गाय खरीदना एक महंगा काम है, लेकिन साथ ही, इन लागतों का भुगतान भविष्य में किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, दूध की पैदावार, बछड़ों की बिक्री, आदि। ताकि गलत अनुमान न लगाया जाए और खरीदारी न की जाए एक वृद्ध गाय, आपको यह जानना होगा कि दिखने में कैसा है जानने के गाय की उम्रऔर मोटे तौर पर गणना करें कि खरीदारी के बाद कितने वर्षों में यह लाभ कमाने में सक्षम होगा।

गाय खरीदते समय मालिक को उसकी सामान्य स्थिति और भलाई को ध्यान से देखना चाहिए। वह बहुत ज्यादा कफयुक्त नहीं होनी चाहिए, लेकिन साथ ही उसका व्यवहार भी पर्याप्त होना चाहिए। त्वचा साफ़ होनी चाहिए, बिना किसी क्षति के, पपड़ी और गंजे धब्बे नहीं होने चाहिए। खुर दरारों से मुक्त होने चाहिए, किनारे धंसे हुए नहीं होने चाहिए।

यह विक्रेता से पूछने लायक है कि वह गाय की सामग्री, उसके साथी आदिवासियों के बारे में क्या बता सकता है। विशेष रूप से, गाय की वास्तविक आयु क्या है, इसके 2 मुख्य लक्षण बताएं - सींग काऔर दाँत.

दाँतों से गाय की आयु ज्ञात करने की विधि

यह जानना जरूरी है कि निर्धारण की विधि क्या है दांतों से गाय की उम्रकेवल 10 वर्ष की आयु तक कार्य करता है। इस मील के पत्थर के बाद, कुछ विशेष कहना मुश्किल हो जाता है, क्योंकि इस समय तक सभी दांत पीसने की अलग-अलग डिग्री में होते हैं।

गाय की उम्र उसके दांतों से कैसे निर्धारित की जाए, इस सवाल का जवाब हर किसान और यहां तक ​​​​कि एक साधारण किसान को भी पता होना चाहिए। अन्यथा, एक अच्छी तरह से खिलाई गई अच्छी तरह से तैयार गाय खरीदने पर, आप थोड़ी देर बाद पता लगा सकते हैं कि उसके पास लगभग शून्य दूध उपज है। और यह बस किस पर निर्भर करता है गाय की वास्तविक उम्र, और वह जितनी बड़ी होगी, दूध की पैदावार उतनी ही कम होगी।

पढ़ना गाय के दांतनिम्नानुसार किया जाना चाहिए। सबसे पहले, पूरे जबड़े की जांच की जाती है, यह जांचा जाता है कि दूध के दांत दाढ़ में बदल गए हैं या नहीं। उन्हें दृष्टिगत रूप से अलग करना काफी सरल है: गाय के दूध के दांत संकीर्ण और पतले होते हैं, और परिवर्तन के बाद दाढ़, इसके विपरीत, चौड़े और लंबे होते हैं।

दूध के दाँतइस क्रम में दाढ़ों में परिवर्तन: पहले कृन्तक (1.2-1.6 वर्ष), फिर मध्यम आंतरिक (1.5-2.2 वर्ष), मध्यम बाहरी (2-2.1 वर्ष), किनारे (2.5 -3.4 वर्ष)। स्वाभाविक रूप से, यह समझा जाना चाहिए कि ये शर्तें काफी अनुमानित हैं, क्योंकि प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में सब कुछ गाय के आहार, निरोध की शर्तों पर निर्भर करेगा। लेकिन वैसे भी दांत बदलने की प्रक्रियाअपरिवर्तित रहेगा, और किनारे कृन्तकों से पहले नहीं बदल सकते।

आपको दाढ़ों के इनेमल की स्थिति की उपस्थिति पर भी ध्यान देना चाहिए। गाय के 5 वर्ष की आयु तक पहुंचने के बाद, दांत धीरे-धीरे चिकने और घिसने लगते हैं। 10-वर्षीय मील के पत्थर के बाद, किनारे अधिक से अधिक गोल और चिकने हो जाते हैं, और गिर भी सकते हैं, खासकर जब गाय को बहुत उपयुक्त चारा नहीं खिलाया जाता है।

अगर बंजर गाय, वह उसके सींगों पर छल्लेनही होगा। और वे वृद्धि जिन्हें गलती से सींग के छल्ले के रूप में गिना जा सकता है, वे केवल इस बात के संकेतक हैं कि गाय ने किस प्रकार का भोजन खाया, क्या उसे उचित विटामिन और खनिज प्राप्त हुए। सींगों की सतह जितनी अधिक असमान होगी, स्थिति उतनी ही खराब होगी।

यदि ध्यानपूर्वक विचार करना संभव न हो दाँतखरीदा जानवर, निराशा नहीं। जानिए कैसे सींगों से गाय की आयु निर्धारित करें, एक संभावित खरीदार को गाय के दांतों की संरचना के गहन अध्ययन की आवश्यकता नहीं होगी, बस उसके सिर को करीब से देखना ही पर्याप्त होगा।

सींगों से गाय की आयु ज्ञात करने की विधि

प्रत्येक ब्याने के बाद, गाय के सींगों पर एक तथाकथित सींग का छल्ला दिखाई देता है।. यदि गाय के पहली बार ब्याने की उम्र ज्ञात है, तो आपको बस इसमें छल्लों की संख्या जोड़ने की जरूरत है। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस अवधि के दौरान गाय का पोषण अंगूठी की दृश्यता की डिग्री पर एक मजबूत प्रभाव डाल सकता है - यह अलग और मुश्किल से दिखाई देने वाला दोनों हो सकता है।

हार्न बजता हैमाना गर्भावस्था के प्रभाव में शरीर के आंतरिक पुनर्गठन का परिणाम, और यदि इस अवधि के दौरान जानवरों का पोषण पूरा हो गया था, तो छल्ले सींग पर थोड़ा दिखाई देते हैं, और इसके विपरीत, यदि भोजन पर्याप्त नहीं है, तो छल्ले बहुत स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। इस अवधि के दौरान मृत गायों में छल्ले दिखाई नहीं देते हैं। पहली अंगूठी 2.5-3.0 वर्ष की आयु में देखा जा सकता है। इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि गाय की आयु निर्धारित करने के लिए उसकी आयु को प्रथम ब्याने से लेकर उसके सींग पर बने छल्लों की संख्या में जोड़ना आवश्यक है।

अगर गाय की उम्र की बात आने पर खरीदार विक्रेता की बात पर ध्यान नहीं देता है, तो वह खुद ही गणना कर सकेगा कि गाय लगभग कितने महीने या साल की है। ऐसा करने के लिए, आपको या तो उसके मुंह को देखना होगा, उसके दांतों की जांच करनी होगी, या उसके सींगों को देखना होगा और सींग के छल्लों की संख्या गिननी होगी।

ओलेआ
गायें कितने वर्ष जीवित रहती हैं?

शारीरिक जीवन प्रत्याशा 25 वर्ष तक हो सकती है, लेकिन इस लेख में हम उत्पादक अवधि की लंबाई के बारे में बात करेंगे। गायों को लाभ के लिए खेतों में रखा जाता है: दूध, मांस और पशुधन में वृद्धि होती है। जब किसी जानवर की देखभाल की लागत प्राप्त लाभ से अधिक हो जाती है, तो उत्पादक अवधि समाप्त हो जाती है। पशुधन से अनुमानित लाभ की सही गणना करने के लिए, आपको यह पता लगाना होगा कि वे कितने समय तक जीवित रहते हैं और गाय की उम्र का सही निर्धारण कैसे करें।

इसकी अवधि और खेत के आर्थिक संकेतक पशु के जीवन की गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं, इसलिए किसान रखने के लिए उचित स्थिति सुनिश्चित करने में रुचि रखते हैं। जीवन प्रत्याशा इससे प्रभावित होती है:

• भोजन - गर्मियों में रसदार और पौष्टिक घास वाले चरागाह, सर्दियों में संपूर्ण चारा;
• देखभाल और रखरखाव - एक गर्म खलिहान, स्टाल की दैनिक सफाई, शरीर की सफाई, पशुचिकित्सक द्वारा नियमित जांच, टीकाकरण;

महत्वपूर्ण! सावधान और देखभाल करने वाला रवैया दूध की मात्रा और समग्र रूप से पशु की उत्पादक अवधि की अवधि पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

• आनुवंशिकता - जन्मजात रोगों की अनुपस्थिति;
• नस्ल की विशेषताएं;

• क्षेत्र में महामारी विज्ञान की स्थिति;
• क्षेत्र की जलवायु विशेषताएं।

मांस नस्लों की जीवन प्रत्याशा केवल 2 वर्ष है। बैलों के 15-18 महीने की उम्र तक पहुंचने के बाद, दैनिक वजन बढ़ना कम हो जाता है, और चारे की लागत समान रहती है, इसलिए मांस की नस्लों को दो साल से अधिक उम्र तक रखना आर्थिक रूप से लाभहीन है।

गाय में दूध देने की अवधि पहले ब्यांत के बाद 2-3 साल की उम्र में शुरू होती है और 12-14 साल तक चलती है। एक गाय अपने जीवन काल में 12 बार बच्चा देती है। 5-6 बच्चे के जन्म तक दूध की पैदावार लगातार अधिक होती है, लेकिन 8 बच्चे के जन्म के बाद दूध की मात्रा कम हो जाती है। 15 वर्ष की आयु तक पहुँचने पर, दूध की पैदावार कम हो जाती है, और प्रजनन का कार्य ख़त्म हो जाता है।

औद्योगिक पशुपालन की स्थितियों में, गाय की जीवन प्रत्याशा 7-8 वर्ष, खेत की स्थितियों में - 10-12, घर में - 15-20 वर्ष होती है। दूध और बछड़े की अवधि के अंत में, गाय को मेद बनाने के लिए स्थानांतरित किया जाता है, और फिर मांस के लिए सौंप दिया जाता है।

गाय की उम्र का निर्धारण कैसे करें?

वयस्क जानवर खरीदते समय, वे उसकी उम्र का सही निर्धारण करने का प्रयास करते हैं। दांत, उनकी मोटाई और इनेमल की स्थिति को जीवित वर्षों का एक ज्वलंत संकेतक माना जाता है।

महत्वपूर्ण! यदि वयस्क गाय खरीदने का निर्णय लिया गया है, तो आयु निर्धारण के बारे में सैद्धांतिक ज्ञान पर भरोसा न करें। किसी अनुभवी किसान को विशेषज्ञ के रूप में अपने साथ रखें। तो आप एक आशाजनक जानवर प्राप्त कर सकते हैं और अधिक भुगतान नहीं कर सकते।

तो, गाय के दांत:

• 3-4 महीने तक किनारों को समतल कर दिया जाता है;
• 4-6 महीनों में, सामने और किनारे पर घर्षण के पहले लक्षण दिखाई देते हैं;
• 9 महीने तक, मुख्य दांत पहले ही घिस चुके होते हैं, किनारों पर प्रारंभिक घर्षण के लक्षण दिखाई देते हैं;
• 1 वर्ष की आयु तक, दूध के दांत आधे खराब हो जाते हैं;
• 15-18 महीनों में काफ़ी लड़खड़ाहट होती है;

• 1 वर्ष 18 महीने से 4 वर्ष तक, दूध के दांत पूरी तरह से स्थायी दांतों से बदल जाते हैं;
• 4-5 साल की उम्र में, स्थायी दांतों के घर्षण के लक्षण दिखाई देते हैं;
• 6 साल की उम्र में, मिटाकर आधा कर दिया गया;
• 7 साल की उम्र में, आकार आयताकार जैसा दिखता है;
• 10 वर्ष की आयु तक, इनेमल लगभग पूरी तरह से खराब हो जाता है;
• 13-14 वर्ष की आयु तक, दांत पतले हो जाते हैं, अंतराल दिखाई देने लगते हैं;
• 15 वर्ष की आयु तक, कुछ कृन्तक पहले से ही मसूड़ों तक घिस चुके होते हैं;
• 15-17 पर गिरावट शुरू होती है।

प्राचीन काल से, सींग वाली नर्स एक व्यक्ति को आवश्यक उत्पाद प्रदान करती थी: दूध, पनीर, मांस, और उसे परिवार का रक्षक माना जाता था। यह देखा गया है कि गायें स्वादिष्ट दूध की पैदावार बढ़ाकर किसी व्यक्ति की देखभाल, स्नेह और सावधानीपूर्वक देखभाल के लिए "प्रतिक्रिया" देती हैं।

गाय की उम्र निर्धारित करें: वीडियो

गाय को चुनने में मुख्य कारक जो भूमिका निभाता है वह है पशु का दूध उत्पादन। इसके अलावा, व्यक्ति की नस्ल, शारीरिक बनावट और भोजन की विशेषताएं, साथ ही उम्र, स्तनपान अवधि, गर्भाधान और सामान्य स्वास्थ्य को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।

यह लेख घर के लिए मवेशी चुनते समय विचार करने योग्य मुख्य मानदंडों की रूपरेखा देता है। आप सीखेंगे कि किन नस्लों को प्राथमिकता देना सबसे अच्छा है, और किसी व्यक्ति की उपस्थिति से उसकी उत्पादकता का निर्धारण कैसे किया जाए।

गाय का चुनाव कैसे करें

एक उत्पादक डेयरी गाय चुनने के लिए, आपको कई कारकों को ध्यान में रखना होगा: जानवर की नस्ल और उम्र, उसकी बाहरी विशेषताएं (उपस्थिति) और स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति का आकलन करना। हम आपको बताएंगे कि घरेलू बागवानी के लिए मवेशियों का चयन कैसे करें।

चुनते समय आपको नस्ल के बारे में क्या जानना चाहिए

एक अच्छी गाय का चयन कैसे करें यह जानने के लिए आपको सबसे पहले उसकी नस्ल पर ध्यान देना चाहिए। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सभी जानवरों की उत्पादकता अधिक नहीं होती है, क्योंकि कुछ प्रजातियाँ केवल मांस के लिए आगे वध के लिए होती हैं (चित्र 1)।

टिप्पणी:चयन में नस्ल एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। ऐसा करने के लिए, यह स्थापित करना आवश्यक है कि पिता और माता किस नस्ल के थे, और विभिन्न क्षेत्रों में उनकी उत्पादकता का मूल्यांकन करना आवश्यक है।

प्योरब्रेड दूध उत्पादन को प्रभावित नहीं करता है। इसके अलावा, केवल उसी व्यक्ति को शुद्ध नस्ल माना जाता है, जिसके पिता, माता और अन्य पूर्वज एक ही नस्ल के थे। अन्य सभी जानवरों को संकर नस्ल माना जाता है। वे अपनी उत्पादकता बरकरार रखते हैं, लेकिन संतानों में नस्ल के कम लक्षण होंगे।

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उत्पादकता निर्धारित करने में नस्ल का शुद्ध होना ही एकमात्र संकेतक नहीं है। इन जानवरों में व्यक्तिगत विशेषताएं होती हैं जो दूध उत्पादन को प्रभावित कर सकती हैं।

उपस्थिति

उत्पादकता निर्धारित करने का सबसे अच्छा तरीका किसी विशेष व्यक्ति के माता-पिता से पैदा हुई अन्य संतानों का निरीक्षण करना है। इसलिए, यदि मां और विशेषकर पिता से बड़ी बहनों की दूध उत्पादकता अधिक है, तो चयनित पशु में भी यह गुण होगा।

बाहरी विशेषताओं द्वारा दूध उत्पादकता का निर्धारण करना भी संभव है, जो व्यावहारिक रूप से नस्ल से स्वतंत्र हैं। चित्र 2 ऐसे संकेत दिखाता है जो आपको दृष्टिगत रूप से यह निर्धारित करने की अनुमति देते हैं कि एक अच्छी गाय कैसे चुनें।:

• शरीर अच्छी तरह से विकसित है, इसमें एक बड़ा पेरिटोनियम है;
• कंकाल मजबूत है, लेकिन मोटा नहीं;
• सिर हल्का है;
• पैर सीधे हैं, पीठ चौड़ी और लंबी है;
• त्वचा पतली, लेकिन घनी है, बाल चमकदार हैं;
• थन अच्छी तरह से विकसित है, इसका आकार कप जैसा है और त्वचा के नीचे दूध की नसें स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं।

दूध उत्पादन का निर्धारण करने में पेरिटोनियम की मात्रा इस तथ्य के कारण महत्वपूर्ण है कि एक बड़े पेट वाला जानवर दूध उत्पादन के लिए आवश्यक अधिक चारा (मोटा, रसदार और केंद्रित) खाने में सक्षम होगा।

दूध का उत्पादन एक साधारण बाहरी परीक्षण द्वारा भी निर्धारित किया जा सकता है। एक अच्छा डेयरी व्यक्ति, जब बगल से देखा जाता है, तो उसका आकार त्रिकोण जैसा होता है, जबकि गोमांस की नस्लें एक आयत की तरह दिखती हैं।

ऐसे कुछ कारक भी हैं जिनकी उपस्थिति में पशु को क्रूर माना जाता है और अधिक दूध की पैदावार प्राप्त करने के लिए प्रजनन के लिए उपयुक्त नहीं है:

• खुरदुरी हड्डियाँ और भारी सिर;
• गर्दन छोटी और मोटी है, और मुरझाए हुए हिस्से कांटेदार हैं;
• पीठ झुक जाती है या उसमें कूबड़ हो जाता है;
• कंधे के ब्लेड के पीछे एक कमजोर अवरोधन है;
• पेरिटोनियम अविकसित है;
• थन छोटा है, खराब विकसित है, या इसके चौथाई भाग आकार में असमान हैं;
• लटके हुए, संकीर्ण या छोटे नितंब;
• सामान्य अविकसितता और खराब स्वास्थ्य।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि दूध उत्पादकता, एक विशेष नस्ल की विशेषता, उचित रखरखाव और उचित भोजन की शर्तों के तहत ही प्रकट होती है। कम उम्र में असंतुलित और खराब खानपान से शारीरिक कमियां सामने आ सकती हैं। परिणामस्वरूप, व्यक्ति अविकसित हो जाता है और उसे उत्पादक पशु के रूप में उपयोग करना असंभव हो जाता है। भविष्य में पूर्ण आहार के साथ भी, किसी व्यक्ति की उत्पादकता में वृद्धि नहीं होगी, और उसके पास पूर्ण संतानों के प्रजनन के लिए आवश्यक वंशानुगत गुण नहीं होंगे।

दूध देने वाली गाय का थन

अनुभवी प्रजनकों को पता है कि अधिक दूध देने वाली मादा को कैसे चुनना है। ऐसा करने के लिए, आपको उसके थन की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, यह बड़ा और कटोरे के आकार का होना चाहिए। दूसरे, अच्छी दूध देने वाली मादा का थन साफ ​​होता है, चोट या सीलन के बिना।

गाय की उम्र - इसका निर्धारण कैसे करें

अक्सर, पहले बछड़े की बछियों और पहले दो ब्यांत के बाद मादा में दूध का उत्पादन कम होता है। इसका अधिकतम स्तर छठे ब्यांत तक पहुँच जाता है। दस्तावेज़ों के अनुसार किसी जानवर की उम्र निर्धारित करना संभव है, लेकिन कई घरेलू भूखंडों में जानवर की जन्म तिथि का कोई डेटा नहीं है। इस मामले में, अनुमानित आयु सींगों पर लगे छल्लों से निर्धारित होती है।

छल्ले अवकाश की तरह दिखते हैं और गर्भावस्था के दौरान परिधीय ऊतकों के पोषण में बदलाव के कारण बनते हैं। उम्र निर्धारित करने के लिए, आपको सींगों पर छल्लों की संख्या गिननी होगी और संख्या दो को जोड़ना होगा, क्योंकि अधिकांश जानवरों में पहला बच्चा दो साल की उम्र में होता है। इसके अलावा, आप दांतों से जानवर की उम्र निर्धारित कर सकते हैं (चित्र 3)।

चयन में लाइव वजन भी एक महत्वपूर्ण कारक है। जानवर को विशेष तराजू पर तौला जा सकता है, और उनकी अनुपस्थिति में, कंधे के ब्लेड के पीछे शरीर की परिधि और तिरछी लंबाई (कंधे के पूर्वकाल फलाव से इस्चियाल ट्यूबरोसिटी तक) को मापें।

आप एक विशेष तालिका का उपयोग करके लाइव वजन निर्धारित कर सकते हैं जिसमें शरीर की लंबाई और तिरछी लंबाई पर डेटा दर्ज किया जाता है, और चौराहे पर एक आंकड़ा होता है जो जानवर के लाइव वजन से मेल खाता है।

टिप्पणी:यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पशुधन के आहार की परवाह किए बिना, दैनिक दूध की पैदावार लगातार बदल रही है।

यदि दूध उत्पादन में परिवर्तन पर डेटा उपलब्ध है, तो दैनिक दूध उपज से वार्षिक स्तर निर्धारित किया जा सकता है।

डेयरी और गोमांस गायों को खिलाने की विशेषताएं

यह जानने के लिए कि खरीदते समय सही व्यक्ति का चयन कैसे करें, आपको यह देखना होगा कि जानवर कैसा खाता है। एक स्वस्थ व्यक्ति की पहचान अच्छी भूख, नियमित च्युइंग गम और स्वस्थ उपस्थिति से होती है।

इसके अलावा, खरीदारी के बाद, परिवहन के बाद जानवर को देने के लिए पुराने खेत से कुछ घास या चारा लेना बेहतर होता है। इसलिए रखने और खिलाने की नई परिस्थितियों में अनुकूलन तेजी से होगा।

नकद गाय कैसे चुनें

• डेयरी व्यक्ति को गर्भवती होना चाहिए।
• बछिया के समय पर गर्भाधान (20 महीने से अधिक नहीं) की निगरानी करना आवश्यक है। बहुत जल्दी गर्भाधान (18 महीने से पहले) करने से पशु के विकास में देरी हो सकती है और दूध उत्पादन में कमी आ सकती है। देर से गर्भाधान के परिणामस्वरूप अक्सर बांझपन होता है।
• स्वास्थ्य मूल्यांकन: आंखों की जांच (श्लेष्म झिल्ली का सामान्य रंग), नाक (कोई शुद्ध निर्वहन नहीं होना चाहिए), मुंह (दांतों की स्थिति का आकलन), कोट और त्वचा।
• त्वचा पर अल्सर या फोड़े नहीं होने चाहिए।
• थन साफ़ और खरोंच रहित होना चाहिए। थन को महसूस करते समय, ग्रंथियों पर कोई कठोर या सूजन वाला क्षेत्र नहीं होना चाहिए।

पशु के स्वास्थ्य की स्थिति का निर्धारण करने में एक महत्वपूर्ण संकेतक उसकी भूख है। यदि वह ठीक से नहीं खाता है, उसकी नाक, मुंह या थन से शुद्ध स्राव होता है, और कोई च्यूइंग गम नहीं है, तो स्वास्थ्य की स्थिति असंतोषजनक है। नस्ल के आधार पर दूध देने वाले व्यक्ति का चयन कैसे करें, यह जानने के लिए आप वीडियो समीक्षा से सीखेंगे।

मवेशियों की उम्र निर्धारित करना एक ऐसा कौशल है जिसकी आवश्यकता किसी जानवर के गुणों का आकलन करते समय हो सकती है। यदि ऐसे कोई दस्तावेज़ नहीं हैं जो सटीक उम्र दर्शाते हों, तो आप बाहरी संकेतों से यह निर्धारित कर सकते हैं कि जानवर कितना पुराना है। सबसे आम आयु गणना मवेशियों के सींगों की उपस्थिति (जब मौजूद हो) और दांतों की स्थिति है। हम आपको अधिक विस्तार से बताएंगे कि स्थिति और दांतों की संख्या पर ध्यान केंद्रित करते हुए, बछिया की उम्र की गणना कैसे करें।

बछड़ों की उम्र का अनुमान लगाया जा रहा है

बछड़ियों के सामान्यतः 32 दाँत होते हैं। इन्हें इस प्रकार उपविभाजित किया गया है:

• निचले जबड़े पर: 8 कृन्तक और 8 दाढ़ें। उम्र निर्धारित करने के लिए सबसे पहले आपको कृन्तकों की स्थिति को देखना होगा।
• कृन्तकों को चार प्रकारों में विभाजित किया जाता है: सामने की जोड़ी - हुक, हुक के किनारों पर - आंतरिक मध्य वाले, फिर बाहरी मध्य वाले जाते हैं, और सबसे बाहरी कृन्तकों को किनारा कहा जाता है।
• ऊपरी जबड़े पर केवल दाढ़ें लगी होती हैं, कोई कृन्तक नहीं होता।

मवेशियों में कुत्ते अनुपस्थित होते हैं, क्योंकि वे शाकाहारी होते हैं। सबसे पहले दूध के दांत निकलते हैं और फिर उनकी जगह स्थायी दांत आ जाते हैं।

बछड़े की उम्र निर्धारित करने के लिए, कृन्तकों की स्थिति का आकलन करना आवश्यक है। नवजात बछड़ों में ये बिल्कुल भी नहीं हो सकते हैं या, यदि वे जन्म से पहले फूटे हैं, तो केवल एक, दो या तीन जोड़ी कृन्तक मौजूद होते हैं। यदि जन्म के बाद बछड़े में अभी तक कृंतक नहीं हैं, तो उन्हें 2 से 4 दिनों में फूट जाना चाहिए। किनारों को आमतौर पर 7-8 दिनों में काटा जाता है, इसलिए यदि बछड़े के पास है, तो जानवर की उम्र एक सप्ताह से अधिक है।

इसके अलावा, कृन्तकों के कपों के घर्षण से भी उम्र का अनुमान लगाया जा सकता है। विस्फोट के तुरंत बाद ये एक दूसरे से थोड़ा पीछे चले जायेंगे. यदि काँटों के कप घिस गए हों और एक-दूसरे में नहीं जाते हों, तो बछड़े की उम्र लगभग डेढ़ महीने है। कृन्तकों की घिसी हुई दूसरी जोड़ी 2 महीने की उम्र का संकेत देती है, और किनारों का घिसा हुआ कप 3 महीने का संकेत देता है। एक साल के बछड़े के कृन्तकों के बीच कुछ जगह दिखाई देगी, जबकि 17 महीने के बछड़े के सभी कृन्तक ढीले होंगे। कभी-कभी इस उम्र तक आप दांतों की जड़ें भी देख सकते हैं।

बछड़े के जीवन के दूसरे वर्ष के अंत में दूध काटने वाले दांत दाढ़ में बदलने लगते हैं। आप दाढ़ के दांत को दूध के दांत से बड़े और अधिक विशाल मुकुट द्वारा अलग कर सकते हैं, जिसका आकार एक चतुर्भुज प्रिज्म के समान होता है। मुकुट की सतह पर तह अनुदैर्ध्य होती है। 21 महीने की उम्र तक, हुक बदल जाते हैं, दो-ढाई साल की उम्र तक कृन्तकों की दूसरी जोड़ी बदल जाती है, साढ़े तीन साल की उम्र तक - तीसरी जोड़ी बदल जाती है। दूध के दांतों का दाढ़ में पूर्ण परिवर्तन चार वर्ष की आयु में होता है।

वयस्क पशुओं की आयु का निर्धारण

दांतों के दाढ़ में बदलने के बाद, बछिया के जीवित रहने की संख्या को दाढ़ के घिसने की मात्रा के आधार पर देखा जाता है। पांच साल के बैल और बछिया में, दाढ़ के कप संपर्क में होते हैं। छह साल की उम्र तक, कृन्तकों के दो सामने के जोड़े के कप घिस जाते हैं, घर्षण के बिंदु पर उन पर पतली धारियाँ दिखाई देने लगती हैं। सात या आठ साल की उम्र तक, धारियाँ फैल जाती हैं, कृन्तक चतुर्भुज आकार प्राप्त कर लेते हैं।

दस साल के जानवर में, केवल किनारों का चतुर्भुज आकार नहीं होता है, सभी कृन्तकों पर घर्षण धारियां ध्यान देने योग्य होती हैं। 12 साल की उम्र तक दांतों का आकार गोल हो जाता है और उनके बीच खाली जगह दिखाई देने लगती है। तेरह या पन्द्रह वर्ष की आयु तक दाँतों का इनेमल बहुत बुरी तरह मिट जाता है, दाँतों से केवल जड़ें ही बचती हैं, उनका आकार त्रिभुज जैसा होता है। इस उम्र के मवेशियों को रखना पहले से ही अव्यावहारिक है, क्योंकि विशेष भोजन की आवश्यकता होगी, और वे महंगे हैं।

इस प्रकार, यदि आप मवेशियों के दांतों के घिसने के विशिष्ट लक्षणों को जानते हैं, तो आप केवल दांतों की स्थिति की जांच करके, दो से तीन महीने की सटीकता के साथ मवेशियों की उम्र निर्धारित कर सकते हैं। ऐसा कौशल ब्रीडर के लिए बहुत उपयोगी होगा।

सींगों द्वारा आयु का निर्धारण

पहले दिए गए तरीकों की तुलना में अधिक सटीक रूप से, सींगों द्वारा युवा जानवरों और गायों की उम्र निर्धारित करना संभव है। यह अपेक्षाकृत सरल और सटीक तरीका है, लेकिन यह सीमित है क्योंकि कुछ नस्लें (और कुछ जानवर) सींग रहित हैं। इसके अलावा, सींग अक्सर क्षतिग्रस्त और टूट जाते हैं।

नवजात बछड़े में पहले से ही सींगदार ट्यूबरकल होते हैं। कहीं-कहीं 14-16 दिन की उम्र से, उन स्थानों पर जहां भविष्य में सींग बनते हैं, त्वचा का कुछ मोटा होना पाया जा सकता है, और 30-35वें दिन से, बाल झड़ने लगते हैं, त्वचा काफी कठोर हो जाती है, एक सींगदार केंद्रक होता है बनता है, जो 2 महीने की उम्र में ख़त्म हो जाता है. बछड़े के जीवन के दूसरे महीने के अंत तक, सींग 1 सेमी बढ़ जाते हैं। 2 से 17-20 महीने की उम्र की अवधि में, सींग लगभग समान रूप से बढ़ते हैं, प्रति माह लगभग 1 सेमी बढ़ते हैं। इसलिए, यदि हम बाहरी के साथ सींग की लंबाई मापते हैं, तो इसके आधार से सिरे तक बड़ी वक्रता होती है और परिणामी मूल्य (सेंटीमीटर में) में एक जोड़ते हैं, तो हमें युवा की उम्र महीनों में मिलेगी।

20 महीने बाद सींग की वृद्धि धीमी हो जाती है और प्रति माह लगभग 2.5 मिमी होती है। इसलिए, 20 महीने से अधिक उम्र के युवा जानवरों की उम्र सींगों से निर्धारित करना काफी मुश्किल है।

अपर्याप्त आहार की स्थिति में, डेयरी गाय की उम्र सींगों पर छल्लों की संख्या से निर्धारित की जा सकती है। गर्भावस्था के दूसरे भाग के दौरान गायों में सींग के छल्ले दिखाई देते हैं, जब भोजन के साथ आने वाले पोषक तत्व मुख्य रूप से भ्रूण के विकास के लिए उपयोग किए जाते हैं, और सींग, एक अंग के रूप में जो शरीर में एक महत्वहीन कार्य करता है, लगभग उन्हें प्राप्त नहीं होता है . इस संबंध में, सींग की वृद्धि में काफी गड़बड़ी होती है, जिसके परिणामस्वरूप उन पर रिंग अवसाद दिखाई देते हैं। गर्भावस्था के दौरान गायों को अच्छा आहार देने से, छल्ले कम ध्यान देने योग्य होते हैं या लगभग नहीं बनते हैं। पहली बार ब्याने के समय गाय के सींगों पर पहली अंगूठी दिखाई देती है। इसलिए, गाय की आयु निर्धारित करने के लिए, छल्लों की संख्या (प्रथम गर्भाधान की आयु) में 1.5-2 वर्ष जोड़ना आवश्यक है। इस प्रकार, सींग के छल्ले की संख्या ब्याने वाली गायों की संख्या के बराबर है। गायों में पहली से सातवीं ब्यांत तक, सींग काफी समान रूप से बढ़ते हैं (2.5 मिमी प्रति माह)। इसलिए, यदि कोई गाय प्रतिवर्ष बच्चा देती है, तो पहले से सातवें बच्चे के जन्म तक उसके सींग के छल्ले की चौड़ाई लगभग समान होगी। आठवें ब्याने से शुरू करके, सींगों के सिरे पतले हो जाते हैं, उन पर छल्ले छोटे-छोटे अंतराल पर बनते हैं, और इससे भी अधिक उम्र में उन्हें गिनना लगभग असंभव होता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बांझपन की अवधि के दौरान, सींग के छल्ले के बीच की दूरी थोड़ी बढ़ जाती है (लगभग 2 गुना), और इसलिए, ऐसे जानवरों की उम्र निर्धारित करने के लिए, छल्ले की संख्या के साथ एक और इकाई जोड़ दी जाती है। यदि पशु का पहले 3-4 माह में गर्भपात हो जाता है। नेस, तो सींग का छल्ला लगभग नहीं बनता है, यदि बाद में - यह आकार में छोटा होगा।

बहुत खराब भोजन की स्थिति में, विशेष रूप से सर्दियों में, "नकली" (साइड) सींग के छल्ले बन सकते हैं, जिन्हें कभी-कभी वास्तविक उम्र के छल्ले से अलग करना काफी मुश्किल होता है।

दंत प्रणाली में परिवर्तन द्वारा मवेशियों की आयु का निर्धारण करना

सभी सहायक विधियों में से, यह सबसे अधिक उद्देश्यपूर्ण और सटीक है। तो, 2 से 5-6 वर्ष की आयु तक, जानवरों की आयु 0.5-1 वर्ष की सटीकता के साथ निर्धारित की जा सकती है, और अधिक उम्र - 1-2 वर्ष की सटीकता के साथ। लेकिन साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि दंत प्रणाली के संकेतों में परिवर्तन की दर, जिसके द्वारा आयु निर्धारित की जाती है, कई कारकों पर निर्भर करती है: व्यक्तिगत विशेषताएं, स्तर और भोजन का प्रकार, निरोध की स्थिति, शीघ्रता जानवर और उसकी शारीरिक स्थिति. इस प्रकार, जल्दी परिपक्व होने वाली नस्लों के पशुओं में दूध के कांटों का स्थिर में परिवर्तन मध्य-मौसम की तुलना में 3-4 महीने पहले होता है। देर से पकने वाली नस्लों में किनारों का प्रतिस्थापन 40-45 महीने की उम्र में होता है, और जल्दी पकने वाली नस्लों में - 29-31 महीने में होता है। इसके अलावा, कम उम्र में मोटे या रेतीले और मिट्टी वाले खाद्य पदार्थ खिलाने या चरागाहों पर चरने से दांतों की सतह पर कुछ हद तक तेजी से घर्षण होता है। खनिज पोषण और रिकेट्स में उल्लंघन के समान परिणाम होते हैं। इसलिए, दंत प्रणाली में परिवर्तन के कारण मवेशियों की उम्र का निर्धारण करते समय, इन कारकों के प्रभाव को ध्यान में रखना आवश्यक है।

मवेशियों में कृन्तक (इंसीसिवी), सामने (झूठे) दाढ़ (प्रैमोलेरेस), पीछे (असली) दाढ़ (मोलारेस) दांत होते हैं। उनमें से सभी, पीछे के मुख्य लोगों को छोड़कर, बदल जाते हैं: प्रतिस्थापन से पहले उन्हें डेयरी कहा जाता है, और प्रतिस्थापन के बाद वे स्थायी होते हैं। मवेशियों के 20 दूध और 32 स्थायी दांत होते हैं। मवेशियों का दंत सूत्र इस प्रकार है:

मवेशियों में कृन्तक केवल निचले जबड़े पर स्थित होते हैं, प्रत्येक तरफ चार: हुक, उनके बगल में आंतरिक मध्य वाले, फिर बाहरी मध्य वाले और अंत में, किनारे पर, किनारे होते हैं। ऊपरी जबड़े पर, कृन्तकों के स्थान पर, केराटाइनाइज्ड एपिथेलियम की एक मोटी प्लेट अच्छी तरह से विकसित होती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि व्यवहार में, उम्र का निर्धारण करते समय, दंत चिकित्सा प्रणाली में परिवर्तन सबसे अधिक बार कृन्तकों पर ध्यान देते हैं। केवल कुछ मामलों में, स्पष्टीकरण के उद्देश्य से, दाढ़ों में परिवर्तन को ध्यान में रखा जाता है।

दंत प्रणाली में परिवर्तन के लिए मवेशियों की उम्र का निर्धारण निम्नलिखित संकेतकों पर आधारित है: दूध के कृन्तकों का फटना; दूध के कृन्तकों की सतह का घर्षण; दूध कृन्तकों को स्थायी कृन्तकों से बदलना और उनका संरेखण; स्थायी कृन्तकों की दाँत की सतह का क्षरण; स्थायी कृन्तकों की सतह के आकार और आकार में परिवर्तन। आप दूध और स्थायी दाढ़ों की उपस्थिति और हानि को भी ध्यान में रख सकते हैं।

मवेशियों की दंत चिकित्सा प्रणाली में विशिष्ट परिवर्तन निम्नलिखित आयु अवधि के दौरान होते हैं (तालिका 2, चित्र 4)।

मवेशियों की दंत चिकित्सा प्रणाली में परिवर्तन

चावल। 4. कृन्तकों में परिवर्तन, जिसका उपयोग पशुधन की आयु निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है:

ए - 4-5 महीने; बी - 6-9 महीने; सी - 19-22 महीने; बी 22-24 महीने; ई - 32 महीने; बी - 33 महीने; बी - 3840 महीने; एन - 50-54 महीने; के - 57 महीने; बी - 5.5 वर्ष; एम - 6.5 वर्ष; एन - 7 वर्ष; बी - 8 वर्ष; पी - 9 वर्ष; मैं 11 साल का हूँ; बी - 12 वर्ष; टी - 14-15 वर्ष

दांतों की जांच, विशेषकर वयस्क मवेशियों में, कुछ हद तक कठिन होती है, इसलिए इस कार्य को करते समय सुरक्षा नियमों का पालन किया जाना चाहिए। दांतों की एक साथ जांच करना आवश्यक है, एक जानवर को ठीक करता है, और दूसरा इस समय अपने बाएं हाथ से जानवर के निचले होंठ को नीचे करता है और दाहिने हाथ की कई अंगुलियों को मौखिक गुहा में डालता है, इसे खोलता है और दांतों की जांच करता है। .

मवेशियों के कृन्तकों के परिवर्तन की औसत शर्तें

टिप्पणी:अंश में प्रारंभ और हर में प्रक्रिया का अंत लिखें।

2. कार्यपुस्तिका में दूधिया एवं स्थायी दांत वाले पशुओं के दंत सूत्र को लिखें एवं समझें।

3. तालिका 3 में रिकॉर्ड करें और मवेशियों में कृन्तकों के फटने, परिवर्तन, संरेखण और मिटने के औसत समय का अध्ययन करें।

4. प्रशिक्षण फार्म पर, विभिन्न तरीकों से 4-5 गायों और 4-5 युवा जानवरों की उम्र निर्धारित करने में व्यावहारिक कौशल हासिल करें। परिणामों को तालिका 4 में रिकॉर्ड करें और एक लिखित विश्लेषण करें।