Avižinių dribsnių žala ryte. Lengviausias būdas. Ar greitai paruošiami avižiniai dribsniai yra sveiki?

Avižinių dribsnių nauda ant kiekvieno lūpų, be jokios abejonės – tai vienas iš patiekalų, galintis turėti teigiamą poveikį tinkamas pasiruošimas ir naudoti. Šios košės buvimas dietoje turi ir neigiamą pusę. Apie naudingą ir žalingos savybės avižiniai dribsniai ir bus aptariami straipsnyje.
Kviečiu jus į grupę Subscribe.ru: Liaudies išmintis, medicina ir patirtis

Teigiamas poveikis

Esant kai kurioms indikacijoms, avižiniai dribsniai tiesiog turi būti dietoje. Tai bus labai naudinga, jei pastebėsite:

• kepenų liga;
• apsinuodijimas maistu;
• vidurių užkietėjimas

Apskritai, yra daug indikacijų vartoti avižinius dribsnius, nes tai dietinis produktas.

Gastritas, opos, nevirškinimas ir skrandžio sutrikimai – ruošiame „stebuklingą“ košę. Blogas sapnas, dažnas stresinės situacijos, nuotaikų kaita – valgome „aristokratų pusryčius“.

DĖMESIO:

Negalima savarankiškai gydytis!

Pasidalinkite su draugais socialiniuose tinkluose!

Svetainė yra ne pelno siekianti ir kuriama naudojant asmenines autoriaus lėšas ir jūsų aukas. Tu gali padėti!

Avižos, žinomi žmonėms Nuo seniausių laikų, kaip ir iš jo pagaminti patiekalai, teisėtai laikomi maistu, kuris „suteikia stiprybės“. Jo nauda neįkainojama, nes avižose yra daug:

• polinesočiųjų riebalų rūgštys,
• augaliniai baltymai,
• vitaminai

Visų mėgstami pusryčiai – avižiniai dribsniai su pienu, tačiau avižinius dribsnius su vandeniu galima vartoti be žalos. dietinis patiekalas.

Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti avižinius dribsnius su vandeniu nevalgius, geriausia pirmoje dienos pusėje. 100 g jo yra tik 88 kcal, todėl daugelis norinčių sulieknėti jį renkasi kaip pusryčius, juolab kad jis lengvai virškinamas ir gerai numalšina alkį.

Avižiniuose dribsniuose yra daug naudingų medžiagų:

1. Vitaminas E apsaugo organizmą nuo toksinų, o ląstelių lygiu dalyvauja medžiagų apykaitoje, audinių kvėpavime, angliavandenių ir baltymų apykaitoje.
2. B grupės vitaminai dalyvauja medžiagų apykaitoje, kraujo sintezėje, padeda kovoti su infekcijomis, stiprina širdies ir kraujagyslių bei nervų sistema.
3. Vitaminas A vertingas regėjimui, kaulų ir dantų stiprinimui, lėtina senėjimo procesus.
4. Žaidžia vitaminas K svarbus vaidmuo augant ir atsigaunant kaulinis audinys, apsaugo nuo osteoporozės, palaiko normalus funkcionavimas inkstas
5. Vitaminas PP padeda redokso procesams, angliavandenių apykaitai, plečia kraujagysles, normalizuoja širdies ir kraujagyslių bei virškinimo organų veiklą.
6. Kalcis stiprina raumenų ir kaulų sistema.
7. Kalis ir magnis palaiko nervus, širdį ir kraujagysles, normalizuoja smegenų veiklą.
8. Natrio atramos vandens ir druskos balansas.
9. Linolo rūgštis Tai turi antioksidacinės savybės, yra raktas į mažinimą onkologinės ligos.
10. Lecitinas mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir normalizuoja virškinamojo trakto veiklą.
11. Skaidulos padeda palaikyti žarnyno veiklą.

Avižinius dribsnius virti vandenyje nesudėtinga: paimkite 1 dalį nuplautų avižų grūdų arba sausų dribsnių ir įpilkite 2 dalis vandens, palaukite, kol užvirs ir maišydami virkite 20-30 minučių ant silpnos ugnies. Pagardinkite druska ir, jei norite, pasaldinkite cukrumi arba medumi. Virimo pabaigoje galite pridėti sviesto, razinos, riešutai, vaisiai ir uogos (šviežios arba šaldytos).

Jei naudojami avižų grūdai, o ne avižos, košė bus maistingesnė.

Indai skirti avižinių dribsnių košė turi būti su nesvylančia danga. Galite naudoti lėtą viryklę.

Sergantiems ligomis patariama ryte valgyti vandenyje virtus avižinius dribsnius:

• širdys,
• skrandis,
• vegetacinė-kraujagyslinė distonija.

Avižiniai dribsniai gali:

• sumažinti cholesterolio kiekį,
• sumažinti kraujo krešulių riziką,
• pakilti raumenų audinys,
• išvalyti organizmą nuo toksinų ir atliekų.

Avižiniuose dribsniuose esantys angliavandeniai praturtina organizmą reikiama energija visai dienai.

Reguliariai valgydami avižinius dribsnius galite:

• atsikratyti slegiančių minčių,
• įveikti mieguistumą,
• gauti pozityvumo užtaisą.

Avižos, gaubiančios skrandžio gleivinę, mažina jos rūgštingumą, o tai padeda atsikratyti kolito, virškinimo trakto problemų, žarnyno sutrikimų ir vidurių užkietėjimo. Šios kruopos teigiamai veikia mąstymo ir atminties procesus, skatina susikaupimą.

Žmonės, kurie atsigauna nuo ilga liga, avižiniai dribsniai tiesiog būtini: dubenyje šios košės yra ketvirtadalis dienos poreikis pluošte. O megapolių gyventojams avižiniai dribsniai padeda pašalinti iš organizmo druskas sunkieji metalai ir kenksmingus toksinus.

Avižinių dribsnių nauda odai, plaukams ir nagams yra neabejotina, ji ne be reikalo vadinama „grožio javais“. Moterys, valgančios avižinius dribsnius, gali didžiuotis savo išvaizda.

Valgydami avižinius dribsnius 6 kartus per savaitę, galite:

• normalizuoti kraujo spaudimas ir cholesterolio kiekį
• palengvinti būklę menopauzės metu,
• sumažinti krūties vėžio riziką.

Vyrams avižiniai dribsniai:

• padeda subalansuoti testosterono lygį,
• sumažina prostatos vėžio tikimybę.

Avižinius dribsnius valgantys vaikai turi sveiko svorio ir maža astmos tikimybė (jei yra polinkis).

Mitybos specialistai teigia, kad avižiniai dribsniai yra viena iš... geriausi patiekalai pusryčiams. Klausimą, ar galima kasdien valgyti avižinius dribsnius, užduoda tie, kurie yra atidūs savo sveikatai.

Pirmiausia pažvelkime į kai kurias dažno avižinių dribsnių vartojimo ypatybes:

1. Diabetikai turėtų jį vartoti atsargiai, nes jis turi aukštą glikemijos indeksas, tai yra, yra prisotintas dideliu kiekiu cukrų, teigia gydytojai.
2. Avižiniuose dribsniuose esanti fito rūgštis gali išplauti kalcio druskas iš organizmo, todėl tarp ekspertų yra nuomonė, kad per didelis avižinių dribsnių vartojimas gali sukelti osteoporozę, ypač vyresnio amžiaus moterims. Yra žmonių, kurie yra alergiški avižiniuose dribsniuose esančiam glitimui. Jiems gali išsivystyti viduriavimas alerginis bėrimas.
3. Per didelis naudojimas ląstelienos iš avižinių dribsnių gali sukelti padidėjęs dujų susidarymasžarnyne, o taip pat sulėtinti tam tikrų vaistų pasisavinimą.

Todėl patartina pusryčiauti su avižiniais dribsniais ant vandens, atsižvelgiant į jų naudą ir žalą, kaitaliojant su kitais ne mažiau naudingais. grūdų košės, ne dažniau kaip 3-4 kartus per savaitę.

Nors visi manėme, kad avižiniai dribsniai (ypač ryte) duoda tik naudos, bet Pastaruoju metuŽmonių nuomonės toli gražu nėra vieningos.

Kai kurie bando įrodyti, kad avižiniai dribsniai yra sveiki - geriausia priemonė nuo visų ligų.

Kiti, atvirkščiai, teigia, kad avižų košė visai nesveika ir netgi gali pakenkti organizmui. Taigi kas teisus? Pabandykime kartu išsiaiškinti šią sudėtingą problemą.

Avižinių dribsnių istorija

Anksčiau avižiniai dribsniai buvo paplitę Škotijoje, Anglijoje, Rusijoje, Ukrainoje ir Baltarusijoje. Tačiau pastaraisiais dešimtmečiais avižų košė įgauna vis didesnį populiarumą kitose šalyse. Iš avižinių dribsnių istorijos žinoma ši informacija.
Pirmasis avižų pasirodymas buvo pastebėtas m Bronzos amžiusŠveicarijoje, Prancūzijoje ir Danijoje. Iš pradžių avižiniai dribsniai buvo laikomi piktžolėmis ir buvo šeriami tik gyvuliams.

XIII amžiuje škotai pradėjo dėti į sriubas avižų grūdų, kad patiekalas būtų sotesnis.

O jau šešioliktame amžiuje troškinio priedas buvo visiškai transformuotas į visavertę avižų košę. Tai paprasta avižinių dribsnių istorija.

Taip pat yra nemažai prietarų, susijusių su avižiniais dribsniais. Pavyzdžiui, vienas iš prietarų bylojo, kad ruošiant avižinę košę reikia tik išmaišyti dešinė ranka ir griežtai pagal laikrodžio rodyklę, kad nepritrauktumėte velnio prie savęs.

Be to, anksčiau avižiniai dribsniai buvo verdami tik vandenyje.

Avižinių dribsnių nauda

Avižiniai dribsniai su pienu tampa skanesni, bet dėl įvairių priežasčių, daugelis žmonių mieliau nepila pieno į košę. Dabar pakalbėkime apie avižinių dribsnių, kaip žmonės paprastai vadina avižinius dribsnius, naudą.

Avižinių dribsnių sudėtis

Kalbant apie avižinių dribsnių naudą, negalima nepaminėti vertingos sudėties.

Avižiniuose dribsniuose, kurie gaunami iš avižų, tokių yra nemažai naudingų vitaminų kaip: A, E, K, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9.

Avižiniuose dribsniuose taip pat yra mineralų, tokių kaip: kalis, kalcis, fosforas, magnis, siera, chloras, silicis, manganas, cinkas, natris, geležis, varis, jodas, nikelis.

Avižinių dribsnių sudėtyje gausu kitų ne mažiau naudingų ir žmogui reikalingų medžiagų.

Naudingos avižinių dribsnių savybės

Taigi, kokia nauda iš avižinių dribsnių ryte, o dar geriau – po pietų (11-14 val.), kaip rekomenduoja išmintinga moteris? rytietiška medicina Ajurveda.

Kuris naudingų savybių Ar avižiniai dribsniai nusipelno ypatingo dėmesio?

• Avižose yra didelis skaičius tinkamų angliavandenių, kurie nenusės ant šonų ir šlaunų, kaip tai daro bandelės, pyragaičiai ir kiti saldumynai. Todėl net ir nedidelė avižinių dribsnių porcija gali ilgą laiką išlaikyti sotumo jausmą ir nepriaugti svorio. Ir tai yra reikšmingas pliusas avižinių dribsnių naudai.
• Be to, ryte vandenyje virti avižiniai dribsniai yra naudingi skrandžiui, nes avižiniai dribsniai išskiria gleives, kurios apgaubia uždegusią skrandžio ir žarnyno gleivinę. Avižinius dribsnius naudinga valgyti žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis kaip skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos, gastritas.
• Naudinga avižinių dribsnių savybė – jos gebėjimas užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui, išvalyti kraujagysles, pašalinti iš organizmo kenksmingą cholesterolį.
• Kitas svarbus avižinių dribsnių pranašumas yra tai, kad jie mažina cukraus kiekį kraujyje ir normalizuoja širdies plakimas, sumažina širdies priepuolio riziką ir apskritai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.
• Naudingos avižinių dribsnių savybės taip pat yra susijusios su virškinimo trakto asmuo. Avižiniai dribsniai veikia kepenų ir tulžies pūslės veiklą, atkuria pažeistas funkcijas Skydliaukė, šalina virškinimo sutrikimus, vidurių užkietėjimą ir kolitą, gerina medžiagų apykaitą.
• Avižiniai dribsniai gerai šalina toksinus ir sunkiųjų metalų druskas bei valo organizmą, todėl avižiniai dribsniai ypač naudingi nepalankios ekologijos regionų gyventojams.
• Avižiniai dribsniai ryte yra kalio turtingi pusryčiai, todėl žmonėms, turintiems vegetacinė-kraujagyslinė distonija Avižiniai dribsniai yra puikus sprendimas.
• Keista, kad avižų košė padeda kovoti su depresija ir apatija, pakelia nuotaiką, gerina smegenų veiklą, lavina mąstymą, gerina atmintį, didina dėmesį, padeda susikaupti. Tai dar vienas iš daugelio avižinių dribsnių privalumų.
• Avižiniai dribsniai dažnai naudojami kosmetikos reikmėms. Naudingos avižinių dribsnių savybės ne tik išlygins raukšles, bet ir išvalys bei atjaunins odą. Ji teikia teigiamą įtaką apie nagų, plaukų, odos ir dantų būklę dėl didelis kiekis avižiniuose dribsniuose yra naudingų vitaminų ir mikroelementų.
• Naudingos avižinių dribsnių savybės taip pat naudojamos sportinė mityba, nes avižiniai dribsniai padeda auginti raumenis ir kontroliuoti svorį.

Avižinių dribsnių su vandeniu nauda

Palyginkime avižinių dribsnių su vandeniu ir su pienu virtų avižinių dribsnių naudą. Kaip ir bet kuri kita košė, avižiniai dribsniai su vandeniu yra puikus sprendimas žmonėms, netoleruojantiems laktozės.

Kiek kalorijų yra avižiniuose dribsniuose su vandeniu?

Be to, avižinių dribsnių pieno trūkumas turi įtakos kalorijų kiekiui.

Kiek kalorijų yra avižiniuose dribsniuose su vandeniu? Avižinių dribsnių su vandeniu kalorijų kiekis yra tik 88 kcal 100 gramų produkto, o tai yra labai mažai.

Tai reiškia, kad avižinių dribsnių vandenyje nauda yra reikšmingesnė žmonėms, kurie nori kontroliuoti normalaus svorio.

Yra nuomonė, kad verdant vandenyje daug ko lieka grūduose. daugiau vitaminų ir naudingų medžiagų nei verdant su pienu.

Verdant košę vandenyje, išsiskiria skrandžiui naudinga gleivių danga, dėl to avižinių dribsnių nauda ryte akivaizdi.

Avižinių dribsnių su pienu nauda ir žala

Kokia avižinių dribsnių su pienu nauda ir žala? Avižiniai dribsniai, kaip ir bet kuri piene virta košė, turi nuostabų kreminį skonį.

Avižinių dribsnių su pienu nauda ta, kad organizmui labai svarbus vitaminas A gerai pasisavinamas su pieno riebalais.

Iš avižinių dribsnių su pienu galite gauti dvigubą porciją baltymų, kalcio ir kitų naudingų medžiagų, kurios yra avižose ir piene.

Kiek kalorijų yra avižiniuose dribsniuose su pienu?

Kiek kalorijų yra avižiniuose dribsniuose su pienu? Žinoma, daugiau nei avižiniuose dribsniuose ant vandens.

Avižinių dribsnių su pienu kalorijų kiekis yra 102 kcal 100 gramų produkto.

Žmonėms, kurie bijo papildomų kalorijų, kad išvengtumėte žalos dėl avižinių dribsnių kalorijų kiekio, galite pakeisti įprastas pienas nugriebto pieno arba praskieskite pieną vandeniu.

Taip pat apie avižinių dribsnių su pienu pavojų. Pakartokime, jei žmogaus organizmas blogai toleruoja laktozę, avižinių dribsnių su pienu vartoti nerekomenduojama.

Avižinių dribsnių rūšys ir kokia avižų košė sveikesnė

Dabar šiek tiek pakalbėkime apie avižinių dribsnių rūšis, iš kurių ruošiami avižiniai dribsniai. Kuri avižų košė yra sveikiausia?

Labiau tinka nesmulkintų avižų košė

Tikrai skaniausias ir sveiki avižiniai dribsniai yra košė iš nesmulkintų avižų. Nesmulkintos avižos yra neapdorotos ir viską išsaugo naudinga medžiaga ir vitaminai. avižosTodėl geresnė košė iš nesmulkintų avižų, o tokia avižinė košė atneš organizmui didelę naudą.

Tiesa, pastaruoju metu nesmulkintų avižų kruopų parduotuvėje galima rasti retai. Žmonės nevertina nesmulkintų avižų ir joms teikia pirmenybę avižiniai dribsniai momentinis virimas.

Tai suprantama, nes nesmulkintų avižų košė išvirti užtrunka apie valandą, o avižinių dribsnių košės mėgėjai tiesiog neturi pakankamai laiko ją paruošti ryte.

Kaip greitai išvirti košę iš nesmulkintų avižų

Tačiau iš tikrųjų yra avižų virimo paslaptis, apie kurią daugelis žmonių nežino.
Kaip greitai išvirti košę iš nesmulkintų avižų? Norėdami tai padaryti, avižas iš vakaro galite užpilti verdančiu vandeniu ir, uždengę dangčiu, palikti grūdus išbrinkti per naktį.

Ryte, jei visas vanduo susigėrė, įpilkite dar šiek tiek vandens arba pieno ir virkite avižas dar 10 minučių, kol visiškai išvirs.

Šis paprastas patarimas leis greitai išvirti košę iš nesmulkintų avižų, sumažinant kepimo laiką. Dėl to ryte galėsite mėgautis avižinių dribsnių skoniu ir nauda.

Greitai paruošiami avižiniai dribsniai

Avižiniai dribsniai, kuriuos dažniausiai matome parduotuvių lentynose, yra avižos ir greitai paruošiamos avižos.

Tereikia minutę pavirti greitai paruošiamus avižinius dribsnius ir jie bus paruošti.

Tačiau yra minusas, kad norint greičiau išvirti, avižos laikomos ilgai cheminis apdorojimas. Grūdai nupoliruojami, susmulkinami, o svarbiausia – išvalomi nuo lukšto, kuriame yra visos naudingos medžiagos.

Ir jei atsižvelgsite į visokius priedus ir skonio stipriklius, galbūt pats laikas pagalvoti apie greitai paruošiamų avižinių dribsnių pavojų.

Ant pakuotės patikrinkite košės virimo laiką. Kuo ilgiau javai verdami, tuo daugiau juose išsaugoma maistinių medžiagų ir tuo mažiau avižos yra apdorojamos cheminiu būdu.

Avižiniai dribsniai "Hercules" košei

Ir taip pat visiems žinomas javai„Hercules“ košei. Naudingumu jos, žinoma, nusileidžia nesmulkintoms avižoms.

Hercules taip pat yra chemiškai apdorojamas, bet mažesniu mastu, todėl valcuotos avižos yra naudingesnės nei greitai paruošiami avižiniai dribsniai.

Šią avižinę košę reikia virti apie 10-15 minučių, retkarčiais pamaišant.

Kaip laikyti avižinius dribsnius

Būtų naudinga atkreipti dėmesį, kaip laikyti avižinius dribsnius. Avižinių dribsnių tinkamumo laikas ir saugojimas yra nuo 4 iki 6 mėnesių.

Be to, laikymo metu avižiniai dribsniai turi būti paslėpti nuo šviesos.

Ir kadangi avižiniai dribsniai "myli" labiau žemos temperatūros(8 - 12 laipsnių), idealiu atveju avižinius dribsnius geriau laikyti ant durelių šaldytuve.

Kaip teisingai virti avižinius dribsnius. Maži triukai

Dabar aptarkime mažas gudrybes, kaip tinkamai virti avižinius dribsnius.

Avižinius dribsnius geriau virti puode su specialia danga ir storu dugnu ir periodiškai pamaišyti mediniu šaukštu, kad nepridegtų.

Išvirę avižinius dribsnius, leiskite pastovėti dar 5-10 minučių. Taip avižiniai dribsniai taps dar minkštesni ir skanesni.

Net jei nesate sūraus maisto mėgėjas, į avižinius dribsnius įberkite nedidelį žiupsnelį druskos. Tai pašalins blankumą ir padarys skonį sodresnį.

Avižiniai dribsniai yra universalus produktas. Tai tinka beveik viskam.

O kad avižinės košės skonis ir naudą sustiprintų ryte, į ją įberkite mėgstamų vaisių, džiovintų vaisių ar uogų, įdėkite šiek tiek medaus ar cinamono. Tada jūsų košė taps dar sveikesnė ir skanesnė!

Tačiau neturėtumėte į avižinius dribsnius dėti mėsos, šoninės ir kito sunkaus maisto.

Avižinių dribsnių žala

Ir dabar, kai žinome apie visus avižinių dribsnių naudą ir naudingas savybes, laikas pakalbėti apie žalą, kurią gali sukelti avižiniai dribsniai.

Nepaisant apčiuopiamos naudos, avižiniai dribsniai ryte taip pat gali pakenkti, todėl neturėtumėte jų valgyti kiekvieną dieną.

Avižiniuose dribsniuose yra fitino rūgšties. Ilgalaikis ir nesaikingas jo vartojimas gali sutrikdyti kalcio ir vitamino D pasisavinimą, taip pat kalcio pasišalinimą iš organizmo, o tai gali sukelti osteoporozę.

IN didžiausiu mastu Dėl šios priežasties tęsiasi ginčai dėl avižinių dribsnių naudos ir žalos ryte. Todėl galite periodiškai pakeisti avižinius dribsnius kitu maistu ir pabandyti įtraukti kitus sveiki grūdaiį savo mitybą.

Geriausias laikas košei

Na, arba kaip rekomenduoja Ajurveda, geriau valgyti visus grūdus dienos metu(dienos viduryje), tada saulės poveikis padės sumažinti Neigiamos pasekmės valgyti avižinius dribsnius ir padidinti jos naudingumą. Tačiau tai taikoma ir kitoms grūdinėms kultūroms, kurias taip pat rekomenduojama vartoti dienos metu.

Aišku, galima valgyti ir ryte, kaip daugelis daro iš įpročio, bet dieną toks kompleksiniai angliavandeniai bus daug lengviau virškinamas, nes ryte organizmas tiesiog pabunda ir pradėti geriau nuo lengvesnio maisto. Kaip ir išmintingi vairuotojai, šaltu oru pirmiausia apšildo automobilį, o tik tada įjungia variklį visa galia.

Ir paskutinis dalykas – kas žalinga avižiniuose dribsniuose. Avižos, kaip ir rugiai, kviečiai ir miežiai, turi glitimo. Žmonėms, kurie jo netoleruoja (celiakija), draudžiama valgyti avižinius dribsnius.

Celiakija yra paveldima liga. Tačiau taip pat nereikėtų maitinti 4-6 mėnesių vaikų avižiniais dribsniais ar kitomis glitimo turinčiomis košėmis. Nes jau 6-8 vaiko gyvenimo mėnesį yra Puikus šansasšios ligos atsiradimo.

Kaip matome, apskritai avižinių dribsnių nauda yra daug didesnė nei žala. Svarbiausia žinoti, kada sustoti. Šia koše, kaip ir kitais produktais, piktnaudžiauti nereikėtų. Bet kokiu atveju, valgydami avižinius dribsnius 2–3 kartus per savaitę, jums ir jūsų organizmui bus tik į naudą.

spustelėkite " Kaip» ir gaukite geriausius įrašus Facebook!

Mokslininkai pagaliau supranta, kodėl geriausi pusryčiai. Londone gyvenanti mitybos specialistė Cassandra Barnes įvardijo penkias priežastis, kodėl reikėtų ryte valgyti košę. Avižos - natūralus pavasaris vitaminai ir mineralai, įskaitant magnį. Jame taip pat yra lėtų angliavandenių, kurie stiprina raumenis. Nesvarbu, ar mėgstate košę su migdolais, mėlynėmis ar cinamono sirupu, žinokite, kad tai vieni sveikiausių pusryčių pasaulyje. Be to, kad avižiniai dribsniai laikomi neriebiu patiekalu, jie yra puikus mineralų, skaidulų ir angliavandenių šaltinis.

Anksčiau mokslininkai iš Harvardo universiteto nustatė, kad visų pirma sveiki grūdai pailgina gyvenimo trukmę.

Nesaldintas energijos šaltinis

„Avižos yra puikus šaltinis lėti angliavandeniai. Skirtingai nuo daugelio kitų dribsnių, kuriuos gydytojai rekomenduoja kaip rytinius pusryčius, avižiniai dribsniai neturi pridėtinio cukraus“, – sako Barnesas.

„Tai reiškia, kad patiekalas iš avižinių dribsnių padės išlikti energingiems iki pietų pertraukos, o 9 valandą ryto jūsų skrandis nebus suspaustas iš alkio!“ – sako ekspertė.

Vitaminų ir mineralų sandėlis

„Kadangi avižos yra viso grūdo grūdai, jie yra natūralus šaltinis vitaminai ir mineralai. Jame yra:

• vitaminas B1;
• geležies;
• mangano;
• cinko.

Jie atlieka nepaprastai svarbų vaidmenį organizme: suteikia energijos ir stiprina Imuninė sistema“, – priduria mitybos specialistė.

Daugumoje pusryčių dribsnių šių natūralių maistinių medžiagų yra mažai. Juose dažnai yra sintetiniai vitaminai, kuriuos mūsų organizmas ne taip gerai suvokia.

Sirupas su cinamonu subalansuos, sako Cassandra Barnes.

Įprastoje paprasto žmogaus dietoje yra mažai magnio. Ir daugelis iš mūsų kenčia nuo šio mineralo trūkumo.

„Tačiau magnis padeda mūsų ląstelėms gaminti pakankamai energijos“, – sako Barnesas.

Patiekalas sportininkams ir kt

Košę mėgsta fitneso entuziastai ir sporto salės. Jie mieliau valgo prieš eidami į sporto salę arba po treniruotės, – sako mitybos specialistė.

„Lėti angliavandeniai suteikia jėgų sportuojant ir yra puikūs“, – priduria ekspertas.

Nuostabi harmonija viename patiekale savo rankomis

„Košę nesunkiai galima paversti gražiu patiekalu“, – tikina mitybos specialistė.

Papildyti šviežios uogos. Kodėl avižiniuose dribsniuose reikalingos uogos:

• uogos suteiks avižiniams dribsniams nuostabų aromatą;
• padaryti košę saldžią;
• prisotinkite patiekalą vitaminu C;
• praturtinkite savo pusryčius antioksidantais.

Avižos – daug Geriausias būdas mažesnis cholesterolio kiekis nei populiarūs užtepai – sviesto pakaitalai, pagaminti iš hidrintų, nenatūralių riebalų, sako Barnesas.

Įdėkite riešutų ar sėklų pagal skonį, tai padidins baltymų kiekį jūsų rytiniuose pusryčiuose.

Košė išeis įdomi, jei į ją įbersite vieną arbatinį šaukštelį cinamono. ? Jei laikysitės specialistės patarimų, šis prieskonis šaltuoju metų laiku sušildys ir normalizuos cukraus kiekį kraujyje.

Ląstelienos šaltinis

„Avižų košėje esančios skaidulos mažina cholesterolio kiekį natūraliai“, – sako mitybos specialistė.

Žinoma, kad skaidulos padeda žmonėms išlaikyti sveiką svorį. O tai savo ruožtu sumažina vystymosi riziką.

Beveik visi yra girdėję, kad pusryčiams gerai valgyti avižinius dribsnius. Kyla klausimas: kodėl? Daugelis įsivaizduoja pagrindines naudingąsias avižinių dribsnių savybes: ji neperkrauna skrandžio, greitai pasisavinama ir suteikia daug energijos. Norite sužinoti daugiau apie avižinių dribsnių naudingas savybes ar kontraindikacijas ir kodėl ji išlieka sveikiausia ir populiariausia iš visų košių? Šiame straipsnyje rasite atsakymus į visus rūpimus klausimus ir sužinosite, kaip dažnai turėtumėte valgyti avižinius dribsnius ir kokia rūšis yra sveikiausia.

Kuo naudinga valgyti avižinius dribsnius ryte?

Avižiniai dribsniai yra labai soti košė, nes jos dribsniai turi. Laikui bėgant jie yra perdirbami į gliukozę, kuri lėtai absorbuojama. Šio medžiagų apykaitos mechanizmo dėka ši košė padės numesti svorio, nes ilgai neužkandžiaudami netinkamais maisto produktais galėsite išlikti sotūs.
Tačiau ne tik lieknėjantys gali į savo pusryčius įtraukti avižinius dribsnius. Norintys priaugti svorio taip pat turėtų atidžiau pažvelgti į avižinius dribsnius, nes juose yra daug būtinų riebalų, baltymų junginių, vitaminų, skaidulų ir mineralų, tokių kaip:

• Magnis;
• Manganas;
• tiaminas, tokoferolis;
• Biotinas;
• Vitaminas K;
• Riboflavinas, karotinas;
• jodas; ir kiti.

Visas šias naudingas medžiagas organizmas pasisavina labai lengvai, o tai padeda harmoningai formuotis organizmui ir išlikti stipriems bei sveikiems.
Dažnai vartojant avižinius dribsnius, sumažėja cholesterolio kiekis, o kartu ir kraujo krešulių rizika, normalizuojasi kraujo sudėtis. Prie teigiamų savybių priskiriama ir tai, kad jis teigiamai veikia inkstų veiklą ir normalizuoja kepenų bei skydliaukės veiklą, padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo ir virškinimo problemų, reguliuoja žarnyno veiklą.

Avižiniai dribsniai yra tobulas produktas terapiniam dietinė mityba dėl mažas turinys krakmolo ir daug gleivinių medžiagų, kurios ramina pažeistas skrandžio sieneles.
Avižiniuose dribsniuose esantys B grupės vitaminai gerina odos būklę, taip pat prisideda prie patogaus maisto virškinimo. Taip pat ši medžiagų grupė skatina serotonino („džiaugsmo hormono“) gamybą, kurio pagrindinis poveikis turi įtakos. gera nuotaika asmuo.
Jei norite gydyti plaukus ir nagus, tuomet į savo racioną būtinai įtraukite avižinius dribsnius, nes košėse yra fosforo ir kalcio, kurie pakeis jų būklę geresnė pusė.

Kaip išsirinkti avižinius dribsnius?

Kad organizmas gautų visą naudą iš košės, reikėtų rinktis nesmulkintus grūdus ir juos virti vandenyje arba tiesiog nuplikyti verdančiu vandeniu. O jei košę versite su pienu, ji nesulaikys toksinų ir cholesterolio, nes maistinės skaidulos Jie pašalins tik su pienu esančius pieno riebalus.

Norėdami išvengti problemų, turėtumėte pasirinkti tinkamą avižinę košę. Svarbiausia rinktis viso grūdo košę, nes joje bus visi vitaminai ir mineralai. Šio produkto paruošimas užtruks daugiau laiko, bet jūs gausite tikrą sveiki pusryčiai. Dėl laiko stokos daugelis renkasi greitai paruošiamą košę. Tačiau jis praktiškai neturi naudingų savybių, jame yra cukraus, o didžioji dalis to, ką suvalgote, bus kaupiama kaip riebalai.

Ant pakuotės gali būti du užrašai: „“ ir „ Papildomai“ „Hercules“ yra veislė, kurios dribsniai yra storiausi ir stambiausi. Košės paruošimas užtruks ilgiau nei kitų rūšių, tačiau šioje yra visko, ko reikia mūsų organizmui.

„Extra“ skirstomas į dar tris tipus.

1. „Extra 1“ - košė, susidedanti iš nesmulkintų grūdų, yra tankios struktūros, jos paruošimo laikas užtruks apie 15 minučių. Ši košė išlaiko daugumą naudingųjų grūdo savybių;
2. „Extra 2“ yra gana ploni avižiniai dribsniai, supjaustyti gabalėliais. Gaminimas trunka šiek tiek trumpiau – apie 10 minučių;
3. „Extra 3“ – ploni dribsniai, virti garuose. Norint juos paruošti, tereikia košę užpilti verdančiu vandeniu ir kurį laiką palikti. Ši avižinė košė labiausiai tinka žmonėms, turintiems skrandžio problemų.

Kenksmingos produkto savybės, avižinių dribsnių kontraindikacijos.

Nors avižiniai dribsniai turi daug teigiamų savybių, tačiau yra ir kontraindikacijų, kurias būtinai turėtumėte žinoti:

• Didelė žala avižiniai dribsniai gali pagimdyti kūdikį iki aštuonių mėnesių, nes stambios skaidulos neigiamai veikia gležną žarnyną ir sukelia pilvo dieglius;
• Nereikėtų valgyti greitai paruošiamų košių, nes šis produktas greitai išskiria kalorijas. Tai lemia tai, kad gauti angliavandeniai ir baltymai bus saugomi riebaluose;
• Žmonės, kurių organizme trūksta kalcio, avižinius dribsnius turėtų pakeisti kuo nors kitu, nes... jame yra tam tikrų rūgščių, kurios neleidžia kalciui normaliai pasisavinti ir išplauna jį iš kaulinio audinio;
• Kai kurie žmonės, kurių yra tik avižiniuose dribsniuose.

Jei mėgstate avižinius dribsnius ar norite atsikratyti kokių nors problemų, tuomet turėtumėte atidžiai rinktis šią košę. Žinoma, geriau teikti pirmenybę „Hercules“, nes šio tipo negalima apdoroti ir jame išlieka visos naudingos savybės.

Iš nesmulkintų grūdų košės paruošimas užtruks gana daug laiko, tačiau tuomet galite gauti visus vitaminus ir tuo pačiu atsikratyti kelių problemų. Taip pat nevalgykite vien košių, į pusryčius dėkite vaisių ar medaus, nes tai labai padidins patiekalo naudą.

Du populiarūs košės receptai.

Avižiniai dribsniai ant vandens

• 2 stiklinės vandens;
• 1 stiklinė dribsnių;
• sviestas;
• druskos, cukraus;
• vaisių pagal skonį.

Į nedidelį puodą supilkite vandenį ir užvirinkite, po to turėsite įpilti avižiniai dribsniai. Nepamirškite nuolat maišyti, nes viskas labai greitai sulimpa, kai košė bus beveik paruošta, suberkite sviestą, cukrų ir druską. Tačiau jei laikotės dietos, galite apsieiti ir be cukraus ir sviesto. Švieži vaisiai galite dėti jau tada, kai košė bus paruošta, o džiovintus vaisius, tokius kaip džiovinti abrikosai ir razinos, galite dėti tiesiai gaminimo metu. Avižiniai dribsniai puikiai dera su beveik visų rūšių vaisiais ir šiuo ingredientu jų sugadinti neįmanoma.

Avižiniai dribsniai su pienu. Mums reikalingi ingredientai yra šie:

• dėžutė pieno;
• 1 stiklinė dribsnių;
• sviestas;
• druskos, cukraus;
• vaisių pagal skonį.

Avižinius dribsnius supilkite į puodą ir užpilkite pienu. Padėkite ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami užvirinkite. Virkite 3-5 minutes, įberkite druskos, sviesto, cukraus, vaisių pagal skonį, tada leiskite užvirti dar 10 minučių ir košė paruošta.
Gero apetito!