Kas atsitiks, jei suvalgysite visą citriną? Ar citrinos žievelė jums tinka?

Citrina priklauso citrusinių vaisių genčiai. Jo vaisiai sunoksta ant visžalio medžio rudenį, o žydėjimas prasideda pavasarį. Kiekvienas šaldytuvas turi tokį. sveiki vaisiai, kurį namų šeimininkės naudoja įvairiems tikslams. Kaip citrina naudinga žmogaus organizmui, sužinosite iš toliau pateikto straipsnio.

Naudingos citrinos savybės

Citrinos naudingos pirmiausia dėl jose esančių vitaminų, karotino ir kitų medžiagų.

Vitaminas C padeda susidoroti su reumatu, tuberkulioze, periodonto ligomis ir atsikratyti dantenų kraujavimo. Vitaminas B palengvins nemigą. Vitaminas P yra puiki širdies priepuolių ir insulto prevencijos priemonė. Kalis skatina atsigavimą nervų ląstelės ir smegenų mityba. Kalcis sustiprins kaulinį audinį.

Naudingos citrinos medžiagos:

• B grupės vitaminai;
• Vitaminai C, A, E, PP.

Mikro- ir makroelementai citrinoje:

• Kalis;
• Geležis;
• kalcio;
• Varis;
• Manganas;
• siera;
• Molibdenas;
• Magnis;
• natrio;
• Fosforas;
• Fluoras;
• Chloras;
• Cinkas.

Citrina – puikus antiseptikas, todėl vartojama sergant peršalimu, gerklės skausmu, gripu, esant vitaminų trūkumui, malšina kosulį ir karščiavimą. Vaisiai naudingi stiprinimui Imuninė sistema.

Citrinos yra naudingos pašalinant iš organizmo kenksmingus toksinus, atliekas ir skysčių perteklių.

Ar citrinos žievelė jums tinka?

Žievelė dažniausiai ignoruojama ir nevalgoma, nors labai naudinga, ypač baltas, beskonis sluoksnis. Šis lupimo sluoksnis yra albedo, jame yra daug vitamino C (3 kartus daugiau nei minkštime) ir bioflavonoidų, kurie gerai pasisavina vitaminą C.

Spalvotas išorinis žievelės sluoksnis vadinamas flavedo, jame yra vertingų eterinių aliejų ir pektino medžiagų, kurių taip pat daug daugiau. Taigi, nors citrinos žievelė nėra tokia skani, ji vis tiek sveika. Prieš valgydami visą vaisius kruopščiai nuplaukite.

Citrinų nauda nėštumo metu

Vitaminas C padės nėščioms moterims išvengti užkrečiamos ligos, padidinti imunitetą. Askorbo rūgštis mažina kūno pabrinkimo laipsnį, atkuria ir ramina organizmą. Citrinų turėtų vartoti nėščios moterys mažas rūgštingumas skrandis.
Žolininkai rekomenduoja įkvėpti kvapo citrinos žievelės, kuris padės susidoroti su stresu ir nuovargiu.

Citrinmedžio vaisiai buvo naudojami nėštumo metu, siekiant susidoroti su toksikoze ir pykinimu. O išvertus iš kinų kalbos, vaisiaus pavadinimas išverstas kaip „naudingas motinoms“. Šis faktas nekelia abejonių dėl citrinos naudos nėščioms moterims.

Kokia citrinos nauda svorio metimui?

Daugelis žmonių šiomis dienomis kalba apie svorio metimą su citrina, apie dietų naudą, apie citrinų vandens gėrimą norint atsikratyti papildomų svarų. Neabejotinai citrinų eterinis aliejus naudingas lieknėjimui, tačiau rekomenduojama jį naudoti kartu su kitais produktais.

Šiuose citrusiniuose vaisiuose esančios organinės rūgštys skaido riebalus, normalizuoja medžiagų apykaitą organizme, numalšina alkio jausmą. O vitaminas C lieknėjantiems padės išlaikyti jėgas visą dieną, kad dieta būtų lengva ir neskausminga.

Citrinos žala:

• Dėl opų ir gastrito;
• Sergant virškinamojo trakto ligomis;
• Dėl pankreatito;
• At uždegiminiai procesai burnos ertmė;
• Hipertenzija sergantiems pacientams.

Kiek citrinos galite suvalgyti per dieną?

Ar citrina jums tinka dideliais kiekiais? Nenusiminkite – pakanka dviejų žiedų per dieną. Svarbu užkirsti kelią organizmo persisotinimui vitaminais. Vartojant citriną, gali atsirasti hipervitaminozė ilgas laikotarpis- kiekvieną dieną ilgiau nei savaitę, viršijant nurodyta dozė. Jei patiriate galvos skausmas, pykinimas, sąnarių ligos, pilvo skausmai ir vidurių užkietėjimas, citrinos vartojimą rekomenduojama nustoti gerti bent 3 savaites.

Reikia apgalvoti, ką pašalinti iš organizmo askorbo rūgštis sunkiau, nei jį papildyti. Čia turi būti pusiausvyra.

Kaip išsirinkti citrinas

Prinokusios šviežios citrinos žievelė spindi tarsi nugludinta.

Rigidiškumas rodo jo įprastą brandą.

Storažiedžiuose vaisiuose yra daugiau vitaminų, kurios yra saugomos poodiniame baltame sluoksnyje. Būtent jame koncentruojasi vitaminas C ir jį sugeriantys bioflavonoidai.

Kaip laikyti citrinas

Citrinos ilgą laiką laikomos maždaug 7 laipsnių temperatūroje. Taigi, norėdami ilgai laikyti ir išlaikyti citrinų naudą, laikykite jas šaldytuve popieriniame maišelyje.

Plastikiniame maišelyje jie pradės pūti. Neprinokę vaisiai išsilaikys ilgiau.

Sveikų patiekalų su citrina receptai

Limonadas

Į puodą su stikline vandens suberkite 220 gramų cukraus. Padėkite ant silpnos ugnies, maišydami. Kai cukrus ištirps, nukelkite nuo ugnies. Į atvėsusį sirupą įpilkite pertrintų penkių citrinų sulčių. Prieš patiekdami įpilkite gazuoto vandens (iki dviejų litrų vienam sirupo tūriui).

Marinuotos citrinos

Sumaišykite papriką (pusę šaukšto), 3 valg. šaukštai druskos, vienas valg. šaukštą cukraus ir vieną ankštį pipirų. Citriną (5-6 gabalėlius) supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į sterilizuotą stiklainį sluoksniais, kiekvieną apibarstydami prieskonių mišiniu. Citrinas sandariai sudėkite taip, kad sultys jas visiškai apsemtų. Jei sulčių nepakanka, išspauskite kitą citriną ir supilkite sultis į stiklainį. Kad marinuotas produktas geriau išsilaikytų, įberkite šiek tiek ant viršaus daržovių aliejus, tai neleis į vidų patekti orui. Sandariai uždarytą stiklainį palikite savaitę ant palangės, o tada laikykite šaldytuve. Jį reikia suvalgyti per du mėnesius.

Citrina– vienas sveikiausių vaisių, padedantis išgydyti peršalimą, atsispirti virusams, sumažinti vėžio riziką, išvalyti kraują ir atjauninti visą organizmą. Nuo vaikystės tėvai man sakydavo, kad kas valgo visas citrinas, neserga gripu, todėl visada pavydėjau draugui, kuris net akies nemirksėdamas gali suvalgyti citriną su žievele, bet aš negalėjau nuryti nė gabalėlio. prieš tai nepamerkus į cukrų. Vėliau sužinojau, kad per didelė meilė citrinoms rodo mažą rūgštingumą virškinimo sultys, o tiems, kurių lygis yra padidėjęs, citrinų geriau nenaudoti.

Taip pat žievelės geriau nevalgyti, nepaisant to, kad joje yra kelis kartus daugiau vitaminų nei žievelėje ir teigiama, kad citrinos žievelėse gausu kalio, skaidulų ir flavonoidų, kurie neleidžia išsivystyti osteoporozei, insultui, širdies priepuoliui ir. vėžio ląstelės. Išties citrinos žievelės yra daug naudingų vitaminų, mikroelementų, pektinų ir eterinių aliejų, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą, išvalyti kraujagysles, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, gerina virškinimą, stiprina kaulus ir palaiko jaunatvišką odą.

Tačiau visi yra naudingi citrinos žievelės savybės yra panaikinami, jei auginami tolimose šalyse ir prieš transportavimą kruopščiai apdorojami specialia vaško sudėtimi, kad būtų išvengta jų sugadinimo. Tuo pačiu: tuo patrauklesnis išvaizda citrinų ir jų blizgančių žievelių, tuo labiau žemės ūkio gamintojai jas augindami ir perdirbdami negailėjo chemikalų.

Kaip žinoma, pesticidai, insekticidai ir kitos cheminės medžiagos, naudojamos siekiant išvengti pelėsių ir puvimo susidarymo ant vaisių ir uogų, laikui bėgant gali prasiskverbti į gilesnius žievelės sluoksnius, todėl net ir plaunant citrinas šepetėliu ir muilu nepavyks visiškai pašalinti. kenksmingų medžiagų. Ilgalaikis naudojimas Importuotos citrinos žievelės gali pakenkti sveikatai daugiau žalos nei geras. Juk joms apdoroti naudojamos cheminės medžiagos bėgant metams linkusios kauptis organizme ir sukelti vystymąsi sunkios ligos, įskaitant vėžį.

Nepasitikėk tais, kurie pataria nušalimas visa citrina šaldytuve ir tada įdėkite į įvairių patiekalų, ruošti citrinos ir džiovintų vaisių mišinius, citriną kartu su žievele sukdami per mėsmalę imunitetui stiprinti ir ligoms gydyti! Net plonas nuluptos citrinos griežinėlis arbatoje gali pakenkti sveikatai, jei citrina užaugo Egipte, Turkijoje, Graikijoje, Tailande ar Kinijoje. Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie linkę į akmenų susidarymą tulžies pūslė ir inkstus. Citrinų žievelės sudėtyje yra oksalatų ir jie padidina jų kristalizaciją, o kartu su cheminėmis medžiagomis jie gali padaryti didelę žalą tulžies pūslės ir inkstų veiklai.

Išimtis yra tie, kurie augo jūsų sode. Ką tik nuskintos nuo krūmo ir nenaudojant toksinių medžiagų išaugintos citrinos žievelę galima ne tik valgyti, bet ir naudoti ruošiant įvairius kulinarinius patiekalus bei mišinius, skirtus naudoti medicininiais tikslais. Valgyti ekologišką citriną su žievele yra daug sveikiau nei vien citrinos sultis ar citrinos žievelę. Ši nauda yra tokia:

1. Citrinos turi didingus gydomųjų savybių dėl jų sudėties: puikus turinys vitaminas C, B ir P grupės, fosfatų druskos, kalcis, geležis, kalis, magnis, pektinas, citrinų rūgštis ir flavonoidai. O citrinos žievelės visų šių vitaminų ir mineralų yra 5-10 kartų daugiau!

2. Citrina- puikus antidepresantas, padedantis greičiau susidoroti nervų sutrikimai Ir bloga nuotaika, o citrinos žievelėse yra kur kas daugiau linksmą būseną skatinančių eterinių aliejų.

3. Remiantis citrinos žievelės Jie paruošia daugybę kaukių, nuovirų ir tinktūrų, kurios naudingos odai, stiprina imuninę sistemą ir gydo daugelį ligų. Tačiau norint pamaitinti odą, neleisti vystytis širdies ir kraujagyslių bei onkologinės ligos Daug sveikiau ir pelningiau naudoti užpilus ir nuovirus iš citrinos žievelės. Citrinos žievelė geriau valo odą ir kraujagysles, reguliuoja kraujo spaudimas ir naikina mikrobus. Losjonai ir kaukės su citrinos žievele yra puiki priemonė kovoti su spuogais ir spuogais.

Štai keletas sveiki receptai naudojant citrinas su žievele:
- įdėkite jį į šaldytuvo šaldiklio skyrių, tada kiekvieną kartą įdėkite daržovių salotos, garnyrai ir padažai, tarkuoti kartu su žievele. Vartodami citrinas su žievele ne tik gausite daug daugiau maistinių medžiagų, bet ir suteiksite patiekalams malonaus skonio bei būsite dar sveikesni.
- 100 gr. lazdyno riešutai ir vieną citriną su žievele reikia perpilti per mėsmalę, į gautą mišinį įpilti 2-3 šaukštus medaus. Vienas valgomasis šaukštas gauto skanėsto per dieną padės jums ir jūsų vaikams atsispirti gripui, peršalimui, gerklės skausmui ir kitoms infekcijoms, o tai ypač svarbu šaltomis šalčio dienomis. Tačiau įvairiems mišiniams ruošti dėl minėtos priežasties geriau naudoti parduotuvėje pirktas citrinas be žievelės.

- Grįžti į skyriaus turinį " "

Citrina yra labai svarbus komponentas daugelyje virtuvių, nes tai pagerina patiekalo skonį ir gali jį paversti ypatingu.

Tačiau ar žinojote, kad šis vaisius ne tik skanus, bet ir labai sveikas? Jei ši informacija jums nauja, skaitykite toliau ir tikrai būsite šokiruoti!

Kasdien suvalgydami vos kelias citrinos skilteles galite išgelbėti gyvybę!

Šiame straipsnyje pabandžiau surinkti visą citrinų naudojimo naudą sveikatai – nuo ​​galvos iki kojų!

21 naudingos kokybės citrina, apie kurią turėtumėte žinoti

1. Pagerina plaukų augimą. Plaukų skalavimas vandeniu ir citrinų sultimis gali padėti pagerinti kraujotaką plaukų šaknyse ir kovoti su plaukų slinkimu (tai taip pat padės išlaikyti jūsų plaukus sveikus ir žvilgančius). Be to, jis minkštas natūrali rūgštis taip pat kovos su pleiskanomis.
2. Malšina karštį ir karščiavimą. Jums tereikia išgerti stiklinę citrinos sulčių, kurios padidins prakaitavimą, todėl pakilusi temperatūra kūnas sumažės. Be to, karštu oru labai pravers net tik puodelis arbatos su citrina.
3. Padeda išlikti ramiems ir padeda kovoti su nemiga. Citrinų vaisiuose yra kalio, kuris padės sumažinti psichinę įtampą ir depresiją. Citrinų aliejaus naudojimas aromaterapijoje skatina gerą ir sveiką miegą.

1. Gerklės infekcijas, gripą ir peršalimą galima išgydyti. Dėl citrinmedžio antibakterinių savybių gerdami naminį limonadą arba įlašinę į maistą kelis lašus citrinos sulčių, galite palengvinti gerklės skausmą ir gripo simptomus. Naudinga skalauti skalauti vienos citrinos sulčių, 1 stiklinės vandens ir arbatinio šaukštelio mišiniu jūros druska, 3 kartus per dieną ir gerklės perštėjimas jums daugiau problemų nesukels.
2. Sustabdo kraujavimą iš nosies. Tiesiog užlašinkite porą lašų citrinos sulčių ant audinio gabalėlio ar vatos ir įlašinkite į nosį.
3. Padidina koncentraciją. Įkvėpus citrinų aliejaus (aromaterapijoje) galite tapti budresni ir padidinti koncentraciją bei smegenų veiklą – namuose ar darbe.
4. Pagerina dantų būklę. Kad sumažintumėte danties skausmą, įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių skaudama vieta ant dantenų. Be to, užlašinus kelis lašus ant dantenų, kai kraujuoja dantenos, galima jį sustabdyti. Citrinos netgi apsaugo nuo liežuvio uždegimo. Pažiūrėkite į dantų pastą, kurioje yra citrinos ekstrakto, kad pašalintumėte apnašas, nemalonus kvapas iš burnos (net po česnako ar alkoholio) ir palaikyti burnos sveikatą.
5. Padeda palaikyti širdies sveikatą, gydo širdies smūgį. Didelis skaičius Citrinoje esantis kalis atpalaiduoja organizmo sistemas, todėl gali sumažinti stresą ir depresiją, kurios neigiamai veikia širdį.
6. Citrinos labai naudingos prižiūrint probleminė oda. Citrina ne tik padeda jūsų odai išlikti sveikai ir atrodyti jaunai bei gaiviai, bet ir kovoja su spuogais ar egzema. Jo šarminis pobūdis padeda sunaikinti bakterijas ant odos, taip užkertant kelią spuogams ir spuogams. Atkreipkite dėmesį į parduotuvėse parduodamus muilus ir dušo želė, kuriose yra citrinų ekstraktų – jie taip pat turi antibakterinį poveikį.
7. Kovoja su problemomis kvėpavimo takų. Dėl to, kad citrinose yra daug vitamino C, šis vaisius padės kovoti su įvairių kvėpavimo takų ligų ir astmos simptomais.
8. Perteikia teigiamą įtaką virškinimui, gali išgydyti vidurių užkietėjimą. Citrinmedžio sultys yra puikus valiklis. Taigi tiesiog valgio metu į savo patiekalą įlašinkite kelis lašus išspaustų citrinos sulčių, kad palengvėtų skrandis, arba išgerkite stiklinę naminio limonado. Vanduo su citrina taip pat gali užkirsti kelią dehidratacijai, kurią sukelia viduriavimas.
9. Skatina svorio metimą. Kaip jau sakiau, citrina yra puikus valiklis. Todėl jis pagreitina virškinimą ir padeda greičiau deginti riebalų perteklius organizme.
10. Užkerta kelią diabetui. Citrinos lygis pakyla gero cholesterolio organizme, todėl padeda apsisaugoti nuo diabeto.
11. Palaiko jus sveiką šlapimo takų, kovoja su inkstų akmenlige. Citrina skatina šlapimo citrato susidarymą, kuris neleidžia susidaryti kenksmingiems kristalams organizme. Gydytojai teigia, kad geriant citrinos sultis su alyvuogių aliejus(!) yra geriausia prevencija inkstų akmenų susidarymas.
12. Padeda imuninės sistemos veiklai. Antibakterinis veikimas citrina padeda organizmui kovoti su įvairiomis ligomis ir sutrikimais, todėl turi didelę įtaką ir imuninei sistemai.
13. Kovoja su vėžiu. Citrinos padės išvengti pertrūkių medžiagų apykaitos procesai jūsų kūno ląstelėse, todėl šis vaisius padės išvengti tam tikrų vėžio rūšių, pavyzdžiui, krūties vėžio ar prostatos vėžio.
14. Padeda kovojant su reumatu, taip pat profilaktikai venų išsiplėtimas venos Antibakterinės citrinų savybės ir maistinių medžiagų, kurios yra jame, padeda atsikratyti organizmo toksinų ir bakterijų, sukeliančių reumatą.
15. Padeda sumažinti aukštą kraujospūdį. Gerdami citrinos sultis padidinate kalio suvartojimą, todėl jūsų kūnas bus labiau atsipalaidavęs – depresija ir stresas mažiau paveiks organizmą.
16. Padeda palengvinti pažeistas odos ligas, tokias kaip nudegimai ir vabzdžių įkandimai: bitės ir uodai. Citrina yra puiki vėsinimo priemonė, todėl užtepus keletą citrinos griežinėlių ant pažeistos odos sumažėja skausmas ir pagreitėja gijimas.
17. Padeda prižiūrėti pėdas ir kovoja su nuovargiu. Charakteristika antiseptinių savybių citrinos kovoja su kojų skausmais ir įvairių problemų pvz., šiurkšti oda ir nuospaudos ant pėdų. Gerkite citrinos sultis, kad sumažintumėte nuovargį.
18. Veiksmingas dėmių valiklis. Charakteristika citrinos rūgštis Padeda atsikratyti riebių dėmių ant drabužių baltas. Tiesiog pastebėję dėmę užtepkite šiek tiek citrinos sulčių ir palikite kelioms minutėms prieš panardindami į vandenį. Jei audinys gležnas, įlašinkite vos porą lašų citrinos sulčių ir palikite tik pusę minutės.

Geltoni faktai, rūgščios detalės. 8 priežastys mesti viską ir nusipirkti porą kilogramų citrusinių vaisių.

Citrina turi įdomią istoriją. Dar senovėje egiptiečiai išrado pirmąjį limonadą, piramidžių šešėlyje sumaišę mėtas, citrinas ir miežius. Bet Europoje ilgam laikui jie buvo auginami dekoratyviniais tikslais. Šiandien citrinos galima rasti visur. Jis dedamas į karštus ir šaltus patiekalus, salotas, gėrimus, naudojamas kosmetologijoje ir medicinoje. Taigi pakalbėkime apie geltonąjį citrusinių vaisių karalių išsamiau.

Ar žinojote, kad imperatorius Neronas išsigando, jog bus apsinuodijęs, todėl kasdien valgydavo citrinas – jos buvo laikomos veiksmingu priešnuodžiu?

1. Citrina gydo peršalimą.Kadaise anglų jūreiviams duodavo grogą – arbatos ir citrinos sulčių mišinį. Atrodo, kad gardesnė priemonė nuo peršalimo ligų dar neišrasta. Senasis metodas yra geras kaip visada.

2. Jis suteikia grožį.Citrinų vanduo balina ir minkština odą, o sultys stiprina nagų plokštelės. Jis naudojamas sumaišytas su plakta baltas kiaušinis, glicerinas ir odekolonas, siekiant atsikratyti strazdanų, amžiaus dėmės, atjaunina veido odą. IN kosmetikos reikmėms Citrina dedama į plaukų balzamus, kremus, losjonus, iš jos ruošiami įvairių tipų odos priežiūrai skirti losjonai ir kaukės.

3. Jis naikina bakterijas.Senovėje žmonės, norėdami apsisaugoti, plaudavo rankas citrininiu vandeniu įvairios infekcijos ir infekcijos. Jie gėrė mažiau koncentruoto vandens, taip pat norėdami apsisaugoti nuo žarnyno infekcijos. Citrina turi šias savybes dėl vitamino C, kuris pagerina organizmo imuninės sistemos atsparumą infekcijoms. Todėl citrinas rekomenduojama naudoti sergant visų rūšių infekcinėmis, virusinėmis ir bakterinėmis ligomis.

4. Jis dezinfekuoja kambarį.Citrina dažnai auginama namuose dekoratyviniais tikslais. Mieste netgi galima rasti vazonų su šiuo augalu jau su vaisiais ant šakų. Viena vertus, jis gražus, bet ar žinojote, kad jis taip pat dezinfekuoja kambario orą? Todėl auginant citrinas kaip kambarinis augalas labai naudingas.

5. Jis valo kraują.Citrinos nedideliais kiekiais turėtų būti neatskiriama anemija sergančių žmonių mitybos dalis, nes šis citrusinis vaisius padidina geležies pasisavinimą. Jei yra bloga kraujotaka, citrinoje esantys vitaminai gali pagerinti kraujotaką. Citrina gali išvalyti ir atkurti kraują.

6. Pašalina inkstų akmenis.Mėgstame arbatą ar ledinius kokteilius su citrina. Peršalus geriame karštą arbatą su citrusinių vaisių griežinėliais, gurkšnį po gurkšnio. Sveika ir skanu, neabejoju. Tačiau ne visi žino, kad citrinų sultyse esanti rūgštis labai veiksmingai padeda ištirpinti inkstų akmenis arba sumažinti jų kiekį, kad būtų lengviau pašalinti.

7. Jis stiprina nervų sistema. Eterinis aliejus citrina veikia nervų sistemą, skatina smegenų veiklą, pakelia nuotaiką, grąžina žvalumą ir pagyvina ryte. Tačiau anglų jūreiviai, iki galo prikrovę savo laivus citrusiniais vaisiais, šios gudrybės dar nežinojo. Mokslininkai tai atrado visai neseniai.

8. Geriausia, kai ji šviežia.Norint gauti visą citrinos naudą, geriau ją suvartoti šviežias su lašeliu medaus arba šiek tiek pabarstykite granuliuoto cukraus. Citrinos negalima dėti į karštą arbatą. Karštoje aplinkoje dauguma vitaminų ir mikroelementų sunaikinami ir išnyksta be pėdsakų.

P.S. Nors citrina yra naudinga, dideliais kiekiais ji gali pakenkti vaikams, pagyvenusiems žmonėms, nėščioms moterims ir turintiems žemas lygis kalcio organizme. Jei citrina vartojama dideliais kiekiais, tai taip pat gali sukelti alerginės reakcijos. Todėl būtinai laikykitės priemonės.

Ar žinote, kiek citrinų dabar yra Biškeke?

Citrina – vienas kontroversiškiausių, skaniausių ir kartu rūgščių vaisių. Neįmanoma suvalgyti visos citrinos, bet be jos sunku gyventi daugelyje žmogaus gyvenimo sričių. Citrina aktyviai vartojama kaip maistas – su ja geria arbatą, dedama į marinatus, padažus, desertus, karštus ir šaltus patiekalus, kepinius. Citrina kasdieniniame gyvenime aktyviai naudojama paviršiams ir audiniams balinti bei įvairių tipų dėmėms šalinti. Citrina naudinga ir mūsų odai – nei viena balinanti ir sausinanti kaukė neapsieina be citrusinių vaisių. Citrina yra tikras pagalbininkas, kuris turėtų būti kiekvienos geros šeimininkės šaldytuve.

Citrina įdomi ir unikali tuo, kad joje naudojama ne tik citrusinio vaisiaus minkštimas, bet ir jo žievelė bei net sėklos. Citrinų drožlės naudingas poveikis ant daugelio organų ir viso kūno. Šiame straipsnyje kalbėsime apie citriną – jos naudingas savybes žmogui, kontraindikacijas, vartojimo būdą ir pritaikymą.

Naudingos citrinos savybės

Ilgą laiką Europoje citrinmedžiai buvo auginami kaip dekoratyviniai augalai, žavėjosi gražia ir tvarkinga vainiku bei neįprastai geltonais vaisiais. Tačiau Azijoje jie jau žinojo, kad citrina turi neįtikėtinas skonis ir gydomąjį poveikį.

1. Dėl imuniteto. Visų pirma, citrina yra neįtikėtinai galingas imunomoduliatorius, gerinantis žmogaus sveikatą. Arbata su citrina – klasika, galinti nuslopinti ARVI ir kitas peršalimo ligas. Citriną galima vartoti nuo gerklės skausmo per gerklės skausmą; citrusiniai vaisiai tiesiogine prasme slopina bakterijų vystymąsi ir akimirksniu palengvina skausmingi pojūčiai. Reguliarus citrinos vartojimas ne tik išgydo jau užkrėstą organizmą, bet ir sukuria galingą imuninį barjerą nuo artėjančių virusų.
2. Kosint. Citrina naudojama prieš peršalimo Tačiau tik nedaugelis žino, kad citrinų sultys turi puikų atsikosėjimą skatinantį poveikį. Net gydytojai jį skiria nuo bronchito.
3. Norint sumažinti temperatūrą. Citrinų arbatą rekomenduojama vartoti peršalus ne tik dėl to, kad ji turi antivirusinį poveikį. Faktas yra tas, kad citrina puikiai malšina karščiavimą ir turi prakaitavimą.
4. Padeda užmigti. Priklausomai nuo komponentų, su kuriais vartojate citriną, ji gali ne tik pagyvinti ryte, bet ir nuraminti vakare. Jei gersite citriną kartu su pienu ar medumi, galėsite ramiai ir nepertraukiamai užmigti. Citrusiniai vaisiai puikiai tinka nerimui ir nemigai gydyti.
5. Suteikia jėgų. Senovėje, kai jūreiviai po ilgos kelionės grįždavo namo, jų kūnai būdavo neįtikėtinai išsekę. Tačiau gydytojai ir išmintingos žmonos žinojo, kaip greitai atkurti jėgas ir prarastą sveikatą. Šis mišinys buvo paruoštas – sumaišytas sutrintas citrinas graikiniai riešutai, medus ir razinos. Šio mišinio buvo duodama tris kartus per dieną, po valgomąjį šaukštą, ir jūrų vilkai pamažu atgavo jėgas.
6. Prieš vėžį. Mokslininkai įrodė, kad citrina sumažina krūties vėžio riziką moterims ir prostatos vėžio riziką vyrams.
7. Išorinis naudojimas. Citrina turi dirginančių ir šildančių savybių, todėl naudojama išoriniam naudojimui gydant reumatą, patempimus, traumas.
8. Dėl smegenų. Citrina puikiai veikia smegenų veiklą ir veiklą. Be to, tam visai nereikia jo valgyti. Jei šalia darbo vietos laikote citrinos žievelę, sprendimai priimami daug greičiau, padidėja produktyvumas, pagerėja atmintis.
9. Dėl kepenų. Citrinų sultys padeda išvalyti kepenis po ilgalaikis gydymas vaistai nuo hepatito, po rūkymo ir ilgalaikio alkoholio vartojimo.
10. Nuo uodų. Vienas is labiausiai galingomis priemonėmis nuo uodų – citrina ir gvazdikėliai. Paimkite pusę citrinos ir įkiškite į ją keletą gvazdikėlių, palikite piešinį lovos galvūgalyje. Malonus aromatas užpildys jūsų kambarį, uodai jūsų nevargins.
11. Dėl grožio. Kaukės su citrinos sulčių turi galingą poveikį. Su šiuo ingredientu galite susidoroti su riebių plaukų ir odos pertekliumi, išvalyti veidą nuo strazdanų ir amžiaus dėmių. Po citrinos skalavimo plaukai tampa neįtikėtinai šilkiniai, glotnūs ir žvilgantys.
12. Dėl švaros. Citrina naudojama įvairiuose valymo produktuose. Citrinų sultys gali pašalinti kraujo, žolės ir net rūdžių dėmes. Be to, citrinos sultys turi puikų balinamąjį poveikį.
13. Nėščioms moterims. Saikingas citrinų vartojimas yra naudingas nėščiosioms, nes citrusiniai vaisiai sumažina vaisiaus patologijų išsivystymo riziką. Tačiau atminkite, kad negalite valgyti per daug citrusinių vaisių - tai ateityje gali sukelti alergiją vaikui.
14. Dėl svorio. Vanduo su citrina rekomenduojamas įvairios dietos. Citrinų rūgštis padeda deginti riebalus ir neleidžia įsisavinti kalorijų. Jei kiekvieną rytą išgeriate stiklinę šiltas vanduo Pridėjus šaukštą šviežių citrinų sulčių, svorio metimas vyks daug greičiau.
15. Su vitaminų trūkumu. Pavasarį kūnas patiria rimtas diskomfortas, nes mažėja sveikų ir natūralių daržovių bei vaisių kiekis, organizme atsiranda vitaminų trūkumas. Tik ketvirtadalis citrinos per dieną pasisotins dienos norma vitamino C.
16. Antiseptikas. Kadangi citrina turi antibakterinių savybių, ji dažnai naudojama gydymui įvairios žaizdos, opos, įpjovimai. Citrina skiedžiama vandeniu ir skalaujama burna šia kompozicija nuo stomatito ir gerklės skausmo. Citrinų sultys gali būti naudojamos kaip pirmoji pagalba, kaip priešnuodis po nuodingų vabzdžių ir gyvačių įkandimų.

Be to, citrina naudinga malšinant migrenos priepuolius, veiksminga nuo neurastenijos, gerina laktaciją ir širdies veiklą, mažina patinimą ir priepuolius. bronchų astma. Visi sitie naudingų savybių priklauso akytoms geltoni vaisiai su šiltu citrusų aromatu. Bet ar citrina tikrai saugi?

Nenuostabu, kad šį geltoną citrusą labai sunku valgyti visą, nes jo rūgštis gali būti pavojinga. Taigi, kada reikėtų apriboti citrinos vartojimą?

1. Pats pirmas ir svarbiausias dalykas yra įvairios ligos skrandis, o ypač padidėjęs rūgštingumas, gastritas ir opos. Šiuo atveju gana agresyvi citrinų rūgštis gali tik pabloginti situaciją.
2. Skalauti burną praskiestomis citrinos sultimis galite tik sergant gleivinės ligomis, dažnas rūgšties poveikis ardo dantų emalį.
3. Negalite gerti citrinos sulčių gryna forma, ypač esant tuščiam skrandžiui.
4. Jei esate pakilęs arterinis spaudimas, citriną taip pat reikia vartoti labai atsargiai.
5. Citrinos negalima valgyti dideliais kiekiais, nes citrusiniai vaisiai laikomi vienu iš pagrindinių alergenų. Beveik kas ketvirtas metropolio gyventojas patiria reakciją į citrinų sultis.
6. Jokiu būdu negalima skalauti burnos ar gerklės grynomis neskiestomis sultimis. Tai gali sukelti gleivinės nudegimus.
7. Citrina ir jos rūgštis draudžiama vartoti vaikams iki dvejų metų, nes jų gleivinės yra neįprastai gležnos ir jautrios.

Citrina yra nuostabi dovana gamta, kuri, tinkamai naudojant, suteiks organizmui daug naudingų savybių. Kaip teisingai naudoti citriną, kad nepakenktumėte sau?

Kaip teisingai naudoti citriną

Dažniausiai ruošdami arbatą naudojame citriną. Norėdami tai padaryti, į puodelį paruoštos arbatos arba tiesiai į arbatinuką turite pridėti citrusinių vaisių griežinėlį ar apskritimą. Šaltuoju metų laiku labai efektyvu arbatą ruošti su citrina, medumi ir imbieru. Jis turi unikalią vitaminų vertę. Imbierą reikia susmulkinti ir įdėti į arbatinuką kartu su arbatos lapeliais. Maždaug pusė šaukšto imbiero 2 litrams vandens. Po to viską reikia užpilti verdančiu vandeniu. Nedėkite citrinos iš karto, kitaip rūgštis neleis arbatai užplikyti. Kai arbata pakankamai tvyro, įpilkite į ją citrinos. Gerkite arbatą su medumi, nepilkite jos į puodelį. Priešingu atveju visos naudingos medaus savybės bus prarastos dėl aukštos temperatūros.

Nusprendus kovoti su gerklės ir burnos ertmės ligomis, reikia paruošti tirpalą – apie šaukštą citrinos sulčių stiklinei šilto vandens. Šiuo mišiniu skalaukite gerklės skausmą, faringitą ir tonzilitą. Jei išskalaujate burną, galite pagreitinti stomatito, gingivito, periodonto ligų ir kt. Panašų tirpalą turėtumėte gerti ryte, kad prasidėtų virškinimas ir paspartėtų svorio metimas.

Norėdami atsikratyti kosulio, paruoškite šią kompoziciją. Dviejų citrinų minkštimą reikia sumaišyti su smulkintais krienais po du šaukštus. Leiskite mišiniui užvirti, tada išspauskite sultis. Prieš naudojimą kompoziciją reikia praskiesti vandeniu santykiu 1:3. Praskiestą mišinį gerti po valgomąjį šaukštą du kartus per dieną – ryte tuščiu skrandžiu ir prieš miegą. Kepenims valyti citrina sumaišoma su smulkintu česnaku ir išspaudžiama. Gautas sultis gerkite po vieną arbatinį šaukštelį, tris kartus per dieną, pusvalandį prieš pagrindinį valgį, praskiesdami puse stiklinės vandens.

Jei sergate artritu, reumatu, patempę raiščius ar raumenis, turite suvilgyti nedidelį audeklo gabalėlį citrinos sultyse ir juo patepti pažeistas vietas. Turėtumėte jausti nedidelę šilumą. Jei jaučiate dirginimą ir dilgčiojimą, tai reiškia, kad esate alergiškas citrusiniams vaisiams ir tokie gydymo metodai negali būti naudojami.

Jei į kepinius norite dėti citrinos, geriau naudokite žievelę, o ne sultis. Savo rūgštingumu jis nesugadins tešlos, o suteiks kepiniams subtilaus citrusinio aromato. Į šašlykų kebabų marinatus būtinai įmaišykite citrinos, būtent citrinos rūgštis padaro mėsą minkštą ir sultingą. Citrinų sultys pakeis net paprasčiausius naminius kompotus. Jei prie slenksčio yra svečių, pridėkite vyšnių kompotas truputis citrinos sulčių ir mėtos šakelė, gausis labai skanus ir sotus nealkoholinis kokteilis.

Kosmetologijoje aktyviai naudokite citriną. Citrinų sultys pašalina negyvas odos dribsnius, sukurdamos galingą šveitimo efektą. Citrinų kompresai puikiai susidoroja su nuospaudomis ir kukurūzais, palikdami tik švelnius ir švelni oda kulniukai. Atlikite citrinų skalavimus – vienos citrinos sultis praskieskite litru vandens ir šiuo mišiniu išskalaukite plaukus. Po to jų nereikia nuplauti vandeniu. Tai padės atsikratyti problemos riebūs plaukai. O jei nagus kasdien patepsite citrinos sultimis, jie taps neįtikėtinai tvirti ir kieti, nustos sluoksniuotis ir trupėti.

Viduramžiais žmonės tikėjo, kad citrina apsaugo nuo nuodingų įkandimų ir net nuo maro. Epidemijų metu citrinos buvo laikomos beveik kiekvienuose namuose ir tikėjo, kad tai rūgščių vaisių išgelbės jus nuo ligos. XIII–XV a. Rusijoje vaisiai buvo importuojami iš Olandijos, juos galėjo sau leisti nusipirkti tik turtingi didikai. Laimei, šiuolaikinė citrina yra prieinama kiekvienam ir kiekvienas gali mėgautis jos rūgštu skoniu, subtiliu aromatu ir neįkainojama nauda.

Vaizdo įrašas: vandens su citrina nauda ir žala