Que orações ler durante o Jejum da Natividade. O que é possível e o que não é possível durante o Jejum da Natividade? O que ler durante a Quaresma

Em 2018, o Jejum da Natividade começará em 28 de novembro. Durante este período, os crentes ortodoxos se preparam para celebrar a Natividade de Cristo, abstendo-se de entretenimento e de comidas favoritas. No entanto, sem a limpeza espiritual, o jejum equivale a uma dieta regular, por isso os especialistas do dailyhoro.ru oferecem as orações mais poderosas para o início do Jejum da Natividade.

A oração mais poderosa em 28 de novembro

Para evitar que a abstinência seja difícil, é necessário começar o primeiro dia do Jejum da Natividade com oração. Você precisa se voltar para o Senhor e para os santos na manhã de 28 de novembro.

“Oh, Senhor e Santos! Proteja-me da gula, limpe minha alma dos pecados. Desejo aceitar seus dons e participar deles para alcançar a unidade com as forças do Céu. Amém".

Antes de fazer uma oração, você deve ler o texto da oração “Pai Nosso”. Nesse caso, seu apelo será definitivamente ouvido.

Oração à Mãe de Deus

Com a ajuda da oração ao Santíssimo Theotokos, você pode abster-se das tentações e purificar sua alma dos pecados. Você pode recorrer à Mãe de Deus tanto na igreja quanto em casa, e uma oração eficaz o ajudará nisso.

“Oh, Santíssima Theotokos, nossa Senhora. Torne-se nosso defensor diante do Senhor Deus, peça-lhe que nos perdoe nossos pecados e maus pensamentos. Eu invoco você por ajuda e oro por seu apoio. Envie-me paciência e proteja-me das tentações. Amém".

Reze à Bem-Aventurada Virgem Maria e então a abstinência não será tão difícil. É aconselhável fazer uma oração antes e depois das refeições.

Oração da noite no primeiro dia do Jejum da Natividade

Para facilitar o próximo dia de jejum, você precisa recorrer aos santos na noite de 28 de novembro:

“Agradeço-te, Jesus Cristo, por nos dar bênçãos terrenas. Livra-nos das tentações, purifica os nossos pensamentos, ajuda-nos a enfrentar as dificuldades. Envie-nos sua bênção e perdoe-nos por nossos pecados. Amém".

Faltam pouco mais de duas semanas para o início do Jejum da Natividade. Estamos gradualmente começando a nos preparar para este importante período do ano eclesial. As pessoas que estão apenas começando sua vida na Igreja, via de regra, têm muitas dúvidas sobre as regras e tradições do jejum. Tentamos coletar as perguntas mais típicas e as fizemos ao arcipreste Alexey Mityushin, reitor da Igreja da Trindade Vivificante em Kosino.

Precisamos do Jejum da Natividade para preparar nossas almas para a celebração da grande festa - a Natividade de Cristo. Na Igreja Ortodoxa, dois eventos são celebrados de forma especial: a Ressurreição de Cristo e a Natividade de Cristo.

As pessoas esperaram por muitos séculos a Natividade de Cristo, para que com o nascimento do Senhor pudessem se livrar do poder do diabo sobre si mesmas. Continuamos a celebrar a alegria deste nascimento do Salvador ao mundo até hoje. Portanto, os cristãos se preparam para este evento com antecedência, através do jejum.

Antes do Jejum da Natividade, os cristãos não jejuam por mais de três meses. (após o Jejum da Dormição). Relaxamos espiritual e fisicamente, e antes do Natal é hora de nos reunirmos internamente. Quando o jejum desaparece de nossas vidas, ficamos fracos tanto espiritual quanto fisicamente.

O Jejum da Natividade é necessário para celebrar o grande feriado do Natal de maneira digna e cristã. Trazer gratidão a Deus pelo fato de Ele não desdenhar a nossa natureza humana e se tornar, como nós, um Homem perfeito, assumindo sobre Si todas as adversidades da nossa existência terrena, doenças da carne e do espírito.

Como observar o jejum da Natividade?

O jejum da Natividade não é tão rígido e complexo, é chamado de jejum do peixe. A tradição mundana de jejum é mais fácil que a monástica. Durante este jejum, os leigos podem comer peixe todos os dias, exceto quarta e sexta-feira.

E de acordo com os regulamentos da Igreja, os monges comem peixe apenas aos sábados e domingos; às terças e quintas-feiras - somente se os feriados caírem nesses dias. Por exemplo, o Dia da Memória de São Spyridon de Trimifunt (25 de dezembro), a Celebração do Ícone da Mãe de Deus “do Sinal” (10 de dezembro) ou a festa patronal. Depois de primeiro de janeiro, os monges não comem mais peixe.

Como manter o jejum da Natividade para os leigos?

Deve ser dito que na tradição da Igreja Ortodoxa Russa, os leigos devem imitar os monges na sua abstinência. Quem tiver força pode jejuar de acordo com os regulamentos da igreja. Aqueles que não têm essa oportunidade, não se desesperem, não desanimem, mas durante esta Quaresma devem praticar melhor a humildade, o amor ao próximo, a leitura de literatura espiritual e a leitura do Evangelho.

O que você não deve fazer durante o jejum da Natividade?

Em primeiro lugar, durante o Jejum da Natividade você não pode cometer pecados cotidianos. Se durante a Quaresma não jejuarmos, mas continuarmos astutos, zangados, irritados, brigarmos com nossos vizinhos, julgarmos os outros, conversarmos em vão - isso será uma violação do jejum. O jejum é uma oportunidade de abster-se não só de comida, mas também de pecados morais diários que estamos acostumados a não perceber na vida cotidiana.

É possível casar (casar) durante o Jejum da Natividade?

Os cristãos ortodoxos, é claro, não estão autorizados a se casar durante o Jejum da Natividade. O casamento não acontece neste momento. Para quem decide casar no cartório, o Jejum da Natividade também não é o momento mais adequado. É importante lembrar que há um tempo para tudo: um tempo para a alegria e um tempo para a abstinência. Se uma pessoa se considera um cristão ortodoxo, então deve ouvir a voz da Igreja.

A comunicação conjugal é apropriada durante o Advento?

Esta é uma pergunta muito sutil e pessoal. O Apóstolo Paulo responde em sua primeira carta aos Coríntios: « Esposa Não tem poder sobre o corpo dela, mas o marido; da mesma forma, o marido não tem poder sobre o seu próprio corpo, mas a esposa tem” (1 Coríntios 4:7).. Se marido e mulher jejuam em abstinência corporal, é por consentimento mútuo.

Se os cristãos ortodoxos têm um pai espiritual, então esta questão precisa ser resolvida com ele. Esse tipo de pergunta é muito mais pessoal do que, por exemplo, abster-se de carne. Talvez uma esposa cristã tenha um marido incrédulo; ele não entende tal abstinência; isso pode levar a uma briga na família. Portanto, é melhor resolver este problema com o seu confessor.

O que você pode comer durante o Jejum da Natividade?

Durante o Jejum da Natividade você pode comer peixes, frutos do mar, vegetais, frutas e pão. Você não deve comer carne, aves, laticínios ou ovos.

É possível comer peixe durante o jejum da Natividade?

Na tradição mundana, em condescendência com as nossas enfermidades, o peixe pode ser consumido todos os dias, exceto quarta e sexta-feira. Para os leigos, é mais provável que isso não seja uma regra, mas um relaxamento. Uma pessoa moderna passa várias horas por dia na estrada, cansa-se no trabalho e fica em casa com constantes preocupações domésticas, razão pela qual nós, como residentes de megacidades, recebemos indulgências tão brandas.

É possível beber vinho durante o Jejum da Natividade?

O vinho pode ser bebido durante o Jejum da Natividade, aos domingos e nos principais feriados que caem durante a Quaresma. Por exemplo, a Entrada no Templo do Santíssimo Theotokos (4 de dezembro), o Dia de São Nicolau, o Maravilhas (19 de dezembro), o Dia da Memória de São Spyridon de Trimifunt (25 de dezembro), festas patronais.

Como disse o Rei Davi no Saltério: “...O vinho alegra o coração do homem, e o pão o fortalece” (Sl 103:15). O vinho pode ser bebido nos feriados e dias de jejum, mas com moderação.

É possível batizar durante o Jejum da Natividade?

Sim, claro. O batismo pode ocorrer em qualquer dia do Jejum da Natividade.

É possível comungar durante o Jejum da Natividade?

É possível e, além disso, é aconselhável comungar durante o Jejum da Natividade com mais frequência do que o habitual. Visto que o jejum é um momento que contribui para a preparação para a comunhão. Estamos em abstinência e oração. Portanto, observando as regras do jejum, podemos nos aproximar da comunhão com o temor de Deus.

Como se preparar para a comunhão durante o Jejum da Natividade?

O jejum, se observado, é em si uma preparação para a comunhão. É necessário ler a sequência da Sagrada Comunhão, ler o cânone penitencial ao Salvador, o cânone de oração ao Santíssimo Theotokos e o cânone ao Anjo da Guarda.

Que orações são lidas durante o Jejum da Natividade?

Como nem todos nós temos tempo para ler as regras diárias da manhã e da noite fora da Quaresma, seria melhor começar com elas durante o Jejum da Natividade e tentar lê-las regularmente. Este será para nós o melhor trabalho de oração, que é aconselhável deixar na nossa vida quotidiana depois do Jejum da Natividade.

Além disso, na tradição cristã, durante a Quaresma deve-se ler o Evangelho com mais frequência: seja seguido, ou aquele que é lido naquele dia na igreja (isso pode ser visto no calendário da igreja, onde a leitura de cada dia é indicado). E aqueles que seguem as regras diárias e lêem regularmente o Evangelho devem ler o Saltério.

• MITYUSHIN Alexei, sacerdote
• IVANCHINA Elizaveta

Padre Mikhail Dudko

Coma de tudo, só não coma gente. O que você precisa lembrar durante o Jejum da Natividade.

A que os crentes devem prestar atenção primeiro? Fizemos esta pergunta ao chefe do secretariado para as relações entre a Igreja e a sociedade do Departamento de Relações Externas da Igreja, padre Mikhail Dudko.

— A primeira semana do Jejum da Natividade está chegando ao fim. Obviamente, as restrições alimentares são apenas parte do esforço da alma exigido nos dias de hoje?

- O Jejum da Natividade é um dos jejuns de vários dias: dura quarenta dias - de 28 de novembro a 7 de janeiro. A duração é comparável à da Quaresma, mas não tão rigorosa.

No entanto, durante o jejum de qualquer gravidade, carnes, aves, ovos, leite, queijo e queijo cottage são alimentos proibidos. A situação é um pouco mais fácil com o peixe: você pode comê-lo, embora nem sempre. Mas o jejum não é uma dieta. Sem aderir às tradições eclesiásticas que se desenvolveram ao longo dos séculos, sem oração, a abstinência é difícil e, talvez, inútil. Afinal, acontece que, privando-se de uma alimentação modesta, a pessoa fica irritada e passa a odiar o próximo - tão grande é o poder do hábito da alimentação terrena sobre ela se ela não receber em troca o alimento espiritual. Um asceta aconselhou esses “jejuadores”: “Coma tudo, só não coma gente”.

A oração da igreja é especialmente importante. Embora a Rússia seja grande - em alguns lugares você não consegue nem chegar à igreja em 24 horas - mas se você tiver a menor oportunidade, vá aos cultos aos domingos, isso facilitará muito o trabalho de sua alma. Ore em casa, acendendo uma lamparina ou vela diante do rosto do Salvador ou da Mãe de Deus, e aos domingos - na igreja. E a sua alma não se encherá de cansaço e irritação, mas de amor - pelo próximo, por todas as pessoas e por Deus.

- Ouvi dizer que durante o Jejum da Natividade só se pode comer peixe aos sábados, domingos e grandes feriados, e óleo vegetal - às terças, quintas, sábados e domingos?

— A carta adotada hoje na igreja é de origem monástica. Para os leigos, especialmente aqueles que trabalham muito e muito, os confessores costumam fazer concessões. As condições de vida hoje mudaram muito.

O vinho, por exemplo, é considerado pela Carta um produto mais magro que o óleo vegetal. Aconselho não beber vinho, mas usar óleo vegetal. O peixe, principalmente para quem ainda não está acostumado ao jejum, pode ser consumido exceto às quartas e sextas-feiras. Coma vegetais, frutas, cogumelos, uma variedade de cereais - a floresta, a horta e a horta nos dão tantas coisas saborosas e saudáveis.

Hoje em dia, porém, há quem tente abafar a vontade de uma refeição rápida com produtos de soja: costeletas, carne picada, almôndegas com sabor de carne ou frango. Mas isto mostra claramente um engano: a carne pede um sabor carnudo - nós o entregamos. Cozinhe feijões ou lentilhas - não é pior.

E não se esqueça da oração.

— Padre Mikhail, todas as pessoas são muito diferentes – tanto na saúde quanto no estilo de vida. Talvez haja alguma medida de jejum? Sinais pelos quais qualquer pessoa pode sentir se está passando por essa provação corretamente?

- faz concessões significativas aos doentes, aos idosos, às crianças que viajam, às mães que amamentam e a outras pessoas para as quais o jejum rigoroso pode ser inadequado. A capacidade de orar e de ir aos cultos pode ser considerada uma medida de jejum. Uma pessoa doente ou idosa ficará tão fraca devido ao jejum excessivo que nem conseguirá chegar ao templo. Isso significa que ele não está jejuando de acordo com a razão, ele excedeu suas capacidades. Bom, se um jovem saudável perdeu alguns quilos, o que há de errado nisso? A receita universal é esta: vá ao padre e pergunte como jejuar para você. Em caso de problemas graves de saúde, consulte um médico. Deixe Sua palavra ser sua medida.

- E o Ano Novo? Que tentação! Talvez haja pelo menos alguns relaxamentos para este feriado?

— Sim, o Ano Novo é difícil. De acordo com o estilo antigo, o Natal veio antes deste feriado alegre. E agora - depois, o que, é claro, perturba muito o clima da Quaresma.

Como combinar o jejum com as comemorações do Ano Novo? Quase todos os confessores permitem beber um pouco de vinho e comer peixe na celebração do Ano Novo. Mas, ao mesmo tempo, lembram-nos: devemos visitar o templo, pedir ao Senhor paz e prosperidade no próximo ano e defender o serviço de oração do Ano Novo, que já se tornou uma tradição. Algum desvio do rigor da Quaresma não deve ultrapassar os limites que distinguem a moderação do excesso.

Cresci na família de um padre. E sempre que faltavam cinco minutos para o Ano Novo, meu pai e eu nos levantávamos para orar. Foi com ela, e não com uma taça de champanhe, que o Ano Novo nos encontrou.

— Acho que muitos seguirão o seu exemplo. Mas a maioria ainda prefere comer peixe e beber vinho. Acontece que depois desse “ziguezague” eles terão que apertar ainda mais os cintos?

- Acontece que sim. E de acordo com as regras, os últimos dias de jejum são os mais rigorosos. Termina na véspera de Natal, quando a comida deve ser suculenta - grãos de trigo ou arroz cozidos no mel com frutas secas. Você sente a consonância entre “sochivo” e “Véspera de Natal”?

Muitos, talvez, se lembrem - se não pela Lei de Deus, pelo menos pelo famoso vídeo publicitário - que neste dia não comem nada até a primeira estrela. “Estrela” é tradicionalmente percebida pelas pessoas, embora não como no vídeo mencionado, mas também não como na igreja, mas literalmente – como uma estrela no céu. Na verdade, a estrela é um sinal de renascimento. Na igreja, é simbolizado por uma grande vela, que após o culto matinal da véspera de Natal é levada para o meio da igreja. Então você pode saborear Sochi. E quebrar o jejum só é no dia seguinte, no dia de Natal.

POSTAGEM DE NATAL

(POSTAGEM DE FILIPPOV)

Dura de 28 de novembro a 6 de janeiro (até o Natal, em 7 de janeiro)

ORAÇÕES ANTES E DEPOIS DE COMER ALIMENTOS

ANTES DE COMER

Pai Nosso que estais no céu! Santificado seja o Teu nome, venha a nós o Teu reino, seja feita a Tua vontade, como no céu e na terra. O pão nosso de cada dia nos dai hoje; e perdoa-nos as nossas dívidas, assim como nós perdoamos aos nossos devedores; e não nos deixes cair em tentação, mas livra-nos do mal. Os olhos de todos confiam em Ti, Senhor, e Tu lhes dás comida na hora certa, Tu abres Tua mão generosa e cumpres a boa vontade de cada animal.

DEPOIS DE COMER

Damos-Te graças, Cristo nosso Deus, porque nos encheste com Tuas bênçãos terrenas; Não nos prive do Teu Reino Celestial, mas porque Tu vieste entre os Teus discípulos, Salvador, dá-lhes paz, vem até nós e salva-nos.

ORAÇÃO SECRETA ANTES DE COMER ALIMENTOS PARA DIETA IMEDIATA

(oração para perda de peso)

Eu também oro a Ti, Senhor, livra-me da saciedade e da luxúria e concede-me em paz de espírito para aceitar reverentemente Teus generosos dons, para que, ao saboreá-los, receba fortalecimento de minha força mental e física para Te servir, Senhor, no curto resto da minha vida na Terra.

POSTAGEM DE NATAL

Calendário Filippovka

27 de novembro (14 de novembro, O.S.) - Conspiração de Filippovo

De 28 de novembro (15 de novembro, O.S.) a 6 de janeiro (24 de dezembro, O.S.) - Jejum da Natividade (Filippovka)

4 de dezembro (21 de novembro, O.S.) - Entrada no Templo da Bem-Aventurada Virgem Maria

6 de janeiro (24 de dezembro, O.S.) - Véspera de Natal

Tropário para a Entrada no Templo da Santa Mãe de Deus

Tropário, tom 4

No dia da graça de Deus, da transfiguração e da pregação da salvação às pessoas, a Virgem aparece claramente no templo de Deus e anuncia Cristo a todos. A isso nós também clamaremos em voz alta: Alegrai-vos, cumprimento da visão do Criador.

Kontakion, tom 4

O puríssimo templo do Salvador, o valioso palácio e a Virgem, o tesouro sagrado da glória de Deus, é hoje introduzido na casa do Senhor, co-dirigindo a graça, mesmo no Espírito Divino, que os anjos de Deus cantar; Esta é a aldeia do céu.

Grandeza

Nós te engrandecemos, Virgem Santíssima, Jovem escolhido por Deus, e honramos a tua entrada no Templo do Senhor.

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A celebração da Natividade de Cristo, inspirada na celebração da Páscoa, é precedida por um jejum de quarenta dias, denominado Jejum da Natividade. Às vezes é chamado de Jejum de Filipe, já que o jejum da Natividade cai no dia 14 de novembro (27 de novembro, novo estilo), dia da memória do Apóstolo Filipe.

O Jejum da Natividade termina na véspera de Natal em 24 de dezembro (6 de janeiro, novo estilo).

O jejum da Natividade torna-se rigoroso na última semana antes do feriado de Natal, atingindo sua maior severidade na véspera de Natal. Durante o Jejum da Natividade, não se come peixe e abeto às segundas, quartas e sextas-feiras.

O Jejum da Natividade ocorre no momento em que o trabalho agrícola é concluído, os alimentos são processados ​​​​e armazenados em despensas e adegas.

“Domostroy” - um conjunto de regras que regulamentava a vida dos nossos antepassados ​​​​- exigia urgentemente que os chefes de família armazenassem alimentos para o ano inteiro, tivessem um abastecimento de peixe congelado e seco, peixe salgado, vegetais, cogumelos, picles, picles, frutas na geladeira e na secadora, frescos, secos, bebidas e xaropes diversos, mel, nozes, cereais, farinha, etc.

Tal reserva possibilitou que a família vivesse sem complicações desnecessárias, planejasse corretamente a programação diária, semanal e sazonal, a fim de reservar tempo tanto para a oração em casa quanto para a participação nos cultos da igreja. Os produtos que estavam sempre à mão permitiram aos nossos antepassados ​​​​ser anfitriões hospitaleiros e hospitaleiros, ajudar os necessitados, dar abrigo aos peregrinos que peregrinavam a lugares sagrados e fornecer-lhes alimentos para a sua próxima viagem.

Na véspera da festa da Natividade de Cristo - a véspera de Natal é organizada no dia do Sábado Santo. A hora da refeição neste dia é à noite. Desde os tempos antigos, existe o costume de não comer até que a primeira estrela apareça no céu. A Igreja prescreve o uso de kutya com mel na refeição noturna, o que lembra um antigo costume: os batizados neste dia comiam mel - símbolo da doçura dos dons espirituais.

Na Rússia, esta ceia, segundo a Carta da Santa Igreja, costuma ser modesta. Mas na Ucrânia era costume mimar-se no jantar da véspera de Natal. Um acessório necessário para esta guloseima é o kutia (arroz ou outros grãos cozidos em mel ou açúcar) e o uzvar, ou seja, ameixas secas, peras, cerejas, maçãs e outras frutas fervidas juntas em água.

Antes do início da refeição, acendem-se lamparinas e velas de cera na casa, lêem-se orações, cobre-se a mesa com feno ou palha e então a família inicia a refeição. O feno nos lembra o local de nascimento do Salvador. Após a ceia, os afilhados vão até os padrinhos e mães para desejar-lhes um Feliz Natal, trazer kutya e tortas e receber presentes em troca.

Tarde da noite, começaram as canções de natal, que têm suas raízes no passado pagão dos eslavos, mas nos últimos tempos, as canções de natal e os schedrivki foram substituídos por novos, compostos no espírito cristão. Na Ucrânia, especialmente na parte sudoeste, os defensores da Ortodoxia atribuíam especial importância às canções espirituais de Natal, e a ordem das canções natalinas era determinada pelas comunidades religiosas. A receita desse canto foi para a manutenção do templo.

Muitas vezes, no Natal, íamos de casa em casa com uma estrela e um presépio. Em alguns lugares, esse costume sobreviveu até hoje. A estrela, via de regra, é feita de papel amarelo e nela estão anexados ícones de Natal. Um presépio é algo como um teatro de fantoches, com a ajuda do qual foi transmitida a história da Natividade de Cristo, a adoração dos pastores e reis magos e o espancamento das crianças de Belém.

Às vezes, eram incluídos elementos inadequados, especialmente nos últimos tempos, quando as pessoas começaram a esquecer o costume de cantar canções. Mas nunca é tarde para refinar um maravilhoso costume de Natal para que ele assuma a aparência digna de uma canção de felicitações pelo feriado cristão e sirva à causa da glorificação de Cristo.

Sobre a ceia de Natal, a Carta diz: “Comemos guisado com azeite, mas não comemos peixe; Bebemos vinho, dando graças a Deus.” Se a véspera de Natal acontecer no sábado ou domingo, então “vamos para a refeição e comemos completamente (até nos fartar); Não comemos peixe, mas com óleo de madeira e suco fervido, ou kutia com mel; bebamos vinho para a glória de Deus; nos países pobres bebemos cerveja.”

PRATOS PARA A MESA DE FILIPOV

O jejum da Natividade (Filippov) dura 40 dias antes do Natal (de 15/28 de novembro a 24 de dezembro/6 de janeiro). Durante este jejum, você não deve comer peixe ou óleo vegetal às segundas, quartas e sextas-feiras. E depois da festa de São Nicolau de Mira (19/06), o peixe só é permitido aos sábados e domingos. Os últimos dias de jejum – de 20 de dezembro a 2 de janeiro – devem ser observados da mesma forma que a Quaresma.

Abaixo estão as receitas de preparo de pratos para a mesa de Philip.

SALADA DE VEGETAIS COM RADISH

Ingredientes:

40 g de cenoura, 400 g de repolho branco, 40 g de maçã, 40 g de rabanete, 30 g de óleo vegetal, sal.

Preparação

Descasque e rale cenouras e rabanetes. Descasque e pique a maçã azeda.

Combine todos os ingredientes, acrescente o repolho picado, o sal, tempere com óleo vegetal e misture.

O VINAGRETE

Ingredientes:

100 g de repolho roxo, 2 colheres de sopa. colheres de feijão, 2 batatas, 1 beterraba, 3 pepinos em conserva, 6 cogumelos em conserva, sal, vinagre.

Para o molho: 1 colher de chá de mostarda, óleo vegetal, vinagre, salsa, açúcar e sal a gosto.

Preparação

Pique a couve roxa finamente, acrescente sal, mexa e regue com vinagre. Em uma saladeira, coloque camadas de feijão cozido e resfriado, batatas fatiadas, beterraba assada em cubos, picles descascados e picados da mesma forma.

Coloque os cogumelos em conserva picados por cima, no meio.

Ao longo das bordas da saladeira - repolho roxo preparado.

Regue o vinagrete com o molho.

Preparando o molho. Adicione um pouco de sal e triture a mostarda, acrescentando óleo vegetal e vinagre gota a gota até obter a quantidade desejada de molho. Em seguida, adicione salsa picada, açúcar e sal a gosto e misture.

REPOLHO EM CUBO

Descasque a couve, corte em quatro partes, coloque em um recipiente não oxidante (panela de barro, panela esmaltada, etc.), adicione erva-doce, cominho ou hortelã, despeje salmoura fervente (25-30 g de sal por 1 litro de água) e deixe esfriar nele.

Para evitar que o repolho flutue, pressione-o com uma leve pressão.

Quando a salmoura esfriar, acrescente uma crosta de pão preto e deixe fermentar por 3-4 dias em local aquecido.

Retire o repolho fermentado da salmoura, coloque em uma saladeira e regue com óleo vegetal. Você pode colocar cranberries ou mirtilos encharcados ao lado.

PURÊ DE FEIJÃO

Ingredientes:

100 g de legumes (ervilha, feijão, lentilha), 50 g de cebola, 10 g de óleo vegetal, ervas, sal.

Preparação

Ferva ervilhas, feijões ou lentilhas, acrescentando sal a gosto no final, escorra o caldo e passe imediatamente os legumes por uma peneira.

Misture bem o purê resultante, acrescente a cebola frita em óleo vegetal e polvilhe com as ervas picadas.

NAVAGA MARINADA

Ingredientes:

1-1,2 kg de navaga, 50 g de farinha, óleo vegetal.

Para a marinada: 600 g de água, 300 g de vinagre, 200 g de vinho, 1-2 folhas de louro, 1 colher de sopa. colher de sal, 0,5 colheres de sopa. colheres de pimenta, 3 chalotas, 1 cenoura, 1 salsa e raiz de aipo, cominho, noz-moscada, cravo, açúcar.

Preparação

Descasque a navaga, lave, seque, passe na farinha e frite inteira em óleo de girassol ou mostarda.

Coloque em uma tigela de porcelana ou esmalte, deixe esfriar, despeje a marinada fria, deixe por algumas horas, virando o peixe de vez em quando.

Preparando a marinada. Misture água com vinagre e vinho branco ou tinto, acrescente louro, sal, pimenta, um pouco de cominho, noz-moscada, alguns palitos de cravo, açúcar a gosto, ferva, acrescente chalotas, cenouras picadas e levemente fritas em óleo de girassol ou mostarda raízes de salsa e aipo, ferva por mais 2-3 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.

PEÇAS FRANJADAS

Ingredientes:

1,5 xícaras de cevada, 2 litros de água, 1/4 xícara de ervilhas, 1 cebola, 2 colheres de sopa. colheres de tomilho ou salgados, 3 colheres de sopa. colheres de óleo de girassol, 1 colher de chá de sal.

Preparação

Enxágue a cevada em várias águas e ferva em água com sal por 15-20 minutos (a partir do momento da fervura) em fogo moderado, certifique-se de retirar a espuma que se forma por cima, depois escorra o excesso separando a água livremente, adicione as ervilhas pré -embebido e fervido em água e cebola picadinha e continue cozinhando em fogo baixo até que a polpa esteja completamente amolecida.

Encha a agulha de tricô com azeite, tomilho, mexa e ferva por mais 5 minutos.

A cebola pode ser adicionada no final junto com os temperos, depois de fritar em óleo vegetal.

COGUMELOS COM RÁBINE

Ingredientes:

100 g de cogumelos secos, 1 raiz de salsa, 1 cenoura, 2 cebolas, 2 folhas de louro, limão, raiz-forte, sal.

Preparação

Mergulhe os cogumelos secos em água, coloque numa panela, acrescente a raiz de salsa, a cenoura, a cebola picada, um pouco de água e deixe ferver. Coloque a folha de louro, o limão, o sal e cozinhe até ficar macio.

Em seguida, coloque os cogumelos em um prato fundo, deixe esfriar, acrescente a raiz-forte ralada a gosto e sirva.

Postagem de Natal - sopa de cogumelos com arroz.

SOPA DE AVEIA

Ingredientes:

2 colheres de sopa. colheres de aveia, 1,5 xícaras de água, suco de limão, açúcar, passas, sal a gosto.

Preparação

Lave bem a aveia em água fria várias vezes. Leve ao fogo uma panela com água e, quando a água ferver, salgue, acrescente a aveia, acrescentando um pouco de casca de limão, e cozinhe, acrescentando água fervente conforme necessário.

Quando o cereal estiver cozido, passe-o por uma peneira, acrescente o suco de limão, o açúcar, as passas e cozinhe em fogo baixo até que as passas estejam cozidas no vapor.

ENVIO COM PEIXE

Ingredientes:

800 g de peixe de rio (esturjão, lúcio, bagre, etc.), 600 g de repolho, 100 g de cenoura, 25 g de raiz de salsa, 100 g de cebola, 50 g de óleo vegetal, ervas, louro, pimenta, sal.

Preparação

Escalde peixes grandes, descasque, corte em rodelas (3-4 pedaços por porção), acrescente água quente e ferva até ficar macio. Escalde as cabeças separadamente, retire os olhos, as guelras e corte ao meio. Escalde também as caudas e barbatanas. Faça caldo com esses resíduos.

Retire a polpa das cabeças, misture com pedaços de peixe cozido e cozinhe a cartilagem de esturjão no caldo por mais 1,5-2 horas.

Corte o repolho em quadradinhos e acrescente o caldo coado, levando primeiro para ferver. Após 20-30 minutos, adicione as raízes cortadas em cubos e frite levemente com cebola.

Quando o caldo voltar a ferver junte as batatas cortadas em rodelas ou cubos e a seguir o louro e a pimenta.

Numa panela de barro coloque pedaços de peixe e cartilagem (se for esturjão), despeje a sopa de repolho, leve para ferver e sirva com ervas e rodelas de limão.

BORSCH

Ingredientes:

1 cabeça de repolho branco, 1 beterraba, 1 cenoura. 4 batatas. 1 cebola. 80 g de cogumelos secos, 4 colheres de sopa. colheres de feijão, sal, suco de limão ou kvass a gosto.

Preparação

Lave os cogumelos e o feijão em água fria, coloque-os em pratos diferentes, encha-os com água fria e coloque-os num local frio à noite. De manhã, coloque os cogumelos numa tigela e deixe a água em que estavam. Pique os cogumelos finamente, coloque-os numa caçarola, junte a água em que ficaram de molho; e coloque para cozinhar.

Quando os cogumelos ferverem bem junte o feijão e, quando estiver quase pronto, acrescente a beterraba picadinha, o repolho, a cenoura, a batata e a cebola.

Depois que os vegetais estiverem cozidos e macios, acrescente sal ao borscht a gosto e deixe ferver duas ou três vezes, acrescentando suco de limão ou kvass.

NAVIOS DE REPOLHO AZEDO E BETERRABA

Ingredientes:

1 xícara de chucrute, 3-4 batatas, 1-2 beterraba cozida, 1/2 xícara de feijão cozido. 3-4 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal, 1 cenoura, 2-3 cebolas, 2-3 cogumelos secos, 1 raiz de aipo e salsa, especiarias, sal.

Preparação

Ferva o caldo de raízes, cebolas e cogumelos, acrescente as batatas, deixe ferver e cozinhe um pouco. Em seguida, adicione o feijão, a beterraba e o repolho, a cenoura e a cebola salteadas em óleo vegetal e adicione sal.

5 minutos antes do final do cozimento, adicione ervas e temperos.

SOPA DE QUARESMA DE VEGETAIS

Ingredientes:

2 litros de água, 650 g de batata, 250 g de repolho branco, 125 g de cenoura, 75 g de raiz de salsa, 125 g de cebola, 250 g de tomate fresco, 120 g de ervilha enlatada, 60 g de óleo de girassol , pimenta preta moída, sal a gosto, 20 g de verduras, louro.

Preparação

Ferva as batatas picadas até ficarem macias, acrescente o repolho branco picado. Em seguida, adicione vegetais salteados em óleo de girassol às batatas e ao repolho - cenoura em cubos, salsa, cebola e tomate fresco cortado em pedaços.

Ferva por mais 3-5 minutos, depois adicione as ervilhas enlatadas e tempere com sal, louro e pimenta-do-reino moída.

Deixe fermentar por 30-40 minutos.

Ao servir, polvilhe a sopa com endro picado ou salsa.

ORELHA COM BOLINHOS DE PEIXE

Ingredientes:

Para a sopa de peixe: 500 g de peixe pequeno, 125 g de cebola, especiarias.

Para bolinhos: 200 g de farinha, 65 g de água, 370 g de polpa de peixe, 25 g de cebola, pimenta, sal.

Preparação

Lave e estripe os peixes pequenos. Cozinhe o caldo deste peixe, retirando a espuma. Em seguida, coloque pimenta, louro e cebola no ferro fundido, despeje o caldo coado, adicione sal e cozinhe por mais um tempo.

Enquanto isso, prepare os bolinhos. Peneire a farinha, despeje-a sobre a mesa, faça um funil, despeje água misturada com sal e sove rapidamente a massa. Após 30 minutos, estenda em uma camada de 2-3 mm de espessura.

Passe a polpa do peixe por um moedor de carne junto com a cebola, acrescente sal e pimenta.

Forme bolinhos com a massa e a carne picada, ferva-os em água e sal, retire com uma escumadeira, coloque em pratos e regue com a sopa de peixe quente.

KULESH COM COGUMELOS

Ingredientes:

600 g de cogumelos secos, xícaras de milho, 600 g de batatas, 3 cebolas, 3 colheres de sopa. colheres de óleo de girassol, 2 litros de água, sal, salsa.

Preparação

Lave os cogumelos, adicione água fria e cozinhe até ficarem macios. Escorra o caldo, lave os cogumelos e pique finamente. Coloque o milho lavado no caldo de cogumelos, cozinhe por 10-15 minutos, acrescente as batatas e continue cozinhando até ficar macio.

Frite as cebolas picadinhas fritas em óleo de girassol com os cogumelos preparados, coloque-as em um kulesh, misture e cozinhe até ficar pronto.

Ao servir, polvilhe o kulesh com salsa picada.

A descrição mais detalhada: oração durante o Jejum da Natividade - para nossos leitores e assinantes.

Orações para o início da Quaresma

Não devemos esquecer a oração principal de todos os cristãos - “Pai Nosso”. Leia-o todas as noites após sua última refeição e peça misericórdia ao Senhor para suportar as adversidades do jejum.

As orações diárias conduzem cada pessoa ao longo do caminho justo e não permitem que tropecem. O Jejum da Natividade chama os crentes à solidão e ao louvor das obras do Senhor. O sentido da nossa vida está na fé e na piedade. Não desista de suas orações, e os poderes superiores não o deixarão sem apoio e ajuda. Desejamos-lhe felicidade e prosperidade. Ame seus vizinhos, ore por eles e não se esqueça de apertar os botões e

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Jejum do Advento em 2017: calendário nutricional diário

Durante o Jejum da Natividade, é necessário respeitar rígidas restrições alimentares. Com a ajuda de um calendário nutricional você pode planejar adequadamente sua dieta. Também.

Quando começa o Jejum da Natividade em 2017?

O feriado mais brilhante da Natividade de Cristo é precedido pelo Jejum da Natividade. Este é o segundo posto mais importante na Ortodoxia, então ele.

Data de início do Jejum da Natividade em 2017

O jejum é chamado de Natal porque precede o feriado brilhante - a Natividade de Cristo. Com a chegada do primeiro dia de jejum chega um momento importante.

Calendário do Advento 2017

O Jejum da Natividade é um dos mais importantes na Ortodoxia, porque precede os doze feriados mais brilhantes - o Natal.

Em que data começa o Jejum da Natividade em 2017?

O Natal é uma grande festa para a qual é importante preparar-se com antecedência. É necessário que o próximo ano seja um sucesso para você.

Orações no dia do início do Jejum da Natividade

O Jejum da Natividade é um momento de crescimento espiritual e purificação dos pecados. As orações para o início da Quaresma ajudarão cada crente a se preparar adequadamente para o Natal.

A vida humana é curta, por isso é necessário fazer esforços para o desenvolvimento moral e aderir a uma vida justa. A Quaresma serve como uma ocasião para a pessoa vigiar sua virtude e não permitir que influências negativas toquem sua alma. Você pode limpar seus pensamentos e abrir seu coração ao Senhor com a ajuda de orações no dia em que o Jejum da Natividade começa.

Orações para o início da Quaresma

O primeiro dia do Jejum da Natividade deve ser passado com humildade e orando ao Senhor. Isso o ajudará a superar as dificuldades do jejum e a trilhar o caminho da renovação.

“Misericordioso Senhor, aceite a oração do Teu servo (nome) e não me deixe no caminho da iluminação. Perdoe meus pecados, voluntários e involuntários, ajude com suas instruções e conceda-me forças para resistir a todas as provas dadas para minha iluminação e a luta contra as forças do mal.”

A primeira a quem você deve orar é a Mãe de Deus. Ela está se preparando para dar à luz o bebê de Deus e experimenta sentimentos duplos de orgulho e medo antes do próximo sacramento. Os cristãos ortodoxos precisam apoiá-la orando por sua saúde e pela saúde do bebê.

“Mãe de Deus, ouça as palavras do seu servo (nome) e aceite a ajuda de todos aqueles que oram em seu tormento. Que o seu nascimento seja fácil, que você nos conceda pecadores nosso Senhor. Proteja-o e proteja-o até o último dia, para que também nós não tenhamos medo de terríveis tormentos. Indulgente e compreensivo, proteja-nos com a sua mão, não nos deixe aos seus cuidados e guie-nos no verdadeiro caminho. Amém".

Não devemos esquecer a oração principal de todos os cristãos - “Pai Nosso”. Leia-o todas as noites após sua última refeição e peça misericórdia ao Senhor para suportar as adversidades do jejum.

A manhã anterior ao café da manhã também deve começar louvando ao Senhor.

“Nosso misericordioso Pai. Abençoe-me pela refeição dada por você, proteja-me de pensamentos infiéis e limpe minha alma de coisas impuras.”

As orações diárias conduzem cada pessoa ao longo do caminho justo e não permitem que tropecem. O Jejum da Natividade chama os crentes à solidão e ao louvor das obras do Senhor. O sentido da nossa vida está na fé e na piedade. Não desista de suas orações, e os poderes superiores não o deixarão sem apoio e ajuda.

Jejum da Natividade, 28 de novembro a 6 de janeiro

O jejum na véspera do feriado principal de todos os cristãos, o Nascimento de Cristo, é chamado de Jejum da Natividade (28 de novembro a 6 de janeiro).

Ela remonta aos tempos antigos. Um dos jejuns mais importantes foi mencionado nas escrituras da igreja desde o século IV DC. Inicialmente existiam várias versões de jejum: de 6 a 10 dias. Desde o século XII, todos os cristãos observam este jejum durante seis semanas - 40 dias, nomeadamente de 28 de novembro a 6 de janeiro, de acordo com o novo estilo. Antes do início da Quaresma, na véspera do dia 27 de novembro, celebra-se o dia da memória do Apóstolo Filipe, razão pela qual a Quaresma também é chamada de Filippov.

O jejum da Natividade é um dos mais rigorosos. Existe uma certa lista de alimentos que são proibidos de serem consumidos nesse período: carnes, laticínios, ovos. Deve-se dar preferência a vegetais de qualquer forma, cereais, frutas e pão. Não existem regras tão categóricas para o consumo de peixes e frutos do mar: podem ser consumidos quase todos os dias, exceto quarta e sexta-feira. O consumo de vinho também é limitado, podendo ser bebido ocasionalmente aos domingos e feriados importantes da Quaresma. Trata-se da Entrada no Templo da Bem-Aventurada Virgem Maria, que é comemorada no dia 4 de dezembro, ou do Dia de São Nicolau, o Maravilhas, que cai no dia 19 de dezembro.

O último dia da véspera da Natividade de Cristo é chamado de Véspera de Natal. É uma homenagem à memória do profeta Daniel e dos três jovens. Neste dia é preparado um prato especial com grãos de trigo, lentilha ou arroz - sochivo, que se come na noite de 6 de janeiro. É adoçado com mel e também são adicionadas passas, nozes ou sementes de papoula. Antes disso, você deve se abster de qualquer alimento ao longo do dia.

O Jejum da Natividade é um momento de arrependimento, de mudança de alma para propósitos nobres. O jejum é uma hora de estrita atenção à espiritualidade. É necessário não só para combater os pecados do corpo: a gula, a embriaguez, a impureza carnal, mas também para ajudar os cristãos a cumprir a tarefa principal da sua vida terrena - a aquisição do Espírito Santo. Durante o jejum, a alma de uma pessoa se abre: todos os pecados podem ser vistos ali. E a pessoa é obrigada não apenas a expulsar todos esses pecados, mas também a vigiar sua alma, tentando evitar que pensamentos inimigos entrem nela: ódio, raiva, tristeza, exultação, orgulho e assim por diante. O resultado da limpeza deve ser um sentimento de arrependimento. E se uma pessoa for dirigida ao Senhor com todos os seus pensamentos e ações, então ela mesma começará a guardar seu coração e sua alma.

A abstinência durante o jejum, tanto espiritual quanto físico, é semelhante à leitura de orações. Afinal, sem orações e arrependimento, o jejum se transforma em uma dieta regular. A Bíblia revela muitas orações, a maioria das quais são adequadas para a época pré-natalina. Durante o Jejum da Natividade, deve-se focar nas orações da manhã e da noite. Uma parte importante das orações matinais é a lembrança e a ação de graças. Definitivamente, você deve orar por paz e saúde, por um mentor espiritual, família e amigos, ou apenas conhecidos que estejam conectados a você de uma forma ou de outra. Recomenda-se a leitura do Evangelho, por exemplo, aquele que se lê neste dia na igreja, que pode ser consultado no calendário da igreja. Os cristãos que realizam regularmente orações matinais e noturnas e leem frequentemente o Evangelho devem ler o Saltério. A oração é uma espécie de conversa com o Senhor. E seja qual for a oração que você escolher, o principal é dizê-la do fundo do coração, que é a regra principal durante o Jejum da Natividade.

O objetivo principal do Jejum da Natividade é enfrentar dignamente o nascimento do Filho de Deus, preparar a alma crente para uma comunicação honesta, antes de tudo, consigo mesma, para se purificar tanto espiritual quanto fisicamente.

Orações para o Jejum da Natividade

Orações antes das refeições

Pai Nosso que estais no céu! Que brilhe o teu nome, que venha o teu reino, que seja feita a tua vontade, tanto no céu como na terra. O pão nosso de cada dia nos dai hoje; e livra-nos das nossas dívidas, assim como perdoamos aos nossos devedores; e não nos deixes cair em tentação, mas livra-nos do mal. Por Teu poder e durará para sempre. Amém.

Orações após as refeições

Agradecemos-Te, Cristo Deus, por nos alimentar com Tuas bênçãos terrenas; Não nos livre do Reino de Deus, mas como Tu, Salvador, apareceste entre os discípulos, vem até nós e salva-nos.

Oração da noite

Deus eterno e misericordioso, perdoe-me os pecados que cometi em ações, palavras ou pensamentos. Conceda, Senhor, à minha humilde alma a purificação de toda sujeira. Concede-me, Senhor, um sono reparador à noite, para que pela manhã eu possa servir novamente ao Teu Santíssimo Nome. Livra-me, Senhor, da vaidade e dos pensamentos arrojados. Pois este é o Teu poder e o Teu reino, agora e sempre e pelos séculos dos séculos. Amém.

Oração de São Macário de Optina (durante a guerra carnal)

Orações à Santa Grande Mártir Catarina

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O Jejum da Natividade começou em 28 de novembro: tradições, costumes e orações

As tradições são parte integrante do Jejum da Natividade e devem ser seguidas.

Todos os anos, os crentes se preparam com antecedência para a grande festa da Natividade de Cristo, purificando a alma e o corpo. Para não irritar os santos e evitar graves dificuldades na vida, é necessário não só observar o Jejum da Natividade, mas também honrar as suas tradições e costumes.

As pessoas começam a se preparar com antecedência para o maravilhoso feriado de Ano Novo. Todos sabem que será seguido por um grande evento religioso - a Natividade de Cristo. Este dia é um dos mais importantes para os crentes cristãos. As pessoas se lembram do nascimento do milagroso Menino Jesus Cristo. Agora sua personalidade causa muita polêmica, mas para os paroquianos da Igreja Ortodoxa ele sempre foi considerado o Salvador que morreu pelos pecados da humanidade.

A regra principal dos feriados ortodoxos mais importantes é o jejum. O Natal não é exceção e, 40 dias antes do feriado, os crentes começam a se preparar ativamente para ele. Nesse período, as pessoas limpam não só o corpo, mas também a alma, e a oração forte ajuda nisso. As tradições são parte integrante do Jejum da Natividade e devem ser seguidas.

Tradições e costumes do Jejum da Natividade

O objetivo do Jejum da Natividade é a limpeza espiritual e física antes do Natal. Portanto, nesse período é necessário excluir completamente da dieta os alimentos de origem animal, bem como realizar ações de caridade e fazer orações diariamente.

O cardápio do Jejum da Natividade é bastante rigoroso. Além dos produtos cárneos, é necessário eliminar completamente o álcool e o peixe. No entanto, a Igreja Ortodoxa permite o consumo de pequenas quantidades de vinho tinto e pratos de peixe nos feriados.

Apesar das restrições alimentares, no primeiro dia de jejum os fiéis arrumaram a mesa, mas antes de iniciar a refeição fizeram uma oração e agradeceram a Deus pela sua generosidade e bondade.

No primeiro dia do Jejum da Natividade e no próprio Natal, os cristãos prepararam kutya. Antigamente, acreditava-se que este era um prato tradicional de Natal que deveria estar presente na mesa. No entanto, durante a Quaresma era permitido servir apenas kutya “pobre”, que era cozido em água.

Além do kutya, no último dia de jejum, sempre eram servidas na mesa compotas e panquecas, também cozidas em água. Era costume dar guloseimas aos cantores para atrair riqueza para a casa.

Nos finais de semana é permitido cozinhar alimentos com óleo vegetal, mas é aconselhável fazê-lo o mais raramente possível.

Para atrair riquezas, durante o Jejum da Natividade, mulheres e meninas iam visitar-se, onde faziam artesanato e fiavam, enquanto diziam:

“Uma dona de casa preguiçosa não tem camisa e não tem dinheiro. Quanto mais eu trabalhar, mais riqueza receberei.”

Acreditava-se que a mulher que fabricasse mais fios seria a mais rica.

Durante o jejum era proibido casar, então os casais tentavam fazê-lo antes de começar.

A véspera do Jejum da Natividade coincide com a data de comemoração do Apóstolo Filipe, razão pela qual o Jejum também é chamado de Filippov. Acreditava-se que a partir desse dia os lobos se aproximavam das cabanas, por isso as pessoas começaram a construir e consertar cercas a partir de 27 de novembro para proteger a si e a seus entes queridos dos predadores.

No primeiro dia da Quaresma, costuma-se fazer trabalhos de caridade e dar comida aos sem-abrigo. Se você seguir essa tradição, o próximo ano será um sucesso.

De acordo com o costume da igreja, na véspera de Natal não se pode comer o dia todo até que a primeira estrela apareça. Este costume está associado à história do aparecimento da Estrela de Belém, que anunciava o nascimento de um Bebê milagroso.

Oração diária para o Jejum da Natividade

O Jejum da Natividade sem oração é apenas uma dieta. Se você deseja alcançar a unidade com Deus e purificar sua alma dos pecados, você precisa fazer uma oração todos os dias.

“Senhor Celestial, ouça minha oração. Limpe minha alma pecaminosa, livra-me do mal imperdoável. Peço-lhe que se torne meu ajudante e protetor, e continuarei sendo seu servo eterno. Ajude-me, Deus, abençoe-me. Amém!".

A oração deve ser feita diariamente durante o Jejum da Natividade, de preferência antes de dormir.

Oração no primeiro dia do Jejum da Natividade

O primeiro dia do Jejum da Natividade é considerado um dos mais importantes. Na manhã do dia 28 de novembro, logo após acordar, diga:

“Começa o Jejum da Natividade, minha alma e meu corpo estão limpos. Eu oro a Você, Todo-Poderoso, e peço que me liberte de pensamentos maus e desagradáveis. Dá-me forças para suportar provações difíceis. Que você me envie sua bênção. Amém".