Какво да ядем през нощта, за да се подобрим. Какво можете да ядете вечер, когато отслабвате - списък с продукти. Подходящи опции за меню за вечеря за тези, които отслабват

Какво можете да ядете през нощта, когато отслабвате?, ако повечето диети не позволяват хранене късно вечер? На тези, които отслабват, се препоръчва да ядат 3 часа преди лягане, тъй като през това време храната има време да се усвои и не е нужно да си лягате с пълен стомах. Късната вечеря не е добра за стомаха, тъй като храната се усвоява много по-лошо по време на сън и стомахът няма време за почивка. В резултат на това човек не иска да яде сутрин и трябва да прескача най-много важна техникахрана.

Опитайте първо да изпиете чаша топла вода, тъй като тялото често бърка жаждата и глада. Вместо вода можете да пиете билков или зелен чай с лимон или чаена лъжичка мед. Ако сте вечеряли и са минали 3 часа, но наистина искате да ядете, тогава не трябва да гладувате. Има храни, които можете да ядете дори през нощта, когато отслабвате. На първо място това са плодовете и зеленчуците. Растителна хранаУсвоява се само за половин час, така че не е нужно да спите с пълен стомах. Млечните продукти са много полезни за отслабване през нощта: мляко, ферментирало печено мляко, кефир. Те ви помагат да заспите по-бързо и правят съня ви по-здрав. По-добре е да не се използва през нощта тежки продукти: месо, птици, яйца и всякакви мазни храни.

Какво можете да ядете преди лягане, за да не развалите фигурата си? Ако искате да хапнете през нощта, тогава помислете дали наистина искате да ядете в момента. Тялото лесно може да предаде чувството на жажда като чувство на глад, така че преди да ядете нещо, изпийте чаша вода. Във водата няма калории, което означава, че тя определено няма да натрупа излишни мазнини по страните ви. Имайте предвид, че горещата вода засища много по-добре от студената. Ако след пиене на вода все още искате да ядете, тогава изберете нещо диетично за лека закуска.

Млечни продукти

Протеиновите продукти, за разлика от други, не се съхраняват в мазнини, а се използват от тялото за функционирането на всичките му системи. Протеините помагат за увеличаване мускулна маса, което означава, че тялото вече ще гори повече калории от обикновено. Най-добре е да изберете продукти с ниско нивосъдържание на мазнини – в тях по-малко калории. Страхотен Изварата ще свърши работаниско съдържание на мазнини, пилешки гърди, нискомаслена варена риба, омлет от яйчен белтък или варено яйце.

внимание! Протеинът засища добре, като отблъсква не само чувството на глад за дълго време, но и жаждата за сладко.

Изварата е едно от най-подходящите ястия за хапване вечер. Важно е да изберете не нискомаслен продукт, а извара с ниско съдържание на мазнини (около 2%). Протеинът от нискомасленото извара се усвоява бързо - за около 1,5 часа. Такава вечеря е полезна както за отслабващите, така и за спортистите. Не можете да добавяте захар към изварата - по-добре е да поставите няколко плодове, канела или чаена лъжичка натурален мед. Също така чудесно за вечерна закуска, докато отслабвате. кефирът ще свърши работа. Този продукт е обичайна опция за вечеря за отслабване. Нискомаслен кефирняма да доведе до наддаване на тегло, тъй като съдържа много малко калории. Кефирът засища добре глада преди лягане. Не е необходимо да добавяте захар към напитката - по-добре е да добавите канела към нея. Това ще помогне за ускоряване на метаболизма ви, което ще започне изгарянето на калории в тялото. Ако искате да използвате кефир като пълноценна вечеря, можете да направите нискокалорична супа от него. Трябва да вземете един литър нискомаслен кефир, няколко краставици, две скилидки чесън и малко копър. Зелените и зеленчуците трябва да бъдат нарязани и залети с кефир. Спокойно можете да ядете тази супа вечер, за да не напълнеете. Чудесен вариантвечерята е мляко. Не само, че не се натрупва като мазнини, но и помага при безсъние. Ако имате проблеми със съня, изпийте вечер чаша топло мляко с чаена лъжичка мед.

Плодове

Това може да попречи на загубата на тегло, тъй като тялото няма да изразходва получените калории и ще ги изпрати в мастни „депа“. За вечерна закуска трябва да изберете неподсладени и нискокалорични плодове. Една ябълка е перфектна като лека закуска (особено зелената, има най-малко захар). Не белете ябълката – тя съдържа голямо количество фибри и витамини. Ако ябълките само възбуждат апетита ви, тогава е по-добре да изберете друг плод за закуска. Можете също така да ядете ябълка с канела - тя притъпява глада.

внимание! Не всички плодове могат да се ядат през нощта, когато отслабвате. Те са здравословни, съдържат фибри и витамини, но някои съдържат твърде много захар.

Много добър вариантза вечеря - цитрусови плодове. Портокал или грейпфрут са страхотни. Те са едновременно с ниско съдържание на калории и имат способността да засилват метаболизма. Ензимите, съдържащи се в цитрусовите плодове, активират изгарянето на мазнините, а витамин С има добър ефект върху имунна система. В допълнение към ябълките и портокалите можете да ядете круши, киви, ананас, диня (но не се увличайте) или неподсладени плодове. По-добре е да ядете банани сутрин - те са много калорични и съдържат много прости въглехидрати. Същото трябва да се спазва и при гроздето и другите сладки плодове и плодове.

Зеленчуци

Почти всички зеленчуци са безвредни за вашата фигура и могат да се ядат за вечеря. Само нишестените зеленчуци са опасни:

• картофи;
• домати;
• царевица;
• Цвекло.

Зелените зеленчуци и храните с отрицателно съдържание на калории (тялото изразходва повече енергия за асимилация и обработка, отколкото получава от тях) ще бъдат особено здравословни закуски. Можете да си позволите краставица, домат, репички, моркови, зеле или зеленчуци. Можете също така да изстискате сокове от зеленчуци - моркови, домати или зеле.

Практически съвет: Можете да ядете зеленчуци пресни или да ги варите нискокалорични ястия: салати, леки супи, яхнии или пюрета. За вкус можете да добавите подправки (кимион, канела, къри, куркума), те ще подобрят метаболизма и ще ускорят процеса на изгаряне на мазнини.

Какво не трябва да ядете през нощта, когато отслабвате?

Можете да готвите доста за диетична вечеря различни ястия. По принцип е разрешено да се използва протеинови продуктии плодове и зеленчуци. Има обаче определен списък с храни, които трябва да избягвате да ядете вечер. Те или отнемат твърде много време за храносмилане, което не позволява на стомаха да си почине през нощта, или са с твърде високо съдържание на калории за вечеря. Сутрин човек се чувства уморен и летаргичен, а също така не иска да закусва. Този начин на живот води до натрупване на излишни мазнини.

Ето списък с храни, които е добре да избягвате вечер:

• Бързо хранене.Тази категория включва не само хамбургери и пържени картофи, но и чипс, крекери и пуканки. Тези продукти съдържат много прости въглехидрати и излишни мазнини, които засищат. кратко време. Въпреки това, когато отслабвате, е по-добре напълно да изключите тези продукти от вашата диета;
• Тлъсти меса.Месото отнема много време за смилане в стомаха, което може да попречи нормален съни нарушава храносмилателните процеси. В допълнение, тлъстото месо е много калорично и яденето на висококалорични храни през нощта, когато отслабнете, не се препоръчва;
• Брашно, тестени изделия и печива.Такива храни съдържат твърде много прости въглехидрати, които трябва да се избягват вечер. Такива продукти се усвояват бързо, но също толкова бързо се съхраняват в мастните резерви.
• Сладкиши и шоколад. Те съдържат огромно количество захар и мазнини. Такива храни трябва да се избягват по време на диетата и особено да не се консумират вечер.
• Сушени плодове.Този продукт е полезен, но само в малки количества и през първата половина на деня. Сушените плодове съдържат много витамини, но са и много калорични. Най-добре е да ги ядете или за закуска, или като лека закуска.
• авокадо.Този плод е много полезен за отслабване, но поради... голямо количествомазнини и високо съдържание на калорииНе е желателно да се използва вечер. По-добре е да го ядете за закуска или обяд;
• Кисели млека със захар.Неподсладени натурални кисели млека и това е млечни продуктиПо принцип те са много полезни за отслабване, но киселите млека с добавки и консерванти са много вредни. Ако не можете да пиете ферментирали млечни продукти без подсладители, добавете към тях малко мед или горски плодове.

Моля, обърнете внимание: Също така е по-добре да не пиете газирани напитки или алкохол през нощта, когато отслабвате. Последният е доста калоричен и може да причини проблеми със съня. По-добре е да не приемате диуретици и ободряващи напиткикато чай или кафе. Не се препоръчва да се пие компот или желе - тези напитки съдържат твърде много захар.

Сега знаете какви храни можете да ядете през нощта, за да избегнете напълняване. От нискокалорични храни можете да приготвите пълноценни, вкусни, но в същото време диетични ястия. Ако не ви се готви, можете да похапнете плод или порция извара. Не забравяйте за подправките - те потискат апетита и ускоряват метаболизма, което насърчава загубата на тегло. Вместо сладки кисели млека, купени от магазина, вземете натурални и добавете към тях плодове или горски плодове; вместо сладки банани хапнете ябълка. Изберете най-много нискокалорични храни, което няма да доведе до напълняване и ще ви помогне да свалите излишните килограми.

„Яжте закуска сами, споделете обяда с приятел и дайте вечеря на врага си“ - разбира се, чували сте за това. Съвременната диететика обаче не е напълно съгласна с това твърдение. Експертите залагат на пет малки триковехрана вместо обичайните три основни. Повечето също вярват, че все пак трябва да вечеряме, тъй като пропускането й, както и пропускането на закуската, забавя метаболизма ни.

въпреки това ключова точкакакво точно ще присъства в менюто ни. Значи ли това, че не се нуждаем от вечерна саможертва? Може ли вечерята да ни надебелее?

Последното хранене наистина има ефект голямо влияниеза наддаване на тегло. Малко хора обаче знаят какво да ядат и какво да не ядат вечер, за да не напълнеят и да се възползват пълноценно от нощната почивка. Вечерно преяждане, освен неправилната комбинация от храни, е най-честата грешка, с която се сблъскват диетолозите. Много хора се хранят по този модел: сутрин - закуска или лека закуска, на работа - много кафе, някакъв бонбон, блокче или бисквитка, а след като се върнат вкъщи - неистов глад и ... безкрайни пътувания до хладилник, обилна вечеря.

Това не може да не доведе до затлъстяване и здравословни проблеми. Трябва да организираме последното си хранене 3-4 часа преди лягане. През това време тялото има време да изгори по-голямата част от доставените калории, а стомашно-чревният тракт има време да смила храната. От друга страна, след три часа все още няма да имаме време да огладнеем. Нощните сови, които си лягат например в един през нощта, се нуждаят от вечеря не в 6 часа, а около 9. Ако ядете твърде рано, ще почувствате глад, което провокира вечерни закуски. Те са доста опасни, защото по правило в такава ситуация ядем нещо, което не е лесно смилаемо. зеленчукова салата ik или сандвич с пълнозърнест хляб, но просто сложете нещо "бързо" в устата си - сладко блокче, торта, парче кашкавал, колбас и др. Посягайки към хладилника за такива „малки неща“, ние не контролираме какво и колко ядем.

За да избегнете всичко това, трябва да ядете „систематизирана” храна, но в разумни количества, правилно подредена и в точното време. За съжаление списъкът с храни, които не трябва да ядете вечер е доста дълъг и понякога изненадващ. Ясно е, че за вечеря не трябва да ядете мазни, пържени или трудно смилаеми храни. Заслужава да се отбележи, че в тази категория влизат и на пръв поглед невинни омлети или бъркани яйца, пържени в масло.

Избягвайте вечери с мазни и пържени храни, включително омлети и бъркани яйца. Избягвайте да ядете шоколад и солени закуски.

Преди да си легнете, трябва да избягвате сладкиши, включително шоколад и солени закуски. Освен, че са вредни (както вечер, така и сутрин, защото съдържат много калории), тялото не се нуждае от такава доза енергия преди лягане.

Също така трябва да избягвате да ядете плодове преди лягане. Обърнете специално внимание на ябълки, круши, сливи, грозде, банани, череши и диня. Тези плодове са здравословни, но много сладки, съдържат много захар и затова не трябва да се включват във вечерното меню. Захарта бързо повишава нивата на кръвната захар, което ни дава много енергия скоро след като ги изядем. За съжаление, захарта се усвоява бързо, енергийните нива спадат и усещаме усещане за потъване в стомаха. Плодовете също могат да намалят комфорта на съня ви. Въпреки това, за вечеря (не всеки ден) можете да пиете коктейл, например от кефир и ягоди: това не е много богата храна, която е идеална за горещите летни вечери.

Поставете плодовете, особено сладките, в умствената си „кошница“. Простите въглехидрати и захарите са враг на вечерята, който определено ще се отложи в допълнителните гънки на стомаха.

Имайте предвид, че ние получаваме захар не само от сладкиши или плодове. Причина излишни килограмиМоже да има и напитки - както готови от магазина, така и чай. Според диетолозите един от най-лошите напитки, който можете да пиете вечер, е какаото. Много хора вярват, че чаша какао или топло мляко е страхотен начинборба с безсънието, но това не е вярно. Първо, ние отново доставяме на тялото ненужна захар, която няма да бъде изразходвана през нощта, а ще се отложи под формата на допълнителна мастна тъкан. второ, краве млякоЗа много хора това е трудно смилаем продукт, много натоварващ храносмилателната система. Тялото, вместо да се възстановява, работи усилено, за да го смила. Когато се подготвяме да пием мляко преди лягане, трябва да вземем предвид и повече или по-малко сериозни стомашни проблеми.

Вечер е добре да избягвате храни, богати на прости въглехидрати. Имаме нужда от пълнозърнест хляб и други подобни продукти и трябва да бъдем включени в ежедневна диета. Те обаче се препоръчват като част от първата или втората закуска.

И дори пълнозърнестите продукти, било то хляб или тестени изделия, се консумират най-добре в първите две хранения, но не през нощта.

Паста или юфка, изядени вечер, ще бъдат пагубни за вашата фигура. Самите те са с високо съдържание на калории, но повечето от тях обикновено се допълват с мазни, тежки сосове.

Когато приготвяте вечеря, трябва също да изключите зелето или бобовите растения като боб или грах от списъка на съставките. Въпреки че това здравословни хранисъдържащ много ценни хранителни вещества, не бива да ги ядете вечер, защото предизвикват подуване и съответно влияят зле на качеството на съня.

Бобовите растения и зелето не са добри за добър и спокоен сън, въпреки че не добавят килограми. И не трябва да пиете кафе или черен чай.

Както можете да видите, изборът на храна за вечеря е сериозно ограничен. Какво тогава представлява идеалното вечерно хранене? Лека салата, риба (може и пушена), добра шунка или извара. Трябва да пиете вода или билкова отвара. Мелиса, която отпуска тялото, или копър, който има спазмолитично действие и подобрява работата на храносмилателната система, са чудесни за прием преди лягане. Можете също да изпиете чаша слаб чай, например зелен. Силните запарки от чай, както и кафето, трябва да се избягват, защото действат като стимулант и могат да попречат на съня.

Какво е останало? Извара, нискомаслена риба, лека салата, диетични пилешки гърди. Изберете едно нещо или по малко от всичко. Измийте го със зелен чай или маточина. Това е перфектната вечеря.

Не можете да откажете вечеря? Тогава просто трябва да разберете какво можете да ядете през нощта. Всеки човек е запознат с чувството на глад, но не всеки го усеща късно вечер или през нощта.

Разбира се, не е нужно да обръщате внимание на кой период от деня се появява, но ако все пак обърнете внимание на това, можете да избегнете много здравословни проблеми.

Защо се чувствате гладни късно вечер или през нощта?

Първо, струва си да разберете какъв тип нощен глад изпитвате: фалшив или истински.

Първият тип включва:

• Желание за ядене, докато пиете алкохолни напитки. Алкохолът, дори и в малки количества, помага за повишаване на апетита, което е доказано от проучвания научно изследване;
• Вечерно безделие.Прибирайки се от работа и удобно седнали пред телевизора, определено ще бъдете посетени от мисълта, че ще вечеряте отново и ще бъдете абсолютно сигурни в истинността на чувството на глад;
• Липса на сън и почивка.Учените са доказали, че в случай на постоянен стрес и намаляване на количеството сън на човек, границата между чувството на глад и чувството за ситост се изтрива. За щастие, това може да се коригира чрез увеличаване на времето за сън и отделяне на допълнителни часове почивка;
• Наличие на вкусни и сладки продукти на пешеходно разстояние.При вида им дори добре нахранен човек се убеждава в необходимостта от ядене.

При втория тип всичко е малко по-сложно, тъй като вечерното чувство на глад може да показва здравословни проблеми:

1. Промени в количеството на хормоните в тялото: лептон и мелатонин. Изчислява се изключително лесно: най-често възприятието на човека за деня и нощта се променя: през нощта той е буден и съответно яде, а на сутринта, напротив, изпитва умора и нужда от почивка;
2. Нарушение на секрецията стомашен сок;
3. Човек е в тежка депресия. През деня проявата на глад е доста често срещана, докато вечер, оставен сам с мислите си, човек се опитва да „изяде“ своите преживявания;
4. Намалена кръвна захар;
5. гастрит;
6. Намаляване на температурата на въздуха, което засяга човешката терморегулация.

Тези причини за нощни гастрономически пътувания, независимо от първоначалния източник, заплашват човек с преяждане с последващи последици, ако вече не съществуват за здравето, например „синдром на нощно преяждане“.

Възможно ли е да се яде през нощта

Като начало си струва да разберем физиологичните проблеми на функционирането на тялото.

Човешкото тяло е устроено по такъв начин, че всички основни процеси в него, насочени към извличане на енергия и натрупване на хранителни вещества, протичат през деня.

През нощта процесите на регенерация и възстановяване на тялото започват да се активират и забавят:

• Процеси на храносмилателната система:всичко, което е изядено на вечеря, ще остане до сутринта. Цялата храна, която сте консумирали по време на сън, няма да може да бъде напълно обработена от тялото, в резултат на което застрашава образуването на токсини. И сутрин, когато тялото се събуди, и с него храносмилателната система, цялото това „гориво“, което далеч не е прясно, ще започне да навлиза в кръвта и да се разпространява в тялото;
• метаболизъм,тези. метаболизъм;
• Производство на хормони.Обилните вечери водят до намаляване на мелатонина, което се отразява на качеството на съня, а намаляването на кортизола и половите хормони са предвестници преждевременно стареенетяло.

Освен това след обилна вечеря трябва да очаквате по-лош сън: стомахът, пълен с храна, започва да оказва натиск върху всички останали органи, което води до нарушаване на доставката на хранителни вещества и кислород, което несъмнено ще се отрази на качеството на съня.

Възможно ли е да се отговори положително на въпроса „Струва ли си да се яде през нощта?“ Да, можете, но само ако искате да имате всички проблеми в тялото си, които са описани по-горе.

Някои продукти все още могат да бъдат

И така, какво можете да ядете през нощта? Ако въпреки това чувството на глад не ви напуска и хладилникът започва да има малко магически силии те привлича към себе си, тогава е добре.

Общото схващане, че не можете да ядете след 18 часа, е по-скоро стереотип, отколкото заключение, произтичащо от научни изследвания.

Диетолозите и личните треньори във фитнес центровете съветват своите клиенти да се хранят поне 2 часа преди лягане. Но това не означава, че можете да ядете абсолютно всичко.

Има редица храни, които могат да се консумират вечер и през нощта, но в разумни количества:

1. Протеинова храна.Това включва ниско съдържание на мазнини кефирени продукти, кисели млека, сирена. Идеалната вечерна закуска е няколко парчета варено пилешки гърдиили постна риба, например риба тон;
2. Въглехидратна храна.Да, както споменахме по-рано, по-добре е да го ядете през първата половина на деня. Но зеленчуците също съдържат въглехидрати, но само в по-малки количества. Зеленчукова салата от домати и краставици е идеална за късна вечерна закуска;
3. Малки порции ядки.Идеални са бадемите (максимум десет ядки);
4. Слаб зелен чай.

Черен списък с храни, които не трябва да се ядат преди лягане

• Месни продукти (говеждо, свинско и др.);
• Мазни риби;
• Кафе храна бързо хранене(бързо хранене);
• Абсолютно всички продукти, приготвени в олио или пържени;
• Захарни изделия;
• Майонезени продукти;
• Орехи;
• алкохол;
• кофеин;
• сокове;
• Газирани напитки или напитки с добавени сладки сиропи.

Как да избегнем похапването късно през нощта

Как да се предпазите от нощни пътувания до кухнята, за да не ядете нещо допълнително през нощта:

1. Вземете правило да ядете поне 5 пъти на ден. Дори ако това са малки порции, това е по-добре за тялото, отколкото да получите 5 порции храна наведнъж;
2. Изчислете по формулата количеството вода, необходимо за дневна консумация (мъже: телесно тегло x 35, жени: телесно тегло x 31). Водата ще създаде илюзията, че малко храна влиза в стомаха и по това време ще можете да забравите за глада за известно време и заедно с многократна употреба ежедневно храненеще бъдете сити през целия ден;
3. Извадете от хладилника всички храни, съдържащи серотонин. Желанието да се насладите на храни с „хормона на радостта“ в повечето случаи взема връх над разума и волята;
4. Планирайте нова задача всяка вечер: изгладете прането, почистете апартамента - няма значение, основното е, че сте заети с нещо и тогава вероятността мислите да се появят с всяка натоварена вечер ще се доближат до нула;
5. Избягвайте стреса през деня;
6. Следвайте дневния си режим и графика за почивка и се приучете да си лягате по едно и също време.

Чувството на глад възниква при всеки при различни обстоятелства и при различно времедни.

Но можете и трябва да се борите с него: ако ви удари през деня, тогава няма от какво да се притеснявате.

Ако вечерта, тогава трябва да положите много усилия, за да го преодолеете.

Но си струва да се каже, че всичко това е въпрос на навик. Просто трябва да започнете и бавно да приложите правилата за хранене в действие и похапването късно вечерта ще остане в миналото.

Дори ако силата на волята ви е извън класациите и фигурата ви става все по-идеална, няма абсолютна защита срещу нощната лакомия. Стари навици или обикновена скука могат да ви дръпнат до хладилника и да съсипят всичките ви резултати.

Но възможно ли е да комбинирате късната закуска със загуба на тегло? Оказва се, че е възможно. Нощните нападения на хладилника може да не навредят на фигурата ви.

Друго проучване, проведено две години по-късно, през 2013 г., установи същото - когато субектите са яли най-голямото си хранене в деня преди 15:00 часа, те са отслабнали по-бързо от тези, които са яли най-тежкото си хранене след този час.

Изследователите все още не могат да дадат категоричен отговор защо късните вечери причиняват наддаване на тегло, но мнозина твърдят, че това се дължи на по-бавния метаболизъм. Докато тялото ви се подготвя за сън, храносмилането се забавя и яденето на голямо количество храна непосредствено преди лягане може да причини дискомфорт и да ви попречи да се наспите добре.

Въпреки това, много експерти по хранене са съгласни, че яденето на малки, здравословни закуски може да ви помогне да останете в рамките на дневния си калориен прием и да ви помогне да отслабнете въпреки късните нощни закуски.

Диетологът Андреа Уилкокс има послание към хората, които ядат до късно вечерта:

Ако ядете през деня здравословна храна, не преяждайте и не гладувайте, здравословните закуски преди лягане няма да навредят.

Може също така просто да имате нужда от лека закуска късно вечерта, ако сте тренирали следобед.

Има обаче един проблем: Консумирайки храна през нощта, често надхвърляме количеството калории, изчислено за деня, и ядем грешни храни, дори и да изглеждат доста здравословни.

Цяло изкуство е да се храниш правилно през нощта, за да не напълнееш.

Какво можете да ядете през нощта?

Вашата вечерна диета може да включва:

• Ядки и плодове
• Пълнозърнести крекери
• Нискомаслено мюсли, гарнирано с нискомаслено кисело мляко
• Овесени ядки с бадемово мляко (може да се замени със соево мляко)
• Пълнозърнест хляб с тънки филийки пиле

Изглежда нелогично, но диетолозите не съветват да избягвате храната с високо съдържаниевъглехидрати.

Въглехидратите повишават нивата на триптофан, есенциална аминокиселина, който се превръща в серотонин.

Това Химическо веществосъздава усещане за релаксация и благополучие, което ще ви помогне да спите по-добре.

Ако имате диабет, струва си да разработите вечерното си меню с диетолог, за да знаете кои храни ще ви помогнат да поддържате нивата на кръвната си захар стабилни.

Какво да не ядем през нощта

Забравете за нездравословната храна, която всички ядат вечер и ще бъдете здрави, дълбок сън. Всеки път, когато хванете кренвирш или пъхнете лъжица в обилно намазана с майонеза салата, не забравяйте, че няма да спите добре, а сънят е от голямо значение за отслабването и дневния апетит.

Твърде много протеини и мазни храни

Висока концентрация на протеин се открива в месото, особено в червеното месо. Изисква много енергия за смилане, което може да наруши съня. Да, трябва да има протеин във вашата нощна закуска, но не прекалено много. Същото важи и за Вредни храни(трябва да се изключи напълно от вечерната диета).

Без сладкиши

Избягвайте храни с ниско гликемичен индекс, макар и малко. Те повишават нивата на кръвната захар и в резултат на това нивата на енергия, които след това бързо спадат. Това също се отразява зле на съня.

Откажете се от алкохола

Алкохолът не само е вреден за съня ви, но също така може да доведе до затлъстяване. Само не забравяйте, че когато изпиете чаша или две, вашите задръжки, ако не изчезват, то със сигурност отслабват. „О, по дяволите! Искам пържена шунка!“

Големи порции

Опитайте се да вечеряте според понетри часа преди лягане, така че да не искате да похапвате и да пречите на тези здравословни и спи спокойно. Ако ядете обилно един час преди лягане, тялото ви смила храната в легнало положение, което забавя храносмилането и ви пречи да спите добре.

Откажете се от кофеина

Качеството на вашия сън е пряко свързано със загубата на тегло, така че не пийте кафе или газирани напитки след 15:00 часа и се уверете, че не ги включвате и във вашата вечеря. И това се отнася не само за кафето, но и за шоколада, колкото и да е тъжно.

Как да се предпазите от нощни пътувания до кухнята?

Ако сериозно възнамерявате да се откажете от похапването късно вечерта, тези съвети ще ви помогнат да се предпазите от хладилника или поне от наднорменото тегло.

На първо място вижте какво ядете през деня, кога и колко. За наблюдение можете дори да започнете хранителен дневникили използвайте специални приложения за това. В резултат на това ще знаете колко протеини, мазнини, въглехидрати и натрий консумира тялото ви през деня и какво можете да ядете късно вечер, за да не развалите фигурата си.

треньор здравословно хранене Milhem Tara съветва да ядете обилна закуска, голям обяди хапнете малко преди вечеря. Дневникът също ще ви помогне да разберете, че имате всичко хранителни вещества, липсата на които може да ви дърпа в кухнята в 22 часа или през нощта.

Пий повече вода

Уверете се, че тялото ви получава достатъчно вода през целия ден. Пийте 2 литра вода на ден или повече, ако навън е горещо или спортувате. Дехидратацията може да създаде илюзията за глад, която ще изчезне с няколко чаши вода.

Топли успокояващи напитки

Диетологът Луси Габел препоръчва да се успокоите с чаша топла храна по време на нощния глад. билков чай. Можете също така да го пиете през нощта топла водас лимон, мед, лют червен пипер, канела и джинджифил (добавете съставки на вкус).

„Топлата вода ви помага да се отпуснете, да се почувствате спокойни и удовлетворени, а медът ви помага да се справите с глада“, обяснява Люси.

Заключете кухнята

Това е последният метод за тези, които не могат да ядат малко и ако вече са стигнали до хладилника, те измитат всичко, буквално измивайки шоколадите с борш.

Създайте ненарушимо правило: изобщо не влизайте в кухнята след десет вечерта например или след осем.

Правете каквото искате - четете, гледайте телевизия, отидете на разходка или вземете гореща вана. Можете просто да си легнете, но, разбира се, не веднага след вечеря.

Ако сте уморени, може да ви липсва воля. по-добро състояние, за да можете да си починете малко, например да подремнете.

Може би това е болест?

За някои хора, предимно жени, нощните набези в кухнята се превръщат в лош навик хранителни разстройства. Липса на апетит сутрин, обилно хранене следобед и събуждане през нощта с диво, неустоимо желание да хапнете нещо.

Ако сте открили такъв диетичен ликантроп в себе си, най-вероятно причините се крият в това психологически проблемии разстройство хранително поведение. Можете да се консултирате с лекар или просто да помислите какво се е объркало в живота ви.

Митът, че не можете да ядете през нощта, има разбираем произход: през нощта не можем да контролираме тялото си и веднага щом заспим с пълен стомашно-чревен тракт от третата вечеря, съдържанието му (без вашия личен контрол!) започва да ви навреди, по нагъл начин се отлага като мазнина или лъжи и се разваля точно вътре в нас, защото през нощта червата не работят, тъмно е.

Дуоденум и SEO вредители

Интернет е пълен с текстове, забраняващи на хората да ядат през нощта. В тях няма да намерите връзки към научни изследвания, но има място за разгръщане на въображението на авторите.

Ето пример за типичен саботажен текст (от сайта samosoverhenstvovanie.ru. Правописът и транскрипцията на адреса на сайта са запазени): „както вече казах, храната през нощта просто не се усвоява нормално, тъй като дванадесетопръстникът също е в сънливо, летаргично състояние по време на сън. Но след това стомахът работи, пълни го с храна, в резултат на което той е силно разтегнат и стомашният сок трудно прониква в тази маса, която се намира на 12 дванадесетопръстникадо сутринта. И също по-лошо от това, жлъчката от жлъчния мехур, често изобщо не може да пробие през това задръстване и остава да се сгъсти на сутринта жлъчен мехур, впоследствие образуващи камъни и възпаление, което естествено изисква операция за отстраняването им.“

И ето малка виелица от сайта your-diet.ru: “ Ако ядете вечер и си легнете, мускулите не могат да преработят захарта и глюкозата навлиза в черния дроб, където се превръща в мазнини под въздействието на ензими«.

Да, като цяло можете да видите сами във всеки уебсайт, който се появява след запитване в търсачката „Защо не можете да ядете през нощта“.

Трябва ли да добавя, че няма нито една препратка към изследване. Любопитно е как въображението на подобни SEO писатели, чиято цел е да популяризират връзки за търсене в текста, надхвърля главите на бедните читатели. Но стига за хумора, нека се обърнем към експертите и науката.

Защо можете да ядете през нощта? Научен подход

Да се ​​обърнем към науката. Дмитрий Пикул ще ни помогне с това (потребител на LJ znatok-ne , вече публикувахме научната му основа).

Общото послание и от двата прегледа на научни изследвания е: да, разбира се, По време на сън се наблюдава: намаляване на слюноотделянето, честотата на преглъщане, налягането на горния езофагеален сфинктер намалява и броят на първичните контракции на хранопровода, но всичко това не носи никакви патологичен характертака че можем да кажем, че стомашно-чревният тракт през нощта не е в състояние да се справи нормално с храната, влизаща в стомаха в навечерието на съня .

Що се отнася до изпразването на стомаха, тази характеристика зависи повече от индивидуалните циркадни ритми, а не от самия факт на наличие или отсъствие на сън като такъв. Има данни, че изпразването на стомаха по време на бърза фазасънят се увеличава и забавя в момента дълбока фазасън и има доказателства, че движенията на червата се забавят и по време на двете фази на съня. Експерименти с твърди храни показват, че изпразването на стомаха става по-бързо през нощта, отколкото сутрин.

Средно най-високата секреция на стомашен сок се наблюдава между 22 часа и 2 часа сутринта, независимо дали човек спи или не. Към момента няма доказателства, че сънят има ефект върху секрецията на стомашна киселина . И в този процес това е от голямо значение нормална секрецияхормона мелатонин, тъй като мелатонинът инхибира освобождаването Стомашна киселина, помага за нормализиране на стомашния кръвоток, подобрява регенерацията и влияе върху развитието на стомашната лигавична тъкан, височината на вилите, общата дебелина на лигавицата и деленето на клетките.

Перисталтиката тънко черводори по-висока през нощта, отколкото през деня. А самата чревна подвижност може да повлияе на съня, т.е. когато се появи сънливост след хранене (независимо вечер или през деня), това, наред с други неща, може да се дължи на сигнали, изпратени от централната нервна система по време на раздуване на червата и придружени от секреция на хормона холецистокинин.

Няма връзка между приема на храна, съня и негативните промени в секрецията на гастрин, невротензин, пептид YY, панкреатични хормони, полипептид, амилаза и протеаза. Тези. този процес не зависи нито от фазите на съня, нито от съня като такъв по принцип, а е обвързан с приема на храна и нейното смилане/усвояване .

И има и такова нещо като адаптиране на тялото към систематично повтарящи се условия, т.е. ако сме свикнали да ядем през нощта, тогава тялото се адаптира към такова хранене и стартира необходимите вериги от реакции, така че процесът да върви както трябва.

И очаквайки нечие желание да ме обвини, че насърчавам пиянството през нощта, веднага ще кажа, че тук всичко е както обикновено, обмислям ситуацията разумен диетичен контрол на целевото калорично съдържание на вашата балансирана диета. Но дори и да не вземеш този важен факторпредвид, от чисто физиологична гледна точка, Стомашно-чревният тракт, панкреасът и храносмилателните органи работят както трябва, в рамката, необходима за изпълнение на техните функции, както по време на будност, така и по време на сън/нощ .

1. Vaughn BV, Rotolo S, Roth HL. Циркадният ритъм и сънят влияят върху храносмилателната физиология и разстройства. Хронофизиология и терапия, том 4, публикуван на 2 септември 2014 г., том 2014:4, страници 67-77. DOI. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. Дантас RO1, Абен-Атар CG. . Arq Gastroenterol. 2002 януари-март;39(1):55-9.