Aguonos kepant: nauda ir žala. Kaloringos aguonos, sėklos. Cheminė sudėtis ir maistinė vertė. Gydomosios aguonų savybės

Tai pajausite ne tik vartodami gryna forma, bet ir kokteiliuose. Su kuo derėtų maišyti Jägermeister, o kokie dar gėrimai dera, atskleidžiantys sodrų skonį? Mes jums pasakysime mūsų straipsnyje.

Straipsnyje:

Jagermeister likerio savybės

Norint suprasti, kas tai yra, verta apibūdinti kai kurias šio legendinio balzamo savybes. Jagermeister priklauso trauktinių – trauktinių ir balzamų grupei. Naudojamas kaip virškinamoji priemonė po valgio. Šis kvapnus gėrimas gaunamas maceruojant 56 augalinius komponentus, kurie derinami griežtomis proporcijomis. Gėrimas yra 35 laipsnių stiprumo.

Ledo šūvis

Klasikinis šio gėrimo panaudojimas – ledinis šratas.. Atšaldytas Jägermeister išpilstomas į ledines šratų stiklines ir išgeriamas vienu mauku.

Kitas grynos formos variantas yra šiltas, kambario temperatūroje.

Tačiau daugelis mėgsta žolelių likerį naudoti kaip kokteilių dalį. Kokteiliai pagal Jägermeister yra labai populiarūs baruose, tai geras variantas tiems, kurie mėgsta skiesti stipriuosius alkoholinius gėrimus. Šioje formoje balzamas ne mažiau gerai parodo savo puikų skonį ir aromatą.

Kokteiliai su Jagermeister likeriu

Yra daug įdomių ir originalių kokteilių su aromatingu Jagermeister, kiekvienas alkoholinių mišinių mėgėjas ras sau tinkamą.

Dauguma „Jägermeiter“ kokteilių yra šratai. Tokie mišiniai ruošiami tiesiogiai arba patiekiami mažose stiklinėse, kurių tūris neviršija 100 ml. Turinys geriamas vienu gurkšniu.

Kadrai su Jägermeister:

Tarp ilgų gėrimų - gana didelės apimties kokteilių - taip pat yra mišinių su Jagermeister, kurie yra ne mažiau populiarūs ir skanūs:

Su kuo dar maišomas Jägermeister?

Žolelių vokiškas balzamas yra gera pora citrusinių vaisių sultys. Jis lygiomis dalimis sumaišomas su citrinų arba apelsinų sultimis. Jis taip pat tinka kartu su gaiviaisiais gėrimais, pavyzdžiui, kola ir sprite, kokteiliais, su kuriais skanu ir gaivina.

Jagerbomb

Populiarus mišinys naktinio gyvenimo vietose yra „Jagermeister“ su „Red Bull“ energetiniu gėrimu, vadinamas „Jagerbomb“.

Povandeninis laivas

Paklausus, kaip gerti Jägermeister su alumi, galite atsakyti, kad specialistai nerekomenduoja to daryti dėl stipraus svaiginančio tokio mišinio poveikio. Tačiau yra Suomijos baruose labai populiarus mišinys „Submarinas“, kuriame viena dalis alkoholinio gėrimo sumaišoma su dviem dalimis alaus.

Kokteiliai su „Jagermeister“ suteiks tikrą malonumą ir pasimėgavimą žolelių, sumaišytų su kitais ingredientais, skoniu ir aromatu.

Šiuo metu Jägermeister likerio veislės skirstomos į 2 tipus: klasikinį likerį ir Jägermeister Spice. Nepaisant ilgos istorijos, mažai žmonių žino, kaip teisingai gerti šį likerį.

Jägermeister gryniausia forma

Gamintojo rekomenduojamas Jägermeister likerio vartojimo būdas yra ledo šratų naudojimas. Tačiau jei panašių nėra, įprastos stiklo kaminai puikiai tinka ledu atšaldytas arba iš šaldiklio.

Pirmiausia likerio butelis keletą valandų atšaldomas šaldiklyje minus 18-20 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Tada supilama į atšaldytas degtinės taures, Europoje ir Amerikoje vadinamas shot’ais. Šaukštas ledinio „Jägermeister“ geriamas kaip virškinimo skystis ir visada vienu gurkšniu. Tokiu atveju galėsite pilnai pajusti nepakartojamą gėrimo skonio puokštę, kurios aušinimo metu neiškraipo alkoholis.

Taip pat galite vartoti Jägermeister kambario temperatūroje. Paprastai tai daroma viduje medicininiais tikslais, pavyzdžiui, kada peršalimo arba virškinimui gerinti. Tuo pačiu metu ypač aiškiai atsiskleidžia augalinis gėrimo komponentas. Tačiau jūs neturėtumėte nusigauti nuo gydymo. Atminkite, kad 250-300 mililitrų šio gana stipraus gėrimo gali sukelti stiprų apsinuodijimą alkoholiu.

Jägermeister mišiniuose ir kokteiliuose

Jei nėra noro ar galimybės gerti Jagermeister gryną pavidalą, jį galima naudoti įvairiuose mišiniuose. Taigi, jis dažnai maišomas santykiu 50/50 su citrusinių vaisių sultimis, mineralinis vanduo arba sprite.

Ir galiausiai „Jagermeister“ yra gana dažnas ingredientas, naudojamas maišant kelias dešimtis visuotinai priimtų, egzotiškų ir net pusiau marginalinių kokteilių. Tarp labiausiai paplitusių gėrimų, kurių sudėtyje yra vokiško likerio, yra Mirage, Cucumber, Black Blood, Jägermonster ir Alligator on acid.

Tinkami užkandžiai

Kalbant apie užkandžius, kurie geriausiai derinami su Jägermeister, reikia pastebėti, kad savo istorinėje tėvynėje šį gėrimą žmonės labiausiai mėgsta valgyti su vietinėmis keptomis dešrelėmis. Jungtinėse Amerikos Valstijose likeris dažniausiai patiekiamas su apelsino griežinėliais, pagardintais cinamonu, o Rusijoje labiau mėgstamos sūdytos citrinos griežinėliai. Bet iš principo griežtų reglamentų šiuo atveju nėra.

Ir galiausiai: keldami taurę šio nusipelniusio likerio vyriškoje kompanijoje, nepamirškite pasakyti klasikinio Jägermeister tosto: „Medžiotojams!

Trumpa gėrimo istorija

Gerai žinomas ir mėgstamas vokiškas žolelių likeris Jagermeister atsirado 1934 metais Žemutinėje Saksonijoje. Jo pavadinimas gali būti išverstas į rusų kalbą kaip „vyresnysis medžiotojas“ - tai aliuzija į teismo poziciją, kuri kadaise egzistavo daugelyje Vokietijos žemių.

Jägermeister iš prigimties yra daug artimesnis tinktūroms nei likeriams. Jägermeister stiprumas yra 35 laipsniai. Jame yra 56 skirtingi ingredientai, įskaitant: vandenį, alkoholį, cukrų, karamelę, anyžius, imbierą, saldymedį, kalendrą, aštrūs gvazdikėliai, cinamonas, šafranas, Apelsino žievelė ir daugelis kitų. Nenuostabu, kad toks įmantrus gėrimas reikalauja ypatingo požiūrio.

Viename iš komentarų, kuriuos perskaičiau:

Alkoholio nevartoju apie 30 metų, bet neseniai sužinojau, kad šimtas gramų Jägermeister gali išgydyti peršalimą per naktį tai kas..

Kadangi ateina šaltasis sezonas, mane domina)

Prieš šimtmetį šis likeris buvo vartojamas ne dėl „nuotaikos pakėlimo“, o kaip vaistas, turintis teigiamą poveikį. Virškinimo sistema. Tiesą sakant, tai yra įprastas virškinimą gerinantis virškinimas, kaip ir dauguma kitų saldžių gėrimų. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip teisingai gerti Jägermeister, iš dalies pagerbiant tradicijas, bet didžiąja dalimi tiesiog mėgaujantis tikrai nuostabiu svetimo gėrimo skoniu.

Tiems, kurie nežino. Jägermeister yra populiarus vokiškas likeris, gaminamas nuo 1935 m. Gėrimo stiprumas yra 35%. Pažodžiui Jägermeister verčiamas kaip „vyresnysis medžiotojas“, tai yra, medžiotojų meistras, turintis tam tikrą pagrindą, apie kurį kalbėsime toliau. Dėl tam tikrų priežasčių NVS šalyse likeris dažnai vadinamas „Jäger-Master“, o tai iš esmės neteisinga, tačiau „Jägermeister“ taip pat toli nuo tiesos - Vokietijoje pavadinimas tariamas kaip „Jägermeister“.

Jägermeister kompozicija ir gamyba

Gėrimo istorija prasideda dar 1878 m., kai Vilhelmas Mastas atidarė savo vyninę Wolfenbüttel mieste (Žemutinė Saksonija). Įmonė sparčiai augo, tačiau tikrą proveržį padarė ne Vilhelmas, o jo sūnus Kurtas. Būtent jis, subtilaus skonio profesionalus degustatorius, pradėjo eksperimentuoti su žolelių ekstraktais. 1934 metais Kurtas Mastas sukūrė unikalų ir nepakartojamą žolelių likerio receptą, kurį skyrė medžiotojams, pavadinęs šv. Huberto garbei (pagal legendą, būtent jis pamatė elnią su kryžiumi raguose. miškas, po kurio Hubertas davė vienuolijos įžadus ir įkūrė nemažai katalikų vienuolynų) , pastarųjų globėjas. Šiandien, beje, beveik kiekviena medžioklė Europoje baigiasi išgeriant Jaeger butelį.

Jägermeister likeris gaminamas maceravimo būdu iš 56 komponentų. Tiksli sudėtis, kaip dažnai būna, yra įslaptinta ir žinoma tik atrinktiems Mast-Jägermeister AG technologams. Yra žinoma, kad jame yra įvairių augalų, šaknų ir žievelių, įskaitant saldymedį. Maceravimo proceso metu susmulkinti komponentai kelis kartus užpilami vandens ir alkoholio mišiniu, kuris išsitraukia eteriniai aliejai. Maceracija trunka kelias savaites, po to gautas mišinys dedamas į ąžuolo statines ir brandinamas apie šešis mėnesius. Po to brandintas gėrimas praskiedžiamas vandeniu, įpilama karamelės, cukraus sirupo ir vėl siunčiama šešiems mėnesiams brandinti.

Jägermeister gamyboje viskas yra tobula. Gėrimas brandinamas 445 meistriškai pagamintose statinėse, esančiose Krauterkellerey mieste. Kiekvienas iš jų yra pagamintas iš unikalių ąžuolų rūšių, augančių Pfalcervaldo miškuose. Tačiau vokiečių perfekcionizmas tuo nesibaigia. Buteliai, į kuriuos pilamas gatavas likeris, turi unikali forma, kurį sugalvojo pats Kurtas Mastas. Jei numesi iš didelis aukštis ant ąžuolinių grindų tikimybė sudaužyti butelį yra 1 iš 10 - medžioklė, jaudulys... supranti.

Jägermeister buvo pradėtas populiarinti dar aštuntajame dešimtmetyje. Didžiulį populiarumą gėrimui atnešė žinomos roko ir metalo grupės: Nightwish, HIM, Slayer, Stamina ir net legendinė Metallica. Inkubus Sukkubus net parašė dainą apie Jägermeisterį, pavadinęs ją „saldžiausiu krauju iš elnio ragų“; vėliau tai tapo pagrindu daugeliui bepročių tvirtinti, kad likeryje yra elnio kraujo – žinoma, tai nesąmonė, o gal ir subtiliausia. reklaminis triukas. Šiandien „Jaeger“ gamintojai remia roko koncertus, taip pat automobilių lenktynes, įskaitant „Formulę 1“.

Kaip teisingai gerti Jägermeister

Kaip ir dauguma trauktinių, įskaitant ne mažiau legendinę „Becherovka“, „Jägermeister“ geriamas pirmiausia gryna forma. Vokiečiai mieliau tai daro ledo šūviu. Norėdami tai padaryti, butelis su gėrimu siunčiamas į šaldiklį, kur jis turi atvėsti iki -18 laipsnių, o tada supilamas į stiklinę, kurią, žinoma, taip pat reikia išimti iš šaldiklio. Žema temperatūra padaro likerį klampų ir tirštą, atskleidžia kai kuriuos skonio niuansus, kurių iki galo nepajusti kambario temperatūroje. Turėtumėte išgerti virškinimo traktą vienu gurkšniu po sunkaus valgio.

Tačiau nebūtina gėrimo atvėsinti iki ekstremalių temperatūrų. Galite tiesiog pridėti porą ledo kubelių ir mėgautis jaukia atmosfera - Mes rekomenduojame šį metodą!Žinovai mieliau geria „Jägermeister“ kambario temperatūroje – taip jis visiškai atsiskleidžia skonio savybes, kas yra gana logiška (skaitykite straipsnį apie viskio gėrimą, kur viskas išsamiai parašyta apie temperatūrą). Nerekomenduojama trauktinės maišyti su alumi – poveikis nenuspėjamas. Taip pat ir vakarui Nerekomenduojama gerti daugiau nei 300 g gėrimo, nes vaistažolių kolekcija gali sukelti skrandžio sutrikimus, taip pat baisias pagirias dėl didelis kiekis alkoholio priemaišų, kurios tikrai apsunkins kepenų veiklą.

Kokteiliai su Jägermeister

Kad ir kaip būtų, Jägermeister puikiai tinka baro pramonei ir tapo puikiu daugelio įdomių kokteilių komponentu. Dažniausiai tai yra šotiniai, tačiau yra ir „tūresnių“ mišrių gėrimų, kurie kartu su vokišku likeriu gali patikti net išrankiausiam miksologui. Tiesą sakant, mes pateikiame keletą kokteilių su Jägermeister receptų. Minimalistams pamėginkite savo Jaeger pagardinti nemaža Red Bull doze.

Pasiutęs šuo

• 25 ml Jägermeister;


• 25 ml Baileys.

Paruošimas:

Sumaišykite likerį purtykle su ledu ir supilkite į stiklinę. Išgerkite vienu gurkšniu arba skanaukite iš kokteilinės taurės.

Pamestas / Dingo

• 20 ml Jägermeister;


• 20 ml absento;


• 20 ml sambuca;


• 20 ml Kahlua;


• 20 ml Cointreau;


• 20 ml Baileys.

Paruošimas:

Visus ingredientus sumaišykite purtyklėje su ledu. Supilkite per sietelį į akmenų stiklinę, pirmiausia užpildydami ledu.

Jėgerpabaisa

• 30 ml Jägermeister;


• 30 ml grenadino;


• 130-150 ml apelsinų sulčių.

Paruošimas:

Į aukštą kamuoliuką ar bet kokią aukštą stiklinę pripildykite ledo. Supilkite likerį, sultis iki viršaus ir patepkite granatų sirupu.

Juodas kraujas

• 20 ml Jägermeister;


• 50 ml Blue Curacao likerio;


• 25 ml limonado ir Sprite.

Paruošimas:

Likerius suplakite su ledukais purtyklėje ir per sietelį supilkite į kokteilinę taurę su ledukais. Įpilkite soda.

Miražas / Miražas

• 10 ml Jägermeister;


• 15 ml mentolio likerio;


• 15 ml Baileys;


• 15 ml Cointreau.

Paruošimas:

Baro šaukštu sudedame ingredientus į stiklinę sluoksniais tokia seka: mentolio likeris, Baileys, Cointreau, Jägermeister.

Išanalizavę aukščiau pateiktus receptus, kokteilius su Jägermeister rekomenduojame gerti tik tuo atveju, jei jums nereikia „rytoj“. Taigi, dabar jūs žinote, kaip teisingai gerti „Jägermeister“ ir galite parodyti savo žinias savo draugams ir pažįstamiems. Namuose likerio neparuošime, nes sudėtis labai sudėtinga ir vargu ar pavyks atkurti originalų skonį.

Kietojo roko gerbėjams puikiai pažįstamas vokiškas gėrimas Jägermeister. Gėrimo gamintojas yra nuolatinis kelių roko grupių rėmėjas, tam tikru laikotarpiu rėmė Formulę 1 (kol nusprendė, kad sportas ir stiprus alkoholis nesuderinami). Sėkmingos reklamos kampanijos dėka gėrimas ypač išpopuliarėjo tarp roko muzikantų ir ekstremalaus sporto entuziastų. Gėrimas savo gerbėjų rado ir tarp medžiotojų, mat buvo sukurtas jų globėju laikomo šv.Huberto garbei. Būtent jam, pasak legendos, atsirado elnias su kryžiumi raguose, kurio atvaizdas puošia Jägermeister butelius, o gėrimo pavadinimas iš vokiečių kalbos verčiamas kaip „vyresnysis medžiotojas“. Šis žolelių likeris pradėtas gaminti tik 1934 m., tačiau sugebėjo užimti tvirtą vietą elitinio alkoholio gretose, susiformavo tam tikra jo vartojimo kultūra. Jei ketinate išbandyti šį balzamą, jums nepakenks išsiaiškinti, kaip teisingai gerti Jägermeister.

Gėrimo savybės

Nemanykite, kad vienintelė Jägermeister populiarumo priežastis yra gerai apgalvota rinkodaros politika. Gėrimas yra daugiau nei padoraus skonio, jo kokybė visada yra geriausia, nes tiksliai laikomasi sudėtingos receptūros ir laikomasi visų daugiapakopės gamybos technologijos subtilybių.

Iš pradžių gėrimas buvo skirtas kaip balzamas, padedantis atsikratyti virškinimo problemų, ir jis puikiai susidoroja su šia užduotimi. Tačiau pagrindinis jo pranašumas yra turtinga žolelių puokštė ir unikalus skonis.

Jägermeister kompozicija nėra žinoma daugeliui žmonių. Patikima laikoma informacija, kad gėrimui gaminti naudojami 56 komponentai, tarp kurių yra vaistiniai ir prieskoniai, šaknys ir kt augaliniai ingredientai. Yra žinoma, kad tai yra imbieras, kalendra, anyžiai, saldymedis, šafranas, cinamonas, gvazdikėliai, kadagiai ir apelsinų žievelės. Tačiau, priešingai nei mano kai kurie grupės „Inkubus Sukkubus“ gerbėjai, kurie vienoje iš savo dainų metaforiškai lygino gėrimą su elnio krauju, „Jägermeister“ elnio kraujo nėra - prodiuseriai šiuo klausimu kalbėjo gana aiškiai.

Augalinė medžiaga susmulkinama ir užpilama spiritu, po to užpilas šešis mėnesius brandinamas ąžuolo statinėse, filtruojamas, o įpylus cukraus ir karamelės dar 6 mėnesius brandinamas statinėse. Rezultatas yra klampus ir aromatingas alkoholinis gėrimas ABV 35%. Daugelis žmonių jį vadina likeriu dėl savo saldumo, tačiau tai žolelių balzamas ir prilygsta Rygos balzamui ir Becherovka.

Naudojimosi Jägermeister taisyklės

KAM Bendri principai„Jägermeister“ naudojimas yra toks:

• Kadangi gėrimas yra virškinimą gerinantis ir saldaus skonio užpilas, jis geriausiai tinka virškinimui. Kai kurie žmonės jį naudoja kaip aperityvą, o tai nėra rimtas pažeidimas jo naudojimo taisyklės.
• "Jägermeister" yra stiprus gėrimas, geriamas iš mažų stiklinių, vadinamų "shots".
• Per dieną galite išgerti ne daugiau kaip 300 ml Jägermeister, ir silpnos žarnos dar mažiau. Priešingu atveju virškinimo sutrikimai primins, ką geriate vaistinė tinktūra, o ne įprastas alkoholinis gėrimas.

Neišsakyta gėrimo Jägermeister taisyklė – ją geriant pakelti bent vieną taurę medžiotojams.

Ką užkąsti

Užkandžiauti digestifais nelaikoma privaloma, tačiau egzistuoja tradicija užkandžius patiekti su Jägermeister. Tiesa, į skirtingos salys jie skirtingi.

• Gėrimo tėvynėje, Vokietijoje, jis valgomas su keptomis dešrelėmis.
• Amerikoje „Jägermeister“ bus patiekiamas su apelsinais, apibarstytais cinamonu.
• Rusijoje gėrimu dažniausiai mėgaujamasi su citrinos skiltele, pabarstyta druska.

„Jägermeister“ užkandžių pasirinkimui nėra griežtų taisyklių, todėl galite pasirinkti bet kurį, atsižvelgdami į savo skonį.

„Jägermeister“ gėrimo būdai

Yra tradicija gerti Jägermeister vienu iš trijų būdų.

• Ledinis. Taip gamintojas rekomenduoja gerti Jägermeister. Gėrimo butelis atšaldomas iki 18 ar net 20 laipsnių šalčio. Šūviai po juo sustingę. Porcija yra 20-40 ml. Gėrimas išgeriamas vienu mauku. Nerekomenduojama jo laikyti burnoje. Geriant gėrimą atšaldytą, jo saldus skonis beveik nesiskiria, tačiau puikiai pagauna subtilų žolelių aromatą. Burnoje išlieka malonus poskonis.
• Kambario temperatūra. Vartojant „Jägermeister“ šiltą, aiškiai išsiskiria kartaus ir saldaus skonio. Garsiau skamba ir sodri žolelių puokštė. Tačiau retas žinovas mėgsta jį gerti šiltą. Dažniau iki kambario temperatūros pašildytas gėrimas vartojamas medicininiais tikslais.
• Kokteiliuose. Dažniausiai kadrai daromi pagal Jägermeister – nedidelio dydžio kokteilius, kurie dažniausiai išgeriami vienu mauku. Tačiau yra ir kitų kokteilių variantų, įskaitant „Jägermeister“.

Priklausomai nuo skonio pageidavimus kiekvienas gali pasirinkti sau patinkantį Jägermeister panaudojimo būdą ir kokteilį su juo.

Kokteilis „Povandeninis laivas“

• „Jägermeister“ – 40 ml;
• tamsus alus – 0,3 l.

Virimo būdas:

• Užpildykite stiklinę trauktinės.
• Į alaus bokalo dugną įdėkite „Jägermeister“ pripildytą šūvį.
• Užpildykite savo bokalą alaus, supilkite jį į savo Jägermeister shot.
• Išimkite stiklinę ir išgerkite putų gėrimą.

Yra ir kitų šio kokteilio paruošimo variantų, kai alus ir balzamas tiesiog sumaišomi santykiu 2:1 arba 3:1. Kai kuriais atvejais alus pakeičiamas šampanu. Renkantis bet kurią šio kokteilio versiją, reikia pasiruošti greitam apsvaigimui ir stiprioms pagirioms.

Kokteilis „Pašėlęs šuo“

• „Jägermeister“ – 25 ml;
• Baileys likeris – 25 ml.

Virimo būdas:

• Gėrimus suplakite purtykle.
• Supilkite į atšaldytą šūvį.

Gėrimas išgeriamas vienu mauku. Kreminį likerio skonį puikiai papildo žolelių balzamo puokštė.

Kokteilis "Yagerita"

• „Jägermeister“ – 15 ml;
• Cointreau likeris – 15 ml;
• tekila – 15 ml;
• laimo sultys - 20 ml;
• smulkintas ledas – 200 g.

Virimo būdas:

• Aukštą stiklinę pripildykite susmulkinto ledo.
• Supilkite gėrimus į purtyklę ir gerai suplakite.
• Supilkite mišinį į stiklinę su ledu.

Gėrimą galima papuošti laimo skiltele. Patiekiamas su šiaudeliu, nes priklauso long drink’ų kategorijai. Jau iš kokteilio pavadinimo aišku, kad jo receptas buvo sukurtas damoms.

Cocktail Sandbläser

• „Jägermeister“ – 50 ml;
• šviesus romas – 20 ml;
• kola – 100 ml;
• ledas - 100 g.

Virimo būdas:

• Į stiklinę supilkite ledą.
• Sumaišykite romą su Jägermeister.
• Alkoholio mišinį supilkite į stiklinę su ledu.
• Užpildykite stiklinę kolos. Šiuo metu susidaro gausios putos, o tai yra normalu.

Gėrimą gerkite lėtai, per šiaudelį. Daugelis žmonių bando išversti kokteilio pavadinimą naudodamiesi specialiomis paslaugomis ir baigia fraze „smėlio pūtiklis“, kuri tiksliai neatspindi žodžio reikšmės. Tikslesnis vertimas būtų „smėlio pūtiklis“, tačiau rusų kalba šis žodis būtų neologizmas.

Žolelių likeris Jägermeister, kurį teisingiau būtų pavadinti balzamu, turi milijonus gerbėjų visame pasaulyje. Jei dar neišbandėte, metas taisyti šią situaciją, juolab kad parduodami nebrangūs 40 ml ir 200 ml buteliukai. Patarimai, kaip teisingai gerti šį gėrimą, padės mėgautis gėrimu.

Bet ir spalvingi gaminiai, kurie, be įdomių aromatinių ir gastronominių įsikūnijimų, duoda daug naudingas poveikis? Atkreipkite dėmesį į Jägermeister likerį, kuris yra unikalus vizitinė kortelė Vokietija.

Šis aromatingas, rafinuotas gėrimas, pagamintas to paties pavadinimo gamykloje, buvo a geriausias pavyzdys standartinis receptas, kuriam pavyko užkariauti milijoninės stipraus alkoholio gurmanų auditorijos širdis visame pasaulyje. Iki šiol gėrimu ne tik mėgaujamasi, bet ir gydoma įvairios ligos Virškinimo sistema.

Ar tu žinai? Jägermeister yra labai stiprus gėrimas. Patyrę degustatoriai rekomenduoja per vieną vakarą suvartoti ne daugiau kaip 300 mililitrų.

Jägermeister yra tikrai vokiškas produktas, kurio kaina yra prieinama. Todėl likeris negali būti priskiriamas likeriams, tačiau savo aukščiausios kokybės kokybe niekuo nenusileidžia brangesniems produktams.

Tuo pačiu metu, jei jus domina, kiek laipsnių yra Jägermeister, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad šio gaminio negalima pavadinti lengvu ar moterišku. Produkto stiprumas yra 35% ir jis priklauso kategorijai.

Spalva

Vizualus balzamo veikimas išsiskiria savo gilumu tamsi spalva, brandinimo ąžuolo statinėse rezultatas.

Aromatas

Aromatinė likerio puokštė paremta subtiliomis cinamono, šafrano, gvazdikėlių ir imbiero natomis.

Skonis

Gastronominį puikumą lemia aštri žolelių dominuojanti nata, lengvai padailinta saldumo ir prieskonių gausos.

Gamybos technologija

„Jägermeister“ žolelių sudėtis yra griežtai paslaptyje.Žinoma, kad jo receptą sudaro 56 ingredientai, tarp kurių būtinai yra vanduo, alkoholis, cukrus, karamelė, cinamonas, imbieras, gvazdikėliai, šafranas ir kalendra.

Gėrimas gaminamas ilgai užpilant žoleles, po to brandinant bendrą konsistenciją ąžuolo statinėse. Pats gamybos procesas susideda iš kelių etapų. Iš pradžių vaistažolės surenkamos, išdžiovinamos, sumalamos ir sumaišomos reikiamomis proporcijomis. Tada gauta kompozicija užpildoma alkoholiu ir ilgas laikas atsistoja. Po to gautas produktas distiliuojamas ir dedamas į ąžuolo statines. Paskutinis etapas yra filtravimas, pridedant cukraus ir karamelės, o tada produktas dar šešis mėnesius infuzuojamas rūsiuose su atitinkama atmosfera.

Kaip atskirti balzamą nuo padirbto

Rinkdamiesi prancūziškus, vokiškus ar savo miesto parduotuvėje būkite atidūs, nes padirbtų klastočių skaičius rinkoje sparčiai auga. Norėdami apsisaugoti nuo padirbinėjimo, atkreipkite dėmesį į pagrindines firminio likerio savybes. „Jägermeister“ atveju tai apima:

• Buteliai. Gėrimas į rinką tiekiamas originaliose stačiakampėse talpyklose, pagamintose griežtai iš tamsaus stiklo, apsaugančiose produktą nuo neigiamą įtaką saulės spinduliai. Taip pat balzamą Jägermeister visada puošia etiketė su elnio atvaizdu, tarp kurio ragų yra kryžius. Dar vieną reikšmingas ženklas originalumas – tai Oskaro fon Riesentalio, vokiečių rašytojo ir miškininko, eilėraščio rėmelis.

• Dizaino kokybė. Firminio balzamo buteliai turi parodyti reprezentatyvumą išvaizda. Pastebėję klijų pėdsakus, drožles ar deformuotą dangtelį, grąžinkite indą į lentyną, nes tai nepatikima.
• Klampumas ir grynumas. Firminiame gėrime niekada nesusidursite su debesuotumu ar nuosėdomis. Jo konsistencija turi būti didelio tankio, dėl ilgo alkoholių brandinimo statinėje.

Kaip teisingai gerti Jägermeister

Šiuolaikiniai vartotojai mėgsta „Jagermeister“ paragauti dviem būdais: kaip ledinis šūvis arba šiltas.

Pirmuoju atveju gėrimas ilgą laiką atšaldomas -18 laipsnių temperatūroje ir vėliau supilamas į degtinės taures. Šis metodas apima ragavimą vienu gurkšniu, vienu gurkšniu. Antruoju atveju gėrimas geriamas kambario temperatūroje iš specialių stiklinių mažais gurkšneliais su apelsino griežinėliais, apibarstytais cinamonu.

Su kuo gerti Jägermeister

Specialių taisyklių, su kuo gerti vokišką balzamą, nėra.. Cinamonas ir apelsinas yra tik pagrindiniai ingredientai, galintys papildyti aromatinį produkto pranašumą. Taip pat galite ragauti su sodresniu užkandžiu, pavyzdžiui, keptomis dešrelėmis ir kepta mėsa.

Svarbu! Jagermeister griežtai nerekomenduojama maišyti su alumi. Šio derinio poveikis nenuspėjamas.

Kitos paskirties

Jei degustacijos metu norite apsupti įvairiausių įspūdžių, nepraleiskite progos paragauti Jägermeister išskirtiniuose kokteiliuose. Šiandien baruose, klubuose ir restoranuose patiekiama daugybė mišinių, galinčių atskleisti originalų vokiško likerio skonį. Populiariausi yra Bulldog, Peace, Coffee Jamaica, Panama, Cold Lips, Tornado ir.

Tos pačios klasės ir skonio gėrimai

Jei jus domina „Jägermeister“ įsigijimas savo miesto parduotuvėse, galite pasižiūrėti ir kitų likerių, pasižyminčių originaliomis skonio savybėmis, veislių. Pavyzdžiui, jums gali patikti bananai, mangai ar pasifloros vaisiai. Tuo pačiu metu, jei tikrai nenorite suklysti pasirinkdami, atkreipkite dėmesį į šias populiarių gėrimų rūšis, priklausančias tos pačios klasės kaip vokiškas balzamas:

• – Baileys Original –. Originalus gaminys malonios kavos su pienu spalvos. Subtilus jo aromatas pasižymi paslėptomis vanilės, karamelės, grietinėlės ir kavos natomis, o gastronominės savybės atskleidžia šildantį ir apgaubiantį šokolado pėdsaką.
• . Skaidrios spalvos gėrimas, turintis sodrų vaisių ir gėlių aromatą ir apelsinų skonį.
• . Auksinis gėrimas su kartaus ir aitroko poskoniu bei išraiškingu žolelių aromatu.

Istorinė nuoroda

Jagermeister prekės ženklo gaminius Mast-Jagermeister SE gamina nuo 1935 m. Balzamo receptas buvo išrastas metais anksčiau. Jį sukūrė Kurtas Mastas ir jam taip pat suteikė pavadinimą, kuris verčiamas kaip „vyresnysis medžiotojas“. Šio vardo priežastis yra tai, kad Kurtas buvo aistringas medžiotojas.

Taip pat atkreipiame dėmesį, kad šis gėrimas savo tėvynėje dažnai vadinamas Goering šnapsu, pagerbiant Vokietijos imperatoriškąjį miškininką Hermaną Göringą, kuris 1934 metais išleido įstatymą dėl medžioklės taisyklių Vokietijoje. Be to, pagal šį įstatymą jis pasiskelbė „vyresniuoju medžiotoju“.

Nuo 1970 m. „Jägermeister“ buvo tiekiamas į visus planetos kampelius.

Analogų neturintis balzamas

Renkantis geriausius aromatingus likerius, garantuotai nepraeisite pro Jägermeister. Tai subtilaus aromato, unikalių skonio savybių ir ilgo įsimintino poskonio produktas. Jis perkamas asmeninėms namų degustacijoms, kaip gydomasis balzamas pašalinti įvairias ligas virškinimo trakto, o taip pat ir dovanoms artimiesiems. Be to, ypač tokioms situacijoms, buvo sukurta originali plieninė butelio formos pakuotė, kurios vizualinės savybės buvo tokios pat kaip ir originali tara.

Šiandien išsirinkite butelį vokiško balzamo, kurio skonis ir standartinis turinys vis dar išlieka ilgam laikui liks jūsų kalba. O jei ne tik išbandėte, bet jau įvertinote šį unikalų gėrimą, būtinai pasidalykite įspūdžiais. Pasakykite, kokia forma jums labiausiai patinka: šalta ar šilta, kokteiliuose ar neskiesta?