O vício em comida é uma sentença de morte? Dependência alimentar: causas, sinais, maneiras de se livrar dela

Você come quando tem Mau humor ou problemas? Você come secretamente de todo mundo? Você sente remorso depois de comer demais?

Para muitas pessoas, a comida é uma droga. Com a ajuda da comida as pessoas se sentem à vontade na companhia de outras pessoas, a comida é o único jeito relaxe depois do trabalho e divirta-se. Se você pensa em comida o dia todo, se tem uma vontade obsessiva de comer alguma coisa, sua dieta consiste em produtos nocivos talvez você seja um daqueles que dependência alimentar.

O que é dependência alimentar?

O vício alimentar é uma perda de controle, a pessoa deixa de comer para viver e come por prazer. Quem é viciado em comida pensa sem parar na comida, no excesso de peso, na sua aparência e ao mesmo tempo consome grandes porções de comida. Ao mesmo tempo, a pessoa entende quantos danos causa ao seu corpo: ela simplesmente não consegue parar. Pessoas com dependência alimentar preferem e comem alimentos classificados como prejudiciais e não saudáveis.

Surgiu um termo para descrever pessoas com dependência alimentar - viciados em comida. Glutões ou viciados em comida comem alimentos gordurosos, doces ou salgados e também preferem muitos doces.

Os primeiros sintomas da dependência alimentar

  • As porções aumentaram em um ou dois anos
  • Comer demais com frequência
  • É difícil recusar o suplemento, mesmo depois de decidir começar a perder peso
  • Sobremesa depois almoço farto
  • Frequentemente, desejo por doces e alimentos ricos em amido
  • Coma quando ninguém vê ou secretamente de todos, à noite
  • Coma muito e depois vomite
  • Sentindo-se culpado depois de comer demais

Eles se tornam glutões pessoas diferentes, eles não parecem necessariamente cheios. Os viciados em comida podem ter peso normal, ser muito magros ou muito acima do peso. A única coisa que todos têm em comum é a comida. A dependência alimentar pode ser psicológica e física.

Causas do vício em comida

Dependência alimentar como dependência de drogas ou álcool influências sistema nervoso pessoa. Os alimentos estimulam a produção de dopamina e serotonina no cérebro humano, que dão ao corpo energia, força e sensação de prazer e satisfação. Com o tempo, o corpo não consegue viver sem os hormônios da felicidade. Inconscientemente, o alimento passa a ser a única substância que causa sensação de felicidade, e não uma fonte de manutenção das funções vitais do corpo. Causas da dependência alimentar:

  • Algumas pessoas tratam a dor física com comida.
  • O sofrimento emocional ou o trauma às vezes fazem com que algumas pessoas se empanturrem de problemas. A comida pode estimular emoções e ajudar a lidar com sentimentos de tristeza e solidão.
  • Em pessoas com doença mental a dependência alimentar se desenvolve com mais frequência. Para as pessoas com doenças mentais, a comida torna-se a única coisa que podem controlar. A comida alivia temporariamente os sentimentos negativos associados à doença e acalma os sentimentos de pânico e ansiedade.
  • Às vezes dependência alimentar ocorre como consequência de abuso emocional e físico. Pessoas com muitas vezes dependem de comida. A comida pode bloquear sentimentos desagradáveis e experiências, e sendo um atalho fraudulento para a felicidade.
  • A dependência alimentar pode ocorrer com transtorno dismórfico corporal (ou insatisfação com o próprio corpo). Transtorno mental em que as pessoas ficam obcecadas com seu corpo e preocupadas com a aparência de seu corpo, ficando muito preocupadas com pequenos defeitos no corpo.


Mayra Kadyrova, nutricionista, endocrinologista: “Existe uma substância - a serotonina, que é chamada de hormônio da alegria e do prazer. Muitas vezes, a ingestão de alimentos doces desencadeia a produção dessa substância no cérebro, o que resulta em sensação de satisfação e alegria. É claro que, sem receber essas sensações na vida, forma-se uma dependência da comida. Se a dependência alimentar não for tratada, acabará por regressar com doenças graves, como a obesidade, pelo que devem ser tomadas medidas imediatas ao primeiro sinal.”

Consequências do vício em comida

Com o tempo, comer demais constantemente leva à obesidade. A obesidade, por sua vez, causa complicações de saúde:

Como se livrar do vício em comida

Ao contrário de outros vícios, a alimentação medicamentosa é necessária para a sobrevivência e manutenção do corpo, por isso é impossível abandonar totalmente a alimentação. Precisamos desenvolver hábitos alimentares saudáveis ​​que se baseiem nas necessidades nutricionais do corpo e não nas emocionais.

Você precisa aprender a lidar com situações estressantes usando técnicas de relaxamento: exercícios de respiração, esportes, relaxamento sensorial.

  1. Seguir dieta balanceada. Coma três vezes ao dia: café da manhã, almoço e jantar. Entre as refeições principais pode fazer 1 lanche comidas saudáveis, você não pode comer depois das 18h.
  2. Evite irritantes: Remova alimentos gulosos de sua casa.
  3. Praticar esportes. O esporte ajuda a liderar imagem saudável vida, controlar o peso e lidar com o estresse.
  4. Você precisa combater o tédio, encontrar passatempos interessantes e praticar hobbies que lhe tragam prazer.

O conteúdo do artigo:

É difícil para as pessoas que não encontraram esse problema acreditar que a comida comum causa dependência em algumas pessoas. As pessoas precisam de comida diária para sobreviver, mas isso também traz muito prazer. Se uma pessoa consumir em grandes quantidades, pode causar um vício patológico.

Dependência alimentar - o que é isso?

Se as pessoas têm um grande vício em comida, isso é corajosamente chamado de doença. Segundo especialistas na área, esta doença pode ser comparada a medicamentos ou dependência de álcool. Este processo é quase impossível de controlar, porque uma proibição forçada, pelo contrário, pode levar a uma onda de emoções negativas.

Uma pessoa que sofre desta doença come tanta comida que excede a norma habitual. E por isso há muita alimentação excessiva, o que pode levar a doenças como diabetes, hipertensão, problemas gastrointestinais.


Se uma pessoa gosta do mesmo produto e o consome com frequência, isso não é um vício alimentar, mas apenas um vício em comida. Mas, se as pessoas não se importam mais com o que comer e em que porções, e essas porções aumentam constantemente, isso já pode ser chamado de dependência alimentar.

Uma das principais razões pelas quais ocorre o vício é imprevisível Situações estressantes. E, infelizmente, poucas pessoas conseguem enfrentá-los, pois começam a ficar nervosos e preocupados, o que leva a uma grande vontade de comer.

Causas do vício em comida


Qualquer vício que uma pessoa possa ter sempre afeta o sistema nervoso. Isso também se aplica ao vício alimentar, porque quando você ingere alimentos, o corpo produz o hormônio serotonina. Quando uma pessoa come, ela se sente satisfeita com uma onda de força e energia. Se você não controlar o processo de alimentação (quantidade e frequência), com o tempo, a alimentação passa a não ser uma forma de manter as funções vitais do corpo, mas sim algo que traz sensação de felicidade e prazer. Algumas das causas mais comuns de dependência alimentar incluem o seguinte:
  • Como já mencionado, o estresse é razão principal dependência alimentar. Afinal, tem muita gente que “devora” qualquer pequena excitação. Para eles, a comida passa a ser a única “alegria” que os alivia dos sentimentos de depressão e solidão.
  • A comida serve como um método semelhante de “tratamento” para pessoas com doença mental. Usar alimentos diferentes acalma-os, ajuda a livrar-se das emoções negativas e geralmente melhora o seu estado.
  • Freqüentemente, a doença ocorre em pessoas que apresentam alguns defeitos na aparência. Eles se preocupam tanto com isso que comer se torna um processo descontrolado para eles.
  • Há momentos em que as pessoas comem muita comida para reduzir a dor física. Sobre nível mental eles acreditam que a comida os ajuda a se sentirem muito melhor.

Sintomas que ajudam a identificar a doença

  1. Durante muito tempo, as pessoas têm tentado constantemente aumentar a ingestão de alimentos. E em comparação com anos anteriores, as refeições são visivelmente diferentes.
  2. A tolerância é um dos sintomas da doença. Ela se manifesta quando a pessoa percebe que na verdade come muita comida.
  3. A ansiedade surge quando uma pessoa sente fome. Os cientistas provaram que quando você sente fome, o corpo humano sente desconforto. Além disso, num contexto de fome, muitas pessoas sentem ansiedade e pânico, o que é um sinal direto de dependência alimentar.
  4. Sintomas de preocupação. Eles se manifestam quando uma pessoa que já é viciada em comida gasta muito tempo em compras. produtos alimentícios. E as tarefas diárias necessárias levam muito menos tempo do que antes. E, portanto, muitas vezes as pessoas se esquecem de coisas importantes porque seus pensamentos estão ocupados com a comida.
  5. Muitas tentativas de lidar sozinho com a doença não tiveram sucesso. Pessoas que experimentaram vícios muito fortes comem com a ajuda de dietas diferentes livre-se dela. Mas para muitos, em vez de mudar para comida dietética, acontece o contrário, surge um apetite mais forte.
  6. É difícil para uma pessoa abandonar o hábito, mesmo depois de surgirem problemas de saúde. complicações graves. Por exemplo, uso excessivo comida (em em grande medida usar grande quantidade açúcar) pode levar a doenças como diabetes e obesidade. Esse sintoma quase sempre indica o vício alimentar de uma pessoa.

Como se livrar do vício em comida?


Quando a doença chega, o vício em comida toma conta da consciência humana e o cérebro não consegue mais controlá-la. A primeira coisa que você precisa fazer é tentar recuperar o controle sobre si mesmo. Mas, se uma pessoa sabe que está doente e faz todo o possível para se recuperar, mas não consegue fazer nada sozinha, então com certeza deve procurar o conselho de um psicoterapeuta.

A dependência alimentar é uma doença que precisa ser tratada. Para se livrar dele você precisa seguir algumas regras:

  1. Para tentar se livrar do vício, você precisa seguir uma dieta adequada. Você precisa eliminar completamente o açúcar da sua dieta. produtos de farinha. Isso pode ser feito pelo menos por um tempo até que o controle comece a ser restaurado.
  2. Outro grande passo em direção à recuperação é eliminar os irritantes. Para fazer isso, você precisa tentar retirar de casa todos os produtos que representam uma ameaça ao ser humano. É também muito importante que todos os membros da família sejam solidários com a pessoa dependente e apoiem-na.
  3. As pessoas viciadas estão acostumadas a comer de forma irregular, fazer lanches frequentes e comer em horários diferentes. Você precisa desenvolver seu próprio regime, que inclui três refeições principais e dois lanches leves.
  4. Também é muito importante que os viciados encontrem pessoas com ideias semelhantes neste problema. Porque será mais fácil encontrar essas pessoas linguagem mútua, porque vocês estão unidos pelo mesmo problema e será mais fácil buscar maneiras de resolvê-lo com mais rapidez.
  5. As pessoas que sofrem desta doença precisam aprender a lidar com suas emoções. Se controlarem suas emoções, será mais fácil encontrar os motivos que influenciam o aparecimento do estresse.
  6. Todo mundo sabe disso exercício físico sempre têm um efeito positivo no bem-estar humano. E neste caso serão muito úteis, porque com a ajuda exercícios diferentes Você não apenas pode se livrar do excesso de peso, mas também aumentar seu autocontrole sobre a ingestão de alimentos. Graças a isso, as pessoas ficam mais resistentes a situações estressantes.
  7. Graças ao aconselhamento e consulta de especialistas, as pessoas conseguiram se livrar da doença e tornar suas vidas mais administráveis. Mas primeiro você precisa ter certeza de que o vício desapareceu completamente. Uma pessoa precisa ser extremamente cuidadosa por algum tempo. E quando tudo melhorar, você poderá retornar ao seu modo de vida anterior.
  8. Como o principal motivo dos hábitos alimentares são diversas situações estressantes, manter um diário especial o ajudará a se livrar dessa doença. Neste diário você precisa anotar suas emoções negativas e em que quantidade e com que frequência você come. Especialistas afirmam que esse método faz a pessoa entender que o background emocional influencia muito no aumento do consumo alimentar.
  9. Assim que a pessoa tem vontade de comer, ela vai para a cozinha em busca de “presas”, por isso tudo acaba em excessos. Nesse caso, os especialistas recomendam manter as mãos ocupadas com outra coisa, pois assim você pode se distrair e controlar a quantidade de comida que ingere. Por exemplo, você pode fazer uma massagem regular nas mãos, porque isso também será benéfico para a pele das mãos. Experimente fazer exercícios com um espanador de pulso. Este procedimento não só o ajudará a se livrar da ideia de comer, mas também será muito benéfico para os músculos e articulações. E a “distração” mais simples é uma manicure normal. Basta colocar as unhas em ordem e você se livrará do próximo “ataque” de fome.
  10. Se você achar difícil recusar outra porção de guloseimas, tente enganar seu corpo. Para fazer isso você precisa cozinhar pratos de baixa caloria, o que lhe trará mais benefícios. Por exemplo, substitua suas saladas favoritas por maionese com creme de leite desnatado ou iogurte desnatado. Escolha também aquelas saladas preparadas com adição de azeite. Evite também alimentos fritos e alimentos cozidos no vapor. Se for difícil para você abandonar o chocolate, coma apenas chocolate amargo natural, não branco ou ao leite.
Por fim, gostaria de dizer que a dependência alimentar é uma doença que começa com jovem. E se no futuro a criança conseguirá se controlar enquanto come, depende apenas dos pais. Afinal, ainda em infância percebemos todos os caprichos e o choro de uma criança como vontade de comer. Com isso, nós mesmos, sem perceber, desenvolvemos em nosso bebê um hábito que no futuro pode se tornar a causa do vício alimentar. Para evitar que isso aconteça, você deve ouvir atentamente seu filho e não alimentá-lo sempre que ele estiver de “mau humor”.

Lembre-se também de que você nunca deve consolar uma criança com doces, pois muitos adultos fazem isso com crianças. Além disso, não há necessidade de recompensar seu bebê com comida, pois você poderá pagar caro por isso no futuro.

Para obter mais informações sobre como se livrar do vício em comida, assista a este vídeo:

O vício alimentar é um dos mais comuns. Via de regra, as mulheres são mais suscetíveis a isso. Até 80% do sexo frágil estão familiarizados com esse fenômeno em primeira mão.

Você pode lidar com esse problema se atender à condição principal: ser honesto consigo mesmo e estar pronto para fazer alguns esforços.

Formas de dependência alimentar

A dependência alimentar se manifesta em formas diferentes. Consideremos diferentes tipos de sua manifestação:

Nutricionista profissional

É um paradoxo, mas na adesão maníaca a várias dietas existe também um vício oculto em comida! Ao mesmo tempo, o próprio “sempre perdendo peso” tem certeza de que se trata apenas de uma vontade de estar em forma.

Comedor Inconsciente

Essa pessoa absorve alimentos sem sistema. Devido aos lanches frequentes em trânsito, ele pode simplesmente esquecer o almoço. Via de regra, à noite, um ataque de fome o atinge e então ele simplesmente não consegue parar. Ele próprio tende a acreditar que é absolutamente indiferente às “coisas deliciosas”, mas justamente pelo consumo desordenado de alimentos absorve muito mais do que o necessário.

Gourmet

Um sutil apreciador de delícias gastronômicas corre risco - ao mesmo tempo que sente um prazer especial pela comida, torna-se dependente de fartos banquetes.

Comedor Emocional

Difere de outros tipos porque tenta lidar com as emoções com a ajuda da comida. Se os três primeiros representantes conseguem resolver o seu problema ajustando a sua dieta e estilo, então neste caso não podem prescindir de uma preparação psicológica global.

Como isso geralmente acontece? Em momentos de desconforto interno ou solidão, a pessoa é visitada por um “pensamento salvador” sobre algo saboroso guardado no fundo da geladeira. Afinal, com sua ajuda você pode levantar o ânimo! Um pedaço de bolo dá uma sensação de paz, os problemas parecem diminuir. A próxima parte segue a primeira e assim por diante até que tudo seja destruído.

E então o péssimo humor retorna, agravado pelo sentimento de culpa pela intemperança. Adicionado a tudo sobrepeso e centímetros. Mesmo a consciência de que a comida se tornou uma droga não pode impedir o processo que começou. Os nutricionistas afirmam que a perda de controle sobre a vontade de lanchar e o consequente sentimento de culpa é o primeiro sinal de dependência alimentar. Nessa fase, o mecanismo de autoengano é acionado, quando a pessoa tenta empurrar para segundo plano os problemas surgidos com a ajuda da comida.

Livrar-se do vício em comida

Tendo percebido sua dependência da comida, você não deve se desesperar, pois precisa se livrar dela! Como fazer isso?

1. Avalie apenas a fome fisiológica e nunca absorva os alimentos mecanicamente!

Em vez de “agarrar” algo em movimento, tente avaliar a sua verdadeira sensação de fome numa escala de cinco, onde 1 é “muita fome” e 5 é “completamente saciado”. Se você pode avaliar sua condição como 4 ou 5, nunca faça um lanche.

2. Se os problemas forçarem você a olhar para dentro da geladeira, resolva-os.

Confie no conselho dos psicólogos: coloque seus problemas no papel. Dividindo a planilha em duas colunas, em uma indique os motivos de suas preocupações e ansiedades, e na outra - formas de eliminá-las. Mesmo com resultados negativos não desista e volte para a lista novamente.

3. Crie atividades para você mesmo quando surgirem emoções negativas.

Uma boa alternativa seria uma caminhada ou qualquer atividade que distraísse: bordado, desenho, ligar para os pais ou namorada, ler livro interessante. Sentar em frente à TV não é muito desejável, pois você pode ficar tentado a “lanchar” enquanto assiste a um filme.

4. Mantenha um diário alimentar.

Ao anotar nele o que e quando você come, determine a hora do dia em que você sente fome com mais frequência e, nesse horário, faça um estoque de alimentos de baixa caloria.

5. Sono completo- condição necessária.

A fome ocorre muitas vezes no contexto de um distúrbio do sono. Isso acontece devido à diminuição do nível de leptina no sangue, hormônio que regula o apetite e sinaliza ao cérebro sobre a saciedade.

A comida é uma das principais fontes de prazer, mas não se esqueça que deve ser amiga e aliada, e não ditar regras de comportamento.

(inclusive na África do Sul), começaram a aparecer na mídia artigos e entrevistas com diversos pesquisadores, explicando esse problema do ponto de vista do fenômeno dependência alimentar. Além disso, classificam diretamente certos produtos como venenos ou “substâncias viciante“Devido à situação atual, há também apelos à proibição do consumo excessivo de açúcar e de alimentos altamente refinados, bem como do consumo excessivo produtos de tabaco e álcool. A situação é realmente tão terrível ou é apenas uma “tempestade em copo d’água”?

O vício em comida realmente existe?

O termo “dependência alimentar” é frequentemente mencionado em vários relatórios sobre obesidade e o fenómeno é referido pelo público, mas a comunidade médica só recentemente começou a utilizar este conceito. Parece que nutricionistas, psiquiatras e psicólogos estão agora começando a reconhecer que ainda existem algumas condições que podem ser reconhecidas como dependência alimentar.

A essência da teoria proposta sobre este tema é que produtos deliciosos causar dependência em algumas pessoas, uma vez que as reações subjacentes ao comportamento viciante e o centro cerebral responsável por comer demais estão localizados na mesma parte do cérebro, ou seja, diretamente relacionados entre si.

Uma equipe de pesquisadores do Departamento de Psiquiatria da Universidade da Flórida analisou dados obtidos em estudos sobre alimentação excessiva em animais. Os cientistas descobriram que as mudanças comportamentais em resposta à alimentação excessiva são semelhantes às alterações neuroquímicas observadas em animais expostos a drogas (canábis, tabaco, álcool). Um artigo publicado pelo pesquisador Davis e coautores na revista Appetite também afirma que “há evidências crescentes da existência de dependência alimentar no consumo excessivo de animais”.

Comer compulsivamente. Dependência alimentar em crianças: causas e tratamento

Dependência alimentar de Yale

Davis e a sua equipa da Universidade de York, em Toronto, Canadá, também tentaram descobrir se a Escala de Dependência Alimentar de Yale, a primeira ferramenta desenvolvida para identificar pessoas com dependência alimentar, era uma medida válida. Examinando os resultados de uma experiência que demonstrou a validade desta ferramenta de medição envolvendo 25 pessoas obesas com idades entre 25 e 45 anos, os cientistas descobriram que critério de diagnóstico a dependência alimentar tinha as seguintes características:
  • gula compulsiva (comer demais incontrolável);
  • transtorno de déficit de atenção/hiperatividade;
  • impulsividade e nervosismo;
  • reatividade emocional;
  • a necessidade de se acalmar com a comida.
Davis e os seus colegas concluíram que este conhecimento apoia a utilização desta escala como uma ferramenta para identificar indivíduos obesos que são particularmente vulneráveis ​​a factores de risco ambientais. A Escala de Dependência Alimentar de Yale e todas as pesquisas sobre este método, poderia abrir a porta a novos tratamentos para milhares de pessoas que lutam contra a alimentação excessiva, o excesso de peso ou a obesidade.

Quais alimentos são viciantes?

De acordo com Corsica e Pelkat, pesquisadores de Chicago Centro médico, alterações neuroquímicas envolvendo dopamina e os chamados opioides endógenos, bem como alterações neuroanatômicas no sistema límbico do cérebro, apoiam a teoria de que alguns alimentos ainda causam dependência. Para quem deseja perder pesoÉ útil saber exatamente o que são esses produtos.

Aqui estão os alimentos que são mais viciantes:

  • doces e carboidratos refinados;
  • gorduras;
  • alimentos que combinam alimentos gordurosos e doces;
  • produtos de alto valor agregado (sujeitos a alto grau em processamento);
  • comida muito salgada;
  • produtos que contenham corantes alimentares, aditivos e estabilizantes.
O endocrinologista americano, Dr. Robert Lustig, também pede restrições estritas ao consumo de açúcar.

Sinais de perigo ou o que procurar

Toda pessoa que sofre de dependência alimentar deve conhecer as seguintes características, pois são sinais de perigo únicos:
  • preocupação com a comida/comer como obsessão;
  • perda de controle e compostura antes ou durante as refeições;
  • sofrendo de alimentação forçada, em que a comida provoca todo um ciclo de alimentação excessiva, independentemente do que consequências negativas pode surgir;
  • o “apego” à comida, a ligação de sentimentos de prazer e conforto com a comida, bem como o desamparo e a incapacidade de parar de comer demais por medo de perder esses sentimentos;
  • desenvolver desejos físicos que o incentivam a comer o tempo todo.

Controvérsias

Atualmente, existe muita polêmica em relação à classificação de indivíduos que ganham peso ou se tornam “viciados em comida”. Por um lado, alguns especialistas da área de psicologia e psiquiatria acreditam que comer demais é um tipo de vício. Ao mesmo tempo, outros pesquisadores acreditam que a comida é uma substância psicoativa que causa hábito, mas também abstinência.

Até recentemente, o conceito de “dependência alimentar” em todas as suas manifestações não constava do Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais, utilizado como diretriz para diagnóstico pela Associação Americana de Psiquiatria. Transtornos Mentais, Desordem Mental. Contudo, é bem possível que este conceito será incluída em edições futuras da diretriz, e obesidade, sobrepeso e a compulsão alimentar seria classificada como transtorno mental.

Como lidar com o vício em comida?

O passo mais importante no combate ao vício alimentar é consultar imediatamente um nutricionista, psicólogo ou uma clínica de transtornos alimentares. Por exemplo, nos Estados Unidos, já está a ser prestado apoio a organizações semelhantes que ajudam pessoas que sofrem de dependência alimentar.

Aqui estão algumas dicas que também ajudarão você a superar o vício em comida:

  • Determine quais situações desencadeiam desejos alimentares; tente evitá-los, se possível.
  • Superar desejo constante comer Beber água plana. No entanto, não exagere.
  • Tente realizar regularmente uma série simples de exercícios.
  • Aprenda a relaxar usando técnicas especiais: respiração profunda, ioga, meditação.
  • Tente se distrair com alguma coisa assim que surgir o desejo (por exemplo, uma caminhada, uma conversa com amigos).
Espera-se que sociedades de Comedores Compulsivos Anônimos sejam formadas em todos os cantos do mundo para fornecer apoio oportuno e anestesiar a dor dos pacientes que sofrem de dependência alimentar.

Psicoterapia para dependência alimentar: codificação, treinamento, medicamentos, diário alimentar

A dependência alimentar é uma forma de comportamento viciante determinado psicologicamente, expresso na incapacidade de uma pessoa de resistir à necessidade de comer. Além disso, a necessidade não é causada por uma sensação fisiológica de fome ou sede, mas estado psicoemocional, implicando uma atividade como comer comida.

Comida em sociedade moderna vira uma droga, uma licença legal para se divertir, aliviar o estresse, marcar uma consulta ou tirar uma folga. Os benefícios secundários apresentados pelo processo de comer alimentos são enormes - eles ajudarão um jovem tímido a se comunicar com uma garota, e uma pessoa sobrecarregada de trabalho não será julgada se sair para almoçar, ao contrário de um passeio no parque, que leva a mesma quantidade de tempo. A comida aproxima as pessoas em determinadas empresas, onde começa uma comunicação mais fácil e agradável - lembre-se das risadas alegres na sala de fumantes ou perto da máquina de café, e como elas param quando as pessoas saem desses locais.

Os sinais do surgimento do vício são uma mudança no estilo de vida e comportamento anteriores, relacionamentos aparecem e mudam, enquanto a parte principal dos pensamentos de uma pessoa gira em torno da comida e há uma incapacidade de recusar pensamentos sobre este assunto ou um pedaço extra de comida . Esta dependência manifesta-se principalmente em produtos doces, picantes e fast food, geralmente alimentos não saudáveis contendo gorduras e substâncias cancerígenas.

Causas do vício em comida

A fome nem sempre é um fator de dependência; você pode sentir necessidade não de comida, mas de se deliciar com algo saboroso escolhendo um determinado tipo de produto - então há um certo nível de dependência química causada por determinados produtos, onde é não uma mudança no funcionamento bioquímico do corpo envolvido, mas o grau de impacto nos receptores. Depois de comer alimentos doces e gaseificados, os sabores naturais dos vegetais e frutas não irritam os receptores da língua na medida adequada e não ocorre uma sensação de saciedade. O mesmo acontece com carnes defumadas e produtos que contenham glutamato monossódico - depois deles, outros alimentos parecem sem gosto, então mesmo depois do almoço você tem vontade dessas coisas. Este efeito é eliminado rapidamente, pela recusa forçada em poucos dias (certamente haverá abstinência) e as papilas gustativas são restauradas, sendo mais difícil quebrar o hábito mental de comprar batatas fritas após cada briga.

Uma predisposição surge e é reforçada esse tipo comportamento na infância, e livrar-se dele tem as mesmas etapas de qualquer outro psicológico, já que aqui não há componente químico. A necessidade de comer estressado (como forma de autoconforto) pode ser moldada pelo estilo de criação dos pais (quando a criança recebia um pãozinho em vez de atendimento psicológico). O sentimento das próprias necessidades corporais e psicológicas pode ser perturbado quando os pais decidem como a criança deve comer - então se forma uma atitude de que quanto mais comida for consumida, melhor será a atitude dos mais velhos, ou pelo menos assim será. possível evitar a punição.

É um erro acreditar que uma pessoa com dependência alimentar tenha excesso de peso Afinal, você pode se esforçar e ser normal, mas ao mesmo tempo perder todo o controle sobre seu próprio comportamento ao ver um bolo de chocolate. Além disso, a dependência alimentar tem suas manifestações no baixo peso, tendo como manifestação não a alimentação excessiva, mas sim a recusa alimentar. Quaisquer desvios no comportamento alimentar e na sua construção que não sejam baseados na sensação de fome são um vício, e podem manifestar-se quer na absorção excessiva, quer na recusa total da comida. No exemplo das relações humanas, isso é chamado de dependência e contradependência; em termos de psicologia comportamental, isso também o é.

Para entender como lidar com o vício alimentar é preciso examinar os anseios do indivíduo e entender o que traz alegria além da comida, já que a principal substância obtida dos alimentos escolhidos pelo viciado é a serotonina. E se a alegria não estiver em lugar nenhum própria vidaé tirado da comida e os problemas da vida se acumulam, fechando-se um círculo que deve ser quebrado levando em consideração características psicológicas e mecanismos.

Livrar-se do vício alimentar começa com a identificação dos sintomas, que incluem o aumento das porções de alimentos, a alimentação excessiva frequente e a incapacidade de recusar suplementos. Além disso, há desejo por alimentos doces, ricos em amido e condimentados, sentimento de culpa após comer, desejo de absorver alimentos secretamente e indução de vômito após comer. No sintomas semelhantes Você deve começar a se livrar do vício, começando pela busca por sua ocorrência.

As causas da dependência alimentar podem estar escondidas atrás de aspectos físicos ou... No primeiro caso, a comida serve de conforto e dá algum efeito analgésico, saturando o corpo com serotonina; no segundo, ajuda a superar sentimentos de tristeza ou mesmo a enfrentar a solidão. A estimulação da região oral está inconscientemente associada à amamentação e traz calma. O mecanismo é acionado para aqueles que estão presos na fase oral, e então eles procuram maneiras semelhantes de superar dificuldades emocionais em vida adulta– álcool, cigarro, comida, beijo, tudo relacionado ao aparelho oral e sua estimulação. A comida também ajuda a enfrentar, bloqueando experiências negativas e proporcionando a tão necessária sensação de felicidade da forma mais curta, mas não mais produtiva, levando em muitos casos a uma queda ainda maior da autoestima.

Os transtornos alimentares costumam ser companheiros, às vezes permanecendo a única área que está sob o controle da pessoa. Porque o atividade mental não lhe parece mais confiável, e as manifestações da realidade podem ser ilusórias: para não cair no abismo da incerteza e da ansiedade, a pessoa recorre ao apaziguamento com a ajuda da comida. Além disso, com distúrbios associados à autopercepção e aceitação do próprio corpo, cuidados pouco obsessivos com ele, ocorre dependência alimentar, cuja finalidade é reduzir o número de defeitos ou levar a própria manifestação física a um estado ideal.

Das experiências emocionais, uma companheira invariável de qualquer alimentação excessiva é a sensação de vazio interior e falta de plenitude própria. vida emocional. Como o nosso mental e o físico estão inextricavelmente ligados, tal fome mental em determinado estágio começa a dar sinais que são percebidos como físicos, e uma pessoa que não presta atenção à sua alma começa a se alimentar, na esperança de que isso se torne mais fácil . Mas a sensação de saciedade com a comida não virá, e a absorção será como jogar comida em um buraco negro, como no filme “Rota 60”, já que a verdadeira necessidade emocional permanece sem satisfação.

Situações de vazio interno surgem devido à ausência ou perda de objetivos, diretrizes, significados significativos na vida (por exemplo, tanto o divórcio quanto o casamento podem levar a um estado semelhante, mergulhando na falta de compreensão de como viver mais). , fases de transição e situações traumáticas são aqueles acontecimentos que puxam o tapete dos seus pés e destroem o antigo modo de vida, obrigando-o a procurar novas formas de existência, o sentido das suas aspirações futuras e a organização do espaço. E se uma pessoa for suficientemente resistente ao estresse e tiver experiência em superar momentos de crise, será mais fácil encontrar novos caminhos, enquanto para aqueles que não enfrentaram mudanças globais ou perderam algo extremamente valioso, encontrar uma saída será problemático e será requerem alívio da dor mental. Nesses casos, alguns vão à psicoterapia, outros a um bar e outros a uma confeitaria.

A atitude errada em relação à comida também pode provocar fatores biológicos, (mudar níveis hormonais ou metabolismo implicam uma mudança nos hábitos alimentares), mas ao contrário dos problemas psicológicos, tais perturbações podem exigir intervenção médica, agindo apenas como um sintoma. Nesses casos, não faz sentido fazer dieta alimentar, monitorar e controlar, inclusive consciente, o seu comportamento, pois isso só agrava a doença de base.

A tendência ao vício alimentar é estabelecida pelos pais com a comida. Por exemplo, uma mãe pode tentar manipular o comportamento de um bebê através da alimentação; na idade adulta, ela decide pela criança que tipo de comida, em que quantidades e a que horas ela vai comer, ignorando as necessidades da própria criança. Com essa educação, a sensibilidade da pessoa às necessidades do corpo é perturbada, a sensação de fome pode ser distorcida e a comida é percebida como uma forma de obter aprovação (“muito bem, você comeu tudo”), uma recompensa (“se você faz a lição de casa, você ganha doce”), protesto (para não terminar de comer ou mesmo não comer durante brigas). Então a comida passa a ser um meio de comunicação e perde suas funções primárias, e as relações com a comida refletem as relações com o mundo, aumentando sua importância na avaliação pessoal do meio ambiente.

Tipos de vícios alimentares

Ao falar sobre dependência alimentar, muitas pessoas imaginam uma menina que não perderá uma vitrine de bolos, embora na verdade existam muito mais variedades desse transtorno e as formas também assumam formas mais graves.

O vício do sabor concentra-se na necessidade de um determinado produto e no seu sabor. Alimentos com serotonina (chocolate, banana) ou aqueles que têm um efeito perceptível no corpo (café, frutos do mar) estão se espalhando entre as pessoas que dependem do sabor. As sensações agradáveis ​​​​do sabor de um produto diluem a negatividade, o tédio ou preenchem uma pausa, como um fumante, e o próprio vício de uso e sabor assemelha-se ao entretenimento, embora não seja excluído em caso de ausência prolongada de uma iguaria preferida.

Mais problema sério já representa a alimentação excessiva, quando a pessoa não consegue controlar a quantidade necessária de alimentos, dando início à obesidade. Geralmente causado por fatores de estresse ou diminuição do humor e. Bastante solucionável com algum trabalho problemas psicológicos e mudando a estratégia de vida.

O próximo tipo é o jejum, que tem várias formas manifestações. Isso pode ser uma recusa certos produtos(ao tentar perder peso, excluem-se os alimentos que, na opinião da pessoa, contribuem para a deposição de gordura) ou recusa total de alimentos. O motivo muitas vezes é o desejo de perder peso, o que leva a distúrbios na esfera psicoemocional, anorexia nervosa, distrofia e uma série de problemas psiquiátricos e fisiológicos. Na anorexia, são detectados distúrbios no próprio corpo, que parece saciado mesmo estando abaixo do peso. Na fase inicial, a pessoa é perfeitamente capaz de recuperar de forma independente uma atitude saudável face ao processo de alimentação ou recorrendo ao apoio de entes queridos e de um psicólogo, mas na fase de desenvolvimento mais sério é necessário terapia medicamentosa tanto para recuperação física (restauração do metabolismo e operação apropriadaórgãos digestivos) e saúde psicológica (considerada uma das doenças da clínica psiquiátrica).

O oposto da anorexia é a bulimia, que se caracteriza por surtos de fome, absorção de alimentos em grandes quantidades, enquanto a escolha dos produtos, como no primeiro caso de dependência do paladar, não é importante, a quantidade é importante. Normalmente esta é uma condição bastante dolorosa para o corpo e a próxima etapa da absorção de uma grande quantidade de alimentos é a indução artificial do vômito ou um efeito laxante. tornar-se obeso é causado pela indução do vômito, mas não há possibilidade de controle volitivo sobre a alimentação; na verdade, uma pessoa experimenta subjetivamente uma terrível sensação de fome, até o ponto de dor e espasmos do esôfago, vendo a única saída no imediato absorção de uma grande quantidade de alimentos. Assim como a anorexia, em suas manifestações extremas é tratada em ambiente hospitalar.

Como se livrar do vício em comida sozinho?

O vício, mesmo que não seja o vício em drogas, mas o vício em comida não é um problema tão simples, então você deve aprender como lidar com o vício em comida sozinho com especialistas, e não confiar na sorte, piorando a situação. E antes de mais nada, é preciso excluir disfunções biológicas no funcionamento dos sistemas orgânicos, sabendo de antemão que o principal problema está no psiquismo, então vale a pena identificar a sua própria solução, sem a qual não haverá progresso na auto- cura. Ajuda muito analisar esse modo de vida e considerar as perspectivas que ele levará daqui a dez anos.

A etapa mecânica e bastante simples é traçar um diagrama nutrição apropriada, incluindo alimentos aceitáveis ​​(com distinção em quais quantidades e quantas vezes por dia ou semana cada um deles pode ser consumido), tamanho das porções e frequência das refeições. Você deve ter sempre em mãos a lista ideal, mas não deve exigir que siga imediata e rigorosamente tal dieta. Velhos hábitos, reforçados pelas sensações físicas, são bastante fortes e depois de aguentar por uma semana, você pode acordar perto de uma barraca de fast food, terminando seu sexto shawarma. Permita-se doces e guloseimas pouco saudáveis, mas reduza gradualmente o seu volume.

Ao ajustar o aspecto nutricional em si, não se esqueça que a causa de qualquer vício está no psiquismo e sem prestar a devida atenção às causas do vício e à mudança da sua situação de vida, todos os esforços para melhorar a sua alimentação serão inúteis. Resolva velhos problemas que minam seus recursos mentais, encontre algo para preencher o vazio interior (procure emoções - novos hobbies, viagens interessantes, pessoas). Praticar esportes e encher-se de emoções positivas são aliados na luta contra o vício.

Seguirá um trabalho mais profundo e sério: encontre coisas que o desenvolvam e recompense-se por cada conquista, mesmo as menores. Só que não com comida - proporcione novas experiências comprando um ingresso de cinema ou andando a cavalo. Se você ganhou a olimpíada de matemática, presenteie-se com um passe na piscina; se você defendeu seu mestrado, atualize seu corte de cabelo; seja aprovado em seu projeto, faça um piquenique. Tente manter suas atividades variadas e desenvolver seus diferentes lados. Sua principal tarefa é normalizar sua vida, aprender a lidar com o estresse e resistir às pressões externas em vez de engolir os problemas.

Tratamento da dependência alimentar

O tratamento para qualquer transtorno alimentar inclui trabalhando juntos uma pessoa com psicólogo ou psicoterapeuta sobre os problemas intrapessoais que levaram a tal estado, e a duração e o programa são determinados individualmente e dependem da gravidade das manifestações e das especificidades da clínica. O principal objetivo desse trabalho não é a normalização do peso, mas exclusivamente a normalização do comportamento alimentar, cujas violações levaram às consequências de alterações no peso corporal.

Uma abordagem abrangente geralmente envolve trabalhar para introduzir e manter os princípios da alimentação consciente, que exclui métodos de dieta forçada que levam a recaídas. A alimentação consciente visa aumentar a sensibilidade às necessidades do seu próprio corpo e às suas respostas aos alimentos (isto inclui o tipo e a quantidade de alimentos).

O trabalho profundo é realizado com atitudes internas em relação à alimentação e à própria personalidade. Companheiros constantes distúrbios alimentares- diminuição da autoestima, falta de autoestima, incapacidade de construir contatos produtivos, vivência de problemas do passado e outras situações traumáticas que obrigam a pessoa a se alimentar de ansiedade constante.

Normalmente, a reabilitação dura cerca de dois meses com sessões regulares de psicoterapia individual e de grupo, onde são identificadas as causas pessoais da dependência e desenvolvidas as formas mais autênticas de sair desta situação, sem recurso a medidas duras que frustram o psiquismo. Na maioria das vezes, o tratamento é realizado com visitas periódicas a psicoterapeuta e grupos de apoio, mas em alguns casos é necessária hospitalização (às vezes obrigatória) em casos de violação saúde física ou a necessidade de correção psicoemocional. Especialmente relevante tratamento obrigatório em um hospital por anorexia, pois é possível mortes, bem como alterações e distúrbios irreversíveis e, possivelmente, falência de órgãos devido à exaustão e fome.

O mais relevante no trabalho com dependências alimentares visa eliminar comportamentos e desenvolvimento inadequados novo esquema comportamento. A terapia corporal e dinâmica é ativamente utilizada para melhor contato, sentimento e compreensão da imagem corporal, bem como de suas necessidades.

A terapia de grupo tem-se revelado muito positiva no tratamento de todos os tipos de dependências, onde é possível obter apoio e chegar mais perto de aceitar o seu próprio problema como existente, sendo este o ponto de partida para a reabilitação. Além disso, a terapia familiar está ativamente envolvida, uma vez que o comportamento alimentar tem suas raízes no sistema familiar e sempre faz fronteira com a esfera relações interpessoais e é um dos marcadores de disfunção familiar.



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