Ar priklausomybė nuo maisto yra mirties nuosprendis? Priklausomybė nuo maisto: priežastys, požymiai, būdai jos atsikratyti

Ar valgai, kai turi Bloga nuotaika ar bėda? Ar valgai slapta nuo visų? Ar jaučiate sąžinę po persivalgymo?

Daugeliui žmonių maistas yra narkotikas. Maisto pagalba žmonės jaučiasi laisvai kitų žmonių kompanijoje, maistas yra vienintelis kelias atsipalaiduoti po darbo ir smagiai praleisti laiką. Jei visą dieną galvojate apie maistą, jei turite įkyrų norą ką nors suvalgyti, jūsų mityba susideda iš kenksmingų produktų galbūt jūs esate vienas iš tų, kurie priklausomybė nuo maisto.

Kas yra priklausomybė nuo maisto?

Priklausomybė nuo maisto – tai kontrolės praradimas, žmogus nustoja valgyti, kad gyventų, o valgo dėl malonumo. Žmogus, turintis priklausomybę nuo maisto, be galo galvoja apie maistą, apie antsvorį, apie savo išvaizda ir tuo pačiu suvartoja dideles maisto porcijas. Tuo pačiu metu žmogus supranta, kiek žalos jis daro savo kūnui, jis tiesiog negali sustoti. Žmonės, turintys priklausomybę nuo maisto, renkasi ir valgo maistą, kuris yra klasifikuojamas kaip kenksmingas ir nesveikas.

Atsirado terminas, apibūdinantis žmones, turinčius priklausomybę nuo maisto - maistoholikai. Riebalai ar maisto alkoholikai valgo riebų, saldų ar sūrų maistą, taip pat mėgsta daug saldumynų.

Pirmieji priklausomybės nuo maisto simptomai

• Porcijos padidėjo per metus ar dvejus
• Dažnas persivalgymas
• Sunku atsisakyti papildo, net ir nusprendus pradėti mesti svorį
• Desertas po sotūs pietūs
• Dažnai trokšta saldumynų ir krakmolingo maisto
• Valgykite, kai niekas nemato arba slapta nuo visų, naktį
• Valgykite daug ir tada vemkite
• Jaučiasi kaltas po persivalgymo

Jie tampa rijuoliais skirtingi žmonės, jie nebūtinai atrodo pilni. Nuo maisto priklausomi asmenys gali būti normalaus svorio, per liekni arba per daug antsvorio. Vienintelis dalykas, kurį jie visi turi, yra maistas. Priklausomybė nuo maisto gali būti psichologinė ir fizinė.

Priklausomybės nuo maisto priežastys

Kaip priklausomybė nuo maisto priklausomybė nuo narkotikų ar alkoholioįtakos nervų sistema asmuo. Maistas skatina dopamino ir serotonino gamybą žmogaus smegenyse, kurie suteikia organizmui energijos, jėgų ir malonumo bei pasitenkinimo jausmą. Laikui bėgant kūnas negali gyventi be laimės hormonų. Nesąmoningai maistas tampa vienintele laimės jausmą sukeliančia medžiaga, o ne gyvybinių organizmo funkcijų palaikymo šaltiniu. Priklausomybės nuo maisto priežastys:

• Kai kurie žmonės fizinį skausmą gydo maistu.
• Dėl emocinių išgyvenimų ar traumų kai kuriems žmonėms kartais kyla problemų. Maistas gali sužadinti emocijas ir padėti susidoroti su liūdesio ir vienišumo jausmais.
• Žmonėse su psichinė liga dažniau išsivysto priklausomybė nuo maisto. Žmonėms, sergantiems psichikos ligomis, maistas tampa vieninteliu dalyku, kurį jie gali kontroliuoti. Maistas laikinai palengvina jų neigiamus jausmus, susijusius su liga, ir nuramina panikos ir nerimo jausmus.
• Kartais priklausomybė nuo maisto atsiranda kaip emocinės ir fizinės prievartos pasekmė. Sergantys žmonės dažnai yra priklausomi nuo maisto. Maistas gali blokuoti nemalonius jausmus ir patirtis, ir apgaulinga nuoroda į laimę.
• Priklausomybė nuo maisto gali atsirasti esant kūno dismorfiniam sutrikimui (arba nepasitenkinimui savo kūnu). Psichikos sutrikimas, kai žmonės tampa apsėsti savo kūno ir yra susirūpinę savo kūno išvaizda, labai susirūpinę dėl nedidelių kūno defektų.

Mayra Kadyrova, mitybos specialistė, endokrinologė: „Yra medžiaga – serotoninas, vadinamas džiaugsmo ir malonumo hormonu. Dažnai valgant saldų maistą smegenyse pradeda gamintis ši medžiaga, o tai sukelia pasitenkinimo ir džiaugsmo jausmą. Žinoma, gyvenime nesulaukus šių pojūčių, formuojasi priklausomybė nuo maisto. Jei priklausomybė nuo maisto nebus susidorota, ji ilgainiui grįš su rimtomis ligomis, tokiomis kaip nutukimas, todėl pajutus pirmuosius požymius reikia nedelsiant imtis veiksmų.

Maisto priklausomybės pasekmės

Laikui bėgant, nuolatinis persivalgymas sukelia nutukimą. Nutukimas savo ruožtu sukelia sveikatos komplikacijų:

• Aukštas cholesterolio kiekis kraujyje
• Širdies ligos
• Kai kurios rūšys vėžio ligos
• Osteoartritas
• Skausmas sąnariuose ir raumenyse
• Ligos virškinimo trakto
• (laikinas kvėpavimo sustojimas miego metu)

Kaip atsikratyti priklausomybės nuo maisto

Skirtingai nuo kitų priklausomybių, vaistai-maistas yra reikalingas organizmo išgyvenimui ir palaikymui, todėl visiškai atsisakyti maisto neįmanoma. Turime išsiugdyti sveikos mitybos įpročius, kurie būtų pagrįsti organizmo mitybos poreikiais, o ne emociniais.

Turite išmokti susidoroti su stresinėmis situacijomis, naudodami atpalaidavimo būdus: kvėpavimo pratimai, sportas, jutiminis atsipalaidavimas.

1. Sekite subalansuota mityba. Valgykite tris kartus per dieną: pusryčius, pietus ir vakarienę. Tarp pagrindinių valgymų galite suvalgyti 1 užkandį Sveikas maistas, jūs negalite valgyti po 18.00 val.
2. Venkite dirgiklių: pašalinkite iš savo namų riebų maistą.
3. Sportuoti. Sportas padeda pirmauti sveikas vaizdas gyvenimą, kontroliuoti svorį ir kovoti su stresu.
4. Reikia kovoti su nuoboduliu, rasti įdomių pramogų ir užsiimti pomėgiais, kurie teikia malonumą.

Straipsnio turinys:

Žmonėms, nesusidūrusiems su šia problema, sunku patikėti, kad įprastas maistas kai kuriems žmonėms sukelia priklausomybę. Žmonėms išgyventi reikia kasdienio maisto, tačiau tai irgi teikia didelį malonumą. Jei žmogus jo vartoja dideliais kiekiais, tai gali sukelti patologinę priklausomybę.

Priklausomybė nuo maisto – kas tai?

Jei žmonės turi didelę priklausomybę nuo maisto, tai drąsiai vadinama liga. Šios srities specialistų teigimu, šią ligą galima palyginti su vaistu ar priklausomybė nuo alkoholio. Šio proceso beveik neįmanoma suvaldyti, nes priverstinis draudimas, priešingai, gali sukelti neigiamų emocijų antplūdį.

Sergantis šia liga žmogus suvalgo tiek maisto, kad viršija įprastą normą. Ir todėl yra daug persivalgymo, dėl kurio gali išsivystyti tokios ligos kaip diabetas, hipertenzija, virškinimo trakto problemos.

Viena iš pagrindinių priežasčių, dėl kurių atsiranda priklausomybė, yra nenuspėjama stresinės situacijos. Ir, deja, nedaug kas su jomis susidoroja, nes pradeda nervintis ir nerimauti, o tai sukelia didelį norą valgyti.

Priklausomybės nuo maisto priežastys

• Kaip jau minėta, stresas yra Pagrindinė priežastis priklausomybė nuo maisto. Juk yra daug žmonių, kurie „suvalgo“ bet kokį menką jaudulį. Maistas jiems tampa vieninteliu „džiaugsmu“, išlaisvinančiu nuo depresijos ir vienišumo jausmų.
• Maistas yra panašus „gydymo“ metodas žmonėms, sergantiems psichinė liga. Naudokite skirtingi maisto produktai nuramina, padeda atsikratyti neigiamų emocijų ir apskritai pagerina jų būklę.
• Dažnai liga pasireiškia tiems žmonėms, kurie turi tam tikrų išvaizdos defektų. Jie taip nerimauja dėl to, kad valgymas jiems virsta nekontroliuojamu procesu.
• Kartais žmonės valgo daug maisto, kad sumažintų fizinį skausmą. Įjungta psichinis lygis jie tiki, kad maistas padeda jiems jaustis daug geriau.

Simptomai, padedantys atpažinti ligą

1. Ilgą laiką žmonės nuolat stengėsi padidinti suvartojamo maisto kiekį. Ir, palyginti su ankstesniais metais, patiekalai pastebimai skiriasi.
2. Tolerancija yra vienas iš ligos simptomų. Jis pasireiškia tada, kai žmogus suvokia, kad iš tiesų suvartoja daug maisto.
3. Nerimas ateina tada, kai žmogus jaučiasi alkanas. Mokslininkai įrodė, kad kai jaučiatės alkanas, žmogaus kūnas jaučia diskomfortą. Be to, bado fone daugelis žmonių patiria nerimą ir paniką, o tai yra tiesioginis priklausomybės nuo maisto požymis.
4. Susirūpinimą keliantys simptomai. Jie pasireiškia tada, kai žmogus, jau priklausomas nuo maisto, daug laiko skiria įsigijimams. maisto produktai. O kasdienės būtinos užduotys užima daug mažiau laiko nei buvo atliekama anksčiau. Todėl žmonės dažnai pamiršta apie svarbius dalykus, nes jų mintys yra užimtos maistu.
5. Daugelis bandymų savarankiškai susidoroti su liga buvo nesėkmingi. Labai stiprias priklausomybes patyrę žmonės valgo padedami skirtingos dietos atsikratyti jos. Tačiau daugeliui vietoj to, kad pereitų prie dietinis maistas, atsitinka priešingai, atsiranda stipresnis apetitas.
6. Žmogui sunku atsisakyti savo įpročio net ir iškilus sveikatos problemoms. rimtų komplikacijų. Pavyzdžiui, per didelis naudojimas maistas (į didžiąja dalimi naudoti didelis kiekis cukraus) gali sukelti tokias ligas kaip diabetas ir nutukimas. Šis simptomas beveik visada rodo žmogaus priklausomybę nuo maisto.

Kaip atsikratyti priklausomybės nuo maisto?

Priklausomybė nuo maisto yra liga, kurią reikia gydyti. Norėdami atsikratyti jo, turite laikytis tam tikrų taisyklių:

1. Norėdami pabandyti atsikratyti priklausomybės, turite laikytis tinkamos dietos. Turite visiškai pašalinti cukrų iš dietos. miltiniai gaminiai. Tai galima daryti bent jau kurį laiką, kol bus atkurta kontrolė.
2. Kitas didžiulis žingsnis sveikimo link yra dirgiklių pašalinimas. Norėdami tai padaryti, turite pabandyti pašalinti iš namų visus tuos produktus, kurie kelia grėsmę žmonėms. Taip pat labai svarbu, kad visi šeimos nariai solidarizuotųsi su išlaikomu asmeniu ir jį palaikytų.
3. Tie žmonės, kurie yra priklausomi, yra įpratę valgyti nereguliariai, dažnai užkandžiauti ir valgyti skirtingu laiku. Turite sukurti savo režimą, kurį sudaro trys pagrindiniai valgiai ir du lengvi užkandžiai.
4. Taip pat labai svarbu, kad priklausomi žmonės šioje problemoje rastų bendraminčių. Nes su tokiais bus lengviau rasti tarpusavio kalba, nes jus vienija ta pati problema, ir bus lengviau ieškoti būdų, kaip greičiau ją išspręsti.
5. Žmonės, kenčiantys nuo šios ligos, turi išmokti susitvarkyti su savo emocijomis. Jei jie valdys savo emocijas, bus lengviau rasti priežastis, turinčias įtakos streso atsiradimui.
6. Visi tai žino fiziniai pratimai visada teigiamai veikia žmogaus savijautą. Ir šiuo atveju jie bus labai naudingi, nes su pagalba skirtingi pratimai Galite ne tik atsikratyti antsvorio, bet ir sustiprinti maisto savikontrolę. Dėl to žmonės tampa atsparesni stresinėms situacijoms.
7. Specialistų patarimų ir konsultacijų dėka žmonėms pavyko atsikratyti ligos ir paversti savo gyvenimą lengviau valdomu. Tačiau pirmiausia reikia įsitikinti, kad priklausomybė visiškai išnyko. Kurį laiką žmogus turi būti itin atsargus. O kai viskas pagerės, galite grįžti prie ankstesnio gyvenimo būdo.
8. Kadangi pagrindinė mitybos įpročių priežastis – įvairios stresinės situacijos, specialaus žurnalo vedimas padės atsikratyti šios ligos. Šiame žurnale turite surašyti savo neigiamas emocijas, kiek ir kaip dažnai valgote. Specialistai teigia, kad šis metodas leidžia žmogui suprasti, jog emocinis fonas labai įtakoja maisto suvartojimo didėjimą.
9. Kai tik žmogus nori valgyti, jis eina į virtuvę ieškoti „grobio“, todėl viskas baigiasi dideliu persivalgymu. Tokiu atveju specialistai rekomenduoja rankas užimti kuo nors kitu, nes taip galite blaškytis ir kontroliuoti suvalgomo maisto kiekį. Pavyzdžiui, galite atlikti įprastą rankų masažą, nes tai taip pat bus naudinga jūsų rankų odai. Pabandykite atlikti pratimus su riešo veržliarakčiu. Ši procedūra ne tik padės atsikratyti minties apie valgymą, bet ir bus labai naudinga raumenims bei sąnariams. O paprasčiausias „blaškymas“ yra įprastas manikiūras. Tiesiog susitvarkykite nagus ir atsikratysite kito alkio „atakos“.
10. Jei jums sunku atsisakyti kitos gėrybių porcijos, pabandykite apgauti savo kūną. Norėdami tai padaryti, turite virti mažo kaloringumo patiekalai, kuris atneš jums daugiau naudos. Pavyzdžiui, mėgstamas salotas pakeiskite majonezu su neriebia grietine arba nesaldžiu jogurtu. Taip pat rinkitės tas salotas, kurios ruošiamos pridedant alyvuogių aliejus. Taip pat venkite kepto maisto ir garuose gaminto maisto. Jei jums sunku atsisakyti šokolado, valgykite tik natūralų juodąjį šokoladą, o ne baltąjį ar pieninį.

Taip pat atminkite, kad niekada neturėtumėte guosti vaiko saldumynais, nes daugelis suaugusiųjų taip elgiasi su vaikais. Be to, nereikia mažylio apdovanoti maistu, nes ateityje galite už jį brangiai sumokėti.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip atsikratyti priklausomybės nuo maisto, žiūrėkite šį vaizdo įrašą:

Priklausomybė nuo maisto yra viena iš labiausiai paplitusių. Paprastai moterys tam yra jautresnės. Iki 80% dailiosios lyties atstovių yra susipažinę su šiuo reiškiniu iš pirmų lūpų.

Su šia problema susidorosite, jei įvykdysite pagrindinę sąlygą: būkite sąžiningi su savimi ir pasiruošę dėti pastangas.

Priklausomybės nuo maisto formos

Priklausomybė nuo maisto pasireiškia skirtingos formos. Panagrinėkime įvairius jo pasireiškimo tipus:

Profesionali dietologė

Paradoksas, bet maniakiškai laikantis įvairių dietų slypi ir paslėpta priklausomybė nuo maisto! Tuo pačiu metu pats „visada metantis svorį“ įsitikinęs, kad tai tik noras būti formos.

Nesąmoningas valgytojas

Šis žmogus maistą pasisavina be sistemos. Dėl dažnų užkandžių kelyje jis gali tiesiog pamiršti pietus. Paprastai vakare jį užklumpa alkio priepuolis ir tada jis tiesiog negali sustoti. Jis pats yra linkęs manyti, kad yra absoliučiai abejingas „skaniems dalykams“, tačiau būtent dėl ​​netvarkingo maisto vartojimo pasisavina daug daugiau, nei reikia.

Gurmanas

Subtiliam gastronominių malonumų žinovui gresia pavojus – gaudamas ypatingą malonumą iš maisto, jis tampa priklausomas nuo gausių vaišių.

Emocinis valgytojas

Iš kitų tipų jis skiriasi tuo, kad su maistu bando susidoroti su emocijomis. Jei pirmieji trys atstovai gali išspręsti savo problemą pakoreguodami mitybą ir stilių, tai šiuo atveju jie neapsieina be visuotinio psichologinio pasiruošimo.

Kaip tai dažniausiai nutinka? Vidinio diskomforto ar vienatvės akimirkomis žmogų aplanko „gelbėjanti mintis“ apie ką nors skanaus, laikomo šaldytuvo gilumoje. Juk su jo pagalba galite pakelti nuotaiką! Vienas pyrago gabalas suteikia ramybės jausmą, problemos tarsi traukiasi. Kita dalis seka po pirmosios ir taip toliau, kol viskas bus sunaikinta.

Ir tada grįžta siaubinga nuotaika, kurią apsunkina kaltės jausmas dėl savo nesaikingumo. Prie visko pridėta antsvorio ir centimetrų. Net suvokimas, kad maistas tapo kaip narkotikas, negali sustabdyti prasidėjusio proceso. Mitybos specialistai teigia, kad noro užkandžiauti kontrolės praradimas ir vėlesnis kaltės jausmas yra pirmasis priklausomybės nuo maisto požymis. Šiame etape įsijungia saviapgaulės mechanizmas, kai žmogus maisto pagalba bando nustumti į antrą planą kilusias problemas.

Atsikratyti priklausomybės nuo maisto

Suvokę savo priklausomybę nuo maisto, neturėtumėte pulti į neviltį, nes reikia jos atsikratyti! Kaip tai padaryti?

1. Įvertinkite tik fiziologinį alkį ir niekada neįsisavinkite maisto mechaniškai!

Užuot ką nors „griebę“ kelyje, pabandykite įvertinti savo tikrąjį alkio jausmą penkių balų skalėje, kur 1 reiškia „labai alkanas“, o 5 – „visiškai sotus“. Jei savo būklę galite įvertinti 4 arba 5, niekada neužkandžiaukite.

2. Jei kyla problemų žiūrint į šaldytuvą, spręskite jas.

Pasitikėkite psichologų patarimais: padėkite savo problemas ant popieriaus. Padalijus lapą į dvi stulpelius, viename nurodykite savo rūpesčių ir nerimo priežastis, o kitame – būdus, kaip juos pašalinti. Netgi su neigiamų rezultatų nepasiduok ir vėl grįžk į sąrašą.

3. Kilus neigiamoms emocijoms, sugalvokite sau veiklos.

Gera alternatyva būtų pasivaikščiojimas ar bet koks blaškantis užsiėmimas: rankdarbiai, piešimas, skambinimas tėvams ar merginai, skaitymas. įdomi knyga. Sėdėti prie televizoriaus nelabai pageidautina, nes gali kilti pagunda „užkąsti“ žiūrint filmą.

4. Veskite maisto dienoraštį.

Užsirašydami jame, ką ir kada valgote, nustatykite paros laiką, kada dažniausiai esate alkanas, ir iki to laiko apsirūpinkite nekaloringu maistu.

5. Pilnas miegas- būtina sąlyga.

Alkis labai dažnai atsiranda miego sutrikimo fone. Taip nutinka dėl sumažėjusio leptino – hormono, kuris reguliuoja apetitą ir signalizuoja smegenims apie sotumą – kiekis kraujyje.

Maistas yra vienas iš pagrindinių malonumo šaltinių, tačiau nepamirškite, kad jis turi būti draugas ir sąjungininkas, o ne diktuoti elgesio taisykles.

(taip pat ir Pietų Afrikoje), žiniasklaidoje pradėjo pasirodyti straipsniai ir interviu su įvairiais tyrinėtojais, aiškinantys šią problemą reiškinio požiūriu. priklausomybė nuo maisto. Be to, jie tam tikrus produktus tiesiogiai priskiria nuodams arba „medžiagoms“. sukeliantis priklausomybę„Dėl susiklosčiusios situacijos taip pat raginama uždrausti nesaikingą cukraus ir itin rafinuotų maisto produktų vartojimą bei perteklinį vartojimą. tabako gaminiai ir alkoholis. Ar tikrai situacija tokia baisi, ar tai tik „audra arbatos puodelyje“?

Ar priklausomybė nuo maisto tikrai egzistuoja?

Šia tema siūlomos teorijos esmė ta skanūs produktai kai kuriems žmonėms sukelia priklausomybę, nes reakcijos, lemiančios priklausomybę sukeliantį elgesį, ir smegenų centras, atsakingas už persivalgymą, yra toje pačioje smegenų dalyje, t.y. tiesiogiai susiję vienas su kitu.

Floridos universiteto Psichiatrijos departamento mokslininkų komanda analizavo duomenis, gautus iš gyvūnų persivalgymo tyrimų. Mokslininkai išsiaiškino, kad elgsenos pokyčiai, reaguojant į persivalgymą, yra panašūs į neurocheminius pokyčius, pastebėtus gyvūnų, veikiamų narkotikų (kanapių, tabako, alkoholio). Straipsnyje, kurį paskelbė mokslininkas Davisas ir bendraautoriai žurnale „Appetite“, taip pat teigiama, kad „daugėja įrodymų, kad persivalgę gyvūnai turi priklausomybę nuo maisto“.

Kompulsinis persivalgymas. Vaikų priklausomybė nuo maisto: priežastys ir gydymas

Jeilio maisto priklausomybė

• kompulsinis rijumas (nekontroliuojamas persivalgymas);
• dėmesio deficito/hiperaktyvumo sutrikimas;
• impulsyvumas ir nervingumas;
• emocinis reaktyvumas;
• poreikis nusiraminti su maistu.

Kokie maisto produktai sukelia priklausomybę?

Štai maisto produktai, kurie labiausiai sukelia priklausomybę:

• saldumynai ir rafinuoti angliavandeniai;
• riebalai;
• maistas, kuriame derinamas riebus ir saldus maistas;
• aukštos pridėtinės vertės produktai (atsižvelgiant į aukštas laipsnis apdorojimas);
• per sūrus maistas;
• produktai, kurių sudėtyje yra maistinių dažiklių, priedų ir stabilizatorių.

Pavojaus signalai arba į ką reikia atkreipti dėmesį

• susirūpinimas maistu/valgymas kaip apsėdimas;
• kontrolės ir savitvardos praradimas prieš valgį arba jo metu;
• kenčia nuo priverstinio valgymo, kai maistas išprovokuoja visą persivalgymo ciklą, nepaisant to neigiamų pasekmių gali atsirasti;
• „prisirišimas“ prie maisto, malonumo ir komforto jausmų susiejimas su maistu, taip pat bejėgiškumas ir nesugebėjimas nustoti persivalgyti dėl baimės prarasti šiuos jausmus;
• ugdantis fizinį potraukį, skatinantį valgyti visą laiką.

Ginčai

Dar visai neseniai sąvoka „priklausomybė nuo maisto“ visomis savo apraiškomis nebuvo įtraukta į psichikos sutrikimų diagnostikos ir statistikos vadovą, kurį Amerikos psichiatrų asociacija naudojo kaip diagnozės gairę. psichiniai sutrikimai. Tačiau visai įmanoma, kad ši koncepcija bus įtraukti į būsimus gairių leidimus, ir nutukimas, antsvorio o persivalgymas būtų priskirtas prie psichikos sutrikimų.

Kaip susidoroti su priklausomybe nuo maisto?

Štai patarimai, kurie taip pat padės įveikti priklausomybę nuo maisto:

• Nustatykite, kokios situacijos sukelia potraukį maistui; jei įmanoma, stenkitės jų vengti.
• Įveikti nuolatinis noras valgyti, gerti grynas vanduo. Tačiau nepersistenkite.
• Stenkitės reguliariai atlikti paprastą pratimų rinkinį.
• Išmokite atsipalaiduoti naudodami specialias technikas: gilų kvėpavimą, jogą, meditaciją.
• Pasistenkite kuo nors prasiblaškyti, kai tik atsiranda potraukis (pavyzdžiui, pasivaikščiokite, pabendraukite su draugais).

Psichoterapija nuo maisto priklausomybės: kodavimas, mokymas, vaistai, maisto dienoraštis

Priklausomybė nuo maisto yra viena iš psichologiškai nulemto priklausomybės elgesio formų, pasireiškianti žmogaus nesugebėjimu atsispirti poreikiui valgyti. Be to, poreikį sukelia ne fiziologinis alkio ar troškulio jausmas, o psichoemocinė būsena, apimanti tokią veiklą kaip maisto valgymas.

Maistas viduje šiuolaikinė visuomenė tampa narkotikais, teisėta licencija pramogauti, sumažinti stresą, susitarti dėl susitikimo ar pailsėti. Maisto valgymo proceso teikiama antrinė nauda yra didžiulė – droviam jaunuoliui jos padės bendrauti su mergina, o darbų apsemtas žmogus nebus vertinamas, jei išeis papietauti, kitaip nei pasivaikščiojimas parke, kuri užtrunka tiek pat laiko. Maistas suburia žmones į tam tikras kompanijas, kur prasideda lengvesnis ir malonesnis bendravimas – prisiminkite linksmą juoką rūkomajame ar prie kavos aparato ir kaip jis nutrūksta žmonėms išėjus iš šių vietų.

Priklausomybės atsiradimo požymiai – pasikeitęs ankstesnis gyvenimo būdas ir elgesys, atsiranda ir keičiasi santykiai, o pagrindinė žmogaus minčių dalis sukasi apie maistą ir nesugeba atsisakyti nei minčių šia tema, nei papildomo maisto. . Ši priklausomybė dažniausiai pasireiškia nuo saldžių, aštrių, greito maisto produktų nesveikas maistas kurių sudėtyje yra riebalų ir kancerogenų.

Priklausomybės nuo maisto priežastys

Alkis ne visada yra priklausomybės veiksnys, galite pajusti poreikį ne maistui, o pasilepinti kuo nors skaniu pasirinkus tam tikros rūšies produktą – tada atsiranda tam tikra cheminė priklausomybė, kurią sukelia tam tikri produktai, kur ji yra dalyvauja ne biocheminio organizmo funkcionavimo pokytis, o poveikio receptoriams laipsnis. Suvalgius saldaus ir gazuoto maisto, natūralūs daržovių ir vaisių skoniai deramai nedirgina liežuvio receptorių, nekyla sotumo jausmas. Panašiai nutinka ir su rūkyta mėsa bei produktais, kuriuose yra mononatrio glutamato – po jų kitas maistas atrodo neskanus, todėl net ir po pietų tokių dalykų užsinori. Šis efektas gana greitai, priverstinai atsisakius, pašalinamas per kelias dienas (tikrai bus atsitraukimas) ir atsigauna skonio receptoriai, sunkiau atsikratyti proto įpročio po kiekvieno kivirčo pirkti traškučius.

Atsiranda ir sustiprėja polinkis Šis tipas elgesys vaikystėje, o jo atsikratymas turi tas pačias stadijas kaip ir bet kurio kito psichologinio, nes čia nėra cheminio komponento. Poreikį valgyti stresą (kaip savęs paguodos būdą) gali formuoti auklėjimo stilius (kai vaikui vietoj psichologinės priežiūros buvo įteikiama bandelė). Savo kūniškų ir psichologinių poreikių pajautimas gali sutrikti, kai tėvai sprendžia, kaip vaikas turi maitintis – tuomet formuojasi nuostata, kad kuo daugiau maisto suvalgys, tuo bus geresnis vyresniųjų požiūris ar bent jau taip. galima išvengti bausmės.

Klaidinga manyti, kad žmogus, turintis priklausomybę nuo maisto, turi antsvorio, juk tu gali pasistengti ir būti normalus, bet tuo pačiu prarasti bet kokią savo elgesio kontrolę pamačius šokoladinį pyragą. Be to, priklausomybė nuo maisto pasireiškia per mažu svoriu, o ne persivalgymu, o maisto atsisakymu. Bet kokie valgymo elgesio nukrypimai ir jo konstravimas ne alkio jausmo pagrindu yra priklausomybė ir gali pasireikšti arba per dideliu įsisavinimu, arba visišku maisto atsisakymu. Žmonių santykių pavyzdyje tai vadinama priklausomybe ir priešprieša, o elgesio psichologijos požiūriu taip pat.

Norint suprasti, kaip susidoroti su priklausomybe nuo maisto, reikia išnagrinėti žmogaus siekius ir suprasti, kas be maisto teikia džiaugsmo, nes pagrindinė medžiaga, gaunama iš narkomano pasirinkto maisto, yra serotoninas. O jei džiaugsmo niekur nedingsta savo gyvenimą jis paimamas iš maisto, o gyvenimo problemos kaupiasi, todėl užsidaro ratas, į kurį turi būti atsižvelgta psichologines savybes ir mechanizmai.

Atsikratyti priklausomybės nuo maisto pradedama nustatyti simptomus, tarp kurių yra maisto porcijų didinimas, dažnas persivalgymas ir nesugebėjimas atsisakyti papildų. Be to, atsiranda potraukis saldžiam, krakmolingam ir aštriam maistui, kaltės jausmas pavalgius, noras pasisavinti maistą slapčia, sukeliamas vėmimas pavalgius. At panašūs simptomai Turėtumėte pradėti atsikratyti priklausomybės, pradedant nuo jos atsiradimo paieškos.

Priklausomybės nuo maisto priežastys gali būti paslėptos už fizinių ar... Pirmuoju atveju maistas paguodžia ir suteikia skausmą malšinantį poveikį, prisotindamas organizmą serotoninu, antruoju – padeda įveikti liūdesio jausmą ar net išgyventi vienatvę. Burnos srities stimuliavimas nesąmoningai siejamas su žindymu ir nuramina. Mechanizmas įsijungia tiems, kurie įstrigo oralinėje stadijoje, ir tada jie ieško panašių būdų, kaip įveikti emocinius sunkumus. suaugusiųjų gyvenimą– alkoholis, cigaretės, maistas, bučiniai, viskas, kas susiję su burnos aparatu ir jo stimuliavimu. Maistas taip pat padeda susidoroti, blokuodamas neigiamą patirtį ir trumpiausiu, bet ne pačiu produktyviausiu būdu suteikdamas taip reikalingą laimės jausmą, o tai daugeliu atvejų dar labiau sumažina savigarbą.

Valgymo sutrikimai dažnai būna palydovai, kartais lieka vienintelė sritis, kurią žmogus gali kontroliuoti. Nes protinė veikla jam nebeatrodo patikima, o tikrovės apraiškos gali būti iliuzinės, norėdamas nepakliūti į netikrumo ir nerimo bedugnę, žmogus imasi nusiraminti maisto pagalba. Taip pat esant sutrikimams, susijusiems su savęs suvokimu ir savo kūno priėmimu, silpnai įkyriu rūpinimusi juo, atsiranda priklausomybė nuo maisto, kurios tikslas yra sumažinti defektų skaičių arba savo fizinį pasireiškimą į idealią būseną.

Iš emocinių išgyvenimų nepakeičiamas bet kokio persivalgymo palydovas yra vidinės tuštumos jausmas ir savojo pilnatvės stoka. emocinis gyvenimas. Kadangi mūsų protinis ir fizinis yra neatsiejamai susiję, toks protinis alkis tam tikru etapu pradeda duoti signalus, kurie suvokiami kaip fiziniai, ir žmogus, nekreipiantis dėmesio į savo sielą, pradeda maitintis, tikėdamasis, kad bus lengviau. . Tačiau sotumo jausmas su maistu neateis, o įsisavinimas bus tarsi maisto įmetimas į juodąją skylę, kaip filme „Route 60“, nes tikrasis emocinis poreikis lieka nepamaitintas.

Vidinės tuštumos situacijos atsiranda dėl reikšmingų gyvenimo tikslų, gairių, prasmių nebuvimo ar praradimo (pavyzdžiui, tiek skyrybos, tiek vestuvės gali sukelti panašią būseną, pasinerti į nesupratimą, kaip gyventi toliau). , pereinamieji etapai ir trauminės situacijos – tai tie įvykiai, kurie ištraukia kilimėlį iš po kojų ir griauna senąjį gyvenimo būdą, verčia ieškoti naujų egzistavimo būdų, ateities siekių prasmės ir erdvės organizavimo. O jei žmogus yra pakankamai atsparus stresui ir turi patirties įveikti krizines akimirkas, jis lengviau ras naujų būdų, o tiems, kurie nesusidūrė su globaliais pokyčiais ar prarado kažką itin vertingo, rasti išeitį bus problematiška ir reikalauja psichikos skausmo malšinimo. Tokiais atvejais vieni kreipiasi į psichoterapiją, kiti – į barą, kiti – į saldainių parduotuvę.

Išprovokuoti gali ir netinkamas požiūris į maistą biologiniai veiksniai, (pakeisti hormonų lygis arba medžiagų apykaita, todėl keičiasi mitybos įpročiai), tačiau skirtingai nei dėl psichologinių problemų, tokių sutrikimų gali prireikti medicininė intervencija, veikiantis tik kaip simptomas. Tokiais atvejais nėra prasmės laikytis dietos, stebėti ir kontroliuoti, įskaitant sąmoningumą, savo elgesį, nes tai tik pablogina pagrindinę ligą.

Polinkį į priklausomybę nuo maisto tėvai nustato su maistu. Pavyzdžiui, mama gali bandyti manipuliuoti kūdikio elgesiu maitindama, o suaugus sprendžia už vaiką, kokį maistą, kokiais kiekiais ir kada valgys, nepaisydama paties vaiko poreikių. Taip auklėjant sutrinka žmogaus jautrumas organizmo poreikiams, gali būti iškreiptas alkio jausmas, maistas suvokiamas kaip būdas pasiekti pritarimą („gerai padirbėjai, viską suvalgei“), atlygį („tu padarysi namų darbus, gausi saldainių“), protestuoja (nebaigia valgyti ar net nevalgo kivirčų metu). Tada maistas tampa bendravimo būdu ir praranda pirmines funkcijas, o santykiai su maistu atspindi santykius su pasauliu, didindami jo reikšmę asmeniniame aplinkos vertinime.

Priklausomybių nuo maisto rūšys

Kalbėdami apie priklausomybę maistui, daugelis įsivaizduoja merginą, kuri nepraleis tortų demonstravimo, nors iš tiesų šio sutrikimo atmainų yra kur kas daugiau, o formos įgauna ir rimtesnes formas.

Priklausomybė nuo skonio orientuojasi į tam tikro produkto poreikį ir jo skonį. Maisto produktai su serotoninu (šokoladas, bananai) arba tie, kurie turi pastebimą poveikį organizmui (kava, jūros gėrybės), vis labiau plinta tarp priklausomų nuo skonio žmonių. Malonūs produkto skonio pojūčiai atsveria negatyvumą, nuobodulį ar užpildo pauzę, kaip rūkant, o pati vartojimo ir skonio priklausomybė yra panaši į pramogą, nors tai neatmetama ir ilgai nebuvus mėgstamo skanėsto.

Daugiau rimta problema jau atstoja persivalgymą, kai žmogus nesugeba suvaldyti reikiamo maisto kiekio, ko pasekoje prasideda nutukimas. Dažniausiai sukelia streso veiksniai arba pablogėjusi nuotaika ir. Gana išsprendžiama su tam tikru darbu psichologines problemas ir keičiasi gyvenimo strategija.

Kitas tipas yra badavimas, kuris turi įvairių formų apraiškos. Tai gali būti atsisakymas tam tikrus produktus(bandant mesti svorį, neįtraukiami maisto produktai, kurie, žmogaus nuomone, prisideda prie riebalų nusėdimo) arba atsisakymas valgyti. Priežastis dažnai yra noras numesti svorio, o tai sukelia psichoemocinės sferos sutrikimus, nervinę anoreksiją, distrofiją ir daugybę psichikos bei fiziologinių problemų. Sergant anoreksija, nustatomi sutrikimai savo organizme, kuris atrodo pilnas, net jei jo svoris yra per mažas. Pradiniame etape žmogus yra gana pajėgus savarankiškai atgauti sveiką požiūrį į valgymo procesą arba pasinaudoti artimųjų ir psichologo pagalba, tačiau rimtesnio vystymosi stadijoje tai būtina. vaistų terapija tiek fiziniam atsigavimui (metabolizmo atstatymui, tiek tinkamas veikimas virškinimo organai), ir psichologinė sveikata (laikoma viena iš psichiatrijos klinikos ligų).

Anoreksijos priešingybė – bulimija, kuriai būdingi alkio protrūkiai, maisto pasisavinimas didžiuliais kiekiais, tuo tarpu produktų pasirinkimas, kaip ir pirmuoju skonio priklausomybės atveju, nėra svarbus, svarbu kiekis. Paprastai tai yra gana skausminga organizmo būklė, o kitas didžiulio maisto kiekio įsisavinimo etapas yra dirbtinis vėmimo sukėlimas arba vidurius laisvinantis poveikis. nutukimą sukelia vėmimas, tačiau nėra galimybės valingai kontroliuoti valgymą; žmogus iš tikrųjų subjektyviai patiria bauginantį alkio jausmą, net iki skausmo ir stemplės spazmų, matydamas vienintelę išeitį iš karto didelio maisto kiekio įsisavinimas. Kaip ir anoreksija, ekstremaliomis apraiškomis ji gydoma ligoninėje.

Kaip savarankiškai atsikratyti priklausomybės nuo maisto?

Priklausomybė, kad ir ne narkomanija, o priklausomybė nuo maisto nėra tokia paprasta problema, todėl su priklausomybe maistu reikėtų pasimokyti patiems iš specialistų, o ne pasikliauti sėkme, pablogindama situaciją. Ir visų pirma, būtina pašalinti biologinius organų sistemų veikimo sutrikimus, iš anksto žinant, kad pagrindinė problema yra psichikoje, tada verta rasti savo sprendimą, be kurio nebus jokios pažangos gijimas. Labai padeda išanalizuoti tokį gyvenimo būdą ir pasvarstyti, kur jis nuves po dešimties metų.

Mechaninis ir gana paprastas etapas yra diagramos sudarymas tinkama mityba, įskaitant priimtinus maisto produktus (nurodant, kokiais kiekiais ir kiek kartų per dieną ar savaitę kiekvienas iš jų gali būti vartojamas), porcijų dydžius ir valgymo dažnumą. Jūs visada turėtumėte turėti po ranka idealų sąrašą, tačiau neturėtumėte reikalauti, kad iš karto ir griežtai laikytųsi tokios dietos. Seni įpročiai, sustiprinti fiziniais pojūčiais, yra gana stiprūs ir palaikę savaitę, galite pabusti šalia greito maisto kiosko, baigdami šeštąją šavarmą. Leiskite sau saldumynų ir nesveikų skanėstų, bet palaipsniui mažinkite jų kiekį.

Koreguodami patį mitybos aspektą, nepamirškite, kad bet kokios priklausomybės priežastis slypi psichikoje ir nekreipiant deramo dėmesio į priklausomybės priežastis bei nekeičiant savo gyvenimo situacijos, visos pastangos pagerinti mitybą bus beprasmės. Išspręskite senas problemas, kurios menkina jūsų protinius išteklius, raskite kuo užpildyti vidinę tuštumą (ieškokite emocijų – naujų pomėgių, įdomių kelionių, žmonių). Sportuoti ir prisipildyti teigiamų emocijų yra sąjungininkai kovojant su priklausomybe.

Seks tolesnis gilesnis ir rimtesnis darbas: rask dalykų, kurie tave lavina ir apdovanok save už kiekvieną, net ir menkiausią, pasiekimą. Tik ne su maistu – suteikite sau naujų potyrių pirkdami bilietą į kiną ar jodinėdami ant žirgo. Jei laimėjote matematikos olimpiadą, palepinkite save baseino abonementu, jei apsigynėte magistro laipsnį, atnaujinkite kirpimą, sėkmingai išlaikykite projektą, iškylaukite. Stenkitės, kad jūsų veikla būtų įvairi ir ugdykite skirtingas savo puses. Jūsų pagrindinė užduotis yra normalizuoti savo gyvenimą, išmokti susidoroti su stresu ir atsispirti išoriniam spaudimui, o ne valgyti problemas.

Priklausomybės nuo maisto gydymas

Bet kokio valgymo sutrikimo gydymas apima Dirbdami kartu asmuo pas psichologą ar psichoterapeutą dėl intraasmeninių problemų, kurios lėmė tokią būseną, o trukmė ir programa nustatomi individualiai ir priklauso nuo apraiškų sunkumo ir klinikos specifikos. Pagrindinis tokio darbo tikslas yra ne svorio normalizavimas, o išskirtinai valgymo elgesio normalizavimas, kurio pažeidimai lėmė kūno svorio pokyčių pasekmes.

Visapusiškas požiūris paprastai apima pastangas diegti ir išlaikyti sąmoningos mitybos principus, kurie neįtraukia priverstinės dietos metodų, dėl kurių atsiranda atkryčių. Sąmoningas valgymas yra skirtas padidinti jautrumą savo kūno poreikiams ir jo reakcijoms į maistą (tai apima ir maisto rūšį, ir kiekį).

Gilus darbas atliekamas atsižvelgiant į vidinį požiūrį į maistą ir savo asmenybę. Nuolatiniai palydovai valgymo sutrikimai- sumažėjęs savęs vertinimas, savigarbos stoka, nesugebėjimas užmegzti produktyvaus kontakto, gyvenimas praeities problemomis ir kitos traumuojančios situacijos, kurios verčia žmogų valgyti nuolatinį nerimą.

Įprastai reabilitacija trunka apie du mėnesius, kai atliekami reguliarūs individualios ir grupinės psichoterapijos seansai, kurių metu nustatomos asmeninės priklausomybės priežastys ir sukuriami autentiškiausi būdai išeiti iš šios situacijos, nenaudojant griežtų, psichiką žlugdančių priemonių. Dažniausiai gydymas atliekamas periodiškai lankantis pas psichoterapeutą ir pagalbos grupes, tačiau kai kuriais atvejais pažeidimo atvejais prireikia hospitalizacijos (kartais privaloma). fizinė sveikata arba psichoemocinės korekcijos poreikis. Ypač aktualu priverstinis gydymas ligoninėje dėl anoreksijos, nes tai įmanoma mirtys, taip pat negrįžtamus pokyčius ir sutrikimus bei galbūt organų nepakankamumą dėl išsekimo ir bado.

Darbe su priklausomybėmis nuo maisto aktualiausia yra pašalinti netinkamą elgesį ir vystymąsi nauja schema elgesį. Į kūną orientuota ir dinamiška terapija aktyviai naudojama siekiant geresnio kontakto, pajautimo ir kūno vaizdo bei jo poreikių suvokimo.

Grupinė terapija pasirodė esanti labai teigiama gydant visų rūšių priklausomybes, kai galima gauti paramą ir priartėti prie savo problemos kaip esamos priėmimo, o tai yra atspirties taškas reabilitacijai. Be to, aktyviai dalyvauja šeimos terapija, nes valgymo elgesys įsišaknija šeimos sistemoje ir visada glaudžiai ribojasi su sfera. tarpasmeniniai santykiai ir yra vienas iš šeimos disfunkcijos žymenų.