Что не есть, чтобы не было целлюлита. Эффективные диеты от целлюлита — выбирай

Как правильно питаться, чтобы победить целлюлит? Питание при целлюлите и питание против целлюлита — советы, правила и рекомендации журнала «сайт»

Правильное питание играет одну из главных ролей в профилактике и предотвращении развития целлюлита. Здоровое питание при целлюлите призвано ускорить обменные функции в организме, заставить правильно функционировать кишечник и вывести вредные шлаки из депо.

Причины появления целлюлита

• Основной причиной появления целлюлита у женщин является нарушение обмена веществ и, как следствие, застойные явления в тканях, нарушение микроциркуляции и дренажа.
• Еще одной причиной появления апельсиновой корки у многих женщин является неправильное питание.
• Стрессы, проблемы в семье и на работе тоже провоцируют появление целлюлита и лишнего веса.
• Гормональная перестройка часто сопровождается появлением целлюлита.
• И, наконец, малоподвижный образ жизни и сидячая (стоячая) работа приводят к тому, что на теле появляются несимпатичные бугорки, отравляющие жизнь прекрасной половины человечества.

Правильное питание против целлюлита

Враги целлюлита №1 – это продукты, богатые пектином, клетчаткой и целлюлозой. Поэтому овощи, фрукты и зелень – главные союзники, которые помогут в борьбе с целлюлитом. Зерновые, богатые клетчаткой отруби, хлеб грубого помола, яблоки, капуста, рыба и рыбопродукты препятствуют развитию целлюлита.

Белки в рационе

Антицеллюлитный режим питания предполагает увеличение количества белков за счет уменьшения жиров и плохих углеводов. Белок – строительный материал для клеток организма. Лучше всего его получать из рыбы, бобовых, орехов, нежирных сортах мяса и яиц, нежирного молока и творога.

Хорошие и плохие углеводы

В борьбе с целлюлитом нужно научиться употреблять в пищу хорошие углеводы и отказаться от плохих. К плохим можно отнести белый хлеб, выпечку, картофель и белый рис. Хорошие углеводы, богатые клетчаткой, наоборот, должны присутствовать в рационе. Это хлеб из цельного зерна, гречка, овсянка, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, неочищенный рис.

Вредные и полезные жиры

Ограничение количества жира, содержащегося, прежде всего, в кондитерских изделиях, шоколаде и сдобе — первый шаг на пути к здоровому питанию. Также следует ограничить потребление животных и растительных жиров. Мясо должно входить в рацион питания, но предпочтение нужно отдавать постным сортам: говядине, телятине и птице. Исключить такие мясные блюда, как колбасы и сосиски, бекон, фарш, паштет и грудинка. Из молочных продуктов следует отдать предпочтению домашнему сыру низкой жирности, натуральным йогуртам и кефиру. Молоко, сыры, сливки и сметана содержат слишком много жира и от этих продуктов лучше отказаться.

Для правильного функционирования организма жиры все же необходимо включать в рацион. Но эти жиры должны быть полезными. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в морской рыбе, растительных маслах, семечках, орехах и кунжуте, показаны при целлюлите.

Роль овощей и фруктов в рационе

Сырые овощи и фрукты должны занимать большую часть ежедневного рациона. Фрукты нужно употреблять отдельно от других продуктов, используя их в качестве перекусов между основными приемами пищи. Минеральные вещества и витамины, содержащиеся в овощах и фруктах, выступают как антиоксиданты, помогая вывести вредные вещества из организма.

Раздельное питание при целлюлите

Существует мнение, что раздельное питание при целлюлите позволяет добиться значительного улучшения состояния кожи и улучшает обмен веществ. Принцип раздельного питания сводится к тому, что в один прием пищи нельзя есть несочетаемые продукты. Воду пить за 20 минут до еды и через 1,5-2 часа после. Фрукты – это отдельный прием пищи. Необходимо выдерживать 4 часа между приемами пищи.

Необходимые витамины

В ежедневный рацион питания обязательно должны входить витамины и микроэлементы. Витамин С помогает организму вырабатывать коллаген, участвует в окислительно-восстановительных процессах, поэтому цитрусовые, киви, болгарский перец, ягоды и фрукты должны ежедневно входить в меню.

Витамин Е улучшает обмен веществ и укрепляет стенки сосудов. Он улучшает снабжение тканей кислородом и является жирорастворимым антиоксидантом. Употребление в пищу пророщенных семян пшеницы, подсолнечного масла, миндаля и семечек восполнит недостаток витамина Е. Также много токоферола содержится в жирных сортах рыбы, шпинате, неочищенных сортах риса, ржаном хлебе и моркови.

Питьевой режим

При целлюлите обязательно строго соблюдать питьевой режим, выпивая в день больше 2-х литров чистой воды. Лучше всего пить талую воду, которая имеет правильную структуру и хорошо проникает в клетки. Рекомендуются также натуральные свежевыжатые соки и коктейли из фруктов и овощей, травяные чаи. Утро лучше начинать со стакана сока, отжатого их двух яблок, моркови и ломтика имбиря. Такой энергетический напиток поможет запустить обменные процессы в организме.

Ограничения и запреты

Чтобы победить целлюлит придется забыть о жирных и калорийных блюдах, полуфабрикатах и фастфудах, отказаться от консервов и соусов, газированных напитках и копченостей, ограничить себя в сладостях и соли.

Попадание в пищу красителей, ароматизаторов и пищевых добавок способствует зашлакованности организма. Чтобы ограничить их попадание в еду, нужно готовить пищу самостоятельно, из свежих продуктов и овощей. Искусственные заменители сахара могут стимулировать дополнительную выработку инсулина, что приводит к скоплению лишней жидкости в организме. Избыток соли также приводит к отекам и целлюлиту. Поэтому нужно строго следить за потреблением соли и сахара.

Алкоголь при целлюлите

Употребление пива, газированных сладких вин и шампанского, крепких алкогольных напитков приводит к прогрессированию целлюлита. Алкоголь очень калориен и быстро превращается в жир. Красное вино в небольших количествах, наоборот, показано при целлюлите. Этот напиток укрепляет стенки сосудов и улучшает кровоснабжение.

Интернет журнал «сайт» надеется что вышеуказанные советы для питания помогут Вам в борьбе с целлюлитом!

На какие продукты следует налегать, а о каких стоит стоит забыть, если ты твердо намерена избавиться от целлюлита?

Есть продукты, которые помогают избавиться от целлюлита. Но есть и такие, которые, только способствуют его возникновению. Итак, на что следует налегать и о чем стоит забыть, если ты твердо намерена избавиться от целлюлита?

Продукты для борьбы с целлюлитом

Черника и грейпфрут: антиоксиданты

Благодаря большому количеству антиоксидантов эти фрукты легко справляются со свободными радикалами. Ягоды содержат еще один важный антицеллюлитный компонент: флавоноиды, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют циркуляцию крови и ток лимфы во всем организме. Следовательно, они способствуют устранению токсинов из жировых клеток.

Темные ягоды (брусника, черная смородина) являются настоящим кладезем витамина С, который очищает организм и способствует выработке коллагена. Благодаря этому кожа становится более упругой и гладкой, а целлюлит сдает свои позиции.

Эти продукты содержат большое количество омега-3 кислот. Они улучшают состояние кожи, ускоряют внутриклеточный метаболизм и процесс сжигания жира, препятствуя тем самым его накоплению.

Схожие продукты - орехи, семечки дыни и подсолнечника, льняное, репейное и оливковое масло.

Что общего, помимо красного цвета, у этих продуктов? Высокое содержание калия. Этот элемент препятствует задержке жидкости в организме, а значит, жировые клетки гораздо быстрее освобождаются от токсинов.

Калий также содержится в ананасах, бананах и картофеле , кураге и черносливе, горохе и сое.

Ананас - удар по целлюлиту

Самое известное оружие в борьбе с целлюлитом - ананас. Помимо калия, он содержит энзим, называемый бромелайном, который помогает быстро переварить даже очень большое количество белка.

Известно, что йод улучшает циркуляцию крови и лимфы, значительно ускоряет клеточный метаболизм. Поэтому обязательно включи в свой рацион рыбу и морепродукты.

Как ни в одном другом фрукте, йода много в грушах.

Фрукты, выпечка из муки грубого помола: клетчатка

Клетчатка - очень важный элемент «антицеллюлитной» диеты, так как она способствует меньшему отложению жиров и сахаров (самых первых врагов гладкой кожи). Пусть в твоем рационе будет больше клетчатки, содержащейся во фруктах, и балластных веществ, т.е. круп и хлеба грубого помола. Эти вещества быстрее усваиваются, легко перерабатываются в организме и не задерживаются в нем.

Продукты усугубляющие целлюлит

Сахар в избыточных количествах присутствует в сдобной выпечке, обработанном рисе, искусственных соках. Что в нем плохого? Он увеличивает гликемический индекс пищи. После употребления таких продуктов в крови резко возрастает количество сахара. Организм реагирует на это мгновенным выбросом инсулина и увеличением содержания глюкозы в крови, избыток которой превращается в жир. Как результат, клетки «забиты» жиром.

Консерванты, красители и ароматизаторы способны накапливаться в тканях кожи. К тому же, продукты с их содержанием содержат мало клетчатки и питательных веществ. А вот жиров и соли, которая задерживает воду в организме и способствует появлению целлюлита, там предостаточно.

Большинство женщин сталкивалось с целлюлитом. Кроме того, «апельсиновая корка» нередко появляется и у представителей сильной половины человечества. Как правило, люди пробуют массажи, обёртывания и другие процедуры, направленные на устранение неровностей кожи. При этом многие забывают, что проблемы внешнего характера нужно решать изнутри. Антицеллюлитная диета - один из самых действенных способов побороть целлюлит.

Что представляет собой целлюлит

Представляет собой болезнь, возникающую в связи со структурными изменениями в подкожно-жировой клетчатке. Основная причина образования неприятных неровностей кожи - плохой приток крови к тканям эпидермиса. Обнаружить проблему довольно просто: следует зажать кожу бедра между пальцами. Если вы увидите заметные углубления, значит, целлюлит присутствует. В противном случае можете быть спокойны, поскольку кожа абсолютно здорова.

От каких продуктов появляется целлюлит

Существует ряд продуктов, провоцирующих возникновение «апельсиновой корки». Дело в том, что вредные вещества, полученные из пищи, скапливаются под кожей. В связи с этим образуются бугры и впадины, которые выглядят очень неэстетично. Чтобы максимально сократить свои шансы на возникновение целлюлита, постарайтесь убрать из меню следующие продукты:

• Мучное. Продукты на основе пшеницы содержат в своём составе токсины, который носят название лектины. Последние нередко являются причиной аллергии на мучные изделия. Кроме того, токсины скапливаются под кожей. Не стоит также забывать, что продукты из пшеничной муки имеют большую энергетическую ценность. Лишние калории тут же откладываются в жир и становятся предпоссылкой к образованию целлюлита. Пшеничная мука подвергается тщательной обработке, из-за чего сырьё теряет свои полезные свойства
• Кофеин. Многие начинают каждый свой день с чашечки кофе. При этом мало кто задумывается, что напиток может крайне негативно сказаться на здоровье кожи. Дело в том, что кофеин способствует нарушению кровообращения и как следствие - образованию целлюлита. Не пейте больше одной чашки ароматного напитка в день и отдавайте предпочтение натуральным, молотым зёрнам. В идеале следует заменить кофе настоящим зелёным чаем.
  Кофе способствует сгущению крови и замедлению метаболизма
• Соль. Вещество задерживает воду в тканях. Происходит это потому, что клетки пытаются свести к минимуму пагубное влияние соли на организм человека. Из-за постоянной задержки жидкости ткани постепенно деформируются и образовывается целлюлит. Кроме того, излишки соли способствуют нарушению работы сердца и сосудов, из-за чего организм в целом функционирует хуже (что также может стать причиной возникновения «апельсиновой корки»).
  Соль задерживает воду в клетках организма
• Фаст-фуд. Блюда из ресторанов быстрого питания обладают крайне высокой энергетической ценностью, а также содержат в своём составе насыщенные жиры, консерванты и стабилизаторы. Эти вещества имеют свойство откладываться под кожей и формировать неэстетичные бугорки и углубления.
  Фаст-фуд содержит большое количество трансжиров
• Соусы. Обычно эти продукты уже готовы к употреблению и содержат в своём составе множество консервантов, соли и других вредных добавок. Постоянное включение в меню майонеза, кетчупа и других соусов грозит застоем жидкости и даже воспалением подкожно-жировой клетчатки. Естественно, подобные процессы непременно приводят к возникновению целлюлита.
  Соусы содержат много соли, сахара и усилителей вкуса
• Манка, пшено и другие очищенные углеводы. Употребление этих продуктов мгновенно вызывает повышению уровня сахара в крови и препятствуют нормальному функционированию инсулина. Эти процессы неизбежно приводят к образованию «апельсиновой корки».
  Пшено - это простой углевод, мгновенно повышающий уровень сахара в крови
• Сахар. Употребление этого продукта ведёт к увеличению числа свободных радикалов в организме человека. Сахар также приводит к нарушению кровообращения и потере эластичности сосудов. Ослабленные стенки последних не обеспечивают нормального кровотока, в связи с чем клетки не получают необходимых питательных веществ. Сахар также препятствует синтезу коллагена. Всё это влияет на состояние кожи не лучшим образом. Результат регулярного потребления сладкого яда приводит к образованию целлюлита.
  Сахар способствует нарушению кровообращения в тканях
• Алкоголь. Этиловый спирт замедляет кровообращение и увеличивает содержание жиров в крови. Кроме того, алкоголь способствует увеличению концентрации эстрогена в организме и лишает клетки способности усваивать витамины. Всё это непременно ведёт к возникновению неприятных неровностей на коже.
  Алкоголь замедляет обмен веществ и повышает концентрацию эстрогена в крови
• Табак. Курение отрицательно влияет на кровеносные сосуды, снижая их тонус. Никотин способствует ухудшению внутриклеточного обмена веществ, появлению серьёзных нарушений венозного оттока крови, скоплению лишней жидкости в жировой ткани, отложению смолы, соли и тяжёлых металлов в организме, появлению отёчности и набору веса. Все эти процессы неизбежно провоцируют возникновение «апельсиновой корки». Кроме того, табак может стать причиной гормонального дисбаланса. В таком случае у мужчин поднимается уровень эстрогена, в связи с чем образуется женский животик и целлюлит. Женщины в такой ситуации сталкиваются с появлением неровностей кожи даже при худощавом телосложении.
  Образованию целлюлита способствуют не только сигареты, но и другие табачные изделия

Особенности антицеллюлитной диеты

У антицеллюлитной диеты есть свои основные принципы. Кроме того, данный способ избавления от ненавистных бугорков имеет определённый список рекомендованных к употреблению продуктов. Методика, направленная на устранение «апельсиновой корки» не предполагает заметное снижение веса. Однако последний всё же уменьшиться благодаря выведению из организма шлаков, токсинов и других вредных веществ. Главным же показателем правильно подобранного меню является гладкость и сияние кожи.

Основные принципы как правильно питаться, чтобы убрать целлюлит

Если вы хотите раз и навсегда распрощаться с целлюлитом, придерживайтесь следующих принципов:

• Не употребляйте продукты, провоцирующие образование целлюлита.
• Соблюдайте питьевой режим. В день следует употреблять не менее двух литров воды. Кофе, чай, морс, лимонад и другие напитки не учитываются, исключение составляет грейпфрутовый сок. Начинайте утро со стакана прохладной воды и много пейте в течение дня. К вечеру старайтесь минимизировать употребление жидкости, чтобы избежать образования отёков. Вода является транспортом для полезных веществ. Без достаточного количества жидкости в рационе витамины и другие необходимые элементы не будут полноценно усвоены клетками. Кроме того, вода разгоняет обмен веществ и способствует обновлению тканей. Всё это положительно сказывается на здоровье кожи.
• Употребляйте больше свежих овощей и фруктов. Эти продукты содержат огромное количество клетчатки, которая очищает кишечник от скопившихся загрязнений и хорошо избавляет от целлюлита. Благодаря этому обмен веществ ускоряется, и ткани обновляются быстрее. Кроме того, во фруктах и овощах много витаминов. Последние предотвращают потерю тонуса кожи и способствуют выравниванию её цвета. Овощи и фрукты лучше употреблять сырыми, но можно также тушить, варить и готовить на пару.
• Не голодайте. Подобное пищевое поведение приводит к резкой потере веса, в связи с чем кожа может стать ещё более дряблой. Кроме того, организм со временем привыкает к маленькому количеству еды и начинает откладывать каждую крошку про запас. Голод провоцирует резкие скачки веса, из-за чего проблема целлюлита только усугубляется.
• Отдыхайте. Спите минимум 7 часов в день и чаще расслабляйтесь. Сделайте ванну, прогуляйтесь или приготовьте вкусный, здоровый ужин. Во время отдыха происходит восстановление резервов организма и обновление всех его систем. Старые клетки кожи отмирают, а новые зарождаются. Благодаря этому процессу полноценный отдых считается одной из важнейших составляющих успешной борьбы с целлюлитом.
• Ешьте чаще, но небольшими порциями. Дробное питание заметно ускоряет метаболизм.
• Избегайте сковородки и фритюра. Старайтесь чаще варить, тушить и запекать продукты. Дело в том, что чрезмерно жирные блюда содержат трансжиры и другие вредные вещества, провоцирующие образование целлюлита.
• Минимальный период следования диете составляет полторы недели. Дело в том, что меньший срок не принесёт заметных результатов. Диета не предполагает голодание и ограничение калорийности, поэтому придерживаться её не трудно. Спустя 10 дней на основании полученных результатов и собственных ощущений определитесь, следовать ли методике дальше.
• Диета направлена на борьбу с целлюлитом, а не на похудение. Разумеется, последнее неизбежно произойдёт, но не делайте снижение веса целью следования методике. Забудьте о весах, смотрите в зеркало и делайте фотографии. Главный показатель эффективности диеты - гладкая и ровная кожа.

Продукты, помогающие избавиться от целлюлита

Во время следования антицеллюлитной диете особое внимание уделяйте следующим продуктам:

• Зелёный чай. Напиток содержит большое количество витамина С. Последний необходим для нормального синтеза коллагена. Кроме того, зелёный чай обладает мочегонным действием, благодаря чему способствует выведению излишков влаги из жировой ткани.
  Зелёный чай способствует очищению организма от скопившихся загрязнений
• Продукты, производимые из молока. Являются отличным источником белка. Последний служит строительным материалом для клеток, что очень важно при борьбе с целлюлитом. Утверждение о том, что молочные изделия провоцируют образование «апельсиновой корки» верно только в том случае, если сырьё проходит множество ступеней обработки. В связи с этим большинство полезных веществ погибает и продукт перестаёт иметь ценность для организма. Старайтесь выбирать творог, кефир, молоко и сыр минимального процента жирности и домашнего производства.
  Нежирные молочные продукты не провоцируют целлюлит, а борются с ним
• Орехи и семена. В этих продуктах содержится селен, цинк, витамины Е и В6, благодаря которым эпидермис дольше сохраняет свою молодость и упругость. Орехи и семена обладают высокой энергетической ценностью, поэтому не употребляйте их чаще нескольких раз в неделю маленькими объёмами (30–40 г).
  Семена и орехи содержат множество полезных веществ и растительный белок
• Острые приправы. Имбирь, чили и некоторые другие специи содержат капсаицин, подавляющий аппетит и ускоряющий метаболизм. Благодаря этому клетки вырабатывают тепло и сжигают излишки жира.
  Сухой имбирь отлично сочетается с овощными и мясными горячими блюдами, поэтому его легко включить в диету
• Розмарин. Содержит полифенол, препятствующий преждевременному старению кожи. Кроме того, в составе приправы есть розмариновая кислота, повышающая упругость эпидермиса.
  Розмарин при приготовлении можно использовать как свежий, так и сушёный
• Капуста. В составе продукта содержится кальций, калий и аскорбиновая кислота. Эти вещества активно укрепляют организм. При борьбе с целлюлитом следует обратить особое внимание на брюссельскую капусту, способствующую блокировке эстрогена. Последний нарушает синтез коллагеновых волокон.
  Брюссельская капуста способствует уменьшению концентрации эстрогена
• Яйца. Содержат легкоусвояемый белок и минимум калорий. При этом продукт является очень сытным. На диете старайтесь употреблять только белки, а желток оставьте для приготовления маски.
  Яйца - очень сытный и насыщенный белком продукт
• Авокадо. Способствует уменьшению аппетита и выведению токсинов из клеток организма. Скопление вредных веществ и является одной из основных причин возникновения «апельсиновой корки».
  Авокадо в небольших количествах способствует снижению аппетита и очищению организма
• Ягоды. Активно выводят шлаки и токсины, повышают упругость кожи. При борьбе с целлюлитом особенно полезны красные ягоды.
  Ягоды способствуют повышению упругости и эластичности эпидермиса
• Бананы. Ускоряют кровообращение за счёт наличия калия в своём составе. Предотвращают задержку влаги в тканях. Бананы - один из самых калорийных фруктов, поэтому не употребляйте их чаще одного раза в день. Допустимое количество на диете - 1 плод.
  Бананы помогают в борьбе с целлюлитом, если употреблять их в небольшом количестве

Таблица: пример меню антицеллюлитной диеты на 10 дней

Видео: составление антицеллюлитного рациона на неделю

Рецепты диетических блюд

Чтобы диета проходила максимально комфортно как физически, таки и психологически, старайтесь разнообразить меню. Для этого пользуйтесь рецептами низкокалорийных, но очень вкусных блюд. Все ингредиенты указаны на одну порцию.

Фунчоза с грибами и овощами

Ингредиенты:

• 100 г фунчозы;
• 100 г шапминьонов;
• 1/2 болгарского перца;
• 1 небольшой томат;
• 50 мл соевого соуса;
• 1 ст.л. масла оливы;
• немного сухого перца чили (на кончике ножа);
• сушёные специи по вкусу: паприка, укроп и др.;
• 1 ч.л. молотого кунжута;
• половинка лимона.

Способ приготовления:

1. Фунчозу предварительно замочите в воде комнатной температуры на полчаса.
2. Сковороду смажьте маслом оливы и поставьте разогреваться на слабый огонь.
3. Порежьте томат, перец и шампиньоны средними кусочками.
4. Овощи и грибы положите в сковороду и обжаривайте в течение полчаса.
5. Мягкую фунчозу добавьте в сковороду. Всыпьте приправы по вкусу.
6. Получившуюся смесь залейте соевым соусом, тщательно всё перемешайте и оставьте на слабом огне ещё на 5 минут.
7. Подавайте блюдо с молотым кунжутом и половинкой лимона.

Ингредиенты:

• 2 больших яблока;
• 100 г нежирного творога;
• 1 ч.л. мёда;
• щепотка корицы.

Способ приготовления:

1. Из яблок вырежьте серединку так, чтобы не нарушить целостность фрукта.
2. В получившееся углубление с помощью ложки поместите творог.
3. Яблоки посыпьте корицей и поставьте на протвинь, на котором лежит лист пищевой фольги.
4. Разогрейте духовку до 180 о С и поставьте туда блюдо.
5. Спустя 20–25 минут выньте яблоки и полейте их мёдом.
6. Подавайте блюдо с зелёным чаем.

Капуста, тушёная с имбирём и чили

Ингредиенты:

• 250 г свежей белокочанной капусты;
• 0,5 ч.л. сухого молотого имбиря;
• сухой молотый чили на кончике ножа;
• 20 г томатной пасты;
• половинка луковицы.

Способ приготовления:

1. Мелко нашинковать капусту и луковицу.
2. В кастрюлю поместить овощи и добавить немного воды (100–150 мл).
3. Добавить имбирь, чили и томатную пасту.
4. Поставить кастрюлю на сильный огонь.
5. Когда блюдо закипит, поставить его на минимум.
6. Тушить 20–30 минут.
7. Снять капусту с огня.
8. Подавать блюдо с обыкновенной водой и хлебцами.

Как долго можно придерживаться диеты и как скоро ждать результатов

Разумеется, за 10 дней целлюлит не может бесследно исчезнуть. Но понять, действует ли диета, вы точно успеете. Кожа станет визуально более ровной и гладкой. Чтобы добиться серьёзных результатов, необходимо придерживаться основных принципов диеты в течение как минимум полугода. Не волнуйтесь, методика не призывает к голоданию и является полностью сбалансированной. Это означает, что проблем со здоровьем в связи со следованием диеты у вас не возникнет. Наоборот, вы заметите улучшение самочувствия и внешнего вида.

Придерживаться методики можно долго. В идеале нужно взять основные принципы антицеллюлитной диеты за правила питания по жизни, чтобы избежать повторного возникновения «апельсиновой корки».

Правильный выход из диеты

Поскольку антицеллюлитная диета не является строгой, особого внимания к питанию по завершении следования методике не требуется. Тем не менее если вы хотите вернуться к традиционному рациону, делайте это аккуратно. Меню на диете сбалансированное и безвредное. Когда человек резко начинает употреблять жирные, сладкие и солёные продукты сразу после следования чистому питанию, организм может отреагировать неожиданно. Боль в животе, головокружения и несварение желудка - типичные последствия резкой смены ежедневного меню.

Если вы хотите вернуть вредные продукты в свой рацион, делайте это постепенно: не более одной позиции в неделю и в небольших количествах.

Противопоказания

Антицеллюлитная диета не имеет абсолютных противопоказаний, поскольку меню методики является сбалансированным. Однако в некоторых ситуациях перед тем, как начать путь к избавлению от «апельсиновой корки» с помощью питания, необходимо проконсультироваться с врачом. Последнее нужно сделать в следующих случаях:

• наличие хронических заболеваний;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• период беременности и лактации.

Влияние приёма витаминов, спортивных добавок прочего на устранение целлюлита

Уменьшить проявления целлюлита можно как с употреблением дополнительных витаминов, спортивных добавок и других БАДов, так и без них. Дело в том, что когда организму не хватает определённых элементов, обмен веществ замедляется. Если вы уверены, что получаете всё необходимое с пищей, то принимать дополнительные препараты вам не нужно. Но в случае, когда человек ест мало фруктов, овощей и белка, на помощь придут спортивные добавки и витамины.

Особую роль в устранении целлюлита играет витамин С, цинк, коллаген, омега-3 жирные кислоты и белок. В спортивном магазине можно приобрести протеин, если в рационе мало мяса и молочных продуктов. Есть смысл обратить внимание на омега-3 жирные кислоты в капсулах, растворимый витамин С, цинк в таблетках и препараты с содержанием коллагена. Все эти вещества способствуют повышению упругости эпидермиса и уменьшению ненавистных бугорков на коже. Однако учитывайте, что нельзя бесконтрольно принимать добавки. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем приобретать препараты.

Основные правила питания для эффективной профилактики образования целлюлита

Легче предупредить целлюлит, чем потом с ним бороться. Чтобы избежать возникновения «апельсиновой корки», следуйте следующим правилам:

Проблема переедания, на самом деле, является исключительно психологическим аспектом. Существует ли оптимальная антицеллюлитная диета?

Как правило, человек сам себе не может объяснить, что его тянет на кухню.

Осознание наступивших перемен наступает слишком поздно, когда на теле тяжким грузом висит лишних 20–30 килограмм, а кожа как панцирь покрыта плотной апельсиновой коркой. В таких случаях большинство от расстройства начинает поглощать ещё большее количество сладкого в надежде на спасительный гормон радости, который поможет справиться с депрессией. А небольшой процент здравомыслящих граждан просто не понимают, как с этим бороться, и бросаются в море существующих диет, усугубляя состояние своего здоровья. Какие шаги предпринять, как научиться здорово жить и для поддержания жизни, а не бесконечных размеров своего желудка? Переходим к стратегическому плану.

Дневник питания

Первым шагом (после того, как осознание необходимости изменить свой рацион наступило) становится проверка количества съеденного. Для этого необходимо завести дневник. Каждый день следует чётко и последовательно записывать, что вы съели и в каком объёме. Не нужно выверять всё до граммов.

Приблизительный образец:

Дата 11.09.14

Завтрак
Каша овсяная тарелка, блюдце, 3 ложки.
Яйцо отварное 2 шт.
Чай чашка 250 мл.
Бутерброд с колбасой, белым хлебом, 3 шт.
маслом

Перекусы на работе
Кофе с молоком 3 чашки на протяжении дня.
Печенье 8шт.
Рогалики 3шт.
Шоколадка ½ плитки.

Обед
Солянка тарелка.
Хлеб пшеничный 3 кусочка.
Каша 200 гр или 10 ложек.
Отбивная свиная 1шт.
Компот 1 ст – 200 мл.

Ужин
Пицца 3 куска.
Чай 200 мл.
Огурец солёный 2шт.

Главное — не забывать записывать всё, вплоть до одной конфетки. Ознакомившись с записями, вы сможете понять, как много на самом деле вы едите. Это послужит дополнительным стимулом к решению существующей проблемы.

Визит к диетологу

В случаях, когда ожирение и наличие целлюлита достигло 3 степени, без консультаций этого врача обойтись будет трудно. Специалист назначит обследование, возможно, тестовые анализы на способность усваивать определённые продукты; поможет определить , углеводов, жиров в рационе. Посещение диетолога значительно сократит ваш нелёгкий путь к красивой фигуре. Если нежелательные изменения на коже и талии только намечаются или проявились в небольшой степени – можно справиться самостоятельно, прислушиваясь и присматриваясь к своему организму при изменении меню.


Следует запомнить несколько важных советов при составлении антицеллюлитного меню :

• жир будет сгорать только тогда, когда организм расходует энергии больше, нежели потребляет;
• для того, чтобы тело выглядело рельефно и красиво, необходимо обеспечить сжигание жира, а не мышечной ткани;
• для нормальной жизнедеятельности человеку необходимо приблизительно 1.5 грамма углеводов на килограмм веса, а для активно занимающихся спортом 2–2,5 гр.
• монодиеты приведут к пагубным последствиям, поэтому никогда к ним не прибегайте;
• резкое снижение в организме гормона жировой ткани лептина (гормон сытости), вызовет чувство голода и усилит задержку сжигания жира. К резкому снижению этого гормона может привести низкоуглеводная диета, особенно составленная непрофессионально. Это следует учитывать при составлении диеты от целлюлита.
• помогают извлечь жир из подкожных запасов ненасыщенные кислоты, содержащиеся в рыбе семейства лососевых, оливковом, кукурузном, льняном маслах, ;
• фрукты лучше кушать утром, сразу после сна. В это время в печени мало гликогена, и фруктоза, содержащаяся во фруктах, пойдёт на его восполнение. Также эти лакомства необходимо включать в рацион за 20 минут до приёма пищи, но ни в коем случае не после. Это обусловлено тем, что для переваривания тяжёлых белковых продуктов организму необходимо до 2 часов. Для усвоения фруктозы, содержащейся во фруктах, достаточно 20 минут. Фрукты переварятся и будут бродить в желудке, ожидая, пока он справится с мясом., а это повлечёт за собой ощущение тяжести, коликов в кишечнике;
• употреблять лучше фрукты, в которых содержится небольшое количество фруктозы: абрикосы, персики, киви (), ананасы, грейпфруты, клубника, малина, сливы. Кушая фрукты, не стоит забывать о размерах порции. Соблюдение меры – главное правило в борьбе с целлюлитом;
• не делайте перекус с помощью фруктов, особенно высококалорийных и во второй половине дня. Чувство голода будет только усиливаться;
• не забывайте, что антиоксиданты, к числу которых относятся полиненасыщенные жиры и фрукты, являются основным питанием для женских половых гормонов, а значит, нам без них никак нельзя.

Пошаговая стратегия похудения и борьбы с целлюлитом

1. Вместо соков, сладких напитков пейте простую воду. Таким образом, вы исключите употребление «пустых» калорий. Вода способствует уменьшению жировых отложений. Сбалансированный водный обмен является одним из важных условий сохранения здоровья.
2. Избавьтесь от употребления майонезов, готовых соусов, кетчупа. Отсутствие в рационе подобных продуктов- отличная профилактика закупоривания артерий.
3. Если вы питаетесь 2–3 раза в день, увеличьте ежедневную частоту приёма пищи ещё на 2–3 приёма. Напишите себе список блюд и продуктов, которые вы планируете съесть в течение дня. Разделите их на порции, которые будут разделены на 5–7 приёмов.
4. Принимайте комплексы витаминов и минералов, а также глютамин. Дефицит витаминов и минералов может замедлить метаболизм. Глютамин поддерживает работу иммунной системы и желудочно-кишечного тракта.
5. Замените тарелку, к которой вы привыкли, на пирожковую.
6. Научитесь тщательно и неспешно пережёвывать пищу. Мозг человека получает сигнал о насыщении через 20 минут после приёма пищи. Если будете спешить, представьте, сколько успеете бросить в желудок за это время.
7. Незадолго до еды выпивайте стакан воды.
8. Один раз в неделю делайте «свободный день» под девизом «Доставь себе удовольствие». Можете позволить себе всё, что захочется (это не означает, что нужно съесть вагон).
9. Сократите потребление соли.
10. Последний приём пищи запланируйте за 2.5–3 часа до сна. Если вы ложитесь спать в 24 часа, а поужинаете до 18, утром вы съедите слона. Кроме того, режим питания важен для синтеза ферментов.
11. Не кушайте за 2 часа до и в течение 2 часов после тренировки.
12. Да здравствуют рыбные дни.
13. Половина съедаемой за день пищи должна быть .
14. Если вы любите бутерброды, продолжайте их есть. Попробуйте заменить колбасу на отварную курицу, или язык. Выберите менее жирный сыр, а хлеб покупайте грубого помола с отрубями. Можно дополнить свой бутерброд любимыми овощами.
15. Запомните, что одной диеты будет мало. Необходим комплексный подход (физические упражнения, антицеллюлитный массаж и другие методы борьбы с целлюлитом). О том, что такое целлюлит и каковы самые эффективные способы быстро избавиться от целлюлита, читайте в статье . О том, как бороться с целлюлитом при помощи правильной физической нагрузки, читайте в нашей статье

Как составить антицеллюлитное меню

Продукты, вызывающие целлюлит

1. Сладкие газированные напитки.
2. Животные жиры.
3. Жареные блюда.
4. Копчения, соления, острые приправы.
5. Сдобное тесто.
6. Насыщенные бульоны, особенно костные.
7. Алкогольные напитки.

Продукты от целлюлита

1. Низкокалорийные фрукты, особенно цитрусовые.
2. Овощи в свежем, запечённом, отварном виде.
3. Нежирные молочнокислые блюда.
4. Нежирные сорта рыбы и мяса.
5. Яйца.
6. Компот из свежих и сухих фруктов без сахара.

Для составления антицеллюлитного меню необходимо учесть все предыдущие пожелания. Главный секрет в том, чтобы все ингредиенты вашего рациона были включены пропорционально. Завтрак, обед и ужин должны быть наполнены и белками, и жирами, и углеводами.

Примерное антицеллюлитное меню

Приём пищи 1: овсяная каша с фруктами, или мюсли, залитые нежирным кефиром.
Приём пищи 2: 100 гр. творога 5%, можно с фруктами или изюмом. Поджаренный тост.
Приём пищи 3: Салат «Цезарь» (с мясом курицы). Стейк из нежирного мяса или рыбы. Брокколи на пару (можно любые отварные, припущенные или запеченные овощи).
Приём пищи 4: Суп на овощном бульоне, или бульоне из нежирных сортов мяса или рыбы; 2 отварных яйца; салат из овощей, заправленный оливковым или кукурузным маслом.
Приём пищи 5: Стакан грейпфрутового сока, запечённые помидоры или яблоки. Поджаренный тост.
Приём пищи 6: 100 гр. говяжьей печёнки, протушенной с овощами, 150 гр. нежирного йогурта или кефира.
Между приёмами пищи пейте воду.
Варьировать количество и перечень блюд вам поможет фантазия и вкус. Учтите все вышеперечисленные советы.

Самое главное — начать

В любом деле самое сложное – начало. Трудно будет первые 2 недели. Затем вы привыкнете к новому рациону, и он будет вам казаться намного вкуснее, чем в первые дни. Если удастся продержаться месяц, считайте, что вы уже втянулись. Гоните из головы мысли о том, что сегодня я съем много, а завтра снова войду в рамки. Нарушение режима питания отрицательно скажется на размерах вашего желудка, объёмах талии и существенно откинет вас назад на пути к стройности и здоровой коже.

Многие девушки мечтают избавиться от ненавистного целлюлита. Для достижения заветной цели мы идём на самые разные меры: обёртывания, массажи, спорт и тому подобное. Но не все понимают, что решать проблему нужно изнутри. Тут поможет специальная диета и потребление большого количества воды.

Мало кто знает, что питание очень тесно связано с возникновением целлюлита. Последний представляет собой заболевание, при котором происходит нарушение функционирования соединительной ткани. В результате кожа выглядит дряблой, образуется эффект «апельсиновой корки». Всё дело в том, что при некачественном питании клетки недополучают важных питательных веществ. По этой причине соединительная ткань хуже выполняет свои функции, вследствие чего образуются неприятные неровности на коже.

Также целлюлит может появиться в результате:

• быстрой потери веса;
• злоупотребления алкогольными напитками;
• резкого набора веса;
• сильного стресса;
• беременности;
• малоподвижного образа жизни;
• плохой экологии;
• гормонального сбоя;
• бесконтрольного приёма лекарственных средств.

Интересно, что мужчины крайне редко подвержены целлюлиту. Именно поэтому апельсиновую корку называют женской болезнью.

Питание для профилактики и лечения целлюлита

С помощью питания можно не только навсегда избавиться от целлюлита, но и предотвратить его появление. Для этого необходимо знать, какие продукты способствуют возникновению апельсиновой корки, а какие её постепенному устранению. Кроме того, нужно выяснить, какое количество употребляемой воды оптимально для лечения неприятных неровностей кожи.

Полезные продукты

Самыми полезными продуктами при целлюлите можно смело назвать все фрукты и овощи. Они содержат в своём составе много цельной клетчатки, благодаря которой из организма выводятся все накопившееся шлаки и токсины. Также при борьбе с апельсиновой коркой будут полезны такие продукты, как:

• нежирные сорта мяса (куриная грудка, говядина);
• рыба (форель, треска, судак и т.д.);
• кисломолочные продукты (классический йогурт, творог, кефир, простокваша, айран и т.д.);
• цельнозерновой хлеб;
• пророщенные злаки (пшеница, маш и т.д.);
• крупы (гречка, бурый рис и т.д.);
• бобовые (горох, чечевица, фасоль и т.д.);
• яйца;
• пряности (перец, корица и т.д.);
• зелень (петрушка, укроп и т.д.);
• орехи (миндаль, фундук, кешью и т.д.).

В процессе избавления от целлюлита нельзя переедать. Это затормаживает работу внутренних органов и приводит к усугублению проблемы.

Фотогалерея: полезные продукты при борьбе с целлюлитом

Фрукты содержат множество витаминов, которые питают разрушенную соединительную ткань Овощи отлично влияют на пищеварение, благодаря чему организм очищается Зелень богата микроэлементами, которые необходимы человеку ежедневно Орехи - это полезные жиры, без которых организм не будет нормально функционировать Говядина богата ценным белком, который является строительным материалом соединительной ткани Куриная грудка - один из самых доступных источников белка Рыба на пару - отличная альтернатива жареной Классический йогурт - лучший перекус при борьбе с целлюлитом Творог - это очень сытный и полезный завтрак при борьбе с целлюлитом Кефир очищает клетки организма от скопившихся загрязнений Цельнозерновой хлеб - это отличная альтернатива белому Пророщенные злаки - прекрасная альтернатива варёным крупам Горох в любом виде очень полезен при борьбе с целлюлитом Чечевицей можно заменить привычный гарнир, поскольку она имеет очень необычный вкус Фасоль отлично дополняет любое мясо и рыбу Яйца - один из вариантов завтрака на диете против целлюлита Пряности активизируют обменные процессы в организме, благодаря чему все системы работают лучше Бурый рис - это отличная альтернатива белому Гречка содержит много железа, что очень важно для нормальной работы организма

Вредные продукты

К провоцирующим целлюлит продуктам относятся:

• колбасные изделия;
• жирные сорта мяса (свинина, баранина, сало и т.д.);
• мучные изделия (пирожные, белый хлеб, макароны и т.д.);
• жирное молоко;
• все сладости (шоколад, мармелад, пастила, печенье и т.д.);
• сладкие газированные напитки (Фанта, Кола, Спрайт и т.д.);
• чрезмерно солёные продукты (соевый соус, чипсы и т.д.);
• майонез;
• сухие завтраки.

Всё перечисленное рекомендуется исключить из рациона на время борьбы с апельсиновой коркой, а лучше - навсегда. Если вам удастся побороть неровности кожи, то вряд ли захочется возвращаться к своему привычному рациону. Помните, что именно такое питание привело вас к целлюлиту.

Фотогалерея: вредные продукты при борьбе с целлюлитом

Колбасные изделия содержат мало натуральных ингредиентов, поэтому сильно загрязняют организм Сладкие газированные напитки содержат очень много сахара, который не рекомендуется употреблять при борьбе с целлюлитом Чипсы содержат много красителей и консервантов, крайне вредных для организма Свинина - это один из самых жирных сортов мяса, поэтому её не рекомендуется употреблять при борьбе с целлюлитом
Белый хлеб лучше заменить на цельнозерновой, поскольку он полезнее
Пирожные содержат много сахара и жира, поэтому не стоит употреблять их, если вы хотите обрести гладкую и красивую кожу Жирное молоко не рекомендуется употреблять при неровностях кожи Шоколад - это очень жирный продукт, поэтому к правильному питанию он не относится (кроме горького, но при борьбе с целлюлитом лучше исключить и его) Мармелад содержит много искусственных красителей и консервантов Печенье является мучным сладким (иногда солёным) продуктом, поэтому не стоит употреблять его во время борьбы с целлюлитом Соевый соус содержит много соли, которая задерживает воду в организме Майонез (даже домашний) является очень жирным продуктом, который лучше не есть во время диеты против целлюлита Сухие завтраки очень калорийны, поэтому не стоит употреблять их во время борьбы с целлюлитом Макароны - это мучной продукт, который нежелательно употреблять во время борьбы с целлюлитом

Антицеллюлитные диеты

Существует множество диет, которые помогут вам при борьбе с целлюлитом. Самыми эффективными считаются:

• гречневая;
• бессолевая;
• белковая;
• кефирная;
• семидневная.

Рационы вышеперечисленных систем отличаются друг от друга.

Гречневая

Гречневая диета не подразумевает употребление только одной крупы. Можно также включать в рацион овощи, фрукты, орехи, кисломолочные продукты и цельнозерновой хлеб. Мясо и рыбу на гречневой диете, как правило, не употребляют.

Крупа действует в организме подобно щётке: выводит накопившиеся шлаки и токсины. За счёт этого проявления целлюлита постепенно уменьшаются, а кожа становится всё более гладкой.

Гречневая диета не должна длится дольше месяца, поскольку она не является полностью сбалансированной. Если вы будете придерживаться подобного рациона хотя бы две недели, то результат оправдает ваши ожидания.

Таблица: пример меню гречневой диеты на 5 дней

Бессолевая диета

Бессолевая диета предполагает полный отказ от известной каждому «белой смерти». При этом продукты можете выбирать на свой вкус. В связи с ограничением соли в рационе под запрет тут же попадают магазинные сладости, блюда быстрого приготовления, все соусы, консервы, сыры, паштеты и так далее. Главное - смотрите, чтобы в составе не было «белого яда». В целом рацион можете составлять из любимых продуктов: любых круп, мяса, рыбы, кефира, творога, ряженки, бобовых и так далее. Постарайтесь сделать своё меню максимально полезным. Выделите три основных приёма пищи, при желании включите перекусы.

Продолжительность диеты - от двух недель до трёх месяцев, в зависимости от желаемого результата.

Одна из причин возникновения целлюлита - задержка воды в тканях. Нередко это происходит из-за чрезмерного потребления соли. Именно поэтому система питания, где «белая смерть» отсутствует, является очень эффективной в борьбе с неровностями кожи.

Таблица: пример меню бессолевой диеты на 3 дня

Белковая диета

Белковая диета подразумевает преобладание в рационе конкретного питательного вещества. Меню преимущественно состоит из нежирного мяса, рыбы, яиц, птицы, творога, орехов и бобовых. Разумеется, не стоит забывать об овощах. Есть их рекомендуется много, но без какой-либо заправки. За счёт большого количества белка в рационе, ткани организма начинают активно восстанавливаться, в том числе и соединительная. Благодаря этому процессу целлюлит постепенно исчезает, а на его месте образуется гладкая и упругая кожа. Естественно, такие перемены актуальны только для активных людей. Одного питания здесь недостаточно. Во время белковой диеты рекомендуется заниматься силовыми тренировками, а также как можно больше ходить пешком.

Продолжительность следования рациону - от одной недели до месяца.

Питаться преимущественно белками не очень полезно для пищеварительной системы, поэтому злоупотреблять диетой не стоит.

Таблица: пример меню белковой диеты на 5 дней

Кефирная

Во время кефирной диеты не нужно употреблять один только кисломолочный продукт. Достаточно просто включить его в свой ежедневный рацион. Замените кефиром ланч и полдник. На завтрак старайтесь есть кашу, на обед рыбу или курицу, а на ужин - овощной салат с цельнозерновым хлебом.

За основу можно взять меню бессолевой диеты. Если заменить все перекусы кисломолочным продуктом, то вы получите вполне сбалансированное питание. Всё дело в том, что за счёт кефира организм оздоравливается и очищается от скопившихся отложений. Благодаря этому целлюлит становится менее заметен, а кожа приобретает привлекательный вид. Придерживаться кефирного рациона можно до двух месяцев. Затем обязательно сделайте перерыв в две недели, чтобы организм отдохнул.

Семидневная

Название диеты говорит само за себя. Почему она так непродолжительна? Ответ прост. Диета направлена на быстрое очищение организма от шлаков. Это происходит за счёт избыточного количества овощей и фруктов в меню. Мясо, любые мучные изделия, сладости, жирные молочные продукты и спиртные напитки полностью исключаются из рациона. На завтрак рекомендуется съедать смузи из нескольких бананов и любого цитрусового, на обед большой овощной салат, а на ужин пророщенные злаки со свежими ягодами. Перекусывать можно сухофруктами и орехами в небольших количествах (не более 30 г). Повторить диету можно спустя три месяца, поскольку она является довольно строгой.

Видео: диета при целлюлите

Роль воды в борьбе с целлюлитом

Вода играет очень важную роль в борьбе с целлюлитом. Благодаря достаточному потреблению жидкости организм постепенно очищается, за счёт чего неровности кожи становятся менее заметными. Вода обладает естественным мочегонным действием и при этом не наносит никакого вреда внутренним органам.

Нередко из-за нехватки влаги в тканях образуются застойные явления. Именно они в дальнейшем приводят к образованию ненавистной апельсиновой корки. Если вы будете употреблять достаточно воды, то навсегда забудете о такой проблеме, как целлюлит.

Чтобы организм нормально функционировал, необходимо выпивать от двух до трёх с половиной литров воды в течение дня. Важно, чтобы жидкость была чистой и негазированной. Соки, чай, кофе и другие напитки не считаются.

Особенности питания для избавления от целлюлита на разных частях тела

Разумеется, нельзя избавиться от целлюлита локально. Если вас мучает проблема в какой-то конкретной зоне, то придётся оздоравливать весь организм. Особенно это касается питания. Рацион должен быть максимально сбалансированным и безвредным. В этом случае ткани будут постепенно обретать прежнюю упругость и эластичность. Локально воздействовать на апельсиновую корку можно только с помощью массажа, обёртываний и специальных ванн.

Если вас мучает целлюлит на бёдрах и ногах, то попробуйте ограничить молочные продукты в своём рационе. Они задерживают воду тканях, вследствие чего образуются неприятные неровности.