Como beber água da torneira. Da torneira ou da garrafa: é possível beber água de Moscou? Onde você não deve beber água da torneira

É possível beber água da torneira?, por que os canos estragam tudo e como purificar a água você mesmo? Instruções detalhadas para aqueles, cuja água está na cozinha e no banheiro por cor, não tem cheiro nem gosto de puro.

Desenho: Polina Vasilyeva

Desde a infância somos ensinados: a água é a fonte da vida. É difícil argumentar contra isso, mas não se pode negar o fato de que a água é diferente: a água do mar está saturada de sais e minerais, a água do poço sofre filtração multicamadas no solo, a água artesiana é rica em microelementos úteis e a água da torneira. .. Bem, é assim que dá sorte. Infelizmente, a qualidade da água que os moradores da cidade consomem todos os dias depende de muitos fatores, desde os métodos de tratamento na estação de tratamento de água até as tubulações e filtros de um determinado apartamento. É bom que a concessionária de água e a empresa gestora estejam funcionando corretamente e você possa beber a água com segurança sem ferver, mas o que fazer se houver vazamento evidente cheiro desagradável, mas tem gosto de ferrugem?

Padrões sanitários

A questão de saber se vale a pena ferver água da torneira pode ser considerada discutível. A Lei Federal nº 52-FZ “Sobre o bem-estar sanitário e epidemiológico da população” exige que a água da torneira seja “segura em termos epidemiológicos e de radiação, inofensiva em termos de composição química e ter favorável propriedades organolépticas“No entanto, o nosso irmão não acredita realmente nos documentos, mas acredita na sua experiência e no que vê todos os dias na sua cozinha ou casa de banho. E ele acha que é melhor ferver.

Na avaliação da água, o Serviço Sanitário e Epidemiológico do Estado é orientado pela SanPiN 2.1.4.1074-01. Este volumoso trabalho de 60 páginas explica em detalhes o que não deveria estar na água e o que deveria estar - do fósforo ao álcool. Aproximadamente os mesmos requisitos se aplicam à água engarrafada, que é entregue em escritórios e residências em todo o país para uso em refrigeradores (SanPiN 2.1.4.1116-02). Em geral, em sua maioria, a única diferença entre os fornecedores dessa água é que alguns retiram a água diretamente das estações de tratamento, de onde sai limpa e atende a todas as normas, e alguns - da torneira, onde a mesma água chega através de canos velhos e enferrujados cobertos de sujeira por dentro. É verdade que, neste caso, são obrigados a indicar honestamente na garrafa que a água foi retirada de uma “fonte centralizada de abastecimento de água”.

Como limpar

É importante compreender aqui que as estações de tratamento são instalações muito sérias onde o líquido passa por um sistema de filtração multicamadas. A partir daí a água sai realmente limpa, pois além da purificação física, essas estações também utilizam a purificação química (por exemplo, o cloro é uma substância conhecida que em pequenas quantidades desinfeta perfeitamente a água, matando microorganismos nocivos, mas em grandes quantidades se transforma em veneno). Portanto, os funcionários da estação de tratamento monitoram de perto e cuidadosamente a dosagem e a qualidade do alvejante. Além disso, nas eclusas de saída, a água é testada em lagostins “especialmente treinados”, aos quais estão acoplados sensores. Os lagostins revelaram-se excelentes “analistas”, porque se sabe que são encontrados apenas em águas limpas e sentem agudamente qualquer desvio dos padrões corretos dos “lagostins”.

Importante: a dose de água sanitária depende muito da época do ano. Na primavera, durante as enchentes, a água do degelo entra nas entradas de água junto com toda a sujeira e micróbios, portanto, a dose de cloro é aumentada em1,5-2 vezes ou até mais. No verão, no outono e inverno, água de— beber debaixo da torneira – puramente teoricamente – Pode.

Ou seja, a água é purificada de forma profunda e eficiente, mas durante seu percurso pelas tubulações da cidade consegue acumular sujeira e substâncias nocivas. Por exemplo, na cidade de Lytkarino, região de Moscou, os canos estavam em um estado tão deplorável que a certa altura um líquido bege claro com vermes começou a escorrer da torneira. Em muitas cidades a situação não é melhor, em algumas regiões a água tem um odor distinto ou oleoso, por isso é necessário fazer as conhecidas manipulações: primeiro passar a água por um filtro e depois fervê-la.

O que fazer?

Se sair da torneira água com cheiro ruim ou um líquido de cor estranha, não há muitas maneiras de lidar com essa triste circunstância. Em primeiro lugar, você precisa reclamar com todas as autoridades receptoras de reclamações: Vodokanal, Rospotrebnadzor e sociedade gestora. Todos os funcionários têm procedimentos para responder a essas reclamações: vão até o local, coletam água, analisam em laboratório e dão instruções para melhorar a qualidade. Se ninguém se mover e a água ainda estiver suja, só há um caminho - ir ao tribunal, onde é necessário entrar com uma ação contra a concessionária de água e a administradora com a exigência de restaurar a qualidade da água (substituir canos , por exemplo) e ressarcir custos materiais (para instalação de filtros) e danos morais. Mas esteja preparado para ter que provar que a água é realmente de má qualidade. A maneira mais fácil de fazer isso é entrar em contato com um laboratório especializado em avaliação da qualidade da água; eles estão disponíveis em todas as cidades; a análise custa aproximadamente 2 a 4 mil rublos.

A segunda opção, que pode ser utilizada por quem não quer perder tempo e esforço nos tribunais, é instale filtros você mesmo. Recomenda-se primeiro fazer uma análise da água e só depois selecionar um filtro, que hoje existe em grande quantidade no mercado. Para o consumidor médio, existem quatro tipos principais a serem considerados – jarros, filtros passivos de vários estágios, filtros de osmose reversa e filtros ativos.

Jarros– filtros convenientes, bonitos e até eficazes. Eles custam pouco e permitem que você mesmo troque os cartuchos cheios. carvão ativado. No entanto, não se pode esperar deles uma filtração séria, uma vez que o volume do cartucho ativo é muito pequeno e o carbono não tem tempo para extrair impurezas nocivas da água em um período tão curto de filtração.

Filtros passivos de vários estágios- são três pequenos cilindros montados embaixo da pia e fornecem água bastante limpa em tempo curto filtração. Cada cilindro é um filtro separado destinado a remover certas impurezas e, juntos, funcionam perfeitamente. O único aspecto negativo é que as bactérias retidas permanecem no filtro e, quando o seu número excede uma massa crítica, rompem o filtro e tornam a água pior do que a água da torneira. Portanto, é importante trocar os cartuchos regularmente, talvez com mais frequência do que o indicado pelo fabricante.

Filtros de osmose reversa– estes são alguns dos filtros da mais alta qualidade e mais caros do mercado. O princípio de seu funcionamento é simples: a água sob pressão é filtrada através de uma membrana especial equipada com orifícios tão pequenos que apenas moléculas de água podem passar por eles. O resultado é água quase perfeitamente pura, talvez até excessivamente pura: não contém impurezas nocivas e microelementos úteis. Embora, por outro lado, ninguém se preocupe em adicionar um pouco de sal e refrigerante para torná-lo “vivo” novamente.

Filtros ativos– o auge “tecnológico” dos dispositivos de limpeza doméstica. Eles não apenas filtram a água, mas também a tratam com luz ultravioleta, saturam-na com íons de prata e não a soletram pior do que Kashpirovsky. Tal dispositivo está conectado não apenas ao abastecimento de água, mas também à rede. É caro - mais de 10.000 rublos, mas o resultado é mais do que digno.

Existe outra opção que agrada a uma determinada categoria de cidadãos - ligar água de nascente. Mas aqui é preciso ter o máximo de cuidado possível, pois a natureza dessa água não pode ser rastreada, e o argumento do vizinho “tenho coletado aqui toda a minha vida” não pode ser considerado confiável. A propósito, as responsabilidades do Rospotrebnadzor também incluem a análise de águas de nascente, tanto em seu site quanto por telefone linha direta Você sempre pode descobrir em quais nascentes a água atende aos padrões e é segura para beber e em quais não.

Andrey Shenin

O caminho estende-se por várias dezenas de quilómetros desde a estação de tratamento de águas residuais até à nossa cozinha. Estes tubos têm várias décadas e estão cobertos de ferrugem e depósitos de vários compostos nocivos. A água potável pode conter produtos químicos perigosos, incluindo boro, arsênico e chumbo, que podem causar erupções cutâneas e alergias. O arsênico é cancerígeno e pode causar câncer se consumido em grandes quantidades. Não use água da torneira para preparar comida para bebé. É melhor comprar água especial para bebês.

A água da torneira pode conter analgésicos. Eles entram nos corpos d'água a partir de esgotos e águas residuais agrícolas e, em seguida, no abastecimento de água. Isto pode causar problemas sérios com saúde.

A água da torneira é uma das principais causas de pedras nos rins. Se você teve ou ainda tem problemas com cálculos renais, é melhor evitar beber água da torneira.

O que ? Procure um fabricante de água de confiança ou instale um filtro na torneira e não se esqueça de trocá-lo regularmente. Embora o filtro não consiga lidar com todas as substâncias nocivas, melhorará significativamente a qualidade da água. Também não é recomendado adquirir torneiras de água de baixa qualidade, porque... eles contêm íons metais pesados que saem e acabam na água.

Para que uma pessoa se sinta sempre saudável e forte, ela precisa beber pelo menos 1,5 litro de líquido por dia. Mas, como mostra a prática, a água nem sempre é útil. Isto é especialmente verdadeiro para a água da torneira.

Beber água da torneira constantemente pode causar problemas de saúde. Talvez a influência não seja sentida imediatamente. Mas numerosos estudos demonstraram que a água da torneira pode contaminar lentamente o corpo humano com substâncias nocivas.

Elementos que compõem a água

Nitratos e cloretos podem causar urolitíase ou colelitíase. Além disso, podem causar alergias ou até úlceras estomacais. Se houver muito ferro na água, isso terá um efeito negativo sobre função reprodutiva, renderiza impacto negativo no fígado e nos rins. Também um grande número de o ferro aumenta o risco de ataque cardíaco.

Especialistas provaram que quantidade excessiva elementos químicos, que entram no corpo humano com água, afetam negativamente sua saúde.

As substâncias tóxicas também são consideradas inimigas do corpo humano. Eles fazem sistema imunológico muito mais fraco. Além disso, podem causar intoxicação em mulheres grávidas. Além disso, essas substâncias podem causar várias mutações. Consequência influência negativaágua tóxica no corpo humano pode causar hepatite e anomalias congênitas em crianças pequenas.

Os pesticidas, mais utilizados em agricultura. Eles são usados ​​para controlar insetos e ervas daninhas. Tais substâncias, entrando no corpo humano com água, podem aumentar a probabilidade de câncer no futuro.

Água engarrafada ou água da torneira – o que é melhor?

A água da torneira nem sempre é saudável. Pelo contrário, você pode ser envenenado por isso. Mas a água engarrafada também não é considerada limpa. A água da torneira é testada com muito mais frequência em laboratórios e é limpa de tempos em tempos.

Mas quanto à garrafa, ela é verificada muito raramente. Principalmente se a água por muito tempoé em garrafa de plástico então ela perde tudo características benéficas. Além disso, a água engarrafada pode conter elementos que prejudicam o corpo humano. A composição dessa água pode conter elementos distantes dos indicados no rótulo.

A água da torneira também tem o seu próprio lados positivos. Por exemplo, contém muitos minerais e vitaminas que são necessários para o corpo humano. O mesmo ferro em doses moderadas fortalece os ossos. Portanto, cada tipo de água tem suas vantagens e

Um de meus amigos adoeceu com disenteria. Por alguma razão, ela associou sua doença ao fato de estar acostumada a beber regularmente água da torneira. Aconteceu em São Petersburgo há 12 anos. Desde então, os métodos de purificação da água da torneira na cidade melhoraram significativamente - isso significa que você pode beber água da torneira sem medo pela sua saúde? Fizemos esta pergunta a um higienista e representante da Vodokanal.

Andrey Mosov

especialista do portal "Roskontrol.RF"

A questão diz respeito a dois aspectos da água da torneira - indicadores da sua qualidade e segurança. Esta água é segura para a saúde? Sim. Útil? Nem sempre.

As grandes cidades, que incluem Moscou e São Petersburgo, possuem grandes estações de abastecimento de água, equipadas com a mais recente ciência e tecnologia, que garantem a segurança da água encanada. Os indicadores podem ser consultados nos próprios sites da Rospotrebnadzor e da Vodokanals.

Por outro lado, grandes cidades, via de regra, são abastecidos com água de fontes superficiais - rios, lagos e reservatórios. Essa água não tem sabor e cheiro muito atrativos durante o período de floração dos reservatórios e, durante o período de enchentes, pode conter esgoto lavado de campos e estradas. A qualidade é instável e depende da época. Mas o sistema de limpeza e desinfecção, mesmo nesses casos, garante a segurança microbiológica.

O segundo problema relevante para o nosso país é a deterioração das redes de abastecimento de água em algumas zonas, especialmente nos edifícios mais antigos. A destruição das tubulações faz com que substâncias nocivas possam entrar na água. E a estagnação da água nos trechos finais das redes com pequenas retiradas diárias de água pode levar à deterioração de seus parâmetros microbiológicos. Portanto, ao chegar ao seu apartamento, a água pode ficar de má qualidade e até mesmo insegura. Felizmente, nossos sentidos são capazes de detectar a não conformidade da água com os padrões para muitos indicadores de segurança, por exemplo, o teor de ferro, manganês, cobre, zinco, fenóis, nitratos, nitritos, produtos petrolíferos, sulfeto de hidrogênio, surfactantes e, claro , cloro. Portanto, você deve confiar nos seus sentidos e não beber água com gosto ou cheiro suspeito.

Se conversarmos sobre cidades pequenas
e nas áreas rurais, os residentes bebem com muito mais frequência água com alto teor de ferro

Na água de fontes superficiais - um pouco elementos úteis, e a limpeza geralmente reduz seu conteúdo a zero. É por isso composição mineral deixa muito a desejar: ao contrário das águas subterrâneas, as águas superficiais têm pouco cálcio, magnésio e flúor. Se não houver cálcio e magnésio na água, o consumo contribuirá para o desenvolvimento de uma deficiência dessas substâncias no organismo. O cálcio é o principal elemento do nosso sistema esqueletico, o magnésio é necessário para operação normal sistema nervoso e corações. A falta de flúor causa cáries, a falta de iodo causa doenças glândula tireóide. Portanto, se uma pessoa não tiver outras fontes de flúor (cremes dentais, comprimidos de fluoreto de sódio), a cárie devido ao consumo de água da torneira é quase inevitável, e quantidade reduzida cálcio e magnésio agravarão a deficiência típica destes para a maioria dos russos minerais na dieta.

Se falamos de pequenas cidades e áreas rurais, é muito mais provável que os residentes bebam água com alto teor de ferro e algumas outras substâncias, cujo excesso é prejudicial ao ser humano.

Alguns consumidores, com medo de beber água da torneira, tentam comprar água engarrafada. Mas também existem algumas sutilezas aqui. Roskontrol conduziu um estudo em larga escala de água engarrafada (incluindo refrigeradores e água infantil) e descobrimos que mais de 60% das amostras testadas eram inseguras ou não conformes. O produtor pode engarrafar água de poço, ou pode tirar água da torneira, passar por filtros, engarrafar e vender. Muitas pessoas fazem isso. Preste atenção à inscrição nas garrafas “água de fonte centralizada de abastecimento de água” - trata-se de água da torneira que passou métodos modernos limpeza.

Natália Ipatova

Diretor do Departamento de Informação e Relações Públicas da Empresa Estatal Unitária "Vodokanal de São Petersburgo"

Em nossa cidade a principal fonte água potável- este é o rio Neva. Em São Petersburgo, a água passa por desinfecção em duas etapas: com auxílio de reagentes (hipoclorito de sódio; o uso de cloro líquido na cidade foi totalmente abandonado em 2009) e por tratamento com luz ultravioleta. O hipoclorito de sódio combate eficazmente as bactérias e a luz ultravioleta destrói os vírus. A propósito, São Petersburgo foi a primeira entre as megacidades do mundo a fornecer tratamento ultravioleta para toda a água potável - isso aconteceu em 2008.

O controle de qualidade é feito em todas as etapas - desde o momento da captação de água do Neva até o hidrômetro na entrada da casa. Aqueles casos raros Quando são registrados desvios dos valores padrão na água encanada nas estações de medição de água das residências, eles estão associados exclusivamente ao teor de ferro na água. A água do Neva é naturalmente macia. Isto é muito boa qualidade para o uso diário - em particular, as máquinas de lavar e de lavar louça que operam em São Petersburgo não requerem amaciadores de água especiais - mas é a suavidade natural da nossa água que a torna corrosiva. E em São Petersburgo - mais precisamente, depois em Leningrado - durante o período de construção ativa de moradias nas décadas de 1970 e 80, o aço foi utilizado nas redes de abastecimento de água, que, infelizmente, é muito suscetível a processos de corrosão. E em alguns casos, produtos de corrosão, isto é, compostos de ferro, podem aparecer na água potável. No entanto, nessas quantidades não representam risco para a saúde pública. Agora a Vodokanal está trabalhando ativamente para resolver o problema do alto teor de ferro em endereços específicos, e nos próximos anos esse problema estará totalmente resolvido.

A água mata melhor a sede e remove substâncias nocivas do corpo. Nem todo mundo tem a oportunidade de comprar água purificada na loja. Mas cada vez com mais frequência nos feeds de notícias você pode ler informações de que a água das nossas torneiras é de muito má qualidade e é melhor não bebê-la. Primeiro, você deve ter certeza se isso é realmente verdade ou se é uma estratégia de marketing astuta.

Depois de ler o artigo você aprenderá:

Qualidade da água

A qualidade da água dependerá principalmente da região. Por exemplo, na região de Rostov a água é atualmente bastante dura. Isto pode ser explicado pelo facto de existirem muitas camadas de calcário na região, o que se faz sentir. Surge imediatamente a questão: é possível medir a dureza da água, o que é necessário para isso e quais os melhores instrumentos a utilizar?

A água nas cidades, é claro, passa por purificação. Se a estação de captação de água e o sistema de purificação funcionarem normalmente, a produção será suficiente água boa, que você pode beber. Por outro lado, antes de falar em água boa ou ruim, é preciso ter algum tipo de padrão. O que você pode pegar como amostra? Se alguém disser água destilada, estará errado porque é água morta.

Em geral, a água é um excelente solvente, quase tudo está uniformemente distribuído nela. Ao passar pelo solo, dissolve vários sais. A água possui dois indicadores: dureza temporária e permanente. A dureza depende da saturação da água com sais. Quanto mais sais contidos na água, maior será a condutividade elétrica e maior será a dureza. A rigidez permanente é aquela rigidez que não pode ser eliminada de forma alguma. A dureza temporária pode ser reduzida, por exemplo, fervendo.

Verificando a dureza da água

A primeira forma de testar a água da torneira é com instrumentos simples.

Como testar a água da torneira? Para isso, você precisará de um jarro comum com filtro removível, que pode ser adquirido no supermercado ou na farmácia. Você precisa preenchê-lo com regular água fria do abastecimento de água.

Você também precisará de equipamentos simples:

1. Medidor TDS, que mede a dureza e a temperatura da água. A água da jarra tem um gosto bom, não tem cheiro nem gosto de nada. Quando medido com medidor TDS, pode-se obter um valor de 135 ppm por litro, ou seja, 135 mg por litro de água. Conteúdo mínimo sais naturais na água é de 100-150 ppm por litro, com esse teor a água é considerada boa e adequada para beber. Quando as leituras do medidor oscilam entre 170-200 mg, esta é a dureza média da água; 250-300 mg já é o limite; claro, não é recomendado beber essa água.
2. medidor de pH. Com este aparelho é possível verificar o pH da água, ou seja, o quão limpa a água está em termos da acidez dos sais que contém. Existem sais ácidos, existem sais neutros e existem sais que formam um ambiente alcalino. Na água boa para beber, o equilíbrio do pH deve ser ligeiramente alcalino, nunca ácido ou neutro.

Quando a leitura do medidor de pH é 7, então se trata de água com ambiente neutro, acima de 7 - com ambiente alcalino, e se estiver abaixo - com ambiente ácido. Um ambiente ligeiramente alcalino terá uma leitura de 7 a 8. Água “ácida” pode ser, por exemplo, água de pântano. Se a água for muito alcalina, também não deve ser consumida. Está saturado com carbonatos. Essa água calcária é encontrada na região de Voronezh.

Esses dois dispositivos são baratos e geralmente são produzidos na China, então você pode encomendá-los facilmente online. A segunda forma de testar a água da torneira é por meios improvisados.

Medidor Xiaomi Mi TDS Medidor TDS Medidor TDS (medidor de salinidade) TDS-3

Verifique se há substâncias nocivas

Para detectar a presença de substâncias nocivas no abastecimento de água, você pode usar uma solução de permanganato de potássio: você precisa colocar 0,4 gramas de permanganato de potássio em um litro de água da torneira. Para verificar é preciso pegar água (100 ml), despejar em uma garrafa transparente, adicionar ácido sulfúrico - 1 colher de chá. (você pode usar eletrólito para baterias de carro) e, em seguida, despeje cinco mililitros de solução de manganês e aqueça.

Se perder cor ao ser aquecido, então contém componentes de origem orgânica; quanto mais transparente, mais mais conteúdo substâncias inseguras nele. Se cor rosa a água não muda quando aquecida, então não há impurezas estranhas na composição, essa água pode ser bebida. A terceira maneira de testar a água da torneira é a mais simples.

Você pode determinar ainda mais a presença de componentes nocivos na água de uma forma simples. Despeje a água em uma garrafa limpa e transparente de 0,3 litro e dissolva nela uma colher de açúcar granulado, feche bem e leve ao radiador por dois dias. Se a água ficar turva ou contiver flocos, então contém substâncias nocivas e não é aconselhável bebê-la sem tratamento. Se a água permanecer límpida, significa que está limpa.

Como purificar a água da torneira?

1. O método mais simples é deixar a água assentar. Quando a água fica parada por um tempo, então tudo sais prejudiciais e as substâncias irão depositar-se no fundo.
2. Outro método simples é filtrar. Existem muitas opções de filtros atualmente. Você pode comprar os removíveis completos com um jarro especial ou instalar os embutidos diretamente no abastecimento de água.
3. A água pode ser purificada adicionando meios especiais baseado substância ativa– silício.

Água - elemento importante na vida de todos, portanto é necessário que a água potável seja inofensiva, limpa e saudável para o corpo, pois afeta a saúde humana.