100 ग्राम चीनी कैसी दिखती है? हम बिना तौले मापते हैं। चम्मच का आकार और क्षमता

डिश को स्वादिष्ट और सुंदर बनाने के लिए आपको रेसिपी का पालन करना होगा। अर्थात्, तैयारी में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के अनुपात को ध्यान में रखें। यह अच्छा है जब आप तराजू की मदद से सामना कर सकते हैं। फिर कोई समस्या नहीं आती.

लेकिन अगर ये चीज़ न हो तो क्या होगा? बिना पैमाने के आप किसी उत्पाद का वजन सटीक रूप से कैसे निर्धारित कर सकते हैं?

वजन निर्धारण

आप बिना तराजू के बहुत सारे उत्पाद पा सकते हैं।

कुछ सरल उपकरण इसमें आपकी सहायता करेंगे:

• चम्मच;
• चम्मच;
• पहलूयुक्त कांच;
• बर्तन।

प्रक्रिया शुरू करने से पहले, आपको कुछ बारीकियों को जानना होगा:

• गिलास 250 मिलीलीटर का होना चाहिए और रिम तक भरा होना चाहिए;
• तरल पदार्थ को चम्मच या गिलास के किनारे पर डालना चाहिए;
• चिपचिपा या मुक्त-प्रवाह - आपको स्कूप करने की आवश्यकता है ताकि गिलास या चम्मच ढेर हो जाए;
• इसे कॉम्पेक्ट करने की कोई आवश्यकता नहीं है, अन्यथा गलत परिणाम प्राप्त होगा;
• अनाज को सूखा तौला जाना चाहिए;
• मांस और मछली को बिना धोए मापा जाना चाहिए;
• यदि आप वसा और त्वचा के बिना मांस खाते हैं, तो आपको केवल मांस के तैयार टुकड़े को तौलना होगा;
• फलों और सब्जियों को पहले छीलना चाहिए और फिर तौलना चाहिए;
• यदि आप कोई जटिल व्यंजन बना रहे हैं, तो पहले सब कुछ काट लें और फिर उसका वजन करें।

यदि आप आटा तौलने जा रहे हैं, तो आपको पता होना चाहिए: एक चम्मच में 10 ग्राम होता है, एक चम्मच में 25 ग्राम होता है। यदि एक गिलास के साथ मापना आसान है, तो इसमें 180 ग्राम होता है। हालांकि, इसमें 200 ग्राम चीनी होगी , एक चम्मच में 25 ग्राम, और चायघर में - 9 ग्राम।

वैसे, चीनी या अन्य थोक उत्पाद को दूसरे तरीके से तौला जा सकता है:

1. दो अलग-अलग पैन और एक किलोग्राम रेत लें;
2. इसे छोटे पैन में डालें;
3. एक डिश को दूसरे में रखें (यह आवश्यक है कि एक पैन दूसरे में पूरी तरह से डूबा हुआ हो);
4. एक बड़े कटोरे में पानी डालें ताकि वह छोटे कटोरे के किनारों तक पहुंच जाए;
5. जल स्तर पर ध्यान दें - यह एक किलोग्राम का द्रव्यमान है।

शहद जैसे चिपचिपे पदार्थों के साथ यह थोड़ा अधिक कठिन है। एक पहलू वाले गिलास में 325 ग्राम, एक चम्मच में - 12 ग्राम, और एक भोजन कक्ष में - 35 ग्राम होगा। आपको इसे किनारे तक भरना होगा, अधिमानतः एक स्लाइड के साथ।

द्रवों का निर्धारण भी इसी प्रकार किया जाना चाहिए। यदि नुस्खा मिलीलीटर निर्दिष्ट करता है न कि ग्राम, तो आपको मिलीलीटर चिह्न वाले मापने वाले कप का उपयोग करने की आवश्यकता है।

विभिन्न उत्पादों का वजन कैसे निर्धारित करें?

आप नीचे प्रस्तुत जानकारी का उपयोग कर सकते हैं, और द्रव्यमान निर्धारित करने के लिए एक तालिका भी है। आप इसे इंटरनेट पर पा सकते हैं।

सामान्य तौर पर, एक चम्मच में शामिल हैं:

• 5 ग्राम तरल - पानी, दूध;
• 9-10 ग्राम नमक या चीनी;
• 4 ग्राम अनाज;
• 3 ग्राम चूर्णित पदार्थ (जैसे आटा)।

एक चम्मच में:

• 25 ग्राम चीनी या नमक;
• 15 ग्राम थोक;
• 20 ग्राम तरल;
• 20 ग्राम अनाज

एक पहलूदार गिलास में:

• 180 ग्राम आटा;
• 200 ग्राम अनाज;
• 200 मिलीलीटर तरल;
• 250 मिली दूध या वनस्पति तेल।

आँख से किसी उत्पाद का वजन कैसे निर्धारित करें?

कभी-कभी आप आंखों से वजन का पता लगा सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक औसत सब्जी (आलू, टमाटर, गाजर, खीरे) का वजन 100 ग्राम होता है। एक सेब का वजन भी उतना ही होता है। लेकिन एक क्विंस या केले का वजन 200 ग्राम होता है। एक बड़े टमाटर या खीरे का वजन लगभग 350 ग्राम होगा। और एक सेब का वजन 230 ग्राम होगा।

पके हुए माल के लिए, एक छोटे बन का वजन 50 ग्राम होगा, और एक बड़े का वजन 200 ग्राम होगा। ब्रेड के एक छोटे टुकड़े का वजन 20 ग्राम होगा, और एक बड़े का वजन 50 ग्राम होगा, और एक परत का वजन लगभग 80 होगा।

सॉसेज का एक छोटा टुकड़ा केवल 5 ग्राम वजन का होता है, और एक बड़ा - 40. एक चॉप - लगभग 200 ग्राम, और एक छोटा कटलेट - 95. वैसे, तैयार उत्पाद का वजन कैसे निर्धारित किया जाए?

आपको यह जानना होगा कि द्रव्यमान बढ़ता है:

• एक प्रकार का अनाज दलिया 2.5 बार;
• चावल दलिया - 3 बार;
• सूजी - 5 बार;
• पास्ता - 2.5 बार;
• फलियाँ - 2 बार।

ऐसा इस तथ्य के कारण होता है कि उत्पाद पानी से संतृप्त होते हैं।

लेकिन तैयार मांस उत्पादों का वजन घट जाता है:

• 100 ग्राम कच्चे चिकन से 50 ग्राम उबला हुआ और 40 ग्राम तला हुआ चिकन प्राप्त होता है;
• 100 ग्राम कच्चे मांस से - 49 ग्राम उबला हुआ और 44 ग्राम दम किया हुआ;
• ब्रेड के साथ 100 ग्राम कटलेट से - 96 ग्राम तैयार तला हुआ उत्पाद।

अर्थात्, विभिन्न उपकरणों के बिना भी आप द्रव्यमान निर्धारित कर सकते हैं। सबसे उपयुक्त तरीका चुनें और उसका उपयोग करें।

यह दिलचस्प क्यों है कि हर किसी को चीनी स्थानांतरित करने की समस्या का सामना करना पड़ता है - वे शायद डरते हैं कि यह फैल जाएगा। एक स्लाइड के साथ, बिना स्लाइड के - यह नमक नहीं है और एक अतिरिक्त चना केवल मीठा होता है। सामान्यतः एक चम्मच में 25 (+-) ग्राम चीनी होगी। खैर, इससे आप नृत्य कर सकते हैं: 2 बड़े चम्मच = 50 ग्राम, 4 बड़े चम्मच = 100 ग्राम, 6 बड़े चम्मच = 150, 8 बड़े चम्मच = 200 ग्राम, आदि।

मुझे खाना बनाना पसंद है और मुझे सामग्री की सही मात्रा को लेकर भी इसी समस्या का सामना करना पड़ता है।

उदाहरण के लिए, चीनी, जिसे हम अक्सर बेकिंग में उपयोग करते हैं, को निम्नानुसार मापा जाएगा:

दो बड़े चम्मच में 50 ग्राम चीनी होती है,

चार बड़े चम्मच में 100 ग्राम चीनी होती है,

छह बड़े चम्मच में 150 ग्राम चीनी होती है,

अंत में, आठ बड़े चम्मच में 200 ग्राम चीनी समा जाती है।

कृपया ध्यान दें कि हम चीनी को बिना स्लाइड के चम्मच से लेते हैं।

अक्सर खाना बनाते समय आपके सामने ऐसे अनुपात आते हैं जिन्हें आप मापना नहीं जानते। इसके लिए मेरे पास एक सौ ग्राम का गिलास है, जिसे मैं गाइड के तौर पर इस्तेमाल करता हूं। यदि ऐसा कोई कप नहीं है, तो चम्मच से मापना संभव है।

50 ग्राम चीनी 2 बड़े चम्मच के बराबर है।

तदनुसार, बढ़ते क्रम में, 100 ग्राम 4 बड़े चम्मच हैं, 150 ग्राम चीनी मापने के लिए हमें 6 बड़े चम्मच लेने होंगे, 200 ग्राम के लिए हमें आठ बड़े चम्मच लेने होंगे।

इस प्रकार का अंकगणित हम अपनी रसोई में करते हैं।

टेबल स्पून में ऊपर के बिना 20 ग्राम चीनी और ऊपर (स्लाइड) के साथ 25 ग्राम चीनी होती है।

इस प्रकार,

50 ग्राम चीनी - 2.5 बड़े चम्मच बिना ऊपर या 2 बड़े चम्मच ऊपर से।

100 ग्राम चीनी - 5 बड़े चम्मच बिना ऊपर या 4 बड़े चम्मच ऊपर से।

150 ग्राम चीनी - 7.5 बड़े चम्मच बिना ऊपर या 6 बड़े चम्मच ऊपर से।

200 ग्राम चीनी - 10 बड़े चम्मच या 8 शीर्ष बड़े चम्मच।

50 ग्राम चीनी को चम्मच से नापने पर सिर्फ 2 बड़े चम्मच ही लगेंगे.

100 ग्राम चीनी को चम्मच से नापने पर सिर्फ 4 बड़े चम्मच ही लगेंगे.

150 ग्राम चीनी को चम्मच में मापने पर केवल 6 बड़े चम्मच ही लगेंगे।

200 ग्राम चीनी को अगर चम्मच में मापा जाए तो 8 बड़े चम्मच ही लगेंगे।

सरल वजन माप को याद रखना और रसोई में रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग करना आसान है। एक दृश्य तालिका आपको यह पता लगाने में मदद करेगी कि एक चम्मच में कितनी चीनी है:

50 जीआर. नियमित चीनी - 2 बड़े चम्मच।

100 जीआर. नियमित चीनी 4 बड़े चम्मच है।

150 जीआर. नियमित चीनी 6 बड़े चम्मच है।

200 जीआर. नियमित चीनी 8 बड़े चम्मच है।

15 ग्राम की गणना देखें - एक बड़ा चम्मच, इसलिए, यदि आप 50 लेते हैं, तो यह लगभग 3 ढेर बड़े चम्मच होंगे, यदि 100 - यह लगभग 6 ढेर बड़े चम्मच होंगे, यदि 150 - तो यह क्रमशः, 10 बड़े चम्मच होंगे; और यदि यह 200 है, तो वह पहले से ही 13 बड़े चम्मच होंगे! बस इतना ही!

अक्सर चीनी की आवश्यक मात्रा को बड़े चम्मच से मापना आवश्यक हो सकता है। एक मानक ढेर वाले चम्मच में लगभग 25 ग्राम दानेदार चीनी आ सकती है। इसके आधार पर यह गणना की जा सकती है कि

50 ग्राम चीनी - 2 बड़े चम्मच।

100 ग्राम चीनी - 4 बड़े चम्मच।

150 ग्राम चीनी - 6 बड़े चम्मच।

200 ग्राम चीनी - 8 बड़े चम्मच।

संकेत के अनुसार

250 मिलीलीटर के गिलास में 200 ग्राम चीनी, 200 मिलीलीटर के गिलास में 180 ग्राम और एक चम्मच और एक चम्मच (बिना शीर्ष के) में क्रमशः 25 और 8 ग्राम चीनी होती है।

50 एक ग्राम चीनी दो बड़े चम्मच के बराबर होती है,

100 एक ग्राम चीनी आधा गिलास 250 मिली या 4 बड़े चम्मच है,

150 एक ग्राम चीनी 6 बड़े चम्मच है,

200 एक ग्राम 250 मिलीलीटर या 8 बड़े चम्मच का एक गिलास है।

एक बड़ा चम्मच 25 ग्राम चीनी के बराबर होता है, यानी 50 ग्राम चीनी 2 बड़े चम्मच के बराबर होती है। एक सौ ग्राम चीनी पहले से ही 4 बड़े चम्मच के बराबर है, और 200 ग्राम चीनी 8 बड़े चम्मच के बराबर है। आप चीनी को फ़ेसटेड ग्लास से भी माप सकते हैं।

व्यंजनों में अक्सर किसी व्यंजन में कुछ मात्रा में तरल मिलाने के लिए कहा जाता है। साथ ही, कई लोगों को यह निर्धारित करना मुश्किल लगता है, उदाहरण के लिए, 100 मिलीलीटर पानी कितना है।

और सामान्य तौर पर, एक निश्चित मात्रा में तरल की कल्पना करना या आंखों से मात्रा और वजन माप को सहसंबंधित करना काफी कठिन है।

100 मिलीलीटर पानी कितने ग्राम है? एक लीटर का वजन क्रमशः 1 किलोग्राम होता है, 100 मिलीलीटर का वजन 100 ग्राम होता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि 100 मिलीलीटर किसी भी चीज का वजन उतना ही होगा, किसी तरल का वजन उसके घनत्व पर निर्भर करता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, 100 मिलीलीटर वनस्पति तेल का वजन 92 ग्राम है।

मदद के लिए चम्मच और गिलास

100 मिलीलीटर पानी में कितने चम्मच और बड़े चम्मच होते हैं? एक चम्मच में 5 मिलीलीटर समा सकता है; सरल गणना से आप गणना कर सकते हैं कि 100 मिलीलीटर बीस में समाहित है।

ऐसा माना जाता है कि एक चम्मच में क्रमशः 18 मिलीलीटर फिट बैठता है, 100 मिलीलीटर लगभग 5.5 - 6 चम्मच है।

कहीं एक निश्चित मात्रा में पानी डालने के लिए हम चम्मच का इस्तेमाल नहीं करते, क्योंकि इससे गिलास लेना ज्यादा सुविधाजनक होगा। तो आप इससे सौ मिलीलीटर कैसे माप सकते हैं? एक नियमित गिलास में लगभग 200-250 मिलीलीटर पानी होता है, जिसका अर्थ है कि यदि हमें 100 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता है, तो हमें इसे आधा या थोड़ा अधिक भरना होगा।

मापने का तरीका हमारे अगले लेख में पढ़ें।

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स्ट्रूडेल के लिए सही आटा, क्योंकि यह इस पर निर्भर करता है कि आपको एक उत्तम मिठाई मिलती है या सिर्फ भरने के साथ एक पाई।

क्या आपकी आँख अच्छी है?

आप वॉल्यूम स्केल वाले विशेष मापने वाले कप का उपयोग करके पानी और किसी भी अन्य तरल की मात्रा को सटीक और तेज़ी से माप सकते हैं।

यदि आपके पास ऐसे बर्तन नहीं हैं, तो चम्मच या एक नियमित गिलास काम आएगा। हमने उनकी मदद से यह पता लगाया कि किसी भी चीज़ को कैसे मापा जाए। लेकिन क्या आंख से 100 मिलीलीटर मापना संभव है?

कुछ लोगों की आँख स्वाभाविक रूप से बहुत अच्छी तरह से विकसित होती है, वे इस कार्य को बिना किसी कठिनाई के पूरा कर सकते हैं। वैसे, यदि आवश्यक हो तो आप यह कौशल स्वयं विकसित कर सकते हैं।

अनुभवी गृहिणियाँ भी आवश्यकतानुसार मात्रा आसानी से डाल सकती हैं, क्योंकि वे ऐसा पहले भी कई बार कर चुकी होती हैं और बर्तन भरते समय उनके हाथों को याद रहता है कि कब रुकना है।

दूसरों को बस अंतर्ज्ञान पर भरोसा करना होगा। लेकिन इससे निपटना बहुत आसान है अगर आप जानते हैं और कल्पना करते हैं कि 100 मिलीलीटर पानी कैसा दिखता है, यानी आधा गिलास, 20 चम्मच या 6 बड़े चम्मच।

सभी खाना पकाने के व्यंजनों में हमेशा यह संकेत मिलता है कि कितना नमक जोड़ा जाना चाहिए ताकि पकवान अत्यधिक नमकीन या, इसके विपरीत, कम नमक वाला न हो।

नमक को रसोई के तराजू पर तौलना हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है, खासकर तब जब आप जल्दी खाना बनाते हैं और वास्तव में तौलने की जहमत नहीं उठाना चाहते। ऐसी स्थितियों में, एक साधारण चम्मच आपकी सहायता के लिए आएगा, जो मापने के उपकरण के रूप में बहुत सक्रिय रूप से काम करेगा।

साथ ही, वह एक निश्चित सटीकता के साथ आपके लिए नमक और अन्य थोक उत्पादों को मापेगी।

सही चम्मच

100 ग्राम नमक - कितने बड़े चम्मच है? कई गृहिणियां यही पूछती हैं, क्योंकि रसोई में नमक को तराजू की तुलना में चम्मच से मापना कहीं अधिक सुविधाजनक होता है। यह मत भूलिए कि चम्मच भी विभिन्न आकारों में आते हैं, हालाँकि वे सभी मात्रा में लगभग समान होते हैं। तो, प्रश्न का उत्तर देने के लिए: "100 ग्राम नमक - कितने बड़े चम्मच?" - आइए सबसे पहले माप की इकाई पर निर्णय लें।

हम 7 सेमी की कामकाजी सतह की लंबाई और 4 की चौड़ाई के साथ एक मानक चम्मच लेते हैं। यह चम्मच बिना स्लाइड के ठीक 25 ग्राम नमक रखता है। तो, यदि हमें 100 ग्राम नमक की आवश्यकता है, तो हमें कितने बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी? यह सही है, चार.

यदि आप एक ढेर सारा चम्मच लेने का निर्णय लेते हैं, तो सामग्री का वजन थोड़ा बढ़ जाएगा। चम्मच पहले से ही 30 ग्राम फिट होगा। इस प्रकार, ढेर सारे चम्मचों में 100 ग्राम नमक तीन साबुत और दूसरे चम्मच का एक तिहाई होता है।

चश्मे के बारे में क्या?

कभी-कभी आपको बड़ी मात्रा में नमक का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, मैरिनेड तैयार करने के लिए, सर्दियों के लिए सब्जियों की बड़ी मात्रा के लिए, बड़ी मात्रा में व्यंजन तैयार करने के लिए, गोभी का अचार बनाने के लिए, इत्यादि। हर समय बड़े चम्मच से नमक मापना मुश्किल होगा।

तब सबसे साधारण ग्लास बचाव में आएगा। एक गिलास में 100 ग्राम नमक कितना होता है? लेकिन अब इन व्यंजनों की बहुत विविधता है, सभी गिलास ऊंचाई और आयतन दोनों में भिन्न हैं। इसलिए, हम एक नमूने के रूप में एक साधारण फेशियल ग्लास लेते हैं, जो आज किसी भी कांच के बने पदार्थ की दुकान में बेचा जाता है।

अगर आप ऊपर तक नमक भर देंगे तो ऐसी डिश में ठीक 320 ग्राम नमक फिट हो जाएगा. अगर आप गिलास को ऊपर तक भरेंगे तो वजन थोड़ा कम होगा- 290 ग्राम.

इस प्रकार, यदि आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि गिलास में 100 ग्राम नमक कितना है, तो यह एक तिहाई भरने के लिए पर्याप्त है और आपको वांछित परिणाम मिलेगा।

वैसे, एक पहलू वाले गिलास में 10 बड़े चम्मच से थोड़ा अधिक नमक होता है, यह याद रखना आसान है: 1 गिलास - 10 चम्मच।

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चाय सहायक

हमने पहले ही निर्धारित कर लिया है: 100 ग्राम नमक इकट्ठा करने के लिए हमें कितने बड़े चम्मच चाहिए। यदि आपको कम की आवश्यकता हो तो क्या होगा? या, मान लीजिए कि आपके हाथ में एक बड़ा चम्मच नहीं है, बल्कि केवल चाय और मिठाई के चम्मच हैं। यह जानने को उत्सुक हैं कि वहां कितना नमक समा सकता है?

हमें आपके सामने यह रहस्य उजागर करते हुए खुशी हो रही है - बिल्कुल 7 ग्राम बिना स्लाइड के और 10 ग्राम एक स्लाइड के साथ। इन संकेतकों को याद रखना आसान है: एक चम्मच की तुलना में एक बड़े चम्मच में तीन गुना अधिक नमक डाला जाता है। बस इतना ही सरल गणित है.

एक मिठाई चम्मच के संकेतक इस प्रकार हैं: एक स्लाइड के बिना - 14 ग्राम, एक स्लाइड के साथ - 20।

कितने अन्य उत्पाद?

निश्चित रूप से जिज्ञासु गृहिणियों की भी इस प्रश्न में रुचि होगी कि चम्मच से अन्य थोक उत्पादों - अनाज, आटा की गणना कैसे करें? आइए इस जिज्ञासा को शांत करें.

पानी के एक चम्मच में 18 ग्राम, आटा - 10 (ढेर - 15), चीनी - क्रमशः 20 और 25 ग्राम होता है। सूखे जड़ी बूटियों को 5/10 ग्राम की मात्रा में एक चम्मच में रखा जाता है, और बारीक कटा हुआ साग - 10/15 ग्राम.

एक चम्मच में 17 ग्राम वनस्पति तेल (आप इसे ढेर में नहीं निकाल पाएंगे, चाहे आप इसे कैसे भी देखें), और 20 ग्राम दूध फिट होगा।

यहां संकेतक इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए दिए गए हैं कि सभी थोक सामग्री - नमक, चीनी, अनाज, आटा - सूखी अवस्था में हैं। यदि नमक या चीनी गीली हो गई है और नमी सोख ली है तो उसका वजन कुछ अधिक होगा। इन बारीकियों के बारे में मत भूलना, और यह भी याद रखें कि चम्मच और गिलास के आकार की ख़ासियत के कारण, थोक उत्पादों का वजन प्लस या माइनस 1-2 ग्राम तक भिन्न हो सकता है।

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स्रोत: http://monateka.com/article/61463/

एक चम्मच और चम्मच में कितने ग्राम नमक है, एक गिलास में 200 और 250 मिलीलीटर: बड़े चम्मच और चम्मच में वजन तालिका। एक गिलास और नमक के एक पहलूदार ढेर में कितने चम्मच और बड़े चम्मच हैं? 100 ग्राम नमक: कितने बड़े चम्मच और चम्मच?

एक चम्मच, एक बड़ा चम्मच, एक शॉट ग्लास, एक फेसेटेड ग्लास में कितने ग्राम नमक होता है।

नमक रसोई की मेज पर सबसे अधिक मांग वाला मसाला है। यदि कई शताब्दियों पहले इसका उपयोग मुख्य रूप से परिरक्षक के रूप में किया जाता था, तो आज 90% तैयार व्यंजनों में नमक मिलाया जाता है।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि लगभग हर नुस्खा में नमक की एक निश्चित मात्रा को मापना आवश्यक होता है, जो रोजमर्रा की जिंदगी में हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है, और कभी-कभी हाथ में कोई तराजू नहीं होता है, और व्यंजनों में नमक को अक्सर ग्राम में दर्शाया जाता है। .

हमारी दादी और माताएँ इलेक्ट्रॉनिक तराजू के बिना भी ठीक से काम कर लेती थीं, और सबसे सरल ज्ञान के लिए धन्यवाद, भविष्य में आप डिब्बाबंदी और खाना पकाने के लिए आवश्यक ग्राम नमक की मात्रा को आसानी से मापने में सक्षम होंगे।

एक चम्मच और एक चम्मच नमक का वजन कितने ग्राम होता है?

क्या आप जानना चाहते हैं कि एक चम्मच और एक चम्मच नमक में कितने ग्राम होते हैं? यह सरल है, हमारे संकेत को देखो।

*तालिका औसत मान दिखाती है

नमक के दाने के आकार पर भी विचार करना उचित है। पीस जितना महीन होगा, बड़ा ढेर प्राप्त करना उतना ही कठिन होगा, इसलिए, बेहतरीन पीस में एक ढेर वाले चम्मच में लगभग 28 ग्राम होंगे, और मोटे पीस में सभी 35 ग्राम होंगे।

एक चम्मच और एक चम्मच नमक का वजन कितने ग्राम होता है?

वैसे, यह ध्यान देने योग्य है कि तराजू पर वजन करते समय नमक के सटीक द्रव्यमान को प्राप्त करना कभी-कभी मुश्किल होता है, क्योंकि नमक नमी को बहुत दृढ़ता से अवशोषित करता है, और सूखे और नम कमरे में नमक की समान मात्रा का वजन अलग-अलग होगा। और चूंकि संरक्षण अक्सर अगस्त-सितंबर (उच्च आर्द्रता के साथ) में किया जाता है, कई गृहिणियां तराजू की तुलना में चम्मच पर अधिक भरोसा करती हैं।

200 मिलीलीटर के एक गिलास में कितने ग्राम नमक होता है? 250 मिलीलीटर के एक फेसटेड गिलास में कितने ग्राम नमक होता है?

कभी-कभी व्यंजनों में चम्मचों की संख्या नहीं, बल्कि, उदाहरण के लिए, एक गिलास नमक निर्दिष्ट किया जाता है। कृपया ध्यान दें कि 250 और 200 ग्राम दोनों के गिलास हैं; पुरानी सोवियत पुस्तकों में 200 ग्राम के गिलास का संकेत दिया गया है, लेकिन नए साहित्य में 250 ग्राम का सबसे अधिक उल्लेख किया गया है। लेकिन कुकबुक के लिए एक एनोटेशन ढूंढना सबसे अच्छा है, जहां ऐसी बारीकियों को इंगित किया जाना चाहिए।

एक गिलास में मोटे नमक के लिए पत्राचार तालिका

एक गिलास में बारीक दाने वाले नमक के लिए पत्राचार तालिका

एक गिलास नमक में कितने चम्मच और बड़े चम्मच होते हैं?

एक गिलास नमक में कितने दाने हैं इसका सटीक उत्तर देने के लिए, आपको यह जानना होगा कि गिलास में कितने ग्राम हैं और नमक के दाने का आकार क्या है। लेकिन उपरोक्त तालिकाओं का उपयोग करके गणना करना बहुत आसान है। उदाहरण के लिए, 200 ग्राम का एक गिलास, जिसके किनारे तक मोटा नमक है। 280 ग्राम/20 ग्राम (औसत स्तर के बड़े चम्मच) = 14 स्तर के बड़े चम्मच।

एक गिलास नमक में कितने चम्मच और बड़े चम्मच होते हैं?

अब एक चम्मच के लिए भी यही गणना करते हैं। 280 ग्राम/7 ग्राम = एक गिलास में 40 लेवल चम्मच।

नमक के एक पहलूदार ढेर में कितने चम्मच और बड़े चम्मच होते हैं?

यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि पहलू वाले ढेर में कितना नमक है, और पकवान की गणना कम करते समय - पहलू वाले ढेर में कितने बड़े चम्मच और चम्मच नमक हैं।

तो, क्लासिक सोवियत स्टैक 100 ग्राम है, लेकिन औसतन 110 ग्राम नमक इसमें फिट होता है।

एक ढेर में 5.5 बड़े चम्मच नमक और 16 बड़े चम्मच नमक होता है।

100 ग्राम नमक: कितने बड़े चम्मच और चम्मच?

और कभी-कभी 100 ग्राम को बड़े चम्मच या चम्मच में मापना आवश्यक हो जाता है।

100 ग्राम नमक में 5 लेवल बड़े चम्मच और 14 लेवल चम्मच होते हैं।

बड़े चम्मच और चम्मच, शॉट ग्लास और ग्लास में नमक के वजन की तालिका

नमक की आवश्यक मात्रा को शीघ्रता से मापने के लिए, हम एक और तालिका प्रदान करते हैं।

50 ग्राम नमक में कितने चम्मच और बड़े चम्मच होते हैं?

कैनिंग में आपको कई रेसिपी मिलेंगी जहां आपको कैनिंग के प्रति जार में 50 ग्राम नमक डालना होगा। लेकिन हर किसी के हाथ में फ़ेसटेड शॉट ग्लास या मापने वाले कप नहीं होते हैं।

तो, 50 ग्राम नमक एक बड़ा चम्मच + बराबर चम्मच, या 5 ढेर चम्मच होता है।

हमें उम्मीद है कि हमारे लेख ने आपके सभी प्रश्नों का उत्तर दिया है, और तस्वीर को पूरा करने के लिए, हम एक और प्लेट प्रदान करते हैं जो एक विशेष कंटेनर में नमक का वजन दिखाती है।

पाक व्यंजनों में, सामग्री की सटीक मात्रा अक्सर ग्राम में इंगित की जाती है। यह ज्ञात है कि अलग-अलग पदार्थ समान वजन के साथ अलग-अलग मात्रा में होते हैं, इसलिए आपको ग्राम से मिलीलीटर के सटीक अनुपात पर भरोसा नहीं करना चाहिए।

सटीक रसोई पैमाने के बिना 100 ग्राम सबसे लोकप्रिय पदार्थों को मापना काफी संभव है। ऐसा करने के लिए, आपको आम तौर पर स्वीकृत माप मानकों का उपयोग करना चाहिए, जो किसी विशेष घटक के वजन और मात्रा के अनुपात को ध्यान में रखते हैं।

त्वरित लेख नेविगेशन

अनाज

आप सबसे लोकप्रिय अनाज के 100 ग्राम को क्रमशः एक गिलास (मानक, जिसमें 250 मिलीलीटर पानी होता है) या एक बड़ा चम्मच (18 मिलीलीटर) का उपयोग करके माप सकते हैं। आयतन मापते समय, गिलास के किनारे तक की परिपूर्णता और बिना स्लाइड वाले चम्मच को ध्यान में रखा जाता है:

• एक प्रकार का अनाज - एक गिलास में 210 ग्राम और एक चम्मच में 25 ग्राम;
• दलिया - 90 जीआर। एक गिलास और 12 जीआर में। एक चम्मच में;
• चावल - 230 ग्राम। एक गिलास में और एक चम्मच में 25;
• सूजी 200 ग्राम. एक गिलास में और 25 जीआर। एक चम्मच में. इसकी प्रवाह क्षमता के कारण, सूजी को एक चम्मच (5 मिली पानी) से मापा जा सकता है: इसमें 8 ग्राम सूजी समा जाएगी;
• जौ - 230 ग्राम। एक गिलास में और 25 जीआर। एक चम्मच में;
• बाजरा - 220 ग्राम। एक गिलास और 20 जीआर में। एक चम्मच में;
• जौ या मकई के दाने - 180 ग्राम। एक गिलास और 20 जीआर में। एक चम्मच में.

थोक उत्पाद

थोक छोटे उत्पादों का वजन 250 मिलीलीटर गिलास का उपयोग करके मापा जा सकता है। और एक बड़ा चम्मच. एक गिलास और एक चम्मच में वजन इस प्रकार होगा:

• गेहूं का आटा 160 ग्राम. एक गिलास में और 25 जीआर। एक चम्मच में;
• आलू का आटा 200 ग्राम. एक गिलास में और 30 जीआर। एक चम्मच में;
• पिसे हुए पटाखे 130 जीआर। एक गिलास और 20 जीआर में। एक चम्मच में;
• दानेदार चीनी 200 ग्राम। एक गिलास और 20 जीआर में। एक चम्मच में;
• नमक 290 ग्राम. एक गिलास में और 25 जीआर। एक चम्मच में.

डेयरी उत्पाद और वसा

डेयरी उत्पादों और वसा को 250 मिलीलीटर की क्षमता वाले तराजू के बिना भी मापा जा सकता है। गिलास और चम्मच:

• वनस्पति तेल 245 जीआर। एक गिलास और 20 जीआर में। एक चम्मच में;
• दूध 250 ग्राम. एक गिलास और 20 जीआर में। एक चम्मच में;
• गाढ़ा दूध 210 ग्राम. एक गिलास में 30 जीआर। एक चम्मच में;
• खट्टा क्रीम 250 जीआर। 25 जीआर.

अन्य सामग्री

मैं 250 मिलीलीटर का गिलास उपयोग करता हूं। और एक चम्मच को निम्नलिखित उत्पादों के लिए मापा जा सकता है:

• टमाटर का पेस्ट (प्यूरी) 220 ग्राम। एक गिलास में और 25 जीआर। एक चम्मच में;
• एक गिलास में बीन्स 220 ग्राम;
• एक गिलास में 230 ग्राम मटर के टुकड़े डाल दीजिये;
• एक गिलास में दाल 210 ग्राम;
• कुचले हुए मेवे 140 ग्राम। एक गिलास और 10 जीआर में। एक चम्मच में;
• स्टार्च 160 जीआर। एक गिलास और 12 जीआर में। एक चम्मच में;
• शहद 415 ग्राम. एक गिलास में और 30 जीआर। चम्मच;
• सिरका 250 ग्राम. एक गिलास में 15 ग्राम. एक चम्मच में;

जिन उत्पादों को कम मात्रा में मिलाया जाता है उन्हें अक्सर क्रमशः बड़े चम्मच और चम्मच में मापा जाता है:

• बेकिंग सोडा 28 ग्राम. एक चम्मच और 12 जीआर में। एक चम्मच में;
• कोको पाउडर 15 ग्राम. एक चम्मच और 5 जीआर में। एक चम्मच में;
• साइट्रिक एसिड 25 ग्राम। एक चम्मच और 8 जीआर में। एक चम्मच में;
• ग्राउंड कॉफ़ी 20 जीआर। एक चम्मच और 7 जीआर में। एक चम्मच में;
• जिलेटिन 15 जीआर. एक चम्मच और 5 जीआर में। एक चम्मच में.

विभिन्न मापने वाले कंटेनरों को मिलाकर, आप किसी विशेष उत्पाद की आवश्यक मात्रा को काफी सटीक रूप से माप सकते हैं। यह याद रखने योग्य है कि उच्च वायु आर्द्रता के साथ, सूखे खाद्य पदार्थ (नमक, चावल, आटा, आदि) नमी से संतृप्त हो जाते हैं, और इस मामले में उनका वजन दिए गए उदाहरणों से भिन्न होगा।