سلول یوکاریوتی، اجزای ساختاری اصلی، ساختار و عملکرد آنها: اندامک ها، سیتوپلاسم، اجزاء. سلول های پروکاریوتی و یوکاریوتی عملکرد موجودات یوکاریوتی

بیایید اطلاعات را بخوانیم .

سلول- یک سیستم پیچیده متشکل از سه زیر سیستم ساختاری و عملکردی دستگاه سطح، سیتوپلاسم با اندامک ها و هسته.

یوکاریوت ها(هسته ای) - سلول هایی که بر خلاف پروکاریوت ها دارای یک هسته سلولی تشکیل شده هستند که از سیتوپلاسم توسط غشای هسته ای محدود شده است.

سلول های یوکاریوتی شامل سلول های حیوانات، انسان، گیاهان و قارچ ها می شود.

ساختار سلول های یوکاریوتی

اتولیز(اتولیز) - خود انحلال سلول ها و بافت های زنده تحت تأثیر آنزیم های هیدرولیتیک خود که مولکول های ساختاری را از بین می برند. در طول فرآیندهای فیزیولوژیکی در بدن رخ می دهد: دگردیسی، اتوتومی، همچنین پس از مرگ.

زانتوفیل- رنگدانه گیاهی که به قسمت هایی از گیاهان (برگ های زرد، هویج قرمز، گوجه فرنگی) رنگ های زرد و قهوه ای می دهد. متعلق به گروه کاروتنوئیدها است.

کاروتنوئیدها- گروهی از رنگدانه های گیاهی - هیدروکربن های با وزن مولکولی بالا. آنها در کلروپلاست ها و عمدتاً در کروموپلاست ها تجمع می یابند. این گروه شامل کاروتن ها و زانتوفیل ها می باشد. از دومی، رایج ترین آنها زآگزانتین، کاپگزانتین، گزانتین، لیکوپن و لوتئین هستند. شرکت در فرآیند فتوسنتز، جذب انرژی از قسمت آبی طیف خورشیدی. آنها گل ها، میوه ها، دانه ها، ریشه ها و در پاییز برگ ها را رنگ می کنند.

تورگ بافت- فشار هیدرواستاتیک داخلی در یک سلول زنده، باعث ایجاد کشش در غشای سلولی می شود.

دوک میتوتیک(دوک تقسیم) - ساختاری که در سلول های یوکاریوتی در طی تقسیم هسته ای (میتوز) ایجاد می شود. این نام به دلیل شباهت مبهم شکل آن به یک دوک است.

اسکلت سلولی- یک چارچوب یا اسکلت سلولی واقع در سیتوپلاسم یک سلول زنده. در تمام سلول های یوکاریوت ها و پروکاریوت ها وجود دارد. از میکروتوبول ها و ریز رشته ها تشکیل شده است. شکل و حرکت سلول را حفظ می کند.

فاگوسیتوز- فرآیندی که در آن سلول های خون و بافت (فاگوسیت ها) پاتوژن های بیماری های عفونی و سلول های مرده را جذب و هضم می کنند.

فاگوسیت ها نام کلی سلول ها هستند: در خون - لکوسیت های دانه ای (گرانولوسیت ها)، در بافت ها - ماکروفاژها. این فرآیند توسط I.I. Mechnikov در سال 1882 کشف شد.

فاگوسیتوز یکی از واکنش های دفاعی بدن است.

پینوسیتوز- 1. گرفتن مایع با مواد موجود در آن توسط سطح سلول. 2. فرآیند جذب و تخریب درون سلولی ماکرومولکول ها. یکی از مکانیسم های اصلی برای نفوذ ترکیبات مولکولی بالا به داخل سلول، به ویژه پروتئین ها و کمپلکس های کربوهیدرات-پروتئین است.

کتاب های مورد استفاده:

1.زیست شناسی: کتاب مرجع کامل برای آمادگی برای آزمون دولتی واحد. / جی.آی.لرنر. - M.: AST: Astrel; ولادیمیر؛ VKT، 2009

2.زیست شناسی: کتاب درسی. برای دانش آموزان پایه یازدهم آموزش عمومی. موسسات: سطح پایه / ویرایش. پروفسور I.N. Ponomareva. - ویرایش دوم، تجدید نظر شده. - M.: Ventana-Graf، 2008.

3.زیست شناسی برای کسانی که وارد دانشگاه می شوند. دوره فشرده / G.L.Bilich، V.A.Kryzhanovsky. - م.: انتشارات اونیکس، 2006.

4. زیست شناسی عمومی: کتاب درسی. برای کلاس یازدهم آموزش عمومی موسسات / V.B. Zakharov، S.G.Sonin. - ویرایش دوم، کلیشه. - M.: Bustard، 2006.

5.زیست شناسی. زیست شناسی عمومی. پایه های 10-11: کتاب درسی. برای آموزش عمومی موسسات: سطح پایه / D.K. Belyaev، P.M. Borodin، N.N. Vorontsov و دیگران، ویرایش. D.K. Belyaeva، G.M. Dymshitsa؛ راس آکادمی علوم، راس. آکادمی آموزش و پرورش، انتشارات "روشنگری". - ویرایش نهم - م.: آموزش و پرورش، 2010.

6. زیست شناسی: کتاب درسی / راهنمای مرجع / A.G. Lebedev. M.: AST: آسترل. 2009.

7-زیست شناسی. دوره کامل دوره متوسطه عمومی: کتاب درسی برای دانش آموزان و متقاضیان / M.A. Valovaya, N.A. Sokolova, A.A. کامنسکی. - م.: امتحان، 2002.

منابع اینترنتی مورد استفاده:

ویکیپدیا. ساختار سلول

ویژگی های سلول های یوکاریوتی

اندازه متوسط ​​یک سلول یوکاریوتی حدود 13 میکرون است. سلول توسط غشاهای داخلی به بخش های مختلف (فضاهای واکنش) تقسیم می شود. سه نوع اندامکبه وضوح از بقیه پروتوپلاسم (سیتوپلاسم) توسط پوسته ای از دو غشاء: هسته سلول، میتوکندری و پلاستیدها مشخص می شود. پلاستیدها عمدتاً برای فتوسنتز و میتوکندری ها برای تولید انرژی استفاده می کنند. همه لایه ها حاوی DNA به عنوان حامل اطلاعات ژنتیکی هستند.

سیتوپلاسمحاوی اندامک های مختلفی از جمله ریبوزوم ها است که در پلاستیدها و میتوکندری ها نیز یافت می شوند. همه اندامک ها در ماتریس قرار دارند.

ویژگی های سلول های پروکاریوتی

اندازه متوسط ​​سلول های پروکاریوتی 5 میکرون است. آنها هیچ غشا داخلی دیگری به جز برآمدگی های غشای داخلی و غشای پلاسمایی ندارند. به جای یک هسته سلول، یک نوکلوئید وجود دارد که فاقد پوسته است و از یک مولکول DNA تشکیل شده است. علاوه بر این، باکتری ها ممکن است حاوی DNA به شکل پلاسمیدهای کوچک، مشابه DNA خارج هسته ای یوکاریوت ها باشند.

که در سلول های پروکاریوتیبا قابلیت فتوسنتز (جلبک های سبز آبی، باکتری های سبز و بنفش)، برجستگی های غشایی بزرگ با ساختار متفاوت وجود دارد - تیلاکوئیدها، که در عملکرد خود با پلاستیدهای یوکاریوت ها مطابقت دارند. عنصر مکانیکی قوی دیواره سلولی

اجزای اصلی یک سلول یوکاریوتی ساختار و عملکرد آنها.

پوستهلزوماً حاوی غشای پلاسمایی است. علاوه بر آن، گیاهان و قارچ ها دارای دیواره سلولی و حیوانات دارای گلیکوکالیکس هستند.

در گیاهان و قارچ ها وجود دارد پروتوپلاست- تمام محتویات یک سلول به جز دیواره سلولی.

سیتوپلاسممحیط نیمه مایع داخلی سلول است. از هیالوپلاسم، آخال ها و اندامک ها تشکیل شده است. سیتوپلاسم شامل اگزوپلاسم (لایه قشر، مستقیماً زیر غشاء است، فاقد اندامک) و آندوپلاسم (قسمت داخلی سیتوپلاسم) است.

هیالوپلاسما(سیتوزول) ماده اصلی سیتوپلاسم است، محلول کلوئیدی از مولکول های آلی بزرگ است. اتصال همه اجزای سلول را تضمین می کند.

فرآیندهای متابولیک اساسی در آن رخ می دهد، به عنوان مثال، گلیکولیز.

شامل ها- اینها اجزای اختیاری سلول هستند که بسته به وضعیت سلول می توانند ظاهر و ناپدید شوند. به عنوان مثال: قطره های چربی، دانه های نشاسته، دانه های پروتئینی.

ارگانوئیدهاغشایی و غیر غشایی وجود دارد.

اندامک های غشایی تک غشایی (EPS، AG، لیزوزوم، واکوئل) و غشای دوتایی(پلاستیدها، میتوکندری ها).

به غیر غشاییاندامک ها شامل ریبوزوم ها و مرکز سلول هستند.

اندامک های یک سلول یوکاریوتی، ساختار و عملکرد آنها.

شبکه آندوپلاسمی- اندامک تک غشایی. این سیستمی از غشاها است که "آب انبارها" و کانال هایی را تشکیل می دهند که به یکدیگر متصل می شوند و یک فضای داخلی واحد - حفره های EPS را محدود می کنند. دو نوع EPS وجود دارد: 1) خشن، حاوی ریبوزوم در سطح آن، و 2) صاف، که غشاهای آن ریبوزوم را حمل نمی کنند.

کارکرد: 1) انتقال مواد از یک قسمت سلول به قسمت دیگر، 2) تقسیم سیتوپلاسم سلول به بخش ها ("محفظه ها")، 3) سنتز کربوهیدرات ها و لیپیدها (ER صاف)، 4) سنتز پروتئین (ER خشن)

دستگاه گلژی- اندامک تک غشایی. از پشته هایی از "آب انبار" مسطح با لبه های پهن تشکیل شده است. سیستمی از وزیکول های تک غشایی کوچک (وزیکول های گلژی) با آنها مرتبط است. هر پشته معمولاً از 4 تا 6 "تانک" تشکیل شده است، یک واحد ساختاری و عملکردی دستگاه گلژی است و دیکتوزوم نامیده می شود.

وظایف دستگاه گلژی: 1) تجمع پروتئین ها، لیپیدها، کربوهیدرات ها، 2) "بسته بندی" پروتئین ها، لیپیدها، کربوهیدرات ها در وزیکول های غشایی، 4) ترشح پروتئین ها، لیپیدها، کربوهیدرات ها، 5) سنتز کربوهیدرات ها و لیپیدها، 6) محل تشکیل لیزوزوم ها .

لیزوزوم ها- اندامک های تک غشایی. آنها حباب های کوچکی هستند که حاوی مجموعه ای از آنزیم های هیدرولیتیک هستند. آنزیم‌ها بر روی ER خشن سنتز می‌شوند و به دستگاه گلژی منتقل می‌شوند و در آنجا اصلاح می‌شوند و به وزیکول‌های غشایی بسته‌بندی می‌شوند که پس از جدا شدن از دستگاه گلژی، خود به لیزوزوم تبدیل می‌شوند. تجزیه مواد با استفاده از آنزیم ها لیز نامیده می شود.

وظایف لیزوزوم ها: 1) هضم درون سلولی مواد آلی، 2) تخریب ساختارهای سلولی و غیر سلولی غیر ضروری، 3) مشارکت در فرآیندهای سازماندهی مجدد سلول.

واکوئل ها- اندامک های تک غشایی "ظروفی" هستند که با محلول های آبی مواد آلی و معدنی پر شده اند.مایع پرکننده واکوئل گیاهی شیره سلولی نامیده می شود.

وظایف واکوئل: 1) تجمع و ذخیره آب، 2) تنظیم متابولیسم آب و نمک، 3) حفظ فشار تورگ، 4) تجمع متابولیت های محلول در آب، مواد مغذی ذخیره، 5) رنگ آمیزی گل ها و میوه ها و در نتیجه جذب گرده افشان ها و پخش کننده های بذر.

میتوکندریمحدود به دو غشا غشای خارجی میتوکندری صاف است، غشای داخلی چین های متعددی را تشکیل می دهد - cristasکریستا سطح غشای داخلی را افزایش می دهد که سیستم های چند آنزیمی درگیر در سنتز مولکول های ATP روی آن قرار دارند. فضای داخلی میتوکندری با ماتریکس پر شده است. ماتریکس حاوی DNA حلقوی، mRNA اختصاصی، ریبوزوم های نوع پروکاریوتی و آنزیم های چرخه کربس است.

وظایف میتوکندری: 1) سنتز ATP، 2) تجزیه اکسیژن مواد آلی.

پلاستیدهاتنها ویژگی سلول های گیاهی است. سه نوع اصلی از پلاستیدها وجود دارد: لکوپلاست - پلاستیدهای بی رنگ در سلولهای قسمتهای بدون رنگ گیاهان، کروموپلاستها - پلاستیدهای رنگی معمولاً زرد، قرمز و نارنجی، کلروپلاستها - پلاستیدهای سبز.

کلروپلاست هادر سلول های گیاهان عالی، کلروپلاست ها شکل یک عدسی دو محدب دارند. کلروپلاست ها توسط دو غشاء محصور شده اند. غشای بیرونی صاف است، غشای داخلی ساختار پیچیده ای دارد. کوچکترین چین خوردگی تیلاکوئید نام دارد. به گروهی از تیلاکوئیدها که مانند یک پشته سکه چیده شده اند، گرانا می گویند. غشاهای تیلاکوئید حاوی رنگدانه های فتوسنتزی و آنزیم هایی هستند که سنتز ATP را فراهم می کنند. رنگدانه اصلی فتوسنتزی کلروفیل است که رنگ سبز کلروپلاست ها را تعیین می کند.

فضای داخلی کلروپلاست ها پر شده است استروما. استروما حاوی DNA حلقوی، ریبوزوم ها، آنزیم های چرخه کالوین و دانه های نشاسته است.

عملکرد کلروپلاست: فتوسنتز

عملکرد لوکوپلاست ها: سنتز، تجمع و ذخیره مواد مغذی ذخیره.

کروموپلاست هااستروما حاوی DNA دایره ای و رنگدانه ها - کاروتنوئیدها است که به کروموپلاست ها رنگ زرد، قرمز یا نارنجی می دهد.

عملکرد کروموپلاست ها:رنگ آمیزی گل ها و میوه ها و در نتیجه جذب گرده افشان ها و پخش کننده های بذر.

ریبوزوم ها- اندامک های غیر غشایی، قطر تقریبا 20 نانومتر. ریبوزوم ها از دو زیر واحد بزرگ و کوچک تشکیل شده اند. ترکیب شیمیایی ریبوزوم ها پروتئین و rRNA است. مولکول های rRNA 50 تا 63 درصد از جرم ریبوزوم را تشکیل می دهند و چارچوب ساختاری آن را تشکیل می دهند. در طی بیوسنتز پروتئین، ریبوزوم‌ها می‌توانند به صورت جداگانه کار کنند یا در کمپلکس‌هایی ترکیب شوند - پلی ریبوزوم‌ها (پلی‌زوم‌ها) ) . در چنین کمپلکس هایی توسط یک مولکول mRNA به یکدیگر متصل می شوند. ترکیب زیر واحدها در یک ریبوزوم کامل در سیتوپلاسم، معمولاً در طی بیوسنتز پروتئین رخ می دهد.

عملکرد ریبوزوم ها:مونتاژ یک زنجیره پلی پپتیدی (سنتز پروتئین).

اسکلت سلولیتوسط میکروتوبول ها و ریز رشته ها تشکیل شده است. میکروتوبول ها ساختارهای استوانه ای و بدون انشعاب هستند. جزء شیمیایی اصلی پروتئین توبولین است. میکروتوبول ها توسط کلشی سین از بین می روند. میکروفیلامنت ها رشته هایی هستند که از پروتئین اکتین ساخته شده اند. میکروتوبول ها و ریز رشته ها بافت های پیچیده ای را در سیتوپلاسم تشکیل می دهند.

وظایف اسکلت سلولی: 1) تعیین شکل سلول، 2) حمایت از اندامک ها، 3) تشکیل دوک، 4) مشارکت در حرکات سلول، 5) سازماندهی جریان سیتوپلاسمی.

مرکز سلولیشامل دو سانتریول و یک مرکز کره است. سانتریول یک استوانه است که دیواره آن توسط 9 گروه از سه میکروتوبول ذوب شده تشکیل شده است. سانتریول ها به صورت جفت با هم متحد می شوند که در زوایای قائمه نسبت به یکدیگر قرار دارند. قبل از تقسیم سلولی، سانتریول ها به قطب های مخالف واگرا می شوند و یک سانتریول دختر در نزدیکی هر یک از آنها ظاهر می شود. آنها یک دوک تقسیم را تشکیل می دهند که به توزیع یکنواخت مواد ژنتیکی بین سلول های دختر کمک می کند.

کارکرد: 1) اطمینان از واگرایی کروموزوم ها به قطب های سلولی در طول میتوز یا میوز، 2) مرکز سازماندهی اسکلت سلولی.

سلول های یوکاریوتیاز ساده‌ترین موجودات گرفته تا سلول‌های گیاهان عالی و پستانداران، با پیچیدگی و تنوع ساختار متمایز می‌شوند. معمول سلول یوکاریوتیوجود ندارد، اما ویژگی های مشترک را می توان از هزاران نوع سلول شناسایی کرد. هر یک سلول یوکاریوتیاز سیتوپلاسم و هسته تشکیل شده است.

ساختار سلول یوکاریوتی.

پلاسمالما(غشاء سلولی) سلول های حیوانی توسط غشایی که از بیرون با لایه ای از گلیکوکالیکس به ضخامت 20-10 نانومتر پوشیده شده است تشکیل می شود. پلاسمالماعملکردهای مرزبندی، مانع، انتقال و گیرنده را انجام می دهد. پلاسمالما به دلیل خاصیت نفوذپذیری انتخابی، ترکیب شیمیایی محیط داخلی سلول را تنظیم می کند. پلاسمالما حاوی مولکول های گیرنده ای است که به طور انتخابی برخی از مواد فعال بیولوژیکی (هورمون ها) را تشخیص می دهند. در لایه‌ها و لایه‌ها، سلول‌های همسایه به دلیل وجود انواع مختلفی از تماس‌ها در کنار هم نگه داشته می‌شوند که توسط بخش‌هایی از پلاسمالما که ساختار خاصی دارند نشان داده می‌شوند. لایه کورتیکال از داخل مجاور غشاء است سیتوپلاسمضخامت 0.1-0.5 میکرون.

سیتوپلاسم.سیتوپلاسم شامل تعدادی ساختار تشکیل شده است که ویژگی های ساختاری و رفتاری منظمی در دوره های مختلف زندگی سلول دارند. هر یک از این ساختارها عملکرد خاصی دارند. از این رو مقایسه آنها با اندام های کل ارگانیسم بوجود آمد و بنابراین نام آنها را دریافت کردند اندامک ها، یا ارگانوئیدها. مواد مختلفی در سیتوپلاسم رسوب می کنند - اجزاء (گلیکوژن، قطرات چربی، رنگدانه). سیتوپلاسم با غشاها نفوذ می کند شبکه آندوپلاسمی.

شبکه آندوپلاسمی (EDR). شبکه آندوپلاسمی شبکه ای منشعب از کانال ها و حفره ها در سیتوپلاسم سلول است که توسط غشاء تشکیل شده است. روی غشای کانال ها آنزیم های متعددی وجود دارد که فعالیت حیاتی سلول را تضمین می کند. 2 نوع غشا EMF وجود دارد - صاف و خشن. روی غشاها شبکه آندوپلاسمی صافسیستم های آنزیمی در متابولیسم چربی و کربوهیدرات ها نقش دارند. عملکرد اصلی شبکه آندوپلاسمی خشن- سنتز پروتئین، که در ریبوزوم های متصل به غشاها اتفاق می افتد. شبکه آندوپلاسمی- این سیستم عمومی گردش خون درون سلولی است که از طریق کانال های آن مواد به داخل سلول و از سلولی به سلول دیگر منتقل می شوند.

ریبوزوم هاعملکرد سنتز پروتئین را انجام دهد. ریبوزوم ها ذراتی کروی با قطر 15-35 نانومتر هستند که از 2 زیر واحد با اندازه های نابرابر و حاوی مقادیر تقریباً مساوی پروتئین و RNA تشکیل شده اند. ریبوزوم ها در سیتوپلاسم قرار دارند یا به سطح خارجی غشاهای شبکه آندوپلاسمی متصل هستند. بسته به نوع پروتئین سنتز شده، ریبوزوم ها را می توان به کمپلکس هایی ترکیب کرد - پلی ریبوزوم ها. ریبوزوم ها در همه انواع سلول ها وجود دارند.

مجموعه گلژی.عنصر ساختاری اصلی مجموعه گلژییک غشای صاف است که بسته هایی از مخزن های مسطح، یا واکوئل های بزرگ یا وزیکول های کوچک را تشکیل می دهد. مخزن های مجموعه گلژی به کانال های شبکه آندوپلاسمی متصل هستند. پروتئین ها، پلی ساکاریدها و چربی های سنتز شده بر روی غشاهای شبکه آندوپلاسمی به مجتمع منتقل می شوند، در داخل ساختار آن متراکم می شوند و به شکل یک ترشح "بسته بندی" می شوند، آماده آزادسازی می شوند یا در طول زندگی خود در سلول مورد استفاده قرار می گیرند.

میتوکندری.توزیع جهانی میتوکندری ها در دنیای جانوران و گیاهان نشان دهنده نقش مهمی است که میتوکندریبازی در قفس میتوکندریشکل اجسام کروی، بیضی و استوانه ای دارد و می تواند رشته ای باشد. اندازه میتوکندری 0.2-1 میکرون قطر، تا 5-7 میکرون در طول است. طول فرم های رشته ای به 15-20 میکرون می رسد. تعداد میتوکندری‌ها در سلول‌های بافت‌های مختلف یکسان نیست؛ تعداد بیشتری از میتوکندری‌ها هستند که فرآیندهای مصنوعی شدید (کبد) یا هزینه‌های انرژی بالا هستند. دیواره میتوکندری از 2 غشا - بیرونی و داخلی تشکیل شده است. غشای خارجی صاف است و سپتاها - برجستگی ها یا کریستاها - از غشای داخلی به داخل ارگانوئید امتداد می یابند. غشاهای کریستا حاوی آنزیم های متعددی هستند که در متابولیسم انرژی نقش دارند. عملکرد اصلی میتوکندری - سنتز ATP

لیزوزوم ها- بدنه های بیضی شکل کوچک با قطر حدود 0.4 میکرومتر که توسط یک غشای سه لایه احاطه شده است. لیزوزوم ها حاوی حدود 30 آنزیم هستند که می توانند پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک، پلی ساکاریدها، لیپیدها و سایر مواد را تجزیه کنند. تجزیه مواد با استفاده از آنزیم نامیده می شود لیز، به همین دلیل ارگانوئید نامگذاری شده است لیزوزوم. اعتقاد بر این است که لیزوزوم ها از ساختارهای مجموعه گلژی یا مستقیماً از شبکه آندوپلاسمی تشکیل می شوند. عملکرد لیزوزوم ها : هضم درون سلولی مواد مغذی، تخریب ساختار خود سلول هنگام مرگ در طول رشد جنینی، زمانی که بافت‌های جنینی با بافت‌های دائمی جایگزین می‌شوند و در تعدادی از موارد دیگر.

سانتریول هامرکز سلول از 2 جسم استوانه ای بسیار کوچک تشکیل شده است که در زاویه قائم نسبت به یکدیگر قرار دارند. این اجسام نامیده می شوند سانتریول ها. دیواره سانتریول از 9 جفت میکروتوبول تشکیل شده است. سانتریول ها قادر به خودآرایی هستند و متعلق به اندامک های خودتکثیر شونده سیتوپلاسم هستند. سانتریول ها نقش مهمی در تقسیم سلولی دارند: آنها شروع به رشد میکروتوبول هایی می کنند که دوک تقسیم را تشکیل می دهند.

هسته.هسته مهمترین جزء سلول است. حاوی مولکول های DNA است و بنابراین دو عملکرد اصلی را انجام می دهد: 1) ذخیره سازی و تولید مثل اطلاعات ژنتیکی، 2) تنظیم فرآیندهای متابولیکی که در سلول اتفاق می افتد. سلول گم شده هسته، نمی تواند وجود داشته باشد. هسته نیز قادر به وجود مستقل نیست. اکثر سلول ها دارای یک هسته هستند، اما 2-3 هسته را می توان در یک سلول مشاهده کرد، به عنوان مثال در سلول های کبد. سلول های چند هسته ای با تعداد هسته های چند ده شناخته شده اند. شکل هسته ها به شکل سلول بستگی دارد. هسته ها کروی و چند لوبی هستند. هسته توسط پوسته ای متشکل از دو غشاء با ساختار سه لایه معمول احاطه شده است. غشای هسته خارجی با ریبوزوم پوشیده شده است، غشای داخلی صاف است. نقش اصلی در حیات هسته با تبادل مواد بین هسته و سیتوپلاسم است. محتویات هسته شامل شیره هسته یا کاریوپلاسم، کروماتین و هسته است. ترکیب شیره هسته ای شامل پروتئین های مختلفی از جمله بیشتر آنزیم های هسته ای، نوکلئوتیدهای آزاد، اسیدهای آمینه، محصولات فعالیت هسته و کروماتین است که از هسته به سیتوپلاسم حرکت می کنند. کروماتینحاوی DNA، پروتئین است و بخش های مارپیچی و فشرده کروموزوم ها را نشان می دهد. هستهاین یک جسم گرد متراکم است که در شیره هسته ای قرار دارد. تعداد هسته ها از 1 تا 5-7 یا بیشتر متغیر است. هسته‌ها فقط در هسته‌های غیرقابل تقسیم وجود دارند، در طی میتوز ناپدید می‌شوند و پس از اتمام تقسیم دوباره تشکیل می‌شوند. هسته یک اندامک سلولی مستقل نیست، فاقد غشاء است و در اطراف ناحیه کروموزوم که ساختار rRNA در آن رمزگذاری شده است، تشکیل می شود. ریبوزوم ها در هسته تشکیل می شوند که سپس به داخل سیتوپلاسم حرکت می کنند. کروماتینتوده ها، گرانول ها و ساختارهای شبکه مانند هسته نامیده می شوند که به شدت با برخی رنگ ها آغشته شده و از نظر شکل با هسته متفاوت هستند.

در بیشتر موارد، سلول های یوکاریوتی بخشی از موجودات چند سلولی هستند. با این حال، در طبیعت تعداد قابل توجهی یوکاریوت تک سلولی وجود دارد که از نظر ساختاری یک سلول و از نظر فیزیولوژیکی یک ارگانیسم کامل هستند. به نوبه خود، سلول های یوکاریوتی، که بخشی از یک ارگانیسم چند سلولی هستند، قادر به وجود مستقل نیستند. آنها معمولاً به سلول های گیاهی، حیوانی و قارچی تقسیم می شوند. هر یک از آنها ویژگی های خاص خود را دارند و زیر گروه های سلولی خود را دارند که بافت های مختلفی را تشکیل می دهند.

علیرغم تنوع آنها، همه یوکاریوت ها یک اجداد مشترک دارند که احتمالاً در طول فرآیند ظاهر شده است.

در سلول های یوکاریوت های تک سلولی (پرتوزوآ) تشکیلات ساختاری وجود دارد که عملکردهای اندام را در سطح سلولی انجام می دهند. بنابراین، مژک ها دارای دهان و حلق سلولی، پودر، واکوئل گوارشی و انقباضی هستند.

در تمام سلول های یوکاریوتی آنها جدا شده و از محیط خارجی جدا شده اند. در سیتوپلاسم اندامک های سلولی مختلفی وجود دارد که قبلاً توسط غشاء آنها از آن جدا شده است. هسته حاوی هسته، کروماتین و شیره هسته است. سیتوپلاسم حاوی اجزای متعدد (بزرگتر از پروکاریوت ها) است.

سلول های یوکاریوتی با محتوای داخلی بسیار منظم مشخص می شوند. چنین محفظهبا تقسیم سلول به قطعات توسط غشاء به دست می آید. به این ترتیب، جداسازی فرآیندهای بیوشیمیایی در سلول حاصل می شود. ترکیب مولکولی غشاها و مجموعه مواد و یون ها روی سطح آنها متفاوت است که تخصص عملکردی آنها را تعیین می کند.

سیتوپلاسم حاوی پروتئین های آنزیمی برای گلیکولیز، متابولیسم قندها، بازهای نیتروژنی، اسیدهای آمینه و لیپیدها است. میکروتوبول ها از پروتئین های خاصی جمع می شوند. سیتوپلاسم عملکردهای یکپارچه و داربست را انجام می دهد.

اجزاء اجزای نسبتاً ناپایدار سیتوپلاسم هستند که نشان دهنده ذخایر مواد مغذی، دانه های ترشح (محصولاتی برای دفع از سلول)، بالاست (تعدادی از رنگدانه ها) هستند.

اندامک ها دائمی هستند و وظایف حیاتی را انجام می دهند. در میان آنها اندامک های با اهمیت کلی (ریبوزوم ها، پلی زوم ها، میکروفیبریل ها، سانتریول ها و غیره) و اندامک های ویژه سلول های تخصصی (میکروویل ها، مژک ها، وزیکول های سیناپسی و غیره) وجود دارد.

ساختار یک سلول یوکاریوتی حیوانی

سلول های یوکاریوتی قادر به اندوسیتوز (جذب مواد مغذی توسط غشای سیتوپلاسمی) هستند.

یوکاریوت ها (در صورت وجود) ماهیت شیمیایی متفاوتی نسبت به پروکاریوت ها دارند. در دومی اساس آن مورئین است. در گیاهان عمدتاً سلولز و در قارچ ها کیتین است.

ماده ژنتیکی یوکاریوت ها در هسته قرار دارد و در کروموزوم ها بسته بندی می شود که مجموعه ای از DNA و پروتئین ها (عمدتاً هیستون ها) هستند.

یوکاریوت ها شامل قلمرو گیاهان، حیوانات و قارچ ها هستند.

ویژگی های اساسی یوکاریوت ها

1. سلول به سیتوپلاسم و هسته تقسیم می شود.
2. بیشتر DNA در هسته متمرکز است. این DNA هسته ای است که مسئول بیشتر فرآیندهای زندگی سلول و انتقال وراثت به سلول های دختر است.
3. DNA هسته ای به رشته هایی تقسیم می شود که در حلقه بسته نیستند.
4. رشته های DNA به صورت خطی در داخل کروموزوم ها کشیده شده و در طول میتوز به وضوح قابل مشاهده هستند. مجموعه کروموزوم ها در هسته سلول های سوماتیک دیپلوئید است.
5. سیستمی از غشاهای خارجی و داخلی ایجاد شده است. داخلی ها سلول را به محفظه های جداگانه - محفظه ها تقسیم می کنند. در تشکیل اندامک های سلولی شرکت کنید.
6. اندامک های زیادی وجود دارد. برخی از اندامک ها توسط یک غشای دوگانه احاطه شده اند: هسته، میتوکندری، کلروپلاست. در هسته، همراه با غشاء و شیره هسته، هسته و کروموزوم ها یافت می شوند. سیتوپلاسم توسط ماده اصلی (ماتریکس، هیالوپلاسم) که در آن اجزاء و اندامک ها توزیع شده اند نشان داده می شود.
7. تعداد زیادی از اندامک ها توسط یک غشاء (لیزوزوم ها، واکوئل ها و غیره) محدود می شوند.
8. در یک سلول یوکاریوتی، اندامک های دارای اهمیت عمومی و ویژه متمایز می شوند. به عنوان مثال: معنای کلی - هسته، میتوکندری، EPS و غیره. از اهمیت ویژه ای می توان به میکروویل های سطح جذبی سلول های اپیتلیال روده، مژک های اپیتلیوم نای و برونش ها اشاره کرد.
9. میتوز یک مکانیسم مشخصه تولید مثل در نسل هایی از سلول های ژنتیکی مشابه است.
10. ویژگی فرآیند جنسی سلول های جنسی واقعی - گامت ها - تشکیل می شوند.
11. قادر به تثبیت نیتروژن آزاد نیست.
12. تنفس هوازی در میتوکندری اتفاق می افتد.
13. فتوسنتز در کلروپلاست های حاوی غشاء انجام می شود که معمولاً در گرانا قرار می گیرند.
14. یوکاریوت ها با اشکال تک سلولی، رشته ای و واقعاً چند سلولی نشان داده می شوند.

اجزای ساختاری اصلی یک سلول یوکاریوتی

ارگانوئیدها

هسته. ساختار و توابع.

یک سلول دارای یک هسته و سیتوپلاسم است. هسته سلولاز یک غشاء، شیره هسته، هسته و کروماتین تشکیل شده است. نقش عملکردی پاکت هسته ایشامل جداسازی ماده ژنتیکی (کروموزوم) یک سلول یوکاریوتی از سیتوپلاسم با واکنش های متابولیکی متعدد آن و همچنین تنظیم برهمکنش های دو طرفه بین هسته و سیتوپلاسم است. پوشش هسته ای از دو غشاء تشکیل شده است که توسط یک فضای دور هسته ای از هم جدا شده اند. دومی می تواند با لوله های شبکه سیتوپلاسمی ارتباط برقرار کند.

پوشش هسته ای توسط منافذی با قطر 80-90 نانومتر نفوذ می کند. ناحیه منافذ یا کمپلکس منفذی با قطر حدود 120 نانومتر دارای ساختار مشخصی است که نشان دهنده مکانیسم پیچیده ای برای تنظیم حرکات هسته ای-سیتوپلاسمی مواد و ساختارها است. تعداد منافذ بستگی به وضعیت عملکردی سلول دارد. هر چه فعالیت مصنوعی در سلول بیشتر باشد، تعداد آنها بیشتر است. تخمین زده می شود که در مهره داران پایین تر، در اریتروبلاست ها، جایی که هموگلوبین به شدت تشکیل و تجمع می یابد، حدود 30 منفذ در هر 1 میکرومتر مربع از غشای هسته ای وجود دارد. در گلبول های قرمز بالغ این حیوانات که هسته های خود را حفظ می کنند، در هر 1 میکروگرم غشاء تا 5 منفذ باقی می ماند. 6 برابر کمتر

در ناحیه مجتمع پر به اصطلاح صفحه متراکم - لایه پروتئینی که در زیر تمام غشای داخلی پوشش هسته قرار دارد. این ساختار در درجه اول یک عملکرد پشتیبانی را انجام می دهد، زیرا در حضور آن شکل هسته حفظ می شود حتی اگر هر دو غشای پوشش هسته ای از بین بروند. همچنین فرض بر این است که اتصال منظم با ماده لایه متراکم، آرایش منظم کروموزوم ها را در هسته بین فازی ارتقا می دهد.

مبانی آب هسته ای،یا ماتریس،پروتئین ها را تشکیل می دهند. شیره هسته ای محیط داخلی هسته را تشکیل می دهد و بنابراین نقش مهمی در تضمین عملکرد طبیعی مواد ژنتیکی ایفا می کند. شیره هسته ای حاوی رشته ای،یا فیبریل، پروتئین،که عملکرد عملکرد پشتیبانی با آن مرتبط است: ماتریس همچنین حاوی محصولات رونویسی اولیه اطلاعات ژنتیکی است - RNA های هترونهسته ای (hn-RNA) که در اینجا نیز پردازش می شوند و به m-RNA تبدیل می شوند (به 3.4.3.2 مراجعه کنید).

هستهنشان دهنده ساختاری است که در آن شکل گیری و بلوغ اتفاق می افتد ریبوزومی RNA (rRNA). ژن‌های rRNA بخش‌های خاصی (بسته به نوع حیوان) از یک یا چند کروموزوم (در انسان 13-15 و 21-22 جفت) - سازمان‌دهنده‌های هسته‌ای، در ناحیه‌ای که هسته‌ها تشکیل می‌شوند را اشغال می‌کنند. چنین نواحی در کروموزوم های متافاز شبیه باریک شدن هستند و نامیده می شوند انقباضات ثانویه بابا استفاده از میکروسکوپ الکترونی، اجزای رشته ای و دانه ای در هسته شناسایی می شوند. جزء رشته ای (فیبریلار) با کمپلکس هایی از پروتئین و مولکول های پیش ساز RNA غول پیکر نشان داده می شود که سپس مولکول های کوچکتر rRNA بالغ از آنها تشکیل می شود. در طی فرآیند بلوغ، فیبریل ها به دانه های ریبونوکلئوپروتئین (گرانول) تبدیل می شوند که نشان دهنده جزء دانه ای است.

ساختار کروماتین به شکل توده،پراکنده در نوکلئوپلاسم، شکل بین فازی از وجود کروموزوم های سلولی هستند.

سیتوپلاسم

که در سیتوپلاسمتمایز بین ماده اصلی (ماتریکس، هیالوپلاسم)، اجزاء و اندامک ها. ماده اصلی سیتوپلاسمفضای بین پلاسمالما، پوشش هسته و سایر ساختارهای درون سلولی را پر می کند. یک میکروسکوپ الکترونی معمولی هیچ سازمان داخلی را در آن نشان نمی دهد. ترکیب پروتئین هیالوپلاسم متنوع است. مهمترین پروتئین ها توسط آنزیم های گلیکولیز، متابولیسم قندها، بازهای نیتروژنی، اسیدهای آمینه و لیپیدها نشان داده می شوند. تعدادی از پروتئین های هیالوپلاسمی به عنوان زیرواحدهایی عمل می کنند که ساختارهایی مانند میکروتوبول ها از آنها جمع می شوند.

ماده اصلی سیتوپلاسم محیط داخلی واقعی سلول را تشکیل می دهد که تمام ساختارهای درون سلولی را متحد می کند و تعامل آنها را با یکدیگر تضمین می کند. عملکرد یک تابع یکپارچه و داربست توسط ماتریکس ممکن است با یک شبکه میکروترابکولار مرتبط باشد که با استفاده از یک میکروسکوپ الکترونی پرقدرت تشخیص داده می شود که توسط فیبرهای نازکی به ضخامت 2-3 نانومتر تشکیل شده و در کل سیتوپلاسم نفوذ می کند. مقدار قابل توجهی از حرکت درون سلولی مواد و ساختارها از طریق هیالوپلاسم انجام می شود. ماده اصلی سیتوپلاسم را باید مانند یک سیستم کلوئیدی پیچیده در نظر گرفت که قادر به انتقال از حالت سل مانند (مایع) به حالت ژل مانند است. در فرآیند چنین انتقالی، کار انجام می شود. برای اهمیت عملکردی چنین انتقالی، به بخش مراجعه کنید. 2.3.8.

شامل ها(شکل 2.5) اجزای نسبتاً ناپایدار سیتوپلاسم نامیده می شوند که به عنوان مواد مغذی ذخیره (چربی، گلیکوژن)، محصولاتی که باید از سلول حذف شوند (گرانول های ترشحی)، و مواد بالاست (برخی رنگدانه ها) عمل می کنند.

اندامک ها - اینها ساختارهای دائمی سیتوپلاسم هستند که عملکردهای حیاتی را در سلول انجام می دهند.

اندامک ها جدا می شوند معنی کلیو خاصدومی به مقدار قابل توجهی در سلول های تخصصی برای انجام یک عملکرد خاص وجود دارد، اما در مقادیر کم آنها را می توان در انواع دیگر سلول ها نیز یافت. به عنوان مثال، میکروویل های سطح جذب کننده سلول های اپیتلیال روده، مژک های اپیتلیوم نای و برونش ها، وزیکول های سیناپسی، مواد انتقال دهنده که تحریک عصبی را از یک سلول عصبی به سلول دیگر یا سلولی از اندام کار می کنند، می باشد. میوفیبریل هایی که انقباض عضلانی به آنها بستگی دارد. بررسی دقیق اندامک های خاص بخشی از دوره بافت شناسی است.

اندامک های دارای اهمیت کلی شامل عناصر سیستم لوله ای و واکوئلی به شکل شبکه سیتوپلاسمی خشن و صاف، کمپلکس لایه ای، میتوکندری، ریبوزوم ها و پلی زوم ها، لیزوزوم ها، پراکسی زوم ها، میکروفیبریل ها و میکروتوبول ها، سانتریول های مرکز سلول هستند. سلول های گیاهی همچنین حاوی کلروپلاست هستند که در آنها فتوسنتز اتفاق می افتد.

کانالتسوایاو سیستم واکوئولیاز حفره های لوله ای یا مسطح (آب انبار) ارتباط یا مجزا تشکیل می شود که توسط غشاها محدود شده و در سراسر سیتوپلاسم سلول پخش می شود. اغلب مخازن دارای انبساط حباب مانند هستند. در سیستم نام برده وجود دارد خشنو شبکه سیتوپلاسمی صاف(شکل 2.3 را ببینید) یکی از ویژگی های ساختاری شبکه ناهموار، اتصال پلی زوم ها به غشاهای آن است. به همین دلیل، عملکرد سنتز دسته خاصی از پروتئین ها را انجام می دهد که عمدتاً از سلول خارج می شوند، به عنوان مثال، توسط سلول های غده ترشح می شوند. در ناحیه شبکه ناهموار، تشکیل پروتئین ها و لیپیدهای غشاهای سیتوپلاسمی و همچنین تجمع آنها رخ می دهد. مخازن شبکه ناهموار، که به طور متراکم در یک ساختار لایه ای بسته بندی شده اند، مکان های فعال ترین سنتز پروتئین هستند و نامیده می شوند. ارگاستوپلاسما

غشاهای شبکه سیتوپلاسمی صاف فاقد پلی زوم هستند. از نظر عملکردی، این شبکه با متابولیسم کربوهیدرات ها، چربی ها و سایر مواد غیر پروتئینی مانند هورمون های استروئیدی (در غدد جنسی، قشر آدرنال) مرتبط است. از طریق لوله ها و مخازن، مواد، به ویژه مواد ترشح شده توسط سلول غده، از محل سنتز به منطقه بسته بندی به گرانول منتقل می شوند. در مناطقی از سلول های کبدی غنی از ساختارهای شبکه ای صاف، مواد سمی مضر و برخی داروها (باربیتورات ها) تخریب و خنثی می شوند. در وزیکول ها و لوله های شبکه صاف ماهیچه های مخطط، یون های کلسیم ذخیره می شوند (رسوب می شوند) که نقش مهمی در فرآیند انقباض دارند.

ریبوزوم - این یک ذره ریبونوکلئوپروتئین گرد با قطر 20-30 نانومتر است. از زیر واحدهای کوچک و بزرگ تشکیل شده است که ترکیب آنها در حضور RNA پیام رسان (mRNA) رخ می دهد. یک مولکول mRNA معمولا چندین ریبوزوم را مانند رشته ای از مهره ها به هم متصل می کند. این ساختار نامیده می شود پلی زومیپلی زوم ها آزادانه در ماده اصلی سیتوپلاسم قرار دارند یا به غشاهای شبکه سیتوپلاسمی خشن متصل می شوند. در هر دو مورد، آنها به عنوان محل سنتز پروتئین فعال عمل می کنند. مقایسه نسبت تعداد پلی‌زوم‌های آزاد و متصل به غشاء در سلول‌های تمایز نیافته جنینی و تومور از یک سو و در سلول‌های تخصصی یک ارگانیسم بالغ از سوی دیگر، به این نتیجه رسید که پروتئین‌ها بر روی پلی‌زوم‌های هیالوپلاسما تشکیل می‌شوند. برای نیازهای خود (برای استفاده خانگی) از یک سلول خاص، در حالی که روی پلی زوم های شبکه دانه ای پروتئین هایی سنتز می شوند که از سلول خارج می شوند و برای نیازهای بدن استفاده می شوند (به عنوان مثال، آنزیم های گوارشی، شیر مادر. پروتئین ها).

مجموعه لایه ای گلژیتوسط مجموعه ای از دیکتوزوم ها از چند ده (معمولاً حدود 20) تا چند صد و حتی هزاران در هر سلول تشکیل شده است.

دیکتوزوم(شکل 2.6، آ) با پشته ای از 3-12 مخزن دیسکی شکل مسطح نشان داده می شود که از لبه های آن وزیکول ها (وزیکول ها) توری شده است. محدود به یک منطقه خاص (محلی) گسترش مخازن باعث ایجاد وزیکول های بزرگتر (واکوئل) می شود. در سلول‌های تمایز یافته مهره‌داران و انسان، دیکتوزوم‌ها معمولاً در ناحیه دور هسته‌ای سیتوپلاسم جمع‌آوری می‌شوند. در کمپلکس لایه ای، وزیکول ها یا واکوئل های ترشحی تشکیل می شوند که محتویات آنها پروتئین ها و سایر ترکیباتی است که باید از سلول حذف شوند. در این حالت، پیش ساز ترشح (prosecret) که از ناحیه سنتز وارد دیکتوزوم می شود، در آن تغییرات شیمیایی ایجاد می کند. همچنین به شکل "بخش هایی" جدا شده (تفکیک شده) است که همچنین با پوسته غشایی پوشانده شده است. لیزوزوم ها در کمپلکس لایه ای تشکیل می شوند. دیکتوزوم ها پلی ساکاریدها و همچنین کمپلکس های آنها را با پروتئین ها (گلیکوپروتئین ها) و چربی ها (گلیکولیپیدها) سنتز می کنند که سپس می توانند در گلیکوکالیکس غشای سلولی یافت شوند.

پوسته میتوکندری از دو غشا تشکیل شده است که از نظر ترکیب شیمیایی، مجموعه ای از آنزیم ها و عملکرد متفاوت هستند. غشای داخلی به شکل برگی (کریستا) یا لوله ای (توبول) ایجاد می کند. فضای محدود شده توسط غشای داخلی است ماتریساندامک ها با استفاده از میکروسکوپ الکترونی دانه هایی با قطر 20-40 نانومتر در آن تشخیص داده می شود. آنها یون های کلسیم و منیزیم و همچنین پلی ساکاریدهایی مانند گلیکوژن را جمع می کنند.

ماتریکس حاوی دستگاه بیوسنتز پروتئین خود اندامک است. این توسط 2 کپی از یک مولکول DNA دایره ای بدون هیستون (مانند پروکاریوت ها)، ریبوزوم ها، مجموعه ای از RNA های انتقالی (tRNA)، آنزیم هایی برای تکثیر DNA، رونویسی و ترجمه اطلاعات ارثی نشان داده می شود. از نظر خصوصیات اساسی: اندازه و ساختار ریبوزوم ها، سازماندهی مواد ارثی خود، این دستگاه مشابه پروکاریوت ها است و با دستگاه بیوسنتز پروتئین در سیتوپلاسم سلول یوکاریوتی (که همزیستی را تایید می کند) متفاوت است. فرضیه منشا میتوکندری؛ به § 1.5 مراجعه کنید. ژن‌های DNA خودشان توالی‌های نوکلئوتیدی rRNA و tRNA میتوکندری و همچنین توالی‌های اسید آمینه برخی از پروتئین‌های اندامک، عمدتاً غشای داخلی آن را رمزگذاری می‌کنند. توالی های اسید آمینه (ساختار اولیه) بیشتر پروتئین های میتوکندری در DNA هسته سلول کدگذاری شده و خارج از اندامک در سیتوپلاسم تشکیل می شوند.

عملکرد اصلی میتوکندری استخراج آنزیمی انرژی از برخی مواد شیمیایی (با اکسید کردن آنها) و ذخیره انرژی به شکل قابل استفاده بیولوژیکی (با سنتز مولکول های آدنوزین تری فسفات -ATP) است. به طور کلی این فرآیند نامیده می شود اکسیداتیو(انحلالاجزای ماتریکس و غشای داخلی به طور فعال در عملکرد انرژی میتوکندری شرکت می کنند. با این غشا است که زنجیره انتقال الکترون (اکسیداسیون) و سنتتاز ATP، که فسفوریلاسیون مرتبط با اکسیداسیون ADP را به ATP کاتالیز می کند، مرتبط می شود. از جمله عملکردهای جانبی میتوکندری، مشارکت در سنتز هورمون های استروئیدی و برخی اسیدهای آمینه (گلوتامیک) است.

لیزوزوم ها(شکل 2.6، که درحباب هایی با قطر معمولاً 0.2-0.4 میکرومتر هستند که حاوی مجموعه ای از آنزیم های هیدرولاز اسیدی هستند که تجزیه هیدرولیتیک (در یک محیط آبی) اسیدهای نوکلئیک، پروتئین ها، چربی ها و پلی ساکاریدها را در مقادیر pH پایین کاتالیز می کنند. پوسته آنها توسط یک غشاء تشکیل شده است که گاهی اوقات از بیرون با یک لایه پروتئین فیبری پوشیده شده است (در الگوهای پراش الکترونی حباب های "حاشیه ای" وجود دارد). عملکرد لیزوزوم ها هضم درون سلولی ترکیبات و ساختارهای شیمیایی مختلف است.

لیزوزوم های اولیه(قطر 100 نانومتر) اندامک های غیر فعال نامیده می شوند. ثانوی - اندامک هایی که در آنها فرآیند هضم اتفاق می افتد. لیزوزوم های ثانویه از لیزوزوم های اولیه تشکیل می شوند. آنها تقسیم می شوند هترولیزوزوم ها(فاگولیزوزوم ها) و اتولیزوزوم ها(سیتولیزوزوم). اولا (شکل 2.6، جیموادی که از خارج وارد سلول می شوند از طریق پینوسیتوز و فاگوسیتوز هضم می شوند و ثانیاً ساختارهای خود سلول که عملکرد خود را کامل کرده اند از بین می روند. لیزوزوم های ثانویه که در آنها فرآیند هضم کامل می شود، نامیده می شوند اجسام باقی مانده(تلولیزوزوم). آنها فاقد هیدرولاز هستند و حاوی مواد هضم نشده هستند.

میکروبادی ها گروهی از اندامک ها را تشکیل می دهند. اینها وزیکولهایی با قطر 0.1-1.5 میکرومتر هستند که توسط یک غشاء با ماتریکس ریز دانه محدود شده و اغلب دارای پروتئین کریستالوئیدی یا آمورف هستند. این گروه به ویژه شامل پراکسی زوم هاآنها حاوی آنزیم های اکسیداز هستند که تشکیل پراکسید هیدروژن را کاتالیز می کنند، که سمی است، سپس با عمل آنزیم پراکسیداز از بین می رود. این واکنش ها در چرخه های متابولیکی مختلف، به عنوان مثال در تبادل اسید اوریک در سلول های کبد و کلیه نقش دارند. در یک سلول کبدی تعداد پراکسی زوم ها به 70-100 می رسد.

اندامک های دارای اهمیت کلی همچنین شامل برخی از ساختارهای دائمی سیتوپلاسم می شوند که فاقد غشا هستند. میکروتوبول ها(شکل 2.6، D) - سازندهای لوله ای با طول های مختلف با قطر بیرونی 24 نانومتر، عرض لومن 15 نانومتر و ضخامت دیواره حدود 5 نانومتر. آنها در حالت آزاد در سیتوپلاسم سلول ها یا به عنوان عناصر ساختاری تاژک ها، مژک ها، دوک های میتوزی و سانتریول ها یافت می شوند. میکروتوبول‌های آزاد و میکروتوبول‌های مژگان، تاژک‌ها و سانتریول‌ها مقاومت متفاوتی در برابر تأثیرات مخرب دارند، به عنوان مثال شیمیایی (کلشی سین). میکروتوبول ها از طریق پلیمریزاسیون آنها از زیر واحدهای پروتئین کلیشه ای ساخته می شوند. در یک سلول زنده، فرآیندهای پلیمریزاسیون همزمان با فرآیندهای پلیمریزاسیون انجام می شود. نسبت این فرآیندها تعداد میکروتوبول ها را تعیین می کند. در حالت آزاد، میکروتوبول ها عملکرد حمایتی را انجام می دهند و شکل سلول ها را تعیین می کنند و همچنین عواملی در حرکت جهت اجزای درون سلولی هستند.

میکروفیلامنت ها(شکل 2.6، E) ساختارهای بلند و نازکی نامیده می شوند که گاهی اوقات دسته هایی را تشکیل می دهند و در سراسر سیتوپلاسم یافت می شوند. انواع مختلفی از میکروفیلامنت ها وجود دارد. میکروفیلامنت های اکتینبه دلیل وجود پروتئین های انقباضی (اکتین) در آنها، آنها به عنوان ساختارهایی در نظر گرفته می شوند که اشکال سلولی حرکت را فراهم می کنند، به عنوان مثال آمیبوئید. آنها همچنین دارای نقش داربستی و مشارکت در سازماندهی حرکات درون سلولی اندامک ها و نواحی هیالوپلاسم هستند.

در امتداد محیط سلول های زیر پلاسمالما، و همچنین در ناحیه دور هسته ای، دسته هایی از ریز رشته ها به ضخامت 10 نانومتر یافت می شود - فلستنت های میانیدر سلول های اپیتلیال، عصبی، گلیال، عضلانی، فیبروبلاست ها از پروتئین های مختلف ساخته شده اند. رشته های میانی ظاهراً عملکرد مکانیکی و داربستی را انجام می دهند.

میکروفیبریل‌های اکتین و رشته‌های میانی مانند میکروتوبول‌ها از زیر واحدها ساخته می‌شوند. به همین دلیل، مقدار آنها به نسبت فرآیندهای پلیمریزاسیون و پلیمریزاسیون بستگی دارد.

مشخصه سلول های جانوری، قسمت هایی از سلول های گیاهی، قارچ ها و جلبک ها مرکز سلولی،که حاوی سانتریول است. سانتریول(زیر یک میکروسکوپ الکترونی) ظاهر یک استوانه "توخالی" با قطر حدود 150 نانومتر و طول 300-500 نانومتر دارد. دیواره آن توسط 27 میکروتوبول تشکیل شده است که به 9 سه قلو گروه بندی شده اند. عملکرد سانتریول ها شامل تشکیل رشته های دوک میتوزی است که توسط میکروتوبول ها نیز تشکیل می شوند. سانتریول ها فرآیند تقسیم سلولی را قطبی می کنند و جدا شدن کروماتیدهای خواهر (کروموزوم ها) را در آنافاز میتوز تضمین می کنند.

یک سلول یوکاریوتی دارای یک اسکلت سلولی (اسکلت سلولی) از الیاف داخل سلولی (حلقه ها) است - اوایل قرن بیستم، که در پایان سال 1970 دوباره کشف شد. این ساختار به سلول اجازه می دهد تا شکل خاص خود را داشته باشد و گاهی اوقات آن را تغییر می دهد. سیتوپلاسم در حال حرکت است. اسکلت سلولی در فرآیند انتقال اندامک نقش دارد و در بازسازی سلولی شرکت می کند.

میتوکندری ها تشکیلات پیچیده ای با غشای دوگانه (0.2-0.7 میکرومتر) و اشکال مختلف هستند. غشای داخلی دارای کریستا است. غشای بیرونی تقریباً به تمام مواد شیمیایی نفوذپذیر است، غشای داخلی فقط برای حمل و نقل فعال نفوذپذیر است. ماتریس بین غشاها قرار دارد. میتوکندری ها در جایی قرار دارند که انرژی مورد نیاز است. میتوکندری دارای یک سیستم ریبوزوم، یک مولکول DNA است. جهش ممکن است رخ دهد (بیش از 66 بیماری). به عنوان یک قاعده، آنها با انرژی ناکافی ATP همراه هستند و اغلب با نارسایی قلبی عروقی و آسیب شناسی همراه هستند. تعداد میتوکندری ها متفاوت است (در یک سلول تریپانوزوم 1 میتوکندری وجود دارد). مقدار به سن، عملکرد، فعالیت بافت بستگی دارد (کبد - بیش از 1000).

لیزوزوم ها اجسامی هستند که توسط یک غشای ابتدایی احاطه شده اند. حاوی 60 آنزیم (40 لیزوزومی، هیدرولیتیک). در داخل لیزوزوم یک محیط خنثی وجود دارد. آنها با مقادیر pH پایین فعال می شوند و وارد سیتوپلاسم می شوند (خود هضم). غشاهای لیزوزوم از سیتوپلاسم و سلول در برابر تخریب محافظت می کنند. آنها در مجتمع گلژی (معده درون سلولی؛ آنها می توانند ساختارهای سلولی مصرف شده را بازیافت کنند) تشکیل می شوند. 4 نوع وجود دارد. 1- ابتدایی، 2-4 - ثانویه. از طریق اندوسیتوز، ماده ای وارد سلول می شود. لیزوزوم اولیه (گرانول ذخیره سازی) با مجموعه ای از آنزیم ها ماده را جذب می کند و یک واکوئل گوارشی تشکیل می شود (با هضم کامل، تجزیه به ترکیبات با وزن مولکولی کم رخ می دهد). بقایای هضم نشده در اجسام باقی مانده باقی می مانند که می توانند انباشته شوند (بیماری های ذخیره لیزوزومی). اجسام باقی‌مانده که در دوره جنینی جمع می‌شوند منجر به گرگالیسم، بدشکلی‌ها و موکوپلی ساکاریدوز می‌شوند. لیزوزوم های اتوفاژی ساختارهای خود سلول (ساختارهای غیر ضروری) را از بین می برند. ممکن است حاوی میتوکندری باشد، بخشی از مجموعه گلژی. اغلب در طول روزه داری شکل می گیرد. ممکن است هنگام قرار گرفتن در معرض سلول های دیگر (گلبول های قرمز) رخ دهد.