Благовещенский собор Московского Кремля
Один из древнейших храмов Московского Кремля стоит на краю Соборной площади на бровке Боровицкого холма. Много веков...
Хром (Сr)
Прощайте, диабет и ожирение!
Хром – жизненно важный элемент, который в организме человека активирует ферменты, участвующие в метаболизме углеводов; в синтезе жирных кислот, холестерина и белков. Хром регулирует уровень сахара в крови, повышает активность инсулина, люди с высоким уровнем хрома в организме менее подвержены возникновению диабета и атеросклероза. Он также влияет на процессы кроветворения и расщепление избыточного жира, способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек, снижению концентрации холестерина на стенках аорты, предохраняет белки миокарда от разрушения. Запас хрома помогает преодолеть стресс.
Суточная потребность в хроме организма взрослого человека
– 50–200 мкг. Для многих людей может быть адекватным ежедневное потребление 25–35 мкг хрома. Но оно не удовлетворяет потребность в хроме в ситуациях стресса, повышенного потребления простых углеводов, напряженной физической работы, инфекций и травм. Оптимальным считается потребление 150–200 мкг хрома в сутки.В организм соединения хрома поступают с пищей, водой и воздухом.
Биоусвояемость хрома из неорганических соединений в желудочно-кишечном тракте невысокая, всего 0,5–1%, однако она возрастает до 20–25% при введении хрома в виде комплексных соединений (пиколинат, аспарагинат).
Шестивалентный хром усваивается в 3–5 раз лучше, чем трехвалентный.
Многочисленные диетические факторы влияют на биодоступность хрома. Так, абсорбция хрома возрастает при наличии оксалатов и снижается при дефиците железа. На всасывание оказывают влияние также физиологические факторы, например, старение.
Всасывание хрома происходит преимущественно в тощей кишке, при этом неосвоенный хром выводится с калом.
Усвоенный хром выводится из организма главным образом через почки (80%) и в меньшей степени через легкие, кожу и кишечник (около 19%). Абсорбированный неорганический трехвалентный хром выделяется в основном почками, в небольших количествах – с выпадающим волосами, потом и желчью. Большие количества хрома могут быть потеряны с желчью.
В транспорте хрома главную роль играют трансферрин и альбумин.
Биологическая роль в организме человека . Важнейшая биологическая роль микроэлемента хрома состоит в регуляции углеводного обмена и уровня глюкозы в крови, поскольку хром является компонентом низкомолекулярного органического комплекса – фактора толерантности к глюкозе (Glucose Tolerance Factor, GTF). Он нормализует проницаемость клеточных мембран для глюкозы, процессы использования ее клетками и депонирования, и в этом плане функционирует совместно с инсулином. Предполагают, что хром образует с инсулином комплекс, регулирующий уровень глюкозы в крови. Хром увеличивает чувствительность клеточных рецепторов тканей к инсулину, облегчая их взаимодействие и уменьшая потребность организма в инсулине. Он способен усиливать действие инсулина во всех метаболических процессах, регулируемых этим гормоном. Поэтому хром необходим больным сахарным диабетом (прежде всего – II типа), поскольку уровень его в крови у таких больных снижен. Более того, высокий дефицит этого микроэлемента может стать причиной диабетоподобного состояния.
Уровень хрома снижается у женщин во время беременности и после рождения ребенка . Этим дефицитом хрома можно объяснить диабет беременных , хотя эта причина едва ли единственная.
Дефицит хрома в организме, помимо повышения уровня глюкозы в крови, приводит к повышению концентрации триглицеридов и холестерина в плазме крови и, наконец, к атеросклерозу .
Хром влияет на липидный обмен, вызывая расщепление избыточного жира в организме, что приводит к нормализации массы тела и препятствует ожирению . Влияние хрома на липидный обмен также опосредуется его регулирующим действием на функционирование инсулина. Учитывая изложенное, хром имеет большое значение для профилактики сахарного диабета, ожирения и сердечно–сосудистых заболеваний.
При дефиците хрома у человека и животных нарушается способность включения 4 аминокислот (глицина, серина, метионина и γ–аминомасляной кислоты) в сердечную мышцу.
Хром повышает мышечный тонус, работоспособность и физическую силу . Он помогает любителям тяжелой атлетики и бодибилдинга наращивать мышцы и улучшать силовую выносливость.
Кроме того, в экспериментах на животных показано, что недостаток хрома приводит к задержке роста, вызывает нейропатии и нарушение высшей нервной деятельности, снижает оплодотворяющую способность сперматозоидов. Необходимо подчеркнуть, что злоупотребление сахаром увеличивает потребность в хроме и в то же время, его потерю с мочой.
Синергисты и антагонисты хрома . Цинк и железо в виде хелатирующих соединений могут выступать в роли синергистов хрома.
Признаки недостаточности хрома
. Состояние беспокойства, утомляемость, бессонница, головные боли, усталость, невралгии и снижение чувствительности конечностей, нарушение мышечной координации, дрожь в конечностях, непереносимость глюкозы (особенно у больных диабетом и у лиц среднего и пожилого возраста), изменение уровня глюкозы в крови (гипергликемия, гипогликемия), увеличение риска развития сахарного диабета, неполноценный метаболизм аминокислот, повышение уровня холестерина и триглицеридов в крови (увеличение риска развития атеросклероза), увеличение риска развития ишемической болезни сердца, изменения массы тела (похудание, ожирение), нарушение репродуктивной функции у мужчин.
Сейчас дефицит хрома достаточно распространен. Дефицит хрома может развиться у людей, потребляющих рационы с высоким содержанием простых углеводов.
Избыток хрома в организме
способен привести к существенному нарушению здоровья человека. Несмотря на то, что хром является жизненно важным элементом, при избыточном поступлении в организм человека соединения хрома весьма токсичны.
Основные проявления избытка хрома
: воспалительные заболевания с тенденцией к поражению слизистых оболочек (перфорация носовой перегородки), аллергические заболевания, в частности астматический бронхит, бронхиальная астма; дерматиты и экзема; астено-невротические расстройства, увеличение риска онкологических заболеваний.
Хром необходим : при сахарном диабете, ожирении, остеопорозе, гиперлипидемии, атеросклерозе.
Пищевые источники хрома : пиво, пивные дрожжи; сыр, молочные продукты; мясо, телячья печень; яйца; грибы (шампиньоны , белые грибы , вешенки , лисички , маслята , опята); овощи: картофель (особенно – с кожурой), капуста белокочанная , перец острый (чили) , перец сладкий , редис , свекла , томаты , топинамбур , чеснок ; зелень: лук зеленый , шнитт-лук , зелень петрушки , руккола , укроп , зелень чеснока , шпинат ; бобовые и злаковые культуры: бобы , горох , кукуруза , овес , пшено , пшеница мягкая , пшеница твердая , рожь и другие цельные зерна, фасоль , чечевица , ячмень ; черный перец; фрукты:
Стоп! Пока в вашей крови высокий уровень инсулина, жиры сжигаться не будут! Диеты и спорт бесполезны! Самый простой способ снизить уровень инсулина - принимать препараты хрома. Узнайте, как это делать правильно.
Хром – один из самых важных для организма элементов, который обеспечивает нормальную жизнедеятельность каждой клетки. Дефицит этого вещества испытывает практически каждый второй человек, что нередко приводит к появлению различных заболеваний и проблем с лишним весом. Минерал помогает предотвратить или значительно уменьшить жировые отложения, за счет того, что регулирует жировой и углеводный обмен, оказывая влияние на инсулиновый сигнал, а также способствует осуществлению доставки глюкозы к клеткам.
Недостаток хрома приводит к избыточной выработке инсулина, который в свою очередь препятствует расщеплению жировых клеток. Если уровень находится в норме, секреция инсулина поджелудочной железой снижается и начинается сжигание жира.
Поэтому в период похудения очень важно употреблять достаточное количество данного микроэлемента. Поскольку сделать это с помощью продуктов питания практически невозможно, рекомендуется принимать хром для похудения в виде фармацевтических добавок.
Прием хрома для похудения обеспечивает правильное снижение массы тела, происходящее за счет активного сжигания жира при сохранении мышечной массы. Кроме того, минерал оказывает ряд положительных воздействий, способствующих снижению веса:
Снижая уровень инсулина, хром способствует тому, что жировые клетки вовлекаются в обмен веществ и сжигаются, превращаясь в энергию. Кроме того, хромсодержащие препараты могут использоваться как лекарства, обеспечивающие:
Также хром повышает физическую выносливость и увеличивает скорость прироста мышц, но только при регулярных интенсивных тренировках. Самостоятельно трансформировать жир в мышцы не смогут никакие препараты.
Суточную норму хрома даже при правильном питании получить из продуктов достаточно сложно. К тому же дефицит микроэлемента может быть усилен некоторыми факторами, способствующими его ускоренному использованию – беременностью, хроническими стрессами, повышенными физическими нагрузками. В таких случаях для покрытия суточной потребности назначаются соответствующие БАД или витамины.
При этом должна быть учтена суточная дозировка:
Достаточное количество хрома в рационе – это залог правильной регуляции глюкозы в крови. Контролировать поступление этого элемента необходимо так, чтобы исключить его передозировку или нехватку.
Недостаток микроэлемента приводит не только к повышению веса, но и к ухудшению общего состояния здоровья, которое проявляется следующими симптомами:
Нередко на фоне дефицита минерала развивается псевдодиабет, который характеризуется следующими симптомами:
Также длительная нехватка хрома в организме может привести к развитию ожирения, атеросклероза, сахарного диабета.
Однако чрезмерное употребление хромсодержащих препаратов для похудения может привести к переизбытку минерала, что также чревато негативными побочными эффектами:
Самым тяжелым последствием такой передозировки может стать онкологическое заболевание.
Риск появления переизбытка хрома в организме чрезвычайно велик даже при приеме строго дозированного количества препарата без нарушений суточной дозы. Это обусловлено тем, что минерал способен накапливаться в организме при недостатке железа или цинка – микроэлементов, которые обеспечивают его выведение.
Противопоказанием к приему хромсодержащих препаратов может быть только его индивидуальная непереносимость и период кормления грудью. Также нельзя принимать такие средства самостоятельно, чтобы не спровоцировать появление негативных последствий. Именно поэтому, перед тем как пить хром для похудения, обязательно нужно проконсультироваться со специалистом и сдать необходимые анализы.
В продуктах питания данный минерал содержится в минимальных количествах, которые не способны покрыть суточную потребность человека. К тому же большинство богатых этим веществом продуктов не относится к категории диетических, поэтому часто исключаются из рациона в период похудения, что еще больше способствует его нехватке.
Также к уменьшению количества хрома приводят некоторые состояния:
При наличии одного или нескольких вышеперечисленных состояний нельзя начинать принимать препараты самостоятельно. Сначала нужно сдать анализ крови, чтобы определить количество хрома и железа, а затем обратиться к врачу, который назначит подходящие препараты для восстановления нормы этих минералов.
Но следует учитывать, что даже питание только этими продуктами не сможет обеспечить его достаточного количества, для нормального функционирования клеток. Поэтому в случае дефицита необходимо принимать специальные добавки.
Существует два вида хромсодержащих препаратов – это БАДы, как правило, «Chromium picolinate» (таблетки, капсулы или жидкие растворы), а также различные витамины. При сочетании со сбалансированной диетой любое такое средство способно обеспечить не только более быструю потерю веса, но и сделать процесс похудения максимально комфортным.
Список препаратов, содержащих хром, для похудения:
Цены на все указанные препараты довольно сильно отличаются:
Из всех указанных препаратов чаще всего для похудения используется «Пиколинат хрома», который отличается доступной ценой, высокой усвояемостью и массой полезных действий.
«Chromium picolinate» – биологически активная добавка, которая изначально применялась как лекарство для регуляции уровня сахара у пациентов в состоянии преддиабета. Затем ее начали использовать для похудения и повышения скорости прироста мышц у спортсменов.
Состав и действие
Компонентами препарата являются:
БАД «Пиколинат хрома» положительно сказывается на работе многих систем, поэтому рекомендуется к приему не только для похудения, но и для нормализации общего состояния организма с целью:
С целью похудения препараты хрома целесообразно использовать только в сочетании с диетой и активными тренировками. При этом следует учитывать, что при передозировке минерал становится вредным и может вызвать ряд побочных эфектов.
Как принимать
При применении «Chromium picolinate» необходимо учитывать назначения производителя, которые содержит официальная инструкция, а также рекомендации специалистов относительно употребления с целью похудения. Препарат выпускается в нескольких видах – капсулы, таблетки, капли. Никакого отличия в составе или действии между разными фармакологическими формами средства нет, но их разнообразие делает прием этой биодобавки более удобным.
Инструкция
«Пиколинат хрома» употребляется во время еды по 1–2 капсуле (таблетке) или 10–20 капель 1 раз в день. При приеме капель отмеренную дозу необходимо подержать во рту, а затем проглотить. Также можно добавлять средство в любой напиток. Максимальная суточная доза составляет 1 мл или 200 мкг. Средняя продолжительность курса – 10–25 дней.
При наличии заболеваний головного мозга, сердечнососудистой или центральной нервной системы дозировка должна быть снижена по рекомендации лечащего врача. Противопоказанием является IV стадия сахарного диабета. Данную биологически активную добавку разрешено употреблять профессиональным спортсменам, которые проходят тесты на допинг.
Употребление для похудения
Суточная доза хрома для похудения аналогична лечебной и составляет 200 мкг. Принимается препарат по той же схеме. Но для улучшения результатов похудения необходимо наряду с приемом БАДа:
Принимать «Пиколинат хрома» для похудения даже при полностью здоровом организме необходимо только после консультации у врача.
Противопоказания и побочные эффекты
Побочные явления при применении «Пиколината хрома» возможны в случае нарушения инструкции, изменения схемы приема или превышения дозировки препарата. При этом могут появиться следующие симптомы:
Также передозировка способна вызвать аллергические реакции в виде зуда, высыпаний, спазма бронхов, отека Квинке.
Аналогичные последствия возникают при несоблюдении противопоказаний, к которым относятся:
БАД «Chromium picolinate» нельзя принимать лицам младше 16 и старше 65 лет.
Витаминно-минеральные комплексы оказывают разностороннее воздействие и способствуют не только похудению, но и насыщению большим количеством полезных веществ. Такие препараты обладают более интенсивным адаптогенным действием, поскольку:
Витамины с хромом назначаются при некоторых патологических состояниях:
Такие препараты способны оказать положительное воздействие только после длительного применения. Оптимальный срок их приема составляет 3 месяца.
Наиболее эффективными для похудения считаются витамины, содержащие хром и карнитин. Такие комплексы оказывают максимальное воздействие на все важные для нормализации веса процессы:
Такие витамины позволяют быстро стабилизировать вес и подтянуть фигуру. Применение таких препаратов не вызывает побочных действий и не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.
Хромсодержащие препараты относятся к числу самых безопасных средств для похудения с достаточно высокой степенью результативности. Однако полезное действие этого минерала должно быть регулируемым, а прием – строго дозированным. Кроме того, употреблять такую добавку необходимо только при соблюдении диетического рациона и обязательных регулярных тренировках. В сочетании с этими мероприятиями применение хрома поможет похудеть намного легче и комфортнее.
Хром - металл, который является одним из ключевых биогенных элементов, выполняющих важные функции в человеческом организме.
При недостатке хрома в организме нарушается работа многих органов и систем, развиваются такие серьезные патологии, как сахарный диабет, атеросклероз, ишемия сердца.
При нехватке хрома в организме симптомы могут проявляться с разной степенью выраженности. Если дефицит проявляется умеренно, одним из ярких его признаков является возникновение повышенной тяги к сладкому.
Хром выполняет следующие функции:
В большом количестве этот микроэлемент содержится в таких продуктах, как:
Также хром снижает тягу к углеводной и сладкой пище, что дает возможность поддерживать вес в границах нормы. Но этот микроэлемент не будет способствовать похудению без дополнительных усилий в виде коррекции питания и увеличения физической активности.
Ранние проявления дефицита хрома выражены умеренно, и их не всегда можно заметить вовремя. Наблюдаются следующие изменения:
По мере увеличения потребности в хроме добавляются новые симптомы:
Если острый дефицит хрома возник у ребенка, его физическое развитие замедляется.
Частые стрессовые ситуации, чрезмерная физическая активность, нерациональное питание с избытком сахара, недостаток отдыха влияют на развитие дефицита хрома. Также в зоне риска беременные женщины: растущий плод активно потребляет полезные элементы.
Акромегалия и гигантизм – вот к чему приводит повышение уровня гормона роста. Как вернуть уровень гормона до нормы, если
Если мучные и кондитерские изделия составляют основу вашего рациона - то к гадалке не ходи, хрома вам недостает: при его дефиците развивается сильная тяга к сладкому. Нетрудно обнаружить нехватку микроэлемента и у подавляющего числа людей с избыточным весом, а также у тех, кто страдает атеросклерозом коронарных сосудов, сахарным диабетом. Редкая беременная и кормящая женщина не испытывает дефицит хрома, ведь почти весь его запас уходит плоду или малышу - вместе с молоком. Атлеты и люди, занятые тяжелым физическим трудом, тоже в группе риска.
Хром входит в состав всех без исключения клеток нашего тела. В норме общее его количество в организме - 6-12 мг. Исследования показывают, что женщины с едой в среднем потребляют в день меньше 40% нормы хрома, а мужчины - меньше 60%.
Хром необходим всем, кто хочет похудеть, ведь он не только снижает тягу к сладкому, но и препятствует набору лишнего веса, поскольку регулирует углеводный и жировой обмен. Как только уровень хрома снижается - неизрасходованная глюкоза превращается в жир. А при достаточном поступлении в организм хром, наоборот, помогает перерабатывать жир в мышечную ткань. Но, конечно, если при этом заниматься спортом, а не лежать на диване.
Не меньше в этом минерале нуждаются люди с сахарным диабетом, особенно второго типа, а также те, кто предрасположен к этому заболеванию. Ведь нехватка хрома - одна из причин ухудшения толерантности к глюкозе у тех, кому за сорок. А если хрома в организме достаточно - диабет, скорее всего, вовсе не разовьется. Используется хром и в комплексном лечении диабета, так как в его присутствии инсулина человеку требуется меньше.
Защищает хром и от развития атеросклероза и заболеваний сердца и сосудов - он нормализует артериальное давление, а также расщепляет и выводит из организма «плохой» холестерин и, наоборот, помогает накапливаться «хорошему». У мужчин нехватка хрома может нарушать репродуктивную функцию, поэтому потенциальным отцам нужно позаботиться о том, чтобы этот минерал был в достатке. И для щитовидной железы роль хрома не переоценить - ведь он может замещать йод, если того не хватает в организме. Незаменим хром и для профилактики глаукомы, риск развития которой увеличивается после сорока лет. Наконец, хром укрепляет костную ткань, предупреждая развитие еще одного возрастного заболевания - остеопороза, а также выводит токсины, радионуклиды и соли тяжелых металлов.
Норма поступления хрома в организм - от 50 до 300 мкг в день. Лучше он усваивается из органических соединений. Поэтому предпочтительнее получать минерал из пищи. Больше всего хрома в печенке, мясе, пивных дрожжах, перловке, орехах, финиках. Есть он и в молоке, яйцах, бобовых, цельнозерновом хлебе, морепродуктах, брокколи, яблоках. Много хрома в черном чае и натуральном какао. Но термическая обработка снижает содержание хрома, поэтому овощи и фрукты лучше есть в сыром виде.
Можно принимать хром и в виде БАД. Но предварительно нужна консультация с врачом. Бесконтрольный прием опасен, потому что избыток хрома не лучше дефицита: может возникнуть аллергия, экзема, дерматит, нарушиться работа печени и почек.
Физиологическая роль хрома.
Естественным источником хрома для человека являются растения. Хром содержится во многих овощах, ягодах и фруктах; в некоторых лекарственных растениях (сушеница топяная, гинкго билоба, мелисса); а также в рыбе, креветках, крабах, печени, куриных яйцах, пивных дрожжах и черном перце.
В организме человека содержится около 6 мг хрома. Один из биологических эффектов хрома связан с его влиянием на так называемый фактор толерантности к глюкозе, активность которого падает при дефиците хрома и восстанавливается после его добавления. Синдром нарушения толерантности к глюкозе сопутствует сахарному диабету и проявляется в виде гипергликемии и глюкозурии на фоне дефицита хрома. Наблюдается снижение поглощения глюкозы хрусталиком глаза, утилизации глюкозы для липогенеза, повышение выработки CO 2 и снижение синтеза гликогена из глюкозы. Все эти нарушения купируются введением хрома и инсулина. Имеются данные, свидетельствующие о том, что хром потенцирует действие инсулина в периферических клетках.
Хром способен влиять на гомеостаз сывороточного холестерола и предупреждать тенденцию к его росту с увеличением возраста. При дефиците хрома у животных нарушается способность включения аминокислот глицина, серина, метионина и α-амино-изомасляной кислоты в сердечную мышцу. На обмен других аминокислот хром не оказывает эффекта.
При беременности наблюдается существенное снижение концентрации хрома в волосах и моче. Уровень хрома в волосах также понижен у недоношенных детей и при задержке развития. Снижение содержания хрома и усиление его экскреции с мочой отмечено при повышенных физических нагрузках у спортсменов.
В организм соединения хрома поступают с пищей, водой и воздухом. Всасывание хрома происходит преимущественно в тощей кишке, при этом не усвоенный хром выводится с калом. В тканях органов содержание хрома в десятки раз выше, чем в крови. Наибольшее количество хрома присутствует в печени (0,2 мкг/кг) и почках (0,6 мкг/кг), кишечнике, щитовидной железе, хрящевой и костной ткани, в легких (в случае поступления соединений хрома с воздухом). Усвоенный хром выводится из организма главным образом через почки (80%) и в меньшей степени через легкие, кожу и кишечник (около 19%).
Потребность человеческого организма в хроме составляет 50-200 мкг в сутки. Биоусвояемость хрома из неорганических соединений в желудочно-кишечном тракте невысока, всего 0,5-1%, однако она возрастает до 20-25% при поступлении хрома в виде комплексных соединений (пиколинаты, аспарагинаты). Шестивалентный хром усваивается в 3-5 раз лучше, чем трехвалентный. В легких оседает до 70% поступившего хрома.
Считается, что оптимальная интенсивность поступления хрома в организм 50-200 мкг/день. Дефицит хрома в организме может развиться при недостаточном поступлении этого элемента (20 мкг/день и менее). Порог токсичности хрома составляет 5 мг/день.
Хром – жизненно важный микроэлемент, который является постоянной составной частью клеток всех органов и тканей. Перечислим основные функции хрома в организме:
Токсическая доза для человека: 200 мг.
Летальная доза для человека: более 3,0 г.
Пониженное содержание хрома в организме.
Причины дефицита хрома:
Основные проявления дефицита хрома:
Повышенное содержание хрома в организме.
Хотя хром является жизненно важным элементом, при избыточном поступлении в организм он может стать опасным токсикантом. Соединения хрома токсичны для человека. Шестивалентный хром является канцерогеном I класса опасности. Опухоли легких образуются после длительного (15-20 лет) контакта с повышенными концентрациями хроматов (Cr 6+).
Причины избытка хрома:
Основные проявления избытка хрома:
Как дефицит, так и избыток хрома в организме способен привести к существенному нарушению здоровья человека.
Коррекция недостатка и избытка хрома в организме.
При недостаточном поступлении хрома в организм необходимо увеличить в рационе количество продуктов с повышенным содержанием хрома. К таким продуктам следует отнести свеклу, редис, картофель, капусту, томаты, вишню, яблоки, сливы, виноград, чернику, говяжью печень, рыбу и яйца.