Карамфил подправка лечебни свойства и противопоказания. Лечебни свойства на карамфила, какво е полезно за пикантно растение Лечебна тинктура от 4 лимона карамфил на водка

Карамфилът е ароматна подправка, която всяка домакиня има в кухнята си. Тази подправка има вид на малка тъмна пръчка, единият край на която прилича на цвете. Подправката е обичана заради необичайния си, богат и горчив вкус, който придава необичаен вкус на различни ястия.

В същото време карамфилът може да се използва не само в готвенето - тази подправка има лечебни свойства и когато се използва разумно, помага да се справи с много заболявания. За да приготвите лечебна отвара или инфузия от подправки, просто трябва да изберете правилната рецепта. Тази статия ще ви помогне да направите това.

Използването на карамфил

В допълнение към готвенето, подправката, по-точно полезните отвари и инфузии от нея, се използват в гинекологията, стоматологията, козметологията, те също помагат на пациенти с онкология, справят се със стомашно-чревни патологии и нормализират кръвното налягане.

Подправката има следните свойства:

• антисептично;
• болкоуспокояващи;
• Тоник;
• успокояващо;
• Антивирусна;
• диуретик;
• изпотяване;
• спазмолитично;
• Заздравяване на рани;
• Антимикробно.

Ползите и вредите за здравето от карамфил

Ароматният карамфил има много широки полезни свойства, но при наличие на индивидуална непоносимост или прекомерна употреба може да навреди на тялото. За да предотвратите това, внимателно приемайте лечебни отвари и настойки от карамфил или напълно ги изоставете, ако има медицински противопоказания.

сух карамфил

Благодарение на уникалния си състав, карамфилът е много популярен сред привържениците на традиционната медицина, както и сред професионалните лекари. Подправката може лесно да се използва в домашни условия за приготвяне на всякакви полезни отвари.

Хората често използват рецепти за лечение на сложни и не много заболявания:

Болка в ухото

• специална отвара ще помогне да се отървете от тази неприятна патология. Можете да го приготвите по следната рецепта: добавете 5 пръчици подправка към чаша студено пресовано сусамово масло, след което сместа се вари 15 минути. Охладете готовия бульон, капете в болното ухо три капки три пъти на ден.

Артрит

• добавете около 7 капки карамфилово масло към аптечното масажно масло (всяко), разбъркайте. Избършете болната става с тази смес няколко пъти на ден.

възпаление на очите

• смесете натрошената подправка на прах с вода, нанесете получената смес върху клепача на болното око. Провеждайте такова лечение в продължение на няколко дни, докато възпалителният процес бъде напълно отстранен.

Храносмилателни проблеми

• 1 чаена лъжичка пресен мед, смесен с малка щипка черен пипер и прясно смлян карамфил, приемайте тази смес два пъти на ден. Ако има хронични заболявания на стомаха, този метод на лечение трябва да бъде изоставен.

Хрема, кашлица, настинка

• смесете натрошената подправка с 1 чаена лъжичка мед, яжте тази смес бавно, така че да се абсорбира в лигавицата на устата.

Как да използвате карамфил за отслабване - рецепти

Разкошната подправка карамфил демонстрира полезни свойства за отслабване. За да се постигне гарантирана загуба на тегло, използването на подправки трябва да бъде стриктно по рецепта.

Чаят ще ви помогне да се справите с мастните натрупвания в проблемните зони, което е много лесно да готвите сами:

• трябва да смесите половин чаена лъжичка нарязана подправка и същото количество смлян джинджифил. Добавете 1 чаена лъжичка зелен чай, залейте сместа с 300 мл вряща вода и оставете да вари 40 минути. Получава се силен концентриран състав, който трябва да се използва като чаени листа. Пийте този чай трябва да бъде през деня без захар, можете да добавите лимон на вкус.

Друга рецепта за отслабване:

• масло за самомасаж на проблемни зони. Приготвянето му е съвсем просто: трябва да смесите 2 супени лъжици смляна подправка с всяко масажно масло, оставете сместа да се вари добре за един ден. Използвайте за масаж на бедрата, дупето, корема и страните.

Ползите от карамфил за здравето на жените

От древни времена пикантното растение се използва за лечение на всякакви гинекологични заболявания - продуктите на базата на подправки помагат повишаване на тонуса на матката и нормализиране на месечния цикъл.

Освен това с помощта на отвари от карамфил можете стимулират раждането, както и лекуват възпаления на пикочно-половата система при жените.

За да приготвите полезно лекарство, можете да използвате следната рецепта:

• добавете нарязана подправка (1 супена лъжица) към 1 литър вода, оставете сместа да вари за един ден. Трябва да приемате инфузията в продължение на 10 дни, преди лягане, по 50 ml. Този инструмент помага да се отървете от много гинекологични проблеми за кратко време.

Ползи от карамфил за лице и коса

Жените отдавна познават козметичните свойства на подправките със силен аромат. Подправките са полезни за лицето, тъй като имат антиоксидантен ефект и помагат в борбата с първите признаци на стареене. Използват се и за коса - за засилване на растежа им и премахване на пърхота.

Рецептите за маски ще ви помогнат да се възползвате от полезните и лечебни свойства на подправките:

1. За да се отървете от пърхота, както и за укрепване на космените фоликули, можете просто да добавите етеричното масло от растението към обичайния си шампоан.
2. За да се отървете от акне, трябва да добавите няколко капки етерично масло от подправки към една чаена лъжичка зехтин. Загрейте малко сместа, навлажнете памучен тампон и обработете кожата на лицето с нея.
3. Подмладяваща маска за лице- смесете сива глина (5 g) със сок от нар (10 ml) и три капки етерично масло от подправки. Нанесете върху лицето, задръжте за 20 минути, след което изплакнете.

Използването на карамфил за зъби и устна кухина

Полезните лечебни свойства на карамфила се използват широко в стоматологията. С помощта на смеси, отвари и настойки от тази подправка можете бързо да се отървете от зъбобол, да облекчите възпалението на венците и да неутрализирате лошия дъх.

Отличен антисептик е растителното масло, което може да се закупи в обикновена аптека.

• За да се отървете от микробите в устата, просто трябва да нанесете малко от това масло върху венците и зъбите. Една обикновена растителна пъпка, която просто трябва да дъвчете и изплюете, ще ви помогне да освежите дъха си. По този начин можете да се отървете и от зъбобол.

Какви са ползите от карамфиловия чай?

Чаят, приготвен с добавка на подправки, ще помогне да се предпази тялото от болки в гърлото и ORS през студения сезон. Също така се препоръчва да се приема просто за профилактика на респираторни заболявания, такава напитка подобрява имунитета, успокоява нервната система, затопля с втрисане и помага да се справите с главоболие.

• Разстройство на съня.
• Лош апетит.
• Редовна болка в корема.
• Сърбеж в ануса.
• Кожен обрив.
• кашлица
• Лош дъх.

Можете да премахнете червеите с помощта на ароматни подправки. Преди започване на лечението се препоръчва да се направи очистителна клизма и след това да се вземе приготвената отвара.

Рецепта за лечение:

• смила се в кафемелачка няколко цвята карамфил, залива се с вряла вода (200 мл), след което се оставя точно за час. Прецедете готовата инфузия, разделете на три равни части. Пие се три пъти на ден, преди хранене.

Отвара от карамфил за съдове

За почистване на съдовете можете да вземете отвара или инфузия от подправки, чийто лечебен състав е подходящ както за мъже, така и за жени.

Тази рецепта ще ви помогне да подготвите лекарството:

• Залейте 20 броя подправки с чаша вряща вода, покрийте плътно с капак и оставете да се запарват за една нощ. Прецедете готовата инфузия, приемайте я три пъти на ден, половин час преди хранене. Вечерта вече използваните цветове на растението се заливат още веднъж с вряла вода, която трябва да се изпие на следващия ден.

На третия ден от лечението се приготвя запарка от нови цветове на подправката. Лекарството трябва да се приема в рамките на шест месеца. Полезен е и при диабет, тъй като понижава нивата на кръвната захар.

Полезни свойства на карамфил при диабет

За подпомагане на организма при диабет можете да използвате и следната запаркаох

• настоявайте през нощта 20 подправки, залейте ги с чаша вряща вода. На сутринта се прецежда, пие се два пъти на ден. Лечението с такава инфузия трябва да бъде дълго, поне шест месеца.

Как да приемате карамфил за потентност?

Лекарите са добре запознати с ползите за здравето на карамфила за мъжете.

• За повишаване на потентносттаПрепоръчително е да добавите няколко капки етерично масло от подправка към обикновена вана с топла вода, която трябва да се приема за около 20 минути.

Можете също да приготвите тинктура за подобряване на ерекцията:

• Изсипете супена лъжица сухи пъпки в термос и ги залейте с 1 чаша горещо мляко. Оставете за два часа, след което прецедете. Пийте по половин чаша сутрин и вечер.

Карамфилово масло: свойства и приложения

Ароматното етерично масло, чиито свойства са известни отдавна, помага за облекчаване на главоболие, облекчава целулита (когато се добави към масажното масло), осигурява антисептичен ефект и може да служи и като анестетик.

За лечебни цели можете да използвате готово масло, което се продава в аптеките.

Кафе с карамфил: полезни свойства

Напитка с тази подправка нормализира мозъчното кръвообращение, идеално затопля и тонизира. Особено се препоръчва да се пие такова кафе през студения сезон.

Ползи от карамфил с мляко

За приготвянето на напитката трябва да използвате прясно мляко (за предпочитане домашно) и цели подправки.

• За 1 литър мляко можете да използвате 1 супена лъжица. лъжица подправка. Растението се залива с горещо мляко и се влива в термос за около час. И жените, и мъжете могат да пият такава напитка - тя стабилизира кръвното налягане, понижава нивата на кръвната захар, а ако добавите и малко мед, се справя добре с настинките.

Отвара от карамфил при хипертония

Рецепта за приготвяне на отвара за лечение на хипертония:

• Залейте 40 пъпки от растението с вода (4 чаши), сместа се вари на слаб огън, докато в тигана остане около 500 ml течност. Прецедете готовия бульон, трябва да го пиете по 1 супена лъжица три пъти на ден.

Запарка от карамфил при настинки

За лечение на сезонни и не само настинки, както и за гърло, можете да използвате чайове, сварени с добавка на ароматни подправки - добавяйки малко смляна подправка към черния чай, можете също да добавите мед и лимон. Този чай трябва да се пие често.

За гаргара можете да използвате топла вода с разтворени в нея няколко капки етерично масло от подправка.

Първите описания на растението датират от древни трактати преди двеста години. В природата има около 300 различни вида от това растение. Родното място на карамфила е Северна Африка, където цветята му украсяват склоновете на планините, ливадите и горите. Вегетативният период е две години. Цветовете се появяват на стъблата през втората година и образуват съцветие от метлица от червени, розови или бели палитри.

Оформените, но все още не отворени пъпки се използват в медицината, готвенето и козметологията. Карамфиловото масло се произвежда по метода на сухо кюспе и дестилация на пъпките на растението. В същото време има високи нива на евгенол, което придава на течността анестетичните и стимулиращи ефекти, за които е толкова ценена.

Състав от карамфил

100 гр. карамфилът съдържа:

Карамфил - 14 ползи за здравето

1. Способността на карамфила да подобрява процеса на храносмилане

   Растението има способността да активира секрецията на ензими на храносмилателния процес, което обяснява използването му при прояви на прекомерно натрупване на газове и подуване на корема - метеоризъм, токсикоза и повишена концентрация на киселина в стомаха. По време на бременност растението под формата на инфузия ще помогне при симптомите на сутрешна токсикоза. За да приготвите инфузията, вземете 10-12 сухи семена от карамфил, залейте с чаша вряща вода, оставете за 15 минути и я вземете преди лягане и сутрин.Употребата на инфузия, подобрявайки мускулните контракции на стомаха, не само активира процеса на храносмилане, но също така има благоприятен ефект върху лигавицата му.

2. Антибактериални свойства на карамфила

   Способността на карамфила да има антибактериален ефект през Средновековието е била използвана по време на епидемии от холера. Ръцете бяха измити с инфузия на цветя, а сухите съцветия бяха окачени в жилищните помещения. Химическите компоненти на растителния екстракт го правят доста мощно антибактериално средство, което му придава способността да устои на много патогенни микроорганизми и бактерии. Увеличете броя на белите кръвни клетки, които произвеждат антитела, насочени към абсорбиране на мъртвите клетки. Древните трактати на Аюрведа отбелязват сред назначенията на карамфила неговите свойства за укрепване на защитните функции на тялото от вредното въздействие на околната среда.

3. Помага на карамфила при стресови състояния

   Карамфилът, който има приятна ненатрапчива миризма, е в състояние да намали възбудата на нервната система, като по този начин предотвратява стресови състояния. Чаят с добавка на карамфил и босилек ще подобри психологическото състояние, а етеричните масла на растението, отпускащи мускулното напрежение, ще внесат "нотки" на хармония и спокойствие в ежедневното ви благополучие.

4. Помощ при болката от артрит

   Възможно е да се анестезират възпалителни процеси, причинени от метаболитни и дегенеративни промени в областта на ставите, като се използват апликации с основна съставка, която е етеричното масло от карамфил.Салфетки, напоени с растително масло, се прилагат върху областта на ​​​възпалени стави, изолирайте и оставете, докато маслото се абсорбира напълно в кожата. Евгенолът, който е част от растителното масло, ще има противовъзпалителен и аналгетичен ефект.

5. Способността на карамфила да укрепва костите

   Водно-алкохолен разтвор на карамфил, като допълнително лекарство, често се предписва на хора с фрактури и наранявания на костите и това е оправдано. Наличието на фенолни съединения и техните производни придават на растението качества, насочени към защита и здравина на костната тъкан. Способността да се напълни с полезни минерални съединения, което дава положителна динамика в терапевтичната му употреба.

6. Антимутагенни свойства на карамфила

   Изследванията на положителните качества на растението показват, че веществото фенилпропаноиди, присъстващи в състава му, е в състояние да издържи на мутагенни промени на клетъчно ниво и не позволява промяна на генетичния код на ДНК при опитни плъхове.

7. Лечение на орални заболявания

   В соматологията екстрактът от растението се използва при лечение на гингивит, възпалителен процес на венците, който се изразява в нарушение на интегралната връзка на зъба и венците, което при прогресиране може да премине в пародонтит. Етеричните настойки от карамфил се използват под формата на изплаквания и приложения. Те елиминират противовъзпалителните процеси на устната кухина, намаляват отока на лигавицата, активно предотвратяват развитието на бактерии, като същевременно осигуряват аналгетичен ефект. В допълнение, карамфилът неутрализира добре лошия дъх, неговите ароматни качества се използват в производството на много пасти, прахове и помагат за поддържане на устната хигиена.

   Малко хора знаят, но карамфилът ще ви помогне да придадете на зъбите си снежнобял вид.Прахът, приготвен от суровините на растението с добавяне на 3 грама жълт тинтява, може да даде снежнобяла усмивка за три седмици.

8. Антиоксидантни свойства на растението

   Етеричните екстракти от карамфил са доказали способността си да упражняват антиканцерогенни ефекти. Лаборатория, близка в тази насока, даде положителни резултати и определи способността на карамфила да защитава органите от въздействието на свободните радикали и да се противопоставя на злокачествени новообразувания в ранните стадии на рак на белия дроб.

9. Способността на карамфила да понижава нивата на холестерола

   Изследване, публикувано от Американската сърдечна асоциация, отбелязва естествената способност на растението да стимулира ензимната активност в тялото, което ви позволява да насочвате свойствата на растението за намаляване на триглицеридите и понижаване на холестерола в кръвта. Ежедневната консумация на 10-12 грама растителен прах под формата на подправка е в състояние да контролира образуването на холестеролни плаки.

10. Помощ от карамфил при диабет

    Хората, страдащи от диабет, трябва не само да водят здравословен начин на живот, но и да контролират диетата си. Някои от подправките, използвани в диетата, могат да помогнат при това заболяване и карамфилът е една от тях. Свойствата на карамфила, дължащи се на наличието на евгенол в него, поддържат нормално ниво на показанията на захарта, което не е без значение за диабетиците. Традиционната медицина препоръчва три пъти на ден да се използва запарка от растението, приготвена от 20 пъпки на 250 ml вода. Курсът на лечение е шест месеца.

11. Карамфил за респираторни заболявания

    Растението заема водеща позиция като противовъзпалително средство и е в състояние да действа като отхрачващо средство при сезонни респираторни заболявания. В Аюрведа карамфилът се класифицира като лека подправка, която може да създаде затоплящ и релаксиращ ефект.

12. Тонизиращите свойства на растението

    Природата е дарила почти всички подправки със свойства на афродизиак. Карамфилът не е изключение от този списък. Етеричните изпарения на растението, използвани в аромалампи, спомагат за възстановяване на прилива на жизнена енергия, засилват мъжката сила, сексуалното желание и стабилизират сексуалната дисфункция, както при жените, така и при мъжете.

13. Карамфил - средство против насекоми

    Наред с лечебните свойства, етеричните масла от карамфил могат да ни служат за отблъскване на насекоми и придаване на свежест на въздуха в помещенията. 6-7 капки масло трябва да се добавят към един литър вода и екологично чист продукт е готов. Не само мухите и комарите се страхуват от него, но и досадните кухненски мравки.

14. Използването на карамфил за козметични цели

    Сред козметолозите маслото се счита за ненадминато средство за грижа за мазна кожа, тъй като е в състояние да облекчи възпалението и дразненето на горния слой на епидермиса със своите антисептични свойства. Притежавайки тонизираща способност, подобрява кръвообращението на кожата, възстановявайки нейната еластичност. С негова помощ се лекуват гнойни обриви и зарастват малки рани. Карамфиловото масло се използва и като балсам за коса, като се добавят няколко капки етер към водата за изплакване. В състава на много кремове, лосиони и балсами можете да намерите компонент от карамфил.

Противопоказания за употребата на карамфил

Ако искате да използвате карамфил за медицински и козметични цели, трябва да сте наясно с неговите противопоказания:

• използвайте с повишено внимание при индивидуална непоносимост;
• забранено е използването на инфузии от растението за бременни и кърмещи жени;
• не се препоръчва за деца в предучилищна възраст;
• с очевидни екзацербации на пептична язва;
• хора, страдащи от хипертония и високо кръвно налягане;

Приготвяне на масло от карамфил у дома

Основата е зехтин. Спускаме 5-7 скилидки в него и варим 5 минути, без да отстраняваме пъпките, оставяме течността да се охлади. Изсипва се в подходящ съд и се съхранява на тъмно място. Когато използвате, загрейте маслото на водна баня. Добре е да добавяте капка масло във водата при сутрешно и вечерно измиване.

Лечение и рецепти с карамфил

Преди да приготвите инфузии от карамфил, трябва да знаете кои цветя са подходящи за това.Прекалено сухата и чуплива пъпка не съдържа никаква полза, не съдържа етерични масла. Ако една цветна пъпка, потопена във вода, плава вертикално, с основата си надолу, нейните свойства ще бъдат от полза, но ако, напротив, тя лежи в хоризонтално положение, тогава тя не е полезна.

1. кашлица

   Дръжте 3-4 пъпки от растението в устата си, докато омекнат, след което нагризвайте семките и поглъщайте сока, отделил се от тях.

2. При първите прояви на ОРИ

   В един литър вода се разтваря половин лимон, като се добавят 3-4 пъпки от растението.Половин супена лъжица цвят от растението карамфил се запарва с чаша вряща вода, оставя се за 10 минути и се приема седем дни.

С маточно и хемороидално кървене

Вземете инфузия на растението, приготвена в размер на 250 ml вода и една десертна лъжица семена.

Същата инфузия е в състояние да облекчи припадък.

В превод от латински карамфилът означава цветето на Зевс.

Култивирането на растения се практикува в древен Рим, а в Европа идва едва през 16 век. Разтвор от карамфил в древен Рим не само помазвал телата, но и измивал раните им след битки.

Във Франция цветето се смяташе за благородно и беше удостоено с вниманието на благородници и крале, а в Белгия се приписваше на растенията на обикновените хора. По време на Френската революция представители на благородството носеха карамфил в ръцете си, отивайки на ешафода.

Испанските младежи свързват цветето със страстна страст и го подаряват на своите любовници.

В съветско време цветето карамфил беше най-търсеното поради евтината му цена.Подаряваха го за почти всички празници.

Известните френски парфюми "Фиджи" и "Опиум" се основават на карамфилово масло.

Градинарите по целия свят обичат тези растения заради техните непретенциозни качества и способността да радват с цветове. Той расте и в нашите региони. Има хибридни сортове растения с голямо съцветие и непредсказуеми цветови нюанси.

Известен от древни времена. Още древните гърци са го наричали божествено цвете, означавайки с това име безпрецедентни лечебни и чудотворни свойства. През Средновековието карамфилът се смятал за много скъпа подправка. И сега можете да го купите във всеки магазин.

Много от нас не знаят какъв склад от ценни компоненти крие това невероятно растение. Етеричните масла и витамини могат да облекчат болката и спазмите, да лекуват рани и циреи, да унищожат микробите, да облекчат невротичните прояви. В медицината често се използва тинктура от карамфил, която помага за справяне с много заболявания.

На водка

Трябва да смелите пъпките на карамфила и да вземете 5 супени лъжици от този прах. Залейте ги с водка (100 г). Поставете сместа на бавен огън и я загрейте. Тази тинктура облекчава главоболието. Дозировка 0,5 супени лъжици. лъжици.

Същата тинктура помага при бронхит и кашлица. Само водка трябва да се вземе 250 г, а карамфил 25 пъпки. Просто изсипете карамфил във водка и поставете на тъмно място. След седмица се прецежда и се пие по една чаена лъжичка, като се разтваря в половин чаша топла вода.

Тинктурата от водка ще укрепи кръвоносните съдове и сърдечния мускул

На вино

Тинктура от карамфил върху вино е общоукрепващо и тонизиращо средство, което освен това укрепва имунната система.

Сложете да заври 300 мл червено вино, нарязан на резени портокал и половин лимон, 5 пъпки карамфил и малко канела. Охладеният и прецеден състав се пие по с.л.

На медицински алкохол

За 1 литър спирт се вземат 200 г пъпки карамфил. Сместа трябва да се постави в съд от тъмно стъкло, където ще се влива в продължение на един месец. Тази тинктура не изисква прецеждане. Разклатете добре преди употреба. Той е добро средство в борбата срещу артрит и артроза, лекува ухапвания от насекоми.

Със същата тинктура можете да изплакнете устата, ако ви мъчи зъбобол. Тя може да гаргара с болки в гърлото. Само разтворът трябва да бъде направен не толкова концентриран. Супена лъжица се разрежда в чаша вода.

На коняк

Тази тинктура лекува ангина. Вземат се 5 г пъпки карамфил и се заливат с 200 г коняк. Необходими са 14 дни, за да подейства лекарството. Този състав се капе върху сливиците (по 4 капки всяка) сутрин и вечер. За деца тинктурата се разрежда с вода в съотношение 1 към 1. Лечението продължава една седмица.

На троен одеколон

Тройният одеколон отдавна е известен със своите лечебни свойства. Следователно, заедно с карамфил, ефектът ще бъде много мощен. За 150 мл тройки се вземат 10 г карамфил. Контейнерът трябва да е тъмен. След 10 дни съставът е готов. Прецежда се и се използва при необходимост. Те могат:

• смазване на ухапвания от насекоми;
• облекчаване на болката, възникваща при артроза или невралгия;
• синдром на болка, който се появява в областта на гръбначния стълб.

Лекарството ще бъде оцветено в кафяво. Намажете болното място, нанесете полиетилен и отгоре нещо топло. Такъв компрес ще облекчи болката.

С люспи от лук

Прекрасно средство, което укрепва косата, предотвратява косопада и засилва растежа.

За готвене ви е необходим буркан с вместимост 0,5 литра. На дъното му се слагат 6 скилидки и се напълват с люспите от лук, така че бурканът да се напълни. Цялата композиция се залива с водка и се затваря с капак. Капакът трябва да е стегнат, като на всеки 2 дни сместа трябва да се разклаща. След 1,5 седмици лекарството е готово. Прецежда се, като внимателно се изстисква люспата. Може да съхранявате в хладилник.

Тази тинктура е лесна за употреба. Нанася се върху скалпа, може да се втрива в корените на косата. След това слага найлонов плик и шал. Дръжте 2 часа, след което измийте с обикновен шампоан.

Въпреки горните лечебни свойства, карамфилът може да бъде вреден. Не забравяйте, че може да имате индивидуална непоносимост към съставните тинктури. Хората с високо кръвно също не се препоръчват самолечение с карамфил.

Полезните свойства и противопоказанията на карамфила са добре известни на народната медицина. Днес тази лечебна суровина се използва в традиционната медицинска практика. Карамфиловото масло е включено във фармакопеята на много страни по света. Поради високото съдържание на етерично масло, тази подправка се използва не само в медицината, но и в парфюмерията, консервната, сладкарската, алкохолната и тютюневата промишленост.

Свойства на лечебното растение

Ароматният карамфил е изсушени пъпки на тропическо карамфилово дърво. Друго ботаническо име е ароматен сизигиум или Syzygium aromaticum. На външен вид е стройно, вечнозелено дърво, може да достигне височина до 20 м. Всички части на растението са наситени с етерично масло. Това е характерно за всички представители на семейството на мирта. Карамфиловите пъпки са люти на вкус, със специфичен аромат. Освен това капачката на пъпката е по-деликатна на вкус и аромат.

китайски карамфил.
Карамфил Шабо. Карамфил перест.

Други растения с това име

Има много видове карамфил в семейството на карамфила. Тези растения се използват в декоративното градинарство и нямат нищо общо с народната медицина.

Гама карамфилово дърво

Карамфил. Ботаническа илюстрация от Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen.

Родното място на ароматния сизигий е Малайският архипелаг. И по-точно - Молукските (островите на подправките). Има около 500 вида от това растение. Археологическите находки на островите сочат факта, че карамфилът се е търгувал тук от незапомнени времена. Растението е разпространено и в Индия, Индонезия, Цейлон, Занзибар, Пемба, Мадагаскар. А в Танзания е съсредоточено 90% от производството на тази подправка.

Характеристики на детайла

Syzygium ароматен цъфти два пъти годишно, дава висок добив. Съберете неотворени пъпки на съцветия. Те са съборени със стълб или откъснати от специални платформи по време на промишлено събиране. Достатъчно е да изсушите пъпките на слънце, за да получите ароматна подправка. Няма сложности при производството на тази подправка (в сравнение с ванилията), така че карамфилът е евтин. В зависимост от мястото на прибиране на реколтата се разграничават Мадагаскар, Занзибар (Танзан) и др. Етеричното масло се произвежда не само от пъпките, но и от кората и листата. Подправката се изнася под формата на изсушени пъпки, тъй като вкусът и лечебните свойства на подправката карамфил се губят при смилане.

лечебно действие

Лечебни свойства на карамфила:

• антимикробно;
• антисептик;
• болкоуспокояващо;
• тоник;
• ензимно, нормализиращо храносмилането;
• стимулиране на апетита;
• противоглистно средство;
• карминативно;
• локален дразнител;
• противонастинка;
• успокоително;
• възстановителен.

С какво е полезен карамфилът? Най-ценно по своя химичен състав е етеричното масло. В зависимост от сорта и условията на отглеждане съдържанието му може да варира от 5 до 22%. Също така в състава има танини, тлъсто масло, флавоноиди, слуз, стероли, гликозиди, витамини С, А, Е, В, микроелементи. Евгенолът е най-ценният компонент на етеричното масло. Именно той дава биоцидни (антимикробни) свойства.

Показания за употреба

За какви симптоми и заболявания лечението с карамфил е най-ефективно?

Карамфилът има инсектицидни свойства, използва се за отблъскване на насекоми. Карамфилът може да се използва като естествен репелент срещу комари, мухи, мравки.

Какви са противопоказанията за карамфил? Поради тонизиращите свойства е забранено да се приема при хипертония, бременност, по време на кърмене. Противопоказания са остри форми на заболявания на пикочната, храносмилателната система, не могат да се приемат при гастрит с висока киселинност. При предозиране на етерично масло от карамфил са възможни алергии под формата на уртикария и сърбеж, главоболие, световъртеж и храносмилателни разстройства.

Използването на карамфил у дома

Как се използва карамфилът в народната медицина и кулинарията? Какви средства могат да бъдат намерени в аптеката?

Аптечни препарати

Карамфилът има тенденция да засилва ефекта на други компоненти, така че се включва в комбинирани препарати със спазмолитично, успокоително, дезинфекциращо, газогонно, противовъзпалително, дразнещо действие.

• Етерично масло от карамфил. Продава се в малък обем от 5 или 10 ml. Инструкциите за употреба предоставят обширен списък с показания. Сред първите са вирусни и настинки и симптоми: тонзилит, възпаление на сливиците, грип, бронхит, кашлица и хрема, синузит. Възпаления на мускулите и ставите - ревматизъм, миозит, артрит, невралгични болки. Дерматология и козметология: за укрепване на косата и избелване на кожата; акне, лишеи, циреи, гнойно акне, изгаряния, херпес. Стоматология: стоматит, гингивит, възпаление и кървене на венците.
• балсам. Освен карамфил, балсамът съдържа: масло от мента, ела, евкалипт, пчелен восък, масло от ший. Използва се при главоболие, болки в мускулите, ставите. Балсамът подобрява кръвообращението, действа загряващо, деконгестантно, ранозаздравяващо и съдоразширяващо.
• Капсули. Карамфил на прах в капсули е удобна лекарствена форма. Приемайте като хранителна добавка по време на хранене - веднъж дневно по 1 или 2 капсули. Продължителността на курса не трябва да надвишава 3 седмици. Въпреки факта, че лекарството принадлежи към хранителните добавки, преди да го приемете, е необходима консултация с лекар.

отвара

Отварата от карамфил е подходяща за външно и вътрешно приложение. Пие се при ниско кръвно налягане, храносмилателни разстройства, неврози, хелминтни инвазии, гъбични, вирусни, бактериални инфекции, за укрепване на имунната система. Предписва се и в отоларингологията и стоматологията за изплакване. Външно те се третират със засегнати от гъбички участъци от кожата.

готвене

1. Вземете 3 грама смлян карамфил (около ½ чаена лъжичка).
2. Залейте с чаша вряща вода.
3. Оставете за 1 час.
4. Прецедете.

Приема се по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден. Има и други дозировки за приготвяне на отвара – 1,5 или 5 г на 200 мл вода. Поради високото съдържание на етерично масло, продуктът може да има странични ефекти. Следователно лекарят предписва дозировката и курса на лечение. Има много положителни отзиви за лечението на настинки с отвари от карамфил. При кашлица се препоръчва варене на карамфил в мляко - на чаша варено мляко се вземат 5 подправки.

Тинктура

Има различни рецепти за карамфил върху алкохол, водка, вино, коняк и дори троен одеколон (за външна употреба).

Приготвяне на тинктура от водка

1. Вземете 25 пъпки карамфил.
2. Налейте чаша водка.
3. Настоявайте 7 дни.
4. Разклащайте периодично.

Може да пиете по 1 чаена лъжичка преди хранене. Тинктурата помага при настинки, вирусни инфекции, кашлица, бронхит, болки в гърлото, за укрепване на имунната система. Също така тинктурата се приема при неврози, невралгии. При артрит и ревматизъм се използва външно под формата на компреси и разтривки.

Масло

Как можете да направите масло от карамфил у дома?

готвене

1. Вземете 1 част счукан карамфил.
2. Залива се с 5 части зехтин.
3. Настоявайте на топло място за 14 дни.
4. Прецедете.

Вътре можете да приемате 2 капки веднъж дневно, разредени с топла вода или мед.

Как да кандидатствам?

• Карамфилово масло за коса. Втрива се в скалпа или няколко капки се нанасят върху гребена и се разнасят по цялата дължина на косата. Карамфилът подобрява кръвообращението, овлажнява, подхранва кожата на главата, подобрява метаболитните процеси. Полезно е да се прилагат маски с масло от карамфил при слаби корени. Често това лекарство се комбинира с масло от репей.
• Ароматерапия. Процедурите отпускат добре нервната система, имат благоприятен ефект върху кожата и дихателните органи. Използва се и за дезинфекция на помещения. Дозировка: 2 капки на 5 кв. м.
• Бани. Във водата можете да добавите 7 капки масло.
• Компресирайте. Маслото се нанася върху марлена превръзка, бинт, плат и се нанася върху възпалено място.
• Масаж . Добавете 5 капки към базовото масло.

Ползи за жените

Коя е полезна подправка за жените? Тонизира гладката мускулатура на матката по време на раждане, помага при маточно кървене, нормализира менструалния цикъл, подобрява репродуктивната функция. При тежък ПМС значително облекчава състоянието: облекчава болката и спазмите в долната част на корема, подуване на корема. Също така, подправката помага при менопауза, облекчава нервността и нормализира съня.

Ползи за мъжете

За мъжете подправката е полезна с възбуждащо, тонизиращо действие, засилва сексуалната активност, повишава потентността и подобрява репродуктивната функция. Помага и при простатит: нормализира кръвообращението, действа върху бактериалните патогени, облекчава възпалението, подуването и болката.

Приложение в кулинарията

Карамфилът е подправка с лечебни свойства. Ето защо е полезно да го добавите към диетата. В древността карамфилът е струвал теглото си в злато. Подправката е пренесена в Европа от арабите по време на управлението на римския император Константин I Велики. Монополът върху търговията с подправки принадлежи на холандците, след това е превзет от португалците и французите. Днес карамфилът се добавя към месни, рибни ястия, консерви, сладкарски изделия, компоти, бульони, супи, маринати. Препоръчително е да използвате капачки за пъпки. Карамфилът не обича продължителна термична обработка, ароматът и вкусът му бързо изчезват. Важно е също така да знаете, че в оцета, виното, алкохола вкусът и ароматът на подправката се разкриват много по-силно. Качественият карамфил трябва да потъне, ако бъде хвърлен силно във вода. Ако плува на повърхността, това показва неговата сухота и ниско съдържание на етерично масло.

Основните лечебни свойства на карамфила са дезинфекционно, антимикробно, противоглистно, спазмолитично, аналгетично, противотуморно. Подправката се използва в стоматологията, отоларингологията, козметологията, дерматологията, гинекологията. Това е добро средство за нормализиране на храносмилането, отпускане на нервната система, при болки в мускулите и ставите.

Алкохолната тинктура от карамфил се използва от някои като силна напитка. Обикновено тези домашно приготвени продукти имат уникален вкус и са много по-безопасни от съмнителните алкохолни напитки от магазините. Но има и други свойства, за които е полезна тинктурата от карамфил върху водка - използването й като лекарство за лечение на редица заболявания, както и за тяхната профилактика.

които наскоро описахме. Той е много популярен в кулинарията по целия свят. Използва се и в сладки десерти и месни ястия. Това, което наричаме карамфил, не е нищо повече от неразцъфнала пъпка на цвете от карамфилово дърво, принадлежащо към семейство миртови. Най-полезното в тях е високото съдържание на етерични масла, дъбилни вещества, както и полезни за човешкия организъм органични киселини, витамини и микроелементи. Такава богата композиция просто придава на подправката добре дефиниран и разпознаваем аромат. В допълнение, високото съдържание на хранителни вещества прави карамфила полезен не само в готвенето, но и в традиционната медицина. Лечителите препоръчват да го използвате за приготвяне на различни средства - отвари и тинктури, с които можете да подобрите здравето и благосъстоянието си.

Растението има мощно антимикробно и болкоуспокояващо действие, а също така има потогонно и диуретично действие. Средствата, в които е включен, помагат в борбата с хелминтите, а също така ефективно унищожават патогенната микрофлора. Жените много ценят това растение за неговата помощ при лечението на безплодие. Отвари от карамфил нежно елиминират. Карамфиловото масло се използва за подобряване на ерекцията и по-чувствен полов акт, тъй като съдържащите се в него компоненти действат като мощни афродизиаци.

За да приготвите полезно лекарство от карамфил, е важно да изберете правилната подправка. Да, оказва се, че не всички пъпки подред могат да се използват за лечение. Пъпките трябва да се спуснат в съд с вода. Ако са напълно потопени до дъното или се държат вертикално във водата, тогава те могат да се считат за висококачествени и подходящи за употреба. В противен случай подправката е напълно безполезна.

Тинктура от карамфил - приложение

За приготвяне на тинктури можете да използвате водка, алкохол и дори червено вино. Всички тези средства са лечебни и полезни.

Лекува се така. Трябва да вземете 150 грама водка и десет грама сухи пъпки от карамфил. Пригответе тинктурата в съд от тъмно стъкло, не използвайте пластмасови съдове, за да избегнете нежелани реакции. Оставете за 7-8 дни, като ежедневно разклащате състава и го поставяте отново на тъмно място. След това прецедете и съхранявайте в хладилник. В случай на заболяване смажете засегнатите части на тялото с памук, напоен с тинктура.

Рецепта за женско здраве - ви позволява да премахнете възпалителния процес в кухината на фалопиевите тръби и да го направите редовен, да регенерирате женското тяло след спонтанен аборт или. За да приготвите тинктурата, ще ви трябват 30 грама измити пъпки от карамфил, 0,5 литра качествена водка. Изсипете скилидките, запушете добре и разклатете съдържанието в контейнер, поставете ги на място, където слънчевите лъчи не падат. Оставете да се влива в продължение на 15 дни, като не забравяте да разклащате от време на време.

След 15 дни изваждаме тинктурата, филтрираме я, но не изливаме останалата гъстота. Изсипете останалото с още 250 мл водка и отново отстранете инфузията за 15 дни. Съхранявайте предварително отцедената тинктура в хладилник до приготвянето на втората част. След две седмици смесете двете половини. Получената тинктура трябва да се приема по 20 ml преди хранене, но не по-късно от следващите шест часа.

Още една рецепта за жени. Това ще изисква не пъпки, а кореновата част на карамфила. Изплакнете добре коренището, нарежете, налейте един литър водка. Извадете на тъмно място за 10 дни. Прецедете и приемайте готовата тинктура, ще ви трябват 2 чаени лъжички сутрин, следобед и преди лягане. Това е добро средство при възпалителни процеси, болки в яйчниците, нередовен менструален цикъл.

Следващата рецепта може да се използва за укрепване на имунната система като цяло, за възстановяване на организма след вирусни заболявания, грип и тонзилит. Това ще отнеме 300 мл водка, 5 парчета карамфил, половин лимон с кора, половин портокал. Нарежете всички съставки на малки парченца, налейте водка. Можете да вземете супена лъжица на ден след три дни. Такова средство не само подобрява цялостното благосъстояние, но и нормализира кръвното налягане, помага да се отървете от световъртеж.

Вместо водка в рецептите лечителите съветват да се използва и истинско червено вино. Трябва да вземете 100 броя пъпки карамфил, залейте с един литър сухо вино. Извадете тинктурата на хладно място без светлина в продължение на 15 месеца. Прецедете получения продукт и съхранявайте в хладилник. Тинктурата добре премахва главоболие, чести мигрени. Освен това тази рецепта помага при болки в очите след продължителна работа пред компютърен монитор.

Тинктура от карамфил водка е идеална за дезинфекция на устната кухина и при силен зъбобол. Действа като локален анестетик. Полезно е да се приема една супена лъжица спиртна тинктура при диария и чревни инфекции. Веществата, които съставляват това растение, унищожават вредните микроби и по този начин неутрализират техните патогенни ефекти.

Кой е противопоказан в рецепти с карамфил на водка?

Въпреки големия брой полезни свойства, тинктурата от карамфил върху водка за лечение може да не е полезна за всички. Не трябва да се приема от бременни жени и кърмачки. Не се увличайте с тинктури и тези, които са диагностицирани с пептична язва. Въпреки че карамфилът има положителен ефект върху лигавицата на стомаха и червата, при язви и чревна дискинезия, той може да се консумира само след консултация с лекар.

Не можете да включите това растение в диетата си за тези, които страдат от повишена нервна възбудимост, депресия, хипертония. В никакъв случай не трябва да се превишават посочените дози на приложение, тъй като може да се провокира опасно изгаряне на лигавиците.