Kako skuhati omlet sa štapićima rakova u tiganju, u rerni i u sporu šporetu. Omlet sa štapićima od rakova Kajgana sa štapićima od rakova i paradajzom

Kada mi preostane nekoliko minuta za pripremu doručka, koriste se najjednostavniji i najbrži recepti. Ovu verziju kajgane izmislio je moj sin, veliki ljubitelj rakova. Ispostavilo se da su rakovi štapići ukusni ne samo u salatama. Kajgana sa štapićima od rakova ispada sjajna, ukusna i prilično zasitna. Pripremite i ovo divno jelo!

Sastojci

Za pripremu kajgane sa štapićima od rakova trebaće vam:
pileća jaja - 2 kom.;
štapići rakova - 100 g;
sol - po ukusu;
biljno ulje - 1 kašika. l.

Koraci kuvanja

Narežite rakove štapiće na male komadiće.

Zagrijte tiganj, dodajte biljno ulje, nakon nekoliko sekundi dodajte štapiće rakova. Zagrejte štapiće rakova u tiganju na laganoj vatri jedan minut, mešajući.

Zatim pažljivo razbijte jaja u tiganj sa prženim štapićima rakova, trudeći se da žumanjci ostanu netaknuti.

Kajganu sa štapićima rakova kuvajte na laganoj vatri oko 4 minuta (belo treba da se „stigne“). Pazite da ne zagorite štapiće rakova. Po želji, da bi se žumance bolje pržilo, možete pokriti tiganj poklopcem (ja to nisam radila). Na kraju kuvanja posolite umućena jaja po ukusu.

Ova kajgana sa štapićima od rakova biće odlična opcija za pripremu domaćeg doručka. Prije serviranja možete posuti začinskim biljem. Jelo je vrlo jednostavno za pripremu, ali ispada hranljivo, ukusno i ukusno.

Omlet se prvobitno pripremao samo od jaja pomešanih sa solju i drugim začinima, a zatim prženi na puteru. Kada je gotov, bio je tanak i više je ličio na palačinku. Vremenom su se počeli dodavati različiti sastojci prilikom pripreme omleta. Pojavom kuhinjskih aparata promijenio se i sastav samog omleta i načini njegove pripreme. Danas se tradicionalno može pržiti u tiganju ili peći u rerni i sporom šporetu. Među velikim asortimanom nalazi se i omlet sa štapićima od rakova. Pogledajmo ovu opciju detaljnije.

Omlet sa štapićima od rakova

Potrebni proizvodi:

• zeleni luk - dva pera;
• jaja - osam komada;
• sir - pedeset grama;
• mlijeko - sto pedeset mililitara;
• puter - četiri supene kašike;
• sol.

Kuvanje omleta

Sva jaja razbiti u zgodnu činiju, uliti toplo mleko, posoliti i umutiti. Izvadite smrznute štapiće rakova iz ambalaže i uklonite omot. Kada se odmrznu, narežite ih na male kolutiće. Mladi zeleni luk isperite pod vodom, otresite i sitno nasjeckajte. Narendati tvrdi sir. Svi sastojci za omlet sa štapićima od rakova su pripremljeni.

Sada možete početi da ga pripremate. U tiganj sipajte suncokretovo ulje i stavite na vatru. Kada se tiganj zagreje, sipajte umućena jaja i mleko. Pokrijte šerpu poklopcem i smanjite vatru. Kada se omlet počne lijepiti, nasjeckane štapiće rakova ravnomjerno pospite po cijeloj površini tiganja, na njih stavite luk i sve pospite sirom.

Tiganj sa omletom dobro poklopiti poklopcem i pržiti na laganoj vatri tri do pet minuta. Prebacite ukusan i aromatičan omlet na ravan tanjir.

Omlet sa Vici štapićima u rerni

Sami rakovi štapići su malo suvi, ali kada se skuvaju postaju veoma mekani i delikatnog ukusa. Bez puno vremena, napravićete ukusno jelo koje će vam dati energiju.

Sastojci za omlet:

• Vichi štapići od rakova - osam komada;
• jaja - četiri komada;
• mlijeko - sto mililitara;
• brašno - jedna čaša;
• puter.

Kuvanje omleta

Ovaj recept za omlet sa štapićima od rakova sadrži minimalno sastojaka, tako da je vrlo lak i jednostavan za pripremu. Obično se štapići rakova prodaju smrznuti, pa ih prvo morate odmrznuti. Uzmite zdjelu u kojoj će vam biti zgodno miješati sve proizvode. U to razbijte sva kokošja jaja, posolite i promiješajte. Ulijte toplo mlijeko i ponovo promiješajte, ali nemojte mutiti. Postepeno, bez prestanka mešanja da nema grudvica, sipajte prosijano brašno.

Odmrznute Vichi štapiće rakova narežite na kolutiće, sipajte u zdjelu i promiješajte. Sada morate pripremiti vatrostalne kalupe. Broj zavisi od njihove veličine. Sve kalupe namazati puterom. Napunite ih dobijenom smjesom, ali ne do kraja, jer se omlet tokom pečenja znatno širi. Zagrijte rernu na 180°C. Napunjene kalupe stavite na lim za pečenje i stavite u rernu. Pecite omlet oko dvadeset pet minuta. Trebalo bi da naraste i porumeni. Prilikom serviranja, gotov omlet možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem.

Omlet u spori šporet

Sastojci:

• štapići od rakova - dvjesto grama;
• jaja - šest komada;
• pavlaka - šest kašika;
• sir - sto grama;
• puter - petnaest grama;
• sol.

Priprema

Pomiješajte kiselu pavlaku sa jajima i dodajte svoje omiljene začine. Začinima dodajte zdrobljene štapiće od rakova. Dobro miješajte dok štapići ne budu obloženi slojem začina. Podmažite posudu za multivarku uljem i napunite je smjesom. Zatvorite poklopac, podesite režim "Pečenje" i podesite vreme na dvadeset pet minuta. Kada se multivarka isključi, ostavite omlet sa štapićima rakova u njemu još petnaestak minuta. Zatim pažljivo izvadite iz činije, pospite rendanim sirom i poslužite.

Doručak je najvažniji deo ishrane svakog čoveka, pa je veoma važno da bude bogat i bogat. Ako odlučite da za doručak probate nešto neobično, možete pripremiti omlet sa štapićima od rakova. Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, ali će vam dati snagu i energiju za cijeli dan. Ovaj omlet ispada mekan, zadovoljavajući i veoma ukusan.

Sastojci

Da biste pripremili omlet sa štapićima od rakova, potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• štapići rakova - 100 g;
• jaja – 2 kom;
• biljno ulje - 1 kašika;
• mleko – 3 kašike;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• luk - 30 g;
• beli luk – 2 čena;
• svježi kopar.

Priprema

Koraci kuhanja:

1. Uzmite meso rakova i narežite na male komadiće.
2. U tiganj ulijte biljno ulje i zagrijte, a zatim dodajte sjeckano meso rakova.
3. Redovno miješajte meso nekoliko minuta dok kora mesa ne postane zlatno smeđa i ukusna.
4. Vrijeme je da pripremite jaja, za to uzmite malu posudu, razbijte kokošja jaja, izlijte mlijeko, dodajte sol, šećer i mljeveni crni biber po vašem ukusu. Ovu smjesu dobro umutiti dok dodajete začinsko bilje. Možete koristiti zelje po želji; neki više vole kopar, drugi više vole bosiljak ili peršun.
5. Pripremljenu smjesu od jaja sipajte u tepsiju sa štapićima rakova i ponovo promiješajte. Zatvorite poklopac i ostavite da se kuva dok para ne nestane sa poklopca.
6. Zdrav i zadovoljavajući omlet sa štapićima od rakova spreman je da vas zadovolji. Dobar tek!

Karakteristike jela

Doručak sa štapićima od rakova je zaista ukusna poslastica koja će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci. Dakle, šta je meso rakova, koja korisna i štetna svojstva ima? Prije mnogo godina, ovaj proizvod su stvorili japanski ribari, koji su u procesu hvatanja bijele ribe od njega počeli praviti mljeveno meso. Japanski ribari pripremali su ovo mleveno meso na poseban način, uklanjajući višak tečnosti.

Danas je ovo mleveno meso popularno u celom svetu i poznato je kao „rakovi štapići“. Ovaj proizvod je koristan jer se riba ne obrađuje na visokim temperaturama, što joj omogućava da zadrži svoja korisna svojstva. Najvažnija prednost je ogromna količina proteina sadržanih u proizvodu, što je od posebne vrijednosti za ljudski organizam. Ovaj proizvod ne sadrži mnogo kalorija, pa je savršen za one koji paze na svoju figuru. Dobar je i za srce i krvne sudove, jer sadrži bogat kompleks vitamina. Ovaj proizvod može biti koristan samo ako je napravljen od prirodnog mljevenog mesa i bez dodataka štetnih boja.

Unatoč prednostima, ovaj proizvod ima i mana. Na primjer, proizvođači mogu dodati soju i time smanjiti kvalitetu i okus. Ovaj proizvod sadrži boje i konzervanse koji mogu biti štetni za tijelo. Jelo sadrži i dosta soli (koja može biti štetna za hipertoničare), može biti prisutan i mononatrijum glutamat koji pojačava ukus, ali nema korisna svojstva. Stoga obratite pažnju na sastav proizvoda, svježinu i miris. Odaberite kvalitetne proizvode i pripremite ukusna jela. Hrana pripremljena od zdravih i prirodnih proizvoda ključ je zdravlja i energije.

Omlet je jelo koje svi vole. Ovo je odličan doručak i za djecu i za odrasle. I lako se priprema.

Obično ga pripremamo ovako - dobro umutite par jaja sa mlijekom, a zatim gotovu smjesu sipajte u tiganj i pržite na biljnom ulju ili puteru. To je sve - jednostavno i lako. Ovo je najlakši i najbrži recept za pripremu ovog jela.

Ali postoje i drugi recepti za pripremu ovog ukusnog jela. Štaviše, postoji mnogo takvih recepata. Evo, na primjer, štapića od rakova. Navikli smo da od njih spremamo razne salate. Ali sa njima možete skuhati naš svima omiljeni omlet. Takođe se lako i brzo priprema. Često ga pravim za doručak svojoj porodici.

Da biste pripremili omlet sa štapićima od rakova, nije vam potrebno puno sastojaka. Cijeli ovaj set proizvoda može se naći u hladnjaku svake domaćice:
pet do šest jaja (treba ih prethodno izvaditi iz frižidera),
oko 200 g štapića od rakova,
100 grama bilo kog tvrdog sira koji imate u frižideru,
par kašika kisele pavlake bilo koje masnoće,
par kašika putera,
mljeveni crni biber i sol po ukusu.

Pa, svi proizvodi su pripremljeni. Sada počinjemo pripremati omlet sa štapićima od rakova.

1. Rakovi štapići, ako ste ih imali u zamrzivaču, potrebno ih je prethodno izvaditi da postanu mekani. Zatim ih narežite na tanke kriške.

2. Zagrejte puter u tiganju na laganoj vatri. Dodajte seckane štapiće rakova i pržite uz stalno mešanje. Obično im je potrebno oko pet minuta da se isprže.

3. Sva jaja razbiti u dublju posudu i dobro umutiti dok se ne pojavi pjena. Za blendanje možete koristiti blender. Naučio sam da tučem jaja viljuškom.

4. U dobro umućenu smesu od jaja dodati pavlaku. Pažljivo miješajte da nema grudvica. Zatim možete ponovo lagano umutiti celu masu dok se ne pojave mehurići.

5. Pržene komade rakova štapića prelijte pripremljenom smjesom od jaja.

6.

Lagana riblja nota čini delikatan okus omleta svježim i jedinstvenim. U kombinaciji sa štapićima od rakova, omlet nije samo ukusan, već i neverovatno lep. Šarene kriške štapića izgledaju vrlo ukusno na površini prozračnog jela, posute sjeckanim začinskim biljem, začinima i prekrivene žuborećom korom od sira. Rendani topljeni sir će ovu koru učiniti stabilnijom i istovremeno mekšom ako omlet kuvate ispod poklopca. Prstohvat praška za pecivo pomoći će da se postigne željeni volumen.

Vrući, aromatični somun služi se samo vruć sa ljutim bijelim tartar umakom ili hrskavim kiselim krastavcima.

Sastojci

• pileća jaja - 3 kom.
• štapići od rakova - 5 kom.
• mleko - 50 ml
• suncokretovo ulje - po ukusu
• tvrdi sir - 50 g
• zelje - po ukusu
• sol - po ukusu
• mljeveni crni biber - po ukusu

Priprema

1. Jaja razbijte u dublju posudu, umutite viljuškom ili pjenjačom da se bjelanca i žumanca pomiješaju. Nema potrebe da se snažno tuče.

2. U jaja ulijte punomasno ili obrano mlijeko (možete koristiti i hladnu prokuhanu vodu). Stir. Dodajte malo soli i mljevenog bibera i promiješajte.

3. Ohlađene štapiće rakova narežite na tanke kriške. Sir narendajte na srednje, sitno ili krupno rende.

4. U tiganju zagrejte ulje i na njega stavite razmućena jaja. Pokrijte poklopcem i kuhajte na umjerenoj vatri nekoliko minuta dok se donji sloj ne zgusne, a gornji sloj još uvijek teče.

5. Otvorite poklopac i rasporedite seckane štapiće rakova.