Здравейте всички. В идеалния случай тялото ни трябва да има киселинно-алкален баланс. С компетентен подход към вашата диета този баланс не е никак труден за поддържане. Днес ще говорим за продукти, съдържащи алкали. Има много от тези. Затова представям на вашето внимание алкални хранисписък, само тези, които имат добър ефект върху човешкото тяло.

Проблеми: киселинно-основни

Когато ядем храни с високо киселинно съдържание, той се забавя и плюс се появяват здравословни проблеми наднормено тегло. Отказът от „кисели“ храни обаче е само половината от битката. Най-важното е да се отървете от проблемите, натрупани през това време.

Е наш дневни хранениятрябва да се състои от основни продукти (алкални) с 80 процента. И само 20% се разпределят за киселинни.

Какво наистина се случва? Статистиката е неумолима, до 90% от тялото ни приема киселинни храни. Но трябва ясно да разберем, че това не е храна с кисел вкус. Това се отнася за компоненти, които предизвикват киселинна реакция в организма. Това е всичко, бял хляб с мая, яйца, мазнини, различни печива от брашно.

В идеалния случай тялото ни е длъжно да неутрализира цялата тази киселина, така че да няма време да „корозира“ клетъчната тъкан вътрешни органи. За процеса на неутрализация се нуждаем от алкални продукти. Ако не зареждаме тялото с такива вещества, то ще ги вземе от нашата кожа, зъби и кости.

За да предотвратите това, трябва да коригирате диетата си. Прегледайте количеството кисели храни, които консумирате. Авторът предлага да се консумират не повече от 50 грама киселинообразуващи храни на ден. Сред тях месо от всякакъв вид, риба, карантии, колбаси. Зеленчуци - грах, боб, зеле, аспержи. Много „кисели“ храни включват всички продукти от брашно, захар, грис. Включително мазни бульони, твърди мазнини, рафинирани масла, шоколад, кафе, алкохолни напитки.

Какво да правя?

Въпреки че съм все още доста млад, понякога изглежда, че нямам никакви сили, толкова ме измъчват настинки и всякакви заболявания. Сутрин се събуждам уморен, след което заспивам цял ден. Такива симптоми често се характеризират с дисбаланс на киселина и алкали в тялото.

Като начало промених диетата си. Отказах се от пърженото и мазното и добавих в менюто си много плодове, зеленчуци, билки, ядки и сушени плодове. Освен това съотношението на зеленчуците и месото в чинията трябва да бъде три към едно. Съветвам всички месоядни незабавно да се влюбят в зеленчуците и не забравяйте да добавите моркови към диетата си. Разбира се, има безброй причини, поради които трябва да ядете много моркови. Но за целите на тази статия ще го похвалим за неговите алкални свойства. Благодарение на което зеленчукът идеално коригира баланса, пречиства кръвта, бих казал „съживява“.

За да преодолеете умората, предлагам ви винаги да се придържате към диета, насочена към поддържане на киселинно-алкалния баланс в тялото. Създайте менюто си така, че да съдържа 80 процента алкални храни и само 20 процента киселинно образуващи съставки.

Ще бъде много добре, ако обогатите диетата си със сочни плодове. Изключете само касис, сливи, боровинки и боровинки. 20 процента идват от протеини, нишесте, захар, мазнини, масло. Всички те са киселинно образуващи елементи. Що се отнася до набора от продукти, тук всичко е просто. Яжте месо, сирене, месни продукти, захар, сметана, масло, рафиниран зеленчук. Избягвайте алкохолните напитки.

Списък на алкални храни

Продукти, които образуват алкали, каквото и да се каже - всички плодове и зеленчуци, пастьоризирано мляко, кисели млека. Те съдържат достатъчно количество минерални соли, необходими за тялото. Картофите се считат за добра алкална храна. Ура! Но за да запазите декларираните свойства, запарете го.

Казват, че трети вариант няма. Все още като дадено. Има група продукти с баланс на киселина и алкали. Това са орехи ръжен хляб, пълнозърнести храни, нерафинирани зърнени култури, покълнали пшенични зърна, висококачествени растителни масла.

Внимание, скъпи читатели. Важно е. Обръщам внимание на смесените продукти. Какво е това? Оказва се, че едни и същи храни са киселинни за един организъм и алкални за друг. Всичко зависи от състоянието на "конкретния" организъм. Те включват млечни продукти, неузрели зелени плодове, лимони, пъпеши, кайсии, домати и киселец, сокове, изцедени от кисели плодове. Същата група включва касис, цариградско грозде, портокали, ананаси и киви.

Абонирайте се и научавайте първи за новите статии в сайта, директно във вашия имейл:

Правилното хранене е ключът към доброто здраве на човека. „Ние сме това, което ядем“ е изпитана от векове истина. Но, като правило, ние се опитваме да наблюдаваме енергийния състав на храната. Не забравяйте да вземете предвид съдържанието на калории в определени продукти. Обръщаме необходимото внимание на витаминния състав.

Но ние напълно забравяме за киселинно-алкалния баланс на нашето тяло. Но състоянието на човешкото здраве зависи от съотношението му. И много заболявания се предизвикват от нарушение на киселинно-алкалното съотношение в кръвта.

За нормално функциониранеот всички органи и системи е необходимо да се ядат 20-25% кисели храни и 75-80% кисели храни.

Алкалните храни и тяхната роля

Алкалните са натурални продукти растителен произход. Те насищат тялото с всички необходими ценни вещества и в същото време работят като четка: почистват и премахват всички вредни компоненти. Алкалната среда е най-хармонична за правилното функциониране на всички човешки клетки. Това е растителна храна, която е лесно смилаема, не затруднява обработката от стомашно-чревния тракт и не оставя вредни токсични вещества.

Вреда от излишните киселинни храни

Киселите са храни от животински произход. Трудно се усвоява от организма, трудно се усвоява от стомашно-чревния тракт. Такива продукти оставят токсини и отпадъци в тялото. Тези вредни вещества постепенно се натрупват в клетките на тялото и причиняват много заболявания. Най-честите сред тях са: остеохондроза, атеросклероза, подагра.

При редовна употребаАко се консумират кисели храни, тялото работи на повишен режим и бързо се изтощава. Това води до такива неприятни симптомикато безпричинна слабост, бърза уморяемост, апатия, безсъние, липса на апетит, главоболиенеизвестна етиология.

Кожата става суха и се появява обрив под формата на акне. Работата е нарушена стомашно-чревния тракт- появяват се подуване и оригване. Липсата на калций в прекомерно подкиселеното тяло причинява болки в мускулите и ставите и общият имунитет намалява.

Какво се случва в тялото, когато има прекомерно подкисляване?

Когато киселинно-алкалният баланс в организма не е нарушен, тогава въглеродната, пикочната и млечната киселина, които се отделят от киселинните храни в резултат на метаболизма, се неутрализират от локвата среда. Но ако има дисбаланс към киселинността, тогава тялото използва допълнителни ресурси, за да неутрализира киселината.

За борба с киселинността натрият се използва като „тежка артилерия“. Постепенно запасите му в организма се изчерпват, след което се използват запасите от калций. Калцият се отстранява от тялото от скелетна системаи от зъбите.

В резултат на това недостигът на калций води до крехки и чупливи кости. Зъбите също губят силата си. Такава неизправност в тялото води до заболяване като остеопороза. Тялото спешно се нуждае от допълнителен калций. А от храната с възрастта калцият се усвоява трудно и се получава омагьосан кръг.

В това състояние човешкото тялоНеобратимите процеси на дегенерация на тялото се случват на клетъчно ниво. Тялото просто се износва и процесът на стареене се ускорява.

Как да предотвратим подкисляването на тялото

За да поддържате киселинно-алкалния баланс на правилното ниво, е необходимо да коригирате диетата, като я направите възможно най-балансирана и полезна за тялото. Калцият, калият, натрият, медта, магнезият и желязото имат алкален ефект върху тялото. Киселата реакция в организма се причинява от млечна, пикочна и въглеродна киселина, както и от въглероден диоксид, фосфор, йод, хлор и сяра.

За да поддържате нормално съотношение на киселинни и алкални вещества, трябва да консумирате 2 части киселинни храни и 6 части алкални храни през целия ден. Списъкът по-долу ще ви помогне с това.

Списък на алкални храни

От плодовете, които имат най-алкализиращ ефект:

1. кайсии, сушени кайсии;
2. смокини;
3. праскови;
4. сливи, сини сливи.

В по-малка степен алкални свойства присъстват в следните плодове:

1. ябълки;
2. банани;
3. ананаси;
4. авокадо.

Най-алкалните плодове са:

1. касис;
2. диня;
3. ягода;
4. малини.

Следните плодове имат по-малко алкални свойства:

1. череша;
2. череши.

Зеленчуците, които имат изразен алкален ефект са:

Алкалният ефект е по-слабо изразен при следните зеленчуци:

1. картофи;
2. артишок.

Сред другите групи продукти, следните имат алкален ефект:

• пъпеши;
• овесена каша;
• джинджифил;
• магданоз;
• млечни продукти и млечни продукти;
• аспержи;
• морско зеле.

Списък на кисели храни

Храните, които най-много подкиселяват тялото, включват:

1. Кафе, чай, всички сладки газирани напитки, бира;
2. Пържени, горещи, пикантни ястия;
3. Сладки сладкарски изделия;
4. Конфитюри, консерви;
5. Месо и вътрешности;
6. Ядки (особено фъстъци);
7. яйца;
8. паста;
9. Калмари, миди;
10. Бобови растения.

Таблица на подкиселяващите и алкализиращите продукти

За да поддържате нормален киселинно-алкален баланс, трябва да се придържате към тези препоръки на специалистите.

Всички знаем, че храненето трябва да е здравословно и балансирано. Но ние се опитваме да го балансираме, като правило, въз основа на показателите , и . Но много хора забравят, че е необходимо да се поддържа киселинно-базов баланс. Според правилата за хранене е оптимално човек да консумира 75% алкални храни и 25% киселинни храни. Въпреки това, в модерен святобратното е вярно и това води до факта, че поради повишената киселинност в тялото възникват много проблеми и заболявания. Нека да разгледаме кои храни са алкални и как да увеличим техния дял в диетата.

Алкалните продукти и тяхната роля

Алкалните храни са предимно на растителна основа, естествена храна, който едновременно пречиства организма и го обогатява хранителни вещества, и създава оптимална среда за всички клетки.

И тук кисела храна, който е представен предимно от продукти от животински произход, напротив, трудно се смила и допринася за образуването на отпадъци и токсини. Поради него балансът се измества към киселинност. При редовен дисбаланс най различни заболявания: атеросклероза, подагра, остеохондроза и др.

По този начин продуктите, които са алкални, на първо място ви позволяват да балансирате киселинно-базовия баланс. Ако има две части киселинни храни срещу пет части алкални храни, тялото ще бъде в идеален ред и много болести ще бъдат избегнати.

Таблица на алкални и киселинни храни

Има много различни таблици, които можете да разпечатате и закачите на хладилника си, за да ви помогнат да разберете правилните хранителни комбинации. Списъците им обаче са доста прости и при редовна употреба вероятно ще можете да ги запомните и без него.

Най-мощен алкализиращ ефект имат следните продукти:

• кайсии (пресни и сушени), смокини;
• целина, краставици, домати, цвекло, моркови;
• канела, соев сос, чесън, лук, магданоз, синапено семе, корен от джинджифил;
• маруля;
• валериан, корен от женско биле;
• морска сол, минерална вода;
• маково семе, кашу;
• тиквени семки, леща;
• всякакви плодове;
• сода за хляб.

Този списък с алкални храни трябва да се има предвид постоянно и да се консумира особено активно в онези дни, когато решите да ядете нещо окислително (ще предложим списък с такива храни по-долу).

По-слаб алкален ефектима различна гама от продукти. Те могат да бъдат включени в диетата ви ежедневно и да се ядат колкото искате - те няма да причинят вреда:

• картофи, гъби, карфиол, Бяло зеле, патладжан, тиква, авокадо, артишок;
• ябълки, банани;
• череши, боровинки, стафиди, касис, грозде;
• гхи, масло от авокадо, Кокосово масло;
• овесени ядки, див ориз, сок от ананас;
• бергамот, коприва, женшен;
• саке, кафе на зърна, чай от джинджифил;
• сусамово семе, бадеми;
• пъдпъдъчи яйца, патешки яйца;
• черен дроб на треска.

Алкалните храни трябва да формират основата на вашата диета, така че се опитайте да ги включите в поне три от четирите хранения.

Нека разгледаме храните, с чието приемане трябва да сте особено внимателни, тъй като те силно подкиселяват организма. Когато консумирате нещо от този списък, трябва да добавите възможно най-много алкални продукти, представени в списъците по-горе, за да неутрализирате вредата.

Въпреки това, не трябва да се увличате твърде много и 20-25% от диетата все още трябва да бъдат разпределени за тези продукти.

От тази статия ще научите:
Колкото по-кисело, толкова по-старо?
За напитките - лечители.
Какво да ядем за здраве?

Какво е pH?
Съотношението на киселина и основа във всеки разтвор се нарича киселинно-алкален баланс(ASR), въпреки че физиолозите смятат, че е по-правилно това съотношение да се нарича киселинно-алкално състояние. KSHR се характеризира със специален pH индикатор (power Hidrogen - “водородна мощност”), който показва броя на водородните атоми в даден разтвор.

Киселинно-алкалният баланс е нашият индикатор за здраве. Колкото по-„кисели” сме, толкова по-бързо остаряваме и се разболяваме. Сигурно сте чували за антиоксидантите, че трябва да ядете повече пресни плодове и зеленчуци, за да предпазите клетките си от стрес, стареене и смърт, а тялото си от окисляване. И че водата и пресните растителни храни ни помагат да запазим младостта и красотата.

Нека погледнем малко по-задълбочено в темата и да разберем колко сериозно факторите на околната среда влияят върху качеството и продължителността на живота ни. Следват цифри, факти и практически съвети.

Основната причина за болестите днес е излишъкът от киселиннообразуващи храни в нашата диета, което води до натрупване на киселинни отлагания в клетките и тъканите. Ракови клеткии други заболявания могат да се развият само в кисела среда. Дори вирусът на настинка трудно оцелява в алкална среда.

Веществото има киселинен или алкален характер, определен от стойността на pH (означава потенциален водород). Стандартната pH скала е градуирана от 1 до 14 единици, като 7 се приема като неутрална стойност. Вещество с рН стойност под 7 е киселинно, а вещество с рН по-висока от 7 е алкално.
Когато pH е равно на 7,0, говорим за неутрална среда; колкото по-ниско е нивото на pH, толкова по-кисела е средата от (6,9 до 0). Алкалната среда има високо ниво на pH от (7,1 до 14). Стойността на pH зависи от съотношението между положително заредени йони (образуващи кисела среда) и отрицателно заредени йони (образуващи алкална среда). Тялото непрекъснато се опитва да балансира това съотношение, поддържайки строго определено ниво на pH. Когато балансът е нарушен, мн тежки заболявания. Проверете киселинно-алкалния си баланс с тест ленти.

Много е важно да се обърне внимание на промените в нивата на pH навреме. вътрешна средатяло и при необходимост вземете спешни мерки. Използвайки pH тест ленти, можете лесно, бързо и точно да определите нивото на pH, без да напускате дома си. Ако нивото на pH на урината варира между 6,0-6,4 сутрин и 6,4-7,0 вечер, тогава тялото ви функционира нормално. Ако нивото на рН в слюнката остава между 6,4-6,8 през целия ден, това също показва здравословното състояние на тялото ви. Най-оптималното ниво на рН на слюнката и урината е леко кисело, в диапазона 6,4-6,5. Най-доброто времеза определяне на нивото на pH един час преди хранене или два часа след хранене. Проверявайте нивата на pH 2 пъти седмично 2-3 пъти на ден.

Прилагайки това към храненето, естествените храни като плодове и зеленчуци са само умерено алкални. Животно протеинова хранае киселинообразуващ в много силна степен.

Ако диетата поддържа идеален баланс на алкалообразуващи и киселинообразуващи храни, тогава получените алкали и киселини се неутрализират взаимно и оставят pH - неутрална утайка.

Здравият организъм има запаси от алкални елементи – своеобразна банкова сметка. И ако изядем парче месо, алкалните вещества автоматично се извличат от резервите на тялото, за да го неутрализират. Но ако постоянно ядем месо, тогава тези резерви бързо се изчерпват и тялото губи способността си да неутрализира получените киселини. За да продължим аналогията с банкова сметка, това е същото като постоянно да теглите пари от сметка, без да я попълвате.

За да сте сигурни, че вашите алкални резерви редовно се попълват и поддържат, трябва да следвате правилото 80/20. Според това правило 80% от храните, които консумираме трябва да са алкалообразуващи, а 20% киселиннообразуващи.

Когато уринирате за първи път сутрин, проверете киселинността на урината с помощта на рН индикатор – парче специално обработена хартия. Ако нивото на pH е 5,5 или по-малко, тогава нивото на киселинност е високо и тялото ви се нуждае от алкализиране. Сутрешната урина трябва да има ниво на pH 6. За повечето хора с болезнени стави тази стойност е 4,5, което означава, че голям брой пикочна киселинаУтаява се през нощта. Това може да причини силна болкасутринта. В течение на деня рН на урината има тенденция да се повишава, тъй като киселинните отлагания се неутрализират и пациентът започва да се чувства по-добре.

За да алкализирате урината, смесете две части сода за хляб и една част натриево-калиева смес (натриев калий) в стъклен буркан. Разтворете пълна чаена лъжичка от тази смес в чаша вода (не студена) и изпийте преди лягане (не по-рано от 2 часа след вечеря). Ако е възможно, изпийте всичко наведнъж. На следващата сутрин pH на урината трябва да се повиши до 6. Ако това не се случи, увеличете дозата до лъжица.

Проверявайте pH от време на време, тъй като за да поддържате pH 6, ще трябва постепенно да намалявате дозата. Ако алкализирате урината си преди лягане, рН на урината ви няма да падне твърде ниско през нощта. Това ще намали отлагането на соли в ставите и ще предотврати повторното кристализиране на разтворените бъбречни кристали, образувайки нови камъни.

Повишена киселинност в организма.

Дисбалансът на pH на тялото при повечето хора се проявява под формата на повишена киселинност (състояние на ацидоза). При това състояние тялото не усвоява минерали като калций, натрий, калий и магнезий, които поради повишена киселинност се изхвърлят от тялото. Виталното здраве страда от липсата на минерали важни органи. Ако ацидозата не бъде открита навреме, тя може да навреди на тялото незабелязано, но постоянно в продължение на няколко месеца и дори години. Злоупотребата с алкохол често води до ацидоза. Ацидозата може да възникне като усложнение на диабета.

Ацидозата може да причини следните проблеми:
- Заболявания на сърдечно-съдовата система
- Бъбречни заболявания и Пикочен мехур, образуване на камъни.
- Намален имунитет
- Нараства вредни ефектисвободни радикали, които могат да допринесат за туморогенезата.
- Чупливост на костите до фрактура на шийката на бедрената кост, както и други нарушения на опорно-двигателния апарат, като образуване на остеофити (шипи).
- Появата на болки в ставите и болкав мускулите, свързани с натрупването на млечна киселина.

Повишено съдържаниеалкали в тялото.

При повишено съдържание на алкали в организма, а това състояние се нарича алкалоза, се нарушава усвояването на минералите. Храната се смила много по-бавно, което позволява на токсините да проникнат от стомашно-чревния тракт в кръвта. Повишеното ниво на алкали в тялото е опасно и трудно се коригира. По правило това е резултат от употребата на лекарства, съдържащи алкали.

* * *
Както казах, нивото на pH на кръвта и другите течности в тялото ни трябва да варира от 7.35 до 7.45ч. Средно аритметично pH на кръвта на здрав човек е 7,42. От какво зависят тези числа? Основно от храненето и външните фактори.

Невнимание към храната, липса на избор здравословна храна, вредни напиткии други фактори – тютюнопушене, алкохол, стрес. Всички тези аспекти допринасят за по-ниско pH.

Ядем и пием всеки ден, вдишваме тютюнев димблизо до пушещ човекили ние самите пушим, нервни сме за ипотеката, бързането на работа, лудориите на децата ни или семейните отношения. Всичко това не ни добавя нито младост, нито здраве. Ясно е, че няма да е възможно да повлияем на всички фактори наведнъж, но днес можем да започнем с малко. Започнете да мислите и съзнателно да избирате напитки и храна. Само тази малка стъпка ще ви позволи да подобрите здравето си с порядък.

Всички хранителни продукти се делят на киселинни и алкални.
Познати за нас: картофи (стари), всякакви нишестени зеленчуци, неузрели плодове, пастьоризирано мляко, кисели млека с добавена захар, всяко месо и риба, избистрено рафинирано растително масло, захар, печива, тестени изделия, стари ядки, оцет (с изключение на ябълков) - всички тези киселинни храни, които понижават нивото на pH в тялото.

Напитките също се разделят на окислителни и алкализиращи.Кафето, черният чай, какаото, лимонадите и соковете от пакети подкисляват кръвта, а висококачествената вода, слабият чай от хибискус, билкови чайовеНапротив, алкализират организма.

Категорията на неутралните продукти включва:
елда, овесени ядки, ръж, кафяв ориз, пълнозърнести продукти, нерафинирани растителни масла (получени чрез пресоване или студено пресоване).

Разбира се, невъзможно е напълно да се премахнат киселинните храни от диетата, но все пак трябва да се поддържа баланс. Това ще ви позволи да поддържате имунитета си високо нивои избягвайте много болести.

Тук примерен списъккиселинни и алкални продукти. Запазете го за лична употреба.
Но дори и без този списък, в няколко изречения можете да определите основните правила за избор на храни и напитки.

Повечето най-доброто питие - Това е вода. Вече открихме това в последния
Повечето най-добрата храна - пресни зеленчуци, плодове, билки, покълнали зърна и бобови растения. Термично необработен! Ако всеки ден включвате в диетата си килограм пресни зеленчуци и плодове, ядете шепа кълнове и пиете минимално количество висококачествена вода (30 ml на 1 kg тегло), тогава вашето здраве ще бъде много по-добро от тези хора, които закусват кафе и сандвичи, обядват пържола с картофи и супа, а вечерят гювеч.

Нашата кръв, лимфа и околоклетъчна течност са отговорни за активността, качеството и продължителността на живота на тялото. Трябва да осигурим тялото строителен материал, хранителни вещества, кислород, а не за да угоди на вашия вкусови предпочитания. Тогава ще можем да се радваме на живота, а не да търсим хапчета и лекар, който да мисли как да ни реши проблемите.

Между другото, един интересен факт - вашият любовта към захарта също има пагубен ефект върху защитните функции на тялото.

6 супени лъжици захар на ден намаляват имунитета с 25% за 24 часа.
. 12 супени лъжици захар при 60% на ден.
. А 18 лъжици захар са 85% за един ден.

В същото време си струва да вземете предвид скритите захари, които се съдържат в храната и сладкишите, а не само тези, които се слагат в чай ​​или кафе. Ето защо, ако обичате себе си и искате да сте здрави, откажете се от захарта. Направих го един ден, преди две години. Просто реших, че няма да го използвам повече. Между другото, за 6 месеца, без да променя нищо в диетата си, тогава загубих 5 кг. Разбира се, мога да си позволя да ям торта и шоколад на парти, но това не е ежедневната ми храна. Пия чай без захар и без мед. И се чувствам страхотно. Всичките ни хранителни навици не са нищо повече от навици. И те могат и трябва да бъдат променени, ако искате да живеете здрави и светли.

Диета за възстановяване на нивата на pH

Алкални и киселинни храни
Всички храни, които ядем, могат да бъдат разделени на киселинно-образуващи, алкално-образуващи и неутрални. Това разделение се основава на ефекта им върху тялото ни след усвояването им. Човешката кръв е алкална. И за да поддържа оптималното си ниво на pH, човек трябва да консумира 80% алкални храни и 20% киселинни. Но в ерата на изкуствените заместители, консерванти и емулгатори, диетата обикновен човекдалеч от това перфектен баланс. Но не е трудно да го коригирате, като знаете кои храни трябва да бъдат изключени и чиято консумация трябва да се увеличи.

Принципът на киселинно-алкалната диета
И така, трябва да постигнем съотношение на алкални към киселинни храни, равно на 4 към 1. Но преходът към тази диета трябва да бъде плавен. Необходимо е постепенно да се заменят пържени, варени храни и животински продукти свежи зеленчуции плодове, които трябва да се консумират без термична обработка. За да ви улесним да се ориентирате и съставите своя хранителен режим, по-долу предоставяме списък с храни по киселинност.

Кисели храни
1. Всякакви полуготови или готови продукти.
2. Всякакви сладкиши, съдържащи бяла захар.
3. Пържени и преработени храни топлинна обработка(дори зеленчуци)
4. Всички мазнини и масла.
5. Хлебни изделиякато: хлебчета, бял хляб и всякакви продукти от бяло брашно. Зърнени и бобови култури: пшеница, царевица, ориз и боб. Тук ще включим и полиран ориз.
6. Месо, яйца, риба, птици и всякакви животински продукти, включително олио и всякакви мазнини. Както и млечни продукти, сирене и извара.
7. Продукти, съдържащи токсини: алкохол, тютюн, безалкохолни напитки(например сода), кафе, чай.
8. Всякакви сушени ядки и семена.

Алкални продукти
1. Всички пресни или сушени плодове. Изключение правят боровинките, боровинките, касиса, сините сливи и сливите.
2. Всичко сурови зеленчуци. Изключение правят грахът, бобовите растения, ревенът, брюкселското зеле и тиквата, както и зеленчуците от семейство пасленови (домати, картофи, чушки, патладжани)
3. Покълнали зърнени и бобови растения.

Частично алкални храни
1. Прясно сурово мляко и извара
2. Накиснати ядки и семена
3. Пресни ядки: бадеми, кокос, бразилски орехи
4. Пресен зелен фасул, грах, зърна и просо

Забележка: дори такива на пръв поглед кисели плодовекато лимон, ананас или портокал са алкални.

Начини за повишаване на алкалността
. Чрез добавяне на лецитин към храни или напитки.
. Пийте прясно изцеден лимонов сок, разтворен в чаша топла или студена вода.
. Пийте прясно изцедени плодови сокове от грозде, круши, кайсии, папая, манго, ананас, грейпфрут и портокал.
. Само пресни или задушени плодове.
. Пийте пресни зеленчукови соковеот моркови, целина, цвекло, магданоз, спанак, лук.
. Пийте чаша преди лягане 5 дни в седмицата чиста водас 3-5 капки гликотимолин
. Пийте негазирано минерална вода("Боржоми", "Есентуки-4", "Смирновская")
. Изхождане 2-1 пъти на ден.
. Опитайте се да се движите през деня или правете упражнения.

Биохимично повишена киселинносттяло е еквивалентно на внезапно настъпване на старост. Оттук и общият упадък, умората и депресията.

Алкалната диета наистина е много здравословна и определено ще се хареса на хората, които се грижат за здравето си. В началото може да е трудно да промените напълно диетата си, но ще си заслужава!

Какво да ядем за здраве?Основна синтезна работа полезни веществавъзниква в червата. Затова трябва да се грижим за полезната си микрофлора.
Ешерихия колияде само пресни растителни храни, семена, ядки, млечни продукти. След това може да синтезира аминокиселините, витамините и други строителни материали, от които се нуждаем толкова много.

Между другото, лекари и учени вече са установили, че всички пациенти с рак имат ниво на pH на кръвта по-ниско от това на здрави хора. Средното pH на кръвта на болен от рак е под 7,35...

Намаляването само с 5 десети може да доведе до необратими процеси. Бъдете внимателни към себе си, обичайте се. Вие сте сами! И вие имате едно тяло, за цял живот.

Отнасяйте се по-сериозно към избора си на храна; не всичко, което мирише добре, трябва да се слага в устата ви. Цената за моментно удоволствие е твърде висока.

Това са хранителни продукти, които при разграждане в организма дават киселинна реакция, измествайки киселинно-алкалния баланс към подкисляване. Кисели храни(окисляващ), естествено, можете да ядете, но при спазване на следните условия: проценткиселинни и алкални храни дневна дажбатрябва да е 50/50. Ако сте силно подкислени, тогава 2o/80 (киселинно/алкално) дневно хранене.

Особено жените трябва да следят нивата на pH на тялото си, защото... само в кисела (подкиселена) среда правят такива страшни болести, като рак на матката, гърдата, кръвта и др., фиброиди, фиброаденом, безплодие и др.

Същият този прословут целулит е проблем прекомерна употреба киселинни хранихраненето, проблемът с подкисляването на тялото (т.е. когато всички излишни киселини на тялото се натрупват в мастната тъкан, където е най-високата граница на киселинност). Мнозина, без да знаят това, се опитват да се борят с него с всякакви масажи, което е практически безполезно. защото, физическо въздействиеда се подкисли мастна тъканизбутвате киселини обратно в мускулна тъкан, което причинява интоксикация на тялото (болка в тялото, сънливост). Ако понасяте добре масажа, тогава вашето pH е повече или по-малко наред.

Да, и също така, за ваша информация: веднага щом настъпи киселинно претоварване в тялото (в мастната тъкан и междуклетъчната течност), лимфна система, който се стреми да освободи всичко (оттук хрема, левкорея, гной, храчки, пот). В тази ситуация дезодорантът е най-лошия враг. Не е необходимо да го използвате постоянно, много е вредно. Ако не се потите, отровите и токсините ще останат вътре. Следвайте логиката!

И така, нека преминем директно към списъка с много киселинни хранизахранване:

• месо,
• Риба,
• Яйце(пиле, пъдпъдъци и др.),
• Масло,
• Хляб(особено бяло, мая),
• Рафинирано дезодорирано растително масло(без мирис),
• Ядки(всичко без бадеми)
• Всички кисели зеленчуци(домати, патладжани - при обработка стават киселинни храничрез реакция в тялото и др.),
• Ферментирали млечни продукти(заквасена сметана, кисело мляко, кефир и др.),
• Кисели градински плодове(цариградско грозде, боровинки, червени боровинки, касис, ягоди и др.),
• Кисели зелени(киселец, ревен, лук, чесън и др.),
• Всички прясно изцедени сокове имат кисел вкус– пресни (портокал, червена боровинка, боровинка, боровинка, кайсия, ябълка и др.),
• захар(всички храни с добавена захар, дори ако са алкални храни, стават киселинни храни).

Например, прясно изцеден или прясно нарязан лимон има алкална реакция (потенциалът му = -50/-100), когато се добави захар (след 10 минути) той се превръща в окислителен продукт за тялото.

• Бобови растения(грах, боб, леща),
• Шоколад и шоколадови изделия,
• Сушени плодове(всичко без датите). Въпреки тях голяма ползаза тялото са киселинни храни. Но това не означава, че сушените плодове трябва да бъдат премахнати от диетата, напротив, те трябва да присъстват в ежедневната диета. Но е много важно да се компенсира окислителната реакция, която дават с алкални храни.
• Торти, сладкиши,
• кремове,
• Пчелен мед.Въпреки че е подкисляващ продукт, той има много полезни свойства. Въпреки това бих искал специално да отбележа неговия благоприятно влияниеРазбира се, инжекциите с ботокса не могат да се сравняват с еластичността, стегнатостта и цвета на кожата, но при постоянна външна употреба и консумация на храна ефектът е очевиден.
• Сирена,
• Изварено мляко,
• Морска храна(скариди, калмари, миди, раци и др.) също са окисляващи храни,
• Горски плодове(боровинки, ягоди).

Този списък включва най-честите реакции кисели храни храни, използвани в ежедневната диета.

Запомнете, за жена (момиче) единствения начин здравословен живот– спазвайте алкална диета!

По материали от блога на Анна Стружкова "Напомпайте - бъдете здрави"