Raudonųjų pupelių receptai svorio netekimui. Kaip naudoti konservuotas pupeles svorio netekimui. Ką sako ekspertai

Pupelės – nebrangus, nekaloringas ir sveikas augalinis maistas, pasižymintis dideliu energetiniu produktyvumu, puikiai prisotinantis organizmą maistinėmis medžiagomis ir dideliu kiekiu augalinių skaidulų. O jei stebite savo svorį ir laikotės dietinė mityba, tada pupelės gali atlikti gerą darbą, pakeisdamos riebų ir kaloringą maistą.

Pupelėse yra daug baltymų, todėl jos yra gera alternatyva mėsai. Tai daro juos nepakeičiamu produktu vegetarams. Yra apie tris šimtus rūšių, bet apie šešiasdešimt naudojama kaip maistas.

Pupelėse visiškai nėra cholesterolio ir jos yra puikus skaidulų bei neriebių augalinių baltymų šaltinis. Jame taip pat yra aminorūgšties lizino, kurios labai retai randama augalinis maistas ir yra gyvybiškai svarbus organizmui sintetinti karnitiną, kuris yra svarbus energijos gamybai.

Naudingos pupelių savybės dietos metu

• Greitas skrandžio prisotinimas
• Mažas kalorijų kiekis
• Trumpas glikemijos indeksas, gliukozės kiekis kraujyje kyla lėtai, nesukeldamas staigių šuolių
• Turinys kompleksiniai angliavandeniai ilgam nutraukia alkį
• Kaina daug pigesnė nei dietinės veislės mėsa ar egzotiniai vaisiai
• Praktiškai nėra riebalų ar cholesterolio, kuris gali suteikti pilną ir sveika mityba dietos metu

Black Eyed Peas

Sunku ginčytis su žaliųjų pupelių nauda. Tai labai skanios pupelės, kurios sėkmingai naudojamos įvairios dietos. Šparaginės pupelės yra šparaginių pupelių rūšis, jų ankštys ilgos ir plonos, jų skonis švelnesnis ir turtingesnis baltymų. Kitaip nei šparagines pupeles, šparagines pupeles galima vartoti kartu su ankštimis.

Jie turi mažą kalorijų kiekį ir didelę maistinę vertę, juose yra daug naudingų komponentų. Tai vitaminai, Omega-3 aminorūgštys, manganas, augalinės skaidulos (16 % visos masės), varis, chromas, magnis, kalcis, kalis ir geležis.

Šios rūšies pupelės skiriasi didelis kiekis lengvai virškinami baltymai, savo sudėtimi panašūs į mėsos baltymus. Pupelių nuovirai padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir yra naudingi kenčiantiems nuo inkstų akmenligės.

• Turėdamos flavonoidų, šparaginės pupelės gali užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui venose ir arterijose, širdies ir kraujagyslių ligų.
• Turi didelį antioksidacinį potencialą.
• Sudėtyje esantis kalcis ir kalis padės pagerinti kaulų ir jungiamojo kremzlės audinio būklę.
• Padeda sergant diabetu sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
• Sudėtyje yra karotinoidų, kurie padės sustiprinti imunitetą.
• Sudėtyje yra daug skaidulų, todėl pašalina vidurių užkietėjimą ir neutralizuoja rūgšties refliukso ligą.

Svorio netekimo nauda

• Jame mažai kalorijų (100 g yra tik 37 kcal.)
• Sudėtyje yra daug augalinių baltymų (2,8 g 100 g pupelių)
• Jame daug skaidulų (iki 15%), kurios teigiamai veikia virškinimą ir valo žarnyną nuo toksinų.

Skanus ir be kalorijų Skaityti daugiau apie Kas efektyviau: mankšta ar pereiti prie tinkamos mitybos? Masažas, bėgimas ar badavimas?

Šviežios šparaginės pupelės

Klausiate, kokios tai pupelės? Tai paprastos neprinokusios šparaginės pupelės. Jis yra pats naudingiausias ir vertingiausias metant svorį, nes turi mažiausią kalorijų kiekį (31 Kcal 100 g).

Be to, 100 g šparaginių pupelių yra:

• Baltymai - 2 g
• Angliavandeniai - 3,6 g
• Riebalai - 0,2 g
• Cholesterolis - 0 g
• vanduo – 80 proc.

Jame yra daug vitaminų (C, E, A, B grupės vitaminų), mineralų, skaidulų, folio rūgštis, geležies, magnio, kalio, daug žalių baltymų, lecitino, cholino.

Naudingos žaliųjų pupelių savybės

Tai nėra blogas diuretikas. Pašalina iš kūno kenksmingos druskos ir šlakus.

Skaičiuoja puikus produktas mityba sergantiems hipertenzija, podagra ir šlapimo akmenligė.

Žaliosiose pupelėse yra arginino, kuris skatina kasą gaminti insuliną.

Ir dar vienas išskirtinis bruožas– neįsigeria iš aplinką toksiškos medžiagos. Todėl jis gali būti pagrįstai laikomas ekologišku produktu.

Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į pupelėse esančio vitamino (C) ir antioksidantų naudą, kurie padeda išsaugoti ląstelių jaunystę ir lėtina senėjimo procesą, neleidžia oksiduotis riebalams ir tolesniam jų nusėdimui ant arterijų sienelių, o tai gali užkirsti kelią. širdies ir kraujagyslių ligos ateityje.

Suvartotos šparaginės pupelės nesukelia vidurių pūtimo ar sunkumo skrandyje.

Sumažina blogojo cholesterolio kiekį dėl esamų skaidulų, kurios sugeria ir pašalina suvartotų riebalų perteklių.

Pupelėse esantis lecitinas išvalo arterijų sieneles nuo sklerozinių apnašų.

: kaip virti, užšaldyti, suderinamumas su maisto produktais.

Privalumai metant svorį

Šviežios šparaginės pupelės idealiai tinka dietinei mitybai, nes:

• Tai 80% vandens, o vanduo visiškai neturi kalorijų.
• Turi labai mažą kalorijų kiekį.
• 3% sudaro skaidulos, kurios pagreitina žarnyno judėjimą, pašalina toksinus ir greitai numalšina alkį.
• Beveik nėra riebalų.

Ir dar vienas puikus šparaginių pupelių dalykas yra tai, kad jų nereikia mirkyti prieš verdant arba virti ilgą laiką. Paruošimas užtruks tik apie dvidešimt minučių, o tai taip pat sutaupys jūsų laiką.

Žinoma, jame nėra tiek baltymų, kiek baltosiose ar raudonosiose pupelėse, bet yra daugiau vitaminų ir antioksidantai. O jei ką tik baigėte dietą, šparaginės pupelės puikiai tiks rezultatui įtvirtinti. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įtraukti jį į savo kasdienę dietą bent mėnesį, suvartoti kartą per dieną.

Iš to, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kad dietiškiausios pupelės yra šparaginės pupelės, kurios gali būti rimtas konkurentas visoms kitoms rūšims.

Žaliųjų pupelių ankštis galima virti kaip arbatą ir naudoti kaip diuretiką.

Baltosios pupelės

Baltosios pupelės yra labai subtilios tekstūros ir malonaus skonio. Jame yra daug augalinių baltymų (100 g pupelių jau yra 7 g), kalcio, kalio (100 g – 530 mg), magnio, fosforo, geležies, jodo, folio rūgšties ir niacino.

Šiose pupelėse yra daug cinko, kuris yra naudingas tinkamas vystymasis dauginimosi sistema V paauglystė berniukuose, o ateityje – visavertis vyro sveikata ir padidėjęs lytinis potraukis. Nepakankamas cinko kiekis vyro organizme gali sukelti nevaisingumą. Taigi, mielos merginos, dažniau virkite baltas pupeles ne tik sau, bet ir savo vyrams.

Naudingos savybės organizmui

Augalinės skaidulos padės susidoroti su vidurių užkietėjimu ir pašalinti hemorojaus atkryčius, skatina kasą gaminti insuliną, o tai savo ruožtu yra atsakinga už cukraus kiekio kraujyje mažinimą. Ši savybė yra nepakeičiama diabetikams.

Baltosiose pupelėse yra daug baltymų, kurie yra gyvybiškai svarbūs raumenų sistemai.

Vienintelis trūkumas – prieš gaminant jį reikia pamirkyti aštuonias valandas ir virti apie dvi valandas (būtinai be druskos).

O jei verdami įdėsite mairūnų, kmynų ar čiobrelių, tai žymiai sumažins pupelėse esančių oligosacharidų kiekį, kurie yra pagrindinė nemalonaus vidurių pūtimo priežastis.

Privalumai metant svorį

• Mažas kalorijų kiekis (100 g - 102 Kcal).
• Šiose pupelėse yra skaidulų augalinės kilmės, padedantis sumažinti apetitą ir pagerinti atliekų bei toksinų judėjimą per žarnyną.
• Baltosiose pupelėse yra mažai riebalų (1,6 g 100 g), kurių sudėtyje yra nesočiųjų riebalų rūgštys, todėl tai yra dietinis produktas.
• Aukštas maistinė vertė padeda kovoti su varginančiu apetitu.
• Blokuoja krakmolą ir taip žymiai pagerina svorio metimo rezultatus (žinoma, kad krakmolas yra pagrindinė svorio padidėjimo priežastis).

raudonos pupelės

Naudingos savybės

• Turėdamas diuretikų savybių, pašalina nedidelį patinimą
• Mažina cholesterolio kiekį
• Stabilizuoja insulino gamybą, normalizuoja cukraus kiekį kraujyje; diabetikai gali pasinaudoti šia savybe
• Rekomenduojamas sergant hipertenzija, nes mažina kraujospūdį
• Gerina virškinimą ir žarnyno motoriką, veikia kaip profilaktinis nuo gaubtinės žarnos vėžio.
• Labai vertingas nėščiosioms. Galima uždengti porciją virtų raudonųjų pupelių dienos poreikis organizme yra folio rūgšties (200 mcg). Folio rūgštis vartojama nėščioms moterims, kad būtų išvengta vaisiaus nervinio vamzdelio defektų.
• Padeda formuotis raudoniesiems kraujo kūneliams.
• Jie turi diuretikų poveikį ir gali ištirpinti inkstų akmenis.
• Turimi fitosteroliai, flavonoidai ir glikozidai gali pagerinti nuotaiką.
• Dėl cholesterolio nebuvimo raudonosios pupelės yra dietinis produktas, skirtas aterosklerozės ir širdies ligų profilaktikai.

Nauda dietai

• Puikiai skaido ir šalina riebalus.
• Mažai kalorijų (100 g – 97 kcal), todėl raudonosios pupelės yra puikus produktas svorio metimui.
• Sudėtyje yra daug skaidulų, kurių dėka galite valgyti mažiau ir greičiau jaustis sotūs. Todėl suvartokite minimalų kalorijų kiekį ir būkite alkani ilgiau. O tarp pagrindinių valgymų nesinori užkandžiauti saldumynais.
• Raudonosiose pupelėse esantis augalinis pluoštas padės išvalyti žarnyną, o tai padės atsikratyti garų. papildomų svarų.
• Dietos metu sumažėja raumenų masė, o raudonosiose pupelėse esantis glutaminas to neleidžia ir tik neteksite kūno riebalų.

Juodos pupelės

Naudingos savybės

• Pupelėse esantys vitaminai B ir E gerina odos struktūrą.
• Įdėję juodųjų pupelių į salotas ar bet kurį kitą patiekalą, padidinsite skaidulų kiekį, kuris vėliau gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms bei vidurių užkietėjimui.
• Rekomenduojama vartoti diabetikams, nes normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.
• Tai puikus dietinis produktas žmonėms, turintiems padidėjęs našumas cholesterolio.

Privalumai metant svorį

• Didelis baltymų kiekis (27,2 g 100 g pupelių) pagreitins medžiagų apykaitą, o tai padės greičiau sulieknėti.
• Juodosios pupelės neturi daug kalorijų (100 g 132 kcal). Tai, žinoma, daugiau nei baltuosiuose ar šparaguose, bet ne tiek, kiek daugelyje kitų produktų.
• Turėdami daug tirpių skaidulų (15 g 100 g pupelių), kurios lėtai virškinamos, ilgiau išliksite sotūs. Ir tai padės išvengti persivalgymo.

Konservuotos pupelės

Priklausomai nuo veislės, 100 g konservuotų pupelių yra nuo 215 iki 227 kcal, apie 13 g skaidulų ir baltymų bei iki dviejų gramų riebalų. Jame taip pat yra daug maistinių medžiagų, Bet mažiau vitaminų. Ir net nereikia gaišti laiko gaminimui.

Konservuotose pupelėse taip pat yra daug natrio, kuris gali sukelti vidurių pūtimą. Sutikite, tai nėra labai maloni problema. Įrodyta, kad daugumoje šių konservuotų maisto skardinių yra bisfenolio A, o šis priedas yra viena iš pagrindinių nutukimo ir diabeto priežasčių.

Jei nusprendėte tokių pupelių dėti į salotas, tuomet rinkitės konservuotas pupeles, kuriose nėra druskos ir prieš naudojimą jas bent gerai išskalaukite. Taip šiek tiek sumažinsite kalorijų kiekį ir atsikratysite kai kurių kenksmingų priedų.

Kontraindikacijos:

• Opaligė
• Žmonėse su mažas rūgštingumas skrandis gali sukelti rėmenį ir vidurių pūtimą
• Netinka žmonėms, turintiems virškinimo problemų

Pupelės yra viena iš nedaugelio ankštinių augalų, dažnai naudojamų dietinėje mityboje. Jį organizmas puikiai pasisavina ir jame visiškai nėra riebalų. Šiame straipsnyje apžvelgsime šios kultūros ypatybes, taip pat išsiaiškinsime, kuri pupelių dieta yra efektyviausia norint numesti svorio.

Naudingos pupelių savybės svorio metimui

Pupelėse yra daug naudingų medžiagų ir mikroelementų, kurie padeda ne tik sustiprinti imuninę sistemą ir išvalyti organizmą, bet ir sumažinti svorį. Pažvelkime į produkto naudą specialiai dietoms.

Pupelių sudėtis

Paprastai maiste naudojamos tam tikros rūšies pasėlių pupelės arba ankštys. Tačiau pupelių sudėtis beveik vienoda maisto rūšysšio augalo. Šiame produkte ypač daug baltymų, todėl dažniausiai vartojamas treniruočių ar vegetarizmo metu, mėsą pakeičiant ankštinėmis daržovėmis. Didelė „teisingų“ angliavandenių koncentracija skatina greitą produkto įsisavinimą, o pupelėse esančios skaidulos gerina žarnyno mikroflorą. Be to, šis ankštiniai augalai yra prisotintas A grupės vitaminų ir 50% papildo žmogaus paros jodo poreikį.

Ar galima valgyti pupeles laikantis dietos?

Mes prie to pripratę dietiniai produktai visada švieži, traškūs ir dažniausiai tvirtos tekstūros. Todėl daugelis žmonių užduoda klausimą: ar galima valgyti pupeles laikantis dietos? Reikia. Pupelių kalorijų kiekis yra tik 280 kcal 100 gramų gatavo produkto. Tačiau ankštinių augalų „broliai“ yra kelis kartus mažesni - 30 kcal už tą patį svorį. Štai kodėl šparaginės pupelės dažniausiai naudojamos dietinėje mityboje gaminant maistą. skirtingi plaučiai salotos ir garnyrai.

Pupelių nauda ir žala figūrai

Prieš įtraukdami pupeles į savo mitybą, turėtumėte susipažinti su visais ankštinių augalų privalumais ir trūkumais.

Ar pupelės tinka svorio metimui?

Augaliniai pupelių baltymai ne tik ekologiškai dera su gyvuliniu analogu, bet ir puikiai jį pakeičia. Taigi mėsą galite pakeisti pupelėmis, kompensuodami medžiagų trūkumą organizme dietos metu. Šios kultūros skaidulos atkuria žarnyno mikroflorą ir normalizuoja virškinimą, taip išvalydami atliekas ir toksinus iš įprastos „riebios“ dietos. Kaip žinote, pagrindinė daugelio dietų „problema“ yra alkio jausmas. Pupelių patiekalai yra gana sotūs, nors ir mažai kaloringi, o tai labai svarbu laikantis „skurdžios“ dietos.

Kokia yra pupelių dietos nauda sveikatai?

Kaip ir bet kuri dieta, pupelių mitybos programa turi savo trūkumų. Ypač ant Pradinis etapas Pupelių dieta dažnai sukelia žarnyno sutrikimus, pilvo pūtimą ir sunkumą. Taigi organizmas prisitaiko prie naujos mitybos. Šią problemą galima išspręsti geriant daug skysčių ir Smecta. Apskritai pupelių dieta nekenkia sveikatai, nebent turite produkto netoleravimą. Tokiu atveju rekomenduojama rinktis kitą maitinimo sistemą.

Ar galima valgyti pupeles vakare lieknėjant?

Nepaisant visų pupelių privalumų, produkto vartoti vakare vis tiek nerekomenduojama. Virškinimo procesai daug lėčiau veikia vakaro valandomis, o tuo labiau miegant. Norint išvengti sunkumo ir pilvo dieglių žarnyne, reikėtų gerokai sumažinti vakarienei skirtą pupelių porciją arba iš viso jų atsisakyti.

Pupelių veislės

Priklausomai nuo veislės, pupelės turi skirtingos savybės. Pažvelkime į populiariausias šios kultūros rūšis ir išsiaiškinkime, kuri iš jų yra veiksmingiausia laikantis dietos.

Baltosios pupelės

Baltosiose pupelėse yra daug aminorūgščių, kurios žymiai sumažina cholesterolio kiekį organizme. Vadinasi, kraujo ląstelės išsivalo ir pradedamas aktyvus visų žmogaus ląstelių aprūpinimas deguonimi. Prasideda padidėjęs medžiagų apykaitos aktyvumas ir riebalų sankaupų skaidymas. Baltosios pupelės ypač tinka sriuboms ruošti, nes jos nespalvina sultinio. tamsi spalva, skirtingai nuo kitų ankštinių augalų veislių.

raudonos pupelės

Raudonosios pupelės, nepaisant jų kalorijų kiekio, ne tik puikiai pasisavinamos organizmo ir visiškai suskaidomos, bet ir padeda didinti hemoglobino kiekį kraujyje, o tai labai svarbu dietinei mitybai. Ačiū didelė koncentracija mikroelementų, raudonosios pupelės stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir turi šlapimą varantį poveikį. Kad išliktų dauguma maistinių medžiagų, pupeles reikia mirkyti per naktį saltas vanduo. Tai žymiai sumažins terminio apdorojimo laiką.

Žalios pupelės

Šparaginės pupelės retai naudojamos dietinėje mityboje – bet veltui. Savo sudėtimi jis jokiu būdu nenusileidžia baltiesiems ankštiniams augalams, tačiau skoniu ir tekstūra primena ankštinių augalų veislę. Dėl minkštos tekstūros šparagines pupeles rekomenduojama ne virti, o porą valandų mirkyti verdančiame vandenyje. Taip išsaugosite maksimalią naudą kultūroje.

Žaliosios pupelės

Žaliosios pupelės turi mažiausią kalorijų kiekį tarp visų šių ankštinių augalų veislių. Todėl jis dažnai naudojamas ruošiant salotas, garnyrus ir net kokteilius. Be to, jis turi traškią tekstūrą, kuri suteikia dietai sultingumo. Mokslininkai įrodė, kad šparaginių pupelių valgymas dietos metu blokuoja nuosėdas. papildomų kalorijų vartojant kitus produktus.

Konservuotos pupelės laikantis dietos

Konservuotos pupelės labai dažnai naudojamos dietos metu, jas kaitinant ir dedant į mėsą kaip garnyrą. Pagaminta produkcija savo sultys nereikia virti, tai taupo laiką. Deja, apie jokius vitaminus ir maistines medžiagas negali būti nė kalbos, nes ilgalaikis karščio gydymas ir išsaugojimas juos sunaikina. Konservuotos pupelės taip pat nėra naudingos jūsų figūrai. Priežastis slypi dideli kiekiai druska naudojama kaip konservantas.

Kaip virti pupeles norint numesti svorio?

Jei patiekalui ruošti naudosite džiovintas pupeles, terminio apdorojimo procesas nebus greitas. Tokiu atveju ankštines daržoves galite iš anksto leisti išbrinkti vėsiame vandenyje.

Virtos pupelės

Virtos pupelės yra „sveikiausias“ ankštinių daržovių paruošimo būdas. Norint išsaugoti kuo daugiau naudingų medžiagų, būtina tinkamai paruošti produktą. Norėdami tai padaryti, užpilkite pupeles vandeniu ir palikite 2 valandas. Tada nuplaukite, užpildykite švariu skysčiu santykiu ¼ ir padėkite ant silpnos ugnies apie 1,5 valandos. Pupelių rekomenduojama šiek tiek nevirti. Tada išvirtą garnyrą nuplauname ir leidžiame vandeniui nutekėti. Šioje formoje ankštines daržoves galima laikyti šaldytuve iki 5 dienų.

Dietinių patiekalų su pupelėmis receptai

Yra daugybė dietinio maisto receptų, pagamintų iš pupelių. Pažvelkime į lengviausiai paruošiamus ir mažo kaloringumo patiekalai iš šios kultūros.

Pupelių salotos

Šviesiai žalių pupelių salotos puikiai paįvairins bet kurią dietos meniu. Norėdami jį paruošti, mums reikės:

1. šparaginės pupelės - 200 gr;
2. morkos - 50 gr;
3. žiediniai kopūstai - 100 gr;
4. virtas putpelių kiaušiniai- 3 vnt.;
5. sojos padažas - 20 g;
6. druska, pipirai - pagal skonį.

Pirmiausia reikia išvirti pupeles ir žiedinių kopūstų verdančiame pasūdytame vandenyje 5 minutes. Kol daržovės vėsta, morkas supjaustykite juostelėmis, o putpelių kiaušinius per pusę. Tada suberkite pupeles ir susmulkintus žiedinius kopūstus. Degalų papildymas sojų padažas ir prieskoniai.

Pupelių sriuba

Lengva pupelių sriuba galima mėgautis tiek karšta, tiek šalta. Ingredientai, kurių mums prireiks:

1. raudonos pupelės - 150 gr;
2. morkos - 50 gr;
3. svogūnai - 30 g;
4. vanduo - 1,5 l;
5. žalumynai - 30 gr;
6. druska, prieskoniai - pagal skonį.

Raudonąsias pupeles reikia mirkyti šaltame vandenyje 4-5 valandas. Tada nuplauname, dedame į puodą, užpilame vandeniu ir statome virti ant vidutinės ugnies. Svogūnai Morkas smulkiai supjaustykite ir sutarkuokite. Pupelės verdamos apie valandą, vos tik pusiau išvirusios, suberkite daržoves, pasūdykite, suberkite prieskonius. Likus 3 minutėms iki kepimo pabaigos, suberkite žalumynus. Patiekdami sriubą galite apšlakstyti vištienos tryniu.

Skrudintos pupelės

Skrudintos pupelės ruošiamos su minimaliu aliejaus kiekiu. Todėl, kad kepsnys nepridegtų, pagal poreikį įpilkite vandens. Norėdami paruošti, mums reikia:

1. virtas baltos pupelės- 200 gr;
2. baklažanai - 100 gr;
3. paprika- 50 gr;
4. virta vištienos krūtinėlė - 70 g;
5. česnakai - 20 gr;
6. druska, pipirai - pagal skonį.

Prieš kepdami kepsnį, baklažaną supjaustykite gabalėliais, pabarstykite druska ir palikite 10 minučių. Taip atsikratysite kartumo, esančio daržovės žievėje. Pupeles lengvai nusausinkite keptuvėje, suberkite baklažanus ir troškinkite apie 5 minutes. Tada suberkite smulkintus pipirus, vištienos krūtinėlę ir kepkite dar 3 minutes. Likus 2 minutėms iki pabaigos suberkite susmulkintą česnaką, druską ir pipirus.

Pupelių greitoji dieta

Yra daugybė pupelių dietų rūšių, tačiau mes pasirinkome efektyviausią ir greičiausią. Ši dieta leis per 3 kurso dienas atsikratyti 3-4 kilogramų. Dieta yra gana paprasta ir nebrangi. Greitosios dietos meniu atrodo maždaug taip:

1. pusryčiai - 150 gr virtos pupelės su alyvuogių aliejumi, žaliąja arbata;
2. pirmasis užkandis - stiklinė kefyro, apelsinas;
3. pietūs - 150 gramų virtų pupelių, 100 gramų virtos liesos žuvies;
4. antrasis užkandis - 1 obuolys;
5. vakarienė - 100 gramų troškintų pupelių su brokoliais, žalioji arbata.

Šis meniu yra apytikslis ir gali keistis priklausomai nuo jūsų pageidavimų, tačiau pagrindinis komponentas – pupelės – turėtų būti racione. Pirmosios dienos dieta kartojama per visą greitosios programos eigą.

Pupelių dieta 5 dienas

Šis 5 dienų dietos kursas yra gana švelnus režimas, bet ne mažiau veiksmingas. Per kelias dienas galite atsikratyti 2–4 papildomų svarų. Meniu pavyzdys atrodo taip:

Pirmoji diena

1. pusryčiai - stiklinė kefyro, 30 gramų kieto sūrio, 50 gramų virtų pupelių;
2. užkandis - 1 obuolys;
3. pietūs - 100 gramų virtų pupelių ir 100 gramų virtos vištienos krūtinėlės;
4. vakarienė - 50 gramų virtų pupelių ir puodelis žaliosios arbatos.

Antra diena

1. pusryčiai - 50 gramų virtų pupelių ir 50 gramų fetos sūrio;
2. užkandis - 1 apelsinas;
3. pietūs - 200 ml pupelių sriuba ir sėlenų duonos riekelė;
4. vakarienė - 200 gramų daržovių salotos su pomidorais, agurkais ir žolelėmis.

Trečia diena

1. pusryčiai - 150 gramų varškės;
2. užkandis - 30 gramų bet kokių riešutų;
3. pietūs - 100 g virtų pupelių ir 120 g keptos krūtinėlės;
4. vakarienė - 150 gramų pupelių ir kopūstų troškinio.

Ketvirta diena

1. pusryčiai - 50 gramų virtų pupelių ir 100 gramų grietinės;
2. užkandis - 1 obuolys;
3. pietūs - 150 salotų iš virtų pupelių ir daržovių;
4. vakarienė - 100 gramų virtos vištienos krūtinėlės ir 2 graikiniai riešutai.

Penkta diena

1. pusryčiai - 100 gramų varškės su žolelėmis;
2. užkandis - 1 mandarinas;
3. pietūs - 200 ml pupelių sriubos su daržovių sultiniu, riekelė sėlenų duonos;
4. vakarienė - 150 gramų daržovių salotos, žalioji arbata.

Konservuotos pupelės turi labai mažo kaloringumo kiekis- tik 99 kcal. Jame taip pat yra:

1. baltymai - 6,7%;
2. riebalai - 0,3%;
3. angliavandenių - 17%.

Be to, konservuotose pupelėse yra:

• vitaminai - A, K, E, B1, B2, PP, B6, C;
• mineralinės medžiagos – kalcis, geležis, kalis, varis, cinkas, siera.

Yra dešimtys pupelių rūšių, tačiau daugiausia baltos ir raudonos yra konservuotos.

Kam naudingos konservuotos pupelės?

Naudingos savybės tuo nesibaigia:

• Pacientams rekomenduojamos pupelės cukrinis diabetas, nes jame yra arginino. Tai aminorūgštis, kuri gali iš dalies pakeisti insuliną ir padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
• Pupeles turėtų vartoti tie, kurie serga mažakraujyste arba kuriems gresia ši liga. Tačiau, jei jo sudėtyje nėra vitamino B12, būtina jį derinti su maisto produktais, kuriuose yra daug šio vitamino.
• Pupelės tikrai naudingos sergant inkstų ligomis ir Šlapimo pūslė. Tai turėtų būti įprastas patiekalas visiems, sergantiems širdies nepakankamumu ir tuberkulioze.
• Augalų sėklos yra įtrauktos į meniu, skirtą svorio mažinimui ir priežiūrai sveiki mainai medžiagų.

Kaip naudoti konservuotas pupeles svorio netekimui

Visi žino, kaip soti yra pupelės. Tai užtikrina didelis angliavandenių kiekis produkte, daugiausia krakmolo pavidalu. Baltymai lengvai virškinami, yra mažai riebalų, todėl pupelės gali būti laikomos dietiniu maistu ir gali būti įtrauktos į dietą metant svorį.

Konservuotos pupelės yra puikus pasirinkimas pereinant prie vegetariško gyvenimo būdo. Mėsos atsisakymas kartais yra skausmingas, nes kūnas negali iš karto pereiti prie vyraujančios augaliniai baltymai. Ankštinių augalų baltymai tam tikru mastu yra gyvūninių baltymų analogai. O norint numesti svorio, tiesiog reikia atsisakyti gyvulinių riebalų.

Aš naudoju pupeles grietinėlei saldžiuose pyraguose. Vietoj sviesto Iš virtų ar konservuotų pupelių darau tyrę, atnešu iki vientisesnės būsenos, sumaišau su grietine. Ten dedu cukraus arba medaus. Gaunasi kremas, kuriuo sutepu pyragus. Rezultatas – dietinis neriebus pyragas. Jei pageidaujate, galite net be grietinės.

Kodėl konservuotos pupelės yra pavojingos svorio metimui?

Maiste ir gydomoji vertė pupelės turi prieštaravimų. Jis laikomas dietiniu ir mažai kaloringu. Kartu tai sunkus maistas, su kuriuo gali susidoroti tik sveika virškinimo sistema.

Žmonėms, sergantiems gastritu, pupelių geriau vengti. ūminė forma, opos, hepatitas, pankreatitas. Reikia pažymėti, kad pupelės virškinamos ilgai, todėl jas derėtų derinti su lengvu maistu.

Jei norite numesti papildomų svarų, tuomet į savo racioną turėtų būti įtrauktas šis produktas, nes šparaginės pupelės idealiai tinka svorio metimui – su minimaliu kalorijų kiekiu jose yra didžiausias organizmui naudingų medžiagų kiekis. Sužinokite, kaip šparaginės pupelės (dar žinomos kaip šparaginės pupelės) veikia organizmą ir kodėl jos padeda moterims numesti svorio. Peržiūrėkite patiekalų receptus, kuriuos būtinai turėtumėte įtraukti į savo kasdienį meniu – jų dėka jūsų mitybos rezultatai bus labiau pastebimi.

Kuo žaliosios pupelės naudingos svorio metimui?

Žaliosios pupelės - mažo kaloringumo produktas(tik 30 kalorijų 100 gramų), kurį sudaro 20 % baltymų, 50 % angliavandenių ir 2 % riebalų. Ankštinių šeimos atstove yra ekstraktas – fazolaminas, galintis blokuoti fermento alfa-amilazės aktyvumą, dėl kurio nesuyra su maistu į organizmą patekę angliavandeniai, gliukozė ir kt. paprasti cukrūs nekraujuoja.

Iš to, kas išdėstyta pirmiau, išplaukia, kad organizmas netenka pagrindinio energijos šaltinio, kurio jam reikia. Tačiau žmogus negali gyventi be energijos, todėl organizmas pradeda ją gaminti naudodamas kepenyse sukauptą glikogeną. Kai atsargos išsenka, energija pradedama gaminti naudojant raumenyse sukauptą glikogeną. Po to energijos gamybos šaltinis yra poodinių riebalų riebalai. Reguliariai valgydami šparagines pupeles pastebėsite, kad riebalai nuo juosmens, klubų ir pilvo „tirps“ prieš akis.

Naudingos žaliųjų pupelių savybės

Be to, kad šparaginės pupelės puikiai numesti svorio, jos taip pat turi teigiamą poveikį visoms organizmo funkcijoms, nes subalansuota kompozicija mikroelementų. Pupelių dėka organizme vyksta šie procesai:

• pagerėja žarnyno veikla: pašalinamos toksinės priemaišos ir radionuklidai, pagerėja žarnyno motorika;
• stabilizuojasi gliukozės kiekis kraujyje;
• hemoglobinas didėja, nes pupelėse yra folio rūgšties, geležies, vitaminų ir mineralų;
• stiprina osteoartikulinė sistema;
• sumažėja cholesterolio kiekis;
• rodomas papildomos druskos nuo kūno;
• koreguojamas hormonų lygis.

Dietos nauda ir žala

Šparaginės pupelės yra veiksminga dietos pagalba, tačiau nevalgykite jų žalių, nes jose yra nuodingų medžiagų. Produkto terminis apdorojimas padės neutralizuoti junginius. Po virimo pupelės išlaiko iki 80% savo sudėtyje esančių maistinių medžiagų, tačiau tiems, kurie valgo jas norėdami numesti svorio, svarbu atsiminti, kad gaminimo būdas turi įtakos galutiniam patiekalo kalorijų kiekiui.

Moterys, kurios bijo priaugti svorio, gali virti šparagines pupeles – tada produkto kalorijų kiekis bus 47-128 kcal 100 gramų. Tokia forma ankštinių šeimos atstovas tinka dėti į salotas, omletus ir kitus patiekalus. Žmonės, kurie laikosi dietos norėdami atsisveikinti antsvorio, nerekomenduojama valgyti keptų šparaginių pupelių, nes jų kaloringumas gali siekti 175 kcal/100 g.

Tiems, kurie laikosi svorio metimo dietos, naudingiau valgyti šaldytas šparagines pupeles, nes produkto kalorijų kiekis tesiekia 28 kcal/100 gramų. Pupelių derlius taip pat gali būti kepamas arba troškintas, tačiau pastarajame variante kalorijų kiekis gerokai viršys garuose ar verdant: troškinto produkto kalorijų kiekis yra 136 kcal.

Žaliųjų pupelių dieta

Dietą, kurios pagrindinis produktas yra šis augalas, daugelis moterų taiko jau seniai ir, kaip teigiama apžvalgose, sėkmingai. Ant šparaginių pupelių galite atlikti pasninko dienos, 3 ar 7 dienų dieta. Dieta skirta skubus svorio kritimas apima 5 valgymus per dieną – valgyti reikia kas 3 valandas. Pupelių dietos metu rekomenduojama atsisakyti diuretikų nuovirų, saldžių gėrimų su dujomis, kavos ir alkoholio. Dienos dietos meniu atrodo taip:

• pusryčiai – 200 gramų košės, 200 g garuose virtų pupelių, du skrebučiai;
• pietūs – 2 vaisiai (išskyrus vynuoges ir bananus), 200 g šviežios uogos;
• pietūs – porcija šparaginių pupelių tyrės sriubos, 150 g sūrio, gabalėlis (200 g) žuvies arba baltos mėsos;
• popietės užkandis - stiklinė sojos gėrimo;
• vakarienė - daržovių salotos, 200 g ankštinių daržovių.

Dietiniai pupelių patiekalai

Žmonės susidomėję tinkama mityba, tikrai turėtumėte mokėti ruošti patiekalus naudojant šią ankštinę daržovę, nes tai ne tik naudinga sveikatai, bet ir efektyvus asistentas svorio metimui. Pupelių ankštis galima ruošti įvairiai: virti, marinuoti, troškinti. Peržiūrėkite populiariausius patiekalų, kurie padės numesti svorio, receptus.

• Virimo laikas: 35 min.
• Porcijų skaičius: 2 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 66 kcal.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: rusiška.

Tiems, kurie nori mėgautis skanus maistas O nepakenkiant savo figūrai derėtų žinoti, kaip paruošti salotas, kurių pagrindinis ingredientas – šparaginės pupelės, nes šis komponentas idealiai tinka lieknėjimui. Užkandis turi originalų skonį dėl gerai parinktų ingredientų – paruoškite patiekalą pagal receptą ir galėsite valgyti net vakarienei.

Ingridientai:

• pupelių ankštys – 400 g;
• žalios alyvuogės – 5 vnt.;
• natūralus jogurtas - 3 šaukštai. l.;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• druska - pagal skonį;
• alyvuogių aliejus– 1 šaukštelis;
• česnakai - 7 g.

Virimo būdas:

1. Išvirkite kiaušinius.
2. Puode užvirkite vandenį, jame išvirkite pupelių ankštis, 5 minutes nuleiskite jas į verdantį vandenį. Po to produktą nukoškite, užpilkite saltas vanduo.
3. Iš alyvuogių išimkite kauliukus ir kiekvieną smulkiai supjaustykite.
4. Susmulkinkite kiaušinius.
5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite šparagines pupeles. Suberkite išspaustą česnaką, viską pasūdykite, pakepinkite ingredientus 5 minutes.
6. Sudėkite pupeles ir alyvuoges į salotų dubenį ir pagardinkite jogurtu. Sumaišykite produktus, įmuškite kiaušinius.

Vištiena su pupelėmis

• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 73 kcal.
• Paskirtis: pietums/vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Šis pasirinkimas patiks žmonėms, besidomintiems svorio metimo receptais, nes maistas pasirodo maistingas ir skanus. Norint sumažinti galutinio patiekalo kaloringumą, produktus rekomenduojama kepti orkaitėje, sluoksniais išdėliojant silikoninėje formoje, į kurią nereikia pilti aliejaus. Sužinokite, kaip pasigaminti šiuos nekaloringus pietus ar vakarienę.

Ingridientai:

• svogūnas - 180 g;
• paprika - 80 g;
• vištienos krūtinėlė - 250 g;
• šparaginės pupelės - 230 g;
• malti pipirai, druska, karis - pagal skonį;
• grietinė - 60 ml.

Virimo būdas:

1. Pupeles lygiu sluoksniu sudėkite ant kepimo skardos.
2. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais, išdėliokite juos kitame sluoksnyje.
3. Vištos krūtinėlė supjaustyti plonomis, ne per ilgomis juostelėmis, uždėti ant svogūnų pusžiedžių.
4. Iš pipirų išimkite sėklas, minkštimą supjaustykite juostelėmis ir uždėkite ant baltos mėsos.
5. Preparatą užpilti grietine, įpilti 0,25 stiklinės vandens.
6. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, troškinkite daržoves ir mėsą 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

• Virimo laikas: 2 valandos 20 minučių.
• Porcijų skaičius: 2 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 16 kcal.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: Amerikos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Žalias šparaginių pupelių ankštis galima ne tik troškinti ir virti, bet ir konservuoti bei marinuoti Skirtingi keliai. Pavyzdžiui, marinuoti ankštiniai augalai pasirodo labai skanūs. Patikrinkite daugiausia greitu būdu marinuoti šparagines pupeles, kurios tinka svorio metimui ir taip pat leis mėgautis valgomo maisto skoniu.

Ingridientai:

• ankštys – 0,5 kg;
• obuolių sidro actas - 2 šaukštai. l.;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• krapai - 1 krūva.

Virimo būdas:

1. Pupelių ankštis pavirkite 5-7 minutes, į vandenį įberdami druskos, nukoškite ir atvėsinkite.
2. Susmulkinkite česnako skilteles, krapus, pasigaminkite marinatą, sumaišydami juos su aliejumi ir actu.
3. Marinatu užpilkite šparagines pupeles ir indus padėkite į šaldytuvą 2 valandoms. Po to galite valgyti patiekalą.

Dietinė žaliųjų pupelių sriuba

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 25 kcal.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Daugelis mitybos specialistų rekomenduoja pietums valgyti pirmuosius patiekalus, nes jie nekaloringi ir naudingi ne tik metant svorį, bet ir normalus veikimas viso kūno. Sriuba verdama be mėsos, tačiau įdėjus šparaginių pupelių ji bus dar skanesnė ir maistingesnė. Peržiūrėkite nuoseklų pirmojo patiekalo, kuriame gausu baltymų, paruošimo receptą.

Ingridientai:

• pupelių ankštys – 250 g;
• krapai – 1 ryšelis;
• morkos – 1 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 0,5 šaukštelio;
• bulvės – 3 vnt.;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• lauro lapas – 2 vnt.;
• druska - pagal skonį;
• svogūnas – 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, virkite 5 minutes, nuleisdami į verdantį vandenį.
2. Ankštis nuplaukite, nuimkite uodegas, supjaustykite 2-3 cm gabalėliais, taip pat suberkite į keptuvę.
3. Svogūną susmulkinkite, pakepinkite, tada suberkite į jį tarkuotas morkas. Palaukite, kol daržovės taps minkštos.
4. Sudėkite kepsnį į daržoves ir leiskite sriubai troškintis dar 5 minutes.
5. Išjunkite ugnį, palikite karštą 10 minučių.
6. Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius ir po truputį įdėkite į kiekvieną lėkštę.

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijų skaičius: 3 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 26 kcal.
• Paskirtis: vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Šparaginės pupelės tinka svorio metimui, todėl daugelyje jos yra pagrindinis komponentas dietiniai receptai. Taigi, turėtumėte išbandyti daržovių garnyrą naudodami pupelių ankštis – patiekalas pasirodo labai skanus. Garnyrą galite ruošti lėtoje viryklėje arba katile, o ingredientą, kurio skonis jums nepatinka, galite pakeisti arba visiškai išbraukti iš recepto. Sužinokite, kaip paruošti daržovių „mišinį“ svorio metimui.

Ingridientai:

• Briuselio kopūstai – 0,4 kg;
• pieno kukurūzai – 0,3 kg;
• paprika – 2 vnt.;
• pupelių ankštys – 0,3 kg;
• žiediniai kopūstai – 0,4 kg;
• žaliasis žirnis– 0,3 kg;
• morkos – 2 vnt.;
• druska - pagal skonį;
• vanduo - 0,5 stiklinės.

Virimo būdas:

1. Virkite Briuselio kopūstus ir žiedinius kopūstus, kol pusiau iškeps, susmulkinkite.
2. bulgarų Paprika, morkas supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis.
3. Supilkite visus ingredientus į katilą arba lėtą viryklę, įpilkite vandens ir troškinkite ingredientus, kol iškeps.
4. Patiekalą pasūdykite pagal skonį ir patiekite.

Kontraindikacijos

Svoriui mažinti skirtos šparaginės pupelės yra naudingos ir apskritai organizmui, tačiau kai kuriais atvejais reikėtų vengti valgyti iš jų pagamintus patiekalus. Todėl nerekomenduojama produkto įtraukti į racioną žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis kaip kolitas, gastritas, skrandžio opos, pankreatitas, padidėjęs rūgštingumas skrandžio sulčių. Žmonės, kurių žarnynas nestabilus, neturėtų kasdien valgyti patiekalų su pupelėmis arba mažinti porciją.

Vaizdo įrašas: žaliųjų pupelių nauda organizmui

Visiškai nebūtina sudaryti dienos racioną vien tik iš užsienio maisto ar pradėti absoliutų bado streiką.

Daugelio viešai prieinamų produktų dėka taip pat bus galima susidoroti su antsvoriu ir tonizuoti kūną be didelių išlaidų. Raudona spalva taip pat naudojama gana dažnai dėl daugybės naudingų savybių.

Raudonosios pupelės – dietinis produktas

Raudonosiose pupelėse gausu krakmolo ir ankštinių augalų. Pagal baltymų kiekį pupelės gali būti lengvai palyginamos su mėsa. Be to, augalinių baltymų ypatybė yra tai, kad jie lengvai virškinami.

Svarbus raudonųjų pupelių bruožas yra mažas kaloringumas ir mažas riebalų kiekis, kuris yra 1–2%.

Raudonosiose pupelėse galite rasti pakankamą kiekį naudingų vitaminų, karotenas, organinės rūgštys, varis, cinkas, siera ir geležis.

Dieta raudonųjų pupelių sultinio pagrindu

Raudonųjų pupelių dieta turi beveik tik teigiamų atsiliepimų. Ir tai nenuostabu, nes kasdien vis daugiau moterų patvirtina jo veiksmingumą.

Į klausimą, kaip raudonosios pupelės paruošiamos norint numesti svorio, tokie įvairūs receptai atsakys patys. Raudonosios pupelės yra daugelio sriubų, dribsnių ir garnyrų ruošimo pagrindas, tačiau norint numesti svorio, rekomenduojama jas naudoti tik kaip nuovirą.

Kaip virti raudonąsias pupeles dietai?

Norint paruošti dietinį sultinį, raudonąsias pupeles reikia pamirkyti valandą, o po to virti iki visiška parengtis. Gautą sultinį reikia perkošti į atskirą indą, o išvirtas pupeles, jei pageidaujama, galima naudoti kaip garnyrą.

Visa dietos esmė – 3 savaites vietoj vakarienės kasdien suvartoti po 1 stiklinę gauto nuoviro. Kartu su sultiniu reikia suvalgyti vieną vaisių, pasirinktą pagal individualius pageidavimus.

Šis būdas susidoroti su papildomų svarų turėsiu teigiamų rezultatų tik mitybos racionalizavimo ir riebaus maisto pašalinimo sąlygomis.

Pasak kūrėjų pavyzdinis meniu daugelis pupelių dietų, skirtų 7–14 dienų, leis laikytis taisyklių

Tokios dietos derinys su fizinė veikla Rezultatai būsite maloniai nustebinti. Norėdami greitai numesti svorio laikydamiesi pupelių dietos, galite naudoti sukurtą meniu dienos dieta arba susikurkite patys.

Ši dieta pagrįsta kasdieniniam naudojimui pupelės. Priklausomai nuo individualių pageidavimų, galite pasirinkti konservuotą arba virtą produktą.

Geriausias pasirinkimas pusryčiams kietasis sūris, neriebus kefyras arba jogurtas. Pieno produktus rekomenduojama papildyti skrebučiais, tačiau svarbu nepersistengti su kiekiu.

Ką sako ekspertai?

Pupelių dieta riboja, bet neatmeta, mėsos ir žuvies patiekalai. Taigi, pupeles galima derinti su žuvimi ar mėsa, tačiau reikia laikytis tam tikrų gaminimo sąlygų. Geriau teikti pirmenybę keptai ar virtai mėsai, nepridedant didžiulio kiekio prieskonių, taip pat virtai žuviai.

Jei dietos metu žmogų kamuoja stiprus alkis, tarp pusryčių ir pietų, taip pat po vakarienės leidžiama valgyti vaisius, uogas, džiovintus vaisius arba nedidelį kiekį kefyro. Pomidorų sultys taip pat padės susidoroti su alkio jausmu.

Teisingai sudarykite svorio metimo meniu ir nekenkite savo kūnui neapgalvotais dalykais!

Vaizdo įrašas apie dietinius pupelių patiekalus