Füme tavuk tarifi. Füme tavuklu salata tarifleri. Mısır ve yumuşak fileto ile basit ve lezzetli “Yeni Yıl Ağacı” salatası

Füme tavuklu basit ve lezzetli tariflerden oluşan bir seçki. Salatalardan herhangi biri hem tatil masası hem de ev toplantıları için hazırlanabilir. Seçim şunları içerir: füme tavuklu salatalar her zevke uygun. Bunlar mantarlı, peynirli, taze sebze ve meyvelerin yanı sıra fındıklı çeşitli salatalardır.

Tüm füme tavuklu salata malzemeleri kolayca temin edilebilir ve mağazalardan satın alınabilir. İstenirse füme tavuk, tütsülenmiş sosisle başarıyla değiştirilebilir.

Füme tavuklu salata “Firma”

İçindekiler:

• füme tavuk – 300 gram;
• Uzun taneli pirinç – ½ bardak;
• Tavuk yumurtası – 4 adet;
• Taze salatalık – 1-2 adet;
• Sarımsak - tatmak;
• Tuz - tatmak;
• Mayonez - tatmak.

Hazırlık:

1) Füme tavuğu derisinden, yağından, kemiklerinden soyun ve şeritler halinde kesin. Füme tavuğa bir alternatif tütsülenmiş sosistir. Onu da şeritler halinde kesin.

Ayrıca haşlanmış sosis de kullanabilirsiniz, ancak önce onu şeritler halinde kesmeniz ve bir tavada bitkisel yağda kızartmanız, bir peçeteye koymanız gerekecek - fazladan yağa ihtiyacımız yok!

2) Uzun taneli pirinci, su berraklaşana kadar birkaç suda yıkayın. Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının akmasını sağlayın.

3) Tavuk yumurtasını haşlayın, soğutun, soyun ve bir bıçakla ince ince doğrayın.

4) Taze salatalığı yıkayın, kurutun ve şeritler halinde kesin. Salatalık büyükse tek parça yeterlidir, küçükse iki salatalık kullanın.

5) Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Tatmak için sarımsak kullanın.

Salatanın hazırlanışı:

Bir kapta füme tavuğu (veya tütsülenmiş sosis veya kızarmış haşlanmış sosis), haşlanmış pirinci, ince doğranmış yumurtaları, salatalığı (payet) karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Tadına bakın ve sarımsak ve tuzu ekleyin.

6) Salatayı güzel bir salata kasesine koyun ve yarım saat demlenmesini bekleyin.

Masaya servis yapın.

Füme tavuk ve erişte "Rolton" salatası

Bu salata özellikle beklenmedik misafirleriniz geldiğinde çok iyi olur!

İçindekiler:

• Füme tavuk (veya sosis) – 300 gram;
• “Rolton” eriştesi – 2 paket;
• Havuç – 3 adet;
• Sarımsak – 3 diş;
• Mayonez - tatmak;
• Tuz - tatmak.

Hazırlık:

1) Füme tavuğu tüm fazlalıklardan (deri, yağ, kemik) ayırın ve şeritler halinde kesin. Tütsülenmiş sosis kullanıyorsanız, onu da şeritler halinde kesin.

2) Rolton şehriyeyi yumuşak ambalaja alın ve baharatları paketten çıkarın. Kuru erişteyi ellerinizle öğütün - demlemeye gerek yok.

3) Taze havuçları yıkayın, soyun ve şeritler halinde rendeleyin.

4) Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin.

Salatanın hazırlanışı:

Bir kasede füme tavuk veya şeritler halinde kesilmiş sosisleri, doğranmış kuru Rolton eriştelerini, rendelenmiş taze havuçları ve sarımsağı birleştirin. Salatayı mayonezle baharatlayın. Tadına bak. Yeterli tuz yoksa biraz tuz ekleyin.

Derhal servis yapın.

Petrol ve domates ile iştah açıcı füme tavuk salatası.

İçindekiler:

• füme tavuk – 300 gram;
• Kiraz domatesleri – 7 adet;
• Sert peynir – 150 gram;
• Konserve petrol veya herhangi bir salamura mantar – 150 gram;
• Kraker – 100 gram;
• Tuz, karabiber - tatmak;
• Mayonez - tatmak

Mayonez, hardalla karıştırılmış ekşi krema ile değiştirilebilir.

Hazırlık:

1) Füme tavuğu fazladan ayırın ve şeritler halinde kesin veya liflere bölün.

2) Domatesleri yıkayıp ikiye veya dörde bölün.

3) Sert peyniri küçük küpler halinde kesin.

4) Büyük mantarları ince dilimler halinde kesin, küçükleri bütün bırakın.

Salatanın hazırlanışı:

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Füme tavuk, domates, peynir, mantar, mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.

5) Servis yapmadan önce salataya kruton serpin ve servis yapın.

Katmanlı Salata. Tatil masasına uygundur. Çok güzel ve doyurucu bir salata.

İçindekiler:

• Sert peynir – 250-300 gram;
• Petrol – 250 gram;
• Kuru erik - 100 gram;
• Ceviz – 100 gram;
• Tavuk yumurtası – 4 adet;
• Patates – 3 adet;
• Havuç – 2 adet;
• Bitkisel yağ - kızartmak için;
• Mayonez - tatmak.

Hazırlık:

1) Sebzeler ( patates ve havuç) iyice yıkayıp üniformalarında haşlayın, soğutun ve soyun.

• Havuç ince bir rende üzerine rendeleyin;
• Patates bir bıçakla küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.

2 yumurta Haşlanmış haşlayın, soğutun ve soyun. Yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin.

3) Petrol yıkayın, soyun ve küp veya plastik şeklinde kesin. Mantarları bitkisel yağda 7-10 dakika kızartın.

4) Sert peynir ince bir rende üzerine rendeleyin.

5) Kuru erik yıkayın, kaynar suda 10 dakika buharlayın, süzün ve küpler halinde kesin.

6) Füme tavuk fileto küp şeklinde kesilmesi gerekiyor.

7) Ceviz ince kırıntılara bölün.

Salatanın hazırlanışı:

Salata katmanlar halinde serilir. Katmanlı salatalar, şeffaf salata kaselerinde veya yuvarlak salata kaseleri kullanılarak bir araya getirildiğinde etkileyici görünür.

Birinci tabaka: Havuç + tuz + mayonez;

İkinci katman: Peynir (yarım);

Üçüncü katman: Yumurtalar (yarım);

Dördüncü katman: Patates (yarım) + tuz + mayonez;

Beşinci katman: Ceviz (yarım);

Altıncı katman: Kuru erik;

Yedinci katman: Tütsülenmiş tavuk;

Sekizinci katman: Champignon;

Dokuzuncu katman: Ceviz;

Onuncu katman: Patates + tuz + mayonez;

Onbirinci katman: Yumurtalar;

On ikinci katman: Peynir.

Salatanın 3-4 saat demlenmesine izin verin.

Hayal gücünüzün size söylediği gibi salatayı ceviz yarımları, sebzeler, otlar ile süsleyebilirsiniz!

Katmanlı Salata. Ananaslı narin ve güzel füme tavuk salatası.

İçindekiler:

• füme tavuk – 350 gram;
• Taze petrol – 400 gram;
• Sert peynir – 200 gram;
• Soğan – 1 soğan;
• konserve ananas – 1 kutu;
• tavuk yumurtası – 3 adet;
• Mayonez - tatmak;
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Hazırlık:

1) Soğan soyun ve küpler halinde kesin.

2) Petrol yıkayın, soyun ve ayrıca küpler halinde kesin.

3) Sıvı buharlaşana kadar soğanları ve mantarları bitkisel yağda kızartın. Serin.

4) Konserve ananas küpler halinde kesin.

5) Füme tavuk fileto küpler halinde kesin.

6) Yumurtalar kaba bir rende üzerine rendeleyin.

7) Peynir ince bir rende üzerine rendeleyin.

Salatanın hazırlanışı:

Her salata katmanını mayonezle ıslatın (sonuncusu hariç).

Birinci tabaka: Soğanlı petrol;

İkinci katman: Tütsülenmiş tavuk;

Üçüncü katman: Ananas;

Dördüncü katman: Yumurtalar;

Beşinci katman: Rendelenmiş peynir.

Demlenmesine izin verin.

Salatayı sebze veya ananas figürleri ve taze otlarla süsleyin.

Biberli füme tavuk salatası

Füme tavuk, tatlı biber ve yeşil bezelyeden oluşan basit bir salata.

İçindekiler:

• füme tavuk – 400 gram;
• tatlı biber – 1 adet;
• yeşil bezelye - 1 kutu;

Hazırlık:

1) Füme tavuğu küçük küpler halinde kesin.

2) Tatlı dolmalık biberi yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin. Salataya renk katmak için yarım kırmızı biber ve yarım sarı biber kullanın!

3) Yeşil bezelye kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın.

Salatanın hazırlanışı:

Bir kapta tavuk, dolmalık biber ve yeşil bezelyeyi birleştirin. Masaya servis yapın.

Tarif herhangi bir sos gerektirmez - salata lezzetli olur, ancak istenirse ekşi krema, mayonez veya zeytinyağı kullanabilirsiniz.

Eritilmiş peynir ve mantarlı füme tavuktan oluşan doyurucu ve taze bir salata.

İçindekiler:

• İşlenmiş peynir – 2 adet;
• füme tavuk göğsü – 1 adet;
• Konserve petrol – 200 gram;
• Marul – 1 demet;
• Kraker (jöleli aroma) – 1 paket;
• Mayonez - tatmak.
  Hazırlık:

1) İşlenmiş peyniri küpler halinde kesin.

2) Füme tavuk etini de küpler halinde kesiyoruz.

3) Petrolleri ince dilimler halinde kesin.

4) Salatayı yıkayıp kurulayın. Marul yapraklarını elinizle yırtın.

5) Bir kapta işlenmiş peyniri, füme tavuğu, petrolü, marulu karıştırın, kruton ekleyin, mayonezle baharatlayın ve her şeyi karıştırın. Yeterli tuz yoksa tuz ekleyin.

Karıştırdıktan sonra salata hemen masaya servis edilir.

Narin ve hafif bir salata. Hazırlanması çok kolay.

İçindekiler:

• füme tavuk – 300 gram;
• Taze lahana - orta boy lahana başının ¼'ü;
• Armut – 1 adet;
• Mayonez - tatmak;
• Tatmak için tuz, karabiber;
• Limon suyu veya sofra sirkesi (%9) - damak tadına göre;
• Taze otlar - tatmak ve arzu etmek.

Hazırlık:

1) Füme tavuk filetoyu küpler halinde kesin veya elle küçük parçalara ayırın.

2) Sulu lahana salata için idealdir. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın. Elinizle hafifçe yoğurun.

3) Çok tatlı ve yumuşak olmayan bir armut seçin, aksi takdirde fazla suyunu salacak ve yumuşak olacaktır. Armutu yıkayın ve bir peçeteyle kurulayın. Çekirdeği çıkarın. Armut hamurunu dikkatlice küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Serbest bırakılan meyve suyunun boşaltılması gerekecektir. Ezilmiş armut kütlesine hafifçe limon suyu veya sirke (% 9) serpin.

Salatanın hazırlanışı:

Bir kapta doğranmış füme tavuk, lahana ve armudu karıştırın, mayonezle baharatlayın. Salatanın tadına bakıyoruz, tuz yoksa biraz tuz ekleyin. İstenirse tadına biber ekleyebilirsiniz.

Salatayı ince kıyılmış taze otlarla da tazeleyebilirsiniz. Her şeyi karıştırıp servis yapın.

Basit ve lezzetli bir salata. Salatadaki tüm malzemeler çok dinamik bir şekilde birleşiyor.

İçindekiler:

• füme tavuk filetosu – 300-400 gram;
• Yeşil elma (orta boy) – 2 adet;
• Sert peynir – 200 gram;
• Soğan – 1 soğan;
• Elma sirkesi – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• Yeşiller - tatmak.

Hazırlık:

1) Füme tavuk filetoyu şeritler veya küpler halinde kesin.

2) Elmaları yıkayın, peçeteyle kurulayın, soyun ve çekirdeğini çıkarın. Füme tavuğa uyması için elmaların küçük küpler halinde kesilmesi gerekecektir.

3) Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

4) Soğanları soyun, soğuk suyla durulayın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Daha sonra soğanı bir kaseye koyun ve elma sirkesini ekleyin. Soğanı on dakika marine edin. Daha sonra sıvıyı bir kevgir içine koyarak boşaltın. Soğanı hafifçe sıkın; fazla sıvıya ihtiyacımız yok.

Salatanın hazırlanışı:

Bir salata kasesinde tavuk, elma, peynir ve soğanı karıştırın. Salatayı mayonezle baharatlayın. İstenirse mayonez ekşi krema ile eşit oranlarda karıştırılabilir. Yeşilliklerle süsleyin. Bu kadar! Salatayı masaya servis edin.

Orijinal füme tavuk ve elma salatası.

İçindekiler:

• füme tavuk filetosu – 400 gram;
• Sert peynir – 300 gram;
• tatlı ve ekşi elma – 3 adet;
• tatlı dolmalık biber – 3 adet;
• Limon – ½ adet;
• Mayonez - tatmak;
• Tuz - tatmak.

Hazırlık:

1) Farklı renklerde (kırmızı, sarı, yeşil) ve küçük boylarda biberler alın. Biberler büyükse, farklı renkteki biberlerin yarısını kullanın. Biberlerin yıkanması, kurutulması ve ikiye kesilmesi gerekir. Biberleri tohumlardan soyun ve küçük küpler veya çubuklar halinde kesin.

2) Elmaları yıkayın, kurutun, kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın. Elmaları küp veya küp şeklinde kesin.

3) Füme tavuk filetoyu küp veya küp şeklinde kesin.

4) Ayrıca sert peyniri küçük küpler veya çubuklar halinde kesiyoruz.

Salatanın hazırlanışı:

Bir salata kasesinde çok renkli biberleri, elmaları, tavuk parçalarını, sert peyniri karıştırın, yarım limonun suyunu sıkın ve mayonezle tatlandırın. Gerekirse biraz tuz ekleyin. Salatayı masaya servis edin.

Füme tavuk, fasulye ve soğan turşusu ile lezzetli salata. Salatanın öne çıkan kısmı krutonlardır.

İçindekiler:

• füme tavuk – 200 gram;
• konserve kırmızı fasulye – 1 kutu;
• tavuk yumurtası – 3 adet;
• Soğan – 1 adet;
• Mayonez veya ekşi krema - tatmak;
• Tuz - tatmak.
• Taze otlar - tatmak;
• Kraker - tatmak.

Hazırlık:

1) Füme tavuğu fileto halinde kesin. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.

2) Konserve fasulye kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın.

3) Yumurtaları iyice kaynatın, soğutun ve soyun. Yumurtaları bir veya üç bıçakla kaba bir rende üzerine ince ince doğrayın.

4) Soğanları soyun, soğuk suyla durulayın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Şimdi soğanları turşulamanız gerekiyor.

Marine için:

• Sofra sirkesi – 1 masa. kaşık;
• Şeker – 1 masa. kaşık;
• karabiber – 6-7 adet;
• Haşlanmış su - hacimce.

Doğranmış soğanı bir kaseye koyun, sirke (% 9), şeker, karabiber ekleyin ve her şeyin üzerine kaynar su dökün (sıvı tüm soğanı kaplayacak şekilde). 10 dakika sonra soğanı bir kevgir veya süzgecin içine koyun, sıvıyı boşaltın, karabiberleri seçin ve soğanı soğuk su altında durulayın. Salamura soğanları bir kevgir içinde bırakın ve fazla sıvının akmasını sağlayın.

5) Taze otları suyla yıkayın, kurutun ve bir bıçakla ince ince doğrayın.

6) Mağazada hazır krakerler satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için beyaz ekmeğin hamurunu küçük küpler halinde kesin ve fırında altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Salatanın hazırlanışı:

Güzel bir salata kasesine füme tavuk, fasulye, yumurta, soğan turşusu, otlar, mayonez veya ekşi krema ile tatlandırın veya eşit oranlarda mayonez ve ekşi kremadan yapılan sos koyarız.

Salatayı bir saat bekletin.

Salatayı masaya servis ediyoruz ve yanına bir kase kraker koyuyoruz. Porsiyonlar halinde servis yapıyorsanız, salata ile birlikte her tabağa bir avuç kruton dökün.

Füme tavuk, fasulye ve taze salatalık salatası

Taze salatalık dokunuşuyla doyurucu bir salata.

İçindekiler:

• füme tavuk (fileto) – 300 gram;
• konserve kırmızı fasulye – 1 kutu;
• Taze salatalık (orta) – 2 adet;
• tavuk yumurtası – 3 adet;
• Mayonez - tatmak;
• Taze yeşillikler - tatmak.

Hazırlık:

1) Füme tavuk filetoyu küpler halinde kesin.

2) Konserve fasulyedeki sıvıyı boşaltın.

3) Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.

4) Salatalıkları yıkayıp kurulayın. Kabuğu sertse soyun. Dört parçaya bölün ve bıçakla doğrayın. İnce doğramaya gerek yoktur, aksi takdirde salatalıklar çok fazla meyve suyu verir.

5) Taze otları yıkayın, kurutun ve bıçakla ince ince doğrayın.

Salatanın hazırlanışı:

Bir salata kasesinde tüm malzemeleri karıştırın: tavuk, fasulye, yumurta, salatalık. Salatayı mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine ince kıyılmış taze otlar serpin ve hemen servis yapın.

Füme tavuk salatası “Yüksek”

Haşhaş tohumu ile orijinal katmanlı füme tavuk salatası.

İçindekiler:

• füme tavuk filetosu – 300 gram;
• Taze domates – 2 adet;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• Beyaz ekmek posası - 3 dilim;
• Bitkisel yağ - tatmak;
• Haşhaş – 2-3 masası. kaşıklar;
• Mayonez - tatmak;
• Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

1) Ekmek dilimlerini küçük küpler halinde kesin ve bir fırın tepsisine (parşömen kağıdıyla kaplı) yerleştirin. Bitkisel yağ serpin, tuz ve karabiber ekleyin. Krakerleri fırında kızartın.

2) Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.

3) Domatesleri yıkayın, kurutun ve küp şeklinde kesin.

4) Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Salatanın hazırlanışı:

Salata, şeffaf bir salata kasesine veya yuvarlak bir salata tavası kullanılarak katmanlar halinde serilir.

Birinci tabaka: Füme tavuk + mayonez;

İkinci katman: Domates + tuz + karabiber;

Üçüncü katman: Yumurta + mayonez;

Dördüncü katman: Kraker + ince mayonez tabakası.

Üzerine haşhaş tohumlarını cömertçe serpin. Salatayı otlar ile süsleyip servis yapın.

Harika( 2 ) Kötü( 0 )

Füme tavuk göğsü sadece kendi kendine yeten bir yemek değil, aynı zamanda yaratıcı olma ve en cesur yemek tariflerini deneme fırsatını açan vazgeçilmez bir lezzet bileşenidir. Tavuk eti hemen hemen tüm sebze ve meyvelerle uyumludur, bu da hemen hemen her türlü atıştırmalıkların hayata geçirilmesini ve günlük menüyü önemli ölçüde çeşitlendirmeyi mümkün kılar. Füme tavuk göğsü salatası her masayı süsleyecektir.

Parlak tadı ve diğer ürünlerle mükemmel kombinasyonu, salata hazırlarken füme tavuğun tek özelliği değildir. Bu göğüs, yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamanıza izin vermeyen hazır bir yemektir. Aynı zamanda, minimum mutfak becerisiyle bile neredeyse her yemeği hazırlayabilirsiniz.

Bugün füme göğüslü salatalar için birçok farklı tarif ve bunların hazırlanması için birçok seçenek var. Hepsini listelemek kesinlikle imkansızdır. Bu yazımızda, sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyacağımız, günlük veya bayram yemekleri için seçilmiş salata tariflerini bir araya getirdik.

Füme tavuk göğsü ve havuçlu Kore usulü salata

• Kore havuçları – 300 gr;
• füme tavuk – 300 gr;
• kızarmış petrol - 300 g;
• ekşi kuru erik – 200 gr;
• salatalık turşusu – 2 adet;
• mayonez - tatmak.

Pişirme yöntemi aşağıdaki gibidir. Eti ince çizgiler halinde kesin. Önce petrolleri ince parçalar halinde kesip kızartın. Her kuru erik meyvesinin iki veya üç parçaya bölünmesi en iyisidir. Daha sonra, kızartılmış mantarlar soğuduktan sonra, tüm malzemeleri karıştırmanız ve salatayı mayonezle tatlandırmanız gerekir.

Bu salataya genellikle turşu yeşil bezelye de eklenir.

Malzemelerin bu sıra dışı kombinasyonu, yemeği birbirini tamamlayan çok çeşitli farklı tatlarla gerçekten eşsiz kılıyor. Ve en önemlisi, tüm malzemeler herhangi bir yerli mağazada bulunabilir.

• taze petrol – 300-350 gram;
• soğan – 1 adet;
• yumurta - 2 adet;
• havuç – 1 adet (orta boy);
• patates – 5-6 adet (orta boy);
• bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı;
• mayonez - tatmak.

Pişirme yöntemi aşağıdaki gibidir. İlk adım havuç ve patatesleri soyup haşlamaktır. O zaman sebzeler soğuyana kadar beklemeniz gerekir.

Yumurtaları hafif tuzlu suda kaynatmak en iyisidir. Yüzeyinin çatlamasını önlemek için öncelikle yumurtaları soğuk suya koyup kısık ateşte pişirmelisiniz. Böylece yumurtaları soymanız zor olmayacak, kabukları kolayca çıkacaktır.

Mantarlar bitkisel yağda kızartılmalıdır. Bunu yapmak için önce petrolleri yıkayın ve ince bir tabaka halinde kesin. Mantarları tatmak için tuzlayın. Hazır olduğunuzda bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.

Soğanın da kızarana kadar kızartılması, ince doğranmış olması gerekir. Daha sonra soğanın da soğumasını bekleyin.

Bitmiş salatayı süslemek için birkaç havuç halkası bırakılabilir.

Artık tüm malzemeler hazır olduğuna göre puf salatamızı oluşturmaya başlayabilirsiniz. Bu aşama birkaç adım içerir.

1. Tavuk parçalarını salata kasesinin dibine yerleştirin ve üzerlerini ince bir tabaka mayonezle kaplayın.
2. Üzerine kızarmış petrolleri yerleştirin.
3. Mantarları kızarmış soğanla eşit şekilde serpin. Ortaya çıkan katmanları tekrar ince bir mayonez tabakasıyla kaplıyoruz.
4. Patatesleri üstüne eşit şekilde yayın ve tabakayı tekrar mayonezle kaplayın.
5. Bir sonraki katman rendelenmiş havuç kaynatılır. Tekrar mayonezle tatlandırın.
6. En üstteki katman, aynı zamanda bir mayonez tabakasıyla kaplanması gereken haşlanmış yumurta olacaktır.

Salatamız hazır! Bir maydanoz sapı ve önceden hazırlanmış haşlanmış havuç halkaları ile süslenebilir.

Bu en ünlü füme tavuk salatası tariflerinden biridir. Görünen karmaşıklığa rağmen, böyle bir yemeğin hazırlanması oldukça basittir, herhangi bir mutfak becerisine ihtiyacınız yoktur. Bu salata kesinlikle herkesi memnun edecek ve en sofistike masa için bile gerçek bir dekorasyon haline gelecektir. Bu mutfak mucizesinin hazırlanması fazla zaman almaz ve salata sadece lezzetli değil aynı zamanda doyurucu da olur.

• füme tavuk göğsü – 400 gr;
• taze petrol – 400 g;
• soğan – 1 adet;
• konserve ananas - 1 adet;
• yumurtalar - 4 adet;
• orta tuzlu peynir - 200 g;
• zeytin mayonezi – 4 yemek kaşığı;
• tuz;
• öğütülmüş karabiber;
• sebze yağı.

Yumurtalar sert kaynatılmalı, soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Daha sonra soğanı halkalar halinde kesin ve kızarana kadar kızartın.

Mantarlar yıkanmalı (tercihen petrol kullanılarak), doğranmalı ve kızarana kadar kızartılmalıdır. Daha sonra bir tabağa alıp soğumaya bırakın.

Tavada mümkün olduğunca fazla yağ bırakarak malzemeleri bir tabağa aktarmaya çalışın. Çok fazla yağ varsa malzemeleri kalın bir peçeteye aktarın.

Turşu ananasları küp şeklinde kesilmelidir. Meyve suyunu korumak için mümkün olan en keskin bıçağı kullanın. Göğüs de küçük küpler halinde kesilir. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Katmanları aşağıdaki sıraya göre düzenleyin:

• mantarlar;
• tavuk;
• ananas;
• yumurtalar;
• mayonez;
• rendelenmiş peynir.

Bu egzotik yemek çok çabuk hazırlanıyor. Bu kadar farklı malzemeler mükemmel bir şekilde birleşiyor ve salata hafif ve benzersiz bir şekilde lezzetli çıkıyor.

Salata bileşimi:

• tavuk filetosu – 150 gr;
• kırmızı dolmalık biber – ½ adet;
• salatalık – ½ adet;
• havuç – ½ adet;
• fasulye filizi – 1 avuç;
• nane - 4 dal;
• taze kişniş - 4 dal;
• susam – 1 tutam;
• siyah susam – 1 tutam.

• zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• soya sosu – 4 yemek kaşığı. kaşık;
• şarap sirkesi - 1 yemek kaşığı. l.;
• bal - ½ yemek kaşığı. l.;
• Tabasco sosu – 4 damla;

Sosla başlayıp biraz demlenmesine izin vermelisiniz. Bunu yapmak için zencefili rendeleyip tüm malzemeleri karıştırmanız yeterlidir.

Daha sonra doğrudan salatayı hazırlamaya geçiyoruz. Göğsü küpler veya ince şeritler halinde kesin. Sosun yarısını etlerin üzerine dökün. Biber, salatalık ve havuçları ince çubuklar halinde kesin. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırın ve sosun geri kalanıyla baharatlayın.

Tatlandırmak için tuz ve karabiber serpin, susam serpin ve salata hazır!

• füme tavuk göğsü – 400 gr;
• mayonez – 200 gr;
• salamura mısır – 150 gr;
• peynir – 130 gr;
• domates – 2 adet;
• yumurta – 2 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• öğütülmüş karabiber;
• yeşillik;
• tuz.

Tavuk göğsünü soyun ve küçük küpler halinde kesin. Eti derin bir tabağa koyun ve mayonezle kaplayın. Sarımsakları ince ince doğrayın veya sıkın ve mevcut katmanın üzerine serpin.

Daha sonra mısırı yayın ve ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın. Daha sonra domatesleri ince ince dilimleyin - bu bir sonraki katman olacaktır. Domatesler hafifçe tuzlanıp biberlenebilir. Daha sonra bir kat haşlanmış rendelenmiş yumurta koyun. Üzerine rendelenmiş peyniri cömertçe serpin ve mayonezle örtün.

Her katmanın suyunun birbirini ıslatması için zaman olması için salatanın 20 dakika demlenmesine izin vermeniz gerekir.

Bu oldukça basit tarif, herhangi bir yemeğe çeşitlilik katabilir.

Füme tavuk göğsü ve kuru erik salatası

• füme göğüs – 250-300 gram;
• soğan başı – 1 adet;
• havuç – 1 adet. (orta boy);
• salamura petrol – 300-350 gram;
• mayonez - 1 yemek kaşığı;
• ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı.

İlk adım havuçları ve soğanları soymaktır. Daha sonra soğanı ince ince doğramanız, havuçları parçalamanız gerekiyor. Turşu mantarlarının her biri iki veya üç parçaya kesilmelidir.

Havuçları kısık ateşte biraz kızartın. Kızartmak için sıradan bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Daha sonra tavaya mantar ve soğanı ekleyin. Tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar kızartmaya devam edin. Tavanın içeriği sürekli karıştırılmalıdır.

Kızartma tavasının içeriğini derin bir tabağa aktarın. Ortaya çıkan karışımın soğumasına izin vermek gerekir. Malzemeler soğurken zaman kaybetmemek için tavuğu küçük, eşit parçalara ayırabilirsiniz.

Şimdi tek yapmamız gereken tüm malzemeleri karıştırmak ve salatayı tadına göre tuzlamak. Mayonezle tatlandırın, her şeyi bir salata kasesine koyun ve salatamız hazır.

Bu salatanın hazırlanması 10 dakikadan fazla sürmez. Üstelik böyle bir yemek en seçici gurmelerin bile zevklerini tatmin edebilir.

• göğüs – 100-150 gr;
• domates – 2 adet;
• salatalık – 2 adet;
• zeytin – 15-18 adet;
• işlenmiş peynir - 100 gram;
• yeşil soğan – 30 gr;
• dereotu ve maydanoz;
• tuz ve biber;
• mayonez.

Salatalıkları, domatesleri ve işlenmiş peyniri küpler halinde kesin. Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp ikiye bölün. Daha sonra göğsü küpler veya ince çizgiler halinde kesin.

Daha sonra tüm malzemeleri karıştırın. Tatmak için biber ve tuz. Kıyılmış otları ekleyin ve her şeyi mayonezle baharatlayın.

Tavuk göğsü ve fasulye salatası

• konserve kırmızı fasulye - 1 kutu;
• yumurtalar – 2-3 adet;
• göğüs – 200 gram;
• soğan – 1 kafa;
• tuz;
• mayonez veya ekşi krema.

Tavuklar küp küp doğranıp salata kasesine alınır. Daha sonra kırmızı fasulyeyi ekleyin. Soğan ince kıyılmış olmalıdır. Yumurtaları iyice haşlayıp rendeleyin. Daha sonra yumurtaları ve soğanları fasulyelerin üzerine koyun. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin ve mayonezle tatlandırın.

Çözüm

Füme tavuk göğsü gibi bir malzemeyle çok çeşitli lezzetli salatalar hazırlayabilirsiniz. Bu tür lezzetler günlük ve tatil sofralarına uygundur. Ve en önemlisi, pahalı ürünler almanıza, yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamanıza ve hatta iyi bir aşçının becerilerine sahip olmanıza gerek yok.

Lahana, biber ve tavuk filetoyu karıştırın, tuz ve mayonez ekleyin. Bitmiş salatayı bir salata kasesine aktarın. Yemeği servis etmeden önce üzerine kraker serpin.

Salata Karnavalı

İçindekiler:

Füme tavuk 200 gr.;
- haşlanmış patates 3 adet;
- rendelenmiş peynir 150 gr;
- yarım kutu konserve bezelye;
- Kore havuçları 100 gr.;
- öğütülmüş karabiber;
- birkaç yemek kaşığı doğranmış soğan;
- mayonez;
- dereotu sapı;

Yemek tarifi:

Tavuğu orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Patatesleri orta büyüklükte küpler halinde kesin. Her şeyi iyice karıştırın.

Elde edilen karışıma rendelenmiş peynir, Kore havuçları, bezelye ve yeşil soğan ekleyin. Biber, tuz ve mayonezle tatlandırın.

Bitmiş yemeği bir salata kasesine aktarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin ve son olarak bir tutam dereotu ile süsleyin.

Mantar ve Kore havuçlu salata

İçindekiler:

Birkaç füme tavuk;
- 400 gram petrol;
- Kore havuçları 150 gr.;
- birkaç taze salatalık;
- kuru erik 150 gr;
- mayonez;
- tereyağı;
- öğütülmüş karabiber.

Yemek tarifi:

Eti orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mantarları tabak şeklinde kesip kızgın tavada tereyağla kızartıyoruz. Havuçları ince ince doğrayın. Buharda pişirilmiş kuru erikleri şeritler halinde kesin. Salatalıkları rendeleyin.

Mantarların yarısını ilk katmana, karabiberi, tuzu koyun ve mayonezle kaplayın;

2. - tavuk eti, karabiber, tuz, mayonezli kaplama;

3. - ½ havuç;

4. - yine kuru erik ve mayonez;

5. - ½ salatalık ve mayonez;

6. - mantarlar ve mayonez;

7. - havuç ve mayonez;

8. - tavuk fileto, karabiber, tuz, mayonezli kaplama;

9. - salatalık.

Salatanın üstünü mayonezle kaplayın ve serin bir yerde yarım saat bekletin.

Yumurta şeritli füme salata

İçindekiler:

Tütsülenmiş tavuk;
- füme peynir örgüsü;
- birkaç havuç;
- domates;
- soğan başı;
- birkaç diş sarımsak;
- bir demet dereotu;
- sebze yağı;
- mayonez;
- yarım çay kaşığı köri baharatı;
- öğütülmüş karabiber;
- dekorasyon için yeşil soğan.

Yumurta çubukları yapmak için malzemeler:

Tuz;
- sebze yağı;
- yumurta 4 adet.

Yemek tarifi:

Yumurtaları tuzla çırpın ve elde edilen karışımdan krepleri sıcak bir tavada pişirin. Bitmiş krepleri ince şeritler halinde kesin.

Havuçları rendeleyin, bitkisel yağla yağlanmış bir tavada kızartın, köri ekleyin ve her şeyi karıştırın. Sıkılmış sarımsakları mayonezle karıştırıp kızartılmış havuçlara ekleyin.

Füme peyniri 4 parçaya bölüp örgüleri liflere ayırıyoruz. Tavuk etinin liflere ayrılması da gereklidir. Domatesleri küp küp doğrayın, dereotu ve soğanı doğrayın.

Tüm malzemeleri, biberi ve tuzu karıştırın. Bitmiş salataya doğranmış yeşil soğan serpin. Bir süre serin bir yerde bekletin.

Benekli salata

İçindekiler:

Tütsülenmiş tavuk;
- birkaç domates;
- şekerleme haşhaş tohumu torbası;
- bir bardak kıyılmış ceviz;
- et aromalı krakerler - bir torba;
- öğütülmüş karabiber.

Yemek tarifi:

Haşhaş tohumlarını 20 dakika sıcak suda bekletin, ardından suyu boşaltın. Domates ve tavuğu orta boy küpler halinde kesin.

Eti domatesle karıştırın, fındık ve haşhaş tohumlarını ekleyin. Salatayı biberleyin, tuz ekleyin ve mayonez ekleyin. Servis yapmadan önce kraker ekleyin.

Salata "Mart"

İçindekiler:

Füme tavuk göğsü;
- yarım baş Çin lahanası;
- kereviz kökünün üçte biri;
- kırmızı tatlı biber;
- elma sirkesi;
- zeytin yağı.

Yemek tarifi:

Lahanayı, biberi ve göğsü ince şeritler halinde kesin. Kerevizi rendeleyin, sirkeyi dökün ve 15 dakika bekletin.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın, tuz ekleyin ve zeytinyağıyla tatlandırın.

Salata "Başarı"

İçindekiler:

Füme tavuk göğsü;
- birkaç kereviz sapı;
- bir salkım yeşil üzüm (çekirdeksiz);
- antep fıstığı 150 gram;
- tuz;
- hafif mayonez.

Yemek tarifi:

Tavuğu küpler halinde kesin. Kerevizi soyun ve dilimler halinde kesin. Üzümleri ikiye bölün. Antep fıstıklarını ince ince doğrayın.

Kereviz, et, Antep fıstığının yarısı ve üzümleri karıştırın. Her şeyi tuzlayın, mayonez ekleyin ve salata kasesine aktarın. Kalan fıstıklarla süsleyin.

Füme tavuk ve mangolu salata

İçindekiler:

Füme göğüs;
- Mango;
- yarım kereviz kökü;
- bir demet yeşil marul;
- katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt - kavanoz;
- mayonez 100 gram;
- taze portakal suyu - 3 yemek kaşığı. l.;
- yarım çay kaşığı köri;
- doğranmış fıstık - birkaç yemek kaşığı. l.

Yemek tarifi:

Mangoyu ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve soyun. Hamuru şeritler halinde kesin. Salatayı elimizle yırtıyoruz.

Kereviz ve eti küçük şeritler halinde kesin, mango ve marul ekleyin.

Mayonez, portakal suyu, köri ve yoğurdu karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün. Üzerine kıyılmış fıstık serpin.

Lahana, biber ve tavuk filetoyu karıştırın, tuz ve mayonez ekleyin. Bitmiş salatayı bir salata kasesine aktarın. Yemeği servis etmeden önce üzerine kraker serpin.

Salata Karnavalı

İçindekiler:

Füme tavuk 200 gr.;
- haşlanmış patates 3 adet;
- rendelenmiş peynir 150 gr;
- yarım kutu konserve bezelye;
- Kore havuçları 100 gr.;
- öğütülmüş karabiber;
- birkaç yemek kaşığı doğranmış soğan;
- mayonez;
- dereotu sapı;

Yemek tarifi:

Tavuğu orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Patatesleri orta büyüklükte küpler halinde kesin. Her şeyi iyice karıştırın.

Elde edilen karışıma rendelenmiş peynir, Kore havuçları, bezelye ve yeşil soğan ekleyin. Biber, tuz ve mayonezle tatlandırın.

Bitmiş yemeği bir salata kasesine aktarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin ve son olarak bir tutam dereotu ile süsleyin.

Mantar ve Kore havuçlu salata

İçindekiler:

Birkaç füme tavuk;
- 400 gram petrol;
- Kore havuçları 150 gr.;
- birkaç taze salatalık;
- kuru erik 150 gr;
- mayonez;
- tereyağı;
- öğütülmüş karabiber.

Yemek tarifi:

Eti orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mantarları tabak şeklinde kesip kızgın tavada tereyağla kızartıyoruz. Havuçları ince ince doğrayın. Buharda pişirilmiş kuru erikleri şeritler halinde kesin. Salatalıkları rendeleyin.

Mantarların yarısını ilk katmana, karabiberi, tuzu koyun ve mayonezle kaplayın;

2. - tavuk eti, karabiber, tuz, mayonezli kaplama;

3. - ½ havuç;

4. - yine kuru erik ve mayonez;

5. - ½ salatalık ve mayonez;

6. - mantarlar ve mayonez;

7. - havuç ve mayonez;

8. - tavuk fileto, karabiber, tuz, mayonezli kaplama;

9. - salatalık.

Salatanın üstünü mayonezle kaplayın ve serin bir yerde yarım saat bekletin.

Yumurta şeritli füme salata

İçindekiler:

Tütsülenmiş tavuk;
- füme peynir örgüsü;
- birkaç havuç;
- domates;
- soğan başı;
- birkaç diş sarımsak;
- bir demet dereotu;
- sebze yağı;
- mayonez;
- yarım çay kaşığı köri baharatı;
- öğütülmüş karabiber;
- dekorasyon için yeşil soğan.

Yumurta çubukları yapmak için malzemeler:

Tuz;
- sebze yağı;
- yumurta 4 adet.

Yemek tarifi:

Yumurtaları tuzla çırpın ve elde edilen karışımdan krepleri sıcak bir tavada pişirin. Bitmiş krepleri ince şeritler halinde kesin.

Havuçları rendeleyin, bitkisel yağla yağlanmış bir tavada kızartın, köri ekleyin ve her şeyi karıştırın. Sıkılmış sarımsakları mayonezle karıştırıp kızartılmış havuçlara ekleyin.

Füme peyniri 4 parçaya bölüp örgüleri liflere ayırıyoruz. Tavuk etinin liflere ayrılması da gereklidir. Domatesleri küp küp doğrayın, dereotu ve soğanı doğrayın.

Tüm malzemeleri, biberi ve tuzu karıştırın. Bitmiş salataya doğranmış yeşil soğan serpin. Bir süre serin bir yerde bekletin.

Benekli salata

İçindekiler:

Tütsülenmiş tavuk;
- birkaç domates;
- şekerleme haşhaş tohumu torbası;
- bir bardak kıyılmış ceviz;
- et aromalı krakerler - bir torba;
- öğütülmüş karabiber.

Yemek tarifi:

Haşhaş tohumlarını 20 dakika sıcak suda bekletin, ardından suyu boşaltın. Domates ve tavuğu orta boy küpler halinde kesin.

Eti domatesle karıştırın, fındık ve haşhaş tohumlarını ekleyin. Salatayı biberleyin, tuz ekleyin ve mayonez ekleyin. Servis yapmadan önce kraker ekleyin.

Salata "Mart"

İçindekiler:

Füme tavuk göğsü;
- yarım baş Çin lahanası;
- kereviz kökünün üçte biri;
- kırmızı tatlı biber;
- elma sirkesi;
- zeytin yağı.

Yemek tarifi:

Lahanayı, biberi ve göğsü ince şeritler halinde kesin. Kerevizi rendeleyin, sirkeyi dökün ve 15 dakika bekletin.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın, tuz ekleyin ve zeytinyağıyla tatlandırın.

Salata "Başarı"

İçindekiler:

Füme tavuk göğsü;
- birkaç kereviz sapı;
- bir salkım yeşil üzüm (çekirdeksiz);
- antep fıstığı 150 gram;
- tuz;
- hafif mayonez.

Yemek tarifi:

Tavuğu küpler halinde kesin. Kerevizi soyun ve dilimler halinde kesin. Üzümleri ikiye bölün. Antep fıstıklarını ince ince doğrayın.

Kereviz, et, Antep fıstığının yarısı ve üzümleri karıştırın. Her şeyi tuzlayın, mayonez ekleyin ve salata kasesine aktarın. Kalan fıstıklarla süsleyin.

Füme tavuk ve mangolu salata

İçindekiler:

Füme göğüs;
- Mango;
- yarım kereviz kökü;
- bir demet yeşil marul;
- katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt - kavanoz;
- mayonez 100 gram;
- taze portakal suyu - 3 yemek kaşığı. l.;
- yarım çay kaşığı köri;
- doğranmış fıstık - birkaç yemek kaşığı. l.

Yemek tarifi:

Mangoyu ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve soyun. Hamuru şeritler halinde kesin. Salatayı elimizle yırtıyoruz.

Kereviz ve eti küçük şeritler halinde kesin, mango ve marul ekleyin.

Mayonez, portakal suyu, köri ve yoğurdu karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün. Üzerine kıyılmış fıstık serpin.

Füme göğüs salatası, tatil masası, aile yemeği veya misafirlerle buluşmak için iyi bir çözümdür. Bu yemeğin hazırlanması çok basittir ve eti pişirmek için zaman harcamanıza gerek olmadığı için fazla zaman almaz.

Füme tavuk göğsü ve ananaslı lezzetli salata

Pişirme süresi

100 gram başına kalori içeriği

Tavuk göğsü ve havuçlu Kore salatası

Atıştırmalık az miktarda malzemeden yapılır, ancak çok lezzetli olduğu ortaya çıkar. Kore füme tavuk ve havuç birbirine çok yakışıyor ve bu ikili salatalık turşusu ve sert peynirle tamamlanıyor. Salata her durum için idealdir.

Pişirme süresi: yarım saat

Kalori içeriği (100 g başına): 346 kcal

Hazırlık:

1. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin. Derin bir salata kasesine koyun, bir kat mayonezle kaplayın;
2. Göğsü küçük parçalar halinde kesin, ikinci kata koyun, mayonez sürün;
3. Salatalıkları parçalara ayırın ve etin üzerine koyun. Bu katmanın yağlanmasına gerek yoktur;
4. Kore havuçlarını ikiye bölün, salatalıkların üzerine koyun, mayonezle kaplayın;
5. Peyniri rendeleyin ve havuçların üzerine serpin;
6. Yemeği otlarla süsleyin.

Füme tavuk göğsü ve bezelye ile lezzetli salata

Yumurta, konserve bezelye ve taze salatalık da içeren bir başka lezzetli ve doyurucu füme tavuk yemeği. İkincisi nedeniyle salata taze ve sulu çıkıyor.

Pişirme süresi: 20 dakika

Kalori içeriği (100 g başına): 240 kcal

Hazırlık:

1. Göğsü küçük küpler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun;
2. Ayrıca salatalığı küpler halinde kesin ve tavuğa ekleyin;
3. Bezelyedeki sıvıyı boşaltın ve malzemelerin geri kalanına ekleyin;
4. Yumurtaları iyice kaynatın, soğutun. İki sarısını bir kenara koyun, kalan sarıları ve beyazları rendeleyin, bir salata kasesine koyun;
5. Soğanı küçük halkalar halinde kesin ve salataya ekleyin;
6. Tüm malzemeleri karıştırın, biraz tuz ekleyin, mayonezle baharatlayın;
7. Kalan sarıları çatalla ezin ve bitmiş yemeği onlarla süsleyin.

Tavuk, fasulye ve kruton salatası

Pişirme süresi: 15 dakika

Kalori içeriği (100 g başına): 320 kcal

Hazırlık:

1. Tavuğu herhangi bir şekilde kesin (küp veya küp olabilir);
2. Fasulyeleri boşaltın;
3. Kore havuçlarını ikiye bölün;
4. Tüm ürünleri birleştirin, mayonez ekleyin;
5. Servis yapmadan önce salata kasesine kruton ekleyin veya porsiyonlar halinde her tabağa koyun.

Basit ve aynı zamanda çok lezzetli füme göğüs salatası için orijinal bir tarif. Ana malzemesi tavuk olan bu yemeği taze domates, peynir ve ceviz tamamlıyor.

Pişirme süresi: 10 dakika

Kalori içeriği (100 g başına): 290 kcal

Hazırlık:

1. Tavuğu liflere ayırın;
2. Domatesleri yıkayın, küpler halinde kesin;
3. Peyniri bir karıştırıcıda rendeleyin veya öğütün;
4. Cevizleri doğrayın ve kuru bir tavada biraz kızartın;
5. Tavuğu, peyniri, domatesleri ve fındıkları bir salata kasesine koyun, karıştırın, ekşi kremayla tatlandırın;
6. Yemeği haşhaş tohumlarıyla süsleyin.

Salataya mısır ekleyin

Konserve mısır tavuğa harika bir eşlik eder, çünkü göğüs salatasının mutlaka sulu bir bileşeni vardır. Bu salata ayrıca taze havuç ve otlar gerektirir. Mayonezi pansuman olarak kullanmak en iyisidir.

Pişirme süresi: 35 dakika

Kalori içeriği (100 g başına): 315 kcal

Hazırlık:

1. Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Yağı bir tavada ısıtın, havuçları kızarana kadar kızartın;
2. Tavuğu küpler halinde kesin veya elle liflere ayırın;
3. Mısırı boşaltın;
4. Eti, mısırı ve soğumuş havuçları derin bir kaseye koyun;
5. Maydanozu doğrayın. Diğer ürünlere ekleyin veya bitmiş yemeği onunla süsleyin;
6. Tüm malzemeleri karıştırın, tadına göre tuz ekleyin, mayonezle baharatlayın;
7. Servis yapmadan önce salataya kruton ekleyin (tercihen "etli" bir tada sahip).

Tavuk ve nar ile orijinal salata

Bu meze, hazırlamak için biraz zaman harcarsanız tatil masasının gerçek bir dekorasyonu haline gelecektir. İşin püf noktası özel tasarımda yatıyor: bitmiş yemek bir "nar bileziği" gibi görünüyor.

Pişirme süresi: bir saat

Kalori içeriği (100 g başına): 395 kcal

Hazırlık:

1. Pancarların yemeğin geri kalanına renk vermemesi için patatesleri, havuçları ve pancarları farklı tavalarda kaynatın. Soğutulmuş ve soyulmuş sebzeleri rendeleyin;
2. Yumurtaları kaynatın, rendeleyin;
3. Eti ince küpler halinde kesin;
4. Soğanı soyun ve doğrayın. Acıyı gidermek için kaynar suyu bir süzgeçten geçirin. İstenirse soğan bir tavada kızartılabilir;
5. Fındıkları doğrayın ve yağsız bir tavada kurutun;
6. Domatesleri yıkayın, küpler halinde kesin;
7. Yeşilleri doğrayın;
8. Narı soyun ve çekirdeklerini çıkarın;
9. Geniş bir tabak ve bardak hazırlayın. Katmanları camın etrafına şu sırayla yerleştirin: patates, havuç, ceviz, göğüs, soğan, yumurta, otlar, domates, pancar. Her katman mayonez ile kaplanmalıdır. Tüm katmanlar hazır olduğunda camı çıkarın - “bilezik” şeklinde bir tasarım elde edersiniz;
10. Yemeğin üzerine nar taneleri serpin ve buzdolabında birkaç saat bekletin.

Pişirme işlemi sırasında bir takım inceliklere dikkat edebilirsiniz:

• figürünü izleyenler, normal mayonez yerine düşük kalorili% 15 mayonez sosu veya az yağlı ekşi krema alabilir;
• Marine edilmiş bir salata için aşağıdaki sos uygundur: zeytinyağı, doğranmış otlar ve limon suyu karışımı;
• Domuz yağında kraker varsa servis yapmadan birkaç dakika önce eklemeniz gerekir. Aksi takdirde gevşekleşecekler ve yemeği “yulaf lapasına” çevirecekler;
• Göğüs yerine jambon kullanabilirsiniz. İlk önce cildi ondan çıkarmalısınız.