Антицелулитно хранене: тайните на стройна фигура без целулит. Антицелулитна диета: всички тайни и тънкости

В диетологията продължават дебатите дали има антицелулитна диета, която да насърчи не толкова загубата на тегло, колкото премахването на портокаловата кожа. Всъщност можете да намерите разработки, които ви позволяват да постигнете резултати в този труден въпрос. Единственият въпрос е, че не всеки постига желания ефект с тяхна помощ. Но тук трябва да вземем предвид аспекта индивидуален подход: не е виновна хранителната система, а липсата на други елементи от комплекса, насочен срещу липодистрофията (официалното наименование на целулита като заболяване).

Връзката между целулита и храненето

Основният фактор, допринасящ за развитието на целулит е лошо хранене. Ако в тялото попадне твърде много храна, то става строителен материалза мастни натрупвания под кожата. А хобито само удвоява натрупването на излишъци веднага след края на гладната стачка. Нездравословната диета нарушава метаболитни процеси, което позволява на портокаловата кора да расте по цялото тяло.

Целта на антицелулитната диета е интензивно изгаряне на мастната тъкан, в която се отлагат повечето от токсините и отпадъците. Следователно първият етап трябва да бъде клетъчното прочистване на тялото. Това ще възстанови метаболизма, ще нормализира чревната функция и ще ускори микроциркулацията на кръвта и лимфата.

За да направите това, трябва да балансирате диетата си. Включете в диетата си здравословни въглехидратии храни, които съдържат калий и премахват излишната течност, ограничете солта и захарта, пийте повече чиста вода. Антицелулитен масаж и упражнения, съчетани с всичко това, няма да оставят никакъв шанс на портокаловата кожа.

Списъци с продукти

Според експерти, за да се отървете от целулита, можете да направите без диета. пряко значениетази дума. Оказва се, че просто трябва да организирате диетата си в съответствие със списъците със здравословни и вредни продукти.

Позволен:

• вода;
• червено вино (не повече от 200 ml дневно);
• , зехтин;
• морски дарове: нискомаслена риба, миди, скариди;
• нискомаслени млечни продукти (кефир, натурално кисело мляко, извара, ферментирало печено мляко);
• зеленчуци (с изключение на нишестени);
• овесени ядки, елда;
• ръжен хляб от пълнозърнесто брашно;
• сушени плодове;
• плодове (особено ананаси).

Забранено:

• алкохол (особено бира, с изключение на червено вино);
• пекарна;
• газирани напитки (дори минерална вода);
• животински мазнини, съдържащи се в свинско, свинска мас, агнешко, мастни сортовериба, селско масло, кашкавал, сметана;
• консервирани храни;
• майонеза, сосове, кетчуп;
• разтворимо кафе, пакетчета чай;
• захар, сладкиши (с изключение на естествен черен шоколад);
• кисели краставички, маринати, чиста сол.

Особени случаи

• Глутен

Смята се, че глутенът, протеин, съдържащ се в храната, допринася за развитието на целулит. житни култури. Дори са правени проучвания по този въпрос, но техните резултати са подложени на сериозна критика и на този етап изискват допълнително потвърждение. Но все пак можете да опитате да изключите пшеницата, овеса, ечемика и ориза от диетата си за 3 седмици и след това да видите колко ще се подобри състоянието на кожата ви.

• Банани

От една страна, в тези екзотични плодовесъдържа много захар, което не е полезно за организма. От друга страна, те съдържат достатъчно калий, за да ускорят притока на кръв и да премахнат излишната вода. Не трябва да прекалявате с тях, но не е нужно да ги изключвате напълно от менюто.

• картофи

Този зеленчук е забранен поради голямото количество нишесте. В същото време съдържа много фибри, които насърчават бързото засищане. Не се увличайте по него при лечение на целулит, но можете да ядете няколко варени или печени картофи няколко пъти седмично.

• Млечни продукти

Някои антицелулитни диети предполагат премахване на всички млечни продукти от диетата, тъй като се смята, че те влошават хода на заболяването. Всъщност това е противоречива гледна точка и е невъзможно да се дадат конкретни съвети тук. Професионалните диетолози препоръчват да се тества тази основа чрез проба и грешка. Тоест, първо можете напълно да ги премахнете от менюто. След няколко седмици запишете резултата и започнете да консумирате само нискомаслено мляко. Повторете анализа на получените данни в продължение на 2 седмици. И накрая, позволете си сметана, заквасена сметана и други млечни лакомства. И отново направете изводи за 2 седмици.

Помислете дали трябва да изберете диета, за да се отървете от целулита. В крайна сметка подобна стъпка включва значително ограничаване на порциите, задължително гладуване и минимално количество разрешени храни. Докато горните списъци ви позволяват бързо и лесно да нормализирате диетата си, като създадете балансирана диета и разнообразно меню. От вас зависи да решите.

Основни правила

Ако все пак изберете диета, уверете се, че тя не противоречи на препоръките на специалистите. Не забравяйте, че основната му цел не трябва да бъде загуба на тегло, а по-скоро лечение на подкожната мастна тъкан, която при тази диагноза претърпява сериозни структурни промении разваля външния вид на краката и задните части.

1. Моно-бързите не се използват в борбата с портокаловата кожа, тъй като не отговарят на основния критерий на антицелулитните диети - балансирана диета.
2. Истинската война срещу този бич включва използването на цял набор от мерки, включително не само диета, но и спортни и козметични процедури. Физическата активност засилва ефекта от правилното хранене. Балансираното хранене е полезно, ако тялото се наслаждава и...
3. Основата са пресни плодове и зеленчуци, които не подлежат на термична обработка.
4. Правилно режим на пиене: 2-2,5 литра на ден.
5. Не трябва да си позволявате да изпитвате глад. За да го блокирате, можете да използвате различни начини: лекарства, билкови отвари, малки нискокалорични закуски.
6. Дробно хранене (до 6 пъти на ден) на малки порции.
7. Вечеря - много преди лягане.
8. Методи за обработка на храната - всякакви, с изключение на пържене.

Както можете да видите, антицелулитните диети не се различават от обикновените гладни стачки. Само дето менюто е по-разнообразно и балансирано, а мерките не са толкова строги. Основното нещо е да се установи подкожна микроциркулация на кръвта и лимфата.

Настроики

Съществуват различни вариантидиети, предназначени за борба с целулита. Когато избирате, по-добре е да се консултирате със специалист и да вземете предвид собствените си хранителни предпочитания.

По време

• Тридневен

Въпреки факта, че антицелулитните диети не трябва да са кратки, има няколко експресни варианта за период от 3 дни. Но те могат да се справят само с начална фазазаболявания, когато портокаловата кора все още не е толкова забележима. По-добре е да извършите това гладуване на елда или кефир - резултатите трябва да ви харесат.

• Ежеседмично

Кратките диети (три дни) не позволяват пълно лечение на такива сериозно заболяване. Твърде дълго (за един месец) са изпълнени със здравословни проблеми. Ето защо експертите препоръчват да се придържате към правилното хранене за една седмица - и ще настъпят трансформации и резултатите ще бъдат постоянни. Освен това в интернет можете да намерите готови менюта за 7 дни.

• Десет дни

Най-достъпната диета за целулит е от козметика Никол Ронсар. Предназначен е за 10 дни. Той предлага да се премахне всичко вредно от диетата, да се пият 3 литра вода на ден и да не се отклонявате от разработеното меню, насочено към увеличаване на калия в организма. Всички плодове и плодове трябва да имат минимално съдържание на захар (портокали, киви, пъпеш, диня, круши, сливи, ябълки). Списъкът на разрешените зеленчуци включва моркови, тиква, бобови растения, покълнали зърна и авокадо. Препоръчително е храната да не се подлага на термична обработка.

• За месец

Трудно е да се нарече такава хранителна система диета, тъй като сериозните ограничения в диетата за един месец могат да бъдат вредни за здравето. Следователно най правилно решениеКогато избирате такава програма, създайте меню заедно със специалист. Или разнообразете диетата си, доколкото е възможно, и не изтощавайте тялото си с глад.

По продукт

• На каша

Нормализира работата на червата и укрепва стените на кръвоносните съдове. Особено ефективен срещу целулит и... В първия случай трябва да задушите чаша зърнени култури вечер по специален начин и да я изядете следващия ден. Ако гладната стачка продължава повече от 3 дни, трябва да допълните диетата си свеж плоди зеленчуци. Херкулесова кашана водата, която ядат всяка сутрин в продължение на един месец, ограничавайки порциите храна за обяд и вечеря.

• Плод и зеленчук

Идеален за борба с целулита. Изберете най-нискокалоричните плодове и зеленчуци, които не съдържат нишесте или захар. Не се препоръчва да ги нагрявате. По-добре е да не спирате избора си на моноглади - не забравяйте да имате балансирана диета. Обърнете специално внимание на грейпфрутите и зелето.

• пиене

Всякакъв вид (вода, сокове, супи) е 100% елиминиране на излишната течност в тялото. По отношение на борбата с целулита това е един от най-изгодните варианти. Но при наличие на подуване такива гладни стачки са противопоказни.

• Протеин

Протеинова диета за борба с целулита буди съмнения сред диетолозите. С негова помощ е възможно да отслабнете и да придобиете красиво, изваяно тяло. Но портокаловата кора, за съжаление, не винаги изчезва. Но това по-скоро зависи от индивидуалните характеристики на кожата и степента на пренебрегване на заболяването. Въпреки че можете да опитате: пилешки гърди и нискомаслени млечни продукти ще ви помогнат за седмицата. По-специално, гладуването на кефир за 3 дни е едно от най-ефективните.

• Без сол

Съдейки по рецензиите, той е много добър при премахването на мастните туберкули по кожата на задните части и бедрата. И това е съвсем разбираемо: нормализира се водно-солев балансв тялото и премахва излишната течност от него, което насърчава бързото възстановяване.

Примерни менюта

Най-добрият вариант при целулит (особено в напреднала форма) е съставянето на меню от специалист след съответен преглед. Но не всеки има тази възможност. Следователно можете да вземете приблизителни планове за захранване като основа.

Примерно меню за 10 дни от Никол Ронсар

Меню за нечетни дни:

Меню за четни дни:

Бележки:

1. Ако нямате достатъчно зеленчуци на обяд, можете да изядете шепа варена елда.
2. Ако сте много гладни, можете да вземете следобедна закуска от чаша нискомаслено кисело мляко, дузина сушени плодове, шепа семена или ядки (по ваш избор).
3. В четни дни няколко вечери могат да бъдат заменени със супена лъжица варена леща, смесена с нарязани билки и скилидка чесън.

Умно диетично меню за седмицата

Забележка. Всеки ден, като част от „умна“ диета за целулит, се препоръчва да се консумират:

• 15 гр.;
• 10 г масло;
• 10 ml зехтин;
• червени плодове във всякакво количество (пресни или замразени);
• 200 мл сок от грейпфрут.

Меню за месеца

Меню здравословно храненес опции

Всички тези диетични опции правилно спазванеса много ефективни и ще ви помогнат да премахнете целулита и дори да го загубите излишни килограми. Ако искате да постигнете максимален ефект в борбата с тази напаст, не трябва да се ограничавате само в храненето. Колкото и правилно и балансирано да е, без спортни и козметични процедури под формата на вани, масажи и обвивки, може да се окаже напълно безполезно.

Целулитът се появява напълно незабелязано. В един не особено красив ден едно момиче се поглежда в огледалото и открива прословутата „портокалова кора” по бедрата и задните си части. Най-важното е, че целулитът не зависи от теглото. Проявява се не само при момичета с наднормено тегло.

Най-честите причини за целулит са липсата физическа дейности лошо хранене. Ако някой от изброените фактори присъства в живота ви, тогава си струва да вземете превантивни мерки и да защитите кожата си от целулита сега.

Разказваме ви как с помощта на правилното хранене можете да намалите риска от поява на „портокалова кожа“ по бедрата и задните части и да се преборите със съществуващия целулит. Тези правила, заедно с физическата активност, ще направят истински чудеса.

Пий повече вода

Не подценявайте значението на водата за човешкото тяло. Опитайте се да пиете редовно и много. Разбира се, никой не изисква от вас да пиете три литра вода на ден, но един литър е много разумен минимум.

Водата нормализира работата храносмилателната система, почиства тялото от нечистотии и токсини, овлажнява кожата отвътре и помага в борбата с нейното отпускане. Правилният режим на пиене е първата стъпка към идеалните бедра и дупе, без следи от целулит.

Ако имате проблеми с дисциплината, изтеглете специален мобилно приложение, който ще ви наблюдава и ще ви напомня да изпиете още една чаша вода. Между другото, можете да добавите лимон и горски плодове към водата.

Заредете се със зеленчуци и плодове

Една от причините за образуването на целулит по бедрата и дупето е неправилното хранене и небалансираната диета. Ако ядете много зеленчуци, плодове и зеленчуци и минимум вредни храни, тогава практически няма опасност да получите „портокалова кожа“.

Въпросът е, че в пресни плодовесъдържа голямо количество витамини, минерали, фибри и други ценни вещества, които нормализират метаболизма и подхранват тялото отвътре. Ако метаболизмът е бърз, тогава тялото не задържа продукти от разпад, които стават източник на интоксикация и имат пагубен ефект върху кожата. А витамините и минералите допълнително подхранват, овлажняват и изглаждат кожата отвътре.

Яжте правилните мазнини

Много момичета, след като са забелязали първите признаци на целулит, веднага се отказват от мазнините и ги изключват от диетата си, доколкото е възможно. Те не осъзнават, че правят голяма грешка. Има различни видове мазнини: полезни и вредни. Наистина е по-добре да избягвате вредни храни - пържени, мазни, пушени, бързо хранене, полуготови продукти. Но тялото ви се нуждае от здравословни мазнини – те подобряват здравето и намаляват риска от целулит.

Здравословните мазнини са богати на омега-3. Това вещество нормализира метаболитните процеси, укрепва имунната система и помага за превръщането на мазнините, постъпващи в тялото, в енергия. Тези здравословни мазнини включват: авокадо, зехтин, семена, червена риба.

Не прекалявайте със захарта и солта

Захарта и солта причиняват вътрешно възпалениеи задържат течности в тялото. Ако човек ги консумира в големи количества, скоро ще забележи как здравето и външният му вид са се променили. И това няма да са най-приятните промени.

Ако искате да се отървете от целулита, намалете приема на сол и захар. Вместо сол можете да използвате лимонов сок. Той е много по-здравословен и също така може да украси ястие с гастрономически нюанси. И можете да намерите по-здравословна алтернатива на захарта: фурми, мед, банани.

ЧАСТ II. СТРАТЕГИЯ ЗА БОРБА С ЦЕЛУЛИТА

Глава 5. Система за правилно хранене Основни принципи на правилното хранене

Все още няма специфична „диета“ за премахване на целулита, така че един разумен балансиран диетичен план, който дава приоритет на пресни, високо питателни храни с ниско съдържание на мазнини, буквално ще направи чудеса при решаването на проблема с предотвратяването на образуването на тумори и мастни гънки.

Никога не съм вярвала в спасителната роля на всякакви диети, както всеки ги разбира. Тези диети не само изискват от човек да спазва много ограничения и да се откаже от обичайните храни, но също така води до небалансирана диета и липса на някои много необходими компоненти в тялото. Не може да се очаква нищо добро от такива програми - не и на терен психическо състояние, нито в смисъл на физическо усъвършенстване. Дори не се опитвайте да спазвате някаква диета, освен ако не сте сигурни, че ще се придържате към нейните правила до края на живота си.

Диетите водят до спад жизненост, големи колебания в кръвната захар, появата на наднормено тегло, образуването на целулит и създаването на нездравословни условия за функционирането на целия организъм като цяло.

С увеличаването на обема на подкожната тъкан се увеличават шансовете ви да страдате от целулит в областите, където тялото ви обикновено съхранява мазнини, като бедрата, таза, задните части и корема. В допълнение, поради редуващото се компресиране и разтягане на кожата в тези области - за да се адаптира към промените в обема на подкожната тъкан - възниква увреждане на клетките на подкожния слой. Деликатните еластинови и колагенови влакна могат да издържат на много цикли на такова редуване на разтягане и компресия, но с течение на времето отслабват и губят своята еластичност. И в процеса на стареене на тялото ни такова натоварване става още по-критично. Ако в тази ситуация сте и на диета, тогава тялото ще бъде лишено от толкова ценни колагенови влакна, тъй като при спазване на диета сте принудени да изключите от диетата си голям брой храни, хранителните вещества от които се използват за обновяване клетки от колагенови влакна.

И така, извод едно: не се подлагайте на диета... придържайте се към правилната хранителна система през цялото време.

Какво ще кажете за калориите?

Съхранени калории в различни продукти, не са равни помежду си. Тези калории, които влизат в тялото ни с мазнини, са преди всичко и в най-голяма степен отговорни за затлъстяването. Една от причините за това поведение е, че тялото ни лесно превръща животинските мазнини в нашите собствени мазнини. „Мазните“ калории – и почти 97% от тях – остават в тялото под формата на мастни гънки.

Така че следващия път, когато видите друго съобщение за броя на калориите, съдържащи се в даден продукт, поинтересувайте се от произхода на тези калории и дайте предпочитание на „постните“ калории. И като цяло, опитайте се в живота си да мислите за качеството на храната, която консумирате по следния начин: „твърдите“ храни като зеленчуци и пълнозърнести храни ще направят тъканите на тялото ви твърди, „мазните“ храни като маслото, сиренето и месото ще направят тези тъкани дебели.

За по-голямата част от хората броят на калориите, получени от храната, не трябва да бъде по-нисък от 1200-1300 калории. Това е минимумът, който ще ви е необходим за ефективна физическа активност и се появява във всеки здравна програма. Това съответства на минималното количество калории, което ще гарантира, че тялото ви получава всичко необходимо хранителни вещества, включително витамини и минерали.

Правилното хранене. Фундаментални принципи

Първата стъпка е напълно да спрете да приемате вещества, за които със сигурност знаете, че няма да донесат никаква полза на тялото ви. Втората стъпка ще бъде да преминете към хранене с храни, които съдържат важни хранителни вещества, които са толкова необходими за тялото на всеки човек.

Ако е възможно, трябва да намалите до минимум приема на следните храни:

Индустриално преработени хранителни продукти.

Намалете значително консумацията на следните храни:

Млечни продукти;

Антицелулитна хранителна система

Тази система набляга на консумацията на пресни, постни, богати на хранителни вещества храни. Препоръчително е да се даде предимство на сложните въглехидрати:

Плодове;

Несмляно зърно;

Бобов.

Горните хранителни продукти също са най-богатите източницикалий Значителна част от плодовете и зеленчуците в ежедневната ви диета трябва да се консумират сурови, тъй като това е един от компонентите на нашата програма за правилно хранене.

А правилната хранителна програма е следната:

Поддържа оптимално съотношение на калий и натрий в тъканите;

Елиминиране на хранителния дефицит като една от причините за образуване на целулит;

Премахване на задръстванията в интерстициалните зони;

Винаги се хранете така, че храните, които консумирате, да пречистват тялото;

Хранете се по такъв начин, че да настъпи заздравяване и обновяване на клетките на различни тъкани;

Предотвратяване и премахване на задържането на вода в тялото;

И въпреки че няма съмнение, че въглехидратите, протеините и мазнините са необходими за здравето рационално хранене, съотношението на тези вещества в диетата ни далеч не е еднакво. Идеалната диета за добро храненетялото ни трябва да включва от 60 до 70% сложни въглехидрати, 10 до 15% протеини и 15 до 20% мазнини. Може да си мислите, че ядете много малко мазнини, но в действителност се оказва, че делът на мазнините във вашата диета е много по-висок, отколкото си мислите. И това се дължи на факта, че повечето мазнини влизат в тялото ни от „скрити“ източници. В някои случаи те са естествена част от храни, като месо или сирене. В други случаи мазнините се добавят към храните по време на готвене - различни кремообразни или маслени сосове, различни продукти, дълбоко пържени и други подобни. Разбира се, повечето мазнини се добавят към храната по време на готвене и това е особено вярно в кухнята за бързо хранене.

Много нискокалорични и постни храни се превръщат в наситени с мазнинихрана. Картофите са добър пример за това: 300 грама сурови картофи съдържат само 2 калории поради наличието на мазнини. Ако пържите картофи, ще добавите 220 „мазнини“ калории! Друг често срещан пример е пастата. Сами по себе си, тоест преди да бъдат сварени, те съдържат много малко мазнини. Но когато стигнат до вашата маса заедно със соса, особено ако този сос е сметанов, пастата вече ще се превърне в изключително мазно ястие.

Винаги използвайте тенджери и тигани с незалепващо покритие, което ще ви позволи да готвите храната си с малко или никаква мазнина.

Добавете минимално количество масло или растително масло, ако е необходимо. Или добавете спрей с незалепващо масло.

Вместо обикновено масло, използвайте разтопено масло. Съдържа значително по-малко мазнини. За здравето замяната на маслото с маргарин не е напълно безспорна. Все още е по-добре да се консумират натурални продукти, но в по-малки количества. Освен това, когато е възможно, препоръчваме да използвате растително масло: например при пържене.

По-добре е да залеете сварените зеленчуци с лимонов сок, вместо да използвате масло или маргарин за подправка. Няколко капки растително масло или малко количество прясно настъргано сирене също могат да придадат пикантен вкус на зеленчуците.

Използвайте майонезата много пестеливо – никога не заливайте храната с нея и не пренасищайте с майонеза. различни ястия. Ако е възможно, от всички видове майонеза на пазара изберете тези с ниско съдържание на калории и натрий. Би било разумно да избягвате да използвате майонеза изцяло и да я замените с неовкусено кисело мляко.

Заменете част от растителното масло в салатите си с обикновено кисело мляко или пюре от краставици.

От какви мазнини се нуждаем?

Яденето на малко мазнини е изключително важно за нашето здраве, но както скоро ще видите, говорим за много малки количества. Мазнините са необходими за образуването на най-тънките клетъчни мембрани, както и за синтеза на хормони. В допълнение, мазнините се използват от нашето тяло за транспорт и усвояване мастноразтворими витаминиА, Е и К. И още нещо: мазнините предотвратяват изсушаването и лющенето на кожата и някои други тъкани, като им придават младежки вид.

Внимавайконсумация на варени мазнини

Избягвайте да ядете дълбоко пържени храни: пържени картофи, пържен лук, пържени риби, картофен чипс, понички и други подобни храни. Въпросът е, че когато мазнините се загреят до висока температура, техен химическа структурапромени. В резултат на такива промени мазнините напълно губят хранителна стойност, или дори да станат напълно отровни. Ето едно добро обяснение защо никога не трябва да претопляте готовите за консумация мазнини.

Когато пържите храна у дома, винаги използвайте минимално количество олио и никога не го загрявайте до такава температура, че да започне да пуши. За пържене горещо препоръчвам да използвате зехтин, фъстъчено или сусамово олио.

Растителни масла

Ето защо, когато купувате растително масло, плащайте Специално вниманиеза това как точно е извършен добивът му. Изберете сортове, които имат етикети или опаковки, които посочват, че маслото е „студено пресовано“, „нерафинирано“ и че не е било химически променено по време на производствения процес. Купувайте растително масло опаковано в малки съдове и не забравяйте да го съхранявате в хладилник (последното изискване не важи само за зехтина, който може дълго времеможе да се съхранява и при стайна температура). В противен случай маслото може да се влоши, което да доведе до свободни радикали, които са много опасни за здравето.

Намалете приема на захар

Тялото ни не изпитва ни най-малка нужда от рафинирана захар. Освен това консумацията на захар води до изчерпване на тялото ни с такъв ценен елемент като калия.

По-голямата част от захарта влиза в тялото ни в „скрита“ форма. В резултат на това дори тези хора, които твърдят, че не ядат сладко, всъщност консумират много повече захар, отколкото предполагат. В крайна сметка захарта е основният компонент на почти всичко. хранителни продукти. Намира се буквално във всичко, което ядем, от кетчуп и други подправки до хляб, крекери, немлечни сосове, консервирани меса, дресинги за салати, сос за спагети и кубчета бульон, за да назовем само няколко продукти. Захарта, подобно на солта, се консумира повече по навик. И по същия начин не дава на тялото ни абсолютно нищо, освен безполезни калории и неустоимо желание да консумираме още и още от тях.

Разбира се, медът съдържа редица много важни хранителни вещества, но в същото време съдържа и захар, поради което дори толкова ценни продукти трябва да се консумират в много ограничени количества. Всичко изброено по-горе не означава, че трябва напълно и завинаги да премахнем захарта и сладкишите от ежедневната си диета. Подобна забрана не би имала реално основание. Просто трябва да запомните, че трябва да ядете сладкиши с голямо внимание.

Също така не трябва да консумирате големи количества синтетични заместители на захарта, тъй като това ще ви направи пристрастени към „сладкия“ вкус. Тези заместители трябва да се консумират само като временна мярка за намаляване на консумацията на истинска захар. Нито един от синтетичните заместители на захарта не е напълно безопасен за вашето здраве.

Ако наистина ви се яде нещо сладко, използвайте пресни плодове вместо сладкиши и захар.

Ако е възможно, избягвайте да ядете консервирани плодове. Ако поради някакви обстоятелства трябва да ядете само такива плодове, купувайте само тези, които са консервирани собствен сокбез никакви добавки.

Никога не дръжте в дома си нещо годно за консумация или пиене, от което смятате да се откажете след време, като сладолед, бонбони, бисквити, студени напитки. Не забравяйте, че ако нямате под ръка забранени храни, няма да се изкушите да ядете или пиете.

Ако предпочитате да пиете чай или кафе със захар, постепенно намалете количеството. Не след дълго ще почувствате, че изобщо можете без захар.

Намалете приема на сол

По-голямата част от хората ядат твърде много сол - средно около 20 пъти повече, отколкото тялото ни се нуждае. Почти всички храни, които ядем, съдържат трапезна солв количества, напълно достатъчни за нашия организъм. Колкото до солта, която добавяме към храната по време на кулинарната й обработка или вече готово ястие, както и солта, която се добавя към различни хранителни продукти при промишлената им обработка, то това е именно солта, чието използване води до много нещастия.

За да запомните как точно концентрацията на минерали влияе върху количеството вода, задържана в тялото, запомнете това кратко правило: където има натрий, скоро ще има вода. Прекомерната консумация на сол води до дефицит на калий в организма и задържане на вода, а това от своя страна причинява подуване и ускорява образуването на целулит.

Това не означава, че всеки от нас трябва да прекара остатъка от живота си на диета, която изключва консумацията на сол (освен ако, разбира се, няма медицински показания за това), но повечето от нас трябва сериозно да се замислят за значително намаляване на консумацията от този продукт. Противно на мнението на много хора, солта не подобрява вкуса на храната, а по-скоро го променя до неузнаваемост.

Дневният ни прием на сол е само 200 милиграма на ден.

Както всички други диетични промени, намаляването на солта в ежедневната ви диета трябва да става постепенно. Ще усетите разликата много по-остро, ще свикнете много по-лесно и ще превърнете минималната консумация на сол в свой навик много по-бързо, ако постепенно намалявате количеството сол, което приемате. Когато е възможно, най-добре е да избягвате консумацията на консервирани, замразени, пакетирани или други готови за консумация храни. С минимални усилия можете самостоятелно да приготвите храна с отличен външен вид и вкус, която освен това ще снабди тялото ви с хранителни вещества, а не ще го отрови.

Когато е възможно, гответе храна от храни в естественото им състояние. Придържайки се към това правило, ще можете да контролирате количеството сол, което се добавя към определено ястие (това, между другото, важи и за захарта и мазнините).

Когато готвите храна, никога не добавяйте сол към нея. Ако абсолютно не можете без него, тогава е по-добре да осолите това или онова ястие след готвене, когато е на масата ви - не забравяйте, че трябва да добавите сол в минимално количество и само след като опитате ястието. Тъй като солта ще бъде само в горни слоевехрана, веднага ще забележите, че в тази версия се използва много по-малко сол.

Използвайте възможно най-широко всички видове сухи билки и подправки, за да подобрите вкуса на различни ястия. Чесънът, чушките и лукът ще придадат значително повече вкус на вашата храна, приготвена без добавена сол. Пресният лимонов сок също подобрява вкуса на много ястия. Избягвайте да ядете различни богати на сол подправки, като сол от чесън, сол от лук, сол от целина, ароматизирана сол, кубчета бульон и месен сос. За да получите най-фин вкус, опитайте да добавите вино или черешов ликьор към ястието. И не се притеснявайте, че съдържат алкохол: целият алкохол ще се изпари по време на процеса на готвене.

Като изплакнете някои преработени храни под течаща вода само за една минута, можете да се отървете от почти цялата сол. Същият този метод може значително да намали съдържанието на натрий в храни като боб от консерваи грах от консерва.

Когато купувате определени готови или полуготови хранителни продукти, не забравяйте внимателно да проучите всички надписи върху етикетите и опаковките. Всички компоненти, чиито имена съдържат думата "натрий", съдържат много сол.

Срещу целулита вече са измислени много контрамерки, една от които е специална диета. И така, ще ви кажем как да се отървете от целулита с помощта на храната и кои от тях са най-ефективни в тази "поле"...

Целулитът - болест или норма?

Риалити звездата с закръглени форми Ким Кардашиян, прочута с удачните си изказвания и явно уморена от дискусии за външния й вид в таблоидите, веднъж каза на особено ревностен клюкар: „Да, имам целулит. Имате ли нещо против? И по този начин даде насърчение и вдъхновение на милиони жени по света. Да, много от нас имат целулит. И така, какво следва?

Целулитът, уви, класически женски проблем, по-точно начин за организиране на мастната и съединителната тъкан. Става проблем, ако излишъкът от мастни клетки и липсата на естествен лимфен поток водят до фиброза на тъканите: когато „портокаловата кора“, покрита с туберкули, стане забележима дори без притискане, това означава, че мастните адипоцитни клетки са напълно отегчени от липсата на движение и излишък от мазни и сладки и групирани във възли.

Променените от фиброза тъкани се втвърдяват; засегнатите области (първите жертви на целулита са бедрата и задните части) стават неравномерни, адипоцитните възли са лесно осезаеми поради факта, че съединителната тъкан, която не се измива от лимфата, носеща токсини, отслабва.

Защо мъжете, дори тези с явно наднормено тегло, рядко страдат от целулит? За хормонални и др физиологични причинитяхната кожа като цяло и колагеновата матрица в частност са различни повишена плътност- външните обвивки са свързани с по-чести връзки, отколкото при жените, и следователно просто няма място за „възли“. Ето защо мъжете обикновено не страдат от търсене на отговори как да се отърват от целулита...

Учените продължават да спорят за механизма и причините за целулита. Досега са се съгласили само по едно: целулитът сам по себе си е едно от доказателствата за хормонална зрялост при жените.

„Групиране“ на адипоцитите, или казано медицински език, гиноидна липодистрофия, присъства в една или друга степен при повечето представителки на нежния пол, достигнали репродуктивна възраст.

Самата природа на гиноидната мазнина, т.е. мазнината, съхранявана от тялото по бедрата и задните части в случай на бременност и кърмене, е такава, че мастните клетки са склонни да се „залепват“ една за друга. Но, уви, нездравословният начин на живот с липса на движение и излишък от „празни“ калории може да доведе този процес до гротеска: вместо да оформят съблазнителни женствени извивки, коварните адипоцити се „скупчват“.

За предотвратяване на напреднали случаи на целулит и козметична помощ срещу целулит в случай, че „портокаловата кожа” вече е станала очевидна и неизбежна, ще са необходими мерки за реагиране. Това физически упражнения, подобряване на лимфния поток и укрепване на телесните тъкани, масажи и процедури за баня и, разбира се, правилната диета срещу целулит.

Как да се отървем от целулита: стратегия и маневри

• Движете се всеки ден!Ходете повече пеша, карайте колело, плувайте - с една дума, изберете вида дейност, който ви харесва и ще осигури работа за краката, бедрата и задните части.
• Останете хидратирани:кожата с целулит, страдаща от липса на влага, не само изглежда по-зле, но също така показва, че дългоочакваният момент на изглаждане на неравностите няма да настъпи скоро. Не само водата, но и здравословната мазнина, съдържаща ненаситени мастни киселини, се грижи за хидратацията отвътре и отвън.
• Избягвайте подуване:Намалете приема на вещества, задържащи вода, доколкото е възможно. прости въглехидрати(сладкиши, печива) и сол. Чиста водапийте често, но на малки порции (около 100-200 ml наведнъж): това ще помогне за поддържане на нивото и качеството лимфна течност.
• Справете се с мастните натрупвания:Нормализирайте процента на телесните мазнини, като ограничите дневното си меню до 1400 kcal за 2-3 седмици (консултирайте се с Вашия лекар!). Така тялото ще започне да гори резерви. Диетата трябва да бъде балансирана: не се отказвайте от нито един от основните макронутриенти (въглехидрати, мазнини, протеини), но забравете за бързо хранене, преработени храни, алкохол, захар.
• Нормализиране на производството на естроген и кортизол.Когато производството на тези хормони се увеличи, тялото започва интензивно да складира мазнини; често желанието да се „хване проблема“ се основава на хормонални причини! Храна, богати на витамини E (бобови растения, растителни мазнини) и К (тиква, спанак, зелен грах), влияе благоприятно върху хормоналната хармония.

Пулп от грейпфрут срещу портокалова кора

Антицелулитната диета има за цел да намали количеството подкожна мазнина, чиито натрупвания образуват неравна повърхност на кожата, нормализират лимфния поток и ускоряват евакуацията на токсините. Един от най ефективни продукти, „работещи“ за равни, красива кожа, можете да го наречете грейпфрут – заслужава да стане почетен участник в антицелулитната диета.

Сочни и ароматен плодгрейпфрутът съдържа отлично вещество - флавоноидът нарингин, който при преминаване през чревната стена се превръща в веществото нарингенин, което може да повлияе на секрецията на хормона инсулин. Когато инсулинът е „контролиран“, тялото, първо, не е застрашено от неконтролируеми пристъпи на глад, и второ, тялото спира да прави излишни запаси от мазнини.

Освен това, спазвайки антицелулитна диета и насищайки тялото си с нарингин от грейпфрут, вие стимулирате черния дроб да работи по-усилено, произвеждайки повече жлъчка от обикновено. Жлъчката помага за разграждането на сложни мазнини, като помага на тялото да ги изпраща там, където са необходими, вместо просто да се складират. Висококачествената и бърза обработка на мазнините подобрява свойствата на съединителната тъкан и в крайна сметка помага на тялото да достигне навреме до натрупаните мастни резерви и да започне да ги използва. Постепенно мастните натрупвания намаляват, а кожата се изглажда.

Все пак трябва да се отбележи, че киселините, съдържащи се в грейпфрута, също ще навлязат в стомаха в излишък, което може да причини известен дискомфорт или дори да влоши състоянието, ако има анамнеза за стомашно-чревни заболявания.

Като антицелулитна диета, която поддържа ефекта двигателна активности могат да бъдат избрани козметични процедури. Многобройните му разновидности ви позволяват да изберете хранителен план, който отговаря на вашите очаквания относно съдържанието на менюто и продължителността на спазването му.

Как протеиновите храни помагат да се отървете от целулита

В антицелулитната диета приемът на протеини играе огромна роля. Механизмът за победа на протеините над мазнините е доста прост, но не по-малко ефективен: мазнините се изгарят в митохондриите на клетките. Те са своеобразни печки, в които се топят мазнини, давайки на тялото необходимата енергия. Колкото по-малко мускулна маса има човек, толкова по-трудно се отървава от нея излишни мазнинив тялото: просто няма къде да се загрее, няма достатъчно горивни камери. И обратното: хората с луксозен торс, като правило, вечерят „за трима“, но всъщност не трупат мазнини.

Приемайки протеин (който е основният строителен материал за мускулните клетки), ние, първо, осигуряваме на мускулите строителен материал, и второ, принуждаваме тялото да „изгори“ натрупаните мазнини, тъй като е много лесно да се получи енергия от протеини, получени от храна трудно.

Подкожната мазнина реагира доста бързо на протеинова диета- намаляването на съдържанието му в тъканите ще направи повърхността на кожата видимо по-гладка само за няколко седмици.

Има обаче ползи от консумацията на протеин в антицелулитна диета. стриктни правила: протеинов продукттрябва да съдържа минимум мазнини. Когато консумирате животински протеин, трябва да изберете най-постните разфасовки, които не съдържат видима мазнина (невъзможно е да се отървете от скритата мазнина); когато купувате млечни продукти, избягвайте високомаслените фермерски варианти. И също така бъдете внимателни - производителите често добавят захар, сол и вредни химикали към „нискомаслени“ и „диетични“ продукти, за да подобрят вкуса. Нискомаслена извара, кефир и мляко, както и морски дарове, риба и тофу са отличен избор за богати на протеинидиети против целулит.

Внимавайте обаче да не прекалявате - човешкото тяло просто не е в състояние да усвои повече от 30g протеин на едно хранене (около 250g нискомаслено извара). Затова разпределете диетата си така, че да ядете около 90-100 g протеин на ден, но не повече от 30 g наведнъж. Така ще създадете най-много благоприятни условияза изгаряне на подкожни мазнини и премахване на целулита.

Важна характеристика на всяко упражнение е, че трябва да се комбинира с план за редовна физическа активност. Уверете се също, че консумирате достатъчно растителни фибри; без тях ще бъде трудно за тялото да отстрани продуктите от разграждането на бавно смилаемите протеини, а навременното евакуиране на токсините играе голяма роля в ефективна диетасрещу целулит.

Антицелулитна диета: 10 най-здравословни храни

• 1 Банани
  Ярките, ароматни тропически плодове, поради високото си съдържание на нишесте, често стават първите жертви на преразглеждане на диетата. Бананите обаче могат да станат важна частантицелулитни диети благодарение на успешното високо съотношение на калий към натрий: натрият задържа вода, а калият има обратен ефект. Ето защо, банан като лека закуска или смесен с ферментирал млечен продукт - добър изборако сте склонни към образуване на целулит. В допълнение, калият стимулира притока на кръв, което е полезно, ако е необходимо да се установи транспортирането на полезни вещества в клетките на тялото.
• 2 вода
  Къде без него в диета, особено срещу целулит! Водата е уникална с това, че ви дава усещане за ситост в стомаха без нито една калория. Чистата течност е необходима за образуването на лимфа: както знаете, прекъсванията на лимфния дренаж често причиняват образуването на забележим целулит. Но не забравяйте, че за да възстановите лимфния дренаж, който премахва токсините и отпадъчния протеинов „боклук“, е важно не само да пиете достатъчно, но и да се движите редовно! Лимфната циркулация се поддържа не от сърцето, а от локални мускулни контракции. Между другото, има популярен трик, който според някои данни помага да се изгорят 70 kcal (на всеки 2 литра консумирана вода): трябва да пиете ледено студена вода, така че тялото да изразходва допълнителна енергия за „загряване“ . Ясно е какви рискове носи подобен трик през всеки сезон, така че е по-добре да не злоупотребявате с тайната!
• 3 Слънчогледови семки
  Добре познатите „семена” в антицелулитната диета са богат източник на витамини В6 и Е, цинк и селен: всички тези вещества са изключително важни не само за усвояването на протеините, но и за поддържане целостта на съединителната система. тъканите на тялото (слабостта на съединителната тъкан е една от причините за образуването на "портокалова кожа"). Високо съдържание на калориисемена, уви, не ви позволява да ядете само тях, но в ограничени количества те са вкусна и здравословна закуска или добавка към салата.
• 4 Подправки: лют червен пипер, чили, джинджифил
  Проучванията показват, че лютите чушки не само правят храната по-примамлива, но също така съдържат алкалоида капсаицин, който ви помага да отслабнете чрез стимулиране на термогенезата, процеса на отделяне на топлина от клетките, който използва енергията, съхранявана в мазнините. В допълнение, което е важно при диета срещу целулит, капсаицинът потиска апетита: по време на експерименти се оказа, че с люта чушкахората ядат почти 20% по-малко от обичайната си порция! Коренът от джинджифил, който е бил използван в Китай още през 400 г. пр.н.е., има същия ефект. за подобряване на усвояването на храната и стимулиране на метаболизма. Някой виждал ли е целулит по императриците на Поднебесната империя?
• 5 Сминдух
  Сминдух, или сминдух, в последните годинисе превърна в може би една от най-популярните подправки. Неговият медено-ванилов аромат е познат на мнозина от детството, но едва след като започнаха да пътуват до Египет и Турция, руските жени научиха колко полезни са тези златни семена за женско здраве. И наскоро учените откриха, че сминдухът съдържа висок процент галактоманан, гума с колоидни свойства. Галактомананът, първо, набъбва в стомаха, спомагайки за поддържане на чувството за ситост, и второ, той успешно изравнява нивото на глюкозата в кръвта (чрез забавяне на усвояването на захарите), намалява нивото на липидите и „лошия” холестерол. . Истинска находка за антицелулитната диета!
• 6 Зелени: розмарин и кресон
  Розмаринът съдържа розмаринова киселина, растителен полифенол, който предпазва кожата както отвътре, така и отвън от вредните увреждащи ефекти на свободните радикали. Освен това ароматното растение съдържа урсолова киселина, уникално вещество, помагайки за отслабване и запазване на младостта, като същевременно се бори с атрофията скелетни мускули. Тези ценни качества на розмарина определено трябва да се използват в антицелулитна диета! Друга свежа подправка с подчертан ярък вкус, която ще украси всяко ястие и ще бъде полезна в борбата с мастните натрупвания, е кресонът. Предимствата му не са само в ниската калоричност - кресонът буквално е пълен с витамини, калий, желязо, мед, йод.
• 7 зеле
  Този прост зеленчук е истински рекордьор вкусни ястия, които могат да се приготвят от него! Това, което прави зелето неуморим борец на фронта на антицелулитната диета, е високото съдържание на витамин С, калий и калций. Малките глави брюкселско зеле са особено полезни в това отношение: те съдържат Химическо вещество, който се превръща в ди-индолил метан (DIM) в човешкото тяло. DIM блокира специален вид естрогени, които нарушават синтеза на колаген и съответно отслабват съединителната тъкан.
• 8 Зърнени храни: ечемик, овесени ядки и киноа
  Ечемикът има най-малък гликемичен индекссред всички зърна: това му позволява да се абсорбира бавно, като постепенно освобождава глюкоза в кръвта, което, от една страна, осигурява равномерно снабдяване с енергия, а от друга, предпазва от атаки на глад. Овесената каша е доказан начин да започнете страхотно деня, зареждайки се със специални фибри, които се превръщат в абсорбиращ гел, докато пътуват през стомашно-чревния тракт - този гел буквално „вакуумира“ токсините, като ги поема със себе си. А киноата е уникална псевдозърнена култура, известна с високото си съдържание на растителни протеини, един от основните компоненти на антицелулитната диета, както и на магнезий и фосфор, необходими за здрави мускули и кости.
• 9 авокадо
  Не се страхувайте от алигаторовата круша! Да, зелените плодове на екзотичното дърво са висококалорични, но в контролирани количества могат да допълнят всяка антицелулитна диета. Олеиновата киселина, съдържаща се в авокадото, регулира апетита, освен това в тялото се превръща в хормоноподобно вещество, което може да активира чувството за ситост и удоволствие в мозъка. Авокадото също съдържа глутатион, който помага на черния дроб да пречисти тялото от токсини, а ненаситените мастни киселини в зелената кремообразна каша се считат за здравословни мазнини.
• 10 яйца
  Кокошите яйца са не само вкусни, но и богати на бионалични протеини и "антицелулитни" витамини и минерали - A, E, D, B12, желязо, йод, цинк. Високото им съдържание на протеин ги прави засищаща храна с минимални калории и за да контролирате приема на мазнини и нивата на холестерол при антицелулитна диета, яжте само белтъци.

Когато съставяте менюто си според проблема как да се отървете от целулита, вземете предвид свойствата на продуктите, които помагат в борбата с целулита: най-голям ефект ще бъде постигнат от храна, която осигурява не само доставка на витамини и антиоксиданти, но и дълготрайно усещане за ситост, спомагащо за преодоляване на желанието за сладко и леки закуски.

В крайна сметка именно тези малки слабости водят до голям проблем! И не забравяйте да подкрепите правилно менюежедневно движение: не е нужно да се потите във фитнеса, дори и прости ежедневни разходкище бъде достатъчен стимул за лечебен лимфен дренаж и ще помогне да се сбогувате със скуката " портокалови кори" Антицелулитната диета не е магически лек за един ден. За да се обърне тенденцията и значително да се намалят проявите на „групи“ на адипоцитите, струва си да се подготвите за дълга война на всички фронтове. Което определено ще стане победоносно, ако главнокомандващият не се предаде.

На кои продукти да заложите и за кои да забравите, ако сте решени да се отървете от целулита?

Има продукти, които помагат да се отървете от целулита. Но има и такива, които само допринасят за възникването му. И така, върху какво трябва да се съсредоточите и за какво да забравите, ако сте решени да се отървете от целулита?

Продукти за борба с целулита

Боровинки и грейпфрут: антиоксиданти

Благодарение на голямото количество антиоксиданти, тези плодове лесно се борят със свободните радикали. Плодовете съдържат още един важен антицелулитен компонент: флавоноиди, които укрепват стените кръвоносни съдове, нормализират кръвообращението и лимфния поток в цялото тяло. Следователно те помагат за елиминирането на токсините от мастните клетки.

Тъмните плодове (червени боровинки, касис) са истински склад на витамин С, който почиства тялото и насърчава производството на колаген. Благодарение на това кожата става по-еластична и гладка, а целулитът губи своята позиция.

Тези храни съдържат големи количества омега-3 киселини. Те подобряват състоянието на кожата, ускоряват вътреклетъчния метаболизъм и процеса на изгаряне на мазнините, като по този начин предотвратяват натрупването им.

Подобни продукти са ядки, пъпеш и слънчогледови семки, ленено семе, репей и зехтин.

Какво е общото между тези продукти, освен червения цвят? Високо съдържание на калий. Този елемент предотвратява задържането на течности в тялото, което означава, че мастните клетки се освобождават от токсините много по-бързо.

Калий има и в ананасите, бананите и картофите, сушените кайсии и сини сливи, граха и соята.

Ананас - удар срещу целулита

Най-известното оръжие в борбата с целулита е ананасът. В допълнение към калия, той съдържа ензим, наречен бромелаин, който помага за бързото смилане дори на много големи количества протеин.

Известно е, че йодът подобрява циркулацията на кръвта и лимфата и значително ускорява клетъчния метаболизъм. Затова не забравяйте да включите риба и морски дарове в диетата си.

Както никой друг плод, крушите съдържат много йод.

Плодове, пълнозърнести печива: фибри

Фибрите са много важен елемент от "антицелулитната" диета, тъй като спомагат за по-малко отлагане на мазнини и захари (първите врагове на гладката кожа). Нека вашата диета съдържа повече фибри, съдържащи се в плодовете и баластни вещества, т.е. зърнени храни и пълнозърнест хляб. Тези вещества се усвояват по-бързо, лесно се преработват в организма и не се задържат в него.

Продукти, които влошават целулита

Захарта присъства в излишни количества в печива, обработен ориз и изкуствени сокове. Какво не е наред с него? Повишава гликемичния индекс на храната. След ядене на такива храни количеството захар в кръвта рязко се повишава. Тялото реагира на това с незабавно освобождаване на инсулин и повишаване на глюкозата в кръвта, чийто излишък се превръща в мазнини. В резултат на това клетките се „запушват“ с мазнини.

Консерванти, оцветители и аромати могат да се натрупат в кожната тъкан. Освен това продуктите, които ги съдържат, съдържат малко фибри и хранителни вещества. Но има много мазнини и сол, които задържат вода в тялото и допринасят за появата на целулит.