यूकेरियोटिक कोशिका, मुख्य संरचनात्मक घटक, उनकी संरचना और कार्य: अंगक, साइटोप्लाज्म, समावेशन। प्रोकैरियोटिक और यूकेरियोटिक कोशिकाएँ यूकेरियोटिक जीवों के कार्य

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कक्ष- एक जटिल प्रणाली जिसमें सतह तंत्र के तीन संरचनात्मक और कार्यात्मक उपप्रणाली, ऑर्गेनेल और नाभिक के साथ साइटोप्लाज्म शामिल हैं।

यूकैर्योसाइटों(परमाणु) - कोशिकाएं, जिनमें प्रोकैरियोट्स के विपरीत, एक गठित कोशिका नाभिक होता है, जो परमाणु झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से सीमित होता है।

यूकेरियोटिक कोशिकाओं में पशु, मानव, पौधे और कवक कोशिकाएं शामिल हैं।

यूकेरियोटिक कोशिकाओं की संरचना

आत्म-विनाश(ऑटोलिसिस) - अपने स्वयं के हाइड्रोलाइटिक एंजाइमों की कार्रवाई के तहत जीवित कोशिकाओं और ऊतकों का स्व-विघटन जो संरचनात्मक अणुओं को नष्ट कर देते हैं। शारीरिक प्रक्रियाओं के दौरान शरीर में होता है: कायापलट, ऑटोटॉमी, मृत्यु के बाद भी।

ज़ैंथोफिल- एक पौधा वर्णक जो पौधों के हिस्सों (पीले पत्ते, लाल गाजर, टमाटर) को पीला और भूरा रंग देता है। कैरोटीनॉयड के समूह के अंतर्गत आता है।

कैरोटीनॉयड- पादप वर्णकों का एक समूह - उच्च आणविक भार हाइड्रोकार्बन। वे क्लोरोप्लास्ट और मुख्य रूप से क्रोमोप्लास्ट में जमा होते हैं। इस समूह में कैरोटीन और ज़ैंथोफिल शामिल हैं; उत्तरार्द्ध में, ज़ेक्सैंथिन, कैप्सैन्थिन, ज़ैंथिन, लाइकोपीन और ल्यूटिन सबसे आम हैं। सौर स्पेक्ट्रम के नीले भाग की ऊर्जा को अवशोषित करके प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में भाग लें; रंग फूल, फल, बीज, जड़ वाली फसलें, और शरद ऋतु में - पत्तियां।

ऊतक स्फीति- जीवित कोशिका में आंतरिक हाइड्रोस्टेटिक दबाव, जिससे कोशिका झिल्ली में तनाव उत्पन्न होता है।

मिटाटिक धुरी(स्पिंडल) - एक संरचना जो परमाणु विभाजन (माइटोसिस) के दौरान यूकेरियोटिक कोशिकाओं में होती है। इसे इसका नाम धुरी के आकार की दूरगामी समानता के कारण मिला।

cytoskeleton- जीवित कोशिका के कोशिका द्रव्य में स्थित कोशिका ढाँचा या कंकाल। यह यूकेरियोट्स और प्रोकैरियोट्स दोनों की सभी कोशिकाओं में मौजूद होता है। सूक्ष्मनलिकाएं और माइक्रोफिलामेंट्स से बना है। कोशिका के आकार और गति को बनाए रखता है।

phagocytosis- एक प्रक्रिया जिसमें रक्त और ऊतक कोशिकाएं (फागोसाइट्स) संक्रामक रोगों और मृत कोशिकाओं के रोगजनकों को पकड़ती हैं और पचाती हैं।

फागोसाइट्स कोशिकाओं का सामान्य नाम है: रक्त में - दानेदार ल्यूकोसाइट्स (ग्रैनुलोसाइट्स), ऊतकों में - मैक्रोफेज। इस प्रक्रिया की खोज 1882 में आई.आई.मेचनिकोव ने की थी।

फागोसाइटोसिस शरीर की सुरक्षात्मक प्रतिक्रियाओं में से एक है।

पिनोसाइटोसिस- 1. तरल पदार्थ की कोशिका सतह द्वारा उसमें मौजूद पदार्थों को पकड़ना। 2. मैक्रोमोलेक्यूल्स के अवशोषण और इंट्रासेल्युलर विनाश की प्रक्रिया। कोशिका में मैक्रोमोलेक्यूलर यौगिकों के प्रवेश के लिए मुख्य तंत्रों में से एक, विशेष रूप से प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट-प्रोटीन परिसरों में।

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प्रयुक्त इंटरनेट संसाधन:

विकिपीडिया. सेल संरचना

यूकेरियोटिक कोशिकाओं की विशेषता

यूकेरियोटिक कोशिका का औसत आकार लगभग 13 माइक्रोन होता है। कोशिका आंतरिक झिल्लियों द्वारा विभिन्न भागों (प्रतिक्रिया स्थानों) में विभाजित होती है। तीन प्रकार के अंगकदो झिल्लियों के एक आवरण द्वारा शेष प्रोटोप्लाज्म (साइटोप्लाज्म) से स्पष्ट रूप से अलग किया जाता है: कोशिका केंद्रक, माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड। प्लास्टिड मुख्य रूप से प्रकाश संश्लेषण के लिए और माइटोकॉन्ड्रिया ऊर्जा उत्पादन के लिए काम करते हैं। सभी परतों में आनुवंशिक जानकारी के वाहक के रूप में डीएनए होता है।

कोशिका द्रव्यइसमें राइबोसोम सहित विभिन्न अंग होते हैं, जो प्लास्टिड और माइटोकॉन्ड्रिया में भी पाए जाते हैं। सभी अंगक मैट्रिक्स में स्थित हैं।

प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं का लक्षण वर्णन

प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं का औसत आकार 5 माइक्रोन होता है। उनमें आंतरिक झिल्लियों और प्लाज़्मा झिल्ली के उभारों के अलावा कोई आंतरिक झिल्लियाँ नहीं होती हैं। कोशिका केंद्रक के बजाय, एक न्यूक्लियॉइड होता है, जो एक खोल से रहित होता है और एक एकल डीएनए अणु से युक्त होता है। इसके अलावा, बैक्टीरिया में यूकेरियोटिक एक्स्ट्रान्यूक्लियर डीएनए के समान छोटे प्लास्मिड के रूप में डीएनए हो सकता है।

में प्रोकैरियोटिक कोशिकाएंप्रकाश संश्लेषण (नीले-हरे शैवाल, हरे और बैंगनी बैक्टीरिया) में सक्षम, झिल्ली के विभिन्न रूप से संरचित बड़े उभार होते हैं - थायलाकोइड्स, जो अपने कार्य में यूकेरियोटिक प्लास्टिड के अनुरूप होते हैं। प्रोकैरियोट्स को एक मोरे थैली की उपस्थिति की विशेषता है - एक यांत्रिक रूप से मजबूत कोशिका भित्ति का तत्व.

यूकेरियोटिक कोशिका के मुख्य घटक। उनकी संरचना और कार्य.

शंखइसमें आवश्यक रूप से एक प्लाज्मा झिल्ली होती है। इसके अलावा, पौधों और कवक में एक कोशिका भित्ति होती है, और जानवरों में एक ग्लाइकोकैलिक्स होता है।

पौधे एवं कवक स्रावित करते हैं मूलतत्त्व- कोशिका भित्ति को छोड़कर कोशिका की सभी सामग्री।

कोशिका द्रव्यकोशिका का आंतरिक अर्ध-तरल वातावरण है। हाइलोप्लाज्म, समावेशन और ऑर्गेनेल से मिलकर बनता है। साइटोप्लाज्म में, एक्सोप्लाज्म अलग होता है (कॉर्टिकल परत सीधे झिल्ली के नीचे स्थित होती है, इसमें ऑर्गेनेल नहीं होते हैं) और एंडोप्लाज्म (साइटोप्लाज्म का आंतरिक भाग)।

हाइलोप्लाज्म(साइटोसोल) साइटोप्लाज्म का मुख्य पदार्थ है, जो बड़े कार्बनिक अणुओं का कोलाइडल घोल है। कोशिका के सभी घटकों का संबंध प्रदान करता है

इसमें मुख्य चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं, उदाहरण के लिए, ग्लाइकोलाइसिस।

समावेशनकोशिका के वैकल्पिक घटक हैं जो कोशिका की स्थिति के आधार पर प्रकट और गायब हो सकते हैं। उदाहरण के लिए: वसा की बूँदें, स्टार्च के कण, प्रोटीन के कण।

अंगोंझिल्लीदार और गैर-झिल्ली होते हैं।

झिल्ली अंगक एकल-झिल्ली (ईपीएस, एजी, लाइसोसोम, रिक्तिकाएं) हैं और दोहरी झिल्ली(प्लास्टिड्स, माइटोकॉन्ड्रिया)।

को गैर झिल्लीऑर्गेनेल में राइबोसोम और एक कोशिका केंद्र शामिल हैं।

यूकेरियोटिक कोशिकाओं के अंग, उनकी संरचना और कार्य।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका- एकल-झिल्ली अंगक। यह झिल्लियों की एक प्रणाली है जो "टैंक" और चैनल बनाती है, जो एक दूसरे से जुड़े होते हैं और एक ही आंतरिक स्थान - ईपीएस गुहाओं को सीमित करते हैं। ईपीएस दो प्रकार के होते हैं: 1) खुरदरी, जिसकी सतह पर राइबोसोम होते हैं, और 2) चिकनी, जिसकी झिल्ली में राइबोसोम नहीं होते हैं।

कार्य: 1) कोशिका के एक भाग से दूसरे भाग तक पदार्थों का परिवहन, 2) कोशिका के साइटोप्लाज्म का डिब्बों ("डिब्बों") में विभाजन, 3) कार्बोहाइड्रेट और लिपिड का संश्लेषण (चिकना ईआर), 4) प्रोटीन संश्लेषण (रफ ईआर) )

गॉल्जीकाय- एकल-झिल्ली अंगक। यह चौड़े किनारों वाले चपटे "टैंकों" का ढेर है। छोटे एकल-झिल्ली पुटिकाओं (गोल्गी पुटिकाओं) की एक प्रणाली उनके साथ जुड़ी हुई है। प्रत्येक स्टैक में आमतौर पर 4-6 "टैंक" होते हैं, यह गोल्गी तंत्र की एक संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है और इसे डिक्टियोसोम कहा जाता है।

गोल्गी तंत्र के कार्य: 1) प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट का संचय, 2) झिल्ली पुटिकाओं में प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट की "पैकेजिंग", 4) प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट का स्राव, 5) कार्बोहाइड्रेट और लिपिड का संश्लेषण, 6) लाइसोसोम के निर्माण का स्थान .

लाइसोसोम- एकल-झिल्ली अंगक। वे छोटे पुटिकाएं हैं जिनमें हाइड्रोलाइटिक एंजाइमों का एक सेट होता है। एंजाइमों को रफ ईआर पर संश्लेषित किया जाता है, गोल्गी तंत्र में ले जाया जाता है, जहां उन्हें संशोधित किया जाता है और झिल्ली पुटिकाओं में पैक किया जाता है, जो गोल्गी तंत्र से अलग होने के बाद, लाइसोसोम बन जाते हैं। एंजाइमों द्वारा पदार्थों का टूटना लसीका कहलाता है।

लाइसोसोम के कार्य: 1) कार्बनिक पदार्थों का अंतःकोशिकीय पाचन, 2) अनावश्यक सेलुलर और गैर-सेलुलर संरचनाओं का विनाश, 3) कोशिका पुनर्गठन की प्रक्रियाओं में भागीदारी।

रिक्तिकाएं- एकल-झिल्ली अंगक कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों के जलीय घोल से भरे "टैंक" होते हैं। पौधे के रिक्तिका को भरने वाले तरल को सेल सैप कहा जाता है।

रिक्तिका कार्य: 1) पानी का संचय और भंडारण, 2) जल-नमक चयापचय का विनियमन, 3) स्फीति दबाव का रखरखाव, 4) पानी में घुलनशील चयापचयों का संचय, आरक्षित पोषक तत्व, 5) फूलों और फलों का रंग और इस तरह परागणकों और बीज फैलाने वालों को आकर्षित करना

माइटोकॉन्ड्रियादो झिल्लियों से घिरा हुआ। माइटोकॉन्ड्रिया की बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, भीतरी झिल्ली असंख्य तह बनाती है - क्रिस्टा.क्रिस्टे आंतरिक झिल्ली के सतह क्षेत्र को बढ़ाते हैं, जो एटीपी अणुओं के संश्लेषण में शामिल मल्टीएंजाइम सिस्टम को होस्ट करता है। माइटोकॉन्ड्रिया का आंतरिक स्थान मैट्रिक्स से भरा होता है। मैट्रिक्स में गोलाकार डीएनए, विशिष्ट एमआरएनए, प्रोकैरियोटिक-प्रकार राइबोसोम, क्रेब्स चक्र एंजाइम होते हैं।

माइटोकॉन्ड्रियल कार्य: 1) एटीपी संश्लेषण, 2) कार्बनिक पदार्थों का ऑक्सीजन टूटना।

प्लास्टिडकेवल पादप कोशिकाओं की विशेषता। प्लास्टिड के तीन मुख्य प्रकार हैं: ल्यूकोप्लास्ट - पौधों के अप्रकाशित भागों की कोशिकाओं में रंगहीन प्लास्टिड, क्रोमोप्लास्ट - रंगीन प्लास्टिड, आमतौर पर पीले, लाल और नारंगी, क्लोरोप्लास्ट - हरे प्लास्टिड।

क्लोरोप्लास्ट।उच्च पौधों की कोशिकाओं में, क्लोरोप्लास्ट में उभयलिंगी लेंस का आकार होता है। क्लोरोप्लास्ट दो झिल्लियों से घिरे होते हैं। बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, भीतरी झिल्ली जटिल मुड़ी हुई संरचना वाली होती है। सबसे छोटी तह को थायलाकोइड कहा जाता है। सिक्कों के ढेर की तरह एकत्रित थायलाकोइड्स के समूह को ग्रैना कहा जाता है। थायलाकोइड झिल्ली में प्रकाश संश्लेषक रंगद्रव्य और एंजाइम होते हैं जो एटीपी संश्लेषण प्रदान करते हैं। मुख्य प्रकाश संश्लेषक वर्णक क्लोरोफिल है, जो क्लोरोप्लास्ट के हरे रंग को निर्धारित करता है।

क्लोरोप्लास्ट का आंतरिक स्थान भरा रहता है स्ट्रोमा. स्ट्रोमा में गोलाकार डीएनए, राइबोसोम, केल्विन चक्र के एंजाइम, स्टार्च अनाज होते हैं।

क्लोरोप्लास्ट का कार्य: प्रकाश संश्लेषण.

ल्यूकोप्लास्ट का कार्य: आरक्षित पोषक तत्वों का संश्लेषण, संचय और भंडारण।

क्रोमोप्लास्ट।स्ट्रोमा में गोलाकार डीएनए और वर्णक - कैरोटीनॉयड होते हैं, जो क्रोमोप्लास्ट को पीला, लाल या नारंगी रंग देते हैं।

क्रोमोप्लास्ट का कार्य:फूलों और फलों को रंगना और इस प्रकार परागणकों और बीज फैलाने वालों को आकर्षित करना।

राइबोसोम- गैर-झिल्ली अंगक, व्यास में लगभग 20 एनएम। राइबोसोम दो उपइकाइयों से बने होते हैं, बड़ी और छोटी। राइबोसोम की रासायनिक संरचना - प्रोटीन और आरआरएनए। आरआरएनए अणु राइबोसोम के द्रव्यमान का 50-63% बनाते हैं और इसके संरचनात्मक ढांचे का निर्माण करते हैं। प्रोटीन जैवसंश्लेषण के दौरान, राइबोसोम अकेले "काम" कर सकते हैं या कॉम्प्लेक्स में संयोजित हो सकते हैं - पॉलीराइबोसोम (पॉलीसोम) ) . ऐसे परिसरों में, वे एक एकल एमआरएनए अणु द्वारा एक दूसरे से जुड़े होते हैं। संपूर्ण राइबोसोम में उपइकाइयों का जुड़ाव, एक नियम के रूप में, प्रोटीन जैवसंश्लेषण के दौरान साइटोप्लाज्म में होता है।

राइबोसोम कार्य:पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला (प्रोटीन संश्लेषण) का संयोजन।

cytoskeletonसूक्ष्मनलिकाएं और माइक्रोफिलामेंट्स से बना होता है। सूक्ष्मनलिकाएं बेलनाकार अशाखित संरचनाएं हैं। मुख्य रासायनिक घटक प्रोटीन ट्यूबुलिन है। कोल्सीसिन से सूक्ष्मनलिकाएं नष्ट हो जाती हैं। माइक्रोफिलामेंट्स प्रोटीन एक्टिन से बने फिलामेंट्स हैं। सूक्ष्मनलिकाएं और माइक्रोफिलामेंट्स साइटोप्लाज्म में जटिल उलझनें बनाते हैं।

साइटोस्केलेटन के कार्य: 1) कोशिका के आकार का निर्धारण, 2) अंगकों के लिए समर्थन, 3) विभाजन धुरी का निर्माण, 4) कोशिका गति में भागीदारी, 5) साइटोप्लाज्मिक प्रवाह का संगठन।

कोशिका केंद्रइसमें दो सेंट्रीओल और एक सेंट्रोस्फीयर होता है। सेंट्रीओल एक सिलेंडर है, जिसकी दीवार तीन जुड़े हुए सूक्ष्मनलिकाएं के नौ समूहों द्वारा बनाई जाती है। सेंट्रीओल्स युग्मित होते हैं, जहां वे एक दूसरे से समकोण पर स्थित होते हैं। कोशिका विभाजन से पहले, सेंट्रीओल विपरीत ध्रुवों की ओर मुड़ जाते हैं, और उनमें से प्रत्येक के पास एक बेटी सेंट्रीओल दिखाई देती है। वे विभाजन की धुरी बनाते हैं, जो बेटी कोशिकाओं के बीच आनुवंशिक सामग्री के समान वितरण में योगदान देता है।

कार्य: 1) माइटोसिस या अर्धसूत्रीविभाजन के दौरान कोशिका के ध्रुवों में गुणसूत्रों का विचलन सुनिश्चित करना, 2) साइटोस्केलेटन के संगठन का केंद्र।

यूकेरियोटिक कोशिकाएंसबसे सरल जीवों से लेकर उच्च पौधों और स्तनधारियों की कोशिकाओं तक, संरचना की जटिलता और विविधता में भिन्नता होती है। ठेठ यूकेरियोटिक सेलअस्तित्व में नहीं है, लेकिन सामान्य विशेषताओं को हजारों प्रकार की कोशिकाओं से अलग किया जा सकता है। प्रत्येक यूकेरियोटिक सेलसाइटोप्लाज्म और केन्द्रक से मिलकर बनता है।

संरचना यूकेरियोटिक सेल.

प्लाज़्मालेम्माजंतु कोशिकाओं की (कोशिका भित्ति) बाहर की ओर 10-20 एनएम मोटी ग्लाइकोकैलिक्स की परत से ढकी एक झिल्ली से बनती है। प्लाज़्मालेम्मापरिसीमन, अवरोध, परिवहन और रिसेप्टर कार्य करता है। चयनात्मक पारगम्यता के गुण के कारण, प्लाज़्मालेम्मा कोशिका के आंतरिक वातावरण की रासायनिक संरचना को नियंत्रित करता है। प्लाज़्मालेम्मा में रिसेप्टर अणु होते हैं जो कुछ जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों (हार्मोन) को चुनिंदा रूप से पहचानते हैं। परतों और परतों में, विभिन्न प्रकार के संपर्कों की उपस्थिति के कारण पड़ोसी कोशिकाएं बरकरार रहती हैं, जिन्हें प्लाज़्मालेम्मा के वर्गों द्वारा दर्शाया जाता है जिनकी एक विशेष संरचना होती है। अंदर से, कॉर्टिकल (कॉर्टिकल) परत झिल्ली से जुड़ी होती है कोशिका द्रव्य 0.1-0.5 µm मोटा।

कोशिकाद्रव्य।साइटोप्लाज्म में कई औपचारिक संरचनाएं होती हैं जिनमें कोशिका के जीवन के विभिन्न अवधियों में संरचना और व्यवहार की नियमित विशेषताएं होती हैं। इनमें से प्रत्येक संरचना का एक विशिष्ट कार्य होता है। इससे पूरे जीव के अंगों के साथ उनकी तुलना उत्पन्न हुई, जिसके संबंध में उन्हें यह नाम मिला अंगों, या अंगों. साइटोप्लाज्म में विभिन्न पदार्थ जमा होते हैं - समावेशन (ग्लाइकोजन, वसा की बूंदें, रंगद्रव्य)। साइटोप्लाज्म झिल्लियों से व्याप्त होता है अन्तः प्रदव्ययी जलिका.

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईएमएफ). एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम कोशिका के साइटोप्लाज्म में चैनलों और गुहाओं का एक शाखित नेटवर्क है, जो झिल्लियों द्वारा निर्मित होता है। चैनलों की झिल्लियों पर कई एंजाइम होते हैं जो कोशिका की महत्वपूर्ण गतिविधि को सुनिश्चित करते हैं। ईएमएफ झिल्ली 2 प्रकार की होती हैं - चिकनी और खुरदरी। झिल्लियों पर स्मूद एन्डोप्लास्मिक रेटिक्युलमवसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल एंजाइम प्रणालियाँ हैं। मुख्य समारोह रफ अन्तर्द्रव्यी जालिका- प्रोटीन संश्लेषण, जो झिल्लियों से जुड़े राइबोसोम में होता है। अन्तः प्रदव्ययी जलिका- यह एक सामान्य अंतःकोशिकीय संचार प्रणाली है, जिसके चैनलों के माध्यम से पदार्थों को कोशिका के अंदर और कोशिका से कोशिका तक पहुँचाया जाता है।

राइबोसोमप्रोटीन संश्लेषण का कार्य करना। राइबोसोम 15-35 एनएम व्यास वाले गोलाकार कण होते हैं, जिनमें असमान आकार की 2 उपइकाइयाँ होती हैं और इनमें लगभग समान मात्रा में प्रोटीन और आरएनए होते हैं। साइटोप्लाज्म में राइबोसोम एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों की बाहरी सतह पर स्थित या जुड़े होते हैं। संश्लेषित प्रोटीन के प्रकार के आधार पर, राइबोसोम को कॉम्प्लेक्स में जोड़ा जा सकता है - पॉलीराइबोसोम. राइबोसोम सभी प्रकार की कोशिकाओं में मौजूद होते हैं।

गॉल्गी कॉम्प्लेक्स।मुख्य संरचनात्मक तत्व गॉल्गी कॉम्प्लेक्सएक चिकनी झिल्ली होती है जो चपटे कुंडों, या बड़े रिक्तिकाओं, या छोटे पुटिकाओं के समूह बनाती है। गोल्गी कॉम्प्लेक्स के कुंड एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों से जुड़े हुए हैं। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों पर संश्लेषित प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड, वसा को कॉम्प्लेक्स में ले जाया जाता है, इसकी संरचनाओं के अंदर संघनित किया जाता है और रिलीज के लिए तैयार रहस्य के रूप में "पैक" किया जाता है, या अपने जीवन के दौरान कोशिका में ही उपयोग किया जाता है।

माइटोकॉन्ड्रिया.पशु और पौधे जगत में माइटोकॉन्ड्रिया का सामान्य वितरण इसकी महत्वपूर्ण भूमिका को इंगित करता है माइटोकॉन्ड्रियाएक पिंजरे में खेलो. माइटोकॉन्ड्रियागोलाकार, अंडाकार और बेलनाकार शरीर के रूप में, वे फिलामेंटस हो सकते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया का आकार 0.2-1 µm व्यास, लंबाई 5-7 µm तक होता है। फिलामेंटस रूपों की लंबाई 15-20 माइक्रोन तक पहुंच जाती है। विभिन्न ऊतकों की कोशिकाओं में माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या समान नहीं होती है, उनमें से अधिक ऐसे होते हैं जहां सिंथेटिक प्रक्रियाएं गहन होती हैं (यकृत) या ऊर्जा लागत अधिक होती है। माइटोकॉन्ड्रिया की दीवार में 2 झिल्लियाँ होती हैं - बाहरी और भीतरी। बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, और विभाजन - लकीरें, या क्राइस्टे, ऑर्गेनॉइड के अंदरूनी हिस्से से निकलते हैं। क्रिस्टी की झिल्लियों पर ऊर्जा चयापचय में शामिल कई एंजाइम होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया का मुख्य कार्य - एटीपी संश्लेषण.

लाइसोसोम- लगभग 0.4 माइक्रोन व्यास वाले छोटे अंडाकार पिंड, जो एक तीन-परत झिल्ली से घिरे होते हैं। लाइसोसोम में लगभग 30 एंजाइम होते हैं जो प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, पॉलीसेकेराइड, लिपिड और अन्य पदार्थों को तोड़ने में सक्षम होते हैं। एंजाइमों द्वारा पदार्थों का टूटना कहलाता है लसीका, इसलिए ऑर्गेनॉइड का नाम रखा गया है लाइसोसोम. ऐसा माना जाता है कि लाइसोसोम गोल्गी कॉम्प्लेक्स की संरचनाओं से या सीधे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से बनते हैं। लाइसोसोम के कार्य : पोषक तत्वों का अंतःकोशिकीय पाचन, भ्रूण के विकास के दौरान उसकी मृत्यु के दौरान कोशिका की संरचना का विनाश, जब भ्रूण के ऊतकों को स्थायी ऊतकों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, और कई अन्य मामलों में।

सेंट्रीओल्स.कोशिका केंद्र में 2 बहुत छोटे बेलनाकार पिंड होते हैं जो एक दूसरे से समकोण पर स्थित होते हैं। इन निकायों को कहा जाता है सेंट्रीओल्स. सेंट्रीओल दीवार में 9 जोड़े सूक्ष्मनलिकाएं होती हैं। सेंट्रीओल्स स्व-संयोजन में सक्षम हैं और साइटोप्लाज्म के स्व-प्रजनन अंग हैं। सेंट्रीओल्स कोशिका विभाजन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं: वे सूक्ष्मनलिकाएं का विकास शुरू करते हैं जो विभाजन की धुरी बनाते हैं।

मुख्य।केन्द्रक कोशिका का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। इसमें डीएनए अणु होते हैं और इसलिए यह दो मुख्य कार्य करता है: 1) आनुवंशिक जानकारी का भंडारण और पुनरुत्पादन, 2) कोशिका में होने वाली चयापचय प्रक्रियाओं का विनियमन। सेल जो खो गया है मुख्य, अस्तित्व में नहीं रह सकता. केन्द्रक भी स्वतंत्र अस्तित्व में असमर्थ है। अधिकांश कोशिकाओं में एक केन्द्रक होता है, लेकिन एक कोशिका में 2-3 केन्द्रक देखे जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, यकृत कोशिकाओं में। कुछ दसियों में नाभिकों की संख्या वाली ज्ञात बहुकेंद्रीय कोशिकाएँ। केन्द्रक का आकार कोशिका के आकार पर निर्भर करता है। केन्द्रक गोलाकार, बहुदलीय होते हैं। केन्द्रक एक झिल्ली से घिरा होता है जिसमें सामान्य तीन-परत संरचना वाली दो झिल्लियाँ होती हैं। बाहरी केन्द्रक झिल्ली राइबोसोम से ढकी होती है, भीतरी झिल्ली चिकनी होती है। नाभिक की महत्वपूर्ण गतिविधि में मुख्य भूमिका नाभिक और साइटोप्लाज्म के बीच चयापचय द्वारा निभाई जाती है। नाभिक की सामग्री में परमाणु रस, या कैरियोप्लाज्म, क्रोमैटिन और न्यूक्लियोलस शामिल हैं। परमाणु रस की संरचना में विभिन्न प्रोटीन शामिल हैं, जिनमें अधिकांश परमाणु एंजाइम, मुक्त न्यूक्लियोटाइड, अमीनो एसिड, न्यूक्लियोलस और क्रोमैटिन के उत्पाद शामिल हैं, जो नाभिक से साइटोप्लाज्म तक जाते हैं। क्रोमेटिनइसमें डीएनए, प्रोटीन होता है और यह गुणसूत्रों का एक सर्पिलीकृत और संकुचित खंड होता है। न्यूक्लियसपरमाणु रस में स्थित एक सघन गोलाकार पिंड है। न्यूक्लियोली की संख्या 1 से 5-7 या अधिक तक भिन्न होती है। न्यूक्लियोली केवल गैर-विभाजित नाभिक में होते हैं, माइटोसिस के दौरान वे गायब हो जाते हैं, और विभाजन पूरा होने के बाद वे फिर से बनते हैं। न्यूक्लियोलस एक स्वतंत्र कोशिका अंग नहीं है; यह एक झिल्ली से रहित है और गुणसूत्र क्षेत्र के आसपास बनता है जिसमें आरआरएनए संरचना एन्कोडेड होती है। राइबोसोम न्यूक्लियोलस में बनते हैं, जो फिर साइटोप्लाज्म में चले जाते हैं। क्रोमेटिनकेन्द्रक की गांठें, दाने और नेटवर्क जैसी संरचनाएं कहलाती हैं, जो कुछ रंगों से अत्यधिक रंगी होती हैं और आकार में केन्द्रक से भिन्न होती हैं।

ज्यादातर मामलों में, यूकेरियोटिक कोशिकाएं बहुकोशिकीय जीवों का हिस्सा होती हैं। हालाँकि, प्रकृति में एककोशिकीय यूकेरियोट्स की काफी संख्या है, जो संरचनात्मक रूप से एक कोशिका हैं, और शारीरिक रूप से - एक संपूर्ण जीव। बदले में, यूकेरियोटिक कोशिकाएं, जो एक बहुकोशिकीय जीव का हिस्सा हैं, स्वतंत्र अस्तित्व में सक्षम नहीं हैं। वे आम तौर पर पौधों, जानवरों और कवक की कोशिकाओं में विभाजित होते हैं। उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं और कोशिकाओं के अपने उपप्रकार हैं जो विभिन्न ऊतकों का निर्माण करते हैं।

विविधता के बावजूद, सभी यूकेरियोट्स का एक समान पूर्वज है, जो संभवतः इसी प्रक्रिया में प्रकट हुआ था।

एककोशिकीय यूकेरियोट्स (प्रोटोजोआ) की कोशिकाओं में संरचनात्मक संरचनाएं होती हैं जो सेलुलर स्तर पर अंगों के कार्य करती हैं। तो सिलिअट्स में एक सेलुलर मुंह और ग्रसनी, पाउडर, पाचन और संकुचनशील रिक्तिकाएं होती हैं।

सभी यूकेरियोटिक कोशिकाएँ बाहरी वातावरण से पृथक, सीमांकित होती हैं। साइटोप्लाज्म में विभिन्न कोशिका अंग पहले से ही उनकी झिल्लियों द्वारा सीमांकित होते हैं। केन्द्रक में न्यूक्लियोलस, क्रोमैटिन और परमाणु रस होते हैं। साइटोप्लाज्म में असंख्य (प्रोकैरियोट्स से बड़े) विभिन्न समावेशन मौजूद होते हैं।

यूकेरियोटिक कोशिकाओं की विशेषता आंतरिक सामग्री की उच्च क्रमबद्धता है। ऐसा कंपार्टमेंटेशनकोशिका को झिल्लियों द्वारा भागों में विभाजित करके प्राप्त किया जाता है। इस प्रकार, कोशिका में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं का पृथक्करण प्राप्त होता है। झिल्लियों की आणविक संरचना, उनकी सतह पर पदार्थों और आयनों का समूह अलग-अलग होता है, जो उनकी कार्यात्मक विशेषज्ञता को निर्धारित करता है।

साइटोप्लाज्म में ग्लाइकोलाइसिस, शर्करा चयापचय, नाइट्रोजनस आधार, अमीनो एसिड और लिपिड के प्रोटीन-एंजाइम होते हैं। सूक्ष्मनलिकाएं कुछ प्रोटीनों से एकत्रित होती हैं। साइटोप्लाज्म एकीकृत और ढांचागत कार्य करता है।

समावेशन साइटोप्लाज्म के अपेक्षाकृत अस्थिर घटक हैं, जो पोषक तत्व भंडार, स्रावी कणिकाएं (कोशिका से हटाने के लिए उत्पाद), गिट्टी (कई रंगद्रव्य) हैं।

अंगक स्थायी होते हैं और महत्वपूर्ण कार्य करते हैं। उनमें सामान्य महत्व के अंग (, राइबोसोम, पॉलीसोम, माइक्रोफाइब्रिल्स और, सेंट्रीओल्स, और अन्य) और विशेष कोशिकाओं (माइक्रोविली, सिलिया, सिनैप्टिक वेसिकल्स, आदि) में विशेष अंग हैं।

एक पशु यूकेरियोटिक कोशिका की संरचना

यूकेरियोटिक कोशिकाएं एन्डोसाइटोसिस (साइटोप्लाज्मिक झिल्ली द्वारा पोषक तत्वों को ग्रहण करने) में सक्षम हैं।

यूकेरियोट्स (यदि कोई हो) प्रोकैरियोट्स की तुलना में भिन्न रासायनिक प्रकृति के होते हैं। उत्तरार्द्ध में, यह म्यूरिन पर आधारित है। पौधों में, यह मुख्य रूप से सेलूलोज़ होता है, और कवक में, यह काइटिन होता है।

यूकेरियोट्स की आनुवंशिक सामग्री नाभिक में निहित होती है और गुणसूत्रों में पैक की जाती है, जो डीएनए और प्रोटीन (मुख्य रूप से हिस्टोन) का एक जटिल है।

यूकेरियोट्स में पौधों, जानवरों और कवक के साम्राज्य शामिल हैं।

यूकेरियोट्स की मुख्य विशेषताएं.

1. कोशिका को साइटोप्लाज्म और न्यूक्लियस में विभाजित किया गया है।
2. अधिकांश डीएनए नाभिक में केंद्रित होता है। यह परमाणु डीएनए है जो कोशिका की अधिकांश जीवन प्रक्रियाओं और बेटी कोशिकाओं में आनुवंशिकता के संचरण के लिए जिम्मेदार है।
3. परमाणु डीएनए को उन धागों में विच्छेदित किया जाता है जो छल्लों में बंद नहीं होते हैं।
4. डीएनए स्ट्रैंड गुणसूत्रों के अंदर रैखिक रूप से लंबे होते हैं, जो माइटोसिस के दौरान स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। दैहिक कोशिकाओं के नाभिक में गुणसूत्रों का समूह द्विगुणित होता है।
5. बाह्य एवं आंतरिक झिल्लियों की प्रणाली विकसित होती है। आंतरिक रूप से कोशिका को अलग-अलग डिब्बों - डिब्बों में विभाजित करें। वे कोशिकांगों के निर्माण में भाग लेते हैं।
6. अनेक अंगक हैं। कुछ अंगक दोहरी झिल्ली से घिरे होते हैं: केन्द्रक, माइटोकॉन्ड्रिया, क्लोरोप्लास्ट। केन्द्रक में झिल्ली एवं केन्द्रक रस के साथ-साथ केन्द्रक एवं गुणसूत्र पाये जाते हैं। साइटोप्लाज्म को मुख्य पदार्थ (मैट्रिक्स, हाइलोप्लाज्म) द्वारा दर्शाया जाता है जिसमें समावेशन और ऑर्गेनेल वितरित होते हैं।
7. बड़ी संख्या में अंगक एक ही झिल्ली (लाइसोसोम, रिक्तिकाएँ, आदि) तक सीमित होते हैं।
8. यूकेरियोटिक कोशिका में, सामान्य और विशेष महत्व के अंग प्रतिष्ठित होते हैं। उदाहरण के लिए: सामान्य अर्थ - नाभिक, माइटोकॉन्ड्रिया, ईआर, आदि; विशेष महत्व के - आंत की उपकला कोशिकाओं की सक्शन सतह की माइक्रोविली, श्वासनली और ब्रांकाई के उपकला की सिलिया।
9. माइटोसिस आनुवंशिक रूप से समान कोशिकाओं की पीढ़ियों में प्रजनन का एक विशिष्ट तंत्र है।
10. यौन प्रक्रिया विशेषता है. सच्ची यौन कोशिकाएँ बनती हैं - युग्मक।
11. मुक्त नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने में सक्षम नहीं।
12. एरोबिक श्वसन माइटोकॉन्ड्रिया में होता है।
13. प्रकाश संश्लेषण क्लोरोप्लास्ट युक्त झिल्लियों में होता है, जो आमतौर पर ग्रेना में व्यवस्थित होते हैं।
14. यूकेरियोट्स को एककोशिकीय, फिलामेंटस और वास्तव में बहुकोशिकीय रूपों द्वारा दर्शाया जाता है।

यूकेरियोटिक कोशिका के मुख्य संरचनात्मक घटक

अंगों

मुख्य। संरचना और कार्य.

कोशिका में एक केन्द्रक और कोशिकाद्रव्य होता है। कोशिका केंद्रकइसमें एक झिल्ली, परमाणु रस, न्यूक्लियोलस और क्रोमैटिन होते हैं। कार्यात्मक भूमिका परमाणु लिफाफाइसमें यूकेरियोटिक कोशिका की आनुवंशिक सामग्री (गुणसूत्र) को उसकी कई चयापचय प्रतिक्रियाओं के साथ साइटोप्लाज्म से अलग करना, साथ ही नाभिक और साइटोप्लाज्म के बीच द्विपक्षीय बातचीत का विनियमन शामिल है। परमाणु आवरण में दो झिल्लियाँ होती हैं जो एक पेरिन्यूक्लियर (पेरिन्यूक्लियर) स्थान से अलग होती हैं। उत्तरार्द्ध साइटोप्लाज्मिक रेटिकुलम के नलिकाओं के साथ संचार कर सकता है।

परमाणु आवरण को 80-90nm व्यास वाले एक देहली द्वारा छेदा जाता है। लगभग 120 एनएम के व्यास वाले छिद्र क्षेत्र या छिद्र परिसर में एक निश्चित संरचना होती है, जो पदार्थों और संरचनाओं के परमाणु-साइटोप्लाज्मिक आंदोलनों के विनियमन के लिए एक जटिल तंत्र को इंगित करती है। छिद्रों की संख्या कोशिका की कार्यात्मक अवस्था पर निर्भर करती है। कोशिका में सिंथेटिक गतिविधि जितनी अधिक होगी, उनकी संख्या उतनी ही अधिक होगी। यह अनुमान लगाया गया है कि एरिथ्रोब्लास्ट में निचली कशेरुकियों में, जहां हीमोग्लोबिन गहन रूप से बनता और जमा होता है, परमाणु झिल्ली के प्रति 1 माइक्रोन 2 में लगभग 30 छिद्र होते हैं। इन जानवरों के परिपक्व एरिथ्रोसाइट्स में जो नाभिक बनाए रखते हैं, झिल्ली के प्रति 1 μg तक पांच छिद्र बने रहते हैं, यानी। 6 गुना कम.

पंख परिसर के क्षेत्र में, तथाकथित सघन प्लेट - एक प्रोटीन परत जो परमाणु आवरण की आंतरिक झिल्ली की पूरी लंबाई को रेखांकित करती है। यह संरचना मुख्य रूप से एक सहायक कार्य करती है, क्योंकि इसकी उपस्थिति में नाभिक का आकार संरक्षित रहता है, भले ही परमाणु आवरण की दोनों झिल्लियां नष्ट हो जाएं। यह भी माना जाता है कि सघन प्लेट के पदार्थ के साथ नियमित संबंध इंटरफेज़ नाभिक में गुणसूत्रों की क्रमबद्ध व्यवस्था में योगदान देता है।

आधार परमाणु रस,या आव्यूह,प्रोटीन बनाते हैं. परमाणु रस नाभिक का आंतरिक वातावरण बनाता है, और इसलिए यह आनुवंशिक सामग्री के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। परमाणु रस की संरचना में शामिल हैं रेशायुक्त,या तंतुमय, प्रोटीन,जिसके साथ समर्थन फ़ंक्शन का कार्यान्वयन जुड़ा हुआ है: मैट्रिक्स में आनुवंशिक जानकारी के प्रतिलेखन के प्राथमिक उत्पाद भी शामिल हैं - हेटेरोन्यूक्लियर आरएनए (एचएनआरएनए), जो यहां संसाधित होते हैं, एमआरएनए में बदल जाते हैं (3.4.3.2 देखें)।

न्यूक्लियसवह संरचना है जिसमें निर्माण और परिपक्वता होती है राइबोसोमलआरएनए (आरआरएनए)। आरआरएनए जीन एक या एक से अधिक गुणसूत्रों (मनुष्यों में, 13-15 और 21-22 जोड़े) के कुछ क्षेत्रों (जानवरों के प्रकार के आधार पर) पर कब्जा कर लेते हैं - न्यूक्लियर आयोजक, जिसके क्षेत्र में न्यूक्लियोली बनते हैं। मेटाफ़ेज़ गुणसूत्रों में ऐसे क्षेत्र संकुचन की तरह दिखते हैं और कहलाते हैं द्वितीयक विस्तार. साथएक इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप का उपयोग करके, न्यूक्लियोलस में फिलामेंटस और दानेदार घटकों का पता चलता है। फिलामेंटस (फाइब्रिलर) घटक को प्रोटीन और विशाल आरएनए अग्रदूत अणुओं के परिसरों द्वारा दर्शाया जाता है, जिससे परिपक्व आरआरएनए के छोटे अणु बनते हैं। परिपक्वता की प्रक्रिया में, तंतु राइबोन्यूक्लियोप्रोटीन अनाज (कणिकाओं) में परिवर्तित हो जाते हैं, जो दानेदार घटक का प्रतिनिधित्व करते हैं।

गांठों के रूप में क्रोमैटिन संरचनाएं,न्यूक्लियोप्लाज्म में बिखरे हुए, कोशिका गुणसूत्रों के अस्तित्व का एक इंटरफ़ेज़ रूप हैं

कोशिका द्रव्य

में कोशिका द्रव्यमुख्य पदार्थ (मैट्रिक्स, हाइलोप्लाज्म), समावेशन और ऑर्गेनेल के बीच अंतर करें। साइटोप्लाज्म का मुख्य पदार्थप्लाज़्मालेम्मा, परमाणु झिल्ली और अन्य इंट्रासेल्युलर संरचनाओं के बीच की जगह को भरता है। एक साधारण इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्शी में किसी आंतरिक संगठन का पता नहीं चलता। हाइलोप्लाज्म की प्रोटीन संरचना विविध है। सबसे महत्वपूर्ण प्रोटीनों का प्रतिनिधित्व हैकोलिसिस के एंजाइम, शर्करा के चयापचय, नाइट्रोजनस आधार, अमीनो एसिड और लिपिड द्वारा किया जाता है। कई हाइलोप्लाज्मिक प्रोटीन सबयूनिट के रूप में काम करते हैं जिनसे सूक्ष्मनलिकाएं जैसी संरचनाएं इकट्ठी होती हैं।

साइटोप्लाज्म का मुख्य पदार्थ कोशिका का वास्तविक आंतरिक वातावरण बनाता है, जो सभी इंट्रासेल्युलर संरचनाओं को एकजुट करता है और एक दूसरे के साथ उनकी बातचीत सुनिश्चित करता है। मैट्रिक्स द्वारा एकीकृत और मचान कार्यों की पूर्ति को सुपर-शक्तिशाली इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप का उपयोग करके पता लगाए गए माइक्रोट्रैब्युलर नेटवर्क से जोड़ा जा सकता है, जो 2-3 एनएम मोटे पतले फाइब्रिल द्वारा गठित होता है और पूरे साइटोप्लाज्म में प्रवेश करता है। हाइलोप्लाज्म के माध्यम से, पदार्थों और संरचनाओं की एक महत्वपूर्ण मात्रा में इंट्रासेल्युलर गतिविधियां होती हैं। साइटोप्लाज्म के मुख्य पदार्थ को उसी तरह माना जाना चाहिए जैसे एक जटिल कोलाइडल प्रणाली जो सोल जैसी (तरल) अवस्था से जेल जैसी अवस्था में जाने में सक्षम होती है। ऐसे परिवर्तनों की प्रक्रिया में, कार्य किया जाता है। ऐसे परिवर्तनों के कार्यात्मक महत्व के लिए, अनुभाग देखें। 2.3.8.

समावेशन(चित्र 2.5) साइटोप्लाज्म के अपेक्षाकृत अस्थिर घटकों को कहा जाता है, जो आरक्षित पोषक तत्व (वसा, ग्लाइकोजन), कोशिका से निकाले जाने वाले उत्पाद (गुप्त कणिकाएं), गिट्टी पदार्थ (कुछ रंगद्रव्य) के रूप में काम करते हैं।

अंगों - ये साइटोप्लाज्म की स्थायी संरचनाएं हैं जो कोशिका में महत्वपूर्ण कार्य करती हैं।

ऑर्गेनेल को अलग करें सामान्य अर्थऔर विशेष।उत्तरार्द्ध एक निश्चित कार्य करने के लिए विशेषीकृत कोशिकाओं में महत्वपूर्ण मात्रा में मौजूद होते हैं, लेकिन थोड़ी मात्रा में वे अन्य प्रकार की कोशिकाओं में भी पाए जा सकते हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, आंतों के उपकला कोशिका की सक्शन सतह की माइक्रोविली, श्वासनली और ब्रांकाई के उपकला के सिलिया, सिनैप्टिक पुटिकाएं जो पदार्थों को परिवहन करती हैं जो तंत्रिका उत्तेजना को एक तंत्रिका कोशिका से दूसरे या काम करने वाले अंग की कोशिका तक ले जाती हैं। मायोफाइब्रिल्स, जिस पर मांसपेशियों का संकुचन निर्भर करता है। ऊतक विज्ञान के पाठ्यक्रम के कार्य में विशेष अंगकों का विस्तृत विचार शामिल है।

सामान्य महत्व के ऑर्गेनेल में खुरदरे और चिकने साइटोप्लाज्मिक रेटिकुलम, एक लैमेलर कॉम्प्लेक्स, माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम और पॉलीसोम, लाइसोसोम, पेरोक्सिसोम, माइक्रोफाइब्रिल्स और माइक्रोट्यूब्यूल्स, सेल सेंटर के सेंट्रीओल्स के रूप में ट्यूबलर और वेक्यूलर सिस्टम के तत्व शामिल हैं। पौधों की कोशिकाओं में क्लोरोप्लास्ट भी पृथक होते हैं, जिनमें प्रकाश संश्लेषण होता है।

ट्यूबलरऔर रिक्तिका तंत्रसंचारित या अलग-अलग ट्यूबलर या चपटी (सिस्टर्न) गुहाओं द्वारा गठित, झिल्लियों द्वारा सीमित और कोशिका के साइटोप्लाज्म में फैलते हुए। अक्सर, टैंकों में बुलबुले जैसे विस्तार होते हैं। इस प्रणाली में, वहाँ हैं किसी न किसीऔर चिकनी साइटोप्लाज्मिक रेटिकुलम(चित्र 2.3 देखें) किसी रफ नेटवर्क की संरचना की एक विशेषता यह है कि पॉलीसोम इसकी झिल्लियों से जुड़े होते हैं। इस वजह से, यह एक निश्चित श्रेणी के प्रोटीन को संश्लेषित करने का कार्य करता है जो मुख्य रूप से कोशिका से हटा दिए जाते हैं, उदाहरण के लिए, ग्रंथि कोशिकाओं द्वारा स्रावित। रफ नेटवर्क के क्षेत्र में साइटोप्लाज्मिक झिल्लियों के प्रोटीन और लिपिड का निर्माण, साथ ही उनका संयोजन भी होता है। सघन रूप से एक स्तरित संरचना में पैक किए गए, रफ नेटवर्क के कुंड सबसे सक्रिय प्रोटीन संश्लेषण के स्थल होते हैं और कहलाते हैं ergastoplasm.

चिकनी साइटोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियाँ पॉलीसोम्स से रहित होती हैं। कार्यात्मक रूप से, यह नेटवर्क कार्बोहाइड्रेट, वसा और अन्य गैर-प्रोटीन पदार्थों, जैसे स्टेरॉयड हार्मोन (गोनाड, अधिवृक्क प्रांतस्था में) के चयापचय से जुड़ा हुआ है। नलिकाओं और कुंडों के माध्यम से, पदार्थ, विशेष रूप से ग्रंथि कोशिका द्वारा स्रावित सामग्री, संश्लेषण स्थल से कणिकाओं में पैकिंग के क्षेत्र तक जाते हैं। चिकनी नेटवर्क संरचनाओं से समृद्ध यकृत कोशिकाओं के क्षेत्रों में, हानिकारक विषाक्त पदार्थ और कुछ दवाएं (बार्बिट्यूरेट्स) नष्ट हो जाती हैं और हानिरहित हो जाती हैं। धारीदार मांसपेशियों के चिकने नेटवर्क के पुटिकाओं और नलिकाओं में कैल्शियम आयन जमा (जमा) होते हैं, जो संकुचन प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

राइबोसोम - यह 20-30nm व्यास वाला एक गोल राइबोन्यूक्लियोप्रोटीन कण है। इसमें छोटे और बड़े सबयूनिट होते हैं, जिनका संयोजन मैसेंजर (संदेशवाहक) आरएनए (एमआरएनए) की उपस्थिति में होता है। एक एमआरएनए अणु आम तौर पर मोतियों की एक स्ट्रिंग की तरह कई राइबोसोम को जोड़ता है। ऐसी संरचना कहलाती है पॉलीसोम.पॉलीसोम स्वतंत्र रूप से साइटोप्लाज्म के जमीनी पदार्थ में स्थित होते हैं या खुरदुरे साइटोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों से जुड़े होते हैं। दोनों ही मामलों में, वे सक्रिय प्रोटीन संश्लेषण के लिए एक स्थल के रूप में कार्य करते हैं। एक ओर, भ्रूण की अविभाज्य और ट्यूमर कोशिकाओं में मुक्त और झिल्ली से जुड़े पॉलीसोम की संख्या के अनुपात की तुलना, और दूसरी ओर, एक वयस्क जीव की विशेष कोशिकाओं में, इस निष्कर्ष पर पहुंची कि प्रोटीन हाइलोप्लाज्मिक पर बनते हैं। इस कोशिका की अपनी ज़रूरतों ("घरेलू" उपयोग के लिए) के लिए पॉलीसोम, जबकि दानेदार नेटवर्क के पॉलीसोम पर प्रोटीन संश्लेषित होते हैं जिन्हें कोशिका से निकाल दिया जाता है और शरीर की ज़रूरतों के लिए उपयोग किया जाता है (उदाहरण के लिए, पाचन एंजाइम, स्तन का दूध) प्रोटीन)।

गोल्गी लैमेलर कॉम्प्लेक्सप्रति कोशिका कई दसियों (आमतौर पर लगभग 20) से लेकर कई सैकड़ों और यहां तक ​​कि हजारों तक के डिक्टियोसोम के संग्रह से बनता है।

डिक्टियोसोम(चित्र 2.6, ए) को 3-12 चपटी डिस्क के आकार के कुंडों के ढेर द्वारा दर्शाया गया है, जिसके किनारों से पुटिकाएं (वेसिकल्स) अलग हो जाती हैं। एक निश्चित क्षेत्र तक सीमित (स्थानीय) टैंकों का विस्तार बड़े बुलबुले (रिधानियाँ) देता है। कशेरुकियों और मनुष्यों की विभेदित कोशिकाओं में, डिक्टियोसोम्स आमतौर पर साइटोप्लाज्म के पेरिन्यूक्लियर ज़ोन में इकट्ठे होते हैं। लैमेलर कॉम्प्लेक्स में, स्रावी पुटिका या रिक्तिकाएं बनती हैं, जिनमें से सामग्री कोशिका से निकाले जाने वाले प्रोटीन और अन्य यौगिक होते हैं। उसी समय, रहस्य (प्रोसेक्रेट) का अग्रदूत, जो संश्लेषण क्षेत्र से डिक्टियोसोम में प्रवेश करता है, इसमें कुछ रासायनिक परिवर्तन होते हैं। यह "भागों" के रूप में भी अलग (पृथक) होता है, जो यहां एक झिल्लीदार आवरण में सजाए गए हैं। लाइसोसोम का निर्माण लैमेलर कॉम्प्लेक्स में होता है। डिक्टियोसोम्स में, पॉलीसेकेराइड को संश्लेषित किया जाता है, साथ ही प्रोटीन (ग्लाइकोप्रोटीन) और वसा (ग्लाइकोलिपिड्स) के साथ उनके परिसरों को भी संश्लेषित किया जाता है, जो तब कोशिका झिल्ली के ग्लाइकोकैलिक्स में पाए जा सकते हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया के खोल में दो झिल्ली होती हैं जो रासायनिक संरचना, एंजाइमों के एक सेट और कार्यों में भिन्न होती हैं। भीतरी झिल्ली पत्ती के आकार (क्रिस्टे) या ट्यूबलर (ट्यूब्यूल) आकार के आक्रमण बनाती है। भीतरी झिल्ली से घिरा स्थान है आव्यूहअंगक. इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप का उपयोग करके इसमें 20-40 एनएम व्यास वाले अनाज का पता लगाया जाता है। वे कैल्शियम और मैग्नीशियम आयन, साथ ही ग्लाइकोजन जैसे पॉलीसेकेराइड जमा करते हैं।

मैट्रिक्स में अपना स्वयं का ऑर्गेनेल प्रोटीन जैवसंश्लेषण तंत्र होता है। यह एक गोलाकार और हिस्टोन-मुक्त (प्रोकैरियोट्स में) डीएनए अणु, राइबोसोम, परिवहन आरएनए (टीआरएनए) का एक सेट, डीएनए प्रतिकृति, प्रतिलेखन और वंशानुगत जानकारी के अनुवाद के लिए एंजाइमों की 2 प्रतियों द्वारा दर्शाया गया है। इसके मुख्य गुणों के संदर्भ में: राइबोसोम का आकार और संरचना, अपनी वंशानुगत सामग्री का संगठन, यह उपकरण प्रोकैरियोट्स के समान है और यूकेरियोटिक कोशिका के साइटोप्लाज्म में प्रोटीन जैवसंश्लेषण के उपकरण से भिन्न होता है (जो सहजीवी की पुष्टि करता है) माइटोकॉन्ड्रिया की उत्पत्ति की परिकल्पना; देखें § 1.5)। स्वयं के डीएनए जीन न्यूक्लियोटाइड अनुक्रम माइटोकॉन्ड्रियल आरआरएनए और टीआरएनए, साथ ही ऑर्गेनेल के कुछ प्रोटीन के अमीनो एसिड अनुक्रम, मुख्य रूप से इसकी आंतरिक झिल्ली को एन्कोड करते हैं। अधिकांश माइटोकॉन्ड्रियल प्रोटीन के अमीनो एसिड अनुक्रम (प्राथमिक संरचना) कोशिका नाभिक के डीएनए में एन्कोड किए जाते हैं और साइटोप्लाज्म में ऑर्गेनेल के बाहर बनते हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया का मुख्य कार्य कुछ रसायनों से ऊर्जा को एंजाइमेटिक रूप से निकालना (उन्हें ऑक्सीकरण करके) और ऊर्जा को जैविक रूप से उपयोगी रूप में संग्रहीत करना है (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट-एटीपी अणुओं को संश्लेषित करके)। सामान्यतः इस प्रक्रिया को कहा जाता है ऑक्सीडेटिव(विघटन.मैट्रिक्स और आंतरिक झिल्ली के घटक माइटोकॉन्ड्रिया के ऊर्जा कार्य में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं। यह इस झिल्ली के साथ है कि इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला (ऑक्सीकरण) और एटीपी सिंथेटेज़ जुड़े हुए हैं, जो एडीपी से एटीपी के ऑक्सीकरण-संबंधित फॉस्फोराइलेशन को उत्प्रेरित करते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया के दुष्प्रभावों में स्टेरॉयड हार्मोन और कुछ अमीनो एसिड (ग्लूटामाइन) के संश्लेषण में भागीदारी शामिल है।

लाइसोसोम(चित्र 2.6, में) आमतौर पर 0.2-0.4 माइक्रोमीटर के व्यास वाले बुलबुले होते हैं, जिनमें एसिड हाइड्रॉलेज़ एंजाइमों का एक सेट होता है जो कम पीएच मान पर न्यूक्लिक एसिड, प्रोटीन, वसा, पॉलीसेकेराइड के हाइड्रोलाइटिक (जलीय माध्यम में) दरार को उत्प्रेरित करते हैं। उनका खोल एक एकल झिल्ली से बनता है, जो कभी-कभी बाहर की तरफ एक रेशेदार प्रोटीन परत (इलेक्ट्रॉन विवर्तन पैटर्न "सीमाबद्ध" पुटिकाओं पर) से ढका होता है। लाइसोसोम का कार्य विभिन्न रासायनिक यौगिकों और संरचनाओं का अंतःकोशिकीय पाचन है।

प्राथमिक लाइसोसोम(व्यास 100nm) निष्क्रिय अंगक कहलाते हैं, माध्यमिक - अंगक जिनमें पाचन होता है। द्वितीयक लाइसोसोम प्राथमिक लाइसोसोम से बनते हैं। वे उपविभाजित हैं हेटेरोलिसोसोम(फैगोलिसोसोम्स) और ऑटोलिसोसोम(साइटोलिसोसोम्स)। पहले में (चित्र 2.6, जी) बाहर से कोशिका में प्रवेश करने वाले पदार्थ को पिनोसाइटोसिस और फागोसाइटोसिस द्वारा पचाया जाता है, और दूसरी बात, कोशिका की अपनी संरचनाएं जो अपना कार्य पूरा कर चुकी होती हैं, नष्ट हो जाती हैं। द्वितीयक लाइसोसोम, जिनमें पाचन क्रिया सम्पन्न होती है, कहलाते हैं अवशिष्ट शरीर(टेलोलिसोसोम्स)। उनमें हाइड्रॉलेज़ की कमी होती है और उनमें अपचित पदार्थ होते हैं।

माइक्रोबॉडी ऑर्गेनेल का एक समूह बनाते हैं। ये 0.1-1.5 माइक्रोमीटर के व्यास वाले पुटिकाएं हैं जो महीन दाने वाले मैट्रिक्स और अक्सर क्रिस्टलॉइड या अनाकार प्रोटीन समावेशन के साथ एक झिल्ली द्वारा सीमित होते हैं। इस समूह में, विशेष रूप से, शामिल हैं पेरोक्सीसोम्स।उनमें ऑक्सीडेज एंजाइम होते हैं जो हाइड्रोजन पेरोक्साइड के निर्माण को उत्प्रेरित करते हैं, जो विषाक्त होने के कारण पेरोक्सीडेज एंजाइम की कार्रवाई से नष्ट हो जाता है। ये प्रतिक्रियाएं विभिन्न चयापचय चक्रों में शामिल होती हैं, उदाहरण के लिए, यकृत और गुर्दे की कोशिकाओं में यूरिक एसिड के आदान-प्रदान में। यकृत कोशिका में पेरोक्सीसोम की संख्या 70-100 तक पहुँच जाती है।

सामान्य महत्व के अंगकों में झिल्लियों से रहित साइटोप्लाज्म की कुछ स्थायी संरचनाएँ भी शामिल होती हैं। सूक्ष्मनलिकाएं(चित्र.2.6, डी) - 24 एनएम के बाहरी व्यास, 15 एनएम की लुमेन चौड़ाई और लगभग 5 एनएम की दीवार की मोटाई के साथ विभिन्न लंबाई की ट्यूबलर संरचनाएं। वे कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में या फ्लैगेल्ला, सिलिया, माइटोटिक स्पिंडल, सेंट्रीओल्स के संरचनात्मक तत्वों के रूप में मुक्त अवस्था में पाए जाते हैं। सिलिया, फ्लैगेला और सेंट्रीओल्स के मुक्त सूक्ष्मनलिकाएं और सूक्ष्मनलिकाएं रासायनिक (कोलचिसिन) जैसे हानिकारक प्रभावों के लिए अलग-अलग प्रतिरोध रखती हैं। सूक्ष्मनलिकाएं पोलीमराइजेशन द्वारा स्टीरियोटाइपिकल प्रोटीन सबयूनिट से निर्मित होती हैं। एक जीवित कोशिका में, पोलीमराइज़ेशन प्रक्रियाएँ डीपोलाइमराइज़ेशन प्रक्रियाओं के साथ-साथ आगे बढ़ती हैं। इन प्रक्रियाओं का अनुपात सूक्ष्मनलिकाएं की संख्या निर्धारित करता है। मुक्त अवस्था में, सूक्ष्मनलिकाएं एक सहायक कार्य करती हैं, कोशिकाओं के आकार का निर्धारण करती हैं, और इंट्रासेल्युलर घटकों के निर्देशित आंदोलन में भी कारक होती हैं।

माइक्रोफिलामेंट्स(चित्र 2.6, इ) लंबी, पतली संरचनाएं कहलाती हैं, जो कभी-कभी बंडल बनाती हैं और पूरे साइटोप्लाज्म में पाई जाती हैं। कई अलग-अलग प्रकार के माइक्रोफ़िलामेंट हैं। एक्टिन माइक्रोफिलामेंट्सउनमें संकुचनशील प्रोटीन (एक्टिन) की उपस्थिति के कारण, उन्हें ऐसी संरचनाओं के रूप में माना जाता है जो गति के सेलुलर रूप प्रदान करते हैं, उदाहरण के लिए, अमीबॉइड्स। उन्हें ऑर्गेनेल और हाइलोप्लाज्म के अनुभागों के इंट्रासेल्युलर आंदोलनों के संगठन में एक फ्रेम भूमिका और भागीदारी का श्रेय भी दिया जाता है।

प्लाज़्मालेम्मा के नीचे कोशिकाओं की परिधि पर, साथ ही पेरिन्यूक्लियर ज़ोन में, 10 एनएम मोटे माइक्रोफ़िलामेंट के बंडल पाए जाते हैं - मध्यवर्ती फिल्टर.उपकला, तंत्रिका, ग्लियाल, मांसपेशी कोशिकाओं, फ़ाइब्रोब्लास्ट में, वे विभिन्न प्रोटीनों से निर्मित होते हैं। मध्यवर्ती फिलामेंट्स स्पष्ट रूप से एक यांत्रिक, फ्रेम फ़ंक्शन करते हैं।

एक्टिन माइक्रोफाइब्रिल्स और मध्यवर्ती फिलामेंट्स, जैसे सूक्ष्मनलिकाएं, सबयूनिट से निर्मित होते हैं। इस वजह से, उनकी संख्या पोलीमराइज़ेशन और डीपोलीमराइज़ेशन प्रक्रियाओं के अनुपात पर निर्भर करती है।

पशु कोशिकाओं, पौधों की कोशिकाओं के भाग, कवक और शैवाल के लिए, कोशिका केंद्र,जिसमें सेंट्रीओल्स होते हैं। तारककेंद्रक(इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप के तहत) लगभग 150 एनएम के व्यास और 300-500 एनएम की लंबाई के साथ एक "खोखले" सिलेंडर जैसा दिखता है। इसकी दीवार 9 त्रिक में समूहित 27 सूक्ष्मनलिकाएं द्वारा निर्मित होती है। सेंट्रीओल्स का कार्य माइटोटिक स्पिंडल फिलामेंट्स का निर्माण है, जो सूक्ष्मनलिकाएं द्वारा भी बनते हैं। सेंट्रीओल्स कोशिका विभाजन की प्रक्रिया को ध्रुवीकृत करते हैं, जिससे माइटोसिस के एनाफ़ेज़ में बहन क्रोमैटिड्स (क्रोमोसोम) का पृथक्करण सुनिश्चित होता है।

यूकेरियोटिक कोशिका में इंट्रासेल्युलर फाइबर (कोल्टसोव) का एक सेलुलर कंकाल (साइटोस्केलेटन) होता है - 20 वीं शताब्दी की शुरुआत, इसे 1970 के अंत में फिर से खोजा गया था। यह संरचना कोशिका को अपना आकार बनाने की अनुमति देती है, कभी-कभी इसे बदलती भी है। साइटोप्लाज्म गति में है। साइटोस्केलेटन ऑर्गेनेल के स्थानांतरण की प्रक्रिया में शामिल है, कोशिका पुनर्जनन में शामिल है।

माइटोकॉन्ड्रिया एक दोहरी झिल्ली (0.2-0.7 माइक्रोन) और विभिन्न आकृतियों वाली जटिल संरचनाएं हैं। भीतरी झिल्ली में क्रिस्टी होती है। बाहरी झिल्ली लगभग सभी रसायनों के लिए पारगम्य है, जबकि आंतरिक झिल्ली केवल सक्रिय परिवहन के लिए पारगम्य है। झिल्लियों के बीच मैट्रिक्स है. माइटोकॉन्ड्रिया वहां स्थित होते हैं जहां ऊर्जा की आवश्यकता होती है। माइटोकॉन्ड्रिया में राइबोसोम, एक डीएनए अणु की एक प्रणाली होती है। उत्परिवर्तन हो सकते हैं (66 से अधिक रोग)। एक नियम के रूप में, वे अपर्याप्त एटीपी ऊर्जा से जुड़े होते हैं, जो अक्सर हृदय संबंधी अपर्याप्तता, विकृति से जुड़े होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या भिन्न होती है (एक ट्रिपैनोसोम कोशिका में - 1 माइटोकॉन्ड्रिया)। मात्रा उम्र, कार्य, ऊतक गतिविधि (यकृत - 1000 से अधिक) पर निर्भर करती है।

लाइसोसोम एक प्राथमिक झिल्ली से घिरे हुए पिंड हैं। इसमें 60 एंजाइम (40 लाइसोसोमल, हाइड्रोलाइटिक) होते हैं। लाइसोसोम के अंदर एक तटस्थ वातावरण होता है। वे कम पीएच मान से सक्रिय होते हैं, साइटोप्लाज्म (स्व-पाचन) को छोड़कर। लाइसोसोम झिल्ली साइटोप्लाज्म और कोशिकाओं को विनाश से बचाती है। वे गोल्गी कॉम्प्लेक्स (इंट्रासेल्युलर पेट में बनते हैं, वे उन कोशिकाओं को संसाधित कर सकते हैं जिन्होंने अपनी संरचना तैयार कर ली है)। ये 4 प्रकार के होते हैं. 1-प्राथमिक, 2-4-माध्यमिक। पदार्थ एन्डोसाइटोसिस द्वारा कोशिका में प्रवेश करता है। एंजाइमों के एक सेट के साथ प्राथमिक लाइसोसोम (भंडारण कणिका) पदार्थ को अवशोषित करता है और एक पाचन रिक्तिका का निर्माण होता है (पूर्ण पाचन के साथ, विभाजन कम आणविक भार यौगिकों में चला जाता है)। अवशिष्ट शरीर में अपचित अवशेष रह जाते हैं, जो जमा हो सकते हैं (लाइसोसोमल भंडारण रोग)। भ्रूण काल ​​में जमा होने वाले अवशिष्ट शरीर गार्गेलिज्म, विकृति और म्यूकोपॉलीसेकेराइडोस का कारण बनते हैं। ऑटोफैजिक लाइसोसोम कोशिका की अपनी संरचनाओं (अनावश्यक संरचनाओं) को नष्ट कर देते हैं। इसमें माइटोकॉन्ड्रिया, गोल्गी कॉम्प्लेक्स के हिस्से शामिल हो सकते हैं। अक्सर भुखमरी के दौरान बनता है। अन्य कोशिकाओं (एरिथ्रोसाइट्स) के संपर्क में आने पर हो सकता है।