Будова та класифікація бактерій. Мікробіологія. Роль бактерій у природі

Визначення їхньої патогенності. Наприклад, ймовірність розвитку захворювання при виявленні в крові Staphylococcus aureus набагато вища, ніж за наявності Staphylococcus epidermidis. Деякі бактерії (наприклад, Corynebacterium diphtheriae і Vibrio cholerae) викликають серйозні захворювання і мають здатність до епідемічного поширення. В основі методів ідентифікації бактерій лежать їх фізико-імунологічні чи молекулярні властивості.

Забарвлення за Грамом: чутливість грампозитивних та грамнегативних до дії антибіотиків різниться. Для ідентифікації інших мікроорганізмів (наприклад, мікобактерій) необхідні інші методи забарвлення.

Форма: коки, палички чи спіралі.

Ендоспори, їх наявність та розташування у бактеріальній клітині (термінальні, субтермінальні або центральні).

Ставлення до кисню: для існування аеробних мікроорганізмів необхідний кисень, у той час як анаеробні бактерії здатні виживати в середовищі з малим вмістом або повною відсутністю. Факультативні анаероби можуть жити як у присутності кисню, і без нього. Мікроаерофіли швидко розмножуються при низькому парціальному тиску кисню, а капнофіли - у середовищі з високим вмістом СО2.

ВибагливістьДля росту деяких бактерій необхідні особливі умови культивування.

Есенційні ферменти(Ферментативна активність): наприклад, недолік лактози в середовищі вказує на присутність сальмонел, а уреазний тест допомагає визначити Helicobacter.

Серологічні реакціївиникають при взаємодії антитіл з поверхневими структурами бактерій (деякі види сальмонел, Haemophilus, менінгококи та ін.).

Послідовність основ у ДНК: ключовий елемент класифікації бактерій - 168-рибосомна ДНК. Незважаючи на універсальність перерахованих вище параметрів, слід пам'ятати, що вони певною мірою відносні і на практиці іноді виявляють їх значну варіабельність (наприклад, внутрішньовидові відмінності, міжвидова подібність). Так, деякі штами Е. coli іноді викликають захворювання, що за клінічною картиною схожі з інфекціями, зумовленими Shigella sonnei; а клінічна картина захворювань, спричинених токсигенними штамами С. diphtheriae, відрізняється від такої при інфекціях, спричинених нетоксигенними формами.

Значні види бактерій у медицині

Грампозитивні коки:
- стафілококи (каталазопозитивні): Staphylococcus aureus та ін;
- стрептококи (каталазонегативні): Streptococcus pyogenes, що викликає ангіну, фарингіт та ревматичну лихоманку; Streptococcus agalactiae, що викликає менінгіт та пневмонію у новонароджених.

Грамнегативні коки: Neisseria meningitidis (збудник менінгіту та септицемії) та N. Gonorrhoeae [збудник уретриту (гонореї)].

Грамнегативні коккобацили: збудники респіраторних захворювань (рід Haemophilus та Bordetella), а також зоонозів (роди Brucella та Pasteurella).

Грампозитивні бацилиподіляють на спороутворюючі та неспороутворюючі бактерії. Спороутворюючі бактерії поділяють на аеробні (рід Bacillus, наприклад, Bacillus anthracis, що викликає сибірку) і анаеробні (Clostridium spp., з ними пов'язані такі захворювання, як газова гангрена, псевдомембранозний коліт і ботулізм). Неспороутворюючі бактерії включають пологи Listeria та Corynebacterium.

Грамнегативні палички: факультативні анаероби сімейства ентеробактерій (умовно-патогенні представники нормальної мікрофлори людини та тварин, а також мікроорганізми, що часто зустрічаються у навколишньому середовищі). Найбільш відомі представники групи – бактерії пологів Salmonella, Shigella, Escherichia, Proteus та Yersinia. Останнім часом як збудники внутрішньолікарняних інфекцій все частіше виступають антибіотикорезистентні штами роду Pseudomonas (сапрофіти, широко поширені в навколишньому середовищі). За певних умов патогенною для людини може стати Legionella, яка мешкає у водному середовищі.

Спіралеподібні бактерії:
- дрібні мікроорганізми роду Helicobacter, що вражають шлунково-кишковий тракт людини та викликають гастрит, виразкову хворобу шлунка та дванадцятипалої кишки (у деяких випадках – рак шлунка);
- збудники гострої діареї;
- Бактерії роду Borrelia, що викликають епідемічний зворотний тиф (В. duttoni, B. recurrentis); хронічні захворювання шкіри, суглобів та ЦНС; лаймську хворобу (В. burgdorferi);
- мікроорганізми роду Leptospira, що належать до зоонозів, що викликають гострий менінгіт, що супроводжується гепатитом та нирковою недостатністю;
- Рід Treponema (збудник сифілісу Т. pallidum).

Rickettsia, Chlamydia та Mycoplasma. Використання штучних поживних середовищ можливе лише для вирощування бактерій роду MycoplasmaУ той час як для виділення мікроорганізмів родів Rickettsia і Chlamydia необхідно використовувати культуру клітин або спеціальні молекулярні та серологічні методи.

Мікробіологія вивчає будову, життєдіяльність, умови життя та розвитку дрібних організмів, званих мікробами, або мікроорганізмами.

«Невидимі, вони постійно супроводжують людину, вторгаючись у її життя як друзі, як вороги», — сказав академік У. Л. Омельянский. Справді, мікроби є скрізь: у повітрі, у воді та у ґрунті, в організмі людини та тварин. Вони можуть бути корисними, і їх використовують у виробництві багатьох харчових продуктів. Вони можуть бути шкідливі, викликати захворювання людей, псування продуктів та ін.

Мікроби були відкриті голландцем А. Левенгуком (1632-1723) наприкінці XVII ст., коли він виготовив перші лінзи, що давали збільшення у 200 і більше разів. Побачений мікросвіт вразив його, Левенгук описав і замалював мікроорганізми, виявлені на різних об'єктах. Він започаткував описовий характер нової науки. Відкриття Луї Пастера (1822-1895) довели, що мікроорганізми відрізняються як формою і будовою, а й особливостями життєдіяльності. Пастер встановив, що дріжджі викликають спиртове бродіння, а деякі мікроби здатні викликати заразні хвороби людей та тварин. Пастер увійшов в історію як винахідник методу вакцинації проти сказу та сибірки. Всесвітньо відомий внесок у мікробіологію Р. Коха (1843-1910) - відкрив збудників туберкульозу та холери, І. І. Мечникова (1845-1916) - розробив фагоцитарну теорію імунітету, основоположника вірусології Д. І. Івановського (1064) .Ф. Гамалея (1859-1940) та багатьох інших учених.

Класифікація та морфологія мікроорганізмів

Мікроби— це найдрібніші, переважно одноклітинні живі організми, видимі лише у мікроскоп. Розмір мікроорганізмів вимірюється в мікрометрах – мкм (1/1000 мм) та нанометрах – нм (1/1000 мкм).

Мікроби характеризуються величезною різноманітністю видів, що відрізняються будовою, властивостями, здатністю існувати у різних умовах середовища. Вони можуть бути одноклітинними, багатоклітиннимиі неклітинними.

Мікроби поділяють на бактерії, віруси та фаги, гриби, дріжджі. Окремо виділяють різновиди бактерій - рикетсії, мікоплазми, особливу групу складають найпростіші (протозої).

Бактерії

Бактерії— переважно одноклітинні мікроорганізми розміром від десятих часток мікрометра, наприклад мікоплазми, до кількох мікрометрів, а спірохет — до 500 мкм.

Розрізняють три основні форми бактерій - кулясті (коки), паличкоподібні (бацили та ін), звивисті (вібріони, спірохети, спірили) (рис. 1).

Кулясті бактерії (коки)зазвичай мають форму кулі, але можуть бути трохи овальної або бобовидної форми. Коки можуть розташовуватися поодинці (мікрококи); попарно (диплококи); у вигляді ланцюжків (стрептококи) або виноградних грон (стафілококи), пакетом (сарцини). Стрептококи можуть викликати ангіну і бешихове запалення, стафілококи - різні запальні та гнійні процеси.

Мал. 1. Форми бактерій: 1 - мікрококи; 2 - стрептококи; 3 - сардини; 4 - палички без суперечок; 5 - палички зі спорами (бацили); 6 - вібріони; 7- спірохети; 8 - спірили (зі джгутиками); стафілококи

Паличкоподібні бактеріїнайбільш розповсюджені. Палички можуть бути одиночними, попарно з'єднуватися (диплобактерії) або в ланцюжка (стрептобактерії). До паличкоподібних відносяться кишкова паличка, збудники сальмонельозу, дизентерії, черевного тифу, туберкульозу та ін. Деякі паличкоподібні бактерії мають здатність при несприятливих умовах утворювати суперечки.Спороутворюючі палички називають бацилами.Бацили, що нагадують формою веретено, називають клостридіями.

Спороутворення є складним процесом. Спори суттєво відрізняються від звичайної бактеріальної клітини. Вони мають щільну оболонку і дуже малу кількість води, їм не потрібні поживні речовини, а розмноження повністю припиняється. Спори здатні тривалий час витримувати висушування, високі та низькі температури і можуть перебувати в життєздатному стані десятки та сотні років (спори сибірки, ботулізму, правця та ін.). Потрапивши у сприятливе середовище, суперечки проростають, тобто перетворюються на звичайну вегетативну форму, що розмножується.

Покручені бактеріїможуть бути у вигляді коми - вібріони, з кількома завитками - спірили, у вигляді тонкої звивистої палички - спірохети. До вібріонів відноситься збудник холери, а збудник сифілісу - спірохета.

Бактеріальна клітинамає клітинну стінку (оболонку), часто вкриту слизом. Нерідко слиз утворює капсулу. Вміст клітини (цитоплазму) відокремлює від оболонки клітинну мембрану. Цитоплазма є прозорою білковою масою, що знаходиться в колоїдному стані. У цитоплазмі знаходяться рибосоми, ядерний апарат із молекулами ДНК, різні включення запасних поживних речовин (глікогену, жиру та ін.).

Мікоплазми- бактерії, позбавлені клітинної стінки, які потребують свого розвитку в ростових факторах, що містяться в дріжджах.

Деякі бактерії можуть рухатися. Рух здійснюється за допомогою джгутиків - тонких ниток різної довжини, що здійснюють обертальні рухи. Джгутики можуть бути у вигляді одиночної довгої нитки або у вигляді пучка, можуть розташовуватись по всій поверхні бактерії. Джгутики є у багатьох паличкоподібних бактерій та майже у всіх вигнутих бактерій. Кулясті бактерії, як правило, не мають джгутиків, вони нерухомі.

Розмножуються бактерії розподілом на дві частини. Швидкість поділу може бути дуже високою (кожні 15-20 хв), при цьому кількість бактерій швидко зростає. Такий швидкий поділ спостерігається на харчових продуктах та інших субстратах, багатих на поживні речовини.

Віруси

Віруси- Спеціальна група мікроорганізмів, що не мають клітинної будови. Розміри вірусів вимірюються нанометрами (8-150 нм), тому їх можна побачити лише електронним мікроскопом. Деякі віруси складаються лише з білка та однієї з нуклеїнових кислот (ДНК або РНК).

Віруси викликають такі поширені хвороби людини, як грип, вірусний гепатит, кір, а також хвороби тварин – ящур, чуму тварин та багато інших.

Віруси бактерій називають бактеріофагами, віруси грибів мікофагамиі т. п. Бактеріофаги зустрічаються всюди, де є мікроорганізми. Фаги викликають загибель мікробної клітини та можуть використовуватися для лікування та профілактики деяких інфекційних захворювань.

Грибиє особливими рослинними організмами, які не мають хлорофілу і не синтезують органічні речовини, а потребують готових органічних речовин. Тому гриби розвиваються на різних субстратах, що містять поживні речовини. Деякі гриби здатні викликати хвороби рослин (рак та фітофтори картоплі та ін.), комах, тварин та людини.

Клітини грибів відрізняються від бактеріальних наявністю ядер та вакуолей і схожі на рослинні клітини. Найчастіше вони мають форму довгих ниток, що гілкуються або переплітаються. гіфів.З гіфів утворюється міцелій,чи грибниця. Міцелій може складатися з клітин з одним або декількома ядрами або бути неклітинним, являючи собою одну гігантську багатоядерну клітину. На міцелії розвиваються плодові тіла. Тіло деяких грибів може складатися з одиночних клітин, без утворення міцелію (дріжджі та ін.).

Гриби можуть розмножуватися різними шляхами, у тому числі вегетативним шляхом у результаті розподілу гіф. Більшість грибів розмножуються безстатевим та статевим шляхами за допомогою утворення спеціальних клітин розмноження. суперечка.Спори, як правило, здатні довго зберігатися у зовнішньому середовищі. Дозрілі суперечки можуть переноситися на значні відстані. Потрапляючи в живильне середовище, суперечки швидко розвиваються у гіфи.

Велику групу грибів представляють плісняві гриби (рис. 2). Широко поширені у природі, можуть рости на харчових продуктах, утворюючи добре видні нальоти різного забарвлення. Причиною псування продуктів часто є мукорові гриби, що утворюють пухнасту білу або сіру масу. Мукоровий гриб ризопус викликає «м'яку гниль» овочів та ягід, а гриб ботритіс покриває нальотом та розм'якшує яблука, груші та ягоди. Збудниками пліснявіння продуктів можуть бути гриби з роду пеніїліум.

Окремі види грибів здатні не тільки призводити до псування продуктів, але й виробляти токсичні речовини для людини — мікотоксини. До них відносяться деякі види грибів роду аспергіллус, роду фузаріум та ін.

Корисні властивості окремих видів грибів використовують у харчовій та фармацевтичній промисловості та інших виробництвах. Наприклад, гриби роду пеніїліум застосовуються для отримання антибіотика пеніциліну і у виробництві сирів (рокфору та камамберу), гриби роду аспергіллус — у виробництві лимонної кислоти та багатьох ферментних препаратів.

Актиноміцети- Мікроорганізми, що мають ознаки і бактерій, і грибів. За будовою та біохімічними властивостями актиноміцети аналогічні бактеріям, а за характером розмноження, здатності утворювати гіфи та міцелій схожі на гриби.

Мал. 2. Види цвілевих грибів: 1 - Пеніліліум; 2- аспергіллус; 3 - мукор.

Дріжджі

Дріжджі- Одноклітинні нерухомі мікроорганізми розміром не більше 10-15 мкм. Форма клітини дріжджів буває частіше круглою або овальною, рідше паличкоподібною, серповидною або схожою на лимон. Клітини дріжджів своєю будовою схожі на гриби, вони також мають ядро ​​та вакуолі. Розмноження дріжджів відбувається брунькуванням, поділом чи спорами.

Дріжджі широко поширені в природі, їх можна виявити у ґрунті та на рослинах, на харчових продуктах та різних відходах виробництва, що містять цукру. Розвиток дріжджів у харчових продуктах може призводити до їх псування, викликаючи бродіння чи закисання. Деякі види дріжджів мають здатність перетворювати цукор на етиловий спирт і вуглекислий газ. Цей процес називається спиртовим бродінням і широко використовується в харчовій промисловості та виноробстві.

Деякі види дріжджів кандиду викликають захворювання людини кандидоз.

Бактерії є прокаріотичними мікроорганізмами клітинної будови. Їх розміри – від 0,1 до 30 мкм. Мікроби надзвичайно поширені. Вони живуть у ґрунті, повітрі, воді, у снігах і навіть гарячих джерелах, на тілі тварин, а також усередині живих організмів, у тому числі в організмі людини.

Розподіл бактерій на види йде з урахуванням кількох критеріїв, серед яких найчастіше беруть до уваги форму мікроорганізмів та їхнє просторове розміщення. Так, формою клітин бактерії діляться на:

Кокі – мікро-, дипло-, стрепто-, стафілококи, а також сарцини;

Паличкоподібні - монобактерії, диплобактерії та стрептобактерії;

Звивисті види - вібріони та спірохети.

Визначник Берджі систематизує всі відомі бактерії за знаходять у практичній бактеріології найбільше поширення принципам ідентифікації бактерій, заснованих на відмінностях у будові клітинної стінки та ставлення до забарвлення за Грамом. Опис бактерій дається по групам (секціям), до складу яких включені сімейства, пологи та види; у деяких випадках до складу груп входять класи та порядки. Патогенні для людини бактерії входять у невелику кількість груп.

Визначник виділяє чотири основні категорії бактерій.

Gracillicutes [від лат. gracilis, витончений, тонкий, + cutis, шкіра] - види з тонкою клітинною стінкою, що фарбуються грамнегативно;

firmicutes [від лат. flrmus, міцний, + cutis, шкіра] - бактерії з товстою клітинною стінкою, що фарбуються грампозитивно;

Tenericutes [від лат. tener, ніжний, + cutis, шкіра] - бактерії, позбавлені клітинної стінки(мікоплазми та інші представники класу Mollicutes)

Mendosicutes [від лат. mendosus, неправильний, + cutis, шкіра] - архебактерії (метан-і сульфатредукуючі, галофільні, термофільні та архебактерії, позбавлені клітинної стінки).

Група 2 визначника Берджі. Аеробні та мікроаерофільні рухливі звивисті та вигнуті грамнегативні бактерії. Патогенні для людини види входять до пологів Campylobacter, Helicobacters Spirillum.

Група 3 визначника Берджі. Нерухомі (рідко рухливі) грамнегативні бактерії. Не містить патогенних видів.

Група 4 визначники Берджі. Грамнегативні аеробні та мікроаерофільні палички та коки. Патогенні для людини види включені до складу сімейств Legionellaceae, Neisseriaceae та Pseudomonada-сеае, до групи входять також патогенні та умовно-патогенні бактерії пологів Acinetobacter, Afipia, Alcaligenes, Bordetella, Brucella, Flavobacterium, Francisella.

Група 5 визначника Берджі. Факультативно анаеробні грамнегативні палички. Група утворена трьома родинами - Enterobacteriaceae, Vibrionaceae та Pasteurellaceae, кожна з яких включає патогенні види, а також патогенні та умовно-патогенні бактерії пологів Calymmobaterium, Cardiobacterium, Eikenetta, Gardnerella та Streptobaci.

Група 6 визначника Берджі. Грамнегативні анаеробні прямі, вигнуті та спіральні бактерії. Патогенні та умовно-патогенні види входять до складу пологів Bacteroides, Fusobacterium, Porphoromonas та Prevotelta.

Група 7 визначника Берджі. Бактерії, що здійснюють дисиміляційне відновлення сульфату або сірки Не включає патогенні види.

Група 8 визначника Берджі. Анаеробні грамнегативні коки. Включає умовно-патогенні бактерії поду Veillonella.

Група 9 визначника Берджі. Ріккетсії та хламідії. Три сімейства - Rickettsiaceae, Bartonellaceae та Chlamydiaсеае, кожна з яких містить патогенні для людини види.

Групи 10 та 11 визначника Берджі включають анокси- та оксигенні фототрофні бактерії, не патогенні для людини.

Група 12 визначника Берджі. Аеробні хемолітотрофні бактерії та споріднені організми. Об'єднує сіро-залізо- і марганцекислі та нітрифікуючі бактерії, що не викликають ураження у людини.

Групи 13 і 14 визначника Берджі включають бактерії і/або бактерії, що брунькують і/або мають вирости, і бактерії утворюють футляри. Представлені вільноживучими видами, не патогенними для людей;

Групи 15 та 16 визначника Берджі об'єднують ковзні бактерії, що не утворюють плодові тіла та утворюють їх. Групи не включають патогенні види для людини.

Група 17 визначника Берджі. Грампозитивні коки. Включає умовно-патогенні види пологів Enterococcus Leuconostoc, Peptococcus, Peptostreptococcus, Sarcina, Staphylococcus, Stomatococcus, Streptococcus.

Група 18 визначника Берджі. Спороутворюючі грампозитивні палички та коки. Включає патогенні, умовно-патогенні палички пологів Clostridium та Bacillus.

Група 19 визначника Берджі. Споронеутворюючі грампозитивні палички правильної форми. Включаючи умовно-патогенні види пологів Erysipelothrix та Listeria.

Група 20 визначника Берджі. Споронеутворюючі грампозитивні палички неправильної форми. До складу групи входять патогенні та умовно-патогенні види пологів Actinomyces, Corynebacterium Gardnerella, Mobiluncus та ін.

Група 21 визначника Берджі. Мікобактерії. Включає єдиний рід Mycobacterium, що поєднує патогенні та умовно-патогенні види.

Групи 22-29. Актиноміцети. Серед численних видів лише нокардіоформні актиноміцети (група 22) пологів Gordona, Nocardia, Rhodococcus, Tsukamurella, Jonesia, Oerskovi та Terrabacter здатні викликати поразки у людини.

Група 30 визначника Берджі. Мікоплазми. Патогенні для людини види, включені до складу роду Acholeplasma, Mycoplasma та Ureaplasma.

Остальные группы определителя Берджи - метаногенные бактерии (31), сульфатредуцируюшие бактерии (32 экстремально галофильные аэробные архебактерии (33), архебактерии, лишённые клеточно стенки (34), экстремальные термофилы и гипертермофилы, метаболизируюшие серу (35) - не содержат патогенные для человека виды.

Сучасна класифікація (угруповання) мікроорганізмів була запропонована в 1980 р. американським мікробіологом Берджі. За цією класифікацією весь світ бактерій ділиться на три царства: бактерії, гриби, віруси.

Назва мікроорганізмипоходить від латинського слова мікрос – малий. Отже, мікроорганізми (мікроби) – одноклітинні організми розміром менше 0,1 мм., які неможливо побачити неозброєним оком.

З'явилися на Землі за багато мільярдів років до появи людини! Вони мають різноманітну форму. Деякі нерухомі, а в інших є вії або джгутики, за допомогою яких вони пересуваються.

Більшість мікробів дихають повітрям – це аероби.
Для інших повітря шкідливе - це анаероби.

У світовій класифікації мікроби ділять на патогенні(хвороботворні) та непатогенні мікроби. До них відносяться бактерії, віруси, нижчі мікроскопічні гриби (мукор, дріжджі) та водорості, найпростіші ( ).

Додаток 1

Класифікація мікроорганізмів

З уроків навколишнього світу я дізналася, що бактерії, які раніше вважалися мікроскопічними рослинами, зараз виділені в самостійне царство Бактерії – одне з чотирьох у нинішній системі класифікації поряд із рослинами, тваринами, грибами.

(інш. грец. - паличка) - це одноклітинні мікроорганізми, що характеризуються клітинними подібностями, що мають різноманітну форму: кулясті - коки, паличкоподібні - бацили, вигнуті - вібріониспіральні - спірили, у вигляді ланцюжка - стрептококиу вигляді грон - стафілококи ( ).

Додаток 2

Класифікація бактерій за формою

Назва бактерії	Форма бактерії	Зображення бактерії
Кокі	Куляста
Бацила	Паличкоподібна
Вібріон	Вигнута, у вигляді коми
Спірила	Спіралеподібна
Стрептококи	Ланцюжок
Стафілококи	Гроні
Диплококи	Дві круглі бактерії, укладені в одну капсулу

Нині описано близько 10 тисяч видів бактерій. Вивченням бактерій займається розділ мікробіології бактеріологія.

(лат. virus отрута) - найпримітивніші організми землі розміром 20-300 нм. Відтворюються лише усередині живих клітин організму. Не мають клітинної будови. У вільному стані у них не відбуваються жодні обмінні процеси.

(нижчі) це одноклітинні гриби. До таких грибів відноситься відома всім біла пліснява ( гриб борошно). Такий гриб часто розвивається на хлібі чи овочах і виглядає спочатку як вата – біла пухнаста речовина, яка поступово перетворюється на чорну. Незважаючи на те, що в побуті мукор викликає псування, у природі він відіграє корисну функцію, розкладаючи відмерлі організми.

Особливу нішу в мікробіологічних дослідженнях займають - група одноклітинних грибів, що живуть у рідкому середовищі, багатих на органічні речовини, що використовуються в бродильних процесах.

(ціанобактерії) – тип найдавніших великих бактерій, здатних до фотосинтезу, що супроводжується виділенням кисню.

- безліч різноманітних організмів, тіло яких складається з однієї клітини ( інфузорія, амеба, евглена зелена...).

Таким чином, згідно з розглянутою мною класифікацією існує величезна кількість мікроорганізмів, які існують, і розмножуються в комфортних для кожного виду умовах. Кожен вид мікроорганізмів буде залежати від довкілля і виконувати певні функції.

Класифікація бактерій формою.

За формою всі бактерії діляться на 3 групи:

Кулясті або коки

Паличкоподібні або палички

Звивисті форми бактерій.

Коки мають округлу, кулясту, овальну, полум'я свічки, ланцетоподібну форму і поділяються на 6 підгрупвиходячи зі способу з'єднання.

1 мікрококи;

2 диплококи;

3 тетракоки;

4 стрептококи;

5 стафілококи;

6 сарцини.

Усі коки нерухомі, не утворюють суперечки.
Розміщено на реф.
Широко поширені у природі. Входять до складу заквасок кисломолочних. Можуть бути хвороботворними (ангіна, гонорея, менінгіт).

Паличкоподібні бактерії мають витягнуту форму. Довжина більша за ширину. Легко змінюють свою форму виходячи з умов життя, тобто. мають поліморфізм. Палички - найпоширеніша група серед усіх бактерій. Можуть бути не хвороботворними, але можуть викликати різні захворювання (тиф, дизентерія).

Палички бувають рухомими та нерухомими утворювати та неутворювати суперечки. За здатністю утворення суперечки палички поділяються на три групи:

Бактерії;

Бацили;

Клостридії.

Звивисті форми бактерій поділяються на три групи:

1. вібріони;

2. спірили;

3. спірохети.

Усі звивисті форми хвороботворні.

Будова та функції клітинної оболонки бактерій.

Клітинна оболонкапокриває клітину ззовні. Це щільна, пружна структура, що витримує перепад тиску, що складається з двох частин – зовнішньої частини, яка називається клітинною стінкою та внутрішньої частини – цитоплазматичної мембрани (ЦПМ). І стінка і мембрана має пори (отвори), через які в клітину проходять поживні речовини і видаляються продукти життєдіяльності. У цьому через пори клітинної стінки поживні речовини проходять молекулярної масі трохи більше 1000, т.е. стінка під час живлення виконує функції механічного сита. Через пори ЦПМ поживні речовини проходять за масою, а в міру потреби, т.е. вона має напівпроникність.

Клітинна оболонка виконує низку найважливіших функцій:

1 – підтримує форму тіла;

2 – захищає клітину від зовнішніх впливів;

3 - бере участь в обміні речовин клітини, тобто. пропускає поживні речовини та виділяє продукти життєдіяльності;

4 – бере участь у пересуванні клітини. Бактерії, позбавлені клітинної оболонки, втрачають рухливість;

5 – беруть участь у освіті капсули.

Класифікація бактерій формою. - Поняття та види. Класифікація та особливості категорії "Класифікація бактерій за формою." 2017, 2018.