Por que você não deve comer aveia preguiçosa para perder peso pela manhã. Como preparar aveia em flocos para perder peso, quatro receitas saudáveis.Aveia cozida no vapor é saudável?

É hora de falar sobre como a aveia é cozida em água - a receita culinária pode parecer um pouco incomum, justamente porque não há cozimento como processo e na verdade o resultado é aveia cozida no vapor, não fervida. No entanto, esta aveia em particular é ótima para perda de peso.

Primeiro você precisa comprar o cereal certo. Aveia instantânea não é absolutamente adequada para nós, precisamos escolher apenas aveia que exija cozimento prolongado. Antes de cozinhar a aveia em água, certifique-se de que os flocos foram adquiridos corretamente.

Como cozinhar aveia em água: 2 receitas fumegantes

Para preparar uma porção precisamos de 50 gramas de flocos secos. A quantidade de líquido depende da consistência do mingau que você mais gosta. Gosto mais ralo, então posso colocar bastante água na aveia - pouco mais de 150 gramas. Para um mingau de consistência normal, você precisa de 100-150 gramas de água fervente. De qualquer forma, sugiro experimentar por conta própria para ver o que você mais gosta.

Receita nº 1

Cozinhe os flocos no vapor, despejando água fervente sobre eles. Deixe a aveia em flocos embaixo da tampa. Demora 10 minutos para os flocos incharem. Durante esse tempo, a aveia deve ser mexida uma ou duas vezes para que fique uniformemente saturada com água.

Receita nº 2

Despeje água fria sobre a aveia à noite e aqueça no fogão pela manhã. Ao aquecer a aveia, ela deve ser mexida ativamente até ficar pegajosa. Este é um passo opcional. Mas atenção, o mingau deve ser aquecido, não levado à fervura e em hipótese alguma fervido.

Agora vem a parte divertida. Você sabe como fazer uma obra-prima da culinária com aveia comum e água? Isso mesmo, com uma variedade de aditivos.

10 receitas para adicionar aveia à água

1. Aveia com frutas secas. Você pode adicionar 2-3 peças à aveia cozida no vapor. damascos secos picados, até 10 unid. passas, 3-5 nozes picadas. O conjunto de frutas secas é dado como exemplo, você pode escolher o que mais se adapta ao seu gosto.
2. Aveia com nozes e frutas congeladas (morangos, framboesas, mirtilos)
3. Aveia com canela, banana ou maçã. Se a doçura não for suficiente, pode-se adicionar um pouco de sakhzam ou uma gota de mel.
4. Mingau de aveia cozido no vapor com água fervente com bagas de goji secas e amendoim. Eu só tomo Goji berries comprovados, esses aqui.
5. Despeje água fervente sobre os flocos, adicione um pouco de farelo, adoçante e manteiga de amendoim seca da iHerb.
6. Aveia em água com uma maçã fresca e 1 colher de chá de mel.
7. Misture os flocos de arroz e aveia, despeje água fervente e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Quebre 1-2 dentes de chocolate amargo (75-99%) em pedaços pequenos e misture com a aveia quente.
8. Delicioso suplemento vitamínico. Moa damascos secos, ameixas, nozes, limão, cranberries e mel em um moedor de carne (eu uso

A aveia é um produto extremamente saudável recomendado por muitos nutricionistas para manter a beleza e a juventude. Com sua ajuda você também pode perder peso bem. Para fazer isso, você deve comer uma pequena porção de aveia todos os dias à noite ou pela manhã no café da manhã. É bastante simples de preparar e o processo não leva muito tempo.

Benefícios da aveia

Este cereal contém ácidos graxos poliinsaturados, que podem substituir a carne humana. Não é à toa que a aveia faz parte do cardápio diário de vegetarianos e pessoas de baixa renda. Devido ao grande teor de ferro e cálcio, este produto pode prevenir a ocorrência de anemia ferropriva, além de garantir a saúde do sistema musculoesquelético, cabelos, dentes e unhas. Dentre as vitaminas, a maior quantidade pertence aos seguintes elementos:

• Vitamina E da juventude, que protege as células do corpo da ação dos radicais livres e também estimula a sua renovação.
• Vitaminas B, sem as quais é difícil imaginar um sistema nervoso saudável. Além disso, garantem o pleno funcionamento do trato digestivo.
• A vitamina PP não só fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, mas também os limpa do colesterol.

Além de ferro e cálcio, a aveia também contém fósforo, magnésio e potássio. Este produto também possui uma quantidade bastante razoável de zinco, que tem um efeito extremamente benéfico no sistema reprodutivo de homens e mulheres.

Propriedades medicinais

Muitas vezes, os usuários se perguntam: posso comer aveia à noite? Na verdade, cereais cozidos consumidos antes de dormir ou de manhã no café da manhã ajudam a prevenir gastrites e úlceras estomacais. Mingau líquido, cozido em água, envolve as paredes do estômago e cura danos à membrana mucosa. Este prato estimula a motilidade gástrica, ajudando assim a eliminar toxinas e fezes. Graças a esta propriedade, desaparece a congestão do reto, o que tem um efeito extremamente benéfico na saúde dos órgãos pélvicos.

Esta propriedade de limpeza dos flocos é frequentemente usada para fins de perda de peso. Afinal, a aveia tem muita fibra. Portanto, mesmo depois de comer uma pequena porção de mingau, a pessoa não sente fome por muito tempo. Ele tem a energia e a eficiência necessárias.

Aveia para perda de peso

Este produto pode ser consumido ao longo do dia, mas o maior efeito pode ser obtido comendo mingaus no café da manhã ou jantar. Como cozinhar aveia no vapor durante a noite para obter o máximo de benefícios? Para perder peso, os flocos são geralmente despejados em água fervente e depois consumidos quase imediatamente. Os antioxidantes contidos no cereal saturam a pele e os cabelos com substâncias benéficas durante toda a noite. Como resultado, a pele do seu rosto fica mais tonificada, fresca e descansada pela manhã. Muitas mulheres notam o desaparecimento de rugas finas e manchas senis.

Durante o sono, o corpo gasta muita energia digerindo lentamente os carboidratos contidos nos flocos de aveia, por isso é consumida a energia retirada da gordura subcutânea.

Para maximizar os benefícios da aveia durante a noite, não é recomendado misturá-la com açúcar, geléia, manteiga ou molho.

Na água

Este método de preparar aveia durante a noite não é particularmente popular, pois os flocos ficam bastante duros e quase sem sabor. Para preparar um verdadeiro mingau medicinal, apenas flocos inteiros “Extra” ou “Hércules” são adequados. As misturas prontas para preparo rápido não são adequadas, pois contêm leite em pó, açúcar e outros aditivos que melhoram o sabor do produto. Via de regra, procedem da seguinte forma: despeje algumas colheres de flocos com água fria e deixe em infusão por várias horas. A proporção de água e aveia é ingerida em quantidades arbitrárias e depende do gosto e desejo da pessoa. É importante lembrar que quanto mais tempo os flocos permanecerem na água, mais macia e saborosa será a aveia.

Parte do amido se dissolverá gradualmente em água, que poderá ser posteriormente drenada. Assim, o índice glicêmico da aveia é visivelmente reduzido. Embebido em água durante a noite, torna-se menos calórico e mais saudável. Se for difícil se acostumar com o sabor dos flocos embebidos em água, você pode adicionar frutas secas picadas ou mel ao mingau. Eles também deveriam passar algum tempo na água. Normalmente, o tempo de permanência na aveia não excede 30 minutos.

Receita para perda de peso

Vários produtos são frequentemente adicionados ao mingau para ajudar a queimar gordura ou acelerar o processo metabólico. No primeiro caso, a canela é perfeita. Esta especiaria é usada em pó. Você pode comprar um saquinho pronto ou moer um palito no liquidificador. A canela deve permanecer no líquido por algum tempo junto com os flocos. Assim, adquirem o sabor e o aroma do tempero, e também recebem as substâncias benéficas contidas na canela.

Este prato às vezes é chamado de "aveia preguiçosa". É muito consumido por atletas antes do treino, pois os flocos dão energia e ajudam a construir músculos. A aveia contém carboidratos e proteínas, necessários para qualquer pessoa que frequenta a academia.

No banco

Aveia embebida em leite durante a noite será um excelente café da manhã. Durante a noite ele irá infundir, ficará macio e completamente pronto para uso. Por conveniência, use uma jarra de vidro em vez de um prato. Às vezes, os fãs da alimentação saudável levam um pote inteiro de mingau de aveia para o trabalho ou para a escola como lanche no almoço. Via de regra fazem o seguinte: despeje algumas colheres de cereal com leite frio e acrescente frutas secas ou frescas. Em 8 a 10 horas, um café da manhã saudável estará totalmente pronto.

O leite pode ser substituído por água se você for intolerante à lactose. Porém, os nutricionistas não aconselham abrir mão deste produto saudável e nutritivo. O leite contém vitaminas A e D, bem como uma quantidade bastante grande de cálcio e aminoácidos. Este pequeno-almoço não só dá energia durante todo o dia, mas também satura o corpo com substâncias tão necessárias ao seu funcionamento.

O frasco deve ser pequeno. Se contiver cerca de 500 ml de líquido, não será necessário enchê-lo até o topo, mas deixar um terço do recipiente para frutas. Bananas, morangos, kiwis, ameixas doces e assim por diante são mais frequentemente usados ​​como ingredientes adicionais.

Geralmente durante a noite, a aveia é embebida em suco de frutas e fica ainda mais deliciosa. Após o frasco ser fechado com tampa, a mistura é agitada e guardada na geladeira. O mingau pode ser refrigerado por três ou quatro dias sem perder o sabor. Algumas pessoas acreditam que o mingau atual fica ainda mais saboroso do que no primeiro dia de preparo.

Aveia com chocolate

Para tornar a aveia deliciosa, às vezes são usados ​​​​vários ingredientes ao mesmo tempo. Os flocos são misturados com iogurte, adiciona-se cacau em pó, mel, bananas picadas e leite. O prato acabado adquire uma rica cor marrom com cheiro de chocolate. Os ingredientes devem ser ingeridos na seguinte proporção: para meio copo de aveia você vai precisar de 2/3 copo de leite, 100 g de iogurte e duas colheres de cacau (em pó), mel e banana - a gosto. Depois que todos os produtos são misturados em um frasco, o recipiente é colocado na geladeira durante a noite e pela manhã a mistura é consumida no café da manhã.

Com cerejas no kefir

Aveia noturna cozida com iogurte ou kefir com adição de cerejas e gotas de chocolate é extremamente saborosa. O leite fermentado é consumido com baixo teor de gordura. Isso é bom para a saúde, pois a gordura do leite contém vitaminas A e D. Além disso, o sabor do kefir com baixo teor de gordura é mais agradável do que o de um produto com baixo teor de gordura. Considerando que as cerejas dão acidez ao prato, adiciona-se ao mingau uma quantidade suficiente de mel para equilibrar o sabor. Recomenda-se usar chocolate amargo. É ralado em um ralador fino e adicionado ao mingau pela manhã, meia hora antes das refeições.

Aveia com laranja

Esta é outra receita popular de aveia durante a noite. O mingau com adição de geléia de laranja e pedaços de frutas cítricas revela-se extraordinariamente saboroso e original. Para preparar você vai precisar dos seguintes produtos: algumas colheres de aveia, iogurte sem açúcar, leite morno, mel natural e geléia de laranja. Você também deve adicionar fatias de toranja, laranja ou tangerina. O mingau deve ser preparado da maneira usual, como nas receitas anteriores. Por cima são adicionadas frutas cítricas finamente picadas, uma colher de sopa de geléia e mel. No entanto, os aditivos podem ser utilizados em qualquer quantidade. Tudo dependerá dos gostos e preferências individuais.

A aveia ficará bem na geladeira durante a noite e adquirirá sabor e aroma cítricos. Um pote de mingau pode ser armazenado por três dias. Recomenda-se comê-lo no café da manhã, pois este prato é bastante calórico no jantar.

Com banana e canela

A própria banana é considerada um excelente café da manhã completo. Esta fruta contém todos os nutrientes necessários que lhe darão energia até ao final do dia de trabalho. Além da banana, a receita leva compota de maçã ou maçã picadinha. Você pode comprar o purê pronto ou fazer você mesmo. A aveia é misturada com leite morno, adiciona-se uma pequena quantidade de kefir ou iogurte, além de banana e compota de maçã. Depois de deixar os flocos repousar durante a noite, adicione mel e canela em pó ao frasco. Se desejar, podem ser adicionados no início do cozimento junto com os ingredientes principais. O mingau resultante tem uma vida útil relativamente curta, por isso é recomendável comê-lo em até 48 horas.

Resumindo, existem muitas receitas para preparar este popular produto. Os ingredientes são selecionados de acordo com o gosto e as preferências alimentares. Quase todas as frutas, frutas vermelhas ou especiarias podem ser combinadas com aveia.

Ola queridos amigos!

Todo mundo provavelmente conhece os benefícios da aveia e muitas pessoas comem aveia pela manhã.

Mas algumas pessoas não gostam do sabor desse mingau e muitas vezes pela manhã não temos tempo de prepará-lo.

Até recentemente, eu não gostava nem comia aveia; não tinha coragem de fazer isso, mesmo sabendo de seus benefícios.

Vou te contar como cozinhar aveia com água. Acontece muito saboroso e também bastante rápido de preparar.

Benefícios da aveia

Vamos começar em ordem. Deixe-me lembrá-lo por que a aveia é útil.

A aveia é rica em proteínas, gorduras, carboidratos, contém vitaminas B1, B2, B6, B12, E, PP, H, minerais como potássio, cálcio, magnésio, sódio, ferro.

Como cozinhar aveia com água e adorar

Normalmente, a aveia é cozida em água ou simplesmente derramada com água fervente e deixada repousar por um tempo. Você pode adicionar leite, manteiga, frutas e ervas ao mingau. Muitas pessoas adoram esse mingau.

Mas meu corpo se recusou a aceitar e sei que não sou o único.

Minha amiga Galina me aconselhou a derramar água fria sobre a aveia, não quente, e adicionar um pouco de leite e mel. O resultado não é um mingau, mas uma massa tipo muesli.

Experimentei este prato e não só gostei, como adorei desde a primeira colher! Se antes eu não tomava café da manhã, mas bebia apenas uma xícara de chá, agora todas as manhãs começam com aveia. E isso é muito bom, porque você precisa tomar café da manhã. Mas muitas vezes de manhã não tenho vontade de comer. E aveia e aveia são muito fáceis de digerir, não causam peso no estômago, você fica satisfeito e depois não sente fome até o almoço.

Se você adora aveia, mas não tem tempo de prepará-la, essas receitas também vão te ajudar, essa aveia é preparada em 2 minutos.

Receita básica de aveia com água

• 5 colheres de sopa de aveia - aquelas destinadas para cozinhar (menos é possível, então reduza a quantidade de água de acordo)
• 5 colheres de sopa frioágua filtrada crua, você também pode usar água fervida, mas sempre fria
• 1 colher de sopa de leite ou creme
• 1 colher de chá

Se você comprar aveia a peso, será necessário lavá-la primeiro.

Misture todos os ingredientes rapidamente (não é preciso dar tempo para a aveia inchar) e pronto – o prato está pronto!

Desta forma, você pode preparar rapidamente aveia para o café da manhã.

Acontece especialmente delicioso com creme. Às vezes adiciono creme seco. E às vezes cozinho sem leite, usando a mesma água, mas com aditivos diferentes.

Você pode experimentar uma variedade de produtos.

Como preparar um delicioso mingau de aveia

Só inventei receitas doces, embora saiba que é possível adicionar queijo e queijo à aveia, mas ainda não experimentei.

Mas quando fiz aveia com queijo cottage pela primeira vez, quis algumas coisas extras. Eu faço esse delicioso mingau de aveia com muita frequência.

Se você adicionar uma colher de farelo à aveia, seus intestinos funcionarão como um relógio.

Como você pode ver, todas essas receitas de aveia são sem cozimento.

Mais de um ano se passou desde que comecei a comer aveia embebida em água fria. Mas aparentemente meu corpo estava cheio e fiquei indiferente a esse método de preparo. E então um milagre aconteceu! Apaixonei-me pela aveia regada com água fervente, que antes categoricamente não aceitava! Faço com os mesmos aditivos: maçã, nozes, etc. Essa aveia é mais macia, mas por causa dos aditivos não faz bagunça nenhuma, mas é muito saborosa!

Danos da aveia

Além dos benefícios, a aveia também tem uma desvantagem. O fato é que a aveia, quando consumida com muita frequência e em grandes quantidades, pode eliminar o cálcio do corpo. Portanto, ao consumi-lo, não esqueça de levar cálcio na forma de leite, kefir, requeijão ou até mesmo.

Você sabe preparar aveia de manhã de forma rápida e deliciosa, espero que também goste das minhas receitas.

Claro, como cozinhar aveia - em água fria ou cozinhar mingau - é uma questão de gosto. Mas você tem que amar aveia! Assim como outros produtos naturais dos quais esquecemos ou não lhes damos a devida atenção.

Panquecas de aveia

Você também pode fazer panquecas de aveia muito saborosas que todos vão adorar. É muito simples:

1. despeje um copo de aveia em uma xícara, despeje água quente para cobrir apenas os flocos, deixe inchar por 20-30 minutos;
2. adicione 1 ovo, 1 maçã ralada (ou cortada em pedaços pequenos), um pouco de açúcar, misture;
3. Frite as panquecas dos dois lados em uma frigideira com manteiga vegetal.

Depois que aprendi sobre os perigos do óleo vegetal e dos ingredientes que ele contém, não o compro nem uso mais para fritar. Agora cozinho tudo com manteiga derretida.

É improvável que alguém discuta os benefícios da aveia. Normalização do metabolismo, estimulação da digestão, prevenção de anemia e doenças cardiovasculares, limpeza do corpo de toxinas: isso é apenas uma pequena parte do que o consumo sistemático de aveia pode proporcionar. Porém, para obter o máximo benefício deste valioso produto, é necessário dominar algumas regras para seu preparo e consumo.

Qual aveia é mais saudável?

Quando se trata dos benefícios da aveia, acontece que a maioria das pessoas se refere aos flocos de Hércules cozidos ou cozidos no vapor. A aveia, como qualquer aveia, é uma casca (farelo), uma camada intermediária de grão (endosperma) e um germe. O farelo de aveia contém proteínas, fibras, ferro e vitaminas B. Esses representantes também ocorrem no endosperma, mas o principal fornecedor de vitaminas e minerais ainda é o embrião.

A aveia também é saudável e nutritiva, mas durante o processo de cozimento no vapor algumas das propriedades inerentes aos grãos integrais são perdidas. Em uma dieta saudável e nutritiva, é recomendável cozinhar mingaus com grãos. É claro que demoram mais para cozinhar, mas você pode comprar aveia triturada.

Muitas pessoas se perguntam como cozinhar aveia de forma mais saudável: com leite ou água. Simplesmente cozinhar o cereal no vapor, como é feito com o cereal, não funcionará mais. Os especialistas afirmam que o mingau mais saudável é cozido em água, sem adição de sal ou açúcar. Especialmente quando se trata de nutrição dietética. Afinal, a aveia terá que processar primeiro a gordura do leite e só depois no corpo humano. A sua eficácia será reduzida.

Aveia na dieta: somente pela manhã ou 3 vezes ao dia

Os fãs de aveia contam com entusiasmo a todos ao seu redor o quanto sua condição melhorou desde que começaram a comê-la todos os dias. Quem quer perder peso faz dieta de aveia e consome aveia três vezes ao dia. Os carboidratos complexos mantêm a saciedade por muito tempo, e a biotina contida na aveia tem um efeito benéfico na pele, tornando-a macia e aveludada ao toque. Uma dieta de aveia pode até ajudar a lidar com a dermatite. Não é à toa que muitas mulheres adoram a máscara facial de aveia.

Apesar de tudo positivo

Poucas pessoas sabem que a aveia não pode ser preparada apenas fervendo. Para preparar um delicioso mingau de aveia, você pode dispensar o cozimento no fogo. Nesse caso, você obtém aveia cozida no vapor. E esse mingau vai ser útil para quem quer emagrecer. Hoje falaremos sobre como preparar aveia no vapor e veremos diversas receitas para seu preparo.

Para preparar adequadamente a aveia cozida no vapor, o primeiro passo é escolher a aveia mais adequada. Para mingaus cozido no vapor, você deve escolher flocos de cozimento longo. Cereais instantâneos não funcionarão aqui.

Você também deve prestar atenção ao tamanho dos flocos. Os flocos devem ser tão grandes e grossos quanto possível. Isso se deve ao fato de que se você comer mingau feito com flocos finos e pequenos, sentirá fome muito mais cedo do que se comer mingau feito com flocos grossos. E ao fazer dieta, é melhor quando a sensação de fome ocorre o mais raramente possível.

2 maneiras de cozinhar aveia no vapor

Cozinhar aveia no vapor é muito fácil. Existem duas opções de cozimento a vapor - rápido e lento.

A aveia cozida lentamente é geralmente preparada no café da manhã. Para isso, encha-o com água à noite e deixe assim durante a noite. De manhã, o mingau é simplesmente aquecido. Ao aquecer o mingau, é necessário mexer bem, embora não seja necessário. Alguns até aquecem no microondas. Você pode derramar o mingau não apenas com água, mas também com qualquer outro líquido adequado - leite, kefir, iogurte. Para quem está de dieta, o mingau deve ser enchido com água. Despeje a aveia na proporção de 1:1. A desvantagem deste método é que é impossível preparar aveia líquida desta forma.

Uma maneira mais rápida de preparar aveia é despejar água fervente sobre a aveia. Nesse caso, a aveia cozida no vapor pode ser consumida em 10 minutos. Para garantir que os flocos fiquem uniformemente saturados com água, é necessário mexê-los 2 a 3 vezes por 10 minutos. Neste caso, você pode preparar mingaus de várias consistências. Para mingaus mais finos, aveia e água devem ser ingeridos na proporção de 1:3, para água mais espessa é necessária menos.

É claro que essa aveia “vazia” fará as delícias de poucas pessoas. Principalmente crianças. Portanto, você pode adicionar várias frutas, vegetais ou nozes ao mingau acabado. E a seguir apresentamos diversas receitas de aveia no vapor com diversos aditivos.

10 receitas de aveia cozida no vapor em água com aditivos

1. Aveia de abóbora. Para prepará-lo você precisa levar 2/3 xícara de aveia, 2/3 xícara de leite, 2 colheres de sopa. purê de abóbora (gordo ou assado), uma pitada de noz-moscada e canela, 1 colher de sopa cada. muesli e mel, 2-3 gotas de extrato de baunilha. Os flocos são misturados com purê de abóbora, extrato de baunilha, mel e especiarias. Tudo é enchido com leite e deixado assim até de manhã. De manhã, muesli e nozes são adicionados à aveia preparada.

2. Aveia com frutas secas. Os flocos são cozidos no vapor usando um dos métodos indicados. Adicione nozes picadas, 2-3 damascos secos picados e até 10 passas ao mingau pronto.

3. Adicione frutas congeladas (mirtilos, framboesas, morangos) e nozes à aveia cozida no vapor.

4. Os flocos são misturados com canela e cozidos no vapor. Uma maçã ou banana é adicionada ao mingau acabado. Para adoçar o mingau, pode-se adicionar um pouco de mel ou açúcar.

5. Aveia no vapor, misturando com amendoim e bagas de goji.

6. Aveia tropical. Misture a aveia com o açúcar mascavo e cozinhe no leite. Adicione flocos de coco torrados e fatias de kiwi, pêssego, manga e abacaxi ao mingau pronto.

7. Cozinhe a aveia no vapor em água. Adicione pedaços de maçã fresca e mel ao mingau pronto.

8. Misture a aveia e os flocos de arroz e despeje água fervente. Após cinco minutos, adicione pedaços de chocolate amargo ao mingau e mexa o mingau.

9. À noite, despeje a aveia com iogurte desnatado. De manhã, acrescente passas ou damascos secos e nozes picadas ao mingau. Frutas secas podem ser substituídas por frutas congeladas e nozes por sementes de abóbora.

10. Misture aveia, goji berries, farelo e açúcar à noite. Preencha tudo com kefir desnatado.

E no final tem mais uma receita de vídeo

Estas são algumas receitas interessantes de aveia cozida no vapor. Na verdade, existem muito mais receitas. E cada um de vocês pode inventar ainda mais. Para quem quer perder peso com aveia cozida no vapor, podemos dizer que uma dieta baseada nela é muito eficaz. Em uma semana você pode perder até 3 kg sem problemas.