دستور العمل های پنیر دلمه از پنیر برای کاهش وزن. دستور العمل های غذایی و غذاهای از پنیر دلمه. چیزکیک رژیمی، کاسرول رژیمی، دسر رژیمی، کلوچه رژیمی، چیزکیک رژیمی، پیراشکی پنیری تنبل رژیمی. از پنیر دلمه چه چیزی بپزیم

سلام دوستان! از بین انواع مختلف محصولات برای کاهش وزن، یکی از این محصولات وجود دارد که افسانه های واقعی پیرامون آن می چرخند. از دوران کودکی، ایده مزایای آن به ما آموزش داده می شود. مگه نهپنیر برای کاهش وزن بسیار مفید است؟

پنیر کوتاژ - این چه نوع محصولی است و چه خواصی دارد

اکثر حامیان طب مدرن یک محصول شیر تخمیر شده را برای مصرف توصیه می کنند. اعتقاد بر این است که سرشار از کلسیم است و به عنوان ماده اصلی ساختمانی برای استخوان های ما عمل می کند. استفاده پایدار آن در غذا به تقویت دندان ها، ناخن ها و حتی فولیکول های مو کمک می کند.

عنصر شروع پنیر دلمه شیر است، بنابراین حاوی مقدار زیادی پروتئین حیوانی است. مقدار متوسط ​​در منطقه 18 گرم در هر 100 گرم محصول تعیین شده است که بسیار است، موافقید؟ برای مقایسه، شیر فقط 3 گرم دارد.

حقیقت جالب:سازندگان ادعا می کنند که برای تهیه تنها 15 کیلوگرم پنیر اصلی باید 100 لیتر شیر استفاده شود.

بسیاری از مربیان تناسب اندام این محصول را به مشتریان خود توصیه می کنند. پروتئین جزء اصلی برای مجموعه سریع توده عضلانی است. اسیدهای آمینه موجود در آن از ایجاد چاقی جلوگیری می کند. ماده ای به نام متیونین سطح کلسترول خون را کاهش می دهد. کبد از پلاک های چربی پاک می شود که باعث بهبود متابولیسم می شود.

آیا معایبی وجود دارد؟

با این حال، سود از پنیر دلمه کاملا بحث برانگیز است. لذیذ تخمیر شده حاصل کار صنعت دام است. سطح ph خون را به سمت اسیدی منتقل می کند که می تواند منجر به ایجاد بیماری های جدی شود:

• سرطانی
• خود ایمنی
• اختلال خونریزی
• احتمال لخته شدن خون

با وجود محتوای بالای کلسیم، کشک این توانایی را دارد که کلسیم خود را از استخوان های بدن خارج کرده و واقعی را تامین کند.صدمه . مصرف بیش از حد می تواند منجر به تحریک بی دلیل، شکنندگی استخوان ها و مفاصل و اختلال در توجه شود.

روش صحیح استفاده از محصول

پنیر کوتاژ دارای کالری نسبتاً کمی است. با جایگزینی آنها با یک وعده غذایی، می توانید تعداد کل کالری روزانه را چندین بار کاهش دهید. ولیکدام چه نوع شیر تخمیر شده بهتر است؟

برای کاهش وزن، متخصصان تغذیه توصیه می کنندخامه گرفته گزینه ای است، زیرا برای افرادی که با اضافه وزن دست و پنجه نرم می کنند قابل قبول است. با حذف جزء چربی از غذا، بدن را مجبور می کنیم تا روی سوزاندن ذخایر داخلی تمرکز کند. با این حال، متخصصان دیگر استدلال می کنند که کلسیم بدون چربی جذب نمی شود.

توجه داشته باشید:کارشناسان استفاده از پنیر زنده واقعی را توصیه می کنند. کشک در بسته بندی های کوچک که در فروشگاه ها فروخته می شود هیچ مزیتی برای سلامتی ندارد.

آیا با ورزش همخوانی دارد؟

کارشناسان ورزشی اطمینان می دهند که مصرف پنیربعد از تمرین بیشترین تاثیر را برای کاهش وزن دارد. کالری کم و پروتئین بالا بهترین چیزی است که می توانید بعد از یک تمرین سخت به بدن بدهید. قوانین زیر باید رعایت شود:

1. درصد چربی باید متوسط ​​باشد
2. وعده های غذایی باید 30 دقیقه بعد از تمرین باشد
3. برای رسیدن به حداکثر جذب مایعات ننوشید

محصول را بپذیریدقبل از آموزش آنقدر کارآمد نیست جزء کربوهیدرات آن بسیار کوچک است، بنابراین بدن عملا انرژی دریافت نمی کند. با این حال، برخی از مربیان تناسب اندام خوردن پنیر را قبل از تمرینات قلبی توصیه می کنند. این به افزایش متابولیسم و ​​دفع سریع سموم از بدن کمک می کند.

چه زمانی از روز برای مصرف بهتر است؟

احتمالاً هر فرد لاغری این سوال را می پرسد:آیا خوردن پنیر در شب امکان پذیر است؟

در شب، دستگاه گوارش انسان استراحت می کند و بنابراین بارگیری آن نامطلوب استقبل از خواب . غذا زمان هضم نخواهد داشت و فرآیند پوسیدگی در روده ها شکل می گیرد. بهترین گزینه خواهد بودشام 2-3 ساعت قبل از خواب.

کنجکاو:در زمان روسیه باستان، اجداد ما پنیر دلمه می گفتند. آنها تقریبا هر روز آن را می خوردند و یک غذای لذیذ در قلب استان یاروسلاول درست می شد. دهقانان تغذیه گاوهای خود را به دقت زیر نظر داشتند تا شیر تا حد امکان خالص باشد.

دستور العمل های پنیر کوتیج

تا به امروز، از توده کشک یاد گرفته اند به واقعی استظرف ها . برای اینکه غذا لذت بخش باشد، پنیر تازه با مواد افزودنی مختلف مخلوط می شود.

قابلمه سیب

اغلب از این دستور در آشپزی استفاده می شود.صبحانه . حتی یک کودک کوچک هم می تواند یک غذا درست کند، زیرا هیچ مهارتی از یک سرآشپز حرفه ای لازم نیست. مواد لازم: توده پنیر دلمه، دو عدد تخم مرغ، کاملسیب و میوه های خشک به مزه روند کار به صورت زیر است:

1. سیب را به قطعات کوچک برش دهید و به حالت خمیر درآورید
2. میوه های خشک را خرد کنید
3. پنیر کوتیج را با تخم مرغ کاملا هم بزنید
4. مخلوط حاصل را با سیب زمینی و میوه های خشک مخلوط کنید
5. به مدت 30 دقیقه به فر بفرستید

می توانید چیزکیک هم درست کنید. شما می توانید دستور غذا را در مقاله من پیدا کنید

کشک عسلی

یکی از رژیم های غذایی مورد علاقه من وعده های غذایی برای افرادی که مراقب وزن خود هستند. همانطور که ورزشکاران می گویند:

"یک دستور العمل بسیار ساده، اما بسیار خوشمزه و مغذی. من روزانه برای خودم آشپزی می کنم و بعد از یک تمرین طاقت فرسا به عنوان عصرانه غذا می خورم.»

برای پخت و پز، باید توده کشک را مخلوط کنیدبا عسل . آجیل برای کالری اضافه می شود. اما، برای کاهش وزن، یک جزء مشابه کاملاً بحث برانگیز است. با این حال، میوه های خشک مانند زردآلو خشک یا کشمش تصویر را تغییر زیادی نمی دهند.

سالاد سبزیجات

اغلب به عنوان یک وعده غذایی کامل در روزهای روزه داری استفاده می شود. سالادبا سبزیجات و پنیر کوتیج به دلیل محتوای کالری کم آن محبوبیت پیدا کرده است. علاوه بر این، ظرف دارای یک اثر پاک کنندگی برجسته است.

فیبر جامد موجود در سبزیجات دیواره های روده را تمیز می کند و به آن کمک می کند تا از تجمع مخاط خلاص شود. بنابراین، خود سالاد در سریع ترین زمان ممکن جذب می شود و بدن بیشترین سود را از آن دریافت می کند.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

1. یک عدد خیار
2. 300 گرم پنیر دلمه
3. سبزی به مزه (شوید، جعفری مناسب است)
4. تربچه، 4-5 قطعه
5. خامه ترش، 2 قاشق غذاخوری
6. شکر، نمک به مزه

توده کشک را از صافی رد کرده و مخلوط کنیدبا خیار ، که باید از قبل به ورقه های کوچک بریده شود. سبزی ها را خرد کرده و به طور مساوی روی مخلوط بپاشید. خامه ترش، ادویه ها را به مزه اضافه کنید و مخلوط کنید. در پایان با برش های تربچه مزه دار کرده و سرو کنید.

کوکتل کشک

یک گزینه محبوب در میان کسانی که می خواهند چند پوند اضافی از دست بدهند. مواد لازم به شرح زیر است:

• پنیر دلمه، 300-400 گرم
• شیر 1 لیوان
• گیاهان تازه، 1-2 دسته

روش پخت بسیار ساده است. پنیر را در مخلوط کن بریزید و شیر بریزید. مخلوط بعدیبا سبزی ها و شروع به آسیاب کردن کنید. این نوشیدنی دارای اثر پاکسازی روشن است، محتوای کالری آن بسیار کم است.

نمی توان به مورد علاقه بسیاری از ورزشکاران توجه نکرداسموتی ها . علاوه بر توده شیر و کشک، یک موز تازه نیز اضافه می شود. می توانید هم بعد از تمرین و هم در صبح بنوشید. این میوه کربوهیدرات ها را اضافه کرده و انرژی می دهد.

چه چیزی را به خاطر بسپاریم

پنیر برای خلاص شدن از وزن اضافی در همه جا استفاده می شود. محتوای کالری کم و محتوای پروتئین بالا به افراد کمک می کند تا آن پوندهای اضافی را کاهش دهند. تنوع دستور العمل ها به شما این امکان را می دهد که وعده های غذایی را به صلاحدید خود تغییر دهید.

با این حال، ارزش توجه به جنبه منفی استفاده از یک محصول شیر تخمیر شده را دارد. مصرف بیش از حد در یک دوره زمانی طولانی می تواند بر سلامت کلی تأثیر منفی بگذارد.

از نمک و شکر برای کاهش وزن در دستور العمل هایی با پنیر، عسل استفاده نکنید - به حداقل برسد.

آیا شما خواننده عزیز از هر یک از دستور العمل های بالا برای کاهش وزن استفاده می کنید؟ تجربه خود را به اشتراک بگذارید، دانستن داستان شما بسیار جالب است.

شما را در مقاله بعدی می بینیم!

و اکنون بیایید به خوشمزه ترین سؤال بپردازیم: "چگونه غذاهای شگفت انگیز پنیر دلمه را بپزیم تا کاملاً از آنها لذت ببریم و در عین حال وزن کم کنیم؟" در اینجا برخی از دستور العمل های رژیم غذایی مفید از پنیر دلمه وجود دارد.

چیزکیک رژیمی

اولین چیزی که وقتی از او پرسیده می شود به ذهن خطور می کند: "از پنیر کوتیج چه بپزیم؟" خب، البته، چیزکیک. در اینجا یک دستور رژیم غذایی برای چیزکیک های سریع و خوشمزه وجود دارد.

آشپزی:

• 200 گرم پنیر دلمه را ورز می دهیم تا یک توده همگن شود، پروتئین یک تخم مرغ را در آن ریخته، کاملا هم می زنیم، 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت را روی آن اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم.
• دست‌هایمان را با روغن نباتی چرب می‌کنیم و توپ‌های کوچکی را از توده کشک می‌چرخانیم، سپس آن‌ها را فشار می‌دهیم و چیزکیک‌هایی تشکیل می‌دهیم. چیزکیک ها را از دو طرف در تابه با کمی روغن به مدت 3 دقیقه سرخ کنید.

KBJU در هر 100 گرم: پروتئین - 15.39؛ چربی - 7.53؛ کربوهیدرات - 7.42؛ محتوای کالری - 162.19.

طرز تهیه چیزکیک رژیمی: ویدئو

کاسه پنیر رژیمی

اگرچه به سادگی تهیه شده است (سخت تر از syrniki نیست)، فکر نکنید که این باعث می شود طعم آن به قدری خوب شود که آن را به تعبیر مجازی یک بچه مهدکودک از یک کاسرول به یک "بسته" تبدیل کند. اما اگر طبق اصل "tyap-blunder" آشپزی کنید، "چشم کردن" که به دست می آورید کاملا قابل تحمل است.

آشپزی:

• 200 گرم پنیر را کمی ورز می دهیم، دو قاشق غذاخوری شکر اضافه می کنیم، سه عدد تخم مرغ را در آنجا می شکنیم، 40 گرم بلغور جو دوسر (یا جو دوسر یا آرد گندم، به دلخواه) اضافه می کنیم و همه چیز را با همزن می زنیم.
• مایه به دست آمده را در قالب ریخته و به مدت 30 دقیقه در فر گرم شده با دمای 140-150 درجه قرار دهید و دقت کنید که روی آن نسوزد زیرا ظرف بسیار لطیف است.

KBJU در هر 100 گرم: پروتئین - 12.99؛ چربی - 8.54؛ کربوهیدرات - 18.18؛ محتوای کالری - 202.74.

طرز تهیه کاسه پنیر کوتیج: ویدئو

دستور العمل های رژیمی از پنیر دلمه. کیک های کوچک

کیک های کوچک را هم کودکان و هم بزرگسالان دوست دارند، بنابراین ما نمی توانیم آنها را نادیده بگیریم.

آشپزی:

• 6 قاشق غذاخوری سبوس جو دوسر + 250 گرم پنیر کوتیج بدون چربی + دو عدد تخم مرغ + شکر (یا شیرین کننده) به دلخواه + پوست 1 لیمو + یک پیمانه دارچین، وانیل یا کاکائو.
• همه چیز را کاملاً مخلوط کنید، آن را در قالب قرار دهید و به مدت نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه گرم کنید.

KBJU در هر 100 گرم: پروتئین - 14.58؛ چربی - 4.02؛ کربوهیدرات - 11.3؛ محتوای کالری - 140.04.

کلوچه پنیر رژیمی: دستور تهیه ویدیو

کلوچه پنیر کوتیج موز

دستور دیگری برای کاپ کیک اصلی. ما آن را برای توسعه تخیل شما می دهیم.

آشپزی:

• یک موز پوست کنده را در مخلوط کن بریزید، 4 قاشق چایخوری پنیر بدون چربی را به آن اضافه کنید، یک تخم مرغ را بشکنید و سپس همه چیز را بزنید. پس از آن، 1 قاشق چای خوری بلغور جو دوسر و 1 قاشق چای خوری فیبر را به مخلوط کن اضافه کنید (می توانید با موفقیت آن را با دو قاشق چای خوری بلغور جو دوسر جایگزین کنید - حالا بیایید کمی فانتزی کنیم).
• یک مشت میوه خشک مورد علاقه (کشمش - از قبل با آب به مدت نیم ساعت پر شده و شسته شده، زردآلو خشک یا آلو خشک خرد شده) و 3 قاشق چایخوری آجیل آسیاب شده (دوباره به ذائقه دلخواه شما - گردو، سدر، فندق، بادام) و دوباره کل جرم را با مخلوط کن بزنید. سپس آن را در قالب ها می چینیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 160-180 درجه به مدت 30-40 دقیقه می پزیم.

KBJU در هر 100 گرم: پروتئین - 7.13؛ چربی - 7.06؛ کربوهیدرات - 23.84؛ محتوای کالری - 183.89.

طرز تهیه کیک پنیر موز

دسر کشک

و شما هم عاشق این دستور خواهید شد.

آشپزی:

• 20 گرم ژلاتین را در 300 گرم شیر بریزید و بگذارید کمی پف کند و روی آتش گرم شود. 1 قاشق چایخوری شیرین کننده و یک کیسه وانیل اضافه کنید. جرم را با هم زدن مداوم حرارت می دهیم تا ژلاتین کاملا حل شود.
• شیر را با ژلاتین خنک کرده و 300 گرم ماست بریزید سپس 400 گرم پنیر بدون چربی بریزید و کاملاً مخلوط کنید. جرم به دست آمده را به دو قسمت تقسیم می کنیم که در یکی از آن ها 2 قاشق چایخوری کاکائو اضافه می کنیم و این قسمت را مخلوط می کنیم.
• مایه رنگ روشن (که بدون کاکائو است) را در قالب مناسب بریزید و به مدت 15-20 دقیقه در فریزر قرار دهید. توده رنگ تیره را در جای گرم قرار می دهیم تا یخ نزند. وقتی توده روشن سفت شد، توده تیره را داخل آن بریزید و همه چیز را به مدت 15 دقیقه به فریزر برگردانید. وقتی دسر کاملا سفت شد آن را از قالب خارج می کنیم و روی آن را با پودر کاکائو تزئین می کنیم و روی میز سرو می کنیم.

KBJU در هر 100 گرم: پروتئین - 10.54؛ چربی - 1.91؛ کربوهیدرات - 4.88؛ محتوای کالری - 78.67.

ویدئو:

https://youtu.be/LZN8hPVRSj0

دستور العمل های رژیمی از پنیر دلمه. کیک کم کالری

من می بینم که از دست دادن وزن دندان شیرین هیجان زده است. بیایید به آنها فرصت دهیم که اوقات خوشی داشته باشند، زیرا کیک رژیمی است و وزن آنها را افزایش نمی دهد. اگر چه ... نه هر غذای رژیمی "افزایش عالی در شما ..." نمی دهد، نه، نه حقوق بازنشستگی، بلکه یک رقم.

نکته اصلی این است که مانند یک شوخی کار نمی کند:

- اوه، می بینم: شما شیک هستید - خاویار روی میز است ...

- خب آره کدو حلوایی.

- خوب، بله، یک سطل!

بنابراین، اصل اصلی تغذیه رژیمی این است که تا زمانی که نبض خود را از دست ندهید، پرخوری نکنید، حتی با غذاهای رژیمی، هر چقدر هم که خوشمزه باشند.

بنابراین، یک دستور العمل رژیمی برای پنیر دلمه.

• در 3 عدد تخم مرغ نصف کیسه شکر وانیلی بریزید و هم بزنید. دو عدد موز را در ظرفی جداگانه با چنگال له کنید و به تخم مرغ های زده شده منتقل کنید. به آنها 4 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان می ریزیم.
• 300 گرم بلغور جو دوسر را با دو قاشق غذاخوری آرد گندم و 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط می کنیم، مخلوط را در یک توده مایع ریخته و سپس همه چیز را می زنیم. خمیر را به صورت جداشدنی و کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده و در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده است قرار می دهیم. 25 دقیقه بپزید.
• در حالی که کیک در حال خنک شدن است، خامه را آماده کنید. به 400 گرم پنیر خامه ای کم چرب، 160 گرم خامه ترش، 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی، 30 گرم شکر معمولی اضافه کنید و هم بزنید.
• کیک خنک شده را در امتداد محیط نصف می کنیم، قسمتی از خامه را در نیمه پایینی می گذاریم و تکه های پرتقال برش خورده را روی آن می گذاریم و کمی آنها را داخل خامه فشار می دهیم. تمام این زیبایی را با نصف دیگر کیک می پوشانیم و کل کیک را با خامه باقی مانده می پوشانیم. و در آخر روی کیک را با برش گرد پرتقال تزئین می کنیم.

KBJU در هر 100 گرم: پروتئین - 8.46؛ چربی - 3.62؛ کربوهیدرات - 22.35؛ محتوای کالری - 155.11.

دستور العمل های رژیم غذایی ویدیویی از پنیر دلمه: کیک

پنیر از دوران کودکی برای ما آشنا بود. در آن زمان بود که والدین و مادربزرگ های ما سعی کردند به همان اندازه غذا با این ماده طبخ کنند. اما چگونه دیگر، زیرا پنیر لپه مفید است. غذاهای زیادی از این محصول شیر ترش وجود دارد، اما امروز ما به دستور العمل های سالم توجه خواهیم کرد، بنابراین، دستور العمل های رژیمی از پنیر لپه.

برای اینکه بتوانید دستور تهیه پنیر کوتیج را تهیه کنید، باید با این محصول رژیمی بیشتر آشنا شوید. بسته به محتوای کالری، آن را به چربی، کم چرب و بدون چربی تقسیم می کنند، دومی برای تغذیه کودکان و رژیم غذایی ترجیح داده می شود.

فواید پنیر برای سلامتی

مزیت اصلی پنیر دلمه برای بدن پروتئین بالای آن است که باعث می شود به راحتی برای افراد در هر سنی قابل هضم باشد. پنیر کوتیج سرشار از کلسیم است، عنصری کلیدی در تقویت استخوان ها است، به همین دلیل سعی می کنند آن را هر چه زودتر به نوزادان معرفی کنند. این شاخص گلیسمی پایینی دارد، به این معنی که احساس سیری برای مدت طولانی باقی نمی ماند، این یک مزیت قطعی برای افرادی است که وزن خود را کنترل می کنند. سایر ویتامین ها و ریز عناصر موجود در ترکیب آن تأثیر مفیدی بر میکرو فلور روده و بر این اساس بر وضعیت پوست دارند.

نقش پنیر در تغذیه رژیمی

پروتئین به کاهش وزن کمک می کند، زیرا. هنگام هضم محصولات حاوی این عنصر کمیاب، بدن تا 40٪ از انرژی موجود در آن را صرف می کند و پنیر لپه غنی از پروتئین است، بنابراین، می تواند با خیال راحت توسط افرادی که وزن خود را کنترل می کنند مصرف کنند.

دستور العمل های رژیمی از پنیر به رژیم غذایی بیماران مبتلا به دستگاه گوارش، سیستم قلبی عروقی و بیماران مبتلا به اضافه وزن وارد می شود، این واقعیت بر نقش اصلی آن در تغذیه رژیم غذایی تأکید می کند.

روش های تهیه پنیر برای هر روز

سریع‌ترین و سالم‌ترین دستور غذا برای هر روز این است که آن را تازه مصرف کنید و مقداری میوه یا انواع توت‌های فصلی به آن اضافه کنید. هنگام پخت، پنیر لپه خاصیت مفید خود را از دست نمی دهد. کاسرول که از دوران کودکی بسیار آشناست، دومین دستور پخت محبوبی است که صبح ها تهیه می شود. یکی دیگر از غذاهای مهد کودک ارتباط خود را در زندگی بزرگسالان از دست نمی دهد - اینها کوفته های تنبل هستند. کوکی‌های ساده پنیری با اضافه کردن بلغور جو دوسر، برای افرادی که از چهره خود پیروی می‌کنند جذاب خواهد بود. اکنون افزودن این محصول رژیمی به سالاد و ترکیب آن با مواد غیرمنتظره بسیار مد شده است و ساندویچ با آن و ماهی قرمز سفره را در تعطیلات تزئین می کند.

پای کشک با انواع توت ها

دستور العمل های رژیمی زیادی از پنیر دلمه وجود دارد، اولین چیزی که به ذهن می رسد این است که وقتی توت تازه را به آن اضافه می کنید، یک پای خوشمزه به دست می آورید. اگر دستور پخت شیرینی شور معمولی را به عنوان پایه در نظر بگیریم، به خصوص بسیار لطیف و خوشمزه می شود.

برای تهیه خمیر نیاز دارید:

1. تخم مرغ تازه - 2 عدد.

2. کره - 50 گرم

3. شکر 1 قاشق غذاخوری، می توانید هم شکر معمولی و هم قند نیشکر مصرف کنید، با آن می توانید کالری را کاهش دهید.

4. آرد گندم از بالاترین درجه - 150 گرم

پر كردن:

1. پنیر کم چرب - 250 گرم

2. هر نوع توت فصلی - 1 قاشق غذاخوری.

3. خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری.

4. وانیلین

5. یک عدد تخم مرغ

6. نشاسته - 1 قاشق غذاخوری.

پختن پای باید با ورز دادن خمیر شروع شود. با استفاده از همزن، سفیده‌های تخم‌مرغ را به آرامی هم بزنید تا نرم شوند. زرده تخم مرغ را با شکر خرد کنید. سفیده ها و زرده ها را با احتیاط مخلوط کرده و بقیه مواد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.

باید کاملا نرم باشد و به دستتان نچسبد. حالا باید از آن یک گلوله درست کنید، سپس در کیسه ای بریزید و نیم ساعت در یخچال بگذارید.

آماده سازی پر کردن: برای انجام این کار، شما باید همه مواد را به جز توت ها مخلوط کنید. ظرف پخت را با کره چرب کنید، خمیر یخ زده را داخل آن بریزید و آن را روی کل قالب پخش کنید، کناره ها را تشکیل دهید.

مواد را روی کیک قرار دهید و با انواع توت ها تزئین کنید و کمی آنها را داخل کیک فشار دهید. در فر 200 درجه حدود 35 دقیقه بپزید. لازم است یک کیک کاملا خنک از قالب بگیرید. شما و عزیزانتان این دستور غذایی را از پنیر دلمه دوست خواهید داشت. کیک بهتر است با چای یا قهوه داغ سرو شود.

پای زردآلو

زردآلو کاملاً با پنیر لپه ترکیب می شود ، پخت این نوع بسیار لطیف است و به شکل آسیب نمی رساند.

برای تست:

کره 150 گرم؛

نیشکر 1 قاشق غذاخوری؛

تخم مرغ 2 عدد؛

آرد برنج، بلغور جو دوسر یا آرد گندم 400 گرم؛

سودا نصف قاشق چایخوری

برای پر کردن:

بانک کنسرو زردآلو؛

پنیر کوتیج بدون چربی 600 گرم؛

شکر 150 گرم یا شیرین کننده 2 قاشق غذاخوری.

وانیلین - به مزه.

نشاسته 50 گرم؛

خامه 30% 200 میلی لیتر.

آماده سازی خمیر: کره و شکر و تخم مرغ را آسیاب کرده و بقیه مواد خشک را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. آن را در ظرف پخت آماده شده بریزید، سپس فیلینگ میوه را اضافه کنید.

آماده سازی پر کردن: خامه، پنیر دلمه، وانیلین شکر و نشاسته را با همزن مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را داخل کیک بریزید و در فر 180 درجه بپزید تا پخته شود. گرم سرو کنید، به قطعات برش دهید.

دستور گام به گام پای پنیر کوتیج با دانه خشخاش

این دستور غذایی رژیمی پنیر دلمه برای تهیه بسیار ساده است، اما نتیجه فراتر از همه انتظارات خواهد بود. پر کردن پنیر کوتیج و خمیر نان کوتاه کیک را بسیار لطیف می کند و به معنای واقعی کلمه در دهان شما آب می شود.

مرحله 1

120 گرم دانه خشخاش را با آب جوش به مدت 20-30 دقیقه بریزید.

گام 2

تخم مرغ را با 50 گرم شکر خرد کنید.

مرحله 3

کره ذوب شده (100 گرم) را اضافه کنید.

مرحله 4

به آرد (220 گرم) یک کیسه بیکینگ پودر اضافه کنید و مخلوط کنید.

مرحله 5

مواد خشک را با مخلوط تخم مرغ ترکیب کنید.

مرحله 6

باید خمیر نرمی ورز دهید که به دستتان نچسبد.

مرحله 7

قالب متوسط ​​را با کره چرب کنید.

مرحله 8

خمیر را داخل قالب بریزید و با دست روی تمام سطح پهن کنید، کناره ها را فراموش نکنید.

مرحله 9

فرم را با خمیر به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

مرحله 10

پر كردن. 2 تخم مرغ را به 500 گرم پنیر کوتیج اضافه کنید.

مرحله 11

پنیر کوتیج و تخم مرغ را با همزن مخلوط کنید.

مرحله 12

2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. نشاسته، شکر وانیل و 150 گرم شکر سفید را مخلوط کنید.

مرحله 13

فیلینگ را به 2 قسمت نابرابر تقسیم کنید.

مرحله 14

دانه های خشخاش بخارپز شده را به قسمت کوچکتری از فیلینگ اضافه کنید و مخلوط کنید.

مرحله 15

قالب را از یخچال خارج کنید.

مرحله 16

فیلینگ را با قاشق روی خمیر قرار دهید، در حالی که آن را با دانه های خشخاش جایگزین کنید.

مرحله 17

پای را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه قرار دهید و به مدت 45 تا 50 دقیقه بپزید.

مرحله 18

پای را کاملا خنک کنید.

مرحله 19

کیک تمام شده را از قالب خارج کرده و به قطعات برش دهید.

طرز تهیه پای کلبه ای با کاکائو مرحله به مرحله

به این پای کاکائو رویال نیز می گویند. زیبایی کیک به دست آمده به هیچ وجه کمتر از کیک شکلاتی نیست. و دستور العمل او به قدری ساده است که حتی یک مهماندار تازه کار هم می تواند آشپزی کند.

مرحله 1

آرد (300 گرم)، کاکائو (30 گرم)، شکر (200 گرم)، وانیلین و بکینگ پودر را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.

گام 2

همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

مرحله 3

کره سرد (200 گرم) را به صورت مکعبی خرد کرده و به مواد خشک اضافه کنید

مرحله 4

همه چیز را با دستان خود مالش دهید. باید شکلات چیپسی باشه

مرحله 5

حدود نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

مرحله 6

پنیر کوتیج (600 گرم) را در مخلوط کن بریزید.

مرحله 7

2 عدد تخم مرغ را به کشک اضافه کنید.

مرحله 8

همه چیز را بزنید تا یکدست شود.

مرحله 9

شکر (180 گرم)، نشاسته ذرت (1.5 قاشق غذاخوری)، وانیلین را به توده کشک اضافه کنید.

مرحله 10

دوباره همه چیز را با مخلوط کن مخلوط کنید.

مرحله 11

یک تابه با اندازه متوسط ​​را با کاغذ روغنی بپوشانید.

مرحله 12

نان را به سه قسمت تقسیم کنید.

مرحله 13

قسمت اول خرده نان ها را داخل قالب بریزید و آن را صاف کنید.

مرحله 14

نیمی از توده کشک را روی خرده ها قرار دهید، سطح.

مرحله 15

دوباره خرده ها را پهن کنید و همین کار را انجام دهید.

مرحله 16

مایه کشک باقی مانده را در قالب بریزید و آن را صاف کنید.

مرحله 17

همه چیز را با بقیه خرده ها بپاشید.

مرحله 18

به مدت 30 دقیقه در فر بپزید. در دمای 180 درجه

مرحله 19

کیک را بردارید، کاملا خنک کنید، به قطعات برش دهید.

کوکی های پنیر کلبه بدون شکر با بلغور جو دوسر

این نوع دستور رژیم غذایی پنیر دلمه برای کسانی مناسب است که در رژیم غذایی هستند که در آن شکر کاملاً حذف شده است، اما بقیه افراد هنگام پختن می توانند با خیال راحت شکر و سایر مواد شیرین را به آن اضافه کنند.

آشپزی:

100 گرم بلغور جو دوسر که در تابه کلسینه شده است، تکه های باقی مانده را در مخلوط کن خرد کنید.

پنیر کوتیج را با مخلوط کن بزنید. نصف موز را با چنگال له کنید و همه مواد را مخلوط کنید و 50 گرم کره آب شده را به آن اضافه کنید. برای بهبود طعم، می توانید کشمش یا آجیل خرد شده را اضافه کنید. در جرم حاصل، 1 قاشق چایخوری را معرفی می کنیم. نشاسته ذرت و مقداری وانیل.

کوکی ها را با دست شکل دهید و روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید. در فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید.

کوکی ها با پنیر، موز و سیب

همه چیز مانند دستور قبلی است. فقط به جای کشمش و آجیل، نصف سیب سبز رنده شده بریزید. بقیه دستور العمل یکسان است.

کشک سرخ کن

چنین دستور العمل پنیر کلبه کاملاً صبحانه را تکمیل می کند و حتی بچه های کوچک آن را دوست دارند. در یک کاسه، باید یک بسته پنیر دلمه و 2 تخم مرغ را ترکیب کنید، کمی نمک و 0.5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شکر، همه چیز را مخلوط کنید. کمی بیشتر از نصف لیوان کفیر بریزید.

یک قاشق چایخوری نوشابه را بدون اسلاید با یک لیوان آرد مخلوط کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود، مطمئن شوید که هیچ گلوله ای وجود نداشته باشد. قاشق را در ماهیتابه نچسب از قبل گرم شده بریزید و به مدت 3 تا 4 دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید. از هر طرف

کیک پنیر با ماست و عسل

کلوچه های خریداری شده از فروشگاه، هر نوع غیر شیرینی مناسب است، باید با وردنه خرد کنید یا با مخلوط کن خرد کنید، نصف بسته کره نرم شده و 50 گرم بادام یا سایر مغزها را به آن اضافه کنید تا مزه دار شود.

این خمیر را در قالب قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در فر 180 درجه بپزید. در این زمان فیلینگ را درست می کنیم. در یک کاسه، 700 گرم پنیر ماسکارپونه، 2 عدد تخم مرغ، 200 گرم عسل و یک لیوان ماست پرچرب بدون مواد افزودنی را با هم مخلوط کنید.

لازم است فرم را با خمیر از فر خارج کرده و مواد را روی آن قرار دهید و پوست پرتقال را بپاشید و به مدت 1 ساعت در همان دما بپزید. چیزکیک به دست آمده را باید به صورت تکه تکه سرو کنید و کاملا سرد شود.

پودینگ موز پنیر کوتیج

دسر، اگرچه سالم است، اما کاملاً کالری بالایی دارد، بنابراین برای صبحانه مناسب است. هم بزرگسالان و هم کودکان آن را دوست خواهند داشت. طرز تهیه: 4 عدد تخم مرغ را با یک لیوان شکر خرد کنید.

در یک کاسه جداگانه، مخلوط کنید: 500 گرم پنیر دلمه، یک لیوان شیر، 70 گرم بلغور، همه چیز را کاملا مخلوط کنید. تخم مرغ ها را به آرامی وارد توده کشک کنید.

یک عدد موز خرد شده را به خمیر اضافه کنید. مخلوط کردن. خمیر به دست آمده را در قالبی که با کره چرب کرده اید قرار دهید و با دمای 160 درجه حدود یک ساعت بپزید تا کاملا بپزد. بعد از سرد شدن پودینگ می توانید روی آن پودر قند یا سس شکلاتی بپاشید یا فقط روی مربا بریزید.

پیراشکی تنبل بدون آرد با بلغور جو دوسر

در طول رژیم، آرد یکی از دشمنان اصلی است، اما این بدان معنا نیست که شما باید غذاهای مورد علاقه خود را کنار بگذارید، می توانید به سادگی دستور العمل های قدیمی را تفسیر کنید و به آنها جان تازه ای بدهید. این دستور پنیر کوتیج رژیمی است و حاوی مقدار زیادی پروتئین است و هیچ آسیبی به اندام نمی رساند.

در یک کاسه، 400 گرم پنیر دلمه، 2 تخم مرغ، 100 گرم بلغور جو دوسر را مخلوط کنید، خمیر یکدستی را ورز دهید، باید به دست شما بچسبد. خمیر را روی میز قرار دهید، از خمیر سوسیس درست کنید و آن را مربع برش دهید، اینها کوفته می شوند. در آب جوش فرو کنید و 3-5 دقیقه بپزید. بعد از شناور شدن کوفته ها

قبل از سرو آماده است، روی خامه ترش بدون چربی بریزید.

سالاد با پنیر "سفید برفی"

این سالاد بسیار خوشمزه و سیر کننده است. و تهیه آن بسیار آسان است.

200 گرم ماست را بدون مواد افزودنی در یک کاسه بریزید، 100 گرم پنیر کوتیج ترجیحاً بدون چربی اضافه کنید و خیارهای تازه را خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. 2 حبه سیر و 15 گرم گردو اضافه کنید. سالاد آماده است.

سیب پخته شده با پنیر

یکی از ساده ترین دسرهایی که به ذهن می رسد سیب پخته شده با پنیر است. 2 عدد سیب از همه شیرین و ترش بردارید، به طوری که شیرین نباشد، وسط آن را با چاقو بیرون بیاورید.

در یک کاسه جداگانه، پنیر دلمه، میوه های خشک و آجیل را مخلوط کنید، مخلوط حاصل را در سیب ها قرار دهید، در فر قرار دهید. 10-15 دقیقه بپزید. در 180 درجه ظرف تمام شده باید کمی خنک شده سرو شود، با عسل یا شربت دیگر ریخته شود. سیب های پر شده با پنیر یک دسر خوشمزه و بسیار سالم برای چای هستند.

کاسه پنیر کوتیج با موز

360 گرم پنیر دلمه، نصف لیوان شکر یا شیرین کننده، 1 قاشق چایخوری را در یک کاسه مخلوط کنید. بیکینگ پودر و 2 عدد تخم مرغ، 3-4 لیتر اضافه کنید. آرد، می توانید بلغور جو دوسر، ذرت، گندم، هر کدام را که بیشتر دوست دارید، وانیلین را اضافه کنید.

همه چیز را با همزن بزنید. 3 عدد موز را برش دهید و به خمیر اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید و به فرم چرب شده با روغن نباتی منتقل کنید.

در فر 180 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید. یک غذای آماده برای سرو صبحانه، هم سرد و هم گرم به یک اندازه خوشمزه است.

دسر-کاسرول پنیر کوتیج با گلابی

یک دستور پخت بسیار خوشمزه که به راحتی درست می شود.

برای تست:

• 250 گرم پنیر دلمه؛
• 1 خیابان ارد؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• بکینگ پودر و وانیلین روی نوک چاقو؛
• خامه ترش 50 گرم.

همه چیز را با مخلوط کن مخلوط کنید. حفره ها و پوست 2 گلابی را جدا کنید.

به نوارهای نازک برش دهید، در کره سرخ کنید، با اضافه کردن نصف لیوان شکر به مدت 5 دقیقه، باید مطمئن شوید که نسوزد.

گلابی ها را کف قالب، روی آن ها مایه کشک قرار دهید. 30 دقیقه بپزید. در 200 درجه کاسرول خنک شده تمام شده را وارونه کنید، به قطعات برش دهید، سرو کنید.

سوفله با پنیر و سیب

سفیده ها را از زرده جدا کنید. زرده و 200 گرم پنیر دلمه را با هم مخلوط کنید. شکر، وانیل و 2 عدد سیب خرد شده را اضافه کنید. سفیده های تخم مرغ را جداگانه با همزن بزنید تا کف سفت به دست آید. پروتئین ها را با مخلوط کشک ترکیب کنید، به آرامی مخلوط کنید تا پروتئین ها ریزش نکنند. سوفله را در قالب ها بچینید و در دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

چه غذاهای دیگری را می توان از پنیر دلمه تهیه کرد؟

پنیر کوتیج به شیرینی ها اضافه می شود، سالادها غنی می شوند و می توان ساندویچ های بسیار سالم و خوشمزه ای را بر اساس پنیر کوتیج تهیه کرد که برای صبحانه عالی است. پنیر کوتاژ را باید با مخلوط کن زده یا از صافی مالش دهید تا قوام آن یکنواخت تر و مطبوع تر شود.

برای بچه ها می توانید توت های تازه و شکر را به پنیر کوتیج اضافه کنید، آن را با مخلوط کن بکوبید، مخلوط حاصل را در پنکیک بپیچید یا تارتلت ها را با آن پر کنید، روی آن را با چیپس شکلات یا پودر قند تزئین کنید.

برای تهیه دستور العمل های رژیمی از پنیر، مهم است که ماده اصلی را به درستی انتخاب کنید. طرفداران این محصول دائماً با هم بحث می کنند که کدام پنیر خوش طعم تر و سالم تر، خریداری شده در فروشگاه و خانگی است؟ همه اینها به سلیقه هر کدام بستگی دارد.

خانگی بسیار چرب است و برای افرادی که به اندام خود نگاه می کنند، کار نمی کند. در فروشگاه خریداری شده درصد چربی متفاوتی دارد و امکان انتخاب وجود دارد. همچنین، پنیر کوتاژ از فروشگاه تحت معاینه دامپزشکی قرار می گیرد و این شما را از مسمومیت ناخواسته محافظت می کند. چندین قانون کلی برای انتخاب پنیر وجود دارد:

1. در هنگام خرید باید به رنگ آن توجه کرد. پنیر خوب باید سفید و شیری رنگ و بدون لکه های زرد و سبز باشد.

2. بوی یک محصول تازه خوشایند کرمی خواهد بود.

3. نکته اصلی هنگام انتخاب پنیر کوتج خریداری شده در فروشگاه، مطالعه ترکیب آن است، هر چه کوتاهتر باشد، بهتر است.

4. ماندگاری یک محصول با کیفیت نباید بیشتر از یک هفته باشد.

دستور العمل های رژیم غذایی از پنیر به غنی سازی رژیم غذایی مناسب کمک می کند و به شکل آسیب نمی رساند. مشاوره تخصصی در انتخاب محصول با کیفیت مفید خواهد بود.

ویدئویی از کیک پنیری "رویال" را در اختیار شما قرار می دهیم

پنیر کوتیج محبوب ترین و فراگیرترین محصولی است که در اکثر سیستم های تغذیه رژیمی گنجانده شده است. پنیر کم چرب حاوی کالری کمی است، در حالی که ارزش غذایی آن بسیار بالا است، که به شما امکان می دهد به سرعت بدن را اشباع کنید. می توانید غذاهای رژیمی را از پنیر بپزید که دستور العمل های آن با طعم دلپذیر و سهولت آماده سازی متمایز است.

کاسرول، چیزکیک، پای، کیک پنیر، کلوچه - این تمام جگر غذاهایی نیست که می توان از پنیر کم کالری تهیه کرد. و توجه داشته باشید که تمام دستور العمل های حاوی این محصول را می توان تقریباً در هر رژیم کاهش وزن یافت. در این مقاله دستور پخت غذاهای رژیمی پنیر دلمه ای را به شما معرفی می کنیم که می توانید به راحتی در فر، آرام پز و حتی در مایکروویو بپزید.

غذاهای رژیمی پنیر دلمه منبع عالی پروتئین و سایر مواد حیاتی هستند که بدن ما به آن نیاز دارد.

دستور پخت غذاهای زیر شامل پنیر کوتیج کم چرب و دانه ریز است؛ یک محصول خانگی برای تهیه وعده های غذایی رژیمی مطلقاً مناسب نیست، زیرا حاوی کالری بسیار زیادی است.

کاسه کشک توت

این گزینه رژیمی را می توان در فر یا آرام پز طبخ کرد.

ما نیاز خواهیم داشت:

• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• یک عدد تخم مرغ؛
• شکر (در صورت تمایل می توانید از عسل استفاده کنید) - 25-50 گرم؛
• انواع توت ها (به سلیقه شما) - 100 گرم؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات (دارچین، هل، جوز هندی، میخک) - به مزه.

بیایید آشپزی را شروع کنیم. توت ها را می گیریم و خوب می شوییم. اگر از انواع توت های یخ زده استفاده می کنید، نیازی به آبکشی ندارید.

شکر گرانول (عسل)، نمک و یک تخم مرغ را در یک کاسه شیشه ای مخلوط می کنیم و همه چیز را کاملا آسیاب می کنیم. در این مرحله می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. سپس پنیر دلمه را به ظرف اضافه کنید و همه چیز را آسیاب کنید تا یک توده همگن به دست آید.

در مرحله بعد، ½ از مایه کشک به دست آمده را روی یک ورقه پخت که قبلا با کره چرب کرده اید (به شرطی که ماهیتابه در فر پخته شود) یا یک کاسه (اگر می خواهید در آرام پز بپزید) بمالید و با کفگیر یا کفگیر سطح کنید. قاشق. توت ها را به صورت یک لایه روی مخلوط شکر و کشک می گذاریم و نیمه باقی مانده کشک را روی آن پخش می کنیم.

زمان پخت این غذا بستگی به وسیله آشپزخانه ای دارد که در آن می پزید: یک ربع یا نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد می پزیم. و در آرام پز، کاسرول در حالت "پخت" به مدت 40 دقیقه پخته می شود.

کاسه توت و پنیر کوتیج را می توان گرم یا سرد سرو کرد. نوش جان!

چیزکیک توت فرنگی

در حالت ایده آل، پختن چنین غذاهای رژیمی از پنیر دلمه در اجاق گاز آهسته ضروری است، زیرا گرمایش یکنواخت و طولانی مدت را فراهم می کند. در فر، چیزکیک ممکن است ترک بخورد، اگرچه، با این حال، طعم خود را از دست نمی دهد.

ما نیاز خواهیم داشت:

• آرد گندم - 0.2 کیلوگرم؛
• خامه ترش کم چرب - 0.2 کیلوگرم؛
• شکر - 0.2 کیلوگرم؛
• پنیر دلمه - 0.4 کیلوگرم؛
• توت فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
• کره - 0.1 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری

یک ظرف شیشه ای برمی داریم و آرد، کره، یک عدد تخم مرغ، نصف حجم کل شکر گرانول و بکینگ پودر را داخل آن می ریزیم. خمیر را با دست ورز می دهیم و به شکل توپ در می آوریم و آن را در فیلم می بندیم و حدود یک ساعت در یخچال می گذاریم.

توت فرنگی ها را کاملا شسته و با دستمال کاغذی خشک می کنیم و بعد از آن به صورت ورقه های 0.5 سانتی متری برش می دهیم و پنیر را با مخلوط کن قطع می کنیم تا یک توده همگن به دست آید. خامه ترش، وانیلین، باقیمانده شکر گرانول و دو تخم مرغ را به آن اضافه کنید و همه چیز را با قاشق یا چنگال خوب مخلوط کنید. پس از آن، توت فرنگی های خرد شده را داخل مایه کشک قرار دهید.

اگر در آرام پز می پزید، کاسه (پایین و دیواره ها) را با کره چرب کنید. اگر چنین وسیله آشپزخانه ای ندارید و می خواهید در فر بپزید، یک ورقه پخت را با طرف های بلند چرب کنید.

خمیر را از یخچال خارج می کنیم و به طور یکنواخت در امتداد ته و دیواره های (حداقل 50 میلی متر ارتفاع) فرم (کاسه) پخش می کنیم. سپس فیلینگ را پهن کنید. می توان از توت فرنگی کامل به عنوان تزئین استفاده کرد.

کیک پنیر باید در حالت "پخت" به مدت یک ساعت پخته شود. همین زمان برای پخت این غذا در فر با دمای 160-180 درجه سانتی گراد لازم است.

کیک پنیر آماده خوردن است، لذت ببرید!

پودینگ پنیر دلمه

این غذای رژیمی را می توان خیلی سریع در مایکروویو طبخ کرد که باعث می شود این دستور غذا در بین افرادی که زمان زیادی برای پخت ندارند بسیار محبوب شود. پخت پودینگ پنیر در مایکروویو فقط 7 دقیقه طول می کشد.

ما نیاز خواهیم داشت:

• شکر گرانول - 50 گرم؛
• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• سمولینا - 30 گرم؛
• کشمش - 30 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• یک کیسه شکر وانیلی؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات - به مزه.

بیایید آشپزی را شروع کنیم. یک ظرف شیشه ای برمی داریم و پنیر و تخم مرغ و شکر گرانول را در آن مخلوط می کنیم. در حالت ایده آل، همه اینها باید با مخلوط کن کشته شوند تا یک توده همگن به دست آید.

حالا نمک، شکر وانیل، بلغور و ادویه ها را به مخلوط کشک اضافه کنید (برای طعم دادن، می توانید بدون آنها). همه چیز را خوب مخلوط می کنیم. در مرحله بعد کشمش را وارد مخلوط به دست آمده می کنیم و با چنگال کاملا مخلوط می کنیم تا کشمش ها یک جا نباشند.

قالب هایی برای کاپ کیک می گیریم (به طوری که در مایکروویو جا می شود) و آنها را سخاوتمندانه با کره چرب می کنیم. می توانید با قرار دادن یک قاشق غذاخوری در هر قالب، کره را با روغن نباتی جایگزین کنید.

طبق طرح زیر پودینگ پنیر را در مایکروویو بپزید: سه دقیقه با توان 750 وات، دو دقیقه "استراحت"، دو دقیقه با قدرت 750 وات.

پودینگ رژیمی پنیر دلمه آماده است. نوش جان!

پنکیک پنیری رژیمی

دستور تهیه این غذا بسیار ساده و مقرون به صرفه است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• پنیر دلمه - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سبوس - 40 گرم؛
• کشمش تیره - 20 گرم.

طرز تهیه چیزکیک ها به این صورت است که کشمش ها را کاملا شسته و نیم ساعت می گذاریم تا پف کند و پس از آن با دستمال کاغذی خشک می کنیم.

پنیر کوتیج را آسیاب می کنیم و تمام توده ها را می شکنیم. سبوس و تخم مرغ و همه چیز را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و سپس کشمش را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. نتیجه نهایی باید یک خمیر سفت باشد.

چیزکیک درست می کنیم و در تابه نچسب دو طرف سرخ می کنیم و یک قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه می کنیم. کیک پنیر را می توان با پوره میوه سرو کرد.

برای شما آرزوی سلامتی و فرم های زیبا داریم!

علاوه بر این که پنیر کوتیج محصولی خوشمزه است و برای تهیه انواع غذاها مناسب است، غذاهای رژیمی از پنیر کوتیج بدتر از غذاهای معمولی نیستند. می توانید توده پنیر را با اضافه کردن میوه های تازه، میوه های خشک و سایر مواد مصرف کنید. می توانید دسرهای سبک پنیر را بپزید، درست کنید. به هر شکلی که باشد، پنیر به خوبی جذب می شود. حاوی بسیاری از مواد لازم برای بدن انسان است. محتوای کالری به شما امکان می دهد محصول را در PP - تغذیه و رژیم های غذایی قرار دهید. دستور العمل های رژیم غذایی برای غذاهای پنیر کوتاژ متنوع است، بنابراین نظر در مورد یکنواختی تغذیه مناسب یک توهم است.

پاناکوتا پنیر کوتیج

تهیه پاناکوتا سخت نیست، فقط یک ژله پنیری رژیمی. دسر بسیار سبک و خوشمزه ای درست می کند. برای این شما نیاز دارید:

• 500 گرم پنیر دلمه؛
• یک لیوان شیر؛
• 250 گرم جایگزین شکر؛
• 25 گرم ژلاتین؛
• 300 گرم گیلاس بدون هسته - تازه یا منجمد؛
• 3 قاشق بزرگ نشاسته؛
• وانیلین

فرآیند پخت و پز:

بستنی از پنیر دلمه

برای طراوت در یک روز گرم و آسیب نرساندن به اندام تان، می توانید بستنی پنیری رژیمی سبک درست کنید. این مستلزم:

• یک لیوان خامه؛
• 250 گرم پنیر 2٪؛
• جایگزین شکر به طعم؛
• وانیلین

آشپزی:

می توانید موز، سیب، توت فرنگی یا هر میوه دیگری را به بستنی اضافه کنید.

شیرینی تناسب اندام با پنیر

برای تهیه دسر شما نیاز دارید:

• 200 گرم پرک جو دوسر؛
• 200 گرم پنیر دلمه؛
• 70 گرم آجیل به مزه؛
• 100 گرم زردآلو خشک؛
• 15 گرم عسل؛
• 15 گرم روغن آفتابگردان.

فرآیند پخت و پز:

1. زردآلو خشک و آجیل را آسیاب کنید، مخلوط کنید.
2. با غلات، عسل و کره ترکیب کنید، دوباره با پنیر دلمه کاملا مخلوط کنید.
3. گلوله ها را شکل دهید و به فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بفرستید.
4. وقتی آب نبات ها طلایی شدند، می توانید آنها را بیرون بیاورید. پخت آن بسته به مدل فر و سایز خود شیرینی ها حدود 15 دقیقه زمان می برد.

رافائلو

تهیه رافائل های رژیمی از پنیر دلمه کاملاً امکان پذیر است ، که به هیچ وجه از انواع معمولی پایین تر نیستند ، اما مفید نیز خواهند بود. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• 2 قاشق بزرگ عسل؛
• 270 گرم پنیر لپه تا 5٪ چربی؛
• 50 گرم بادام؛
• تکه های نارگیل به مزه

آشپزی:

شیرینی پنیر کوتیج

پخت با پنیر دلمه یا خمیر پنیر لطیف تر، نرم تر، شکننده تر است، طعم خوشایندی دارد و علاوه بر این، مشروط به انتخاب صحیح سایر مواد، متعلق به محصولات رژیمی است.

کاسرول آلو

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• 300 گرم پنیر دلمه، ترجیحا با محتوای چربی 1٪؛
• 60 گرم آلو شیرین؛
• 3 قاشق بزرگ شیر پخته تخمیر شده؛
• یک عدد تخم مرغ؛
• سبوس چاودار - دو قاشق بزرگ.

فرآیند پخت و پز:

کاپ کیک موز

موز به خوبی با پنیر کوتیج ست می شود و شیرینی های رژیمی با پنیر دلمه ای با این میوه طعم غنی جالبی پیدا می کنند. دستور پخت نیاز دارد:

• 400 گرم پنیر دلمه 1 - 2٪ چربی؛
• 6 تخم بلدرچین؛
• 4 قاشق بزرگ آرد برنج؛
• 3 قاشق بزرگ سمولینا؛
• یک چهارم فنجان کفیر؛
• 2 عدد موز.

مراحل پخت:

آنچه با پنیر دلمه می آید

با چه چیزی می توانید برای رژیم غذایی پنیر دلمه بخورید تا محتوای کالری مطابق با هنجار باشد؟ غذاهای زیادی وجود دارد که به خوبی با پنیر کوتاژ می شوند:

1. عسل یک شیرین کننده طبیعی است. سالم تر از شکر است. به دلیل استفاده از وعده های کوچک، بدن را اشباع نمی کند و به آن آسیب نمی رساند. عسل برای کسانی مناسب است که می خواهند تنقلات ناسالم را کنار بگذارند و محتوای کالری غذا را کنترل کنند. توده پنیر و عسل را می توان با میوه ها، آجیل، میوه های خشک تغییر داد.
2. موز. ترکیب با موز یکی از موفق ترین هاست. همچنین استفاده چند روزه از این محصولات به پاکسازی بدن از سموم و سموم بدون احساس گرسنگی شدید کمک می کند. می توانید برای خود ترتیبی دهید که روزهای کشک موز را تخلیه کنید.
3. سبزیجات و سبزیجات دستور العمل های زیادی با سبزیجات و پنیر دلمه وجود دارد: ساندویچ، سالاد، تنقلات. سبزیجات از نظر طعم و کیفیت غذایی مکمل توده کشک هستند. چنین اشتها آور تضمین می کند که بدن عناصر کمیاب و ویتامین های لازم را دریافت می کند. پنیر کوتیج با سبزیجات را می توان به عنوان ماکارونی برای ساندویچ برای صبحانه آماده کرد. نان معمولی رژیمی را می توان با سبوس یا نان با حداقل کالری جایگزین کرد. شما می توانید هر سبزی را به سلیقه خود انتخاب کنید - گشنیز، شوید، ریحان، جعفری و غیره.

نحوه جایگزینی پنیر در رژیم غذایی

اگر فردی از یک رژیم غذایی کم چرب و کربوهیدرات پیروی کند، پنیر معمولی با پنیر بدون چربی یا کم چرب جایگزین می شود. در این، بیش از 130 کیلو کالری در هر 100 گرم وجود ندارد. اگر به دلایلی پنیر کوتاژ ممنوع باشد، این سوال مطرح می شود - آیا می توان پنیر را در رژیم غذایی جایگزین کرد؟ کفیر، ماست طبیعی به پر کردن مقدار مورد نیاز کلسیم کمک می کند. به عنوان منبع پروتئین برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز، مصرف گوشت مرغ بدون چربی توصیه می شود. و برای تکمیل کلسیم، کلم پیچ، ماهی دریایی، بلغور جو دوسر، کلم بروکلی مناسب است.

گیاه خواران پنیر سویا را جایگزین پنیر توفو می کنند و آن را با ادویه و سس چاشنی می کنند. پروتئین حیوانی با پروتئین گیاهی در گندم سیاه، حبوبات، آجیل و کوسکوس جایگزین می شود. در صورت عدم وجود آلرژی، می توان گفت که پنیر کوتیج یک محصول ایده آل برای کسانی است که می خواهند وزن خود را به حالت عادی برگردانند. وقتی عاقلانه استفاده شود، به کاهش وزن سریعتر کمک می کند، حاوی مقدار زیادی پروتئین است و تقریباً هیچ کربوهیدراتی ندارد.