É possível colocar kefir em aveia em flocos? Dieta Hércules para perda de peso durante o dia. Eficiência de uso do produto, resultados

- um verdadeiro tesouro vitaminas úteis ou microelementos. Hoje vamos contar o que pode ser preparado com aveia e kefir.

Smoothie com kefir e aveia

Ingredientes:

• cereais- 2 colheres de sopa. colheres;
• – 300ml;
• mel - 1 colher de sopa. colher;
• framboesas frescas- 2 colheres de sopa. colheres.

Preparação

Despeje os flocos em uma tigela, acrescente o mel e as framboesas a gosto, acrescente o kefir e bata no liquidificador até obter uma massa espessa e homogênea. Despeje o produto acabado bebida vitaminada em copos e sirva.

Panquecas de aveia com kefir

Ingredientes:

• kefir – 1 colher de sopa;
• aveia – 1 colher de sopa;
• farinha – 1 colher de sopa;
• ovo – 1 unid.;
• especiarias;
• refrigerante - uma pitada;
• açúcar – 3 colheres de sopa. colheres.

Preparação

Despeje o kefir em uma tigela, acrescente sal, açúcar e cereais. Misture tudo bem com uma colher e deixe por 10 minutos. Depois disso, adicione a farinha, o refrigerante e quebre o ovo. Mexa novamente a mistura e deixe repousar por mais 20 minutos. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal, retire a massa com uma colher e frite as panquecas até dourar dos dois lados em fogo baixo.

Aveia preguiçosa com kefir

Ingredientes:

• aveia – 0,5 colheres de sopa;
• kefir com baixo teor de gordura – 1,5 colheres de sopa;
• cacau – 1 colher de sopa. colher;
• semente de papoula – 1 colher de sopa. colher;
• mel de flores - a gosto.

Preparação

À noite, coloque um pouco de kefir em um copo, acrescente o cacau e acrescente as sementes de papoula. Em seguida, adicione mel para doçura e misture bem. Depois disso, adicione todo o kefir restante. Descasque a banana, corte-a em círculos e coloque-a em volta de um pote pequeno. Despeje um punhado de aveia por cima e despeje a mistura de chocolate por cima de tudo. Cubra os potes com as tampas e agite levemente para que toda a aveia fique bem embebida no kefir. Depois disso, colocamos os preparativos na geladeira e deixamos lá até de manhã. Na geladeira assim café da manhã pronto pode ser armazenado por aproximadamente 3 dias.

Biscoitos de aveia e kefir

Ingredientes:

Preparação

Despeje os flocos com o kefir, misture e deixe inchar um pouco. Em seguida, adicione mel, vanilina e canela a gosto, bem como frutas secas de sua preferência. Cubra a assadeira com pergaminho. Faça bolinhas com a massa e coloque-as sobre o papel. Coloque os biscoitos no forno pré-aquecido e seque por 15 minutos. Depois disso, esfrie a iguaria e sirva.

1. Despeje 3 colheres de sopa. eu. "Hércules" cru 1 xícara de kefir, adicione 1 colher de chá. passas de uva
2. De manhã você pode adicionar sementes de gergelim, frutas vermelhas ou nozes.
3. Você não precisa adicionar nada.

Segunda opçao

1. Para fazer isso, você precisa cozinhar aveia grossa em água e diluí-la com kefir em um prato.
2. Você pode adicionar frutas, nozes, sementes de linhaça ou gergelim. Açúcar e outros adoçantes não devem ser adicionados.

Os benefícios desse mingau

A aveia é classificada como carboidratos lentos, ou seja, a energia de sua decomposição durará muito tempo. Diferente carboidratos rápidos, que, por exemplo, inclui o açúcar e tudo o que é adicionado, carboidratos lentos são divididos em etapas. Como resultado, não há liberação repentina de glicose no sangue. Depois de uma porção de aveia, a pessoa fica muito tempo sem sentir fome e não há excesso de glicose, que pode ser usada para repor as reservas de gordura.

Por isso aveia tão popular como café da manhã. Dá energia à pessoa para por muito tempo. Você não sentirá vontade de comer até a hora do almoço.

Aveia com kefir para perda de peso - também ótima opção preparativos. Ele descarta tratamento térmico o que permitirá que você economize ainda mais propriedades benéficas. Além disso, o próprio kefir é muito produto útil. Contém muitos lactobacilos, que têm um efeito positivo no funcionamento do estômago e dos intestinos e têm um efeito laxante suave. 100 g de kefir contém pouco mais de 40 calorias, muita proteína, cálcio e fósforo.

A essência da dieta de kefir de aveia

Uma maneira maravilhosa de limpar o corpo e redefinir excesso de pesoé uma dieta baseada em aveia e kefir. Este método de perda de peso tem apenas uma desvantagem significativa - um menu monótono.

Sobre os benefícios da aveia

Assistindo a filmes estrangeiros e relendo clássicos, encontramos aveia por toda parte - tanto no café da manhã dos senhores quanto nas mesas dos escolares. No nosso país, este produto não se enraizou tão bem - talvez porque não saibamos cozinhar aveia. Não é à toa que você não vai gostar de cereais “vazios”, encharcados com água fervente e salgados. Mas o mingau fervido no leite, com adição de iogurte, frutas e mel, deixará poucos indiferentes.

Mas qualidades gustativas A aveia não é de forma alguma a única coisa que a torna um convidado frequente em algumas mesas. Grãos de Aveiaé um dos cereais mais úteis, rico em todos os necessários para o corpo humano nutrientes, minerais e vitaminas.

A aveia remove toxinas e resíduos do corpo. Graças a ótimo conteúdo as fibras duras atuam no estômago como uma “vassoura”, que remove todos os restos de alimentos e compostos nocivos que causam processos de apodrecimento e levam à inflamação. A aveia consiste em 11% de fibra solúvel (beta-glucana), que reinicia os processos digestivos, acelera o metabolismo e melhora os processos metabólicos.

Ao mesmo tempo em aveia alto teor proteínas - em quantidade, esse cereal perde apenas para o trigo sarraceno. Isso significa que com todo o rigor da dieta, o corpo que começa a queimar gorduras internas, não vai tocar nos esquilos - ele vai pegá-los o suficiente na aveia. O mingau, apesar do sabor não muito brilhante, é rico em vitaminas que podem ser encontradas em vegetais e frutas. Contém vitaminas dos grupos C, PP, K, E, B e até a rara vitamina H.

Manganês, níquel, zinco, cromo, iodo, fósforo, silício e enxofre estão longe de lista completa minerais encontrados na aveia, então a falta nutrientes não ocorrerá durante a dieta. Além disso, o mingau contém nicotina e ácido pantotênico, necessário para manter o equilíbrio mineral das células e estabelecer processos metabólicos.

Incluir aveia regularmente em sua dieta ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue, melhora a função intestinal e melhora a condição dos vasos sanguíneos.

Sobre os benefícios do kefir

Todo mundo conhece os efeitos positivos do kefir no corpo. É uma excelente fonte de cálcio e potássio e ajuda a melhorar a digestão. Esta bebida também contém fósforo, magnésio, ferro, flúor e alguns outros compostos. E o calciferol os ajuda a absorver. Kefir contém vitaminas A, D e E.

Além de tudo o mais, o kefir tem um efeito positivo no estado da pele e melhora a visão.

Preparando-se para a dieta

A transição para o kefir e a aveia deve ser precedida da limpeza do corpo e da habituação a pequenas porções de comida monótona, que terá de aguentar durante os próximos 3-5 dias.

2-3 dias antes do kefir- dieta de aveia, as seguintes ações devem ser tomadas:

Reduza as porções: comece retirando 25% e leve para menos 70% do volume original. Ao mesmo tempo, você pode comer tudo como de costume - apenas em porções menores.
Comece a abandonar o sal, adicionando um pouco menos de sal a todos os pratos no primeiro dia e depois abandonando completamente o sal. Ele retém água em nosso corpo, promove inchaço, acúmulo de líquidos nas articulações e afeta negativamente o corpo enfraquecido pela dieta alimentar.

Evite alimentos muito gordurosos, picantes, pouco saudáveis ​​e fast food. Se você tiver que passar os próximos dias apenas comendo aveia e kefir com baixo teor de gordura, então você deve se acostumar com a ausência de gorduras com antecedência.

Realize atividades para limpar o corpo. Um remédio eficaz conta mingau. Para prepará-lo 4 colher de sopa arroz integral, despeje um copo de água e deixe durante a noite. A seguir, o líquido resultante é fervido, resfriado e bebido. Depois de tomá-lo, você não poderá comer por mais 4-5 horas.

Dieta

A dieta de aveia com kefir é usada para perda de peso em duas versões: estrita ou não estrita.

Opção 1. Mono-dieta

Durante uma mono-dieta, você pode consumir apenas dois produtos: aveia e kefir. Além disso, mesmo os seus volumes devem ser limitados: não mais que 1 litro kefir com baixo teor de gordura por dia e não mais que 800 g de aveia (peso indicado para o prato preparado).

A aveia deve ser cozida em água; é proibido salgar ou adicionar açúcar, a única exceção é que o mingau pode ser adoçado com mel uma vez ao dia. Também é proibido consumir gorduras (ou seja, colocá-las em mingaus manteiga também não é permitido). À noite, a aveia pode ser servida com kefir - isso ajudará a adicionar variedade à sua dieta. EM em boa condição A aveia deve ter consistência cremosa. Preste atenção às recomendações de cozimento indicadas na embalagem. Não se deve escolher muesli e mingaus com creme sintético, frutas secas e outros aditivos doces: eles podem facilitar a dieta, mas anularão todos os seus resultados positivos.

Embora o volume do mingau seja praticamente ilimitado, não se deve comer demais. Você deve comer em pequenas porções - 4-5 vezes ao dia, a última refeição - 2-3 horas antes de dormir.

Além de kefir e aveia, é permitido beber muito: chá de ervas, água mineral sem gás. Mas não se deve engolir a comida: água e chá devem ser bebidos entre as refeições.

A duração da dieta é de 1 a 5 dias. Mesmo 1-2 dias com essa dieta ajudará a aliviar o corpo, limpando-o completamente. Em 2 dias dieta rigorosa pode levar de 1 a 1,5 kg. Uma dieta de aveia com kefir, prolongada por 3-5 dias, proporcionará uma perda de peso muito maior - de 2 a 5 kg, dependendo da sua inclinação natural e do peso inicial. Deve-se ter em mente que quanto mais longa a dieta, mais estresse o corpo experimenta.

As contra-indicações para a mono-dieta são insuficiência renal, úlceras e algumas outras doenças estomacais. Se você acha que uma mono-dieta não é para você, opte por opções mais leves.

Opção 2. Dieta de frutas

Há também uma dieta leve de aveia com kefir. Seus resultados não são tão impressionantes, mas os riscos à saúde são mínimos. Além de aveia e kefir, também é permitido comer frutas e frutas secas.

Permitidos: damascos, peras, maçãs, laranjas e tangerinas, morangos, groselha preta, mirtilos, mirtilos, todos os tipos de ameixas, cerejas, framboesas, kiwi. Melões, bananas, uvas brancas e mangas são proibidos.

As frutas secas permitidas incluem figos, damascos secos, ameixas e tâmaras.

Se você não tem proteína suficiente e sente fome constantemente, pode comer de 5 a 8 nozes de qualquer tipo.

Graças à dieta alimentar, você pode perder de 2 a 3,5 kg em 3-5 dias.

Dieta de aveia com kefir, versão estrita

Existe outra opção, mais eficaz na perda de peso, mas também mais difícil.

Você só pode comer aveia e kefir (ou iogurte sem aditivos). Como isso não é Boa nutrição, então tal dieta só pode ser realizada como um dias de jejum 1-3 dias. E claro que você pode beber, por exemplo, água e chá verde.

Esta dieta é bastante eficaz se você excluir alimentos ricos em calorias e produtos nocivos, açúcar, manteiga e pãezinhos.

Claro que existem muitas outras variações. Mas a base é aveia e kefir + apenas produtos dietéticos.

Abandonando a dieta de kefir e aveia

A saída da dieta deve ser feita de forma gradual à medida que as restrições foram introduzidas. Se você segue uma mono-dieta, deve começar gradativamente a introduzir frutas e verduras em sua dieta, e somente no terceiro dia passar para os vegetais. Você também pode começar a variar os produtos lácteos fermentados: em vez de kefir, beba leite fermentado cozido, iogurte desnatado sem aditivos e coma queijo cottage.

Se você seguiu uma versão mais leve da dieta, comece a introduzir tomates, pepinos e couve chinesa em sua dieta. No terceiro dia você pode introduzir carne de frango.

Quais são as críticas sobre a dieta? Aveia e kefir já ajudaram muitas pessoas a se livrar dos quilos extras.

Contra-indicações

Uma dieta à base de aveia e kefir é contra-indicada em insuficiência renal, aumento da acidez suco gástrico, úlcera péptica.

A dieta Hércules tem duas opções: métodos rigorosos e suaves de perda de peso.

O programa foi projetado para 3, 4, 7 dias. Nesse período, você pode perder peso em 3, 4, 7 kg, respectivamente, ou seja, quem emagrece perde até 1 kg de peso por dia.

Dieta Hércules por 7 dias

Este é o programa mais rigoroso, cujo cardápio inclui apenas mingaus de aveia. Uma dieta rigorosa promove uma perda de peso rápida e eficaz.

Durante o dia você só deve comer.

Ao preparar o mingau, a aveia deve ser servida à noite água fria e coma o prato resultante no café da manhã. Você pode derramar água fervente, tampe bem e deixe por 10 minutos.

Somente no 4º dia você poderá introduzir uma maçã verde em sua dieta.

Dieta suave com mingau de aveia: cardápio para 4 dias

A eficácia da técnica de perda de peso depende de observância correta dietas. O programa suave está pensado para 4 dias e durante este tempo pode perder até 4 kg de excesso de peso.

Segunda-feira

Para o café da manhã. Chá forte de rosa mosqueta, uma porção de mingau (sem restrição de volume), fervido em água.

No almoço. Mingau de leite feito de flocos de aveia em flocos, chá verde.

Para o jantar. Mingau de aveia espesso com água e um rico chá verde.

Terça-feira

Para o café da manhã. Mingau de aveia viscoso com rodelas de maçã. Acompanhe com chá verde ou preto forte.

No almoço. Uma bebida feita de roseira brava, aveia em flocos, preparada com água ou leite.

Para o jantar. Uma porção de mingau, chá forte.

Quarta-feira

Para o café da manhã. Mingau grosso com rodelas de maçã, chá verde.

No almoço. Cozinhe o mingau com flocos de aveia em flocos e acrescente o mel. Regue com kefir com baixo percentagem gordo

Para o jantar. Mingau e chá com uma rodela de limão.

Quinta-feira

Para o café da manhã. Uma porção de aveia em flocos, derramada kefir com baixo teor de gordura e chá verde preparado na noite anterior.

No almoço. Adicione pedaços de damasco e chá verde ao mingau.

Para o jantar. Mingau, uma bebida feita de roseira brava.

Receita, mingau de aveia com água para perder peso

O mingau pode ser cozido em leite, água ou os flocos podem ser misturados com kefir desnatado. Existem 2 opções de cozimento: frio e quente.

O primeiro método envolve colocar água ou kefir na aveia e deixá-la inchar durante a noite.

Com o método quente, é necessário cozinhar o mingau da maneira usual: adicione a aveia à água fervente e cozinhe por 5 minutos. O mingau deve ficar grosso.

Importante!

Mingau de Hércules para perda de pesocontém um conjunto necessário para uma pessoa vitaminas e microelementos úteis: potássio, fósforo, vitaminas BB, eE, K, PP, H, C, cromo, iodo, zinco, silício e enxofre.À minha maneira composição vitamínica aveia em flocos é ligeiramente inferior ao trigo sarraceno. Portanto, o mingau é útil tanto para crianças quanto para adultos.

Requisitos para a dieta Hércules

1. Coma alimentos no máximo 3 horas antes de dormir.
2. Você não pode adicionar óleo, sal, especiarias e açúcar.

Abandonar a dieta

A dieta Hércules sugere a saída certa.

Novos alimentos devem ser introduzidos na dieta gradualmente. Não se delicie com doces e frituras.

Os primeiros alimentos que devem ser introduzidos na dieta são vegetais e frutas, carnes magras e peixes. Você deve se acostumar com novos alimentos dentro de uma semana.

Se durante esse período o peso não começar a aumentar, você poderá retornar à sua dieta normal.

Prós da dieta de mingau de aveia em flocos

• A dieta é baixa em calorias.
• Os carboidratos complexos contidos na aveia em flocos são decompostos no corpo em poucas horas, de modo que uma pessoa que perde peso não sente fome durante o método de perda de peso.
• Hércules é rico em zinco, cálcio, potássio, magnésio. Contém ferro, sódio e fósforo. Graças à sua rica composição vitamínica, ajuda a limpar veias de sangue e reduzir os níveis de colesterol no sangue.
• O consumo regular de mingau de aveia ajudará a eliminar processos inflamatórios na pele, várias pústulas e erupções cutâneas frias, melhorarão o funcionamento do trato gastrointestinal.

Dieta Hércules, contras

• Ao perder peso, comer mingaus monótonos pode levar à deficiência de outros nutrientes.
• Se uma pessoa tem tendência a comer demais, ao retornar à sua dieta habitual, todo o resultado alcançado pode evaporar facilmente.

Contra-indicações e precauções

Dieta para mingau de aveia deve ser de natureza de curto prazo. Os nutricionistas não recomendam usá-lo com mais frequência do que uma vez a cada 4 meses.

Doenças para as quais a dieta Hércules é contra-indicada:

• colite;
• gastrite crônica;
• úlcera do estômago e duodeno.

Pessoas que sofrem de doenças gastrointestinais são contra-indicadas para aderir a esta dieta. Mulheres grávidas e lactantes também devem evitar a dieta de aveia.

A dieta Hércules para perda de peso é semelhante ao método de perda de peso. Cada um deve escolher para si o cardápio da dieta que lhe é mais próximo.

Calorias: 602
Proteínas/100g: 3
Carboidratos/100g: 20

Se você adicionar kefir e um pouco de aveia à fruta, ela facilmente se transformará em uma refeição satisfatória e café da manhã saudável. Além disso, pode ser diferente - na forma, por exemplo, ou aveia crua com frutas vermelhas e pedaços de frutas. Sugerimos transformar um pouco da aveia com frutas em um smoothie e deixar um pouco do cereal inteiro. Ficará saboroso e variado.

Para preparar este útil e delicioso café da manhãÉ melhor levar aveia cozimento instantâneo. Se os flocos forem comuns (“Hércules”), eles incharão por mais tempo. Como opção, despeje-os com kefir à noite e coloque-os na geladeira.

Ingredientes para 2 porções:
- aveia – 80 g;
- banana – 1 peça;
- groselhas pretas ou mirtilos (podem ser usadas frutas congeladas) – 150 g;
- kefir espesso ou iogurte natural – 1 copo;
- Açúcar a vontade;
- canela em pó – 1-2 pitadas;
- folhas de hortelã, nozes - para decoração.
Aveia crua com kefir e frutas no café da manhã - vamos dar vida à receita juntos.

Como cozinhar em casa

Meça a quantidade necessária de aveia. Se você tiver flocos densos do tipo Hércules, pode triturá-los no liquidificador (mas não até virar farinha, apenas quebrá-los em pedaços menores).



Despeje kefir grosso ou iogurte sobre a aveia. Mexa e deixe por 10 minutos (se os flocos estiverem duros é melhor deixar na geladeira durante a noite).



Os flocos inchados ficarão quase iguais, mas não muito grossos.





Adicione açúcar à aveia crua a gosto (em opção dietética– mel ou substituto do açúcar). Pode ser usado como aromatizante canela em pó ou baunilha, noz-moscada.



Lave as groselhas ou os mirtilos, separe as bagas dos ramos. Adicione à nossa aveia crua com kefir. Você pode cozinhar aveia com frutas da estação ou usar frutas congeladas.



Fatia de banana em pequenos pedaços, adicione à aveia com frutas vermelhas. Misturar. Alternativamente, amasse a banana com um garfo e misture a polpa da banana com a aveia.



Se, além da aveia, você também quiser fazer um smoothie, transfira cerca de um terço para o liquidificador. Adicione mais meio copo de kefir e bata tudo bem.





Você pode comer aveia crua com kefir e frutas na hora ou colocar na geladeira e esperar até endurecer (a aveia gelada ficará ainda mais saborosa). Despeje o smoothie preparado em copos, polvilhe com nozes e sirva junto com aveia. Bom apetite!



Autor Elena Litvinenko (Sangina)