शरीर कार्यपुस्तिका में पदार्थों का परिवहन। कशेरुकियों के शरीर में पदार्थों का परिवहन। कोशिकाएं साइटोप्लाज्मिक चैनलों के माध्यम से एक दूसरे के साथ संवाद करती हैं

उत्तर के साथ ग्रेड 6 के छात्रों के लिए जीव विज्ञान परीक्षण शरीर में पदार्थों का परिवहन। परीक्षण में 2 विकल्प होते हैं, प्रत्येक में 10 कार्य होते हैं।

1 विकल्प

1. कोशिका के चारों ओर पोषक तत्वों का संचलन

1) कोर
2) क्लोरोप्लास्ट
3) साइटोप्लाज्म
4) गुणसूत्र

2. इसमें घुला हुआ पानी और खनिज पूरे पौधे में चले जाते हैं।

1) लकड़ी के बर्तन
2) बास्ट कोशिकाएं
3) कोर
4) छिलका

3. केंचुए के शरीर के माध्यम से पदार्थों और गैसों का परिवहन किसके द्वारा किया जाता है?

1) कंकाल की मांसपेशियां
2) संचार प्रणाली
3) तंत्रिका तंत्र
4) फेफड़े

4. एक स्तनपायी के शरीर में प्रवेश करने वाले रोगजनक रोगाणुओं को नष्ट करें

1) बर्तन
2) हृदय
3) लाल रक्त कोशिकाएं
4) श्वेत रक्त कोशिकाएं

5. चूहे के सभी ऊतक और अंग व्याप्त हो जाते हैं

1) रक्त केशिकाएं
2) यांत्रिक फाइबर
3) बस्ट जहाजों
4) प्रवाहकीय ऊतक कोशिकाएं

6. संचार प्रणाली अपने सबसे बड़े विकास तक पहुँचती है

1) कृमि जैसे जीव
2) आर्थ्रोपोड्स
3) शंख
4) पक्षी और जानवर

7. पादप शरीर में जड़ से अंकुर तक जल का एकतरफा संचलन प्रदान करता है

1) प्रकाश संश्लेषण
2) गैस विनिमय
3) श्वास
4) जड़ का दबाव

8. यह चित्र एक उभयचर प्राणी के हृदय को दर्शाता है। अंक 1 हृदय के किस भाग को दर्शाता है?

1) वेंट्रिकल
2) आलिंद
3) धमनी
4) नस

9.

A. मछली के संचार तंत्र में हृदय नहीं होता है और इसमें केवल रक्त वाहिकाएं होती हैं।
बी। जानवरों के शरीर में पोषक तत्वों का परिवहन रक्त और हेमोलिम्फ द्वारा प्रदान किया जाता है।

1) केवल A सत्य है
2) केवल B सत्य है
3) दोनों कथन सही हैं
4) दोनों निर्णय गलत हैं

10. हृदय से शुरू होकर, वाहिकाओं के माध्यम से रक्त प्रवाह का सही क्रम निर्धारित करें।

1) हृदय
2) केशिकाएं
3) नसें
4) धमनियां

विकल्प 2

1. एककोशिकीय जीवों में, कोशिका के अंदर पदार्थों और ऑर्गेनेल की गति गति द्वारा प्राप्त की जाती है

1) गुठली
2) प्लास्टिड
3) रिक्तिकाएं
4) साइटोप्लाज्म

2. एक फूल वाले पौधे में कार्बनिक पदार्थ साथ-साथ चलते हैं

1) लकड़ी के बर्तन
2) बास्ट कोशिकाएं
3) कोर
4) छिलका

3. चूहे के पूरे शरीर में ऑक्सीजन का परिवहन किसके द्वारा किया जाता है?

1) श्वसन प्रणाली
2) लाल रक्त कोशिकाएं
3) श्वेत रक्त कोशिकाएं
4) रक्त प्लाज्मा

4. संचार प्रणाली में कीड़ों के शरीर में घूमता है

1) इसमें घुले खनिजों वाला पानी
2) रक्त प्लाज्मा
3) हेमोलिम्फ
4) पाचक रस

5. कुत्ते के पूरे शरीर में हृदय से अंगों और ऊतकों तक रक्त पहुँचाया जाता है

1) नसें
2) केशिकाएं
3) धमनियां
4) यांत्रिक फाइबर

6. जानवर के जहाजों के माध्यम से रक्त की गति संकुचन द्वारा प्रदान की जाती है

1) हृदय के विभाग
2) पेट की दीवारें
3) केशिका नेटवर्क
4) श्वसन अंग

7. पौधे के माध्यम से पानी का ऊपर की ओर प्रवाह प्रदान करता है

1) प्रकाश संश्लेषण
2) पानी का वाष्पीकरण
3) श्वास
4) कोशिका विभाजन

8. यह चित्र एक उभयचर प्राणी के हृदय को दर्शाता है। संख्या 2 हृदय के किस भाग को दर्शाता है?

1) वेंट्रिकल
2) आलिंद
3) धमनी
4) नस

9. क्या निम्नलिखित कथन सत्य हैं?

A. रक्त में प्लाज्मा और कोशिकाएं होती हैं।
B. कशेरुकियों में एक बंद परिसंचरण तंत्र होता है।

1) केवल A सत्य है
2) केवल B सत्य है
3) दोनों कथन सही हैं
4) दोनों निर्णय गलत हैं

10. नसों से शुरू होकर चूहे के दिल में रक्त प्रवाह का सही क्रम स्थापित करें।

1) नसें
2) धमनियां
3) निलय
4) आलिंद

जीव विज्ञान परीक्षण का उत्तर शरीर में पदार्थों का परिवहन
1 विकल्प
1-3
2-1
3-2
4-4
5-1
6-4
7-4
8-2
9-2
10-1423
विकल्प 2
1-4
2-2
3-2
4-3
5-3
6-1
7-2
8-1
9-3
10-1432

1. झिल्ली के लिपिड बाईलेयर (सरल प्रसार) के माध्यम से परिवहन और झिल्ली प्रोटीन की भागीदारी के साथ परिवहन

2. सक्रिय और निष्क्रिय परिवहन

3. सिमपोर्ट, एंटीपोर्ट और यूनिपोर्ट

लिपिड बाईलेयर से गुजरने का सबसे आसान तरीका एक छोटे आणविक भार (उदाहरण के लिए, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, बेंजीन) के साथ गैर-ध्रुवीय अणु हैं। कार्बन डाइऑक्साइड, नाइट्रिक ऑक्साइड, पानी और यूरिया जैसे छोटे ध्रुवीय अणु तेजी से लिपिड बिलेयर के माध्यम से प्रवेश करते हैं। इथेनॉल और ग्लिसरॉल, साथ ही स्टेरॉयड और थायराइड हार्मोन, लिपिड बिलेयर के माध्यम से ध्यान देने योग्य गति से गुजरते हैं। बड़े ध्रुवीय अणुओं (ग्लूकोज, अमीनो एसिड) के साथ-साथ आयनों के लिए, लिपिड बाइलेयर व्यावहारिक रूप से अभेद्य है, क्योंकि इसका आंतरिक भाग हाइड्रोफोबिक है।

बड़े ध्रुवीय अणुओं और आयनों का परिवहन किसके कारण होता है चैनल प्रोटीनया वाहक प्रोटीन।तो, कोशिका झिल्लियों में सोडियम, पोटेशियम और क्लोरीन आयनों के साथ-साथ ग्लूकोज, अमीनो एसिड और अन्य अणुओं के लिए वाहक प्रोटीन होते हैं। यहाँ तक कि विशेष जल चैनल भी हैं - एक्वापोरिन।

नकारात्मक परिवहन- पदार्थों का परिवहन एकाग्रता ढाल के साथजिसके लिए ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है। हाइड्रोफोबिक पदार्थ निष्क्रिय रूप से झिल्ली के लिपिड बाईलेयर (∆G<0). Пассивно пропускают через себя вещества все белки-каналы и некоторые белки-переносчики. Пассивный транспорт с участием мембранных белков называют सुविधा विसरण. अन्य वाहक प्रोटीन (कभी-कभी "पंप" प्रोटीन के रूप में संदर्भित) एटीपी हाइड्रोलिसिस के दौरान जारी ऊर्जा का उपयोग करके झिल्ली के पार पदार्थों का परिवहन करते हैं। इस प्रकार का परिवहन है एकाग्रता ढाल के खिलाफपरिवहन पदार्थ और कहा जाता है सक्रिय ट्रांसपोर्ट.

पदार्थों का झिल्ली परिवहन उनके संचलन की दिशा और किसी दिए गए वाहक प्रोटीन द्वारा वहन किए जाने वाले पदार्थों की मात्रा में भी भिन्न होता है:

1) यूनीपोर्ट- सांद्रण प्रवणता के आधार पर एक पदार्थ का एक दिशा में परिवहन।

2) प्रतीक- एक वाहक की सहायता से दो पदार्थों का एक दिशा में परिवहन।

3) एंटिपोर्ट- एक वाहक के माध्यम से अलग-अलग दिशाओं में दो पदार्थों का संचलन।

यूनीपोर्टएक वोल्टेज-निर्भर सोडियम चैनल करता है जिसके माध्यम से एक्शन पोटेंशिअल के निर्माण के दौरान सोडियम केशन सेल में चले जाते हैं।

प्रतीकआंतों के उपकला की कोशिकाओं के बाहरी (आंतों के लुमेन का सामना करना) पर स्थित एक ग्लूकोज ट्रांसपोर्टर करता है। यह प्रोटीन एक साथ एक ग्लूकोज अणु और एक सोडियम केशन को पकड़ लेता है और इसकी रचना को बदलकर दोनों पदार्थों को कोशिका में स्थानांतरित कर देता है। इस मामले में, विद्युत रासायनिक प्रवणता की ऊर्जा का उपयोग किया जाता है, जो बदले में, एंजाइम - सोडियम-पोटेशियम एटीपी-एज़ द्वारा एटीपी के हाइड्रोलिसिस के कारण बनाया जाता है।

एंटिपोर्टसोडियम-पोटेशियम ATPase द्वारा किया जाता है। यह कोशिका में 2 पोटेशियम धनायनों का परिवहन करता है, और कोशिका से 3 सोडियम धनायनों को निकालता है।

सोडियम-पोटेशियम ATPase का कार्य एंटीपोर्ट के माध्यम से सक्रिय परिवहन का एक उदाहरण है।

बड़े टुकड़ों के परिवहन तंत्र (जैव अणु)

एंडोसाइटोसिस -सेल द्वारा एक बड़े टुकड़े को कैप्चर करना। सबसे पहले, झिल्ली इस टुकड़े को घेरती है, एक पुटिका - प्राथमिक फागोसोम का निर्माण करती है, फिर यह पुटिका कोशिका अंग के साथ विलीन हो जाती है - लाइसोसोम, जहां पदार्थ का टुकड़ा लाइसोसोम एंजाइम द्वारा साफ किया जाता है।

फ्लुइड कैप्चर कहा जाता है पिनोसाइटोसिस, एक ठोस पर कब्जा - phagocytosis.

कोशिका से बड़े अंशों को निकालने की प्रक्रिया कहलाती है एक्सोसाइटोसिस, यह गोल्गी तंत्र के माध्यम से होता है।

उदाहरणएक एंटीकैंसर दवा जो झिल्लियों में परिवहन को अवरुद्ध करती है।

मानव एस्ट्रोजेन-पॉजिटिव स्तन कैंसर कोशिकाओं को एक प्रयोगशाला माउस के शरीर में प्रत्यारोपित किया गया, जो पोषक तत्वों के परिवहन को अवरुद्ध करने वाली दवा के प्रभाव में मर गया। यह एकमात्र परिवहन है जो कोशिका के जीवित रहने के लिए आवश्यक सभी आवश्यक अमीनो एसिड की आपूर्ति कर सकता है, सहित। फोडा। एक अन्य प्रकार की कैंसर कोशिका (एस्ट्रोजन-नकारात्मक) दवा से प्रभावित नहीं होती है। दवा को अमीनो एसिड अल्फा-मिथाइल- (डी, एल) -ट्रिप्टोफैन के आधार पर विकसित किया गया था। पदार्थ केवल उन कोशिकाओं को वंचित करने में सक्षम है जो परिवहन के इस तरीके का उपयोग करते हैं। इस खोज से स्तन कैंसर को हराने में मदद मिलेगी, जिसका पारंपरिक तरीकों जैसे कि टेमोक्सीफेन* या क्लोमिड* से इलाज नहीं किया जा सकता है।

*क्लोमिड (क्लोमीफीन) और टैमोक्सीफेन (नॉलवाडेक्स) एंटीस्ट्रोजन हैं जो रसायनों के एक ही समूह से संबंधित हैं - ट्राइफेनिलएथिलीन।

व्याख्यान # 4
प्रतिरोधी विलयन। मानव शरीर के बफर सिस्टम

अकार्बनिक बफर सिस्टम।

टाइप I और II बफ़र्स के लिए हासेलबैक-हेंडरसन समीकरण।

कार्बनिक बफर सिस्टम।

मानव शरीर के बफर सिस्टम।

उद्देश्य: बफर सिस्टम के सामान्य गुणों का अध्ययन करना, शरीर के बफर सिस्टम और उनके कामकाज से परिचित होना।

साहित्य:बेरेज़ोव टी। टी।, कोरोवकिन बी। एफ।जैविक रसायन विज्ञान: पाठ्यपुस्तक के तहत। ईडी। acad. यूएसएसआर एकेडमी ऑफ मेडिकल साइंसेज एस.एस. देबोवा। - दूसरा संस्करण।, संशोधित। और जोड़ें। - एम।: मेडिसिन, 1990. 528 पी।

प्रासंगिकता।जीवित जीवों में बफर सिस्टम का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है। एक व्यक्ति में। बफ़र्स का उपयोग प्रयोगशाला अनुसंधान के लिए और ऊतक कोशिकाओं के भंडारण के लिए एक माध्यम के रूप में भी किया जाता है। रोगियों में इलेक्ट्रोलाइट संरचना और रक्त पीएच को ठीक करने के लिए ठीक से चयनित संरचना के साथ बफर समाधान का उपयोग किया जाता है ( अम्लरक्तता, क्षारमयता). इन उद्देश्यों के लिए, बफर समाधान विशेष रूप से तैयार किए जाते हैं, उनकी संरचना की पूर्व-गणना करते हैं ताकि इलेक्ट्रोलाइट संरचना और सिस्टम का पीएच उपयोग के उद्देश्यों के अनुरूप हो।

बफर(बफर, चमड़ा- झटका नरम करें) एच + आयनों की एक स्थिर एकाग्रता के साथ समाधान कहा जाता है, अर्थात। जिसका पीएच पतला होने पर नहीं बदलता है और एक मजबूत एसिड या मजबूत आधार की थोड़ी मात्रा मिलाई जाती है। किसी भी बफर में कम से कम 2 पदार्थ होते हैं, जिनमें से एक H + प्रोटॉन को बाँधने में सक्षम होता है, और दूसरा हाइड्रॉक्सिल समूहों OH - को बाँधता है कम पृथक्करण यौगिक .

71. आइए जानें कि बहुकोशिकीय जीवों के लिए पदार्थों के परिवहन की आवश्यकता क्यों होती है।
पदार्थों के परिवहन के लिए धन्यवाद, सभी खनिज और विभिन्न प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा अपने "गंतव्य" तक पहुंचते हैं और अन्य अणुओं के साथ तेजी से संश्लेषण करना शुरू करते हैं।

72. आइए एक पौधा बनाएं और उसके अंगों पर हस्ताक्षर करें।

73. आइए लिखें कि कौन से पदार्थ चलते हैं:
ए) लकड़ी के जहाजों के लिए:खनिज
बी) बस्ट की छलनी ट्यूबों के साथ:कार्बनिक पदार्थ।

74.
संयोजी ऊतक। रक्त में निहित प्रोटीन के लिए धन्यवाद, यह परिवहन और सुरक्षा सहित कई कार्य करता है।

75. आइए शरीर में रक्त की अवधारणा और इसके कार्यों को परिभाषित करें।
एक बंद सी.एस. रक्त एक चक्र में चलता है, और एक खुले में, रक्त वाहिकाएं शरीर की गुहा में खुलती हैं।

76. आइए आंकड़ों में दिखाए गए परिसंचरण तंत्र के विभागों पर हस्ताक्षर करें। आइए उनके प्रकार को परिभाषित करें।

77. आइए वाक्यों को पूरा करें।

78. आइए परिभाषाएँ दें।
धमनी एक पोत है जो ऑक्सीजन युक्त रक्त को अंगों तक ले जाती है।
एक नस एक पोत है जिसके माध्यम से रक्त, कार्बन डाइऑक्साइड से संतृप्त होता है, अंगों से चलता है।
एक केशिका सबसे छोटी वाहिका है जो किसी जानवर के पूरे शरीर में प्रवेश करती है।

79. आइए आंकड़ों में संख्याओं द्वारा दर्शाए गए दिल के हिस्सों पर हस्ताक्षर करें। आइए उन जानवरों को लिखें जिनसे चित्रित दिल संबंधित हैं।

प्रयोगशाला कार्य।
"तने के साथ पानी और खनिजों की आवाजाही।"

प्रश्न 1।
सामान्य जीवन को बनाए रखने के लिए शरीर को पोषक तत्वों (खनिज, पानी, कार्बनिक यौगिक) और ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। आमतौर पर ये पदार्थ वाहिकाओं के माध्यम से (पौधों में लकड़ी और बास्ट के जहाजों के माध्यम से और जानवरों में रक्त वाहिकाओं के माध्यम से) चलते हैं। कोशिकाओं में, पदार्थ ऑर्गेनेल से ऑर्गेनेल में जाते हैं। पदार्थों को अंतरकोशिकीय पदार्थ से कोशिका में ले जाया जाता है। अपशिष्ट और अनावश्यक पदार्थ कोशिकाओं से और फिर शरीर से उत्सर्जन अंगों के माध्यम से हटा दिए जाते हैं। इस प्रकार, सामान्य चयापचय और ऊर्जा के लिए शरीर में पदार्थों का परिवहन आवश्यक है।

प्रश्न 2।
एककोशिकीय जीवों में, पदार्थों को साइटोप्लाज्म के संचलन द्वारा ले जाया जाता है। तो, एक अमीबा में, साइटोप्लाज्म शरीर के एक हिस्से से दूसरे हिस्से में प्रवाहित होता है। इसमें निहित पोषक तत्व चलते हैं और पूरे शरीर में ले जाए जाते हैं। सिलिअट्स शूज़ में - एक निरंतर शरीर के आकार के साथ एककोशिकीय जीव - पाचन पुटिका की गति और पूरे सेल में पोषक तत्वों का वितरण साइटोप्लाज्म के निरंतर परिपत्र गति द्वारा प्राप्त किया जाता है।

प्रश्न 3।
कार्डियोवास्कुलरप्रणाली रक्त की निरंतर गति सुनिश्चित करती है, जो सभी अंगों और ऊतकों के लिए आवश्यक है। इस प्रणाली के माध्यम से, अंगों और ऊतकों को ऑक्सीजन, पोषक तत्व, पानी, खनिज लवण, शरीर के कामकाज को विनियमित करने वाले हार्मोन रक्त के साथ अंगों में प्रवेश करते हैं। अंगों से कार्बन डाइऑक्साइड, क्षय उत्पाद रक्त में आते हैं। इसके अलावा, संचार प्रणाली एक निरंतर शरीर के तापमान को बनाए रखती है, शरीर के आंतरिक वातावरण की स्थिरता सुनिश्चित करती है ( समस्थिति), अंगों का संबंध, ऊतकों और अंगों में गैस विनिमय प्रदान करता है। संचार प्रणाली भी एक सुरक्षात्मक कार्य करती है, क्योंकि रक्त में होता है एंटीबॉडी और एंटीटॉक्सिन।

प्रश्न 4.
खूनद्रव संयोजी ऊतक है। इसमें प्लाज्मा और गठित तत्व होते हैं। प्लाज्मा एक तरल अंतरकोशिकीय पदार्थ है, आकार के तत्व रक्त कोशिकाएं हैं। प्लाज्मा रक्त की मात्रा का 50-60% बनाता है और 90% पानी है। बाकी कार्बनिक (लगभग 9.1%) और अकार्बनिक (लगभग 0.9%) प्लाज्मा पदार्थ हैं। कार्बनिक पदार्थों में प्रोटीन (एल्ब्यूमिन, गामा ग्लोब्युलिन, फाइब्रिनोजेन, आदि), वसा, ग्लूकोज, यूरिया शामिल हैं। प्लाज्मा में फाइब्रिनोजेन की उपस्थिति के कारण, रक्त थक्का जमाने में सक्षम होता है - एक महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया जो शरीर को रक्त की हानि से बचाती है।

प्रश्न 5.
रक्त प्लाज्मा और गठित तत्वों से बना होता है। प्लाज्मा एक तरल अंतरकोशिकीय पदार्थ है, आकार के तत्व रक्त कोशिकाएं हैं। प्लाज्मा रक्त की मात्रा का 50-60% बनाता है और 90% पानी है। बाकी कार्बनिक (लगभग 9.1%) और अकार्बनिक है
(लगभग 0.9%) प्लाज्मा पदार्थ। कार्बनिक पदार्थों में प्रोटीन (एल्ब्यूमिन, गामा ग्लोब्युलिन, फाइब्रिनोजेन, आदि), वसा, ग्लूकोज, यूरिया शामिल हैं। प्लाज्मा में फाइब्रिनोजेन की उपस्थिति के कारण, रक्त थक्का जमाने में सक्षम होता है - एक महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया जो शरीर को रक्त की हानि से बचाती है।
रक्त के गठित तत्व एरिथ्रोसाइट्स - लाल रक्त कोशिकाएं, ल्यूकोसाइट्स - सफेद रक्त कोशिकाएं और प्लेटलेट्स - प्लेटलेट्स हैं।

प्रश्न 6.
रंध्रएक अंतर का प्रतिनिधित्व करता है जो दो सेम के आकार (पिछली) कोशिकाओं के बीच स्थित होता है। गार्ड सेल बड़े के ऊपर स्थित हैं कहनेवालाढीले पत्ते के ऊतक में। रंध्र आमतौर पर पत्ती के ब्लेड के नीचे और जलीय पौधों (पानी लिली, कैप्सूल) में स्थित होते हैं - केवल शीर्ष पर। कई पौधों (अनाज, गोभी) में पत्ती के दोनों ओर रंध्र होते हैं।

प्रश्न 7.
सामान्य जीवन को बनाए रखने के लिए, पौधा अपनी पत्तियों के साथ वातावरण से CO2 (कार्बन डाइऑक्साइड) को अवशोषित करता है और मिट्टी से इसकी जड़ों में घुले खनिज लवणों के साथ पानी को अवशोषित करता है।
पौधों की जड़ें नीचे की तरह ढकी होती हैं, जड़ के बाल जो मिट्टी के घोल को अवशोषित करते हैं। उनके लिए धन्यवाद, सक्शन सतह दसियों या सैकड़ों बार भी बढ़ जाती है।
पौधों में पानी और खनिजों की आवाजाही दो बलों के कारण होती है: जड़ दबाव और पत्तियों द्वारा पानी का वाष्पीकरण। जड़ का दबाव - वह बल जो जड़ों से अंकुर तक नमी की एक तरफ़ा आपूर्ति का कारण बनता है। पत्तियों द्वारा पानी का वाष्पीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जो पत्तियों के रंध्रों के माध्यम से होती है और पौधे के माध्यम से ऊपर की दिशा में इसमें घुले खनिजों के साथ पानी के निरंतर प्रवाह को बनाए रखती है।

प्रश्न 8.
पत्तियों में संश्लेषित कार्बनिक पदार्थ पौधे के सभी अंगों में प्रवाहित होते हैं लेकिन बास्ट की छलनी नलिकाओं तक और नीचे की ओर प्रवाहित होते हैं। लकड़ी के पौधों में, क्षैतिज तल में पोषक तत्वों की गति कोर किरणों की भागीदारी के साथ होती है।

प्रश्न 9.
जड़ के बालों की मदद से मिट्टी के घोल से पानी और खनिज अवशोषित होते हैं। जड़ के बालों की कोशिकाओं का खोल पतला होता है - यह अवशोषण की सुविधा देता है।
जड़ का दबाव- वह बल जो जड़ों से अंकुरों तक नमी की एकतरफा आपूर्ति का कारण बनता है। मूल दबाव तब विकसित होता है जब जड़ वाहिकाओं में आसमाटिक दबाव मिट्टी के घोल के आसमाटिक दबाव से अधिक हो जाता है। जड़ दबाव, वाष्पीकरण के साथ, पौधे के शरीर में पानी की गति में शामिल होता है।

प्रश्न 10.
पौधे से पानी का वाष्पीकरण कहलाता है स्वेद. पानी पौधे के शरीर की पूरी सतह के माध्यम से वाष्पित हो जाता है, लेकिन पत्तियों में रंध्र के माध्यम से विशेष रूप से तीव्रता से। वाष्पीकरण का अर्थ: यह पानी की गति में भाग लेता है और पौधे के शरीर के माध्यम से घुल जाता है; पौधों के कार्बोहाइड्रेट पोषण को बढ़ावा देता है; पौधों को ज़्यादा गरम होने से बचाता है।

पदार्थों का परिवहन:

बायोल के माध्यम से पदार्थों का स्थानांतरण। झिल्ली ऐसी महत्वपूर्ण जैविक घटनाओं से जुड़ी होती है जैसे आयनों के इंट्रासेल्युलर होमोस्टैसिस, बायोइलेक्ट्रिक क्षमता, उत्तेजना और एक तंत्रिका आवेग का संचालन, भंडारण और ऊर्जा का परिवर्तन।

परिवहन के कई प्रकार हैं:

1 . यूनीपोर्ट- यह अन्य यौगिकों की उपस्थिति और स्थानांतरण की परवाह किए बिना, झिल्ली के माध्यम से पदार्थ का परिवहन है।

2. कंट्रासपोर्ट- यह दूसरे के परिवहन से जुड़े एक पदार्थ का स्थानांतरण है: सिमपोर्ट और एंटीपोर्ट

ए) जहां एक यूनिडायरेक्शनल ट्रांसफर कहा जाता है symport -छोटी आंत की झिल्ली के माध्यम से अमीनो एसिड का अवशोषण,

बी) विपरीत दिशा में - antiport(सोडियम-पोटेशियम पंप)।

पदार्थों का परिवहन हो सकता है - निष्क्रिय और सक्रियपरिवहन (स्थानांतरण)

नकारात्मक परिवहन ऊर्जा की लागत से जुड़ा नहीं है, यह एकाग्रता (मैक से न्यूनतम), इलेक्ट्रिक या हाइड्रोस्टैटिक ग्रेडियेंट के साथ प्रसार (निर्देशित आंदोलन) द्वारा किया जाता है। पानी जल संभावित ढाल के साथ चलता है। ऑस्मोसिस एक अर्ध-पारगम्य झिल्ली में पानी की गति है।

सक्रिय ट्रांसपोर्ट ग्रेडिएंट्स (न्यूनतम से मैक तक) के खिलाफ किया जाता है, ऊर्जा की खपत (मुख्य रूप से एटीपी हाइड्रोलिसिस की ऊर्जा) से जुड़ा होता है और विशेष झिल्ली वाहक प्रोटीन (एटीपी सिंथेटेस) के काम से जुड़ा होता है।

निष्क्रिय स्थानांतरणक्या बाहर किया जा सकता है:

एक। साधारण प्रसार द्वारा झिल्ली के लिपिड बाईलेयर्स के साथ-साथ विशेष संरचनाओं - चैनलों के माध्यम से। झिल्ली के माध्यम से प्रसार से कोशिका में प्रवेश होता है:

अनावेशित अणु, लिपिड में अत्यधिक घुलनशील, सहित। कई जहर और दवाएं,

गैसों- ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड।

आयनों- वे झिल्ली के मर्मज्ञ चैनलों के माध्यम से प्रवेश करते हैं, जो लिपोप्रोटीन संरचनाएं हैं। वे कुछ आयनों (उदाहरण के लिए, cations - Na, K, Ca, anions Cl, P,) को ट्रांसपोर्ट करने का काम करते हैं और एक खुली या बंद अवस्था में हो सकते हैं। चैनल का संचालन झिल्ली क्षमता पर निर्भर करता है, जो तंत्रिका आवेग के उत्पादन और संचालन के तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

बी। सुविधा विसरण . कुछ मामलों में, पदार्थ का स्थानांतरण ढाल की दिशा के साथ मेल खाता है, लेकिन सरल प्रसार की गति से काफी अधिक है। यह प्रक्रिया कहलाती है सुविधा विसरण;यह वाहक प्रोटीन की भागीदारी के साथ होता है। सुगम प्रसार की प्रक्रिया में ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है। इस प्रकार शर्करा, अमीनो अम्ल, नाइट्रोजनी क्षार का परिवहन होता है। ऐसी प्रक्रिया तब होती है, उदाहरण के लिए, जब उपकला कोशिकाओं द्वारा शर्करा को आंतों के लुमेन से अवशोषित किया जाता है।

वी असमस - झिल्ली के माध्यम से विलायक की गति

सक्रिय ट्रांसपोर्ट

इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडिएंट (सक्रिय परिवहन) के खिलाफ अणुओं और आयनों का स्थानांतरण महत्वपूर्ण ऊर्जा लागतों से जुड़ा है। अक्सर ढाल बड़े मूल्यों तक पहुंचती है, उदाहरण के लिए, गैस्ट्रिक म्यूकोसा की कोशिकाओं के प्लाज्मा झिल्ली पर हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता प्रवणता 106 होती है, सरकोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्ली पर कैल्शियम आयनों की सांद्रता प्रवणता 104 होती है, जबकि आयन प्रवाह ढाल के विरुद्ध महत्वपूर्ण हैं। नतीजतन, परिवहन प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा लागत पहुंचती है, उदाहरण के लिए, मनुष्यों में, चयापचय की कुल ऊर्जा का 1/3 से अधिक।

विभिन्न अंगों की कोशिकाओं की प्लाज्मा झिल्लियों में सक्रिय आयन परिवहन प्रणालियां पाई गई हैं, उदाहरण के लिए:

सोडियम और पोटेशियम - सोडियम पंप। यह प्रणाली सेल से सोडियम और पोटेशियम को सेल (एंटीपोर्ट) में उनके इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडिएंट्स के खिलाफ पंप करती है। सोडियम पंप के मुख्य घटक - Na +, K + -निर्भर ATP-ase द्वारा ATP हाइड्रोलिसिस के कारण आयनों का स्थानांतरण किया जाता है। प्रत्येक हाइड्रोलाइज्ड एटीपी अणु के लिए, तीन सोडियम आयन और दो पोटेशियम आयनों का परिवहन किया जाता है। .

Ca2+ -ATP-az दो प्रकार के होते हैं। उनमें से एक कोशिका से कैल्शियम आयनों को अंतरकोशिकीय वातावरण में छोड़ना सुनिश्चित करता है, दूसरा - सेलुलर सामग्री से कैल्शियम का इंट्रासेल्युलर डिपो में संचय। दोनों प्रणालियाँ एक महत्वपूर्ण कैल्शियम आयन प्रवणता बनाने में सक्षम हैं।

K+, H+-ATPase पेट और आंतों की श्लेष्मा झिल्ली में पाया गया। यह एटीपी हाइड्रोलिसिस के दौरान म्यूकोसल पुटिकाओं की झिल्ली के पार एच + का परिवहन करने में सक्षम है।

एटीपी हाइड्रोलिसिस पर बाइकार्बोनेट और क्लोराइड को एंटीपोर्ट करने में सक्षम मेंढक के पेट के म्यूकोसा के माइक्रोसोम में आयनों के प्रति संवेदनशील एटीपी-एज़ पाया गया।

माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड्स में प्रोटॉन पंप

पेट में एचसीआई का स्राव,

पौधों की जड़ कोशिकाओं द्वारा आयनों का अवशोषण

झिल्ली परिवहन कार्यों का उल्लंघन, विशेष रूप से, झिल्ली पारगम्यता में वृद्धि, कोशिका क्षति का एक प्रसिद्ध सार्वभौमिक संकेत है। 20 से अधिक तथाकथितपरिवहन रोग, के बीच कौन सा:

वृक्क ग्लाइकोसुरिया,

सिस्टिनुरिया,

ग्लूकोज, गैलेक्टोज और विटामिन बी 12 का कुअवशोषण,

वंशानुगत खून की बीमारी (हेमोलिटिक एनीमिया, एरिथ्रोसाइट्स गोलाकार होते हैं, जबकि झिल्ली की सतह कम हो जाती है, लिपिड सामग्री घट जाती है, झिल्ली की पारगम्यता सोडियम बढ़ जाती है। स्फेरोसाइट्स सामान्य एरिथ्रोसाइट्स की तुलना में रक्त प्रवाह से तेजी से हटा दिए जाते हैं)।

सक्रिय परिवहन के एक विशेष समूह में, पदार्थों (बड़े कणों) का स्थानांतरण अलग-अलग होता है - औरएंडो औरएक्सोसाइटोसिस.

एंडोसाइटोसिस(ग्रीक से। एंडो - अंदर) कोशिका में पदार्थों के प्रवेश में फागोसाइटोसिस और पिनोसाइटोसिस शामिल हैं।

फागोसाइटोसिस (ग्रीक फागोस से - भक्षण) एककोशिकीय जीवों या बहुकोशिकीय कोशिकाओं द्वारा ठोस कणों, विदेशी जीवित वस्तुओं (बैक्टीरिया, कोशिका के टुकड़े) को पकड़ने की प्रक्रिया है, बाद वाले कहलाते हैं फ़ैगोसाइटया भक्षण कोशिकाओं। फैगोसाइटोसिस की खोज आई. आई. मेचनिकोव ने की थी। आमतौर पर, फागोसाइटोसिस के दौरान, कोशिका उभार बनाती है, कोशिका द्रव्य- स्यूडोपोडिया जो पकड़े गए कणों के चारों ओर बहता है।

लेकिन स्यूडोपोडिया का बनना जरूरी नहीं है।

फागोसाइटोसिस एककोशिकीय और निचले बहुकोशिकीय जानवरों के पोषण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो कि इंट्रासेल्युलर पाचन की विशेषता है, और यह उन कोशिकाओं की भी विशेषता है जो प्रतिरक्षा और कायापलट की घटनाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। अवशोषण का यह रूप संयोजी ऊतक कोशिकाओं की विशेषता है - फागोसाइट्स, जो एक सुरक्षात्मक कार्य करते हैं, सक्रिय रूप से प्लेसेंटल कोशिकाओं, शरीर की गुहा को अस्तर करने वाली कोशिकाओं और आंखों के वर्णक उपकला को फागोसिटाइज करते हैं।

फैगोसाइटोसिस की प्रक्रिया में, चार क्रमिक चरणों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। पहले (वैकल्पिक) चरण में, फैगोसाइट अवशोषण की वस्तु तक पहुंचता है। यहां, केमोटैक्सिस की रासायनिक उत्तेजना के लिए फैगोसाइट की सकारात्मक प्रतिक्रिया आवश्यक है। दूसरे चरण में, फैगोसाइट की सतह पर अवशोषित कण का सोखना मनाया जाता है। तीसरे चरण में, प्लाज़्मा झिल्ली एक थैली के रूप में कण को ​​​​ढँक लेती है, थैली के किनारे बंद हो जाते हैं और बाकी झिल्ली से अलग हो जाते हैं, और परिणामी रिक्तिका कोशिका के अंदर होती है। चौथे चरण में, निगली गई वस्तुएं नष्ट हो जाती हैं और फैगोसाइट के अंदर पच जाती हैं। बेशक, ये चरण सीमांकित नहीं हैं, लेकिन अगोचर रूप से एक दूसरे में गुजरते हैं।

कोशिकाएं तरल पदार्थ और मैक्रोमोलेक्यूलर यौगिकों को भी इसी तरह से अवशोषित कर सकती हैं। इस घटना को पी और नॉट टीएस और टोज़ और (ग्रीक रूपो - पेय और सुटोज़ - सेल) कहा जाता था। पिनोसाइटोसिस सतह परत में साइटोप्लाज्म के जोरदार आंदोलन के साथ होता है, जिससे कोशिका झिल्ली के एक आक्रमण के गठन की ओर अग्रसर होता है, जो सतह से कोशिका में ट्यूबल के रूप में फैलता है। नलिका के अंत में, रिक्तिकाएँ बनती हैं, जो टूट जाती हैं और साइटोप्लाज्म में चली जाती हैं। Pinocytosis गहन चयापचय वाली कोशिकाओं में सबसे अधिक सक्रिय है, विशेष रूप से लसीका तंत्र की कोशिकाओं में, घातक ट्यूमर।

पिनोसाइटोसिस के माध्यम से, मैक्रोमोलेक्यूलर यौगिक कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं: रक्तप्रवाह, हार्मोन, एंजाइम और अन्य पदार्थों से पोषक तत्व, जिनमें औषधीय भी शामिल हैं। इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपिक अध्ययनों से पता चला है कि पिनोसाइटोसिस, वृक्कीय नलिकाओं की फागोसाइटिक कोशिकाओं और बढ़ते ओसाइट्स के माध्यम से आंतों के उपकला कोशिकाओं द्वारा वसा को अवशोषित किया जाता है।

फागोसाइटोसिस या पिनोसाइटोसिस द्वारा कोशिका में प्रवेश करने वाले विदेशी शरीर पाचन रिक्तिका के अंदर या सीधे साइटोप्लाज्म में लाइटिक एंजाइम के संपर्क में आते हैं। इन एंजाइमों के इंट्रासेल्युलर जलाशय लाइसोसोम हैं।

एंडोसाइटोसिस के कार्य

किया गया, पोषण(अंडे जर्दी प्रोटीन को इस तरह से अवशोषित करते हैं: फागोसोम प्रोटोजोआ के पाचन रिक्तिकाएं हैं)

रक्षात्मकऔर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया (ल्यूकोसाइट्स विदेशी कणों और इम्युनोग्लोबुलिन को निगलते हैं)

परिवहन(गुर्दे की नलिकाएं प्राथमिक मूत्र से प्रोटीन को अवशोषित करती हैं)।

चयनात्मक एंडोसाइटोसिसकुछ पदार्थ (जर्दी प्रोटीन, इम्युनोग्लोबुलिन, आदि) प्लाज्मा झिल्ली पर सब्सट्रेट-विशिष्ट रिसेप्टर साइटों के साथ इन पदार्थों के संपर्क में होते हैं।

एंडोसाइटोसिस द्वारा कोशिका में प्रवेश करने वाली सामग्री टूट जाती है ("पाचन"), संचित (जैसे, जर्दी प्रोटीन), या एक्सोसाइटोसिस ("साइटोपेम्प्सिस") द्वारा कोशिका के विपरीत पक्ष से फिर से निष्कासित कर दिया जाता है।

एक्सोसाइटोसिस(ग्रीक एक्सो से - बाहर, बाहर) - एंडोसाइटोसिस के विपरीत एक प्रक्रिया: उदाहरण के लिए, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से, गोल्गी तंत्र, विभिन्न एंडोसाइटिक पुटिकाएं, लाइसोसोम प्लाज्मा झिल्ली के साथ विलीन हो जाते हैं, जिससे उनकी सामग्री बाहर निकल जाती है।