Retete de branza de vaci din branza de vaci pentru slabit. Rețete dietetice și preparate din brânză de vaci. Cheesecake dietetic, caserola dietetică, desert dietetic, prăjituri dietetice, cheesecake dietetic, găluște cu brânză de vaci leneși. Ce să gătești din brânză de vaci

Bună prieteni! Dintre toată varietatea de produse pentru pierderea în greutate, există una în jurul căreia merg adevărate legende. Din copilărie, am fost învățați ideea beneficiilor sale. Nu-i așa brânza de vaci pentru pierderea în greutate este atât de utilă?

Brânză de vaci - ce fel de produs este acesta și ce proprietăți are

Majoritatea susținătorilor medicinei moderne recomandă pentru consum un produs din lapte fermentat. Se crede că este bogat în calciu și acționează ca principalul material de construcție pentru oasele noastre. Utilizarea sa stabilă în alimente ajută la întărirea dinților, unghiilor și chiar a foliculilor de păr.

Elementul de pornire al brânzei de vaci este laptele, deci conține o cantitate mare de proteine ​​animale. Valoarea medie este stabilită în regiunea de 18 grame la 100 de grame de produs, ceea ce este mult, de acord? Spre comparație, laptele are doar 3 grame.

Fapt interesant:Producătorii susțin că, pentru a face doar 15 kilograme de brânză de vaci originală, ar trebui folosiți până la 100 de litri de lapte.

Mulți antrenori de fitness recomandă produsul clienților lor. Proteina este componenta principală pentru un set rapid de masă musculară. Aminoacizii continuti impiedica dezvoltarea obezitatii. O substanță numită metionină scade nivelul colesterolului total din sânge. Ficatul este curățat de plăcile grase, ceea ce îmbunătățește metabolismul.

Există dezavantaje?

Cu toate acestea, beneficiază din brânză de vaci este destul de controversată. Delicatesa de lapte fermentat este rezultatul muncii industriei animale. Schimbă nivelul pH-ului sângelui în partea acidă, ceea ce poate duce la dezvoltarea unor boli grave:

• canceros
• autoimună
• Tulburări de sângerare
• posibilitatea apariției cheagurilor de sânge

În ciuda conținutului ridicat de calciu, cașul are capacitatea de a-și spăla propriul calciu din oasele corpului și de a oferi un adevărat dăuna . Consumul excesiv poate duce la iritații fără cauză, fragilitate a oaselor și articulațiilor și afectarea atenției.

Modul corect de utilizare a produsului

Brânza de vaci are un conținut destul de scăzut de calorii. Înlocuindu-le cu o singură masă, puteți reduce de mai multe ori numărul total de calorii zilnice. Dar Care ce tip de lapte fermentat este cel mai bun?

Pentru pierderea în greutate, nutriționiștii recomandă degresate opțiune, deoarece este cea mai acceptabilă pentru persoanele care se luptă cu supraponderalitate. Eliminand componenta grasa din alimente, fortam organismul sa se concentreze pe arderea rezervelor interne. Cu toate acestea, alți experți susțin că calciul fără grăsimi nu este absorbit.

Notă:Experții recomandă utilizarea brânzei de vaci adevărate. Cașul în pachete mici vândute în magazine nu aduce niciun beneficiu pentru sănătate.

Este compatibil cu exercițiul?

Experții în sport asigură că consumul de brânză de vaci dupa antrenament are efectul maxim pentru pierderea în greutate. Conținutul scăzut de calorii și conținutul ridicat de proteine ​​este cel mai bun lucru pe care îl poți oferi organismului după un antrenament intens. Trebuie respectate următoarele reguli:

1. Procentul de grăsime ar trebui să fie mediu
2. Mesele ar trebui să fie în termen de 30 de minute după antrenament
3. Nu beți lichide pentru a obține o absorbție maximă

Acceptați produsulînainte de antrenament nu la fel de eficient. Componenta sa de carbohidrați este extrem de mică, astfel încât organismul practic nu va primi energie. Cu toate acestea, unii antrenori de fitness recomandă să mănânci brânză de vaci înainte de antrenamentul cardio. Acest lucru ajută la creșterea metabolismului și la eliminarea cea mai rapidă a toxinelor din organism.

Ce moment al zilei este cel mai bine consumat?

Probabil fiecare persoană care pierde în greutate pune întrebarea „ Este posibil să mănânci brânză de vaci noaptea?

Noaptea, tractul digestiv uman se odihnește și, prin urmare, nu este de dorit să-l încărcațiînainte de culcare . Mâncarea nu va avea timp să se digere și procesul de degradare se formează în intestine. Cea mai bună variantă ar fi cină 2-3 ore înainte de culcare.

Curios:În vremurile Rusiei antice, strămoșii noștri numeau brânză de vaci. L-au mâncat aproape în fiecare zi și s-a făcut o delicatesă chiar în inima provinciei Iaroslavl. Țăranii monitorizau cu atenție alimentația vacilor lor, astfel încât laptele să fie cât mai pur.

Retete de branza de vaci

Până în prezent, din caș au învățat să facă realitate bucate . Pentru ca masa să aducă plăcere, brânza de vaci proaspătă este amestecată cu diverși aditivi.

caserolă cu mere

Adesea, această rețetă este folosită în gătit. mic dejun . Chiar și un copil mic poate face un fel de mâncare, deoarece nu sunt necesare abilități ale unui bucătar profesionist. Ingrediente: masa de branza de vaci, cateva oua intregi măr si fructe uscate dupa gust. Procedura este următoarea:

1. Tăiați mărul în bucăți mici și măcinați până la o stare moale
2. toca fructele uscate
3. Bateți bine brânza de vaci cu ouăle de pui
4. Amestecați amestecul rezultat cu tern de mere și fructe uscate
5. Se da la cuptor pentru 30 de minute

Puteți face și cheesecake. Reteta o gasiti in articolul meu

caș de miere

Una dintre dietele mele preferate mese pentru oameni care își urmăresc greutatea. După cum spun sportivii:

„O rețetă foarte simplă, dar foarte gustoasă și hrănitoare. Gătesc pentru mine în fiecare zi și mănânc ca o masă de seară după un antrenament obositor.”

Pentru gătit, trebuie să amestecați masa de caș cu miere . Nucile sunt adăugate pentru calorii. Dar, pentru pierderea în greutate, o componentă similară rămâne destul de controversată. Cu toate acestea, fructele uscate precum caisele uscate sau stafidele nu schimbă prea mult imaginea.

Salata de legume

Foarte des folosit ca o masă completă în zilele de post. Salată cu legume iar brânza de vaci a câștigat popularitate datorită conținutului scăzut de calorii. Mai mult, vasul are un efect pronunțat de curățare.

Fibra solidă găsită în legume curăță pereții intestinali, ajutându-l să scape de acumularea de mucus. Astfel, salata în sine este absorbită cât mai repede posibil, iar organismul primește cel mai mare beneficiu de pe urma ei.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

1. un castravete
2. 300 de grame de brânză de vaci
3. Verdeață după gust (mărar, pătrunjel sunt de folos)
4. Ridichi, 4-5 bucăți
5. Smântână, 2 linguri
6. Zahăr, sare după gust

Se strecoară masa de caș printr-o sită și se amestecă cu castravete , care trebuie tăiat în prealabil felii mici. Tăiați ierburile și presărați uniform peste amestec. Adăugați smântână, condimente după gust și amestecați. La final se condimenteaza cu felii de ridichi taiate si se serveste.

Cocktail de caș

O opțiune populară printre cei care doresc să slăbească câteva kilograme în plus. Ingredientele necesare sunt următoarele:

• brânză de vaci, 300-400 de grame
• lapte, 1 pahar
• ierburi proaspete, 1-2 ciorchini

Metoda de gătit este foarte simplă. Pune brânza de vaci într-un blender și toarnă lapte. Următorul amestec cu verdeturi și începeți să măcinați. Băutura are un efect luminos de curățare, conținutul de calorii este foarte mic.

Este imposibil să nu fii atent la favoritul multor sportivi smoothie-uri . Pe lângă masa de lapte și caș, se adaugă o banană proaspătă. Puteți bea atât după antrenament, cât și dimineața. Fructul adaugă carbohidrați și energizează.

Ce să-ți amintești

Brânza de vaci pentru a scăpa de excesul de greutate este folosită peste tot. Conținutul său scăzut de calorii și conținutul ridicat de proteine ​​îi ajută pe oameni să scape de kilogramele în plus. Varietatea de rețete vă permite să variați mesele la discreția dvs.

Cu toate acestea, merită să acordați atenție laturii negative a utilizării unui produs din lapte fermentat. Consumul în exces pe o perioadă lungă de timp poate afecta negativ sănătatea generală.

Nu utilizați sare și zahăr pentru pierderea în greutate în rețete cu brânză de vaci, miere - la minimum.

Tu, dragă cititor, folosești vreuna dintre rețetele de mai sus pentru pierderea în greutate? Împărtășește-ți experiența, este foarte interesant să-ți cunoști povestea.

Ne vedem in articolul urmator!

Și acum să trecem la cea mai delicioasă întrebare: „Cum să gătești mâncăruri uimitoare din brânză de vaci pentru a le savura pe deplin și, în același timp, a pierde în greutate?” Iată câteva rețete de dietă utile din brânză de vaci.

Cheesecake dietetice

Primul lucru care vine în minte când este întrebat: „Ce să gătești din brânză de vaci?” Ei bine, cheesecakes, desigur. Iată o rețetă de dietă pentru cheesecake-uri rapide și gustoase.

Gătit:

• Framantăm 200 de grame de brânză de vaci până la o masă omogenă, turnăm proteina unui ou, amestecăm bine, adăugăm deasupra 1 lingură de făină de porumb și amestecăm din nou.
• Ne ungem mâinile cu ulei vegetal și rulăm bile mici din masa de caș, pe care apoi le presăm, formând cheesecake. Prajiti cheesecake-urile pe ambele parti intr-o tigaie cu putin ulei timp de 3 minute.

KBJU la 100 g: proteine ​​- 15,39; grăsimi - 7,53; carbohidrați - 7,42; conținut de calorii - 162,19.

Cum să gătești cheesecake-uri dietetice: videoclip

Caserolă cu brânză de vaci dietetică

Deși este preparat simplu (nu mai greu decât syrniki), să nu credeți că acest lucru îl va face să aibă un gust atât de bun încât îl va transforma dintr-o caserolă într-un „pachet”, în expresia figurată a unui copil de grădiniță. Dar dacă gătiți conform principiului „tyap-blunder”, atunci „umplutura” pe care o veți obține este destul de tolerabilă.

Gătit:

• Framantăm puțin 200 de grame de brânză de vaci, adăugăm două linguri de zahăr, spargem trei ouă acolo, adăugăm 40 de grame de fulgi de ovăz (sau fulgi de ovăz sau făină de grâu, după bunul plac) și batem totul cu un mixer.
• Se toarnă masa rezultată într-o formă și se dă la cuptor, încălzit la o temperatură de 140-150 de grade, timp de 30 de minute.Ai grijă ca blatul să nu se ardă, deoarece vasul este foarte fraged.

KBJU la 100 g: proteine ​​- 12,99; grăsimi - 8,54; carbohidrați - 18,18; conținut de calorii - 202,74.

Cum să gătești caserola cu brânză de vaci: videoclip

Rețete dietetice din brânză de vaci. cupcakes

Cupcakes-urile sunt iubite atât de copii, cât și de adulți, așa că nu le-am putea ignora.

Gătit:

• 6 linguri tarate de ovaz + 250 g branza de vaci fara grasime + doua oua + zahar (sau indulcitor) dupa gust + coaja de 1 lamaie + un praf de scortisoara, vanilie sau cacao.
• Se amestecă totul bine, se pune în forme și se coace la cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de o jumătate de oră.

KBJU la 100 g: proteine ​​- 14,58; grăsimi - 4,02; carbohidrați - 11,3; conținut de calorii - 140,04.

Briose dietetice cu brânză de vaci: rețetă video

Briose cu brânză de vaci cu banane

O altă rețetă de cupcakes originale. Îl oferim pentru a vă dezvolta imaginația.

Gătit:

• Tăiați o banană decojită într-un blender, adăugați acolo 4 lingurițe de brânză de vaci fără grăsimi, spargeți un ou și apoi bateți totul. După aceea, adăugați 1 linguriță de fulgi de ovăz și 1 linguriță de fibre în blender (puteți înlocui cu succes acest lucru cu două lingurițe de fulgi de ovăz - acum, să ne facem un pic de fantezie).
• Adăugăm o mână de fructe uscate preferate (stafide - umplute în prealabil cu apă timp de o jumătate de oră și spălate, tocate caise uscate sau prune uscate) și 3 lingurițe de nuci măcinate (din nou, după gustul tău preferat - nuci, cedru, alune, migdale) și bateți din nou toată masa cu un blender. Apoi il intindem in forme si coacem in cuptorul preincalzit la 160-180 de grade pentru 30-40 de minute.

KBJU la 100 g: proteine ​​- 7,13; grăsimi - 7,06; carbohidrați - 23,84; conținut de calorii - 183,89.

Cum se prepară Cheesecake-uri cu banane

Desert cu caș

Și îți va plăcea și această rețetă.

Gătit:

• Se toarnă 20 g gelatină în 300 g lapte, se lasă să se umfle puțin și se încălzește pe foc. Adăugați 1 linguriță de îndulcitor și o pungă de vanilie. Încălzim masa cu amestecare constantă până când gelatina este complet dizolvată.
• Răciți laptele cu gelatină și turnați 300 g de iaurt, apoi puneți 400 g de brânză de vaci fără grăsimi, amestecați bine. Masa rezultată este împărțită în două părți, într-una dintre care adăugăm 2 lingurițe de cacao și amestecăm această parte.
• Turnați o masă de culoare deschisă (care este fără cacao) într-o formă potrivită și puneți-o la congelator timp de 15-20 de minute. Punem masa unei culori închise într-un loc cald, astfel încât să nu înghețe. Când masa ușoară se întărește, turnați masa întunecată în ea și trimiteți totul înapoi la congelator timp de 15 minute. Când desertul se întărește complet, îl eliberăm din formă, îl decorăm cu pudră de cacao deasupra și îl servim pe masă.

KBJU la 100 g: proteine ​​- 10,54; grăsimi - 1,91; carbohidrați - 4,88; conținut de calorii - 78,67.

Video:

https://youtu.be/LZN8hPVRSj0

Rețete dietetice din brânză de vaci. prăjitură cu conținut scăzut de calorii

Văd că slăbirea de dulce s-a animat. Să le dăm ocazia să se distreze, pentru că prăjitura este dietetică și nu le va pune în greutate. Deși... Nu orice fel de mâncare dietetică nu va da „o creștere excelentă a...” nu, nu o pensie, ci o cifră.

Principalul lucru este că nu funcționează, ca într-o glumă:

- Oh, înțeleg: ești șic - caviarul este pe masă...

- Ei bine, da, dovlecel.

- Ei bine, da, o găleată!

Prin urmare, principiul principal al nutriției dietetice este să nu mănânci în exces până nu îți pierzi pulsul, chiar și cu preparatele dietetice, oricât de gustoase ar fi acestea.

Deci, o rețetă de dietă pentru brânză de vaci.

• In 3 oua se pune o jumatate de punga de zahar vanilat si se bate. Pasează două banane într-un castron separat cu o furculiță și transferă-le în ouăle bătute. La ei turnăm 4 linguri de ulei de floarea soarelui.
• Amestecam 300 g de fulgi de ovaz cu doua linguri de faina de grau si 1 lingurita de praf de copt, turnam amestecul intr-o masa lichida si apoi batem totul. Intindem aluatul in forma detasabila cu fundul acoperit cu hartie de copt si il dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți timp de 25 de minute.
• In timp ce prajitura se raceste, pregatim crema. La 400 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați 160 g de smântână, 1 linguriță de zahăr vanilat, 30 g de zahăr obișnuit și bateți.
• Tăiem tortul răcit în jumătate de-a lungul perimetrului, punem o parte din smântână pe jumătatea inferioară și punem bucățile de portocală feliate pe ea, presând-le ușor în cremă. Acoperim toata aceasta frumusete cu cealalta jumatate de tort si imbracam toata prajitura cu crema ramasa. Iar la sfarsit, decoram prajitura deasupra cu o portocala taiata rondele.

KBJU la 100 g: proteine ​​- 8,46; grăsimi - 3,62; carbohidrați - 22,35; conținut de calorii - 155,11.

Rețete video de dietă din brânză de vaci: prăjitură

Brânza de vaci ne este familiară încă din copilărie. Atunci părinții și bunicile noastre au încercat să gătească cât mai multe feluri de mâncare cu acest ingredient. Dar cum altfel, pentru că brânza de vaci este utilă. Există multe feluri de mâncare din acest produs cu lapte acru, dar astăzi vom acorda atenție rețetelor sănătoase, deci, rețete dietetice din brânză de vaci.

Pentru a trece la prepararea rețetelor de brânză de vaci, trebuie să cunoașteți mai bine acest produs dietetic. În funcție de conținutul de calorii, este împărțit în grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi, acesta din urmă fiind mai de preferat pentru alimentația copiilor și alimentația dietetică.

Beneficiile pentru sănătate ale brânzei de vaci

Principalul beneficiu al brânzei de vaci pentru organism este conținutul ridicat de proteine, ceea ce o face ușor digerabilă pentru persoanele de toate vârstele. Brânza de vaci este și ea bogată în calciu, este un element cheie în întărirea oaselor, motiv pentru care încearcă să o introducă la sugari cât mai devreme. Are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că senzația de sațietate nu va părăsi mult timp, acesta este un plus cert pentru persoanele care își monitorizează greutatea. Alte vitamine și microelemente incluse în compoziția sa au un efect benefic asupra microflorei intestinale și, în consecință, asupra stării pielii.

Rolul brânzei de vaci în alimentația alimentară

Proteinele contribuie la pierderea în greutate, deoarece. La digerarea produselor care conțin acest oligoelement, organismul cheltuiește până la 40% din energia conținută în acesta, iar brânza de vaci este bogată în proteine, prin urmare, poate fi consumată în siguranță de către persoanele care își monitorizează greutatea.

Rețetele dietetice din brânză de vaci sunt introduse în alimentația pacienților cu tractul gastrointestinal, sistemul cardiovascular și pacienții care suferă de supraponderali, acest fapt subliniind rolul său principal în alimentația alimentară.

Metode de preparare a brânzei de vaci pentru fiecare zi

Cea mai rapidă și sănătoasă rețetă pentru fiecare zi este să o consumi proaspătă, adăugând câteva fructe de sezon sau fructe de pădure. La copt, brânza de vaci nu își pierde proprietățile benefice. Caserola, atât de familiară din copilărie, este a doua cea mai populară rețetă care se prepară dimineața. Un alt fel de mâncare de grădiniță nu își pierde relevanța în viața adultă - acestea sunt găluște leneșe. Fursecurile simple cu brânză de vaci, cu adaos de fulgi de ovăz, vor atrage persoanele care își urmăresc silueta. Acum este foarte la modă să adăugați acest produs dietetic la salate și să îl combinați cu ingrediente neașteptate, iar sandvișurile cu el și pește roșu vor decora masa în timpul sărbătorilor.

Plăcintă cu caș cu fructe de pădure

Există o mulțime de rețete de dietă din brânză de vaci, primul lucru care vă vine în minte este că atunci când adăugați fructe de pădure proaspete, obțineți o plăcintă delicioasă. Iese deosebit de delicat și gustos dacă luăm ca bază rețeta de aluat obișnuit.

Pentru a pregăti aluatul aveți nevoie de:

1. Ouă proaspete - 2 buc.

2. Unt - 50 g

3. Zahăr 1 lingură, Puteți lua atât zahăr obișnuit, cât și din trestie de zahăr, cu el puteți reduce caloriile.

4. Făină de grâu de cea mai bună calitate - 150 gr

Umplere:

1. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 gr

2. Orice fructe de pădure de sezon - 1 lingură.

3. Smântână - 1 lingură.

4. Vanilină

5. Un ou

6. Amidon - 1 lingura.

Gătitul unei plăcinte trebuie să înceapă cu frământarea aluatului. Folosind un mixer, bate usor albusurile spuma pana la varfuri moi. Se macină gălbenușurile cu zahăr. Combinați cu grijă albusurile și gălbenușurile, adăugați restul ingredientelor și frământați aluatul.

Ar trebui să fie destul de moale și să nu se lipească de mâini. Acum trebuie să faceți o minge din ea, apoi să o puneți într-o pungă și să o lăsați la frigider pentru o jumătate de oră.

Prepararea umpluturii: Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați toate ingredientele, cu excepția fructelor de pădure. Ungeți vasul de copt cu unt, puneți aluatul înghețat în el și distribuiți-l pe întreaga formă, formați părțile laterale.

Se pune umplutura si se decoreaza cu fructe de padure deasupra, presandu-le usor in prajitura. Coacem la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 35 de minute. Este necesar să obțineți o prăjitură complet răcită din matriță. Ție și celor dragi vă vor plăcea această rețetă de dietă din brânză de vaci. Tortul este cel mai bine servit cu ceai fierbinte sau cafea.

Plăcintă cu caise

Caisele sunt perfect combinate cu brânză de vaci, coacerea de acest fel se dovedește a fi foarte fragedă și nu dăunează siluetei.

Pentru test:

unt 150 g;

zahăr din trestie 1 lingură;

Ouă 2 buc.;

Făină de orez, fulgi de ovăz sau făină de grâu 400 g;

Jumătate de linguriță de sodă

Pentru umplere:

Banca de conserve de caise;

Brânză de vaci, fără grăsimi 600g;

Zahăr 150 g sau îndulcitor 2 linguri.

Vanilină - după gust.

Amidon 50 g;

Crema 30% 200 ml.

Prepararea aluatului: se macină untul, zahărul, ouăle, se adaugă restul ingredientelor uscate și se frământă aluatul. Puneți-l în vasul de copt pregătit, apoi adăugați umplutura de fructe.

Prepararea umpluturii: se amestecă smântâna, brânza de vaci, zahărul vanilină și amidonul, se bat cu un mixer. Se toarnă amestecul rezultat într-o plăcintă, se coace la cuptor la 180 de grade până se gătește. Se servește fierbinte, se taie în porții.

Reteta pas cu pas de placinta cu branza de vaci cu mac

Această rețetă de dietă cu brânză de vaci este destul de simplu de preparat, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Umplutura de brânză de vaci și aluatul de shortbread fac tortul foarte fraged și se topește literalmente în gură.

Pasul 1

Se toarnă 120 g de semințe de mac cu apă clocotită timp de 20-30 de minute.

Pasul 2

Se macină oul cu 50 g zahăr.

Pasul 3

Adăugați unt topit (100 g).

Pasul 4

La făină (220g) se adaugă un plic de praf de copt și se amestecă.

Pasul 5

Combinați ingredientele uscate cu amestecul de ouă.

Pasul 6

Trebuie să frământați un aluat moale, care să nu se lipească de mâini.

Pasul 7

Se unge cu unt o forma de marime medie.

Pasul 8

Puneti aluatul intr-o forma si intindeti-l pe toata suprafata cu mainile, nu uitati de laturi.

Pasul 9

Trimiteți forma cu aluatul la frigider pentru 30 de minute.

Pasul 10

Umplere. Adăugați 2 ouă la 500 g de brânză de vaci.

Pasul 11

Amestecați brânza de vaci și ouăle cu un blender.

Pasul 12

Adăugați 2 linguri. amidon, zahăr vanilat și 150 g zahăr alb, se amestecă.

Pasul 13

Împărțiți umplutura în 2 părți inegale.

Pasul 14

Adăugați semințele de mac aburite într-o parte mai mică din umplutură și amestecați.

Pasul 15

Scoateți matrița din frigider.

Pasul 16

Puneți umplutura pe aluat cu o lingură, alternând-o cu semințe de mac.

Pasul 17

Puneți plăcinta la cuptorul preîncălzit la 170 de grade și coaceți timp de 45-50 de minute.

Pasul 18

Răciți complet plăcinta.

Pasul 19

Scoateți tortul finit din formă și tăiați-l în porții.

O rețetă pas cu pas pentru a face plăcintă cu brânză de vaci cu cacao

Această plăcintă cu cacao se mai numește și regală. Frumusețea prăjiturii rezultate nu este cu nimic inferioară tortului de ciocolată. Și rețeta lui este atât de simplă încât până și o gazdă începătoare se poate descurca cu gătitul.

Pasul 1

Combinați făina (300g), cacao (30g), zahărul (200g), vanilina și praful de copt într-un castron.

Pasul 2

Se amestecă totul bine.

Pasul 3

Zdrobiți untul rece (200g) sub formă de cub și adăugați la ingredientele uscate

Pasul 4

Frecați totul cu mâinile. Ar trebui să fie chipsuri de ciocolată.

Pasul 5

Pune la frigider pentru aproximativ o jumătate de oră.

Pasul 6

Pune branza de vaci (600g) intr-un blender.

Pasul 7

Adăugați 2 ouă în caș.

Pasul 8

Bate totul până la omogenizare.

Pasul 9

Adăugați zahăr (180g), amidon de porumb (1,5 linguri), vanilină în masa de caș.

Pasul 10

Amestecă totul din nou cu un blender.

Pasul 11

Tapetați o tavă de dimensiune medie cu hârtie de pergament.

Pasul 12

Împărțiți pesmetul în trei părți.

Pasul 13

Puneți prima parte a firimiturii într-o formă și nivelați-o.

Pasul 14

Pune jumătate din masa de caș pe firimituri, nivelează.

Pasul 15

Întindeți din nou pesmetul și faceți același lucru.

Pasul 16

Puneți masa de caș rămasă într-o formă și neteziți-o.

Pasul 17

Se presară totul cu restul firimiturii.

Pasul 18

Se coace la cuptor pentru 30 min. la o temperatură de 180 de grade.

Pasul 19

Scoateți tortul, răciți complet, tăiați în porții.

Biscuiti fara zahar cu branza de vaci cu fulgi de ovaz

Acest tip de rețetă de dietă cu brânză de vaci este potrivită pentru cei care urmează o dietă în care zahărul este complet exclus, dar toți ceilalți, atunci când gătesc, pot adăuga în siguranță zahăr și alte ingrediente dulci.

Gătit:

100 g de fulgi de ovaz, calcinati intr-o tigaie, tocam fulgii ramasi intr-un blender.

Bate brânza de vaci cu un blender. Se zdrobește o jumătate de banană cu o furculiță și se amestecă toate ingredientele, se adaugă acolo 50 g de unt topit. Pentru a imbunatati gustul, puteti adauga stafide sau nuci tocate. În masa rezultată, introducem 1 linguriță. amidon de porumb și puțină vanilie.

Modelați fursecurile cu mâinile și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute.

Biscuiti cu branza de vaci, banane si mere

Totul este la fel ca în rețeta anterioară. Doar in loc de stafide si nuci se pune jumatate de mar verde ras. Restul retetei este identica.

Fritelii de caș

O astfel de rețetă de brânză de vaci va completa perfect micul dejun și chiar și copiilor mici le va plăcea. Într-un castron, trebuie să combinați un pachet de brânză de vaci și 2 ouă, adăugați un praf de sare și 0,5 linguri. zahăr, amestecați totul. Se toarnă puțin mai mult de jumătate de pahar de chefir.

Amesteca o lingurita de sifon fara lame cu un pahar de faina. Combinați toate ingredientele și amestecați până la omogenizare, asigurându-vă că nu există cocoloașe. Se pune într-o tigaie antiaderentă preîncălzită și se prăjește la foc mediu timp de 3-4 minute. din fiecare parte.

Cheesecake cu iaurt și miere

Fursecurile cumpărate din magazin, care nu sunt dulci vor face, trebuie să zdrobiți cu un sucitor sau să mărunțiți cu un blender, să adăugați o jumătate de pachet de unt înmuiat și 50 g de migdale sau alte nuci, după gust.

Pune acest aluat într-o formă și coace la cuptor la 180 de grade timp de 10 minute. În acest moment, facem umplutura. Într-un castron, amestecați 700 g de brânză mascarpone, 2 ouă, 200 g de miere și un pahar de iaurt plin de grăsimi fără aditivi.

Este necesar să scoateți forma cu aluatul din cuptor și să puneți umplutura pe ea, să stropiți cu coaja de portocală și să coaceți 1 oră la aceeași temperatură. Cheesecake-ul rezultat trebuie servit în porții și complet răcit.

Budincă de banane cu brânză de vaci

Desertul, deși sănătos, este destul de bogat în calorii, așa că este cel mai potrivit pentru micul dejun. Le va plăcea atât adulților, cât și copiilor. Mod de preparare: Se macină 4 ouă cu un pahar de zahăr.

Într-un castron separat, combinați: 500 g de brânză de vaci, un pahar de lapte, 70 g de gris, amestecați totul bine. Introduceți încet ouăle în masa de caș.

Adăugați o banană tocată în aluat. Amesteca. Se pune aluatul rezultat intr-o forma unsa cu unt, se coace la 160 de grade aproximativ o ora, pana se fierbe complet. După ce budinca s-a răcit, puteți stropi deasupra cu zahăr pudră sau sos de ciocolată, sau doar turnați peste dulceață.

Galuste lenese fara faina cu fulgi de ovaz

În timpul unei diete, făina este unul dintre principalii inamici, dar asta nu înseamnă că trebuie să renunți la mâncărurile tale preferate, poți pur și simplu să interpretezi rețete vechi, dându-le o viață nouă. Această rețetă de brânză de vaci este dietetică și conține multe proteine ​​și nu va dăuna siluetei.

Într-un castron, amestecați 400 g brânză de vaci, 2 ouă, 100 g fulgi de ovăz, frământați un aluat omogen, ar trebui să se lipească de mâini. Puneți aluatul pe masă, formați un cârnați din aluat și tăiați-l în pătrate, acestea vor fi găluște. Se scufundă în apă clocotită și se fierbe timp de 3-5 minute. după ce găluștele plutesc.

Gata înainte de servire, turnați peste smântână fără grăsimi.

Salată cu brânză de vaci „Albă ca Zăpada”

Aceasta salata este foarte gustoasa si satioasa. Și este foarte ușor de preparat.

Turnați 200 g de iaurt fără aditivi într-un bol, adăugați 100 g de brânză de vaci, de preferință fără grăsimi și tăiați castraveții proaspeți. Amesteca totul. Se adauga sare si piper dupa gust. Adăugați 2 căței de usturoi și 15 g nuci. Salata gata.

Mere coapte cu branza de vaci

Unul dintre cele mai ușoare deserturi care îmi vine în minte sunt merele coapte cu brânză de vaci. Luați 2 mere, cel mai bine dulci și acrișori, ca să nu fie clocotitor de dulce, scoateți mijlocul cu un cuțit.

Într-un castron separat, amestecați brânza de vaci, fructele uscate și nucile, puneți amestecul rezultat în mere, puneți la cuptor. Se coace 10-15 min. la 180 de grade. Felul de mâncare finit trebuie servit ușor răcit, turnat cu miere sau alt sirop. Merele umplute cu branza de vaci sunt un desert delicios si foarte sanatos pentru ceai.

Caserolă de brânză de vaci cu banane

Se amestecă într-un bol 360 g brânză de vaci, o jumătate de pahar de zahăr sau îndulcitor, 1 linguriță. praf de copt si 2 oua se adauga 3-4 l. făină, puteți lua fulgi de ovăz, porumb, grâu, care vă place mai mult, adăugați vanilină.

Bate totul cu un mixer. Tăiați 3 banane, adăugați-le în aluat. Se amestecă ușor și se transferă într-o formă unsă cu ulei vegetal.

Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute. Un fel de mâncare gata preparată de servit la micul dejun, este la fel de gustos atât cald cât și rece.

Desert cu brânză de vaci-casetolă cu pere

O reteta foarte gustoasa si usor de facut.

Pentru test:

• 250 g brânză de vaci;
• 1 st. făină;
• 2 oua;
• praf de copt și vanilina pe vârful unui cuțit;
• 50 g smantana.

Amesteca totul cu un blender. Scoateți sâmburii și coaja celor 2 pere.

Tăiați în fâșii subțiri, prăjiți în unt, cu adaos de o jumătate de pahar de zahăr timp de 5 minute, trebuie să vă asigurați că nu se arde.

Pune perele pe fundul formei, deasupra lor masa de caș. Se coace 30 min. la 200 de grade. Întoarceți caserola răcită terminată cu susul în jos, tăiați în porții, serviți.

Sufleu cu branza de vaci si mere

Separați albusurile de gălbenușuri. Se amestecă gălbenușurile și 200 g de brânză de vaci. Adaugam zaharul, vanilia si 2 mere tocate. Bate albușurile separat cu un mixer până se formează spumă tare. Combinați proteinele cu amestecul de caș, amestecați ușor, astfel încât proteinele să nu cadă. Aranjați sufleul în forme, coaceți la 180 de grade, până se rumenesc.

Ce alte feluri de mâncare pot fi preparate din brânză de vaci?

La cofetărie se adaugă brânza de vaci, salatele se îmbogățesc, iar pe bază de brânză de vaci pot fi preparate sandvișuri foarte sănătoase și gustoase, care sunt perfecte pentru micul dejun. Brânza de vaci trebuie bătută cu un blender sau frecată printr-o sită, astfel încât consistența ei să devină mai uniformă și mai aerisită.

Pentru copii, puteți adăuga fructe de pădure proaspete și zahăr în brânză de vaci, puteți să-l puneți cu pumnul cu un blender, să înfășurați amestecul rezultat în clătite sau să umpleți tartele cu el, să decorați cu fulgi de ciocolată sau zahăr pudră deasupra.

Pentru a pregăti rețete de dietă din brânză de vaci, este important să alegeți corect ingredientul principal. Fanii acestui produs se ceartă constant care brânză de vaci este mai gustoasă și mai sănătoasă, cumpărată din magazin și făcută în casă? Totul depinde de preferințele gustative ale fiecăruia.

Făcut în casă este foarte gras și pentru cei care își urmăresc silueta, nu va funcționa. Cumpărat din magazin are un procent diferit de grăsime și există de ales. De asemenea, brânza de vaci din magazin este supusă unei examinări veterinare, iar aceasta vă va proteja de otrăvirile nedorite. Există mai multe reguli generale pentru alegerea brânzei de vaci:

1. Este necesar să acordați atenție culorii atunci când o cumpărați. Brânza de vaci bună trebuie să aibă o culoare albă și lăptoasă, fără pete galbene și verzi.

2. Mirosul unui produs proaspăt va fi plăcut cremos.

3. Principalul lucru atunci când alegeți brânza de vaci cumpărată din magazin este să studiați compoziția acesteia, cu cât este mai scurtă, cu atât mai bine.

4. Perioada de valabilitate a unui produs de calitate nu trebuie să fie mai mare de o săptămână.

Rețetele dietetice din brânză de vaci vor ajuta la îmbogățirea dietei de nutriție adecvată și nu vor deteriora silueta. Sfaturile experților vor fi utile în alegerea unui produs de calitate.

Vă aducem în atenție un videoclip cu plăcinta cu brânză de vaci „Royal”.

Brânza de vaci este cel mai popular și răspândit produs care este inclus în majoritatea sistemelor de nutriție dietetică. Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi conține puține calorii, în timp ce valoarea sa nutritivă este extrem de mare, ceea ce vă permite să saturați rapid organismul. Puteți găti mâncăruri dietetice din brânză de vaci, ale căror rețete se remarcă prin gustul lor plăcut și ușurința în preparare.

Caserole, prăjituri cu brânză, plăcinte, prăjituri cu brânză, brioșe - acesta nu este întregul ficat al mâncărurilor care pot fi preparate din brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii. Și rețineți că toate rețetele care conțin acest produs pot fi găsite în aproape orice dietă de slăbire. În acest articol, vă aducem în atenție rețete de preparate dietetice cu brânză de vaci pe care le puteți găti cu ușurință în cuptor, slow cooker și chiar în cuptorul cu microunde.

Mâncărurile dietetice cu brânză de vaci sunt o sursă excelentă de proteine ​​și alte substanțe vitale de care organismul nostru are nevoie.

Rețetele pentru mâncărurile de mai jos includ brânză de vaci cu granulație mică și cu conținut scăzut de grăsimi; un produs de casă nu este în mod categoric potrivit pentru pregătirea meselor dietetice, deoarece conține prea multe calorii.

Caserolă cu caș de fructe de pădure

Această opțiune de dietă poate fi gătită în cuptor sau în aragazul lent.

Noi vom avea nevoie:

• brânză de vaci - 200 de grame;
• un ou de gaina;
• zahăr (opțional puteți folosi miere) - 25-50 de grame;
• fructe de pădure (după gustul tău) - 100 de grame;
• sare și condimente (scorțișoară, cardamom, nucșoară, cuișoare) - după gust.

Să începem să gătim. Luam fructele de padure si le spalam bine. Dacă utilizați fructe de pădure congelate, nu trebuie să clătiți.

Amestecam zaharul granulat (mierea), sarea si un ou intr-un vas de sticla si macinam totul bine. În acest moment, puteți adăuga condimentele preferate. Apoi adăugați brânză de vaci în recipient și măcinați totul până se obține o masă omogenă.

Apoi, întindeți jumătate din masa de caș rezultată pe o foaie de copt unsă în prealabil cu unt (cu condiția ca caserola să fie gătită la cuptor) sau un castron (dacă aveți de gând să gătiți într-un aragaz lent) și nivelați cu o spatulă sau linguriţă. Punem fructele de pădure într-un strat uniform pe amestecul de zahăr-cheaș și întindem deasupra jumătatea rămasă de caș.

Timpul de coacere a acestui fel de mâncare depinde de aparatul de bucătărie în care îl gătiți: coacem la cuptor la o temperatură de 180 ° C timp de un sfert sau jumătate de oră. Și în slow cooker, caserola este gătită în modul „Coacere” timp de 40 de minute.

Caserola cu fructe de pădure și brânză de vaci poate fi servită caldă sau rece. Poftă bună!

Prăjitură de brânză cu căpșuni

În mod ideal, este necesar să gătiți astfel de feluri de mâncare dietetice din brânză de vaci într-un aragaz lent, deoarece asigură o încălzire uniformă și pe termen lung. La cuptor, cheesecake-ul se poate crapa, deși, totuși, nu își va pierde gustul din asta.

Noi vom avea nevoie:

• făină de grâu - 0,2 kg;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 0,2 kg;
• zahăr - 0,2 kg;
• brânză de vaci - 0,4 kg;
• căpșuni - 0,5 kg;
• unt - 0,1 kg;
• ouă de pui - 3 buc.;
• zahăr vanilat - 1 linguriță;
• praf de copt - 1 linguriță

Luăm un recipient de sticlă și punem în el făină, unt, un ou, jumătate din volumul total de zahăr granulat și praf de copt. Framantam aluatul cu mainile, formam o bila, o invelim in folie alimentara si o dam la frigider pentru aproximativ o ora.

Spălăm bine căpșunile și le uscăm cu prosoape de hârtie, după care le tăiem felii de 0,5 cm. Întrerupem brânza de vaci cu un blender până se obține o masă omogenă. Adăugați la ea smântâna, vanilina, zahărul granulat rămas și două ouă și amestecați totul bine cu o lingură sau o furculiță. După aceea, puneți căpșunile tocate în masa de caș.

Dacă gătiți într-un aragaz lent, atunci ungeți vasul (fundul și pereții) cu unt. În cazul în care nu aveți un astfel de aparat de bucătărie și veți găti la cuptor, apoi ungeți o tavă de copt cu laturile înalte.

Scoatem aluatul din frigider si il distribuim uniform de-a lungul fundului si peretilor (cel putin 50 mm inaltime) formei (castron). Apoi așezați umplutura. Căpșunile întregi pot fi folosite ca decor.

Cheesecake ar trebui să fie gătit în modul „Coacere” timp de o oră. Același timp este necesar pentru gătirea acestui fel de mâncare în cuptor la o temperatură de 160-180 ° C.

Cheesecake este gata de mâncat, bucurați-vă!

budincă de brânză de vaci

Acest fel de mâncare dietetică poate fi gătit foarte repede în cuptorul cu microunde, ceea ce face ca această rețetă să fie foarte populară în rândul persoanelor care nu au mult timp pentru gătit. Este nevoie de doar 7 minute pentru a găti budinca de brânză de vaci în cuptorul cu microunde.

Noi vom avea nevoie:

• zahăr granulat - 50 de grame;
• brânză de vaci - 200 de grame;
• gris - 30 de grame;
• stafide - 30 de grame;
• ouă de pui - 2 buc.;
• un plic de zahăr vanilat;
• sare și condimente - după gust.

Să începem să gătim. Luăm un recipient de sticlă și amestecăm în el brânza de vaci, ouăle și zahărul granulat. În mod ideal, toate acestea ar trebui să fie ucise cu un blender până când se obține o masă omogenă.

Acum adăugați sare, zahăr vanilat, gris și condimente în amestecul de caș (după gust, puteți fără ele). Amestecam bine totul. În continuare, introducem stafidele în amestecul rezultat și amestecăm bine cu o furculiță, astfel încât stafidele să nu fie într-un singur loc.

Luăm forme pentru cupcakes (astfel încât să încapă în cuptorul cu microunde) și le ungem generos cu unt. Puteți înlocui untul cu ulei vegetal punând câte o lingură în fiecare matriță.

Coaceți budinca de brânză de vaci în cuptorul cu microunde după următoarea schemă: trei minute la o putere de 750 W, două minute de „odihnă”, două minute la o putere de 750 W.

Budinca dietetică cu brânză de vaci este gata. Poftă bună!

Clătite dietetice cu brânză de vaci

Rețeta pentru acest fel de mâncare este foarte simplă și accesibilă.

Noi vom avea nevoie:

• brânză de vaci - 400 de grame;
• ouă de pui - 2 bucăți;
• tărâțe - 40 de grame;
• stafide închise la culoare - 20 de grame.

Pregătirea cheesecake-urilor se face astfel: stafidele se spală bine și se lasă să se umfle o jumătate de oră, după care le usucăm cu un prosop de hârtie.

Măcinam brânza de vaci, rupând toate cocoloașele. Adăugați tărâțe, ouă și totul și amestecați bine, apoi adăugați stafidele, amestecați din nou. Rezultatul final ar trebui să fie un aluat tare.

Formăm cheesecake și le prăjim pe ambele părți într-o tigaie antiaderentă, adăugând o lingură de ulei vegetal. Cheesecake-urile pot fi servite cu piure de fructe.

Vă dorim multă sănătate și forme frumoase!

Pe lângă faptul că brânza de vaci este un produs delicios, potrivit pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare, mâncărurile dietetice din brânza de vaci nu sunt mai rele decât cele obișnuite. Puteți mânca masă de brânză de vaci adăugând fructe proaspete, fructe uscate și alte ingrediente. Puteți coace, face deserturi ușoare cu brânză de vaci. În orice formă, brânza de vaci este bine absorbită. Conține multe substanțe necesare organismului uman. Conținutul de calorii vă permite să includeți produsul în PP - nutriție și diete. Rețetele dietetice pentru mâncăruri cu brânză de vaci sunt diverse, așa că părerea despre monotonia unei alimentații adecvate este o amăgire.

Branza de vaci panna cotta

Nu este dificil să prepari panna cotta, pur și simplu un jeleu dietetic de brânză de vaci. Face un desert foarte ușor și delicios. Pentru asta ai nevoie de:

• 500 g brânză de vaci;
• un pahar cu lapte;
• 250 g înlocuitor de zahăr;
• 25 g gelatină;
• 300 g cirese fara samburi - proaspete sau congelate;
• 3 linguri mari de amidon;
• vanilină.

Procesul de gatire:

Înghețată din brânză de vaci

Pentru a vă împrospăta într-o zi fierbinte și pentru a nu vă afecta silueta, puteți face înghețată ușoară cu brânză de vaci. Acest lucru va necesita:

• un pahar de smântână;
• 250 g brânză de vaci 2%;
• înlocuitor de zahăr după gust;
• vanilină.

Gătit:

Puteți adăuga banane, mere, căpșuni sau orice alt fruct după gust în înghețată.

Dulciuri fitness cu brânză de vaci

Pentru a pregăti desertul veți avea nevoie de:

• 200 g fulgi de ovaz;
• 200 g brânză de vaci;
• 70 g nuci dupa gust;
• 100 g caise uscate;
• 15 g miere;
• 15 g ulei de floarea soarelui.

Procesul de gatire:

1. Măcinați caise și nuci uscate, amestecați.
2. Se amestecă cu cereale, miere și unt, se amestecă din nou bine cu brânză de vaci.
3. Formați bile și trimiteți la cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
4. Când bomboanele devin aurii, le poți scoate. Este nevoie de aproximativ 15 minute pentru a găti, în funcție de modelul cuptorului și de dimensiunea dulciurilor în sine.

Raffaello

Este foarte posibil să se pregătească rafaellos dietetic din brânză de vaci, care nu sunt deloc inferioare celor obișnuite, dar vor fi și utile. Pentru gătit aveți nevoie de:

• 2 linguri mari de miere;
• 270 g brânză de vaci până la 5% grăsime;
• 50 g migdale;
• fulgi de cocos dupa gust.

Gătit:

Produse de patiserie cu branza de vaci

Coacerea cu brânză de vaci sau aluat de brânză de vaci se dovedește a fi mai fragedă, moale, sfărâmicioasă, are un postgust plăcut și, în plus, aparține produselor dietetice, sub rezerva alegerii corecte a altor ingrediente.

Caserola cu prune uscate

Pentru gătit aveți nevoie de:

• 300 g brânză de vaci, de preferință cu un conținut de grăsime de 1%;
• 60 g prune uscate dulci;
• 3 linguri mari de lapte copt fermentat;
• un ou;
• tărâțe de secară - două linguri mari.

Procesul de gatire:

Cupcake cu banane

Bananele merg bine cu brânza de vaci, iar produsele de patiserie cu brânză de vaci cu acest fruct capătă un gust bogat interesant. Rețeta necesită:

• 400 g brânză de vaci sfărâmicioasă 1 - 2% grăsime;
• 6 oua de prepelita;
• 4 linguri mari de faina de orez;
• 3 linguri mari de gris;
• un sfert de cană de chefir;
• 2 banane.

Etape de gătit:

Ce merge cu brânza de vaci

Cu ce ​​puteți mânca brânză de vaci pentru o dietă, astfel încât conținutul de calorii să fie în conformitate cu norma? Există multe alimente care merg bine cu brânza de vaci:

1. Mierea este un îndulcitor natural. Este mai sănătos decât zahărul. Datorită utilizării unor porții mici, nu saturează organismul și nu-l dăunează. Mierea este potrivită pentru cei care doresc să renunțe la gustările nesănătoase și să controleze conținutul caloric al alimentelor. Brânza de vaci și masa de miere pot fi variate cu fructe, nuci, fructe uscate.
2. Banană. Combinația cu banana este una dintre cele mai reușite. De asemenea, utilizarea acestor produse timp de câteva zile ajută la curățarea organismului de toxine și toxine fără a simți foame puternică. Vă puteți aranja pentru dvs. zile de descărcare a cașului de banane.
3. Legume si verdeturi.Exista multe retete cu legume si branza de vaci: sandviciuri, salate, gustari. Legumele completează masa de caș după gust și calități dietetice. Un astfel de aperitiv va asigura că organismul primește oligoelemente și vitamine necesare. Brânza de vaci cu verdeață poate fi preparată ca paste pentru sandvișurile la micul dejun. Pâinea obișnuită pentru o dietă poate fi înlocuită cu tărâțe sau pâine cu o cantitate minimă de calorii. Puteți alege orice verdeață după gust - coriandru, mărar, busuioc, pătrunjel etc.

Cum să înlocuiți brânza de vaci într-o dietă

Dacă o persoană urmează o anumită dietă săracă în grăsimi și carbohidrați, atunci brânza de vaci obișnuită este înlocuită cu una fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. În aceasta, nu există mai mult de 130 kcal la 100 g. Dacă dintr-un motiv oarecare brânza de vaci este interzisă, atunci întrebarea devine relevantă - este posibil să înlocuiți brânza de vaci pe o dietă? Kefirul, iaurtul natural va ajuta la completarea cantității necesare de calciu. Ca sursa de proteine ​​pentru persoanele cu intoleranta la lactoza, se recomanda consumul de carne slaba de pasare. Și pentru a reumple calciul, kale, pește de mare, fulgi de ovăz, broccoli sunt potrivite.

Vegetarienii înlocuiesc brânza de vaci cu brânză de soia tofu, condimentând-o cu condimente și sos. Proteinele animale sunt înlocuite cu proteine ​​vegetale în hrișcă, leguminoase, nuci și cușcuș. In lipsa alergiilor, putem spune ca branza de vaci este un produs ideal pentru cei care vor sa-si readuca greutatea la normal. Când este folosit cu înțelepciune, ajută la pierderea în greutate mai rapidă, conține o cantitate mare de proteine ​​și aproape că nu conține carbohidrați.