Cum arată 100 de grame de zahăr? Măsurăm fără să cântărim. Dimensiunile și capacitatea lingurii

Pentru a face felul de mâncare gustos și frumos, trebuie să rămâneți la rețetă. Adică, țineți cont de proporțiile produselor care sunt folosite la preparare. Este bine când poți face față cu ajutorul cântarilor. Atunci nu apar probleme.

Dar dacă chestia asta nu există? Cum puteți determina cu exactitate greutatea unui produs fără cântar?

Determinarea greutății

Puteți afla o mulțime de produse fără cântare.

Câteva dispozitive simple vă vor ajuta în acest sens:

• linguriţă;
• Lingura de masa;
• sticlă fațetată;
• vase.

Înainte de a începe procedura, trebuie să cunoașteți câteva nuanțe:

• paharul trebuie să fie de 250 ml și să fie umplut până la margine;
• lichidele trebuie turnate pe marginea lingurii sau a paharului;
• vâscos sau care curge liber - trebuie să scoateți, astfel încât paharul sau lingura să fie plină;
• Nu este nevoie să-l compactați, altfel se va obține un rezultat greșit;
• cerealele trebuie cântărite uscate;
• carnea și peștele trebuie măsurate nespălate;
• dacă mâncați carne fără grăsime și piele, trebuie doar să cântăriți bucata de carne finită;
• fructele și legumele trebuie mai întâi curățate și apoi cântărite;
• Dacă pregătiți un fel de mâncare complex, mai întâi tăiați totul și apoi cântăriți-l.

Dacă aveți de gând să cântăriți făină, atunci ar trebui să știți: o linguriță conține 10 g, o lingură conține 25 g. Dacă este mai ușor de măsurat cu un pahar, conține 180 g. Cu toate acestea, vor fi 200 g de zahăr în ea , 25 g într-o lingură, iar în ceainărie - 9 g.

Apropo, zahărul sau alt produs vrac poate fi cântărit în alt mod:

1. luați două tigăi diferite și un kilogram de nisip;
2. se toarnă în tigaia mai mică;
3. puneți un vas în altul (este necesar ca o tigaie să fie complet scufundată în a doua);
4. Turnați apă într-un vas mare, astfel încât să ajungă la marginile celui mai mic;
5. Observați nivelul apei - aceasta este masa unui kilogram.

Este puțin mai dificil cu substanțele vâscoase, precum mierea. Într-un pahar fațetat vor fi 325 g, într-o linguriță - 12 g, iar într-o sufragerie - 35 g. Trebuie să-l umpleți până la refuz, de preferință cu un tobogan.

Lichidele trebuie determinate în același mod. Dacă rețeta specifică mililitri și nu grame, atunci trebuie să utilizați o ceașcă de măsurare cu semne de mililitri.

Cum se determină greutatea diferitelor produse?

Puteți folosi informațiile prezentate mai jos și există și un tabel pentru determinarea masei. Îl puteți găsi pe Internet.

În general, o linguriță conține:

• 5 g lichid - apă, lapte;
• 9-10 g sare sau zahăr;
• 4 g cereale;
• 3 g substanțe pudră (ex. făină).

Intr-o lingura:

• 25 g zahăr sau sare;
• 15 g vrac;
• 20 g lichid;
• 20 g cereale

Într-un pahar fațetat:

• 180 g faina;
• 200 g cereale;
• 200 ml lichid;
• 250 ml lapte sau ulei vegetal.

Cum se determină greutatea unui produs cu ochiul?

Uneori puteți afla greutatea cu ochii. De exemplu, o legumă medie (cartofi, roșii, morcovi, castraveți) cântărește 100 g. Un măr cântărește la fel. Dar o gutui sau o banană cântărește 200 g. O roșie sau un castraveți mare va cântări aproximativ 350 g. Și un măr va cântări 230 g.

În ceea ce privește produsele de copt, o chiflă mică va cântări 50 g, iar una mare va cântări 200 g. O felie mică de pâine va cântări 20 g, iar una mare va cântări 50 g, iar o crustă va cântări aproximativ 80 de grame.

O bucată mică de cârnați cântărește doar 5 g, iar una mare - 40. O cotlet - aproximativ 200 g și un cotlet mic - 95. Apropo, cum se determină greutatea produsului finit?

Trebuie să știți că masa crește:

• terci de hrișcă de 2,5 ori;
• terci de orez - de 3 ori;
• gris – de 5 ori;
• paste - de 2,5 ori;
• leguminoase - de 2 ori.

Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că produsele sunt saturate cu apă.

Dar produsele din carne finite scad în greutate:

• 100 g de pui crud dau 50 g de pui fiert și 40 g de prăjit;
• din 100 g carne crudă - 49 g fiartă și 44 g înăbușită;
• de la 100 g cotlet cu paine - 96 g produs prajit finit.

Adică, chiar și fără diverse dispozitive puteți determina masa. Alege cea mai potrivită metodă și folosește-o.

De ce este interesant că toată lumea se confruntă cu problema transferului zahărului - probabil că se tem că se va răspândi. Cu tobogan, fără tobogan - nu este sare și un gram în plus este doar mai dulce. În general, o lingură (linguriță) va fi de 25 (+-) grame de zahăr. Ei bine, din asta poți dansa: 2 linguri = 50g, 4 linguri = 100g, 6 linguri = 150, 8 linguri = 200g etc.

Îmi place să gătesc și, de asemenea, întâmpin aceeași problemă ca cantitatea exactă a unui ingredient.

De exemplu, zahărul, pe care îl folosim adesea la copt, ar fi măsurat după cum urmează:

50 de grame de zahăr sunt conținute în două linguri,

100 de grame de zahăr sunt conținute în patru linguri,

150 de grame de zahăr sunt conținute în șase linguri,

în cele din urmă, 200 de grame de zahăr sunt conținute în opt linguri.

Vă rugăm să rețineți că luăm zahăr cu o lingură fără lamă.

Adesea, când gătiți, întâlniți proporții pe care nu știți să le măsurați. Pentru aceasta, am un pahar de o sută de grame, pe care îl folosesc drept ghid. Dacă nu există o astfel de ceașcă, atunci este posibil să se măsoare cu linguri.

50 de grame de zahăr înseamnă 2 linguri nivelate.

În consecință, în ordine crescătoare, 100 de grame înseamnă 4 linguri, pentru a măsura 150 de grame de zahăr luăm 6 linguri, pentru 200 de grame trebuie să luăm opt linguri.

Acesta este genul de aritmetică pe care o facem în bucătăria noastră.

Lingura de masă conține 20 de grame de zahăr fără blat și 25 de grame cu blat (slide).

Prin urmare,

50 de grame de zahar - 2,5 linguri fara blat sau 2 linguri cu blat.

100 de grame de zahar - 5 linguri fara blat sau 4 linguri cu blat.

150 de grame de zahar - 7,5 linguri fara blat sau 6 linguri cu blat.

200 de grame de zahăr - 10 linguri nivelate sau 8 linguri cu vârf.

50 de grame de zahăr dacă se măsoară cu linguri vor lua doar 2 linguri.

100 de grame de zahăr dacă se măsoară cu linguri vor lua doar 4 linguri.

150 de grame de zahăr dacă se măsoară în linguri vor lua doar 6 linguri.

200 de grame de zahăr, dacă se măsoară în linguri, vor lua doar 8 linguri.

Măsurile simple de greutate sunt ușor de reținut și de utilizat în viața de zi cu zi în bucătărie. Un tabel vizual vă va ajuta să aflați cât zahăr este într-o lingură:

50 gr. zahăr obișnuit - 2 linguri.

100 gr. zahărul obișnuit este de 4 linguri.

150 gr. zahărul obișnuit este de 6 linguri.

200 gr. zahărul obișnuit este de 8 linguri.

Uită-te la calculul de 15g - o lingură, prin urmare, dacă iei 50, atunci vor fi aproximativ 3 linguri grămadă, dacă 100 - vor fi aproximativ 6 linguri grămezi, dacă 150 - atunci vor fi, respectiv, 10 linguri; iar dacă sunt 200, atunci vor fi deja 13 linguri pline! Atât!

Adesea poate fi necesar să se măsoare cantitatea necesară de zahăr cu linguri. O lingură standard poate conține aproximativ 25 de grame de zahăr granulat. Pe baza acestui lucru, se poate calcula că

50 g zahăr - 2 linguri.

100 g zahăr - 4 linguri.

150 g zahăr - 6 linguri.

200 g zahăr - 8 linguri.

Conform semnului

Există 200 de grame de zahăr într-un pahar de 250 ml, 180 de grame într-un pahar de 200 ml și, respectiv, 25 și 8 grame într-o lingură și, respectiv, o linguriță (fără blat).

50 un gram de zahăr înseamnă două linguri,

100 un gram de zahăr este o jumătate de pahar 250 ml, sau 4 linguri,

150 un gram de zahăr înseamnă 6 linguri,

200 Un gram este un pahar de 250 ml, sau 8 linguri.

O lingură înseamnă 25 de grame de zahăr, ceea ce înseamnă că 50 de grame de zahăr înseamnă 2 linguri. O sută de grame de zahăr înseamnă deja 4 linguri pline, iar 200 de grame de zahăr înseamnă 8 linguri pline. De asemenea, puteți măsura zahărul cu un pahar fațetat.

Rețetele solicită adesea adăugarea unei cantități de lichid într-un fel de mâncare. În același timp, multora le este greu să determine, de exemplu, cât sunt 100 ml de apă.

Și, în general, este destul de dificil să ne imaginăm o anumită cantitate de lichid sau să corelezi măsurarea volumului și a greutății după ochi.

100 ml de apă înseamnă câte grame? Un litru cântărește 1 kg, respectiv, 100 ml cântăresc 100 g. Dar asta nu înseamnă că 100 ml de orice va cântări la fel, greutatea unui lichid depinde de densitatea acestuia. Deci, de exemplu, 100 ml de ulei vegetal cântăresc 92 g.

Linguri și pahare pentru a ajuta

Câte lingurițe și linguri conțin 100 ml apă? O linguriță poate conține 5 ml; cu calcule simple puteți calcula că 100 ml sunt conținute în douăzeci.

Se crede că într-o lingură se potrivesc 18 ml, respectiv 100 ml înseamnă aproximativ 5,5 - 6 linguri.

Pentru a turna o anumită cantitate de apă undeva, nu folosim linguri, pentru că va fi mai convenabil să luăm un pahar. Deci, cum poți măsura o sută de mililitri cu el? Un pahar obișnuit conține aproximativ 200-250 ml, ceea ce înseamnă că dacă avem nevoie de 100 ml de apă, trebuie să-l umplem până la jumătate sau puțin mai mult.

Citiți cum să măsurați în următorul nostru articol.

Cum să gătești cu dovlecel - o selecție de rețete pentru o varietate de feluri de mâncare din acest produs de vară.

Aluatul potrivit pentru ștrudel, pentru că de asta depinde dacă obții un desert rafinat sau doar o plăcintă cu umplutură.

Ai un ochi bun?

Puteți măsura volumul de apă și orice alt lichid cu precizie și rapiditate folosind pahare de măsurare speciale care au o scară de volum.

Dacă nu aveți astfel de ustensile la îndemână, vă vor fi utile lingurile sau un pahar obișnuit. Ne-am dat seama cum să măsurăm orice cu ajutorul lor. Dar se poate măsura 100 ml cu ochiul?

Unii oameni au în mod natural un ochi foarte bine dezvoltat, pot face față acestei sarcini fără prea multe dificultăți. Apropo, puteți dezvolta singur această abilitate dacă este necesar.

De asemenea, gospodinele cu experiență pot turna cu ușurință atât cât este necesar, deoarece au făcut acest lucru de multe ori deja și mâinile lor par să-și amintească când să se oprească în timp ce umple vasul.

Alții trebuie doar să se bazeze pe intuiție. Dar este mult mai ușor să te ocupi de asta dacă știi și îți imaginezi cum arată 100 ml de apă, adică jumătate de pahar, 20 de lingurițe sau 6 linguri.

Toate rețetele de gătit indică întotdeauna câtă sare trebuie adăugată, astfel încât felul de mâncare să nu fie prea sărat sau, dimpotrivă, puțin sărat.

Nu este întotdeauna convenabil să cântăriți sare pe un cântar de bucătărie, mai ales când gătiți rapid și nu doriți să vă deranjați cu cântărirea. În astfel de situații, o lingură obișnuită vă va veni în ajutor, care va servi foarte activ ca instrument de măsurare.

În același timp, ea vă va măsura sarea și alte produse în vrac cu o anumită precizie.

Lingura potrivita

100 de grame de sare - câte linguri este? Așa se întreabă multe gospodine, pentru că este mult mai convenabil să măsori sarea în bucătărie cu o lingură decât pe o cântar. Nu uitați că lingurile vin și într-o varietate de dimensiuni, deși toate sunt aproximativ similare ca volum. Deci, pentru a răspunde la întrebarea: „100 de grame de sare - câte linguri?” - Să decidem mai întâi asupra unității de măsură.

Luăm o lingură standard cu o lungime a suprafeței de lucru de 7 cm și o lățime de 4. Această lingură conține exact 25 de grame de sare fără tobogan. Deci, dacă avem nevoie de 100 de grame de sare, de câte linguri vom avea nevoie? Așa e, patru.

Dacă decideți să luați o lingură grămadă, atunci greutatea conținutului va crește ușor. Lingura va potrivi deja 30 de grame. Astfel, 100 de grame de sare în linguri pline înseamnă trei întregi și o treime dintr-o altă lingură.

Dar în ochelari?

Uneori trebuie să folosiți o cantitate mare de sare, de exemplu, pentru a pregăti o marinadă, pentru cusături mari de legume pentru iarnă, pentru a pregăti un volum mare de feluri de mâncare, pentru murarea varzei și așa mai departe. Va fi greu să măsurați sarea cu linguri tot timpul.

Atunci cel mai obișnuit pahar va veni în ajutor. Cât costă 100 de grame de sare într-un pahar? Dar acum există o mare varietate de aceste feluri de mâncare, toate paharele sunt diferite atât ca înălțime, cât și ca volum. Prin urmare, luăm ca probă o sticlă fațetată obișnuită, care se vinde astăzi în orice magazin de sticlărie.

Dacă umpleți sarea până la vârf, atunci exact 320 de grame de sare se vor potrivi într-un astfel de fel de mâncare. Dacă umpleți paharul până sus, greutatea va fi puțin mai mică - 290 de grame.

Astfel, dacă trebuie să determinați câte 100 de grame de sare sunt în pahare, atunci este suficient să umpleți o treime și veți obține rezultatul dorit.

Apropo, un pahar fațetat conține puțin mai mult de 10 linguri pline de sare, este ușor de reținut: 1 pahar – 10 linguri.

pe această temă

Asistenți de ceai

Am hotărât deja: să strângem 100 de grame de sare, de câte linguri avem nevoie. Dacă ai nevoie de mai puțin? Sau, să presupunem că nu aveți o lingură la îndemână, ci doar linguri de ceai și desert. Ești curios să știi câtă sare poate încăpea acolo?

Suntem bucuroși să vă dezvăluim acest secret - exact 7 grame fără tobogan și 10 grame cu tobogan. Este ușor să ne amintim acești indicatori: într-o lingură grămadă se pune de trei ori mai multă sare decât într-o linguriță. Asta e toată matematica simplă.

Indicatorii pentru o lingură de desert sunt următorii: fără un tobogan - 14 grame, cu un tobogan - 20.

Câte alte produse?

Cu siguranță, gospodinele iscoditoare vor fi și ele interesate de întrebarea, cum să numărați alte produse vrac cu linguri - cereale, făină? Să satisfacem această curiozitate.

O lingură de apă conține 18 grame, făină - 10 (în grămadă - 15), zahăr - 20 și, respectiv, 25 g. Ierburile uscate se pun într-o lingură în cantitate de 5/10 grame, iar verdeața tocată mărunt - 10/15 grame.

O lingură va potrivi 17 grame de ulei vegetal (nu îl veți putea strânge într-o grămadă, indiferent de cum ați privi) și 20 de grame de lapte.

Aici indicatorii sunt dați ținând cont de faptul că toate materialele în vrac - sare, zahăr, cereale, făină - sunt în stare uscată. Dacă sarea sau zahărul s-au umezit și au absorbit umiditatea, atunci greutatea sa va fi ceva mai mare. Nu uitați de aceste nuanțe și amintiți-vă că, din cauza particularităților dimensiunilor lingurilor și paharelor, greutatea produselor în vrac poate varia cu plus sau minus 1-2 grame.

Bucură-te de timpul tău în bucătărie!

Pentru cei care sunt interesați să gătească sau pur și simplu să pregătească des alimente, este important să știe câte grame sau mililitri de ulei încap într-un pahar, lingură sau linguriță.De exemplu, cei care iubesc să coace nu pot să nu-și facă griji...

Mancare si bautura
100 de grame de oțet înseamnă câte linguri? Vesela pentru masurarea greutatii

Adesea, pentru a pregăti mâncare delicioasă, trebuie să respectați cu strictețe rețeta. Din păcate, acest lucru nu este întotdeauna posibil, deoarece cântarul de bucătărie poate să nu fie disponibil. Oțetul este un ingredient în multe feluri de mâncare, inclusiv...

Mancare si bautura
Fiecare gospodină trebuie să știe asta: câte grame de sare sunt într-o lingură?

Când pregătiți noi feluri de mâncare, fiecare dintre voi s-a confruntat cu siguranță cu o situație în care trebuie să măsurați cu exactitate cantitatea anumitor ingrediente. Foarte des în rețete și într-adevăr în orice instrucțiuni de gătit, da...

Mancare si bautura
50 de grame de oțet reprezintă câte linguri: diagramă de măsurare și caracteristici

Destul de des în rețetele de noutăți culinare cu care iubitorii de experimentare ar dori să-și răsfețe familia și oaspeții, se găsește o doză de 50 de grame de oțet. Câte linguri este asta? Oamenii nu sunt interesați de o astfel de întrebare...

Mancare si bautura
Fig: „Cât este 100 de grame?” sau „se folosesc linguri și pahare”

Te hotărăști să gătești ceva delicios. Ne-am uitat în toate cele mai interesante pagini culinare, am ales cel mai apetisant fel de mâncare, am făcut o listă cu produse de cumpărat, am mers la magazin și, în sfârșit, am început...

Mancare si bautura
Cât costă 100 de grame de zahăr? Cât de ușor este să le măsori?

Zahărul este unul dintre cele mai răspândite produse, fără a cărui utilizare nu o poate face nicio zi de gospodină (cu excepția celor care au limitat consumul de zahăr granulat sau l-au abandonat complet). ...

Mancare si bautura
Câte grame sunt într-o lingură de făină și cum se măsoară făina fără solzi?

Toată lumea știe că secretul principal al preparatelor de succes este corect...

Mancare si bautura
Cum să afli: câte grame de făină sunt într-o lingură

Gătitul modern este plin de rețete care indică adesea cantități foarte precise de diferite produse: vrac uscat - în grame și lichid - în mililitri. Cu toate acestea, nu orice gospodină are bucătărie...

Mancare si bautura
Câte grame de sifon sunt într-o lingură sau Cum să faci fără cântare culinare

Fiecare gospodină a folosit sifon în viața de zi cu zi cel puțin o dată. Și foarte des se întâmplă să nu existe cântare culinare la îndemână și este extrem de important să știi câte grame de sifon sunt într-o lingură. Tocmai pentru astfel de situații a fost creată postul nostru...

Mancare si bautura
Câte proteine ​​sunt în lapte (la 100 de grame). Câte proteine ​​sunt în laptele praf

Un stil de viață sănătos mătură triumfător planeta. Dacă mai devreme așa-numitul „heroin chic” era în favoarea, acum se acordă preferință unui corp sănătos, deoarece numai în el, conform expresiei latine, ...

Sursa: http://monateka.com/article/61463/

Câte grame de sare sunt într-o lingură și linguriță, într-un pahar 200 și 250 ml: masa de greutate în linguri și lingurițe. Câte lingurițe și linguri sunt într-un pahar și un teanc fațetat de sare? 100 de grame de sare: câte linguri și lingurițe?

Câte grame de sare sunt într-o linguriță, o lingură, un pahar de shot, un pahar fațetat.

Sarea este cel mai căutat condiment de pe masa din bucătărie. Dacă în urmă cu câteva secole se folosea mai ales ca conservant, astăzi se adaugă sare în 90% din preparatele preparate.

Nu este surprinzător că în aproape fiecare rețetă este necesar să se măsoare o anumită cantitate de grame de sare, ceea ce nu este întotdeauna convenabil în viața de zi cu zi și, uneori, nu există cântare la îndemână, iar în rețete sarea este cel mai adesea indicată în grame. .

Bunicile și mamele noastre s-au descurcat foarte bine fără cântare electronice și, datorită celor mai simple cunoștințe, în viitor veți putea măsura cu ușurință și numărul necesar de grame de sare pentru conservare și gătit.

Câte grame cântăresc o lingură și o linguriță de sare?

Te interesează câte grame sunt într-o lingură și o linguriță de sare? Este simplu, uită-te la semnul nostru.

*tabelul prezinta valori medii

De asemenea, merită să luați în considerare dimensiunea granulelor sării. Cu cât măcinarea este mai fină, cu atât este mai dificil să obțineți o grămadă mare, prin urmare, în cea mai fină măcinare vor fi aproximativ 28 de grame într-o lingură grămadă, iar într-o măcinare grosieră toate cele 35 de grame.

Câte grame cântăresc o lingură și o linguriță de sare?

Apropo, merită remarcat faptul că atunci când cântăriți pe cântar, uneori este dificil să obțineți masa exactă de sare, deoarece sarea absoarbe umiditatea foarte puternic și același volum de sare într-o cameră uscată și umedă va cântări diferit. Și întrucât conservarea se face cel mai adesea în august-septembrie (cu umiditate ridicată), multe gospodine au încredere mai mult în linguri decât în ​​solzi.

Câte grame de sare sunt într-un pahar de 200 ml? Câte grame de sare sunt într-un pahar fațetat de 250 ml?

Uneori, rețetele specifică nu numărul de linguri, ci, de exemplu, un pahar de sare. Vă rugăm să rețineți că există pahare de 250 și 200 de grame; în cărțile sovietice vechi este indicat un pahar de 200 de grame, dar în literatura nouă sunt menționate cel mai des 250 de grame. Dar cel mai bine este să găsiți o adnotare pentru cartea de bucate, unde ar trebui să fie indicate astfel de nuanțe.

Tabel de corespondență pentru sare grunjoasă într-un pahar

Tabel de corespondență pentru sare fină în pahar

Câte lingurițe și linguri sunt într-un pahar de sare?

Pentru a da un răspuns corect câte boabe sunt conținute într-un pahar de sare, trebuie să știi câte grame sunt în pahar și dimensiunea granulelor sării. Dar este foarte ușor de calculat folosind tabelele de mai sus. De exemplu, un pahar de 200 de grame, sare grunjoasă, până la refuz. 280 grame / 20 grame (lingura nivela medie) = 14 linguri nivelate.

Câte lingurițe și linguri sunt într-un pahar de sare?

Acum să facem același calcul pentru o linguriță. 280 de grame / 7 grame = 40 de lingurițe rase într-un pahar.

Câte lingurițe și linguri sunt într-un teanc fațetat de sare?

De asemenea, este important să știți câtă sare este în teancul fațetat și, de asemenea, atunci când reduceți calculul vasului - câte linguri și lingurițe de sare sunt în teancul fațetat.

Deci, teancul sovietic clasic are 100 de grame, dar în medie se potrivesc 110 de grame de sare.

O stivă conține 5,5 linguri nivelate de sare și 16 lingurițe rasate.

100 de grame de sare: câte linguri și lingurițe?

Și uneori devine necesar să se măsoare 100 de grame în linguri sau lingurițe.

100 de grame de sare înseamnă 5 linguri nivelate și 14 lingurițe rasate.

Masa de sare greutate în linguri și lingurițe, pahare de shot și pahare

Pentru a măsura rapid cantitatea necesară de sare, vă oferim un alt tabel.

Câte lingurițe și linguri sunt în 50 g de sare?

În conserve, veți găsi multe rețete în care trebuie să puneți 50 de grame de sare pe borcan de conserve. Dar nu toată lumea are la îndemână pahare de shot sau pahare de măsurat fațetate.

Deci, 50 de grame de sare sunt o lingură grămadă + lingură rasă, sau 5 lingurițe pline.

Sperăm că articolul nostru a răspuns la toate întrebările dumneavoastră și, pentru a completa imaginea, vă oferim o altă placă care arată greutatea sării într-un anumit recipient.

În rețetele culinare, cantitățile exacte de ingrediente sunt cel mai adesea indicate în grame. Se știe că diferite substanțe ocupă volume diferite cu aceeași greutate, așa că nu ar trebui să te bazezi pe raportul exact de grame la mililitri.

Este foarte posibil să se măsoare 100 de grame din cele mai populare substanțe fără un cântar de bucătărie precis. Pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați standarde de măsurare general acceptate, care iau în considerare raportul dintre greutate și volum al unui anumit ingredient.

Navigare rapidă prin articol

Cereale

Puteți măsura 100 de grame din cele mai populare cereale folosind un pahar (standard, care conține 250 ml apă) sau, respectiv, o lingură (18 ml). La măsurarea volumului, se ia în considerare plinătatea paharului până la refuz și lingura fără lame:

• Hrișcă - 210 grame într-un pahar și 25 grame într-o lingură;
• Fulgi de ovăz - 90 gr. într-un pahar și 12 gr. într-o lingură;
• Orez - 230 gr. într-un pahar și 25 într-o lingură;
• Griș 200 gr. intr-un pahar si 25 gr. într-o lingură. Datorită fluidității sale, grisul poate fi măsurat cu o linguriță (5 ml apă): va reține 8 grame de gris;
• Orz - 230 gr. intr-un pahar si 25 gr. într-o lingură;
• Mei - 220 gr. intr-un pahar si 20 gr. într-o lingură;
• Granule de orz sau porumb - 180 gr. intr-un pahar si 20 gr. într-o lingură.

Produse vrac

Greutatea produselor mici vrac poate fi măsurată folosind un pahar de 250 ml. si o lingura. Greutatea într-un pahar și o lingură va fi după cum urmează:

• făină de grâu 160 gr. intr-un pahar si 25 gr. într-o lingură;
• făină de cartofi 200 gr. intr-un pahar si 30 gr. într-o lingură;
• Biscuiti macinati 130 gr. intr-un pahar si 20 gr. într-o lingură;
• Zahăr granulat 200 gr. intr-un pahar si 20 gr. într-o lingură;
• sare 290 gr. intr-un pahar si 25 gr. într-o lingură.

Produse lactate și grăsimi

Produsele lactate și grăsimile pot fi măsurate și fără cântare cu o capacitate de 250 ml. pahar si lingura:

• Ulei vegetal 245 gr. intr-un pahar si 20 gr. într-o lingură;
• lapte 250 gr. intr-un pahar si 20 gr. într-o lingură;
• Lapte condensat 210 gr. intr-un pahar de 30 gr. într-o lingură;
• Smântână 250 gr. 25 gr.

Alte ingrediente

Eu folosesc un pahar de 250 ml. și se poate măsura o lingură pentru următoarele produse:

• Pasta de rosii (piure) 220 gr. intr-un pahar si 25 gr. într-o lingură;
• Fasole 220 grame la pahar;
• Mazare taiata 230 grame intr-un pahar;
• Linte 210 grame la pahar;
• Nuci zdrobite 140 gr. intr-un pahar si 10 gr. într-o lingură;
• Amidon 160 gr. într-un pahar și 12 gr. într-o lingură;
• Miere 415 gr. intr-un pahar si 30 gr. Lingura de masa;
• Oțet 250 gr. într-un pahar 15 g. într-o lingură;

Produsele care sunt adăugate în cantități mici sunt adesea măsurate în linguri și, respectiv, lingurițe:

• Bicarbonat de sodiu 28 gr. intr-o lingura si 12 gr. într-o linguriță;
• Pudră de cacao 15 g. intr-o lingura si 5 gr. într-o linguriță;
• Acid citric 25 gr. intr-o lingura si 8 gr. într-o linguriță;
• Cafea macinata 20 gr. intr-o lingura si 7 gr. într-o linguriță;
• Gelatina 15 gr. intr-o lingura si 5 gr. intr-o lingurita.

Prin combinarea diferitelor recipiente de măsurare, puteți măsura destul de precis cantitatea necesară dintr-un anumit produs. Merită să ne amintim că, cu umiditate ridicată a aerului, alimentele uscate (sare, orez, făină etc.) tind să devină saturate cu umiditate, iar în acest caz greutatea lor va diferi de exemplele date.