Бузина трав'яниста: лікувальні властивості, правила вирощування, застосування. Бузина трав'яниста - склад, властивості, найкращі народні рецепти

В розділі Бузина трав'яниста лікувальні властивостіпредставлено опис, сировину, заготівля, хімічний склад, лікувальні властивості бузини трав'янистої, застосування в народної медицини, протипоказання, а також рецепти застосування бузини трав'янистої в народній медицині при різних захворюваннях

Бузина трав'яниста (Sambukus ebulus L.)

Інші назви: бузина смердюча, бузина дика, бузина низькоросла, зеленник.

Бузина трав'яниста, опис

Бузина трав'яниста - багаторічна трав'яниста рослина, чагарник заввишки 60-150см. Бузина трав'яниста схожа на бузину чорну, але відрізняється від неї тим, що має своєрідний неприємний запахі червоні пильовики (у бузини чорної пильовики жовті).

Бузина трав'яниста має пряме гіллясте стебло з білим серцевиною. Листя не парно-перисте, з 5-9 загостреними листочками. Квітки дрібні, зібрані у суцвіття. Пелюстки у квіток зовні блідо-рожеві з червоними пильовиками, усередині - білі. Плоди – чорні кістянки. Цвіте бузина трав'яниста у червні-липні. Ягоди чорного кольору дозрівають у серпні-вересні.

Росте бузина трав'яниста біля доріг, на вигонах, в ярах, лісових узліссях, часто утворює зарості на глинистому ґрунті.

Поширена бузина трав'яниста у західних районах Росії, в Україні. у Білорусії, Криму, на Кавказі, Туркменістані.

Бузина трав'яниста, сировина

З лікувальною метоювикористовують коріння бузини трав'янистої. Всі частини рослини є отруйними, тому необхідне суворе дозування препаратів з бузини трав'янистої.

Заготівля сировини

Коріння викопують рано навесні або пізно восени, миють холодною водою, подрібнюють, подвяливают кілька днів на сонці, потім досушують у добре провітрюваних теплих приміщеннях.

Хімічний склад бузини трав'янистої

Хімічний склад бузини трав'янистої вивчений мало. У коренях містяться сапоніни, гіркоти, дубильні речовини. Листя, квіти та плоди містять отруйний алкалоїд амігдалін.

Бузина трав'яниста.

Коріння бузини трав'янистої при внутрішньому вживанні мають сильну сечогінну дію.

Бузина трав'яниста застосування:

Бузину трав'янисту застосовують тільки в народній медицині при запальних процесаху нирках (гломерулонефритах, пієлонефритах), хворобах сечового міхура, цукровому діабеті, ревматизмі, подагрі, ішіасі, особливо при асциті (рідини в черевній порожнині), випотах у серцеву сумку. При вищезгаданих захворюваннях бузину трав'янисту застосовують часто в зборах.

Основні способи застосування:

1.Відвар коренів бузини трав'янистої: 2 чайні ложки подрібненого коріння залити 1 склянкою окропу, кип'ятити 10 хвилин, настояти протягом години, процідити. Пити по 1 столовій ложці 3 десь у день.

2.Настойка коренів бузини трав'янистої: 20г подрібненого кореня залити 100г спирту чи горілки, наполягати протягом 8 днів у теплому місці, процідити. Пити спиртову настоянку по 15 крапель 3 десь у день. горілчану – по 30 крапель 3 рази на день.

Бузина трав'яниста протипоказання

Рослина отруйна. При застосуванні необхідно дотримуватись точного дозування. Протипоказана бузина трав'яниста при вагітності, виразковому коліті, дітям віком до 12 років.

Нижче представлені рецепти застосування бузини трав'янистої у народній медицині.

Бузина трав'яниста
Sambucus ebulus

Не всі лікарські рослини однаково популярні. Чимало серед них є таких, які широко використовувалися нашими предками за часів стародавніх, а згодом були забуті або замінені на будь-які новомодні хімікати. Одна з них – цікава у всіх сенсах лікарська (і не тільки лікарська) рослина – бузина трав'яниста Sambucus ebulus L. Не плутати з бузиною чорною та бузиною червоною! Бузина трав'яниста – типовий антропоген, улюблені житла - біля людини: на пустирях, у бур'янах, уздовж доріг, у садах, парках та городах. Зустрічається на узліссях, в ярах, на берегах річок і струмків. Віддає перевагу кам'янистому грунту. У Західній Європі, на руїнах середньовічних замків, можна зустріти чагарники трав'янистої бузини, що мешкає там протягом багатьох століть. Власники замків висаджували її колись спеціально, оскільки вважалося, що бузина трав'яниста захищає коней від хвороб. У нас трав'яниста бузина зустрічається головним чином у південних регіонах: на півдні та південному заході Росії, на Північному Кавказі, у Закавказзі, в Україні переважно в Криму, на півдні, заході та в центральних регіонах.

Бузина трав'яниста багато в чому схожа на чорну бузину, але, на відміну від неї, є не деревом, а кущистою багаторічною травою, висотою до 120 - 150 см. Цвіте бузина в липні - серпні. Рожеві квіти зазвичай зібрані по три разом, створюючи плоский квітконос - волотку. Листя супротивне, складне, непарноперисте, черешкове. Листові платівки подовжені, ланцетоподібні або витягнуті овальні, із зубчастим краєм, загострені. Стебло товсте, прямостояче, як правило, одиночне, зеленого кольору. Плоди: чорні, блискучі кулясті ягоди. Корінь повзучий, товстий, потужний, довгий, білий. Для рослини характерний специфічний неприємний запах.

Бузина трав'яниста була відома людям ще в давнину. У Центральній Європінасіння та плоди цієї рослини виявлено у «культурних шарах» епохи раннього неоліту. Очевидно, люди того часу використовували плоди трав'янистої бузини для фарбування тканин і шкір у блакитний колір. Медичне застосуваннябузини трав'янистої відмічено в античні часи. Діоскорид і Пліній рекомендували її плоди при водянці, як сечогінний і потогінний. В епоху становлення сучасної європейської медицини плоди бузини - "Baccae Ebuli" - також були офіцинальними (аптечними) ліками від водянки різного походження і засобом, що очищає нирки, а в Середньовіччі з тією ж метою приписувалися також трава бузини, насіння бузини і корінь бузини. Неприємний запах цієї рослини намагалися використовувати для вирішення дуже актуальної на той час проблеми вошей та клопів.
У листі та плодах цієї рослини знайдені глікозиди. У плодах, крім того, містяться в значних кількостяхдубильні речовини, антоціани, органічні кислоти, цукри, пектинові речовини, слизи, барвники. В оболонках коренів знайдено сапоніни, у насінні – маслянисті речовини. Усі частини рослини містять гіркоти. У наші часи бузина трав'яниста хоч і не є офіцинальною рослиною, але застосовується в народній медицині багатьох країн. Відвари кореня призначаються при запаленні сечових шляхів, як протикашльовий засіб, при водянці різного походження, і взагалі як сечогінний. У тих випадках застосовується і спиртова витяжка з коріння бузини трав'янистої. Спиртова витяжка використовується також для боротьби з лупою і як засіб, що сприяє росту волосся. Слід пам'ятати, проте, що бузина трав'яниста отруйна рослина і препарати його треба застосовувати з обережністю.

Історія не зберегла відомостей про те, чи була бузина трав'яниста насправді чимось корисною для коней середньовічних лицарів і баронів, але те, що для сучасних садівників – городників і, взагалі, для всіх, хто має проблеми з мишоподібними гризунами, вона, безсумнівно , буде корисною, - встановлено достовірно. Миші та щури, часто несприйнятливі до отрут, і байдужі до приманок, запах цієї рослини дійсно не люблять і уникають тих місць, де лежить свіжозрізана трава бузини трав'янистої. І в цьому значенні рівних їй немає.

Протипоказання: рослина отруйна. При використанні квіток, ягід, листя, особливо свіжих, може настати отруєння амігдаліном, який переходить у синильну кислоту. Плоди бузини досить приємні на смак, потрібно бути дуже уважними, щоб вони не потрапили до рук дітей.

Для внутрішнього вживання готується відвар: 2 чайні ложки на склянку окропу, наполягати 1 годину, процідити, приймати по 1 столовій ложці 3 десь у день при захворюваннях нирок, асциті.

Для приготування настойки беруть 20 г подрібненого сухого коріння на 100 мл горілки, настоюють 7-8 днів. Приймають по 30 крапель 3 рази на день. сечокам'яної хвороби, пієлонефрит.

Водний настійкоренів використовують зовнішньо для ванн при грибкових захворюваннях і дерматитах, викликаних укусами павуків у співвідношенні 1:10.

Ефективні народні засобидля оздоровлення тіла та духу від "Північної казки"

Отруйна!

Народні назви: смердюча бузина, дика бузина.

Використовувані частини:кореневище.

Аптечне найменування:корінь бузини трав'янистої - Ebuli Radix (раніше: Radix Ebuli).

Опис:Це кущоподібний трав'янистий багаторічник з потужними кореневищами, що йдуть у грунті. Стебла досягають висоти приблизно 1-1,5 м. Листя непарноперисте, з 5-9 зубчастих листочків довжиною близько 5 см. Квітки дрібні, близько 0,5 см у діаметрі, білі або рожеві, з пурпурно-червоними пильовиками, зібрані у великі парасольки .

Цвіте з червня до серпня. Росте вздовж огорож, у канавах, на пустирях і вирубках.

Речовини, що діють:гіркоти, сапоніни, іридоїди та дубильні речовини.

Кореневище бузини має сечогінну, потогінну та проносну дію. Себастьян Кнайпп особливо рекомендував бузину при водянці. Іноді її застосовують і за ревматизму.

Чаєм з бузини в народній медицині лікують тільки водянку (цілком можливо, з легкої руки Кнайппа).
Чай із бузини: 1-2 чайні ложки нарізаних кореневищ залити J/4 л холодної води, повільно довести до кипіння та процідити. Пити не більше 2 чашок на день.

Побічна дія:Застосування бузини в рекомендованих дозах повинно бути безпечним, але все ж таки слід остерігатися передозування. Варто вказати і на те, що ягоди, що дозрівають восени, завдяки своєму симпатичному вигляду небезпечні для дітей. Їх смак не можна назвати неприємним, тому діти можуть їх з'їсти, і навіть у чималій кількості, що призведе до отруєння з блювотою і проносом!

Бузина чорна

Жимолості - Caprifoliaceae.

Народна назва: швейцарський чай.

Використовувані частини: квіти, в гомеопатії – квіти та листя, у народній медицині – іноді і плоди.

Аптечне найменування: квітки бузини - Sambuci flos (раніше: Flores Sambuci), листя бузини - Sambuci folium (раніше: Folia Sambuci), кора бузини - Sambuci cortex (раніше: Cortex Sambuci), плоди бузини - Sambuci fructus (раніше: Fruc .

Опис:Гіллястий чагарник або невелике дерево від 3 до 7 м заввишки. Для бузини характерні бородавчаста неприємно пахнуча кора, супротивно розташовані гілки з пухким серцевиною, непарноперисте листя, а також великі щиткоподібні суцвіття з жовтувато-білими неприємно пахучими квітками, з яких восени розвиваються плоди - від глянцево-червоно-червоних. Цвіте з травня до липня. Зустрічається досить часто в садах, біля огорож, у чагарниках і по берегах струмків. У сільській місцевості кущі бузини часто стоять поблизу хлівів, сараїв чи житлових будинків. Тут певну роль відіграє забобон, на чому я ще зупинюся нижче.

Збір та заготівля:Збирають квітки бузини, зрізуючи їх цілими суцвіттями, і сушать у пучках або розкидавши на поверхні. Потім окремі квітки обирають і досушують. Сушіння потрібно вести дуже обережно, щоб ферменти квіток не зруйнували діючих речовин. Зберігають сировину у щільно закритих скляних банках протягом трьох років.

Листя збирають зовсім молодим і сушать на повітрі. Кору також знімають з молодих гілок і сушать швидко і в умовах, що щадять, в тіні або при штучному підігріві, при температурі не вище 40°С.

Плоди збирають повністю зрілими (від чорно-фіолетових до чорних). Їх подвяливают на свіжому повітрі і сушать в сушарках при температурі не вище 60°С. Зберігається така сировина в мішечках в приміщенні, що провітрюється, з періодичним підсушуванням, щоб уникнути запліснювання.

Речовини, що діють: Найважливіші компонентиу квітках: ефірне масло, потогін глікозиди, флавоноїди, дубильні речовини і слиз; у квітках та корі виявлено глікозид, що виділяє при розщепленні синильну кислоту. Зрілі плоди багаті на вітаміни і мінеральні речовини.

Цілюща діята застосування:Основне застосування квіток – потогінний чай при гарячкових простудних захворюваннях. Менш міцно заварений чай з недавнього часу вживають теплим і як профілактичний засібпроти застуди та грипу. Це також підтверджено Державною службою охорони здоров'я Німеччини. Квітки бузини (як і квітки липи) надзвичайно ефективно мобілізують захисні сили організму, тому вони є складовоюбагатьох чаїв, призначених проти простудних захворювань.

Чай із квіток бузини вживають і при ревматизмі, правда з невеликим успіхом.
Чай із квіток бузини: 2 чайні ложки з верхом квіток бузини залити 1/4 л окропу і дати настоятися 10 хвилин. Якщо його хочуть використовувати як потогінний чай, потрібно випити приблизно 1/2 л чаю дуже теплим. Проти ревматичних недуг його п'ють у вигляді курсу лікування (понад три тижні 3 рази на день по 1 чашці).

Чай із листя або кори: 2 чайні ложки (без верху) рослинної сировини заливають 1/4 л холодної води, нагрівають до кипіння і швидко проціджують. П'ють приблизно 1/4 л цього чаю маленькими ковтками протягом дня при накопиченні води в тілі, затримці сечі, нерегулярному стільці та ревматизмі.

Використання в гомеопатії:Гомеопатичний засіб Sambucus nigra готують із свіжих квіток та листя. Воно знаходить застосування в розведенні D1 як від нежиті у грудних і маленьких дітей, його дають сприйнятливим і ослабленим дітям для профілактики та активації захисних сил організму, а також проти астми. Для потогінної терапії гомеопати охоче прописують чай із листя бузини. Дозування цього гомеопатичного засобудуже різна. Використовують як вихідну настоянку, і розведення до D6 від 5 до 10 крапель 3-5 разів у день.

Застосування у народній медицині:Небагато цілющі рослинитакі улюблені в народній медицині, як бузина. Але вона була відома у народі і як місце перебування домашніх богів, які охороняють будинок. Тому не випадково, що вона так часто росте поблизу селянських житлових будинків, біля стійл та комор. Як вдалося встановити, бузиною лікувалися ще з кам'яного віку. При цьому зовсім особливу роль грали плоди, сік яких використовувався як проносне, а одержуване з них повидло - як дієвий засіб проти кашлю та простудних захворювань. Квітки використовують у вигляді чаю для потовиділення та у боротьбі з інфекційними хворобами- Тут застосування в народній медицині нічим не відрізняється від такого в науковій медицині. Крім того, вони вважаються найкращим кровоочисним засобом при нечистій шкірі та неприємному запахі тіла. Квітки бузини так само, як і кора і листя, використовуються при ревматизмі і подагрі. Щодо кори, то в народі вважають, що вона тільки тоді діє як проносне, коли її здирають зверху донизу. Знята в протилежному напрямку, вона ніби служить як блювота. Це можна прочитати у самого Альберта Великого.

Побічна дія:При застосуванні квіток бузини зазначеному дозуваннінемає підстав побоюватися побічних дій. Обережніше слід вживати листя та кору: іноді спостерігалося подразнення шлунка та кишечника. Незрілі плоди слабоотруйні. Зварений сік цілком заслуговує на рекомендації як лікарський засіб, У сирому вигляді він іноді викликає нудоту і пронос. Це ж стосується і плодів у свіжому вигляді. Як повидло вони, навпаки, дуже корисні для здоров'я, оскільки містять вітаміни та цінні мінеральні речовини.

Календула (нігтики) - квітка, яка виділяється серед інших своїм яскравим забарвленням. Невисокі кущики з ніжними помаранчевими суцвіттями можна зустріти на узбіччі дороги, на лузі, в палісаднику поряд з будинком або навіть на грядках з овочами. Календула настільки поширена в наших краях, що здається - вона росла тут завжди. Про цікаві декоративні сорти календули, а також використання календули в кулінарії та медицині читайте в нашій статті.

Думаю, багато хто погодиться, що вітер добре нами сприймається лише в романтичному аспекті: ми сидимо у затишному теплому будинку, а за вікном вирує вітер... Насправді, вітер, що гуляє по наших ділянках, це проблема і нічого в ньому хорошого немає. Створюючи вітрозахисні смуги за допомогою рослин, ми розбиваємо сильний вітерна кілька слабких потоків та значно послаблюємо його руйнівну силу. Про те, як захистити ділянку від вітру, йтиметься у цій статті.

Сучасні папороті - це ті рідкісні рослини давнини, які, незважаючи на минулий час і всілякі катаклізми, не тільки вижили, але й багато в чому змогли зберегти свій колишній вигляд. У кімнатному форматі, звичайно, не вдається виростити будь-який з представників папороті, але деякі види успішно пристосувалися до життя та в приміщеннях. Вони чудово виглядають як поодинокі рослини або прикрашають собою групу декоративно-листяних квітів.

Плов з гарбузом та м'ясом – азербайджанський плов, який за способом приготування відрізняється від традиційного східного плову. Усі інгредієнти для цього рецепту готують окремо. Рис варять з паливною олією, шафраном та куркумою. М'ясо обсмажують окремо до золотистої скоринки, скибочки гарбуза також. Окремо готують цибулю з морквою. Потім усі укладають шарами в казан або товстостінну каструлю, вливають трохи води або бульйону і томлять на маленькому вогні приблизно півгодини.

Базилік - чудова універсальна приправа до м'яса, риби, супів та свіжим салатам- добре відомий усім любителям кавказької та італійської кухні. Однак при більш уважному розгляді зелень базилік виявляється рослиною напрочуд різнобічною. Ось уже кілька сезонів наша сім'я із задоволенням п'є ароматний базиліковий чай. На клумбі з багаторічниками та у вазонах з однорічними квітами яскравому пряної рослинитакож знайшлося гідне місце.

Туя чи ялівець - що краще? Таке питання іноді можна почути у садових центрах та на ринку, де продають ці рослини. Він, звісно, ​​не зовсім коректний та правильний. Ну, все одно, що запитати, що краще – ніч чи день? Кава чи чай? Жінка чи чоловік? Напевно, кожен матиме свою відповідь і свою думку. І все ж таки… А що, якщо підійти не упереджено і спробувати порівняти ялівець і ту за певними об'єктивними параметрами? Давайте спробуєм.

Рудий крем-суп із цвітної капусти з хрумким копченим беконом - смачний, ніжний та кремовий суп, який сподобається і дорослим, і дітям. Якщо готуєте страву для всієї родини, включаючи малюків, то не додавайте багато спецій, хоча багато сучасних дітей зовсім не проти пряних ароматів. Бекон для подачі можна приготувати по-різному - обсмажити на сковороді, як у цьому рецепті, або запікати в духовці на пергаменті приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Для когось час посіву насіння на розсаду - це довгоочікуваний і приємний клопіт, для когось - важка необхідність, а хтось замислюється про те, чи не простіше купити готову розсаду на ринку чи у знайомих? Як би там не було, навіть якщо ви відмовилися від вирощування овочевих культур, напевно, дещо вам все одно сіяти доведеться. Це і квіти, і багаторічники, хвойні рослини та багато іншого. Розсада залишається розсадою, незалежно від того, що ви сієте.

Любителька вологого повітря та одна з найкомпактніших і рідкісних орхідей пафінію для більшості орхідеїв є справжньою зіркою. Її цвітіння рідко триває довше за тиждень, але це буває незабутнє видовище. Незвичайні смугасті візерунки на величезних квітках скромної орхідеї хочеться нескінченно розглядати. У кімнатній культурі пафінію справедливо зараховують до складних у вирощуванні видів. Вона стала модною лише з поширенням інтер'єрних тераріумів.

Мармелад з гарбуза з імбиром - солодощі, що зігрівають, яку можна готувати майже цілий рік. Гарбуз зберігається довго - іноді мені вдається зберегти кілька овочів до літа, свіжий імбир та лимони завжди доступні в наш час. Лимон можна замінити лаймом або апельсином, щоб отримати різні смаки – різноманітність у солодощах завжди приємна. Готовий мармелад розкладають у сухі банки, він може зберігатися за кімнатної температури, але завжди корисніше готувати свіжі продукти.

У 2014-му японська компанія «Takii seed» представила петунію з забарвленням пелюсток, що вражає уяву, – лососево-помаранчеву. За асоціаціями з яскравими фарбами південного заходу сонця, унікальний гібрид отримав назву African Sunset («Африканський захід сонця»). Чи треба говорити, що ця петунія миттєво підкорила серця садівників і мала величезний попит. Але в останні два роки дивина зненацька зникла з вітрин магазинів. Куди зникла помаранчева петунія?

У нашій родині солодкий перецьлюблять, тому й висаджуємо його щороку. Більшість сортів, які я вирощую, перевірені мною протягом одного сезону, їх я культивую постійно. А ще щороку намагаюся спробувати щось новеньке. Перець - рослина теплолюбна і досить вибаглива. Про сортові та гібридні різновиди смачного та врожайного солодкого перцю, який добре у мене росте, і йтиметься далі. Я мешкаю в середній смузі Росії.

М'ясні котлетиз броколі в соусі бешамель - чудова ідеядля швидкого обіду чи вечері. Почніть з приготування фаршу, одночасно нагрійте до кипіння 2 літри води, щоб бланшувати броколі. На момент, коли котлети обсмажаться, буде готова і капуста. Залишиться зібрати продукти у сковороді, заправити соусом та довести до готовності. Брокколі потрібно готувати швидко, щоб зберегти яскравий зелений колір, який при довгому варінні або блякне, або капуста стає бурою.

Домашнє квітникарство - не тільки захоплюючий процес, а й дуже клопітне хобі. І, як правило, чим більше досвіду у квітникара, тим здоровішими виглядають його рослини. А що робити тим, хто не має досвіду, але хоче мати вдома кімнатні рослини- Не витягнуті хирляві екземпляри, а красиві і здорові, не викликають почуття провини своїм згасанням? Для новачків та квітникарів, не обтяжених великим стажем, розповім про основні помилки, які легко уникнути

Пишні сирники на сковороді з бананово-яблучним конфітюром – ще один рецепт усіма улюбленої страви. Щоб сирники не опадали після приготування, запам'ятайте декілька простих правил. По-перше, тільки свіжий і сухий сир, по-друге, ніяких розпушувачів та соди, по-третє, густота тіста – з нього можна ліпити, воно не туге, але податливе. Хороше тістоз малою кількістю борошна вийде лише з хорошого сиру, а тут знову дивіться пункт «перше».

Інші назви рослини:

бузина смердюча (дика, низькоросла, зеленик), бузник.

Короткий опис бузини трав'янистої:

Бузина трав'яниста (бузина смердюча) - це багаторічна трав'яниста рослина - чагарник висотою від 50 до 200 см, що володіє неприємним запахом, що утворює густі чагарники. Стебла прямостоячі, негіллясті, циліндричні, борозенчасті, голі або розсіяно-опушені.

Серцевина стебел зеленувато-біла. Листя непарноперисте, короткочерешкове, складне, у числі 5-9. В основі несиметричні, по краю остропільчасті, знизу шерстисто-оперені. Прилистки ланцетні, зубчасті, іноді тільки лінійні, особливо у верхнього листя. Суцвіття вильчасті, тричі розгалужені, плоскі, дуже густі. Околовенчикові листочки білі або трохи червоні. Квітки діаметром 6-8 мм видають аромат гіркого мигдалю. Проте вся рослина загалом видає неприємний запах. Пильовики бузкові так само, як і плодові квітконоси. Плоди – тринасінні кістянки, чорні, іноді зелені, з червоним соком, блискучі, еліптичні, довжиною приблизно 4 мм, на смак гіркі.

Цвіте з кінця червня до середини серпня, плоди дозрівають у серпні – вересні.

Уся рослина (а не тільки листя, як у чорної бузини) має неприємний специфічний запах. за зовнішньому виглядуБузина трав'яниста схожа на бузину чорну, але відрізняється від неї гострим і неприємним запахом і кольором пильовиків (вони червоні або пурпурні, а не жовті, як у бузини чорної).

Місця зростання:

У чорноземній смузі нашої країни, у Криму, на Кавказі, у Туркменії.

Утворює іноді великі чагарники по узліссях, ярах, берегах річок, зустрічається як бур'ян вздовж доріг, по полях і городах.

Вирощування:

Розмножується бузина трав'яниста вегетативним шляхомза допомогою товстого повзучого кореневища. Трав'яниста бузина добре піддається плантаційному вирощуванню, що має значення при вирішенні питання створення сировинної бази в зоні дії цехів виробництва харчового барвника. Перші такі плантації закладено у лісогосподарських підприємствах. Краснодарського краю.

Ресурси. Основні запаси бузини зосереджені у Краснодарському та Ставропольському краї.

Заготівля бузини:

З лікарськими цілямизбирають плоди, листя, квіти та коріння бузини. Коріння вибирають із молодих рослин, викопують ранньою весноюабо пізно восени. Сушать у теплих приміщеннях, що добре провітрюються, або на печах. У народній медицині також застосовуються листя, що збираються в період цвітіння рослини, квіти, плоди. Квітки бузини збирають у період цвітіння, обрізаючи парасолькові суцвіття при повному розкритті. Сушать у добре провітрюваному приміщенні або під навісом. На сонці сушити бузину не слід. Після закінчення сушіння сировину обмолочують для відділення квітконіжок. Траву заготовляють у першій половині літа у суху, зрозумілу погоду. Сушать в день збору в тіні або в приміщенні, що добре провітрюється, розкладаючи шаром 2-3 см і часто перевертаючи. Плоди збирають за повної стиглості. Сушать у сушарці при температурі 30–35°С.

Коріння зберігають у мішках, а листя і квіти окремо, в ящиках, що щільно закриваються, викладених папером.

Хімічний склад бузини трав'янистої:

Хімічний склад вивчено ще недостатньо повно. Препарати бузини неоднорідні за складом. Ягоди, кора, листя містять глікозиди амігдалін, самбунігрін, валеріанову та оцтову кислоти, терпен. При розщепленні амігдалін дає синильну кислоту. У 100 г листя бузини смердючої міститься близько 10 мг кислоти.

Всі ці діючі речовиниформують основу хімічного складу бузини трав'янистої (бузини смердючої).

Фармакологічні властивості бузини трав'янистої:

Фармакологічні властивостібузини визначаються її хімічним складом.

Плоди і листя мають проносні та сечогінні властивості.

Плоди бузини мають сечогінні, потогінні та проносні властивості. Коріння застосовують як добрий сечогінний засіб.

Застосування бузини в медицині, лікування бузиною:

Плоди та листя вживаються при водянці.

При запаленні нирок (при нефритах) і головним чином при випотах черевну порожнинуі серцеву сумку, при циститах, асциті, гідрофобії, уретрії, артритах, ексудативному перикардиті рекомендовані препарати з коренів (при їх внутрішньому вживанні) як досить сильний сечогінний засіб.

Корисний відвар і при різних хворобахсечового міхура, а також при цукровому діабеті, частіше у поєднанні з іншими лікарськими рослинами, що надають подібну дію на організм.

Лікарські форми, спосіб застосування та дози препаратів бузини трав'янистої:

З плодів, листя, квітів та коріння бузини виготовляються ефективні лікарські засобита форми, що застосовуються при лікуванні багатьох захворювань. Розглянемо основні їх.

Заварити 1 склянкою окропу 2 ч. л. сухого подрібненого коріння, настояти на киплячій водяній бані 30 хв, охолодити при кімнатній температурі 15 хв, процідити. Приймати по 1 ст. л. 3 десь у день, за 30 хв до їжі.

Сильнішими цілющими властивостямимає настоянку з коріння бузини.

Відвар коренів бузини трав'янистої:

Заварити 1 л окропу 30 г подрібненого коріння (рідше листя і квітів), тримати на водяній бані 30 хв, настояти 15 хв, процідити. Приймати по 1/3 склянки 3 рази на день за 30 хв до їди як сечогінний засіб, особливо ниркового походження.

Відвар із листя бузини трав'янистої:

Заварити 1 склянкою окропу 2 ст. л. листя, тримати на водяній бані 30 хв, настояти 15 хв, процідити. Використовувати для полоскання горла при ларингіті, у вигляді припарок при ревматизмі, подагрі та застарілих виразках, а також при укусах бджіл, ос, комарів, змій.

Настій плодів бузини трав'янистої:

Заварити 1 склянкою окропу 20 г плодів, кип'ятити на водяній бані 30 хв, настояти 15 хв, процідити. Приймати по 1 ст. л. 3 рази на день, за 20 хв до їди при анурії, діареї, ревматизмі, нирково-кам'яної хвороби, асциті, ларингіті.

Настій з коріння бузини трав'янистої:

Заварити 1 склянкою окропу 20 г трави, настояти, укутавши, 30 хв, процідити. Застосовувати як зовнішній засіб при дерматомікозах, фурункульозі, гнійних ранах.

Настій листя або квітів бузини трав'янистої:

Заварити 1 склянкою окропу 10 г трави чи квітів, настояти, укутавши, 30 хв, процідити. Приймати внутрішньо по 1 ч. л. 4-5 разів на день, до їжі при корі та краснусі у дітей.

Настій із квіток бузини трав'янистої:

Залити 1 склянкою теплої води 20 г квітів, настояти 6 годин, процідити. Застосовувати по 1 ст. л. 3 рази на день, за 30 хв до їди при малярії, захворюваннях нирок, сечового міхура. Має потогінну, проносну, сечогінну, відхаркувальну дію.

Настоянка з коріння бузини:

Залити 200 мл спирту або горілки 20 г подрібненого сухого коріння, настояти в теплому місці 8 днів, періодично струшуючи вміст, процідити. Приймати по 15 крапель спиртову настоянку та по 30 крапель – горілчану, 3 рази на день, за 30 хв до їди.

Спиртова (або горілчана) настоянка плодів бузини трав'янистої:

Залити 100 мл спирту чи 1 склянкою горілки 1 ст. л. плодів, наполягти 14 днів, процідити. Приймати внутрішньо по 10–15 крапель (горілчаної) та 5 крапель спиртової настойки 3 рази на день, за 20 хв до їди при невралгії трійчастого нерва.

Порошок коріння бузини:

Толчені свіже корінняабо сухе коріння у вигляді порошку в кількості 3 г надають ранозагоювальну дію.

Чай з листя бузини:

Чай з листя п'ють при кишкових кольках, а також як протипухлинний засіб.

Сік із плодів бузини:

Сік із плодів бузини трав'янистої призначають по 5–10 крапель при бронхіальній астмі.

Сік із листя бузини:

Сік з листя приймають внутрішньо по 5-10 крапель як проносний засіб.

Протипоказання бузини трав'янистої:

Усі частини бузини трав'янистої отруйні, тому потрібне суворе дозування препаратів із неї. При вживанні квіток, ягід і листя, особливо свіжих, може наступити отруєння амігдаліном, який при певних умовперетворюється на синильну кислоту. Однак у процесі сушіння цей токсичний алкалоїд повністю руйнується.

Плоди бузини трав'янистої зовні подібні до плодів бузини чорної, при збиранні їх часто плутають, що призводить до серйозним порушеннямтравлення. Так само помилка при зборі квіток для домашнього приготуваннянапоїв та відварів може стати причиною легеніотруєння. При отруєнні препаратами бузини спостерігаються запаморочення та головний біль, нудота, блювання, пронос, задишка та інші порушення глибини та частоти дихання, тахікардія, судоми.

Лікування проводиться так само, як при отруєнні кісточками абрикосів, персиків, вишень та ін.

Використання бузини в господарстві:

У народному господарствівикористовують дерева, що одеревіли, для плетіння кошиків і виготовлення духових інструментів. Ягоди у свіжому вигляді неїстівні, є сировиною для отримання червоного харчового барвника, що використовується в різних галузях. харчової промисловості. Сік ягід йде на фарбування вин. Ягоди також гарний засіб для бавовняних і вовняних тканин. Листя має специфічний запах, тому його застосовують для відлякування мух, клопів та дрібних гризунів.