Structura și clasificarea bacteriilor. Microbiologie. Rolul bacteriilor în natură

Determinarea patogenității lor. De exemplu, probabilitatea de a dezvolta boala atunci când Staphylococcus aureus este găsit în sânge este mult mai mare decât atunci când este prezent Staphylococcus epidermidis. Unele bacterii (cum ar fi Corynebacterium diphtheriae și Vibrio cholerae) provoacă boli grave și au capacitatea de a se răspândi epidemic. Metodele de identificare a bacteriilor se bazează pe proprietățile lor fizico-imunologice sau moleculare.

Pata Gram: sensibilitatea gram-pozitive și gram-negative la acțiunea antibioticelor diferă. Unele alte microorganisme (de exemplu, micobacterii) necesită alte metode de colorare pentru a le identifica.

Formă: coci, tije sau spirale.

Endospori, prezența și localizarea lor în celula bacteriană (terminală, subterminală sau centrală).

Relația cu oxigenul: microorganismele aerobe necesită oxigen pentru a exista, în timp ce bacteriile anaerobe pot supraviețui într-un mediu cu oxigen puțin sau deloc. Anaerobii facultativi pot trăi atât în ​​prezența oxigenului, cât și fără acesta. Microaerofilele se înmulțesc rapid la o presiune parțială scăzută a oxigenului, iar capnofilele - într-un mediu cu un conținut ridicat de CO2.

exigenţă: Unele bacterii necesită condiții speciale de cultură pentru a crește.

Enzime esențiale(activitate enzimatică): de exemplu, lipsa de lactoză în mediu indică prezența salmonelei, iar un test de urează ajută la identificarea Helicobacterului.

Reacții serologice apar atunci când anticorpii interacționează cu structurile de suprafață ale bacteriilor (unele tipuri de Salmonella, Haemophilus, meningococi etc.).

Secvența bazelor din ADN: Elementul cheie în clasificarea bacteriilor este ADN-ul 168-ribozomal. În ciuda universalității parametrilor de mai sus, trebuie amintit că aceștia sunt relativ într-o anumită măsură și, în practică, uneori prezintă o variabilitate semnificativă (de exemplu, diferențe intraspecifice, asemănări interspecifice). Astfel, unele tulpini de E. coli provoacă uneori boli care sunt similare clinic cu infecțiile cauzate de Shigella sonnei; iar tabloul clinic al bolilor cauzate de tulpinile toxigenice de C. diphtheriae diferă de cel al infecţiilor cauzate de formele netoxigenice.

Specii bacteriene semnificative în medicină

Coci gram-pozitivi:
- stafilococi (catalazo-pozitivi): Staphylococcus aureus etc.;
- streptococi (catalaze-negativi): Streptococcus pyogenes, care provoaca amigdalita, faringita si febra reumatismale; Streptococcus agalactiae, care provoacă meningită și pneumonie la nou-născuți.

Coci gram-negativi: Neisseria meningitidis (agentul cauzal al meningitei și septicemiei) și N. Gonorrhoeae [agentul cauzal al uretritei (gonoreei)].

Cocobacili Gram negativi: agenți cauzali ai bolilor respiratorii (genul Haemophilus și Bordetella), precum și a zoonozelor (genul Brucella și Pasteurella).

Bacili Gram pozitiviîmpărțite în bacterii care formează spori și bacterii care nu formează spori. Bacteriile formatoare de spori sunt împărțite în aerobe (genul Bacillus, de exemplu, Bacillus anthracis, care provoacă antrax) și anaerobe (Clostridium spp., boli precum gangrena gazoasă, colita pseudomembranoasă și botulismul sunt asociate cu acestea). Bacteriile care nu formează spori includ genurile Listeria și Corynebacterium.

Tije Gram negative: anaerobi facultativi din familia Enterobacteriaceae (reprezentanți oportunist patogeni ai microflorei normale a oamenilor și animalelor, precum și microorganismele des întâlnite în mediu). Cei mai renumiți reprezentanți ai grupului sunt bacteriile din genurile Salmonella, Shigella, Escherichia, Proteus și Yersinia. Recent, tulpinile din genul Pseudomonas rezistente la antibiotice (saprofite, răspândite în mediul înconjurător) acționează din ce în ce mai mult ca agenți cauzali ai infecțiilor nosocomiale. În anumite condiții, Legionella care trăiește în mediul acvatic poate deveni patogenă pentru oameni.

Bacteriile spiralate:
- microorganisme mici din genul Helicobacter care afectează tractul gastrointestinal uman și provoacă gastrită, ulcere gastrice și duodenale (în unele cazuri, cancer de stomac);
- agenți cauzali ai diareei acute;
- bacterii din genul Borrelia care provoacă febră epidemică recidivante (B. duttoni, B. recurrentis); boli cronice ale pielii, articulațiilor și sistemului nervos central; boala Lyme (B. burgdorferi);
- microorganisme din genul Leptospira, înrudite cu zoonoze, determinând meningită acută, însoțită de hepatită și insuficiență renală;
- genul Treponema (agentul cauzal al sifilisului T. pallidum).

Rickettsia, Chlamydia și Mycoplasma. Utilizarea mediilor nutritive artificiale este posibilă numai pentru bacteriile în creștere ale genului Micoplasma, în timp ce pentru izolarea microorganismelor din genurile Rickettsia și Chlamydia este necesar să se utilizeze culturi celulare sau metode moleculare și serologice speciale.

Microbiologia studiază structura, activitatea vieții, condițiile de viață și dezvoltarea celor mai mici organisme, numite microbi sau microorganisme.

„Invizibili, ei însoțesc constant o persoană, invadându-i viața fie ca prieteni, fie ca dușmani”, a spus academicianul V. L. Omelyansky. Într-adevăr, microbii sunt peste tot: în aer, în apă și în sol, în corpul uman și în animale. Ele pot fi utile și sunt folosite la fabricarea multor alimente. Ele pot fi dăunătoare, pot provoca îmbolnăvirea oamenilor, pot strica mâncarea etc.

Microbii au fost descoperiți de olandezul A. Leeuwenhoek (1632-1723) la sfârșitul secolului al XVII-lea, când a realizat primele lentile care au dat o creștere de 200 de ori sau mai mult. Microcosmosul pe care l-a văzut l-a lovit; Leeuwenhoek a descris și schițat microorganismele pe care le-a găsit pe diferite obiecte. El a pus bazele naturii descriptive a noii științe. Descoperirile lui Louis Pasteur (1822-1895) au demonstrat că microorganismele diferă nu numai prin formă și structură, ci și prin activitatea lor vitală. Pasteur a descoperit că drojdiile provoacă fermentația alcoolică, iar unii microbi sunt capabili să provoace boli contagioase la oameni și animale. Pasteur a rămas în istorie ca inventatorul metodei de vaccinare împotriva rabiei și antraxului. Contribuția la microbiologie a lui R. Koch (1843-1910) este renumită în întreaga lume - a descoperit agenții cauzatori ai tuberculozei și holerei, I. I. Mechnikov (1845-1916) - a dezvoltat teoria fagocitară a imunității, fondatorul virologiei D. I. Ivanovsky (1864). -1920), N F. Gamaleya (1859-1940) și mulți alți oameni de știință.

Clasificarea și morfologia microorganismelor

Microbii- Acestea sunt cele mai mici organisme vii, în mare parte unicelulare, vizibile doar la microscop. Dimensiunea microorganismelor se măsoară în micrometri - microni (1/1000 mm) și nanometri - nm (1/1000 microni).

Microbii sunt caracterizați printr-o mare varietate de specii care diferă ca structură, proprietăți și capacitatea de a exista în diferite condiții de mediu. Ei pot fi unicelular, pluricelularȘi necelular.

Microbii sunt împărțiți în bacterii, viruși și fagi, ciuperci, drojdie. Separat, există varietăți de bacterii - rickettsia, micoplasme, un grup special este format din protozoare (protozoare).

bacterii

bacterii- microorganisme predominant unicelulare cu dimensiunea de la zecimi de micrometru, de exemplu, micoplasma, la câțiva micrometri, iar în spirochete - până la 500 de microni.

Există trei forme principale de bacterii - sferice (coci), în formă de baston (bacili etc.), contorte (vibrioni, spirochete, spirilla) (Fig. 1).

Bacteriile globulare (coci) sunt de obicei sferice, dar pot fi ușor ovale sau în formă de fasole. Cocii pot fi localizați individual (micrococi); în perechi (diplococi); sub formă de lanțuri (streptococi) sau ciorchini de struguri (stafilococi), un pachet (sarcine). Streptococii pot provoca amigdalită și erizipel, stafilococi - diverse procese inflamatorii și purulente.

Orez. 1. Forme de bacterii: 1 - micrococi; 2 - streptococi; 3 - sardine; 4 - bastoane fara spori; 5 - bețișoare cu spori (bacili); 6 - vibrioni; 7- spirochete; 8 - spirilla (cu flageli); stafilococi

bacterii în formă de tijă cel mai comun. Tijele pot fi simple, conectate în perechi (diplobacteria) sau în lanțuri (streptobacterii). Bacteriile în formă de baston includ Escherichia coli, agenți patogeni ai salmonelozei, dizenteriei, febrei tifoide, tuberculozei etc. Unele bacterii în formă de bastonaș au capacitatea de a se forma în condiții nefavorabile. conflicte. Tijele formatoare de spori se numesc bacili. Bacili în formă de fus se numesc clostridii.

Sporularea este un proces complex. Sporii diferă semnificativ de o celulă bacteriană normală. Au o coajă densă și o cantitate foarte mică de apă, nu necesită nutrienți, iar reproducerea se oprește complet. Sporii sunt capabili să reziste mult timp la uscare, la temperaturi ridicate și scăzute și pot fi într-o stare viabilă timp de zeci și sute de ani (spori de antrax, botulism, tetanos etc.). Odată ajunși într-un mediu favorabil, sporii germinează, adică se transformă în forma obișnuită de înmulțire vegetativă.

Bacteriile contorte poate fi sub formă de virgulă - vibrios, cu mai multe bucle - spirilla, sub formă de băț subțire răsucit - spirochete. Vibrionii sunt agentul cauzator al holerei, iar agentul cauzal al sifilisului este spirocheta.

celula bacteriana are un perete celular (cochilie), adesea acoperit cu mucus. Adesea mucusul formează o capsulă. Membrana celulară separă conținutul celulei (citoplasmă) de membrană. Citoplasma este o masă proteică transparentă în stare coloidală. Citoplasma conține ribozomi, un aparat nuclear cu molecule de ADN și diverse incluziuni de nutrienți de rezervă (glicogen, grăsime etc.).

Micoplasme- bacterii lipsite de perete celular, necesitand factori de crestere continuti in drojdii pentru dezvoltarea lor.

Unele bacterii se pot mișca. Mișcarea se realizează cu ajutorul flagelilor - fire subțiri de diferite lungimi care efectuează mișcări de rotație. Flagelii pot fi sub forma unui singur fir lung sau sub forma unui mănunchi, ele pot fi localizate pe toată suprafața bacteriei. Flagelii sunt prezenți în multe bacterii în formă de baston și aproape în toate bacteriile curbate. Bacteriile sferice, de regulă, nu au flageli, sunt imobile.

Bacteriile se reproduc prin împărțirea în două părți. Rata de diviziune poate fi foarte mare (la fiecare 15-20 de minute), in timp ce numarul bacteriilor creste rapid. Această diviziune rapidă este observată în alimente și alte substraturi bogate în nutrienți.

Viruși

Viruși- un grup special de microorganisme care nu au structură celulară. Virușii sunt măsurați în nanometri (8-150 nm), deci pot fi observați doar cu un microscop electronic. Unii virusuri constau doar dintr-o proteină și unul dintre acizii nucleici (ADN sau ARN).

Virușii provoacă boli umane atât de răspândite, cum ar fi gripa, hepatita virală, rujeola, precum și boli ale animalelor - febra aftoasă, boala animală și multe altele.

Se numesc virusuri bacteriene bacteriofagi, virusuri fungice micofage etc. Bacteriofagii se găsesc oriunde sunt microorganisme. Fagii provoacă moartea celulelor microbiene și pot fi utilizați pentru a trata și a preveni unele boli infecțioase.

Ciuperci sunt organisme vegetale speciale care nu au clorofilă și nu sintetizează substanțe organice, dar au nevoie de substanțe organice gata preparate. Prin urmare, ciupercile se dezvoltă pe diferite substraturi care conțin substanțe nutritive. Unele ciuperci sunt capabile să provoace boli ale plantelor (cancer și ciuperci tardive ale cartofilor etc.), insectelor, animalelor și oamenilor.

Celulele fungice diferă de celulele bacteriene prin prezența nucleelor ​​și vacuolelor și sunt similare cu celulele vegetale. Cel mai adesea sunt sub formă de fire lungi și ramificate sau care se împletesc - hife. Din hife se formează miceliu, sau ciuperci. Miceliul poate consta din celule cu unul sau mai mulți nuclei sau poate fi necelular, reprezentând o celulă multinucleată gigantică. Corpurile fructifere se dezvoltă pe miceliu. Corpul unor ciuperci poate fi format din celule unice, fără formarea de miceliu (drojdie etc.).

Ciupercile se pot reproduce într-o varietate de moduri, inclusiv vegetativ prin divizarea hifelor. Majoritatea ciupercilor se reproduc asexuat și sexual prin formarea de celule speciale de reproducere - disputa. Sporii, de regulă, sunt capabili să persistă în mediul extern pentru o lungă perioadă de timp. Sporii maturi pot fi transportați pe distanțe considerabile. Odată ajunși în mediul nutritiv, sporii se dezvoltă rapid în hife.

Ciupercile de mucegai reprezintă un grup extins de ciuperci (Fig. 2). Distribuite pe scară largă în natură, pot crește pe produsele alimentare, formând plăci bine vizibile de diferite culori. Alterarea alimentelor este adesea cauzată de ciupercile mucoase, care formează o masă pufoasă albă sau gri. Ciuperca mucoasei rhizopus provoacă „putregaiul moale” al legumelor și fructelor de pădure, iar ciuperca Botrytis acoperă și înmoaie merele, perele și fructele de pădure. Agenții cauzali ai produselor de turnare pot fi ciuperci din genul Peniillium.

Anumite tipuri de ciuperci nu numai că pot duce la alterarea alimentelor, ci pot produce și substanțe toxice pentru oameni - micotoxine. Acestea includ unele tipuri de ciuperci din genul Aspergillus, genul Fusarium etc.

Proprietățile benefice ale anumitor tipuri de ciuperci sunt utilizate în industria alimentară și farmaceutică și în alte industrii. De exemplu, ciupercile din genul peniiillium sunt folosite pentru a produce penicilina antibiotică, iar în producția de brânzeturi (Roquefort și Camembert), ciupercile din genul Aspergillus sunt folosite la producerea acidului citric și a multor preparate enzimatice.

actinomicete- microorganisme care au caracteristici atât ale bacteriilor cât și ale ciupercilor. Prin structură și proprietăți biochimice, actinomicetele sunt similare cu bacteriile, iar prin natura reproducerii, capacitatea de a forma hife și miceliu, sunt asemănătoare cu ciupercile.

Orez. 2. Tipuri de ciuperci de mucegai: 1 - peniiillium; 2- aspergillus; 3 - mukor.

Drojdie

Drojdie- microorganisme unicelulare imobile nu mai mari de 10-15 microni. Forma celulei de drojdie este mai adesea rotundă sau ovală, mai rar în formă de tijă, în formă de seceră sau asemănătoare cu o lămâie. Celulele de drojdie sunt similare ca structură cu ciupercile, au, de asemenea, un nucleu și vacuole. Reproducerea drojdiei are loc prin înmugurire, diviziune sau spori.

Drojdiile sunt larg răspândite în natură, pot fi găsite în sol și pe plante, pe produsele alimentare și pe diverse deșeuri care conțin zaharuri. Dezvoltarea drojdiei în produsele alimentare poate duce la alterare, provocând fermentație sau acrire. Unele tipuri de drojdie au capacitatea de a transforma zahărul în alcool etilic și dioxid de carbon. Acest proces se numește fermentație alcoolică și este utilizat pe scară largă în industria alimentară și vinicolă.

Unele tipuri de drojdie Candida provoacă o boală umană numită candidoză.

Bacteriile sunt microorganisme procariote ale structurii celulare. Dimensiunile lor sunt de la 0,1 la 30 de microni. Microbii sunt extrem de frecventi. Ei trăiesc în sol, aer, apă, zăpadă și chiar izvoare termale, pe corpul animalelor, precum și în interiorul organismelor vii, inclusiv în corpul uman.

Distribuția bacteriilor în specii se bazează pe mai multe criterii, printre care cel mai adesea se ia în considerare forma microorganismelor și distribuția lor spațială. Deci, în funcție de forma celulelor, bacteriile sunt împărțite în:

Coci - micro-, diplo-, strepto-, stafilococi, precum și sarcine;

În formă de tijă - monobacterii, diplobacterii și streptobacterii;

Specii contorte - vibrioni și spirochete.

Determinantul lui Burgey sistematizează toate bacteriile cunoscute după principiile identificării bacteriene care au găsit cea mai largă distribuție în bacteriologia practică, pe baza diferențelor în structura peretelui celular și în raport cu colorația Gram. Descrierea bacteriilor este dată pe grupe (secțiuni), care includ familii, genuri și specii; în unele cazuri, grupurile includ clase și ordine. Bacteriile patogene pentru oameni sunt incluse într-un număr mic de grupuri.

Cheia distinge patru categorii principale de bacterii -

Gracillicutes [din lat. gracilis, grațios, subțire, + cutis, piele] - specie cu un perete celular subțire, pătat gram negativ;

firmicutes [din lat. flrmus, puternic, + cutis, piele] - bacterii cu un perete celular gros, colorat gram pozitiv;

Tenericutes [din lat. tener, blând, + cutis, skin] - bacterii lipsite de perete celular(micoplasme și alți membri ai clasei Mollicutes)

Mendosicutes [din lat. mendosus, neregulat, + cutis, piele] - arhebacterii (metano- și sulfato-reducătoare, halofile, termofile și arheobacterii, lipsite de perete celular).

Grupa 2 determinantul lui Burgey. Bacteriile Gram-negative contorte și curbate aerobe și microaerofile. Speciile patogene pentru om sunt incluse în genurile Campylobacter, Helicobacters Spirillum.

Grupa 3 a determinantului lui Bergey. Bacteriile Gram-negative nemotile (rareori mobile). Nu conține specii patogene.

Grupa 4 a determinantului lui Burgey. Baghete și coci gram-negativi aerobi și microaerofile. Speciile patogene pentru om sunt incluse în familiile Legionellaceae, Neisseriaceae și Pseudomonada-ceae, grupul include și bacterii patogene și oportuniste din genurile Acinetobacter, Afipia, Alcaligenes, Bordetella, Brucella, Flavobacterium, Francisella, Kingella și Moraxella.

Grupa 5 a determinantului lui Bergey. Baghete Gram-negative anaerobe facultative. Grupul este format din trei familii - Enterobacteriaceae, Vibrionaceae și Pasteurellaceae, fiecare dintre ele include specii patogene, precum și bacterii patogene și oportuniste din genurile Calymmobaterium, Cardiobacterium, Eikenetta, Gardnerella și Streptobacillus.

Grupa 6 a determinantului lui Bergey. Bacteriile anaerobe Gram negative drepte, curbate și spiralate. Speciile patogene și oportuniste sunt incluse în genurile Bacteroides, Fusobacterium, Porphoromonas și Prevotelta.

Grupa 7 a determinantului lui Bergey. Bacteriile care efectuează reducerea prin disimilare a sulfatului sau a sulfului Nu includ speciile patogene.

Grupa 8 a determinantului lui Bergey. Coci anaerobi Gram negativi. Include bacterii oportuniste din genul Veillonella.

Grupa 9 a determinantului lui Bergey. Rickettsia și chlamydia. Trei familii - Rickettsiaceae, Bartonellaceae și Chlamydiaceae, fiecare dintre ele conține specii patogene pentru om.

Grupele 10 și 11 din ghidul lui Burgey includ bacterii fototrofe anoxi- și oxigenate care nu sunt patogene pentru oameni.

Grupa 12 a determinantului lui Burgey. Bacteriile chimiolitotrofe aerobe și organisme înrudite. Combină bacterii oxidante și nitrificante sulf-fier și mangan care nu provoacă daune oamenilor.

Grupurile 13 și 14 din ghidul lui Burgey includ bacterii în devenire și/sau excrescență și bacterii care formează teaca. Reprezentat de specii care trăiesc liber, nepatogene pentru oameni;

Grupele 15 și 16 din ghidul lui Burgey unesc bacteriile alunecătoare care nu formează corpuri fructifere și le formează. Grupele nu includ specii patogene pentru oameni.

Grupa 17 a determinantului lui Burgey. Coci gram-pozitivi. Include specii oportuniste din genurile Enterococcus Leuconostoc, Peptococcus, Peptostreptococcus, Sarcina, Staphylococcus, Stomatococcus, Streptococcus.

Grupa 18 a determinantului lui Burgey. Baghete și coci Gram pozitivi formatori de spori. Include bastonașe patogene, condiționat patogene din genurile Clostridium și Bacillus.

Grupa 19 a determinantului lui Burgey. Tije Gram pozitive formatoare de spori de formă regulată. Inclusiv specii oportuniste din genurile Erysipelothrix și Listeria.

Grupa 20 a determinantului lui Burgey. Baghete Gram pozitive care formează spori de formă neregulată. Grupul include specii patogene și oportuniste din genurile Actinomyces, Corynebacterium Gardnerella, Mobiluncus etc.

Grupa 21 a determinantului lui Burgey. Micobacterii. Include singurul gen Mycobacterium, care combină specii patogene și oportuniste.

Grupele 22-29. Actinomicete. Dintre numeroasele specii, doar actinomicetele nocardioforme (Grupul 22) din genurile Gordona, Nocardia, Rhodococcus, Tsukamurella, Jonesia, Oerskovi și Terrabacter sunt capabile să provoace leziuni la om.

Grupa 30 a determinantului lui Burgey. Micoplasme. Speciile incluse în genul Acholeplasma, Mycoplasma și Ureaplasma sunt patogene pentru om.

Grupele rămase ale determinantului lui Bergey - bacterii metanogene (31), bacterii reducătoare de sulfat (32 arhebacterii aerobe extrem de halofile (33), arhebacterii lipsite de perete celular (34), termofile extreme și hipertermofile, metabolizare a sulfului (35) - nu conțin specii patogene pentru om.

Clasificarea (gruparea) modernă a microorganismelor a fost propusă în 1980 de un microbiolog american bergy. Conform acestei clasificări, întreaga lume a microbilor este împărțită în trei regate: bacterii, ciuperci, viruși.

Nume microorganisme provine din cuvântul latin micros - mic. Prin urmare, microorganismele (microbii) sunt organisme unicelulare mai mici de 0,1 mm, care nu pot fi văzute cu ochiul liber.

A apărut pe Pământ cu multe miliarde de ani înainte de apariția omului! Au o varietate de forme. Unii sunt imobili, în timp ce alții au cili sau flageli cu care se mișcă.

Majoritatea microbilor respiră aer aerobi.
Pentru alții, aerul este dăunător - așa este anaerobi.

În clasificarea mondială, microbii sunt împărțiți în patogen(patogen) și microbi nepatogeni. Acestea includ bacterii, viruși, ciuperci microscopice inferioare (mucor, drojdie) și alge, protozoare ( ).

Anexa 1

Clasificarea microorganismelor

Din lecțiile lumii din jurul meu, am învățat că bacteriile, considerate anterior plante microscopice, sunt acum separate într-un regn independent de bacterii - unul dintre cele patru din sistemul actual de clasificare, alături de plante, animale, ciuperci.

(alte grecești - stick) - acestea sunt microorganisme unicelulare, caracterizate prin asemănări celulare, având o varietate de forme: sferice - coci, în formă de tijă - bacili, curbat - vibrioni, spirala - spirilla, sub formă de lanț - streptococi, sub formă de clustere - stafilococi ( ).

Anexa 2

Clasificarea bacteriilor după formă

denumirea bacteriei	Forma bacteriilor	Imaginea bacteriilor
coci	sferic
Bacil	în formă de tijă
Vibrio	curbat, virgulă
Spirillum	Spirală
streptococi	Lanţ
stafilococi	ciorchini
diplococi	Două bacterii rotunde într-o capsulă

Aproximativ zece mii de specii de bacterii au fost descrise până acum. Ramura microbiologiei se ocupă cu studiul bacteriilor bacteriologie.

(lat. otravă virală) - cele mai primitive organisme de pe pământ cu o dimensiune de 20-300 nm. Se reproduc numai în interiorul celulelor vii ale corpului. Nu au o structură celulară. În stare liberă, nu au loc procese metabolice în ele.

(inferioare) sunt ciuperci unicelulare. Aceste ciuperci includ binecunoscutul mucegai alb ( ciuperca mukor). O astfel de ciupercă se dezvoltă adesea pe pâine sau legume și arată la început ca vată - o substanță albă pufoasă care devine treptat neagră. În ciuda faptului că în viața de zi cu zi mucorul provoacă daune, în natură joacă o funcție utilă, descompunând organismele moarte.

O nișă specială în cercetarea microbiologică o ocupă un grup de ciuperci unicelulare care trăiesc într-un mediu lichid bogat în substanțe organice și sunt utilizate în procesele de fermentație.

(cianobacteriile) este un tip de cele mai vechi bacterii mari capabile de fotosinteză, însoțită de eliberarea de oxigen.

- multe organisme diferite, al căror corp este format dintr-o singură celulă ( infuzorii, ameba, euglena verde...).

Astfel, conform clasificării pe care am luat-o în considerare, există un număr imens de microorganisme care există și se înmulțesc în condiții confortabile pentru fiecare specie. Fiecare tip de microorganisme va depinde de habitat și va îndeplini anumite funcții.

Clasificarea bacteriilor după formă.

Bacteriile sunt împărțite în 3 grupe în funcție de forma lor:

Globulare sau coci

În formă de tijă sau bastoane

Forme contorte ale bacteriilor.

Cocii au o formă rotundă, sferică, ovală, flacără de lumânare, lanceolate și se împart în 6 subgrupe bazat pe metoda de conectare.

1 micrococ;

2 diplococi;

3 tetracoci;

4 streptococi;

5 stafilococi;

6 sarcine.

Toți cocii sunt imobili și nu formează spori.
Găzduit pe ref.rf
Distribuit pe scară largă în natură. Ele fac parte din culturile de starter de lapte fermentat. Poate fi patogen (amigdalita, gonoree, meningita).

Bacteriile în formă de tijă au o formă alungită. Lungimea este mai mare decât lățimea. Schimbați-le cu ușurință forma în funcție de condițiile de viață, ᴛ.ᴇ. au polimorfism. Tijele sunt grupul cel mai comun dintre toate bacteriile. S-ar putea să nu fie patogeni, dar pot provoca diverse boli (tifoid, dizenterie).

Tijele sunt mobile și imobile pentru a forma și nu a forma spori. În funcție de capacitatea de a forma spori, bastoanele sunt împărțite în trei grupuri:

bacterii;

bacili;

Clostridii.

Formele contorte ale bacteriilor sunt împărțite în trei grupuri:

1. vibrioni;

2. spirila;

3. spirochete.

Toate formele contorte sunt cauzatoare de boli.

Structura și funcțiile peretelui celular bacterian.

Perete celular acoperă exteriorul celulei. Este o structură densă, elastică, care poate rezista la căderea presiunii, constând din două părți - partea exterioară, numită peretele celular și partea interioară - membrana citoplasmatică (CPM). Atât peretele, cât și membrana au pori (găuri) prin care nutrienții trec în celulă și deșeurile sunt îndepărtate. În același timp, nutrienții trec prin porii peretelui celular în termeni de greutate moleculară nu mai mare de 1000, ᴛ.ᴇ. peretele în timpul hrănirii îndeplinește funcțiile de sită mecanică. Prin porii CPM, nutrienții trec nu în masă, ci la nevoie, ᴛ.ᴇ. este semipermeabil.

Membrana celulară îndeplinește o serie de funcții importante:

1 - mentine forma corpului;

2 - protejează celula de influențele externe;

3 - participă la metabolismul celulei, ᴛ.ᴇ. trece nutrienții și eliberează deșeuri;

4 - participă la mișcarea celulei. Bacteriile lipsite de perete celular își pierd mobilitatea;

5 - participă la formarea capsulei.

Clasificarea bacteriilor după formă. - concept și tipuri. Clasificarea și caracteristicile categoriei „Clasificarea bacteriilor după formă”. 2017, 2018.