Какво можете да ядете, докато отслабвате? Каква трябва да бъде закуската с правилното хранене?

Хората, които отслабват, често се чудят: наистина ли имате нужда от леки закуски, когато отслабвате? да Определено е необходимо. Здравословните закуски през целия ден ще ви предпазят от преяждане на обяд и вечеря, а също така ще премахнат желанието за вредни храни през деня и пътуванията до хладилника през нощта.

Закуските обикновено са необходими, за да се гарантира, че тялото няма да съхранява мазнини за бъдеща употреба. Малко хранене между храненията сигнализира на тялото, че редовно ще получава хранителни вещества през целия ден, така че няма нужда да съхранявате нищо.

Похапването помага да поддържате апетита си под контрол и да избегнете преяждането по време на основното хранене. Правилната закуска не претоварва стомаха и осигурява усещане за ситост за дълго време.

Отслабващите просто трябва да се научат да правят ясна разлика между храните, които могат да се използват като леки закуски, и тези, които трябва да бъдат забравени поне за известно време.

• Снаксът е непълноценно хранене, така че не трябва да го превръщате в многостепенно хранене. Обикновено хапват само едно нещо. Нормата за междинно хранене е една-две шепи, не повече!
• Разрешени са две закуски през деня: в 12:00 (като втора закуска) и в 17:00 (като следобедна закуска). Закуски след вечеря понякога са възможни, въпреки че е по-добре да не си позволявате, ако имате затруднения с поддържането на идеална форма.
• Когато хапвате в офиса или в кабинета, по-добре е да не го правите точно на работното си място, в противен случай рискувате да ядете повече, отколкото позволява леката закуска.

• Ако след достатъчно обилен обядизведнъж започвате да изпитвате глад - не вярвайте на това чувство, то е фалшиво. Нашият мозък често бърка глада и жаждата. Това означава, че е време за чаша вода или чай с лимон. Ще обядвате по-късно.
• Ако сте закусвали само чаша чай или кафе, нека втората закуска (в 11-12 часа) бъде по-висококалорична: твърдо сварени яйца, няколко чийзкейка или парче гювеч от извара.
• След обилна закуска хапнете само след 3-4 часа. И ако следобедната закуска се е превърнала в основно хранене (горещо ястие, салата и десерт), тогава за вечеря изпийте чаша ферментирало печено мляко, сякаш разменяте вечеря и лека закуска.
• Не можете да обядвате с нещо мазно и сладко - това забавя усвояването и чувството на глад се усеща в рамките на един час.
• За да не се голям бройкефир даде насищане, трябва да го изпиете не на една глътка, а бавно, една лъжица наведнъж.
• Смутита и плодови сокове не се препоръчват като междинна закуска, защото повишават нивата на кръвната захар и ви карат да се чувствате гладни.
• По-добре е предварително да залеете сушените плодове с вряла вода, така че да се наситят с влага. Яжте не повече от пет парчета!
• Захаросаните плодове изобщо не са сушени плодове, а са много калорични и сладки, така че помислете сами.

• Ферментиралите млечни продукти са подходящи за следобедна закуска, тъй като калцият се усвоява най-добре вечер.
• „В движение“ можете да хапнете с кисело мляко за пиене, зърнено блокче или банан.
• За да сте сигурни, че няма да пропуснете най-доброто време за лека закуска, докато работите, задайте напомняне в телефона си.
• Вземете лека закуска в края на работния ден, след което, когато се приберете у дома, няма да се нахвърлите върху храната, премахвайки преяждането.
• Хората с хронични болестизакуските са жизненоважни, тъй като малките дози храна намаляват натоварването на органите и системите на тялото.
• Закуските трябва да бъдат планирани предварително, за да не бързате да вземете нещо, което е вредно за вашата фигура и здраве.
• И не си измисляйте оправдание, че не можете да живеете. Винаги има причина за такова преувеличено желание за сладко: това е или стрес, или психологически проблеми, или танцуващи хормони и знаци. Просто никой не е луд по сладкото.

Подходящи закуски за отслабване

От списъка по-долу изберете една опция за втора закуска и една за следобеден чай. Препоръчително е да имате лека закуска различни продуктипрез деня. Следната селекция от продукти ще бъде отлична закуска:

• Продукти с, тоест плодове: ябълки, портокали, мандарини, киви. Бананите са полезни за спортисти и бременни, наистина засищат, но не са подходящи за всички, които отслабват, така че внимавайте с бананите.

• Ядките, сушените кайсии и стафидите перфектно задоволяват чувството на глад, само трябва стриктно да следите количеството - не повече от шепа наведнъж.
• Натурално домашно кисело мляко без никакви вкусови добавки - стъклена или малка бутилка ще свърши работа.
• Скуош или хайвер от цвекло с диетичен хляб.
• Салати от домати, краставици, зеле, моркови, цвекло, сладки пиперки и билки.
• Ръжен хляб с парче нискомаслено сирене или извара.
• Чаша кефир.
• Домашно млечно и плодово желе, бутилка от което може да се съхранява в хладилника на офиса.

• Сулугуни, моцарела, тофу.
• Домашна извара. Можете да си направите мазане с извара за няколко минути, като натрошите билки и зеленчуци в изварата и я намажете върху парче пълнозърнест хляб.
• Варена царевица.
• Домашно печени ябълки.
• Сандвич с риба тон и маруля.
• 2-3 яйца седмично, варени до 5 минути.
• Правилният сандвич: филия хляб с трици, тънко парче варено (или печено) говеждо месо, зелена салата и стръкове билки.

• Плодова пастила.
• Домашни диетични сладки.
• И протеинов барот спортен магазин.
• Прясно сварен чай.
• какао.
• Горски плодове в сезона.
• Натуралното желе от плодове (или горски плодове) е отлична нискокалорична закуска или закуска (рецептата за основно желе е по-долу).
• 50 грама протеинова храна - парче печена червена риба или пилешко филе. Това също е подходящо като лека закуска късно вечерта. Можете също да изпиете чаша биокефир, кисело мляко или кефир. Но това е само в в краен случай, ако в даден момент не можете без храна през нощта - например на път.

Забранени закуски

Нездравословните закуски доставят на тялото само мазнини, захар и празни калории, но не дават усещане за ситост и след половин час човек посяга към следващата бисквитка, кифла или бонбон.

За тези, които следят здравето и фигурата си и се опитват да отслабнат, следните закуски са противопоказани:
• осолени ядки, снаксове, осолени крекери, чипс, крекери;

• Газирани напитки;
• Пържени картофки;
• бисквити, кифли, пайове;
• бонбони, шоколад, сладкиши и торти;
• юфка незабавно готвенеи всичко, което се вари в халба;
• сандвичи от бял хляб и колбаси;
• Индустриално произведените мюсли и мюсли са с високо съдържание на захар, калории и добавки.
  Вместо това направете свои собствени смеси от мюсли и направете домашно приготвени енергийни блокчета (включена рецепта).

Рецепти за подходящи закуски

Бери желе

• 1 с.л. л. желатин или агар-агар
• 1 чаша студена преварена вода
• 2 чаши компот (сироп или сок)
• горски плодове и плодове

Залейте желатина с вода за един час, след като набъбне, загрейте до точка на кипене и веднага отстранете от огъня. Веднага изсипете компот (сироп или сок), добавете плодове или парчета плодове.

Разбъркайте добре, изсипете във форми и поставете в хладилника. Голяма лека закуска е готова.

Нискокалорични енергийни мюсли блокчета

• 400 гр
• 2 банана
• 150 г кокосови стърготини
• 300 гр
• 100 г смлени ядки или семена
• билки и подправки на вкус

Фурмите се накисват за 2 часа във вода, след което заедно с бананите се счукват в блендер до гладкост. Добавете кокосови стърготини зърнени хрании ядки или семена. Получената смес се разпределя върху лист за печене на слой с дебелина до един и половина сантиметра.

Тавата се поставя в загрята на 180 градуса фурна само за 10 минути, докато повърхността придобие златист загар. Тортата се нарязва на сегменти директно върху тавата за печене, след пълно охлаждане блатовете се поставят на студено за 20 минути.

Първо може да ги полеете с разтопен черен шоколад. Такъв бар, увит във фолио или домакинско фолио, ще бъде страхотна закуска на работа.

Човек, който е сериозен за собственото си здраве, трябва да се научи да разграничава здравословната за тялото закуска от механичното задоволяване на нуждата да дъвче нещо вкусно.

В първия случай всъщност задоволяваме глада, осигурявайки на тялото всичко, от което се нуждае, във втория се водим от моментно желание за храна и избягваме отговорността за здравето си.

Снакс за вашето тяло!

Характеристики на закуски по време на диета

Правилната закуска по време на отслабване подобрява метаболизма и помага да поддържате апетита си под контрол. Трябва да хапвате само едно нещо, подходящата доза е една или две шепи. Яденето на няколко храни или ястия е неприемливо, тъй като е неприемливо малък приемхрана, непълна. Има две основни закуски: втора закуска (12:00) и следобедна закуска (17:00). Понякога е разрешена лека закуска след вечеря, но тези, които отслабват, не трябва да се увличат от нея.

Ако почувствате глад след основното хранене, изпийте чаша вода или чай с лимон. Често такова чувство е фалшиво и усещането за ситост се появява по-късно. Не закусвайте веднага.

След като сте закусили добре, вземете лека закуска едва след 3-4 часа. Ако по някаква причина пълна закускае невъзможно и сутрин сте изпили само чаша чай или кафе, тогава нека леката закуска под формата на втора закуска е по-калорична. Например, можете да ядете твърдо сварени яйца, няколко чийзкейка или парче гювеч от извара.

Тези, които са на диета, също трябва да обърнат внимание на следните препоръки:

• Не можете да имате лека закуска за основно хранене Вредни храниили сладкиши - това ще забави усвояването хранителни веществаи скоро чувството на глад ще възникне отново;
• Не се препоръчва използването на смутита и сладки плодови сокове за леки закуски, тъй като те предизвикват чувство на глад, повишават нивата на кръвната захар;
• за да получите достатъчно малко количество кефир, трябва да го пиете бавно, една лъжица наведнъж, а не на един дъх;
• млечни продукти- добра закуска за следобедна закуска (тези продукти са богати на калций, който се усвоява по-добре вечер);
• Преди употреба се препоръчва сушените плодове да се залеят с вряла вода, така че да се наситят с влага;
• когато бързате, можете да използвате натурално кисело мляко с трици или зърнени блокчета за закуска;
• По-добре е да планирате закуски предварително, за да избегнете консумацията на нездравословни храни, когато бързате и нямате нищо здравословно под ръка;
• Не забравяйте да похапнете по време на работа. Тялото трябва да получава хранителни вещества.

Какво да изберете за здравословна закуска при отслабване

Калоричното съдържание на закуски за тези, които отслабват, е включено в общата сума дневна нормакалории, така че те също трябва да се вземат предвид при съставянето диетична храна. Закуските трябва да са засищащи, питателни и нискокалорични.

Здравословните закуски за отслабване включват:

• протеинови храни;
• продукти от фибри;
• източници на растителни мазнини.

Здравословни закуски за отслабване:

• плодове (ябълки, портокали, киви, мандарини и др., по-добре е да избягвате бананите)
• натурално кисело мляко (без подсладители и овкусители);
• ядки, стафиди, сушени кайсии (не повече от една шепа по време на закуска);
• зеленчукови салати(домати, зеле, краставици, чушка, цвекло, зеленчуци);
• кефир;
• ръжен хляб с ниско съдържание на мазнини или извара;
• домашно млечно и плодово желе;
• варена царевица;
• домашна извара;
• сирена - моцарела, тофу, сулугуни;
• печени ябълки;
• диетичен хляб;
• варени яйца(може да се използва 2-3 пъти седмично);
• горски плодове (пресни или замразени);
• сандвич с риба тон и маруля;
• плодово или ягодоплодно желе;
• протеинова храна(печена риба или пилешко филе);
• протеинови блокчета.

Правилно приготвените сандвичи са подходящи и за лека закуска. Например, можете да вземете филия хляб с трици и да поставите тънко парче печено или телешко варенои листа от маруля. Най-добрите закуски преди лягане са чаша кефир, кисело мляко, кисело мляко или ферментирало печено мляко.

Какво не трябва да хапвате

Ако използвате нездравословни храни за закуски, тялото ви ще получи само захар, мазнини и празни калории. В същото време няма да се чувствате сити и ще искате да ядете много бързо - в рамките на половин час. Храните не трябва да са мазни, солени и тежки за стомаха. Трябва да избягвате сладкиши, пушени храни, маринати и закупени от магазина закуски (хот-дог, снаксове, чипс и др.).

За закуски по време на диета не можете да използвате:

• кифли, пайове, бисквити, сладки, шоколад, торти;
• Пържени картофи, газирани напитки;
• осолени ядки, крекери, крекери;
• мигновени храни, бързо хранене;
• сандвичи от бял хляб и наденица;
• индустриално мюсли.

Здравословната закуска за отслабващите ще ви помогне да контролирате апетита си и да избегнете преяждането по време на основните хранения. Те също така ще наситят тялото с полезни вещества и ще осигурят необходимото количество енергия. Зеленчуците, плодовете и плодовете са подходящи за лека закуска. Видеото по-долу ще ви разкаже повече за това какво можете да похапвате по време на диета.

Здравословна диета - най-добрия начинотървавам се от излишни килограми. Преброяване на калориите, съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати, необходимото количество вода на ден - всичко това е основата здравословна загуба на тегло. Но друг важен аспект в този въпрос остават закуските правилното хранене, за които ще говорим днес.

В допълнение към основните хранения за отслабване Специално вниманиедава се на закуски. С тази диета и мъжете, и жените могат лесно да отслабнат. Това са две междинни хранения между закуска и обяд, обяд и вечеря. Почти всички диетолози крещят силно, че е невъзможно ефективно да отслабнете без лека закуска. С помощта на леки закуски вие давате на тялото си да разбере, че универсалният глад не е за нас и няма да има ограничения върху храната.

Здравословна храна

Каква е основната стойност на похапването на здравословна диета за отслабване? Не преяждате. В онези моменти, когато мозъкът се нуждае от храна, можете спокойно да „убиете червея“ и ужасният глад няма да ви настигне по време на основното хранене.

Но не бива да се увличате и по диетичните закуски. Отдавайки се на себе си и на навиците си, може дори да не забележите как сте изяли три шепи ядки или килограм ябълки. Бъдете внимателни и планирайте внимателно диетата си.

Кога да се яде

Както вече споменахме, лека закуска с правилното хранене е храна след основното хранене. Тоест, това е втора закуска или обяд и следобедна закуска.

Диетолозите идентифицират следната схема на PN с частична диета:

Разбира се, в началото ще бъде трудно да свикнете с тази рутина. Във всеки случай, след като издържите поне една седмица, ще почувствате подобрение общо състояниездраве и наднормено теглоще започне постепенно да изчезва. Това се обяснява с факта, че с 5-6 хранения на ден ще ядете много по-малко, отколкото ако сте яли храна 2-3 пъти на ден.

Постоянно усещане за ситост дробни храненияпомага на мозъка да не изпитва желание да яде нещо и тялото има достатъчно енергия за живот.

Какво да хапваме по време на диета

Правилните закуски за отслабване трябва да са богати на протеини и фибри.

И храна от прости въглехидратитрябва да бъдат изключени от диетата. От такова хранене няма да се чувствате сити и ще искате да ядете още повече.

Здравословни храни

Приоритетът трябва да бъде нискокалорични закуски.

Те включват:

• млечни продукти- кефир, кисело мляко;
• плодове - грейпфрути, портокали, горски плодове, банани, ябълки;
• черен шоколад - важно е да спазвате дозировката и да не се увличате;
• сушени плодове - сушени кайсии, стафиди, сини сливи;
• ядки - орехи, лешници, бадеми;
• зеленчуци - краставица, домат, морков и други продукти, от които можете да приготвите салата за лека закуска.

Между всяко хранене трябва да изпиете 1-2 чаши чиста вода. Извежда натрупаните вредни вещества от тялото, като прави кожата здрава и еластична.

Вредни продукти

На първо място е необходимо да се премахне от правилно менюБяла захар. И същото важи за всички продукти, които го съдържат в прекомерни количества. Тоест опцията да похапвате любимите си бонбони с чаша чай няма да работи. Това няма да доведе до усещане за ситост, но целулитът и излишните килограми определено са гарантирани.

Също така трябва да избягвате храни, които съдържат много сол. Те включват чипс, крекери, крекери и мариновани храни. Забранени са подсладените газирани напитки, пакетираните сокове, бързата храна, брашното и сладките. Да, и премахнете пушените меса, колбасите и белите меса от списъка си пшеничен хляб- това са най-калоричните храни.

По изключение се допуска овесени сладкии крекерите Мария, които са толкова популярни сред отслабващите.

Ядем навреме

Говорихме за продуктите, които съставляват диетата за закуски PP. Но кои от тях могат да се ядат през първата половина на деня и кои са по-добри през втората?

Нека да определим времето за нискокалорични закуски при правилно и частично хранене.

Обяд

Подчертаваме, че е важно да знаете кога да спрете. Ако сте успели да закусите обилно, тогава ще има достатъчно плодове за обяд. Ако не сте успели да ядете нормално сутринта, следващото хранене трябва да е обилно.

Така че кивито, портокалът или ябълката са идеални за втора закуска. С последното също трябва да внимавате. Плодовете повишават апетита и ако имате силно чувство на глад, по-добре е да ядете друг продукт, например сушени плодове.

Следобедна закуска

Това е следобедна закуска, на която е важно да обърнете внимание. Подобно на други, това ще ви позволи да задоволите глада си и да не сте сити за вечеря.

Сред популярните продукти за подходяща следобедна закуска са млечните продукти - кисело мляко, кефир, нискомаслена извара и кисело мляко. За това има причина – калцият, който се усвоява по-добре след дванадесет часа следобед.

Диетолозите казват, че можете да използвате захаросани плодове и ядки като вечерни закуски. Порцията обаче не трябва да надвишава 10 г. Що се отнася до шамфъстъците, обемът може да се увеличи до 30 g.

Лека закуска на бягане

Съгласете се, не винаги имаме възможност да хапнем на спокойствие, така че трябва да го направим „в движение“. Как правилно да задоволите глада си в луд ритъм на живот? Основното нещо, което трябва да запомните, е, че никога не трябва да ядете бърза храна. В тази храна нямаше и няма нищо здравословно, така че тя дори не заслужава място на масата на здравия и строен човек.

Вариантите за междинна закуска за правилното хранене на работното място включват зърнени хлябове, плодове, ядки или кисело мляко. Понякога е приемлив дори сандвич - зърнест хляб с варено месо и билки. Тялото ви ще каже „благодаря“ за такава здравословна диетична закуска на работа.

Вечерен вариант

Обикновено просто и домашно приготвено ястие, което не е толкова важно. Можете да похапвате само вечер, ако сте много гладни. Но все пак не трябва да се увличате.

Ако тялото ви спешно се нуждае от храна, изпийте чаша вода или нискомаслен кефирза нощта.

За вечерна закуска не трябва да използвате плодове или храни, богати на въглехидрати. В този случай просто ще възбудите апетита си и ще искате да хапнете нещо друго.

Опции за здравословна храна

Популярни ястия за ядене между храненията включват смутита, зеленчуци и плодови салати, горски плодове, постно месо, микс от ядки.

Нека да разгледаме рецепти за закуски с правилно хранене, които ще задоволят глада ви и в същото време ще ви позволят да отслабнете.

Плодова закуска

Чудесен вариант подходяща закускаНа работа или у дома можете да пиете плодово смути, това е доста нискокалорична напитка.

Приготвянето му няма да отнеме повече от 5 минути: 2-3 вида плодове и плодове се смесват в блендер. Готовият продукт се изсипва в чаша - и ястието е готово. Към това смути се добавят и различни зеленчуци.

Както вече казахме, най-добрата алтернативаСладките при отслабване ще бъдат плодове. Бананът и цитрусовите плодове моментално ще блокират чувството на глад.

Сушените опции трябва да се ядат умерено количество. Факт е, че в продуктите от този тип има много повече захар и полезни вещества, напротив, по-малко. Затова е по-добре да изберете пресни плодове.

Сандвичи с извара

Разядка с извара- Това е отличен вариант за отслабващите. Можете да направите различни закуски от извара.

Например сандвичите се приготвят много лесно: изварата се смесва с нискомаслено кисело мляко и билки и се намазва върху пълнозърнест хляб. За вкус можете да добавите малко сол към плънката и да я сложите отгоре пресен домат. Този зеленчук ще украси вашето ястие и ще добави вкус.

За да разнообразите сандвичите, можете да комбинирате домати със сьомга и диетично месо, тиквички и други зеленчуци.

Гювеч от извара

Много вкусно и здравословно ястие, който е подходящ за диетична закуска на работа.

Ще имаш нужда:

• 200 гр. нискомаслено извара;
• 300 г ябълки;
• шепа стафиди и нарязани сушени кайсии.

Лесна подготовка:

1. Смесете извара с ябълки и сушени плодове.
2. Поставете сместа върху лист за печене.
3. Пече се 30 минути. при температура 180 градуса.

Протеинови палачинки

Всеки знае, че протеинът е основата на живота и основният строителни материалитяло. А протеинова закуска - страхотен начинхапнете вкусно, без да застрашавате фигурата си.

Висококачествен протеин може да се намери в животински продукти - месо, риба, яйца, извара. Разбира се, ако нямате възможност да готвите, можете да хапнете и с парче варено (например пилешко) месо.

За палачинки ще ви трябва:

• 2 яйца;
• 1 банан.

Намачкайте банана с вилица в чиния и смесете с яйцата. Тези палачинки се пекат в сух тиган без добавяне на масло.

Протеиновите предимства на продукта се крият в яйцата. Бананът ще възстанови енергийния баланс и ще повдигне настроението ви.

Правила за хранене на диета

Дори при лека закуска е важно да запомните условията правилно приеманехрана за отслабване.

1. За да може храната да се усвоява по-бавно и това, което ядете, да продължи няколко часа, трябва да консумирате сложни въглехидрати , фибри и протеини.
2. Храненето трябва да става бавно, без да бързате. Представете си, че сте на прием при кралицата - яжте, дъвчейки старателно.
3. Трябва да се храните в тиха, спокойна среда. Цялото внимание е насочено към храненето и чувството за ситост идва по-бързо.

Ако не можете да ядете по този начин, можете да излъжете мозъка си, като замените вилицата или супената лъжица с чаена лъжица. Тогава със сигурност няма да успеете да усвоите храната бързо и храненето ще отнеме 15-20 минути.

Правилните и вкусни закуски са важен компонент на здравословното отслабване. Те ще ви помогнат да не чувствате глад и постепенно да отслабнете. Запомнете това и бъдете здрави!

Между основните хранения е необходимо да има лека закуска, а работата не трябва да е пречка за това.

Ако ядете често, нивото на кръвната ви захар остава практически непроменено, но метаболизмът ви, напротив, се подобрява.

Но е важно да избирате за малки хранения здравословни хранине само да заситите глада си, но и да отслабнете.

Храни, неподходящи за похапване

Трябва да забравите за различните шоколадови блокчета, чипсове и хлебчета. Това по-бързи въглехидрати, които дават само видимо усещане за ситост. Само двадесет минути по-късно, когато тялото превърне тези въглехидрати в мазнини и ги съхранява за дългосрочно съхранение, чувството на глад ще се върне отново.

Също така трябва да избягвате различни сладки и солени печива, тъй като съдържат въглехидрати, които бързо преминават през стомашно-чревния тракт. За отслабване и правилна закуска трябва да изберете храни с много фибри. Това са плодове и зеленчуци, зърнени култури.

Продукти идеални за похапване

Разтворими фибри

Фибрите се обработват бавно от тялото, което означава, че можете да поддържате усещане за ситост след такава закуска на работа за дълго време. Някои от най-предпочитаните богати на фибри закуски включват:

• боб, грах
• овесени трици
• плодове (с изключение на банани и грозде, те съдържат много захар)
• ябълки
• манго
• броколи
• аспержи
• морков
• целина

• Три средно големи пресни моркова съдържат само 60 калории. Но чувството на глад след такава закуска няма да се появи скоро.

IN свеж плодОсвен фибри съдържа и въглехидрати. Но това бавни въглехидрати, от които тялото се възползва. Особено внимание трябва да се обърне на цитрусови плодове, киви, ябълки. По-добре е да купувате сезонни плодове, които съдържат минимум нитрати.

• Най-лесният вариант за бърза здравословна закуска е салата. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани и подправени с малко количество зехтин. За да разнообразите вкуса, можете да добавите малко извара или сирене към салатата.

Протеин

много протеинови продуктиподходящ и за малки хранения между основните хранения. Но тук е важно протеиновите храни да се ядат отделно. Може да бъде варена риба или месо, птици. Варени яйца или парче сирене също ще облекчат глада.

• Преди това се смяташе, че сиренето е вредител на фигурата и много диети забраняваха консумацията на този продукт. Но днес парче нискомаслено сирене е отлична препоръчителна закуска, която бързо и трайно облекчава глада.

Ядки и сушени плодове

Веднага трябва да се отбележи, че не става дума за печени фъстъции още една закуска с бира.

Ако искате да отслабнете, не трябва да ядете ядки в големи количества. Но една дузина бадеми (около 80 калории) и две дузини шамфъстъци (80 калории) ще бъдат полезни и ще облекчат глада.

Сушените плодове съдържат много фибри. Повечето полезна опцияЕдин такъв продукт за отслабване са сушените череши. Пет супени лъжици от продукта съдържат само 125 калории.

Черешите могат да се добавят към киселото мляко за вкусен десерт. Можете да направите сладолед от банан, като го добавите към кисело мляко (смелете всичко до каша и замразете).

Кисело мляко и други млечни продукти

За нискокалорична закуска у дома или на работа можете да използвате кисело мляко. Но най-добре е да изберете натурален продуктбез различни плодови добавки, оцветители и захар. Можете сами да добавите малко ядки, парченца плод и мюсли към киселото мляко.

• Много хора, които губят тегло, вярват, че за да се отървете от излишните килограми, трябва да ядете само нискомаслени млечни продукти, включително кисело мляко. Но всъщност е по-добре да изберете продукти със средно съдържание на мазнини: те са по-естествени и полезни за тялото.

Чаша мляко и кефир също е отлична закуска по време на диета. Кефирът нормализира храносмилането и възстановява чревната микрофлора. Ако към кефира добавите парченца плод, сушени плодове или ядки, получавате пълноценен десерт.

• Мозъкът получава сигнал от стомаха, че храната е влязла в тялото в рамките на четвърт час. Тоест, не е нужно да ядете до насита, просто трябва да изчакате 20 минути, докато мозъкът получи сигнал за ситост.

Познавайки храните, които са подходящи за здравословна и питателна закуска, можете да съставите разнообразно хранително меню за работния ден. При правилната комбинацияможете да направите интересни продукти диетични ястия, което ще даде усещане за ситост за дълго времеи лекува тялото.

Какви трябва да бъдат здравословните закуски? работно времеа у дома? Защо не трябва да похапвате сандвичи, бисквити и бонбони? Ще говорим за всичко това в нашата статия.

Диетолозите отдавна са доказали, че затлъстяването не може да има една единствена причина. Проблемите с теглото се влияят от много фактори, включително лека закуска вредни продукти. Често между основните хранения, в желанието си да „убием червея“, се поглезим с нещо вкусно. Диетолозите бият тревога: продукти, използвани за храна бързо решение, не носят никаква полза за тялото, а освен това причиняват вреда и водят до образуването на мастни натрупвания.

Статистиката показва, че над 70% от жените предпочитат да се задоволяват с чипс, бисквити, бонбони, хлебчета и други подобни продукти, когато похапват. Изглежда, че малко количество такава храна няма да повлияе на здравето и фигурата ни, но това не е така. В допълнение към голям брой калории, такава храна съдържа подобрители на вкуса, консерванти и други нездравословни добавки.

Дори представителките на нежния пол, които упорито спазват диета, се изкушават да ядат нездравословна храна. Особено податливи на неправилно похапване са хората, които поради естеството на професията си работят на смени: сладките сладкиши им помагат да се отпуснат, да си починат от рутината и да облекчат стреса. Ако дейността е монотонна и не изисква физически стрес, тогава се отървете от допълнителни калориище бъде много трудно.

Ако не можете без леки закуски и чувството на глад между закуската, обяда и вечерята ви кара да изпитвате дискомфорт, тогава трябва да обърнете внимание на правилното, здравословно хранене. Диетолозите съставиха списък с храни, които могат да ви дадат усещане за ситост за дълго време и освен това да са от полза за тялото. Така че нека разберем какви са здравословните закуски.

Продукти с разтворими фибри

Здравословни закуски с продукти с разтворими фибри са страхотен начинбърза и задоволителна закуска. Фибрите се абсорбират от тялото постепенно, така че чувството на глад няма да ви посети много дълго време. Към продукти с високо нивофибрите включват бобови растения (боб и грах), трици от овес, както и плодове (круши, ябълки, цитруси и други) и зеленчуци (краставици, броколи, моркови, целина и др.). Говорейки отделно за морковите, три малки плода съдържат само 60 kcal. Тоест можете да задоволите глада си с няколко моркова без страх. Ситостта ще остане за дълго време, а излишните килограми не са страшни.

Можете също така да включите здравословни храни като суперхрани в диетата си - те са богати на фибри, протеини и витамини. Може да бъде или едното, или тяхното.

Протеинови продукти

Можете да хапнете добра закуска с хранителни продукти високо съдържаниекатерица. Но трябва да запомните, че те могат да се използват само отделно един от друг. Протеиновите храни включват всички видове месо, сирена и яйца. Не толкова отдавна сиренето се смяташе за продукт, който не е много полезен за фигурата, но днес диетолозите са уверени, че например крекер със сирене няма да навреди на тялото по никакъв начин и ще ви осигури чувство на ситост за дълго време време.

Ядки

Похапването на ядки е изключително приятно, защото са много вкусни. Но също така има отрицателна странана този продукт: съдържание на калории. За тези, които искат да отслабнат, яденето на ядки в големи количества е строго противопоказано: те могат да намалят всички усилия и ефективност на диетата до нула. За да хапнете ядки, трябва предварително да изчислите колко от продукта може да се консумира наведнъж.

Например 15 бадема съдържат около 100 калории. Такава малка шепа е достатъчна, за да се наситите и да не изпитвате глад. За любителите на „солени“ храни здравословните шамфъстъци ще бъдат отлична алтернатива на прословутия чипс. 20 от тези ядки съдържат само 80 kcal. Но трябва да запомните, че солта провокира стагнация на течности в тялото.

Млечни продукти и кисело мляко

Не забравяйте за млечните продукти. Малка чаша мляко или кефир преди лягане ще има положителен ефект върху метаболитни процесив тялото и на общо здравословно състояние. Не забравяйте, че не е необходимо да превръщате леката закуска в пълноценен обяд или вечеря. Вашето тяло се нуждае от 200 kcal, за да издържи лесно до основното хранене. Трябва да ядете умерено. Само след 20 минути мозъкът е в състояние да разбере, че тялото не е гладно.

Това нискокалоричен продукт– чудесен вариант за лека закуска не само у дома, но и на работното място. При избора здравословно кисело млякотрябва да вземете предвид, първо, цвета му - той трябва да бъде само бял, не се допускат други нюанси. Второ, продуктът не трябва да съдържа никакви добавки. За да сте сигурни, че закуската носи максимални ползи, можете да я смесите по ваш вкус.

Цели плодове

Плодовете са източник не само на фибри, но и на въглехидрати. Като лека закуска те могат да се използват в тандем с кисело мляко или извара. Няколко киви съдържат не повече от 100 kcal. Има приблизително същото количество в ½ част от банан. Но не забравяйте, че бананът трябва да се консумира с повишено внимание, тъй като съдържа голямо количество захари и нишесте. Затова борците за стройна фигураОсновното нещо е да не прекалявате с този плод.

Цели зърна

Диетичните експерти от цял ​​свят са единодушни в мнението си: хората, които ядат пълнозърнести храни, са много по-малко склонни да страдат захарен диабети свързаните с тях заболявания.

Зеленчуци

Най-приятните и вкусен вариантДа ядеш зеленчуци означава да си правиш салата. Витаминна смесПресни нарязани зеленчуци могат да се залеят с нискокалоричен сос или малко зехтин.

На любителите на кулинарното разнообразие не е забранено да добавят извара или сирене към салатата. Можете да обличате салатата с кисело мляко, заквасена сметана, зехтинили домашен сос.

Ако сте много гладни и нямате време за готвене, по-добре изяжте цяла краставица, морков или домат, ще бъдете доволни и без излишни калории.

Сушени плодове

Този продукт е изключително полезен не само за вашата фигура, но и за вашето здраве като цяло. Сушените плодове са богати на фибри. Можете да хапнете обилна закуска, например със сушени череши. 5 големи лъжици от това вкусен продуктсъдържат около 125 kcal. Ако добавите малко сушени череши към натуралното кисело мляко, можете да се насладите на приятния вкус на истински десерт, който също ще бъде много полезен за тялото. Банановият сладолед е друго добро десертно ястие. За да приготвите такова лакомство, ще ви трябва нискокалорично кисело мляко и ½ банан. Вземете клечка или шишче, набодете върху нея парче банан и след това го поставете в чаша кисело мляко. След това поставяме чашата във фризера, изчакваме няколко часа и се наслаждаваме на вкусния и здравословен десерт.

Правила за здравословни закуски

За да обобщим: няма проблем, но трябва да следите качеството на закуската. Избраните от вас закуски трябва да имат редица характеристики:

• включват фибри и микроелементи. Бобови продукти, пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците са не само богати на фибри, но и съдържат цял ​​комплекс от витамини и минерали, необходими за тялото. Нискомаслените млечни продукти и постното месо помагат за запълване на тялото полезни микроелементии в същото време ви предпазва от получаване на допълнителни калории.
• съдържат „правилните“ въглехидрати. Ниско съдържание на въглехидрати гликемичен индексхарактеризиращ се с продукти като ядки, плодове и зеленчуци, грах и боб и зърнени култури. Яденето им помага да се насити тялото с необходимата енергия и в същото време да се избегне навлизането на излишната захар в кръвта.
• съдържа протеин и здравословни мазнини, като Омега-3. Тези закуски са донесени безценни ползисърдечносъдова система.
• Важно е да украсите красиво и спретнато ястието, което похапвате - в крайна сметка естетическият компонент също е много важен.
• Отлично решение за съхранение на храна и закуски са контейнерите - сега можете да намерите контейнери за храна с всякакви размери и форми, много дори идват с прибори за хранене. Можете да приготвите храна за лека закуска предварително - сложете я в контейнери и я вземете със себе си на сутринта. Тогава няма да има нужда да ходите до магазина, където, като се изкушите, можете да си купите нещо вредно и висококалорично.

Ако се придържате към горната диета за закуски, можете да се отървете от досадните и неприятно усещанеглад и избягвайте приема на допълнителни калории, които причиняват наддаване на тегло. Продукти растителен произход– семена, ядки, масла, соя – осигуряват на тялото необходимите мазнини и въглехидрати, но същевременно здравословни.

Какво не трябва да хапвате

Редица храни са напълно неподходящи за похапване. Между тях:

• Бърза храна, обичана от мнозина;
• Пайове, кифли, кифли и всякакви други изделия от брашно;
• Бисквити, шоколадови пръчици, чипс, крекери от магазина и други „гастрономически изкушения“ в шумолящи опаковки.

Защо не трябва да похапвате бисквити и бонбони? Такива храни нямат влага, така че те отнемат вода от тялото, причинявайки дехидратация. Тялото губи енергия, става по-малко ефективно, метаболитните процеси се нарушават и жлъчната система не може да изпълнява функциите си;

Също така не са подходящи за закуска:

• Вредни храни. Те включват тлъсто месо и риба. Тялото, разбира се, е в състояние да абсорбира хранителни вещества от такава храна, но само по време на пълно хранене, когато храносмилателната система е най-активна;
• кафе. Това ободряваща напиткапречи на функционирането на жлъчната система. Разбира се, можете да пиете кафе, но в малки количества и не по-рано от половин час след хранене; Тези. Не можете да броите кафето, което пиете (дори с мляко), като лека закуска.
• Цели ядки. IN чиста формаядките са много сух продукт. В същото време концентрацията на хранителни вещества в тях е много висока и ако постоянно ядете монозакуски само с ядки, можете да провокирате холестаза (това е процес, при който жлъчката застоява в жлъчните пътища). Но ядките работят чудесно като лека закуска в комбинация със сочни храни като домати, краставици, ябълки и др.

Закуски през работно време

Ако не можете да се откажете от навика да похапвате сандвичи на работа, тогава трябва да имате предвид, че обичайният тандем от парче хляб и месо е неприемлив. Тези съставки на класическия сандвич си пречат взаимно да се усвояват. Сандвичите с хляб работят по същия начин.

За да могат закуските на работното място да донесат не само ситост, но и ползи, трябва да се уверите, че закуските имат висока енергийна стойност, допринесе нормално храносмиланеи в същото време съдържаше минимум калории.

Наличието на мазнини и въглехидрати в хранителните продукти не е забранено, но тези вещества трябва да са правилни.

Какво да хапнете:

• разнообразие от плодове (1-2 бр.);
• ягодоплодни култури (не повече от 1 чаша на закуска);
• плодово смути (250-300 мл);
• сушени плодове, предварително накиснати във вода (не повече от 7 бр.);
• органични плодови и ядкови блокчета или домашно приготвени блокчета;

Избягвайте всички видове хот-дог, хамбургери, чипс, хлебчета и бонбони, ако не искате да имате проблеми със сърцето, кръвоносните съдове, храносмилането и затлъстяването.

Рецепти за закуски на работа и у дома

Много хора се чудят: какво да похапват на работа, за да не наддават на тегло? За лесни закуски, които се приготвят лесно, ви предлагаме няколко рецепти. Здравословните закуски, представени по-долу, няма да навредят на стомаха или фигурата ви. Тези прости ястияможете да го приготвите както в обедната почивка на работа, така и у дома набързо.

Хрупкав хляб с извара

Един от най-бързите за приготвяне и прости рецептизакуска.

Ще ви трябва пълнозърнест хляб, извара и различни зеленчуци - това могат да бъдат маруля, магданоз, копър и др. Можете също да вземете чушкаи домати, нарежете на ситно и добавете към извара - ще се окаже още по-вкусно.

Смесете извара с билки и намажете хляба. Можете да добавите други съставки към изварата - това могат да бъдат сушени плодове, стафиди или горски плодове.

Кисело мляко с чиа, плодове и ядки

Това кисело мляко може лесно да се приготви предварително и да се вземе със себе си сутрин. Можете да импровизирате и да добавяте съставки по ваше желание.

съставки:

• Кисело мляко - 100-150 мл.
• Семена от чиа - 2 с.л.
• Банан - 1/2 бр.
• Ядки (по ваш вкус) - 2 супени лъжици.
• Стафиди - 1 с.л.

Как се готви:

1. Поставете киселото мляко в малко бурканче (за предпочитане пластмасов съд с обем 200 ml), добавете семена от чиа и разбъркайте.
2. Измийте стафидите и нарежете банана на малки кубчета. Поставете стафиди, банан и ядки върху киселото мляко.
3. Покрийте с капак и оставете в хладилника до сутринта. Нашата здравословна закуска е готова за сутринта!

Шаурма със зеленчуци и пиле

За любителите на шаурма предлагаме здравословна алтернатива - зеленчукова шаурма с пиле.

съставки:

Как се готви:

1. Нарежете доматите на кръгчета, посолете и поръсете с черен пипер. Нарежете листата на марулята и пилешкото месо на ивици, зелените накълцайте.
2. Намажете пита хляба с извара и поставете върху него зеленчуци, салата, пиле и билки. Можете да добавите малко заквасена сметана или кисело мляко. Разпределете равномерно пълнежа и навийте пита хляба на руло.
3. Разделете на порции - здравословна закуска е готова!

Кефир и бананов коктейл

Ако нямате време на работа да готвите нещо по-сложно, тогава направете здравословна закуска с кефир и банан. Бананът трябва да се омекне максимално с вилица до мека консистенция и да се смеси с кефир. Можете да добавите и щипка канела.

Опитайте се да не консумирате кефир студен. Също така не добавяйте захар или подсладител - коктейлът ще бъде сладък благодарение на банана и канелата.

Домашно приготвени мюсли

Освен консерванти, мюслито от магазина съдържа и захар. Затова ви предлагаме да си направите сами мюсли – тогава ще сте сигурни, че ядете не само вкусно, но и здравословна храна. Можете също така да добавите различни съставки към вашето мюсли според вашия вкус.

Ще ни трябва:

• Овесени ядки - 1 чаша
• Люспи от елда - 1 чаша
• Банан - 1 бр.
• Ябълка - 1 бр.
• Нарязани ядки (орехи, бадеми) - 100 гр.
• Нарязани сушени плодове (смокини, сушени кайсии, стафиди, сини сливи) - 100 гр.
• Сушен ананас (захаросани плодове) - 50 гр.

Метод на готвене:

1. Настържете ябълката на едро ренде, а банана намачкайте с вилица. Смесете плодовете със сушени плодове, захаросани плодове, ядки, овесени ядки и елда. Омесете получената смес с ръце.
2. Застелете тава с хартия за печене и разпределете мюслитата на пласт не по-дебел от 1,5 см.
3. Слагат се във фурната и се пекат на 180 С до зачервяване. Вътрешността на мюслито трябва да остане мека.
4. Изваждаме мюслито и го нарязваме на няколко парчета, преди да имат време да изстинат. Снек баровете са готови!

Плодова салата

Можете да приготвите плодова салата за лека закуска от любимите си плодове, като ги комбинирате със сушени плодове. Нарежете ябълката, крушата и банана на малки кубчета, може да добавите и резенчета мандарина. Сушени плодове могат да бъдат сушени кайсии. стафиди и смокини. Измийте сушените плодове, нарежете сушените кайсии и смокините. Смесете съставките и залейте салатата с кисело мляко. Разбъркайте добре - ястието е готово!