2 de junho é o Dia da Nutrição Adequada. Instituição orçamentária do Estado de serviços sociais "Centro Integrado de Zheleznovodsk para serviços sociais à população." História do feriado Dia da Alimentação Saudável e Evitar o Excesso de Alimentação

O Dia da Alimentação Saudável é comemorado em 2 de junho. Este feriado, como muitos outros, surgiu recentemente, mas já conseguiu criar raízes na Rússia e em outros países do mundo. E isso é compreensível - afinal, no mundo moderno e dinâmico, com suas altas velocidades, produtos semiacabados e má nutrição, o problema de recusar junk food e simplesmente da gula é especialmente agudo. Além disso, muitos não praticam exercícios e estão acima do peso. O objetivo do feriado é lembrar às pessoas que elas são responsáveis ​​​​pelo que comem e pela sua saúde.

história do feriado

O Dia da Alimentação Saudável foi criado em 2011 como uma resposta completa e simétrica ao Dia da Gula estabelecido na América. “Nós somos o que comemos” - todos, sem exceção, já ouviram esta frase, mas poucos atribuem a ela grande importância, mas em vão. 50% dos homens russos e 60% das mulheres com 30 anos ou mais estão acima do peso. E a obesidade é um dos principais fatores desencadeantes do desenvolvimento de doenças cardíacas e vasculares, oncologia, diabetes e formação de tumores nas glândulas mamárias e da próstata. A essência do Dia Sem Excesso de Comida é lembrar à pessoa que sua saúde está em suas mãos e depende diretamente do que ela ingere.

Tudo começa de forma simples e triste - a pessoa deixa de observar o que come, quando e em que quantidades. O peso está ganhando lenta mas seguramente, e perder novos 20-30 kg é muito difícil, especialmente se você tem o hábito de comer estressado. O Dia da Alimentação Saudável foi criado para explicar às pessoas que comer bem é a única chance de permanecer jovem e saudável por muitos anos.

Não é nenhum segredo que ter muito traz consigo vários problemas. A história mundial conhece muitos exemplos de pessoas que sofreram de doenças causadas por excessos e obesidade. Estamos falando de artrose, varizes, hipertensão arterial, doença hepática gordurosa não alcoólica, disfunção erétil, infertilidade, doença renal crônica e câncer.

Todos os alimentos hoje não são saudáveis
Queremos anunciar uma luta,
No dia da alimentação saudável
Gordura, calorias - para baixo!

Você precisa comer mais frutas
Aves, legumes,
Vamos apenas mudar a dieta
Seremos mais saudáveis ​​em pouco tempo!

Peço a vocês, amigos, um momento de atenção,
Hoje chegou o dia para nós, alimentação saudável,
Para não adoecer ao longo da vida,
Não envelheça antes do tempo,
Coma direito
E endureça-se desde a infância!
Menos doces, farinha, fritos, gordurosos,
Isso é necessário para a saúde, forte, estável,
Desejo que você conquiste a gula e a preguiça,
Conheça todos os dias com alimentação saudável!

Você quer ser saudável e elegante?
Mude seus hábitos:
Fanta, cola com gás forte
Substitua por água pura.

Em vez dessas invenções
Melhor beber um pouco de iogurte.
Todos os produtos que contêm nitratos
Dê preferência ao mingau simples.

No dia da alimentação saudável
Aqui está um exemplo a seguir:
Sopa, salada, bife, lasanha -
A alimentação requer atenção.

E você não pode recusar
De fast food, sanduíche -
Marque uma consulta com um terapeuta
(Há uma fila de pessoas lá).

No dia da alimentação saudável
Vamos dizer adeus juntos
Tudo fast food, refrigerante,
Eles não servem para nada.

Deixe a comida ser saudável
E traz saúde para as pessoas.
Para ganhar força
E eles não cederam à doença.

Feliz Dia da Alimentação Saudável!
Desista de todas as suas preocupações
Vamos dizer não ao colesterol
“sim” às proteínas e vitaminas!

Deixe a comida trazer saúde,
Prepare com amor
Para ficar saudável com a comida,
Fique mais bonita e mais jovem!

Vamos dizer não à junk food
Porque hoje é um dia glorioso,
E alimentação saudável
Hoje em dia somos todos um alvo.

Deixe produtos saudáveis
Eles com certeza estarão no seu cardápio,
Só benefício, força, vigor
E eles trazem saúde para você.

Decore a mesa com frutas frescas,
Liberte os vegetais
Deixe produtos maravilhosos
Eles só nos dão alegria.

Não estar no corpo
Quilos extras
Você realmente precisa pensar
Sobre sua nutrição.

O que aconteceu conosco para comer?
Nada bom.
Se você não come coisas prejudiciais -
Não compartilhe com outras pessoas.

Você precisa pensar em saúde
Desde a infância,
Não há inutilidade -
Este é o melhor remédio.

Afinal, você não encontrará saúde,
O dinheiro não pode comprar você
O que vai, volta -
Você vai conseguir isso com a idade.

Para ficar sempre em forma
E não fique doente e não fique doente,
Todo mundo precisa comer direito
Mastigue frutas e vegetais!

Coma carboidratos
Proteínas, fibras, minerais,
Para que nunca, por muitos anos,
Você não conhecia nenhum problema!

Abaixo o tubo de maionese,
Pepitas - no lixo,
Se você não quer chegar lá
Para a cama do hospital.

Sobre Pepsi e Coca-Cola,
Amigo, esqueça
Beba sucos e compotas,
Seja um pouco mais sábio.

Batatas fritas e hambúrgueres
Diga o seu “não”
E é melhor você comer o borscht
Com creme de leite no almoço!

Manter-se saudável
E sempre seja linda
Você precisa comer direito
Esqueça o fast-food!

Frutas, vegetais e cereais -
Aqui está sua melhor dieta
“Melhor, mais saudável, mais bonito” -
Este é o seu lema e lei!

O Dia da Alimentação Saudável e de Evitar Excessos Alimentares é um feriado bastante jovem que surgiu em 2011. O principal objetivo do feriado é atrair a atenção do público em geral para as questões da cultura alimentar.

É importante saber quais hábitos alimentares são benéficos à saúde e à beleza e quais são prejudiciais e perigosos; como montar bem a sua alimentação para que seja saborosa, balanceada e não contribua para o excesso de peso e o desenvolvimento de doenças. Segundo a Organização Mundial da Saúde, aproximadamente 30% de todas as doenças existentes estão direta ou indiretamente relacionadas à nutrição irracional e de má qualidade.

Não é segredo que o número de pessoas com sobrepeso cresce significativamente a cada ano. A obesidade está se tornando um sério problema social nos países desenvolvidos. A Organização Mundial da Saúde (OMS) reconheceu a obesidade como uma epidemia do século XXI. Desde 1980, o número de pessoas com excesso de peso no mundo duplicou. A razão desse rápido crescimento foi o hábito da população de consumir alimentos ricos em sal, açúcar e gorduras trans.

Muitas vezes comemos não porque temos fome ou precisamos de nutrientes, mas porque não estamos satisfeitos com a vida, não conseguimos encontrar a melhor forma de nos acalmar numa situação estressante. A comida serve para satisfazer não uma necessidade fisiológica, mas emocional: amor, segurança, satisfação emocional.

Alimentação saudável– é uma nutrição que garante o crescimento, o desenvolvimento normal e a atividade vital de uma pessoa, ajudando a fortalecer a sua saúde e a prevenir doenças. Hoje, a medicina conhece as doenças dependentes de nutrição mais comuns: aterosclerose, hipertensão, obesidade, diabetes mellitus, osteoporose, gota e algumas neoplasias malignas. Seguir regras de alimentação saudável, combinadas com exercícios regulares e abandono de maus hábitos, reduz o risco de doenças e distúrbios crônicos.

Uma dieta saudável pode prevenir 80% dos ataques cardíacos, derrames e diabetes. Obviamente, as pessoas precisam ser lembradas, sempre que possível, de como se alimentar adequadamente para viverem até a velhice com saúde perfeita.

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Este ano, 2 de junho marca uma espécie de aniversário - o quinto aniversário do feriado russo - o Dia da Alimentação Saudável e de Evitar a Alimentação Excessiva. A ideia principal deste dia é atrair amplas camadas da população para as questões da cultura nutricional, mostrar o que pode levar um estilo de vida pouco saudável e falar sobre os problemas das pessoas com excesso de peso corporal.

A história do feriado

Em 11 de maio, a América celebra o Glutton Day - Dia do Coma o que Quiser. Ao mesmo tempo, os Estados Unidos ocupam o segundo lugar no mundo em número de residentes obesos. Em contraste com este feriado, um grupo de entusiastas na Rússia decidiu estabelecer um dia de nutrição adequada para mais uma vez lembrar os russos sobre o problema da obesidade. Esta ideia engenhosa encontrou aprovação não apenas entre os residentes da Rússia, mas também entre os adeptos da alimentação saudável de vários outros países do mundo.

Problemas de obesidade

O número de pessoas com sobrepeso em todo o mundo está aumentando. As razões para isso residem em vários aspectos da vida. Estes incluem maus hábitos, dependência psicológica de alimentos e uma variedade de informações conflitantes sobre os benefícios e malefícios de certos produtos. Algumas pessoas comem não porque têm fome e precisam repor as reservas energéticas do corpo, mas porque estão insatisfeitas com a vida e não conseguem encontrar uma forma de se acalmarem numa situação estressante, ou seja, eles “comem estresse”. Além disso, o sedentarismo associado ao trabalho leva ao excesso de peso, ou seja, um mínimo de movimentos e um máximo de comida bem alimentada. Outras razões para o excesso de peso incluem pular o café da manhã, fazer lanches rápidos durante o intervalo do almoço e jantar farto antes de dormir. Ao mesmo tempo, muitas pessoas usam o popular fast food como lanche.

Tudo isto levou ao facto de na Rússia até 30% dos russos terem actualmente problemas de peso. Segundo a ONU, a Rússia está em 19º lugar na lista dos países “gordos”. E, claro, a principal causa da obesidade é a alimentação excessiva.

Um monte de doenças ocorrem em pessoas obesas (diabetes mellitus, hipertensão, aterosclerose e outras doenças) - este é um assunto para outra discussão!

Princípios da alimentação saudável

Os idealizadores deste feriado apelam neste dia a seguir os princípios da alimentação saudável, que, se quiser, poderá continuar a seguir no futuro e contar aos seus amigos e familiares.
1. Siga não só a sua rotina diária, mas também a sua alimentação, ou seja, coma comida ao mesmo tempo. Isso se justifica pelo fato de que a certa altura é produzido suco gástrico, o que contribui para a rápida absorção dos nutrientes dos alimentos.

1. Coma com frequência, mas em pequenas porções. Os nutricionistas recomendam de 5 a 6 refeições por dia. Neste caso, os intervalos entre as refeições não devem ultrapassar 2 a 3 horas.
2. A dieta deve ser balanceada, ou seja, contêm a quantidade de proteínas, gorduras, carboidratos, minerais, vitaminas necessárias para uma pessoa e devem depender da atividade realizada por uma determinada pessoa.

Que produtos você pode mimar neste dia?

Neste dia você pode fazer pratos à base de vegetais frescos (cebola, endro, salsa, alface, espinafre, rabanete, pepino, etc.), cereais, farelo; coma carnes magras e peixes (com vegetais); laticínios com baixo teor de gordura e claras de ovo.

De quais alimentos você deve abandonar para manter seu corpo esguio?

Para ser uma pessoa magra, não ser obesa, não ficar doente, não se deve comer frituras. Não é recomendado comer alimentos gordurosos: manteiga, banha, nozes, sementes, carnes gordurosas, salada com maionese, conservas de peixe em óleo, queijos gordurosos, creme de leite, creme de leite, sorvete. É preciso abrir mão dos carboidratos: açúcar, doces, chocolate, geléia, marmelada, confeitaria, sucos de frutas doces. E também de alimentos congelados, enlatados em caixas e potes (contêm grande quantidade de conservantes e aditivos alimentares). Você precisa abandonar as bebidas alcoólicas (a maioria das bebidas alcoólicas é rica em calorias devido à grande quantidade de carboidratos que contêm).

• Especialmente as pessoas obesas precisam ter cuidado ao limitar a quantidade de carboidratos de fácil digestão - limitar pão branco, confeitaria, assados, massas, batatas, variedades doces de frutas e bagas, açúcar, mel, geléia, doces.
• A quantidade de água que você bebe deve ser de 1,5 litros; Você não pode beber bebidas alcoólicas.
• Com a obesidade desenvolvida, o conteúdo calórico total dos alimentos deve ser reduzido significativamente, e a principal quantidade de carboidratos deve ser fornecida ao corpo principalmente na forma de vegetais, ervas, frutas e bagas sem açúcar, que dão uma sensação de saciedade.
• O teor de gordura dos alimentos também deve ser reduzido e consumido principalmente na forma de óleo vegetal.
• Os alimentos devem conter quantidades suficientes de proteínas, vitaminas e sais minerais.
• A quantidade de sal de cozinha consumida deve ser limitada.

Abaixo o excesso de comida e os quilos extras! Evite o excesso de comida por pelo menos um dia. Coma apenas alimentos simples e saudáveis ​​para satisfazer sua fome física. O caminho para um corpo esguio e saúde começa com o primeiro passo. Dê este passo!

“Vou praticar esportes na segunda-feira”, “Vou parar de fumar depois de enviar meu relatório”, “Vou começar a comer logo depois do fim de semana” - com que frequência ouvimos essas frases? Com que frequência nós mesmos os pronunciamos? Mas vale a pena esperar por mais uma segunda-feira? Talvez devêssemos começar uma nova vida em... férias? Além disso, as férias são por vezes as mais inesperadas. O dia da alimentação saudável e de evitar excessos alimentares “nasceu” em 2011, como uma espécie de resposta russa ao feriado americano - Dia Nacional, quando você pode comer o que quiser. Em contraste com este “Dia da Gula”, foi apresentada a iniciativa de instituir um “Dia de Evitar a Alimentação Excessiva”. Assim, o dia 2 de junho de 2011 passou a ser o aniversário do feriado, cujo principal objetivo é chamar a atenção do grande público para as questões da cultura alimentar. Não é segredo que o número de pessoas com sobrepeso cresce significativamente a cada ano. As razões para isso residem em vários aspectos da vida. Maus hábitos alimentares, dependência psicológica de alimentos, diversas informações conflitantes sobre os benefícios e malefícios de determinados produtos. Pular o café da manhã, fazer um lanche rápido durante o almoço, comer um grande jantar tardio. Muitas vezes comemos não porque temos fome ou precisamos de nutrientes, mas porque não estamos satisfeitos com a vida e não conseguimos encontrar a melhor maneira de nos acalmar numa situação estressante. A comida não atende a uma necessidade fisiológica, mas emocional: de amor, segurança, aceitação, satisfação emocional. Tudo isso tem o efeito mais adverso para a saúde. O número de doenças associadas à obesidade está crescendo. Também cresce o número de charlatões e empresários que lucram com o desejo de perder peso. A crença em pílulas e bebidas mágicas, na eliminação rápida e fácil do excesso de peso adquirido ao longo dos anos, às vezes leva a danos irreparáveis ​​​​à saúde e, muitas vezes, simplesmente à perda de dinheiro jogado fora.

O dia da alimentação saudável e de evitar o excesso de alimentos tem como objetivo nos lembrar que somos responsáveis ​​​​pelo que alimentamos o nosso corpo. Que neste dia haja informações mais confiáveis ​​​​e úteis sobre quais hábitos alimentares são benéficos à saúde e à beleza e quais são prejudiciais e perigosos; como estruturar bem a sua alimentação para que seja saborosa, equilibrada e não leve ao excesso de peso. E é neste dia que qualquer pessoa que queira emagrecer e ainda não começou a realizar o seu sonho pode iniciar o seu caminho para a magreza. Uma aspiração comum simplifica a solução do problema, facilita o primeiro passo e fornece um ponto de partida.

A existência do Dia da Alimentação Saudável é mais uma prova de que, com a abordagem certa, a comida pode tornar-se não um assassino de tempo e um ladrão da nossa saúde, mas sim um auxiliar e amigo de uma vida saudável. Comemorar este feriado é muito fácil - basta planejar e fazer coisas agradáveis ​​​​e úteis que são tão fáceis de organizar, mas que você não faz há muito tempo. Abandone os alimentos industrializados e prepare um almoço saudável e saboroso para toda a família, programe o primeiro treino na academia para coincidir com esta data ou simplesmente pegue a bicicleta e dê um passeio pelo parque de verão. Jogue jogos ativos e divertidos com seus filhos, organize um piquenique dietético com os amigos ou simplesmente faça um passeio noturno para ter saúde e prazer. Cuide da sua beleza - organize tratamentos de SPA em casa com os seus amigos, visite a sauna ou a piscina. A fantasia pode ser ilimitada - o principal é completar todas as coisas que estão adiadas há muito tempo, mas são tão necessárias para a nossa magreza, saúde e beleza.

O número de participantes no feriado cresce a cada ano, o que não surpreende, pois o Dia da Alimentação Saudável não tem restrições territoriais, de idade ou de sexo - é acessível a absolutamente todos! E cada um pode comemorar à sua maneira. O que resta? Abaixo o excesso de comida e os quilos extras! Viva a alimentação saudável! Evite o excesso de comida pelo menos por hoje. Coma apenas alimentos simples e saudáveis ​​para satisfazer sua fome física. Uma jornada de mil quilômetros começa com o primeiro passo. Dê este passo! É claro que o Dia da Alimentação Saudável e de Evitar o Excesso de Alimentação é realizado publicamente e em massa apenas uma vez por ano. Mas é apenas um motivo para que todos pensem em como é fácil trocar os maus hábitos por uma vida saudável e bonita, que está ao alcance de cada um de nós todos os dias do ano. É tão simples! Boa sorte a todos no caminho da magreza e da saúde! E nos vemos no mesmo dia do ano que vem - com saúde melhorada, corpo mais magro, bem-estar maravilhoso e alegre!