Зелето върви ли добре с краставици? Традиционна Китайска Медицина

Познатите на всички ни домати не са еднакво полезни в нито една комбинация. Нека да разберем с какво можете да ядете домати и каква комбинация от този зеленчук с други продукти има пагубен ефект върху човешкото тяло.

С какво вървят доматите?

Хора, ръководени от принципи отделно захранване, взети предвид при компилирането дневно меню химичен съставизползвани съставки. За тях е важно да се грижат за здравето си и за тялото на членовете на семейството си.

По правило обикновеният човек не знае с какви храни се съчетават доматите. Така например, когато правите салата с домати, трябва да я подправите с растително масло или заквасена сметана, а сред съставките е най-добре да използвате чушка, ядки, броколи, сирене или месо.

И така, следните комбинации от домати са най-приемливи в храната:

• зеленчуци - чушка, патладжан, броколи, тиква;
• плодове - ананаси, ябълки, сливи, авокадо;
• птиче месо;
• морски дарове - сьомга, треска, скариди, калмари;
• млечни продукти - сирене, сметана, извара.

Идеалната комбинация е домати и растително масло. Тази комбинация спомага за удължаване младостта на кожата и действа превантивно. онкологични заболявания.

Освен това сиренето, ядките, билките и зеленчуците вървят добре с домати. Това означава, че можете спокойно да правите салати и да ги подправяте със заквасена сметана и растително масло.

Какво не върви добре с доматите?

Така че доматите не вървят добре с:

• зърнени бобови култури - фасул, грах, леща, фасул;
• хляб;
• зърнени храни;
• картофи;
• мляко;
• сладкарски изделия и захар.

От биологична гледна точка доматите са плод, така че могат да предизвикат ферментация в организма. Особено разрушителна за доматите е „срещата“ с паста и месо.

Защо не можете да ядете краставици и домати заедно?

Салата от краставици и домати е традиционно ястие на лятната трапеза на нашите сънародници. Диетолозите обаче алармираха и твърдят, че тези зеленчуци не се смесват. Но дали е така?

Има мнение, че краставиците и доматите не могат да се смесват поради причината, че първите допринасят за образуването на алкална среда в тялото, докато доматите създават кисела среда. При тази комбинация започва процесът на образуване на соли, които при високо нивосъдържание в организма причиняват непоправима вреда на бъбреците и черния дроб.

Освен това експертите твърдят, че несъвместимостта на домати и краставици се потвърждава и от факта, че доматите са източник на аскорбинова киселина и добре познатата зелен зеленчукпомага за неутрализиране на ефекта му. Така тялото няма да получи витамин С. Взети заедно с първата точка, ползите и вредите от такава комбинация стават очевидни.

Това не са всички аргументи защо не можете да ядете тези популярни зеленчуци заедно. За храносмилането на краставици и домати са необходими специални ензими, различни за всеки зеленчук. Това неизменно води до факта, че докато един от тях се абсорбира от тялото, вторият изгнива. Това води до прекомерно образуване на газове.

Не всички обаче са съгласни с мнението, че краставиците и доматите не вървят заедно. Ето цитат от обратната теория с аргументация на автора.

Сега ще обясня как стоят нещата в действителност.

1) Краставицата е алкална, а доматът е кисел. Заедно дават сол и е лошо....

Цялата тази ерес идва от киселинно-алкалния баланс на храненето, който е продукт на безнадеждния мрак на невежеството. Дори лимонът им е алкален. Но протеините и въглехидратите не могат да се комбинират заедно.

Не е ясно кой пише това и кой си пада по него (въобще ли не са ходили на уроци по химия?) И така. Нека се обърнем към нормалните учебници (учебници по биохимия, научни статии, Уикипедия, провеждане на експеримент и др.):

Доматите са богати на различни органични киселини и всякакви макро- и микроелементи. Доста полезен продукт.

Краставици: 95-97% вода, ниско съдържание на протеини, малко въглехидрати. Те съдържат малко количество витамини (C, B, PP), които са киселини (!) И доста прилично количество калий и магнезий (Доста здравословен продукт, който съдържа много смилаем калий, но с ниско съдържание на калории. )

Следователно тук не може да има алкална среда (повече подробности в следващия параграф). За по-голяма сигурност отрязах малко парче краставица и капнах върху него фенолфталеин (показател, който определя само алкална среда (оцветява се в червено)) - реакция не се наблюдава - цветът изобщо не се промени.

Заключение - това твърдение е фундаментална глупост.

2) Те пишат, че доматите съдържат много витамин С (всъщност не толкова), а краставиците съдържат аскорбиназа/аскорбат оксидаза (ензим, който окислява аскорбиновата киселина (витамин С)) и следователно няма да се абсорбира при смесване на тези продукти .

Всъщност този ензим се съдържа в почти всички растения, но неговата активност (и количеството му) зависи от времето и условията на съхранение (колкото по-дълго се съхранява, толкова повече ензим се отделя и благоприятна температураензимно действие - до 50°C (при 60°C се разрушава)). Някои зеленчуци (рутабаги, зеле, сладки пиперки, лук) и плодове (мандарини, портокали, шипки, касис) нямат аскорбиназа.

А някои съдържат малко (лимон), така че витамин С остава в него за много дълго време. въпреки това аскорбинова киселинаможе да се окислява без ензими (всъщност има много ензими, които не се окисляват) - просто във въздуха при взаимодействие с O². Така че най-добре е да ядете салата, приготвена от пресни зеленчуци (току-що набрани), а вероятността е практически да не е останал витамин С в чиста форма(но само в окислена форма) в закупените продукти е много висока. Следователно не е нужно да се притеснявате твърде много тук.
P.s. аскорбиназата е активна само в кисела среда (или подкиселена), така че краставицата не може да бъде алкална.

Окончателно заключение: Всички данни от Интернет винаги трябва да се проверяват (много внимателно). И да, краставиците и доматите могат спокойно да се смесват.

UPD: дехидроаскорбиновата киселина (окислен витамин С) също е доста важна и полезна за нашето тяло, почти по същия начин като аскорбиновата киселина.

Какви зеленчуци вървят добре с домати?

С какво друго се комбинира доматът? Нека поговорим за най-често консумираните зеленчуци.

Лукът, подобно на доматите, е богат на селен. Това вещество има положително въздействиеНа репродуктивна системачовек. Витамин Е помага за правилното усвояване на селена, така че салата с лук и домати, подправена с растително масло, е здравословно ястие.

Доматите вървят добре с чушки и бяло зеле. Въпреки това, хората, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, трябва да се въздържат от консумацията на последния.

Що се отнася до останалите продукти, можем да кажем, че доматите се съчетават добре с маслини. Тази комбинация предотвратява появата на рак.

Помните ли приказката на чешкия разказвач Йозеф Чапек за куче и котка, решили да се почерпят за именния си ден?

„Би било хубаво да изпека някаква торта, но не знам как да го направя“, каза котката и се замисли.

- Как се прави? Много просто! Трябва да поставите всичко вкусно в тортата. Ако нашата торта съдържа пет вкусни храни, тортата ще бъде пет пъти по-вкусна. Ако десет, тогава десет пъти по-вкусно. И сто да сложиш, става сто пъти по-вкусно!

Така тортата съдържаше мас, кисели краставички, извара, бита сметана, лук, шоколад

Приказката си е приказка, но това често се случва по време на празнично угощение, например

Какви правила трябва да спазвате при съставянето ежедневна диета? Диетологът Наталия Бацукова споделя най-здравословните и балансирани комбинации от храни и ястия

Месо + зеленчуци

Зеленчуците и плодовете с киселинност повишават смилаемостта месни продукти. В допълнение, не съвсем благоприятното съотношение между калций и фосфор в месото се компенсира частично от въвеждането на зеленчуци в диетата. Лимонена киселина, съдържащ се в сладките и кисели плодове (ананас) и киселите зеленчуци (домати), ще насърчи усвояването на калций от организма. И млечна киселина кисело зелеще осигури максимално усвояване на хем желязото от месото. Между другото, по-добре е да изплакнете киселото зеле, преди да го използвате. студена водаот излишната сол.

Единственото изключение е комбинацията от месни продукти и зеленчуци, богати на оксалова киселина (спанак, киселец, ревен, цвекло) в едно ястие. Оксаловата киселина образува трудни за смилане съединения с други месни минерали, намалявайки тяхната бионаличност.

съвет:

• Вместо плодове и зеленчуци, за усвояване на хранителните вещества, съдържащи се в месото, можете да консумирате зеленчукови и кисели плодови сокове, които стимулират секрецията на стомашен сок и храносмилателни ензими.
• Зеленчукови салати от пресни оранжево-зелени зеленчуци (моркови, тиква, домати, маруля, магданоз и копър и др.) Трябва да се сервират с постно месо в комбинация с растително масло или заквасена сметана за усвояване на каротеноидите.
• За да намалите калориите, най-добре е да използвате така наречените „билки за салата“, за които се смята, че имат „отрицателни калории“. Този израз не е далеч от истината: поради изобилието от фибри в тях, тяхното разграждане понякога отнема повече енергия, отколкото съдържат калории. Те включват манголд, цикория, аспержи, колраби, маруля, кресон, тиквички и целина.
• Повечето най-добрата салатаза жени, които искат да отслабнат - от прясно бяло зеле. Тартроновата киселина, съдържаща се в зелето, предотвратява превръщането на излишните въглехидрати от храната в мазнини. Това обаче полезна киселинаунищожени по време на термична обработка.

Зърнени храни, тестени изделия + млечни продукти

Повечето най-добрите представителиТази комбинация е млечна елда и овесена каша, тъй като те са оптимално балансирани в протеини и минерален състав. В допълнение, зърнените ястия се усвояват добре с извара. Комбинацията от зърнени и тестени храни с млечни продукти помага за обогатяване аминокиселинен съставдиета. Зърненият протеин има дефицит на незаменими аминокиселини като треонин и лизин, а млякото, богато на тези аминокиселини, напълно компенсира този дефицит. Между другото, лизинът и витамин С участват в производството на L-карнитин. Лизинът също така насърчава растежа на костите и помага за производството на колаген.

Треонинът участва в синтеза на антитела (основата за поддържане на активността имунна система), колаген, еластин (необходими за здрава кожаи съединителната тъкан) и протеините на зъбния емайл, има антидепресивен ефект върху организма.

Освен това треонинът поддържа нормална работа храносмилателен тракти участва активно в процесите на усвояване на хранителните вещества, участва в процеса на неутрализиране на токсините.

Между другото, дефицит на треонин се наблюдава главно при вегетарианци.

Млечните продукти допълват зърнени и тестени ястия с важни незаменими аминокиселини: левцин, изолевцин, валин (има особено много от тях в твърди сиренаи извара). Тези аминокиселини се наричат ​​„градивни елементи“, необходими за изграждането на органи и тъкани.

Зърнените храни и макароните изобщо не съдържат това важно вещество, като таурин (млякото е богато на него). Тауринът помага за смилането на храната и предотвратява катаракта.

съвет:

Когато готвите млечна каша, не забравяйте, че някои зърнени култури (особено пшеница, просо и царевица) съдържат вещество, което потиска усвояването на минерални соли (Ca, Fe, Zn и редица други елементи). Тоест всички минерали от млякото, които са полезни за растежа и укрепването на костите, практически не се усвояват. Затова е по-добре първо да го сварите във вода, а след това да го залеете с топло мляко и да го оставите на топло. По-добре е да не добавяте масло, защото мазнините пречат на усвояването на калций.

Яйца + зеленчуци

Холестеролът, който е толкова богат на яйчен жълтък, може да бъде неутрализиран чрез комбиниране на яйца с нескорбялни и зелени зеленчуци. Те включват краставици, бяло зеле, лук и зелен лук, чушки, патладжани, зелен грах, ряпа, репички, рутабага, репички, маруля, листа от цвекло, копър, целина и магданоз.

Освен това, тъй като зеленчуците са бедни есенциална аминокиселинаметионин, то яйченият белтък напълно компенсира този дефицит. Тази липотропна аминокиселина е изключително важна за здравето, тъй като не се синтезира в организма и трябва да се набавя с храната. Метионинът спомага за ускоряване на метаболизма на мазнините, стимулира синтеза на хемоглобин и повишава защитната функция на черния дроб. В допълнение, метионинът участва в синтеза нуклеинова киселина, колаген и много други протеини, необходими за изграждането на опорно-двигателния апарат.

съвет:

• Рохко свареното яйце се усвоява най-добре: белтъкът трябва да е коагулиран, а жълтъкът да е полутечен. В този случай всички протеинови аминокиселини (включително метионин) и лецитин от жълтък (който действа като антиатеросклеротичен фактор и изглажда неблагоприятните ефекти на холестерола върху тялото) се усвояват напълно.
• Салатите от зеленчуци без скорбяла, сервирани като гарнитура към ястия с яйца, не трябва да се подправят със сосове, съдържащи мазнини (заквасена сметана, майонеза), тъй като жълтъкът на яйцето съдържа достатъчно мазнини, за да абсорбира бета-каротин и други мастноразтворими витамини. Здравословен сосЗа такива салати можете да използвате сок от нар или лимон.

Месо + каша

Зърнените продукти съдържат фитостероли, които намаляват усвояването на вредния месен холестерол в червата. От своя страна месото обогатява кашата с витаминоподобното вещество L-карнитин, което напълно липсва в зърнените продукти. По време на периоди на повишен физически и психически стрес жената мобилизира всички резерви на тялото и следователно резервите на L-карнитин винаги рязко намаляват. Основното значение на карнитина за жената е, че той произвежда вътреклетъчна енергия, необходима за поддържане и нормално функционираневсички органи и системи. В допълнение, L-карнитинът се нарича "изгарящ мазнини", защото активира процеса на разграждане на мазнините в мастното депо и предотвратява развитието на затлъстяване при жените.

По този начин комбинацията от месо със зърнени храни (каши) ви позволява да балансирате приема на това основно веществов тялото на жената, което ще има положителен ефект върху цялостната работа и жизнената дейност на белите дробове и на сърдечно-съдовата системаЖени.

съвет:

• Максималното съдържание на карнитин е концентрирано в постните месни продукти: говеждо, телешко, постно свинско, пилешко, пуешко, заешко.
• Най-добре е да ги комбинирате месни продуктис елда, перлен ечемик, овесена кашаи гарнитура див (кафяв) ориз.

Продукти, съдържащи алкални и киселинни минерални елементи

За тялото на жената (особено с възрастта) е изключително важно да се поддържа киселинно-алкалният баланс в тялото. За да направите това, на едно хранене е необходимо да се консумират здравословни храни, които алкализират тялото (т.е. съдържат калций, магнезий, калий): млечни продукти, зеленчуци, плодове, ядки, картофи, на фона на по-малко здравословни храни, които имат киселинност реакция. В същото време подкисляването на тялото се осигурява от фосфор, сяра, хлор, които са богати на месо, яйца, риба, хлебни изделия и сладкарски изделияот пшенично брашно.

Сушените кайсии имат изразен алкален (и следователно полезен) ефект върху тялото. пресни краставици, целина, маруля, домати, цвекло, моркови. Но стриди, свинско месо, черен дроб, камбала и сладкарски изделия имат способността да „подкисляват“ тялото до максимална степен, която трябва да бъде ограничена.

съвет:

Съотношението между продуктите, които имат алкална реакция ( здравословни продукти) и подкисляването на ястия трябва да бъде поне 2 към 1. Нарушаването на съотношението между тези продукти може да доведе до повишено образуване на вредни свободни радикали, метаболитни нарушения и ще допринесе за появата на сърдечно-съдови заболявания, рак и дисфункция на стомашно-чревния тракт .

Овесена каша + плодове

Повечето здравословна закускаВключват се каши (с изключение на оризова от полиран ориз и грис) в комбинация с некисели плодове. При което прости въглехидрати(захароза, глюкоза, фруктоза и др.), съдържащи се в сладките плодове, са лесно смилаеми и предизвикват бързо освобождаване на инсулин от панкреаса. И несмилаеми хранителни фибри(целулоза, хемицелулоза, пектин), които се намират в плодовете и зърнените храни, забавят усвояването на захарите и следователно освобождаването на инсулин, намалявайки натоварването върху панкреаса. В допълнение, това ястие е важно за превенцията захарен диабети затлъстяване.

съвет:

Като втора закуска можете да ядете само един плод (без каша). Грейпфрутът ще бъде много полезен. Благодарение на съдържанието на флавоноида нарингин в този плод се активира холеретичната функция на черния дроб, хранителните мазнини се разграждат ефективно и се подобрява метаболизма на мазнините и метаболизма на холестерола. Нарингинът се съдържа в горчиви полупрозрачни интерлобуларни прегради, така че за тези цели е за предпочитане да се яде грейпфрут, без да се белят лобулите.

Хляб + зеленчуци и билки

Хлябът върви най-добре не с месо и риба, а с билки (маруля, киселец, лук, копър) и зеленчуци без скорбяла ( Бяло зеле, краставица, зелен фасул, чушка) и умерено нишестени зеленчуци (тиква, ряпа, цвекло, моркови, тиквички, патладжан). Ето защо е напълно подходящо да ядете хляб със зеленчукови супи и супи-пюрета, зеленчуков борш и други зеленчукови ястия.

И тук пшеничен хлябНе трябва да се използва с храни, богати на мазнини (тлъсти риби, тлъсто месо, масло и др.). Това се дължи на факта, че в отговор на приема на лесно смилаеми въглехидрати в белия хляб се увеличава отлагането на мазнини, което е изпълнено с развитието на затлъстяване.

съвет:

• Не яжте едновременно хляб със сладко, консерви, плодово масло, сиропи, тъй като това ще предизвика ферментация в червата и може да причини подуване.
• Не комбинирайте хляб с картофи и зърнени храни, тъй като голямото количество нишесте в едно хранене е трудно смилаемо, забавя усвояването на други храни, причинява ферментация и киселини.

Моля, оценете този материал, като изберете желания брой звезди

Оценка на читателите на сайта: 4,8 от 5(17 оценки)

Забелязахте грешка? Изберете текста с грешката и натиснете Ctrl+Enter. Благодаря ти за помощта!

Раздел статии

14 януари 2018 г Сега светът преживява бум на "суперхрани" - свръхздравословни храни, щипка от които може да покрие почти дневна норма необходими за тялотохранителни вещества. Редакторите на сайта на портала решиха да проведат собствено проучване за популярността и полезността на чиата, включително реалния опит на читателите на портала и приятелите във Facebook, включително Мария Санфирова, авторът този прегледи вегетарианец на непълно работно време с приличен опит...

09 януари 2018 г Първото споменаване на чудодейните семена датира от 2600 г. пр.н.е. Чиа, заедно с царевицата, която между другото е била третирана като божество, нежно възвеличаващо „нашата плът, нашето бижу“, и амарантът - „златното зърно на боговете“, съставлява основната диета на индианците от маите и ацтеките - изключително издръжливи народи с красива физическа конституция и добро здраве...

02 юни 2017 г Каквото и да се случи, не спирайте да пиете! Искам да кажа, че независимо дали е адски горещо навън или е хладно като лондонското небе, винаги пийте достатъчно течности. Разбира се, в горещините пием много по-активно: тялото ни се „страхува“ от прегряване и затова се охлажда чрез изпаряване на потта, губейки не само вода, но и минерални солии водоразтворими витамини...

Всеки от нас поне веднъж е преживял състояние, когато нещо от храната ни не отговаря на тялото ни. Известно е, че някои хранителни комбинации са неподходящи. Нека отпразнуваме този факт и направим храната си по-приятна, като същевременно подобрим здравето си.
Принципите и правилата за съвместимост на храните са формулирани за първи път през 30-те години от д-р Хей.
Теорията му се свежда до факта, че трябва да ядем колкото се може повече алкализираща храна, да ядем плодовете отделно и в естествената им форма, да избягваме преработени и рафинирани храни и да не смесваме концентрирани протеинови и концентрирани въглехидратни храни в едно ястие. През последните 65 години получихме много убедителни примери в подкрепа на тази теория. Тези правила са много лесни за спазване.

Правило 1:
Месото, рибата и яйцата са концентрирани протеинови храни. За да го смила, стомахът ви трябва да произведе големи количества киселина и храносмилателни ензими.
Ето защо:
- Ограничете приема на течности по време на хранене;
- Не яжте захар;
- Яжте повече зеленчуци и растителен протеинзаедно с животински протеин;
- След протеинови ястия направете почивка от 2-3 часа преди следващото хранене. Това е необходимо за неговото усвояване.
______Правило 2:
Картофи, ряпа, тиква, зелени зеленчуци, паста, ядки, семена, брюкселско зеле и хляб са сложни въглехидрати. Консумацията на тези продукти води до образуване на алкална среда в стомаха.
Те са много лесни за смилане. Ето защо:
- Не яжте захар;
- Направете почивка от 1-2 часа преди следващото хранене, за да имат време въглехидратите да се усвоят.
______Правило 3:
Плодовете са най-добрият начин да осигурите незабавна енергия. Те са най-добрият източникзахар, от която периодично се нуждаем. Усвояването на плодовете става много бързо, тъй като тялото ни е в състояние лесно да произвежда необходимите ензими и хормони. В стомаха се образува алкална среда. Ето защо:
- Яжте плодове между основните хранения;
- Не яжте сладкиши, шоколад или други продукти, съдържащи захар, с плодове;
- Направете 30-минутна почивка, за да смилате плодовете преди следващото си хранене.

================
Заедно с изброените по-горе прости правилаИма принципи на хранене:
1. Киселинно-базов баланскръвта се определя пряко от нашата диета. Както е отбелязано в „Методите на д-р Шишлов“, поддържането на оптимална алкална реакция на кръвта осигурява стабилно здраве и бодро, енергично благополучие. Опитайте се да осигурите 55-70% от дневния си енергиен прием от сложни въглехидрати, тъй като вътрешният стрес и подкисляването са тясно свързани.
2. Много храни са смес от протеини и въглехидрати. Яжте ги така, както са, тъй като не е възможно да се разделят протеините и въглехидратите един от друг.
Друго нещо е смесването на концентрирани протеини и концентрирани въглехидрати (например пържола и пържени картофи). Едва ли може да се очаква полза от подобно смесване.
3. Киселините се образуват в нашите храносмилателната системаот фосфор, сяра, азот и хлор, които получаваме главно от животински храни, като месо, риба, яйца и др.
Алкалите се образуват в храносмилателната система от калций, калий, магнезий и натрий, които се намират най-много в зеленчуците, тестените изделия, бобовите растения и почти всички пресни плодове.
Прясното мляко дава слабо алкална реакция. Нуждите на тялото ни са задоволени
поради многообразието на този тип продукти.
4. Тялото ни не се нуждае от „бързо“ енергийно зареждане с чиста захар и продукти, съдържащи захар. Всъщност тялото просто не може да се справи с потока захар и това води до неприемливо повишаване на кръвната захар. Когато това се случи, голямо разнообразие от хормони и ензими се освобождават за възстановяване на баланса. В допълнение, захарта започва да храни „недружелюбни“ микроорганизми в храносмилателния тракт, като ферментационни бактерии. Зрелите плодове лесно се усвояват и усвояват, без да се нарушава кръвния баланс. Почти всички плодове веднага се усвояват от стомашния сок. Затова те трябва да се консумират отделно от другите храни. Изключение правят бананите, кокосови орехии ябълки. Не ферментират добре. Следователно бананите с овесени ядки или друга каша са напълно приемлива храна.

Съвместимост с храни

За нас е много важно да знаем кои храни могат да се консумират заедно, в какъв ред и кои могат да се консумират отделно. Ако бързо смилаемата храна се консумира след храна, която изисква дългосрочна обработка, тогава навременното елиминиране на последната порция храна не се случва поради факта, че изходът от стомаха е блокиран от храна, която изисква дългосрочно храносмилане. След хранене не трябва да ядете стипчиви храни, като дюля или храни, които подпомагат разграждането на храната. Ако ядете чесън след зелето, зелето няма да се усвои, а ще изгние. Една ябълка, изядена на празен стомах, напуска стомаха за 15-20 минути, а портокалите дори по-бързо. Ако плодовете се ядат за десерт след обилен обяд, тогава те остават в стомаха заедно с храната, която се смила дълго и започват да ферментират след 20 минути. Всеки вид храна изисква специфичен състав от ензими. Това означава, че за смилането на определена храна е необходим специален състав на стомашния сок. Да, и други условия за смилане на конкретен продукт се различават един от друг - за смилането на протеини е необходима кисела среда, а нишестените храни се разграждат в алкална среда, а киселинността само ще инхибира активността на необходимия ензим. Ето защо е по-добре да не ядете заедно протеинови и нишестени храни. По-добре е да не ядете въглехидрати с кисели храни, като оцет, лимон или кетчуп. Ако измиете хляба доматен сок, тогава активността на амилазата в слюнката, ензимът, отговорен за разграждането на нишестените храни, се потиска.
Все още има фаза чревно храносмиланекогато под въздействието на панкреатичния сок напусналата стомаха хранителна каша се разгражда. Но пълното разграждане на хранителната каша в тънките черва е възможно само ако храната в стомаха е напълно обработена. Например, овесената каша във вода бързо се разпада под въздействието на не много силен стомашен сок и бързо напуска стомаха. Ако ядете каша с месо, стомахът не може да произведе стомашен сок от състава, който е необходим и за двете храни. Следователно такава храна остава в стомаха твърде дълго и оставя стомаха ненапълно разграден. Разбира се, панкреатичният сок ще завърши храносмилането на тази храна, но това ще постави допълнителен стрес върху черния дроб, панкреаса и тънко черво. И самият ядец ще почувства „камък в стомаха“.
Също така е важно полезните микроорганизми да се хранят предимно с растителни влакна, а месото насърчава разпространението на микрофлората, която определя процесите на разграждане на храната. Човешкият храносмилателен тракт е проектиран да растителна храна: плодове, зърнени храни, зеленчуци и билки. Бактериите в червата са важни. От тях зависи превръщането на фибрите или в хранителни вещества, или в токсини. От микроорганизмите зависи и качествената преработка на останалите хранителни вещества. Ако човек се храни правилно, резултатът е очевиден: изпражненията практически нямат миризма и не се образуват газове.
Сега по-подробно за групите храни.

Сладки плодове:
Банани, фурми, райска ябълка, смокини, всички сушени плодове. Плодовете се разграждат бързо; сладките плодове се задържат в стомаха малко по-дълго от киселите плодове. Плодовете трябва да се приемат отделно, например за следобедна закуска или преди хранене. Много е неблагоприятно да се ядат плодове след хранене, защото тогава започва ферментация в стомаха. Плодовите сокове трябва да се пият отделно от другите храни, тъй като те са концентрирани храни. Сладките плодове се съчетават добре помежду си, както и с полукисели плодове, като райска ябълка и ябълки. Бананите се комбинират по-зле с други плодове. Сладките плодове могат да се комбинират със сметана, заквасена сметана, билки и ферментирали млечни продукти.
__________Полу кисели плодове:
Манго, боровинки, боровинки, ягоди, малини, ябълки, круши, сливи, грозде, кайсии, праскови, диня. Тези плодове могат да се комбинират със сладки плодове, кисели плодове, ферментирали млечни продукти, сметана, билки, както и протеинови храни, съдържащи много мазнини, като сирене, ядки и мазна извара. Тези плодове не могат да се комбинират с яйца, риба, гъби, грах и бобови растения. Не се препоръчва да ядете тези плодове с храни, съдържащи нишесте. На отделно хранене яжте праскови, боровинки, боровинки, грозде, пъпеш и диня, защото тези плодове се преработват много бързо в стомаха и не се комбинират добре с други храни.
____________Кисели плодове:
Портокали, мандарини, грейпфрути, ананаси, нарове, лимони, цариградско грозде, червени боровинки, кисели ябълки, круши, сливи, кайсии, грозде.
Тези плодове са добре съвместими както помежду си, така и с ферментирали млечни продукти, сметана, заквасена сметана и мазна извара.
Могат да се комбинират с ядки, сирена и билки.
Киселите плодове не са съвместими с животински протеини, бобови растения, грах, нишестени храни и зеленчуци.
____________Добре комбинирани зеленчуци:
Краставици, прясно зеле (с изключение на карфиол), репички, сладки пиперки, боб, ряпа, лук, чесън, цвекло, рутабага, моркови, ранни тиквички, ранна тиква, маруля.
Тези зеленчуци се комбинират добре с всяка храна, като подобряват смилаемостта й, например с протеини (месо с краставици, моркови с извара), с мазнини (зеле с масло), с други зеленчуци, с храни, съдържащи нишесте (хляб с цвекло, с билки .
Не можете да комбинирате зеленчуци с мляко!
Не е препоръчително да ядете зеленчуци и плодове едновременно.
_____________Лошо комбинирани зеленчуци:
Карфиол, зелен грах, късна тиквичка, късна тиква, патладжан, тиква.
Тези зеленчуци се съчетават добре с храни, съдържащи нишесте, като хляб, всички зеленчуци, мазнини, като заквасена сметана и билки.
Приемливо е да се яде със сирена.
По-малко желана е комбинацията на тези зеленчуци с животински протеини, като яйца и месо.
Абсолютно несъвместим с мляко и плодове.

Продукти, съдържащи нишесте:
Пшеница, ръж, овес и продукти, направени от тези зърна, като тестени изделия и хляб, както и елда, ориз, картофи, ядливи кестени и царевица.
Комбинира се идеално с билки, мазнини и всякакви зеленчуци.
Комбинацията от тези продукти един с друг също е приемлива. Това трябва да се избягва от хора с наднормено тегло. В допълнение, различните зърнени култури се различават по количеството протеини, така че е по-добре да не комбинирате зърнени храни помежду си.
Когато комбинирате нишестени храни с мазнини, трябва да добавите зеленчуци или зеленчуци едновременно.
Комбинацията от въглехидрати и протеини е много неблагоприятна. Особено важно е да не се комбинират въглехидрати с месо, мляко и ферментирали млечни продукти, например овесена каша с мляко, хляб с кефир. Не е препоръчително да комбинирате нишестени храни със захари, например хляб със сладко, овесена каша със захар или с плодове или плодови сокове.
___________Протеинови продукти:
Месо, риба, яйца, извара, сирена, фета сирене, мляко, мътеница, кефир, варива, леща, грах, ядки, семена, гъби.
Идеален със семена и добре комбинирани зеленчуци. Насърчаване на преработката на протеини и отстраняването на различни токсини.
Изключение прави млякото - то трябва да се консумира отделно. По-добре е да се даде предпочитание на топло, неварено, непастьоризирано мляко. Пастьоризираното мляко е много тежко по качество. IN в някои случаимлякото може да се комбинира със сладки плодове, като банани, но всеки човек има своя индивидуална поносимост към храната.
Комбинацията от протеини с мазнини е приемлива, освен това мазнините от животински произход са по-добре комбинирани с протеини от животински произход и протеини растителен произход– с мазнини от растителен произход. Трябва да се има предвид, че мазнините забавят процеса на храносмилане. За подобряване на храносмилането е необходимо да се комбинира с свежи зеленчуции зеленина.
Протеините не се комбинират с храни, съдържащи нишесте, плодове и захари.
Изключенията включват извара, сирена, млечни продукти, ядки и семена – могат да се комбинират с плодове.
___________Зеленина:
Маруля, глухарче, коприва, живовляк, зелен лук, киселец, кориандър, магданоз, акация, розови листенца, копър и др. Зелените са съвместими с всички продукти, с изключение на млякото.
___________Мазнини:
Масло и топено масло, заквасена сметана, сметана, растителни масла, свинска мас и други животински мазнини. Понякога тук се включва тлъсто месо, мазни рибии ядки.
Мазнините забавят отделянето на стомашен сок, особено ако се консумират в началото на хранене. Но понякога приемането на мазнини премахва задръстванията в стомаха, причинени от неуспешна комбинация от храни.
Мазнините се съчетават добре с билки, зеленчуци и нишестени храни, като овесена каша с масло. В някои случаи комбинацията от мазнини и плодове е приемлива, това се отнася особено за горски плодове, например ягоди със сметана.
Не можете да комбинирате мазнини със захари, например сметана със захар. Гхи е съвместимо с почти всички продукти. Растителните масла се консумират най-добре заедно с риба, която съдържа много ненаситени мастни киселини. По-добре е да не комбинирате мазнини с месо.

Сахара:
Фруктоза, конфитюр, мед, меласа, кафява захар, сиропи.
Заедно с протеини и нишестени храни, те предизвикват ферментация и насърчават разграждането на други продукти.
По-добре е сладкишите да се консумират отделно, но това не трябва да става в края на храненето. В идеалния случай е по-добре да се откажете от сладкишите или да ги ядете като отделна храна.
Изключение прави медът. В бр големи количества Meld се препоръчва да се приема заедно с други храни, тъй като медът насърчава биологичното усвояване активни веществаи забавя процеса на гниене на храната. Медът не може да се комбинира само с продукти от животински произход. Медът не трябва да се нагрява, защото става токсичен.
Месото, рибата, изварата и сиренето са много концентрирани протеинови храни. Може да се живее без тях, ако е възможно, не трябва да се използват хранителни продуктиежедневно.
След хранене е препоръчително да седите на масата поне 5 минути, а след това да ходите бавно в продължение на 20 минути.
Ако спазвате правилата за правилно хранене, супите не са необходими. По-добри супиНе гответе с бульон, а яжте супа-пюре като предястие.

ОСНОВНИ ПРАВИЛА ЗА КОМБИНИРАНЕ
ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ

Продукти, съдържащи нишесте, захар, не яжте с протеини и кисели плодове
интервалът между храненията е най-малко 4 часа
не яжте рафинирани храни (брашно, захар, маргарин)
Всички продукти са разделени условно:

Протеин
нишестена
неутрален

КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ

Всички хранителни продукти се разделят на две основни категории според мястото на смилане в стомашно-чревния тракт:

Основен протеинова хранаживотински и растителен произход: месо, птици, риба и всички продукти от тях, извара и ферментирали млечни продукти, мляко, сирена, яйца, варива, ядки
Продукти, богати на нишесте: хляб и всички продукти от брашно, зърнени храни, картофи, ориз.

МЕСО, ПТИЦИ, РИБА:

Първата колона е най-важна, т.к Тук е най-лесно да нарушите правилата за съвместимост на продуктите. За всички видове месо комбинацията със зелени зеленчуци без скорбяла е благоприятна, тъй като тази комбинация неутрализира вредни свойстваживотински протеини, помага за тяхното смилане и премахване на излишния холестерол от кръвта. Използвайте месо и птици, отглеждани без хормони и антибиотици. Комбинацията от животински протеини със силен алкохол утаява пепсин, който е необходим за смилането на животинските протеини.

ЗЪРНЕНИ БОЧКИ (боб, грах, леща):

Съвместимостта на зърнените бобови култури с други продукти се обяснява с двойствената им природа. Като нишесте те се съчетават добре с мазнини, особено с лесно смилаеми мазнини - растително масло и заквасена сметана, а като източник на растителни протеини са добри с билки и нишестени зеленчуци.

МАСЛО И СМЕТАНА:

Използвайте само пресни, без жълта плака, с кратък срок на годност, без консерванти, емулгатори, не се препоръчва термична обработка, съдържат витамини A, D, E.

РАСТИТЕЛНО МАСЛО:

Растителни масла - в сурова форма е по-добре да използвате първо студено пресовано масло („необработено“), съхранявайте в хладилника, пържете по-добре без масло, ако е необходимо, минимална термична обработка.

ЗАХАР, СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ:

Консумацията на захар и сладкарски изделия трябва да се избягва и да не се комбинира с други храни. Всички захари потискат секрецията на стомашен сок. За тяхното смилане не са необходими нито слюнка, нито стомашен сок: те се абсорбират директно в червата. Ако сладкишите се консумират с други храни, след това остават в стомаха за дълго време, те много скоро предизвикват ферментация в него и освен това намаляват стомашната подвижност. Киселото оригване и киселините са резултат от този процес. Медът е продукт, вече преработен от храносмилателния апарат на пчелите, той се абсорбира в кръвта 20 минути след поглъщането и не натоварва черния дроб и всички други системи на тялото.

СУШЕНИ ПЛОДОВЕ:

Полезно, но без специална обработкасерен диоксид, бланширайте преди употреба.

ХЛЯБ, СТРАХОТНИ:

Всички храни, богати на нишесте, винаги трябва да се третират с повишено внимание, тъй като... самото нишесте в чиста форма е изключително труден за смилане продукт. Забраната за комбиниране на животински протеини с нишестени храни е първият и може би най-важен закон на разделното хранене. Хлябът се счита за отделна храна, а не задължителна добавка към всяко хранене. Хлябът от нерафинирани пълнозърнести храни обаче може да се яде с различни салати, независимо от техния състав. Направете си хляб от пълнозърнесто брашно с добавка на ТРИЦИ – източник на фибри, витамини от група В, калций и желязо. Съхранявайте в хладилник.

Само нешлайфани - кафяви.

КАРТОФИ:

Може частично да замени зърненото нишесте, само варено или печено, за предпочитане с кората, ако сте сигурни, че не е имало специална обработка. Съчетава се със зеленчукови салати.

КИСЕЛИ ПЛОДОВЕ, ДОМАТИ:

Във всички случаи киселите включват цитрусови плодове и нар, а всички останали са на вкус. Доматите се отличават от всички зеленчуци с високо съдържание на киселини - лимонена, ябълчена, оксалова.

СЛАДКИ ПЛОДОВЕ:

Комбинацията им с мляко и ядки е допустима, но в малки количества, тъй като... трудно е за храносмилането. Но е по-добре изобщо да не комбинирате плодове (кисели и сладки) с нищо, защото... те се абсорбират в червата. Трябва да ги ядете поне 15-20 минути преди хранене, но не и след хранене. Това правило трябва да бъде особено строго по отношение на дините и пъпешите.

ЗЕЛЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И БЕЗ НИШЕСТЕ:

Те включват върховете на всички ядливи растения(магданоз, копър, целина, репички, цвекло), маруля, диви „трапезни” билки, както и бяло зеле, зелен и лук, чесън, краставици, патладжани, чушки, зелен грах. Репички, рутабага, репички, млади тиквички и ряпа са „полу-нишестени“ зеленчуци, които в комбинация с различни продукти са по-склонни да бъдат зелени и без скорбяла.

НИШЕСТЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ:

Тази категория включва: цвекло, моркови, корени от хрян, магданоз и целина, тиква, тиквички и тиква, карфиол. Комбинацията от тези зеленчуци със захар предизвиква силна ферментация, други комбинации са или добри, или приемливи.

Отделно хранене, а не напитки. Попаднало в стомаха, млякото трябва да се подсири под въздействието на кисели сокове. Ако в стомаха има друга храна, тогава млечните частици я обгръщат, изолирайки я от стомашния сок. И докато подквасеното мляко не се усвои, храната остава непреработена, процесът на храносмилане се забавя, движението на храната се забавя, това води до запек, метеоризъм, стомашен и чревен дискомфорт. Млякото върви най-добре със зеленчуци и плодове.

Извара, ферментирали млечни продукти:

Изварата е трудно смилаем пълноценен протеин. Съвместим с подобни продукти ( кисело мляко, заквасена сметана, сирене, сирене фета).
СИРЕНЕ, СИРЕНЕ:

Най-приемливите сирена са младите сирена от домашен тип, т.е. нещо средно между извара и сирене. Топените сирена са неестествен продукт, значително преработен. Бринза е здрава протеинов продукт, което обаче изисква киснене в студена водаот излишната сол.
ЯЙЦА:

Този протеинов продукт не е лесен за смилане. Въпреки това, яйцата са добри, когато се съчетават със зелени и нескорбялни зеленчуци.
ЯДКИ:

Бадеми, леска. Поради богатото си съдържание на мазнини ядките са подобни на сиренето. Сиренето обаче съдържа животински мазнини, а ядките – растителни, които са по-лесно смилаеми. Белените ядки трябва да се използват веднага, поради бързото окисление на мазнините или да се замразят. Комбинирайте със зеленчукови и плодови салати.
СЕМЕНА:

Слънчоглед, тиква, сусам - източник на протеини, магнезий, калций. Съхранявайте в хладилник, тъй като... бързо се окисляват.
Препоръки за разделно хранене:

НИКОГА НЕ ЯЖТЕ ВЪГЛЕХИДРАТНА И КИСЕЛИНА ХРАНА НА ЕДНО И ЕДНО ХРАНЕНЕ.

Хлябът, картофите, грахът, бобът, фасулът, бананите, фурмите и други въглехидратни храни не трябва да се ядат с лимон, портокал, грейпфрут, ананас, червени боровинки, домати и други кисели плодове.

НИКОГА НЕ ЯЖТЕ КОНЦЕНТРИРАН ПРОТЕИН И КОНЦЕНТРИРАН ВЪГЛЕХФАРТ В ЕДНО И ЕДНО ХРАНЕНЕ.

Това означава: не яжте ядки, месо, яйца, сирене и други протеинови храни заедно с хляб, зърнени храни, сладкиши и сладки плодове. На едно хранене трябва да ядете яйца, риба, мляко, сирене, на друго - хляб, зърнени храни, юфка (ако не е възможно да ги откажете).

НИКОГА НЕ ЯЖТЕ ДВА КОНЦЕНТРИРАНА ПРОТЕИНА НА ЕДНО ХРАНЕНЕ.

Две катерички различни видовеИ различен съставизискват различни храносмилателни сокове и техните различни концентрации. Тези сокове не се освобождават в стомаха едновременно. Затова винаги трябва да спазвате правилото: ЕДИН ПРОТЕИН НА ВСЕКО ХРАНЕНИЕ.

НЕ ЯЖТЕ МАЗНИНИ С ПРОТЕИН.

Сметана, масло, заквасена сметана и растително масло не трябва да се ядат с месо, яйца, сирене, ядки или други протеини. Мазнините потискат дейността на стомашните жлези и потискат отделянето на стомашен сок при консумация на месо, яйца и ядки.

НЕ ЯЖТЕ ПОДКИСЕЛЕНИ ПЛОДОВЕ С ПРОТЕИНИ.

Портокали, лимони, домати, ананаси, череши, сливи, кисели ябълки не трябва да се ядат с месо, ядки или яйца. Колкото по-малко сложни са хранителните смеси, толкова по-прости са нашите ястия, толкова по-ефективно е храносмилането ни.

НЕ ЯЖТЕ НИШЕСТЕТА И ЗАХАР НА ЕДНО И ЕДНО ЯСТИЕ.

Желета, конфитюри, плодово масло, меласна захар, сиропи върху хляб или наведнъж със зърнени храни, картофи, захар със зърнени храни - всичко това предизвиква ферментация.

ЯЖТЕ САМО ЕДНО КОНЦЕНТРИРАНО НИШЕСТЕ НА ХРАНЕНИЕ.

Ако два вида нишесте (картофи или каша с хляб) се консумират наведнъж, тогава единият от тях се абсорбира, а другият остава недокоснат в стомаха, като товар, не преминава през червата, забавя усвояването на други храна, предизвиква нейната ферментация, повишаване на киселинността на стомашния сок, оригване и др.

НЕ ЯЖТЕ ПЪПЕША С ДРУГА ХРАНА.

Динята, пъпешът, пъпешът и други видове пъпеши винаги трябва да се консумират отделно.

ПО-ДОБРЕ Е МЛЯКОТО ДА СЕ ПРИЕМА ОТДЕЛНО ИЛИ ИЗОБЩО ДА НЕ СЕ ПРИЕМА.

Мазнините в млякото възпрепятстват отделянето на стомашен сок за известно време. Млякото не се абсорбира в стомаха, а в дванадесетопръстника, така че стомахът не реагира на наличието на мляко със секрет, което пречи на усвояването на друга храна.

Ако не искате да седите строга диетаЗа да загубите излишни килограми, опитайте се да ядете просто. Простата храна се усвоява по-добре и с по-малко натоварване на храносмилателните органи в сравнение със сложната храна. И колкото по-голямо е разнообразието от ястия наведнъж, толкова по-трудно е за храносмилателната система да се справи с него.
Някои храни, консумирани заедно, могат да причинят отрицателен ефект- забавят или спират напълно абсорбцията полезни микроелементии витамини. Това впоследствие няма да има най-добър ефект върху вашата фигура.

Какви продукти не могат да се комбинират?

Комбинацията от следните продукти много често се среща в нашите обичайни и любими ястия от различни кухни по света, но вкусът е различен и ползите от такива ястия могат да бъдат значително влошени именно поради несъвместимостта на съставките.

Има продукти, които не трябва да се комбинират с други, за да се избягват негативни последициза тялото: това е мляко, пъпеш, банани.

Месо и сирене.Фосфорът влиза в тялото със сиренето, а месото съдържа много цинк. Тези минерали си пречат един на друг: фосфорът забавя пълното усвояване на цинка.

Паста и месо.Феновете на морската паста очакват лоши новини: комбинацията от тези два продукта може да предизвика подуване и ферментация поради несмляна храна.

Зеленчуци и алкохол.Изпивайки само една чаша вино с вечерята, рискувате да се превърнете... зеленчукова салатанагоре по безполезен хълм. Алкохолът затруднява усвояването на витамините от зеленчуците.

Картофи и яйца.Картофите съдържат минерали в големи количества. Те могат да повлияят негативно на усвояването на желязото и калция, които се съдържат в яйцата.

А ето и таблицата за съвместимост на храните, която е разработена и обоснована от Хърбърт Шелтън.

Притежава повече от 40 научни труда. Шелтън се придържа към здравословно храненев съответствие с таблицата той я развива и активно популяризира. Доживява до 100 години и загива трагично пълен с енергияи творческа енергия.

ТАБЛИЦА ЗА СЪВМЕСТИМОСТ НА ХРАНИТЕ

Таблицата за съвместимост на храните се състои от 16 колони.

МЕСО, РИБА, ПТИЦИ: животинските протеини са най-трудно смилаемите храни. Шелтън вярваше, че всички мазнини трябва да бъдат отстранени по време на обработката на тези храни. За всички видове месо комбинацията със зелени и нескорбялни зеленчуци е много полезна. Що се отнася до нишестените зеленчуци, комбинацията от животински протеини с тях не е идеална, но все пак е по-добра от комбинацията с хляб и картофи. Алкохолът в комбинация с животински протеини причинява голяма вреда: той утаява пепсин, който е необходим за тяхното храносмилане.

ЗЪРНЕНИ БОЧКИ: боб, грах, леща, фасул, соя. Това е доста сложен и дори противоречив продукт, който изисква, когато се комбинира с други видове храни, много внимание. Имайте предвид обаче, че зеленият фасул и зеленият грах не попадат в тази категория. Те принадлежат към несъдържащите нишесте зеленчуци и са съвместими с всички продукти, с изключение на млякото.

ХЛЯБ, МАСЛОТА, КАРТОФИ: Това са нишестени храни. Те включват пшеница, ръж, овес и продукти, произведени от тях. Зърнени култури: елда, ориз, просо. Покълналата пшеница е зеленчук без скорбяла.

КИСЕЛИ ПЛОДОВЕ: портокали, мандарини, грейпфрути, ананаси, нарове, лимони, червени боровинки, ябълки и грозде с кисел вкус.

ПОЛУКИСЕЛИ ПЛОДОВЕ: боровинки, горски ягоди, малини, ягоди, сладки на вкус: ябълки, череши, сливи, грозде, кайсии, праскови. Таблицата за съвместимост на храните не съдържа такава колона, така че можете да ги класифицирате по свое усмотрение или като кисели плодове, или като сладки.

СЛАДКИ ПЛОДОВЕ: банани, фурми, райска ябълка, смокини, стафиди и всички сушени плодове.

ЗЕЛЕНИ, ЗЕЛЕНЧУЦИ БЕЗ НИШБЕЛА: върховете на всички ядливи растения: магданоз, копър, целина, върхове от репички и цвекло, маруля. Бяло зеле, зелено и лук, чесън, краставици, патладжани, чушки, зелен грах.

ЗЕЛЕНЧУЦИ С ПОЛУНИШЕСТЛЕ: ряпа, рутабага, ряпа и ряпа. Таблицата за съвместимост на храните не съдържа такава колона, но се препоръчва те да бъдат класифицирани като зеленчуци без скорбяла.
НИШЕСТЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ: цвекло, моркови, хрян, тиква, тиквички, корени от карфиол, магданоз и целина.
Пъпешите не са съвместими с други продукти. Между употребите Не съвместими продуктитрябва да отнеме поне два часа.

Ако в стомаха попаднат едновременно храни, които са несъвместими помежду си, храносмилането им се затруднява. Това се обяснява с факта, че за разграждането на протеините е необходима кисела среда, а за въглехидратите - алкална. При едновременна употребаПри ядене на храни, съдържащи много протеини и много въглехидрати, настъпва неутрализиране на околната среда, в резултат на което храната се смила дълго време, усвоява се лошо и започват процесите на ферментация и гниене. Лошо смляната храна се абсорбира лошо, преминава бавно през стомашно-чревния тракт и частично остава по стените на дебелото черво, което може да причини запек, интоксикация на тялото и в резултат на това много заболявания. Преходът към разделно хранене, тоест в съответствие с таблицата за съвместимост на храните, напълно премахва тези проблеми.

Непознаването на правилата за разделно хранене води до факта, че много хора на обяд първо ядат извара с хляб, а след това супа от грахс месо, риба и картофи за основно ястие, чай и торта за десерт, а накрая ядат ябълка, вярвайки, че е здравословна. Ябълките наистина са много полезни, но не и в тази комбинация. В резултат на такова хранене нито един продукт не може да бъде правилно усвоен и усвоен.

При лошо храненеи затрупване на тялото с токсини, голямо количество енергия се изразходва за смилане на храната и неутрализиране хранителни токсини. Таблицата за съвместимост на храните позволява да се освободи огромно количество енергия за цял живот. Храносмилането с разделно хранене става в стомашно-чревния трактв чисти условия и с най-малко количество хормони, ензими и стомашно-чревни сокове. Хората, които се хранят според законите на хранителната съвместимост, не знаят какво е тежест в стомаха, киселини, тъпа болкав червата. Преминавайки към разделно хранене, след 2-3 месеца ще почувствате осезаем прилив на сили, ще спрете да боледувате, работоспособността ви ще се повиши и в същото време ще изглеждате страхотно. Някои дори имат руменина по бузите. Въпреки това е необходимо да се яде смесена храна два пъти седмично, за да не загуби тялото имунитет към нея.

Намаляване на ефективността на разделното хранене: лошо дъвчене на храната, преяждане, пиене на силен чай и кафе в големи количества, злоупотреба със зеленчуци и плодове, които със сигурност са много полезни, но в разумни граници.