Част от стомаха на преживни животни. Храносмилане в стомаха на преживни животни. Физиологични явления в храносмилането на преживните животни

Стомахът на кравата е подреден по специален начин - има четири секции или камери, всяка от които изпълнява своя собствена функция. Нарушаването на работата на поне една от частите на храносмилателната система води до различни патологии на здравето на животните.

Характеристики на храносмилането на кравите

Кравите имат интересна храносмилателна система - това животно поглъща храната цяла, почти без да я обработва със зъби, а след това, когато почива, я оригва на части и дъвче старателно. Ето защо често може да се види крава да дъвче. Механизмът за оригване и дъвчене на храна от стомаха се нарича дъвка. Ако този процес спре в една крава, значи нещо не е наред с нея.

Храносмилателната система на кравата има следната структура:

1. Устна кухина - устни, зъби и език. Те служат за улавяне на храна, преглъщане и обработка.
2. хранопровод. Общата му дължина е около половин метър, свързва стомаха с фаринкса.
3. Стомахът се състои от четири камери. По-долу ще разгледаме неговата подробна структура.
4. Тънко черво. Състои се от дванадесетопръстника, йеюнума, илеума. Тук преработената храна се обогатява с жлъчка и сокове, както и усвояването на полезни вещества в кръвта.
5. Дебело черво. От тънките черва хранителната маса навлиза в дебелото черво, където се извършва допълнителна ферментация на храната и абсорбция на вещества в кръвта.

Структурата на стомаха на крава и неговите отдели

Структурата на стомаха при крава също представлява интерес - този орган се състои от 4 камери:

• белег;
• решетки;
• книги;
• абомасум.

Истинският стомах в пълния смисъл на думата е абомасумът, останалите камери се използват за предварителна обработка на храната, те се наричат ​​панкреас. Белегът, книгата и мрежата нямат жлези, които произвеждат стомашен сок, само абомасумът е снабден с тях. Но в провентрикула се извършва ферментация, сортиране и механична обработка на фуража. Разгледайте подробно частите на стомаха на кравата.

Белег

Белегът е първият участък на стомаха на кравата. Има най-големият обем спрямо другите камери - около 200 литра! Намира се в коремната кухина от лявата страна. Погълнатата храна навлиза в този панкреас. Белегът е изпълнен с микроорганизми, които осигуряват първичната обработка на храната.

справка. Търбухът съдържа огромен брой микроорганизми, общото им тегло е около 3 килограма. Те допринасят за синтеза на витамини от група В и протеини в тялото на животното.

Белегът се състои от двоен мускулен слой и е разделен на 2 части от малка бразда. Лигавицата на предвентрикула е снабдена с десетсантиметрови папили. Именно в търбуха се случва разграждането на нишестените съединения и целулозата до прости захари. Чрез този процес животното получава необходимата енергия.

Нет

Тази част от стомаха е много по-малка по обем от предишната. Капацитетът му е не повече от 10 литра. Мрежата е разположена в областта на гърдите, една от нейните секции е в съседство с диафрагмата. Основната функция на мрежата е да сортира храната. Малките части от храната оттук се преместват в следващата част на стомаха, а по-големите се оригват и влизат в устата на кравата, където се дъвчат. Мрежата, така да се каже, филтрира храната, преминавайки храна, която вече е претърпяла първична обработка по-нататък през храносмилателната система.

Книга

Малки парчета храна се преместват в книгата - третата част на стомаха. Тук храната се раздробява внимателно механично, поради специалната структура на лигавицата. Състои се от гънки, наподобяващи листчета. В книгата има допълнителна обработка на влакна от груби влакна и абсорбиране на вода и киселини.

Абомазум

Абомасумът е единствената част от стомаха на кравата, която е снабдена с жлези за отделяне на стомашен секрет. Намира се в областта между 9-то и 12-то ребро от дясната страна. Обемът му при възрастни достига 15 литра.

При телетата абомасумът работи активно, докато останалата част от стомаха остава неизползвана до почти триседмична възраст. Белегът им е в сгъната позиция и млякото веднага навлиза в абомасума през улея, заобикаляйки мрежата и книгата.

Често срещани патологии

Кравите често страдат от патологии на храносмилателната система. Те представляват сериозна опасност за живота на преживното животно. Чести храносмилателни проблеми при кравите:

• подуване на корема;
• Спри се;
• блокиране;
• нараняване.

подуване на корема

Тимпанията или подуването на корема е много опасно състояние, което възниква поради рязка промяна в диетата на кравата, като животното яде големи количества храна, което допринася за повишено образуване на газове. Тимпанията може да възникне поради запушване на хранопровода. Симптоми:

1. Отказ от хранене.
2. Увеличен корем.
3. Липса на дъвка.
4. Безпокойство.
5. В тежки случаи - задух, бледност на лигавиците.

внимание! Това състояние е опасно за живота на кравата, тъй като увеличеният белег силно притиска диафрагмата, което не позволява на животното да диша нормално. Ако не бъде предоставена помощ, кравата ще умре от липса на кислород.

Леченията за подуване включват:

1. Отстраняване на чуждо тяло от хранопровода с помощта на гъвкава сонда.
2. Стимулиране на стомаха за стартиране.
3. Използването на лекарства, които предотвратяват образуването на газове и ферментацията - тимпанол, изгорена магнезия, активен въглен, ихтиол.
4. В спешни случаи се прибягва до перфорация на белега с троакар.

Можете да започнете стомаха с масаж. Извършва се от лявата страна на коремната кухина, в областта на гладната ямка с юмрук. Обливането на тази област със студена вода често помага. Една крава трябва да тича, за да работи стомахът й.

Спри се

Процесът на храносмилане често спира при крави поради неправилно хранене, например, ако концентратите преобладават в диетата или животното е изяло гнило сено. Също така стомашен арест възниква, когато хранопроводът е блокиран. Симптоми на патология: загуба на дъвка и апетит, обща депресия. Ако стомахът на крава е спрял, това може да се провери. Трябва да се облегнете с юмрук в областта на гладната ямка и да слушате дали се появяват контракции.

Лечението на тази патология започва незабавно. Първото нещо, което трябва да направите, е да държите животното на гладна диета за един ден. В бъдеще постепенно се въвежда смилаем фураж - силаж, малко количество кореноплодни растения, висококачествено сено.

За да стартирате стомаха, приложете:

1. Тинктура от чемерика.
2. Стомашна промивка.
3. Вътре те дават да пият физиологичен разтвор, водка или лунна светлина (може да се разрежда с растително масло).
4. Масаж на белези.

запушване

Понякога спирането на стомаха възниква поради запушване на книгата. Това се случва, когато диетата на животното е доминирана от суха храна, трици или зърнени отпадъци. Причината за патологията може да бъде пясък или мръсотия в кърмата. Симптомите на запушване на книгата са подобни на тези, наблюдавани при спиране на стомаха. Доста трудно е да се установи истинската причина за спирането на храносмилането. За диагностика се използва пункция на стомаха с игла. Ако влиза трудно, значи говорим за запушване.

Ако диагнозата се потвърди, има смисъл да се измие стомаха. За да направите това, използвайте разтвор на сулфат или натриев хлорид в концентрация 10%. За процедурата ще ви е необходим около литър такъв разтвор. За да започнете процеса на храносмилане, използвайте същите средства, както беше обсъдено по-горе - растително масло, тинктура от чемерика, водка.

Нараняване

Тъй като кравата поглъща храна в непреработен вид, опасни предмети често влизат вътре с храна - тел, пирони, чипове, остри камъни. Такива чужди тела могат да причинят сериозно нараняване на животно - да пробият стомаха или да пробият стените му. Мрежестите наранявания често са сквозни, остри предмети могат да докоснат близки органи - сърце, далак, бял дроб.

Симптоми на травматичен ретикулит:

1. Безпокойство, загуба на апетит.
2. Изпъване на врата напред.
3. Кравата заема неестествени пози - прегърбва се.
4. Понякога температурата се повишава с 0,5-1 градуса.
5. Животното изпитва болка при натиск върху гръдната кост.

Лечението е насочено към отстраняване на чуждия предмет от стомаха. Металните чужди тела се отстраняват с магнитна сонда. Ако не е възможно да се извади предметът, се прибягва до хирургическа интервенция или животното се заколва.

Всички отдели на стомаха на преживните изпълняват своята функция. Ако поне един от тях спре да работи, цялата храносмилателна система страда. Важно е да се диагностицира развитието на патологията навреме и да се започне лечение.

Структурата на стомаха на преживните животни. Храносмилателната система на преживните животни е адаптирана да приема и обработва големи количества обемисти фуражи с относително ниско съдържание на хранителни вещества. Способността за смилане на големи количества груб фураж при преживните животни е по-изразена, отколкото при други животни, поради сложния многокамерен стомах.

Стомахът на преживните животни се различава значително по структура и функционални особености от стомаха на месоядните, всеядните и конете. Стомахът на преживните е четирикамерен. Първите му три части - белегът, мрежата и книгата - се наричат ​​предвентрикулус. Няма провентрикулни жлези. Четвъртият отдел - абомасумът е истински жлезист стомах, подобен на стомаха на куче. Обемът на предвентрикула е над 100 литра. В провентрикула се натрупват хранителни маси, протича химическа и биологична обработка на фуража.

Най-големият от proventriculus е белегът. С няколко непълни прихващания белегът се разделя на три части: горната и долната торбички и преддверието. Хранопроводът се отваря пред белега. Решетка - чанта с овална форма. Лигавицата на мрежата с множество гънки с различни размери образува клетки като пчелни пити. Отгоре мрежата комуникира с белега, а отдолу с книгата.

Книгата е със сферична форма, леко сплескана отстрани. Книжката е с голям брой сгъвки под формата на листчета с различни размери. Листата са покрити с рогови папили, пригодени за триене на храна. Книгата действа като последен филтър, задържайки грубите части на фуража с листата си.

Някои особености присъстват и в структурата на хранопровода. Хранопроводът на преживните животни в долната част преминава в езофагеалната корито или полузатворена тръба. Хранопроводът преминава през; белег, мрежа към книгата. В рамките на прага на белега той е ограничен от удебеляване на лигавицата под формата на ролки, така наречените устни. В тези удебеления има мускули и нерви.

При телета и агнета при пиене на мляко и вода мускулите на устните на хранопровода се свиват и те се затварят, в резултат на което се образува тръба, която служи като продължение на хранопровода. Затварянето на устните на хранопровода съвпада с акта на преглъщане, е продължение на перисталтиката на хранопровода и се регулира от нервната система.

Бавното подаване на мляко, особено с поилка с биберон, осигурява нормално затваряне на хранопровода. В този случай млякото се изпраща директно в абомасума. При бързо пиене на големи глътки устните и хранопроводът не се затварят напълно и млякото навлиза частично в търбуха, където може да изгние, тъй като търбухът все още не функционира в първите дни от живота на животното.

До 9-10-месечна възраст затварящият рефлекс на хранопровода избледнява, устните на хранопровода изостават в растежа на предвентрикула, стените му стават груби, следователно при възрастни животни не само грубата храна, но и течността частично влиза в белега.

Микрофлора на стомаха. В провентрикулуса на преживните значителна част от храната се усвоява без участието на специални храносмилателни ензими. Смилането на фуража тук е свързано с жизнената дейност на многобройна и разнообразна микрофлора, която навлиза в търбуха заедно с храната. Постоянството на състава на течната среда и оптималната температура в търбуха осигуряват висока жизнена активност на микрофлората. Понастоящем са идентифицирани три основни групи микроорганизми в търбуха: бактерии, реснички и гъбички. В търбуха има особено много реснички.

При нормално хранене 1 mm 3 от съдържанието на белега съдържа до 1000 реснички. Те участват в храносмилането на фибрите. В търбуха има повече от 30 вида реснички. Броят на бактериите е около 109-1016 в 1 ml. При хранене на животните с концентриран фураж броят на бактериите се увеличава. Въпреки малкия размер на бактериите, общият им обем е равен на обема на ресничките. Всяка от тези групи има голям брой видове. Видовият състав до голяма степен зависи от естеството на храната. При промяна на диетата се променя и видовият състав на микрофлората. Ето защо за преживните животни постепенният преход от една диета към друга е от особено значение, което позволява на микрофлората да се адаптира към естеството на фуража.

В търбуха добре натрошената, набъбнала храна претърпява ферментация и разцепване под въздействието на реснички, бактериални и растителни ензими. Под въздействието на целулозния ензим, съдържащ се във фуража и освободен от бактериите в търбуха, стените на растителните клетки се разрушават. Настъпва бактериална ферментация на фибрите, което води до образуването на много газове (въглероден диоксид, метан, амоняк, водород) и летливи мастни киселини (оцетна, пропионова, маслена и млечна). Газовете се отстраняват от предвентрикула чрез оригване. Лесно ферментиращите и некачествени храни по време на ферментацията отделят много газове, което понякога причинява подуване на търбуха.

В търбуха микроорганизмите синтезират аминокиселини от въглехидрати, амоняк и мастни киселини. В същото време микроорганизмите могат да използват карбамиден азот и; амонячна вода за синтеза на аминокиселини и протеини. Поради това на преживните животни често се дават азотсъдържащи непротеинови хранителни добавки - карбамид CO (MH2) 2 или урея, амониеви соли и амонячна вода. В търбуха карбамидът под въздействието на ензима уреаза, секретиран от бактериите в търбуха, реагира с вода и се разгражда. Амониеви соли също се разграждат от бактерии в търбуха.

При добавяне на азотсъдържащи непротеинови фуражни добавки към фуража, амонякът се натрупва в търбуха. Черменните бактерии използват амоняк, за да синтезират аминокиселини (цистин, метионин, лизин и др.), а от тях - биологично пълноценни протеини. По този начин, благодарение на жизнената дейност на микроорганизмите в търбуха, растителните протеини се превръщат в пълноценни протеини на животинското тяло.

Непреживните животни не могат да използват урея, амониеви соли и амонячна вода, тъй като техният еднокамерен стомах не съдържа бактерии. Следователно, при липса на биологично ценни протеини във фуражите, в диетата на прасетата и птиците се въвеждат синтетични незаменими аминокиселини - метионин, лизин и др.

В търбуха се ферментират не само влакна, но и нишесте, захари и други вещества, което води до образуването на голямо количество нискомолекулни мастни киселини - оцетна, пропионова и маслена. Тези киселини се абсорбират от стената на белега, навлизат в кръвта и служат като изходен материал за образуването на гликоген (животинска скорбяла). Сега е установено, че по време на престоя на хранителните маси в търбуха се усвояват около 70-85% от смилаемото сухо вещество. Процесите на ферментация в търбуха преобладават над другите процеси на храносмилане в храносмилателния тракт.

Интензивността на ферментационните процеси в търбуха е много висока. При възрастна овца в резултат на ферментация се образуват от 200 до 500 g органични киселини на ден. Тези киселини вече се абсорбират в кръвта в провентрикула.

Период на преживните. Преживните животни, когато приемат храна, правят само няколко дъвкателни движения, необходими за образуването на хранителна кома. В търбуха храната ферментира и след това се връща на малки порции в устната кухина за по-задълбочено дъвчене. Ако при хранене животното прави няколко дъвкателни движения, то при дъвчене на хранителната кома от белега прави 70-80 дъвкателни движения.

Този начин на обработка на храната при преживните се формира във връзка с използването на груби, несмилаеми растителни храни, съдържащи голямо количество фибри, което изисква внимателна обработка. И затова храната се дъвче два пъти: първо набързо, дори само за да се улови повече от нея, а след това много внимателно на място, безопасно от хищници. Този начин на хранене е дал предимство на дивите предци на съвременните преживни животни в борбата за съществуване.

Периодът на преживните животни е биологична адаптация, която позволява на животните бързо да запълнят белега с лошо сдъвкана храна и да я дъвчат старателно между храненията. При телетата периодът на преживните животни започва около третата седмица от живота, тоест когато животните започват да консумират груб фураж. До този период в търбуха се създават условия за процеси, ферментация.

Периодът на преживните животни започва 40-50 минути след хранене. През това време храната в търбуха се разхлабва, набъбва и започват процеси на ферментация. Началото на периода на преживните животни се забавя от високите температури на околната среда.

Периодът на преживните животни започва, когато съдържанието на търбуха се втечни. Приемът на вода ускорява настъпването на периода на преживните. Периодът на преживните най-лесно настъпва, когато животните са в покой, в легнало положение. По правило има 6-8 периода на преживни животни на ден, всеки с продължителност 40-50 минути.

Подразред Преживни - висши гръбначни животни, появили се през еоценския период. Те успяха да направят голяма крачка в развитието си и да заемат доминиращо място сред копитните благодарение на добрата адаптация към променящата се външна среда, способността да се движат бързо и да се измъкнат от врагове и най-важното, те успяха да се адаптират към яденето на груби, влакнеста храна.

Кравата е представител на преживните животни

Сложната храносмилателна система на преживните животни позволява най-ефективната обработка на храната и извличане на всички хранителни вещества от храни на растителна основа, богати на фибри.

За да уловят листа, трева и други зелени растения, преживните използват устни, език и зъби. На горната челюст няма резци, но е снабден с твърд калозен валяк, кътниците на повърхността имат дупка, тази структура ви позволява активно да абсорбирате и смилате растителни храни. В устата храната се смесва със слюнка и преминава през хранопровода към стомаха.

Структурата на храносмилателната система

Отделите на сложния стомах на преживните бозайници са подредени в следния ред.

Белег

Белег- Това е провентрикулусът, който служи като резервоар за растителни храни. Размерите варират при възрастни от 20 литра (например при кози) до 300 литра при крави. Има извита форма и заема цялата лява страна на коремната кухина. Тук не се произвеждат ензими, стените на белега са лишени от лигавица, снабдени с мастоидни израстъци, за да образуват грапава повърхност, която допринася за обработката на храната.

Под въздействието на микрофлората храната се обработва частично, но по-голямата част от нея се нуждае от допълнително дъвчене. Белегът е участък от стомаха на преживни парнокопитни животни, от който съдържанието се изригва обратно в устната кухина - така се образува дъвка (процесът на многократно прехвърляне на храна от белега в устата). Вече достатъчно смляната храна се връща отново в първата секция и продължава.

Микроорганизмите играят важна роля в храносмилането на преживните животни, те разграждат целулозата, самите те стават източник на животински протеин в процеса на храносмилане и редица други елементи (витамини, никотинова киселина, тиамин и др.)

Нет

Нет- сгъната структура, подобна на мрежа с кухини с различни размери. Гънките са в постоянно движение, високи около 10 мм. Служи като филтър и пропуска парчета храна с определен размер, които се обработват от слюнката и микрофлората на търбуха. По-големите частици се изпращат обратно към мрежата за по-щателна обработка.

Книга

Книга- част от стомаха на преживни животни (с изключение на елени, те нямат), който се състои от мускулни плочи, съседни една на друга. Храната попада между "страниците" на книгата и се подлага на допълнителна механична обработка. Тук се адсорбират много вода (около 50%) и минерални съединения. Дехидратирана бучка храна и смляна на хомогенна маса е готова да премине към последната секция.

абомасум

абомасум- истински стомах, облицован с лигавица с храносмилателни жлези. Гънките на кухината на абомасума увеличават повърхността, която произвежда кисел стомашен сок (до 80 литра могат да бъдат секретирани при крави за 24 часа). Под действието на солна киселина, ензими, храната се смила и постепенно преминава в червата.

Попадайки в дванадесетопръстника, хранителният болус провокира отделянето на ензими от панкреаса и жлъчката. Те разграждат храната на молекули (протеини на аминокиселини, мазнини на моноглицериди, въглехидрати на глюкоза), които се абсорбират в кръвта през чревната стена. Неразградените остатъци се движат в сляпото, а след това в ректума и се извеждат през ануса.

- най-големият отдел на стомаха, а при новородените вторият по големина. В задния край на белега се изолират дорзални и вентрални каудални слепи торбички.

Хранопроводът навлиза в предния край на дорзалната полуторба.

Лигавицата на белега е жилава, без жлези, тъмнокафява; върху него се издигат папили с различна големина и форма с дължина до 10 mm. Има независима подвижност, тъй като съдържа мускулни влакна. Съвместните сокове придават на белега грапава повърхност. Те липсват на нишките, където лигавицата също е по-светла.

Мускулната обвивка на белега се образува от два слоя снопчета гладкомускулни влакна. Във външния слой гредите вървят в спираловидна форма под формата на осмица. В дълбок слой гредите са кръгли. Те също са общи за двата белега. В областта на нишките мускулната стена на белега е удебелена.

Серозната мембрана на белега в областта на надлъжните бразди преминава в големия оментум. Вентралната цикатрична торбичка се намира в кухината на оменталната торбичка.

Нет

Мрежата е сферична, по-малка от книгата и служи като продължение на преддверието на белега. Той лежи пред белега, отделен от него отвън с бразда, а отвътре с нишка от белега и мрежа. Той комуникира с белега чрез голям отвор, а с книгата чрез отвор, подобен на процеп.

Лигавицата на мрежата е кожена, без жлези, покрита с малки кератинизирани папили и е събрана в неразпределени, но подвижни гънки, които образуват (4) - 5 - (6) - и въглищни клетки на мрежата.

Мускулната мембрана на мрежата се състои от два слоя: външен напречен и вътрешен надлъжен, минаващ почти успоредно на хранопровода. Дъното на хранопровода се образува отвътре от напречен слой от гладка мускулатура на мрежата, а отвън от надлъжен слой, произхождащ от набраздените мускули на хранопровода. Серозната мембрана преминава към решетката от съседните части на стомаха.

Стомахът е торбовидно продължение на храносмилателната тръба, в която от едната страна влиза хранопроводът, а от другата започват червата. Той служи като контейнер за повече или по-малко дългосрочно съхранение на хранителни маси и тяхната частична химическа обработка.

Разширението на храносмилателната тръба може да бъде под формата на единична камера или серия от легнали камери. Съответно стомасите са еднокамерни (кучета, коне, свине) и многокамерни (преживни животни).

Има също жлезисти стомаси, или чревен тип, и смесен, или езофаго-чревен тип. При жлезистите стомаси лигавицата е покрита с еднослоен призматичен епител и съдържа много жлези, които се отварят в стомашната кухина. Жлезисти стомаси при кучета и котки. В стомасите от езофаго-интестинален тип част от лигавицата е покрита с плосък стратифициран епител, а част е покрита с еднослоен призматичен епител. Стомаси от езофаго-чревен тип са присъщи на преживни животни (говеда, овце, кози), свине, коне, северни елени, камили.

Еднокамерни стомаси

Еднокамерният стомах е извита торбичка. Разграничава: вход (кардия) - мястото, където влиза хранопровода и изход в дванадесетопръстника - пилор, или пилор. Средната част, разположена между входа и изхода, се нарича дъно или фундус. Освен това има голяма (изпъкнала) и малка (вдлъбната) кривина, предна (хепато-диафрагмална) и задна (чревна, висцерална) повърхности.

Стената на стомаха се състои от три слоя:

1) външен - серозен,

2) средна - мускулна и

3) вътрешни - лигавични.

В лигавицата на стомаха от чревния тип има три вида жлези: 1) сърдечни, 2) фундални и 3) пилорни.

Мускулната обвивка се формира от гладкомускулни влакна, които образуват надлъжни, пръстеновидни и наклонени слоеве. Външният, надлъжен, слой на мускулната мембрана е разположен главно по извивките; слоят от кръгови влакна е разположен главно в дясната половина на стомаха и образува пилорния сфинктер; наклоненият слой е характерен за лявата страна на стомаха, състои се от външния и вътрешния слой и образува сърдечния сфинктер.

Серозната мембрана е представена от висцералния лист на перитонеума.

Свински стомах- еднокамерен, езофаго-интестинален тип, в лявата дорзална част има конична сляпа издатина - дивертикул на стомаха, насочен, каудално връх. По-малката кривина е изпъкнала.

В сърдечната зона малка част от лигавицата е покрита с плосък стратифициран епител, в останалата част - с призматичен епител и съдържа жлези от трите вида. Кръговият слой на мускулната мембрана на пилора образува вид сфинктер, който се състои от напречен валяк от страната на по-голямата кривина и изпъкналост с форма на бутон от страната на по-малката кривина. Стомахът се намира в левия и десния хипохондриум и в областта на мечовидния хрущял.

Стомахът на коня е еднокамерен, езофаго-чревен тип. Представлява удължена, сравнително малка извита торбичка, която има ясно видимо стеснение вляво от средата на голямата кривина, което показва границата между жлезистата и нежлезистата част. От страна на лигавицата безжлезистата част е бяла, жлезистата част е розова.

Левият край на стомаха образува кръгла сляпа торбичка. В сърдечната част от вътрешния наклонен мускулен слой се образува мощен сърдечен сфинктер (компресор) във формата на бримка. Този мощен сфинктер, както и тесният лумен на хранопровода с дебели мускулни стени, заедно образуват силно затварящо устройство. В резултат на това, когато стомахът е препълнен с храна или газове, това устройство сякаш автоматично затваря отвора на хранопровода, така че освобождаването на стомаха чрез повръщане при кон е невъзможно.

Стомахът на коня се намира в левия хипохондриум, а само пилорната му част навлиза в десния хипохондриум. Сляпата торбичка е обърната към гръбначните краища на левите ребра, а най-вентралната част на стомаха лежи на половината от височината? коремна кухина, на дорзално напречно положение на дебелото дебело черво.

Стомахът на кучето е еднокамерен, чревен (жлезист) тип. Пилорната област е силно стеснена и удължена като черво. Стомахът се намира в лявото и дясното подребрие и в областта на мечовидния хрущял.

Стомахът на преживните животни (фиг. 1) е от езофаго-интестинален тип. Състои се от четири камери: белег, мрежа, книга и абомазум. Първите три камери са proventriculus, които изграждат хранително-водната част на стомаха, последната камера е самият жлезист стомах.

Ориз. 1. Многокамерен стомах на преживни животни:

А - стомаха на крава; B - езофагеална дъна; B - листовки на книгата; G - лигавицата на абомасума; 1 - слепи издатини (торбички) на белега и напречните бразди; 2 - половин торбички от белега и дясната надлъжна бразда между тях; ч -хранопровода; 4 - мрежа; О-Книга 6 - абомасум; 7 - началото на дванадесетопръстника; 8 - навлизане от хранопровода 9- езофагеално корито; 10 - вход от решетката към книгата; 11 - листовки на книгата; 12 - платновидни гънки на книгата на входа на абомасума; 13 - спирални гънки в абомасума, 14 - белег вестибюл; 15 - мрежести гребени; 16 - устните на хранопровода.

Причината за появата на такъв сложен стомах при преживните животни е оригиналността на техния начин на хранене - груба, несмилаема растителна храна с огромно количество фибри, която изисква внимателна обработка. Храната се дъвче от преживните животни два пъти: първия път набързо, по време на самото хранене, вторият път по-обстойно, в покой (период на преживни). Този метод на хранене даде на дивите предци на нашите преживни някои предимства в борбата за съществуване, тъй като помогна да се улови голямо количество храна за сравнително кратък период от време, да се задържи в стомаха за определено време и след това да се подложи го подлага на многократна щателна механична обработка вече в състояние на покой, безопасно от хищници място.

Белег- най-голямата камера на стомаха на преживните животни. Изпълва цялата лява половина на коремната кухина и частично преминава в дясната половина. Белегът е сплескан странично; той прави разлика между лявата, париетална, повърхностна и дясна, висцерална, към която са съседни червата и други органи; ляв, гръбен и десен, коремен, ръбове; гръдния край и тазовия край. Две надлъжни жлебове, отдясно и отляво, краниални и каудални жлебове на белег разделят белега на горната полуторба и долната полуторба. Напречните жлебове в тазовия край на белега са ограничени на всяка половин торба по протежение на сляпа издатина. В гръдния край горната сляпа издатина, наречена вестибюл на белега, се отделя от горната полуторбичка. Хранопроводът се отваря в преддверието и продължава в хранопровода.

На вътрешната повърхност на белега надлъжните и напречните жлебове съответстват на нишки, образувани от гънки на лигавицата и удебеляване на мускулната мембрана.

Лигавицата на белега е облицована със стратифициран плосък кератинизиран епител, не съдържа жлези и е покрита с множество папили (при говеда с дължина до 1 cm), създавайки грапавост, която насърчава смилането и движението на хранителните маси. В областта на нишките лигавицата е гладка и по-светла.

Мускулният слой се състои от надлъжен и напречен слой.

Решетката изглежда като почти заоблена торба. По вътрешната му повърхност са развити високи гребени, които, пресичайки се помежду си, ограничават клетки, които приличат на клетки от пчелна пита. В дълбините на тези клетки има по-малки клетки от долните хребети. Мускулните влакна са вградени във високи и ниски хребети. Това показва, че хребетите могат да се свиват. Лигавицата на мрежата е покрита с плосък стратифициран кератинизиран епител и осеян с малки кератинизирани папили. Мрежата е свързана с белега с отвора на белега и мрежата, с книгата - с отвора на мрежата и книгата.

На вътрешната повърхност на дясната стена на вестибюла на белега и мрежата от отвора на хранопровода до отвора на мрежата и книгата езофагеалното корито се извива под формата на спирала. Образува се от две валовидни издигания на лигавицата, наречени устни; между тях е дъното на улука. В основата на устните има снопове от надлъжни гладкомускулни влакна. Мускулатурата на дъното на хранопровода се състои от вътрешен, напречен, слой от гладкомускулни влакна и външен, надлъжен слой, който също съдържа набраздени мускулни влакна. По време на приема на течности устните на хранопровода се затварят почти в тръба и течността от хранопровода свободно влиза директно в книгата, заобикаляйки белега и мрежата.

Мрежата участва в оригването на венеца: с помощта на нейните клетки се образува бучка храна. Намира се в областта на мечовидния хрущял и в дясното и лявото подребрие.

Книгапри говедата е сферична, донякъде сплескана отстрани, при дребните преживни е с овална форма. Разграничава дясната и лявата повърхност, големи и малки кривини. Книгата получи името си, защото лигавицата й е събрана в множество гънки, наречени листчета. По размер те са четири вида: големи, средни, малки и най-малките (козите нямат). Листчетата имат гладкомускулни влакна, вградени от мускулния слой на книгата. Листчетата са покрити със стратифициран епител, който е вроговял от повърхността и са плътно покрити с рогови папили. На долната стена на книгата, наречена мост или дъно на книгата, няма листовки. Този мост под формата на корито се намира между дупките от мрежата в книгата и в абомасума. Отстрани тя е ограничена от две ролкови гънки на лигавицата. Мускулният слой на моста образува сфинктера.

Отстрани на отвора в абомасума се издигат две платнообразни гънки на книгата, които предотвратяват връщането на съдържанието на абомасума в книгата. Листчетата на книгата са разположени радиално спрямо моста. Между свободните ръбове на листата и улея на моста остава свободно пространство, водещо от книгата към абомасума - канала на книгата.

Хранителната маса, попаднала между листата, се омесва и разтрива, като в същото време от нея се изстисква течност.

Книгата лежи в десния хипохондриум, дорзално от мрежата и абомасума, между белега и черния дроб.

Абомасумът е истински жлезист стомах, представлява удължена крушовидна торбичка. Удебелен, преден, краят му се отваря на книга; стеснен, заден, край преминава в дванадесетопръстника. Дорсален, малък, извивката е обърната към гръбначния стълб, коремният, голям, към коремната стена.

Лигавицата на абомасума е покрита с призматичен жлезист епител и съдържа сърдечни, фундални и пилорни жлези. Образува 12-16 широки, дълги, постоянни, неразпростиращи се спирални гънки.

Мускулната обвивка на абомасума се състои от външен - надлъжен и вътрешен - пръстеновиден слой.

Абомасумът се намира в дясната половина на областта на мечовидния хрущял и в десния хипохондриум.

При говедата най-голямата част от стомаха е белегът, следван от книгата, след това от сирището и накрая от мрежата. При овцете и козите на първо място по големина е белегът, на второ място е абомасумът, на трето място е мрежата, а на четвърто място е книгата.