Que danos o consumo de giz causa ao corpo? Giz para comida: tudo o que você precisa saber sobre a variedade alimentar

Giz- Este não é apenas um objeto familiar dos tempos escolares, mas também uma testemunha de épocas que se passaram há milhões de anos.

A maior parte da composição do giz é formada por depósitos de cálcio das conchas de microrganismos pré-históricos e protozoários de plantas. Os depósitos de giz, inclusive os processados, são usados ​​hoje em vários campos ah - desde a produção de tintas e aditivos alimentares até cosméticos.

Como surgiu o giz?

Gizé um material natural e é extraído como mineral. São basicamente depósitos de cálcio formados a partir de restos de antigos organismos terrestres.

Na produção de giz e produtos que contenham giz, utiliza-se giz já processado.

Os depósitos naturais de giz geralmente contêm várias impurezas indesejáveis ​​- pedras, areia e várias partículas minerais. Portanto, o giz extraído das jazidas é quebrado e misturado à água de forma a obter uma suspensão.

Nesse caso, as impurezas pesadas vão para o fundo e as partículas leves de cálcio são enviadas para um tanque especial, onde, após a adição de um adesivo especial, são secas, transformando-as em giz para desenhar.

O giz bruto das pedreiras de giz é usado na construção para produzir cal.

Chamamos a sua atenção mais um artigo sobre a origem, sua composição e propriedades medicinais.

O que é giz e em que consiste?

A composição do giz inclui:

• óxido de cálcio – de 47 a 55%;
• dióxido de carbono - até 43%;
• dióxido de silício – não mais que 6%;
• óxido de alumínio – até 4%;
• óxido de magnésio – não mais que 2% da massa total de giz;
• o giz também pode conter ferro, porém sua concentração geralmente não ultrapassa 0,5%.

Acumulações de giz

A acumulação de depósitos do Cretáceo começou no chamado período Cretáceo, abrangendo um período de 80 milhões de anos. Cerca de 20% das rochas sedimentares da Terra incluem giz.

Depósitos de giz:

• Para os maiores depósitos de giz incluem os penhascos brancos de Dover, as cavernas de giz na cidade francesa de Champagne e os penhascos de giz de Mons Klint, na Dinamarca.
• Em território russo Depósitos montanhosos do Cretáceo com até 600 metros de espessura estão localizados ao sul de Kharkov.
• Os maiores depósitos na região de Voronezh– Kopanishchenskoye, Rossoshanskoye e Buturlinskoye. A cidade de Belgorod supostamente recebeu esse nome graças aos depósitos locais de giz.

Formação de giz

A formação e acumulação de depósitos calcários ocorreram ao longo de oitenta milhões de anos.

Foraminíferos- organismos unicelulares cujas conchas serviram de base para a formação dos atuais depósitos do Cretáceo. Depois que esses protozoários morreram, suas conchas afundaram no fundo do oceano, criando calcários foraminíferos.

Essas formações, juntamente com os restos de plantas cocolitoforídeos unicelulares, fazem parte das atuais acumulações do Cretáceo. Os restos de cocolitóforos e conchas de moluscos antigos, comprimidos sob a pressão da água, foram complementados por restos de esqueletos de peixes e animais durante milhões de anos.

Apesar de já em 1953 os cientistas terem anunciado o papel predominante das plantas na formação das rochas calcárias, ainda existe uma opinião entre as pessoas comuns sobre a primazia dos foraminíferos.

Composto

A composição dos depósitos de giz inclui:

• Fragmentos de esqueleto– aproximadamente 10%. Estes são restos não apenas de protozoários, mas também de grandes animais multicelulares.
• Conchas de moluscos antigos- 10%. Entre eles estavam animais com conchas calcárias - foraminíferos.
• Partículas de crescimento de algas calcárias– não mais que 40%. A maior parte dos depósitos de calcário, ao contrário da crença popular, foram formados a partir dos restos das plantas mais simples - os cocolitóforos, e não graças às conchas dos foraminíferos. Os cocolitóforos não foram extintos; eles prosperam hoje nos vastos oceanos, participando da troca de carbono entre o oceano e a atmosfera.
• Calcita cristalina moída– não mais que 50%. São formações minerais naturais de origem complexa.
• Silicatos insolúveis- até 3%. São minerais de origem geológica - areia, fragmentos de rocha transportados para depósitos de giz pelo vento e pela água. Propriedades do giz

A umidade tem grande influência nas propriedades do giz, afetando sua resistência e ductilidade. Um aumento na umidade leva à deformação, enquanto em um ambiente seco o giz pode desmoronar mesmo com uma leve pressão.

Rochas saturadas de umidade aderem às ferramentas de construção. É por isso que as obras de construção com carbonato de cálcio são realizadas em países de clima quente e árido. Um exemplo perfeito edifício antigo feito de calcário é pirâmide egípcia Quéops (Khufu).

Em temperaturas abaixo de zero, a rocha tende a se desintegrar em fragmentos de vários milímetros.

Custo de giz

O preço do giz dependerá principalmente do seu tipo (processamento) e finalidade:

• para pintar em asfalto não custará mais 200-400 rublos por pacote.
• Giz de cera branco sem corantes custará cerca de 100 rublos .
• Giz de fazendeiro Compro em grandes quantidades, envio várias toneladas. O custo de cada tonelada de giz moído é 3.000-5.000 rublos.
• Preço do giz alimentar, usado na medicina e aditivos alimentares(E-170) – de 40 a 300 rublos por 100 gramas. A pedra também foi usada na medicina).

Aplicação de giz

Hoje, o giz é um material bastante difundido em diversas áreas de produção.

Assim, o giz é usado nas seguintes áreas:

1. Tintas de giz usado para decoração de interiores durante trabalhos de construção e reparação.
2. O giz está incluído nas misturas de cimento, proporcionando-lhes suavidade e elasticidade.
3. Chão giz natural usado ativamente para produção de vidro.
4. O giz está incluído na alimentação da fazenda e é usado para fertilizar o solo.
5. O giz é a base dos cosméticos– batons, Fundação, pós, etc. É o giz da base que absorve excesso de gordura e protege a pele do brilho.
6. O giz também é usado em para fins domésticos como componente absorvente e branqueador.
7. Produção de pós e pastas dentais também não pode prescindir do uso de giz.
8. Na produção de produtos de papel e papelão Giz fino (triturado) é usado como enchimento e abrilhantador de papel. O giz tratado com ácido esteárico possui propriedades hidrofóbicas. Também é utilizado na indústria de papel. O teor de giz no papel melhora a qualidade de impressão e reduz a probabilidade de desgaste do equipamento de impressão.
9. Não muito tempo atrás, o giz era usado para marcar o campo de jogo.. O spray que subiu no ar depois que a bola atingiu a linha foi fácil de ver. Hoje, o dióxido de titânio é usado em vez do giz.
10. Para remover o suor e reduzindo o risco de escorregar, o giz ainda hoje é usado em esportes como levantamento de peso, ginástica e escalada.

É possível comer giz?

Falta de cálcio e outros microelementos úteis pode levar ao desejo de comer giz. Durante a gravidez e a anemia, algumas pessoas têm um forte desejo de comer giz, por isso a questão da segurança desse mineral para o corpo surge entre muitos.

É claro que um ou dois pequenos pedaços de giz puro não causarão muitos danos ao corpo. Porém, é preciso lembrar que o giz sem impurezas não está à venda gratuitamente e é praticamente impossível obtê-lo, exceto talvez na farmácia na forma de gluconato de cálcio. O produto mais comum, o “giz escolar”, é produzido com cola e diversos corantes tóxicos ao organismo.

O consumo de giz em grandes quantidades pode causar calcificação dos vasos sanguíneos, formação de cálculos renais e provocar problemas no trato digestivo.

Além dos efeitos nocivos das impurezas que compõem o giz de construção e de escritório, é caracterizado pela oxidação ao interagir com suco gástrico, transformando-o em um reagente químico prejudicial.

O que fazer se quiser comer giz?

O desejo de comer giz costuma ser um sinal de falta de cálcio no corpo. As razões para a sua deficiência podem ser uma dieta monótona, condições de estresse prolongado, enfraquecimento do corpo após doenças graves e gravidez.

Considerando que durante a gravidez é o cálcio a base para a formação do sistema nervoso e esquelético da criança, a deficiência desse mineral deve ser reposta. EM nesse caso uma dieta variada não pode resolver completamente o problema, por isso os médicos recomendam fortemente tomar complexos vitamínicos especiais durante a gravidez.

Devido ao fato de o tubo neural fetal ser formado em estágios iniciais, para minimizar os riscos de desenvolvimento anormal, é necessário começar a tomar vitaminas durante o planejamento da gravidez. A anemia e a deficiência de cálcio no corpo geralmente aparecem com períodos longos e intensos.

Para sintomas de deficiência grave de cálcio (cólicas, deterioração perceptível e palidez pele e cabelo) Você pode tomar comprimidos de gluconato de cálcio. Ao contrário dos artigos de papelaria e de outros tipos de giz industrial, eles são seguros, no entanto, uso a longo prazo pode levar à constipação.

Via de regra, o desejo de comer giz termina após a ampliação da dieta e a inclusão de laticínios, ovos de galinha e ervas frescas.

Em alguns casos, o desejo de comer substâncias não comestíveis e não comestíveis pode ser um sinal distúrbio mental. Consequência do uso itens não comestíveis são obstrução intestinal e deficiências nutricionais.

Hoje quero falar sobre o giz que venho encomendando há vários meses. Sim, sim, eles comem.

Onde posso pedir giz alimentar? Com o que você come giz? Eles comem giz? É seguro comer giz? É saudável comer giz natural? Onde o giz é extraído? Onde comprar giz alimentar barato? Você pode comer giz escolar?

Sente-se, primeiro as coisas mais importantes.

Você pode pedir giz alimentar em quase qualquer cidade. Existem muitos tipos de giz comestível - por exemplo, alguns nomes: Volokonovka, Valuychik, Novy Oskol, Stary Oskol, Vatutin, Antoshka, Sevryukovo. O nome, pelo que entendi, depende do local de extração de um determinado giz e não se trata de todos os tipos de giz para alimentação.

Comprei giz por 200 rublos por kg. (agora achei mais barato - apenas 50 rublos por kg).

A foto mostra os restos mortais. É comido muito rapidamente - gosto muito de mastigar. Direi desde já que estou bem, estou com boa saúde - adoro o sabor do giz desde criança, não tenho anemia nem outras doenças (em todo lugar que você escreve que adora giz, problemas de saúde estão misturados). Dependendo do tipo de giz, ele tem um sabor diferente - alguns lembram o sabor de concreto bruto, gesso, alguns lembram creme, alguns são mais duros, alguns são mais macios. Alguns têm grãos nos dentes, outros não. Se você adora giz, é melhor encomendar vários tipos para escolher o que mais lhe agrada.

Para que o giz se torne comestível, quase sempre precisa ser seco (no radiador, por exemplo) aberto por 2 dias. Vem cru (molhado). Se você comer não seco, poderá ficar desapontado., por isso não se esqueça de secar - assim revelará seu verdadeiro sabor. Pode ser colocado em um prato grande ou saladeira.

Como dividir o giz? Muitas pessoas têm essa dúvida quando veem pedaços enormes - roê-los com os dentes não é uma opção - você pode quebrar os dentes. Ouvi dizer que alguém quebra com um martelo de carne, e alguém coloca giz em um saco forte ou até 2 sacos e bate no chão com toda a força. O giz se quebra em muitos pedaços pequenos.

Muitas vezes ouço histórias de que mulheres grávidas desejam giz - claro, vale a pena dizer aqui que se elas desejam, então está tudo bem, mas o corpo sofre um choque durante a gravidez, então não aconselho abusar, nunca se sabe , especialmente se você nunca comeu giz antes.

Sobre giz escolar

Eu categoricamente não recomendo comê-lo. A razão é simples: é prejudicial. Contém impurezas nocivas que são muito indesejáveis ​​​​de ingestão. Este giz não é natural - é processado e, pelo que eu sei, contém cola.

Aliás, eles também pedem argila comestível. Eles a comem também. Concluindo, direi que é difícil julgar os benefícios ou malefícios do giz - cada um tem seu corpo, mas ainda não ouvi uma história de que alguém morreu por causa do giz, embora não devamos esquecer que tudo deve ser com moderação . O consumo excessivo de giz pode obstruir os vasos sanguíneos e pelo menos arrastar as pernas à noite (isso também se aplica ao gluconato de cálcio - eu costumava sentar nele), e também podem surgir problemas estomacais. Muitas pessoas não engolem - mastigam e cospem. Use como preferir.

Onde você pode encomendar giz mais barato está escrito nos comentários da revisão.

Todos nós conhecemos as verdades comuns sobre o que você precisa comer 3-4 horas antes de ir para a cama, sobre a utilidade do cálcio para tecido ósseo, sobre o conteúdo de vitaminas em um determinado produto. Mas este não é um exemplo para todos. Muitas vezes, muitos de nós, tendo preferências alimentares únicas, comemos... giz. É necessário fazer isso? Certamente não.

Essência de Giz

Em sua essência, o giz é neutro, mas muitos médicos se opõem categoricamente a comê-lo. Algumas pessoas consideram-no uma fonte indispensável de cálcio. Mulheres em " posição interessante" O que causa isso? O corpo de uma mulher grávida necessita urgentemente de cálcio devido à necessidade de formação de tecido ósseo pela criança que cresce no útero. E as crianças que não alcançaram idade escolar, felizmente remova pedaços de cal das paredes caiadas e coma-os durante o período de crescimento ativo.

Como o giz afeta o corpo?

O cálcio do giz não pode ser considerado útil; em tal concentração, tem um efeito negativo sobre veias de sangue. E seu impacto sistema digestivo pessoa e completamente agressivo. No ambiente ácido do estômago, prejudica as membranas mucosas trato gastrointestinal. Os médicos recomendam o uso de complexos vitamínicos e minerais especiais se você precisar de cálcio; isso é muito melhor do que comer giz. Embora muitos dos que o comem refiram que é adicionado à ração para animais de estimação, o que significa que é seguro, mas não é o caso. O fato é que trato digestivo e os estômagos dos animais são evolutivamente orientados para alimentos mais grosseiros e agressivos.

Vale lembrar também que giz especial adaptado ao consumo humano não existe na natureza e não pode existir. E o material utilizado na construção contém uma grande variedade de produtos químicos e outras substâncias nocivas que podem causar envenenamento. Giz escolar também é totalmente inseguro: durante sua produção, para endurecê-lo e esfarelar ao escrever no quadro, é complementado com compostos de gesso.

Outro aspecto que fala de nocividade pode ser a coloração do giz, pois para a produção do giz colorido são utilizados corantes químicos, e não alimentares. Somente na hora de fazer giz de cera para desenhar é que se leva em consideração que crianças em idade inconsciente podem morder se experimentarem nos dentes, por isso são utilizadas tinturas naturais e seguras.

Comer giz como prenúncio de doenças

Outra razão para comer giz pode não ser a falta de vitaminas ou macroelementos e cálcio, mas tal doença seria como anemia ou anemia. Nesses casos, a pessoa desenvolve deficiência de ferro, a hemoglobina cai e ocorre falta de oxigênio. Ele sente dormência nos membros, diminuição da temperatura corporal, mal-estar, tontura e apatia.

Tudo isso acontece exatamente até que a pessoa vença a doença. Quero giz, mas não cura, só agrava os problemas do corpo, é preciso um curso para tratamento medicamentos especiais e procedimentos. Você pode ajudar sem influência médica e restaurar as reservas internas do corpo com a ajuda do suco de romã, que aumenta a hemoglobina; vinho de uva vermelha; hematogênio, que hoje é vendido em qualquer quiosque de farmácia.

Talvez cada um de nós tenha enfrentado o problema de um desejo incontrolável de comer giz. Alguém queria comer um pedaço, o filho de outro adora fazer isso, e às vezes você pode encontrar uma senhora grávida com um giz na bolsa.

Nesse sentido, surgem questões razoáveis: é possível comer giz, quão prejudicial/benéfico ele é para o corpo e por que às vezes você deseja incluí-lo em seu cardápio?

Por que você quer comer giz?

Deve-se notar que a anemia ( nível baixo hemoglobina no sangue) está intimamente relacionada ao desejo subsequente de comer giz. Tendo compilado cardápio correto e aumentando o nível de hemoglobina, você pode esperar que o problema seja resolvido e volte ao normal preferências de gosto.

Algumas pessoas comem giz em grandes quantidades com grande prazer ao longo da vida. Há pessoas que só periodicamente sentem vontade de provar um saboroso pedaço de giz. Segundo as estatísticas, esta necessidade é sentida principalmente pelas gestantes.

Para mulheres grávidas e lactantes, a vontade de morder um giz de cera às vezes se torna um verdadeiro flagelo. O fato é que durante a gravidez grandes quantidades de cálcio saem do corpo muito rapidamente. O corpo precisa repor suas reservas o mais rápido possível.

Algumas crianças, devido à sua crescimento rápido também são forçados a sofrer de deficiência mineral. Disto podemos concluir: a falta de cálcio deve ser compensada com os alimentos.

Além disso, alguns médicos consideram aceitável recomendar que seus pacientes comam giz extraído em uma pedreira. Presume-se que a pedreira é um local amigo do ambiente. No entanto, dados confiáveis ​​foram obtidos como resultado pesquisa científica que mesmo esse giz causa diarréia, palidez, impotência, dores nas articulações e problemas cardíacos.

É possível comer giz

Segundo médicos qualificados, apenas giz farmacêutico pode ser consumido. É chamado de gluconato de cálcio.

Este giz é absolutamente inofensivo, embora você não deva se deixar levar por grandes quantidades.

O giz comum que cada um de nós viu na escola é simplesmente perigoso - contém aditivos. Esses componentes podem prejudicar a saúde humana.

O giz “não alimentar” promove a deposição de cálcio nos rins. Esse fenômeno desagradável vai trazer mais dano do que bom. Portanto, é recomendável consumir giz “farmacêutico” - é totalmente absorvido pelo organismo e tem sabor muito parecido com o do giz.

A vontade de comer giz pode surgir quando há deficiência de cálcio no organismo. Isso também pode indicar níveis baixos de hemoglobina. Neste caso, você deve entrar em contato com um especialista. Somente um médico pode encaminhá-lo para testes necessários e, em primeiro lugar, um exame de sangue. Com base em dados pesquisa de laboratório O especialista provavelmente irá prescrever cálcio com adição de vitamina D3. Esses dois componentes são interdependentes um do outro - o cálcio sem a vitamina não é absorvido pelo organismo.

Deve-se notar que as pessoas que sofrem de urolitíase podem consumir cálcio estritamente sob a supervisão de um especialista e em doses moderadas.

Para o corpo humano, o giz não é apenas desnecessário, mas também prejudicial à saúde. E se você realmente quiser, isso é uma violação das preferências de gosto. Isso também pode ser um sinal anemia por deficiência de ferro, em que a síntese de hemoglobina é interrompida devido à deficiência de ferro.

Por que é necessário usar giz?

Você quer comer um pedaço de giz ou limão quando não há cálcio suficiente em seu corpo. O cálcio é a base do tecido ósseo e está envolvido no metabolismo do sal-água. O cálcio pode normalizar a excitabilidade sistema nervoso e músculos. Com uma dieta monótona, pode ocorrer consumo insuficiente de queijo cottage, queijo, leite e deficiência de cálcio no organismo. Em ervilhas, feijões, trigo sarraceno e aveia também contém sais de cálcio. No entanto, o cálcio é melhor absorvido a partir de produtos lácteos fermentados, ovos de galinha e leite. Com a falta de vitamina D, sua absorção se deteriora.

A absorção de cálcio é diretamente afetada pela quantidade de fósforo que entra no corpo. Uma pessoa que sofre de anemia pode ter a impressão de que consumir giz resolverá todos os problemas. No entanto, os lápis de cor não conseguem compensar a deficiência de ferro no sangue. Quando o giz começa a entrar em contato com o ambiente ácido do estômago, ele começa a se transformar em uma espécie de cal apagada, que tem efeito extremamente negativo na membrana mucosa dos órgãos digestivos. O cálcio é depositado nos pulmões e rins, pâncreas, o que pode levar à pancreatite. Se o giz for ingerido por muito tempo, pode desenvolver-se diabetes mellitus, calagem dos vasos sanguíneos, aparecimento de cálculos renais. Tudo isso, por sua vez, leva ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Acontece que a necessidade de comer cal ou giz é causada por uma peculiar perversão do paladar e mau hábito. Não é recomendado o uso de giz e cal, pois podem atrapalhar as funções intestinais, resultando em prisão de ventre e risco de introdução de infecção no organismo.

É prejudicial comer giz?

Grande dano peça pequena Claro, ele não trará giz. E se você realmente quer mastigá-lo, deve escolher giz pelo menos sem impurezas e corantes nocivos. Você não pode comer giz de construção. É um material grosseiramente processado contendo muito substancias químicas e impurezas que são adicionadas para lhe conferir certas propriedades. Giz para animais de estimação (roedores, papagaios) pode causar arrotos e para humanos tem um gosto simplesmente nojento. Os lápis de papelaria também não são seguros: cola e gesso são frequentemente adicionados a eles para maior dureza. O melhor é comer giz natural, extraído de pedreiras ou extraído de rochas. Se o problema for falta de ferro na dieta, é necessário incluir alimentos ricos nesse oligoelemento. É necessário aumentar o consumo dos seguintes alimentos: fígado, vitela, trigo sarraceno, romã, cenoura, beterraba, kiwi e maçã. Esses produtos podem aumentar os níveis de hemoglobina. O cobre também é necessário para a anemia, promove a absorção do ferro e é encontrado em vegetais verdes, gemas de ovo, damascos, cerejas, figos e algas marinhas.