Qual é a melhor coisa para comer à noite para dormir melhor. Esta comida não é adequada para jantar. O que fazer se sentir fome à noite

Costuma-se argumentar que comer à tarde e, principalmente à noite, é perigoso para o corpo. Isso não é inteiramente verdade. Os cientistas descobriram há muito tempo que só é importante total calorias “consumidas” por dia. Você pode facilmente tomar café da manhã e almoçar, para que à noite você possa fazer uma pausa e fazer um banquete para o mundo inteiro.

O mesmo vale para a quantidade de lanches. Para perder peso ou manter um peso estável, não importa quantas vezes você vai e volta da cozinha. Você pode lanchar pelo menos dezenas de vezes. EM animais selvagens Nossos ancestrais fizeram exatamente isso - caminharam pela savana e se refrescaram com porções fracionadas ao longo do caminho. É claro que naquela época eles sofriam constantemente com falta de comida, então o problema excesso de peso não foi tão agudo.

Por que não se pode comer tudo à noite?

No entanto, existem algumas características especiais em comer à noite e tarde da noite. Por exemplo, tipos diferentes a comida não é digerida com a mesma rapidez.

A carne vermelha gordurosa (porco) pode levar de 4 a 6 horas para ser digerida. Todo esse tempo o estômago não dorme, mas trabalha muito. Se formos para a cama logo depois de comer esse tipo de comida, não chegaremos logo ao reino de Morfeu. Além disso, o sono será agitado e até terá pesadelos. A carne comida pode ficar no estômago até de manhã e é improvável que tenhamos um bom descanso.

Se você quer perder peso, aconselho evitar alimentos que contenham muitos carboidratos e gorduras à noite - depois das 18h. Por que é que? O fato é que a maior parte de suas próprias gorduras é queimada à noite. Nossos músculos e órgãos internos Precisamos constantemente de um influxo de energia, mas não comemos à noite. E nessa hora, depois de esgotar pequenas reservas de glicogênio (350-500 g), o corpo se transforma em gordura.

Se comermos muitos carboidratos antes de dormir, o corpo não tocará em seus próprios depósitos de gordura. Se usarmos um grande número de gorduras, então elas serão consumidas primeiro, e só então nossas próprias reservas de gordura subcutânea.

O que você pode e não pode comer à noite

Agora vamos selecionar os produtos da lista “verde” e “vermelha”, que é aconselhável imprimir e pendurar na geladeira.

É proibido

A lista vermelha inclui automaticamente todos os alimentos com alto teor calórico (mais de 150 kcal/100 g de produto), com os quais você pode facilmente ultrapassar a sua dose diária.

Depois das 18h é melhor esquecer massas, pães, cereais, variedades gordurosas carne e peixe, bem como queijos duros e manteiga. Nem falo de doces, bolos, tortas e doces. Mime-se com essas coisas apenas antes do meio-dia.

Qualquer tipo de iogurte doce também está incluído na lista de proibidos devido à combinação de carboidratos e gorduras que faz mal ao corpo.

Pode

Dos alimentos proteicos da lista verde, você deve selecionar apenas aqueles que são absorvidos de forma relativamente rápida (até 1,5 horas). Você também pode incluir com segurança produtos lácteos fermentados sem açúcar (kefir, iogurte, queijo cottage com baixo teor de gordura), ovos, carne branca magra (coelho, filé de frango) e peixe branco.

À noite você pode saborear vegetais verdes, tomates, ervas em qualquer quantidade e combinação. De olho nas calorias, você pode incluir batata cozida, cenoura e beterraba. Se o corpo permitir, então lista verde Você pode trazer cogumelos e legumes.

O que você pode comer no jantar à noite?

• Prato (200-250 ml) sopa de vegetais sobre caldo de galinha(45 kcal/100 g), pode ser com peito de frango (55 kcal/100 g).
• 200 g de abobrinha cozida (70 kcal/100 g) com ervas.
• 100 g de feijão (102 kcal/100 g) com ervas, pode adicionar um pouco (até 50 g) de atum em lata (96 kcal/100 g).
• 1-2 batatas cozidas (80 kcal/100 g) com ervas e/ou salada de vegetais sem amido.
• Cogumelos estufados com batatas (117 kcal/100 g).
• 1-2 ovos de galinha cozido (155 kcal/100 g) ou escalfado (140 kcal/100 g), 1 ovo = 35-75 g (média 50 g)
• Um copo (200 ml) de kefir (50 kcal/100 g), iogurte (53 kcal/100 g) ou iogurte sem açúcar (70 kcal/100 g)
• 100 g de bacalhau, pescada, juliana, lúcio, truta, salmão, cozido, assado com legumes ou grelhado (80-150 kcal/100 g dependendo do tipo de peixe e do modo de preparação).
• 100-150 g de peito de frango (113 kcal/100 g) ou peru (84 kcal/100 g), cozido ou grelhado.
• 100 g de carne de coelho (155 kcal/100 g), cozida no vapor ou estufada com legumes.

Observação. Peixes, frutos do mar, aves e coelhos são bons para comer à noite e à noite com ervas e uma salada de vegetais sem amido - alface, pepino, tomate, brócolis, repolho. As calorias das verduras e legumes, porém, não precisam ser levadas em conta.

O postulado de que não se pode comer depois das seis é um fóssil do nosso tempo. Um mito que vale a pena destruir em sua mente de uma vez por todas. Os cientistas há muito provaram: dieta balanceada antes de dormir, assim como o café da manhã, tem um efeito positivo no nosso bem-estar, saúde e, claro, no físico. Os nutricionistas recomendam comer proteínas e fibras à tarde, que ajudam a restaurar o tecido muscular e operação normal Trato gastrointestinal, e também, se você pratica esportes, a formação de um belo alívio e aceleração do metabolismo.

Quando você troca normal substâncias e não há (ou pelo menos há um mínimo) de resíduos e toxinas no corpo, nada estragará o seu corpo e o excesso de peso simplesmente não terá nada de onde se formar. Professo e prego esta regra, que está firmemente enraizada no meu estilo de vida: jantar sempre e só combinar os alimentos entre si. Minha última refeição ocorre 2 horas antes de dormir - dado o meu dia de trabalho completamente frenético e irregular, isso melhor opção para equilibrar as necessidades do meu estômago e da minha figura.

Então, o que comer à noite para perder peso? Ou, de acordo com pelo menos, não melhore! Alimentos para perda de peso que estão na minha dieta:

Iogurte ou Kefir

O iogurte natural preparado em casa é um produto “noturno” absolutamente inofensivo para o seu corpo. Você pode comê-lo com segurança à noite e não se preocupar quilos extras! Repleto de proteínas, o iogurte repara e fortalece os músculos, especialmente após o treino. Isso também foi escrito em um relatório da publicação científica American Journal of Physiology: comer proteínas antes de dormir estimula a síntese de proteínas à noite e ajuda a “crescer” músculos bonitos e, o mais importante, fortes. Além disso, a proteína magra é a chave para a perda de peso, pois durante o seu processamento o corpo gasta uma parcela significativa de calorias, o que significa que queima gordura e “fica mais magro”.

Antes de dormir, como com segurança não só iogurte, mas também posso beber um copo de kefir refrescante (com ervas, por exemplo). Kefir é outro produto para perder peso que você pode comer à noite. O Kefir é a chave para a saúde do seu intestino e a fonte das bactérias “certas” que contribuem para isso. Este produto lácteo fermentado é rico em probióticos que combatem gases, bem como em triptofano, um alfa aminoácido que promove durma profundamente e queima de gordura.

Pássaro

Para perder peso, você pode comer não só comida líquida, mas também carne! Aves, peru ou frango, é a melhor forma de saciar os pulmões do corpo e, portanto, a proteína dietética “correta”, graças à qual você pode perder peso. O peru (em quantidades razoáveis, é claro), cozido no vapor ou grelhado, como o kefir, contém triptofano, que afeta a qualidade do sono, e a proteína pura e de fácil digestão desta carne irá restaurar e “construir” um alívio muscular impecável. Como comer peru à noite? Mmm, saboroso e fácil: ferva, grelhe ou cozinhe no vapor o filé de peru, deixe esfriar, corte em rodelas, coloque no pão integral crocante, acrescente ervas e coma com apetite! A fibra das verduras e do pão ajuda na digestão e as vitaminas B ajudam a absorver o triptofano.

Queijo tipo cottage

Em vez do café da manhã, como queijo cottage à tarde - no jantar ou até no jantar tardio. Este é um produto muito útil para perda de peso e dieta noturna. O queijo cottage é rico em caseína - uma proteína “lenta” que satura o corpo por muito tempo, ajuda a queimar gordura e a restaurar os músculos com eficácia enquanto você dorme. Além disso, o queijo cottage contém o mesmo triptofano, que promove durma bem e adormecer rapidamente.

Verduras e vegetais verdes

Se chego tarde em casa e percebo que faltam menos de 2 horas para dormir, eu... não, não pulo o jantar, simplesmente preparo para mim uma salada de vegetais verdes e ervas com adição de 50-100 g de queijo cottage ou queijo jovem. Uma salada de pepino, espinafre, repolho, pimentão, salsa, coentro, rúcula e outras “verduras” contém poucas calorias, mas muita fibra e todo um arsenal de vitaminas! A parte proteica da salada irá torná-la mais satisfatória e saciar o apetite + todos os bônus acima para a própria figura da proteína. Além disso, as verduras são ricas em antioxidantes e são conhecidas por serem responsáveis ​​pela nossa juventude e beleza. Aliás, a fibra dos vegetais contribui para a saturação e normalização do trato gastrointestinal a longo prazo, além de uma boa limpeza do intestino! =) Se você comer muitas verduras, terá uma pele saudável e brilhante, sem acne e.

Pão integral

Os produtos de grãos integrais são uma fonte insubstituível de todo um complexo de vitaminas e elementos, bem como dos carboidratos “longos” certos, ah, sim, e das fibras também. Estudos recentes descobriram que aqueles que incluíram cereais integrais em sua dieta perderam peso mais rapidamente na região abdominal do que o grupo que comeu cereais polidos. Para o lanche da noite ou como complemento à porção proteica do jantar, escolho meus pães integrais preferidos feitos de trigo sarraceno, trigo, arroz ou milho. Delicioso, fácil e promove a queima de gordura! Como? Os grãos integrais contêm magnésio, um mineral que regula o metabolismo e ajuda a normalizar os níveis de gordura no corpo.

Queijo coalho

Queijo georgiano ou búlgaro, suluguni, roquefort, feta alemão ou grego, mussarela, Adyghe ou suas variedades com ervas - são todos alimentos ricos na proteína certa, que eu, em quantidade moderada não mais que 100 g, como com segurança antes de dormir. Principalmente depois de um bom treino! Ricos em proteínas, aminoácidos como o triptofano e, claro, gorduras, esses queijos são completos e produto equilibrado para uma refeição separada. Você pode adicionar fibra na forma salada de vegetais ou pão e seu jantar será o mais correto, saudável e “emagrecer”. MAS! Lembre-se que 100 g de queijo coalho pode conter cerca de 300 kcal: ele deve ser consumido em porções. Verifique o conteúdo calórico de um determinado tipo de queijo no rótulo ou em recursos relevantes na Internet.

Maçãs e bananas

Sim, dizem que banana é pura maldade, só amido e açúcar. MAS! Se você ainda não jantou e já é tarde para uma refeição global + quer dormir bem sem estômago roncando, uma banana é o que você precisa para o seu jantar. Por que deveria ser incluído em produtos para perda de peso? Sim, até porque a banana ainda contém triptofano, que normaliza o sono, e fibras, que saturam o corpo. Uma banana contém aproximadamente 100 kcal. Este é doce e fruta saudável irá satisfazer o seu desejo por açúcar proibido e produtos que o contenham. Experimente fazer um smoothie à base de banana ou apenas congele um pouco e depois bata no liquidificador - você obterá um sorvete realmente delicioso!

Não se deve comer demais tarde da noite, para não prejudicar o corpo e a saúde. Todo mundo já ouviu falar desse princípio da nutrição, mesmo quem nunca pensou em dietas. Deveríamos interpretar esta regra literalmente e torturar-nos com fome à noite? Concordo, é muito difícil recusar um jantar tardio após um dia agitado de trabalho ou um treino intenso na academia. Claro, você não precisa se limitar muito, basta escolher os alimentos certos para o seu jantar. Como o corpo tenta converter os alimentos consumidos à noite em gordura, é melhor optar pelo jantar. Esse jantar ajudará a saciar a fome sem prejudicar o corpo ou a digestão.

É possível jantar depois das seis?

A opinião estabelecida de que não se pode comer depois das 6 horas é errônea. Os nutricionistas modernos não acreditam que tal dieta realmente beneficie o corpo. Se você precisa corrigir um pouco o seu corpo perdendo alguns quilos, não estamos falando em abrir mão do jantar. Este método pode dar resultados em casos de obesidade grave, mas apenas em Estágios iniciais dietas. E então, na maioria das vezes, ocorre um efeito de platô, quando o peso permanece teimosamente no mesmo nível. Portanto, você precisa abordar seu próprio metabolismo com mais atenção.

Se você começar a pular as refeições noturnas, seu corpo ficará sem comida por 13 horas ou mais. Tal longos períodos o jejum não trará benefícios, mas, pelo contrário, pode atrapalhar bastante o metabolismo. Ficar muito tempo sem nutrientes, o corpo começa a armazená-los intensamente para mais tarde. Após 10 horas de jejum, uma enzima especial começa a atuar - a lipoproteína lipase, responsável pelo acúmulo de gorduras. Permanece ativo por aproximadamente 24 horas, enviando aminoácidos para tecido adiposo. Portanto, as pessoas que jejuam à noite geralmente obtêm um efeito completamente diferente do esperado.

É por isso que os nutricionistas modernos não recomendam abandonar totalmente o jantar. Na opinião deles, o horário ideal para a última refeição é aproximadamente 4 horas antes de dormir. E ao mesmo tempo, claro, é preciso selecionar cuidadosamente os produtos, dando preferência a pratos saudáveis ​​e com poucas calorias.

Quais alimentos são adequados para o jantar?

Como você sabe, nosso sistema digestivo digere os alimentos com em velocidades diferentes. Alguns alimentos são absorvidos muito rapidamente, enquanto outros demoram muito para processar. A escolha da comida para o jantar dependerá disso. E para esclarecer completamente a situação, responderemos às dúvidas mais comuns de quem observa sua figura:

O queijo cottage é adequado para um jantar tardio?

Sim, este produto, rico em aminoácidos e caseína, pode ser consumido regularmente ao jantar, mas em pequenas porções e o mais tardar duas horas antes da noite de descanso. Porém, não deve ser gorduroso - experimente comprar queijo cottage com baixo teor de gordura ou um produto com baixo teor de gordura (menos de 8%).

É possível lanchar frutas e amoras tarde da noite?

É impossível responder a esta questão de forma inequívoca, uma vez que diferentes tipos de frutas têm conteúdo calórico diferente. Algumas frutas são tão ricas em calorias que é melhor excluí-las totalmente da dieta.

• Maçã. Este produto saboroso e saudável tem baixo valor energético– menos de 50 calorias. Portanto, não prejudicará a figura. Observe que para o lanche da noite é melhor escolher variedades não ácidas. E mais um ponto importante– as maçãs contêm muita pectina, o que ajuda a melhorar a tez.
• Cítricos. São um dos lanches mais populares para perder peso. E isso não é surpreendente, porque... toranjas e laranjas têm massa qualidades úteis. São de baixa caloria (menos de 40 calorias), aceleram o processo de absorção dos alimentos e promovem a quebra do tecido adiposo. Mas, infelizmente, nem todos podem comer frutas cítricas. Devido à sua capacidade de aumentar a acidez estomacal, não são recomendados para pessoas que sofrem de úlcera péptica ou gastrite. Isto é especialmente verdadeiro para o limão. Se você comer à noite, a acidez do estômago aumentará e, além disso, você poderá ter um forte apetite.
• Manga. Não irrita as mucosas órgãos digestivos e, portanto, ideal para um lanche leve à noite.
• Um abacaxi. Remove substâncias desnecessárias do corpo e promove a queima de gordura. Mas é aconselhável consumi-lo em pequenas quantidades, pois aumenta a acidez e o apetite.
• Banana. Pessoas em dieta tentam evitá-lo porque é bastante alto teor calórico. Mas se quiser comer, será um excelente lanche, pois sacia a fome por muito tempo.
• Figos Contém muito substâncias úteis, reduz o apetite e proporciona uma sensação de saciedade duradoura. É melhor comê-los frescos, pois as frutas secas são ricas em calorias.

Coma frutas lentamente. Corte-os em pedaços e mastigue bem cada fatia. Esses jantares leves podem ser organizados cerca de uma hora antes do descanso noturno.

Além disso, antes de dormir você pode consumir com segurança tipos diferentes bagas Coma morangos, framboesas, cerejas, mirtilos e amoras à noite. Eles têm poucas calorias e lidam bem com a fome.

• Couve-flor.
• Brócolis.
• Cenoura.
• Salada.
• Abacate.
• Espinafre.
• Abóbora ( suco melhor ou sementes).

Se possível, tente comer vegetais em fresco— após o cozimento, o conteúdo calórico dos vegetais aumenta. É melhor evitar totalmente os vegetais fritos.

É permitido um jantar farto?

Frutas e Vegetais frescos Eles nem sempre proporcionam uma sensação de saciedade e você não quer andar por aí com o estômago vazio à noite. Para tais casos, é necessário escolher alimentos nutritivos e com baixo teor calórico, por exemplo:

• Pulmões variedades com baixo teor de gordura carne (peru, frango).
• Mingau de arroz ou trigo sarraceno.
• Peixes (pollock, atum e outras espécies com baixo teor de gordura).
• Queijo de soja.
• Iogurte (apenas natural sem açúcar, sem aditivos).
• Ryazhenka, kefir, leite (desnatado).
• Nozes, avelãs ou amêndoas (seu teor calórico é superior ao dos demais produtos da lista, por isso é preciso comê-los aos poucos).

Fato interessante! Curiosamente, é melhor fazer um lanche antes de dormir produtos de carboidratos, porque esse alimento é digerido mais rapidamente. Se quiser alimentos proteicos, opte por pratos leves (que não demorem mais de uma hora e meia para digerir).

O que você pode beber à noite?

À noite, antes de dormir, é melhor dar preferência às bebidas quentes. Eles suprimem o apetite e acalmam sistema nervoso. Mais adequado para este propósito:

• Leite fervido com um pouco de mel.
• Água aquecida com limão.
• Chá verde (sem açúcar)

Você também pode beber um copo de suco de tomate à noite.

Regras para combinar alimentos no jantar

Para que a dieta tenha o efeito esperado, é importante não só abandonar os alimentos com alto teor calórico à noite, mas também saber combinar corretamente os alimentos permitidos. Isso ajudará a regular o seu metabolismo e a acelerar bastante o processo de perda de peso. Por exemplo, aqui estão algumas combinações úteis:

• Carne magra (ou peixe) com limão. Os nutricionistas descobriram que esta combinação aumenta a síntese de hormônios responsáveis ​​pela quebra das gorduras. Portanto, frango em suco de limão- Este é um jantar farto, saboroso e muito saudável para o corpo. Mas é preciso adicionar limão com moderação para não irritar a mucosa gástrica.
• Queijo cottage desnatado com kefir. Esse prato leve proporciona saturação duradoura e não prejudica em nada a figura.
• Legumes com cereais. Satisfazem perfeitamente a fome e saturam o corpo com nutrientes. Então, você terá um bom jantar se cozinhar o trigo sarraceno e enfeitar com folhas de alface.

Conselho util! se você ama queijos duros e tente combiná-los com vegetais. Um de melhores opções haverá queijo e brócolis.

Combinações desfavoráveis ​​incluem:

• Alimentos ácidos e alimentos ricos em amido. Sob alimentos ácidos Isso significa algumas frutas e vegetais (frutas cítricas, tomates, abacaxis).
• Leite com quaisquer outros produtos (é melhor beber separadamente). A mesma regra se aplica às frutas. É aconselhável comê-los como prato independente meia hora antes de outra refeição ou meia hora depois. Mas combinar sucos de frutas com outros produtos é bastante aceitável.
• Proteínas mais carboidratos. Essas combinações de alimentos são difíceis de digerir, causando inchaço e aumento da produção de gases.
• Alimentos proteicos e produtos lácteos fermentados. Não é recomendado combinar esses alimentos de uma só vez.

Que alimentos você deve evitar à noite?

Respondemos à pergunta sobre o que você pode comer à noite para perder peso. Não é gorduroso alimento protéico, frutas e vegetais. Agora vamos dizer algumas palavras sobre produtos alimentícios que são extremamente indesejáveis ​​para comer no jantar. O fato é que alguns tipos de alimentos são de difícil digestão e permanecem no corpo a noite toda. Como resultado, a pessoa acorda letárgica e inquieta. Fica pior e gradualmente aumenta sobrepeso. Portanto, à noite você nunca deve comer os seguintes alimentos:

1. Pizzas, cachorros-quentes, hambúrgueres e outros fast food, além de todos os tipos de salgadinhos (biscoitos, salgadinhos, etc.). Esses pratos são ricos em calorias, mas não saturam o corpo com nutrientes. Portanto, você não deve comê-los no jantar. Melhor ainda, evite totalmente esses alimentos.
2. Carne gorda. Os pratos preparados a partir dele demoram muito para digerir, o que atrapalha sono saudável e promove ganho de peso.
3. Assar, macarrão. Dão um bom impulso de energia, por isso é melhor consumi-los no café da manhã ou no almoço. À noite não trazem nenhum benefício, mas podem levar à formação de depósitos de gordura.
4. Sobremesas incluindo chocolate. Carboidratos simples rapidamente absorvido e transformado em gorduras. Guloseimas açucaradas no jantar são o caminho mais curto para a obesidade.
5. Frutas secas. Os nutricionistas classificam-nos como produtos saudáveis, pois contêm muitas substâncias valiosas, dão sensação de saciedade e carregam o corpo de energia. Mas é melhor consumi-los pela manhã ou na hora do almoço, pois são ricos em calorias.
6. Iogurte com aditivos. Muitas pessoas adoram iogurtes comprados em lojas com sabores de açúcar e frutas. Mas esses produtos não trarão nenhum benefício à saúde. É melhor levar kefir normal e adicione um pouco ao copo Amoras frescas ou fruta.
7. Refrigerante doce. Todo mundo conhece os perigos dessas bebidas. É aconselhável evitá-los completamente, e não apenas à noite.
8. Álcool. O álcool aumenta o apetite. E se você decidir não comer demais à noite, não deveria nem beber bebidas com baixo teor de álcool. Além disso, o álcool pode causar problemas para dormir e inchaço do rosto ao acordar.

Então, na luta por bela figura Não é necessário passar fome à noite. Como você já viu, a lista de produtos permitidos é bastante diversificada. Aprenda a combiná-los corretamente, aproveite jantares deliciosos e perder peso sem sentir desconforto.

Acontece que não importa apenas o que comemos e em que quantidades, mas também quando comemos tudo. A lista do que você pode comer à noite não é tão longa. Se o seu apetite aumentar apenas tarde da noite, para o benefício do seu corpo, você terá que se limitar de várias maneiras.

É possível comer à noite?

Não se trata apenas de prejudicar a figura, mas antes de tudo a saúde sofre:

• Tudo está “ligado” a um hormônio familiar a todos - a insulina.
• Comer alimentos, especialmente com alto teor calórico e rico em gorduras promove a liberação de grandes quantidades desse hormônio no sangue.
• Altas concentrações de insulina afetam o metabolismo e perturbam o biorritmo diário.
• Esta substância biologicamente ativa geralmente atinge o máximo altas concentrações V dia Ao receber novas informações, o corpo fica um tanto “perdido”.
• A insulina interage com muitos outros hormônios, em particular com o hormônio do crescimento, responsável pelo crescimento. Parece que como adulto você não precisa se preocupar com esse assunto, mas acontece que GH afeta o crescimento do tecido muscular.

Portanto, deve ficar claro - Comer qualquer coisa antes de dormir não será benéfico . Você precisa comer pelo menos 3-4 horas antes do descanso noturno. Em todos os outros casos, a seleção da dieta visa apenas reduzir os malefícios desses “lanches”.

Comemos mais perto da noite

Nem todo mundo consegue organizar um horário estável de trabalho e estudo. Muitas pessoas têm que trabalhar turno da noite ou é tarde demais para voltar da escola. Nessas condições, é impossível comer normalmente de acordo com algum plano estabelecido, é preciso lanchar sempre que possível.

Para que não haja problemas sérios com digestão, necessário escolha os alimentos e pratos certos para saciar sua fome antes de dormir:

1. Maçãs fritas. Na presença de forno de micro-ondas em cada casa não é mais uma iguaria. Podem ser preparados em alguns minutos e com geléia ou mel ficarão ainda mais saborosos.
2. Frutas frescas e congeladas. Eles são absorvidos muito rapidamente, para que o corpo tenha tempo para iniciar o processo de digestão antes mesmo de dormir.
3. Mel. É perfeitamente absorvido pelo organismo e irá satisfazer as necessidades de qualquer guloso.
4. Queijo tipo cottage. Contém uma quantidade suficiente de proteínas que darão suporte aos músculos durante as próximas horas.
5. Aveia. Se os senhores britânicos soubessem das conquistas dos nutricionistas modernos, não comeriam apenas no café da manhã.
6. Carne assada. O principal é que não é gorduroso.
7. Peixe. Os requisitos para isso são os mesmos que para a carne.
8. Nozes. Devido ao seu conteúdo calórico, mesmo uma pequena porção desta iguaria ajudará a restaurar o seu fornecimento de energia.
9. Kefir. Os produtos lácteos são muito bem absorvidos.

É possível comer maçãs à noite?

Maçãs são um produto único, em algumas formas. Eles contêm uma grande quantidade de fibras e pectina. Essas propriedades possibilitaram o uso de frutas em dietas terapêuticas visa limpar o corpo e restaurar o equilíbrio.

O fato é que fibra em nosso corpo praticamente não é absorvida:

• Não é afetado pelo sistema enzimático humano.
• A motilidade intestinal não contribui para a sua degradação efetiva.
• As bactérias que vivem no trato gastrointestinal são incapazes de processar fibras.
• O estômago humano deveria ter um volume de pelo menos 30 litros para que fosse normalmente absorvido pelo organismo.

Portanto, os temores sobre o excesso de peso não têm fundamento. Graças às maçãs, o corpo não receberá tantos produtos metabólicos que poderiam ser “depositados nas laterais”. Mas a fome pode ser satisfeita.

Teoricamente, comendo maçãs você pode repor a quantidade de macro e microelementos essenciais. Isso é apenas para execução valor diário Vou ter que comer uma caixa de frutas. Mas os produtos de origem animal são mais preferíveis neste aspecto.

Para resumir, digamos que Você pode comer maçãs à noite, mas em pequenas quantidades, 1-2 peças de tamanho médio.

É possível comer requeijão à noite?

O queijo cottage, curiosamente, pertence a esses mesmos produtos de origem animal. Afinal, é produzido a partir do leite obtido da vaca. O queijo cottage é útil para a digestão, mas estamos principalmente interessados ​​em comer antes de dormir:

Se você realmente quiser, pode mimar-se antes de dormir baixo teor de gordura queijo tipo cottage. Mas depois disso é melhor não ir para a cama imediatamente, deve-se esperar pelo menos algumas horas até que os processos digestivos entrem na fase ativa.

O queijo cottage irá ajudá-lo a ganhar massa muscular, muitos atletas conseguem comer um prato inteiro sem dor de consciência antes de ir para a cama. Então, por que negar o prazer a si mesmo se ele também pode beneficiar o seu negócio?

Por que você não pode comer à noite?

Comer tarde sempre terá suas consequências:

1. A figura vai mudar, devido ao aumento da produção de insulina, a maior parte dos nutrientes será armazenada como gordura. Em primeiro lugar, nas laterais.
2. O sono será perturbado. Isto está associado alterações hormonais, e com amplificação peristaltismo. O aumento da frequência de pesadelos após as “festas” noturnas é um fato comprovado pelas estatísticas.
3. Falha de biorritmo. Todos sistema hormonal interligados, uma diminuição ou aumento na concentração de um biologicamente substância ativa leva a toda uma cascata de reações. O corpo pode simplesmente confundir o dia com a noite.
4. Problemas digestivos. À noite, até o nosso cérebro descansa parcialmente, analisando e processando todas as informações. Da mesma forma, o trato gastrointestinal precisa de uma espécie de “descanso”: todos os processos ficam mais lentos, o que reduz a velocidade e a eficiência da digestão.

Portanto, tendo se pego pensando que em Ultimamente Cada vez mais você tem que jantar mais perto da noite, você deve pensar nisso e sobre sua rotina diária.

Raramente as metas estabelecidas compensam as possíveis consequências.

Mesmo assim, é melhor reconsiderar suas prioridades e prestar um pouco mais de atenção à sua saúde. As conquistas terão que esperar um pouco.

Produtos para jantar tardio: lista

Para comer à noite sem muitos danos ao corpo, você pode usar:

• Lacticínios- kefir e queijo cottage. De preferência já com baixo teor de gordura.
• Peixe magro e carne cozida. Eles contêm um mínimo de gordura e são mais fáceis de digerir.
• Mel. Uma verdadeira delícia para quem gosta de doces.
• Nozes. Absolutamente qualquer, porque todos contêm calorias suficientes para compensar as perdas diárias.
• Aveia e outros mingaus na água. Os carboidratos trarão menos dano do que gorduras.
• Frutas. Pode ser consumido fresco e congelado.
• Vegetais- fresco ou em sopa magra.

Explorando melhor o interior da geladeira evite alimentos gordurosos e fritos. Leia o teor de gordura no rótulo, isso o ajudará a ajustar o seu jantar tardio.

Às vezes é melhor limitar-se a algum tipo de bebida: o alongamento mecânico das paredes do estômago reduz a sensação de fome. E sobre si mesmo trato gastrointestinal Não há cargas adicionais.

Sabendo o que pode comer à noite, não se deve descurar a “regra de ouro” - a última refeição deve ser no máximo 4 horas antes de dormir. Somente sob tais condições não haverá problemas metabólicos.

Vídeo: dieta e alimentação antes de dormir

Neste vídeo, a nutricionista e preparadora física Lyudmila Nikolaeva vai te dizer se existe algum alimento que você possa comer à noite sem prejudicar o seu corpo:

Muitas pessoas que estão perdendo peso se interessam pelo que podem comer à noite, pois é nessa hora do dia que por algum motivo a fome intensa começa a atormentá-las. Isso é especialmente familiar para quem está perdendo peso. E mesmo que durante o dia a pessoa se distraia de alguma forma com os afazeres do dia a dia e se esqueça de várias guloseimas, mais perto da noite o apetite volta com renovado vigor. A fome não permite adormecer e no final a pessoa não aguenta e vai até a geladeira. Se houver necessidade de comer mais perto da noite, então para isso você precisa usar comidas saudáveis.

Controle de açúcar

Os cientistas descobriram que o vigor e o frescor da manhã dependem muito do que você come à noite. Acontece que as pessoas que consumiram alimentos com baixo índice glicêmico, mantêm os níveis de glicose no sangue sob controle muito melhor do que aqueles que não se negaram a comer junk food.

Vale ressaltar que o monitoramento desse indicador é importante não só para os diabéticos. Também é importante no processo de perda de peso. Assim, os alimentos com baixo IG são adequados para um jantar tardio. É verde peito de frango, carne bovina, legumes, carne bovina e outros.

O que é adequado para um jantar tardio: lista de compras

A lista de alimentos permitidos para consumo noturno inclui:

• produtos lácteos fermentados - kefir, queijo cottage com pequeno percentual de gordura, iogurte natural;
• frutas – manga, laranja, abacaxi e outras;
• vegetais - espinafre, abacate, cenoura, brócolis e outros;
• carnes magras - peito de frango cozido, carne bovina e outros;
• Húmus;
• variedades de peixes com baixo teor de gordura - pescada, escamudo e outros;
• cereais – trigo sarraceno, arroz, aveia;
• nozes – não mais que 40 g.

Em uma nota! Por mais estranho que pareça, é aconselhável consumir alimentos que contenham carboidratos antes de dormir. Isso se explica pelo fato de serem digeridos mais rápido e não sobrecarregarem o estômago a noite toda, obrigando-o a trabalhar. Para lanches com alto teor As proteínas mais adequadas são aquelas que podem ser absorvidas pelo corpo humano em 1,5 horas.

É importante notar que nem todos os carboidratos são perigosos para o seu corpo. Alguns deles não se transformam em gorduras, mas, pelo contrário, gastam muita energia para se decomporem. Os carboidratos complexos (saudáveis) são encontrados em vegetais, cereais e outros alimentos recomendados para um lanche noturno inofensivo.

Produtos lácteos fermentados à noite

A lista de alimentos que podem ser consumidos à noite inclui queijo cottage com baixo teor de gordura. Contém proteínas, cálcio e aminoácidos, por isso beneficiará o corpo humano. Verdade, use este produtoÉ melhor 2 horas antes de dormir, porque à noite o metabolismo fica mais lento.

Além disso, você pode fazer um lanche saboroso com iogurte natural ou kefir. Uma mistura de queijo cottage e kefir sem adição de açúcar ajuda a eliminar a fome.

Em uma nota! Os laticínios contêm muito cálcio, por isso também são bons para ossos, dentes, cabelos e unhas.

Frutas à noite

Embora as frutas sejam alimentos vegetais, nem todos os seus tipos são seguros para a figura. Adequado para petiscar à noite:

• maçãs - podem ser consumidas em tempo diferente dias, mas é preferível escolher variedades agridoces;
• frutas cítricas - sabe-se que laranjas, tangerinas, limões e outras frutas da família dos cítricos podem ser consumidas na hora de perder peso, são rapidamente absorvidas e não levam ao acúmulo de depósitos de gordura;
• manga - essa fruta também está na lista de produtos permitidos;
• o abacaxi é conhecido por sua capacidade de queimar gordura, além de limpar o corpo de substâncias nocivas.

Além disso, é permitido comer frutas silvestres sem açúcar (cerejas, amoras, etc.) e algumas outras frutas.

Em uma nota! Embora a banana seja rica em calorias, às vezes você pode deliciá-la como um lanche noturno. Porém, uma fruta é suficiente.

É aconselhável comer as frutas aos poucos, mastigá-las bem e primeiro cortá-las em rodelas.

Legumes à noite

Os vegetais são alimentos saudáveis ​​​​que fazem parte do cardápio de quase todas as dietas. Entre eles, poucos são os que podem causar danos ao corpo humano. Pelo contrário, os vegetais são ricos em fibras, o que ajuda sistema digestivo funcionar corretamente. Além disso, contêm muitas vitaminas e componentes valiosos.

À noite você pode comer os seguintes tipos de vegetais:

• cenoura;
• couve-flor;
• folhas de alface;
• brócolis;
• abóbora;
• espinafre.

Os vegetais podem ser consumidos não só individualmente, mas também na forma de salada. Você tem permissão para temperar óleo vegetal, iogurte natural, vinagre de maçã. Se você comer uma salada de legumes à noite, não haverá nenhum dano ao seu corpo.

Em uma nota! Como os vegetais cozidos têm um teor calórico relativamente alto, ao perder peso é preferível comê-los frescos. Isso significa que, em vez de um vinagrete noturno, faça uma salada de pepino e tomate.

Opções de jantar farto

Se você não se cansa de vegetais e frutas, precisará de alimentos mais satisfatórios que ajudem a saciar sua fome de forma rápida e por muito tempo. A lista de tais ingredientes inclui o seguinte:

• peito de frango;
• carne bovina;
• peixe magro;
• arroz, trigo sarraceno;
• queijo duro com baixo teor de gordura;
• nozes (não mais que 40 g).

Como esses alimentos contêm grandes quantidades de proteínas, que demoram muito para serem decompostas, é recomendável consumi-los pelo menos 2 horas antes de dormir.

Método de cozimento

O método de preparação dos alimentos é igualmente importante. Sabe-se que os alimentos fritos e defumados têm muito mais calorias do que os alimentos cozidos ou cozidos no vapor no forno. Com base nisso, é proibido consumir alimentos que prejudiquem o corpo à noite. Se você comer carne antes de dormir, apenas ferva, mas nunca frite. Além de adicionar excesso de peso, esses pratos também afetam negativamente o funcionamento do sistema digestivo.

Bebidas

Antes de ir para a cama, você pode beber chá preto quente com uma rodela de limão, água plana, leite fervido com mel, chá verde, suco de tomate. Não se deve tomar café, pois essa bebida pode atrapalhar o sono. Além disso, evite beber bebidas carbonatadas, pois causam inchaço.

É aconselhável não adicionar açúcar ao chá, pois irá adicionar calorias extras. O álcool também é proibido, pois aumenta o apetite.

Combinações de alimentos bons e ruins

Com a combinação certa de produtos, você não só pode evitar o excesso de peso, mas também vice-versa, acelerar o metabolismo e perder peso. Podem ser consumidos mesmo à noite sem prejudicar o corpo.

Assim, as combinações favoráveis ​​de ingredientes são as seguintes:

• peixe, carne e limão – ácido citrino em combinação com proteína animal, faz com que o corpo produza um hormônio que promove a quebra dos depósitos de gordura;
• queijos duros e vegetais - a opção ideal são brócolis e queijos duros com baixo teor de gordura;
• queijo cottage com baixo teor de gordura e kefir - devido à combinação de tais produtos lácteos fermentados você pode saciar a fome, enriquecer o corpo com cálcio e proteínas e também não prejudicar o seu corpo;
• legumes e cereais – uma boa opção para um jantar tardio é o trigo sarraceno com alface.

Combinações ruins:

• ingredientes ácidos e alimentos ricos em amido;
• leite e outros produtos;
• carboidratos com proteínas - cereais com carne contribuem para a formação de gases no intestino;
• produtos lácteos fermentados e proteínas.

Em uma nota! Muitas pessoas estão acostumadas a comer mingaus ou batatas com carne. No entanto, estes produtos não combinam bem entre si e causam reações indesejadas no corpo humano.

Produtos Proibidos

Alguns tipos de alimentos não devem ser consumidos antes de dormir porque têm impacto negativo na saúde. Esses incluem:

• produtos de farinha;
• massa;
• açúcar;
• confeitaria;
• maionese e creme de leite;
• alimentos picantes, muito salgados, fritos e defumados;
• carne vermelha;
• leguminosas;
• beringela;
• batata;
• pão;
• milho;
• uva;
• melancia, melão, pêra.

Apesar de estes produtos saciarem rapidamente a sua fome, não os deve consumir à noite. O fato é que promovem a formação de gorduras. Portanto, é melhor escolher ingredientes mais saudáveis.

Claro que à noite é difícil resistir à tentação de comer algo saboroso. Além disso, o estômago ronca traiçoeiramente e não permite adormecer. Às vezes você pode se permitir satisfazer sua fome, mas somente se usar alimentos saudáveis alimentos de baixa caloria. Evitar desejo forte coma tarde da noite, você deve almoçar bem. Em qualquer caso, se você comer à noite, sua última refeição não deverá ser posterior a 1,5 horas antes de deitar.