Текст: Ольга Ким

Многие утверждают, что получать удовольствие от еды надо уметь, а чревоугодие - один из самых приятных грехов. Но для некоторых, еда становится подобием вредной привычки, зависимостью. Чем же страшна пищевая зависимость и можно ли с ней справиться?

Суть пищевой зависимости

Пищевая зависимость практически ничем не отличается от того же алкоголизма или наркомании, так как имеет одни с ними психологические корни. Как алкоголику нужно постоянно выпивать, а наркоману - принять дозу, так и «едоман» не может отказать себе в пище. Процесс этот практически неконтролируем, а вынужденный запрет может привести к эмоциональным всплескам человека.

Пищевая зависимость(и в особенности это касается чрезмерной тяги к сладкому) выражается в потреблении пищи, по размерам превышающую необходимое организму количество. Переедание приводит не только к появлению лишнего веса, но и к таким заболеваниям как диабет , гипертония, проблемам с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой.

Только не думайте, что, если вы постоянно едите один и тот же продукт - то это пищевая зависимость. Это называется простым пристрастием в еде. А вот если вам становится все равно, что вы едите и ваши порции увеличиваются с завидной регулярностью, то тут на лицо как раз та самая пищевая зависимость.

Возникает пищевая зависимость, обычно, из-за неумения справляться со стрессовыми ситуациями . Обычно, когда нервничаете, переживаете и чувствуете себя не в своей тарелке, желание съесть что-то считается вполне логичным, особенно у женщин. Но когда вы в любой, даже малейшей нервозной ситуации, начинаете думать только о еде, то тут проблема действительно имеет место быть и с ней необходимо срочно бороться.

Как бороться с пищевой зависимостью?

Если вы замечаете, что у вас присутствуют признаки пищевой зависимости, и вы действительно хотите от нее избавиться, то следуйте описанным рекомендациям.

• Заведите специальный блокнот, где вы будете записывать все то, что вы съедаете и выпиваете за день.


• Вставайте на весы каждое утро натощак и каждый вечер перед сном. Результаты записывайте в тот же блокнот.


• Сравнивайте ваш вес по утрам и вечерам, чтобы понимать, сколько вы съедаете за день.


• Постоянно изучайте записанные вами результаты, чтобы определить, какие продукты приносят вам больше всего лишнего веса. Это будет является отличным стимулом «сбавить обороты».


• Когда вы набираете себе огромную тарелку еды и заказываете многочисленные блюда в ресторане, задумайтесь, почему вы это сделали? Скорее всего, сработало чувство жадности, ведь аппетитным выглядит все. Но свою меру вы должны постепенно сократить. И произойдет это тогда, когда вы научитесь есть именно столько пищи, сколько необходимо вашему организму.


• Приучайтесь обильно завтракать и обедать, а вот ужинать легкими блюдами. Это нужно для того, чтобы не заставлять ваш желудок работать круглосуточно.


• Сконцентрируйтесь на пище, пережевывайте ее медленно и получайте удовольствие не от процесса поедания, а от вкусовых данных блюд.

Пищевая зависимость хоть и может быть приравнена к алкоголизму и наркомании, но зато избавиться от нее будет гораздо проще. Здесь вам необходимо начать контролировать себя и свои желания. Осознайте, что в мире есть еще столько всего интересного, кроме вкусной еды.

– это нарушение психического состояния, при котором человек употребляет пищу не для того, чтобы утолить чувство голода, а для того, чтобы поднять настроение и получить приятные эмоции. Для людей с пищевой зависимостью еда помогает справиться с волнением, тревогой, она помогает снять стресс.

Существует два вида пищевой зависимости – булимия (переедание) и анорексия (полный отказ от пищи).

С помощью еды человек будто бы решает свои проблемы – неприятности на работе, в семье, в общении с людьми. Вот несколько примеров как это происходит.

Например, девушка собралась на свидание, но по каким-либо причинам молодой человек его отменил. Она, расстроенная, покупает самый вкусный торт и компенсирует этим свой несостоявшийся вечер.

Или, другой пример – вы устаете и испытываете стресс на работе . Что, как ни коробка конфет или пирожных, сможет поднять вам настроение?

Ссора с любимым человеком может превратиться в самый настоящий пир, после которого приходит непонимание и недоумение того, зачем это все было сделано. Еда дает человеку чувство удовлетворения, после которого он успокаивается.

Человек, «заедая» свои проблемы, концентрирует внимание на вкусовых ощущениях и у него действительно повышается настроение, а негативные эмоции исчезают.

Во время поедания пищи, человек успокаивается и забывает про неприятности. Таким образом, еда выступает как самый доступный антидепрессант. Но если еда помогает на время отвлечься от проблем, они никуда не уходят и рано или поздно их надо будет решать.

Бывает, что случается наоборот – зависимость от еды возникает не от присутствия проблем, а от их отсутствия. В какой-то момент может показаться, что жизнь скучна или иногда говорят люди, что «тоска нападает», а может быть, людям не хватает яркий впечатлений, или он просто страдает от безделья. Во всех этих случаях его будет «поджидать» холодильник.

Весь этот процесс ведет к еще большим проблемам, влияющим на человека и его самооценку: ожирение, отсутствие самоконтроля, нарушение обмена веществ, депрессия.

Признаки пищевой зависимости

Как и другие виды аддикций, пищевая зависимость имеет ряд признаков:

1.Постоянные и навязчивые мысли о еде – что съесть, что купить в магазине, что вкусного приготовить;

2.Невозможность самоконтроля в еде. Например, человеку, перед которым стоит полная коробка конфет, сложно ограничивать себя одной или двумя конфетами. Желание съесть всю коробку будет на столько, пока она не опустошится, а после этого уже будет плохо дышать;

3.Моментальное резкое желание какой-либо пищи. Например, несмотря на то, что человек недавно пообедал, если он видит на прилавке магазина пирожные, то срывается – покупает несколько штук и съедает «запоем»;

4.Если человек испытал какой-либо стресс, у него возникает желание съесть что-нибудь в качестве компенсации случившейся неприятности;

5.Участившиеся обещания человека поощрить себя «чем-нибудь вкусненьким» после того, как он сделает какую-либо неприятную необходимость. Например, «я сделаю уборку в доме, а потом куплю себе шоколадку, ведь я ее заслужила»;

6.Отсутствие желаемой пищи приводит человека к неприятным физическим ощущениям (подобие «ломки» у наркомана).

Как определить пищевую зависимость?

Вам тяжело остановиться до тех пор, пока не доедите до конца любимую еду (например, коробку конфет, торт целиком и так далее).

Вы часто переедаете, так как не чувствуете меры.

Вам нравится есть в одиночку.

Вы знаете и признаете, что нужно есть меньше и соглашаетесь с тем, что нужно менять образ жизни. При этом вы ничего не пытаетесь изменить. Еда управляет вами.

Вас мучает чувство вины после принятой еды.

Вас раздражает, когда кто-то критикует ваши привычки в еде

Вы можете наесться на ночь или даже употребляете пищу по ночам.

Нетерапевтические методы борьбы с пищевой зависимостью

Если ваша пищевая зависимость еще не развилась до крайне тяжелого состояния, а сила воли еще хоть немного присутствует, то можно попытаться избавиться от нее самостоятельно.

Для начала нужно задуматься о своей жизни, разобраться в своих желаниях и потребностях. Во многих ситуациях еда выступает как способ замещения других эмоций. Что с вами происходит? Вам просто скучно?

Или вам одиноко? А может быть просто грустно?

Хочется новых ощущений? Не хватает адреналина в жизни?

Нужно понять, что именно вам не хватает в жизни. Если вы разберетесь сами в себе, вам будет проще решать эти проблемы, не прибегая к бестолковому потреблению пищи.

Причины пищевой зависимости (аддикции)

На сегодняшний день определяются как минимум десяток форм зависимостей. Все они подразделяются на две большие группы:

1. Химические - когда человек зависит от вещества, которое перестает вырабатываться его организмом - это алкогольная и нарко-зависимости.

2. Эмоциональный круг зависимостей - когда с помощью определенного поведения, вида деятельности, занятия человек восполняет эмоциональные дефициты.

Пищевая зависимость относится к эмоциональному кругу и отличается от любой другой только одним - мы можем всю жизнь прожить без табака-наркотиков-алкоголя-азартных игр. Даже без близких отношений можно попробовать - чтобы избежать любовной зависимости. Но без еды - вряд ли… Максимум - дней сорок протянем. И вот тут-то и основная трудность. Как и когда нормальное, необходимое для жизни поглощение белков, жиров, углеводов и сопровождающее этот процесс удовольствие трансформируется в тягу, зависимость, рабство?

Начинается все в совсем раннем детстве. Если ребенок находится в тесном телесном и эмоциональном контакте с матерью помимо тех моментов, когда она его кормит - т.е. его баюкают, берут на руки, воркуют с ним, и в череде этих поглаживаний еще и кормят по его потребности, - пища остается одним из элементов контакта с любящим, защищающим миром, центром которого (как минимум до двухлетнего возраста) является мать.

Если у матери послеродовая депрессия, другие обстоятельства, отчуждающие ее от младенца, у него может возникнуть бессознательная связь: получить эмоциональное внимание и любовь можно только через пищу - ведь любая мать своего ребенка кормит, и кормление становится центральной фигурой их общения. Появляется ощущение, что только прием пищи гарантирует телесную и эмоциональную близость с любимым объектом.

В самом начале жизни «с точки зрения ребенка, на свете нет ничего, кроме него самого, и поэтому вначале мать - тоже часть ребенка. Первичная поддержка матери - важный фактор психического развития и становления отношений в раннем детстве. Она поддерживает окружающее младенца пространство, заботясь, чтобы мир «не обрушился» на него слишком рано или слишком сильно.

Неуверенные в себе, тревожные или депрессивные матери не способны обеспечить такую поддержку, и ребенок может пронести свое раннее ощущение «шаткости» окружающего мира и отношений с близкими через всю дальнейшую жизнь.

Достаточно хорошая мать в процессе ухода за младенцем и общения с ним создает потенциальное пространство для развития его отношений с миром. Она знакомит малыша с новыми объектами (пищей, игрушками, живыми существами), сообразуясь с его желаниями и возможностями».

К двум годам у ребенка начинает формироваться ощущение, что он - отдельный от матери. Он еще во всем от нее зависим, но для нормального развития ему важно пробовать свою самостоятельность. Для отделения от матери, безопасного проживания моментов, когда ее нет рядом, в реальности ребенка появляется что-то, что «младенец ценит и любит, поскольку с помощью этого - игрушки, пустышки, бутылочки с молоком - он справляется с ситуациями, когда мать уходит и оставляет его в одиночестве».

Если мать недостаточно хороша и на первом году сформировалась связь, что только прием пищи гарантирует телесную и эмоциональную близость с любимым объектом, пища может стать и здесь основным утешением, но теперь в ситуации отделения от матери. К этому есть много предпосылок - еда всегда связана с удовольствием, причем получение этого удовольствия - в отличие от многих других - по мере взросления все больше возможно в автономном, независимом от других, формате.

Таким образом, пищевая зависимость получает еще одно подкрепление. Если значимые Другие могут отказываться выполнять желания ребенка, то по мере своего взросления он все больше получает доступ к самоудовлетворению через еду.

Возможность мириться с несовершенством мира, то принимающего, то отвергающего наши желания и потребности, достигается путем формирования так называемого «постоянства объекта». «Это внутреннее ощущение ребенка, что мать - даже сердитая и злая - все равно любит и принимает его со всеми его несовершенствами. В отсутствие любимого объекта - матери - ее сформированный внутри постоянный образ служит утешением и поддержкой. Этот внутренний объект, соединяя в себе желание и представление, обеспечивает устойчивое отношение к людям, которые бывают то добрыми и любящими, то агрессивными и сердитыми».

Если мать непредсказуема и часто уклоняется от контакта с ребенком, он остается беззащитным перед атаками негативных эмоций и страхов - как своих, так и со стороны его окружения. И на помощь опять приходит еда. Ведь она доступна и точно обладает качеством постоянства в этом изменчивом к ребенку мире.

Таким образом, в раннем детстве завязываются основные корни пищевой зависимости:

Восполнение едой дефицитов любви, признания, внимания к себе.

Восполнение едой своей устойчивости перед атаками негативных эмоций и страхов.

Приобретение через еду стрессоустойчивости.

Получение через еду утешения и поддержки.

Укоренение веры в то, что еда - основной и самый безопасный источник удовольствия.

Причин, по которым тянет к холодильнику магнитом, может быть множество. «Заедают» и сильные эмоции, и скуку, и желание отвлечься, сменить занятие. Мотивы у каждого свои. Одинаковы результаты - тяжесть в желудке, недостаток энергии, недовольство и горячее желание заняться собой.

Лечение пищевой зависимости

Способ коррекции пищевой аддикции включает в себя комплексную терапию. Применяется признанный во всем мире метод лечения пищевых расстройств: сочетание психотерапии, телесноориентированной терапии и диетологии.

Также следует учитывать, что многое зависит от формата заболевания и готовности клиента, обращающегося за помощью, осознать, что избыточная телесность - верхушка айсберга. Зачастую необходим анализ детско-родительских отношений, сценарий которых - особенно в случае их патологичности - вновь и вновь воспроизводится клиентом в его взрослой жизни.

Обычно, лечение людей с пищевой зависимостью проводится одновременно двумя специалистами: диетологом и психотерапевтом. Частые встречи с врачом, а еще лучше с группой таких же людей будут постоянно поддерживать, и мотивировать на соблюдение диеты. Как правило, на таких сеансах учат пересматривать свое отношение к еде. Специальные программы направлены на осознание, что еда - это не награда и не лекарство от неприятностей, а всего лишь способ получать вещества, необходимые для полноценной жизни.

Всё начинается с взаимоотношений «клиент - терапевт», в которых, при нарушениях чувства базовой безопасности у клиента, требуется время на постройку безопасного и доверительного контакта. Терапевт осуществляет «холдинг» по типу материнской заботы и поддержки, чутко реагирует на нужды клиента, понимает и принимает его желания и страхи. В отношениях холдинга достраивается и модифицируется ощущение собственного Я клиента, восстанавливается ощущение базовой безопасности, укрепляется самооценка.

Следует учесть, что при попытке ограничить потребление пищи такие люди становятся раздражительными, агрессивными или впадают в депрессию. Ведь еда для людей с пищевой зависимостью - это и лекарство, и утешение, и допинг. Именно поэтому такие люди продолжают есть, хотя такое количество еды способствуют появлению у них все большего числа болезней: ожирение, гипертония, сахарный диабет и т.д.

Главное в процессе выздоровления от пищевой зависимости - осознание существования проблемы, понимание того, что является истинной потребностью: еда или радостные эмоции, которые человек от нее получает.

После этого необходимо научиться получать удовольствие и радость от жизни другими способами. Гормоны радости вырабатываются не только от еды, а еще от многих вещей, которые присутствуют в нашей жизни: занятия спортом, интересное хобби, общение с друзьями, занятия танцами и др.

Если «пищеман» решает сам бороться с проблемой, то это значит, что он осознал ее существование и готов поменять свою жизнь. Здесь обязательно необходимо проанализировать, что же является причиной пищевой зависимости, своеобразным «раздражителем», который толкает на поглощение пищи в большом количестве. Может быть это недовольство собой, неприятности на работе или неудачи в личной жизни. Найдя причину, легче противодействовать очередным приступам немотивированного голода.

Следующее, чему следует научиться - умению отвлекаться. Если возникает непреодолимое желание «заесть» какую-либо ситуацию, то нужно не бежать к холодильнику, а взять книгу, включить фильм, заняться любимым занятием, пойти погулять на свежем воздухе. Таким образом, человек избавляется от психологической установки «плохо - нужно поесть».

Важной частью терапевтического лечения является и семейная терапия.

Пищевые расстройства могут возникнуть в качестве протеста.

Например, муж не уделяет нужного внимания супруге, а возможно (что еще хуже), изменяет ей.В результате она постоянно находится в нервном напряжении и пытается «заесть» свою семейную проблему.

Еще один пример, супруга «пилит» мужа по разным поводам, особенно финансовым – упрекает его в том, что он денег недостаточно и нужно зарабатывать больше. Супруг, испытывая постоянный стресс в семье, начинает его снимать с помощью фаст-фуда и пива, а может даже чего и покрепче.

Семейный терапевт также может помочь супругам выбраться из сложной ситуации, выговориться и найти общий путь решения проблем.

Конечно, первое время срывы неизбежны, но к этому нужно быть готовым и не бросать новую жизнь после первой неудачи.

Заключение

Пищевая зависимость в целом излечима, но это требует усиленной работы и огромного желания, для этого нужно иметь «железный» характер.

Очень тяжело уловить момент, когда человек переступает грань между простым получением удовольствия и пищевой зависимостью. Это трудно сделать из-за того, что большинство людей не признают того, что у них есть определенные проблемы. Даже если человек понимает, что ест слишком много, он думает, что может остановиться в любое время и похудеть в кратчайшие сроки. Но это всего лишь иллюзия.

Очень тяжело сделать самый первый шаг на пути к исцелению. Но нужно понять, что еда - это не единственный источник удовольствия. Скольких дополнительных положительных эмоций лишает себя человек, зависимый от еды. Он не может полноценно общаться с друзьями и близкими, испытывая при этом весь спектр чувств, видеть красоту мира, окружающего его, радоваться восхитительной музыке, интересной книге и т.д. Не нужно бояться обратиться за помощью. Одному справиться с бедой гораздо тяжелее, чем с кем-либо.

У всех нас есть пищевая зависимость. Ведь если человек перестанет употреблять еду, он умрет от голода. Но у некоторых людей пищевая зависимость выражена слишком сильно. Они употребляют больше еды, чем им нужно для поддержания
жизнедеятельности. В итоге такое нарушение пищевого поведения становится причиной резкого увеличения массы тела. Чтобы избавиться от пищевой зависимости, придется приложить немало усилий.

Сила пищевой зависимости

Насколько сильно человек может быть зависимым от еды? Как наркоман, который выносит из дома своих родителей всю мебель, чтобы продав ее, получить дозу? Как заядлый курильщик, который ради пачки сигарет готов среди ночи идти пешком на другой конец города? Как алкоголик, который, оставшись без денег, стучит в окна соседей и умоляет их налить стаканчик?

Нет, зависимость от еды слабее. Ведь она носит исключительно психологический характер и не связана с попаданием в организм
сторонних, не нужных ему химических соединений. Еда – это всего лишь набор жирных кислот, аминокислот и глюкозы. Эти вещества не могут вызывать физической зависимости. Человек подсаживается лишь на:

• приятный вкус еды;
• чувство удовлетворения, возникающее после принятия пищи;
• положительные эмоции.

Механизм развития пищевой зависимости

Почему развивается пищевая зависимость? В большинстве случаев человек употребляет пищу, потому что еда для него становится единственным источником удовольствий. Если не складывается ни карьера, ни личная жизни, а финансовое состояние оставляет желать лучшего, остается только есть, есть и есть. Вот как на подсознательном уровне воспринимает ситуацию человек, который зависит от еды:

• Нет секса? Съем пирожное!
• Нет денег на развлечения? Развлекусь сладким тортиком!
• Начальник на работе устроил разбор полетов? Ничего, приду домой – утешусь пряником!

От постоянного переедания у человека постепенно увеличивается вес. Он стает толстым, ленивым, склонным к депрессии. Таких не любят ни на работе, ни дома, ни в постели. Многие развлечения становятся для толстяка трудными, неприятными или вовсе недоступными. Таким образом, ничего кроме еды в его жизни не остается. Он не может отказаться от привычки к перееданию, так как считает, что иначе получить эмоциональное удовлетворение невозможно.

Почему от пищевой зависимости трудно избавиться?

У человека постоянно присутствует желание чего-нибудь пожевать. И борьбу с этой потребностью осложняет тот факт, что переедание и лишний вес – это социально приемлемое явление. Если наркомана и алкоголика общество осуждает и даже изолирует, то полного человека никто ни в чем не упрекает. Он спокойно живет среди здоровых людей, не ощущая социального давления.

Вместе с тем, полнота огорчает человека. Он хотел бы много есть, но при этом оставаться стройным. А вот отказаться от еды, чтобы похудеть, силы воли не хватает. Ведь для этого, как он считает, нужно полностью лишить себя удовольствий, сделать свою жизнь несчастливой и даже бессмысленной. Формируется порочный круг. Чем толще становится человек, тем меньше в его жизни остается удовольствий, помимо еды. Поэтому он больше ест и продолжает наращивать жировую массу.

Распознать пищевую зависимость можно по следующим признакам:

• каждый раз, оказавшись в трудной ситуации, человек первым
  делом вспоминает о еде;
• человек стремится употреблять пищу в одиночестве;
• человек ощущает дискомфорт, когда ему приходится с кем-то делиться пищей, даже если у него нет проблем с финансами;
• употребляя еду, человек не может остановиться, даже ощутив, что чувство сытости наступило, а места в желудке уже не осталось;
• человек не может пройти мимо стола, на котором оставлены угощения и лакомства – он обязательно утащит в рот конфету или бутерброд;
• вместе с ощущением голода приходит раздражительность, беспокойство и даже агрессивность;
• поев, человек чувствует себя виноватым;
• человек скрывает от окружающих факты переедания, хотя сам осознает, что ест слишком много;
• на протяжении дня все мысли человека крутятся вокруг еды, какими
  бы важными делами он ни занимался.

Куда обратиться с пищевой зависимостью?

Первый вопрос, который задают люди, желающие избавиться от пищевой зависимости – к кому обратиться: психологу или психиатру? Вкратце
объясним разницу между этими специалистами. Психиатр – это врач. Его задача состоит в том, чтобы госпитализировать вас, назначить таблетки, уколы и лечебные процедуры. Он не станет в чем-либо вас убеждать, промывая мозг.

Этим занимается психолог. Он решает проблемы при помощи беседы, внушения, нейролингвистического программирования, гипноза и других
методов, которые не связаны с воздействием на физическое состояние человека.

Скорее всего, при пищевой зависимости лучше обращаться к психологу. В случае успеха, он принесет вам длительный, а возможно и постоянный результат. А вот психиатр лишь назначит таблетки от депрессии, повышенного аппетита, даст несколько рекомендаций и отправит домой. То же самое касается диетолога. Он может назначить вам таблетки и диету, которую вы вряд ли будете соблюдать. Но подействовать на причины пищевой зависимости врач не способен.

Проблема лечения пищевой зависимости осложняется тем, что по-настоящему эффективных психологов очень мало. Большинство
специалистов этой профессии ни на что не способны. Они могут поговорить, временно улучшить ваше состояние, повысить мотивацию – не более того. Найти человека, который за несколько сеансов избавит вас от пищевой зависимости, очень тяжело. И стоят услуги хорошего
психолога немалых денег.

Как лечить пищевую зависимость?

При достаточной мотивации человек может заняться лечением пищевой зависимости самостоятельно, в домашних условиях. Для этого можно
использовать следующие методы:

Дневник питания. Человек с пищевой зависимостью склонен приуменьшать количество съеденного, дабы не снижать свою самооценку. Дневник позволяет вытащить на свет правду. Его нужно регулярно показывать всем своим родственникам и друзьями. Боязнь осуждения со стороны близких людей будет мотивировать человека на уменьшение объема потребляемой пищи.

Наказание за еду. Человек должен сформировать у себя негативное отношение к пище. Для этого еда должна из источника удовольствий превратиться в источник боли. Дискомфорт может быть как физическим, так и психологическим. Он должен быть настолько сильным, чтобы вызывать чувство страха. Неотвратимость наказания – обязательное условие данного способа лечения пищевой зависимости. Поэтому, возможно, вам придется прибегнуть к помощи другого человека. Примеры наказаний:

• денежный штраф;
• прием медикаментов, которые не вредны для здоровья, но вызывают кратковременный дискомфорт или боль;
• физическое наказание;
• лишение других удовольствий;
• выполнение социально неприемлемых действий, вызывающих выраженный психологический дискомфорт.

Правильная мотивация. Обычно человек подбирает себе неправильную мотивацию для борьбы с пищевой зависимостью. Она не толкает его на активные действия, поэтому стартовый запал быстро затухает, а человек возвращается к прежнему образу жизни и способу питания. Такие вещи, как похудение или улучшение состояния здоровья, мотивируют плохо. Они слишком размыты и не обещают немедленных удовольствий. Нужно отыскать реальные потребности, которые будут удовлетворены при помощи избавления от пищевой зависимости и лишнего веса. Правильную мотивацию поможет подобрать психолог.

Замена удовольствий. Зачастую человек переедает, чтобы избавиться от негативных эмоций. В таком случае, источник удовольствий можно заменить. Чем? Вместо пирожного человек может посмотреть комедию по телевизору, заняться сексом, позвонить хорошему другу или родителям по телефону. Можно приступить к вязанию носков, плетению поделок из бисера, чтению книги. Занятий, приносящих удовольствие, много, и все они способны отвлечь человека от еды.

Концентрация на еде. Одна из основных причин переедания при пищевой зависимости – это механическое поглощение еды после наступления чувства сытости. Поэтому человеку запрещено в период лечения садиться за стол с книгой, смотреть во время трапезы телевизор, играть в компьютерные игры с пирожком во рту и заниматься прочими вещами, которые отвлекают его от еды. Нужно следить за своими ощущениями и прекращать трапезу сразу же, как только голод уходит.

Одной из глобальных проблем человечества, в наше время, является ожирение и избыточный вес.

Если задуматься, то само по себе ожирение является не проблемой, а всего лишь неприятным следствием. Изначальной проблемой является пищевая зависимость, которая провоцирует человека на определенные действия, такие как — безмерное поглощение пищи, употребление вредной еды — вместо сбалансированной и полезной, склонность к мучному, сладкому и т.д. Пищевая зависимость особенно обостряется в моменты эмоциональных переживаний.

Для чего человеку еда?

Ответ на этот вопрос знает даже ребенок — для обеспечения жизнедеятельности организма, но для людей страдающих пищевой зависимостью, еда прежде всего — способ получения удовольствия или борьбы со стрессом.

Биологическая зависимость от еды — это здоровый механизм избегания смерти, т.е. мы едим что угодно полезное для здоровья и не более чем, до утоления голода.

Психологическая зависимость от еды (пищевая зависимость) — это бессознательный процесс, при котором вкусовые ощущение ассоциируются со счастьем, а их отсутствие вызывает панические состояния.

Как следствие, зависимый от еды человек, стремится всегда испытывать вкусовые ощущения. Когда нет доступа к еде, он становится нервным, раздражительным и готов пренебрегать любыми морально-этическими правилами и плюет на очевидные проблемы с внешностью и здоровьем.

Тем самым пищевая зависимость приводит к деградации личности никак не меньше чем алкогольная или любая другая зависимость. С одной лишь поправкой — употребление еды не наказуемо законом. А ее обилие и разнообразие в супермаркетах, подкрепленное работой опытных маркетологов и рекламщиков, обостряют желание жертв заполнять корзины и свои желудки до верху, вредными лакомствами.

К чему это в итоге приводит, всем мы прекрасно знаем — испорченная или ограниченная , а за частую еще и короткая жизнь.

Откуда берется пищевая зависимость?

Любая психологическая зависимость формируется в раннем возрасте путем подмены эмоциональных проявлений любви родителей подарками и сладостями, а также различными запугиваниями формата "Все доедай, а то будешь как скелет, никто тебя замуж не возьмет"

В итоге ребенок начинает ассоциировать любовь к себе, как форму гарантии жизни, со вкусовыми ощущениями.

Отсутствие вкусовых ощущений ассоциируется с отсутствием любви родителей, а значит ребенок не может гарантировать себе полную безопасность. Пока я ем — я в безопасности.

Отсюда, такие стрессы без еды и такой чудесный анти-стресс от поглощения шоколада.

Отсюда, эти постоянные срывы во время диет.

Как избавиться от пищевой зависимости?

Шаг 1. Осознать, что жизнь у вас единственная и надо что-то предпринять, чтобы она была долгой и счастливой.

Шаг 2. Обратиться к специалисту (психологу) для устранения корней вашей зависимости.

Пищевая зависимость устраняется путем поиска и устранения причин, кроющихся в бессознательном зависимого человека. Как любой бессознательный процесс, пищевая зависимость когда-то где-то сформировалась, а значит может быть устранена. Самостоятельно избавиться от пищевой зависимости практически не возможно.

Шаг 3. Применить все те знания, чтобы избавиться от лишнего жира, которых вы когда-то изучили целую тонну.

Как только пищевой зависимости не станет, все остальные проблемы, в том числе и ожирение, будут решены легко и быстро. Ведь диеты и правильное питание прекрасно работают, только зависимый вместо выполнения инструкций диеты — воровато жрет, сладостно причмокивая, в свете ламп подсветки холодильника.

Когда человек перестает зависеть от еды он также избавляется от ряда психологических, социальных и биологических последствий, а значит качество его жизни сильно вырастает.

Это подтверждают результаты моих клиентов. Еда для них становиться едой, а не панацеей. Они позволяют себе лакомство и любимые блюда, но при этом в разумных пределах. В жизни появляется масса других удовольствий, которые не влекут за собой проблемы.

Процесс похудания, при этом происходит быстрее и легче обычного (таракашки в голове больше не требуют добавки и много кексиков) .

Попутно проходит самобичевание, ненависть к себе и людям и как следствие человек становиться открытым для чего-то нового (ранее запретного) в своей жизни — отношений, путешествий, хобби и т.д.

Если статья была для вас полезной - жмите "спасибо9, делитесь статьей с друзьями, задавайте вопросы в комментариях.

Влюбляйтесь в друг друга, а не в еду. Успехов вам!

Интересующие вас статьи будут выделены в списке и выведены самыми первыми!

Есть ли у вас пищевая зависимость и как ее победить

Не можете спокойно пройти мимо вазочки с конфетами или печеньем? Любите даже на полный желудок похрустеть чипсами? Не останавливаетесь на кусочке шоколада и съедаете всю плитку? Выпиваете за день несколько чашек кофе? Вполне вероятно – у вас пищевая зависимость.

Она сродни любой другой нездоровой пристрасти. Как алкоголика тянет к алкоголю, курильщика – к сигаретам, так и зависимого от еды и напитков человека безудержно влечет к вкусному. Или к тому, что он считает вкусным.

И так же, как пристрастившийся к спиртному, он всегда найдет случай поесть и оправдать свою слабость. И потом ему так же бывает стыдно. Он дает зарок взять себя в руки и с завтрашнего дня не смотреть на пирожные и конфеты. И «правильное» завтра почему-то не наступает и опять откладывается. А толстеющая жертва пищевой зависимости продолжает страдать.

Переедание – одна сторона медали, анорексия – вторая (сегодня ею заниматься не будем).

Осуждать и смеяться над зависимыми – это насмешки над нездоровым человеком. Только люмпены и люди с гнилой душой могут позволить себе такое. Зависимым от еды нужно собраться с силами и выбираться из этого омута.

К счастью, не все так трагично. Победить зависимость от еды можно, нужно и рекомендуется не только Минздравом. Если не получается своими силами – искать помощь у психотерапевта и диетолога.

В первую очередь, определим более конкретно, есть ли у вас пищевая зависимость.

Признаки пищевой зависимости

У зависимого все вращается вокруг еды и подчинено ей:

• плохо ему или хорошо – надо съесть любимую «вкусняшку» или просто плотно поесть;
• предвкушение возможности поесть (приближение обеденного перерыва, застолья) вызывает эйфорию и приподнятое настроение;
• сложность с контролем над пристрастием, когда трудно удержаться, чтобы не усесться за стол раньше других или не начать есть, не доходя до кассы магазина;
• даже легкий голод может привести к дискомфорту, а то и к панике (подобие ломки у алкоголика или курильщика);
• выбор хобби, связанных с едой (делитесь ли вы фотографиями и рецептами блюд в соц. сетях или постоянно заняты придумыванием, что бы такого приготовить?);
• обычные социальные контакты однобоко воспринимаются через возможность вкусно поесть (что вы ели в гостях?);
• имеется любимое блюдо, ради которого готовы «родину продать»;
• страх лишиться любимой еды (во время банкетов некоторые надкусывают кусочки, чтобы на них никто не покусился, а потом кладут в общую тарелку);
• увеличение порций;
• стыд после сеансов «пищевого разврата» и сокрытие даже от себя количества съедаемого;
• невозможность «завязать» с обжорством, несмотря на желание и попытки.

Причины пищевой зависимости

Если другие болезненные пристрастия имеют еще и химическую основу, то тяга к еде – больше психологическую.

Причины могут быть разными:

• поиск утраченного душевного комфорта и защиты, которая была связана в младенчестве через молоко с матерью;
• поощрение, утешение едой;
• уход от стресса;
• семейные пищевые привычки.

Не ведают, что творят люди, заставляющие своих детей кушать больше, чем надо, поощряющие или наказывающие «вкусностями».

У каждого – свои «тараканы». Имеется много случаев, когда близнецы, воспитывающиеся в одной семье, разнятся друг от друга отношением к еде, а впоследствии и огромной разницей в массе тела.

И стоит задуматься, если человек стройный, питается в меру, занимается спортом, но неравнодушен к еде. Например, в группе риска – девушки, намеренно (а не природно) ограничивающие себя в питании. Не превратятся ли они в явных любителей поесть, когда их цель – выйти замуж или выстроить карьеру – будет достигнута. Или произойдет кризис, когда силы воли не хватит на удержание аппетита в узде.

Главная проблема: в системе ценностей зависимого человека еде отводится главенствующее место. Она находится на пьедестале, все остальное – под ним.

Как победить пищевую зависимость своими силами

Бросить есть невозможно, в отличие от «завязывания» с курением или спиртным. Еда нам необходима. Поэтому кавалерийским наскоком «свалить» ее с пьедестала невозможно.

Нужно мелкими шажками «развенчать кумира» и сформировать новый взгляд: прием пищи ничем не лучше удовлетворения любой другой физической потребности (в том числе дефекации и мочеиспускания, как бы это грубо и кощунственно для некоторых не звучало).

Установки, которые помогут победить пищевую зависимость

1) Еда – это всего лишь способ «заправиться» энергией и получить вещества для поддержания и развития тела.

2) Она не нужна для положительных эмоций и нейтрализации стресса. Эмоциональная связь «еда – удовольствие и успокоение» должна быть разорвана.

3) Вокруг нас «клубятся» источники удовольствия, радости и счастья, просто их нужно «поднять» и принять. Спорт, прогулки, фильмы, хобби, дружеские и сексуальные контакты – лучше, чем наесться до отвала.

4) Недовольство собой и проблема вряд ли пропадет, если вместо ликвидации причины съесть килограмм мороженого.

1. Замените продукты, провоцирующие «жор», здоровыми. Прежде всего, замене подлежат:

• простые углеводы (сахар, конфеты, торты, выпечка);
• жирное (чипсы, жареная и картошка фри);
• полуфабрикаты и фастфуд;
• соленое;
• напичканное глутаматом натрия и другими усилителями вкуса.

1. Убрать из дома нездоровые продукты и не заходить в места, где их несложно раздобыть (магазины, кафе).
2. Организовать питание таким образом, чтобы не испытывать чувство острого голода (дробно, понемногу и здоровой едой).
3. Найти новые способы борьбы со стрессом, снять напряжение и получить удовольствие. Как известно, старые установки практически невозможно отменить, а заменить – не так и сложно. Это касается как борьбы с вредными привычками, так и зависимостями.
4. Окружите себя людьми, понимающими ваши новые ценности, и удалите тех, кто их не разделяет.
5. Ведите записи. Они помогут помнить все, анализировать, вносить коррективы и видеть результат.

Что делать, если не удалось своими силами избавиться от пищевой зависимости

Однозначно, впадать в отчаяние и заедать его утроенными порциями не стоит.

Лучше обратиться к специалисту. Рациональней всего – одновременно к психотерапевту и диетологу.

Первый поможет осознать и принять реальное значение еды и возьмет на себя роль помощника, мотиватора и понимающего друга. Второй – подберет подходящую именно вам систему питания и набор продуктов.

Такое комплексное «наступление» даст нужное лечение.

Пищевая зависимость – проблема очень многих людей. По ряду исследований, таких намного больше, чем свободных от нее. И никто не говорит, что победить легко. Но это реально.

Все, что надо, — низвергнуть еду с пьедестала и поставить на причитающееся ей место. Она недостойна быть главным источником радости!

Будьте независимы и счастливы!

Навигация по записям

Добавить комментарий Отменить ответ

Свежие записи

Получать свежие статьи

Все права защищены. Перепечатка материалов только со ссылкой на сайт!

Раз в неделю мы отправляем анонсы с новыми и самыми популярными статьями.