Цукор
21.06.2019

Повноцінне годування тварин: норми, раціон, основи харчування та методи контролю. Наслідки незбалансованого харчування для тварин

Серед різноманітних зовнішніх умов, що впливають на стан здоров'я тварин, на їх продуктивність та стійкість до захворювань, першорядне значення має повноцінне годування. Воно забезпечує організм поживними речовинами та зумовлює його життєдіяльність.
Корми, що надійшли в організм тварини, під дією шлункового, кишкового та інших соків піддаються дуже складній хімічній обробці та глибоким перетворенням. Частина кормів у видозміненому стані використовується для побудови тканин і органів тіла і на відновлення клітинних елементів замість старіючих і руйнівних, наприклад кров'яних тілецьта епідермісу шкіри. Інша частина кормів витрачається вироблення тваринницької продукції, підтримки постійної температуритіла та роботи внутрішніх органів.
Недостатнє і неповноцінне годування, використання недоброякісних кормів, і навіть всілякі порушення правил годівлі послаблюють тварин, знижують їх продуктивність і ведуть виникнення різних шлунково-кишкових та інших захворювань і розладів. Так, наприклад, згодовування тваринам зіпсованих кормів (заплеснілого сіна та концентратів, гнилих овочів та коренеплодів, кормів з великою домішкою землі), різкі переходи від сухого корму до зеленого дуже часто призводять до гострому захворюваннюшлунка та кишечника; наявність у кормах домішки металевих предметів (частки дроту, цвяхи та ін.) у великої рогатої худоби є причиною травматичних захворювань серця, шлунка, кишок та інших органів; неправильне годування матері та згодовування молодняку ​​кормою, що не відповідають природній потребі організму, ведуть до різних хвороб молодняку ​​підсосного та відокремленого віку.
Для нормальної життєдіяльності організму, підвищення продуктивності та стійкості тварин до захворювань велике значеннямають різноманітні поживні речовини – білки, вуглеводи, жири, а також мінеральні речовинита вітаміни. Всі ці речовини містяться в кормах, але їх у різних кормах неоднаково.
Поживні речовини.Повноцінне годування зводиться до того, щоб дати тварині необхідну кількість таких поживних речовин, як білки, вуглеводи і жири.
Білки це високоживильні азотовмісні речовини дуже складному хімічної структури. Вони є головною складовою тіла тварини. При розщепленні білки розпадаються більш прості сполуки, звані амінокислотами. Амінокислоти і є тим будівельним матеріалом, з якого утворюються нові клітини та тканини організму, а також тваринницька продукція.
Встановлено, що амінокислоти надходять не лише з кормами, а й синтезуються організмом тварини. Так, наприклад, різноманітні мікроорганізми, що є в рубці жуйних, мають здатність виробляти білок і постачати їм організм тварини. Однак ті живі істоти, які не в змозі виробляти необхідні їм амінокислоти або утворюють їх у недостатній кількості, повинні брати їх готовими довкілля. Наприклад, за даними М.Г. Балша, людині потрібно щонайменше 10 різних незамінних амінокислот, необхідні життя. Вони обов'язково повинні бути в їжі, тому що в іншому випадку розвиваються значні порушення обміну речовин.
Білки необхідні для нормального розвитку та зростання молодняку, підвищення продуктивності молочної худоби та опірності організму захворюванням, для плодючості племінних тварин тощо. буд. Більш цінними є білки тваринного походження, що входять, наприклад, до складу молозива, молока. Високу поживну цінність мають також білки молодих зелених рослин і своєчасно прибраного сіна, особливо конюшинного та інших бобових.
Вуглеводи на противагу білкам ставляться до безазотистих поживних речовин, наявність яких у кормовому раціоні обов'язкова. За відсутності або великого недоліку їх було б неможливо забезпечити тварин збалансованим харчуванням відповідно до потреб їх організму. Вуглеводи є основною і найбільш об'ємною складовою кормів рослинного походження, що входять в кормові раціони. У вигляді цукрів та крохмалю їх багато міститься у клітинному соку свіжих рослин, у насінні, плодах і бульбах і значно менше - у стеблах та листі. При перетравленні кормів в організмі тварини вуглеводи перетворюються на цукристі речовини та йдуть на харчування його тканин та органів. Вони є також джерелом теплової енергії, що звільняється в результаті окислювальних процесів і забезпечує життєдіяльність організму тварини.
Надлишки вуглеводів у печінці та м'язах перетворюються на тваринний крохмаль - глікоген - і відкладаються в організмі або йдуть на утворення жиру. Останній накопичується у вигляді жирових прошарків у підшкірній, міжм'язовій клітковині та інших частинах тіла, а потім при потребі витрачається організмом, зокрема при недостатньому, мізерному харчуванні та посиленій роботі.
Жири, особливо нейтральні, звані витратними жирами, перебувають у організмі як жирових крапель чи формі найпотужніших скупчень і відкладень. Вважають, що вони служать основними запасними речовинами, які після низки перетворень, що відбуваються в організмі при окислювальних та інших хімічних процесах, використовуються як енергетичний матеріал. У той самий час жири є добрими розчинниками вітамінів, які у організмі. Вони сприяють нормальній діяльності печінки та підшлункової залози, що беруть участь у розщепленні та засвоєнні жирів та білків, що надходять з кормами. Нарешті, так званий осілий, або невидимий, жир входить як неодмінний структурний матеріал до складу протоплазми кожної живої клітини, забезпечуючи нормальну діяльність її. Якщо ж він стає видимим і під мікроскопом виявляється у вигляді крапельок, то це є показником переродження даного органу та захворювання тварини.
Мінеральні речовини.Кожен організм для свого зростання та розвитку потребує наявності різних мінеральних речовин.
При недостатньому надходженні мінеральних речовин в організмі порушуються нормальні життєві процеси (обмін речовин), затримується розвиток та зростання молодняку, тварини легко піддаються різноманітним захворюванням. На ґрунті недостатнього надходження мінеральних речовин знижується плодючість тварин – підвищується яловість маткового складу, різко знижується молочність; виникають такі захворювання та розлади, як розм'якшення кісток (остеомаляція), рахіт, збочення смаку та ряд інших хвороб. Нестача мінеральних речовин знижує захисні властивостіорганізму тварин, внаслідок чого останні значно легше піддаються заразним хворобам – туберкульозу, бруцельозу тощо.
Потреба у мінеральних речовинах особливо велика у вагітних тварин та молодняку. Це тим, що під час вагітності мінеральні речовини йдуть як задоволення потреб організму матері, але й нормального розвитку плода. Розвивається в утробі матері плоду і молодняку, що підростає, мінеральні речовини необхідні перш за все для побудови і зміцнення кістяка. Коли худобі згодовуються корми, бідні мінеральними речовинами (наприклад, сіно з низинних лук і сіно пізнього збирання, заготовлене після цвітіння трав, а також корми, зібрані в посушливі роки), недолік мінеральних речовин повинен бути заповнений мінеральною підгодівлею, що вводиться в кормовий раціон борошно, крейда, залізний купорос, кухонна сіль та ін.).
Мінеральні речовини в залежності від кількості, в якій вони входять до складу рослинних та тваринних організмів, поділяються на макро- та мікроелементи.
Макроелементи містяться в кількостях від цілих до сотих часток відсотка. З макроелементів у кормовому раціоні тварин мають утримуватися насамперед кальцій, фосфор, натрій та залізо.
Кальцій широко поширений у природі, міститься у гірських породах, у річковій та ключовій воді, рослинах, організмі тварин та людини. Основна маса його (близько 99%) знаходиться в кістках, головним чином фосфату кальцію. Потреба організму в кальції різна і залежить від різних умовжиття тваринного та фізіологічного стану його (вагітність, лактація, зростаючий організм молодняку ​​та ін.). Кальцій грає велику роль обміні речовин організму.
Фосфор знаходиться в організмі тварин переважно в кісткової тканини, у поєднанні з кальцієм та магнієм, у вигляді нерозчинних солей. Він входить також і склад крові, лімфи та інших тканин організму, активуючи їх життєдіяльність та функції органів кровотворення. В організм фосфор надходить із кормами. Він відіграє велику роль у фосфорно-кальцієвий обмін, відновлює міцність кісток при рахіті та остеомаляції, покращує загальний стан та стан нервової системи тварини.
Влітку при випасі тварин на доброму травостої і взимку при годівлі гарним сіном, силосом і концентратами, що входять до раціону існуючим нормам, мінеральні добавки у вигляді крейди або кісткового борошнанеобов'язкові. Навпаки, при годуванні молодняку ​​кормами, бідними кальцієм та фосфором, добавка їх необхідна.
Натрій у великій кількості міститься в організмі, головним чином у вигляді натрію хлориду. Він входить до складу всіх клітин та тканин організму, до складу крові, лімфи та тканинних рідині відіграє велику роль у водному та загальному обміні речовин, а також у побудові клітин організму. При великому надлишку його настає сольове отруєння із розладом травлення та збіднінням тканин водою. У малих дозах він посилює секрецію слинних, шлункових та кишкових залоз, сприяє утворенню шлункового соку, підвищує всмоктування поживних речовин у кишечнику тощо.
Добавка до раціону кухонної соліабо використання її у вигляді лизунців обов'язкові, особливо для травоїдних тварин. Дози солі для застосування внутрішньо з кормом, пійлом або у вигляді лизунців такі: великої рогатої худоби - 20-50 г, коням - 10-25, дрібній рогатій худобі - 1-3, поросятам і свиням - 0,1-1, лисицям - 0,05-0,1, курей - 0,1-0,2, курчатам - 0,01 р.
Залізо має велике значення для життя рослин та тварин. Воно є складовою гемоглобіну крові, міститься в органах, що утворюють і руйнують кров, і зовсім необхідне для обміну речовин та підтримки окисних та відновлювальних процесів організму. В організм воно надходить у вигляді солей разом з рослинними та тваринними кормами. При нестачі його порушується кровотворення та розвивається недокрів'я, особливо у підсосних поросят.
Мікроелементами називають прості, елементарні речовини, що входять до складу рослинних та тваринних організмів у мінімальних кількостях (у тисячних та менших частках відсотка).
Найголовнішими, життєво необхідними мікроелементами вважаються; кобальт, йод, мідь, марганець, цинк, молібден, бір, бром, фтор, хром, літій, ванадій та деякі інші.
Недолік чи надлишок мікроелементів у ґрунті веде до нестачі чи надлишку їх у рослинах (кормах). Недостатнє чи надмірне надходження мікроелементів в організм тварини з кормами може призвести до значних або навіть дуже тяжких порушень його життєдіяльності.
Нестача кобальту в кормах викликає у тварин акобальтози. Вони проявляються у вигляді загального недокрів'я з блідістю слизових оболонок та виснаженням, особливо при одночасної недостатності міді. Акобальтози часто називають також анемією, або сухоткою. У хворих тварин втрачається і перекручується апетит, розвивається лизуха, що виявляється в сильному прагненні до облизування та поїдання різних неїстівних речовин. Це призводить до розладів травлення та нервової системи. Недостатнє надходження кобальту в організм різко порушує утворення вітаміну B12 мікроорганізмами шлунково-кишкового тракту, що призводить до розвитку у тварин мню-і авітамінозу В12.
Найчастіше акобальтозами страждають вівці та велика рогата худоба. Господарствам завдається значних економічних збитків через зниження приріст ваги, продуктивності, а іноді через загибель тварин. Щоб уникнути цього, рекомендується удобрювати поля, луки і пасовища солями кобальту з розрахунку 2-2,5 кг на 1 га грунту разом з іншими добривами. Тваринам як підживлення бажано давати конюшинне сіно, сінне борошно або потерть, які значно багатші мінеральними речовинами, ніж злакові рослини.
Недостатність кобальту в кормах відзначається у багатьох районах нечорноземної смуги (Іванівська, Ярославська, Костромська області, Латвія, Білорусь та ін.).
З метою профілактики акобальтозів у таких місцевостях тваринам дають з концентратами або соковитими кормами хлористий кобальт у стандартних однограмових таблетках, що містять 40 або 20 мг кобальту і 960-980 мг кухонної солі. Добова доза кобальту на 1 голову: ягнятам - 1-2 мг, вівцям та баранам - 2-3, телятам та молодняку ​​старшого віку - 3-8, дорослим тваринам - 10-15, поросятам-відйомам - 1, свиням (на 100 кг ваги) – 3-6 мг.
Для лікувальних цілей вказані добові дози подвоюються. У цьому щоденна дача кобальту необов'язкова. Вівцям можна призначати його 1-2 рази на тиждень, а великої рогатої худоби через день, відповідно збільшуючи добову дозу на кількість днів, що пропускаються. Рикам та коровам таблетки можна закладати в автопоїлки. Птахам дають вуглекислий кобальт у дозі 2,4 мг на 1 кг ваги.
При підживленні кобальтом тварини додають у вазі, підвищуються їхня продуктивність (надій молока, настриг вовни) і життєздатність приплоду. Комплексне застосуваннямікроелементів найефективніше і перспективніше, особливо у хутровому звірівництві та птахівництві. Останнім часом з великим успіхом застосовують з тією ж метою вітамін B12, що містить кобальт. Він набагато активніше останнього.
Недостатність йоду в грунті, воді та рослинах спостерігається в Ленінградській, Вологодській, Ярославській, Іванівській та Нижегородській областях, на сході Росії (річки Єнісей, Об, Ангара, озеро Байкал), в Білорусії, частково та в Україні. Недостатність йоду впливає на здоров'я всіх сільськогосподарських тварин. Особливо чутливі до неї лактуючі та годуючі матки, що віддають із молоком. значна кількістьйоду. При йодній недостатності в організмі тварин знижується утворення гормону тироксину, послаблюються окислювальні процеси, знижується вміст кальцію та фосфору в крові, порушуються процеси обміну речовин – хімізм тканин.
Головними ознаками йодної недостатності у тварин, як і в людини, є збільшення щитовидної залози, зване зобом (рис. 1), недорозвинення кістяка та низькорослість. Крім того, спостерігаються набряки голови, почастішання серцебиття, зниження всіх видів продуктивності (у птахів несучості), часті випадки народження недорозвинених та мертвих плодів, облисіння. Знижується плодючість тварин. Тваринницьким господарствам завдається суттєвої економічної шкоди.


Профілактика йодної недостатності (зобної хвороби) здійснюється шляхом систематичного включення до кормових раціонів йодованої солі, що містить йодистий калій, або рибного борошна та морських водоростей.
Добова доза йодистого калію на голову становить: молодняку ​​великої рогатої худоби – 0,75-1 мг, дорослим тваринам – 1,5-2,5, ягнятам – 0,15-0,20, вівцям – 0,25 0,40, поросятам-відйомам - 0,10-0,15, свиням (на 100 кг ваги)-0,25-0,50, птахам (на 1 кг ваги) - 1,5 мг.
Для приготування йодованої солі беруть 2,5 г йодистого калію і розчиняють у 100 мл охолодженої кип'яченої води. Цей розчин спочатку ретельно змішують з 1 кг, а потім з 99 кг кухонної солі. Під час приготування йодованої солі не можна допускати її дотику до металевих предметів. Зберігають сіль у сухих щільних ємностях, її дають у тих самих дозах, що й звичайну кухонну сіль.
З метою профілактики рекомендується також удобрювати нуль, луки та пасовища засобами йоду, зокрема водоростями.
Недостатність міді в кормах виявляється в нечорноземній зоні та Поліссі, в районах з піщаними та торф'яно-болотистими ґрунтами. Недостатнє надходження міді з кормом відбивається насамперед на вівцях, на стані їх шерстного покриву. Вовна стає більш грубою, тьмяною, скуйовдженою і менш звивистою. При недостатності міді ягнята, а також і поросята відстають у зростанні, у поросят викривляються ноги, у овець значно знижуються виділення молока та відтворювальна здатність. Розвивається недокрів'я з блідістю слизових оболонок, зменшенням гемоглобіну в крові та різким (у 30-40 разів) зниженням міді в печінці. Послаблюються окислювальні процеси, тварини худнуть; одночасно зменшується кількість марганцю в крові та печінці.
Іноді у ягнят та овець з'являються тяжкі нервові порушення з розладом рухів, напівпаралічами та паралічами кінцівок. Таке захворювання зазвичай розвивається при недостатності міді та одночасному підвищеному змістісвинцю та молібдену. Називається воно ензоотичною атаксією овець. У головному мозку полеглих від ензоотичної атаксіїтварин знаходять осередки розплавлення мозкової тканини. Хвороба зустрічається у Прикаспійській низовині, Дагестані, Чечено-Інгушській АР і супроводжується високою смертністю.
З метою профілактики та лікування захворювань, пов'язаних із недостатністю міді, тваринам щодня дають сірчанокислу мідь (мідний купорос) у наступних дозах на голову: вівцям 5-10 мг, ягнятам – 3-6, молодняку ​​великої рогатої худоби – 25-50, дорослим тваринам - 50-100, поросятам-відйомам - 2, свиням (на 100 кг ваги) -3-10, птахам (на 1 кг ваги) - 2-10 мг на добу. Практично надходять так: 1 кг сірчанокислої міді у вигляді порошку ретельно змішують з 1 т кухонної солі та щодня дають цю суміш замість звичайної кухонної солі у наступних дозах на добу: коровам (на 400-500 кг ваги) 20-30 г та додатково (на 1 кг молока) 2-3 г; відгодовується великій рогатій худобі - дорослій 60-80 г, молодняку ​​(на 100 кг ваги) 40-50 г; вівцям на 1 голову - суягним маткам 8-10 г, підсмоктуючим 11 -15 і дорослим вівцям до злучки 5-8 г.
Недостатність марганцю в кормах призводить до значного зниження молочної продуктивності, затримання зростання молодих тварин. У самок спостерігається розлад статевого циклу, у самців настає часткова чи повна втрата відтворювальної здатності внаслідок глибоких якісних змін (дегенерація) у сім'яниках.
Для профілактики порушень, пов'язаних з недостатністю марганцю, рекомендується щодня додавати до кормових раціонів тварин сірчанокислий марганець у наступних дозах на голову: дорослій рогатій худобі-75-250 мг, молодняку-10-30, вівцям - 3-5, свиням кг ваги) – 3-4, птахам (на 1 кг ваги) – 50 мг.
Захворювання тварин можуть виникнути також від надлишку мікроелементів. Надлишок у кормах таких мікроелементів, як стронцій, барій, молібден та деякі інші, при одночасної недостатності кальцію спостерігається в ґрунтах та рослинних кормах далекосхідних областей Росії за течією річок Ур та Зея і призводить до захворювання молодняку ​​тварин і птахів, що називається рівською хворобою. Аналогічне захворювання там трапляється і в людей. Основні ознаки хвороби: затримка росту та розвитку молодих тварин, викривлення та часті переломи кісток кінцівок та хребта, ураження суглобів з порушенням їх рухливості, витонченням, деформацією та розсмоктуванням суглобових хрящів, зниження продуктивності та відтворювальної здатності тварин, значна загибель молодняку.
З метою профілактики рівської хвороби рекомендуються систематичне вітамінно-мінеральне підживлення тварин, внесення фосфорно-кальцієвих добрив у ґрунт та покращення умов утримання тварин, особливо молодняку.
При надлишку міді знижується кількість гемоглобіну та еритроцитів у крові, розвиваються особлива форма недокрів'я та прогресуюче виснаження.
Від надлишку стронцію настають значні порушення мінерального обміну, що відбивається на формуванні та розвитку кістяка: виникає особлива форма рахіту.
При надлишку фтору в питній воді у тварин, як і в людини, відбувається руйнування зубної емалі та розвивається підвищена ламкість кістяка. Ця хвороба називається флюорозом кісток.
Надлишок нікелю у овець та великої рогатої худоби викликає запалення оболонок ока, помутніння кришталика (катаракта) та рогівки внаслідок відкладення в ній нікелю. У тварин виникає так звана нікелева сліпота.
Заходи профілактики зазначених вище порушень і розладів, викликаних надлишком деяких мікроелементів, розроблено недостатньо. Вони насамперед мають бути спрямовані на покращення зоогігієнічних умов та нормалізацію вітамінно-мінерального обміну у тварин.
Вітаміни.Вітаміни – це органічні речовини, Цілком необхідні для нормальної життєдіяльності організму тварин (латиною слово «віта»- життя). Вони утворюються переважно в рослинах, беруть активну участь в обмінних реакціях організму і впливають на різноманітні фізіологічні процеси, такі, як ріст, розвиток, діяльність кровотворних органів, функції статевої системи та ін. Джерелами вітамінів у період стійлового вмісту худоби можуть бути хороший силос, заготовлений з молодих зелених рослин, вчасно прибране і добре висушене (не на сонці) сіно і сіно сіно з конюшини, віка-вівсяної суміші і люцерни. Вітамінами багаті також морква і зелені паростки пшениці, ячменю, вівса та ін. Хоча вітаміни і не мають таких поживними властивостямиЯк білки, жири і вуглеводи, переоцінити їх значення в життєдіяльності організму важко.
Хвороби, обумовлені недоліком вітамінів у кормах, називаються гіповітамінозами, а відсутністю їх - авітамінозами, але останні в практиці бувають дуже рідко. Гіпо- і авітамінозами найчастіше страждають вагітні і годуючі матки внаслідок того, що у них потреба у вітамінах більша, ніж у інших тварин, тому що значна частина одержуваних ними вітамінів йде плоду, що розвивається, а після його народження - виділяється з молозивом і молоком.
Причинами гіпо- та авітамінозів найчастіше бувають шлунково-кишкові та інфекційні захворювання, при яких різко порушується діяльність слизових оболонок та сапрофітної мікрофлори шлунково-кишкового тракту: порушується активна участь їх у синтезуванні вітамінів та перетворенні провітамінів на вітаміни.
Збагачення кормових раціонів вітамінами значно підвищує засвоєння кормів та продуктивність тваринництва. Прискорюється зростання тварин, різко знижується відхід молодняку ​​та майже вдвічі зменшуються витрати корму на одиницю приросту чи продукції.
Вітаміни позначають буквами А, У, З, D, E та інших.
Вітамін А утворюється в організмі з провітаміну А, званого каротином, і накопичується головним чином печінці. Каротин міститься у всіх зелених рослинах та моркві, але він нестійкий і швидко руйнується при сушінні трав на сонці. Краще зберігається в силосі та сінному борошні, отриманому зі штучно висушеного високоякісного сіна, особливо сіна бобових рослин. У сінній муці зберігається до 85% каротину (В. Букін). Тому включення 3-4% такого борошна до раціону свиней і птахів вважається цілком достатнім для нормальної діяльності їхнього організму.
Молодняк тварин і птахів з перших днів свого життя гостро потребує вітаміну А, оскільки організм матері нездатний передавати плоду значні запаси вітаміну. За відсутності вітаміну А у кормах у молодих тварин швидко розвивається авітаміноз і вони гинуть.
Вітамінне голодування, обумовлене нестачею вітаміну А, часто супроводжується захворюванням очей ( куряча сліпота), у вагітних тварин воно іноді призводить до абортів, а у молодняку ​​сприяє, крім того, виникненню шлунково-кишкових та інших захворювань.
В. Букін вказує, що, за спостереженнями Латвійського інституту тваринництва та ветеринарії, за рахунок широкого та вмілого використання вітамінів можна в 4-5 разів зменшити норму випоювання молозива та незбираного молока для вирощування телят та скоротити її до 80-100 л замість 400-500 л. Після цього рекомендується перейти на згодовування знятого молока-звороту, збагаченого вітамінами А і D, оскільки останні при сепаруванні молока видаляються разом з жиром і відсутні. Тому така добавка вітамінів є обов'язковою. Зазначений спосіб випоювання телят дає великі вигоди: він дозволяє зберегти 12-14 кг вершкового масла від випоювання молока кожному теляти при витратах на вітаміни лише по 1 р. 80 к. на голову.
Потреба тварин і птахів у вітаміні А приблизно така: коням, великої рогатої худоби – близько (H) ОД на 1 кг ваги, свиням – 120, лактуючим маткам – 300 ОД на 1 кг ваги, курчатам – 2500 ОД на 1 кг корми, несушкам - 500, індичкам - 5000 ОД на 1 кг корму. При нестачі повноцінних кормів використовують молоді гілки сосни та ялинки, а також застосовують риб'ячий жир: він багатий каротином У пасовищний сезон тварини отримують його в достатній кількості із зеленою травою, а тому додаткового вітамінного підживлення не потребують. При нестачі каротину або вітаміну А розвивається гіпо-і навіть авітаміноз А.
Вітаміни групи В поєднують до 12 різних вітамінів, у тому числі B1 та B12. Вітаміни групи В необхідні головним чином свиней і птахів. Ними багаті сухі кормові та пивні дріжджі, які з успіхом застосовуються у вигляді добавки до кормових раціонів. Вітаміни групи В зміцнюють нервову систему і діяльність серця, сприяють нормальному розвитку органів травлення у новонароджених, особливо передшлунків жуйних, і підвищують стійкість організму до захворювань. При нестачі цих вітамінів, зокрема вітаміну B1, у тварин виникають нервові розлади, підвищена збудливість, судоми, загальна слабкість, проноси та запори, набряки кінцівок, схуднення. Птахи за недостатності вітаміну В часто гинуть під час судомних нападів.
На особливу увагу заслуговує вітамін B12. У цій групі вітамінів він найдефіцитніший, оскільки його немає ні в рослинних кормах, ні в дріжджах. У незначній кількості він міститься в рибному та м'ясо-кістковому борошні- і в молочних відходах. Але основними постачальниками є біофабрики, де він виробляється у великих кількостях. Інституту біохімії Академії наук Росії за допомогою метанобразующих бактерій, що вирощуються на відходах спиртових заводів - барді, вдалося отримати суху біомасу, яка містить 50-60% білка і за вмістом вітаміну B12 більш ніж у 1000 разів багатша за рибне борошно. При широких випробуваннях біомаси на свинях та птиці прирости ваги зростали на 18-30%, підвищувалося засвоєння білка та каротину кормів, знижувався відхід молодняку.
Утворення вітаміну B12, а разом з ним і білка відбувається і в самому організмі тварин, особливо в рубці жуйних та товстому відділі кишечника. Це залежить від діяльності мікроорганізмів, що містяться в ньому, що володіють здатністю синтезувати вітамін і сприяти накопиченню його в організмі. Найбільше вітаміну B12 у печінці та нирках, багато в тріскової печінки, рибне борошно, у вмісті шлунка і кишечника жуйних і в посліді птахів.
Встановлено, що тривале перебуванняпослід птахів у приміщенні сприяє утворенню вітаміну В12 містяться в ньому мікробами. Вважають, що «...якщо птиця немає у кормовому раціоні достатньої кількості вітаміну B12, вона інстинктивно поїдає послід, у якому перебуває цей вітамін». Таке явище, зване копрофагією, спостерігається не тільки у птахів, але особливо у поросят.
Основним елементом вітаміну B12 є кобальт, що міститься у кількості 4,5%. Вважають, що лікувальна та поживна дія цього вітаміну, а також і ця кров'яна здатність залежать головним чином від наявності в ньому кобальту.
В даний час успішно використовують так званий біологічний препарат вітаміну B12 (ПАБК). Поряд із застосуванням свиноматкам та поросятам препарат використовують з профілактичною та лікувальною метою проти авітамінозів групи А, шлунково-кишкових розладів, недокрів'я та для кращого розвитку телят та птахів.
Телятам для профілактики шлунково-кишкових захворювань, що виникають на ґрунті похибок годівлі, ПАБК дають у перші 3 дні після народження по одному разу на день у дозі 40-50 мкг (з розрахунку на вміст вітаміну В12). З лікувальною метою при недокрів'ї, авітамінозах групи В та шлунково-кишкових розладах препарат застосовують за 15 хвилин до годування 3 рази на день до припинення захворювання.
При вмісті вітаміну В12 у біопрепараті ПАБК 1000 мкг на 1 л одноразові дози його телятам (на голову): у віці 1 -10 днів - 40-50 мл, 11-20 днів - 50-60, 21-30 днів - 60-80 , Старше 30 днів-100 мл. При вмісті вітаміну в іншій концентрації роблять перерахунки на мілілітри. Дози препарату зазвичай вказуються на етикетках флаконів, де він випускається.
Для профілактики авітамінозів групи В, недокрів'я та шлунково-кишкових захворювань у курчат ПАБК дають 1 раз на добу з кормом або замість води 3 дні поспіль (в оцинкованих напувалках давати не можна). Одноразові дози (на голову): курчатам віком 1 - 5 днів - 0,5-1 мл, 6-10 днів - 1 -1,5, 11-20 днів - 1,5-2, 21-30 днів - 2 -3, старше 30 днів та дорослим птахам – 3-4 мл.
З метою лікування курчат препарат ПАБК застосовують у тих же дозах, але не одноразово, а 3 рази на день до припинення захворювання.
Зрозуміло, що поряд із застосуванням вітаміну B12 у господарствах необхідно проводити належні санітарно-гігієнічні та зоотехнічні заходи, спрямовані на підвищення стійкості організму тварин до захворювань.
Вітамін С, або аскорбінова кислота, в природному вигляді міститься в ягодах шипшини та чорної смородини, апельсинах та лимонах, у хвої сосни та ялини, листі липи та берези, у щавлі, капусті, кропиві та ін. З них і виробляють цей препарат, але його отримують і штучним, синтетичним шляхом. Вітамін C називають протицинготним, що перешкоджає появі цинги і сприяє лікуванню її. Тому його найбільше потребують свині, собаки та інші м'ясоїдні тварини, які не харчуються рослинними кормами і схильні до цього захворювання.
Аскорбінова кислота зміцнює стінки кровоносних судин, запобігає розпушенню та кровоточивості слизових оболонок, активізує діяльність шлунково-кишкових та інших ферментів та гормонів. Застосовується при гіпо- та авітамінозі C (цингу, скорбут), захворюваннях серця, печінки, ранах, що погано гояться, виразках та ін. ,7-4, дрібній рогатій худобі - 0,2-0,5, свиням - 0,1-0,5, собакам - 0,03-0,1, лисицям і песцям - 0,05-0,1, соболям та норкам – 0,005-0,05 г (І. Є. Мозгов).
Вітамін D у кормових раціонах вважають дуже дефіцитним. За даними професора В. Букіна, він є в мінімальних кількостях навіть у кращих за його вмістом кормах (сіно сонячної сушки, риб'ячі жири, незбиране молоко та ін.). Вітамін D сприяє засвоєнню організмом солей кальцію та фосфору та правильному формуванню та розвитку кістяка. Його називають протирахітичним вітаміном, тому що при його дефіциті у молодняку ​​розвивається рахіт. При випасі тварин у літню пору в добавках цього вітаміну немає необхідності, оскільки під дією сонячної променистої енергії він утворюється в самому організмі. Вітамін D дуже потребує молочну худобу, тому що з кожним літром молока корови виділяють, а отже, і втрачають понад 1 г кальцію, а також кури-несучки, яким солі кальцію необхідні на формування яєчної шкаралупи.
У забезпеченні організму вітаміном D велике значення мають маціон тварин на свіжому повітрі та опромінення їх ртутно-кварцовими та. іншими лампами. Під впливом ультрафіолетової енергії відбувається перетворення провітаміну ергостерину на вітамін D2 і провітаміну 7 - дегідроголестерину - на вітамін D3 та збагачення ними організму. Цінним джерелом концентрату вітаміну D, що використовується в тваринництві, є опромінені дріжджі, які представляють сухий препарат зі стандартним вмістом вітаміну. Один кілограм таких дріжджів може збагатити вітаміном D 15-20 т кормів для тварин.
З метою профілактики авітамінозу D (рахіту) у стійловий період утримання рекомендується вводити до раціону. вітамінні препарати, виходячи з добової потребитварин у вітаміні D. Їх можна вводити не щодня, і з інтервалами 5-10 днів. Залежно від біологічної активності препаратів рекомендуються такі норми їх введення.

При появі ознак захворювання на рахіт дози цих препаратів треба збільшити в 5-10 разів, поліпшити мінеральне годування, ввести ультрафіолетове опромінення і організувати. щоденні прогулянкитварин, особливо у сонячні дні.
Вітамін E називають вітаміном відтворення. Він сприятливо впливає на освіту та життєдіяльність сперматозоїдів, статеве полюваннявиробників і самок, з їхньої здатність до дітонародження і в розвитку зародка. Нормалізуючи функції розмноження самців і самок, він запобігає їм безпліддя. У природному вигляді вітамін E міститься в злакових рослинах і зерні, в овочах, бавовняній олії та олії обліпихи, молоці, свинячому салі тощо. Але його можна отримати також синтетичним шляхом. У промисловому виробництві вітамін E зазвичай видобувають із зародків пшениці і випускають у вигляді масляного концентрату, що містить 1 мл 0,003 г вітаміну. Доза вітаміну всередину: великої рогатої худоби - 0,01-0,03 г, собакам-0,001-0,002, лисицям і песцям - 0,0005-0,001 г.
Викладене вище показує, наскільки велике значення окремих поживних речовин того чи іншого корму для життєвих процесів організму та опірності його різним захворюванням. Однак для того, щоб годування досягло своєї мети і зіграло належну роль у профілактиці захворювань, лише якісного складу кормів далеко не достатньо. Для цього необхідно, крім того, правильно складати кормові раціони та дотримуватись встановлених зоогігієнічних правил годівлі тварин.
В основу годівлі тварин покладено норми годівлі, встановлені наукою та перевірені практикою. На основі цих норм для тварин складають кормові раціони. Правильно складений кормовий раціон повинен містити всі необхідні тварині поживні речовини та повністю задовольняти її потреби. При цьому кількість та поєднання поживних речовин у раціоні, як зазначають А.П. Дмитроченко та ін., не має бути шаблонним, а має виходити з конкретних господарських умов, потреб окремих тварин у різних кормах та з фізіологічних можливостей організму.
Годування за нормами найдоцільніше і правильне, оскільки відповідає дійсним потребам тварин у поживних речовинах і дає можливість отримати від них більше м'яса, жирів, молока, вовни і т. д. Навпаки, годування без ваги та заходи, а також погана підготовка кормів згодовування та інші похибки годівлі тією чи іншою мірою відбиваються на загальному станіорганізму тварин і дуже часто призводять до шлунково-кишкових та інших захворювань. Так, наприклад, згодовування тварин багатим добового раціонуза 1-2 рази і надмірне поїдання ними соковитих і сильно бродячих кормів (конюшинної трави та ін) дуже часто викликають захворювання шлунка і кишечника, що іноді призводить до смертельного результату.
Систематичне порушення порядку дня у сенсі годівлі та водопою засмучує нормальну діяльність шлунка, і кишок і призводить до послаблення організму різним захворюванням.
Згодовування тварин великої кількості високоживильних концентрованих кормів без урахування потреб у них та фізіологічних можливостей організму веде до порушення обміну речовин, ожиріння, ослаблення опірності шкідливим зовнішнім впливам.
Рясне годування високопродуктивних корів з перших днів після отелення часто призводить до різкого порушення обміну та тяжкого захворювання – токсемії; тварини втрачають господарську цінність та нерідко гинуть. Слід також мати на увазі, що навіть короткочасне зниження кормового раціону високодійних корон і порушення розпорядку дня виводять їх із нормального стану, внаслідок чого різко знижуються надої молока, і щоб досягти підвищення продуктивності корів до попереднього рівня, потрібні досить тривалий час і велика витрата сил та засобів.
Отже, годування тварин досягає своєї мети лише тоді, коли правильно складається і вчасно використовується кормовий раціон, коли він задовольняє потреби тварини і коли розумно та доцільно використовуються корми господарства.
Особливості годування вагітних тварин.Щоб зберегти здоров'я вагітних тварин та отримати від них здорове потомство, дуже важливо забезпечити їх повноцінним годуванням у всі періоди вагітності.
Змінним тваринам потрібно більше поживних речовин. Вони їм необхідні для забезпечення фізіологічних функційсвого організму, у розвиток плоду та відкладення запасів, у тому числі утворюється молоко після пологів.
Годування вагітних тварин має бути у повній відповідності до періоду вагітності. У першу половину вагітності в кормовий раціон для маток треба вводити більше об'ємистих кормів (силос, сіно та ін.) та менше концентратів. У другу половину вагітності дачу грубих кормів зменшують, а кількість концентратів збільшують, тому що для зростання плода в цей період потрібно більше поживних речовин.
Кормовий раціон вагітних тварин повинен містити достатню кількість білків, мінеральних речовин і вітамінів, необхідних для повного задоволення потреб не тільки матері, а й плоду, що розвивається. Зокрема, тваринам рекомендується давати товчену крейду, кістяне борошно, фосфорин, столову сіль, мікроелементи – кобальт, мідь, йод та ін. у звичайних дозах. Крім хорошого сіна та силосу, дуже корисні морква, вітамінізований риб'ячий жир, пророщене зерно, концентрати вітамінів А, В, D. Нестача цих речовин у раціонах маток може бути причиною навіть масових абортів.
Недостатнє годування у поєднанні з поганими умовами догляду та утримання призводять до швидкого виснаження вагітних тварин та народження від них слабкого, нежиттєздатного приплоду, що нерідко гине. Сгодовування вагітним тваринам зіпсованих та промерзлих кормів, великої кількостісилосу, барди, пивної дробини тощо, як і напування холодною водою, неприпустимі, тому що можуть викликати аборт. Вітамінне голодування, обумовлене відсутністю в кормах вітаміну А, та вміст вагітних тварин у верстатах з великим ухилом підлоги іноді призводять до аборту, випадання піхви та матки. Недолік у кормах та питній воді мінеральних речовин сприяє виникненню остеомаляції у вагітних тварин та народженню рахітичного приплоду.
Годування молодняку.Годування молодняку ​​поділяється на звичайне та дієтичне.
Звичайне харчування. I. Годування телят. Напувати теляти не пізніше ніж через годину після народження і тільки парним, безумовно чистим молозивом.
З цією метою доїння корів роблять перед кожною дачею молока телятам. Якщо ж молозиво охололо, його підігрівають до 35-38 °. Дача телятам молозива необхідна, тому що воно дуже багате на високопоживні білки, мінеральні солі, вітаміни і захисні речовини, що підвищують стійкість телят до захворювань.
Цілком неприпустимо випаювати холодне молоко, закисле і тим більше забруднене,
У господарствах, неблагополучних за шлунково-кишковими захворюваннями молодняку, як і у відгодівельних, іноді телят вирощують піддойно-підсмоктальним способом. Протягом тижня після отелення перед дійкою теля підпускають до своєї матері, а потім вже додають її.
Молозиво та молоко випоюють телятам із спеціальних 2-3-літрових напувалок з гумовими сосками або навіть через звичайну соску. Це сприяє більш повільному надходженню молока в шлунок та розведенню його слиною, що покращує перетравлення молока та оберігає телят від шлунково-кишкових захворювань та розладів.
З перших днів молодняку, що народився, необхідно давати чисту кип'ячену, остуджену до 30 ° воду через 1-2 години після годування молоком. З появою проносу кількість води збільшують, а дачу молока зменшують до половини чи одне годування замінюють його повністю водою. Протягом 10-15 днів випоюють молоко матері за певною схемою, причому в перші 4-5 днів рекомендується напувати теляти досхочу, не менше ніж 5 разів на добу. З 16-20-денного віку молоко поступово замінюють обратом.
Досвід передовиків тваринництва показав, що телята розвиваються значно краще, якщо цього віку їх привчають до концентратів. До кінця місяця юліт привчають до сіна та коренеплодів. Мінеральне підживлення обов'язкове. Необхідно також, щоб у раціоні були корми, багаті на вітаміни: хороше лугове або конюшинне сіно і морква. За відсутності їх дається риб'ячий жир, що містить вітамін А та вітамін D. Це має велике профілактичне значення.
Останнім часом у практику тваринницьких господарств дедалі ширше впроваджується змінно-групове вирощування телят, рекомендоване Науково-технічною радою MCX СРСР 1961 р.
Після випоювання молозивом матері в перші 5-8 днів підбирають телят однакового віку та ваги, групують по 3-4 голови і закріплюють за коровами-годувальницями, що мають річною удою від 2000 до 3000 кг. Корів та телят містять окремо. Телят підпускають до годувальниць 3 рази на добу в один і той же годинник, відкриваючи дверцята групових клітин, де вони містяться. Годування триває трохи більше 30 хвилин; зазвичай телята самі йдуть на місця. Тривалість вирощування їх під годувальницями визначається 2-3 місяці. Отже, за період лактації корів може відбутися від 2 до 4 турів змінно-групового вирощування телят. Після відлучення телят корів протягом 1 місяця доять, потім знову закріплюють по 3-4 теляти.
За цей період вітамінно-мінеральне та поживне підживлення телят обратом, концентратами, сіном, силосом проводиться звичайним шляхом.
Досвід тваринників показує, що за такого способу вирощування створюються найкращі умовидля збереження, розвитку молодняку ​​та профілактики захворювання; забезпечуються вищі прирости телят, скорочуються витрати праці та знижуються витрати кормів і собівартість 1 кг приросту ваги в молочний період.
ІІ. Годування поросят. При вирощуванні поросят основне завдання полягає в тому, щоб повністю зберегти їх та виростити великих, здорових, високопродуктивних тварин. Після санітарної обробкипоросят, що народилися, підсаджують під матку, вим'я якої попередньо обмивають теплим 2-відсотковим розчином борної кислотичи соди.
З перших днів поросята потребують мінеральної підгодівлі, оскільки молоко свиноматок дуже бідне залізом. Щоб уникнути недокрів'я, що розвивається у них на ґрунті нестачі заліза, поросятам рекомендується задавати з 3-5-денного віку розчин залізного купоросу (2,5 г залізного купоросу розчиняють в 1 л гарячої води). Спочатку, коли поросята ще малі, остудженим розчином залізного купоросу змочують соски вимені або ж по чайній ложці вливають його кожному поросяті в рот. Надалі цей розчин по 10 мл на голову домішують до кормів.
Для профілактики та лікування недокрів'я у поросят рекомендують давати протягом 5-10 днів по 0,5-1 г гліцерофосфату заліза. Дають його через рот чайною ложечкою, 1 раз на день або через день, попередньо розмішуючи препарат у філіжанці з 3-4 мл води або молока. Іноді згодовують поросятам 5-7-денного віку спеціальний гранульований комбікорм у вигляді крупинок, що містить 1-1,5% гліцерофосфату. Комбікорм дають з коритцях по 30-50 а на день протягом 6-10 днів і поряд з коритцями ставлять напувалки з водою.
З лікувальною метою гліцерофосфат застосовують у дозі 1-1,5 г на добу та дають протягом 6-10 днів. Ознаки недокрів'я проходять на 6-8-й день. Одночасно проводять заходи щодо поліпшення умов утримання, догляду та годування поросят відповідно до ветеринарно-зоотехнічних вимог та дають інші мінеральні речовини (крейда, кісткове борошно, деревне вугілля).
З метою профілактики шлунково-кишкових захворювань дуже корисно давати ацидофілін, штучне та сухе молозиво. Для приготування штучного молозива беруть 1 л пастеризованого молока і додають 2-3 жовтки курячих яєць, розтертих в 15 мл риб'ячого жиру, і 10 кухонної солі. Після цього молозиво вважається готовим до вживання.
З 15-20-денного віку поросят поступово привчають до зернових кормів та коров'ячого молока. Молоко має бути свіжим, одержаним від здорових корів. Бажано, щоб воно було парне і до того ж від тих самих корів, але не збірне.
Охолоджене молоко перед випоюванням необхідно підігріти до 35-37 °. З 3-5-денного віку поросятам треба давати кип'ячену чисту воду кімнатної температури, з 5-7-го дня - зернове підживлення в підсмаженому вигляді, а з 10-го дня варять каші, киселі, борошнисті корми і т.д.
Відлучення поросят виробляють у двомісячному віці і до того ж поступово, все рідше і рідше підпускаючи їх до матки для годування. Якщо ж у вимені накопичується дуже багато молока, поросят підпускають ще раз, щоб уникнути запалення вимені у свиноматки.
ІІІ. Годування ягнят. Ягнят (і козенят) тримають під маткою до 3-місячного віку. При багатоплідних окотах віднімати зайвих ягнят від вівцематки не слід, але, щоб уникнути виснаження та захворювань вівцематки, необхідно лише поліпшити годування її. У крайньому випадку третього ягняти можна підпустити під іншу матку з однаковим терміном окота. Вівцематок з ягнятами містять у тепляках протягом перших 3-5 днів, а потім переводять у кошару. Перше годування ягнят має бути пізніше 30 хвилин після окота.
Підживлення ягнят концентратами та мінеральними речовинами (крейда, кістяне борошно та ін.) зазвичай починають з 10-15-денного віку, причому дуже хорошим кормому цей період є проціджений вівсяний відвар. На основі досвіду найкращих тваринників рекомендується також годувати ягнят коров'ячим молоком. Годування коров'ячим молоком у перші 10-12 днів треба робити не рідше як через 2 години, а пізніше - не рідше ніж через 3 години. Посуд, з якого випаюють молоко, має бути чистим. З 2-3-го тижня ягнятам необхідна також Питна вода 2-3 десь у день.
Відлучення ягнят від маток виробляють у 2,5-3-місячному віці, а від племінних овець-не раніше 3-4 місяців. У пасовищний період ягнят виганяють на пасову разом із вівцематками, починаючи з 4-5-денного віку.
IV. Годування лошат. Підсосний період лоша в середньому триває 6-7 місяців. Після закінчення цього терміну лошат віднімають від маток, зосереджують групами і забезпечують різноманітними кормами (зелена трава, гарне сіно, морква і невелика кількість концентратів). Влітку їх випускають на пасовищі, причому жеребчиків та кобилок утримують окремо. На пасовищі їх утримують цілодобово. Для захисту від дощів та вітру влаштовують закриті з трьох боків навіси.
Дієтичне харчування. У тваринництві та ветеринарії воно практикується головним чином щодо молодняку ​​та хворих тварин. Тому його можна поділити на годування профілактичне та лікувальне.
У поняття про профілактичне годування молодняку ​​насамперед входять постачання його раціонами, повноцінними за поживністю та вітамінно-мінеральними речовинами, а також неодмінна доброякісність, зручність та висока засвоюваність кормів та хороша підготовкаїх до згодовування, дотримання постійного режиму годування та напування тварин.
Якщо при розладі травлення випорожнення у хворих телят і поросят набувають світлішого забарвлення, кислий запахі стають пінистими, отже, в кишечнику переважають бродильні процеси. У цьому випадку з їх раціону треба виключити корми, багаті на вуглеводи (коренеплоди, картопля, вівсянку тощо), і давати ацидофільну кисле молоко, молоко, макухи, м'ясне борошно. Сприятливі також натуральні шлунковий сікконі та штучний шлунковий сік.
Якщо ж випорожнення набувають більше темний колірі гнильний запах, отже, в кишечнику переважають процеси гниття з утворенням сірководню та інших гнильних продуктів. У цьому випадку надходять навпаки: з раціону виключають білкову їжу, молоко та молочні продукти та згодовують вуглеводні корми. Одночасно призначають концентрати вітамінів А і D2: вітамін А поросятам – по 10-15 тис. ОД, телятам – по 15-20 тис. ОД; вітамін D (при вмісті його в кількості 50 тис. ОД в 1 мл) -відповідно по 2 та по 3 краплі на день. Дають також мінеральні речовини – кальцій, фосфор, а поросятам та залізо. З цією метою використовують насамперед природні джерела названих речовин - молозиво та коров'яче молоко, морква, коренеклубнеплоди, сінне борошно, особливо з бобових рослин, силос, кістяне борошно, товчену крейду, столову сіль.
Надають прогулянки та звертають особливу увагу на доброякісність молока та чистоту посуду, з якого випаюють його, оскільки головними причинами захворювання та відмінка молодняку ​​в перші 2-3 тижні їх життя є порушення умов утримання та годування.
При неможливості приймати корм через пошкодження в роті та глотці проводять штучне харчування через пряму кишку (1%-ний розчин цукру, глюкози та ін.), можливо (5%-ний розчин глюкози) або внутрішньовенно (20-40%-ний розчин глюкози, 5-10%-ний розчин спирту, 0,85%-ний розчин кухонної солі).
З метою профілактики захворювань молодняку ​​з дієтичних кормів рекомендуються: ацидофільна кисляка, сінний настій, силосний сік, вівсяний кисіль, обложений корм, натуральний шлунковий сік коня, слизові відвари, картопляне пюрета ін.
Ацидофільну кисле молоко з профілактичною метою рекомендується згодовувати з першого дня життя телят разом з молозивом або молоком. Приблизні добові норми кислого молока: у віці від 1 до 7 днів - 100-400 мл на день; з 7-го по 14-й день – 500-700; з 15-го по 30-й день – 800-900 мл. З лікувальною метою норми кислого молока збільшують у 2-3 рази за рахунок зниження дачі молока, не знижуючи, однак, кількості концентратів. Якщо проноси не припиняються, молоко з раціону виключають зовсім і згодовують тільки кисле молоко. Під впливом молочної кислоти, яка є в ній, підвищується кислотність шлункового соку і пригнічується діяльність шкідливих мікробів, що викликають шлунково-кишкові захворювання.
Сінний настій готують з найкращого, дрібно порізаного сіна і після пастеризації протягом 5 хвилин при 70-80° остуджують до 37-38° і випаюють свіжому виглядіз 3-5-го дня життя. Його використовують як додатковий поживний засіб, що покращує апетит і попереджує шлунково-кишкові захворювання. Очевидно, каротину у ньому міститься дуже небагато. За наявності проносу настій застосовують із лікувальною метою. У цей час норму молока або молозива знижують вдвічі, замінюючи їх настоєм, або навіть на 10-12 годин повністю виключають із раціону теляти і напувають його одним сінним настоєм. Дають його за 30-60 хвилин до напування молоком або молозивом.
Силосний сік стерилізують 30-40 хвилин при 70-80 ° і дають телятам разом з молозивом або молоком з метою профілактики та лікування шлунково-кишкових розладів 3-4 рази на добу в дозах: телятам до 10 днів - з профілактичною метою 15 мл лікувальний – 20 мл; у віці 20 днів – відповідно 25 та 40 мл, старше 20 днів – від 50 до 60-100 мл.
Вівсяний кисіль готують із непросіяної вівсяного борошна хорошої якостізберігають його в холодному місці. Вівсяний кисіль дають тільки у свіжому вигляді разом із молоком після підігріву до 36-38°. Кисіль – дуже поживний дієтичний корм. Телята раннього віку дуже добре поїдають його та прибувають у вазі. Зразкові добові дози для телят: у віці 12-15 днів - 100-300 а, 16-21 дні - 450-600, 22-28 днів -700-900, 29-35 днів - 1200-1800, 30-45 днів - 2400 р.
Осолоджені корми готують з метою перетворення крохмалю, що міститься в зерні, в цукор і підвищення смакових якостей. Кількість цукру в ньому збільшується у 2-3 рази та досягає 8-12%. Осоложенный корм згодовують у свіжому, незакислому стані, у кількості, що не перевищує 50% від норми концентратів, частіше ж від 100 до 300 а на добу.
Натуральний шлунковий сік коня, запропонований А. М. Смирновим, широко застосовується для профілактики та лікування при шлунково-кишкових та інших захворюваннях, особливо молодняку. Він є прозору рідину, лікувальні властивостіякої найкраще зберігаються у холодильнику при температурі від 0 до -1,5° у добре закупорених стерильних флаконах.
Профілактична та лікувальна дозасоку для внутрішнього застосування: для телят – 30-50 мл, для поросят – 10-25 мл. Натуральний шлунковий сік коня дають телятам і поросятам у цих дозах 2-3 рази на день за 10-20 хвилин до годування. Курчатам його наливають у напувалки (неметалеві) або у порцелянові чашки і дають у вигляді пиття також 2-3 рази на день і теж за 10-20 хвилин до годування.
Курс лікування телят при простій диспепсії в середньому 1-2 дні, при токсичній, у комплексі з іншими лікувальними заходами – 3-4 дні; поросят – 3-4 дні.
На курс лікування теляти в середньому потрібно 250-300 мл соку. Перед дачею його рекомендується замість молозива спочатку випаювати по 0,7-1 л фізіологічного 0,85%-ного розчину кухонної солі, а при наступному черговому годуванні давати молозиво навпіл з охолодженою кип'яченою водою.
Штучний шлунковий сік рекомендується для тих самих цілей. Для приготування його беруть 5 мл міцної соляної кислоти(Питома вага 1,19), розводять в 1 л остудженої кип'яченої води, додають 10 г харчового пепсину, і сік вважається готовим до вживання. Телятам його дають по 50-100 мл 3 десь у день.
Слизові відвари готують із лляного насіння, вівса та ячменю, охолоджують до 37-39° та згодовують телятам приблизно в такій же кількості, як і вівсяний кисіль. При отруєннях відвари застосовують як обволікаючі засоби.
Картопляне пюре використовують для телят післямолозивного віку разом із молоком. Спочатку його задають у кількості до 200 г, а до місячного віку добову нормудоводять до 1,5 кг.
Дріжджовані корми використовуються як смакові та дієтичні засоби. Дріжджові грибки, що додаються і розмелене зерно або висівки, швидко розмножуються та збагачують корм білками та вітамінами. Разом з тим відбувається молочнокисле бродіння та накопичення корисних для організму органічних кислот (молочна кислота та ін.). Весь процес дріжджування триває 6-9 годин. До дріжджованого корму тварин треба привчати поступово і доводити дачу його до 25% раціону.
Вівсяне молоко використовується як легкоперетравний, смачний, поживний корм та дієтичний засіб.

Для того, щоб скласти збалансований раціон годівлі, не достатньо лише норм потреб тварин у поживних речовинах і табличних даних по хімічного складукормів. Є чітка послідовність дій, дотримання якої гарантує досягнення цілей у годівлі тварин.

Визначення

Збалансований раціон годування- це раціон (тобто набір різних кормів), який забезпечує тварину поживними речовинами, мінералами та вітамінами, необхідними для здоров'я, життєдіяльності та продуктивності. Збалансований раціон – це основа правильної годівлі сільськогосподарських тварин.

Ціль годування

Кожен живий організм постійно використовує поживні речовини на підтримку життя та продуктивність. Тому запас цих речовин має постійно поповнюватися споживанням корму.
Рослини синтезують органічні сполуки (вуглеводи, протеїни та жир) з неорганічних сполук ґрунту. Тварина, навпаки, не може жити тільки за рахунок неорганічних речовин. Воно має отримувати з кормом поживні речовини, мінерали та вітаміни (органічні сполуки). Тільки в такому випадку організм тварини може створювати та заповнювати резерви органічної маси та виробляти молоко, м'ясо та яйця. Більша частина корму для тварин – це рослинна сировина, а також продукти її переробки.
У принципі, в кормі присутні ті ж речовини та сполуки, з яких складається організм тварини: вода, вуглеводи, протеїни, жир, вітаміни тощо. Різниця лише в тому, що їх співвідношення та кількість по-різному.

Економічне значення збалансованості годівлі

Близько половини всіх витрат тваринництва становлять витрати на корми. Прибутковість тваринницької галузі дуже залежить від правильного з погляду фізіології тваринного та економічно вигідного годування.

Послідовність дій при розрахунку раціону

Для того щоб скласти реалістичний та збалансований раціон, необхідно знати кількість уживаного корму, концентрацію поживних речовин у кормах та продуктивність тварин.

Розрахунок раціону – це завжди наступні діїу такій послідовності:

  1. Хімічний аналізта візуальна оцінка кормів
    2. Оцінка (атестація) продуктивності
    3. Оцінка кількості вживаного корму та умов годування
    4. Розрахунок раціону
    5. Перевірка фактичного поїдання корму тваринами (план/факт)
    6. Оцінка того, як змінилася продуктивність
    7. Корекція раціону

1. Хімічний аналіз та візуальна оцінка кормів

Розрахунок раціону починається з оцінки своєї кормової бази. І тому існують кілька різних за точністю можливостей.

Таблиці поживності кормів , що публікуються в довідниках, дають середні значення вмісту поживних речовин та енергії в найбільш поширених кормах. При цьому в них, як правило, публікуються різні стадії заготівлі грубих кормів, які обов'язково потрібно враховувати при розрахунку. Користуватися даними з таблиць поживності доцільно лише в тому випадку, якщо ця кормова сировина використовується в невеликій кількості та нетривалий час.

Найбільш точний результат можливий лише за результатами аналізу кормів у лабораторії . Усі кормові засоби, які будуть використовуватися в годуванні тривалий період, повинні бути досліджені на вміст у них поживних та мінеральних речовин.

Чому це важливо?Подивіться таблицю нижче. Ці дослідження проводились у Баварії та були опубліковані у 2009 році у брошурі «Основи годівлі свиней», виданої науковим центром Управління сільського господарства Баварії. Середня поживність 724 проб ячменю тут становить 12,73 МДж обмінної енергії для свиней, і коливається від 9,7 до 13,3 МДж. Зверніть увагу на коливання клітковини (від 16! до 157! г).

Я впевнена, що якщо провести подібне дослідження, ці коливання будуть ще більшими, адже на вміст у кормі поживних речовин впливають умови вирощування, кількість добрив, що вносяться до ґрунту, термін та умови заготівлі.

Отже, якщо Ви маєте намір заробляти гроші у тваринництві, Вам необхідно знати поживність своїх кормів. Без належного аналізу корму складання точного і збалансованого раціону годівлі неможливо, отже й немає сенсу.

Поряд з аналізом поживних речовин завжди необхідна та візуальна оцінка якості використовуваних кормів . При цьому досить просто можна розпізнати не лише грубі порушення гігієни, зберігання та силосування, а й проблеми якості самого корму (забрудненість бур'янами або переважання монокультури). Важливим аспектомє також фізична структура (розмір частинок) корму. Це можна визначити на око та з використанням найпростіших допоміжних засобів (сита). Тому візуальна оцінка кормів має бути постійною складовою управління годівлі.

2. Оцінка (атестація) продуктивності

Раціони мають бути орієнтовані певні групи тварин та його продуктивність. Для розрахунку раціону годівлі необхідно знати вихідні дані про тварин:
. жива вага
. кондицію тіла
. фізіологічний стан(поросність, тільність, стадія лактації)
. кормові звички тварин
. продуктивність (фактичні надої, прирости ваги, несучість)
. захворювання обміну речовин, копит і т.д.
. інші фактори, на які ми можемо вплинути та виправити збалансованою годівлею.

3. Оцінка кількості вживаного корму та умов годування

При розрахунку раціонів годівлі для корів необхідно знати, скільки сухої речовини вживає одна тварина на день фактично.

Щоб визначити цей показник потрібно:

1) зважити корм, який лунає тваринам;
2) зважити залишки корму;
3) розрахувати кількість фактично з'їденого корму (корм, який роздали мінус корм, який тварини не з'їли)
4) розділити кількість з'їденого корму кількість тварин;
5) перерахувати цю кількість на суху речовину.

На складання раціону впливає вид обладнання для подачі корму. Підприємства, обладнані автоматизованими годівницями для концентрованих кормів, мають інші можливості, ніж підприємства, які роздають концентрати вручну. Наявність чи відсутність у господарстві кормозмішувача також дуже впливає складання раціону.

При виробництві комбікормів дуже важливо враховувати, чи дозволяє наявне обладнання якісно вимішати компоненти комбікорму. Наприклад, якщо на підприємстві використовується вертикальний змішувач, необхідно враховувати, що якісне вимішування можна гарантувати, використовуючи компоненти комбікорму від 5% введення. Ще один важливий показник- це наскільки комбікорм, що виробляється, гомогенний (однорідний).

4. Розрахунок раціону

При виконанні та обліку перерахованих вище факторів можна розраховувати раціон, враховуючи при цьому склад кормів та забезпечення необхідного рівня енергії та поживних речовин.

Ще раз звертаю увагу на те, що вирішальним фактором при розрахунку раціону є правильна оцінка фактичного поїдання корму.

5. Перевірка фактичного поїдання корму тваринами (план/факт)

Наступний етап – це перевірка підготовленого раціону. Тобто з одного боку – це якість корму, з іншого – технологія годування.

Наприклад, у годуванні ВРХ критеріями можуть бути:
. якість нарізки силосів;
. тривалість знаходження силосу в корівнику;
. послідовність дачі окремих кормів;
. зовнішній вигляд годівниці (слизький, зазвичай пахнутий настил та/або тверді нерівності)
. кількість та зовнішній вигляд корму;
. число, розташування, чистота та працездатність напувалок та (якщо є в наявності) кормових автоматів;
. кількість пауз для відпочинку тварин (має бути мінімум 50%)
. колір та структура випорожнень.

Ну і, звичайно, перевірка фактичного поїдання корму тваринами. Розрахований раціон має поїдатися повністю! Якщо розрахований раціон не поїдається тваринами повністю, його потрібно переглянути.

6. Оцінка того, як змінилася продуктивність

Наступний крок – оцінити, наскільки складений раціон допоміг нам досягти цілей, поставлених у годівлі. Розрахований раціон повинен відбиватися у продуктивності тварин. І найкраще це перевірити саме по тваринах.

Критерії (для корів):
. протікання кривої лактації;
. вміст поживних речовин у молоці (показники жиру та білка, вміст сечовини)
. кондиції тварин у різні фази лактації

7. Корекція раціону

Залежно від результатів оцінки фактичної продуктивності та економічних цілей вносимо зміни до раціону годівлі.

Таким чином, складання збалансованого раціону годівлі - це не лише математичний його розрахунок на папері/комп'ютері, але це простий логічний алгоритм дій, дотримуючись якого ви завжди досягатимете своїх цілей у годівлі тварин.

У написанні статті використовувалися матеріали, опубліковані на сайті наукового центру Управління сільського господарства Баварії, Німеччина та рекомендації щодо складання раціонів годівлі компанії HYBRIMIN Computer+Programme GmbH

Кішкам, як і іншим тваринам, необхідно, що складається з достатньої кількості води, білків, жирів, вуглеводів, мінеральних солей та вітамінів. Тим не менш, на відміну від більшості інших тварин (включаючи собак), організм кішок не виробляє достатньо таурину, який є найважливішою амінокислотою, для здоров'я кішки. Кішки повинні отримувати його з їжі. Достатня кількість таурину знаходиться лише у м'ясі. Важливо пам'ятати, що якщо собаки можуть вижити на вегетаріанській дієтіто кішки немає. Кішка насправді, хижак, хоч і домашній.

Вода - Це найважливіша складова збалансованого харчування для кішок. Нестача води навіть на 10% може призвести до серйозного зневоднення організму. А втрата води до 40% взагалі може закінчитися летальним кінцем. Слідкуйте, скільки води вживає ваша кішка. Особливо якщо ви даєте їй тільки сухий корм, в якому зазвичай міститься лише 10% води. Кішці потрібно близько 60-80 мл води на 1 кг ваги залежно від погоди та ступеня активності.

Білки - Це ще одна важлива складова для збалансованого харчування кішок. Білки беруть участь у будівництві та відновленні м'язових тканин, а також є головним джерелом енергії. Без їхньої присутності в організмі не засвоюватимуться інші поживні речовини. До широкодоступних аміносодержащих продуктів для кішок відносять: курячі яйця, молочні продукти (крім коров'ячого молока), м'ясо та рибу.

Жири - Також важливі у харчуванні кішок. Це ще одне джерело енергії, вони надають смак їжі та забезпечують організм вітамінами A, D, E та K. Жири роблять шерсть здоровою та красивою. Джерела жирів: рослинні олії, риб'ячий жир, курячий жир, вершкове масло.

Вуглеводи - сприяють нормальному обмінуречовин в організмі, у тому числі регулюючи цукровий баланс у крові. Кішкам потрібно дуже мало вуглеводів. У дикої кішки вуглеводи становлять лише 5% раціону. Тим не менш, більшість продуктів для кішок містить багато вуглеводів (30-70%). Кішки можуть перетравлювати вуглеводи та використовувати їх як джерело енергії, проте зловживання важливими для організму органічними сполуками може призвести до ожиріння. Основними джерелами вуглеводів є корми рослинного походження: овочі, продукти з пшеничного борошна, крупи.

Мінеральні речовини також необхідні для здоров'я кішки. Кальцій та фосфор незамінні у процесі формування кісток. Інші мінеральні речовини важливі для шкіри, зв'язок та еритроцитів. В цілому ж потреба в мінеральних солях у кішок значно нижча, ніж у собак. З цієї причини вусатих улюблениць не можна годувати «собачою» їжею та зловживати мінеральними добавками.

Вітаміни - беруть участь у багатьох процесах організму. Вони поділяються на розчинні в жирах (A, D, E, K) і розчинні у воді (вітаміни групи В і вітамін С). Кішки велику потребу відчувають у вітаміні А (зелені овочі, фрукти, печінка. морських риб), Е (рослинні жири) – його недолік гостро відчувається якщо кішку годують переважно рибою та вітамінами групи В (м'ясо-молочні продукти). Заповнити дефіцит вітамінів можна за допомогою спеціальних вітамінно-мінеральних добавок, що випускаються спеціально для котів.

Кішки, що харчуються, як правило, добавок не потребують, тому що необхідний комплекс вітамінів укладений у таких продуктах за умовчанням.

Усього доброго, до нових зустрічей друзі!
Якщо піст був для вас корисним,
будь ласка, поділіться у своїй соціальній мережі.
Натисніть на кнопки нижче статті.
Вам байдуже, а мені приємно.
З повагою авторка блогу Марина.

1.Оцінка тварин за екстер'єром та конституцією.

Екстер'єр тварини - це його зовнішній вигляд, зовнішні форми в цілому та особливості окремих частин тіла (статі). За екстер'єром визначають тип конституції, породність тварин, внутрішньопородні типи, індивідуальні особливості статури, напрям продуктивності (м'ясна, сальна, молочна, вовна тощо), підлогу та придатність тварин до промислової технології.

Форма вимені, величина та розташування сосків – важливі екстер'єрні показники придатності корів до машинного доїння. Найбільш бажаними є широко розставлені, добре розвинені соски. Корови з козячим вименем і грушоподібними сосками не придатні до машинного доїння.

Найбільш важливі статі, що характеризують екстер'єр тварини, такі: голова, шия, холка, груди, спина, поперек, задня третина тулуба, кінцівки, вим'я, зовнішні статеві органи. Оцінюють розвиток шкіри, м'язів та кістяка. Опис статей починають з голови та закінчують кінцівками. Велику увагу звертають на недоліки статури.

конституції тварин. Конституція тварин - це сукупність морфологічних і фізіологічних особливостей тварини, пов'язаних із напрямком продуктивності та здатністю певним чином реагувати на впливи зовнішнього середовища.

Типи конституції.

    Міцний тип конституціїхарактеризується гарним розвиткомшкіри, мускулатури, кістяка і сильною статурою.

    Тварини щільної конституціїмають еластичну, щільну шкіру, слаборозвинену сполучну тканину, хорошу мускулатуру, міцний кістяк та гармонійну статуру.

    Грубий тип конституціїхарактеризується товстою шкірою, слаборозвиненою підшкірною сполучною тканиною, об'ємною мускулатурою та масивним кістяком.

    У тварин ніжної конституціїшкіра тонка та еластична, підшкірна сполучна тканина та мускулатура не об'ємні, кістяк легкий.

    У тварин пухкої конституціїтовста, тістоподібна шкіра, під якою розташована сильно розвинена сполучна тканина. Мускулатура об'ємна, кістяк недостатньо міцний.

Конституція зумовлює здоров'я та продуктивні якості тварин: скоростиглість, здатність до відгодівлі, плодючість, характер продуктивності, якість потомства, тривалість життя та ін.

Тварини міцної та щільної конституції відрізняються підвищеною життєздатністю, хорошим здоров'ям та стійкістю до захворювань. Вони скоростиглі і добре відгодовуються, високо-плодючі, продуктивні, дають цінне потомство, здатні до тривалого господарського використання.

Тварини грубої конституції пізньостигли, погано відгодовуються, мають високу плідність, але малопродуктивні і не дають високоякісного потомства. Вони стійкі до захворювань, відрізняються довголіттям, але тривале утримання їх у господарстві економічно не виправдовується.

Тварини ніжної конституції мають низьку плодючість, досить високу, але продуктивність, що швидко падає. Нащадок їх характеризується зниженою життєздатністю, тварини рано вибувають із стада.

Тварини пухкої конституції відрізняються високою м'ясною продуктивністю, скоростиглими і добре відгодовуються, мають здатність до відкладення великої кількості жиру під шкірою, у м'язах і на внутрішніх органах. Молочна та вовняна продуктивність у тварин цього типу розвинена недостатньо.

Основними факторами, що зумовлюють конституційні типи тварин, є спадковість, умови годівлі та утримання, тренування, схрещування, відбір та ін.

2.Повноцінне харчування с.Х. Тварин.

Годування сільськогосподарських тварин слід здійснювати відповідно до діючих зоотехнічних норм з урахуванням виду, віку, продуктивності, вгодованості та фізіологічного стану. У забезпеченні високого рівня обміну поживних речовин та складних процесів, пов'язаних із продуктивністю тварин, важливе місце займає енергія (65%). Рівень енергетичного харчування визначається з урахуванням витрат енергії на підтримання життя та на продукцію. Незабезпеченість енергетичним харчуванням призводить до низького засвоєння поживних речовин корму, кетозу молочних корів, китних вівцематок, виснаження всього організму з наступними небажаними наслідками. Останнім часом проблема протеїнового харчування виникає особливо гостро, враховуючи нагальну потребу у підвищенні продуктивності тварин та великі зміни у технології годівлі та виробництві кормів. Протеїн став одним з лімітуючих факторів у системі виробництва продукції тваринництва. Нестача протеїну в раціоні або його неповноцінність за амінокислотним складом згубно впливає на відтворювальну функцію тварин, народжується неповноцінне потомство, знижується резистентність організму, збільшується захворюваність тварин, порушується обмін речовин, загальний стан. Рівень ліпідного харчування суттєво впливає на зростання та розвиток тварин. Жир кормів є не лише джерелом енергії та матеріалом утворення жиру в тілі тварин, він вкрай необхідний для нормального всмоктування та транспортування каротину та жиророзчинних вітамінів А, Д, Е, К. Дефіцит жиру призводить до дерматитів, захворювань печінки та нирок, порушення функції відтворення. Оптимальний вміст жиру в раціоні корів має становити 70% від виділеного з молоком, для молодняку ​​ВРХ – 3-5, для свиней – 2-4, для птиці – 3-8% від маси концентрованих кормів. Вуглеводи кормів - це не тільки джерело енергії, вони беруть участь в утворенні жиру тіла та молока.

Незбалансованість раціону щодо цукру та крохмалю призводить порушення білково-жирового обміну, що призводить до підвищення рівня кетонових тіл в організмі та розвитку ацидозу.

Оптимальний рівень клітковини в сухій речовині раціону має становити: для корів – 18-28, молодняку ​​– 16-24, телят – 6-12, для овець – 15-25, для свиней – 4-12, для птиці – 3-6% . Крім органічних речовин, що мають певну поживну цінність, раціони тварин повинні бути забезпечені достатньою кількістю та у відповідному співвідношенні вітамінами, макро- та мікроелементами. За нестачі макро- та мікроелементів порушується обмін речовин, розвиваються рахіт, остеодистрофія, паракератоз, анемія та багато інших.

Вітаміни потрібні підтримки нормальної життєдіяльності організму, підвищення стійкості його проти різних хвороб. Вони беруть участь в обміні білків, ліпідів, вуглеводів, мінеральних речовин, а також забезпечують функції статевої системи, внутрішньоутробного розвитку, біохімічних процесів окиснення та відновлення; сприяють синтезу ряду амінокислот та кращому використанню поживних речовин корму. Нестача одного з вітамінів у раціоні призводить до функціональних порушень в обміні речовин та зниження продуктивності тварин. 3.Закономірностііндивідуального розвитку тварин

Знання індивідуального розвитку організму необхідне насамперед тому, що в процесі росту та розвитку тварина набуває не тільки породних та видових ознак, а й властивих тільки йому особливостей конституції, екстер'єру, продуктивності. В онтогенезі здійснюється спадкова спадкоємність та мінливість ознак батьків, він протікає внаслідок дії внутрішніх факторів організму та умов зовнішнього середовища.

Під зростаннямрозуміють процес збільшення розмірів організму, його маси, що відбувається за рахунок накопичення у ньому активних, головним чином білкових речовин. Зростання супроводжується як збільшенням маси, а й зміною пропорцій тіла, що зумовлює нові якості.

Під розвитком тварини розуміють якісні зміни, що відбуваються з моменту запліднення клітин до дорослого стану організму.

Для онтогенезу сільськогосподарських тварин характерні такі основні закономірності: періодичність зростання та розвитку; нерівномірність цих процесів у всі вікові періоди; ритмічність.

У домашніх ссавців ясно помітно ембріональний та постембріональний розвиток, що відбувається після народження. Кожна з цих стадій може бути поділена на кілька періодів. Так, ембріональний розвиток ділиться на: зародковий і плідний періоди.

Зародковий періодпочинається з утворення зародка і продовжується до формування плода (із зачатками всіх органів).

Плодний періодзакінчується народженням тварини.

Постембріональний періодпочинається з народження і закінчується смертю тварини. У постембріональному розвитку розрізняють п'ять періодів:

У період новонародженостівідбувається адаптація організму до умов життя поза організмом матері, становлення багатьох функцій: кровотворення, терморегуляції, сечовиділення та інші. Основною їжею у цей період є спочатку молозиво, а потім молоко матері. Тривалість періоду новонародженості 2 – 3 тижні.

Молочний періоду великої рогатої худоби триває 6 місяців, у ягнят 3,5 -4 місяці, лошат 6-8 місяців. Основною їжею є молоко матері, водночас поступово молодняк привчається до рослинних кормів.

У період статевого дозріванняу тварин відбувається становлення статевих функцій. У великої рогатої худоби статева зрілість настає у 6 – 9 місяців, у овець та кіз – 6 – 8 місяців, у свиней – у 4 – 5 місяців та у кобил – у 12-18 міс.

Період фізіологічної зрілостіхарактеризується розквітом всіх функцій: максимальна продуктивність, найвища продуктивність. У великої рогатої худоби вона настає у віці від 5 до 10 років, у овець від 2 до 6, у свиней 2 – 5 років.

У період старіннявідбувається згасання всіх функцій. Знижується відтворювальна здатність, продуктивність.

Від правильно складеного раціону ВРХ залежать: приріст молодняку ​​та дорослих тварин на м'ясо, величина надою на добу, репродуктивні функції та багато іншого. Скласти правильний раціондля ВРХ можна самостійно. Досвідом уже запеклих аграріїв нехтувати не варто. Якщо раціон корови у будь-якому віці буде неправильним, то втрати прибутку не уникнути, а тварини будуть слабкими і часто хворітимуть. Про те, як правильно здійснювати годування ВРХ (велико рогатої худоби), можна дізнатися з цієї статті.

Роль збалансованого харчування

Правильне харчування повинно включати:

  1. Поживні речовини (вітаміни, мінерали) у доступній до споживання та засвоюваності формі.
  2. Правильне збалансування протеїну, мінералів та вітамінів.

Тільки при дотриманні всіх правил корова отримуватиме не тільки всі поживні речовини у необхідній для ваги та віку кількості.

При неправильному годівлі вага тварини зменшується, продуктивність і репродуктивність падає, схильність до різних захворювань збільшується. При надлишку корму, наприклад, у молочних порід, спочатку підвищаться удої. Але відбудеться збільшення на короткий строкі слідом порушується репродуктивність, що призводить до різкого скорочення чисельності худоби. Важливо знати та розуміти тонку грань між надлишком їжі та недоліком.

Годування корів має в основному складатися із соковитих видів їжі: буряка, силосу, картоплі. Раніше основний раціон включав сіно, але зі збільшенням земель у фермерських господарствах з'явилася можливість складати харчування більш збалансовано.

Правильно скласти харчування необхідно враховуючи фактори:

  1. Призначення корови (молочна, м'ясна, розведення).
  2. Період життя (перед отеленням, після отелення і т.д.)
  3. Вік тварини.
  4. Статева ознака.
  5. Вага тварини.

Розглянемо раціон для окремо взятих груп ВРХ, залежно з його призначення.

Раціон тваринної молочної породи

При складанні раціону для молочних порід враховують жирність одержуваного продукту, вага ВРХ та вік. Найголовнішими вважаються кількість молока та його жирність. Від виду годування залежатиме який жирності буде молок і який розмір надою. Якщо порушений баланс вітамінів і мінералів і нестача протеїну, то в рубці молочної худоби йтиме процес бродіння та поживні речовини засвоюються гірше. Це впливає на удій і жирність молочної продукції.

Якщо розглядають молодих телиць. Після 1 і 2 отелення або стягнута тварина стандартні норми збільшують. Додаток до основної норми розраховують відштовхуючись від збільшення ваги тварини. На 1 гк добавки у вазі - 5 часток корму, 0,5 кг протеїнів, що засвоюються, 0,04 кг кальцію і 0,03 кг фосфору.

При складанні денного раціону відштовхуються від своїх можливостей, так у господарстві де вирощують коренеплоди з них можна скласти основну частку раціону, з добавками сіна та високо протеїнових кормів. Приклад раціону: кукурудзяний силос 50%, буряк або інші коренеплоди 8%, концентровані корми 22%, сіно 20%.

Стандартний раціон дорослої молочної корови вагою 500 кг, з молочним удою в 15 -16 л, жирністю молока 4% можна переглянути в таблиці:

Вид корму вага, кг Вміст мінералів та вітамінів, протеїну, г
Одиниці кормові Засвоюваний протеїн Кальцій Фосфор Каротин, мг
Сілос 30 6 420 45 15 450
Буряк цукровий 5 1,3 60 3 3 —
Сіно з лугової трави 6 2,6 288 36 14 20
Пшеничні висівки 0,6 0,5 80 1 7 3
Макуха з соняшникового насіння 1,5 1,6 594 5 15 3
Борошно з кормового ячменю 1 1,2 80 1 3 1
Разом: 113,2 1522 91 57 477
Потрібно на одиницю за ГОСТом 113,1 1470 93 67 575

Якщо розглянути таблицю, стане зрозуміло, що мінералів у раціоні збалансовано, бракує лише фосфору і кальцію. Якщо до основного раціону додати 0,05 кг трикальційфосфату, то баланс буде досягнутий.

Силосний раціон повинен бути збалансований протеїном, що перетравлюється, який у вигляді концентрату додають до кожного 0,4 кг основного корму. Це можуть бути боби, квасоля, макуха та шроти. Відсутність у господаря високо протеїнової продукції можна компенсувати карбамітом або сечовиною. При попаданні в організм ВРХ сечовина дасть сприятливе середовище в рубці для розмноження необхідних бактерій і утворюють необхідний білок. Детальніше про використання сечовини в раціоні ВРХ на відео:

Бактерії потрапляючи до кишечника корови разом із їжею повністю приховуються разом із білком, якого вистачить на розвиток тварини. Дають карбаніт разом з концентрованими кормовими добавками кормової патоки, з силосом. Норми добавки карбаміду вказані в таблиці:

Бісульфат амонію потрібно додавати для кращого засвоюваності карбаміду. Якщо використовувати силос із карбамідом у 40% від загального раціону корови, недолік протеїну буде повністю відновлений.

Для збільшення поживної частини силосу протеїнами можна обробити його аміачним водним розчином. Роблять обробку після того, як силос дістають із зберігання. Для обробки береться 10 л 20% аміачної води на 1 т силосного корму та рівномірно розбризкують її по кормах. Можна зробити обробку пульверизатором. Така їжа легше засвоюється рубцевою частиною шлунка тварини.

При складанні будь-якого раціону ВРХ 10 г солі на 100 кг живої ваги тварини щодня.

Як правильно годувати ВРХ при різному змісті

Від того, як міститься тварина, залежить метод годування. Якщо вміст біс прив'язний, то корові забезпечують доступ до їжі. Подачу їжі краще здійснювати одночасно. Концентрований корм видають лише після здійснення доїння. Зміст на прив'язі має супроводжуватися нормованим годуванням. Кількість кормових норм визначає поживність та розмір дози. Якщо продуктивність ВРХ висока, і кратність доїння більша, то й кормові дози необхідно збільшити.

Силосне годування має на увазі певну послідовність: концентровані корми, потім буряк, після грубої їжі і після вечірньої доїння знову силос. Коренеплоди перед подачею додатково обробляти не потрібно. Їх дають цілими без додаткової рубки. Корм у зернах перемелюють, тому що без обробки ⅓ частина не засвоюється.

Важливо встановити для тварини порядок дня. Не підтримка порядку знижує надої на 50%.

Приклад розпорядку дня змісту ВРХ представлений у таблиці:

Але дотримуватися наведеного вище порядку не обов'язково. Кожен господар підлаштовує утримання та годівлю великої рогатої худоби під свій зручний час.

Харчування стельних тварин

Репродуктивність ВРХ безпосередньо пов'язана з правильним харчуванням тварини. Запускати ВРХ необхідно в точні терміни та забезпечити їй правильне збалансоване харчування та сухе стійло. Це підвищить молочність після отелення та телята будуть більш стійкі до різних захворювань.

Запускати корову потрібно поступово. Концентровані корми поступово скорочують у дозі та кратності. Вим'я не повинно загрубіти, тому за ним потрібен додатковий догляд.

Телку необхідно запускати поетапно, скорочуючи рази подачі та знижуючи кількість концентратів. При запуску ВРХ обов'язково стежать за станом вимені, не допускаючи його огрубіння.

Годувати щедрою їжею сухостійну тварину перед отелом не варто, це негативно позначиться на лактації. Силос вибирається лише найвищої якості, в якому вистачає вітамінів та мінералів, клітковини. Норма на одну корову до 25 кг силосу на день, 4-5 кг сіна та трохи концентрованого корму. Це забезпечить тварині всі вітаміни та мінерали і не позначиться негативно на лактації.

Не можна давати тільній телиці корми схильні до грибків, гнилі або уражені іржею, спорами. При попаданні неякісної їжі у телиці може статися викидень або плід неправильно розвиватиметься.

Приклад раціону для сухостійної телиці вказаний у таблиці:

До загального раціону додається хвойне борошно по 1 кг на корову і кормовий прицинтрат по 100 г. Макуха соняшникового насіння за відсутністю легко замінюється на будь-які бобові. Прицинтрат замінюють трикальційфосфатом.

Чим годувати тварину після отелення

Після отелення корову необхідно годувати повноцінно поступово переходячи до нормального харчування на період роздою. Відразу після народження теля тварині необхідно дати теплої кип'яченої води та якісного сіна. Через 12 годин до сіна можна додати висівки з пшениці, вівсяну крупуабо макуха у розрідженому вигляді по 1 кг на корову. Соковиті види необхідно додавати потихеньку. на нормальне харчуваннятварина переводиться на 9-10 добу.

Якщо вим'я в хорошому стані, можна починати роздою. Корову при роздої годують авансовим методом. Тобто, якщо корова дає 10 л молока, то їй необхідно давати 15 кг їжі. Авансові надбавки здійснюють раз на 10-15 днів. Якщо надої зросли, аванс повторюють. Так роблять до моменту, коли надої перестануть оплачувати надбавку кормів, далі корову годують з розрахунком з живої ваги, як молочну.

Годувати корову необхідно відповідно до норм наведених у таблицях вище. Корми можна замінювати на спеціальні комбіновані для корів і корів перед отелом і після. Ціна на такі буде вищою. У великих фермерських господарствах за раціонами стежать ветлікарі, але у своєму невеликому господарствіви повинні самостійно створити тварині максимально правильні умовизмісту, і насамперед забезпечити правильний раціон.
Випадкові статті

Вгору