Borragem refrescante: utilização da borragem e suas propriedades benéficas e contra-indicações. Uso de borragem na agricultura. Receitas de pratos feitos com erva borragem e pepino

Neste artigo falaremos sobre o que é borragem ou borragem, como é consumida, para quem é útil e como cultivá-la corretamente em sua horta.

borragem ou Borago adiciona sabor vários pratos quando as mudas de pepino acabam de ser plantadas na estufa.

Esta planta picante tornou-se popular com o advento da moda de alimentação saudável.

O cheiro da erva é semelhante ao aroma do pepino, por isso recebeu esse nome.

A cultura da planta está crescendo ativamente e as mudas podem ser vistas depois de apenas uma semana e meia a duas semanas, e depois de 30 dias você já pode desintegrar as verduras enriquecidas com vitaminas em okroshka, lanchonetes e saladas.

Borragem - para descrição breve

Borago (Borago officinalis) é uma planta anual que faz parte da família da borragem.

A grama se originou no Mar Mediterrâneo.

A cultura da planta parece muito decorativa, por isso também é plantada no campo.

A borragem tem uma folhagem verde-prateada espetacular com musgo:

• duro;
• carnudo;
• grande.

A parte do caule é ereta, estende-se até 600 mm e até um metro.

Os brotos estão se espalhando lateralmente.

Sistema radicular com muitas ramificações.

A folhagem apresenta flores suaves azuladas com tonalidade rosada, pubescentes nas bordas com longas cerdas esbranquiçadas.

Durante o período de floração, o mini-arbusto fica completamente envolto em flores.

Floresce no início do verão e dá cor até setembro.

Por que a borragem é necessária?

Este verde é um depósito de ácido ascórbico.

Há 3 vezes mais vitamina C na grama do que nos pepinos! A folhagem desta planta é rica em:

1. Sais minerais.
2. Vitaminas.
3. Valiosos ácidos orgânicos.
4. Taninos.
5. Muco útil.

Para necessidades medicinais, a colheita da planta é colhida durante o período de floração: os caules são secos separadamente, as flores separadamente.

As matérias-primas coletadas são secas em local à sombra, naturalmente, com boa ventilação. O medicamento é usado para fortalecer o sistema nervoso central: decocções e infusões de erva pepino eliminam o estresse do corpo e aliviam a irritabilidade.

O produto também relaxa suavemente e elimina processos inflamatórios. Para fazer uma infusão planta medicinal, você precisa usar folhagem seca.

Segundo a receita tradicional antiga, o medicamento é feito da seguinte forma:

1. Uma colher de ervas secas ou uma colher pequena de flores secas devem ser preparadas com 200 ml de água fervente.
2. Infundir a composição em recipiente fechado enrolado em manta por 5 horas (hoje você pode usar caneca térmica).
3. Filtre, acrescente açúcar granulado a gosto e beba 2 colheres de sopa por 5 dias seguidos.

O medicamento ajudará a aliviar o inchaço, eliminar processo inflamatório V órgão emparelhado e aliviará a condição de uma pessoa com reumatismo.

O medicamento é diurético e diaforético, inicia o funcionamento das glândulas supra-renais.

A droga também restaura processos metabólicos no corpo, auxilia no tratamento de gota, patologias de pele e reumatismo articular.

Use na culinária

Verduras de borragem jovens têm aroma pepino fresco e um sabor levemente salgado.

Combina muito bem com quase todos os pratos de salada verde:

• tradicional com tomate e pimentão;
• okrochka;
• o vinagrete.

Porém, antes de usar verduras jovens na alimentação, deve-se esmagar a folhagem com um rolo em um pilão de madeira ou picar em tiras bem finas, pois os espinhos devem ser retirados.

A folhagem da borragem não tolera tratamento térmico.

É utilizado exclusivamente em pratos frios.

As flores da planta também são utilizadas na alimentação, são delicadas e apresentam tonalidade azul claro.

Licores aromáticos caseiros são preparados com flores.

Até um iniciante pode cultivar borragem

EM período de outono Ao cavar uma área de dacha, você precisa adicionar superfosfato (cerca de 25 gramas por 1 m²) e sal de potássio (15 gramas por 1 m²) ao solo.

Na primavera, o solo é alimentado com compostos nitrogenados (nitrato de amônio é uma excelente solução) na proporção de 15 gramas. por 1 m²

Semeie a borragem no início da primavera, em março, colocando as sementes a uma profundidade de aproximadamente 20 mm.

Se a grama nova precisar ser cultivada mais cedo, você poderá cobrir as plantações com filme.

Semeie borragem em fileiras (o número ideal de sementes é de 3 a 6 gramas por quadrado) com intervalo de aproximadamente 400 mm. As fotos podem ser vistas em uma ou duas semanas.

Para coletar grama fresca e nutritiva antes da geada, a borragem é semeada novamente no final do verão.

Muitos residentes de verão semeiam esta planta “antes do inverno”.

A semeadura em 2-3 etapas justifica-se, pois a borragem cresce muito rapidamente:

• estende-se;
• a folhagem fica áspera;
• as qualidades gustativas são perdidas.

A planta é adequada como erva para cultivo doméstico.

Quando cultivada no parapeito de uma janela, a borragem produz amoras frescas durante todo o ano: para isso, é necessário esperar duas semanas entre o plantio das sementes.

Para obter o produto o mais rápido possível, a cama deve ser feita ao sol, e para consumo no verão - à sombra.

A semeadura antes do inverno tolera bem o frio, pois a planta é resistente à geada. Nos dias de primavera, a borragem irá deliciar-se com rebentos abundantes.

Regar e alimentar

Cuidar da borragem é bastante simples. Esse:

1. Rega oportuna e não muito abundante.
2. Afrouxando o solo.
3. Camas de desbaste.

Os exemplares cultivados para hortaliças devem ser desbastados, deixando uma distância de 100 mm entre os miniarbustos. Se a cultura for semeada, é necessário deixar uma distância de 35-60 mm. A rega não pode ser ignorada, caso contrário a folhagem perderá a sua carnosidade e suculência.

Deve ser alimentado com compostos orgânicos antes do início da coloração.

Você pode usar infusão de verbasco. A grama borragem é forte e forte, quase não adoece.

Entre os insetos com os quais você precisa ter cuidado estão as lagartas de bardana e a lanceta de oxalum.

No entanto, essas pragas atacam as mudas com pouca frequência.

Colheita de borago

As primeiras folhas podem ser colhidas 28 dias após a germinação das mudas.

Espécimes com cotilédones e duas folhas verdadeiras (50-70 mm) são colhidos completamente, como o espinafre, são os mais.

Todo europeu conhece esta planta anual com folhas ovais fortemente pubescentes e pequenas inflorescências azuis. As pessoas chamam borragem ou borragem por seu aroma. E na literatura científica aparece o nome borragem, já que a cultura é da família Borachnikov. Alguns ficam felizes em ver uma espécie de decoração peluda nos seus, outros consideram a planta nutritiva e a utilizam em saladas. Mas também há quem considere isso. O que realmente é a borragem, por que a borragem é valiosa e quais propriedades benéficas ela possui - vamos tentar descobrir.

Recursos benéficos

Medicina oficial O Borago ainda não é reconhecido, mas a composição da planta foi estudada em laboratório. Nele descoberto caroteno, saponina, silício e ácido ascórbico, bem como substâncias resinosas e taninas.
Os caules e a folhagem da cultura consistem em 30% de muco e óleo essencial. Estes são os componentes curandeiros tradicionais apreciado pelas suas propriedades envolventes, anti-inflamatórias, diaforéticas, diuréticas e emolientes. A erva é consumida junto com sementes de linhaça e marshmallow.

A peculiaridade da borragem é que ela é usada apenas em fresco , e não permitem que a matéria-prima coletada fique parada por muito tempo.
Será benéfico se você comer folhas e caules recém colhidos. Portanto, muitos compartilham sua experiência de semeadura em esteira a cada 15 dias. Assim, a borragem estará na sua dieta durante todo o verão.

Cuidado

Para se desenvolver, a borragem não precisa criar condições adicionais. No calor prolongado, é necessário afrouxá-lo pelo menos ocasionalmente entre as fileiras. A princípio, a grama aceitará com gratidão a alimentação com a solução de infusão. À medida que os arbustos crescem, as colheitas devem ser desbastadas e as sementes colhidas a tempo. Caso contrário, um matagal de borragem peluda se formará no local.

Coleção de folhas e sementes

Usado para fins medicinais e culinários apenas folhas novas com polpa carnuda tenra. Os espécimes antigos não são mais adequados para isso, pois a cada dia sua superfície fica dura e eriçada. Portanto, é aconselhável coletar a folhagem nas primeiras 2 a 3 semanas de vida da planta.
O período de coleta de flores e grãos é mais prolongado. A borragem floresce no início de julho e floresce até julho. É exatamente quanto tempo dura o amadurecimento contínuo de uma semente, e as amostras maduras não permanecem muito tempo na vagem e se espalham pelo solo. Obtém-se assim a auto-semeadura, que garantirá o crescimento da safra no próximo ano, mas ao mesmo tempo, descontrolada, transformará o plantio em matagais espinhosos de até 1 metro de altura.

Com base nestas características da borragem, a aquisição de matérias-primas para sementes deve ser feita com cuidado e atempadamente durante os meses de Julho, Agosto e Setembro. Para fazer isso, use tampas de papel nas quais os grãos maduros são agitados diariamente. E para evitar que as sementes caiam acidentalmente no solo, os buracos dos troncos das árvores são cobertos com celofane. As flores são colhidas assim que estão totalmente abertas.

Você sabia? Os antigos guerreiros romanos adicionaram borragem. Esta bebida os ajudou a se livrar do medo da batalha, a ganhar coragem e coragem. Logo essa bebida foi servida em todas as festas para que os convidados não ficassem tristes ou tristes.

Use na culinária

A borragem chegou à cozinha graças ao aroma fresco e reminiscente e ao sabor sutil da mistura. pena jovem e polpa.
Para preparações culinárias use folhagem fresca com não mais de uma semana. A polpa, retirada da casca felpuda, é adicionada a diversas saladas, bebidas, sopas, molhos, acompanhamentos, borscht e okroshka.

Carne e pratos de peixeÀs vezes, raízes de borragem são adicionadas para dar sabor picante. Além disso, as raízes da planta são uma excelente matéria-prima para a produção de óleo verde. É adicionado a queijos, produtos lácteos fermentados e bebidas frias.

Muitas pessoas usam borragem como verduras. Por exemplo, folhas picadas são generosamente polvilhadas na sopa fervida, temperada com creme de leite ou outro molho.

As inflorescências azuis na culinária desempenham o papel não apenas de uma bela decoração de pratos, mas também de um ingrediente útil. São utilizados frescos, secos e cristalizados.
As donas de casa costumam usar flores para fazer licores, etc. Eles fazem um chá muito aromático.

Importante! As saladas de borragem são ricas em vitaminas, por isso são recomendadas para prevenir inflamações nos rins e trato gastrointestinal, bem como para melhorar o funcionamento sistema circulatório, fígado, vesícula biliar.

Receitas para uso em medicina popular e cosmetologia

Na cosmetologia, a planta anual também desempenhou um papel importante. Muitas belezas preferem cosméticosà base de óleo de borragem, que possui propriedades rejuvenescedoras e tônicas.

Suas vantagens também incluem influência benéfica para pele seca, desidratada, envelhecida e sensível.
O medicamento é indicado para todos, ao entrar na epiderme promove a regeneração celular, suaviza rugas finas, dá pele aparência saudável. Este componente é simplesmente necessário para a recuperação após agressivo procedimentos cosméticos por tipo de dermoabrasão, peelings químicos.

Óleo de borragem em cosmetologia usado para tratar cabelos, unhas, dermatites e caspa. O produto pode ser encontrado em qualquer farmácia, é recomendado tanto forma pura, e em misturas com outros óleos essenciais. A propósito, ômega-3, ômega-6 e fitohormônios foram encontrados no óleo de borragem.

Por exemplo, para normalizar o trabalho glândulas sebáceas cabeça e rosto prepare uma máscara de 1 colher de chá de óleo de borragem, 4 gotas de óleo árvore do chá, 5 gotas

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Sinônimos: Borragem, Borragem, Borragem, flor de coração, borragem, borragem,

Esta planta também é conhecida como Borago, alegria do coração

O nome científico vem do espanhol ou do latim tardio bogra, burra - barba desgrenhada.

Nome latino Borago officinalis L

Gênero Borago - Borragem

borragem borragem borragem ou flor cordial

Esta planta deu nome a toda uma família - a borragem - que inclui os tão conhecidos medicina popular plantas como pulmonária, confrei e blackroot.
As propriedades medicinais da borragem são conhecidas há bastante tempo. Esta planta era conhecida por muitos povos antigos. EM Roma antiga acreditava-se que melhora o humor e torna a pessoa mais corajosa. Na Inglaterra, na época da Rainha Elizabeth 1, suas flores eram adicionadas às saladas para evocar pensamentos agradáveis. Eles foram adicionados ao vinho para “divertir as pessoas” e aos xaropes para tosse. No final do século XVI. Os herbalistas ingleses tratavam o sonambulismo, a melancolia, Mau humor. Acontece que esse uso foi bastante justificado. Está comprovado que a borragem estimula o córtex adrenal e promove a produção de adrenalina, que aumenta o tônus.

Em moderno prática médica usado para fraqueza cardíaca e para melhorar o desempenho.

Descrição Borragem - Borago

Borragem officinalis ou borragem Borago officinalis- a única espécie de um gênero monotípico de plantas com flores.

A planta vegetal anual herbácea baixa se assemelha tanto ao pulmão quanto ao confrei, apenas bastante reduzido. Tem cheiro de pepino (folhas novas borago eles cheiram a pepino fresco), pelo que as pessoas o chamam de capim pepino.

A planta inteira, especialmente a adulta, é fortemente pubescente, com pêlos espinhosos e áspera ao toque.

Raiz bem desenvolvida, raiz principal e numerosas raízes laterais.

O caule é ereto, grosso, carnudo, ramificado, de pêlo curto, com 80-100 cm de altura. O caule é coroado por um cacho de flores.

Folhas alternado, grande, carnudo, inteiro, de formato amplamente alongado - oval, enrugado, ondulado ao longo da borda, com dentes finos, pubescente peludo.

As folhas inferiores são grandes, pecioladas, ovais, elípticas, obtusas, as superiores são muito menores, sésseis, ovais, ovais-oblongas.

As inflorescências são corimbose-paniculadas.

Flores grande, azul com tonalidade rosa, menos frequentemente branco, caído, semelhante a estrelas de cinco pontas.

Eles estão localizados nas extremidades das hastes e são coletados em uma inflorescência paniculada tireoidiana que se espalha.

Feto a borragem consiste em quatro nozes de formato obovado. As nozes são alongadas, um tanto curvas, de seção transversal irregularmente arredondada, com superfície dobrada, marrom escuro, menos frequentemente marrom claro ou quase preto.

A planta floresce em junho-julho, as sementes amadurecem em julho-agosto.

Distribuição de Borago

Pátria da borragem - Asia menor e a costa mediterrânica.

É encontrada selvagem na América do Norte, Europa e Ásia Menor, inclusive nas regiões sul do nosso país.

Na natureza, a planta é encontrada em toda a parte europeia da Rússia e da Sibéria, mais frequentemente perto de habitações humanas. Às vezes cultivada como planta ornamental ou para salada.

Crescendo no local

As variedades locais são cultivadas no nosso país e no estrangeiro.

Tecnologia agrícola

Não requer técnicas especiais de cultivo.

A borragem é a planta de crescimento mais rápido.. As folhas começam a ser cortadas 15 a 20 dias após a germinação e antes do aparecimento do caule da flor. A grama é colhida ainda jovem. Portanto, deve ser semeado diversas vezes.

Cultivar esta planta é absolutamente fácil. A borragem tolera sombras claras e prefere solos férteis bem umedecidos. A planta é muito resistente ao frio.

Cresce bem em uma variedade de solos, mas melhor em solos mais soltos e ricos em húmus. Em tempo seco e quente, forma-se rapidamente um pedúnculo de flor, as folhas tornam-se ásperas e sem sabor.
Um alto rendimento de folhas só pode ser alcançado em solos ricos e suficientemente úmidos.

Reprodução

O borago pode ser semeado antes do inverno ou no início da primavera, assim que o solo descongelar. . Para obter verduras jovens e tenras, a semeadura é realizada em várias épocas. No verão borragem Recomenda-se semear à sombra parcial.

As sementes são semeadas em linha única com espaçamento entre linhas de 25 a 30 cm ou em fitas de duas ou três linhas com distância entre linhas de 20 a 25 cm, entre fitas - 45 cm, em linha entre plantas - 15 cm. profundidade - 1,5 - 2,0 cm , sua taxa de semeadura é de 8 - 10 g por 1 m2 ou 25-30 kg por 1 ha.

Ao cultivar pepino para verduras em solo protegido, as sementes são semeadas um pouco mais espessas do que em terreno aberto. Semeadura em fileiras, a uma distância de 6 a 8 cm, bem como dispersa. 6 - 8 kg de sementes são semeados por 1 ha.

Ela floresce por muito tempo e cresce rapidamente, por isso pode ser plantada em local visível do local, e não escondida em locais isolados. As sementes são semeadas na primavera, no início de maio, sem preparo prévio. Você não terá que esperar muito pelas mudas.

Ao semear sementes de borragem no solo, as mudas aparecem do 7º ao 9º dia. As mudas são desbastadas duas vezes, deixando uma distância entre as plantas de 15 a 20 cm.

Cuidado

Cuidar das lavouras consiste em afrouxar as fileiras, capinar e, nos verões secos, regar.

Em caso de mau desenvolvimento das plantas, elas são alimentadas com um dos misturas nutricionais(2 - 3 g por 1 m2) ou nitrammofoskaya (2 g por 1 m2).

Em solos de baixa fertilidade - fertilização com nitrato de amônio - 2 centavos por 1 ha. Ao cultivar pepino para sementes, a taxa de semeadura é reduzida para 13 kg.

Na fase de duas ou três folhas verdadeiras, as plantas são desbastadas em 8 a 10 cm.

Sementes

Ao cortar matéria-prima, não esqueça que a planta é anual e você precisará de sementes para semear no próximo ano.

As sementes de borragem são grandes, 1000 pedaços pesam de 13 a 18 g e retêm bem a germinação por 2 a 3 anos. Renova-se por auto-semeadura.

Para obter sementes, a borragem é semeada no início da primavera, a uma distância de 40 a 60 cm linha a linha, na proporção de 35 a 40 kg de sementes por 1 ha. Cuidar das plantas envolve capinar e afrouxar as fileiras.

Borragem - A borragem floresce em junho - início de julho, a floração continua até setembro. O amadurecimento em massa das sementes é observado em agosto. A floração e o amadurecimento são muito prolongados, portanto, para evitar a queda, as plantas são cortadas à medida que as sementes ficam marrons.

Para evitar que caiam, a colheita começa quando as sementes da parte inferior da inflorescência começam a escurecer. Não adianta esperar que todas as sementes amadureçam. Se você esperar pelos últimos, os primeiros, os maiores, simplesmente desmoronarão. Portanto, quando as últimas flores começarem a desabrochar, corte os caules das flores e coloque-os sobre um papel em local seco.

Os caules cortados são colocados em área bem ventilada para amadurecimento. À medida que secam, as sementes verdes amadurecem e as maduras caem no papel. Após 8 a 10 dias, as sementes são trilhadas. Depois disso, você pode coletá-los e aguardar com calma a próxima temporada.

O capim pepino é pouco afetado por doenças e pragas.

Conselho. A planta pode ser colocada em sombra parcial perto de arbustos.

Colheita, secagem e armazenamento de grama de borragem

As folhas de borragem são coletadas de Em uma idade jovem, antes que a planta desenvolva um caule de flor. As plantas jovens com cotilédones e a primeira folha são mais tenras. Eles são colhidos inteiros, como o espinafre. Basicamente, a borragem é cortada à medida que é consumida. Se forem cortados para armazenamento, são secos sob um dossel ou em sótãos. Armazene em recipiente fechado.

Borragem (borragem, borragem, borragem) - anual planta herbácea Família Borragem. Borago tem caules e folhas peludas e lindas flores azuis. Esta planta é utilizada na floricultura decorativa, na culinária como erva precoce e na medicina popular, pois possui propriedades antiinflamatórias, sedativas e diuréticas.

Preparação de matérias-primas medicinais

Como matérias-primas medicinais utiliza-se grama com inflorescências e sementes de pepino. A grama é colhida na época de floração da planta, cortando-se os caules na parte inferior, bem próximo ao solo. A seguir, os caules são retirados das folhas inferiores e secos em local bem ventilado ou diretamente ao sol. Armazene as ervas colhidas em local fresco e seco por no máximo um ano.
Você também pode preparar borragem para uso futuro, congelando-a.
As sementes de borragem são coletadas à medida que amadurecem, no final do verão e início do outono, em clima seco.

Composição e aplicação

Os rebentos e folhas da borragem são ricos em: saponinas, taninos, vitamina C, caroteno, potássio, fósforo e outros sais minerais, ácidos orgânicos málico, silícico e cítrico, ácidos graxos, muco, resinas e óleo essencial.

Borragem é usada para:

• tosse, resfriado, febre;
• dores musculares, reumatismo e gota;
• neuroses e aumento da excitabilidade nervosa, insônia;
• distúrbios cardíacos;
• gastrite, colite, prisão de ventre;
• urolitíase e colelitíase;
• inflamação dos rins e do trato urinário;
• deficiência de vitaminas;
• inchaço;
• distúrbios metabólicos;
• doenças de pele e feridas (externamente).

Receitas

Suco
O suco de borragem é remédio universal das doenças acima: nervosismo, inflamação renal, febre, etc. Além disso, o suco de borragem ajuda a combater a obesidade: para isso pode ser consumido puro ou misturado ao suco de aipo.
Para preparar o suco de borragem, pegue as folhas frescas da parte inferior da planta e lave-as água fria, despeje água fervente sobre ele e triture com um moedor de carne ou processador de alimentos. Em seguida, esprema a massa resultante através de várias camadas de gaze. Em seguida, dilua o suco água fervida ou whey na proporção de 1:1 e ferva por 3 minutos. Esfrie o suco. Tome 3 colheres de sopa três vezes ao dia 30 minutos antes das refeições.

Além do suco de pepino, você pode fazer infusões curativas e decocções.
Infusão:

• 1 Colher de Sopa. erva pepino;
• 1 Colher de Sopa. água fervente

Despeje água fervente sobre a borragem picada e deixe fermentar por 40 minutos. Coe a infusão resultante e tome 1/4 xícara 4 vezes ao dia. A infusão ajuda a melhorar o metabolismo e acalmar o sistema nervoso.
Infusão para gastrite:

• 5 g de flores de borragem;
• 200 ml de água fervente.

Despeje água fervente sobre as flores e deixe em infusão tampada por 6 horas. Tome 1/4 xícara 3-4 vezes ao dia. Esta infusão também ajuda no tratamento de doenças do coração, rins e bexiga.
Infusão para doenças cardíacas e renais:

• 1 Colher de Sopa. sem uma colina de borragem;
• 2 colheres de sopa. água fervente

Despeje água fervente sobre a borragem em uma garrafa térmica e deixe durante a noite. De manhã, coe e tome meio copo 4 vezes ao dia antes das refeições.

Infusão fria:

• 3 colheres de sopa. folhas de borragem esmagadas;
• 2 colheres de sopa. refrigerado água fervida.

Despeje água sobre a borragem e deixe em infusão por duas horas. Variedade. Tome 1/2 xícara 3-4 vezes ao dia.
Decocção para depressão:

• 1 colher de chá ervas de borragem;
• 1 Colher de Sopa. água fervente;
• 1 colher de chá mel

Despeje água fervente sobre a erva picada, leve para ferver, retire do fogo e deixe em infusão por 10 minutos. Coe e adicione mel. Beba meio copo de manhã e à noite durante 3 semanas.
Decocção para distúrbios nervosos:

• 1 Colher de Sopa. erva pepino;
• 1 Colher de Sopa. água fervente

Despeje água fervente sobre a borragem e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Em seguida, retire o caldo do fogo e deixe fermentar por 30 minutos. Coe o caldo resfriado e tome 1 colher de sopa três vezes ao dia. Esta receita também é indicada para o tratamento de gastrites com baixa acidez.

Infusão anti-sudorese:

• 1 parte de erva borragem;
• 1 parte de folhas de morango;
• 250 ml de água fervente (por 1 colher de sopa de coleta).

Prepare uma coleção das ervas indicadas e bata 1 colher de sopa da coleção com água fervente. Deixe a bebida fermentar por 15 minutos e beba no lugar do chá. O curso de tratamento recomendado não é superior a 1 mês.
Chá com borragem:

• 1 Colher de Sopa. ervas ou 1 colher de chá. flores de borragem;
• 250 ml de água fervente.

Prepare borragem com água fervente como um chá normal e beba uma xícara por dia durante 21 a 30 dias. Este chá ajuda a reduzir pressão arterial e temperatura, aumentando a lactação, fortalecendo o músculo cardíaco. Você também pode beber para tratar infecções do trato respiratório superior.
Infusão de fortalecimento geral:

• 1 Colher de Sopa. ervas de borragem;
• 1 Colher de Sopa. água fervente;
• 1-2 colheres de chá. mel

Despeje água fervente sobre a borragem e deixe fermentar por uma hora. Em seguida, coe e adicione mel. Tome 1 colher de sopa três vezes ao dia antes das refeições. Após um mês de tratamento você deve fazer férias do mês, e então o curso pode ser repetido.

Infusão para uso externo:

• 1 punhado folhas secas borragem;
• 500 ml de água fervente.

Despeje água fervente sobre as folhas, cubra o recipiente com a mistura e deixe fermentar por 15 minutos. Em seguida, a infusão resultante é usada para compressas contra feridas, úlceras e queimaduras na pele.

Borragem em cosmetologia

Em cosmetologia, o óleo de borragem é frequentemente usado tanto na forma pura quanto em cremes. O óleo de borragem é bom para secar, envelhecer, pele sensível. Também é utilizado em máscaras para pele oleosa.
Óleo de borragem:

• 2 colheres de sopa. flores de borragem;
• 100g de azeite.

Despeje o óleo sobre as flores e aqueça por 15 minutos em banho-maria. Em seguida, espere até que o produto resultante esfrie e coe.
Máscara capilar para caspa e crescimento:

• 1 parte de óleo de espinheiro.

Misture os óleos, aqueça até uma temperatura morna, aplique no couro cabeludo, enrole a cabeça com um saco plástico e um lenço ou toalha por cima. Mantenha a máscara por 1-2 horas. Lave com shampoo.

Máscara para pele seca:

• 1 colher de chá óleos de borragem;
• 1 gema de ovo;
• 3 gotas de óleo de laranja.

Misture todos os ingredientes e aplique a máscara no rosto por meia hora. Enxágue água morna.
Máscara para pele mista e oleosa:

• 1 colher de chá óleos de borragem;
• 5 gotas de suco de limão;
• 4 gotas de óleo de tea tree.

Misture os ingredientes acima e aplique no rosto limpo. Depois de uma hora, lave com água morna e sabão.
Creme para mãos:

• 1 parte de óleo de borragem;
• 1 parte de óleo de jojoba;
• 1 parte de óleo de coco.

Misture os óleos e aplique nas mãos antes de dormir.
O óleo de borragem também é usado para aliviar dores nas articulações e tratar a psoríase – para isso, é aplicado em sua forma pura nas áreas doloridas ou afetadas.

Contra-indicações

As únicas contra-indicações ao uso do pepino são a intolerância individual e as doenças hepáticas. No entanto, você deve seguir rigorosamente as recomendações do seu médico e a dosagem dos medicamentos. Exceder a dose medicaçãoà base de borragem e tomado por mais de um mês pode causar disfunção hepática. É melhor tomar esta planta como parte de preparações à base de plantas.

O borago pertence à família alyssum e é popularmente chamado de borago, que o recebeu pelo forte aroma de pepino fresco. Nos livros de medicina encontra-se o nome borragem. A borragem é uma planta anual, de maturação precoce, resistente ao frio e completamente despretensiosa às condições de cultivo. Crescerá em qualquer solo, com sol ou sombra parcial. O melhor nutricional e qualidades curativas Borago vai aparecer em terras soltas e férteis.

Como cultivar borragem?

A técnica de cultivo de borragem é muito simples, até uma criança aguenta. As sementes são semeadas no início da primavera, a partir de abril, em diversas épocas, como cultura transportadora. Quando semeadas no início de abril, as verduras ficam prontas em meados de maio. Brotos fortes e amigáveis ​​​​aparecem em 5 a 9 dias. A profundidade de plantio das sementes no solo é de 2 a 2,5 cm a 3 a 4 cm se o solo for leve ou arenoso. Deixa-se uma distância de 8 a 15 cm entre plantas e 30 a 45 cm entre linhas.

As plantas apresentam bom vigor em temperaturas moderadas e solo bem alimentado. Em clima quente, a borragem rapidamente dispara e lança um caule de flor. Portanto, em tempo seco, as plantas precisam de rega. O cuidado do Borago consiste em soltar, capinar e regar. Colha folhas de pepino à medida que as folhas novas crescem. As folhas envelhecidas são mais grossas e menos saborosas. As folhas são usadas até as plantas crescerem. Para a obtenção da vegetação jovem, são realizadas semeaduras repetidas, pulando a copa do verão, ou seja, a época mais quente do verão.

Com o que você come borragem?

As folhas de borago são púberes, por isso é melhor não cortá-las em pratos, mas sim amassá-las, como faziam as nossas avós, temperando saladas, sopas frias, haxixe, vinagretes, molhos, molhos, marinadas e vinagres com molho aromático de pepino. Flores frescas dão sabor a bebidas de frutas geladas. E os bolos são decorados com flores cristalizadas. As flores secas melhoram o sabor dos produtos assados.

O que é nutritivo e poder de cura Borago?

As plantas têm uma ampla composição nutricional. neles grandes quantidades contém vitaminas, ácidos orgânicos, óleo essencial, taninos e substâncias mucosas, açúcares, caroteno, minerais. EM fins medicinais a borragem tem sido usada desde a antiguidade para tom diminuído corpo e melancolia. Toda a parte aérea das plantas é usada na medicina popular. Uma infusão de flores e folhas é bebida para neurose cardíaca e distúrbios nervosos, para dores reumáticas nas articulações e músculos, para gota, para distúrbios metabólicos. A erva é usada como diurético, diaforético, laxante, emoliente e envolvente.