Възможно ли е да се налива кефир в валцувани овесени ядки? Херкулесова диета за отслабване по дни. Ефективност на използването на продукта, резултати

- истинска съкровищница полезни витаминиили микроелементи. Днес ще ви кажем какво можете да приготвите от овесени ядки и кефир.

Смути с кефир и овесени ядки

съставки:

• зърнени храни– 2 с.л. лъжици;
• – 300 ml;
• мед - 1 с.л. лъжица;
• пресни малини– 2 с.л. лъжици.

Подготовка

Изсипете люспите в купа, добавете мед и малини на вкус, добавете кефир и разбийте с миксер, докато се получи гъста хомогенна маса. Изсипете готовия продукт витаминна напиткав чаши и сервирайте.

Овесени палачинки с кефир

съставки:

• кефир - 1 супена лъжица;
• овесени ядки – 1 супена лъжица;
• брашно – 1 супена лъжица;
• яйце – 1 бр.;
• подправки;
• сода - щипка;
• захар – 3 с.л. лъжици.

Подготовка

Изсипете кефир в купа, добавете сол, захар и зърнени храни. Всичко се разбърква добре с лъжица и се оставя за 10 минути. След това добавете брашното, содата и разбийте яйцето. Сместа се разбърква отново и се оставя да престои още 20 минути. Загрейте тиган с растително масло, извадете тестото и изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни на слаб огън.

Мързелива овесена каша с кефир

съставки:

• овесени ядки - 0,5 супени лъжици;
• нискомаслен кефир - 1,5 супени лъжици;
• какао – 1 с.л. лъжица;
• маково семе – 1 с.л. лъжица;
• цветен мед - на вкус.

Подготовка

Вечерта налейте малко кефир в чаша, добавете какао и добавете маково семе. След това добавете мед за сладост и разбъркайте добре. След това добавете целия останал кефир. Обелете банана, нарежете го на кръгчета и го наредете около малък буркан. Отгоре изсипете малка шепа овесени ядки и залейте всичко с шоколадовата смес. Покрийте бурканите с капаци и леко разклатете, така че цялата овесена каша да е напълно напоена с кефир. След това прибираме препаратите в хладилника и ги оставяме там до сутринта. В хладилника така готова закускаможе да се съхранява приблизително 3 дни.

Бисквити с овесени ядки и кефир

съставки:

Подготовка

Изсипете люспите с кефир, разбъркайте и оставете да набъбнат за известно време. След това добавете мед, ванилин и канела на вкус за вкус, както и всякакви сушени плодове по ваш избор. Покрийте листа за печене с пергамент. Направете малки топчета от тестото и ги поставете върху хартия. Поставете сладките в предварително загрятата фурна и изсушете за 15 минути. След това охладете деликатеса и сервирайте.

1. Залейте с 3 с.л. л. суров "Херкулес" 1 чаша кефир, добавете 1 ч.л. стафиди
2. На сутринта можете да добавите сусам, горски плодове или ядки.
3. Не е нужно да добавяте нищо.

Втори вариант

1. За да направите това, трябва да готвите гъста овесена каша във вода и да я разредите с кефир в чиния.
2. Можете да добавите плодове, ядки, ленено семе или сусам. Не добавяйте захар или други подсладители.

Ползите от такава каша

Овесените ядки се класифицират като бавни въглехидрати, т.е. енергията от тяхното разграждане ще продължи дълго време. За разлика от бързи въглехидрати, което включва например захарта и всичко, към което се добавя, бавни въглехидратиса разделени на етапи. В резултат на това няма внезапно освобождаване на глюкоза в кръвта. След порция овесени ядки човек не се чувства гладен дълго време и няма излишна глюкоза, която може да се използва за попълване на мастните запаси.

Защото овесена кашатолкова популярен като закуска. Дава на човек енергия за за дълго време. Няма да ви се яде до обяд.

Овесени ядки с кефир за отслабване - също страхотен вариантпрепарати. Той изключва топлинна обработкакоето ще ви позволи да спестите още повече полезни свойства. Освен това самият кефир е много полезен продукт. Съдържа много лактобацили, които имат положителен ефект върху работата на стомаха и червата и имат леко слабително действие. 100 г кефир съдържат малко повече от 40 калории, много протеини, калций и фосфор.

Същността на диетата с овесени ядки и кефир

Прекрасен начин за прочистване на тялото и нулиране наднормено теглое диета, базирана на овесени ядки и кефир. Този метод за отслабване има само един съществен недостатък - монотонно меню.

За ползите от овесените ядки

Гледайки чужди филми и препрочитайки класиката, намираме овесена каша навсякъде - както в закуската на господарите, така и на масите на учениците. У нас този продукт не се е вкоренил толкова добре - може би защото не знаем как да готвим овесена каша. Не е чудно, че няма да харесате „празни“ зърнени храни, залети с вряла вода и осолен. Но каша, сварена в мляко, с добавка на кисело мляко, плодове и мед, ще остави малко хора безразлични.

Но вкусови качестваОвесените ядки съвсем не са единственото, което ги прави чест гост на някои трапези. Овесена кашае една от най-полезните зърнени култури, богата на всички необходими към човешкото тялохранителни вещества, минерали и витамини.

Овесената каша премахва токсините и отпадъците от тялото. Благодарение на страхотно съдържаниетвърдите влакна действат върху стомаха като „метла“, която премахва всички остатъци от храна и вредни съединения, които причиняват процеси на гниене и водят до възпаление. Овесената каша се състои от 11% разтворими фибри (бета-глюкан), които рестартират храносмилателните процеси, ускоряват метаболизма и подобряват метаболитните процеси.

При това в овесени ядки високо съдържаниепротеини - по отношение на тяхното количество тази зърнена култура е на второ място след елдата. Това означава, че с цялата строгост на диетата, тялото започва да гори вътрешни мазнини, няма да пипа катеричките - ще ги загребе достатъчно в овесената каша. Овесената каша, въпреки не твърде яркия си вкус, е богата на витамини, които могат да бъдат намерени в зеленчуците и плодовете. Съдържа витамини от групи С, РР, К, Е, В и дори рядко срещания витамин Н.

Манганът, никелът, цинкът, хромът, йодът, фосфорът, силицийът и сярата са далеч от пълен списъкминерали, които се намират в овесените ядки, така че липсата хранителни веществаняма да се случи по време на диетата. Освен това кашата съдържа никотин и пантотенова киселина, необходими за поддържане на минералния баланс на клетките и установяване на метаболитни процеси.

Редовното включване на овесени ядки в диетата помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, подобрява чревната функция и подобрява състоянието на кръвоносните съдове.

За ползите от кефира

Всеки знае за положителните ефекти на кефира върху тялото. Той е отличен източник на калций и калий и спомага за подобряване на храносмилането. Тази напитка съдържа също фосфор, магнезий, желязо, флуор и някои други съединения. А калциферолът им помага да се абсорбират. Кефирът съдържа витамини А, D и Е.

Освен всичко друго, кефирът има положителен ефект върху състоянието на кожата и подобрява зрението.

Подготовка за диетата

Преходът към кефир и овесена каша трябва да бъде предшестван от прочистване на тялото и привикване към малки порции монотонна храна, която ще трябва да изтърпите през следващите 3-5 дни.

2-3 дни преди кефира- овесена диета, трябва да се предприемат следните действия:

Намалете порциите си: започнете, като премахнете 25% и ги доведете до минус 70% от първоначалния обем. В същото време можете да ядете всичко както обикновено - само на по-малки порции.
Започнете да се отказвате от солта, добавяйки малко по-малко сол към всички ястия през първия ден, а след това се откажете напълно от солта. Той свързва водата в тялото ни, насърчава подуването, натрупването на течности в ставите и влияе негативно на тялото, отслабено от диета.

Избягвайте храни, които са твърде мазни, пикантни, нездравословни и бързи храни. Ако трябва да прекарате следващите няколко дни само на овесена каша и нискомаслен кефир, тогава трябва да свикнете предварително с липсата на мазнини.

Провеждайте дейности за прочистване на тялото. Ефективно средство за защитаброи каша. За да го подготвите 4 супена лъжицакафяв ориз, залейте с чаша вода и оставете да престои една нощ. След това получената течност се вари, охлажда се и се изпива. След като го вземете, не можете да ядете още 4-5 часа.

Диета

Диетата с овесени ядки и кефир се използва за отслабване в две версии: строга или нестрога.

Вариант 1. Монодиета

По време на монодиета можете да консумирате само два продукта: овесени ядки и кефир. Освен това дори техните обеми трябва да бъдат ограничени: не повече от 1 литър нискомаслен кефирна ден и не повече от 800 г овесени ядки (посочено тегло за приготвеното ястие).

Овесената каша трябва да се готви във вода, забранено е осоляването или добавянето на захар към нея, единственото изключение е, че кашата може да се подслади с мед веднъж на ден. Също така е забранено да се консумират мазнини (т.е. да се поставят в каша маслосъщо не е разрешено). През нощта овесената каша може да се излее с кефир - това ще ви помогне да добавите разнообразие към вашата диета. IN в добро състояниеОвесената каша трябва да има кремообразна консистенция. Обърнете внимание на препоръките за готвене, посочени на опаковката. Не трябва да избирате мюсли и каши със синтетична сметана, сушени плодове и други сладки добавки: те могат да улеснят диетата, но ще отменят всички нейни положителни резултати.

Въпреки че обемът на кашата е практически неограничен, не трябва да преяждате. Трябва да ядете на малки порции - 4-5 пъти на ден, последното хранене - 2-3 часа преди лягане.

В допълнение към кефир и овесени ядки е разрешено обилно пиене: билкови чайове, минерална водабез газ. Но не трябва да измивате храната си: вода и чай трябва да се пият между храненията.

Продължителността на диетата е от 1 до 5 дни. Дори 1-2 дни с такава диета ще помогнат за облекчаване на тялото, като го почистят напълно. След 2 дни строга диетаможе да отнеме 1 - 1,5 кг. Диета с овесени ядки с кефир, продължила 3-5 дни, ще доведе до много по-голяма загуба на тегло - от 2 до 5 кг, в зависимост от вашата естествена склонност и първоначално тегло. Трябва да се има предвид, че колкото по-дълга е диетата, толкова повече стрес изпитва тялото.

Противопоказания за монодиетите са бъбречна недостатъчност, язва и някои други стомашни заболявания. Ако смятате, че монодиетите не са за вас, тогава трябва да се обърнете към по-леките варианти.

Вариант 2. Плодова диета

Има и лека диета с овесени ядки с кефир. Резултатите от него не са толкова впечатляващи, но рисковете за здравето са минимални. В допълнение към овесените ядки и кефира е позволено да ядете плодове и сушени плодове.

Разрешени: кайсии, круши, ябълки, портокали и мандарини, ягоди, касис, червени боровинки, боровинки, всички видове сливи, череши, малини, киви. Пъпешите, бананите, бялото грозде и мангото са забранени.

Разрешените сушени плодове включват смокини, сушени кайсии, сини сливи и фурми.

Ако нямате достатъчно протеин и постоянно се чувствате гладни, можете да ядете 5-8 ядки от всякакъв вид.

Благодарение на диетата можете да свалите от 2 до 3,5 кг за 3-5 дни.

Диета с овесени ядки с кефир, строга версия

Има и друг вариант, по-ефективен по отношение на отслабването, но и по-труден.

Можете да ядете само овесени ядки и кефир (или кисело мляко без добавки). Тъй като това не е добро хранене, то такава диета може да се провежда само като гладни дни 1-3 дни. И разбира се можете да пиете например вода и зелен чай.

Тази диета е доста ефективна, ако изключите висококалоричните и вредни продукти, захар, масло и кифлички.

Разбира се, има много други вариации. Но основата е овесена каша и кефир + само диетични продукти.

Отказ от диетата с кефир и овесени ядки

Излизането от диетата трябва да става толкова постепенно, колкото са въведени ограниченията. Ако сте спазвали монодиета, трябва постепенно да започнете да въвеждате плодове и зеленчуци в диетата си и едва на третия ден да преминете към зеленчуци. Можете също така да започнете да променяте ферментиралите млечни продукти: вместо кефир пийте ферментирало печено мляко, нискомаслено кисело мляко без добавки и яжте извара.

Ако сте следвали по-лека версия на диетата, започнете да въвеждате в диетата си домати, краставици и китайско зеле. На третия ден можете да въведете пилешко месо.

Какви са отзивите за диетата? Овесената каша и кефирът вече помогнаха на много хора да се отърват от излишните килограми.

Противопоказания

Диета, базирана на овесени ядки и кефир, е противопоказана при бъбречна недостатъчност, повишена киселинност стомашен сок, пептична язва.

Херкулесовата диета има два варианта: строги и щадящи методи за отслабване.

Програмата е предназначена за 3, 4, 7 дни. През това време можете да отслабнете съответно с 3, 4, 7 кг, тоест човек, който губи тегло, губи до 1 кг тегло на ден.

Херкулесова диета за 7 дни

Това е най-строгата програма, чието меню включва само овесена каша. Строгата диета насърчава бързото и ефективно отслабване.

През деня трябва да се яде само.

Когато приготвяте каша, овесените ядки трябва да се изсипват вечер студена вода, и изяжте полученото ястие за закуска. Можете да залеете с вряла вода, да покриете плътно и да оставите за 10 минути.

Само на 4-ия ден можете да въведете зелена ябълка в диетата си.

Нежна диета с овесена каша: меню за 4 дни

Ефективността на техниката за отслабване зависи от правилно спазванедиети. Нежната програма е предназначена за 4 дни и през това време можете да загубите до 4 кг наднормено тегло.

понеделник

За закуска.Силен шипков чай, порция каша (без ограничение на обема), сварена във вода.

На обяд.Млечна каша от овесени люспи, зелен чай.

За вечеря.Гъста овесена каша с вода и богат зелен чай.

вторник

За закуска.Вискозна овесена каша с резенчета ябълка. Измийте го със зелен или черен силен чай.

На обяд.Напитка от шипки, овесени ядки, сварени с вода или мляко.

За вечеря.Порция каша, силен чай.

сряда

За закуска.Гъста каша с резенчета ябълка, зелен чай.

На обяд.Гответе каша от валцувани овесени ядки, добавете мед. Измийте с кефир с ниско процентдебел

За вечеря.Овесена каша и чай с резен лимон.

четвъртък

За закуска.Порция овесени ядки, залята нискомаслен кефири зелен чай, приготвен предната вечер.

На обяд.Добавете парченца кайсия и зелен чай към кашата.

За вечеря.Овесена каша, напитка от шипки.

Рецепта, овесена каша с вода за отслабване

Овесената каша може да се готви в мляко, вода или люспите да се смесят с нискомаслен кефир. Има 2 възможности за готвене: студено и горещо.

Първият метод включва изливане на вода или кефир в овесена каша и оставяне за една нощ да набъбне.

При горещия метод трябва да готвите кашата по обичайния начин: добавете овесена каша към вряща вода и гответе за 5 минути. Овесената каша трябва да е гъста.

важно!

Херкулесова каша за отслабванесъдържа набор необходимо за човекполезни витамини и микроелементи: калий, фосфор, група витаминиб, ид, К, ПП, з, ° С, хром, йод, цинк, силиций и сяра.По мой собствен начин витаминен съставовесените ядки са малко по-ниски от елдата. Следователно кашата е полезна както за деца, така и за възрастни.

Изисквания към Херкулесовата диета

1. Яжте храна не по-късно от 3 часа преди лягане.
2. Не можете да добавяте масло, сол, подправки и захар.

Отказ от диетата

Диетата на Херкулес предлага правилния изход.

Новите храни трябва да се въвеждат в диетата постепенно. Не си позволявайте сладки и пържени храни.

Първите храни, които трябва да бъдат въведени в диетата, са зеленчуци и плодове, постно месо и риба. Трябва да свикнете с новата храна в рамките на една седмица.

Ако през това време теглото не започне да наддава, тогава можете да се върнете към нормалната си диета.

Плюсове на диетата с овесена каша

• Диетата е нискокалорична.
• Сложните въглехидрати, съдържащи се в овесените ядки, се разграждат в тялото в рамките на няколко часа, така че човек, който отслабва, не изпитва глад по време на метода за отслабване.
• Херкулес е богат на цинк, калций, калий, магнезий. Съдържа желязо, натрий и фосфор. Благодарение на богатия си витаминен състав подпомага прочистването кръвоносни съдовеи намаляват нивата на холестерола в кръвта.
• Редовната консумация на овесена каша ще ви помогне да се отървете от възпалителни процесивърху кожата, различни пустули и студени обриви, ще подобри работата на стомашно-чревния тракт.

Херкулесова диета, против

• Докато отслабвате, яденето на монотонна каша може да доведе до дефицит на други хранителни вещества.
• Ако човек е склонен към преяждане, тогава при връщане към обичайната си диета, цялата постигнат резултатможе лесно да се изпари.

Противопоказания и предпазни мерки

Диета за овесена кашатрябва да има краткосрочен характер. Диетолозите не препоръчват да го използвате по-често от веднъж на всеки 4 месеца.

Заболявания, при които херкулесовата диета е противопоказана:

• колит;
• хроничен гастрит;
• язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Хората, страдащи от стомашно-чревни заболявания, са противопоказани да се придържат към тази диета. Бременните жени и кърмачките също трябва да избягват диетата с овесени ядки.

Херкулесовата диета за отслабване е подобна на метода за отслабване. Всеки трябва да избере за себе си менюто на диетата, която му е близка.

Калории: 602
Белтъчини/100g: 3
Въглехидрати/100g: 20

Ако добавите кефир и малко овесени ядки към плода, той лесно се превръща в задоволителен и здравословна закуска. Освен това може да бъде различен - под формата например или сурова овесена каша с горски плодове и парчета плодове. Предлагаме да превърнете част от овесените ядки с плодове в смути, а част от зърнените храни да оставите цели. Ще се окаже вкусно и разнообразно.

За да подготвите тази полезна и вкусна закускаПо-добре е да вземете овесена каша незабавно готвене. Ако люспите са обикновени („Херкулес“), тогава те ще набъбнат по-дълго. Като вариант от вечерта ги залейте с айран и ги приберете в хладилника.

Съставки за 2 порции:
- овесени ядки - 80 г;
- банан - 1 бр.;
- касис или боровинки (могат да се използват замразени плодове) - 150 г;
- дебел кефир или натурално кисело мляко - 1 чаша;
- захар - на вкус;
- смляна канела - 1-2 щипки;
- листа от мента, ядки - за украса.
Сурови овесени ядки с кефир и плодове за закуска – нека заедно вдъхнем живот на рецептата.

Как да готвя у дома

Отмерете необходимото количество овесени ядки. Ако имате плътни люспи тип Херкулес, можете да ги смелите в блендер (но не на брашно, а натрошете на по-малки парченца).



Изсипете гъст кефир или кисело мляко върху овесените ядки. Разбъркайте и оставете за 10 минути (ако люспите са твърди е по-добре да престои една нощ в хладилника).



Подутите люспи ще изглеждат почти като, но не много дебели.





Добавете захар към суровите овесени ядки на вкус (в диетичен вариант– мед или заместител на захарта). Може да се използва като овкусител смляна канелаили ванилия, индийско орехче.



Измийте касиса или боровинките, отделете плодовете от клоните. Добавете към нашата сурова овесена каша с кефир. Можете да готвите овесена каша с всякакви горски плодове и плодове, които са в сезон, или да използвате замразени плодове.



Нарежете банан на малки парчета, добавете към овесени ядки с горски плодове. Разбъркайте. Алтернативно, намачкайте банана с вилица и смесете банановата каша с овесените ядки.



Ако освен овесени ядки искате да направите и смути, то прехвърлете около една трета от него в блендер. Добавете още половин чаша кефир и разбийте всичко старателно.





Можете да ядете сурова овесена каша с кефир и плодове веднага или да я поставите в хладилника и да изчакате, докато се втвърди (охладената овесена каша ще бъде още по-вкусна). Разсипете готовото смути в чаши, поръсете с ядки и поднесете заедно с овесени ядки. Добър апетит!



Автор Елена Литвиненко (Сангина)