Valgyti sveiką gyvenimo būdą. Vaistas nuo depresijos. Pupelių produktai virtuvėje

Yra daug dietų, kurios lemia sėkmingą svorio metimą, jei griežtai laikotės nustatytų taisyklių. Tačiau dietų, kurios lemia svorio metimą, negalima tapatinti su sveika mityba. Dieta yra griežtas apribojimas, dėl kurio esate priversti pakeisti savo valgymo būdą.

Užuot gaišę laiką renkantis tokias dietas, pagalvokite apie savo sveikatą ir gyvenimo būdą. Pirma, išsiaiškinkime kokie maisto produktai yra naudingi sveikatai

Valgyk sveikai

Kuo gaminys arčiau natūralios būsenos, tuo daugiau naudos jis jums suteiks. Švieži vaisiai ir uogos yra labai sveiki, be to, jie gali patenkinti saldumynų poreikį. Daržovės yra geriausi vitaminų ir mineralų tiekėjai, didinantys organizmo pasisavinimą naudinga medžiaga. Garuose daržovės geriausiai išsaugos jų maistinę vertę.

Įsitikinkite, kad makaronai ir duonos gaminiai buvo gaminami iš nesmulkintų grūdų. Venkite miltinių saldumynų ir pyragų. Ar mėgstate kepinius? Valgykite obuolių pyragą – jis tikrai bus jums naudingas.

Pirkite liesą mėsą ir nepamirškite apie žuvį. Labai naudinga mūsų organizmui riebalų rūgštis Omega-3 grupės, mažinančios cholesterolio kiekį. Jų yra vandenyno žuvyse, todėl du ar tris kartus per savaitę valgykite jūros gėrybes, kad apsisaugotumėte nuo poveikio stresinės situacijos ir palengvinti depresinės būsenos. Prašau Pasižymėk tai Kepta žuvis ir vištienos yra daugiau Sveikas maistas nei kepta žvėriena ir jautiena.

Keiskite savo mitybą, kad gautumėte visus vitaminus ir mineralus. Gerkite vandenį, pieną ir 100% vaisių ir daržovių sultys kaip pagrindiniai gėrimai. Apribokite saldumynų vartojimą gaivieji gėrimai. Jeigu grynas vanduo Jei atrodo, kad jis neskanus, įdėkite citrinos arba laimo griežinėlį, kad suteiktumėte skonį. Vanduo padeda numesti svorio, jei jį vartojate protingai. Visiškas drėkinimas yra svarbus punktas svorio metimo klausimu, nes skystis būtinas norint pašalinti iš organizmo medžiagų apykaitos produktus.

Nesveikas maistas

Giliai kepti maisto produktai
. Saldūs gėrimai
. Ledinukai
. Sūrūs užkandžiai
. Dešrelės
. Riebūs užkandžiai
. Balta duona ir makaronai
. Dauguma konservuotų maisto produktų
. Koldūnai
. Pusryčių dribsniai su cukrumi
. Šaldyta kepta vištiena
. Žuvies (krabų) lazdelės

Sveikas maistas

Žalios ir ryškiaspalvės daržovės
. Žalumynai ir salotos
. Jūros dumbliai
. Špinatai
. Švieži vaisiai ir uogos
. Kalakutiena ir vištiena
. Kiaušiniai
. Riešutai, džiovinti vaisiai
. Kvietinė duona ir viso grūdo makaronai
. Saulėgrąžų aliejus, alyvuogių aliejus
. Vandenyno žuvis, jūros gėrybės
. Nugriebtas pienas arba sojos pieno gėrimai
. Riešutai, sėklos ir ankštiniai augalai

Sveikas maistas užkandžių mėgėjams

Jei tu " emocinis valgytojas", t.y. valgykite iš nuobodulio, džiaugsmo ar apmaudo, nelaikykite namuose traškučių, ledų ir saldumynų. Pirkite sveikų užkandžių, tokių kaip džiovinti vaisiai, grūdai, riešutai ir daržovės, praturtinti vitaminais ir mineraliniai papildai, švieži vaisiai. Kai jums tiesiog reikia „gydyti“ emociją nesveikas maistas, nusipirkite nedidelį šokoladinį plytelę Aukštos kokybės ir valgykite, bet nepirkite saldumynų rezerve.

Tie patys patarimai pravers ir valgantiems prie televizoriaus. Jei nenorite atsisakyti kirpimo žiūrėdami savo mėgstamą laidą, valgykite mažo kaloringumo maisto produktai. Esant giliam susidomėjimui, galite valgyti per daug. Nepamirškite, kad morkos, salierai ir agurkai yra puiki alternatyva traškučiams ar kitiems panašiems užkandžiams.

Nepraleiskite valgio

Jei praleisite pusryčius, tikriausiai norėsite ką nors suvalgyti po valandos ar dviejų. Todėl užuot atsisakę pusryčių, padalinkite juos į kelias dalis, pavyzdžiui: kiaušinis, avižiniai dribsniai, vaisiai. Valgykite mažais patiekalais. Kai jaučiatės alkanas, galite suvalgyti nedidelį kiekį razinų ar migdolų. Dozuoti pusryčiai – daugiau priimtinas sprendimas nei kavos pertraukėlės su saldumynais ir sausainiais.

Porcijos kontrolė

Mūsų skrandžiai nėra tokie dideli. Vidutiniškai į neištemptą skrandį tilps maždaug du puodeliai maisto, o geriau jo netempti, nes skrandžiui užpildyti prireiks daug daugiau maisto, o tai kupina papildomų kalorijų.

Kai valgote namuose, patiekite patiekalus atskiruose dubenėliuose. Taip sumažinsite galimybę nepastebimai suvalgyti didelę porciją. Restoranuose paprašykite maisto indo ir pusę porcijos parneškite namo. Venkite furšetų, nebent esate labai drausmingi. Švediškas stalas yra per daug viliojantis: galite nepastebėdami suvalgyti 3 ar net 4 porcijas ir desertą.

Prisijaukinkite savo smaližius

Stenkitės pažaboti savo potraukį saldumynams ir venkite saldžių užkandžių. Juose gali būti daug kalorijų arba nesveikų riebalų. Vietoj saldumynų valgykite uogas ir vaisius. Jei jie jums nėra pakankamai saldūs, įberkite šiek tiek cukraus. Venkite saldžių gazuotų gėrimų, išbandykite šaltus žolelių arbatos su citrinos ar laimo skiltele – labai malonus skonis.

Produktai, kurių negalite atsisakyti

Žinoma, yra maisto produktų, kurių tiesiog negalite atsisakyti, tokiu atveju mėgaukitės mėgstamu maistu nedideliais kiekiais. Bet koks patiekalas, kuris nepriklauso serijai sveiki produktai, galite sau leisti kartą per mėnesį, o geriausia, ką galite padaryti, tai pabandyti rasti kenksmingo patiekalo atitikmenį tarp sveikos mitybos standartus atitinkančių patiekalų.

Maskva nebuvo pastatyta per dieną...

Jei negalite per naktį pereiti prie sveikos mitybos, nenusiminkite. Dauguma žmonių negali. Įgyvendinkite idėjas palaipsniui. Net nedidelis jūsų mitybos pakeitimas link sveikos mitybos bus naujas žingsnis teisinga kryptimi. Tačiau tūkstančio mylių kelionė prasideda nuo pirmo žingsnio.

Tinkama mityba– pagrindinė sveikos gyvensenos sąlyga.

Numalšinti alkį – vienas svarbiausių organizmo instinktų, garantuojantis gyvybės išsaugojimą. Vadinasi, mūsų gyvenimas visomis savo apraiškomis ir aspektais priklauso nuo to, ką valgome, kokiu kiekiu, kada ir kaip.

Žmogaus mityba yra viena iš labiausiai svarbius veiksnius kurie tiesiogiai veikia žmones.
Prasta mityba veda prie disfunkcijos kaip atskiri organai asmuo ir visas organizmas. Neadekvačios sudėties maistas, taip pat maisto trūkumas ir jo perteklius turi žalingą poveikį.

Štai kodėl reikia atkreipti dėmesį į mitybą ir dėti reikiamas pastangas, kad ji būtų visavertė!

Sveika mityba – tai tų medžiagų, kurios būtinos išeikvotai energijai papildyti, audinių kūrimui ir atstatymui, visų žmogaus kūno organų ir sistemų veiklai reguliuoti, suvartojimas ir įsisavinimas.

Maisto piramidė (maisto piramidė)

SU Cheminį pagrindinių sveikos mitybos principų vaizdą galima pamatyti pažvelgus į užsienio mitybos specialistų sukurtą ir patvirtintą maisto piramidę. Rusijos specialistai. Maisto piramidėje pateikiami ne konkretūs maisto produktai, o penki didelės grupės produktų, kurie leidžia paįvairinti savo mitybą ir išsirinkti labiausiai patinkančius ar atitinkančius poreikius. Subalansuoti savo mitybą naudojant maisto piramidę yra gana paprasta. Pažvelkime į mitybos piramidę iš arčiau.

Piramidės apačioje (pagrindyje) yra maisto produktų, kurių žmogaus mityboje turėtų būti daugiausia, o kuo aukščiau į viršų, tuo mažiau atitinkamų maisto produktų žmogus turėtų vartoti.

Produktai maisto piramidėje sutartinai skirstomi į porcijas. Porcija yra sutartinė vertė ir gali būti lygi, pavyzdžiui, 100 gramų. ar kitą jums patogesnę vertę. Konkrečiam asmeniui reikalingas porcijų skaičius priklauso nuo konkretaus asmens amžiaus, lyties, konfigūracijos, sveikatos būklės ir aktyvumo lygio. Žemiau pateikiama mitybos piramidė, skirta paprastam žmogui, kuris nėra nusilpęs dėl ligų ir nedirba sunkaus fizinio darbo.

• Riebalai, druska, cukrus, saldumynai (turi būti kuo mažiau)

• Pieno produktai, jogurtai, sūris (2-3 porcijos)

• Mėsos produktai, paukštiena, žuvis, pupelės, riešutai (2-3 porcijos)

• Daržovės ir vaisiai (5-9 porcijos)

• (6-11 porcijų)

Viso grūdo produktai
Maisto piramidės pagrindas yra maistas, pagamintas iš grūdų. Prie pilno grūdo produktų priskiriama rupių grūdų duona, dribsniai, makaronai iš viso grūdo miltų, nerafinuoti. Šioje maisto piramidėje taip pat yra šios grupės: augaliniai riebalai(ir kiti aliejai).

Daržovės ir vaisiai
Daržovės ir vaisiai yra labai naudingi žmogaus organizmui. Jie yra mažai kaloringi, juose yra daug mikroelementų, taip pat yra dideli kiekiai vandens ir skaidulų, kurios sukuria sotumo jausmą.

Mėsos produktai, paukštiena, žuvis, pupelės, kiaušiniai, riešutai.
Ši maisto produktų grupė dar vadinama baltyminiu maistu. Patartina teikti pirmenybę žuviai, paukštienai, pupelėms, nes... juose yra mažiau riebalų nei kituose gyvūninės kilmės produktuose, kuriuose yra baltymų. Ankštinėse daržovėse ir riešutuose yra daug naudingų mikroelementų.

Pieno produktai, jogurtai, sūris.
Šiuose produktuose taip pat yra baltymų, o mitybos piramidėje jie yra tame pačiame lygyje mėsos gaminiai, paukštiena, žuvis, pupelės ir riešutai. Pieno produktai aprūpina mus baltymais, kalciu ir kitomis maistinėmis medžiagomis.

Riebalai, druska, cukrus, saldumynai.
Ši sveikos mitybos produktų grupė turėtų būti kuo mažesnė, o geriausia – visiškai išbraukta iš žmonių mitybos raciono. Šiai produktų grupei taip pat priklauso margarinas, baltų miltų gaminiai (duona ir makaronai), saldumynai, gazuoti gėrimai.

Tinkamos mitybos pagrindai:

• Stenkitės savo mitybą kuo labiau priartinti prie visuotinai priimtos maisto piramidės, aptartos aukščiau. Tai yra, pagrindinė sveikos mitybos dieta turėtų būti daržovės, vaisiai ir grūdai.

• Stenkitės valgyti tik šviežią maistą. IN kaip paskutinė priemonė, galite paruošti pusgaminius. Paruoštas maistas, parduodamas daugelyje parduotuvių ir reikalaujantis tik šildymo, turėtų būti pašalintas iš dietos.

• Sveikas subalansuota mityba apima visų maisto grupių vartojimą. Todėl stenkitės nepakeisti ir nepanaikinti konkrečių maisto grupių. Tiesiog reikia laikytis proporcijų ir paįvairinti mitybą.

• Jei jums reikia užkandžių, valgykite vaisius, riešutus ar džiovintus vaisius.

• Įtraukite į savo racioną kuo dažniau skirtingi tipai kopūstai (baltieji kopūstai,). Be pagrindinių naudingų savybių kopūstų, mokslininkai įrodė, kad valgant kopūstus žymiai sumažėja vėžio rizika.

• Jei įmanoma, valgykite su mažas turinys riebalų

• Stenkitės kiek įmanoma sumažinti alkoholio, cukraus ir druskos vartojimą.

• Atminkite, kad valgomas maistas turi būti subalansuotas su tinkamu maistu. Iš esmės (dauguma Apatinė dalis) maisto piramidė, kurią sukūrė Harvardo mokykla Maitinimas, yra skysčių vartojimas ir.

• Perėjus prie sveikos mitybos nesitikėkite greitų rezultatų. Palaipsniui pastebėsite, kad turite daugiau energijos, atsigavote, pradedate daug rečiau sirgti ir daug greičiau sveikstate, normalizuojasi svoris ir dar daug malonių akimirkų.

• Jei jums sunku įvertinti savo mitybą ir pereiti prie subalansuotos mitybos, tuomet jums padės užrašų knygelė ir rašiklis. Per savaitę užsirašykite viską, ką valgote, o savaitės pabaigoje galėsite savarankiškai įvertinti situaciją ir sužinoti, kokie maisto produktai šiuo metu vyrauja jūsų racione, o kokius maisto produktus reikėtų įtraukti ar išbraukti iš raciono. kad subalansuotų savo mitybą.

Jūsų sveikata yra jūsų rankose!

Kai pradėjau skaityti knygą, pasijutau šiek tiek nesmagiai. Nesitikėjau, kad paprastas žmogus be jokio išsilavinimo gali reikšti tokias išmintingas mintis. Man buvo gėda prieš save ir mūsų visų dėl to, kad skaitome tiek daug „protingų“ knygų, siekiame savęs tobulėjimo aukštumų, atrandame genialumą, kūrybiškumą, siekiame neregėtų karjeros aukštumų ir dažnai baigiame tik nusivylimu. .

O paprastas žmogus, be jokio išsilavinimo, išmoko tikrąsias gyvenimo vertybes. Jis suprato, kaip gyventi, kad būtų sveikas ir laimingas. Ši knyga man priminė neseniai išleistą knygą, kurioje buvo maždaug tos pačios idėjos ir išvados, tik kitoje Žemės pusėje – kad „gyvenimas paprastas, kodėl mes jį apsunkiname?

Negaliu nepasidalinti su jumis šiais paprastais, bet puikiais patarimais. Knygoje yra daug rekomendacijų apie ką valgyti ir kokį vandenį gerti. Tačiau taip pat yra daug patarimų kaip elgtis su žmonėmis. Nuo to ne mažiau priklauso ir sveikata.

Nereikalaukite iš savęs per daug. Per dieną užteks:

• vienas geras poelgis sau (ir šeimai),
• vienas dalykas tavo sielai,
• o vienas (reikalingas) – kam nors.

Šis patarimas pakartoja Dale'o Carnegie „Kaip nustoti jaudintis ir pradėti gyventi“. Šia tema rekomenduoju perskaityti. Gaunu daug padėkos raštai, žmonės rašo, kad šios paslapties dėka nemiga nustojo kankinti, nustojo nerimauti.

Vaistas nuo depresijos

„Antakio prakaitu užsidirbk duoną“ – dauguma žmonių šį Biblijos įsakymą suvokia kaip bausmę. Ir mažai kas suprato, kad šis Įsakymas yra ne bausmė, o užuomina, kuri naudinga sveikatai. Anksčiau žmonės Jie dirbo fiziškai (savo prakaitu), vykdydami šį įsakymą tiesiogine prasme ir buvo laimingi. Dabar dauguma mūsų dirba protinį darbą, o depresija tapo mūsų laikų rykšte. O priežastis tokia.

Tikriausiai žinote, kad esant dideliam stresui (pavyzdžiui, stipriai baimei), organizmas gamina adrenaliną. Tai leidžia žmogui pabėgti nuo pavojaus (greitai pabėgti nuo ugnies, nušokti į didelį atstumą nuo gyvatės ir pan.). Taigi, adrenalinas į žmogaus kraują patenka dėl streso ir pasišalina iš organizmo tik per fizinę veiklą.

Jei adrenalinas nepašalinamas, jis „nuodija“ organizmą ir sukelia depresiją. Daugelis iš mūsų yra modernus pasaulis patiria spaudimą dėl kelių užduočių, o tai sukelia stresą. Ir tuo pačiu mes nedirbame fiziškai. Dėl to mes kenčiame nuo depresijos.

Andrejus Voronas patarė:

• Vykdykite instrukcijas – užsidirbkite duoną iš savo antakio prakaito. Kiekvieną dieną darykite fizines pastangas – kol prakaituosite. O jei darbas su tuo nesusijęs, bėkite arba darykite pratimus, kol prakaituojate.
• Sėdėkite mažiau, vaikščiokite 2-3 valandas per dieną.
• Kai sielai sunku, vaikščiokite dar daugiau – gamtoje, prie vandens, melskitės, pasninkaukite, dirbkite rankomis.
• Po vakarienės pusvalandį pasivaikščiokite.

Požiūris į pinigus

Kovok su savo šykštumu. Nes rankose laikote ne pinigus, o širdį, sulaikote kraują. Kaupdami krūvą užgriozdinate sielą. Godumas ir šykštumas kenkia ir sveikatai (kūnui), ir sielai. Atsiminkite: sutaupyti, apsaugoti, išlaikyti reikia daug daugiau pastangų, nei gauti.

Išvaizda

Niekada nedėvėkite netvarkingų drabužių, nes taip parodysite nepagarbą sau ir suerzinsite kitus. Ar žinote, kad Kristus, būdamas iš neturtingos šeimos, visada vaikščiojo tarp vargšų gražiais baltais drabužiais?

Meilė

Jei turite gerą žmoną, džiaukitės. Tai dangaus dovana. Neturi daug moterų. Kūnui tai bjaurybė, o sielai – išsekimas. Jei neturite moters, kurios norite, nesijaudinkite. Tai irgi dangaus dovana. Vieni greičiau priartėsite prie dangaus.

Tinkama mityba sveikam gyvenimo būdui

• Venkite druskos, cukraus ir baltos duonos.
• Būtinai valgykite medų. Norėdami sustiprinti širdį, valgykite po 1 valgomąjį šaukštą medaus 3 kartus per dieną.
• Kasdien suvalgykite kelis graikinius ar kitus riešutus arba pakeiskite juos arbatiniu šaukšteliu riešutų ar alyvuogių aliejus(kaip daro graikai).
• Kasdien valgykite daržoves – burokėlius (tai daugiausia geriausias maistas), morkos (graužti morkas), pupelės, moliūgai, pomidorai, paprikos, špinatai, salotos. Ir vaisiai: uogos, obuoliai, vynuogės, slyvos, abrikosai.
• Džiovinkite vaisius ir gerkite iš jų kompotus. Žiemą tai išgelbės jus nuo peršalimo ligų. Vyrams, vyresniems nei 50 metų, naudingas nuoviras džiovintos kriaušės(vyriškajai galiai).
• Valgykite mėsą, jei norite, bet labai retai. Niekada nevalgykite kiaulienos, ji per anksti nužudė daugybę žmonių. Taukų gabalėlis nepakenks. Teisėjas dėl gyvūnų. Plėšrūnas valgo grobį ir guli išsekęs. O zomša ėda žolę ir skrenda kaip paukštis. Arklys valgo avižas ir visą dieną tempia vežimą!
• Valgyk žuvį. Jis valo ir atjaunina, kaip ir vanduo, iš kurio jis kilęs.
• Žuvis, sausa ruginė duona, daržovės ir grūdai yra geriausias jūsų maistas!
• Sveikam žmogui nepakenks (kai nėra pasninko) stiklinėje išgerti truputį vyno ar degtinės, bet ne daugiau kaip 1-2 pirštus. Geriau naudoti galangalo, česnako, krienų, gudobelės tinktūrą. Jei negersi, nieko neprarasi. O jei išgersi per daug, viską prarasi!
• Blogas maistas: dešrelės, konservai, keptos bulvės, sausainiai ir saldainiai.
• Nuo ketvirtadienio vakaro iki šeštadienio ryto nieko nevalgau, tik geriu vandenį. Alkis valo sielą ir kūną.
• Gerkite tik švarų vandenį (raskite šaltinį). Negerkite saldaus ir sūraus mineralinis vanduo. Išgerkite bent 1 litrą per dieną, o dar geriau – du.

Greitai

Įrašai – geriausias laikasžmogui. Niekas taip nestiprina ir nejaunina, kaip pasninkas. Tavo kaulai tampa lengvi, tu skrendi kaip paukštis. Tačiau nevalgyti mėsos dar nėra žygdarbis. Svarbiausia yra „nevalgyk žmonių“. Pasninkas dėl Dievo meilės. Tegul ji turi daugiau meilės skanus maistas ir pramogos.

Kaip išlikti sveikam?

• Išmokite džiaugtis viskuo, kas gyva – bitėmis, medžiais, paukščiais. Ir tada jums bus atskleista daug žinių. Kiekvienas ryto aušra man tai kaip naujas gyvenimas. Ramiu metu sėdėkite atskirai, geriausia prie vandens, ir stebėkite gamtą. Savo širdyje rasite ramybę.
• Ugdykite džiaugsmo jausmą ir susižavėjimą gyvenimu!
• Įpraskite keletą minučių stovėti ant Žemės basomis.
• Ieškokite galimybės pabūti prie vandens, tai nuima nuovargį ir „išplauna“ mintis. (Skaitydamas šias eilutes prisiminiau, kad visi filosofai užsiimdavo kontempliacija prie vandens. Iš čia ir kilo didžiosios mintys „Du kartus į tą pačią upę neįbrisi“ ir panašiai).
• Naudinga kiekvieną rytą apsilieti vandeniu. Pirmiausia karšta (kad pažadintų miegantį kraują), o paskui šalta. Nenaudokite muilo ir šampūnų kiekvieną dieną – tiesiog vandenį. Nepamirškite vonios. Įtrinkite kūną medumi.

Svajoti

Naudinga dieną pusvalandį nusnūsti, gulint ant nugaros. Bet ne po valgio. Eik miegoti iki 22 val. Atsikelti anksti. Dažniau būkite gryname ore. Laikykite namus vėsiai.

Rūkymas

Jei rūkote, geriate, vartojate necenzūrinius žodžius ar „sergate“ azartiniais lošimais, nenusiminkite. Padarykite tai tokiu būdu. Atsisakykite tik vieno Blogas įprotis ir pamatysite, kaip greitai atsisakysite ir kitų.

Jei rūkote, meskite nedelsdami ir visam laikui. Tai bus jūsų pirmoji pergalė. Didžiausios ir džiaugsmingiausios pergalės – prieš save patį.

Kaip rasti tikslą?

• Klausykite savo širdies ir ji jums atskleis, kam esate „pašauktas“. Gal – tarnauti vienam žmogui, gal – pasauliui, gal – šeimai, o gal – Dievui. Kiekvienas turi savo dovaną ir talentą.
• Pasitarkite su angelu sargu ir dažniau jį prisiminkite. Ir atsakymas į bet kurį jūsų klausimą ateis netikėtai – mintyje, pokalbyje, knygoje, iš nepažįstamo žmogaus.
• Neprieštaraukite aplinkybėms. Taigi tai ne jūsų laikas. Geriau palauk.
• Užmerkite burną ir nesigirkite savo sėkme.

Mylėti žmones

• Būkite vienodai malonūs ir dėmesingi visiems. Iš kiekvieno galima ko nors išmokti, net iš tuščio žmogaus.
• Eikite į bažnyčią, aplankykite šeimą ir draugus. Padėti žmonėms. Keliaukite pėsčiomis po pakraščius. Skaitykite išmintingas knygas ir užsirašykite savo mintis.
• Dažniau padėkite nepažįstamiems žmonėms. Prieš 80 metų nepažįstamas kareivis įteikė man obuolį ir aš iki šiol už jį meldžiuosi.
• Neįsižeiskite žmonių ir neteiskite jų. Kiekvienas, kuriam atleisite, pridės meilės sau.

Nesiskųsk

• Nesiskundykite savo poreikiais, ligomis ir nesėkmėmis. Tai yra geriausi jūsų mokytojai. Ačiū Dievui už tai. Pastebėjau, kad lageriuose, kur buvo alkana ir šalta, žmonės tapo sveiki ir stiprūs dvasia.
• Būk kaip vanduo. Teka upe, sutinkame užtvanką – stovi. Apvaliame inde apvalus, tetraedriniame – tetraedrinis. Štai kodėl ji yra stipriausia.
• Nuolankiai priimk viską, ką tau siunčia likimas, kaip dėkingas ligonis, vartojantis vaistus iš gydytojo.

Tikiuosi, kad šis išmintingas vyresniojo Andrejaus Vorono, gyvenusio 104 metus, patarimas jums bus naudingas. Jo sveikos mitybos receptai kiekvienai dienai, mąstymas ir požiūris į žmones, gamtą ir pasaulį. Svarbu atminti, kad tinkama mityba sveikai gyvensenai yra tik vienas iš tinkamo, išmintingo, sveiko, ilgo ir laimingo gyvenimo komponentų!

Linkiu visiems ilgų sveikatos, laimės ir džiaugsmo!

Galima ir būtina išlikti sveikam, patraukliam ir jaunam.
Norėdami tai padaryti, kartais pakanka tiesiog pakoreguoti savo dienos racioną.

Tinkama mityba ne tik padės įgyti formą. Kompetentingas ir rūpestingas požiūris į savo sveikatą racionali kompozicija meniu padės atsikratyti odos, nagų, plaukų ir galiausiai savigarbos problemų.

Tinkama mityba dažniausiai reiškia racionalaus valgiaraščio laikymąsi. Kiekvieną dieną organizmas turi gauti reikiamą kiekį mineralų, baltymų, vitaminų, riebalų, sudėtinių angliavandenių.
Deja, pusryčių praleidimas, vakarienės valgymas per vėlai ir greito maisto užkandžiai neutralizuoja net ir vertingiausių maisto produktų naudą. Norėdami to išvengti, turėtumėte laikytis subalansuotos mitybos taisyklių.

Maisto produktus, esančius piramidės apačioje, rekomenduojama valgyti kuo dažniau, o maistą iš viršaus reikėtų vartoti ribotais kiekiais arba visiškai išbraukti iš dietos.

Pagrindiniai tinkamos mitybos principai norint numesti svorio

Geriausia kiekvieną dieną pradėti nuo stiklinės svarus vanduo, kuris normalizuos medžiagų apykaitos mechanizmą ir pradės funkcionuoti ne tik virškinamojo trakto, bet ir viso organizmo.

Labai sveika pusryčiams valgyti košę, pietūs turi būti kuo sotesni ir įvairesni. Vakarienė turėtų būti kuo lengvesnė.

Svarbu! Paskutinis valgis turėtų būti perkeltas 1,5–2 valandas prieš miegą. Tai leis kitą dieną pasitikti linksmai, žvaliai ir pailsėjusiai.

Reikėtų parengti subalansuotas meniu. Tačiau griežtų apribojimų nustatyti nerekomenduojama, nors uolus valgyti saldumynus taip pat nereikėtų. IN tinkama mityba Turėtų būti pakankamai baltymų, riebalų ir angliavandenių. Būtinai reikia valgyti vaisius ir daržoves.

Be to, užkandžius reikia gaminti sveikus. Optimalūs saldumynų ir greito maisto analogai būtų:

• cukruoti vaisiai;
• riešutai;
• džiovinti vaisiai.

Nepriklausomai nuo paros meto, reikėtų vengti rūkytų, keptų ir riebių skanėstų. Troškinti, kepti ir virti patiekalai bus naudingesni figūrai ir sveikatai.

Kita svarbi taisyklė tinkama mityba - dienos režimo laikymasis. Intervalas tarp valgymų turi būti ne ilgesnis kaip 4,5 valandos. Priešingu atveju beveik neįmanoma išvengti persivalgymo. Žymiausi mitybos specialistai rekomenduoja valgyti tuo pačiu metu. Tai leis skrandžiui priprasti prie valgymo tam tikru laikotarpiu, o tai savo ruožtu žymiai pagerins medžiagų apykaitą.

Jei laikysitės šių principų bent vieną savaitę, galite pajusti, kad jūsų sveikata gerėja kiekvieną dieną.

Tinkama mityba: meniu kiekvienai dienai

Savo mitybos planavimas kiekvienai savaitės dienai gali atrodyti bauginantis. Kaip pavyzdį galite naudoti toliau pateiktą parinktį.
Alternatyvus variantas Nuotraukų meniu gali būti naudojamas kaip meniu.

Dėmesio! Visada galite pasimėgauti obuoliais, keptais su varške ir medumi, arba mažyte juodojo šokolado gabalėliu.

Šiame savaitės meniu yra įvairių patiekalų, kurie tinka ir vegetarams. Jie gali būti įvairūs, prireikus įtraukti į meniu.
Rekomenduojama ne tik laikytis rekomendacijų, bet gaminti maistą pagal savo nuotaiką.

Meniu sportininkams: tinkamos mitybos galimybės

Tinkamos mitybos meniu sportininkams šiek tiek skiriasi nuo standartinė versija. Visa esmė ta, kad norint susiformuoti raumenų audinys jums reikia daug baltymų. Ne mažiau svarbu sportininko mitybą praturtinti angliavandeniais, kurių jam reikia energijai gaminti.

Svarbu! Sportinė dieta, kaip taisyklė, papildoma specialiais kokteiliais, kurie geriami prieš arba iškart po treniruotės.

Meniu parinktis

Tinkama mityba visai šeimai

Sukurkite savaitės meniu su teisingu ir sveiki patiekalai Tai pasirodys šiek tiek sudėtingesnė, nes reikės atsižvelgti į daugelį veiksnių.

Kad dieta būtų tikrai vertinga ir teisinga, rekomenduojama atsižvelgti į:

• laipsnį fizinė veikla kiekvienas šeimos narys;
• amžius;
• individualios savybės.

Jei poreikis atsižvelgti į amžių yra gana suprantamas ir suprantamas, gali kilti klausimų dėl fizinio aktyvumo laipsnio.
Pavyzdžiui, žmogus, kurio darbas susijęs su sunkiu ir intensyviu darbu fizinė veikla, reikia daugiau kalorijų nei moteriai.
Kai gyvenimo būdas daugiausia sėslus, tada nuo dienos meniu rekomenduojama išskirti riebių veislių mėsa ir sviestas.

Apskaita individualios savybės kiekvienas šeimos narys padės išvengti sveikatos problemų. Pavyzdžiui, kas nors iš namų ūkio gydosi nuo gastrito.
Idealus sveiki pusryčiai Tai pasirodys avižos su bananu. Avižiniai dribsniai kartu su šiuo saldžiu vaisiu suteikia priešuždegiminį poveikį, kuris teigiamai veikia skrandžio gleivinę.

Jei vienas iš jūsų giminaičių kovoja su nutukimu, valgiaraštyje turėtumėte vengti kenksmingų, kaloringų maisto produktų.

Nepriklausomai nuo individualių savybių sotūs pusryčiai turėtų būti kiekvienam šeimos nariui.

Svarbu! Pavalgęs žmogus turėtų jaustis sotus arba šiek tiek alkanas. Persotinimo poveikis yra nepriimtinas!

Formuojant savaitės meniu Verta pagalvoti: neturėtumėte gaminti visų 7 dienų iš anksto. Maksimali nauda tiekia tik šviežiai paruoštą maistą. Tai ypač pasakytina apie kepinius, salotas ir užkandžius.

Kita svarbi racionalaus savaitės meniu sudarymo taisyklė yra maisto ruošimas atsižvelgiant į žmonių skaičių.

Bet šie tinka beveik bet kuriai šeimai:

• avižiniai dribsniai, ryžiai, grikiai;
• virtas vištienos filė;
• Daržovių asorti;
• vaisiai;
• muslis;
• kefyras;
• salotos iš šviežių daržovių ir žolelių.

Patarimas! Svarbu derinti tinkamą mitybą su fizinė veikla. Reikia kuo daugiau šokti, plaukti, vaikščioti, sportuoti, bėgioti, žaisti.
Reikėtų vengti valgyti bėgiojant, prie televizoriaus, knygos ar kompiuterio.
Valgydami maistą turėtumėte sutelkti dėmesį į suvalgomo maisto kiekį. Toks požiūris užtikrina maksimalų sotumą ir neleidžia persivalgyti.

Kad jie nepatektų ant šeimos stalo nesveikas maistas, rekomenduojama iš anksto sudaryti maisto prekių sąrašą savaitei. Apytikslis variantas pateiktos toliau esančioje lentelėje.

Tokio sąrašo sudarymas ir jo laikymasis išgelbės jus ne tik nuo valgiaraščio sudarymo problemų, bet ir nuo kasdienių kelionių į prekybos centrą.

Tinkama mityba– tai yra visas taisyklių ir rekomendacijų rinkinys, kurių laikantis galite padidinti savo darbingumą, suvienodinti medžiagų apykaitą, atsikratyti antsvorio ir pagerinti savo sveikatą.

Svarbiausia straipsnyje

Pagrindinis sveikos gyvensenos aspektas yra tinkama mityba.

Tinkamai maitindamiesi, rūpinatės savo kūnu ilgus metus, nes esant stabiliam „gero“ maisto meniu, medžiagų apykaita veikia kaip laikrodis. Be to, tinkama mityba yra panacėja nuo beveik visų ligų:

• Diabetas, didelis cholesterolio kiekis ir nutukimas.
• Ligos širdies ir kraujagyslių sistemos ir virškinamąjį traktą.
• Priešlaikinis odos senėjimas, dermatologinės problemos (aknė, spuogai), alerginės reakcijos.

Tinkama mityba, be ligų prevencijos, suteikia kūnui lengvumo jausmą, nebeprisiminsite antsvorio, pamiršti patinimą ir rytiniai krepšiai po akimis.

Norint pereiti prie tinkamos mitybos, reikia paruošti savo kūną: lengvųjų angliavandenių ir sunkiųjų riebalų atsisakoma palaipsniui. Taip pat turėtumėte sudaryti subalansuotą meniu, kuriame būtų kasdien suvartojamų baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis, o dietos cheminė sudėtis atitiks jūsų kūno poreikius.

Pagrindinės sveikos mitybos taisyklės

Yra 10 sveikos mitybos taisyklių, kurios yra šios:

• Įvairus maistas kasdien. Jūs negalite valgyti tik obuolių ar mėsos, jūsų racione turėtų būti augalinės ir gyvūninės kilmės produktų. taip pat viduje cheminė sudėtis sunkiųjų angliavandenių, riebalai, skaidulos ir baltymai.
• Dietos kalorijų kiekis. Sumažinkite savo raciono kaloringumą, išbraukdami iš jos gyvulinius riebalus ir lengvuosius angliavandenius – baltą duoną, miltinius gaminius, o cukrų geriau keisti medumi.
• Daliniai valgiai. Jūs valgote 5 kartus per dieną, paskutinį kartą 3-4 valandas prieš miegą. Įeikite į rutiną, valgykite kiekvieną dieną tuo pačiu metu, skirdami 15–20 minučių.
• Sakyk ne!" užkandžiai ir sausi patiekalai. Užkandžiai yra pagrindinis priešas liekna figūra, ir geriau sukaupti saują lazdyno riešutų nei saldainių. O kartą per dieną reikėtų suvalgyti skystą patiekalą su mėsos ar daržovių sultiniu.
• Daržovės ir vaisiai. Valgydami daržoves ir vaisius su odele, pripildote savo organizmą skaidulų, vitaminų ir mineralų, kurie gerina virškinimą.

• Vanduo. Stebėti gėrimo režimas, išgeriant 2,5 litro laisvo skysčio per dieną.
• Baltymai pusryčiams ir pietums, žuvis arba daržovės vakarienei. Baltymai puikiai pasisavinami pirmoje dienos pusėje, o vakarienei geriau valgyti ką nors lengvo, nepamirštant dubenėlio daržovių. Daržovių dubuo yra daržovių salotos kiekvieno valgio metu ypač naudingi morkos, burokėliai ir kopūstai.
• Pasninko dienos. Vienas pasninko diena užteks savaitės, bet jokiu būdu nebadaukite. Pasirinkite 1 produktą, pavyzdžiui, kefyrą, grikių košė arba obuolių ir valgykite visą dieną. Pasninko diena padeda išvalyti organizmą nuo toksinų.
• Judėjimas. Stenkitės daugiau judėti, nes jūsų mityboje dabar yra daug baltymų, o tai yra raumenų masės auginimo „statybiniai blokai“.
• Maisto pakeitimas ir alkoholio atsisakymas. Tinkamos mitybos negalima derinti su alkoholiu, todėl pastarąjį iš raciono pašaliname visiems laikams. O maisto produktų pakeitimas padės pakeisti mėgstamus saldumynus ar patiekalus panašiais, bet mažiau kaloringais ir sveikesniais.

Sveika mityba norint numesti svorio: pagrindiniai principai ir meniu

Planuojant sveikos mitybos meniu, reikia užsirašyti kiekvienos dienos baltymų, riebalų ir angliavandenių normas.

Dieta pagrįsta dienos poreikis kūno kalorijų, atsižvelgiant į poreikį numesti svorio. Galite apskaičiuoti normą naudodami internetinį skaičiuotuvą. Paprastai iš moterims rekomenduojamos 1800 kcal atimame 500 kcal ir sumažiname trečdaliu.

Pagrindinis meniu atrodo taip:

Pusryčiai 7.00–8.30: 1 patiekalas, vaisiai ir arbata

• Vandenyje virtos košės, pridedant sviesto, riešutai, džiovinti vaisiai. Košės yra skaidulų šaltinis, suteiks energijos ir pradės medžiagų apykaitą.
• Varškė, rūgpienis arba kefyras, kuriame yra gyvulinių baltymų.
• Arbata be cukraus ir 1 vaisius. Vaisiai „suteiks“ organizmui lengvųjų angliavandenių, o arbata padės jiems pasisavinti.
• Antrieji pusryčiai 11.00 val.: 1 obuolys, natūrali vaisių želė arba 200 ml fermentuoto kepto pieno.

Pietūs 13:00: pirmas ir antras patiekalas su garnyru, sultimis

Pirmąjį patiekalą rekomenduojama ruošti ant daržovių arba mėsos sultinio. Jei antrasis patiekalas – žuvis su daržovėmis, tai pirmasis – vegetariški barščiai arba pupelių sriuba. Po pietų išgerkite stiklinę vaisių sulčių iš nesaldžių obuolių ir uogų.

Popietiniai užkandžiai tarp pietų ir vakarienės: tarp jų galima išgerti stiklinę rauginto pieno gėrimo, suvalgyti saują riešutų ar vaisių.

Vakarienė 18:00: mėsa, garnyras, nesaldi arbata ir desertas

Tinka vakarienei lengvas patiekalas– tai gali būti žuvis su troškintomis daržovėmis, arbata ir sausais sausainiais. Kitas meniu variantas susideda iš košės, gabaliuko vištos krūtinėlė ir sultys.

Sveika mityba vaikams ir paaugliams

Sveika mityba vaikui iki 16 metų turėtų būti 4 valgymai, o rezultatai paros norma kalorijos skirstomos pagal šią schemą:

• Pusryčiai – 25 proc.
• Pietūs – 40 proc.
• Popietiniai užkandžiai – 10 proc.
• Vakarienė – 25 proc.

Cheminė sudėtis sveika dieta apskaičiuojamas pagal vaiko kūno svorį. 1 kg svorio jums reikia:

• 2 g baltymų, iš kurių 50 % augalinės ir 50 % gyvulinės kilmės.
• 15 g angliavandenių.
• 50 ml švaraus skysčio. Vandens poreikis vaikams yra didesnis nei suaugusiems. Todėl pasiūlykite vaikui arbatų, kompotų, sulčių ir nuovirų.
• Nepriklausomai nuo svorio, valgiaraštis yra praturtintas 100 g riebalų, iš kurių 30% yra gyvuliniai, o likusi dalis yra augaliniai.

Sveikos mitybos programa kiekvienai dienai

Žinoma, jei laikotės griežtos dietos, stiprėja tvirtumas, o ne sveikata. Bet jei laikotės tinkamos mitybos, reikia ištvermės ir santūrumo – režimas tampa svarbi dalis savo gyvenimo.

Sveikos mitybos programa neturi didelių apribojimų, tačiau diktuoja tam tikras sąlygas, pavyzdžiui, atsisakymą pirkti paruoštas maistas. Prie tinkamos mitybos reikėtų žiūrėti palaipsniui, kiekvieną dieną koreguodami savo meniu.

Jei staiga nustosite valgyti, duosite savo kūnui ženklą ir jis pradės aktyviai kaupti riebalus. Maisto neužtenka, reikia gelbėtis! Laipsniškas lengvųjų angliavandenių atsisakymas ir miltiniai gaminiai padės tinkamai sukonfigūruoti kūną.

Atminkite, kad tinkama mityba – tai maistas be traškios plutos, keptas daug aliejaus. Mėsa, žuvis, daržovės ir dietiniai desertai virti garuose, kepant ar troškinant.

Nepriklausomai nuo jūsų tikslo - numesti svorio ar atkurti sveikatą - pagrindinę dietą sudaro 5 privalomų produktų grupės:

1. Daržovės ir vaisiai yra skaidulų, vitaminų ir mikroelementų.
2. Fermentuoto pieno gėrimai ir produktai– baltymai ir unikalios bakterijos.
3. Mėsa, kiaušiniai ir žuvis– baltymai ir omega-3.
4. Košė– neįkainojamas skaidulų šaltinis.
5. Riešutai– nepakeičiamas riebalų šaltinis.

Iš šio pagrindinio rinkinio galite gaminti visiškai bet ką; Jūsų dėmesiui siūlome keletą skanių ir sveikų receptų.

Sveika mityba – receptai

Daržovės po sūrio kepure orkaitėje

• 1 paprika.
• 1 PC. bulvės.
• 100 g spalvotų pomidorų.
• ½ pusės didelės morkos.
• Neriebi grietinė.
• 50 g sūrio.
• Sviestas.

Daržoves supjaustykite vienodo dydžio kubeliais, tada puodą ar formą patepkite aliejumi ir sluoksniais išdėliokite daržoves: bulves, morkas, pomidorus ir paprikas, o ant viršaus užpilkite grietinės, ant grietinės – sūrio. Būsimą indą uždenkite 2 sluoksniais folijos ir pašaukite į 220C orkaitę 40 min.

Vegetariški ryžiai su ananasais

• 250 g virtų ryžių.
• 4 ananasų žiedai.
• 3 valg. šaukštai kukurūzų.
• 150 g kietojo sūrio.
• 80 g fetos sūrio pikantiškumui.

Sūrį sutarkuokite, 40 g fetos sumaišykite su 80 g kietasis sūris. Dabar paimkite ryžius ir kukurūzus, likusius sūrius ir atsargiai perkelkite juos, įberdami šiek tiek druskos. Kepimo indą uždenkite folija ir išdėliokite ryžių-kukurūzų mišinį, ant viršaus pabarstykite sūriais ir uždenkite viso ananaso apskritimo „kepurėle“. Kepame 180C orkaitėje 20 min.

Meringue trupiniai

• 4 voverės.
• 2 arb. saldiklis.
• Vanilė, citrinos žievelė.

Baltymus plakite su cukrumi, kol susidarys elastingos putos, pabaigoje suberkite žievelę ir vanilę. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, šaukštu išdėliokite meringues ir pašaukite į 110C orkaitę 1 valandai. Iškepę deserto neištraukite, palikite 20 minučių šiltoje orkaitėje, kitaip jis nukris.

Yra daug mitybos sistemų, kurios padeda numesti svorio. Po visko dietinis maistas- tai grynai individualus momentas, padeda numesti 10 kg, bet baigę dietą grįžta su draugais. Jei tikrai nuspręsite eiti kovos keliu antsvorio, tuomet tinkama mityba jums padės. Kaip matote, tai ne tik sveika, bet ir labai skanu!