Solução de anis. Contra-indicações ao tratamento com semente de erva-doce. Sementes de anis: propriedades medicinais e contra-indicações

Chá de erva-doce - eficaz e remédio inofensivo aumentar a quantidade de leite em uma mãe que amamenta sob condições estressantes vida moderna. O anis tem outras qualidades maravilhosas. Neste artigo o leitor encontrará informações sobre aparência planta, suas propriedades benéficas e contra-indicações, as diferenças entre o anis e o anis estrelado, bem como as formas de preparar colírios que curam uma tosse debilitante.

Anis comum, também conhecido como anis, - um típico representante da família do Aipo (Guarda-chuva). É uma erva anual de até 60 cm de altura, com pubescência graciosa. Os caules da planta são pontilhados de sulcos e não se ramificam muito no terço superior. As folhas têm Formas diferentes dependendo da camada: os inferiores são como salsa, os superiores são como endro.

O anis comum floresce discretamente: suas pétalas brancas mal atingem 1,5 mm de comprimento. Para atrair polinizadores, as flores são coletadas em umbelas complexas de até 6 cm de diâmetro.

Os frutos desta planta são uma planta com duas sementes de até 5 mm de comprimento. Por seu cheiro e sabor únicos, a planta é chamada de cominho doce.

Qual é a diferença entre anis e anis estrelado

Os frutos de outra planta, o anis estrelado, têm sabor picante semelhante, o que se explica pelas peculiaridades da composição química de ambos os tipos. Cozinheiros novatos os confundem, acreditando que são o mesmo tempero. No entanto, existem diferenças entre o anis e o anis estrelado, pois pertencem a famílias não relacionadas. O anis estrelado é caracterizado por:

• A Ásia Oriental como região em crescimento, pela qual recebeu o nome de anis siberiano;
• uma fruta “em formato de estrela”, pela qual a planta é chamada de anis estrelado;
• forma de desenvolvimento lenhosa ou arbustiva.

O anis estrelado tem aroma mais sutil e acompanha bem caldos de carne e vegetais. Para peixes e assados, é melhor substituir o anis estrelado por anis.

Composição química da planta

A principal substância aromática do anis e do anis estrelado é óleo essencial anetol Este é um composto muito perfumado, amplamente utilizado na culinária e na cosmetologia. O anetol representa até 90% de todos os óleos essenciais da planta, os 10% restantes vêm de metil chavicol, anis cetona e outros complexos matéria orgânica. A concentração total de óleos essenciais nos frutos de anis chega a 4%, as melhores variedades(Alekseevsky-38) – 6%. Além disso, os frutos do anis estrelado e do anis são ricos em:

• óleos gordurosos (até 28%);
• proteínas (até 19%);
• ácidos orgânicos;
• açúcares.

Safrol presente na fruta suaviza Cheiro forte anetol. A fração densa do óleo essencial é utilizada na culinária industrial como substituto da manteiga de cacau.

Onde o anis cresce?

O anis comum não é encontrado em sua forma selvagem na Rússia. O Egito e a Etiópia são considerados o berço da cultura, de onde a erva perfumada como especiaria se espalhou amplamente, primeiro pelo Mediterrâneo e depois por todo o mundo. A planta é cultivada em fazendas especializadas em oleaginosas essenciais.

O anis comum é termofílico e prefere solos bem fertilizados e drenados nas encostas sul e oeste. As condições ideais para o crescimento das plantas foram desenvolvidas nas regiões de Voronezh e Belgorod, onde o anis é cultivado para a produção de especiarias e medicamentos.

Aplicação de anis

Como medicamento, o anis é utilizado principalmente para o tratamento de doenças do trato respiratório superior, tosse persistente, tosse convulsa, inflamação das amígdalas, laringe, cordas vocais.

Os frutos do anis estão incluídos nas seguintes coleções:

• fábricas exploradoras;
• laxantes;
• sedativos;
• estimular a lactação;
• estimular a digestão;
• eliminando a formação excessiva de gases e flatulência.

Enxaguar com infusão de frutas cavidade oral para estomatite e doença periodontal. Óleo graxo de frutas - base natural para supositórios.

Como tempero picante, o anis é usado no preparo de pratos de carne e peixe, assados, vinho quente e conservas caseiras de vegetais para o inverno. Cachos de anis seco pendurados em locais discretos evitarão que mosquitos, moscas e percevejos infestem o ambiente.

Anis comum - planta medicinal

Propriedades medicinais, coleta, preparação e armazenamento de erva-doce

As propriedades medicinais e contra-indicações do anis baseiam-se em alto teor na planta anetol, que tem efeito expectorante no corpo e também apresenta as seguintes propriedades:

• bactericida;
• antiespasmódico;
• diurético leve;
• anti-inflamatório.

O anetol estimula a liquefação e descarga do escarro, drenagem dos brônquios, alivia dores intestinais, melhora suas funções secretoras e motoras. Em ginecologia, é usado para normalizar as contrações uterinas, bem como para períodos dolorosos. Efeito anti-séptico substâncias são apropriadas no tratamento de cistite e problemas semelhantes sistema urinário.

Porém, o anis pode trazer não só benefícios, mas também malefícios. Não deve ser usado se você tiver intolerância individual ou durante a gravidez - pode causar aborto espontâneo. Você deve evitar preparações à base de ervas se tiver úlcera estomacal, pois aumenta a acidez do suco digestivo.

Eles começam a coletar frutos de erva-doce quando mais da metade de suas inflorescências mudam de cor de verde para marrom. Em pequenas plantações, os guarda-chuvas são cortados com foice ou foice; nas fazendas de óleos essenciais, são utilizadas máquinas de colheita especiais.

As plantas cortadas são amarradas em cachos e secas ao ar sob uma cobertura sob a qual é estendida uma lona. Depois, na mesma lona, ​​debulham e separam os frutos dos restos dos caules. Armazene por no máximo 3 anos em sacos de pano.

Receitas medicinais com erva-doce

Se a pessoa não tem intolerância individual aos preparados de erva-doce, as receitas e regras de uso são extremamente simples: podem até ser administradas a crianças menores de um ano. Para preparar a infusão, despeje uma colher de chá de frutas secas com um copo de água fervente e deixe por 20 minutos. Após esfriar, coe e tome um quarto de copo a cada duas horas. Esta infusão é boa para resfriados com tosse seca e secreção intensa de expectoração. Recomenda-se que as mães que amamentam bebam meia hora antes da alimentação.

Para cozinhar sozinho gotas de amônia e anis necessário:

1. Compre óleo essencial de anis produzido industrialmente na farmácia.
2. É tomado na quantidade de 3,5 g, misturado com 17 ml amônia e 80 ml de álcool medicinal.
3. Para suavizar o sabor áspero da droga, ela é colocada em um pedaço de açúcar refinado.
4. Tomar três vezes ao dia: às crianças é prescrito o número de gotas de acordo com a idade, aos adultos – 20-25 gotas.

Se você misturar 1 parte das gotas resultantes com 1 parte de infusão de raiz de alcaçuz e 3 partes água de endro, será cantado por Bulat Okudzhava "gotas do rei dinamarquês" . Eles eram populares no passado recente porque ajudavam contra bronquite infantil prolongada e cólicas intestinais.

Para adultos, é indicado para a normalização suave de todos os processos do corpo. chá com anis .

1. Uma colher de chá de purê de frutas é despejada em água fervente, deixada por um quarto de hora, filtrada e combinada com chá normal.
2. Adicionando canela nozes, gengibre, limão ou lima permitem diversificar o consumo de chá de erva-doce.
3. Adoce a bebida melhor com mel. Mas você não deve adicionar leite - tal combinação pode causar inchaço.

Nós respondemos perguntas

Olhando para os diferentes temperos no balcão da loja, os compradores se perguntam: erva-doce e erva-doce são a mesma coisa ou não? Uma questão semelhante diz respeito às sementes de cominho. Na verdade, os frutos picantes dessas plantas são semelhantes entre si, e isso é explicado por parentes laços familiares: Todas as três culturas pertencem à família do Aipo. Seus frutos se diferenciam por características externas:

• anis - cinza esverdeado, 3-5 mm de comprimento, formato de pêra, coberto de pêlos curtos;
• erva-doce – marrom, 5-8 mm de comprimento, largo-oblongo, glabro;
• cominho - marrom, com cerca de 3 mm de comprimento, em forma de foice.

Pensando no frio que se aproxima, compre frutas de erva-doce ou seu óleo essencial na farmácia. Esta planta discreta com poderoso poder medicinal acalma a tosse, cura a bronquite e acalma sistema nervoso e intestino irritável. Uma xícara de chá de anis com canela é um prazer indescritível depois de um árduo dia de trabalho, um motivo para se comunicar com a família e uma garantia de uma hora de dormir tranquila.

No artigo discutimos propriedades medicinais erva-doce e contra-indicações ao uso de especiarias. Falaremos sobre opções de uso de sementes de erva-doce na medicina popular. Seguindo nossas dicas, você aprenderá a preparar cerveja chá de anis, preparar decocções, infusões de água E tinturas de álcoolà base de especiarias.

O anis comum é uma planta herbácea anual amplamente utilizada na medicina popular. Infusões, decocções e tinturas são preparadas a partir das sementes e ervas da planta.

Sementes de anis são usadas na medicina popular

Os benefícios e malefícios do anis estão em sua composição. A planta contém óleos essenciais, substâncias proteicas, ácidos orgânicos, canfeno, óleos fixos, dipenteno, açúcar. Mais de 80% do anis consiste em anetol, um éster aromático que confere à planta um aroma adocicado-picante.

O anis é amplamente utilizado na medicina popular. Como matérias-primas medicinais São utilizadas as sementes da planta, menos frequentemente os caules.

O uso da erva anis é possível na culinária. Folhas frescas adicionado a saladas e acompanhamentos. Comer erva-doce melhora a digestão, elimina dores de estômago e intestinos e previne prisão de ventre e flatulência. As propriedades benéficas da erva anis explicam seu uso no tratamento de doenças. trato gastrointestinal.

O anis tem efeitos antiespasmódicos, antiinflamatórios e analgésicos. Esses características benéficas anis são indispensáveis ​​para doenças inflamatóriasórgãos internos.

As sementes de anis normalizam o funcionamento do fígado e do pâncreas. Os produtos vegetais reduzem a acidez do suco gástrico.

As propriedades benéficas do anis permitem que seja utilizado no tratamento de doenças do sistema nervoso. O anis é um antidepressivo natural. Os produtos à base de plantas eliminam a depressão, o estresse e melhoram o seu humor.

O anis aumenta o efeito dos antibióticos. Portanto, os produtos baseados nele devem ser utilizados com cautela durante o período de uso. drogas antibacterianas e somente após consultar um médico.

As propriedades medicinais das sementes de erva-doce auxiliam no tratamento de doenças broncopulmonares. Os produtos à base de plantas têm efeitos expectorantes e antipiréticos.

Você aprendeu sobre o anis e suas propriedades medicinais. A seguir falaremos sobre as sementes de erva-doce e seu uso em receitas caseiras.

O uso do anis na medicina popular

As sementes de anis são usadas na medicina popular. As propriedades medicinais das sementes de erva-doce são utilizadas para doenças do trato gastrointestinal, cardiovasculares, nervosas e sistemas respiratórios, menstruação dolorosa nas mulheres e impotência nos homens.

Chás, decocções, infusões e tinturas são feitos com erva-doce

Os medicamentos são preparados a partir do anis, cada um com sua finalidade e método de uso. Por ser o anis uma planta potente, os preparados à base dele devem ser utilizados exclusivamente conforme prescrição médica, observando-se rigorosamente a posologia.

O curso de preparação de erva-doce é de 7 dias. Caso seja necessário repetir a dose, faça uma pausa de 2 semanas.

Você aprendeu sobre o anis e para que serve a planta. Agora vamos dar uma olhada nas receitas medicaçãoà base de especiarias.

Chá de semente de anis

O chá de anis tem efeito de fortalecimento geral. É útil beber durante períodos de exacerbação de doenças infecciosas.

Ingredientes:

1. Sementes de anis - 1 colher de chá.
2. Água - 200ml.

Como cozinhar: Despeje água fervente sobre as sementes de erva-doce e deixe descansar por 10 minutos.

Como usar: Beba 1 copo de chá 2 a 3 vezes ao dia.

Resultado: O chá fortalece o sistema imunológico, normaliza a digestão e acalma o sistema nervoso.

Decocção de erva-doce

A decocção de erva-doce é benéfica para a inflamação do trato gastrointestinal e sistemas geniturinários S. O produto é utilizado para desinfetar a boca e gargarejar em caso de resfriados.

Ingredientes:

1. Água - 250ml.

Como cozinhar: Encha as sementes com água, coloque banho d'água e deixe ferver. Cozinhe o produto por 10-15 minutos em fogo baixo.

Como usar: Tomar 1 colher de sopa até 4 vezes ao dia.

Resultado: A decocção de erva-doce alivia eficazmente a dor e a inflamação.

Infusão de anis

O anis é útil para tosse. Uma infusão da planta é usada para tratar laringite, traqueíte, bronquite, pneumonia e asma. O produto estimula a produção de escarro e remove-o do corpo.

Ingredientes:

1. Sementes de anis - 2 colheres de chá.
2. Raiz de alcaçuz - 10 gr.
3. Água - 250ml.

Como cozinhar: Moa a raiz de alcaçuz, misture com as sementes de erva-doce e despeje um copo de água fervente. Cubra com uma tampa e deixe descansar por uma hora.

Como usar: Tomar 1 colher de sopa a cada 3 horas. Use um gargarejo 3-4 vezes ao dia.

Resultado: A infusão alivia dores de garganta e tem efeito expectorante.

Tintura de anis com vodka

A tintura de erva-doce é útil para distúrbios dos sistemas cardiovascular, nervoso e geniturinário. O produto é usado não só internamente, mas também externamente para tratar doenças de pele.

Ingredientes:

1. Sementes de anis - 40 gr.
2. Vodca - 250 ml.

Como cozinhar: Despeje um copo de vodka sobre as sementes e deixe o produto por uma semana.

Como usar: Tomar 20-25 gotas 3 vezes ao dia, independentemente das refeições.

Resultado: A tintura de erva-doce normaliza batimento cardiaco e elimina excitação nervosa. Quando tomado regularmente, o produto aumenta a circulação sanguínea nos órgãos pélvicos e restaura a potência.

Você aprendeu sobre o anis - as propriedades e o uso da planta na medicina popular. Deixe-nos contar como o anis é útil para a perda de voz.

Anis para perda de voz

O anis é usado para tratar a rouquidão. Uma decocção da planta suaviza os ligamentos e restaura a voz em 2 a 3 dias.

Ingredientes:

1. Sementes de anis - 1 colher de sopa.
2. Água - 250ml.
3. Mel de tília - 1 colher de chá.

Como cozinhar: Despeje sementes de anis água quente, leve para ferver em banho-maria e cozinhe tampado por 15 minutos.

Como usar: Tomar 1 colher de sopa a cada meia hora.

Resultado: O produto elimina a rouquidão e normaliza o fechamento dos ligamentos.

Contra-indicações

As propriedades benéficas e contra-indicações do anis residem na sua composição química. O consumo descontrolado de erva-doce leva à indigestão, náuseas e fraqueza geral do corpo. Exceder a dosagem para administração oral leva a queimadura da mucosa gástrica.

Anis - contra-indicações de uso:

• exacerbação de doenças gastrointestinais;
• períodos de gravidez e lactação;
• intolerância individual.

Você aprendeu as propriedades benéficas e contra-indicações do anis. Agora diremos onde você pode comprar temperos medicinais.

Para mais informações sobre erva-doce, assista ao vídeo:

Onde posso comprar

As sementes de erva-doce podem ser adquiridas em qualquer farmácia ou supermercado na seção de especiarias. São vendidos inteiros e moídos. Preço 100 gr. As sementes de anis variam de 80 a 100 rublos, dependendo do fabricante.

O que lembrar

1. As propriedades benéficas e contra-indicações das sementes de anis residem na sua composição, que consiste em 80-90% de anetol. Os produtos à base de plantas apresentam uma série de contra-indicações, com as quais você deve se familiarizar antes do uso.
2. Sementes e ervas de anis são utilizadas como matéria-prima medicinal.
3. O anis tem efeitos analgésicos, antiinflamatórios, antiespasmódicos, expectorantes e antipiréticos.
4. As propriedades benéficas da erva anis são usadas para tratar doenças do trato gastrointestinal.

Anis (cominho doce, anis de pombo, semente de pão) é uma planta anual umbelífera nativa do Líbano. Como planta cultivada, o anis é cultivado principalmente por seus frutos picantes, que são utilizados na culinária e na panificação para fazer bebidas (vodka de anis, kvass). Usado principalmente sementes de anis: propriedades medicinais as plantas são conhecidas há muito tempo.

Frutas de anis contêm gorduras vegetais, proteínas, carboidratos, furfural, açúcares, café, clorogênico e saudável ácido graxo. O óleo essencial da planta contém até 90% de anetol, o que lhe confere um aroma agradável característico.

Aplicações de sementes de anis

• Sementes de anis: aplicaçãoÉ útil no tratamento de inflamações do estômago e intestinos. As frutas têm efeito antiespasmódico e melhoram o apetite.
• O anis ajuda as mulheres a lidar com menstruações dolorosas e distúrbios do ciclo.
• O anis também está incluído em vários honorários médicos para infertilidade e distúrbios hormonais.
• A óleo de anis tem a capacidade de estimular funções motorasútero, o que pode contribuir para a gravidez.
• A semente da planta também é usada para fazer uma decocção que melhora a lactação.
• Os frutos de anis têm um efeito benéfico sobre órgãos respiratórios. As decocções à base da planta são boas para asma, tosse, falta de ar, bronquite, laringite e traqueíte e pneumonia. O anis também é usado para tosse convulsa em crianças, para diluir e expelir o catarro mais rapidamente.
• Uma mistura de sementes de erva-doce e mel trata bem a garganta, aliviando dores e rouquidão.
• A semente de erva-doce infundida com álcool ou água é usada há muito tempo para normalizar as funções do fígado e do pâncreas.
• A planta auxilia no tratamento de doenças do aparelho urinário como diurético.
• A semente de anis pode aumentar a potência.

Há muito tempo é usado para tratamento resfriados o melhor remédio Vodka de anis foi considerada. Além disso, a tintura de erva-doce remove as toxinas do corpo.
O anis também é usado para se livrar de insetos domésticos.
O óleo essencial de erva-doce potencializa o efeito dos antibióticos. Mistura de óleo de anis e proteínas ovo de galinha - bom remédio para queimaduras.

Receitas de erva-doce

1. Tintura alcoólica de erva-doce. Para 1 parte de sementes você precisa de 5 partes de álcool a 70 graus. Deixe por uma semana e depois coe. Coloque a tintura na geladeira. Tome 10 a 15 gotas 8 a 10 vezes ao dia para tosse persistente e prolongada.

2. Chá de erva-doce:
Despeje 1 colher de chá de sementes em um copo de água fervente, deixe por 10 minutos e coe. Beba chá em duas doses.

3. Para dor de garganta, asma brônquica, perda de voz, bronquite acompanhada de tosse seca, bem como urolitíase, flatulência:
1 Colher de Sopa. Moa uma colher de sementes, despeje um copo de água fervente, deixe por meia hora, coe. Beba 1-2 colheres de sopa de infusão, morna, 3-4 vezes ao dia.

4. Para tosse crônica persistente:
Despeje água fervente (1 xícara) sobre 2 colheres de sopa de semente de erva-doce, ferva por um minuto, deixe por meia hora e coe. Em seguida, adicione 1 colher de sopa. uma colher de mel líquido. Beba quente 3-4 vezes ao dia antes das refeições, 2 colheres de sopa. colheres.

5. Para colite: coloque 1 colher de chá de sementes de anis trituradas em um copo de água fervente. Coe depois de meia hora. Beba em goles ao longo do dia.

Uma infusão de sementes de erva-doce estimula bem a lactação. Você precisa tomar um quarto de copo antes das refeições (30 minutos). Uma infusão da fruta também ajuda no tratamento de menstruações dolorosas. Beba da mesma forma.

6. Para flatulência, digestão lenta, bem como coceira na pele, neurodermatite eczema:
despeje 1 colher de sopa. uma colher de sementes de anis trituradas 0,5 litro de água fervente, deixe por uma hora e coe. Em 30 minutos. Antes das refeições, beba 0,5 xícara de infusão 2 a 3 vezes ao dia.

7. Uma excelente receita para ajudar na perda de voz:
Despeje 0,5 xícara de sementes de anis em um copo de água fervente, ferva em fogo baixo por 15 minutos, deixe por 15 minutos e coe. Traga o volume do líquido para 1 copo. Em seguida, despeje 1/4 xícara de mel (líquido) e ferva novamente. Deixe esfriar e despeje 1 colher de sopa no caldo. uma colher de conhaque. Beba a cada 30 minutos. durante o dia, 1 colher de sopa. colher.

8. Uma infusão de sementes de erva-doce estimula bem a lactação. Você precisa tomar um quarto de copo 30 minutos antes de cada refeição. Uma infusão da fruta também ajuda no tratamento de menstruações dolorosas. Beba da mesma forma.

9. Uma infusão de sementes (1 colher de chá por copo de água) também é usada para enxaguar com gengivite, amigdalite, estomatite e outras doenças da cavidade oral.

Anis na culinária

As sementes de erva-doce são recomendadas para serem adicionadas em muffins, tortas, mingaus, principalmente arroz e aveia, bem como em pratos de vegetais e doces (saladas de cenoura, beterraba e repolho; mousses, compotas, geleias), e também como tempero para peixes do mar. .

Anis em cosmetologia

Uma infusão de sementes de erva-doce confere à pele uma aparência firme e jovem e tonifica eficazmente. É útil fazer cubos de gelo com uma forte infusão de sementes para limpar o rosto.

Contra-indicações

As preparações de erva-doce não devem ser tomadas por mulheres grávidas ou por pessoas que sofram de qualquer doenças crônicas trato gastrointestinal.

O tratamento com erva-doce e seu óleo essencial não deve ultrapassar 7 dias.

Muitas especiarias utilizadas na culinária também são conhecidas por suas propriedades medicinais.

Um deles é anis, recursos úteis o que permite que seja amplamente utilizado na medicina popular.

Principais propriedades benéficas

Muitas das propriedades benéficas do anis podem ser explicadas pela rica composição das sementes.

Eles contêm muitas vitaminas e microelementos, fibras, proteínas e gorduras saudáveis.

Anis está filmando sensações dolorosas, inflamação e Temperatura alta, tem efeito diaforético e anti-séptico.

Outras propriedades incluem laxantes, diuréticos e sedativos.

As preparações à base de erva-doce são utilizadas no tratamento de doenças do fígado, órgãos digestivos, rins e sistema urinário.

Eles têm efeitos para eliminar dores de cabeça, distúrbios sexuais e nervosos.

Para as mulheres, o anis é útil porque normaliza ciclo menstrual, alivia a dor e ajuda a combater a frigidez.

Melhora a potência nos homens. Tem um bom efeito no sistema nervoso, combatendo a insônia, os distúrbios do sono e os despertares constantes.

O que você sabe sobre as propriedades medicinais e contra-indicações da gaultéria? Leia um texto interessante e artigo útil seguindo o link.

Os benefícios e malefícios da sorveira vermelha para a saúde estão escritos nesta página.

Anis e preparações à base dele

• melhorar o apetite;
• normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal;
• estimular a atividade renal e as funções geniturinárias;
• funciona como expectorante;
• lutando com cheiro desagradável da boca.

Óleo essencial

• tensão nervosa e exaustão, estresse, depressão, apatia e assim por diante;
• dores de cabeça e tonturas;
• problemas de estômago: problemas com fezes, vômitos, gases;
• reumatismo, artrite;
• dor intensa durante a menstruação;
• dor nos músculos;
• taquicardia;
• doenças na parte superior trato respiratório, coriza e tosse, asma;
• doenças do aparelho geniturinário: edema, cistite, cálculos renais e cistite.

O óleo de erva-doce é usado para combater queimaduras, rouquidão, escorbuto e inflamação das gengivas.

Tinturas e chás são preparados a partir de sementes de erva-doce.

O chá pode ser usado no combate a resfriados e para melhorar a lactação em nutrizes.

Este número de propriedades benéficas explica composição única anis

O ácido ascórbico combate vírus e bactérias, fortalecendo o sistema imunológico.

A niacina tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal, ao mesmo tempo que normaliza os níveis de colesterol.

O principal mineral do anis é o potássio. Tem um bom efeito no funcionamento do coração e no estado dos vasos sanguíneos.

As sementes ajudam a contrair os músculos uterinos, o que ajuda a eliminar a dor durante a menstruação e a melhorar o trabalho de parto.

O anis é um poderoso afrodisíaco. Para eliminar a frigidez e aumentar a potência, você pode beber chá de erva-doce.

Contém o hormônio estrogênio, que aumenta função reprodutiva corpo.

Tem certeza de que conhece bem as instruções para usar a erva orelha de urso? Teste-se lendo o artigo depois de clicar no link.

Como isso ajuda sabão de alcatrão para cabelo contra caspa está escrito aqui.

Na página: conheça a sequência de execução dos asanas no Hatha yoga.

A tintura de erva-doce trata candidíase na boca, dor de garganta, bronquite, amigdalite, laringite (sintomas e tratamento agudo em crianças).

O tempero potencializa o efeito do consumido agentes antibacterianos. A combinação de clara de ovo e óleo de erva-doce trata queimaduras com eficácia.

Receitas de medicina tradicional

Pegue uma colher de chá de erva-doce triturada, despeje um copo de água fervente, deixe esfriar e prepare.

Beba meio copo meia hora antes das refeições.

Para resfriados

Pegue 100 g de sementes de anis, despeje meio litro de álcool 90%. Use a tintura três vezes ao dia, 5 a 10 gotas.

Existe outra receita:

• despeje um copo de água fria em um pequeno recipiente,
• adicione meio copo de sementes de anis,
• deixe ferver e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.

Coe, adicione um quarto de xícara de mel (as propriedades benéficas do trevo doce são descritas aqui), uma colher grande de conhaque, deixe ferver, preparar e esfriar.

Tome uma colher de sopa a cada meia hora.

Para combater a impotência e sua prevenção

Todos os dias, coma 3 g de sementes de anis ou tome 3-5 gotas de éter de anis.

Anti-edema

Pegue quatro colheres de chá de sementes de anis e despeje um copo de água fervente. Cozinhe por 7 minutos, coe.

Beba duas colheres de sopa três vezes ao dia antes das refeições. A decocção não ajuda pior do que as folhas de mirtilo contra o edema tomado durante a gravidez.

Para insônia

Adicione uma colher de chá de sementes de anis trituradas a um copo de leite aquecido e deixe fermentar.

Coe e adicione uma colher de chá de mel. Sirva quente. As crianças precisam reduzir a dose pela metade.

Anti-tosse

Despeje uma colher de chá de sementes secas em um copo de água fervente.

Depois deixe por 30 minutos.

Coe e consuma um quarto de copo três vezes ao dia antes das refeições.

A infusão ajudará você a se livrar rapidamente dos ataques de tosse seca.

Para tontura

Coloque algumas gotas de óleo essencial de anis em um pedaço de açúcar.

Coma se sentir tonturas.

Pedras nos rins

Despeje duas colheres de chá de sementes com água fervente na quantidade de um copo, deixe fermentar por 15 minutos e depois coe.

Use três vezes ao dia, semelhante à erva orelhas de urso (escrita neste artigo), na quantidade de duas colheres de sopa meia hora antes das refeições.

Aplicação em cosmetologia e culinária

Há relativamente pouco tempo, o anis começou a ser usado em cosmetologia.

Os especialistas estavam interessados ​​na capacidade da planta de relaxar os músculos.

Os fabricantes modernos produzem cremes para combater rugas (sobre a eficácia óleo de damasco leia aqui), à base de extrato de erva-doce.

A eficiência deles é alta.

EM atendimento domiciliar Para pele e cabelos, pode-se usar óleo essencial de erva-doce, que é adicionado em algumas gotas a cremes, loções e máscaras.

Tanto as frutas quanto as verduras da planta são utilizadas na culinária.

É adicionado a saladas de vegetais e algas secas (leia como prepará-lo aqui), pratos de carne, acompanhamentos.

Na cozinha mediterrânea você pode encontrar pratos de peixe, temperado com erva-doce. Guarda-chuvas secos são usados ​​para preservação.

Frutos de anis moído são usados ​​como tempero picante. O anis é adicionado a produtos de panificação (produtos de panificação saudáveis ​​​​feitos de farinha de amaranto estão descritos nesta página) e produtos de confeitaria.

Acrescenta picante aos pratos doces: sopas com leite e frutas secas (ameixas, damascos secos, passas, nozes, mel e limão), pudins.

O tempero melhora o sabor e pratos de vegetais. Acompanha bem todos os tipos de repolho, inclusive algas marinhas (benefícios e malefícios), cenoura, abobrinha e beterraba.

É adicionado a frutas em conserva e compotas doces. Às vezes o anis dá um sabor único bebidas alcoólicas(como limpar rapidamente o corpo após envenenamento): vodka, licores, cerveja viva.

Contra-indicações e possíveis danos

O anis e as preparações à base dele são contra-indicados em Reações alérgicas em plantas da família guarda-chuva, úlceras estomacais e duodeno(sobre dieta terapêutica com receitas, leia aqui), atonia do intestino grosso.

São proibidos para gestantes e portadores de doenças crônicas do trato gastrointestinal, como hérnia (tratamento remédios populares descrito neste artigo).

Em alguns casos, o anis pode causar alergias. Existe um perigo potencial para crianças com menos de dois anos de idade.

O óleo de erva-doce não deve ser usado internamente por mais de sete dias.

Você precisa começar a usar erva-doce em pequenas doses.

Se tonturas, náuseas, etc. sintomas desagradáveis estará ausente, então no dia seguinte você poderá aumentar a dose.

É necessário cuidado com as decocções. Consumi-los em quantidades de até 100 gramas por dia. Overdose pode causar alergias.

Como escolher

Na hora de escolher as frutas preste atenção no cheiro e na cor. O produto fresco é brilhante e aromático. Se as sementes tiverem um aroma quase inaudível e cor marrom escuro, eles são antigos ou foram armazenados em condições inadequadas.

O anis trata com eficácia espasmos intestinais, insônia, tosse, bronquite e resfriado; assista ao vídeo sobre métodos de tratamento.

No artigo discutimos as propriedades medicinais do anis e as contraindicações para o consumo do tempero. Falaremos sobre opções de uso de sementes de erva-doce na medicina popular. Seguindo nossas dicas, você aprenderá a preparar chá de erva-doce, preparar decocções, infusões de água e tinturas alcoólicas à base do tempero.

Propriedades medicinais das sementes de erva-doce

O anis comum é uma planta herbácea anual amplamente utilizada na medicina popular. Infusões, decocções e tinturas são preparadas a partir das sementes e ervas da planta.

Sementes de anis são usadas na medicina popular

Os benefícios e malefícios do anis estão em sua composição. A planta contém óleos essenciais, substâncias proteicas, ácidos orgânicos, canfeno, óleos graxos, dipenteno, açúcares. Mais de 80% do anis consiste em anetol, um éster aromático que confere à planta um aroma adocicado-picante.

O anis é amplamente utilizado na medicina popular. As sementes da planta, menos frequentemente os caules, são utilizadas como matéria-prima medicinal.

O uso da erva anis é possível na culinária. Folhas frescas são adicionadas em saladas e acompanhamentos. Comer erva-doce melhora a digestão, elimina dores de estômago e intestinos e previne prisão de ventre e flatulência. As propriedades benéficas da erva anis explicam seu uso no tratamento de doenças do trato gastrointestinal.

O anis tem efeitos antiespasmódicos, antiinflamatórios e analgésicos. Estas propriedades benéficas do anis são indispensáveis ​​para doenças inflamatórias dos órgãos internos.

As sementes de anis normalizam o funcionamento do fígado e do pâncreas. Os produtos vegetais reduzem a acidez do suco gástrico.

As propriedades benéficas do anis permitem que seja utilizado no tratamento de doenças do sistema nervoso. O anis é um antidepressivo natural. Os produtos à base de plantas eliminam a depressão, o estresse e melhoram o seu humor.

O anis aumenta o efeito dos antibióticos. Portanto, os produtos baseados nele devem ser usados ​​​​com cautela durante o uso de medicamentos antibacterianos e somente após consulta a um médico.

As propriedades medicinais das sementes de erva-doce auxiliam no tratamento de doenças broncopulmonares. Os produtos à base de plantas têm efeitos expectorantes e antipiréticos.

Você aprendeu sobre o anis e suas propriedades medicinais. A seguir falaremos sobre as sementes de erva-doce e seu uso em receitas caseiras.

O uso do anis na medicina popular

As sementes de anis são usadas na medicina popular. As propriedades medicinais das sementes de erva-doce são utilizadas para doenças do trato gastrointestinal, sistema cardiovascular, nervoso e respiratório, menstruação dolorosa em mulheres e impotência em homens.

Chás, decocções, infusões e tinturas são feitos com erva-doce

Os medicamentos são preparados a partir do anis, cada um com sua finalidade e método de uso. Por ser o anis uma planta potente, os preparados à base dele devem ser utilizados exclusivamente conforme prescrição médica, observando-se rigorosamente a posologia.

O curso de preparação de erva-doce é de 7 dias. Caso seja necessário repetir a dose, faça uma pausa de 2 semanas.

Você aprendeu sobre o anis e para que serve a planta. Agora vejamos as receitas de preparo de medicamentos à base de temperos.

Chá de semente de anis

O chá de erva-doce tem um efeito fortalecedor geral. É útil beber durante períodos de exacerbação de doenças infecciosas.

Ingredientes:

1. Sementes de anis - 1 colher de chá.
2. Água - 200ml.

Como cozinhar: Despeje água fervente sobre as sementes de erva-doce e deixe descansar por 10 minutos.

Como usar: Beba 1 copo de chá 2 a 3 vezes ao dia.

Resultado: O chá fortalece o sistema imunológico, normaliza a digestão e acalma o sistema nervoso.

Decocção de erva-doce

A decocção de erva-doce é benéfica para a inflamação do trato gastrointestinal e do sistema geniturinário. O produto é utilizado para desinfetar a boca e gargarejar em caso de resfriados.

Ingredientes:

1. Água - 250ml.

Como cozinhar: Despeje água sobre as sementes, coloque em banho-maria e leve para ferver. Cozinhe o produto por 10-15 minutos em fogo baixo.

Como usar: Tomar 1 colher de sopa até 4 vezes ao dia.

Resultado: A decocção de erva-doce alivia eficazmente a dor e a inflamação.

Infusão de anis

O anis é útil para tosse. Uma infusão da planta é usada para tratar laringite, traqueíte, bronquite, pneumonia e asma. O produto estimula a produção de escarro e remove-o do corpo.

Ingredientes:

1. Sementes de anis - 2 colheres de chá.
2. Raiz de alcaçuz - 10 gr.
3. Água - 250ml.

Como cozinhar: Moa a raiz de alcaçuz, misture com as sementes de erva-doce e despeje um copo de água fervente. Cubra com uma tampa e deixe descansar por uma hora.

Como usar: Tomar 1 colher de sopa a cada 3 horas. Use um gargarejo 3-4 vezes ao dia.

Resultado: A infusão alivia dores de garganta e tem efeito expectorante.

Tintura de anis com vodka

A tintura de erva-doce é útil para distúrbios dos sistemas cardiovascular, nervoso e geniturinário. O produto é usado não só internamente, mas também externamente para tratar doenças de pele.

Ingredientes:

1. Sementes de anis - 40 gr.
2. Vodca - 250 ml.

Como cozinhar: Despeje um copo de vodka sobre as sementes e deixe o produto por uma semana.

Como usar: Tomar 20-25 gotas 3 vezes ao dia, independentemente das refeições.

Resultado: A tintura de erva-doce normaliza a frequência cardíaca e elimina a excitação nervosa. Quando tomado regularmente, o produto aumenta a circulação sanguínea nos órgãos pélvicos e restaura a potência.

Você aprendeu sobre o anis - as propriedades e o uso da planta na medicina popular. Deixe-nos contar como o anis é útil para a perda de voz.

Anis para perda de voz

O anis é usado para tratar a rouquidão. Uma decocção da planta suaviza os ligamentos e restaura a voz em 2 a 3 dias.

Ingredientes:

1. Sementes de anis - 1 colher de sopa.
2. Água - 250ml.
3. Mel de tília - 1 colher de chá.

Como cozinhar: Despeje água quente sobre as sementes de erva-doce, leve para ferver em banho-maria e cozinhe tampado por 15 minutos.

Como usar: Tomar 1 colher de sopa a cada meia hora.

Resultado: O produto elimina a rouquidão e normaliza o fechamento dos ligamentos.

Contra-indicações

As propriedades benéficas e contra-indicações do anis residem na sua composição química. O consumo descontrolado de erva-doce leva à indigestão, náuseas e fraqueza geral do corpo. Exceder a dosagem para administração oral leva a queimadura da mucosa gástrica.

Anis - contra-indicações de uso:

• exacerbação de doenças gastrointestinais;
• períodos de gravidez e lactação;
• intolerância individual.

Você aprendeu as propriedades benéficas e contra-indicações do anis. Agora diremos onde você pode comprar temperos medicinais.

Para mais informações sobre erva-doce, assista ao vídeo:

Onde posso comprar

As sementes de erva-doce podem ser adquiridas em qualquer farmácia ou supermercado na seção de especiarias. São vendidos inteiros e moídos. Preço 100 gr. As sementes de anis variam de 80 a 100 rublos, dependendo do fabricante.

O que lembrar

1. As propriedades benéficas e contra-indicações das sementes de anis residem na sua composição, que consiste em 80-90% de anetol. Os produtos à base de plantas apresentam uma série de contra-indicações, com as quais você deve se familiarizar antes do uso.
2. Sementes e ervas de anis são utilizadas como matéria-prima medicinal.
3. O anis tem efeitos analgésicos, antiinflamatórios, antiespasmódicos, expectorantes e antipiréticos.
4. As propriedades benéficas da erva anis são usadas para tratar doenças do trato gastrointestinal.

As sementes de anis eram famosas pela sua propriedades curativas nos tempos antigos. Desde a época de Avicena: ele recomendava o tratamento com folhas e sementes frescas e secas. E Hipócrates usou a planta para curar úlceras nasais e preservar Boa visão. Além disso, antigamente se acreditava que se você dormisse em um travesseiro cheio de sementes de erva-doce, a pessoa nunca seria atormentada por pesadelos.

Sementes de anis: propriedades medicinais e contra-indicações Propriedades úteis de ervas e frutos de erva-doce

Todas as propriedades benéficas desta planta são explicadas pela sua rica composição química. Seus frutos contêm de 3 a 6% de óleo essencial, gorduras vegetais, proteínas, carboidratos, açúcares, furfural, ácidos (graxos, clorogênicos, cafeicos).

Por isso, o anis tem efeito anti-séptico, anestésico, antiinflamatório, antiespasmódico, expectorante e laxante. Muito popular na homeopatia.

Contra-indicações e efeitos colaterais

Deve ser lembrado que o anis pode causar alergias. Portanto, pessoas com tendência a reações alérgicas devem utilizá-lo com cautela. Primeiro, uma dose muito pequena. Então, se não houver manifestações, você pode aumentá-la gradativamente.

Você também deve evitar usar erva-doce durante a gravidez.

Você não deve usar decocções e infusões de erva-doce quando gastrite crônica, úlcera péptica, bem como outras condições acompanhadas de aumento da acidez.

Não deve ser consumido muito tempo V grandes doses, porque Possível excitação paradoxal e efeito narcótico.

Erva Anis: uso medicinal Anis para garganta e laringite

Para o tratamento de doenças da garganta, recomenda-se a seguinte infusão. Pegue uma colher de chá de anis (triturado), prepare um copo de água fervente, leve ao fogo baixo por 15 minutos e depois passe por um pano de algodão. Tome 3-4 vezes ao dia, 20 minutos antes das refeições, 2-3 colheres de sopa. A infusão alivia a garganta seca e elimina a rouquidão.

Anis para tosse

O óleo essencial está incluído na formulação de pirulitos e xaropes para tosse, inclusive para crianças, e é utilizado para inalação. Também está incluído em medicamentos farmacêuticos antiasmáticos e em alguns outros medicamentos.

As tosses que surgem de resfriados, bronquite, tosse convulsa e traqueíte são tratadas da seguinte forma. Uma colher de chá de erva-doce seca é colocada em um copo de água fervente, deixada por 30 minutos, depois filtrada e tomada antes das refeições, 3 vezes ao dia, 1/4 de xícara.

Quais são os benefícios do anis para perda de peso?

Anis – remédio eficaz para perda de peso. O efeito é alcançado reduzindo o apetite. Para perder peso, recomenda-se usar uma decocção de sementes: 2 colheres de chá de sementes, despeje 1 copo de água fervente, 30 minutos. insista em banho-maria, deixe esfriar por 10 minutos, depois filtre e adicione 1 mesa. mentira Saara. Existem 2 mesas dentro. mentira 3-4 vezes ao dia antes das refeições.

Outro propriedades medicinais plantas de anis e ação adicional no corpo humano

Sistema nervoso

• Para dores de cabeça e nevralgias, recomenda-se mastigar sementes de erva-doce. Também podem ser preparados com adição de erva-doce e cominho. Este chá alivia a tensão nervosa.
• Tem um efeito estimulante geral no corpo humano e aumenta o desempenho.

O sistema cardiovascular

• Elimina os sintomas de taquicardia, normaliza a pressão arterial.

Sistema respiratório

Os benefícios do anis são inegáveis ​​para doenças inflamatórias:

• efeito diaforético, antipirético e expectorante - decocção: despeje 1 colher de chá em um copo de água sementes moídas, ferva por 20 minutos, deixe esfriar e coe. 0,25 xícaras por via oral 3-4 vezes ao dia antes das refeições. Também é útil para asma brônquica.

Sistema digestivo

• a infusão de erva-doce é utilizada para estimular o trato gastrointestinal, por isso é recomendável utilizá-la após uma refeição farta em caso de sensação de peso no estômago;
• eficaz contra flatulência, prisão de ventre;
• tem um efeito positivo no funcionamento do pâncreas e do fígado.

Sistema reprodutivo

• comer sementes de erva-doce aumenta a potência;
• Quando a menstruação atrasa nas meninas, durante a menstruação dolorosa, e também para aumentar a libido, recomenda-se tomar uma decocção: 4 colheres de chá de sementes/200 ml de água, ferver por 5 minutos, coar. Existem 2 mesas dentro. mentira 3 vezes ao dia;
• infusão: 1 colher de chá de fruta / 1 colher de sopa. água fervente, deixe por 30 minutos, coe e beba 0,25 xícara 3 vezes ao dia antes das refeições. Útil para doenças do útero,
• ao contrário do anis estrelado, pode ser usado para estimular a lactação em mulheres que amamentam (também óleo de anis). Qual é a diferença entre anis e anis estrelado, leia em uma página separada.
• com impotência sexual, frigidez.

Sistema urinário

• para oligúria (diminuição da quantidade de urina), como diurético - uma decocção: despeje 2 colheres de chá de anis em um copo de água fervente, deixe em banho-maria por 30 minutos, deixe esfriar e coe, depois adicione 1 colher de sopa. mentira Saara. 2 mesas cada. mentira por via oral 3-4 vezes ao dia antes das refeições;
• no processos inflamatórios trato urinário E cólica renal– infusão (como prepará-la - veja acima na seção sobre aparelho reprodutor);

Couro

• o óleo essencial de erva-doce é excelente para cuidar da pele seca e flácida;
• Despeje 1 colher de chá de flocos de anis em 0,5 litros. água fervente, deixe por 1 hora e depois coe. Tome 0,5 xícara por via oral antes das refeições;
• para inflamação dos olhos, uma tintura de erva-doce com açafrão e vinho ajuda;
• para queimaduras: pomada de clara de ovo e sementes de anis moídas

E claro, o anis é usado na culinária, agregando propriedades benéficas aos alimentos. Descrição detalhada Procure especiarias bedrenets anis em nosso site.

Vladimir Manannikov

O anis pertence àquela rara classe de especiarias que combina igualmente bem com os mais diferentes pratos e ao mesmo tempo possuem excelentes propriedades curativas.

Pode ser adicionado a produtos de panificação, sobremesas, carnes e Menu quaresmal, a licores e tinturas alcoólicas e não alcoólicas, saladas, podendo ser utilizado exclusivamente no preparo de medicamentos que podem curar diversas enfermidades.

O anis é muito difundido no nosso país e nos países vizinhos; também é amplamente cultivado na Ásia, Chipre, Egito, Europa Ocidental. O preço do tempero é mais que acessível e não falta.

A parte mais valiosa da planta são as sementes - elas acumulam enorme energia e força natural, portanto, são utilizados para fins medicinais.

Para máximo benefício

Apesar da ampla distribuição do anis, não é recomendável adquiri-lo em sacos embalados - não será possível verificar e avaliar o aroma e o frescor do produto, e a vida útil das sementes de anis é de até três anos.

Portanto, se você comprar um tempero tão velho, poderá não obter o efeito terapêutico esperado.

Para todos os temperos, inclusive anis, você deve ir a lojas especializadas, onde os vendedores (e muitas vezes são lojistas) conhecem bem o sortimento e estão sempre prontos para ajudar o cliente na escolha.

O anis fresco tem um aroma incrivelmente apetitoso, não se confunde com nada, não é à toa que o anis está entre as dez plantas mais utilizadas na aromaterapia.

A medicina tradicional conhece muitas receitas para usar erva-doce em fins medicinais, e são utilizadas matérias-primas secas e óleos essenciais de sementes.

A semente de anis contém: grupo grande vitaminas e minerais (B, C, sódio, cobre, zinco, magnésio, cálcio, etc.), o que o torna adequado para uso como tônico geral.

As sementes também contêm muitos óleos gordurosos e essenciais contendo ácido anísico especial, aldeído, cetol, açúcares, anetol e outros componentes bioativos.

Como principal ou auxiliar substância ativa O anis está incluído em preparações farmacêuticas populares - cápsulas Doctor Theis, Chest Collection, Strepsils, gotas de amônia-anis (que são pingadas em um pedaço de açúcar), várias misturas para tosse, inclusive para crianças.

Anis - propriedades benéficas

Graças ao seu aroma agradável e sabor discreto, o tratamento com erva-doce é um prazer. Você pode simplesmente adicioná-lo ao seu bule de chá diário, o que beneficiará toda a família, pois o anis é um excelente estimulante imunológico.

1. Tintura de erva-doce e chá fortalecem o sistema imunológico, revigorar, ajudar a superar o cansaço após um árduo dia de trabalho ou depois longa estadia com mau tempo.

2. Anis melhora o apetite, aumenta funções secretoras estômago, promove a digestão completa.

3. Os óleos aromáticos e as preparações de erva-doce têm influência benéfica no sistema nervoso. Eles aliviam a insônia, dispersam a tristeza, a depressão, a apatia e outros estados melancólicos.

4. Sementes e óleo de erva-doce são diuréticos reconhecidos. Eles eliminam o inchaço, removem excesso de líquido dos tecidos, cure os rins.

5. O anis tem propriedades anti-sépticas, analgésicas e antiinflamatórias. É recomendado usá-lo para o tratamento de quaisquer doenças otorrinolaringológicas– faringite, amigdalite, rinite, sinusite, etc.

6. Na Ásia e no Oriente, o anis é considerado um poderoso afrodisíaco. Ele levanta desejo sexual, alivia a frigidez e aumenta a força masculina.

7. Em ginecologia etnociência usa erva-doce para normalizar o ciclo menstrual, aliviar síndrome da dor durante dias críticos.

8. As sementes de anis são uma das poucas que podem normalizar o trabalho de tão complexos e órgãos importantes, Como pâncreas e fígado.

9. Os produtos à base de erva-doce são amplamente utilizados na odontologia. Eles tratam a inflamação das gengivas, nasofaringe e neutralizam o mau hálito.

10. A infusão de chá e anis tem uma propriedade expectorante pronunciada, portanto o anis é o remédio número 1 para doenças broncopulmonares causadas por resfriados ou vírus.

11. O anis lida com tonturas, dores de cabeça, enxaquecas.

12. Ajuda com inchaço, diarreia, prisão de ventre.

13. Acalma a frequência cardíaca durante ataques de taquicardia.

14.Trata cistite, remove areia dos rins.

15. Usado para asma e catarro do trato respiratório superior.

16. Alivia condições durante a exacerbação da artrite e do reumatismo.

17. Desde a antiguidade tem sido utilizado como meio de aumentar a produção leite materno em mulheres que amamentam.

Anis - contra-indicações

O anis é universal e acessível a todos.
A lista de suas contra-indicações é pequena:

• úlcera péptica na fase aguda,
• período de gravidez,
• gastrite com alta acidez,
• intolerância individual, que, no entanto, é extremamente rara.

As sementes desta planta devem estar sempre em armário de remédios para casa e na prateleira com temperos, porque o anis é um grande curandeiro e pode enriquecer o sabor de qualquer prato.

Muitas especiarias utilizadas na culinária também são conhecidas por suas propriedades medicinais.

Um deles é o anis, cujas propriedades benéficas permitem que seja amplamente utilizado na medicina popular.

Principais propriedades benéficas

Muitas das propriedades benéficas do anis podem ser explicadas pela rica composição das sementes.

Eles contêm muitas vitaminas e microelementos, fibras, proteínas e gorduras saudáveis.

O anis alivia dores, inflamações e febre, tem efeito diaforético e anti-séptico.

Outras propriedades incluem laxantes, diuréticos e sedativos.

As preparações à base de erva-doce são utilizadas no tratamento de doenças do fígado, órgãos digestivos, rins e sistema urinário.

Eles têm efeitos para eliminar dores de cabeça, distúrbios sexuais e nervosos.

Para as mulheres, o anis é útil porque normaliza o ciclo menstrual, alivia a dor e ajuda a combater a frigidez.

Melhora a potência nos homens. Tem um bom efeito no sistema nervoso, combatendo a insônia, os distúrbios do sono e os despertares constantes.

A especiaria potencializa o efeito dos agentes antibacterianos utilizados. A combinação de clara de ovo e óleo de erva-doce trata queimaduras com eficácia.

Receitas de medicina tradicional

Para restaurar o apetite

Pegue uma colher de chá de erva-doce triturada, despeje um copo de água fervente, deixe esfriar e prepare.

Beba meio copo meia hora antes das refeições.

Para resfriados

Pegue 100 g de sementes de anis, despeje meio litro de álcool 90%. Use a tintura três vezes ao dia, 5 a 10 gotas.

Existe outra receita:

• despeje um copo de água fria em um pequeno recipiente,
• adicione meio copo de sementes de anis,
• deixe ferver e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.

Coe, adicione um quarto de xícara de mel (são descritas as propriedades benéficas do trevo doce), uma colher grande de conhaque, deixe ferver, preparar e esfriar.

Tome uma colher de sopa a cada meia hora.

Para combater a impotência e sua prevenção

Todos os dias, coma 3 g de sementes de anis ou tome 3-5 gotas de éter de anis.

Anti-edema

Pegue quatro colheres de chá de sementes de anis e despeje um copo de água fervente. Cozinhe por 7 minutos, coe.

Beba duas colheres de sopa três vezes ao dia antes das refeições. A decocção não ajuda pior do que aquelas tomadas durante a gravidez.

Para insônia

Adicione uma colher de chá de sementes de anis trituradas a um copo de leite aquecido e deixe fermentar.

Coe e adicione uma colher de chá de mel. Sirva quente. As crianças precisam reduzir a dose pela metade.

Anti-tosse

Despeje uma colher de chá de sementes secas em um copo de água fervente.

Depois deixe por 30 minutos.

Coe e consuma um quarto de copo três vezes ao dia antes das refeições.

A infusão ajudará você a se livrar rapidamente dos ataques de tosse seca.

Para tontura

Coloque algumas gotas de óleo essencial de anis em um pedaço de açúcar.

Coma se sentir tonturas.

Pedras nos rins

Despeje duas colheres de chá de sementes com água fervente na quantidade de um copo, deixe fermentar por 15 minutos e depois coe.

Use três vezes ao dia, semelhante à erva orelhas de urso (escrita no artigo) na quantidade de duas colheres de sopa meia hora antes das refeições.

Aplicação em cosmetologia e culinária

Há relativamente pouco tempo, o anis começou a ser usado em cosmetologia.

Os especialistas estavam interessados ​​na capacidade da planta de relaxar os músculos.

Os fabricantes modernos produzem cremes antirrugas (leia sobre a eficácia do óleo de damasco) à base de extrato de erva-doce.

A eficiência deles é alta.

Nos cuidados caseiros com a pele e os cabelos, você pode usar óleo essencial de erva-doce, que é adicionado em algumas gotas a cremes, loções e máscaras.

Tanto as frutas quanto as verduras da planta são utilizadas na culinária.

É adicionado em saladas de vegetais e algas secas (leia como preparar), pratos de carne e acompanhamentos.

Na cozinha mediterrânea você encontra pratos de peixe temperados com erva-doce. Guarda-chuvas secos são usados ​​​​para preservação.

Frutos de anis moído são usados ​​como tempero picante. O anis é adicionado a produtos de panificação (escrevem-se sobre produtos de panificação saudáveis ​​​​feitos de farinha de amaranto) e produtos de confeitaria.

Acrescenta picante aos pratos doces: sopas com leite e frutos secos (), pudins.

O tempero melhora as características gustativas dos pratos de vegetais. Acompanha bem todos os tipos de repolho, inclusive algas marinhas (), cenoura, abobrinha e beterraba.

É adicionado a frutas em conserva e compotas doces. Às vezes, com a ajuda do anis, dá-se um sabor único às bebidas alcoólicas (): vodka, licores, cerveja viva.

Contra-indicações e possíveis danos

O anis e as preparações à base dele são contra-indicados em caso de reações alérgicas a plantas da família guarda-chuva, úlceras estomacais e duodenais (leia sobre dieta terapêutica com receitas) e atonia do intestino grosso.

São proibidos para gestantes e quem sofre de doenças crônicas do trato gastrointestinal, como hérnia (o tratamento com remédios populares está descrito no artigo).

Em alguns casos, o anis pode causar alergias. Existe um perigo potencial para crianças com menos de dois anos de idade.

O óleo de erva-doce não deve ser usado internamente por mais de sete dias.

Você precisa começar a usar erva-doce em pequenas doses.

Se não houver tonturas, náuseas e outros sintomas desagradáveis, a dose poderá ser aumentada no dia seguinte.

É necessário cuidado com as decocções. Consumi-los em quantidades de até 100 gramas por dia. Overdose pode causar alergias.

Como escolher

Na hora de escolher as frutas preste atenção no cheiro e na cor. O produto fresco é brilhante e aromático. Se as sementes tiverem um aroma fraco e uma cor castanha escura, são velhas ou não foram armazenadas em condições adequadas.

O anis trata com eficácia espasmos intestinais, insônia, tosse, bronquite e resfriado; assista ao vídeo sobre métodos de tratamento.