Unikalios veido kaukės algino rūgšties pagrindu. Algino rūgščių pasiskirstymas gamtoje Elgsena vandens sistemose

Algino rūgštis yra polisacharidas, klampi į gumą panaši medžiaga, išgaunama iš rudųjų dumblių (rudumblių). Is neatskiriama dalis rudųjų dumblių ląstelių sienelės, nuo 15 iki 25 proc. Algino rūgštis netirpi vandenyje ir daugumoje organinių tirpiklių. Turi unikalų gebėjimą surišti vandens molekules: Viena dalis algino rūgštis adsorbuoja (absorbuoja) 300 masės dalių vandens, todėl jį galima naudoti maisto papilduose (išvalyti organizmą nuo toksinų ir sunkiųjų metalų).
Alginatai žmogaus organizme nėra virškinami ir išsiskiria per žarnyną. Jo dėka unikalus turtas sorbuoja ir nevirškina, algino rūgštis, patekusi į junginį, pašalina iš organizmo sunkiuosius metalus (šviną, gyvsidabrį ir kt.) ir radionuklidus.
Plačiai paplitę alginatai yra dėl jų gero toleravimo ir nekenksmingumo, kuris terapinis poveikis dėl nudegimų ir streso sukelto imunodeficito. Įrodyta, kad jų naudojimas padeda sumažinti toksemiją ir pagreitina regeneraciją nudegusi žaizda, stimuliuoja B limfocitų ir makrofagų veiklą.
Alginato preparatai skatina fagocitozę, kuri užtikrina jų antimikrobinį, priešgrybelinį ir antivirusinį aktyvumą.
Algino rūgšties pagrindu pagaminti junginiai pritraukia (sorbuojasi) ir taip neaktyvina kraujyje cirkuliuojančius imuninius kompleksus, kai susidaro per didelis jų kiekis ir organizmas nespėja nuo jų apsivalyti. Įrodyta, kad jų žalingas vaidmuo sergant daugeliu ligų. Algino rūgšties druskos taip pat suriša imunoglobulinų (E) perteklių, kurie yra atsakingi už ūminių ligų vystymąsi. alerginės reakcijos ir ligos.
Jie skatina vietinių specifinių gynybinių antikūnų (A klasės imunoglobulinų) sintezę, o tai savo ruožtu gamina odą ir gleivines. kvėpavimo takų o virškinimo traktas atsparesnis patogeninis veiksmas mikrobai
Algino rūgšties pagrindu pagamintos druskos sėkmingai naudojamos kompleksinė terapija dėl ligų širdies ir kraujagyslių sistemos. Jų gydomasis poveikis dėl antikoaguliantų, antioksidantų ir hipotenzinis poveikis. Jie mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir turi antispazminį poveikį. Gauta teigiamų rezultatų gydyti pacientus, sergančius vainikinių arterijų liga, miokardo distrofija ir turinčius ritmo sutrikimų.
Algino rūgšties druskų vartojimas padėjo sumažinti pagrindinių vaistų dozę gydant šias patologijas, taip pat užtikrino autoantikūnų ir cirkuliuojančių medžiagų pašalinimą iš organizmo. imuniniai kompleksai, atlieka vieną iš pagrindinių patogenezinių vaidmenų širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi.
Algino rūgšties savybės lemia jos sorbciją ir hemostatinį poveikį. Tai geriausiai įrodo radionuklidai ir druskos sunkieji metalai, tai patvirtina daugybė Rusijos ir užsienio mokslininkų tyrimų.
Eksperimento metu stroncio ir cezio radionuklidų sorbcija siekė iki 90%, tai jau leido plačiai naudoti preparatus algino rūgšties pagrindu.
Algino rūgšties druskos (alginatai): nesikeičia vandens ir druskos balansas, neįsisavina į žarnyną sieros vandenilio, kuris būtinas peristaltikai, nevyksta medžiagų apykaitos transformacijų organizme, nėra toksiškas ir iš organizmo pasišalina per 24-48 val.
Alginatų vartojimas padeda susilpninti intoksikaciją, sumažina toksiškų virškinimo produktų kiekį ir sumažina toksinių virškinimo produktų kiekį bei sumažina maisto ir infekcines alergines reakcijas.
Daugelio klinikinių tyrimų duomenys patvirtina didelis efektyvumas algino rūgšties druskos įvairiems žarnyno mikrobiocenozės sutrikimams, kurie kai modernaus lygio aktualiausia disbakteriozė.
Net ir nedideliais kiekiais alginatai išsiskiria antimikrobinis poveikis, slopina patogeninių mikroorganizmų, tokių kaip stafilokokai, Candida genties grybai, veiklą ir skatina normalios mikrofloros vystymąsi.
Alginatai sėkmingiausiai naudojami ligų profilaktikai ir gydymui Virškinimo sistema. Algino rūgšties ir jos druskų gebėjimas stabdyti kraujavimą plačiai naudojamas gydant virškinamojo trakto opinius ir erozinius pažeidimus.
Vartojant per burną, alginatai turi vidutinį antacidinį poveikį, kai sąveikauja su druskos rūgštimi skrandžio sulčių sudaryti gelį, kuris padengia gleivinę kaip „skrandžio tvarstį“, apsaugodamas ją nuo tolesnio poveikio druskos rūgšties ir pepsinas, stabdantis kraujavimą. Alginatai teigiamai veikia kepenų, kasos ir inkstų funkcijas.
Išorinio švitinimo metu atskleistos algino rūgšties druskų antiradiacinės savybės ir reikšmingas priešnuodis leidžia alginato preparatus laikyti viena iš efektyviausių antiradiacinių medžiagų. Šie vaistai pasirodė esą veiksmingi gydant asmenis, kurie dalyvavo likviduojant Černobylio atominės elektrinės avariją.
Biokompozituose Calcium + ir Detox yra algino rūgšties druskų.
. Stebėdami sunkiųjų metalų ir radionuklidų kiekį organizme, atliekame svarbiausia sąlyga aktyvus ilgaamžiškumas ir sveikata.


Dėl citatos: Vasiljevas Yu.V. Gaviscon kaip alginato darinys gydant gastroezofaginio refliukso ligą // Krūties vėžys. 2012. Nr.15. 800 S

IN pastaraisiais metais pastebima gastroezofaginio refliukso ligos (GERL) paplitimo ir sergamumo didėjimo tendencija įvairių šalių gyventojų tarpe [Vasiliev Yu.V. ir kt., 2007]. Šis faktas daro jį nepaprastai svarbiu savalaikė diagnozė šios ligos ir optimalus pacientų gydymas. Diagnostikoje ir GERD terapija Rusija šiuo metu pasiekė tam tikros sėkmės. Tai palengvino įvedimas į šiuolaikinių pacientų tyrimo praktiką endoskopiniai metodai ir gydymas protonų siurblio inhibitoriais ir (arba) histamino H2 receptorių antagonistais. Tačiau naudojimas vaistaišios klasės ne visada leidžia išspręsti visas problemas, susijusias su GERL eiga, įskaitant jos komplikacijas, visų pirma su Bareto stemplės išsivystymu ir vėlesniu jos pavertimu stemplės adenokarcinoma, kurią palengvina patologinė (ilgalaikė). ) gastroezofaginis refliuksas (GER).

Alginatai ir algino rūgštis. Atliekant tyrimus, siekiant sukurti naujus GERL sergančių pacientų gydymo metodus, buvo pasiūlyta naudoti jūros dumblių preparatus. Šie augalai buvo pirmoji gyvybės forma, palikusi iškastinį pėdsaką uolienose. Stebuklinga galia jūros dumbliai buvo žinomi nuo seniausių laikų: in Senovės Kinija jais buvo gydomi abscesai ir piktybiniai navikai, o Indijoje – kaip veiksminga priemonė kovojant su tam tikromis liaukų ligomis vidinė sekrecija. Paminėjimas gydomųjų savybių jūros dumblių galima rasti ir didžiojo rusų tyrinėtojo S.P. užrašuose. Krasheninnikovas, kurį jis padarė po ekspedicijos į Kamčiatką XVIII amžiuje: „Kurilų salos mirkina šią žolę šaltame vandenyje ir geria iš didžiojo rez.
IN pradžios XIX V. Stanfordas atrado algino rūgštį kai kuriuose jūrų augaluose. Taigi, jo turinys yra rudieji dumbliai rudadumblių šeimos svyruoja nuo 15 iki 30%.
Šiuo metu yra keturios pagrindinės jūros dumblių grupės, įskaitant žaliuosius (Chlorophyceae), ruduosius (Phodophyceae), mėlynai žalius (Cyanophyceae) ir raudonuosius (Rhoclophyceae). Daugelyje jūros dumblių yra algino rūgšties druskų – alginatų (pavyzdžiui, alginatai K, Ca, Mg gaunami iš rudadumblių rudadumblių). Iki šiol Žemėje gyvenančiuose augaluose (už skystos nuolatinės buveinės ribų) alginatų nerasta. Štai kodėl jūros dumblių- vienintelis žaliavos šaltinis algino rūgšties ir jos druskų gamybai.
Alginatai yra galingi radionuklidų, sunkiųjų metalų druskų sorbentai, riebalų rūgštys, cholesterolis, įvairūs alergenai, bakterijų, grybelių ir virusų toksinai, turi pastebimą imunomoduliacinį poveikį atstatant pusiausvyrą imuninės reakcijos, pašalina iš organizmo cirkuliuojančių imuninių kompleksų perteklių, skatina fagocitozę, atkuria ląstelių receptorių aktyvumą. Alginatai pasižymi žaizdų gijimo savybėmis ir pagreitina reabilitaciją po traumų, chirurginės operacijos ir gimdymas. Juose esantis imunomoduliuojančių ir sorbuojančių savybių derinys užtikrina lėtinių ligų antiseptinės ir sorbcinės terapijos sėkmę.
Kodėl dumbliams reikia algino rūgšties? Faktas yra tas normalus srautasĮvairioms biocheminėms reakcijoms trukdo įvairių metalų jonai, kurie per dumblių membraną prasiskverbia į ląstelę. Dumblių ląstelės membrana (membrana) negali visiškai apsaugoti ląstelės nuo metalo jonų prasiskverbimo. Todėl būtina algino rūgštis, kuri suriša į ląstelę prasiskverbusius jonus ir ląstelė išskiria susidariusius alginatus ant ląstelės paviršiaus. Taigi ląstelė nuolat gamina algino rūgštį ir taip pašalinama nuo jai toksiškų metalų jonų.
Plačiai paplitęs alginatų naudojimas gamybinę veikląžmogus siejamas su tokiomis savybėmis kaip klampumas, gebėjimas išsipūsti; Kalio ir natrio alginatai vandenyje sudaro koloidinius tirpalus. Algino rūgštis yra ilga pluoštą formuojančių poliurono rūgščių grandinė. Jie susideda iš dviejų skirtingų monomerinių vienetų (manurono ir hialurono rūgštis) skirtingomis proporcijomis. Alginato skaidulų žmogaus organizmas nevirškina, o pašalina per virškinimo trakto(Virškinimo trakto). Kaip ir kiti natūralūs polimerai, algino rūgštis netirpi vandenyje ir daugumoje organinių tirpiklių. Be to, jis turi nepaprastą gebėjimą adsorbuoti vandenį (beveik 300 kartų didesnį už savo svorį), taip pat jonų mainų savybes.
Kai žmogaus kraujyje susidaro per didelis kiekis tokių imuninių kompleksų, jo organizmas nespėja nuo jų apsivalyti. Jų perteklius pažeidžia beveik visus organus kraujagyslių sienelė mažiausias kraujagyslės ir sukelia uždegiminį atsaką. Tai pasireiškia daugeliu ligų ( bronchų astma, reumatas, reumatoidinis artritas, glomerulonefritas, lėtinis hepatitas, myasthenia gravis, autoimuninė anemija, trombocitopenija). Alginatai gali absorbuoti (surišti) perteklinį kiekį specialios klasės imunoglobulinų (E), kurie vaidina svarbų vaidmenį ūminių alerginių reakcijų ir ligų vystymuisi.
Algino rūgšties druskos (natris, kalis, magnis, kalcis) turi unikalių imunostimuliuojančių ir puikių antiradiacinių savybių. Alginatai specifiškai ir selektyviai suriša ir pašalina iš organizmo, pavyzdžiui, stroncio jonus. Paaiškėjo, kad stroncio katijonai, nepaisant to, ar tai stabilus elementas, ar radioizotopas, turi tokį patį specifinį giminingumą alginatams. Alginatai suriša stroncio izotopus ir pašalinami iš organizmo, mainais išskirdami kalcio jonus.
Jau seniai eksperimentiškai ir kliniškai nustatyta, kad alginatų pagalba galima sustabdyti vietinį kraujavimą ir paskatinti gijimą. opiniai pažeidimai skrandžio ir žarnyno gleivinė. Šių procesų mechanizmas pagrįstas skrandžio sulčių neutralizavimo reakcija su natrio alginatu. Algino rūgštis, kuri susidaro klampaus gelio pavidalu, apgaubia skrandžio gleivinę, apsaugodama ją nuo tolesnio druskos rūgšties ir pepsino poveikio, kuris turi teigiamą įtaką kraujavimui sustabdyti. Taigi alginatai veikia ne tik „mechaniškai“, bet ir dalyvauja virškinimo procese, neutralizuodami druskos rūgštį.
Pati algino rūgštis virškinimo metu išbrinksta, švelniai apgaubia virškinamojo trakto sieneles, tuo pačiu padeda gerokai susilpninti patologinius refleksus, įskaitant skausmą. Apgaubiantis algino rūgšties poveikis padeda sulėtinti vandens įsisavinimą žarnyne, o tai lemia išmatų normalizavimą. Alginatų saugumą įvertino FAG/PSO „Joint Expert Committee on maisto priedai(JECFA), kuris nustatė priimtiną algino rūgšties ir jos druskų paros dozę kaip „neribotą“.
Gaviscon. Išvaizda įjungta farmacijos rinka Rusijoje alginatų grupei priklausantis ir kitokį gydomąjį poveikį (skirtingai nei protonų siurblio inhibitoriai, histamino H2 receptorių antagonistai, antacidai ir prokinetikai) turintis vaistas Gaviscon sukėlė didelį gydytojų, pirmiausia gastroenterologų, susidomėjimą.
Gaviscon – geriamoji suspensija (mėtų), kurios sudėtyje yra: veikliosios medžiagos(natrio alginatas - 500 mg, natrio bikarbonatas - 267 mg, kalcio karbonatas - 60 mg). Gaviscon farmakodinamika: vartojant per burną, vaistas, kaip parodė stebėjimai, greitai reaguoja su rūgštiniu skrandžio turiniu. Tokiu atveju susidaro alginatinis gelis, kuris neleidžia atsirasti GER, t.y. skrandžio turinio prasiskverbimas į stemplę. Iš esmės, kai Gaviscon liečiasi su skrandžio rūgštimi, skrandžio turinio paviršiuje susidaro klampus putotas sluoksnis, kurio pH yra beveik neutralus, todėl skrandžio refliuksas sunkiai patenka į stemplę. Tai pirmasis tyrimas, atliktas Rusijoje, siekiant ištirti Gaviscon veiksmingumą gydant GERL sergančius vyrus ir moteris nuo 32 iki 53 metų. Vidutinis amžius pacientų – 45,4±5,7 metų), visų pirma šalinant rėmenį ir patologinį gastroezofaginį refliuksą, parodė šio vaisto panaudojimo GERL gydymo galimybes. Prieš gydymą, remiantis endoskopija, beveik visiems pacientams, pagal endoskopinė klasifikacija, dažniausiai naudojamas Centriniame geologijos tyrimų institute, atskleidė GERL refliuksinio ezofagito stadijoje (tik vienam iš šių pacientų buvo stemplės gleivinės erozijos). Per 2 savaites. Pacientai buvo gydomi Gaviscon monoterapija 4 kartus per dieną. atitinkamai 20 ml kas 30 minučių. po trijų pagrindinių dienos valgymų ir prieš miegą.
Gaviscon veiksmingumas buvo įrodytas 84% ​​pacientų: vartojant vaistą, stemplės turinio pH nekinta, o virškinimo fermentai. Vertindami gautus duomenis atsižvelgėme į tai, kad gastroezofaginis refliuksas gali būti laikomas patologiniu tik tais atvejais, kai jo pasireiškimo dažnis yra daugiau nei 50 kartų per dieną arba kai pH pasiekia 4,0 ar mažesnius skaičius, viršijančius 4,2% viso registravimo. laikas . Kasdienių pH matavimų išvadai standartizuoti tradiciškai naudojamas apibendrintas De Meester indikatorius, kurio padidėjimas daugiau nei 14,72 rodo GERL buvimą. Tyrimas parodė, kad išgėrus 20 ml Gaviscon, nebuvo patologinio refliukso (pH<4) в течение 3,5 ч .
Gaviscon terapija turėjo teigiamą poveikį net esant šarminiam refliuksui. Prieš gydymą Gaviscon nustatytų pagrindinių klinikinių simptomų, įskaitant rėmenį, pašalinimo rezultatų analizė parodė vaisto veiksmingumą gydant GERL: rėmuo sumažėjo ir (arba) išnyko gydant Gaviscon per 2,4 ± 0,8 dienos, raugėjimas. su oru – per 3,2±4 d., regurgitacija – 2,8±1,7 d.
Tyrimas parodė gastroezofaginio refliukso pašalinimo veiksmingumą pacientams, sergantiems GERL jau pirmąją Gaviscon vartojimo dieną (pagal 24 valandų pH-metriją), o pagrindinius klinikinius GERL simptomus – per 2-3 dienas. Šie faktai rodo, kad šio vaisto patartina vartoti gydant GERL. Taip pat pasitvirtino vienas pagrindinių Gaviscon privalumų – galimybė neleisti gastroezofaginio refliukso turiniui, įskaitant rūgštį, kasos fermentus, tulžį ir pepsiną, patekti į stemplę. Atsižvelgiant į Gaviscon veiksmingumą pašalinant gastroezofaginį refliuksą ir, tiesą sakant, rėmenį, šį vaistą patartina vartoti gydant GERL (esant pagrindiniams ir ekstrastempliniams simptomams), taip pat kompleksiniam bet kokio refliuksinio ezofagito gydymui. etiologija ir esant epizodiniam rėmeniui sveikiems asmenims.
Gaviscon forte gydant GERL nėščioms moterims. Rėmuo ir GER yra dažni GERL simptomai nėščioms moterims (45–85 proc.). Šie simptomai, dažnai lengvi ar vidutinio sunkumo, paprastai išnyksta po gimdymo. Tačiau rėmuo gali būti labiau varginantis nei kitos potencialiai rimtesnės būklės, o negydomas gali sutrikdyti miegą ir virškinimą, o tai neigiamai paveikti motinos emocinę gerovę. Papildoma, bet mažai aptarta regurgitacinės ligos pasekmė yra bronchų spazmas, kai regurgituota medžiaga pasiekia apatinius kvėpavimo takus.
GER ir rėmuo reikalauja greito ir veiksmingo ligonių pašalinimo bei gydymo. Nėščioms moterims papildomas susirūpinimas dėl vaisiaus saugumo. Nepaisant to, kad pagrindinės organų struktūros susiformuoja per 12 savaičių, o laikotarpis, kai gali atsirasti vystymosi defektų, yra 16 savaičių. po pastojimo vėliau nėštumo metu vartojami vaistai taip pat gali sutrikdyti vaisiaus vystymąsi. Todėl pageidautina bet koks gydymas, nesusijęs su sistemine ekspozicija.
Dažniausiai, gydydami nėščiąsias, gydytojai naudoja simptominius vaistus, pirmenybę teikdami mažiausiai sisteminio poveikio vaistams – antacidiniams vaistams ir alginatams.
Nauja Gaviscon modifikacija – Gaviscon forte yra unikalus alginato turintis vaistas nuo refliukso, kuriame yra žymiai mažiau natrio. Išgertas Gaviscon Forte sukuria galingą apsauginį barjerą skrandyje, neleidžiantį dvylikapirštės žarnos stemplės refliukso turiniui patekti į stemplę. Gaviscon Forte turi nesisteminį poveikį, sudarydamas klampų, beveik neutralų, mažo tankio „plaustas“, kuris plūduriuoja virš skrandžio turinio, fiziškai blokuodamas jo patekimą į stemplę.
Gaviscon forte veiksmingumo ir saugumo vertinimas gydant nėščias moteris 5-10 ml (jei reikia, ne daugiau kaip 40 ml per parą) dozės parodė: 150 nėščių moterų, vartojusių Gaviscon forte 60 ml per parą, jau pirmąsias 4 savaites. Sumažėjo dienos ir nakties rėmens sunkumas. Šio gydymo veiksmingumas buvo įvertintas kaip geras arba labai geras: 88 % moterų pranešė, kad simptomai palengvėjo per 20 minučių. pavartojus Gaviscon forte.
Nepageidaujamų reiškinių vaisiui ir naujagimiui dažnis buvo mažas, nesusijęs su tiriamuoju vaistu, todėl tyrimo autoriai galėjo teigti: Gaviscon Forte yra labai veiksmingas vaistas rėmeniui šalinti, saugus nėščiai moteriai ir vaisiui. . Nesisteminis Gaviscon forte veikimo būdas (skirtingai nuo kitų rėmens ir GER dažnio bei intensyvumo mažinimo metodų) negali paveikti su nėštumu susijusių biologinių pokyčių moterims.
Vidutinė Gaviscon paros dozė, kurią vartojo nėščios moterys, JK buvo 12,8 ml, o Pietų Afrikoje - 19,7 ml. Dalis nėščių moterų pranešė apie nepageidaujamą šalutinį poveikį: JK – 61 %, Pietų Afrikoje – 47 %. Daugumos nėščių moterų elektrolitų kiekis buvo normos ribose. Vienam pacientui kliniškai reikšmingai padidėjo kalio kiekis serume.
Anksčiau paskelbtuose tyrimuose gydymas buvo skiriamas per gana trumpą laiką. Dabartinis tyrimas buvo didesnis ir moterims buvo leista pradėti arba nutraukti Gaviscon vartojimą, kai reikia. Šiame darbe tyrėjo ir pacientų vertinimai dėl vaisto veiksmingumo per visą tyrimo laikotarpį sutapo. Abi pusės 90% atvejų įvertino gydymą kaip sėkmingą. Šis stebėjimas gali reikšti, kad nėščioms moterims yra regurgitacijos simptomų. Ankstesniame atvirame tyrime, kuriame dalyvavo 50 nėščių moterų, alginato suspensijos veiksmingumas buvo įvertintas teigiamai 72 % atvejų.
Didesnis Gaviscon Forte veiksmingumas tikėtinas dėl to, kad šiame tyrime dalyvavo palyginti daug moterų, palyginti su kitomis anksčiau tirtomis nėščiųjų grupėmis, taip pat dėl ​​dozavimo režimo ir (arba) gydymo Gaviscon Forte trukmės. Dauguma moterų (67%) pažymėjo greitą vaisto veikimo pradžią – per 10 minučių. ir beveik visi (93 proc.) – per 20 min.
Remiantis tyrimu, buvo nustatyta, kad Gaviscon Forte 5-10 ml dozė, vartojama nėščioms moterims, priklausomai nuo poreikio, yra labai veiksminga šalinant (sumažinant sunkumą) rėmenį ir skrandžio turinio atpylimą į stemplę. Taip pat nustatytas Gaviscon Forte saugumas nėščioms moterims. s

Literatūra
1. Vasiljevas Yu.V., Mašarova A.A., Yanova O.B. Patirtis naudojant Gaviscon pašalinant gastroezofaginį refliuksą pacientams, sergantiems gastroezofaginio refliukso liga // Consilium Mtdicum. Žurnalo priedas. 2007. Nr. 2. P. 3-5.
2. Vasiljevas Yu.V. Naujos endoskopinės gastroezofaginio refliukso ligos klasifikacijos pasiūlymai // Eksperimentinė ir klinikinė gastroenterologija. 2005. Nr.3. P. 64-68.
3. Lagergen J., Bergstrom R., Lindgren A. Simptominis gastroezofaginis refliuksas kaip stemplės adenokarcinomos rizikos veiksnys // New Engl. Med. 1999. T. 340. P. 825-831.
4. Washington N. Int J Pharmaceut. 1985. T. 27. P. 279-286.
5. Jone L. Bryan Sarah L. Little Yohn Sees at al. Unikalaus antirefliuksinio vaisto Gaviscon Forte veiksmingumas ir saugumas // Klinikinė gastroenterologija ir hepatologija. 2001. T. 4. Nr. 5. R. 258.


Atsiradus alginatinėms kaukėms, kosmetologijoje įvyko tikra revoliucija: dabar, norint atrodyti jaunai ir gražiai, moteriai nereikia griebtis plastinių operacijų ir kitų nemalonių procedūrų. Vietoje to jai užtenka periodiškai pasigaminti alginines veido kaukes, kurios pastebimai stangrina odą, padaro ją lygią, sveiką, spindinčią ir turi daugybę kitų privalumų, kurių moterys tiesiog negalėjo neįvertinti.

Algino rūgštis: atradimas ir savybės

Bet kokios alginatinės kaukės pagrindas yra iš rudųjų dumblių išgaunama algino rūgšties druska. Pirmą kartą juos 1981 metais atrado britų mokslininkas Stenfordas, atlikęs jodo gavimo iš jūros dumblių eksperimentus ir visai netikėtai atradęs alginatus. Tačiau Stanfordas neskyrė pakankamai dėmesio jų savybių tyrinėjimui. Apie unikalias algino rūgšties galimybes pradėta kalbėti po kelerių metų, kai ją iš naujo atrado ir ištyrė chemikas Kreftingas. Šiandien alginato gamybos įmonių yra daugelyje pasaulio šalių, įskaitant Rusiją.

Algino rūgšties druskos naudojamos kosmetinių veido kaukių gamyboje. Jos populiarios tarp dailiosios lyties atstovių dėl savo universalumo. Alginatinės kaukės tinka visų tipų odai ir rekomenduojamos įvairaus amžiaus moterims. Alginatų privalumas yra tas, kad sumaišius su vandeniu susidaro vienalytė gelio pavidalo masė, kurioje yra daug mikroelementų, vitaminų ir baltymų, reikalingų odai atkurti, drėkinti, maitinti ir palaikyti jaunatvišką.

Alginatinės kaukės turi platų indikacijų spektrą. Jie yra būtini, jei moteris:

  • blanki veido spalva;
  • probleminė oda;
  • randus nuo spuogų;
  • išsiplėtusios poros;
  • smulkios raukšlės;
  • veido patinimas;
  • tamsios dėmės.

Algino rūgštis aktyviai prisotina odą deguonimi, turi priešuždegiminį ir baktericidinį poveikį, sutraukia poras, gerina veido spalvą, pagerina medžiagų apykaitos procesus epidermyje, pašalina randus, skatina kolageno gamybą ir turi galingą liftingo poveikį. Be veido kaukių, į kūno priežiūros kosmetiką dedama alginatų: rudųjų dumblių druskos laikomos veiksminga priemone kovojant su celiulito nuosėdomis ir strijomis.

Kaukės algino rūgšties pagrindu yra miltelių pavidalo, kurias prieš naudojimą reikia atskiesti vandeniu arba specialiu tirpikliu. Rečiau parduodant galima pamatyti visiškai paruoštus gelio pavidalo alginato kosmetikos gaminius.

Alginatinių kaukių rūšys

Kaukės su alginatais yra skirtingos. Jų pasirinkimas turėtų būti vertinamas individualiai, atsižvelgiant į odos ypatybes. Apžvelkime dažniausiai naudojamas veido kaukes, kuriose yra rudųjų dumblių druskų.

Bazinės veido ir kūno kaukės neturi papildomų priedų ir yra skirtos moterims, norinčioms suteikti odai elastingumo ir atsikratyti uždegiminių procesų epidermio sluoksniuose. Kosmetologai rekomenduoja šią priemonę derinti su emulsijomis, kremais ir serumais – algino rūgštis sustiprina pastarųjų poveikį.

Alginato-kolageno kaukės skatina kolageno gamybą, kurio trūkumas sukelia odos senėjimą. Po tokių kaukių naudojimo išlyginamos smulkios raukšlelės, veidas atrodo gaivus ir tonizuotas.

Kaukės su augalų ekstraktais skirtos turintiems probleminę odą. Jie pašalina bėrimus, skatina gilų veido valymą, turi tonizuojantį ir drėkinamąjį poveikį. Natūralūs šių kaukių komponentai pašalina toksines medžiagas iš odos ląstelių.

Kaukės su chitozanu pasižymi liftingo efektu, intensyviai drėkina odą ir prisotina ją deguonimi, skatina ląstelių atsistatymą. Idealiai tinka sausai veido odai.

Kaukės su mėlynojo molio priedu dezinfekuoja, balina, maitina, džiovina odą, pašalina smulkias raukšleles nuo jos paviršiaus. Jie turi puikų priešuždegiminį poveikį ir puikiai tinka moterims, turinčioms riebią odą.

Vitamino C kaukės skirtos kovai su pigmentacija ir odos senėjimu. Jie išlygina raukšles, ryškėja veido kontūras, stiprėja kraujagyslių sienelės. Jie turi gaivinantį poveikį.

Savęs taikymas

Alginatinės veido kaukės yra brangios salono procedūros. Tačiau bet kuri moteris gali lengvai įsisavinti jų taikymo techniką, kuri leis jai naudoti šį kosmetikos gaminį namuose. Įsigyti kaukes su algino rūgštimi šiandien nėra problema, nes jos parduodamos daugelyje parduotuvių ir vaistinių gana plačiu asortimentu. Namų odos atjauninimo ir atkūrimo seansas naudojant alginatą moteriai kainuos 5 kartus pigiau nei lygiai tokia pati procedūra grožio salone.

Kaip patiems pasidaryti kaukes iš alginato? Kaip ir visos kitos kosmetikos priemonės, jos tepamos ant visiškai nuvalytos odos. Prieš naudodami kaukę, veidą galite laikyti virš garų vonios – tai skatins gilesnį odos valymąsi. Papildomai priežiūrai nuvalytą veidą galite patepti kremu, serumu, eteriniais aliejais, emulsija ar losjonu, kurių veikimu siekiama pašalinti esamas problemas. Paspaudus kaukę, kosmetikos gaminys geriau įsiskverbs į epidermio sluoksnius ir veiks efektyviau. Antakius ir blakstienas reikia padengti storu sodraus kremo sluoksniu ir tik po to pradėti tepti alginatinę kaukę.

Kaukė ruošiama taip: parduotuvėje pirkta pudra sumaišoma su virintu vandeniu, pašildytu iki kūno temperatūros (36-37 laipsnių). Milteliai ir vanduo turi būti imami lygiomis dalimis. Kai kuriais atvejais vietoj vandens naudojami specialūs tirpikliai, praturtinti jūros druska ir mikroelementais. Tirpiklio imama 3 kartus mažiau nei vandens. Gatavos masės tirštumas turėtų būti panašus į grietinę.

Alginato kaukės sudedamąsias dalis reikia sumaišyti prieš pat naudojimą. Paruošta kompozicija labai greitai sukietėja - po 5-7 minučių jos bus neįmanoma paskleisti ant veido. Moteris turi labai mažai laiko tolygiai paskirstyti gautą mišinį visame veido paviršiuje. Kaukė tepama išilgai masažo linijų specialiai tam skirta mentele. Maždaug 7 minutes po sumaišymo alginatinė veido kaukė pavirs vandeniui ir orui nepralaidžia plėvele, o po kelių minučių plastifikuos, tai yra atrodys kaip gumos sluoksnis, kuris tvirtai stangrina odą. Tuo pačiu procedūra nesukels nemalonių pojūčių. Po kauke galite atsipalaiduoti ir galvoti apie ką nors malonaus.

Alginato kaukė turi likti ant veido ne ilgiau kaip pusvalandį. Nereikia jo nuplauti. Sušalusi plėvelė tiesiog atsargiai nuimama nuo odos, pakeliant ją pirštais į smakro sritį ir lėtai traukiant aukštyn link kaktos. Po procedūros oda nuvaloma losjonu ar toniku ir sutepama Jums įprastu kremu. Norint pamatyti pirmuosius teigiamus išvaizdos pokyčius, pakanka pasidaryti vieną kaukę. Tačiau norint pasiekti ilgalaikį efektą, moterims reikia atlikti procedūrų rinkinį, kurių skaičius priklauso nuo bendros odos būklės ir gali siekti 15 seansų.

Naminės kaukės

Jums nereikia pirkti rudųjų dumblių pudros kaukės. Jo sudėtį galite paruošti patys, įsigiję visus reikalingus ingredientus. Naminė kaukė kainuos daug pigiau nei parduotuvėje įsigyta, tačiau efektas bus ne ką mažiau stulbinantis. Norėdami paruošti stebuklingą kaukę, jums reikės:

  • natrio alginato milteliai;
  • Baltas molis;
  • rudadumblių milteliai;
  • mineralinis vanduo.

Visi išvardyti ingredientai parduodami vaistinėse. Trys arbatiniai šaukšteliai natrio alginato praskiedžiami 60 ml mineralinio vandens ir paliekami 6 valandoms. Praėjus nurodytam laikui, atskirame inde sumaišykite 2 arbatinius šaukštelius rudadumblių su 30 ml mineralinio vandens. Trečiame inde išmaišykite 2 arbatinius šaukštelius molio 30 ml vandens. Paruoštas molis ir dumbliai supilami į dubenį su natrio alginatu, greitai išmaišomi ir kosmetine mentele masažo linijomis užtepami ant švaraus veido paviršiaus, paliekant atviras tik šnerves. Prieš procedūrą odą galima sudrėkinti eterinių aliejų mišiniu, tuomet skvarbus efektas bus labiau pastebimas. Po ketvirčio valandos sustingusi kaukė nuimama nuo veido traukiant iš apačios į viršų. Odos paruošimas procedūrai turi būti lygiai taip pat, kaip ir aukščiau aprašytu būdu su parduotuvėse pirktomis kaukėmis.

Baltasis molis, kuris yra šios kaukės dalis, puikiai išvalo poras ir mažina uždegiminius procesus odos paviršiuje. Laminaria puikiai susidoroja su padidėjusiu patinimu ir turi liftingo efektą. Jei mišinys tepamas griežtai palei masažo linijas, tai procedūra gali pakeisti visavertį limfodrenažinį masažą. Kaukę rekomenduojama naudoti bet kuriame amžiuje: mergaitėms ji padės atsikratyti spuogų, o vyresnės moterys ja kovos su pirmaisiais senėjimo požymiais.

Kadangi algino rūgštis išgaunama iš rudųjų dumblių, šie jūros augalai taip pat gali būti naudojami veiksmingos senėjimą stabdančios kaukės paruošimui. Švieži dumbliai susmulkinami ir gauta minkštimas 20 minučių tepamas ant nuvalyto veido, po to nuplaunamas šiltu vandeniu. Galite eksperimentuoti su kaukės sudėtimi, į ją pridėdami papildomų ingredientų (pavyzdžiui, alavijo sulčių, įvairių eterinių aliejų ar medaus). Kaukėje, pagamintoje iš rudųjų dumblių, algino rūgšties koncentracija bus mažesnė nei kaukėje, paruoštoje tiesiai iš miltelių. Tačiau patys rudieji dumbliai yra neįtikėtinai naudingi odai ir turi ją jauninantį poveikį.

Alginatines kaukes rekomenduojama naudoti iki 3 kartų per savaitę. Šių procedūrų dėka odoje kaupiasi vitaminai, mikroelementai ir kitos veikliosios medžiagos, reikalingos jos grožiui ir jaunystei palaikyti. Ir, svarbiausia, šios kaukės šiandien yra prieinamos kiekvienam.

Algino rūgštis Ši medžiaga priklauso didelės molekulinės masės polisacharidų klasei. Pageidautina, kad yra rudųjų dumblių ląstelėse.

Jis naudojamas maisto, tekstilės, farmacijos ir kosmetikos pramonėje, naudojamas suvirinimo elektrodams ir pašarams gaminti.

bendrosios charakteristikos

Laminaria (jūros dumbliai) turi daug naudingų savybių žmonėms. Ir ne mažiau dėl to, kad jo sudėtyje yra algino rūgšties. Kitas rūgšties pavadinimas yra dumblių rūgštis, nes jos buvo žaliuose, ruduose ir raudonuose jūros augaluose. Įdomu tai, kad beveik ketvirtadalis rudadumblių sudaro ši medžiaga. Ši gelį primenanti medžiaga suteikia dumbliams „želė kūnelius“ ir lankstumą.

Algino rūgštis turi daug unikalių savybių. Vienas iš jų – išskirtinai didelis vandens sugėrimas. Tik 1 g medžiagos gali sugerti apie 300 ml skysčio. Kita vertus, jis beveik 14 kartų didesnis už krakmolo lipnumą. O guma arabikas šiuo atžvilgiu yra 37 kartus blogesnis už alginatus. Rūgštis netirpsta vandenyje ar kituose organiniuose skysčiuose. Tai heteropolimerinė medžiaga, sukurta iš poliuroninių medžiagų likučių.

1883 metais britų mokslininkas ir vaistininkas E. Stanfordas šią medžiagą atrado tyrinėdamas rudadumblius. Mokslininkas padarė išvadą, kad biosintezės procese dumbliuose susidaro unikali rūgšties struktūra. Ir verta paminėti, kad įvairiose šalyse ir skirtingose ​​Pasaulio vandenyno dalyse algino rūgšties sudėtis augaluose gali šiek tiek skirtis. Tai paaiškinama natūraliu alginatuose esančių D-manuro ir L-hialuro rūgščių poveikiu ir proporcijomis.

Alginatai (rūgščių druskos), patekę į žmogaus organizmą, nesuyra ir iš jo išsiskiria nesuvirškinti. Ši savybė primena pluošto funkcijas. Tačiau alginatai yra veiksmingesni. Dėl gebėjimo sugerti skysčius dumblių rūgščių druskos pašalina iš organizmo radionuklidus ir sunkiuosius metalus. Eksperimentas parodė, kad dumblių rūgštis gali surišti ir pašalinti maždaug 90 procentų cezio ir stroncio. Todėl vaistai, kurių sudėtyje yra rūgšties ar jos druskų, laikomi geriausiomis priemonėmis nuo radiacijos.

Gamyba

Alginatų žaliava dažniausiai yra rudieji dumbliai, kurie itin paplitę pasaulio vandenynuose ir kasdien gali užaugti iki kelių centimetrų. Norint pašalinti algino rūgštį, dumbliai pirmiausia išdžiovinami ir susmulkinami, tada nuplaunami ir paliekami brinkti rūgščioje aplinkoje. Kitas etapas – alginatų išgavimas iš išbrinkusių dumblių. Norėdami tai padaryti, į medžiagą pridedama kaustinės sodos. Po nuskaidrinimo ir skaidulų pašalinimo laboratorijos technikai gauna vandeninį natrio alginato tirpalą. Dėl vėlesnių manipuliacijų mokslininkai pasiekia vadinamąjį „rūgščių nusodinimą“ ir gauna gryną dumblių rūgštį.

Naudingos savybės

Algino rūgštis yra veiksmingas antioksidantas ir priemonė išvalyti organizmą nuo toksinų ir sunkiųjų metalų.

Taip pat būtinas apsinuodijimui.

Širdies ir kraujagyslių sistemai rūgšties nauda yra kraujospūdžio ir blogojo cholesterolio kiekio mažinimas. Pasižymėdamas antimikrobinėmis ir antivirusinėmis savybėmis, apsaugo organizmą nuo kenksmingos mikrofloros, grybelių ir bacilų. Be to, alginatai mažina skausmą spazmų metu ir mažina alergijos riziką.

Kodėl žmogui reikia

Preparatai, kurių sudėtyje yra algino rūgšties, naudojami įvairiems sutrikimams ir sutrikimams gydyti. Dažniausios intensyvaus dumblių vartojimo priežastys:

  • aterosklerozė;
  • kūno šlakas;
  • silpnas imunitetas;
  • odos ligos;
  • padidėjusi pigmentacija;
  • celiulitas;
  • širdies ligos;
  • apsvaigimas.

Bet nors dumblių rūgštis žmogui labai naudinga, pasitaiko atvejų, kai šia medžiaga geriau nepiktnaudžiauti. Tarp įtikinamiausių priežasčių vengti nori, rudadumblių ar raudonųjų ikrų:

  • vitaminų trūkumas (yra nuomonė, kad tai trukdo tam tikrų vitaminų pasisavinimui);
  • nėštumas;
  • kepenų ligos;
  • skydliaukės disfunkcija;
  • dažni virškinimo sutrikimai;
  • piktybiniai dariniai.

Trūkumas ar perteklius: kaip suprasti

Kadangi organizmas nepajėgus savarankiškai pasigaminti algino rūgšties, medžiaga į žmogaus organizmą patenka tik iš išorės: su maistu, maisto papildais, vaistais. Pastaruoju metu ypač išpopuliarėjo rudadumblių, spirulinos ir kitų rūgščių turtingų augalų pagrindu pagaminti preparatai. Susilpnėjęs imunitetas, didelis polinkis į alergijas, apsinuodijimai – būtent tai yra ženklai, pagal kuriuos galima suprasti, kad organizmas prašo „maitintis“ dumblių produktais.

Natūralios priemonės retai sukelia šalutinį poveikį ar perdozavimą. Bet jei vartojant algino rūgštį atsiranda pykinimas, sutrinka virškinimo sistemos veikla, oda parausta ir pradeda niežėti, geriau nutraukti vaisto vartojimą ir kreiptis į gydytoją.

Naudojimas maisto pramonėje

Algino rūgštis ir jos druskos (alginatai) nėra nauji ingredientai maisto pramonėje. Mažiausiai 5 E-shek maisto produktų etiketėse tai rodo. Pati rūgštis sudedamųjų dalių sąraše nurodyta kaip E400. Jo druskos yra „pavadinimais“ E401, E402 ir E404. Maisto priedas agaras-agaras, sukurtas iš dumblių, žymimas skaičiumi 406.

Produktuose „dumblių“ priedai atlieka tirštiklio vaidmenį ir taip pat naudojami netikriems raudoniesiems ikrams sukurti. Tačiau kepant duoną, naudojant E400, gatavas produktas greitai nepastovi.

Taikymas medicinoje

Dėl savo gebėjimo sugerti vandenį dumblių rūgštis yra svarbi vaistinių gelių ir kai kurių kitų vaistų, ypač kapsulių, sudedamoji dalis. Beveik penktadalyje visų šiuolaikinių vaistų yra algininės medžiagos. O odontologijos srityje alginatai padeda sukurti dantų atspaudus.

Gydomosios dumblių rūgščių druskų savybės leidžia jas naudoti kaip vaistą nuo nudegimų. Tyrimai įrodė medžiagos veiksmingumą odos regeneracijos procese nudegusių žaizdų vietoje.

Alginatai aktyviai naudojami alergijoms ir imunitetui gerinti. Rūgštinės druskos skiriamos pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, taip pat kaip antispazminis vaistas. Tyrimų rezultatai rodo alginatų veiksmingumą gydant koronarinę širdies ligą, aritmiją, miokardo distrofiją.

Tačiau alginatų naudojimas sveikatos priežiūros srityje neapsiriboja tuo. Šios medžiagos naudojamos šiems tikslams:

  • įvairių formų vaistų gamybai;
  • kaip maisto papildų sudedamoji dalis;
  • servetėlių, marlės, vatos ir kitų kraujavimo sustabdymo priemonių kūrimui.

Nauda virškinimo sistemai

Dažniausiai gydytojai naudoja algino rūgšties gebėjimą įsiurbti skysčio, kad sustabdytų vidinį kraujavimą, įskaitant pepsines opas. Be to, alginatai mažina skrandžio sulčių agresyvumą ir pagreitina žaizdų gijimą ant virškinamojo trakto gleivinės. Patekusios į virškinimo organus, dumblių rūgšties druskos įgauna želė konsistenciją ir sukuria papildomą apsauginį dangą.

Sorbuojantys alginatai pašalina iš virškinamojo trakto baltymų, angliavandenių, lipidų, radionuklidų ir kitų kenksmingų medžiagų skilimo produktus, neutralizuoja elementus, trukdančius vystytis tinkamai žarnyno mikroflorai.

Mokslininkai teigia, kad algino rūgštis gali išstumti iš organizmo Candida, stafilokokus ir kitus patogeninius grybus bei virusus. Net mažomis dozėmis alginatai veikia organizmą kaip antimikrobinė medžiaga.

Dumblių rūgščių druskų naudojimo populiarumas paaiškinamas jų savybėmis. Jie netoksiški ir greitai pasišalina iš organizmo (iki 48 val.), nesuardo organizmo druskų balanso, taip pat neturi įtakos žarnyne esančiam vandenilio sulfidui normaliai peristaltikai.

Grožio industrijoje

Kaukės, kurių pagrindą sudaro alginatai, turi teigiamą poveikį bet kokio tipo odai. Reguliarus tokios kosmetikos naudojimas leidžia atkurti epidermio struktūrą ir išlyginti smulkias raukšleles. Kremai ir kaukės su rudadumbliais yra veiksminga priemonė nuo celiulito. Medžiagos, kuriose gausu algino rūgšties, naudojamos ir įvyniojimams nuo apelsinų žievelės.

Maisto šaltiniai

Remiantis rūgšties pavadinimu, tampa aišku, kad didžiausia natūralios medžiagos koncentracija randama dumbliuose. Visų pirma, jei norite palepinti savo kūną, pirmiausia svarbu atkreipti dėmesį į jūros dumblius, nori jūros dumblius, spiruliną, raudonuosius ikrus.

Tačiau ne tik jūros gėrybėse yra algino rūgšties. Turintys smaližius gali pasirūpinti medžiagomis iš marmelado, zefyrų, ledų, želė saldainių, paukščių pieno, jogurtų. Šios medžiagos taip pat yra kūdikių mišiniuose, suflė ir molekulinės gastronomijos patiekaluose.

Daugelis žmonių žino, kad jūros dumbliai yra puikus jodo ir kalio šaltinis. Tačiau mažai žmonių žino apie algino rūgšties buvimą šiame naudingame produkte. Tuo tarpu dumblių rūgštis ir jos druskos žmogui yra ne mažiau naudingos. Tačiau jūs jau žinote apie tai. Dabar turite dar vieną svarią priežastį prisiminti jūros dumblius ir paruošti, pavyzdžiui, iš jų salotas pietums. Ir skanu, ir sveika.

Algino rūgštys– pagrindinis rudųjų jūros dumblių ląstelių sienelių struktūrinis komponentas Laminaria ,Makrocistas pirifera ,Fucus ,Phaeophyta tt. Algino rūgščių kiekis ruduosiuose dumbliuose gali būti 20–40 % ore išdžiovintų žaliavų masės. Algino rūgštis gamina ir kai kurios bakterijų rūšys, daugiausia genčių atstovai Azotobacter vinelandii Ir Pseudomonas .

Istorinė nuoroda. Algino rūgštys pirmą kartą buvo išskirtos daugiau nei prieš 100 metų iš kelių rudųjų dumblių, vėliau šie polisacharidai buvo rasti visų rūšių ruduosiuose dumbliuose, kur jie yra ląstelės sienelės ir tarpląstelinės medžiagos komponentai.

1982 metais visai netikėtai kalkingų raudondumblių šeimai priklausančioje rūšyje buvo aptiktos algino rūgštys. Co r A llina jūra . Usovo darbuose A.I. su bendradarbiais buvo įrodyta, kad alginatų buvimas iš tiesų yra išskirtinis šios šeimos atstovų bruožas. Šių polisacharidų nėra kituose augaluose.

Kvitas

Pramoninei algino rūgščių, rudųjų jūros dumblių, daugiausia Laminaria genties, gamybai. Laminaria) ir makrocistija ( Makrocistas). Dumblių biomasė iš anksto apdorojama atskiestu vandeniniu mineralinės rūgšties tirpalu, kad būtų pašalinti mažos molekulinės masės junginiai, dvivalečiai katijonai ir lydintys vandenyje tirpūs polisacharidus (laminarinas, fukoidinas). Algino rūgštys iš išgrynintos biomasės ekstrahuojamos sodos arba šarmo tirpalu ir iš ekstrakto nusodinamos etilo alkoholiu, parūgštinama arba paverčiama netirpia Ca 2+ druska.

Preparatinė algino rūgščių išeiga vertinama jų kiekiui dumblių biomasėje.

Cheminė struktūra ir molekulinė struktūra

Algino rūgštys yra poliuronidai, t.y. polisacharidai, kurių molekulės sudarytos iš likučių urono rūgštys. Algino rūgštys pirmą kartą buvo rastos D -manuroninis(1 a pav.), o tada L - gulurono(1 b pav.) rūgštys.

Taikant dalinę hidrolizę ir atitinkamo disacharido išskyrimą, nustatyta, kad abiejų urono rūgščių liekanos yra tos pačios polimero molekulės dalis. Remiantis šiuolaikinėmis koncepcijomis, remiantis daugybe metilinimo, periodato oksidacijos rezultatų ir daugybe fizikinių ir cheminių struktūrinės analizės metodų (daugiausia BMR spektroskopija), algino rūgščių makromolekulės yra linijinės ir yra sudarytos iš likučių vienetų. - D -manuroninis(M) Ir - L - gulurono rūgštys(G), randasi piranozės forma ir susiję -(1→4)-glikozidinės jungtys(2 pav.).

Bakterinės algino rūgštys skiriasi nuo dumblių rūgščių tuo, kad dalis jų hidroksilo grupių dažniausiai yra acetilintas, o acetilo grupės liekanose - užima C 2 arba C 3 pozicijas (kartais abi iš karto). D-manurono rūgštis.

Įvairių šaltinių algino rūgštys gali skirtis manorono ir gulurono rūgščių santykiu (vertė M/ G), taip pat monomerų vienetų pasiskirstymas polimero grandinėje. Taikant dalinę oligomerinių produktų hidrolizę ir frakcionavimą, nustatyta, kad monomerų vienetų pasiskirstymas algino rūgšties makromolekulėse skiriasi blokuotas personažas, t.y. yra teritorijų, pastatytų beveik vien tik iš vienos urono rūgšties liekanų ( M blokeliai Ir G- blokai). Šie blokai yra atskirti sritimis, kuriose yra maždaug vienodas kiekis abiejų monosacharidų, išdėstytų daugiau ar mažiau griežtai kintama seka ( MG- blokai). Ši unikali struktūra yra laipsniškos polisacharidų molekulių biosintezės rezultatas, kai pirmiausia susidaro linijiniai polimanuronanai, o vėliau šiuose polimero pirmtakuose epimerizacija vyksta prie dalies - likučių C 5 atomo. D-manurono rūgštis, veikiant specifiniam fermentui - polimannuronan-C(5)-epimerazei, dėl kurio polimero kompozicijoje atsiranda - likučių L- gulurono rūgštis.

Atskirų blokų dydis ir santykinė padėtis turi lemiamos įtakos algino rūgščių ir jų druskų savybėms - alginatai. Likučiai- D-manuroninis ir - L-gulurono rūgštys, nepaisant visų savo struktūrinių panašumų (šios liekanos skiriasi tik konfigūracija viename iš asimetrinių centrų, būtent prie C 5 atomo (žr. 1 pav.)) turi priešingą piranozės žiedo konformaciją (atitinkamai 4). SU 1 ir 1 C4), o tai lemia visiškai skirtingas polimerų molekulių formas tam tikrose srityse poli-M Ir poli-G(3 pav.).

Be to, hidroksilo grupės - D-manurono rūgštys yra išsidėsčiusios diekvatoriškai, todėl monosacharidų likučių vienetai susijungia į pailgą grandinę, kurios struktūra vadinama "juosta". Hidroksilo likučių grupės- L-gulurono rūgštis yra išsidėsčiusi diaksialiai. Sujungus juos į grandinę, taip pat susidaro „juostos“ struktūra, tačiau sulankstyto tipo. Kadangi gretimi G blokų vienetai yra gana arti vienas kito, tarp OH grupių susidaro vandeniliniai ryšiai. Jie stabilizuoja grandinę, todėl G blokai tampa standesni, palyginti su M blokais, kuriems trūksta intramolekulinių H jungčių.



Atsitiktiniai straipsniai

Aukštyn