Лікувальні властивості анісу, рецепти чаю, відвару, настою та настойки на горілці, протипоказання. Аніс: корисні властивості, протипоказання та заготівля лікувальної сировини

Аніс (солодкий кмин, голубиний аніс, хлібне насіння) є парасольковою однорічною рослиною, батьківщиною якої вважається Ліван. Як культурну рослину аніс головним чином розводять через його пряні плоди, що застосовуються в кулінарії та хлібопекарській промисловості, для приготування напоїв (анісової горілки, квасу). Використовуються переважно насіння анісу: лікувальні властивості рослини відомі з давніх-давен.

У плодах анісу містяться рослинні жири, білок, вуглеводи, фурфурол, цукру, кавова, хлорогенова та корисні жирні кислоти. Ефірне масло рослини містить до 90% анетолу, який і надає йому характерного приємного аромату.

Застосування насіння анісу

• Насіння анісу: застосуваннядоцільно при лікуванні запалень шлунка та кишечника. Плоди мають спазмолітичну дію, покращують апетит.
• Жінкам аніс допомагає впоратися з порушеннями хворобливими менструаціями та порушеннями циклу.
• Аніс також включають у різні лікувальні зборипри безплідді та гормональних порушеннях.
• А анісова оліямає властивість стимулювати моторні функції матки, що може сприяти настанню вагітності.
• Насіння рослини також використовується для виготовлення відвару, що посилює лактацію.
• Плоди анісу благотворно впливають на дихальні органи. Відвари на основі рослини добре допомагають при астмі, кашлі, задишці, бронхіті, ларингіті та трахеїті, запаленні легень. Аніс також застосовують при кашлюку у дітей для розрідження та більш швидкого відходження мокротиння.
• Суміш із насіння анісу з медом добре лікує горло, позбавляючи болю та захриплості.
• Настояне на спирті чи воді анісове насіння здавна застосовували для нормалізації функцій печінки, а також підшлункової залози.
• Рослина допомагає при хворобах сечовивідної системияк сечогінний засіб.
• Насіння анісу здатне посилювати потенцію.

Здавна для лікування простудних захворювань найкращим засобомвважалася анісова горілка. Крім того, анісова настойка виводить токсини з організму.
Також аніс застосовують для позбавлення від домашніх комах.
Ефірна олія анісу посилює дію антибіотиків. Суміш анісової олії з білком курячого яйця - гарний засібпри опіках.

Рецепти застосування анісу

1. Спиртова настойкана анісі. На 1 частину насіння необхідно взяти 5 частин 70-градусного спирту. Наполягти тиждень, потім процідити. Забрати настоянку в холодильник. У день приймати 8-10 разів по 10-15 крапель при завзятому кашлі.

2. Анісовий чай:
1 ч. ложку насіння залити склянкою окропу, 10 хвилин настояти і процідити. Чай випити у два прийоми.

3. При ангіні, бронхіальній астмі, втрати голосу, бронхітах, що супроводжуються сухим кашлем, а також при сечокам'яної хвороби, метеоризм:
1 ст. ложку насіння подрібнити, залити склянкою окропу, півгодини настояти, процідити. 3-4 рази протягом дня у теплому вигляді пити по 1-2 ст.ложки настою.

4. При хронічному кашлі, що затягнувся:
2 ст.ложки анісового насіння залити окропом (1 склянка), закип'ятити протягом хвилини, півгодини настояти і процідити. Потім додати|добавляти| 1 ст. ложку рідкого меду. Вживати теплим 3-4 рази на день перед їдою по 2 ст. ложки.

5. При коліті: залити 1 ч.ложку подрібненого анісового насіння склянкою окропу. Процідити через півгодини. Протягом дня випити ковтками.

Настій анісового насіння добре стимулює лактацію. Потрібно приймати його по чверті склянки до їди (за 30 хвилин). Настій плодів також допомагає при хворобливих менструаціях. Пити за тією самою схемою.

6. При метеоризмі, млявому травленні, а також шкірному свербіні, екземі нейродерміту:
залити 1 ст. ложку подрібненого анісового насіння 0,5 л окропу, протягом години настояти і процідити. За 30 хв. до їди пити по 0,5 склянки настою 2-3 десь у день.

7. Відмінний рецепт, що допомагає при втраті голосу:
0,5 склянки насіння анісу залити склянкою окропу, прокип'ятити на невеликому вогні 15 хвилин, потім настояти 15 хвилин, процідити. Об'єм рідини довести до 1 склянки. Потім влити 1/4 склянки меду (рідкого) і знову закип'ятити. Охолодити, після чого влити у відвар 1 ст. ложку коньяку. Пити кожні 30 хв. протягом дня по 1 ст. ложці.

8. Настій анісового насіння добре стимулює лактацію. Потрібно приймати його по чверті склянки за 30 хвилин до кожного їди. Настій плодів також допомагає при хворобливих менструаціях. Пити за тією самою схемою.

9. Настій насіння (1 ч. ложка на склянку води) застосовують і для полоскань при гінгівітах, тонзилітах, стоматитах та інших захворюваннях ротової порожнини.

Аніс у кулінарії

Насіння анісу рекомендують додавати в кекси, пироги, каші, особливо рисову та вівсяну, а також в овочеві та солодкі страви (салати з моркви, буряків капусти; муси, компоти, желе), а також як приправу до морської риби.

Аніс у косметології

Настій із насіння анісу надає шкірі підтягнутого та молодого вигляду, ефективно тонізує. З міцного настою насіння корисно приготувати кубики льоду, щоб протирати обличчя.

Протипоказання

Препарати анісу не можна приймати вагітним, а також які страждають будь-якими хронічними хворобамишлунково-кишковий тракт.

Лікування анісом та його ефірною олією не повинно перевищувати 7 днів.

Інші назви: солодкий кмин, хлібне насіння, голубиний аніс.

Аніс звичайний- це однорічна ароматична рослина висотою близько 50 см сімейства зонтичних. У дикорослому вигляді зустрічається лише у Греції. Аніс культивується майже у всіх країнах світу та в Україні теж. З лікувальною метою використовують наземну частину рослини, а також коріння та насіння (плоди анісу).

Стебла збирають у період цвітіння з недозрілими плодами, зрізають та сушать у тіні на стелажах. Плоди анісу збирають вже зрілими, сушать також десь у тіні, розстеляючи тонким шаром. Коріння викопують восени, після збирання плодів, відокремлюючи сухі стебла. Зберігають коріння та решту сировини в полотняних або паперових мішках, у сухому місці до 3 років.

Аніс звичайний у народної медицинизастосовують як відхаркувальний, знеболюючий, дезінфікуючий, потогінний, жарознижувальний засіб. Він покращує секреторну функцію дихальних шляхівта шлунково-кишкового тракту, перистальтику кишечника.

Дуже цінуються насіння анісу , Вони є складовоюгрудних, проносних, потогінних та шлункових зборів, а також їх використовують у харчовій , лікеро-горілчаної та парфумерної промисловості.

Відвар насіння анісу рекомендують для лікування при запальних процесах шлунково-кишковому тракті, спазмах у кишечнику, при запорах, метеоризмі, як засіб, що покращує травлення, при кишкових кровотечах(після лікарського обстеження), а також при хворобливих менструаціях, порушенні менструального циклу. Відвар насіння анісу збільшує лактацію у матерів-годувальниць.

Настій насіння анісу звичайного, стебел покращує роботу печінки, підшлункової залози, його застосовують при бронхітах, кашлі, пневмонії, задишці, астмі, ларингіті, трахеїті, при кашлюку у дітей для розрідження мокротиння.

Настій рослини вживають як сечогінний при захворюваннях нирок, сечового міхурапри сечокам'яній хворобі.

Якщо говорити про аніс звичайний, то не можна не згадати про анісову горілку (анісівку), один з улюблених напоїв колишньої феодальної знаті Росії. Анісівку любив пити і сам Петро I. Ось пару рецептів анісової горілки:

Анісова горілка . Рецепт № 1. Беремо 400 г подрібненого насіння анісу, заливаємо 3 л горілки, наполягаємо три доби, потім розбавляємо ще 4 літрами горілки і ще раз переганяємо.

Рецепт № 2. Беремо 400 г анісу, 10 л горілки, у горловину приймача в мішечку поміщаємо жменю насіння анісу, щоб пари горілки проходили через нього та переганяємо її. Горілка набуває жовтуватий колірі приємний аромат та смак.

Чай (настій) із насіння анісу : 1 чайну ложку розтертого з верхом насіння, заливають склянкою окропу, настояти 10 хвилин, потім процідити. П'ють при кашлі, а також при лікуванні метеоризму для зміцнення шлунка, 2-5 разів на день, по 1 чашці, можна з медом. Особливо добре, цей чай допомагає маленьким дітям.

Аніс звичайний, за своїми лікувальними властивостями, поступається фенхелю і кмину, але має свої переваги - у нього найкращий смак. Тому дуже часто роблять суміш насіння цих трав у рівних кількостях і використовують для приготування чаю. Готувати чай (з анісу, фенхелю, кмину) так само, як і анісовий чай, за таким самим рецептом.

Анісова олія . Це жовта рідина з приємним пряно-солодким ароматом. Анісове ефірне масловходить до складу різних крапель від кашлю, грудних еліксирів, як відхаркувальне та антисептичний засібпри лікуванні простудних та запальних захворюваньверхніх дихальних шляхів (ангіни, бронхітів, нежиті, ларингітів, трахеїтів, грипу та ін.).
Масло анісу приймають при опіках, при запальних процесах на яснах та мигдаликах, при втраті голосу, цингу.
Запах анісового масла не терплять комахи, його використовують щоб відігнати комарів, вошей, клопів та мух.

Коріння анісу входять до зборів поліпшення серцевої діяльності. Їх рекомендують жувати курцям, щоб не було неприємного запахуіз рота.

Відвар насіння анісу : 1 чайну ложку насіння залити 1 склянкою води, кип'ятити 1 хв, потім настояти 30 хв. та процідити. Приймати по 1/4 склянки, 3 десь у день, за 15-20 хв до їжі.

Відвар насіння анісу з медом , готуємо за таким рецептом: 1 ст. ложка насіння залити 1 склянкою води, кип'ятити 15 хв, настояти 20 хв, процідити і додати 1 стіл. ложку весняного меду, 1 ст. ложку коньяку. Все розмішати, приймати суміш у теплому вигляді, по 1 стіл. ложці, 3-4 десь у день.

Настій стебел анісу : 1 ст. ложка стебел залити 1 склянкою окропу, настояти 30 хв, процідити перед вживанням, приймати по 1/4 склянки, 3 десь у день їжі.

Аніс протипоказання. Не можна вживати препарати з анісу при хронічному захворюванні травного тракту, при атонії товстого кишечника, при виразкової хворобишлунка та дванадцятипалої кишкипри вагітності.

Анісову олію не можна приймати внутрішньо більше 7 днів. Розчиняйте його в молоці або вершках, при підвищеній згортання крові ( добова доза- 1 крапля). У деяких людей, при тривалому вживанніабо перевищення дози настій або відвар анісу може спричинити алергію на шкірі.

Аніс відноситься до трав'янистих однорічних рослин, належить до сімейства сельдерейних. Влітку, наприкінці червня та на початку липня можна спостерігати цвітіння анісу. Вже у серпні плоди рослини дозрівають. Аніс, або, як його ще називають бадьян, має дуже приємний аромат. На думку більшості людей, використовують виключно у вигляді спеції для надання аромату деяким

Однак, ця рослина, точніше, її плоди – насіння, широко використовують у медицині, косметології та деяких інших областях. Далі, розглянемо, якими ж властивостями так приваблює до себе це рослини, в чому його користь і як його використовують у повсякденному житті.

Основні лікувальні властивості:

• жарознижувальне;
• відхаркувальне;
• проносне;
• антимікробне;
• знеболювальне.

Склад плодів

У складі плодів анісу містяться неймовірно корисні ефірні та жирні олії. Вони здатні сприятливо впливати на організм людини. Оскільки містять такі важливі для здоров'я компоненти, як анетол, метилхавікол, анісовий кетон та органічна кислота.

У медицині аніс використовують на лікування багатьох захворювань. Наприклад, кашлю, судинних порушень.

У косметології олію рослини додають у багато кремів, масок, лосьйонів. Його протизапальні та заспокійливі властивості дають чудові результати у боротьбі з багатьма шкірними дефектами, збагачують її, зберігають молодість.

Безмежне використання насіння бадяну та в кулінарії. Ароматна оліянадає стравам вишуканого аромату, чудового смаку та нотки пікантності.

Цікаво знати!Аромат анісу люблять тварини і навіть риби. Ласощі з ароматом цієї рослини використовують для дресирування вихованців, а рибалки додають краплю олії в підгодовування для риб.

Аніс у медицині

В галузі медицини олію насіння бадьяну застосовують при наступних захворюваннях:

• невралгічні розлади, хронічна втома, нервове напруження;
• мігрені та різного походження;
• розлади травлення, нудота, блювання;
• застудні захворювання верхніх дихальних органів;
• больовий синдромпри менструаціях у жінок, а також при клімаксі;
• хвороби сечокам'яної системи

Розглянемо кілька найпопулярніших рецептів на лікування деяких захворювань.

Рецепт від кашлю

Для того, щоб позбутися, слід використовувати наступний рецепт. Половина склянки насіння рослини потрібно залити 200 г кип'яченої води. Суміш довести до кипіння та варити на повільному вогні 15-20 хвилин. Після того, як ліки охолонуть, процідіть його і змішайте з 5 ст. л. меду та знову довести до кипіння. Якщо потрібно лікувати кашель у дорослого, зазвичай додають до складу чайну ложку коньяку. Приймати по 1 ч. л. щогодини і при сильних нападахкашлю.

Рецепт при безсонні та хронічній втомі

Для приготування знадобиться молоко та насіння бадяну. Чайну ложку насіння потрібно потовкти в ступі або пропустити через кавомолку. Отриманий порошок залити склянкою теплого молока та залишити на 1-2 години. Після цього процідити і приймати перед сном у теплому вигляді. Такий засіб чудово підходить і для дітей.

Лікування гастриту

У термос поміщають столову ложку насіння та заливають окропом. Після того, як засіб настоїться протягом 2-3 годин, можна приймати ліки. Рекомендується до 5 прийомів на день при болях та загостреннях.

При сечокам'яній хворобі

На 200 г окропу додати чайну ложку плодів рослини. Наполягти ліки 2-3 години, потім процідити. Приймати 3 рази на день по 50 г до їди.

Для дітей це для приготування відварів, що позбавляють кольків і розладів травлення.

Потовкти чайну ложку плодів і залити склянкою окропу. Довести до кипіння та залишити на повільному вогні на 15 хвилин. Настояти засіб у холодильнику кілька діб. Грудним діткам давати по кілька крапель відвару, дітям від року по чайній ложці 3 рази на добу.

Важливо! При використанні рецептів настійно рекомендується проконсультуватися з лікарем. Це допоможе уникнути небажаних проявів у вигляді алергій та інших реакцій організму.

Аніс у косметології

Бадьян має неймовірно корисні властивості для надання шкірі свіжості, краси та здоров'я. Олії плодів рослини використовують як незамінну добавку у приготуванні багатьох кремів для обличчя та тіла.

Аніс діє на шкіру наступним чином:

• тонізує;
• зніме набряклість;
• прибирає запалення;
• нормалізує водно-жировий баланс;
• омолоджує.

Також часто корисні властивостібадьяна використовують і для волосся. Завдяки маскам і ополіскувачам з додаванням анісової олії, волосся стає блискучим, пружним, набуваю міцності і здорового вигляду.

Розглянемо найпопулярніші рецепти для жінок.

Омолоджувальна маска

Для приготування знадобляться мед, сметана та ефірна олія анісу. Підійде сметана будь-якої жирності. Змішати у ємності 2 ст. л. сметани, 1 ст. л. меду та 3 краплі олії. Ретельно перемішати та нанести на шкіру на 10-15 хвилин.

Зволожуюча маска

Змішати вівсяні пластівцісвіжий натертий огірок в рівних кількостях. Після додати 3 краплі олії анісу. Наносити на шкіру обличчя та шиї відразу після приготування на 10-15 хвилин.

Ополіскувач для волосся

Застосовують такий рецепт. Столову ложку насіння бадяну залити літром окропу. Також додати сюди 2 ст. л. кропиви трави. Довести до кипіння та вимкнути. Через кілька годин використовувати засіб як ополіскувач після миття волосся.

Застосування у кулінарії

Застосування ароматної спеціїу кулінарії немає меж. Використовувати його почали з найдавніших часів. Наших пращурів приваблював аромат рослини. При додаванні до страви спеція доповнює та покращує її смакові якості. Чудово поєднується бадьян і з іншими спеціями, такими як лавровий лист, кардамон, фенхель, запашний перець.

У яких стравах використовують аніс:

• м'ясні страви;
• страва з риби;
• салати;
• соуси та заправки;
• запіканки, омлети;
• десерти та багато інших різновидів страв.

Широко використовують плоди цієї рослини в консервації. Також з нього готують горілку, яка має пряний запах та цікавий смак.

Ще на Русі використали рецепт квашеної капустиз додаванням ароматного бадяну. Жоден ресторан не обходиться без цієї пряної спеції.

Важливо! Для будь-яких цілей потрібно вибрати якісний та свіжий аніс. Його забарвлення має бути яскравим, а аромат приємним.

Протипоказання

Як і багато інших рослин, бадьян має деякі протипоказання. Вважається, що не можна приймати його під час вагітності. Представники медицини вважають, що олії плодів рослини здатні негативно вплинути на плід та викликати маткові кровотечі.

1. Категорично забороняється вживати аніс при виразковій хворобі. Його олії здатні дратівливо діяти на пошкоджену слизову оболонку.
2. Також бадьян може спричинити алергічну реакцію. Обережно слід використовувати спецію хворим на астму та інші захворювання легень.

Не слід застосовувати лікування анісом довгий час. Курс має становити трохи більше 5-7 днів. Використовуйте дари природи правильно, будьте здорові та щасливі.

Аніс звичайний (Pimpinella anisum)
Таксон: роду Бедренець сімейства Парасолькові.
Народні назви: стегнець-аніс, стегнець анісовий, хлібне насіння, солодкий кмин, голубиний аніс.
English: Aniseed

Опис:

Аніс звичайний – однорічне трав'яниста рослиназ прямостоячим гіллястим стеблом, висотою до 60 см, вкритим коротким гарматою. Листя чергові, нижні цілісні, довгочерешкові, округло-палочкоподібні або серцеподібні, середні - трійчасті з клиноподібними або ромбічними надрізанопільчастими часточками, верхні-три-п'ятироздільні з лінійно-ланцетними часточками, верхівкові - сидячі. Квітки дрібні, білі, у складних парасольках. Плоди-яйцеподібні коричнево-сиві двонасінини. Цвіте у червні-липні. Розмножується насінням.

Розповсюдження:

Батьківщина - Мала Азія. Вирощується в Південній Європі, Південній Азії, Мексиці та Аргентині. У Росії її оброблялося з 1830 р. Культивується в центрально-чорноземних областях. Врожайність плодів анісу – 0,6-1,2 т/га. У Росії лікарська рослина аніс звичайний росте в південних областях - Воронезькій та Липецькій, а також на Північному Кавказі та Україні.

Збір та заготівля:

Плоди стегна анісу збирають з липня до серпня, після його відцвітання. Рослини косять, в'яжуть у пучки та сушать під навісом. Після сушіння, щоб сировина не втратила своїх властивостей, її потрібно зберігати у сухому темному місці.

Термін зберігання готового лікарської сировинирослини – до 36 місяців.

Хімічний склад:

У плодах анісу звичайного міститься 2-3% (до 6%) ефірної олії, у складі якої анетол (80-90%), метилхавікол (10%), анісовий альдегід, анісовий кетон та анісова кислота, а також жирна олія (8-28%).

Фармакологічні властивості:

Має відхаркувальні, спазмолітичні та протизапальні властивості.

Ефірна олія анісу підвищує секрецію шлунка, далі частково виділяється залозами бронхів, подразнюючи їх та збільшуючи секрецію слизу, виявляючи бактерицидну дію на мікрофлору дихальних шляхів. Виявляє м'яку відхаркувальну дію.

Сприяє появі молока у щойно народжених жінок, стимулює моторну функціюматки.

Застосування:

Використовується при кашлюку у дітей, при захворюваннях органів дихання (трахеїтах, ларингітах, бронхітах). Лікарські засобианісу звичайного мають бактерицидну дію, полегшують відхаркування мокротиння.

Широко використовується при спазмах шлунка та кишечника, метеоризмі, уповільненому травленні, відрижці, різних шлунково-кишкових захворюваннях, здуття живота.

У гінекології препарати лікарської рослинианісу звичайного застосовуються для поліпшення виділення молока у матерів-годувальниць, як засіб, що стимулює родову діяльністьпри хворобливих менструаціях.

Лікарські засоби:

Настій як відхаркувальний та проносний засіб. Склянкою окропу залити 1 ч. ложку насіння рослини анісу звичайного, 15 хвилин нагріти на водяній бані, потім охолодити. Через 45 хвилин процідити, віджати, довести до 200-250 мл. Приймати 3 – 4 рази на день по 0,25 склянки за 30 хвилин до їди.

Настій при зниженні апетиту. Склянкою окропу залити чайну ложку насіння анісу, настояти, потім остудити та пити хвилин за 30 до їжі по 0,5 склянки.

Настій при запаху із рота. Склянкою окропу залити 2 ч. ложки плодів анісу звичайного і 15 хвилин наполягати, потім процідити. Полоскати рот та горло після їжі.

Відвар при недостатній лактації. Склянкою окропу залити 2 ч. ложки насіння лікарської рослини, 30 хвилин нагріти на водяній бані, 10 хвилин охолодити. Потім профільтрувати, додати|добавляти| 1 ст. ложку цукру. Приймати 3-4 десь у день до їжі по 2 ст. ложки.

Настій за відсутності менструацій. Склянкою води залити 4 ч. ложки насіння анісу звичайного і кип'ятити 6-7 хвилин, потім охолодити, процідити. Вживати 3 десь у день 2 ст. ложки.

Фармацевтичні препарати:

Краплі нашатирно-анісові ( Liquor ammonii anisatus) - застосовують при бронхіті як відхаркувальний засіб.

Олія анісова - застосовують по 2-3 краплі на прийом як відхаркувальний засіб.

Протипоказання:

При передозуванні може виникнути алергічна реакція. Аніс не рекомендується при атонії товстого кишківника. З протипоказань відомо, що аніс може викликати фото-і контактний дерматит.

Застосування у кулінарії:

Плоди та отримане з них анісове масло знаходять широке застосуванняу хлібопеченні, у рибній та м'ясній промисловості, кондитерському виробництві та виробництві напоїв.

Як пряність використовуються переважно плоди, які мають інтенсивний легкий освіжаючий аромат. Найчастіше аніс додають у різні пироги, печиво, пряники, оладки, кекси, молочні та фруктові супи, до шпинату замість мускатного горіхата інші страви.

На основі анісу виробляють міцні спиртні напої, такі як аніс, пастис, перно, рікард, узо, ципуро, арак, раки, самбука, абсент, мастика, пачаран.

Аніс звичайний широко застосовується в народній та традиційної медицини. У лікувальних ціляхвикористовується насіння рослини. Аніс належить до сімейства парасолькового роду Бедренець. Рослина ця однорічна. Висота його близько 60-ти сантиметрів. Корінь анісу веретеноподібний, стрижнеподібний. Листя у нього черешкове. Черешок у нижніх та прикореневих листочків довгий, у верхніх він укорочений. Листові пластини розсічені, зовні нагадують кріп. Загальна формалистка округло-ниркоподібна. Квіти анісу дуже дрібні, непоказні, білого забарвлення. Вони зібрані в суцвіття складну парасольку. Період цвітіння рослини – з червня до липня. Плід анісу зеленувато-сірий, довжиною близько 3 міліметрів, краплеподібної форми. На смак насіння пряно-солодке, запах їх приємний.

Імовірною батьківщиною анісу є Середземномор'я. Як культурна рослина він вирощується для отримання насіння в Малій Азії, Південній Європі, Єгипті та Мексиці. У Росії аніс культивується в Курській, Воронезькій та Білгородській областях. У невеликому обсязі його також вирощують у Краснодарському краї.

Хімічний склад анісового насіння

Насіння рослини містить у своєму складі цінне рослинні компоненти, які і забезпечують лікарські властивостіанісу. У його плодах після проведених досліджень були виявлені: жирна олія, ефірна олія, анетол, метилхавікол, анісовий кетон, анісовий альдегід та анісова кислота.

Ці речовини надають на організм людини яскраво виражене лікувальна діяі можуть застосовуватися у боротьбі з різними недугами. Анісове насіння визнане лікарським у традиційній медицині, і тому на його основі випускається цілий рядфармакологічних препаратів

Коли застосовують лікування анісовим насінням

Плоди анісу призначаються як: протикашльові, протизапальні, спазмолітичні, проносні, болезаспокійливі, потогінні, заспокійливі, антисептичні, вітрогонні, стимулюючі роботу підшлункової залози, сечогінні та судинозміцнюючі ліки. Таким чином, можна сказати, що анісове насіння є ліками від 100 хвороб.

При бронхіті та бронхіальній астмі препарати на основі анісу призначаються хворим як відхаркувальний та протизапальний засіб. Рослина дозволяє активувати роботу дихальної системи, посилити вироблення рідкого слизу, який виводить густе мокротиння, а також підвищує тонус бронхів. Ліки з насіння анісу можна використовувати для очищення легенів та бронхів навіть у курців.

За рахунок своїх спазмолітичних властивостей насіння почало застосовуватися для позбавлення від різних кольк і спазматичних запорів. Розслаблюючи мускулатуру жовчного міхура та жовчовивідних шляхів, рослина також допомагає в нормалізації правильного відтоку жовчі, що дає можливість застосовувати його як жовчогінну при багатьох захворюваннях.

Для нирок і сечовивідної системи насіння анісу також піде на користь. Рослина дозволяє позбутися циститу та інших бактеріальних інфекцій, а також зняти запалення та вивести пісок. В якості додаткового лікування анісове насіннявикористовуються навіть при терапії при пієлонефриті. Хворі зазначають, що больовий синдром знімається вже за кілька днів прийому препаратів з анісу.

Використовується аніс при захворюваннях очей, що супроводжуються запаленням. Згубно впливаючи на хвороботворні бактерії, що викликають запальний процес, ліки з насіння дозволяють вилікуватися в максимально короткий строк; а дискомфорт у власних очах зникає вже першого дня.

При хворобах горла (таких як ангіна, фарингіт і тонзиліт) анісове насіння використовується як протизапальне, знеболювальне і дезінфікуючого засобу. Вони очищають хворе горлота сприяють швидкому одужанню.

Як заспокійливий препаратаніс використовується у боротьбі з безсонням та істерією. Крім цього, його досить часто призначають як засіб зняття нервового перенапругипри клімаксі.

Протипоказання до лікування анісовим насінням

Протипоказаннями до лікування насінням рослини є лише:

• вагітність (оскільки аніс підвищує тонус матки, може виникнути загроза передчасних пологів);
• хронічні важкі хворобишлунково-кишковий тракт.

Якщо з якихось причин перед початком лікування виникли сумніви щодо його безпеки для здоров'я конкретної людини, варто проконсультуватися з лікарем.

Ліки з анісового насіння

При використанні препаратів з анісу слід пам'ятати, що тривалість застосування не повинна перевищувати 7 днів.

Настій для лікування кашлю та очищення легень

1 велику (столову) ложку насіння рослини треба подрібнити за допомогою кавомолки і після помістити в 250 мл щойно закипілої води. Далі посуд із складом накривають кришкою, утеплюють ковдрою та настоюють препарат 30 хвилин. Після цього терміну настій відціджують. П'ють його 4 рази протягом доби по 2 великі ложки.

Настій при кольках та метеоризмі

Для того щоб приготувати цей склад необхідно подрібнити до порошкоподібного стану 1 столову ложку насіння рослини та заварити 500 мл максимально гарячої води. Після цього склад наполягають протягом 60 хвилин. Профільтрований за допомогою марлі склад використовують для прийому внутрішньо за 30 хвилин до їди 3 рази на день по 120 мілілітрів.