Думата „антиоксидант“ отдавна е известна на тези, които се грижат за външния си вид и се стремят да поддържат красотата и здравето си възможно най-дълго. Ето защо опциите за антиоксидантно хранене са доста често срещани днес, тъй като целта на тази мярка е не само да запази младостта на кожата, но и да поддържа цялото тяло в ред.

Какво представляват антиоксидантите и как действат?

Антиоксидантите са вещества, които потискат клетъчните окислителни процеси, причинени от голям брой свободни радикали в организма. Окисляването е синоним на стареене на кожата, косата, вътрешни органи, всички тъкани, които изграждат тялото, поради което е толкова важно това да се контролира химическа реакция. А това може да стане само чрез нормализиране на съдържанието на антиоксиданти в организма.

Терминът „антиоксидант“ крие много витамини, които познавате. По-специално, става дума за токоферол, редица витамини от група В, витамин С, бета-каротин и ликопен. Мощните, ободряващи антиоксиданти принадлежат към категорията на полифенолите - танини, флавини, флавоноиди, антоцианини. Най-често се срещат в инфузионни напитки и прясно изцедени сокове.

Според принципа на действие всички антиоксиданти могат да бъдат разделени на две основни групи: хидрофилни и липофилни. Първите формират защитни свойства течни вещества, включително кръвна плазма. Вторите са отговорни за стабилността на плътните тъкани, първите от които са клетъчните мембрани.

Принципът на действие на антиоксидантите, дори ако съдържанието им в кръвта е малко, е значително да забавят активността на свободните радикали, които от своя страна предизвикват верижна реакцияв унищожаването на здрави клетки. Именно поради липсата на антиоксиданти възникват проблеми като:

• влошаване на цвета на кожата;
• възникване кожни проблемии заболявания;
• рязко стареене на кожата;
• влошаване на косата и ноктите;
• екзацербация хронични болести;
• събития алергични реакции;
• влошаване общо благосъстояние, понижен имунитет и редица други симптоми.

Богати на антиоксиданти храни

Можете да създадете цялостно антиоксидантно меню от обичайните си храни. За да направите това, не е нужно да пазарувате в търсене на нещо екзотично - просто проучете свойствата на лесно достъпни зеленчуци и плодове. Трябва да обърнете внимание главно на сезонните подаръци от ферми, както и на плодовете на собствения си труд, събрани на личния ви парцел.

Сред напитките натуралното зелено кафе е на първо място по съдържание на антиоксиданти. Второто място с право е заето от неговия брат - черната класика. Най-добре е да закупите зърна и да ги смилате сами - това ще ви помогне да запазите максимума от хранителни вещества в продукта. Зеленият чай също не изостава от кафето. Черното съдържа най-малко антиоксиданти. Въпреки това, ако добавите лимонов сок, отвара от мащерка, лайка, мента и шипка, стойността на напитката ще се увеличи значително.

Прясно изцедените сокове съдържат голямо количество антиоксиданти. Специално вниманиетрябва да се превърне в морков, сок от тиква, сокове от краставица, диня, морски зърнастец, малина, череша, арония, офика, калина, къпина, нар и други с яркочервен, лилав, син наситен цвят.

Водещите плодове по отношение на съдържанието на антиоксиданти са: дини, манго, къпини, боровинки, червени боровинки, морски зърнастец, червени боровинки, черни и червени плодове от офика, калина, шипки, грозде и касис. Помогнете за обогатяване на вашата диета полезни веществацелина, магданоз, спанак, лук, чесън, репички, ряпа, домати.

Ядките ще помогнат за попълване на липофилните антиоксиданти. Бобовите и зърнените култури, богати на витамини от група В, ще допринесат значително за вашето здраве.Особено ценни в това отношение са пресните бобови шушулки, малки и големи.

Антиоксидантна диета и ползите от нея

Ползата от антиоксидантната диета е пълна трансформация на тялото! Още през първата седмица ще можете да забележите значително подобрение в собственото си състояние, включително способността да подобрите храносмилателните процеси и да ускорите метаболизма. Това ще ви помогне да отслабнете. В случай на сериозно физическа дейност, антиоксидантната диета ще помогне за повече кратко времепремахва натрупаните отпадъци и токсини от тялото, намалява количеството на млечна киселина в тъканите и следователно намалява болезнени усещанияв мускулите след тренировка.

Нормализирането на храненето в полза на оптималната консумация на антиоксиданти ще помогне за подобряване на процесите на регенерация и бързо формиране на мускулен релеф, справяне с мастните натрупвания между влакната, като ги използва като храна за нови клетки.

Попълването на липсата на антиоксиданти спомага за поддържане на функционалността на връзките и ставите, тяхната еластичност, което осигурява лекота и широк обхват на движение. Когато тези вещества са с нормално съдържание, вие се развивате по-бързо физически и понасяте без усложнения възможни костни наранявания и изкълчвания на ставите.

Антиоксидантната диета помага за укрепване на имунната система и повишаване на устойчивостта на организма не само към сезонни заболявания, но и към развитието на по-сериозни, разрушителни заболявания. Някои от тях са атеросклероза, рак, цяла линия нервни разстройствапр. Ще се увеличи и умствена дейност, подобряване на работата на централната нервна система, тоест мозъкът. Това веднага ще се отрази на паметта, реакцията, концентрацията и производителността.

Адекватната антиоксидантна диета може да помогне за справяне със сънливостта, повишена умора, раздразнителност, подобряване на настроението и жизненост. Полезно е да се провеждат такива диети по време на ПМС или като превантивна мяркасрещу депресия.

За външния вид антиоксидантната диета също има много специфични ползи: процесите на регенерация на тъканите, раждането на нови клетки и отстраняването на токсините се подобряват, което спомага за подобряване на качеството на кожата. Този факторе основата за изглаждане на бръчките, повишаване на еластичността на кожата и възстановяване на привлекателния тен. Заедно с външен вид, вътрешното здраве също се трансформира, намалявайки биологична възрасттвоето тяло.

Правила за антиоксидантна диета

1. Повече течност! Благодарение на специални свойстваантиоксиданти, в течна форма се усвояват по-бързо и по-ефективно. Освен това такова пиене няма да провокира натрупването на излишна влага в тъканите, а напротив, ще помогне да се премахне, ускорявайки процеса на отслабване и нормализирайки метаболизма и лимфния поток. Разбира се, не трябва да забравяте и водата.

2. За закуска изберете сладки плодове и пълнозърнести храни. Ако се очаква сериозно обучение през първата половина на деня, първото хранене може да бъде допълнено с печено парче постна рибаили купа, напротив, мазна извара. важно! Ако сте с наднормено тегло, съдържанието на мазнини във всеки продукт трябва да бъде намалено възможно най-много - изварата не трябва да бъде повече от 2% мазнини.

3. Яжте варива за обяд свежа салата, пълнозърнест хляб, ябълки. Използвайте целина, цвекло, броколи – зеленчуци с отрицателни калории. Подправете салатата със зехтин, ленено семе и масло от амарант.

4. Вечерята трябва да е възможно най-лека – оставете тялото си да поработи над грешките си! По това време не можете да ядете плодове, храната трябва да бъде осолена минимално. Най-добре е да използвате постни протеини за вечеря (птиче месо, сварено яйце) и салата с много зеленчуци без дресинг и хляб.

Не забравяйте, че соковете от продукти със високо съдържаниеантиоксидантите действат активно върху лигавиците на устната кухина, хранопровода, стомаха и червата.

Антиоксидантно хранене, антиоксидантна диета

Думата „антиоксидант“ отдавна е известна на тези, които се грижат за външния си вид и се стремят да поддържат красотата и здравето си възможно най-дълго. Ето защо опциите за антиоксидантно хранене са доста често срещани днес, тъй като целта на тази мярка е не само да запази младостта на кожата, но и да поддържа цялото тяло в ред.

Какво представляват антиоксидантите и как действат?

Антиоксидантите са вещества, които потискат клетъчните окислителни процеси, причинени от голям брой свободни радикали в организма. Окисляването е синоним на стареене за кожата, косата, вътрешните органи, всички тъкани, които изграждат тялото, поради което е толкова важно да се контролира тази химическа реакция. А това може да стане само чрез нормализиране на съдържанието на антиоксиданти в организма.

Терминът „антиоксидант“ крие много витамини, които познавате. По-специално, става дума за токоферол, редица витамини от група В, витамин С, бета-каротин и ликопен. Мощните, ободряващи антиоксиданти принадлежат към категорията на полифенолите - танини, флавини, флавоноиди, антоцианини. Най-често се срещат в инфузионни напитки и прясно изцедени сокове.

Според принципа на действие всички антиоксиданти могат да бъдат разделени на две основни групи: хидрофилни и липофилни. Първите формират защитните свойства на течните вещества, включително кръвната плазма. Вторите са отговорни за стабилността на плътните тъкани, първите от които са клетъчните мембрани.

Принципът на действие на антиоксидантите, дори ако съдържанието им в кръвта е малко, е значително да забавят активността на свободните радикали, които от своя страна предизвикват верижна реакция в унищожаването на здравите клетки. Именно поради липсата на антиоксиданти възникват проблеми като:

• влошаване на цвета на кожата;
• появата на кожни проблеми и заболявания;
• рязко стареене на кожата;
• влошаване на косата и ноктите;
• обостряне на хронични заболявания;
• поява на алергични реакции;
• влошаване на общото здраве, намален имунитет и редица други симптоми.

Богати на антиоксиданти храни

Можете да създадете цялостно антиоксидантно меню от обичайните си храни. За да направите това, не е нужно да пазарувате в търсене на нещо екзотично - просто проучете свойствата на лесно достъпни зеленчуци и плодове. Трябва да обърнете внимание главно на сезонните подаръци от ферми, както и на плодовете на собствения си труд, събрани на личния ви парцел.

Сред напитките натуралното зелено кафе е на първо място по съдържание на антиоксиданти. Второто място с право е заето от неговия брат - черната класика. Най-добре е да закупите зърна и да ги смилате сами - това ще помогне да се запазят максималните хранителни вещества в продукта. Зеленият чай също не изостава от кафето. Черното съдържа най-малко антиоксиданти. Въпреки това, ако добавите лимонов сок, отвара от мащерка, лайка, мента и шипка, стойността на напитката ще се увеличи значително.

Прясно изцедените сокове съдържат голямо количество антиоксиданти. Особено внимание трябва да се обърне на сок от моркови, тиква, краставица, диня, морски зърнастец, малина, череша, арония, офика, калина, къпина, нар и други сокове с яркочервени, лилави, сини наситени цветове.

Водещите плодове по отношение на съдържанието на антиоксиданти са: дини, манго, къпини, боровинки, червени боровинки, морски зърнастец, червени боровинки, черни и червени плодове от офика, калина, шипки, грозде и касис. Целина, магданоз, спанак, лук, чесън, репички, ряпа и домати ще ви помогнат да обогатите диетата си с полезни вещества.

Ядките ще помогнат за попълване на липофилните антиоксиданти. Бобовите и зърнените култури, богати на витамини от група В, ще допринесат значително за вашето здраве.Особено ценни в това отношение са пресните бобови шушулки, малки и големи.

Антиоксидантна диета и ползите от нея

Ползата от антиоксидантната диета е пълна трансформация на тялото! Още през първата седмица ще можете да забележите значително подобрение в собственото си състояние, включително способността да подобрите храносмилателните процеси и да ускорите метаболизма. Това ще ви помогне да отслабнете. В случай на сериозна физическа активност, антиоксидантната диета ще помогне за по-кратко време да премахне натрупаните отпадъци и токсини от тялото, да намали количеството млечна киселина в тъканите и следователно да намали болката в мускулите след тренировка.

Нормализирането на храненето в полза на оптималната консумация на антиоксиданти ще помогне за подобряване на процесите на регенерация и бързо формиране на мускулен релеф, справяне с мастните натрупвания между влакната, като ги използва като храна за нови клетки.

Попълването на липсата на антиоксиданти спомага за поддържане на функционалността на връзките и ставите, тяхната еластичност, което осигурява лекота и широк обхват на движение. Когато тези вещества са с нормално съдържание, вие се развивате по-бързо физически и понасяте без усложнения възможни костни наранявания и изкълчвания на ставите.

Антиоксидантната диета помага за укрепване на имунната система и повишаване на устойчивостта на организма не само към сезонни заболявания, но и към развитието на по-сериозни, разрушителни заболявания. Някои от тях са атеросклероза, рак, редица нервни разстройства и др. Ще се повиши и умствената дейност, ще се подобри дейността на централната нервна система, тоест на мозъка. Това веднага ще се отрази на паметта, реакцията, концентрацията и производителността.

Адекватната антиоксидантна диета ви позволява да се справите със сънливостта, повишената умора, раздразнителността и да подобрите настроението и жизнеността си. Полезно е да се провеждат такива диети по време на ПМС или като превантивна мярка срещу депресивни състояния.

За външния вид антиоксидантната диета също има много специфични ползи: процесите на регенерация на тъканите, раждането на нови клетки и отстраняването на токсините се подобряват, което спомага за подобряване на качеството на кожата. Този фактор е в основата на изглаждането на бръчките, повишаването на еластичността на кожата и възстановяването на привлекателния тен. Заедно с външния ви вид, вашето вътрешно здраве също се променя, намалявайки биологичната възраст на тялото ви.

Правила за антиоксидантна диета

1. Повече течност! Благодарение на специалните свойства на антиоксидантите, в течна форма те се усвояват по-бързо и по-ефективно. Освен това такова пиене няма да провокира натрупването на излишна влага в тъканите, а напротив, ще помогне да се премахне, ускорявайки процеса на отслабване и нормализирайки метаболизма и лимфния поток. Разбира се, не трябва да забравяте и водата.

2. За закуска изберете сладки плодове и пълнозърнести храни. Ако се очаква сериозно обучение през първата половина на деня, първото хранене може да бъде допълнено с печено парче постна риба или, напротив, купа мазна извара. важно! Ако сте с наднормено тегло, съдържанието на мазнини във всеки продукт трябва да бъде намалено възможно най-много - изварата не трябва да бъде повече от 2% мазнини.

3. За обяд яжте варива, свежа салата, пълнозърнест хляб, ябълки. Използвайте целина, цвекло, броколи – зеленчуци с отрицателни калории. Подправете салатата със зехтин, ленено семе и масло от амарант.

4. Вечерята трябва да е възможно най-лека – оставете тялото си да поработи над грешките си! По това време не можете да ядете плодове, храната трябва да бъде осолена минимално. За вечеря е най-добре да използвате постни протеини (птиче месо, варено яйце) и салата с много зеленчуци без дресинг или хляб.

Не забравяйте, че соковете от храни с високо съдържание на антиоксиданти влияят активно върху лигавиците на устата, хранопровода, стомаха и червата. Поради тази причина сурови зеленчуции плодовете, както и соковете от тях, не трябва да се консумират от хора, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт.

Зинаида Рублевская
за женското списание InFlora.ru

При използване и препечатване на материал, активна връзка към жените онлайн списание InFlora.ru е задължителен

Над една година

Методът O2 Diet не се основава на ограничаване на мазни или сладки храни, а на хранене според антиоксидантния индекс.

Веднага след като книгата на д-р Кери Гласман „The O2 Diet“ се появи в онлайн магазините, тя веднага стана един от десетте най-продавани „диетични“ бестселъри. Тайната на успеха е проста: Glassman предлага нов, нетрадиционен подход за създаване на индивидуална диета. Нейният метод се основава не на ограничаване на мазни или сладки храни, а на хранене според антиоксидантния индекс.

Същността на антиоксидантната диета "О2 диета"

Благодарение на Glassman сега, въоръжени с iPhone и PDA устройства, американските жени броят не само калории, но и така наречените ORAC точки. Те отразяват количеството антиоксиданти в храната.

Просто е: колкото повече вещества, унищожаващи свободните радикали, има в даден продукт, толкова по-висок е неговият ORAC резултат. Още в средата на ХХ век американски учени започват да търсят лекове за онкологични заболявания, захарен диабети други „рани на века“ и установи, че в някои случаи тези заболявания се причиняват от свободни радикали - оксиданти.

Те включват канцерогени, токсини, опасни видоверадиация и други негативни фактории вредни елементи. Типичен пример- радикалообразуващото вещество диоксиген О2, благодарение на което диетата получи името си. Но външните врагове могат да бъдат победени с помощта на антиоксиданти – протектори на нашите клетки.

Смятате ли, че антиоксидантите са някакви специални вещества, които са недостъпни за обикновените смъртни? Бързаме да ви зарадваме: повечето от тях са добре познати витамини и елементи от нашата диета.

ORACules на здраветоспециалисти от американски отдел селско стопанствоТе ви уверяват: ако изяждате до 30 000 ORAC точки с храна всеки ден, можете да станете почти безсмъртен!

Храни-Размер на сервиране-ORAC точкиДиви боровинки - 1 чаша - 13427 Червен боб - 1/2 чаша - 13259 Пинто боб - 1/2 чаша - 11864 Градински боровинки - 1 чаша - 9019 Червени боровинки - 1 чаша - 8983 Артишок - 1 чаша, варени - 7904 Къпини - 1 чаша - 7701 Сини сливи - 1/2 чаша - 7291 Малини - 1 чаша - 6058 Ягоди - 1 чаша - 5938 Ябълки Red Delicious - 1 ябълка - 5900 Ябълки Granny Smith - 1 ябълка - 5381 Сладки череши -1 чаша-4873 Ябълки Gala - 1 ябълка -3903

План за отмъщениеДиетата се основава на 32-дневен хранителен план, състоящ се от три фази. Първият от тях продължава 4 дни и се нарича „очистване“. Същността му е проста: през деня се придържате към диета от 1200 kcal и печелите около 50 000 ORAC точки. „Първоначално може да изглежда невъзможно да се получи това количество антиоксиданти от храната. Въпреки това диетата, която създадох, е създадена така, че лесно да ги натрупате, казва д-р Гласман. — Не можете да пропуснете първата фаза. Това е много важно, защото кара човек да се чувства по-добре и по този начин го насърчава да спазва диета. Първите 4 дни яде храни, богати на антиоксиданти - зеленчуци, плодове, подправки, намалява калориите и активно отслабва!" И в същото време, въпреки всички уверения на Кери за безопасността на нискокалоричната диета, „прочистването“ е сериозен тест за тялото: по време на него не трябва да се занимавате активно със спорт. Според рецензенти на книгата на Гласман е по-добре да планирате почивка през този период. НЕКА СЕ ПРОЧИСТИМ 4-дневно прочистващо меню: Закуска:. 1 яйце плюс 3 бр белтъцис босилек. зелен чай. вода с лимон Закуска:. Бабина ябълка с канела Вечеря:. спанак с оцет. 100-150 г риба с подправки. 4 пекана. вода с лимон Следобедна закуска:. печен артишок. зелен чай Вечеря:. листа римска салата със зеленчуци и лъжица зехтин. задушени аспержи. 150 гр всякакви чист протеин(месо, извара или пуешко). шепа боровинки. вода с лимон Напред, на етапи! 4-дневното прочистване е последвано от фаза 2. Тя продължава 2 седмици, през които ядете около 1400-1500 килокалории всеки ден и печелите до 30 000 точки. „Целта на системата за доставка на O2 не е толкова да се отървем от него излишни килограмиколко да се предотврати различни заболявания. Така че, ако искате да отслабнете, придържайте се към менюто фаза 2 за повече от две седмици“, съветва Кери. Менюто за последния двуседмичен етап от диетата напълно съответства на менюто за фаза 2, но позволява някои отстъпки. ДА СЕ ежедневна диета Glassman ви позволява да добавите плодове или порция въглехидрати (като бар гранола). Веднъж или два пъти седмично можете да изпиете чаша вино или да хапнете малко шоколад. „След като приключите с O2 диетата, ще можете лесно да планирате диетата си. Освен това списъкът с антиоксидантни продукти е доста обширен. Той включва не само артишок и броколи, но и почти всички горски плодове, черен шоколад, подправки и др. налични продукти“, обобщава Гласман. ПОТВЪРЖДАВАНЕ НА РЕЗУЛТАТА Меню 2 и 3 фази Закуска:. 1 праскова. 180 г нискомаслено кисело мляко. 4 пекана и канела Закуска:. стрък целина с 2 ч.л. бадемово масло и канела Вечеря:. Салата Cobb (постно месо, зеленчуци, билки, малко масло, крутони) Следобедна закуска:. 180 г нискомаслено кисело мляко. сок от нар 1/2 чаша боровинки Вечеря:. сьомга със зеленчуци и балсамов сос Специална оферта! Объркани сте от диета със сложни храни? Разбира се, бадемово масло, пресни боровинки и натурален сокнаровете са доста скъпи продукти, които не всеки може да си позволи. Американските диетолози предлагат да печелите ORAC точки от всички налични подправки, „касички“ с антиоксиданти. И така, в 100 г карамфил има около 314 000 (!) ORAC точки, а в канелата - 267 000. Ако следвате етап 3 от диетата, можете да добавите всеки плод или порция въглехидратна храна към това меню и веднъж или два пъти седмично релаксирайте с чаша вино или се поглезете с шоколад. Експертна присъда„С такава диета можете не само да отслабнете, но и да навредите на здравето си. Диетичното меню съдържа храни, които водят до „подкиселяване“ на организма (например малини, ягоди, боровинки), така че хората с повишена киселинностможе да почувства дискомфорт след известно време“, казва Сергей ВИНОГРАДОВ, кандидат медицински науки, главен лекар, диетолог, водещ специалист по физическа рехабилитация, физиотерапевт в клиниката за здраве и здраве лекарство против стареене"Градски курорт" — В резултат на това те ще спрат да се хранят по план и ще наддават наднормено теглообратно. Във всеки случай трябва да се консултирате с квалифициран специалист, преди да започнете диета. Все пак си струва да разнообразите менюто си с храни с антиоксиданти. „Те наистина защитават нашите клетки от свободните радикали, които допринасят за развитието на сърдечно-съдови и ракови заболявания и ускоряват процеса на стареене“, обобщава Наталия КУЗНЕЦОВА, ендокринолог, диетолог медицински център"Хомо-89". „Благодарение на действието на тези вещества тялото се освобождава от токсините, което му позволява да си почине.“

Думата „антиоксидант“ отдавна е известна на тези, които се грижат за външния си вид и се стремят да поддържат красотата и здравето си възможно най-дълго. Ето защо опциите за антиоксидантно хранене са доста често срещани днес, тъй като целта на тази мярка е не само да запази младостта на кожата, но и да поддържа цялото тяло в ред.

Какво представляват антиоксидантите и как действат?

Антиоксидантите са вещества, които потискат клетъчните окислителни процеси, причинени от голям брой свободни радикали в организма. Окисляването е синоним на стареене за кожата, косата, вътрешните органи, всички тъкани, които изграждат тялото, поради което е толкова важно да се контролира тази химическа реакция. А това може да стане само чрез нормализиране на съдържанието на антиоксиданти в организма.

Терминът „антиоксидант“ крие много витамини, които познавате. По-специално, става дума за токоферол, редица витамини от група В, витамин С, бета-каротин и ликопен. Мощните, ободряващи антиоксиданти принадлежат към категорията на полифенолите - танини, флавини, флавоноиди, антоцианини. Най-често се срещат в инфузионни напитки и прясно изцедени сокове.

Според принципа на действие всички антиоксиданти могат да бъдат разделени на две основни групи: хидрофилни и липофилни. Първите формират защитните свойства на течните вещества, включително кръвната плазма. Вторите са отговорни за стабилността на плътните тъкани, първите от които са клетъчните мембрани.

Принципът на действие на антиоксидантите, дори ако съдържанието им в кръвта е малко, е значително да забавят активността на свободните радикали, които от своя страна предизвикват верижна реакция в унищожаването на здравите клетки. Именно поради липсата на антиоксиданти възникват проблеми като:

• влошаване на цвета на кожата;
• появата на кожни проблеми и заболявания;
• рязко стареене на кожата;
• влошаване на косата и ноктите;
• обостряне на хронични заболявания;
• поява на алергични реакции;
• влошаване на общото здраве, намален имунитет и редица други симптоми.

Богати на антиоксиданти храни

Можете да създадете цялостно антиоксидантно меню от обичайните си храни. За да направите това, не е нужно да пазарувате в търсене на нещо екзотично - просто проучете свойствата на лесно достъпни зеленчуци и плодове. Трябва да обърнете внимание главно на сезонните подаръци от ферми, както и на плодовете на собствения си труд, събрани на личния ви парцел.

Сред напитките натуралното зелено кафе е на първо място по съдържание на антиоксиданти. Второто място с право е заето от неговия брат - черната класика. Най-добре е да закупите зърна и да ги смилате сами - това ще помогне да се запазят максималните хранителни вещества в продукта. Зеленият чай също не изостава от кафето. Черното съдържа най-малко антиоксиданти. Въпреки това, ако добавите лимонов сок, отвара от мащерка, лайка, мента и шипка, стойността на напитката ще се увеличи значително.

Прясно изцедените сокове съдържат голямо количество антиоксиданти. Особено внимание трябва да се обърне на сок от моркови, тиква, краставица, диня, морски зърнастец, малина, череша, арония, офика, калина, къпина, нар и други сокове с яркочервени, лилави, сини наситени цветове.

Водещите плодове по отношение на съдържанието на антиоксиданти са: дини, манго, къпини, боровинки, червени боровинки, морски зърнастец, червени боровинки, черни и червени плодове от офика, калина, шипки, грозде и касис. Целина, магданоз, спанак, лук, чесън, репички, ряпа и домати ще ви помогнат да обогатите диетата си с полезни вещества.

Ядките ще помогнат за попълване на липофилните антиоксиданти. Бобовите и зърнените култури, богати на витамини от група В, ще допринесат значително за вашето здраве.Особено ценни в това отношение са пресните бобови шушулки, малки и големи.

Антиоксидантна диета и ползите от нея

Ползата от антиоксидантната диета е пълна трансформация на тялото! Още през първата седмица ще можете да забележите значително подобрение в собственото си състояние, включително способността да подобрите храносмилателните процеси и да ускорите метаболизма. Това ще ви помогне да отслабнете. В случай на сериозна физическа активност, антиоксидантната диета ще помогне за по-кратко време да премахне натрупаните отпадъци и токсини от тялото, да намали количеството млечна киселина в тъканите и следователно да намали болката в мускулите след тренировка.

Нормализирането на храненето в полза на оптималната консумация на антиоксиданти ще помогне за подобряване на процесите на регенерация и бързо формиране на мускулен релеф, справяне с мастните натрупвания между влакната, като ги използва като храна за нови клетки.

Попълването на липсата на антиоксиданти спомага за поддържане на функционалността на връзките и ставите, тяхната еластичност, което осигурява лекота и широк обхват на движение. Когато тези вещества са с нормално съдържание, вие се развивате по-бързо физически и понасяте без усложнения възможни костни наранявания и изкълчвания на ставите.

Антиоксидантната диета помага за укрепване на имунната система и повишаване на устойчивостта на организма не само към сезонни заболявания, но и към развитието на по-сериозни, разрушителни заболявания. Някои от тях са атеросклероза, рак, редица нервни разстройства и др. Ще се повиши и умствената дейност, ще се подобри дейността на централната нервна система, тоест на мозъка. Това веднага ще се отрази на паметта, реакцията, концентрацията и производителността.

Адекватната антиоксидантна диета ви позволява да се справите със сънливостта, повишената умора, раздразнителността и да подобрите настроението и жизнеността си. Полезно е да се провеждат такива диети по време на ПМС или като превантивна мярка срещу депресивни състояния.

За външния вид антиоксидантната диета също има много специфични ползи: процесите на регенерация на тъканите, раждането на нови клетки и отстраняването на токсините се подобряват, което спомага за подобряване на качеството на кожата. Този фактор е в основата на изглаждането на бръчките, повишаването на еластичността на кожата и възстановяването на привлекателния тен. Заедно с външния ви вид, вашето вътрешно здраве също се променя, намалявайки биологичната възраст на тялото ви.

Правила за антиоксидантна диета

1. Повече течност! Благодарение на специалните свойства на антиоксидантите, в течна форма те се усвояват по-бързо и по-ефективно. Освен това такова пиене няма да провокира натрупването на излишна влага в тъканите, а напротив, ще помогне да се премахне, ускорявайки процеса на отслабване и нормализирайки метаболизма и лимфния поток. Разбира се, не трябва да забравяте и водата.

2. За закуска изберете сладки плодове и пълнозърнести храни. Ако се очаква сериозно обучение през първата половина на деня, първото хранене може да бъде допълнено с печено парче постна риба или, напротив, купа мазна извара. важно! Ако сте с наднормено тегло, съдържанието на мазнини във всеки продукт трябва да бъде намалено възможно най-много - изварата не трябва да бъде повече от 2% мазнини.

3. За обяд яжте варива, свежа салата, пълнозърнест хляб, ябълки. Използвайте целина, цвекло, броколи – зеленчуци с отрицателни калории. Подправете салатата със зехтин, ленено семе и масло от амарант.

4. Вечерята трябва да е възможно най-лека – оставете тялото си да поработи над грешките си! По това време не можете да ядете плодове, храната трябва да бъде осолена минимално. За вечеря е най-добре да използвате постни протеини (птиче месо, варено яйце) и салата с много зеленчуци без дресинг или хляб.

Не забравяйте, че соковете от храни с високо съдържание на антиоксиданти влияят активно върху лигавиците на устата, хранопровода, стомаха и червата. Поради тази причина суровите зеленчуци и плодове, както и соковете от тях, не трябва да се консумират от хора, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт.

Зинаида Рублевская

За да се храните правилно и да създадете лично антиоксидантно меню за себе си, не е нужно да търсите конкретни рецепти и да ходите в скъпи магазини в търсене на определени съставки, просто трябва да изучавате полезни свойствахраните, които сте свикнали да ядете. Естествено, трябва да обърнете внимание и на сезонните зеленчуци и плодове, които се отглеждат директно във фермите.

Приложете нашите съвети за правилното храненеи БЪДЕТЕ ЗДРАВИ!

Ползата от антиоксидантната диета е пълна трансформация на тялото! Още през първата седмица ще можете да забележите значително подобрение в собственото си състояние, включително способността да подобрите храносмилателните процеси и да ускорите метаболизма. Това ще ви помогне да отслабнете. В случай на сериозна физическа активност, антиоксидантната диета ще помогне за по-кратко време да премахне натрупаните отпадъци и токсини от тялото, да намали количеството млечна киселина в тъканите и следователно да намали болката в мускулите след тренировка.

Нормализирането на храненето в полза на оптималната консумация на антиоксиданти ще помогне за подобряване на процесите на регенерация и бързо формиране на мускулен релеф, справяне с мастните натрупвания между влакната, като ги използва като храна за нови клетки.

Попълването на липсата на антиоксиданти спомага за поддържане на функционалността на връзките и ставите, тяхната еластичност, което осигурява лекота и широк обхват на движение. Когато тези вещества са с нормално съдържание, вие се развивате по-бързо физически и понасяте без усложнения възможни костни наранявания и изкълчвания на ставите.

Антиоксидантната диета помага за укрепване на имунната система и повишаване на устойчивостта на организма не само към сезонни заболявания, но и към развитието на по-сериозни, разрушителни заболявания. Някои от тях са атеросклероза, рак, редица нервни разстройства и др. Ще се повиши и умствената дейност, ще се подобри дейността на централната нервна система, тоест на мозъка. Това веднага ще се отрази на паметта, реакцията, концентрацията и производителността.

Адекватната антиоксидантна диета ви позволява да се справите със сънливостта, повишената умора, раздразнителността и да подобрите настроението и жизнеността си. Полезно е да се провеждат такива диети по време на ПМС или като превантивна мярка срещу депресивни състояния.

Антиоксидантната диета също има много специфични ползи за външния вид.: подобряват се процесите на регенерация на тъканите, раждането на нови клетки и отстраняването на токсините, което спомага за подобряване качеството на кожата. Този фактор е в основата на изглаждането на бръчките, повишаването на еластичността на кожата и възстановяването на привлекателния тен. Заедно с външния ви вид, вашето вътрешно здраве също се променя, намалявайки биологичната възраст на тялото ви.

Правила за антиоксидантна диета

1. Повече течност! Благодарение на специалните свойства на антиоксидантите, в течна форма те се усвояват по-бързо и по-ефективно. Освен това такова пиене няма да провокира натрупването на излишна влага в тъканите, а напротив, ще помогне да се премахне, ускорявайки процеса на отслабване и нормализирайки метаболизма и лимфния поток. Разбира се, не трябва да забравяте и водата.

2. За закуска изберете сладки плодове и пълнозърнести храни. Ако се очаква сериозно обучение през първата половина на деня, първото хранене може да бъде допълнено с печено парче постна риба или, напротив, купа мазна извара. важно! Ако сте с наднормено тегло, съдържанието на мазнини във всеки продукт трябва да бъде намалено възможно най-много - изварата не трябва да бъде повече от 2% мазнини.

3. За обяд яжте варива, свежа салата, пълнозърнест хляб, ябълки. Използвайте целина, цвекло, броколи – зеленчуци с отрицателни калории. Подправете салатата със зехтин, ленено семе и масло от амарант.

4. Вечерята трябва да е възможно най-лека – оставете тялото си да поработи над грешките си! По това време не можете да ядете плодове, храната трябва да бъде осолена минимално. За вечеря е най-добре да използвате постни протеини (птиче месо, варено яйце) и салата с много зеленчуци без дресинг или хляб.

Не забравяйте, че соковете от храни с високо съдържание на антиоксиданти влияят активно върху лигавиците на устата, хранопровода, стомаха и червата. Поради тази причина суровите зеленчуци и плодове, както и соковете от тях, не трябва да се консумират от хора, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт.