Какви храни трябва да ядете вечер? Нощни закуски: вреда за тялото ни. Сирене през нощта

Редовните стресови шокове и нередовното работно време водят до факта, че много хора отлагат вечерята през нощта, което впоследствие води до факта, че човек може да наддаде на тегло. Когато са вкъщи вечер, повечето хора имат време да поглеждат в хладилника от време на време в търсене на вкусна храна.

Възниква въпросът какво е позволено да се яде през нощта и причинява ли вреда на тялото?

Възможно ли е да се яде през нощта?

Има определена група храни, които са разрешени за консумация преди лягане.

Има следните свойства:

• Ускорява метаболизма
• Изгаря мастните депа
• Намалява теглото
• Отслабнете дори с минимална физическа активност
• Помага за намаляване на теглото при сърдечно-съдови заболявания

Защо не можете да ядете сладко през нощта?

По време на сън панкреасът работи на пълен капацитет, за да синтезира най-голямо количество инсулин.

През нощта човешкото тяло произвежда точно толкова глюкоза, колкото е необходимо за бързо и ефективно получаване на енергия сутрин.

Неизползваните остатъци от захар се отлагат под формата на подкожна мазнина.Поради тази причина експертите по хранене не препоръчват да ядете сладки и брашнени сладкарски изделия през нощта.

Последици от хранене през нощта

Храната, изядена през нощта, не оставя отпечатък върху тялото.

Редовното похапване преди лягане може да причини следните проблеми и заболявания:

• преждевременно стареене;
• атеросклероза;
• диабет;
• затлъстяване;
• остеохондроза;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• нервни разстройства - апатия, депресия, раздразнителност;
• камъни в жлъчката;
• дисфункция на храносмилателната система;
• нарушения на съня.

Истории от нашите читатели!
"Прополис еликсир е средство, с което можете спокойно и безпроблемно да отслабнете. За мен се оказа най-доброто, което дава ефективен резултат. Разбира се, гледам да не ям толкова много вечер, колкото преди, Страх ме е да не напълнея.

Имах много повече енергия, спах добре, не ми тежеше след хранене, ходех до тоалетната като по часовник. Добро лекарствобез странични ефекти, така че да - разбира се, препоръчвам този конкретен продукт."

Какво можете да ядете през нощта без вреда?

За да може вечерната храна да донесе изключителни ползи на тялото, трябва да знаете коя от тях може да се използва за задоволяване на глада преди лягане.

Продукти:

Колко калории можете да ядете през нощта?

Калоричното съдържание на храната, консумирана през нощта, не трябва да надвишава повече от 500 Kcal,Освен това можете да ядете 2 плода или малка шепа сини сливи (сушени кайсии). За задоволяване на глада вечер е по-добре да се използва протеинова храна.

Причини за нощен глад

Експертите идентифицират няколко често срещани причини за редовното чувство на глад преди лягане. Нека ги разгледаме по-подробно.

Стомашно-чревни заболявания

Често срещана причина за късно вечерно хранене се счита неправилната работа. храносмилателен тракт, а именно производството на стомашен сок.

По правило това нарушение е нормално при хора, чиято работа се извършва през нощта.

Сокът, произведен от стомаха в прекомерни количества, причинява дискомфорт (в някои случаи усещане за парене), което сигнализира на мозъка за „фалшиво“ чувство на глад. Яденето на храна през нощта означава заглушаване на неприятните усещания. Но в същото време тялото не почива, а се опитва да усвои количеството храна, получено в извънработно време.

Така човек задълбочава проблема, което впоследствие води до развитие на по-сериозни заболявания като гастрит и язва.

Стресови състояния

Когато настъпи някакво стресово състояние, тялото получава нервно изтощениеи емоционална умора.

В същото време системата за самосъхранение на човека се задейства, за да увеличи временно функционалните възможности на тялото за спасение.

Активират се редовните прояви на стресови, депресивни и апатични състояния тази системаи увеличават синтеза на хормона кортизол, който кара тялото да търси и съхранява енергия.

Хроничният стрес намалява защитните функции на организма, увеличавайки риска от инфекциозни заболявания.

Ако имате нервно състояние и постоянно чувство на глад, трябва да преоцените живота си и да вземете мерки, за да се успокоите.

Недохранване през деня

Основната и често срещана причина за наличието на нощен глад се дължи на липсата на правилен режимден и хранене.

Човешкият организъм се адаптира към възникналите условия, което влияе върху функционирането на биологичния часовник и ендокринната система.

Ако следвате правилното хранене и дневния режим, след 18 часа човек започва да произвежда хормона мелатонин, който е отговорен за нормализиране на съня. А хормонът лептин, синтезиран в през деня, предизвиква желание да хапнете вкусна храна.

Ако ежедневието е нарушено, производството на хормони също се променя, следователно човек няма апетит през деня и започва да се събужда по-близо до нощта.

Как да се предпазите от нощни пътувания до кухнята?

Предлагаме ви да се запознаете с няколко съвета как да избегнете ходенето до хладилника през нощта:

Преди лягане задължително се разходете свеж въздух, след което е разрешено да пиете успокоително билкова инфузияили топло мляко с мед.

Какво може да яде бременна жена през нощта?

Храненето по време на бременност трябва да бъде балансирано и правилно. Това е необходимо за нормално развитиедете.

• Сурови пъдпъдъчи яйца;
• Месни продукти - свинско, говеждо или телешко;
• Зърнени култури - ориз, елда;
• Млечни продукти - сирене, извара, кефир;
• Напитки: Протеинов шейк 30 минути след интензивна тренировка.

Забранени храни за хора, които активно спортуват:

• паста;
• колбаси;
• алкохолни и газирани напитки;
• черен и зелен чай, кафе, студени напитки, какао;
• сушени плодове;
• захарни изделия;
• плодове.

След като завърши тренировката, тялото е във възбудено състояние, следователно допълнителното тонизиране ще навреди:

• ще повиши кръвното налягане;
• ще има разрушителен ефект върху мускулната тъкан;
• влошаване на психо-емоционалното състояние.

За човек, който редовно посещава фитнес залата поне 3 пъти на всеки 7 дни, съдържанието на калории на вечеря не трябва да надвишава 500 Kcal, когато се изгражда мускулна маса- 800 Kcal, а за отслабване - 300 Kcal.

Препоръки от експерти! За ефективно обучениеи без вреда за здравето, се препоръчва да се яде храна с високо съдържаниевъглехидрати - мюсли, овесени ядки, натурално кисело мляко, неподсладени плодове.

Натоварете силно храносмилателната системаНе си струва, основното е да хапнете малко.

За да не се измъчвате от въпроса: „Какво да ядете през нощта, за да отслабнете?“, Важно е да наблюдавате начина си на живот, качеството и диетата си, да се движите повече и да се разхождате по-често на чист въздух. И ако се чувствате малко гладни, използвайте одобрени храни. В този случай няма да има вреда за тялото, ако порцията храна е малка.

И така, какво можете да ядете вечер и какво категорично не? След шест часа, по-точно четири часа преди лягане, не трябва да консумирате мазнини и прости въглехидрати. Например една чиния с паста или сандвич бързо ще ви засити, но също толкова бързо ще се върне и чувството за глад. Пърженото месо или картофите трябва да бъдат изключени от вечерната диета като тежка храна. Ястията с пикантни подправки стимулират апетита и жаждата, солените храни задържат вода в тялото, което означава, че не са подходящи и за вечеря. Сладкото вечер не само вреди на фигурата, но и ви вълнува нервна система, което пречи на спокоен, пълноценен сън.

Здравословните храни вечер са храни с така нареченото нулево или минусово съдържание на калории. Те включват някои зеленчуци и плодове, постно месо и риба, млечни продукти. Ето списък на зеленчуците, които можете да ядете след шест вечерта: артишок, цвекло, зеле, краставици, моркови, патладжани, зелен грах, зелен фасул, тиква, зелена маруля, домати и всякакви градински зеленчуци. Сред плодовете трябва да се даде предпочитание на череши, череши, диня, малини, боровинки, боровинки, касис, грейпфрут, мандарини, портокали, лимон (лайм), киви или ягоди.

От морски дарове и риба ще бъдат полезни раци, омари, писия или треска и всички представители на породата треска.

Водещата позиция сред храните, които могат да се консумират преди лягане, се заема от ферментирало мляко. По-добре е да изберете продукти с минимален срок на годност. Идеалният вариант са продукти с ниско съдържание на мазнини. Ферментиралите млечни продукти съдържат големи количества калций, както и протеини, които са лесно смилаеми. Чудесен вариантще бъде кефир, кисело мляко, извара или ферментирало печено мляко.

Яденето на 50-60 г месо вечер ще ви помогне да отслабнете и да се отървете от стреса. Предпочитание трябва да се даде на пилешко или заешко филе. Турция също ще бъде полезна. По-добре е месото да се готви на пара или да се пече във фурната. Пилешки, заешки или пуешки филета не съдържат мазнини, но са източник на витамини от група В като тиамин, рибофлавин, холин, фолиева киселина. Те поддържат нормалната функционалност на нервната система и инициират много метаболитни процеси. А за тези, които се занимават с интензивна физическа активност, след шест вечерта можете не само да ядете протеинови храни, но и да се нуждаете от тях, това насърчава растежа на мускулната маса.

Здраве и добро тялочесто изискват цялостна промяна на обичайната ви диета. Но си струва. Да и избор правилните продуктидостатъчно широк, за да можете винаги да приготвяте вкусни и здравословна вечеря. Яжте за ваше здраве!

Противно на много разногласия, отговорът на въпроса дали е възможно да се яде през нощта е в по-голяма степеннамира поддръжници, които вземат положително решение. Всъщност има храни, които няма да навредят на тялото ви, ако ги консумирате след „стандартните“ шест часа. Нека ви разкажем по-подробно какво можете да ядете през нощта, как късните закуски влияят на тялото.

Нощна стража

Често се случва вечерята да е далеч назад, късно е, но изобщо не искате да спите, а коварното къркорене в стомаха ви не ви позволява да се отпуснете. Тогава започват нощните пътувания до хладилника. В главата ви възниква въпросът: какво можете да ядете през нощта?

Късната вечеря просто ни разделя на две: от една страна ни плаши с възможността да спечелим наднормено тегло, а от друга - гладно безсъние. Как да намерим компромисно решение в такава ситуация? Това е съвсем реално. Просто трябва да знаете някои правила за късно хранене, както и възможна диета, която няма да навреди на тялото ни. Нека да разгледаме опциите, които се считат за най-полезни за нашето тяло, какви храни могат да бъдат включени в диетата за късна вечеря.

Контрол на кръвната захар

За да се събудите бодри и здрави сутрин, е важно да планирате правилно менюто си за късно. Голямо значениеима какво сте яли преди лягане. Всеки трябва да знае какво може да яде през нощта. Изследванията показват, че това, което ядете за вечеря, влияе върху това как се чувствате след закуска на следващия ден. Учените са установили, че тези хора, които консумират храни с ниска гликемичен индекс, сутринта следващия денСлед закуска можете по-добре да контролирате нивата на кръвната си захар. Такъв контрол е важен не само за страдащите захарен диабет, но и за всички, които искат да ускорят отслабването, и изобщо за тялото на всеки човек. За да улесните контрола на кръвната си захар сутрин, за вечеря би било по-добре да ядете въглехидратни храни с нисък гликемичен индекс, например картофи, бобови растения, постно месо, пилешки гърди с билки, говеждо, сьомга.

Не всеки въглехидрат се превръща в мазнина

Спортът оказва голямо влияние върху преработката и усвояването на храната. При физическа дейносттялото изпраща необходимите хранителни вещества, за да възстанови изразходваната енергия, мускулите консумират повече въглехидрати по време на работа. Изобщо не зависи от времето на деня. Мнозина, дори когато спортуват, се страхуват да консумират въглехидрати през нощта, притеснявайки се, че ще се превърнат в мазнини, дори въпреки тренировката.

Не трябва, особено след интензивна тренировка, да отказвате вечеря. Може дори да елиминира положителен резултаткласове. След тренировка за 45 минути хранителните вещества се използват за възстановяване на силата и укрепване на мускулната маса. От това следва, че никога не трябва да се отказвате от въглехидратите, консумирайте ги, дори и да е твърде късно. Какво можете да ядете през нощта в такива случаи? Енергийните резерви ще възстановят и подготвят мускулите за следващата тренировкавъглехидрати са картофи, банани, зърнени храни, бобови растения.

Протеинът работи през нощта

Има мит, че не трябва да се яде преди лягане, защото тялото спи и не смила храната, че всичко изядено се превръща в мазнини, тъй като енергията не се изразходва. Тази пълна глупост не отговаря на реалността. По време на сън тялото ни работи, белите дробове не спират да изпълняват газообменни функции, сърцето изпомпва кръв, а стомахът обработва съдържанието. Ако вечерята е планирана разумно, тогава мускулната маса расте през нощта. Опитните бодибилдъри ядат храни, богати на протеини, преди лягане, за да растат мускули: сирене, мляко, кисело мляко, протеинови добавки. Изследователските усилия вече са доказали, че това е полезно. През 2012 г. техните резултати показват, че консумацията на протеин през нощта насърчава възстановяването и растежа на мускулите по време на сън след тренировка. За да се възстановите от интензивни упражнения, яжте порция кисело мляко или добавка казеин през нощта.

Ферментирали млечни продукти с минимално съдържание на мазнини

Въпросът какво можете да ядете през нощта може да бъде напълно разрешен, ако включите лесно смилаеми храни в късната си вечеря преди лягане, което ще нормализира работата ви. стомашно-чревния тракт. Огромна ползаФерментиралите млечни продукти с минимално съдържание на мазнини ще донесат и осигурят на червата лактобацили (полезни микроорганизми). Можете да пиете кефир през нощта или да ядете нискомаслено извара, кисело мляко, ферментирало печено мляко или кисело мляко. Освен това ферментиралите млечни продукти са богати на калций, а това е ключът към здравето и здравината на вашите кости.

Възможно ли е да пиете мляко през нощта?

Много хора, които губят тегло, имат негативно отношение към пиенето на мляко през нощта. Те са привърженици на гледната точка, че млякото помага за наднорменото тегло. Това може да се счита за вярно, ако постоянно пиете литър мазна напитка, близка до сметаната, преди лягане. В такива случаи резултатът няма да е важен: излишните калории могат да бъдат вредни. Но ако вземем безпристрастен подход към въпроса дали е възможно да се пие мляко през нощта и да го разгледаме от различен ъгъл? Една чаша топло нискомаслено мляко през нощта ще бъде много по-полезна от чаша сладък чай с бисквити или сандвич.

Много хора се интересуват как млякото влияе на съня. И тук възникват разногласията. Всеки знае рецептата - чаша топло мляко с лъжица мед идеално помага за заспиване. Триптофанът в напитката намалява стреса, сънят става по-силен и спокоен. Много хора решават проблема с безсънието по този начин. Но има и изключения. За някои хора млякото или медът причиняват диуретичен ефект, И здрав съннарушена от честите пътувания до тоалетната. Така че в случая всичко е индивидуално.

На въпроса дали трябва да пиете мляко през нощта, всеки трябва да отговори сам, въз основа на собствени чувства. По принцип няма вреда от него, ако съдържанието на мазнини в продукта е ниско. Мнозина спорят за съдържанието на лактоза и нейната непоносимост при възрастни. Някои учени твърдят, че това не е съвсем вярно. Всеки организъм реагира различно на лактозата. Неприятни усещанияможе да причини мляко при хора с ниска стомашна киселинност. Така че трябва да се вслушате в собствените си реакции и да си направите изводи.

Възможно ли е да пиете чай през нощта?

Лечебните свойства на зеления чай са много обширни. Подхранва тялото хранителни веществаи подобрява метаболитните процеси. Може би поради тази причина мнозина го пият не само през деня, но и преди лягане. Поради тази причина някои хора се оплакват от безсъние. Не е изненадващо, тъй като зеленият чай съдържа кофеин големи количества. Това вещество може да даде на тялото енергия и жизненост. Много диетолози не препоръчват пиенето на зелен чай през нощта. Но всички хора са индивидуални, за някои хора кофеинът не причинява безсъние. Така че, ако не забележите себе си негативни последици, тогава чаша зелен чай късно вечерта е напълно приемлива.

Най-добрият вариант би бил билков чай ​​- мента или лайка. Ще отпусне, успокои, укрепи имунна система, а също така ще предпази от определени заболявания. Основното нещо е, че билковият чай не съдържа капка кофеин, той съдържа само витамини и здравословни антиоксиданти.

Що се отнася до черния чай, той не съдържа кофеин. Чаша от тази напитка няма да ви навреди. За полза можете да добавите лъжица мед или малко лимонов сок.

Варени и задушени зеленчуци. Пилешки гърди

Готвейки храна растителен произходосигурява лесното усвояване на фибрите от организма и от това зависи функционирането на храносмилателната система. Задушени или задушени зеленчуци могат да служат като отлична гарнитура за леки ястия с месокоито сте решили да консумирате вечерта. Счита се за полезно да готвите зеленчуци в бавна готварска печка или двоен котел без добавяне на масло или мазнина.

За тези, които се чудят дали е възможно да ядат ябълки през нощта, струва си да се каже, че пресните ябълки съдържат много фибри, които се усвояват лошо, поради което се появяват колит и метеоризъм. Може да се появи болка и подуване на корема. Дори една ябълка, изядена през нощта, може да наруши съня ви. Трябва поне да го почистите, преди да го използвате. Можете да ядете печени ябълки през нощта.

Отлично диетичен продукте пилешкото филе (гърди). Съдържа витамини А, В, Е, минерали, протеини, които няма да навредят на тялото ви по никакъв начин, ако ядете месо от гърди късно вечер. Тук няма въглехидрати, което се оценява от тези, които се притесняват за фигурата си.

Рибен рай

Възможно ли е да се яде риба през нощта? Този продукт се счита за склад на витамини и полезни вещества. Рибата съдържа йод, който е необходим за функционирането на щитовидната жлеза, фосфор - участник в процеса на образуване костна тъкан, както и аминокиселини. Рибни ястияса в състояние да намалят холестерола в кръвта и често съдържат малък процент мазнини и това играе важна роля, ако такава храна се консумира през нощта. Идеален за късна вечеря нискомаслени сортовериба: треска, щука, мерлуза, минтай, минтай.

Морските дарове се характеризират с високо съдържание на протеини, което от своя страна ви позволява бързо да наситете тялото. Ето защо можете да се насладите на морски дарове, без да се страхувате за фигурата си, ако нощният ви апетит внезапно се събуди.

Какво друго можете да ядете през нощта?

Възможно ли е да ядете не само здравословна храна през нощта, но и нещо специално и вкусно? Предлагаме няколко такива ястия, които няма да навредят на тялото ви, ако ги хапвате преди лягане.

Горски плодове и сметана. Сърдечен и семпъл десерт. Разбийте гръцкото кисело мляко, добавете четвърт чаша малини и къпини.

Протеинов десерт. Протеиновият шейк има кремообразна консистенция и е много вкусен и полезен. Вкусът може да бъде всякакъв - ванилов, шоколадов, плодов.

Тъмен шоколад. Можете да ядете няколко малки парчетаистински 70% шоколад, който да не се бърка със сладките шоколадови бонбони, закупени от магазина. Моля, имайте предвид, че този продукт съдържа кофеин.

Шам фъстъци с черупки. Страхотна късна вечеря. Процесът на усвояване се забавя, защото те трябва да бъдат почистени. Тялото ще се насити по-бързо и ще получи много полезни вещества.

Тиквени семена. Печените семена могат да се консумират през нощта. Те съдържат магнезий, който е отличен релаксант.

Един от най прости диетие да не се яде след шест часа вечерта. Въпреки това е лесно да се каже! И ако живеете в града (а повечето от нас живеят в града) и работите редовно, тогава не се прибирате вкъщи преди шест. Кога за последно ядохте на работа? Най-вероятно в обедната почивка.

Така се оказва, че такава проста стъпка като ограничаване на приема на храна във времето не винаги е възможна. Какво да правя? Може би все още можете да ядете нещо след шест часа вечерта? Нека да го разберем.

Какво се случва в тялото вечер?

Вечер тялото легитимно почива след тежък ден. Той се приготвя за легло, така че харчи по-малко енергия. Ясно е, че не трябва да го претоварвате с калории. Гладното тяло обаче също не е добро. Човекът все още е част от природата и от време на време напомня за себе си. Така че, ако човек е гладен, тогава мозъкът изпраща сигнали, че е време за лов (т.е. за получаване на храна) и това е свързано с производството на адреналин в тялото. Адреналинът възбужда нервната система, което затруднява заспиването.

Така че е по-добре да ядете след шест часа, за да спите спокойно. Последното хранене може да бъде един час преди лягане (в зависимост от това какво ядете) и още повече 4-6 часа преди това, тоест от 19 до 22 часа можете да хапнете.

Какви храни няма да навредят на фигурата ви след шест?

• Храни, които се усвояват бавно.
  
• Продукти, които не възбуждат нервната система.
  
• Храни, които ускоряват метаболизма (храни с отрицателни калории).
  

Разбира се, не е нужно да ядете твърде много, въпреки че това правило не важи само за вечерите. По този начин няма да сте гладни, но няма да се натоварвате с излишъка от това, което ядете, няма да бъдете „увлечени от героични дела“ и няма да напълнеете.

А сега повече подробности.

Те се усвояват бавно, оставяйки усещане за ситост за дълго време и не се складират в мазнини, всички храни, съдържащи голямо количество диетични фибри, тоест фибри и млечен протеин. Какви са тези продукти?

• Всички видове зеленчуци (може би с изключение на картофи).
  
• Млечни продукти: нискомаслено мляко, кефир, кисело мляко, извара.
  
• Зърнени храни.
  

Можете да го направите за вечеря зеленчукова салатас растително масло. Ако денят е бил натоварен и сънят е все още далеч, тогава парче варени пилешки гърди или риба няма да навреди. Камбала е подходяща за вечеря. Тази риба има много малко мазнини (около 3%), калории - само 83 kcal на 100 грама. Но писията е богата на витамини и полезни микроелементи.

Подходящи са и варени зеленчуци, например винегрет. Можете дори да изядете няколко варени картофи. Но трябва да внимавате с картофите и да не се увличате. Напълно възможно е да си го позволите за вечеря и овесена каша, основното е, че има малко от него и по-добре без захар. Млечните продукти също са добра вечеря и обезмаслено сиренеили коктейл от извара и кефир може да се яде по-близо до лягане, около час преди лягане.

Храни с отрицателни калории.

• Зеленчуци: цвекло, зеле, моркови, краставици, тиква, спанак, домати, целина.
  
• Плодове: лимон, лайм, папая, ананас, кайсии.
  
• Горски плодове: боровинки, боровинки, малини, ягоди.
  
• Същите млечни продукти.
  

Каква е красотата на храните с така наречените отрицателни калории? Факт е, че тялото се нуждае от повече енергия, за да ги смила, отколкото получава от тях. В резултат на това можете да се храните удобно и да не се притеснявате за наддаване на тегло. Например, ако имате лека вечеря в 19 или 20 часа, може да сте малко гладни към 9-10. По-добре е да не се борите с този глад, а да хапнете нещо, което изгаря мазнините и да се успокоите. В противен случай има голяма вероятност по-близо до 23-12 часа пак да не издържите и да се изкушите от нещо в хладилника.

Бих искал да кажа нещо специално за някои продукти.

Според последните изследвания млечните продукти са много добри средства за изгаряне на мазнини. Професорът по хранене и медицина Майк Земел от университета в Тенеси публикува доклад, според който загубата на тегло става по-бързо, ако в диетата са включени млечни продукти.

Важен минерал, съдържащ се в млечните продукти, е калцият. Яденето на храни, богати на калций малко преди лягане, увеличава усвояването му и ще бъде по-лесно да заспите, тъй като е леко естествено успокоително. Ако пиете чаша кефир, а не мляко и кисело мляко през нощта, релаксиращият ефект ще бъде по-голям поради малкия процент алкохол, който съдържа. Въпреки това, когато повишена киселинностстомаха, кефирът трябва да се консумира с повишено внимание.

Цвеклото е страхотен зеленчук. Изброяването на всичките му предимства ще отнеме много време. Основната причина, поради която можете да ядете вечер, е бетаинът, който изгаря мазнините. В допълнение, цвеклото съдържа куркумин, вещество, което предотвратява замърсяването. кръвоносни съдовемастна клетка, тоест не получава хранене и не се фиксира в тялото.

Цвеклото може да се яде в салата, можете да използвате настъргано варено цвеклокато гарнитура към пиле или риба. Не трябва да ядете този зеленчук, ако имате бъбречни или стомашни заболявания.

Уникален зеленчук е целината. Коренът му съдържа около дузина килокалории, тоест почти никакви, така че можете спокойно да го ядете след шест часа вечерта. Голямото количество фибри спомага за нормалната чревна функция и премахва токсините. Въпреки това целината е естествен диуретик и премахва течността от тялото. Затова е по-добре да ядете салата с целина 2-3 часа преди лягане, за да не ставате до тоалетна през нощта. стомашни заболявания, разширени венивени - противопоказания за ядене на целина.

Колкото и да е странно, можете да ядете банан през нощта. Въпреки че не можете да го назовете нискокалоричен продуктили средство за изгаряне на мазнини, но един малък банан ще донесе само ползи. Триптофанът, съдържащ се в бананите, помага на тялото да произвежда серотонин, хормона на радостта. Този хормон има благоприятен ефект върху нервната система, като спомага за постигане на спокойствие и спокойствие. Какво друго му трябва на човек преди лягане?

Хората с висока захарЩе трябва да се откажете от бананите, а любителите на неузрели плодове трябва да имат предвид, че такива банани причиняват повишено образуване на газове.

Какви храни определено не трябва да ядете след шест?

• Пържени.
  
• Мазни.
  
• Пикантни ястия, защото стимулират не само нервната система, но и апетита.
  
• Солени, защото задържат вода, а това застрашава сутрешните отоци.
  
• Сладкиши, алкохол, кафе - водят нервната система до възбудено състояние, което ви пречи да се отпуснете и да си починете нормално. И без подходяща почивка всяко тяло не може да оцелее дълго: започват неуспехи, болести, депресия и други проблеми.

Правила за вечерно хранене, какво можете да ядете за вечеря и какво трябва да избягвате, коя храна насърчава добрия сън, съвети за правилното хранене за деца, бременни жени, спортисти, рецепти за здравословни ястия.

Съдържанието на статията:

Много хора са запознати с основното правило на хармоничното хранене - без храна след шест. Но момичетата, опитвайки се да се съобразят с този неписан закон, страдат от безсъние и неврози. Диетолозите казват, че да заспите с чувство на глад е също толкова нездравословно, колкото и да напълните корема си. Вредни хранипреди лягане. Затова си струва да изберете златната среда и да разработите за себе си идеален хранителен план, който ще осигури на тялото необходими елементипрез деня.

Правилно хранене за вечеря

В човешкия мозък има отдел, който контролира всички физиологични процеси в тялото - хипоталамуса. Този орган е свързан с работата на хипофизната жлеза, която произвежда хормони за нормален живот. Те също така регулират развитието на тялото, пубертети процеси на стареене.

Човекът не може да се промени Биологичният часовникна нашето тяло, ние не контролираме дишането или сърдечния си ритъм. По същия начин ние не контролираме работата на стомашно-чревния тракт. Затова трябва да помислите как правилно да организирате диетата си, какво да ядете за закуска и какво да ядете вечер.

През нощта нашите клетки и цели системи от органи се възстановяват, защото не са обезпокоени от стрес или храна, която постоянно влиза в стомаха. Напълвайки стомаха си с висококалорична храна през нощта, човек разрушава хармоничните механизми, заложени от природата. Освен това тези, които обичат да похапват през нощта, произвеждат по-малко мелатонин, което ги изнервя и не им позволява да заспят дори когато са много уморени.

Гладът принуждава тялото да преработва собствените си мазнини. Експерименти с професионални спортисти са доказали, че спането на празен стомах насърчава преработката на мазнини и мускулния растеж. Ако свикнете с постоянните нощни похапвания, няма да можете ефективно да се борите с наднорменото тегло. След 24 години този процес само се влошава, тъй като зрялото тяло се нуждае от по-малко въглехидрати, отколкото тялото на дете и тийнейджър.

Какви храни трябва да ядат възрастните вечер?

На първо място, струва си да се има предвид, че късните вечери не са най-добрият вариант за наблюдателни хора. специални диети. Например, при диабет или хепатит, всеки продукт има индекс, който показва степента на усвояване на захарите.

Ястия, които са лесни за смилане и имат нисък индекс, идеален за късна вечерна закуска. Трябва да го напълним с максимални ползи, затова обръщаме внимание на наличието на фибри и витамини в продукта. Естествено трябва да има минимално количество захар и мазнини.

На въпрос какви храни да ядем вечер, диетолозите отговарят:

1. Различни млечни продукти. Това са мляко, извара, кефир. Калцият облекчава стреса, а протеинът е строителен материалза клетки и тъкани.
2. Зеленчуци. Те са идеален продукт, така че можете да ги ядете под всякаква форма. Специално вниманиеструва си да се плати за сготвено класически методзадушаване на патладжани, моркови, чушка. Те съдържат голямо количество антиоксиданти, които забавят процеса на стареене. От време на време във вечерното меню трябва да се включват картофи.
3. Целулоза. Универсален продукт, подпомагащ храносмилателните процеси. Препоръчително е да се използва два пъти на ден - сутрин и вечер. Една супена лъжица от всякакъв вид фибри трябва да се измие с голяма чаша вода.
4. Морска храна. Те трябва да бъдат включени в менюто не само на хора над 24 години, но и на деца. Морска риба, както и различни деликатеси (калмари, скариди, стриди) съдържат огромно количество мастни киселини, които не могат да бъдат намерени в други продукти. Рибният протеин се усвоява лесно от организма и не натоварва стомаха през нощта.
5. Пилешко месо. Одобрен е от диетолозите, защото е различен ниско съдържаниемазнина (за разлика от агнешко или свинско). Добър вариант би била вечеря от варени гърди със зеленчуци на пара.
6. Сушени плодове. Те също спадат към групата храни, които могат да се консумират след шест. Те съдържат много естествена захар, така че могат да се консумират в малки количества с преварена вода.
7. яйца. Това е основен продукт за тези, които са на диета. Трябва да ядете само белтъка, без жълтъка.

Какво могат да ядат децата вечер?

Детската вечеря трябва да включва храни, които детето не е приемало през деня. Ако детето ви отиде на детска градина, се препоръчва вечерните му хранения да се запълват с „живи“ храни, които не са пасирали топлинна обработка. Може да е салата свежи зеленчуци, извара, кисели млека, плодови сокове.

Струва си да запомните, че месото не е така най-добър продуктза нощта. Причинява болезнена сънливост, проблеми с храносмилането и стомашно разстройство при детето.

Менюто за вечерта трябва да включва следните ястия: пюрирани зеленчуци или плодове, извара, печени плодове, кисело мляко с банан или ябълка. Ако детето ви страда от безсъние, добавете горещо мляко и мед към вечерята му. Млякото успокоява нервната система, а медът повишава защитните сили на организма.

Какво трябва да ядат бременните жени за вечеря?

Идеална вечерна храна ще бъде разнообразие от каши (елда, овесена каша) с добавяне на мляко. През втората половина на бременността жената трябва да яде по-често, но по-малко. След като премина към пет хранения на ден, бременната жена трябва да вечеря два пъти.

Съществуват примерни менюта, но е необходимо да се помни за особеностите на хода на бременността при различни жени, относно непоносимостта към определени храни.

Вечерите през второто тримесечие могат да бъдат така:

• Варено яйце, зеленчукова салата, некиселинен сок.
• Винегрет без кисели краставички, слаб чай.
• Риба на пара, парче хляб, чай.

Какво е правилното нещо, което спортистите да ядат за вечеря?

Здравословната диета за вечеря може да включва следните храни:

1. Цвекло. Това е уникален зеленчук, съдържа бетаин. Този елемент изгаря мазнините, поради което цвеклото често се включва в смутита, сокове и супи за диетично и спортно хранене. Той също така съдържа куркумин, който по същество убива мастните клетки. Не му позволява да обраства с кръвоносни съдове, така че не получава храна и не се развива в тялото. Цвеклото може да се консумира сварено с лек дресинг, в салати или като гарнитура. варено пилеили риба.
2. Целина. Може да яде всеки, който се чуди какво да яде вечер, за да не напълнее. Това е зеленчук, чийто корен съдържа минимално количество калории (около десет). Може безопасно да се консумира дори след шест вечерта. Зеленчукът съдържа висок процент фибри, които гарантират хармонично храносмилане, а също така осигуряват силна коса и чиста кожа. Целината ще помогне за премахване на токсините от тялото, но също така ще премахне всяка течност от тялото, тъй като този зеленчук е диуретик. Салата от целина със заквасена сметана трябва да се яде три часа преди лягане, така че течността да има време да напусне тялото.
3. банан. Колкото и да е странно, този висококалоричен плод се препоръчва от диетолозите като лека закуска. Всичко е заради триптофана, който се намира в големи количества в бананите. Той произвежда хормона на радостта в човешкото тяло. Има добър ефект върху нервната система на спортиста, като осигурява спокойствие през нощта. Зелените плодове влияят негативно на храносмилането, затова се опитайте да изберете зрели и сладки банани.

• Зеленчукова салата, пилешки гърди, кефир;
• Салата със сирене Фета, два банана, мляко;
• Винегрет, варено пиле, плодов сок;
• Салата от цвекло със заквасена сметана, рибни котлети, сок;
• Салата от прясно зеле с целина, задушени тиквички, сок;
• Зеленчукова яхния, яхния, сок;
• Риба със зеленчуци доматен сос, сок.

Какво да ядем вечер, за да не напълнеем

Тялото, свикнало постоянно да получава въглехидрати и мазнини, изпитва стрес при липса на тяхното снабдяване. Следователно тялото, сякаш е в хибернация, започва да складира калории. Те се отлагат в най-„удобните“ ъгли на нашето тяло: на задните части, корема, ръцете. Разделям ежедневна диетатрябва да бъде за четири до пет хранения. Ако искате да отслабнете, опитайте се да ядете последно не по-късно от три часа преди лягане.

Опитайте се да ядете зеленчуци и плодови салати, включват пресни, сезонни билки. Можете да обличате салати с нискомаслено кисело мляко, заквасена сметана или лимонов сок. Идеалният плод за тези, които отслабват, е грейпфрутът. Те могат да заменят както закуската, така и вечерята. Сок от този плодидеално отпуска и облекчава напрежението, осигурявайки спокоен сън.

Разработена е и специална вечерна диета на базата на грейпфрут. Можете да следвате тази диета до три седмици. Принципът му е следният: закуската и вечерята трябва да се заменят с прясно изцеден сок от грейпфрут или самите обелени плодове. Обядът трябва да е обилен. Например, можете да готвите печена риба или варено пиле.

Флавоноидите в сока от грейпфрут унищожават мастните клетки. Плодът има лек диуретичен ефект, така че ще помогне да се справите с отстраняването на токсините от тялото, както и със сутрешното подуване. Грейпфрутът преди лягане ще възстанови силите ви след дълъг ден.

След като сте решили диетата за вечеря, си струва да разработите план за хранене:

1. Преди вечеря трябва да изпиете чаша кефир, преварена вода, кисело мляко без захар и натурален билков чай. Препоръчително е да направите това не по-късно от половин час преди хранене. Стомахът ви ще е пълен с течност и няма да искате да преяждате. Силно не се препоръчва да пиете сокове преди хранене, тъй като те само стимулират апетита.
2. Пригответе разнообразни ястия в малки количества.
3. Опитайте се да ядете бавно и да дъвчете храната старателно.
4. След основното хранене ви е позволено да ядете скромен десерт. Помислете какъв гликемичен индекс има определено сладко ястие. Шоколад или сладкиши не се препоръчват на празен стомах.
5. След това можете да изпиете чаша вода с лимон, това ще утоли жаждата ви.

Какво да ядем вечер за добър сън

Психологическият фактор е важен при правилното хранене. Опитайте се да развиете рефлекс в себе си: измийте зъбите си след вечеря. Това ще бъде знак за тялото, че храната вече няма да влиза в стомаха.

Ако не можете бързо да преодолеете навика да ядете обилна вечеря, опитайте се да включите плодови смутита в диетата си. Готвенето им няма да отнеме много време. През лятото е препоръчително да се използва пресни плодове(малини, ягоди, касис), през зимата - сладолед. Коктейлите се приготвят с помощта на блендер и могат да се разреждат минерална водаили ябълков сок.

Бързите рецепти, които нормализират храносмилането и ви помагат да се отпуснете, включват нискокалорично смути. За приготвяне трябва да вземете: 300гр нискомаслен кефир, половин супена лъжица канела, половин супена лъжица джинджифил, смлян пипер.

За да се подготвим, трябва да изсипем кефир в чаша и да добавим смлян джинджифил и канела, както и черен пипер. Смесете съставките старателно. Можете да добавите лимонов или портокалов сок на вкус. Този коктейл може да се консумира всяка вечер.

Какво можете да ядете след шест: рецепти

Хората, получаващи топло и течна храна, бяха пълни за около четири часа. Това доказва, че именно супите помагат за пълно насищане на организма. Французите ядат супа вечер, това им позволява да останат сити до сутринта. Освен това супите са нискокалорични. Те могат да включват голямо разнообразие от зеленчуци и билки. Опитайте се да ядете супи по-често след шест, за да намалите общия си прием на калории и да поддържате здрав сън.

Перфектната вечеря може да бъде направена от прости и бързи рецептикоито са удобни за приготвяне дори вечер:

• Треска на испански. За приготвяне на вкусни и здрава рибаще ни трябват: 250 грама прясна треска, един портокал, 30 грама ръжен хляб, чесън, черен пипер, сол, 100-150 грама зелен грах, 150 грама краставици, 40 грама заквасена сметана (съдържание на мазнини до 30%), копър и зелен лук. Изсипете в подготвен тиган зехтин, запържваме портокаловата кора и една скилидка чесън. Почистваме рибата, натриваме я с подправки, сол и черен пипер, поставяме всички съставки в тава за печене. Смелете хляба и го поръсете върху рибата. Ястието се залива с изцедената вода портокалов сок. Печете във фурната за 25-30 минути на 200 градуса. Изсипете заквасена сметана върху зеленчуци и билки и сервирайте с риба.
• . Необходими са следните съставки: пилешко филе, карфиол 150 грама, броколи 100 грама, соев сос, портокал, заквасена сметана, яйце, джинджифил, подправки на вкус. Първо пригответе марината за филето. Две лъжици за това соев соссмесват се с прясно изцеден сок от един портокал, добавят се подправките и солта. Ние отвърнахме пилешко филе, нарежете го на малки порции и го поставете в марината за 20 минути. След това готвим карфиоли броколи за 5-7 минути. Отцедете водата и наредете зелето в тава за печене, като отгоре сложите филето. Добавете една към готовата марината яйцеи нискомаслена заквасена сметана, разбийте соса и с него залейте филето. При температура от 180 градуса печете нашето ястие за не повече от двадесет минути.

Основното правило на късната вечеря е наличието на протеини и зеленчуци, без мазнини.

Какви храни не трябва да ядете вечер?

1. Енергийни напитки и вина. Енергийните напитки могат да ви държат будни, а алкохолът съдържа много калории.
2. Пържено месо или картофи.
3. Ястия с пикантни подправки. Те не само стимулират апетита и жаждата, но и „възбуждат” нервната система.
4. Солени храни. Те задържат вода в тялото, което води до подуване.
5. Захарни изделия. Те възбуждат нервната система, пречат й да се отпусне.

Различните бобови растения са много полезни, но вечер или през нощта те ще станат врагове на храносмилането. Фасулът или грахът произвеждат газове в стомаха.

Много хора обичат да похапват топено сирене, считайки ги за лека храна. Но дори и най-скъпото топено сирене съдържа химически сгъстител. Той влияе негативно на храносмилателната система, като увеличава времето, необходимо на храната да премине през стомаха. Ако просто не можете да се откажете от сиренето, трябва да обърнете внимание на твърдите сортове, например холандски или руски. Маслеността им не трябва да надвишава 40%.

Какво да ядем за вечеря - гледайте във видеото: