وصفات الجبن من الجبن لانقاص الوزن. الوصفات الغذائية والأطباق من الجبن. كعك الجبن الدايت ، طاجن الدايت ، حلوى الدايت ، كعك الدايت ، تشيز كيك الدايت ، زلابية الجبن الكسول الدايت. ماذا تطبخ من الجبن

مرحبا اصدقاء! من بين جميع المنتجات المتنوعة لفقدان الوزن ، هناك واحد تدور حوله الأساطير الحقيقية. منذ الطفولة ، نتعلم فكرة فوائدها. أليس كذلكالجبن القريش لانقاص الوزن مفيد جدا؟

الجبن القريش - ما هو نوع هذا المنتج وما خصائصه

يوصي معظم مؤيدي الطب الحديث بمنتج الحليب المخمر للاستهلاك. يُعتقد أنه غني بالكالسيوم ويعمل كمواد البناء الرئيسية لعظامنا. يساعد استخدامه المستقر في الطعام في تقوية الأسنان والأظافر وحتى بصيلات الشعر.

عنصر البداية في الجبن هو الحليب ، لذلك فهو يحتوي على كمية كبيرة من البروتين الحيواني. تم تعيين متوسط ​​القيمة في حدود 18 جرامًا لكل 100 جرام من المنتج ، وهو كثير ، هل توافق؟ للمقارنة ، يحتوي الحليب على 3 غرامات فقط.

حقيقة مثيرة للاهتمام:يدعي المصنعون أنه من أجل صنع 15 كجم فقط من الجبن الأصلي ، يجب استخدام ما يصل إلى 100 لتر من الحليب.

يوصي العديد من مدربي اللياقة البدنية عملائهم بالمنتج. البروتين هو المكون الرئيسي لمجموعة سريعة من كتلة العضلات. الأحماض الأمينية الموجودة في الجسم تمنع تطور السمنة. مادة تسمى الميثيونين تخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يتم تطهير الكبد من اللويحات الدهنية ، مما يحسن عملية التمثيل الغذائي.

هل هناك عيوب؟

ومع ذلك ، تستفيد من الجبن المثير للجدل. إن حساسية الحليب المخمر هي نتيجة عمل الصناعة الحيوانية. ينقل مستوى الحموضة في الدم إلى الجانب الحمضي ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة:

• سرطاني
• المناعة الذاتية
• اضطراب النزيف
• احتمالية حدوث جلطات دموية

على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ، فإن اللبن الرائب لديه القدرة على التخلص من الكالسيوم الخاص به من عظام الجسم وتوفيره.ضرر . يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى تهيج غير مبرر ، وهشاشة العظام والمفاصل ، وضعف الانتباه.

الطريقة الصحيحة لاستخدام المنتج

يحتوي الجبن القريش على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية إلى حد ما. استبدالها بوجبة واحدة ، يمكنك تقليل العدد الإجمالي للسعرات الحرارية اليومية عدة مرات. لكنأيّ ما هو أفضل أنواع الحليب المخمر؟

ينصح خبراء التغذية بفقدان الوزنمقشود الخيار ، لأنه مقبول أكثر للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. من خلال التخلص من مكونات الدهون من الطعام ، نجبر الجسم على التركيز على حرق الاحتياطيات الداخلية. ومع ذلك ، يرى خبراء آخرون أن الكالسيوم بدون دهون لا يتم امتصاصه.

ملحوظة:يوصي الخبراء باستخدام الجبن الحقيقي الحي. الروائب في عبوات صغيرة تباع في المتاجر لا تجلب أي فوائد صحية.

هل هو متوافق مع التمرين؟

يؤكد خبراء الرياضة أن استهلاك الجبنبعد التدريب له أقصى تأثير لفقدان الوزن. المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية والبروتين هو أفضل شيء يمكن أن تقدمه للجسم بعد التمرين الشاق. يجب اتباع القواعد التالية:

1. يجب أن تكون نسبة الدهون متوسطة
2. يجب أن تكون الوجبات في غضون 30 دقيقة بعد التدريب
3. لا تشرب السوائل لتحقيق أقصى قدر من الامتصاص

اقبل المنتجقبل التدريب ليس بنفس الكفاءة. مكون الكربوهيدرات فيه صغير للغاية ، لذلك لن يحصل الجسم عمليًا على الطاقة. ومع ذلك ، يوصي بعض مدربي اللياقة البدنية بتناول الجبن قبل تمارين القلب. هذا يساعد على زيادة التمثيل الغذائي وإزالة السموم من الجسم بأسرع وقت ممكن.

في أي وقت من اليوم من الأفضل أن تستهلك؟

ربما يسأل كل شخص يفقد وزنه السؤال "هل من الممكن أكل الجبن في الليل؟

في الليل ، يستريح الجهاز الهضمي للإنسان وبالتالي من غير المرغوب فيه تحميلهقبل وقت النوم . لن يكون لدى الطعام وقت للهضم وتتشكل عملية التسوس في الأمعاء. سيكون الخيار الأفضلعشاء 2-3 ساعات قبل النوم.

فضولي:في زمن روس القديمة ، كان أسلافنا يسمون الجبن القريش. كانوا يأكلونه كل يوم تقريبًا ، ويتم صنع طعام شهي في قلب مقاطعة ياروسلافل. راقب الفلاحون بعناية تغذية أبقارهم بحيث يكون اللبن نقيًا قدر الإمكان.

وصفات الجبن

حتى الآن ، من كتلة الخثارة تعلمت أن تجعلها حقيقةأطباق . من أجل أن تجلب الوجبة المتعة ، يتم خلط الجبن الطازج مع العديد من الإضافات.

طاجن التفاح

غالبًا ما تستخدم هذه الوصفة في الطهي.إفطار . حتى الطفل الصغير يمكنه صنع طبق ، لأنه لا يتطلب مهارات طاهٍ محترف. المكونات: كتلة الجبن ، بضع بيضات ، كاملةتفاحة والفواكه المجففة حسب الرغبة. الإجراء كالتالي:

1. قطع التفاح إلى قطع صغيرة وطحنها إلى حالة طرية
2. تقطيع الفواكه المجففة
3. اخفقي الجبن مع بيض الدجاج جيدًا
4. امزج الخليط الناتج مع عصيدة التفاح والفواكه المجففة
5. أرسل إلى الفرن لمدة 30 دقيقة

يمكنك أيضا صنع كعكة الجبن. يمكنك العثور على الوصفة في مقالتي

خثارة العسل

واحد من نظامي الغذائي المفضل وجبات للأشخاص الذين يراقبون وزنهم. كما يقول الرياضيون:

"وصفة بسيطة للغاية ، لكنها لذيذة للغاية ومغذية. أطبخ لنفسي يوميًا وأتناول وجبة مسائية بعد تمرين شاق ".

للطبخ تحتاج إلى خلط كتلة اللبن الرائبمع العسل . تضاف المكسرات للسعرات الحرارية. ولكن بالنسبة لفقدان الوزن ، يظل عنصر مشابه مثيرًا للجدل تمامًا. ومع ذلك ، فإن الفواكه المجففة مثل المشمش المجفف أو الزبيب لا تغير الصورة كثيرًا.

سلطة خضار

كثيرا ما تستخدم كوجبة كاملة في أيام الصيام. سلطةمع الخضروات اكتسبت شعبية الجبن المنزلية بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية. علاوة على ذلك ، فإن الطبق له تأثير تطهير واضح.

الألياف الصلبة الموجودة في الخضار تنظف جدران الأمعاء وتساعدها على التخلص من تراكم المخاط. وبالتالي ، يتم امتصاص السلطة نفسها بأسرع ما يمكن ، ويحصل الجسم على أكبر فائدة منها.

للطبخ سوف تحتاج:

1. خيار واحد
2. 300 جرام من الجبن القريش
3. الخضر حسب الرغبة (الشبت والبقدونس سيفي بالغرض)
4. فجل 4-5 قطع
5. كريمة حامضة ، 2 ملاعق كبيرة
6. سكر وملح حسب الرغبة

صفي كتلة الخثارة من خلال غربال واخلطهامع الخيار ، والتي يجب تقطيعها إلى شرائح صغيرة مسبقًا. قطعي الأعشاب ورشيها بالتساوي على الخليط. أضيفي القشدة الحامضة والتوابل حسب الرغبة واخلطيها. في النهاية ، يُتبّل بقطع الفجل ويُقدّم.

كوكتيل الرائب

خيار شائع بين أولئك الذين يريدون خسارة بضعة أرطال إضافية. المكونات المطلوبة هي كما يلي:

• الجبن القريش ، 300-400 جرام
• الحليب ، 1 كوب
• أعشاب طازجة ، 1-2 باقات

طريقة الطهي بسيطة للغاية. ضعي الجبن في الخلاط واسكبي الحليب. المزيج التاليمع الخضر وابدأ في الطحن. المشروب له تأثير تطهير مشرق ، محتوى السعرات الحرارية صغير جدًا.

من المستحيل عدم الالتفات إلى المفضلة لدى العديد من الرياضيينالعصائر . بالإضافة إلى الحليب وكتلة اللبن الرائب ، يضاف الموز الطازج. يمكنك الشرب بعد التمرين وفي الصباح. تضيف الفاكهة الكربوهيدرات وتنشط.

ما يجب تذكره

يستخدم الجبن القريش للتخلص من الوزن الزائد في كل مكان. إن محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ومحتواه العالي من البروتين يساعد الناس على التخلص من تلك الوزن الزائد. مجموعة متنوعة من الوصفات تسمح لك بتغيير وجبات الطعام وفقًا لتقديرك الخاص.

ومع ذلك ، يجدر الانتباه إلى الجانب السلبي لاستخدام منتج الحليب المخمر. الاستهلاك الزائد على مدى فترة طويلة من الزمن يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة العامة.

لا تستخدم الملح والسكر لفقدان الوزن في وصفات الجبن والعسل - إلى الحد الأدنى.

هل تستخدم عزيزي القارئ أيًا من الوصفات المذكورة أعلاه لفقدان الوزن؟ شارك تجربتك ، من المثير جدًا معرفة قصتك.

نراكم في المقال القادم!

والآن دعنا ننتقل إلى أكثر الأسئلة اللذيذة: "كيف تطبخ أطباق الجبن المنزلية الرائعة من أجل الاستمتاع بها تمامًا وفي نفس الوقت فقدان الوزن؟" فيما يلي بعض وصفات النظام الغذائي المفيدة من الجبن القريش.

تشيز كيك الدايت

أول ما يتبادر إلى الذهن عندما يُسأل: "ماذا تطبخ من الجبن القريش؟" حسنًا ، كعك الجبن ، بالطبع. فيما يلي وصفة النظام الغذائي لتحضير فطائر الجبن السريعة واللذيذة.

طبخ:

• نعجن 200 جرام من الجبن حتى كتلة متجانسة ، نسكب بروتين بيضة واحدة ونقلب جيدًا ونضيف 1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة ونقلب مرة أخرى.
• ندهن أيدينا بالزيت النباتي ونلف الكرات الصغيرة من كتلة الخثارة ، ثم نضغطها لأسفل لتشكيل كعكات الجبن. تقلى كعك الجبن على الجانبين في مقلاة مع القليل من الزيت لمدة 3 دقائق.

KBJU لكل 100 غرام: البروتينات - 15.39 ؛ الدهون - 7.53 ؛ الكربوهيدرات - 7.42 ؛ محتوى السعرات الحرارية - 162.19.

كيف لطهي كعك الجبن الدايت: فيديو

طاجن الجبن الدايت

على الرغم من أنه تم تحضيره ببساطة (ليس أصعب من سيرنيكي) ، لا تعتقد أن هذا سيجعل طعمه جيدًا لدرجة أنه سيحوله من طبق خزفي إلى "عبوة" ، في التعبير المجازي لطفل روضة أطفال. ولكن إذا كنت تطبخ وفقًا لمبدأ "tyap-blunder" ، فإن "الحشو" الذي تحصل عليه سيكون مقبولًا تمامًا.

طبخ:

• نعجن 200 جرام من الجبن القريش قليلاً ، ونضيف ملعقتين كبيرتين من السكر ، ونكسر ثلاث بيضات هناك ، ونضيف 40 جرامًا من دقيق الشوفان (أو دقيق الشوفان أو دقيق القمح ، كما تريد) ونضرب كل شيء بالخلاط.
• نسكب الكتلة الناتجة في قالب ونضعها في الفرن ، وتسخن إلى درجة حرارة 140-150 درجة ، لمدة 30 دقيقة ، وتأكد من أن الجزء العلوي لا يحترق ، لأن الطبق رقيق للغاية.

KBJU لكل 100 غرام: البروتينات - 12.99 ؛ دهون - 8.54 ؛ الكربوهيدرات - 18.18 ؛ محتوى السعرات الحرارية - 202.74.

كيف لطهي طاجن الجبن: فيديو

وصفات النظام الغذائي من الجبن. كيك

الكب كيك محبوب من قبل كل من الأطفال والكبار ، لذلك لا يمكننا تجاهلهم.

طبخ:

• 6 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان + 250 جرام جبن قريش خالي من الدسم + بيضتان + سكر (أو محلي) حسب الرغبة + نكهة ليمونة + رشة قرفة أو فانيليا أو كاكاو.
• نخلط كل شيء جيداً ونضعه في قوالب ونخبزهم في الفرن ويسخنون إلى 180 درجة لمدة نصف ساعة.

KBJU لكل 100 غرام: البروتينات - 14.58 ؛ الدهون - 4.02 ؛ الكربوهيدرات - 11.3 ؛ محتوى السعرات الحرارية - 140.04.

فطائر الجبن الدايت: وصفة فيديو

فطائر الموز بالجبن القريش

وصفة أخرى للكب كيك الأصلي. نعطيها لتطوير خيالك.

طبخ:

• قطّعي موزة مقشرة في الخلاط ، وأضيفي 4 ملاعق صغيرة من الجبن الخالي من الدسم ، وكسري بيضة واحدة ثم اخفقي كل شيء. بعد ذلك ، أضف ملعقة صغيرة من دقيق الشوفان وملعقة صغيرة من الألياف إلى الخلاط (يمكنك استبداله بملعقتين صغيرتين من دقيق الشوفان - الآن ، دعنا نحصل على القليل من الهوى).
• نضيف حفنة من أي فواكه مجففة مفضلة (الزبيب - مملوء بالماء مسبقًا لمدة نصف ساعة وغسله ومشمش مجفف أو برقوق مغسول ومقطع ومقطع) و 3 ملاعق صغيرة من المكسرات المطحونة (مرة أخرى ، حسب ذوقك المفضل - الجوز والأرز والبندق ، اللوز) وضرب الكتلة بأكملها مرة أخرى بخلاط. ثم نضعها في قوالب ونخبزها في فرن مسخن مسبقًا إلى 160-180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

KBJU لكل 100 غرام: البروتينات - 7.13 ؛ الدهون - 7.06 ؛ الكربوهيدرات - 23.84 ؛ محتوى السعرات الحرارية - 183.89.

كيفية صنع كعكة الجبن بالموز

حلوى اللبن الرائب

وستحب هذه الوصفة أيضًا.

طبخ:

• صب 20 غرامًا من الجيلاتين في 300 غرام من الحليب ، واتركه ينتفخ قليلاً وسخنه على النار. أضف 1 ملعقة صغيرة من التحلية وكيس من الفانيليا. نقوم بتسخين الكتلة مع التحريك المستمر حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
• برد الحليب بالجيلاتين واسكب 300 غرام من الزبادي ، ثم ضعي 400 غرام من الجبن الخالي من الدسم ، واخلطيهم جيدًا. تنقسم الكتلة الناتجة إلى جزأين ، نضيف في أحدهما ملعقتان صغيرتان من الكاكاو ونخلط هذا الجزء.
• صب كتلة فاتحة اللون (خالية من الكاكاو) في شكل مناسب وضعها في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة. نضع كتلة ذات لون غامق في مكان دافئ حتى لا تتجمد. عندما تصلب الكتلة الخفيفة ، اسكب الكتلة المظلمة فيها وأرسل كل شيء إلى الفريزر لمدة 15 دقيقة. عندما تتصلب الحلوى تمامًا ، نحررها من القالب ونزينها بمسحوق الكاكاو في الأعلى ونقدمها على الطاولة.

KBJU لكل 100 غرام: البروتينات - 10.54 ؛ الدهون - 1.91 ؛ الكربوهيدرات - 4.88 ؛ محتوى السعرات الحرارية - 78.67.

فيديو:

https://youtu.be/LZN8hPVRSj0

وصفات النظام الغذائي من الجبن. كعكة منخفضة السعرات الحرارية

أرى أن فقدان الوزن حلو الأسنان. دعونا نمنحهم الفرصة لقضاء وقت ممتع ، لأن الكعكة غذائية ولن تضيف وزناً لهم. على الرغم من أن ... ليس كل طبق غذائي لن يعطي "زيادة ممتازة في ..." لا ، ليس معاشًا ، ولكن رقمًا.

الشيء الرئيسي هو أنه لا ينجح ، كما في المزاح:

- أوه ، فهمت: أنت أنيقة - الكافيار على الطاولة ...

- حسنا ، نعم ، اسكواش.

- حسنا ، نعم ، دلو!

لذلك ، فإن المبدأ الأساسي للتغذية الغذائية هو عدم الإفراط في تناول الطعام حتى تفقد نبضك ، حتى مع أطباق الحمية ، مهما كانت لذيذة.

لذلك ، وصفة نظام غذائي للجبن.

• في 3 بيضات ، نضع نصف كيس من سكر الفانيليا ونخفق. اهرس ثمرتين من الموز في وعاء منفصل باستخدام شوكة وانقلهما إلى البيض المخفوق. لهم نسكب 4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.
• نخلط 300 جرام من دقيق الشوفان مع ملعقتين كبيرتين من دقيق القمح وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، نسكب المزيج في كتلة سائلة ثم نخفق كل شيء. ننشر العجين بشكل قابل للفصل مع قاع مغطى بورق زبدة ونضعه في فرن محمى على 180 درجة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة.
• بينما تبرد الكعكة ، حضري الكريمة. إلى 400 غرام من الجبن قليل الدسم ، أضف 160 غرامًا من القشدة الحامضة ، وملعقة صغيرة من سكر الفانيليا ، و 30 غرامًا من السكر العادي واخفقي.
• نقطع الكعكة المبردة إلى نصفين على طول المحيط ، ونضع جزءًا من الكريمة في النصف السفلي ونضع عليها قطع البرتقال المقطعة ، ونضغط عليها قليلاً في الكريمة. نغطي كل هذا الجمال بالنصف الآخر من الكعكة ونغطي الكعكة بأكملها بالكريمة المتبقية. وفي النهاية نقوم بتزيين الكعكة من الأعلى بقطعة برتقالية مقطعة إلى دوائر.

KBJU لكل 100 غرام: البروتينات - 8.46 ؛ الدهون - 3.62 ؛ الكربوهيدرات - 22.35 ؛ محتوى السعرات الحرارية - 155.11.

وصفات حمية الفيديو من الجبن القريش: كعكة

الجبن القريش مألوف لنا منذ الطفولة. عندها حاول آباؤنا وجداتنا طهي العديد من الأطباق بهذا المكون. ولكن كيف خلاف ذلك ، لأن الجبن مفيد. هناك العديد من الأطباق من هذا المنتج اللبن الرائب ، لكننا سنهتم اليوم بالوصفات الصحية ، لذلك ، وصفات النظام الغذائي من الجبن القريش.

من أجل الشروع في إعداد وصفات الجبن ، تحتاج إلى التعرف على هذا المنتج الغذائي بشكل أفضل. اعتمادًا على محتوى السعرات الحرارية ، يتم تقسيمها إلى دهون وقليلة الدسم وخالية من الدهون ، وهذا الأخير هو الأفضل لتغذية الأطفال والغذاء.

الفوائد الصحية للجبن القريش

الفائدة الرئيسية من الجبن القريش للجسم هي محتواه العالي من البروتين ، مما يجعله سهل الهضم للناس من جميع الأعمار. الجبن القريش غني أيضًا بالكالسيوم ، وهو عنصر أساسي في تقوية العظام ، ولهذا السبب يحاولون تقديمه للرضع في أقرب وقت ممكن. يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يعني أن الشعور بالشبع لن يترك لفترة طويلة ، وهذه ميزة إضافية محددة للأشخاص الذين يراقبون أوزانهم. الفيتامينات والعناصر الدقيقة الأخرى المدرجة في تركيبته لها تأثير مفيد على البكتيريا المعوية ، وبالتالي على حالة الجلد.

دور الجبن في التغذية الغذائية

يساهم البروتين في إنقاص الوزن ، لأنه. عند هضم المنتجات التي تحتوي على عنصر التتبع هذا ، ينفق الجسم ما يصل إلى 40٪ من الطاقة الموجودة فيه ، والجبن القريش غني بالبروتين ، لذلك يمكن تناوله بأمان من قبل الأشخاص الذين يراقبون وزنهم.

يتم إدخال وصفات النظام الغذائي من الجبن في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي والمرضى الذين يعانون من زيادة الوزن ، وتؤكد هذه الحقيقة دورها الرئيسي في التغذية الغذائية.

طرق صنع الجبن القريش كل يوم

الوصفة الأسرع والأكثر صحة لكل يوم هي تناولها طازجة مع إضافة بعض الفواكه الموسمية أو التوت. عند خبز الجبن ، لا يفقد خصائصه المفيدة. الكسرولة ، المألوفة جدًا منذ الطفولة ، هي ثاني أكثر الوصفات شيوعًا يتم تحضيرها في الصباح. طبق آخر في رياض الأطفال لا يفقد أهميته في حياة البالغين - فهذه فطائر كسولة. ملفات تعريف الارتباط البسيطة بالجبن ، مع إضافة دقيق الشوفان ، ستجذب الأشخاص الذين يتبعون شخصياتهم. الآن أصبح من المألوف جدًا إضافة هذا المنتج الغذائي إلى السلطات ودمجها مع مكونات غير متوقعة ، وسوف تزين السندويشات به والأسماك الحمراء المائدة خلال الإجازات.

فطيرة اللبن الرائب مع التوت

هناك العديد من وصفات النظام الغذائي من الجبن القريش ، وأول ما يتبادر إلى الذهن هو أنه عند إضافة التوت الطازج إليه ، ستحصل على فطيرة لذيذة. يخرج بشكل رائع ولذيذ بشكل خاص إذا أخذنا وصفة المعجنات القصيرة العادية كأساس.

لتحضير العجينة التي تحتاجها:

1. بيض طازج - 2 قطعة.

2. زبدة - 50 جم

3. السكر 1 ملعقة كبيرة. ، يمكنك تناول كل من السكر العادي وسكر القصب ، حيث يمكنك تقليل السعرات الحرارية.

4. دقيق القمح من أعلى درجة - 150 غرام

حشوة:

1. الجبن قليل الدسم - 250 غرام

2. أي توت موسمي - 1 ملعقة كبيرة.

3. القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة.

4. فانيلين

5. بيضة واحدة

6. النشا - 1 ملعقة كبيرة.

يجب أن يبدأ طهي الفطيرة بعجن العجين. باستخدام الخلاط ، اخفق بياض البيض برفق حتى يصل إلى قمم ناعمة. طحن صفار البيض مع السكر. يُمزج البياض والصفار بعناية ، ويُضاف باقي المكونات ويُعجن العجينة.

يجب أن تكون ناعمة جدًا ولا تلتصق بيديك. الآن تحتاج إلى إخراج كرة منها ، ثم وضعها في كيس وتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

تحضير الحشوة: للقيام بذلك ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات ، باستثناء التوت. دهن صحن الخبز بالزبدة ، ضعي العجينة المجمدة فيه ووزعيها على كامل القوالب ، شكلي الجوانب.

ضعي الحشوة وزيّنيها بالتوت في الأعلى ، واضغطيها قليلاً في الكعكة. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 35 دقيقة تقريبًا. من الضروري الحصول على كعكة مبردة تمامًا من القالب. سوف تحب أنت وأحبائك وصفة النظام الغذائي هذه من الجبن القريش. من الأفضل تقديم الكعكة مع الشاي أو القهوة الساخنة.

فطيرة المشمش

يتم دمج المشمش تمامًا مع الجبن القريش ، ويتضح أن الخبز من هذا النوع يكون طريًا جدًا ولا يضر بالشكل.

للاختبار:

زبدة 150 جم ؛

قصب السكر 1 ملعقة كبيرة ؛

بيض 2 قطعة ؛

دقيق الأرز ، دقيق الشوفان أو دقيق القمح 400 جم ؛

نصف ملعقة صغيرة صودا

لملء:

بنك المشمش المعلب.

جبن قريش خالي من الدهون 600 جم ؛

سكر 150 جرام أو 2 ملعقة كبيرة محلي.

فانيلين - حسب الرغبة.

نشا 50 جم ؛

كريم 30٪ 200 مل.

تحضير العجين: نطحن الزبدة والسكر والبيض ونضيف باقي المكونات الجافة ونعجن العجينة. نضعها في طبق الخبز المجهز ، ثم نضيف حشوة الفاكهة.

تحضير الحشوة: يُمزج الكريمة والجبن القريش والفانيلين والسكر والنشا ويُخفق بالخلاط. يُسكب المزيج الناتج في فطيرة ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة حتى ينضج. قدميها ساخنة ، مقطعة إلى أجزاء.

وصفة خطوة بخطوة لفطيرة الجبن مع بذور الخشخاش

وصفة حمية الجبن المنزلية هذه سهلة التحضير ، لكن النتيجة ستتجاوز كل التوقعات. حشوة الجبن القريش وعجينة الغريبة تجعل الكعكة طرية للغاية وتذوب في فمك حرفيًا.

الخطوة 1

صب 120 غرام من بذور الخشخاش بالماء المغلي لمدة 20-30 دقيقة.

الخطوة 2

اطحن البيضة مع 50 جم من السكر.

الخطوه 3

أضف الزبدة المذابة (100 جم).

الخطوة 4

أضف كيسًا من مسحوق الخبز إلى الدقيق (220 جم) واخلطه جيدًا.

الخطوة الخامسة

امزج المكونات الجافة مع خليط البيض.

الخطوة 6

تحتاج إلى عجن عجينة ناعمة لا تلتصق بيديك.

الخطوة 7

دهن قالب متوسط ​​الحجم بالزبدة.

الخطوة 8

ضعي العجينة في قالب ووزعيها على السطح بالكامل بيديك ، ولا تنسي الجوانب.

الخطوة 9

أرسل النموذج مع العجين إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 10

حشوة. أضف 2 بيضة إلى 500 غرام من الجبن.

الخطوة 11

امزج الجبن والبيض بالخلاط.

الخطوة 12

أضف 2 ملعقة كبيرة. نشا ، سكر فانيليا و 150 جرام سكر أبيض ، اخلطي.

الخطوة 13

قسّم الحشوة إلى جزأين غير متساويين.

الخطوة 14

أضف بذور الخشخاش المطبوخة على البخار إلى جزء أصغر من الحشوة واخلطها.

الخطوة 15

أخرج القالب من الثلاجة.

الخطوة 16

نضع الحشوة على العجين بملعقة ، مع تبديلها ببذور الخشخاش.

الخطوة 17

ضعي الفطيرة في فرن محمّى على حرارة 170 درجة واخبزيها لمدة 45-50 دقيقة.

الخطوة 18

برّد الفطيرة تمامًا.

الخطوة 19

أخرجي الكيك النهائي من القالب وقطعيه إلى أجزاء.

وصفة خطوة بخطوة لصنع فطيرة الجبن بالكاكاو

تسمى فطيرة الكاكاو هذه أيضًا بالملكية. جمال الكعكة الناتجة ليس بأي حال من الأحوال أدنى من كعكة الشوكولاتة. وصفته بسيطة للغاية لدرجة أنه حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل مع الطهي.

الخطوة 1

يُمزج الدقيق (300 جم) والكاكاو (30 جم) والسكر (200 جم) والفانيلين والبيكنج باودر في وعاء.

الخطوة 2

امزج كل شيء جيدًا.

الخطوه 3

تُسحق الزبدة الباردة (200 جم) على شكل مكعب وتُضاف إلى المكونات الجافة

الخطوة 4

افرك كل شيء بيديك. يجب أن تكون رقائق الشوكولاتة.

الخطوة الخامسة

ضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

الخطوة 6

ضعي الجبن القريش (600 جم) في الخلاط.

الخطوة 7

أضف 2 بيضة إلى اللبن الرائب.

الخطوة 8

تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 9

أضف السكر (180 جم) ونشا الذرة (1.5 ملعقة كبيرة) والفانيلين إلى كتلة الخثارة.

الخطوة 10

امزج كل شيء مرة أخرى باستخدام الخلاط.

الخطوة 11

غلف صينية متوسطة الحجم بورق زبدة.

الخطوة 12

قسّم الفتات إلى ثلاثة أجزاء.

الخطوة 13

ضع الجزء الأول من الفتات في قالب وقم بتسويته.

الخطوة 14

ضع نصف كتلة الخثارة على الفتات ، على مستوى.

الخطوة 15

افرد الفتات مرة أخرى وافعل الشيء نفسه.

الخطوة 16

ضع كتلة الخثارة المتبقية في قالب وقم بتنعيمها.

الخطوة 17

رشي كل شيء بباقي الفتات.

الخطوة 18

تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة.

الخطوة 19

تُرفع الكعكة وتُبرد تمامًا وتُقطّع إلى أجزاء.

كوكيز جبن قريش خالي من السكر مع دقيق الشوفان

هذا النوع من وصفة حمية الجبن القريش مناسب لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا حيث يتم استبعاد السكر تمامًا ، ولكن يمكن لأي شخص آخر ، عند الطهي ، إضافة السكر والمكونات الحلوة الأخرى إليه بأمان.

طبخ:

100 جرام من دقيق الشوفان ، المكلس في مقلاة ، يقطع الرقائق المتبقية في الخلاط.

اخفقي الجبن القريش بالخلاط. اهرسي نصف موزة بالشوكة واخلطي جميع المكونات ، أضيفي 50 جرام من الزبدة المذابة هناك. لتحسين الطعم يمكنك إضافة الزبيب أو المكسرات المفرومة. في الكتلة الناتجة نقدم 1 ملعقة صغيرة. نشا الذرة وبعض الفانيليا.

شكلي ملفات تعريف الارتباط بيديك وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

كوكيز مع الجبن والموز والتفاح

كل شيء كما في الوصفة السابقة. فقط بدلًا من الزبيب والمكسرات ، ضعي نصف تفاحة خضراء مبشورة. الوصفة المتبقية متطابقة.

الفطائر الرائب

وصفة الجبن المنزلية هذه ستكمل وجبة الإفطار تمامًا وحتى الأطفال الصغار سيحبونها. في وعاء ، تحتاج إلى الجمع بين علبة من الجبن و 2 بيضة ، إضافة رشة ملح و 0.5 ملعقة كبيرة. السكر ، امزج كل شيء. صب أكثر من نصف كوب بقليل من الكفير.

اخلطي ملعقة صغيرة من الصودا بدون شريحة بكوب من الدقيق. تُمزج جميع المكونات وتُمزج حتى تصبح ناعمة ، مع التأكد من عدم وجود كتل. تُسكب الملعقة في مقلاة مسخنة مسبقًا غير لاصقة وتُقلى على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق. من كل جانب.

كعكة الجبن بالزبادي والعسل

ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر ، أي أنواع غير حلوة ستفعل ، تحتاج إلى سحقها باستخدام درفلة أو فرم بخلاط ، وإضافة نصف عبوة من الزبدة المخففة إليها ، و 50 جرامًا من اللوز أو المكسرات الأخرى ، حسب الرغبة.

ضعي العجينة في قالب واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. في هذا الوقت ، نصنع الحشوة. في وعاء ، اخلطي 700 جرام من جبن الماسكاربوني ، 2 بيضة ، 200 جرام من العسل وكوب من الزبادي كامل الدسم بدون إضافات.

من الضروري إخراج النموذج مع العجينة من الفرن ووضع الحشوة عليها ورشها بقشر البرتقال واخبزيها لمدة ساعة على نفس درجة الحرارة. يجب تقديم كعكة الجبن الناتجة في أجزاء ومبردة تمامًا.

بودنغ الموز بالجبن القريش

على الرغم من أن الحلوى صحية ، إلا أنها عالية السعرات الحرارية ، لذا فهي الأنسب لوجبة الإفطار. سيحبها كل من البالغين والأطفال. طريقة التحضير: طحن 4 بيضات بكوب من السكر.

في وعاء منفصل ، اخلطي: 500 جم من الجبن ، كوب من الحليب ، 70 جم من السميد ، اخلطي كل شيء جيدًا. أدخل البيض ببطء في كتلة الخثارة.

نضيف موزة واحدة مفرومة إلى العجينة. مزج. نضع العجينة الناتجة في قالب مدهون بالزبدة ، تُخبز على حرارة 160 درجة لمدة ساعة تقريبًا ، حتى تنضج تمامًا. بعد أن يبرد البودينج ، يمكنك رشه بمسحوق السكر أو صلصة الشوكولاتة ، أو فقط صب المربى.

الزلابية الكسولة بدون طحين بدقيق الشوفان

أثناء اتباع نظام غذائي ، يعد الدقيق أحد الأعداء الرئيسيين ، لكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى التخلي عن أطباقك المفضلة ، يمكنك ببساطة تفسير الوصفات القديمة وإعطائها حياة جديدة. وصفة الجبن المنزلية هذه غذائية وتحتوي على الكثير من البروتين ولن تضر بالشكل.

في وعاء ، اخلطي 400 جرام من الجبن ، 2 بيضة ، 100 جرام من دقيق الشوفان ، اعجن عجينة متجانسة ، يجب أن تلتصق بيديك. نضع العجينة على المنضدة ، ونشكل نقانق من العجين ونقطعها إلى مربعات ، ستكون هذه الزلابية. يُغمس في الماء المغلي ويُطهى لمدة 3-5 دقائق. بعد أن تطفو الزلابية.

جاهز قبل التقديم ، صب فوق الكريمة الحامضة الخالية من الدسم.

سلطة مع الجبن القريش "بياض الثلج"

هذه السلطة لذيذة جدا وملء. ومن السهل جدًا تحضيره.

يُسكب 200 جرام من الزبادي بدون إضافات في وعاء ، ويُضاف 100 جرام من الجبن ، ويفضل أن يكون خاليًا من الدهون ويقطع الخيار الطازج. امزج كل شيء. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. أضف 2 فص ثوم و 15 جرام جوز. سلطة جاهزة.

تفاح مخبوز مع الجبن القريش

واحدة من أسهل الحلويات التي تتبادر إلى الذهن هي التفاح المخبوز مع الجبن. خذ 2 من التفاح ، أفضلها حلو ومر ، حتى لا يكون حلوًا بشكل متقطع ، أخرج المنتصف بالسكين.

في وعاء منفصل ، اخلطي الجبن والفواكه المجففة والمكسرات ، ضعي الخليط الناتج في التفاح ، وضعيه في الفرن. اخبز لمدة 10-15 دقيقة. عند 180 درجة. يجب تقديم الطبق النهائي باردًا قليلاً ، يُسكب بالعسل أو شراب آخر. التفاح المحشو بالجبن هو حلوى لذيذة وصحية للشاي.

طاجن جبن قريش بالموز

يُمزج في وعاء 360 غرامًا من الجبن ، نصف كوب من السكر أو التحلية ، 1 ملعقة صغيرة. بيكنج بودر و 2 بيضة ، أضف 3-4 لتر. الدقيق ، يمكنك تناول دقيق الشوفان والذرة والقمح ، أيهما تفضل ، أضف الفانيلين.

تغلب على كل شيء بالخلاط. نقطع 3 حبات موز ونضيفها إلى العجينة. تخلط بلطف وتنقل إلى شكل مدهون بالزيت النباتي.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. طبق جاهز لتقديمه على الإفطار ، فهو لذيذ على حد سواء ساخنًا وباردًا.

طاجن جبنة قريش مع كمثرى

وصفة لذيذة جدا وسهلة التحضير.

للاختبار:

• 250 غرام من الجبن
• 1 ش. دقيق؛
• 2 بيض
• مسحوق الخبز والفانيلين على طرف السكين ؛
• 50 جرام كريمة حامضة.

امزج كل شيء بالخلاط. قم بإزالة النوى والجلود من 2 كمثرى.

تقطع إلى شرائح رفيعة ، تقلى في الزبدة ، مع إضافة نصف كوب من السكر لمدة 5 دقائق ، يجب التأكد من أنها لا تحترق.

ضع الكمثرى في أسفل النموذج ، وفوقها كتلة الخثارة. اخبز لمدة 30 دقيقة. عند 200 درجة. اقلب الكسرولة المبردة الجاهزة رأسًا على عقب ، مقطعة إلى أجزاء ، قدميها.

سوفليه مع الجبن والتفاح

افصل البيض عن الصفار. اخلطي صفار البيض و 200 غرام من الجبن القريش معًا. يضاف السكر والفانيليا و 2 تفاح مفروم. يخفق بياض البيض منفصلاً بالخلاط حتى يتشكل رغوة قاسية. يُمزج البروتينات مع خليط الخثارة ، ويُمزج بلطف حتى لا تسقط البروتينات. رتبي السوفليه في قوالب واخبزيها على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ما هي الأطباق الأخرى التي يمكن تحضيرها من الجبن؟

يضاف الجبن القريش إلى الحلويات ، والسلطات غنية ، ويمكن تحضير شطائر صحية للغاية ولذيذة على أساس الجبن القريش ، والتي تعتبر مثالية لتناول الإفطار. يجب خفق الجبن القريش بالخلاط أو فركه من خلال غربال حتى يصبح قوامه متجانسًا ومتجدد الهواء.

بالنسبة للأطفال ، يمكنك إضافة التوت الطازج والسكر إلى الجبن ، وخلطها بالخلاط ، ولف الخليط الناتج في الفطائر أو ملء الفراغات بها ، وتزيينها برقائق الشوكولاتة أو السكر البودرة في الأعلى.

لإعداد وصفات النظام الغذائي من الجبن ، من المهم اختيار المكون الرئيسي بشكل صحيح. يتجادل معجبو هذا المنتج باستمرار عن الجبن القريش الأكثر استساغة وصحة ، والذي يتم شراؤه من المتجر والمصنوع منزليًا؟ كل هذا يتوقف على تفضيلات الذوق لكل منها.

محلية الصنع دهنية للغاية وبالنسبة للأشخاص الذين يشاهدون شخصياتهم ، فإنها لن تعمل. يحتوي المتجر الذي تم شراؤه على نسبة مختلفة من الدهون وهناك خيار. أيضًا ، يخضع الجبن من المتجر لفحص بيطري ، وهذا سيحميك من التسمم غير المرغوب فيه. هناك عدة قواعد عامة لاختيار الجبن القريش:

1. من الضروري الانتباه إلى اللون عند شرائه. يجب أن يكون الجبن القريش جيدًا أبيض اللون ولونه حليبي ، بدون بقع صفراء وخضراء.

2. ستكون رائحة المنتج الطازج كريمية لطيفة.

3. الشيء الرئيسي عند اختيار الجبن الذي تم شراؤه من المتجر هو دراسة تركيبته ، فكلما كان أقصر ، كان ذلك أفضل.

4. يجب ألا تزيد مدة صلاحية المنتج عالي الجودة عن أسبوع.

ستساعد وصفات النظام الغذائي من الجبن على إثراء النظام الغذائي بالتغذية السليمة ولن تضر بالشكل. ستكون مشورة الخبراء مفيدة في اختيار منتج عالي الجودة.

نلفت انتباهكم إلى شريط فيديو لفطيرة الجبن "رويال"

الجبن القريش هو المنتج الأكثر شيوعًا والأكثر انتشارًا والذي يتم تضمينه في معظم أنظمة التغذية الغذائية. يحتوي الجبن القريش قليل الدسم على عدد قليل من السعرات الحرارية ، في حين أن قيمته الغذائية عالية للغاية ، مما يسمح لك بإشباع الجسم بسرعة. يمكنك طهي أطباق الدايت من الجبن القريش ، والتي تتميز وصفاتها بمذاقها اللطيف وسهولة تحضيرها.

الطواجن ، كعك الجبن ، الفطائر ، كعك الجبن ، الكعك - هذا ليس الكبد الكامل للأطباق التي يمكن تحضيرها من الجبن منخفض السعرات الحرارية. ولاحظ أن جميع الوصفات التي تحتوي على هذا المنتج يمكن العثور عليها في كل نظام غذائي لإنقاص الوزن تقريبًا. في هذه المقالة ، نلفت انتباهك إلى وصفات لأطباق حمية الجبن القريش التي يمكنك طهيها بسهولة في الفرن والطباخ البطيء وحتى في الميكروويف.

تعتبر أطباق النظام الغذائي للجبن القريش مصدرًا ممتازًا للبروتين والمواد الحيوية الأخرى التي يحتاجها الجسم.

تشمل وصفات الأطباق أدناه الجبن قليل الدسم والحبيبات الصغيرة ؛ المنتج محلي الصنع غير مناسب بشكل قاطع لإعداد وجبات النظام الغذائي ، لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

طاجن بيري-كورد

يمكن طهي خيار النظام الغذائي هذا في الفرن أو الطهي البطيء.

سنحتاج:

• الجبن - 200 جرام ؛
• بيضة دجاج واحدة
• سكر (اختياريًا يمكنك استخدام العسل) - 25-50 جرامًا ؛
• التوت (حسب ذوقك) - 100 جرام ؛
• الملح والتوابل (القرفة والهيل وجوزة الطيب والقرنفل) - حسب الرغبة.

لنبدأ الطهي. نأخذ التوت ونغسله جيدًا. إذا كنت تستخدم التوت المجمد ، فلا داعي لشطفه.

نخلط السكر المحبب (العسل) والملح والبيض في وعاء زجاجي ونطحن كل شيء جيدًا. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك. ثم أضف الجبن إلى الحاوية وطحن كل شيء حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

بعد ذلك ، افرد من كتلة الخثارة الناتجة على ورقة خبز مدهونة مسبقًا بالزبدة (بشرط أن يتم طهي الكسرولة في الفرن) أو وعاء (إذا كنت ستطبخ في قدر بطيء) وقم بالتسوية باستخدام ملعقة أو ملعقة. نضع التوت في طبقة متساوية على خليط السكر واللبن الرائب ، وننشر النصف المتبقي من عصيدة الخثارة فوقها.

يعتمد وقت الخبز في هذا الطبق على جهاز المطبخ الذي تطبخه فيه: نخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع أو نصف ساعة. وفي الطباخ البطيء ، يتم طهي الكسرولة في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.

يمكن تقديم طاجن التوت والجبن القريش دافئًا أو باردًا. بالعافية!

تشيز كيك الفراولة

من الناحية المثالية ، من الضروري طهي مثل هذه الأطباق الغذائية من الجبن في طباخ بطيء ، لأنه يوفر تدفئة موحدة وطويلة الأجل. في الفرن ، قد تتكسر كعكة الجبن ، لكنها لن تفقد مذاقها من هذا.

سنحتاج:

• دقيق القمح - 0.2 كجم ؛
• كريمة حامضة قليلة الدسم - 0.2 كجم ؛
• سكر - 0.2 كجم ؛
• الجبن - 0.4 كجم ؛
• الفراولة - 0.5 كجم ؛
• زبدة - 0.1 كجم ؛
• بيض الدجاج - 3 قطع ؛
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة

نأخذ وعاء زجاجي ونضع فيه الدقيق والزبدة وبيضة واحدة ونصف الحجم الكلي من السكر الحبيبي ومسحوق الخبز. نعجن العجين بأيدينا ونشكل كرة ونلفها في غلاف بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

نغسل الفراولة جيدًا ونجففها بالمناشف الورقية ، وبعد ذلك نقطعها إلى شرائح بطول 0.5 سم ، ونقطع الجبن القريش بالخلاط حتى نحصل على كتلة متجانسة. يُضاف إليها الكريما الحامضة والفانيلين وما تبقى من السكر الحبيبي وبيضتين ، ويُمزج كل شيء جيدًا بملعقة أو شوكة. بعد ذلك ، ضعي الفراولة المفرومة في كتلة اللبن الرائب.

إذا كنت تطبخ في قدر بطيء ، فقم بدهن الوعاء (القاع والجدران) بالزبدة. في حالة عدم وجود مثل هذا الجهاز في المطبخ ، وسوف تقوم بالطهي في الفرن ، ثم دهن صينية الخبز بجوانب عالية.

نخرج العجينة من الثلاجة ونوزعها بالتساوي على طول القاع والجدران (بارتفاع 50 مم على الأقل) من النموذج (الوعاء). ثم ضع الحشوة. يمكن استخدام الفراولة الكاملة كديكور.

يجب طهي كعكة الجبن على وضع "الخبز" لمدة ساعة. مطلوب نفس الوقت لطهي هذا الطبق في الفرن عند درجة حرارة 160-180 درجة مئوية.

كعكة الجبن جاهزة للأكل ، استمتع!

بودنغ الجبن

يمكن طهي طبق النظام الغذائي هذا بسرعة كبيرة في الميكروويف ، مما يجعل هذه الوصفة تحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين ليس لديهم الكثير من الوقت للطهي. يستغرق طهي بودنغ الجبن القريش في الميكروويف 7 دقائق فقط.

سنحتاج:

• سكر محبب - 50 جرام ؛
• الجبن - 200 جرام ؛
• سميد - 30 جرام ؛
• الزبيب - 30 غرامًا ؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• كيس واحد من سكر الفانيليا
• ملح وتوابل - حسب الرغبة.

لنبدأ الطهي. نأخذ وعاء زجاجي ونخلط فيه الجبن والبيض والسكر المحبب. من الناحية المثالية ، يجب قتل كل هذا بخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

أضف الآن الملح وسكر الفانيليا والسميد والبهارات إلى خليط الخثارة (حسب الرغبة ، يمكنك الاستغناء عنها). نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. بعد ذلك ، ندخل الزبيب في الخليط الناتج ونخلطه جيدًا بالشوكة حتى لا يكون الزبيب في مكان واحد.

نحن نأخذ قوالب للكب كيك (بحيث تناسب الميكروويف) ونقوم بدهنها بالزبدة بسخاء. يمكنك استبدال الزبدة بالزيت النباتي بوضع ملعقة كبيرة في كل قالب.

اخبز بودنغ الجبن في الميكروويف وفقًا للمخطط التالي: ثلاث دقائق بقوة 750 واط ، دقيقتان من "الراحة" ، دقيقتان بقوة 750 وات.

بودنغ حمية الجبن جاهز. بالعافية!

فطائر الجبن الدايت

وصفة هذا الطبق بسيطة للغاية وبأسعار معقولة.

سنحتاج:

• الجبن - 400 جرام ؛
• بيض الدجاج - قطعتان
• نخالة - 40 غرامًا ؛
• الزبيب الداكن - 20 جرام.

يتم تحضير كعكات الجبن على النحو التالي: اغسل الزبيب جيدًا واتركه ينتفخ لمدة نصف ساعة ، وبعد ذلك نجفف بمنشفة ورقية.

نطحن الجبن ، ونكسر كل الكتل. أضيفي إليها النخالة والبيض وكل شيء واخلطي جيدًا ، ثم أضيفي الزبيب وحركي مرة أخرى. يجب أن تكون النتيجة النهائية عجينة قاسية.

نشكل كعكات الجبن ونقليها على الجانبين في مقلاة غير لاصقة ، ونضيف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. يمكن تقديم كعك الجبن مع هريس الفاكهة.

نتمنى لك الصحة الجيدة والأشكال الجميلة!

بالإضافة إلى حقيقة أن الجبن هو منتج لذيذ ومناسب لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، فإن الأطباق الغذائية من الجبن ليست أسوأ من الأطباق العادية. يمكنك أن تأكل كتلة الجبن بإضافة الفواكه الطازجة والفواكه المجففة والمكونات الأخرى. يمكنك خبز ، صنع حلويات الجبن الخفيفة. بأي شكل من الأشكال ، يتم امتصاص الجبن جيدًا. يحتوي على العديد من المواد الضرورية لجسم الإنسان. يسمح لك محتوى السعرات الحرارية بتضمين المنتج في PP - التغذية والوجبات الغذائية. تتنوع الوصفات الغذائية لأطباق الجبن ، لذا فإن الرأي حول رتابة التغذية السليمة هو وهم.

جبن قريش بانا كوتا

ليس من الصعب تحضير بانا كوتا ، ببساطة جيلي الجبن القريش الغذائي. إنه حلوى خفيفة ولذيذة للغاية. لهذا تحتاج:

• 500 غرام من الجبن
• كأس حليب؛
• 250 غرام من بدائل السكر
• 25 غرام جيلاتين
• 300 غرام كرز منزوع النواة - طازج أو مجمد ؛
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• فانيلين.

عملية الطهي:

آيس كريم من الجبن القريش

للانتعاش في يوم حار وعدم الإضرار بشخصيتك ، يمكنك صنع آيس كريم الجبن بنظام غذائي خفيف. سيتطلب ذلك:

• كوب من الكريم
• 250 غ من الجبن 2٪ ؛
• بديل السكر حسب الذوق
• فانيلين.

طبخ:

يمكنك إضافة الموز أو التفاح أو الفراولة أو أي فاكهة أخرى حسب الرغبة في الآيس كريم.

حلويات اللياقة مع الجبن القريش

لتحضير الحلوى ستحتاج:

• 200 غرام رقائق الشوفان
• 200 غرام من الجبن
• 70 غرام من المكسرات حسب الرغبة
• 100 غرام من المشمش المجفف
• 15 غرام عسل
• 15 جرام زيت عباد الشمس.

عملية الطهي:

1. يُطحن المشمش المجفف والمكسرات ويُمزج.
2. يُمزج مع الحبوب والعسل والزبدة ، ويُمزج جيدًا مع الجبن القريش مرة أخرى.
3. تشكل الكرات وترسل إلى الفرن مسخن مسبقاً إلى 200 درجة.
4. عندما تتحول الحلوى إلى اللون الذهبي ، يمكنك إخراجها. يستغرق الطهي حوالي 15 دقيقة ، اعتمادًا على طراز الفرن وحجم الحلويات نفسها.

رافايللو

من الممكن تمامًا تحضير رافائيلوس الغذائي من الجبن ، والتي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من تلك العادية ، ولكنها ستكون مفيدة أيضًا. للطبخ تحتاج:

• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• 270 غ من الجبن حتى 5٪ دهون ؛
• 50 غرام لوز
• رقائق جوز الهند حسب الرغبة.

طبخ:

معجنات الجبن

تبين أن الخبز بالجبن القريش أو عجينة الجبن القريش يكون أكثر نعومة ونعومة ومتفتتًا وله مذاق ممتع ، بالإضافة إلى أنه ينتمي إلى المنتجات الغذائية ، مع مراعاة الاختيار الصحيح للمكونات الأخرى.

طاجن برقوق

للطبخ تحتاج:

• 300 غرام من الجبن ، ويفضل أن يكون محتوى الدهون 1٪ ؛
• 60 غ من الخوخ الحلو ؛
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب المخمر ؛
• بيضة واحدة؛
• نخالة الجاودار - ملعقتان كبيرتان.

عملية الطهي:

كب كيك الموز

يذهب الموز جيدًا مع الجبن القريش ، وتحصل معجنات الجبن الدايت مع هذه الفاكهة على طعم غني مثير للاهتمام. تتطلب الوصفة:

• 400 غرام من الجبن القريش 1 - 2 ٪ دهن ؛
• 6 بيض السمان
• 4 ملاعق كبيرة من دقيق الأرز
• 3 ملاعق كبيرة من السميد
• ربع كوب من الكفير.
• 2 حبة موز.

خطوات الطبخ:

ما يتناسب مع الجبن القريش

بماذا يمكنك أن تأكل الجبن القريش لنظام غذائي بحيث يكون محتوى السعرات الحرارية متماشياً مع القاعدة؟ هناك العديد من الأطعمة التي تتناسب مع الجبن القريش:

1. العسل مُحلي طبيعي. إنه صحي أكثر من السكر. بسبب استخدام أجزاء صغيرة ، فإنه لا يشبع الجسم ولا يضر به. العسل مناسب لأولئك الذين يريدون الإقلاع عن الوجبات الخفيفة غير الصحية والتحكم في محتوى السعرات الحرارية في الطعام. يمكن أن تتنوع الجبن وكتلة العسل بالفواكه والمكسرات والفواكه المجففة.
2. موز. يعتبر المزيج مع الموز من أنجح. كما أن استخدام هذه المنتجات لعدة أيام يساعد على تطهير الجسم من السموم والسموم دون الشعور بالجوع الشديد. يمكنك ترتيب أيام تفريغ خثارة الموز بنفسك.
3. الخضراوات والخضراوات: هناك العديد من الوصفات بالخضروات والجبن القريش: السندويشات والسلطات والوجبات الخفيفة. الخضار تكمل كتلة الخثارة حسب الذوق والصفات الغذائية. ستضمن مثل هذه المقبلات أن يتلقى الجسم العناصر النزرة والفيتامينات اللازمة. يمكن تحضير الجبن مع الخضار كمعكرونة للسندويشات على الإفطار. يمكن استبدال الخبز العادي لنظام غذائي بالنخالة أو الخبز مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية. يمكنك اختيار أي خضار حسب ذوقك - كزبرة ، شبت ، ريحان ، بقدونس ، إلخ.

كيفية استبدال الجبن في النظام الغذائي

إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا معينًا منخفض الدهون والكربوهيدرات ، فسيتم استبدال الجبن القريش المعتاد بنظام غذائي خالٍ من الدهون أو قليل الدسم. في هذا ، لا يوجد أكثر من 130 سعرة حرارية لكل 100 غرام.إذا كان الجبن القريش محظورًا لسبب ما ، يصبح السؤال مناسبًا - هل من الممكن استبدال الجبن القريش في نظام غذائي؟ الكفير ، الزبادي الطبيعي سيساعد على تجديد الكمية المطلوبة من الكالسيوم. كمصدر للبروتين للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، يوصى بتناول لحوم الدواجن الخالية من الدهون. ولتجديد الكالسيوم واللفت وأسماك البحر ودقيق الشوفان والبروكلي مناسبة.

يستبدل النباتيون الجبن القريش بجبن الصويا التوفو وتتبيله بالبهارات والصلصة. يتم استبدال البروتين الحيواني بالبروتين النباتي في الحنطة السوداء والبقوليات والمكسرات والكسكس. في حالة عدم وجود الحساسية ، يمكننا القول أن الجبن هو منتج مثالي لأولئك الذين يرغبون في إعادة أوزانهم إلى طبيعتها. عند استخدامه بحكمة ، فإنه يساعد على إنقاص الوزن بشكل أسرع ، ويحتوي على كمية كبيرة من البروتين ولا يحتوي على الكربوهيدرات تقريبًا.