Ірландська мох назва. Як використовувати ірландський мох під час лікування кашлю і не лише. Показання до застосування ісландського моху

Ірландський мох, який також називають карраген, вважають чудодійною рослиною, адже його можна використовувати для лікування багатьох серйозних захворювань. Китайці тисячі років застосовували цю унікальну морську водорість у медичних цілях.

Оскільки ірландський мохросте в океані, він встигає увібрати в себе велика кількістьмінералів та поживних речовин, які насичують організм людини і не дають захворіти

Карраген – дуже корисна рослиназ високими поживними, цілющими та дієтичними якостями. Його вживання в їжу є абсолютно безпечним і дуже корисним для здоров'я.

Ірландський мох – багате джерело кальцію, магнію, натрію та йоду. У харчової промисловостіна його основі роблять желе та заливні страви. Далеко не в останню чергу карраген цінують за емульсифікуючі властивості, адже з нього одержують екстракт карагінан.

Такий екстракт дуже багатий на йод, бром, залізо, вітаміни A і B. Його додають у зубну пасту, крем для рук, таблетки, чаї для схуднення та інші продукти.

Косметичні переваги

У складі кремів для рук, що доглядають, ірландський мох благотворно впливає на суху шкіру, що лущиться. А завдяки вітамінам A, B, C і D, які живлять епітеліальні клітини, він корисний при лікуванні екземи, псоріазу, висипу та сонячних опіків.

У дорогих салонах карраген вже багато років використовують для обгортань на основі морських водоростей. Ця процедура вважається однією з найбільш цілющих та ефективних.

Лікувальні властивості

Як лікарський засібірландський мох продуктивний при дизентерії і навіть ракових пухлинах. А високий вміст йоду допомагає при радіоактивному отруєнні.

Раніше карраген активно використовували як заспокійливий засіб для зняття напруги. Китайці багато століть поспіль лікували за його допомогою звичайний грип та застуду. А все завдяки тому, що ірландський мох містить протимікробні та антивірусні речовини, що протидіють інфекціям. Тому він є дійсно сильними лікамидля лікування болю в горлі, бронхіту та пневмонії.

Захворювання шлунка, такі як діарея та шлункова виразка, теж лікують за допомогою цієї рослини.

Але що ще дивніше, ірландський мох – гарний засібвід похмілля. Його мікроелементи відновлюють іонний баланс в організмі, порушений через зневоднення.

Для схуднення

Жаль, але наукових підтверджень дієтичним властивостямкарагену немає. Хоча багато хто стверджує, що він таки допомагає скинути зайва вага, як і деякі інші морські водорості. Також вважається, що ірландський мох протидіє утворенню жиру та скупченню в організмі холестерину.

Враховуючи досконалу харчову нешкідливість цієї дивовижної морської водорості, ви можете перевірити всі ці твердження самостійно.

Не кожне лікарська рослинаможе похвалитися такою ж могутністю лікувального потенціалу, як Цетрарія ісландська, відома у народі під назвою «ісландський мох».

Знаючи та вміло використовуючи лікувальні властивостіта протипоказання ісландського моху, можна практично повністю відновити функціональність дихальної системи- за будь-якої форми поразки.

На цьому унікальні можливості ісландського моху не закінчуються. цілющим властивостямзнайдеться ще багато способів застосування, якщо потрібно повернути здоров'я людини.

Цетрарія ісландська не вважається мохом у загальноприйнятому значенні цього слова, оскільки є симбіозом двох рослинних форм - гриба і водорості.

Властивості кожної форми абсолютно протилежні. Можна сказати, що їхня співдружність побудована на взаємному доповненні один одного необхідними для розвитку якостей. Водорості мають здатність синтезувати органічні речовиниякі потрібні грибу для харчування. У свою чергу, гриб забезпечує водорості цінними мікроелементами.

Кожен новий справжній лишайник утворюється лише після того, як клітини певного виду водоростей поєдналися зі спорами цетрарії.

Незважаючи на вказану в назві рослини географічну прив'язку, ісландський мох можна зустріти не лише в Ісландії. Його довкілля - це тундра, лісотундра і болота, соснові ліси і вересові пустки.

Тому Цетрарію ісландську вважають «своєю» рослиною не лише жителі Європи, а й Азії, Австралії та навіть Африки. Тим не менш, першими, хто визначив лікувальні властивості лишайника, були саме ісландці, які використовували рослину як харчової добавки.

Офіційна медицина зацікавилася лікувальним впливомцетрарії лише у 18-му столітті.

Застосовуючи ісландський мох у лікувальних цілях, можна не сумніватися у його екологічності. Головна умова, без якої зростання рослини неможливе - це чисте, незабруднене промисловими відходами повітря.

Лікувальні властивості ісландського моху

Цілюща сила ісландського моху обумовлена ​​його складом, який без перебільшення можна назвати унікальним:

• ліхенін та ізоліхінін - полісахариди, основна вуглеводна складова, що зумовлює високу харчову цінністьрослини та її желюючі властивості;
• лишайникові кислоти – головний «секретний» інгредієнт рослини, що продукується його мікобіонтом. Уснінова кислота - специфічна речовина, продукт метаболізму лишайника. Забезпечує антибіотичну, аналгетичну, противірусну, протитуберкульозну та інсектицидну дію;
• мікроелементи - цинк, олово, свинець, кадмій та кремній, йод, залізо, мідь, марганець та титан;
• глюкоза та галактоза;
• органічні речовини, ліпіди – білки, жири, віск, камедь;
• вітаміни A, C та B12.

Речовини у складі лишайника надають потужний лікувальний ефект при опіках, виразках та висипаннях, хронічному нежиті, надмірній вазі, ущільненнях у грудях, імпотенції, анорексії та дистрофії, стоматологічні проблеми, безсоння, запори і діареї.

Уснінова кислота у складі ісландського моху здатна не лише пригнічувати, а й знищувати головного збудника туберкульозу – паличку Коха.

Показання до застосування

Імуномодулюючі, антибактеріальні, протизапальні, жовчогінні та абсорбуючі якості ісландського моху використовуються при лікуванні захворювань дихальної та травної систем, і навіть усунення дерматологічних проблем.

Засоби з цетрарії сприяють очищенню крові та лімфи, і рекомендовані до прийому як антидіабетичні та онкопротекторні ліки.

Застосування моху дозволяє успішно боротися зі стафілококами та стрептококами, усувати кашель та осиплість горла, попереджати розвиток інфекцій та захищати слизові оболонки кишечника від уражень патогенними мікроорганізмами.

Крім того, ісландський мох має здатність накопичувати йод, отримуючи його з довкілляТому застосування рослини ефективно при лікуванні захворювань ендокринної системи.

Від кашлю

Завдяки унікальним цілющим властивостям та антибіотичній активності найбільшою затребуваністю користується ісландський мох від кашлю. Слиз, який утворюється при заварюванні лишайника з полісахаридів, забезпечує обволікаючу дію запалених ділянок та ефективно захищає оболонку. дихальних шляхіввід подразнень.

Цетрарова кислота має потужну протимікробну та імуномодулюючу дію. А уснінова кислота вбиває грампозитивні бактерії.

Відвари з ісландського моху знімають запалення, загоюють пошкодження слизової оболонки дихальних шляхів і забезпечують заспокійливий, пом'якшувальний і відхаркувальний ефект.

Основні показання до застосування цетрарії при патологіях органів дихання:

• бронхіт;
• кашлюк;
• астма;
• туберкульоз;
• пневмонія.

Не менш ефективний ісландський мох при лікуванні захворювання пов'язаних з ураженням ЛОР-органів - вірусних інфекцій, ангінах, тонзилітах, ларингітах та звичайних застудах

Оптимальний лікувальний результат при боротьбі з кашлем досягається за допомогою внутрішнього прийому сиропу з лишайника. Для приготування столову ложку дрібно порізаного лишайника запарюють окропом і настоюють. П'ють, додаючи до смаку молоко, цукор чи мед, кілька великих ковтків тричі на день.

Унікальні речовини у складі лишайника мають антибіотичну силу, що перевищує можливості фармацевтичних препаратів.

Від алергії

Застосування Цетрарії ісландської дозволяє за кілька днів позбутися нападів сезонної алергії. Лікувальний ефектдосягається не тільки за допомогою прийому всередину відвару з рослини, а й за допомогою лікувальних ваннз додаванням витяжки цетрарії.

При запорах

Нормалізація випорожнень - один із очікуваних ефектів, що забезпечується ісландським мохом. Для усунення запорів застосовують настій із рослини. Для цього склянку дрібно посіченого лишайника заливають двома літрами. кип'яченої водита витримують протягом доби. Приймають тричі на день по склянці настою.

Для схуднення

Завдяки здібності ісландського моху впливати на обмінні процеси, З його допомогою можна регулювати вагу навіть при ожирінні. Рецепт застосування рослини відрізняється простотою - досить замінити один із прийомів їжі киселем з лишайника.

Для цього одну частину лишайника змішують із трьома частинами води та варять протягом трьох годин до повного розварювання рослини. Потім відвар проціджують та остуджують. Отриманий кисіль можна змішувати з ягодами або додавати у страви – супи, тісто, до м'яса чи риби.

У натуральному виглядірослина має виражений гіркий смак. Щоб позбавитися гіркоти, лишайник протягом 12 годин вимочують у воді з додаванням соди. На 10 л води беруть 7 ложок соди.

Застосування ісландського моху з лікувальною метою

Для лікування різних захворюваньзастосовують різні формизасобів, приготованих із цетрарії - відвари, сиропи, киселі, чаї, екстракти та збори. Найпоширеніший спосіб лікування – за допомогою відвару. Якщо правильно заварювати ісландський мох, то його цінні властивості перейдуть у відвар.

Як правильно заварювати ісландський мох?

Стандартна пропорція для приготування відвару з цетрарії – ложка моху на півлітра окропу. Протягом п'яти хвилин засіб варять на водяній бані, потім залишають на півгодини у спокої. Після закінчення зазначеного часу відвар проціджують.

Для прийому внутрішньо замість води можна взяти молоко. Для обробки зовнішніх поверхонь зручніше використовувати водяний відвар.

Рецепти народної медицини

Рецепти народної медицини вирізняються великим вибором методів використання моху.

В силу високої концентраціїцілющих компонентів, особливою ефективністю впливу має екстракт із рослини.

Щоб отримати екстракт із цетрарії, до 100 г рослини додають літр холодної водита витримують добу. Потім варять на водяній бані доти, доки від початкового обсягу не залишиться половина. Застосовують при необхідності - додаючи в напої або їжу, або як добавку для ванн.

Також із ісландського моху можна приготувати чай. Пропорції, спосіб приготування та прийому не відрізняються від тих, які використовують при заварюванні звичайного чаю.

Аптечні лікарські препарати

Ісландський мох- Рослина, офіційно визнана традиційною медициною.

На його основі створено кілька видів лікарських препаратів від кашлю:

• Пектолван Фіто- Рідкий спиртовий екстракт цетрарії. Має відхаркувальну, розріджуючу і спазмолітичну дію;
• Ісла моос- Таблетки для розсмоктування. Показані до прийому при хворобах горла та верхніх дихальних шляхів;
• Гербіон- сироп із ісландського моху. Забезпечує протикашльовий, протизапальний та імуномодулюючий ефект при ураженнях органів дихання;
• Ісла мінт- гелеві пастилки з додаванням олії м'яти. Показано при інфекціях горла.

Протипоказання до застосування

Цілюща сила ісландського моху величезна. А його застосування не має ні протипоказання, ні вікових обмежень. Лишайник з успіхом використовується для лікування вагітних, маленьких дітей та людей похилого віку.

Більш того, ісландський мох рекомендований до вживання при виснаженнях і відновлення тонусу при крайньому послабленні організму.

Унікальний ісландський мох гідний того, щоб бути в кожній домашній аптечці- адже одна рослина здатна замінити десятки аптечних ліків.

Ірландський мох (Irish moss) – два різновиди червоних морських водоростей, які поширені у прибережних водах Ірландії, Північної Атлантики, Далекого Сходу та Кольського півострова. Латинська назва – Chondrus crispus, рослина має жовто-коричневий колір і належить до сімейства червоних водоростей Rhodophyceae. Народні назвиірландського моху – хрящова водорість, хрящовий та скельний мох.

За фактом ірландський мох є мохом, а водоростями і росте у Ірландії.

Ірландський мох вирощують промисловим способом на "плавучих фермах" або в резервуарах із солоною водою. Завдяки широкому набору корисних мікроелементів, цю водорість застосовують у медицині та косметології, а також харчової промисловості для отримання речовини агар-агар, якій характерні сильні властивості, що желатинують. Саме на цю особливість звернули увагу пивовари, оскільки речовини, що містять желатин, добре пов'язують білок у пиві.

Різниця між ісландським та ірландським мохом

Через географічну близькість двох країн і зовнішню схожість у сушеному вигляді часто виникає плутанина між ірландським та ісландським мохом, деякі навіть вважають, що це одна рослина. Насправді ісландський мох (латинська назва – Iceland moss) належить до лишайників, а не до водоростей, і росте на ґрунті чи корі пнів. Це потужний природний антибіотик, що продається в аптеці, але для пивоварів він марний, а іноді навіть шкідливий.

Навіщо домашнім пивоварам ірландський мох

У пивоварінні ірландський мох використовують для освітлення сусла в процесі варіння зернових сортів (не з екстракту) світлого пива. Дуже рідко мох застосовують для темного та пшеничного пива, тому що для цих сортів прозорість зазвичай не потрібна.

Мох має дуже негативний заряд і як магніт притягує себе позитивно заряджені молекули білка. Внаслідок коагуляції (злипання) утворюються речовини, які швидко осідають на дно і не дають білку піднятися назад. Пиво стає прозорішим, але смак напою не змінюється.

Освітлене ірландським мохом пиво вважається нефільтрованим, але за інших рівних умовахстійкість піни буде нижчою, оскільки падає концентрація білка. Доводиться вибирати між рясною пивною шапкою та прозорістю.

Форма продажу

Раніше ірландський мох збирали вручну, висушували і нашаткували дрібними шматочками. Водорість не експортувалася і була доступна лише у регіонах культивації.

Тепер ірландський мох можна купити в подрібненому сушеному вигляді або у формі таблеток. Принципової різниці немає, навіть кількість не змінюється, але для малих обсягів варіння відміряти сушений мох простіше, а таблетки швидше розчиняються і підходять для об'ємів від 100-120 літрів.

Для збереження властивостей, що коагулюють, дуже важливо, щоб ірландський мох зберігався в герметичних пакетах в сухому прохолодному місці. Термін придатності – 2-3 роки, але чим свіжа рослина, тим краще, оскільки згодом його якість знижується.

Інструкція та дозування

У більшості випадків ірландський мох додають у пиво за 10 хвилин до кінця варіння (охмелення) у кількості 0,5-0,75 г на 25 літрів сусла. Сухий мох замочують на 1-2 хвилини в 50 мл води, щоб він встиг набрякнути. Таблетки вносять одразу, розфарбувавши в порошок. Далі дотримуються обраного рецепту пива.

Точна інструкція щодо внесення та дозування залежать від властивостей рослини, тому важливо дотримуватися рекомендацій виробника та автора рецепту.

Увага!При суттєвому перевищенні дозування або використанні неякісного моху в пиві може з'явитися запах йоду, водоростей і навіть тину.

Особливості застосування ірландського моху

Ірландський мох – представник морських червоних водоростей. У народі зветься перловий мох. Поширений на узбережжі Ірландії, Північної Атлантики та на Далекому Сході. Лікувальні властивості ірландського моху спочатку використовувалися у китайській традиційній медицині.

Лікувальні властивості ірландського моху

Рослина офіційно визнана лікарською, тому широко застосовується у фармакології, косметології та народної медицини. Видобуток водорості носить промисловий характер, його використовують у їжу.

Джерело: Depositphotos

Ірландський мох найчастіше можна купити у висушеному та подрібненому вигляді

Для виготовлення фармакологічних препаратівта косметики з водорості отримують екстракт. Він багатий біологічно активними компонентами, Що мають протизапальну дію.

Лікувальні властивості ірландського моху обумовлені складом:

• амінокислоти;
• ферменти;
• пігменти;
• крохмаль;
• цинк, натрій, залізо, фосфор, марганець;
• вітаміни А, С, До, Е, групи В, D, холін.

Свіжу, висушену сировину або екстракт водорості мають антиоксидантну, загоювальну, регенеруючу, відхаркувальну властивості. При вживанні є джерелом легкозасвоюваних мінералів і вітамінів.

Кошти з рослини мають заспокійливу дію, знімають спазми в шлунку, покращують роботу кишечника. Мох має противірусну та імуностимулюючу дію. У Китаї екстракт водорості використовують для запобігання повторному розвитку онкологічних пухлин.

Область застосування, протипоказання

Перловий мох застосовується в дієтичному харчуванні. Калорійність 100 г продукту – 49 ккал. Використовують для профілактики та лікування захворювань органів шлунково-кишкового тракту: гастриту, виразки. Вміст крохмалю робить рослину корисною при проблемах зі стільцем. Стимулює перистальтику кишечника та легку дефекацію.

Захворювання, у яких застосування ірландського моху дає результати:

• екзема, псоріаз, дерматит, сонячні опіки;
• гострі респіраторні захворюванняз кашлем та бронхітом;
• варикозне розширення вен;
• недостатній синтез гормонів щитовидної залози;
• цукровий діабет;
• жар, лихоманка.

Морська водорість – сильне загальнозміцнюючий засіб, що підвищує життєві сили, зміцнює імунітет та допомагає відновитися після хвороби чи операції. Використовується для імунодефіцитних станів.

Для профілактики або лікування мох можуть використовувати дорослі та діти. Вагітним потрібна додаткова консультація фахівця. Не рекомендується людям із хворобою Крона та тим, хто приймає антикоагулянти.

Біля берегів Ірландії виростають червоні водорості Chondrus crispus або ірландський мох, з якого протягом багатьох років одержують корисну харчову добавку. Водорості мають темно-червоний колір і виглядають як вертикальний пучок щупальців, що досягає 30 см заввишки. Після декількох способів обробки, екстракції та промивання морський мох готовий до використання.

Біля берегів Ірландії виростають червоні водорості Chondrus crispus або ірландський мох, з якого протягом багатьох років отримують корисну харчову добавку

У Китаї хондрус був у вжитку задовго до нашої ери, але світову популярність отримав завдяки європейцям. Привезені під час голоду в середині 19 століття з Ірландії до Нової Англії для вирощування на скелястих берегах, червоні водорості розширили свій ареал і досі ростуть у вигляді мохів у прохолодних водах Атлантичного океанудоходячи до Ямайки. Поступаючись тільки капусті та чорниці, мох завойовує все більшу популярність відмінної харчової добавки, багатої антиоксидантами.

До 20 століття водорості збирали вручну, відпливаючи на невеликих човнах під час весняних відливів. Вода, що відступила, відкривала скелясті ірландські береги, дозволяючи людям за допомогою довгих вил і граблів відривати від каміння темно-червону рослинність. Її розкладали на сонячних місцяхі залишали на 2 тижні – цього вистачало для просушування сировини. У середині 19 століття, коли в Ірландії на 2 роки настав голод, мешканці прибережних районів рятувалися від голодної смерті їстівним мохом.

Промислове виробництво моху почалося лише на початку 20 століття. Одним з основних виробників є Філіппіни, де завдяки клімату достатня для збирання вага досягається каррагеном за 3 місяці. На незначній глибині встановлюються палі, між якими розтягуються троси – ірландський мох визріває. Далі йде збір, сушіння та відправка на фабрику, де матеріал подрібнюють, промивають та упаковують.

Галерея: ірландський мох (25 фото)

Ірландський мох чи мшанка (відео)

Цінність ірландського моху

Застосування добавки залежить в основному від нестачі в організмі вітамінів та мікроелементів. Ірландський мох корисний при анемії. 50% випадків низького змістучервоних тілець у крові відбуваються внаслідок нестачі заліза. Клітини організму не отримують достатнього гемоглобіну для нормальної роботичерез що падає імунітет. Людина відчуває нестачу енергії, загальний занепад сил. Високий змістзаліза в ірландському моху (мох перлинний) допомагає запобігти або полегшити анемію.

Крім того, лікувальні властивості засобу збільшують зосередженість, допомагають засвоювати інформацію та обробляти її, з'являється легкість у рухах.

Застосування моху позитивно впливає на імунітет та покращує травлення. Залізо сприяє правильному засвоєннюпоживних речовин, переносячи їх у пошкоджені органи та тканини, запобігаючи виникненню інфекції та хвороб.

Засіб лікує синдром неспокійних нігта порушення сну. Своєчасна доставка заліза та кисню до м'язів полегшує спазми та болі, нормалізує сон.

Таурін та сірчані амінокислоти, що містяться в ірландському моху, сприяють загоєнню спортивних травмі розтягувань, а сірка збільшує опір запалення і зменшує набряки. Зміцнюються суглоби та сполучні тканини, відновлюються пошкоджені органи

Гелі з натуральних інгредієнтіввключають карагіан, яким багатий ірландський мох. З кремів із включенням карагіану виготовляють маски для обличчя. Лікувальні властивості сірки в косметичних засобахдозволяє використовувати їх для відновлення ушкодженої шкіри.