Anos vaikų sąrašas. apie maisto papildus ir nuostabias garbanas. vaikams skirtos maisto papildų ir lecitino dozės. Nepamainomas vaikams – lecitinas lavina kalbą ir atmintį

Yra panašus į riebalus organinės medžiagos, kuris pagrįstai laikomas kuru žmogaus organizmui. Ir, kaip žinia, daugiausia energijos kūnas išleidžia vaikystėje, kai vyksta intensyvus augimas. Be lecitino nevyks organizmo augimas ir vystymasis, neveiks centrinė nervų sistema ir nesivystys intelektas. Žmogui lecitino reikia visą gyvenimą. Ypač būtina:

• gimdoje - tinkamam visų vaisiaus organų ir sistemų, ypač smegenų ir nugaros smegenų, formavimuisi;
• pirmaisiais gyvenimo metais - pažinimo ir motorinių funkcijų vystymuisi;
• ikimokykliniame ir mokykliniame amžiuje - už harmoningą intelekto formavimąsi, susikaupimą, adaptacijos greitį ir mokomosios medžiagos įsisavinimą;
• brendimo metu – siekiant išvengti stiprių nuotaikų svyravimų, išvengti odos problemų, normalaus lytinių organų formavimosi.

Lecitinas yra labai naudingas vaikams. Jis turi teigiamą poveikį mažiems organizmams, suteikdamas tokį teigiamą poveikį:

• aktyvina smegenų veiklą ir stiprina atmintį, o tai itin svarbu moksleiviams;
• padeda pasisavinti vitaminus A, D, E, K, B;
• atskleidžia intelektualinį potencialą;
• palaiko ir saugo organizmą nuo įvairių rimtos ligos.

Iš kur atsiranda ši stebuklinga medžiaga? Tai paprasta! Dalį lecitino organizmas sintetina pats, dalis gaunama su maistu. Todėl pakanka vadovautis sveiku gyvenimo būdu ir valgyti subalansuotą mitybą. Teoriškai viskas atrodo lengva ir paprasta. Tačiau daug lecitino suvartojama fizinio ir psichinio streso metu. Prisiminkite save mokykloje: nuolatinė testų baimė, neįtikėtinai aukšti kūno kultūros standartai. Ką jau kalbėti apie mitybą. Vaikams tai ne visada subalansuota, kad ir kaip tėvai stengtųsi. Todėl labai svarbu, kad vaikas papildomai gautų lecitino maisto papildų ar vitaminų kompleksų pavidalu, kurių didelis asortimentas pateikiamas iHerb svetainėje.

Lecitinas vaikams: kapsulės ar milteliai?

Visų pirma, prieš duodami kūdikiui kokių nors vaistų, turite pasitarti su savo pediatru. Jokiu būdu nesigydykite savęs!

iHerb parduotuvėje siūlomi natūralūs maisto papildai su lecitinu, kurie tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Svarbu nustatyti tinkamą dozę. ir jis apskaičiuojamas pagal šią formulę:

• jei vaikas yra nuo 1 iki 3 metų amžiaus, jam reikia skirti ¼ suaugusiojo dozės;
• nuo 3 iki 7 metų - ⅓ dozė;
• nuo 7 iki 12 metų - ½ dozės;
• nuo 12 iki 18 metų - ⅔ dozė.

Dažnai kyla klausimas: kokį lecitiną rinktis vaikams: miltelių, kapsulių ar skysto pavidalo? Iš karto pasakysiu, kad visos formos turi tas pačias savybes. Pagrindiniai miltelių ir skystos formos privalumai yra naudojimo paprastumas (jie lengvai ištirpsta maiste ar gėrimuose) ir galimybė savarankiškai nustatyti dozę. Pirkdami lecitiną kapsulėse (pavyzdžiui), turėsite išspausti vaistą, kad teisingai nustatytumėte dozę. Tokiu atveju likęs lecitinas turės būti išmestas, nes dėl kapsulės atidarymo jis ilgą laiką negalės išlaikyti savo savybių.

Lecitinas vaikams: geriausi vaistai

Net ir gimdoje vaikas gauna reikiamas dozes lecitino, tada ši medžiaga kartu su Motinos pienas arba mišinys. Dažniausiai lecitino trūkumas vaikams pasireiškia streso laikotarpiais. Tai kūdikio adaptacijos darželyje ir mokykloje laikotarpis. Todėl daugelis pediatrų rekomenduoja vaikams vitaminus su lecitinu, kad kompensuotų šios medžiagos trūkumą.

Mano dukra saulėgrąžų lecitiną vartojo ir darželyje, ir mokykloje. Iš karto galiu pasakyti, kad poveikis buvo pastebimas. Bet apie tai vėliau.

Lecitiną vaikams pirkau iHerb svetainėje. Pasitikiu šia parduotuve 100%. Man patinka platus pirmaujančių Amerikos gamintojų kokybiškų prekių asortimentas, prieinamos ir konkurencingos kainos, nuolatinės nuolaidos ir akcijos, greitas pristatymas.

Mano sąrašas geriausi vaistai su lecitinu vaikams:

Visi minėti vaistai yra malonaus, lengvo skonio ir aromato, mano dukra juos vartojo be problemų. Iš pradžių bandžiau maišyti lecitiną į maistą, bet laikui bėgant pripratau ir vaikas pradėjo jį vartoti pats, po šaukštą per dieną.

Likau labai patenkinta susitikimo rezultatais. Mums patarė prieš mokyklą vaikams išgerti lecitino. Juk būtent šiuo laikotarpiu vaikas patiria stiprų stresą ir sunkių krovinių. Esu tikra, kad tokios paramos dėka mano dukra be problemų susidorojo su šiuo nepaprastai sunkiu laikotarpiu. Palyginti su darželiu, jos dėmesys ženkliai pagerėjo, ji pradėjo geriau susikaupti ir atsiminti daugybę informacijos. O jei vaikas laimingas, tai laiminga ir mama! Patariu išbandyti vitaminus su lecitinu vaikams iš parduotuvės. Tu nepasigailėsi!

Prieš kelias dienas paskelbiau Anos laišką su jos jaudinančia istorija apie save ir savo mažąją dukrą.

Kas praleido, būtinai grįžkite į įrašą!

Įrašas tiesiog visus sujaudino. Visi klausė kas tiksliai Anna ėmėsi norimo „lapės veido ovalo“ ir ką ji davė dukrai, kad pasiektų tokius rezultatus!

Tiesą sakant, buvo aišku, kad kalbame apie mano maisto papildų schemą ir man nebuvo labai patogu varginti žmogų ir kratyti konkretų sąrašą. Prie įrašo apie tai net pridėjau pastabą, sakydamas, kad tai neturi prasmės. Ir tada atsistojau į tų merginų, kurios tai perskaitė, vietą, pagalvojau apie norimą ovalų veidą (šis vaizdas ir mane sužavėjo) ir supratau, kad reikia konkrečiai paklausti ir pasakyti...

Taigi tai pasakė Anna. Ji pati viską priėmė iš. Cituoju Anos komentara siuo klausimu: „Geriu beveik viska nuo Marinos stalo, isskyrus Triphala ir Shatavari, deja, jie man nepasiteisino, viskas susiklostė, nors ištvėriau porą mėnesių, galvojau. ji atsidurtų savo vietoje, bet, deja, man labai patinka visa kita. Apie Anos rezultatus – įraše apie blogus genus. Greitai bus įrašas su jos nuotraukomis!!! Ana pasirodė neįtikėtinai žavi mergina!!! Turiu prisipažinti, net nesitikėjau.

Ir vaiko rezultatai - kalbos raidos problemos buvo sprendžiamos ir - gražios garbanos vietoj plonų kūdikio plaukų!

Nedrįsau paprašyti Annos nuotraukų, bet pati Anna pasiūlė man atsiųsti nuotrauką. Aš buvau šokiruotas!

Dvi apatinės nuotraukos – PRIEŠ maisto papildus (2014 m. rugsėjis). 2 geriausios nuotraukos yra šių Naujųjų metų.

Tai yra, tai yra gautas rezultatas per kelis mėnesius!!! Visos darželio auklėtojos jau prašė Anos maisto papildų dukters plaukams sąrašo!

Negana to, Anna rašo: „Nesidarė jokių šukuosenų, neatliko jokių manipuliacijų su plaukais, plaukai buvo šukuojami po miego per pietus ir viskas, jokio garbanojimo nebuvo. Taip maisto papildai sugrąžino mūsų garbanotą grožį! !! Riebios seborėjinės plutos jau praeitis.Anksčiau plaukus plaudavome kasdien, o dar prie šaknų yra lašiniai, matosi net nuotraukoje, dabar du kartus per savaitę."

Net aš, maisto papildų apologetas, buvau šokiruotas, todėl rašau šį neeilinį, gal kiek chaotišką, įrašą...

Na, tebūnie, nes aš dar negreitai ryžčiausi duoti papildų vaikams schemą, bet čia jau turėsime kažkokią bazę. Ir šis įrašas atsakys į daugybę klausimų apie vaikus...

Taigi, čia yra sąrašas, ką Anna davė vaikui. Paskelbsiu tokį, koks yra, bet ten pateiksiu savo komentarus, nes... Ten yra narkotikų, kurių, mano nuomone, geriau vengti.

Be to, yra nemažai vaistų, kurių prireikė Anos vaikui, bet greičiausiai jums jų nereikia, todėl atkreipiau dėmesį ir į juos.

Toliau. Kad pagerintų smegenų veiklą, Anna dukrai davė GABA, cholino ir inozitolio. Anna vartojo suaugusiems skirtus vaistus, todėl aš čia padarysiu nedidelį pakeitimą ir duosiu jums vaistą, kuriame yra visa tai ir kuris yra specialiai sukurtas vyresniems nei 4 metų vaikams - Palaidotas lobis, fokusavimo stipriklis . Taip pat yra DMAE. Pati Anna planuoja vaiką keisti šio narkotiko – kaip tik apie tai diskutavome.

Tai vaistas, gerinantis vaikų mokymosi gebėjimus, taip pat naudojamas koreguoti vaikų elgesį dėmesio deficito hiperaktyvumo sutrikimas .

Kursas – 4-6 savaitės. Negalima derinti su kitais smegenų tonizuojančiais preparatais. Vartojant šį vaistą geriau vartoti multivitaminus, kad nebūtų chromo pertekliaus ar Nature's Plus, vaikiškos gyvūno formos multivitaminų kramtomosios tabletės .

Naudingų bakterijų kursas yra 2 mėnesiai, po mėnesio pertraukos - dar 1 mėnuo.

Dėl probiotikų dozavimo vaikams žiūrėkite aprašymą svetainėje ir ant pakuotės.

Skaidulos – nuolat. Dozavimas – apskaičiuokite pagal amžių!

Anna dukrai skiria 2 mėnesių kursą kaip papildomą priemonę nuo atopinio dermatito. Ne visiems to reikia, nes... Multivitaminuose taip pat yra cinko.

Galbūt kiekvienas žmogus bent kartą gyvenime yra girdėjęs žodį lecitinas. Daugelis yra apie tai girdėję ir turi bent šiek tiek supratimo apie esmę. Iš esmės ši medžiaga asocijuojasi su paprastu kiaušinio tryniu, tame yra tam tikros tiesos, nes paprastame vištienos kiaušinyje joje yra nemaža šio elemento dalis. Šiandien lecitinas yra labai paplitęs ir naudojamas kaip maisto papildas, susidedantis iš maisto priedo.

Pagrindinė lecitino nauda ir žala

Rinka pripildyta įvairių skirtingų sudėties maisto priedų. Jie turi skirtingus pavadinimus, naudojami įvairiems tikslams ir gana efektyviai šalina įvairius negalavimus. Lecitinas yra maisto priedas, kuris taip pat turi naudingas poveikisįstojus ir Neigiama įtaka.

Šis emulsiklis naudingas nėštumo metu, žindymas svorio metimui, aktyviam sportui, randama saulėgrąžų sėklose, šokolade. Saulėgrąžų ir rapsų presuose yra vitaminų, karnitino, dažniausiai jie dedami į granules, tabletes (fosfatidilcholino ir supervaikiškos moslecitino tabletės), turinčios fosfolipidų, reikalingų kosmetologijoje, turi kontraindikacijų ir apžvalgų, formulė nesudėtinga, sudėties lentelė vieša prieinama.

Naudingas poveikis:

1. Naudojamas tulžies akmenims formuotis.
2. Geras būdas palaikyti gerą sveikatą fizinis pasirengimas nes skatina svorio metimą.
3. Jis turi teigiamą poveikį gerinant tokius svarbius procesus kaip atmintis ir dėmesys.
4. Puikus antidepresantas.

Tai stipri priemonė kepenų ligų, įskaitant cirozę, profilaktikai. Lecitinas yra pagalbinė medžiaga normaliam šio organo funkcionavimui ir gali palaikyti sveiką kepenų ląstelių būklę.

Gana veiksmingas, kai naudojamas po operacijos, nes jis turi galimybę atkurti pažeistą chirurginė intervencija audiniai.

Gera profilaktika nuo ligų, kurias sukelia riebalų nusėdimas ant kraujagyslių sienelių, nes turi savybę paskirstyti riebalus ir dozuoti juos tinkamu santykiu kiekvienam organui. Padeda išspręsti kai kurias problemas, sukeliančias nevaisingumą. Vaiko gimdymo laikotarpiu jis labai teigiamai veikia embriono vystymąsi, dažnai skiriamas planuojant kūdikio gimimą. Moteriškas kūnas, dėl gydomųjų lecitino savybių lengviau ištverti menopauzę. Vaiko kūnui tai yra asistentas šalinant kalbos raidos nukrypimus ir nervų sistemos sutrikimus.

Sojų lecitino savybės

Sojų lecitinas yra maisto priedas. Jis pasirodo kaip emulsijos, kurios yra produktuose, nuo šokolado gaminių iki įvairių užpilų. Žmogaus organizmui nekenksmingos ir naudingos sojos pupelės yra ekologiškos, tačiau jų natūralios formos rasti labai sunku. Cheminės sojos pupelės, kurios nebuvo natūralios fermentacijos proceso, kenkia žmogaus organizmui.

Jis turi neigiamą poveikį:

• Imuninė sistema, ją naikinanti;
• Virškinimo sistema, dirgina virškinamąjį traktą;
• Gimdymo sistema;
• Širdies ir kraujagyslių sistema;
• Tai galingas piktybinių navikų atsiradimo provokatorius.

Sojų lecitino gydomųjų savybių tyrimai rodo jo teigiamą poveikį tokioms problemoms kaip uždegimas įvairių etiologijų, nervų sistemos sutrikimų gydymas. Vien žodis soja pavadinime verčia susimąstyti apie sojų lecitino naudą, žinant neigiamą cheminės sojos poveikį žmogaus organizmui.

Verta paminėti, kad ši medžiaga praktiškai neturi kontraindikacijų. Juk be lecitino gyvas organizmas negali normaliai funkcionuoti. Sunku gauti pakankamai lecitino iš maisto, jis gaminamas chemiškai, o tai apima komponentų, galinčių sukelti šalutinį poveikį, pvz., alergiją, pykinimą ir galvos svaigimą vartojant vaistą, pridėjimą. Reikia atsižvelgti į individualų netoleranciją. Priešingu atveju lecitinas yra visiškai nekenksmingas.

Lecitinas - kas tai?

Lecitinas yra organinis junginys, panašus į riebalų konsistenciją ir yra fosfolipidų rinkinys. Svarbus elementas Dėl normalus veikimas nervų sistema, kai žmogui jos nepakanka, atsiranda dirglumas, nerviniai priepuoliai.

Charakteristikos:

1. Lecitinas yra pagrindinis žmogaus smegenų komponentas.
2. Nepakankamas jo turinys sukelia atminties procesų sutrikimus.
3. Tai puiki priemonė užkirsti kelią riebalų nuosėdų susidarymui ant kraujagyslių sienelių.

Stimuliuoja organų – kepenų ir inkstų – veiklą. Padeda įsisavinti didelė grupė vitaminai Suteikia organizmui energetinį užtaisą, jei trūksta, dažnai atsiranda nuovargio jausmas. Narkotikų vartojimas žmogui būtinas įvairaus amžiaus, nuo vaikystės iki senatvės.

Lecitino dozavimas: instrukcijos

Laikoma, kad gydymo kurso trukmė yra mažiausiai 3 mėnesiai. Tolesnis vaisto vartojimas gali būti atliekamas gydytojo rekomendacija. Vaistas turi būti laikomas tamsioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių.

Vaisto indikacijos yra gana platus:

1. Nervų sistemos sutrikimai ir psichiškai sveikos būklės sutrikimas (norint normalizuoti atminties procesus ir atkurti dėmesį).
2. Infekcinių ligų sukeltos nervų sistemos traumos ir ligos.
3. Sklerozė.
4. Inkstų pažeidimas, kurį sukelia toksinis alkoholinių gėrimų poveikis.
5. psoriazė.
6. Širdies ir kraujagyslių sistemos veikimo sutrikimai.

Vaistą rekomenduojama vartoti viduje. Indikacijos: vaikams nuo 12 metų. Galima įsigyti kapsulių ir miltelių pavidalu, jį reikia vartoti 3 kartus per dieną valgio metu. Milteliai turi būti ištirpinti 1 šaukštelyje vandens arba sulčių. Gydymo kursą nustato gydytojas, atsižvelgdamas į ligos tipą.

Geriau pabandykite vartoti lecitiną natūraliu pavidalu.

Labai mažiems vaikams lecitinas dažniausiai gaminamas gelio pavidalu. Šis gelis yra skanus, praturtintas daugybe kitų vaikui būtinų vitaminų, o pavartotas nesukelia nepasitenkinimo. Vyresniems vaikams lecitinas yra kapsulėse.

Lecitino naudojimas vaikams

Mūsų organizmas yra veikiamas visuose procesuose, svarbu užtikrinti naudingų medžiagų tiekimą: vitaminus, mikroelementus, būtinus sveikai ir tinkamam sistemų funkcionavimui. Vienas iš šių svarbių ir būtinų elementų yra lecitinas.

Teigiamai veikia šias funkcijas:

1. Stiprina ir leidžia nervų sistemai veikti be pertrūkių.
2. Padeda smegenų veiklai.
3. Turi apsauginė savybė, stiprina imuninę sistemą.
4. Gerina virškinimo procesus, normalizuoja sistemos veiklą.
5. Teigiamai veikia kepenų vystymąsi ir veiklą.

Jei vaiko organizme nėra pakankamai lecitino, tai neigiamai veikia ne tik gyvybinius procesus, bet ir bendrą būklę bei savijautą. Sutrinka motorinė veikla, vaikas greitai pavargsta, susierzina, tampa kaprizingas, prastai miega.

Tėvai turėtų praturtinti kūdikio mitybą lecitinu.

Tai galima padaryti natūraliai– pašarams, kurių sudėtyje yra šios medžiagos. Labiausiai koncentruotas lecitino kiekis yra tokiuose produktuose kaip vištienos kiaušiniai, žuvis, kepenys, pieno produktai ir grūdai. Lecitino suvartojimą galite užtikrinti vartodami maisto papildus.

Naudingos lecitino savybės

Dėl savo sudėties lecitinas turi daug naudingų savybių. Pastebimai stabdo žmogaus organizmo senėjimo procesus. Tai stiprus slopinantis agentas įvairios kilmės navikų vystymuisi.

Lecitinas:

1. Turi galimybę užtikrinti savalaikį tulžies pūslės atsidarymą.
2. Palaiko sveiką žarnyno gleivinę.
3. Jis turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai ir visam virškinimo traktui.

Lecitinas yra vienas iš tulžies komponentų žmogaus organizme. Tai galingas cholesterolio pertekliaus šalinimo įrankis, leidžiantis tinkamai funkcionuoti kraujagyslėms ir palaikyti idealų kūną, veiksminga ligų prevencija onkologinėje srityje. Didina apsaugines organizmo funkcijas ir imunitetą, padeda organizmui kovoti su įvairiais virusais ir infekcijomis. Jis turi teigiamą poveikį regėjimui ir gerina našumą.

Kas yra lecitinas: naudojimo instrukcijos (vaizdo įrašas)

Lecitinas yra laikomas sistemine medžiaga, dėl savo didelio gebėjimo teigiamai paveikti beveik visus žmogaus organizme vykstančius procesus. Jo neabejotinas pranašumas yra platus teigiamo poveikio spektras, akivaizdžių kontraindikacijų nebuvimas ir galimybė naudoti bet kokio amžiaus.

Visavertį žmogaus organizmo funkcionavimą užtikrina visa linija maistinių medžiagų ir mineralų. O ūmus net vieno iš jų trūkumas gali sukelti rimtų pasekmių ir sutrikimų bet kuriame amžiuje. Lecitinas priklauso labiausiai grupei svarbių medžiagų veikia visus organus. Stiprina nervų sistemą, gerina medžiagų apykaitą ląstelėse, normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje. Tai organizmo energijos šaltinis, be kurio galite pamiršti gerą sveikatą.

Lecitinas pirmą kartą buvo susintetintas iš kiaušinio trynio, o šiandien jis gaminamas iš sojų aliejus, todėl vaisto kaina yra prieinama kiekvienam. Tuo pačiu sojų lecitine yra visų medžiagų, kurios yra svarbiausios organizmo veiklai. Jis naudojamas kaip vaistas, maisto papildas, taip pat profilaktikai. Jei dar nežinote apie visas naudingas šios medžiagos savybes, tuomet tikrai turėtumėte perskaityti šiame straipsnyje pateiktą informaciją.

Kas yra lecitinas, jo sudėtis

Sojų lecitinas jungia trigliceridus ir fosfolipidus bei kitas naudingas medžiagas.

Čia yra svarbiausi jo komponentai:

1. Stearino rūgštis. Stiprina organizmo energetinį potencialą.
2. Cholinas. Šios medžiagos lecitine yra daugiausia, beveik 20 proc. Jis veikia nervinių signalų perdavimą sinapsėse, todėl reguliuoja nervų sistemos veiklą ir aktyvina smegenų veiklą.
3. Palmitino rūgštis. Atkuria riebalų pusiausvyrą organizme.
4. Arachidono rūgštis. Padeda normalizuoti daugelio organų, tokių kaip kepenys ir antinksčiai, veiklą.

Be minėtų medžiagų, jame yra vitaminų A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, inozitolio, folio ir fosforo rūgšties, fosfatidilsirino, fosfatidiletanolamino, fosfatidilcholino, omega-3, omega-6 ir angliavandenių. Kita jo sudėties dalis yra kiti pagalbiniai riebalai ir riebalų rūgštys, kai kurie baltymai, aminorūgštys ir cukrus. Lecitinas dažniausiai parduodamas kaip maisto papildas įvairių formų. Tai gali būti tabletės, kapsulės, gelis ar milteliai, kurie dedami tiesiai į maistą.

Kokiuose maisto produktuose yra lecitino?

Jei nenorite vartoti vaistinėse parduodamų papildų, kad išlaikytumėte pakankamą lecitino koncentraciją, alternatyvus pasirinkimas yra dieta, pagaminta iš tam tikrus produktus. Kai kuriuose maisto produktuose jo yra dideliais kiekiais. Jie apima:

• Kiaušiniai (vištienos tryniuose yra labai didelė lecitino koncentracija);
• Lęšiuose ir žirniuose;
• Sojų pupelėse;
• Žuvies ikre ir kai kuriuose mėsos gaminiuose;
• Įvairių veislių kopūstuose;
• Augaliniame aliejuje, riešutuose ir sėklose;
• Riebioje varškėje.

Apskritai didžiausią medžiagos kiekį galima rasti produktuose, kuriuose yra didelė įvairios kilmės riebalų koncentracija. Tai mėsa, kepenys, kiaušiniai, žuvų taukai, saulėgrąžų aliejus, kurį geriausia valgyti nerafinuotą. Mažiau turinio rasite daugelyje augaliniai produktai mityba, pavyzdžiui, pupelėse, žaliuose žirniuose, kopūstuose, morkose, grikiuose, kviečių sėlenos. Tačiau nepamirškite, kad šiuos produktus reikia mokėti tinkamai paruošti, kad lecitinas būtų įsisavintas organizme.

Įdomus faktas: mūsų kepenys susideda iš 50% lecitino. Sveikos būklės jis gamina jo tiek, kiek pakanka kūnui palaikyti. Tačiau su amžiumi ar dėl nesveiko gyvenimo būdo jo gamyba mažėja. Tada sojos lecitino papildymas tampa būtinybe.

Sintetinis lecitinas

Tyrinėjant informaciją apie lecitiną, tai gali būti šiek tiek painu, nes šis produktas naudojamas labai įvairiai. Jis labai populiarus maisto pramonėje ir naudojamas kaip sintetinis priedas prie daugelio produktų: margarine, kepiniuose (galiojimo laikui pailginti ir purumui suteikti), glajui, sausainiuose, šokolade, įvairiuose saldumynuose, pieno produktuose. Šis lecitinas pagamintas iš šalutinių naftos produktų ir sojos miltai. Šiuo metu nėra aiškios nuomonės apie sintetinio lecitino žalą ar naudą. Tačiau mažiems vaikams nerekomenduojama duoti jo turinčių produktų.

Be maisto pramonės, šios rūšies lecitinas naudojamas kaip vinilinių dangų, tirpiklių, popieriaus, rašalo, dažų ir trąšų priedas.

Kaip sužinoti, ar turite pakankamai lecitino

Paprastai ūmus lecitino trūkumas prasideda vyresnio amžiaus pacientams. Tačiau tai dažnai pastebima jauniems ir vidutinio amžiaus žmonėms, turintiems įgimtos patologijos arba įgyti kepenų sutrikimai. Neigiamos tokio trūkumo pasekmės gali būti labai įvairios. Pavyzdžiui, nervų sistemos sutrikimai, sunku prisiminti, be priežasties skauda galvą, silpnumas, galvos svaigimas, aukštas ar žemas kraujospūdis. Dėl tokio poveikio žmogaus gyvenimo kokybė pastebimai pablogėja. Jis tampa dirglesnis ir mažiau atsparus stresui. Jei lecitino trūkumas pasiekia didžiausią lygį, tai dažnai sukelia virškinimo, urogenitalinės ir kvėpavimo sistemos sutrikimus.

Leticinas: nauda žmonėms

Tikriausiai bus sunku rasti medžiagą, kurią būtų galima palyginti su lecitinu pagal savo organizmui naudingų savybių skaičių. Jo nauda apima visus organus ir sistemas. Štai kodėl taip svarbu palaikyti normalus lygis lecitinas organizme.

Išgėrę medžiagą galite tikėtis tokio poveikio:

Lecitinas: kokiais atvejais jis naudojamas?

• Esant nervų sistemos veiklos sutrikimams, kurie pasireiškia depresija, nemiga, neurozėmis, nuovargiu;
• Moterys nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
• Esant vitaminų trūkumui ir susilpnėjusiam imunitetui;
• Jei vaikai yra sulėtėję protinis ir fizinis vystymasis;
• Sergant įvairiomis širdies ligomis: išemija, miokarditu, krūtinės angina;
• Kada riebalų perteklius organizme ir diabetu;
• Pagyvenę žmonės, turintys atminties sutrikimų;
• Norintiems atsikratyti priklausomybės nuo nikotino ir alkoholio;
• Sergant ūminėmis lėtinėmis virškinimo trakto ligomis (pvz., gastritu ar cholecistitu);
• Su padidėjusia cholesterolio koncentracija kraujyje ir ateroskleroze;
• Esant kepenų funkcijos sutrikimui;
• Jei pacientui diagnozuota psoriazė, neurodermitas ar egzema;
• Dėl inkstų ligų ir šlapimo takų;
• jeigu sergate išsėtine skleroze ar kita autoimunine liga;
• Sergant kvėpavimo sistemos ligomis: tuberkulioze, bronchitu;
• Jei reguliariai sportuojate su dideliu fiziniu krūviu;
• Esant reprodukcinės sistemos disfunkcijai;
• Sergant burnos ertmės ir dantų ligomis: kariesu, pulpitu ir periodonto ligomis;
• jeigu turite akių problemų (pvz., tinklainės degeneracija);
• Su padidėjusiu intrakranijiniu slėgiu.

Lecitino naudojimo instrukcijos

Dozavimas ir vartojimo būdas Lecitino kiekis priklauso nuo jo vartojimo formos. Pavyzdžiui, profilaktikai ir bendrai organizmo sveikatai suaugusiems rekomenduojama tris kartus per dieną valgio metu suvartoti po vieną arbatinį šaukštelį lecitino miltelių. Instrukcijoje paprastai nurodoma, kad šiuos miltelius galima maišyti su maistu, kol jie nėra karšti. Gydymo atveju rimtos ligos Jums reikės padidinti dozę iki 5 šaukštų.

Skirtingai nuo daugelio kitų naudingų medžiagų, lecitinas absorbuojamas kuo greičiau ir duoda rezultatų beveik iš karto po vartojimo. Gydytojai rekomenduoja išgerti šaukštą vaisto likus valandai iki svarbaus pokalbio ar kito ypatingo smegenų veiklos ir susikaupimo reikalaujančio įvykio. O kartu su vitaminu B5 padeda greičiau atsigauti po streso ir atsikratyti nemigos.

Lecitino galima dėti į pieną vyresniems nei 4 mėnesių kūdikiams po ketvirtį arbatinio šaukštelio 4 kartus per dieną. Kuo vyresnis kūdikis, tuo didesnė dozė – iki vieno arbatinio šaukštelio per dieną.

Papildomi taškai

1. Pacientai, sergantys ūminiu cholecistitu, tulžies akmenlige ir pankreatitu, turi būti ypač atsargūs dėl medžiagos dozavimo ir vartoti lecitiną tik taip, kaip nurodė gydytojas.
2. Jei vartojate lecitiną dideliais kiekiais, daugiau nei tris šaukštus per dieną, tuomet kartu su juo turite vartoti ir vitaminą C.
3. Atvirą lecitino miltelių pakuotę galima laikyti ne ilgiau kaip du mėnesius, po to pradeda prastėti jų kokybė.

Kokią žalą gali padaryti lecitinas?

Iš esmės nemalonūs lecitino padariniai gali atsirasti, jei jis pagamintas iš nekokybiškų sojų pupelių. Prekę rinkitės atidžiai, nes gaminys, pagamintas iš genetiškai modifikuotų žaliavų, gali sukelti alergines organizmo reakcijas. O vyresnio amžiaus žmonėms gali kilti rimtų smegenų funkcijos sutrikimų, įskaitant demenciją. Nėščios moterys turėtų būti ypač atsargios renkantis papildą. Žemos kokybės lecitinas gali neigiamai paveikti negimusio vaiko nervų sistemos formavimąsi.

Kalbėdami apie lecitino keliamus pavojus, turėtumėte iš karto suprasti, kokia medžiaga turima omenyje. Kaip žinote, lecitinas yra maisto priedas su kodu E322, kuris yra daugelyje produktų visame pasaulyje. Ir daugumoje ginčų dėl neigiamo poveikio kalbame apie genetiškai modifikuotą medžiagą, o ne apie papildą, kurį galima įsigyti vaistinėje.

Jei tikite kai kuriais tyrimais, piktnaudžiavimas komerciniu lecitinu gali pabloginti aminorūgščių virškinamumą ir sumažinti intelektualinį aktyvumą, ypač atmintį. Dar septintajame dešimtmetyje JAV buvo atlikta daugybė eksperimentų, kurie parodė, kad sojų priedų naudojimas gali pabloginti Skydliaukė. Daugelyje šalių gydytojai nerekomenduoja maitinti vaikų iki trejų metų lecitino turinčiu maistu, nes tai gali sukelti alergiją, nutukimą, diabetą ir smegenų vystymosi sutrikimus.

Dėl sojų lecitino Aukštos kokybės, tada jo žala dar neįrodyta. Be to, jis yra daugelio mūsų organų sudedamoji dalis, todėl būtina norint palaikyti gerą sveikatą. Bet kokiu atveju, pirkdami papildus, turėtumėte būti ypač budrūs ir ištirti sudėtį.

Populiarūs lecitino papildai

Pirmą kartą perkant lecitiną vaistinėje galite susidurti su nedideliais sunkumais. Jo yra įvairiausiuose maisto papilduose, o produkto kokybę gali nustatyti tik patirtis. Todėl kyla logiškas klausimas: kuo skiriasi skirtingų gamintojų lecitinas ir kuris iš jų tikrai bus naudingas organizmui?

Maisto priedai skiriasi ne tik jų išsiskyrimo forma, bet ir sudėtimi. Gamintojai, gamindami lecitiną, naudoja skirtingas žaliavas, o kai kuriais atvejais jis gali būti nekokybiškas. Medžiaga daugiausia sintetinama iš saulėgrąžų, o dar dažniau iš sojos produktų. Tačiau, kad nesuklystumėte pasirinkdami, atkreipiame jūsų dėmesį į šiuos biologinius priedus, kurie jau įrodė savo veiksmingumą didelis efektyvumas ir privalumai:

Lecitinas iš kompanijos "Coral"

Iš papildo instrukcijų galite sužinoti, kad Coral lecitinas normalizuoja širdies veiklą, atkuria kepenų ląsteles, stiprina imuninę sistemą, aktyvina apsaugines organizmo funkcijas, gerina nuotaiką ir intelektinius gebėjimus, taip pat teigiamai veikia nėščiųjų vaisiaus augimą. .

Pagrindiniai vaisto komponentai yra inozitolis ir cholinas. Jis išleidžiamas kapsulėmis ir rekomenduojama vartoti taip, kaip nurodė gydytojas. Kaina už indelį lecitino iš Coral kompanijos (120 kapsulių) jums kainuos vidutiniškai 690 rublių.

"Solgar"

Ši įmonė yra vitaminų kompleksų ir papildų gamintojų lyderė pasaulyje. Šio gamintojo lecitinas gaminamas iš aukštos kokybės natūralių sojų pupelių ir apima šiuos papildomus komponentus: choliną, fosforą, inozitolį. Tai padeda normalizuoti darbą kraujotakos sistema, gerina medžiagų apykaitą, labai dažnai naudojamas lieknėjimui ir plaukų bei odos priežiūrai.

Solgar lecitinas skirtas tiek bendram sveikatos stiprinimui, tiek įvairių ligų ar senėjimo pokyčių gydymui. Jis taip pat bus naudingas apsinuodijus alkoholiu ar maistu. Vitamininis produktas gaminamas gelio ir kapsulių pavidalu. Atsigavimo kursas trunka 30 dienų, per tą laiką reikia gerti po 2 kapsules per dieną valgio metu. Vienas indelis lecitino, kuriame yra 100 kapsulių, kainuoja apie 1050 rublių.

"Mūsų lecitinas"

Kitas prekės ženklas, gaminantis aukštos kokybės lecitiną. Vaisto sudėtyje yra saulėgrąžų fosfolipidų koncentrato. Jis skiriamas esant nervų sistemos veiklos sutrikimams, inkstų negalavimams, psoriazei, širdies ir kraujagyslių sistemos problemoms. Maisto papildas lecitinas gaminamas kapsulių pavidalu. Ypač patogu, kad jis gaminamas septynių formų su skirtingu papildomų vitaminų, elementų, fermentų ir žolelių rinkiniu. Tai suteikia galimybę kiekvienam išsirinkti reikiamą vitaminų kompleksą.

Pagal instrukcijas papildą reikia vartoti du kartus per dieną prieš valgį (po vieną kapsulę). Tai yra standartinė dozė suaugusiems ir vyresniems nei 14 metų paaugliams. Lecitino kaina džiugina jo lojalumu. Stiklainį su 30 kapsulių galima įsigyti tik už 95-100 rublių.

"Doppelherz lecitino kompleksas"

Šis gamintojas lecitiną gamina ne grynu pavidalu, o pridedant įvairių grupių vitaminų. Tai visas kompleksas, kuriame yra naudingiausių organizmui veikliųjų medžiagų: vitaminų E, B2, B1, B12 ir B6, nikotinamido, lecitino, folio rūgšties, cholino, linolo rūgštis. Kaip papildomi komponentai naudojami sojų aliejus, vanduo, želatina, glicerinas, glicerolio monostearatas, sorbitolis ir dažikliai.

„Doppelherco lecitinas“ yra viena iš veiksmingų smegenų funkciją gerinančių priemonių. Turinio dėka svarbūs vitaminai sustiprėja lecitino savybės, greičiau atsistato medžiagų apykaitos ir apsauginės organizmo funkcijos. Kompleksas gaminamas želatinos kapsulių pavidalu kartoninėse pakuotėse po 30 vienetų. Papildą reikia gerti po vieną tabletę per dieną, o gydymo kursą paskirti gydytojas. Vienos pakuotės kaina vaistinėse svyruoja nuo 260 iki 360 rublių.

Apskritai Doppelhertz lecitino apžvalgos dažniausiai yra teigiamos. Pacientai, kuriems jis skiriamas, pažymi teigiamą poveikį veikia nervų sistemą, gerina širdies veiklą ir viso kūno tonusą.

"Lecithin Forte"

Tai aukštos kokybės „RealCaps“ kompanijos vaistas, kurio sudėtyje yra sojų lecitino ir fosfolipidų grupės: sfingomielino, fosfatidilcholino cefalino, ftfatidilserino, fosfatidilinozitolio. Šio papildo vartojimas padeda greitai atkurti ląsteles ir audinius po ligos, pagerinti lipidų pusiausvyrą, padidinti smegenų veiklą, pagerinti kepenų ir tulžies pūslės veiklą. Jis tiekiamas geltonų kapsulių pavidalu, vienoje pakuotėje yra 30 vienetų.

Vaisto vartojimo trukmė – 1 mėnuo, kai kuriais atvejais kartojama 2-3 kartus per metus. Dažniausiai taip, kaip nurodė gydytojas, situacijose rimtų pažeidimų organizmo funkcionavimas. Suaugusiesiems reikia gerti po 3 kapsules per dieną pusryčių, pietų ir vakarienės metu. Lecitinas forte jums kainuos 200 rublių.

Lecitinas "Meno gyvenimas"

Pagrindinis šio gamintojo skirtumas ir pranašumas tarp kitų yra didelis fosfolipidų kiekis - 93%, o ne standartinis 60-70%. Likusieji 7% apima pagalbinius augalų komponentus. Šios įmonės lecitinas gaminamas iš sojų pupelių ir parduodamas polipropileno indeliuose granulių pavidalu (bekvapis ir beskonis) po 300 gramų. Vienas stiklainis jums kainuos apie 440 rublių. Granulės gali būti dedamos tiesiai į maistą tik tada, kai jo temperatūra yra ne aukštesnė kaip 45-50%.

Lecitinas „Art Life“ skiriamas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Vaikams iki trejų metų su maistu reikia duoti po ketvirtį arbatinio šaukštelio du ar tris kartus per dieną. Vaikai nuo trejų iki septynerių metų gali gerti po pusę arbatinio šaukštelio granulių 1-2 kartus per dieną valgio metu. 7-12 metų paaugliams rekomenduojama vartoti po pusę arbatinio šaukštelio tris kartus per dieną. Suaugusiesiems ir vyresniems nei 12 metų vaikams reikia vartoti po vieną arbatinį šaukštelį 2-3 kartus per dieną. Vidutiniškai sveikimo kursas trunka mažiausiai 1,5 mėnesio. Bet jei paskyrė gydytojas, jis gali padidėti iki šešių mėnesių.

Lecitinas nėščioms moterims

Kiekvienas būsima mama turėtų rūpintis savo kūno būkle nėštumo metu. Kad vaisius normaliai vystytųsi, jam reikia pakankamo kiekio visų maistinių medžiagų. O lecitinas yra svarbus komponentas, turintis įtakos tolesniam visų kūdikio organų vystymuisi ir formavimuisi. Todėl ginekologai dažnai antrąjį trimestrą skiria šią medžiagą kartu su kitais vitaminais. Pirmaisiais mėnesiais organizmas pats gamina pakankamą kiekį lecitino.

Nėščioms motinoms lecitino poreikis padidėja maždaug 30%. Tai yra maždaug 8-10 gramų medžiagos. Kartu medikai pataria tokio trūkumo nekompensuoti riebiais gyvūninės kilmės produktais, o vartoti papildus su grynu lecitinu.

Žinoma, nėščios moterys net ir tokią naudingą medžiagą turėtų vartoti labai atsargiai. Pirma, pirkdami atidžiai išstudijuokite visus lecitino komponentus. Kiekvienas gamintojas gali turėti skirtingų papildomų medžiagų, kurioms neturėtumėte sukelti alerginės reakcijos. Antra, vaisto dozę turi skirti gydytojas.

Lecitino nauda vaikams

Pirmuosius kūdikio gyvenimo metus lydi aktyvus visų organų, ypač nervų sistemos, augimas. Šiuo metu pagrindinis lecitino šaltinis yra motinos pienas, kuriame šios medžiagos yra didelėmis koncentracijomis. Tačiau jei moteris dėl kokių nors priežasčių negali žindyti kūdikio, jau šiuo metu jai reikia kitu būdu pasirūpinti lecitino kompensavimu vaikui.

Remiantis kai kuriais Kolumbijos universiteto tyrimais, lecitino kiekis, kurį kūdikis gauna pirmaisiais gyvenimo metais, sudaro pagrindą jo atminčiai visam gyvenimui. Akivaizdu, kad šis veiksnys vaidina svarbų vaidmenį žmogaus intelektinėje veikloje.

Lecitinas ne mažiau svarbus ir vyresniems vaikams. Trejų metų jam pradeda vystytis kalba ir nervų sistemos reakcija į aplinką. Tai lydi stiprių emocijų pasireiškimas. Kai vaikas eina į darželį, jam prasideda dar sunkesnis adaptacijos laikotarpis. Streso atveju ypač svarbu stebėti, ar kūdikyje yra lecitino. Pakankama medžiagos koncentracija padės išvengti nereikalingo nervų sistemos streso. Panaši situacija susidaro ir pradinė mokykla kai vaikui reikia sužinoti daug informacijos ir susidraugauti su kolektyvu. Čia lecitinas padės padidinti smegenų veiklą, palaikyti imunitetą ir sumažinti nuovargį.

Yra keletas veiksnių, pagal kuriuos galite nustatyti lecitino trūkumą vaikui. Tai nedėmesingumas, dirglumas, abejingumas ir sunkumas prisiminti, nemiga, galvos skausmai, blogas apetitas. Jei kūdikiui pasireiškia bent keli iš aukščiau išvardytų simptomų, prasminga kreiptis į pediatrą.

Renkantis papildus vaikams, geriausiai tinka lecitinas vaisių skonio gelio arba tirpių kapsulių pavidalu. Gamintojai lecitiną dažniausiai deda į vaikišką lecitiną. būtinas kompleksas vitaminai

Lecitinas kosmetologijoje

Viena iš naudingų lecitino savybių yra ląstelių regeneracijos stimuliavimas. Todėl jis dažnai naudojamas kosmetologijoje, siekiant išvengti ankstyvų raukšlių, išlyginti odą ir palengvinti sudirginimą. Ypatingai teigiamai veikia kartu su vitaminais A ir E.

Paprastai lecitino kaukės naudojamos odai, kuriai būdingi su amžiumi susiję pokyčiai. Jaunoms merginoms jo vartojimas kaip maisto papildas turi pakankamai įtakos jų išvaizdai. Parduotuvėje galite nusipirkti kaukę su lecitinu, bet geriau pasigaminti patiems, juolab, kad tai neužima daug laiko. Siūlome jums paprastą kaukės receptą, kurį sudaro šie ingredientai:

• Tirpusis lecitinas arba kiaušinių tryniai – 2 vnt;
• Ricinos aliejus – 25 ml;
• vienos citrinos su žievele;
• karbolio rūgštis – 10 ml;
• Glicerinas - 6 ml;
• Amoniakas - 5 ml;
• Vienas arbatinis šaukštelis Pantocrine;
• Viena ampulė Folliculin 5000 vnt.

Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės, paskutinius du sudėkite pačioje pabaigoje. Šią kaukę reikia laikyti nuo pusvalandžio iki valandos, o tada ją galima tiesiog nuplauti šiltas vanduo. Norint gauti neblogą rezultatą, pakanka šiuo mišiniu tepti veidą kiekvieną dieną mėnesį. Po jos išnyksta pigmentinės dėmės, nelygumai, dingsta per didelis riebalų kiekis. Oda tampa visiškai tonizuota, matinė ir švari, prasideda visi regeneracijos procesai.

Lecitinas: apžvalgos

Marija, 29 metai. Lecitiną dažniausiai vartoju, kai prasideda stiprus vitaminų trūkumas – pavasarį ar ankstyvą rudenį. Šis produktas mane tiesiog gelbsti. Šiais laikotarpiais pradedu nerimauti stiprus silpnumas, pablogėja atmintis ir koncentracija, pablogėja nuotaika, visą laiką norisi miego. Vos po savaitės lecitino vartojimo organizmas normalizuojasi. Energija grįžta, norisi judėti, sportuoti ir tiesiog gyventi!

Anna, 45 metai. Savo dešimties metų vaikui pradėjau pastebėti stiprius emocinius svyravimus, stresą ir nemigą. Tai buvo stipri stresinė reakcija į mokyklos pasikeitimą. Gydytojas išrašė mums raminamųjų žolelių ir lecitino. Vartojome tik mėnesį, jo būklė pagerėjo daug kartų. Pirma, jis pradėjo greičiau užmigti ir daugiau valgyti (prieš tai vis dar turėjo problemų su apetitu). O po kito mėnesio nustojau nervintis ir pradėjau daugiau dėmesio skirti savo studijoms. Lecitinas tikrai labai teigiamai veikia vaikų nervų sistemą.

Irina, 50 metų. 10 metų sergu gastritu, taip pat problemų su kepenimis ir tulžies pūsle. Kartkartėmis vartoju lecitiną, kad ligos nepasunkėtų. Labai gera priemonė– „Doppelherco lecitino kompleksas“. Iš esmės visi vitaminai yra. Geriu du kartus per metus po mėnesį, sveikata gera.

Lecitinas yra į riebalus panaši organinė medžiaga, kuri yra fosfolipidų kompleksas. Tai, be perdėto, yra kuras žmogaus organizmui. Jis - statybinė medžiaga ląstelių membranoms. Stiprina nervų sistemą, būtinas kepenims ir smegenims. Lecitinas taip pat padeda nustatyti lipidų apykaitą žmogaus organizme ir normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Naudojimo indikacijos šis vaistas labai platus. Jis reikalingas tiek augančiam organizmui vystytis, tiek brandaus amžiaus žmonių sveikatai palaikyti.

Lecitinas kepenų sveikatai

Šis vaistas yra geriausias draugas kepenys. Šiame organe yra didžiausias lecitino kiekis mūsų organizme – 65% viso. Todėl lecitinas skiriamas esant bet kokioms kepenų patologijoms – hepatitui, suriebėjusioms kepenims, intoksikacijai, cirozei.

Apsinuodijus alkoholiu lecitinas taip pat palaikys kepenų sveikatą ir sumažins nemalonūs simptomai abstinencijos sindromas (pagirios). Jis aktyvina organizmo gebėjimą atsispirti toksinams ir skatina tulžies gamybą, provokuoja aktyvų kepenų ląstelių regeneraciją (atstatymą). Nors girtuokliams gydyti reikia ne kepenis, o galvą.

Be to, lecitinas yra stiprus antioksidantas, galintis pašalinti iš organizmo toksinus.

Lecitinas nuo cholesterolio

Kadangi cholesterolio yra tuose pačiuose produktuose kaip ir lecitinas, atrodo, kad tokių produktų vartojimo nauda ir žala susilygino. Lecitinas palaiko ištirpusį cholesterolį ir atitinkamai apsaugo nuo jo nusėdimo ant sienelių kraujagyslės. Be to, į organizmą patekęs lecitinas padeda pašalinti jau pradėjusį kauptis cholesterolį, sumažindamas bendrą jo lygį 15–20 procentų.

Be to, lecitinas aktyvina fermentų, skaidančių riebalus, darbą, stabilizuoja riebalų apykaitą, skatina geresnį vitaminų A, D, E ir K pasisavinimą. Fosfolipidai aktyvina kraujo mikrocirkuliaciją organizme. Todėl lecitinas, praktiškai neturintis šalutinio poveikio, yra nepakeičiamas širdies ligų ir aterosklerozės profilaktikai. Jis taip pat skiriamas pacientams sveikimo laikotarpiu po širdies priepuolių ir insultų.

Mažiesiems genijams

Lecitinas vaikui būtinas nuo pirmųjų gyvenimo dienų – pirmiausia centrinės nervų sistemos formavimuisi ir vystymuisi. Žindydamas kūdikis su motinos pienu gauna lecitino. Jei dėl kokių nors priežasčių natūralus maitinimas neįmanomas, lecitino trūkumą reikia šalinti papildomai.

Taip pat ypač pažeidžiamas lecitino trūkumas vaikų kūnas streso metu. Pirmieji rimti išgyvenimai prasideda adaptaciniu laikotarpiu – iš pradžių darželyje, vėliau – mokykloje. Pirmokai – atskiras reikalas. Šiuo laikotarpiu lecitinas tiesiog būtinas. Jis stimuliuoja smegenų veiklą ir mažina nuovargį. Gerina atmintį, dėmesį, didina atsparumą stresui.

Moksleiviams geriausiai tinka lecitinas gelio pavidalu. Vaikai jo nesieja su tabletėmis, priešingai, gamintojai gamina malonų skonį ir vaisių kvapą. Kitas variantas – lecitinas tirpiose kapsulėse. Iš vitaminų gėrimas vaikai retai atsisako. Dažniausiai vaikų lecitine yra ir vitaminų komplekso, reikalingo augančiam organizmui.

Universalus, efektyvus, saugus

Lecitino vartojimas yra veiksmingas daugeliui ligų, taip pat jų profilaktikai. Pavyzdžiui, esant fiziniam ir psichoemociniam stresui, nuolatiniam stresui, lecitino vartojimas padės tobulėti bendra būklė kūnas ir nervų sistema.

Lecitinas gali apsaugoti gleivinę virškinimo trakto nuo žalingo poveikio. Todėl jis skirtas žmonėms, kenčiantiems nuo gastrito, kolito ir pepsinės opos.

Psoriazės ir dermatito atveju lecitino vartojimas žymiai sumažins nemalonius simptomus. Todėl jis dažnai naudojamas kompleksiniam odos ligų gydymui.

Lecitinas taip pat skiriamas sergant įvairiomis moterų ligomis, įskaitant gimdos vėžį. Todėl jo vartojimas yra gera moterų lytinių organų vėžio prevencija.

Dar viena magiška lecitino savybė – gebėjimas normalizuoti cukraus kiekį kraujyje. Jis stiprina kasos ląstelių membranas, ypač beta ląsteles, kurios yra atsakingos už insulino gamybą. Taigi, sergant 1 tipo cukriniu diabetu, lecitinas sumažina išorinio insulino poreikį. Sergant 2 tipo cukriniu diabetu, jis kompensuoja fosfolipidų trūkumą ir būtinų riebalų rūgštys.

Lecitinas taip pat yra nepakeičiamas smegenims. Įrodyta, kad reguliarus lecitino vartojimas gali sustabdyti išsėtinę sklerozę (smegenų mielino apvalkalo irimą), pagerinti smegenų veiklą sergant Parkinsono liga ir Alzheimerio sindromu.

Tokios įvairios ir plačios lecitino vartojimo indikacijos paaiškinamos labai paprastai – jo randama visų organizmo sistemų ląstelėse. Tačiau jis neturi rimtų problemų šalutiniai poveikiai.

Kaip organizmas reaguoja į lecitino trūkumą?

Nervų sistema pirmiausia kenčia nuo lecitino trūkumo. Atminties sutrikimas, nuolatiniai nuotaikų svyravimai, sumažėjęs dėmesys, nemiga – tai pagrindiniai lecitino trūkumo organizme simptomai.

Be to, jei žmogui neužtenka su maistu tiekiamo lecitino, prasideda virškinimo sutrikimas – atmetimas. riebus maistas, dažnas viduriavimas ir pilvo pūtimas. Sutrinka kepenų ir inkstų veikla.

Gali padidėti kraujospūdis, progresuoti virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių, sąnarių ligos.

Natūralūs lecitino šaltiniai

Medžiagos pavadinimas kilęs iš graikų kalbos „lekithos“, kuris reiškia „kiaušinio trynys“. Atitinkamai lecitino yra pakankamai kiaušiniuose, taip pat maisto produktuose, kuriuose yra daug riebalų – jautienoje ar vištienos kepenėlės, sėklos ir riešutai, žuvis, saulėgrąžų aliejus ir mėsa.

Kai kuriose daržovėse ir vaisiuose taip pat yra lecitino. Taigi ankštinėse daržovėse, ypač sojos pupelėse, yra daug lecitino. Pramoninio lecitino gamybos žaliava dažniausiai yra sojų aliejus, sojos pupelės ir jo perdirbti produktai.

Kaip naudoti?

Lecitinas yra įtrauktas į įvairius vitaminų kompleksai, taip pat galima įsigyti kaip nepriklausomą preparatą kapsulių, gelių, granulių, tablečių ir skysčių pavidalu. Skystą lecitiną prieš vartojimą netgi galima maišyti su maistu.

Lecitino paros dozė yra 5–6 gramai suaugusiam ir 1–4 gramai vaikui. Tai neapima lecitino, kurį galime gauti su maistu. Paprastai jis vartojamas tris kartus per dieną prieš valgį arba valgio metu. Gydymo (profilaktikos) kursas vidutiniškai trunka mažiausiai tris mėnesius, bet gali būti tęsiamas ir ilgiau, iki kelerių metų.

Galutinę dozę ir vartojimo trukmę nustato gydytojas.

Yra nedaug kontraindikacijų, tačiau jos egzistuoja

Kam lecitinas draudžiamas? Naudojimo instrukcijose teigiama, kad vaisto vartoti negalima tik esant individualiam netoleravimui. Problema ta, kad alergija lecitinui yra gana dažna. Todėl, jei esate jautrus alerginėms reakcijoms, stenkitės nepraleisti pirmųjų požymių ir nustokite vartoti vaistą.

Be to, nepageidautina vartoti lecitino nėštumo metu (ypač pirmąjį trimestrą) ir maitinant krūtimi.

Tarp šalutinių poveikių yra labai retais atvejais pykinimas ir padidėjęs seilėtekis, galvos svaigimas.

Vartokite lecitiną griežtai taip, kaip nurodyta. Geriau pasikonsultuokite su gydytoju ir jis paskirs vaisto kursą, reikalingą konkrečioje situacijoje ir esant konkrečioms sveikatos problemoms.

Šaltinis

• Lecitino privalumai
• Lecitino žala
• Lecitinas vaikams
• Lecitinas nėščioms moterims
• Lecitino naudojimo instrukcijos

Terminas "lecitinas" turi senovės graikų šaknis ir kilęs iš žodžio "lekithos", kuris reiškia "kiaušinio trynys". Iš tiesų vargu ar įmanoma įsivaizduoti maisto produktą, kuriame lecitino būtų daugiau nei tryniuose. Tačiau šiuolaikinis „komercinis“ lecitinas yra 99% pagamintas iš sojų aliejaus, lengvai prieinamos augalinės medžiagos, ir yra rafinavimo ir drėkinimo šalutinis produktas.

Maisto emulsiklius ir biologiškai aktyvius maisto priedus, parduodamus pavadinimu „lecitinas“, sudaro šie komponentai:

Fosfatidilcholinas – 19-21 %;

fosfatidiletanolaminas – 8-20%;

Inozitolis – 20-21%;

Fosfatidilserinas – 5-6 %;

sojų aliejus – 33-35%;

tokoferolis, laisvosios riebalų rūgštys, esteriai, steroliai, stirenas ir biologiniai pigmentai – 2-5%;

Angliavandeniai – 4-5%.

Kaip matyti iš šio sąrašo, beveik du trečdalius lecitino sudaro fosfolipidai, todėl daugelyje medicinos šaltinių šios sąvokos yra sinonimai. Beveik visi hepatoprotektoriai gaminami iš sojų lecitino – vaistų, kuriems priskiriamas gebėjimas atkurti ir apsaugoti kepenis. Nors radikalus gydomasis šių vaistų vartojimo poveikis kliniškai dar nepatvirtintas, pats lecitinas turi didelę reikšmę žmogaus sveikatai.

Patekęs į organizmą su maistu, lecitinas dalyvauja daugybėje sudėtingų cheminių reakcijų, dėl kurių susidaro šios medžiagos:

Didesnės riebalų rūgštys – palmitino, oleino, stearino, arachidono;

Fosforo rūgštis;

Glicerolis;

Be šių lipidų ir amino rūgščių neįmanoma įsivaizduoti normalios nervų sistemos apskritai ir ypač smegenų vystymosi ir funkcionavimo, tinkamo riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimo, sveiko cholesterolio balanso, teisingos kraujo sudėties, kokybiško nervų sistemos funkcionavimo. širdies ir kraujagyslių, virškinimo ir reprodukcinės sistemos.

Lecitinas yra pagrindinis visų ląstelių membranų struktūrinis komponentas, užtikrina ląstelių homeostazę, dalyvauja visose energijos ir medžiagų apykaitos reakcijose. Šios medžiagos gamtoje yra absoliučiai visuose gyvuose organizmuose ir biologiniuose skysčiuose ir net augalų audiniuose. Ypač daug lecitino yra kai kurių gyvūnų smegenyse, ikruose, kiaušinėliuose, spermoje, nervinėse skaidulose ir specialiuose kovos organuose, pavyzdžiui, elektrinėse erškėčiuose.

Lecitinas sudaro pusę žmogaus kepenų, trečdalį smegenų ir jas supančios apsauginės membranos, taip pat apie 17% viso mūsų kūno nervinio audinio.

Be lecitino mūsų kūnas negali normaliai funkcionuoti ir visiškai atsinaujinti, nes ši medžiaga vienu metu veikia kaip statybinė medžiaga naujoms ląstelėms ir kaip ląstelių reakcijų komponentų pernešimo transportas. Žmogus, patyręs lėtinį lecitino trūkumą, praranda gebėjimą atsinaujinti, greitai sensta ir sunkiai suserga, be to, kol nepasipildys lecitino trūkumas organizme, jam neįmanoma padėti vaistais ir vitaminais. Juk jei nėra lecitino, nėra nei transporto vaistams, nei medžiagos naujoms ląstelėms.

Vidutiniame žmogaus dienos racione yra apie 4 g lecitino, tai prilygsta dviem dideliems tryniams vištienos kiaušiniai. Suaugusio žmogaus lecitino poreikis yra 5-7 g per dieną, priklausomai nuo amžiaus, lyties ir gyvenimo būdo.

Tam tikrą kiekį lecitino paprastai sintetina kepenys, tačiau veikiant neigiamam išorinių (aplinka, stresas) ir vidinių (blogas maistas, alkoholis, rūkymas, vaistai) veiksnių poveikiui, taip pat su amžiumi šis gebėjimas mažėja. palaipsniui prarado. Be to, pablogėja žmogaus virškinimo funkcijos, su maistu tiekiamas lecitinas nustoja pilnai įsisavinti.

Tuo tarpu mums skubiai reikia lecitino visą gyvenimą:

Teisingas visų vaisiaus organų ir sistemų, ypač galvos ir nugaros smegenų, formavimasis gimdoje priklauso nuo pakankamo lecitino kiekio;

Pirmaisiais gyvenimo metais kūdikis per motinos pieną ar mišinį turi gauti pakankamai lecitino, kad normaliai vystytųsi pažintinės ir motorinės funkcijos;

Ikimokykliniame ir pradiniame mokykliniame amžiuje lecitinas yra tiesiogiai susijęs su vaiko intelekto formavimusi, prisitaikymo prie naujo kolektyvo greičiu ir mokomosios medžiagos įsisavinimu, gebėjimu sutelkti dėmesį pamokose;

Lecitino trūkumo fone brendimas taip pat negali vykti sklandžiai: smarkūs nuotaikų svyravimai, odos kokybės pablogėjimas ir kt. sunkūs atvejai– nepakankamas lytinių organų išsivystymas ir infantiliškumas, mergaičių kiaušidžių ir berniukų sėklidžių funkcijos sutrikimas;

Suaugusiam žmogui, ypač dirbančiam sunkų fizinį ar sudėtingą protinį darbą, gyvenančiam didmiestyje, lecitinas yra tiesiog būtinas sveikatai palaikyti ir sunkių ligų profilaktikai;

Besilaukiančiai mamytei lecitino reikia kur kas daugiau, nes dalį savo organizmo resursų ji pirmiausia išleidžia vaisiaus formavimuisi, o vėliau ir naujagimio maitinimui;

Vyresnio amžiaus žmonėms lecitino kiekis organizme beveik visada sumažėja, nes kartu sutrinka sintezės ir absorbcijos funkcijos. O lecitino trūkumas suaugus gali sukelti demencijos, išsėtinės sklerozės, Parkinsono ir Alzheimerio ligų vystymąsi.

Išsiaiškinome, kam žmogui reikalingas lecitinas, tačiau kyla pagrįstas klausimas: kodėl tiesiog nepakeitus dietos taip, kad būtų patenkintas kasdienis lecitino poreikis? Kas sakė, kad reikia eiti į vaistinę ir leisti pinigus papildams ir vitaminams? Matyt, taip sakė vaistų kompanijos. Tačiau mes skubame paneigti jūsų skepticizmą: yra racionali priežastis vartoti papildomą lecitiną.

Faktas yra tas, kad absoliučiai visuose produktuose, kuriuose gausu lecitino, taip pat yra daug lipidų, įskaitant mažo tankio lipoproteinus. Paprasčiau tariant, jie visi yra labai riebūs ir prikrauti cholesterolio. O tam, kad iš jų gautum lecitino normą, teks suvalgyti kalną to, ko visai nevalia, ypač jei turite antsvorio ir gresia aterosklerozė. Žinoma, lecitino yra net kopūstuose, tačiau jo tiek mažai, kad užtikriname, kad tiek kopūstų nesuvalgysite. Todėl papildomas lecitino vartojimas yra visiškai pagrįstas.

Šiandien mes jums pasakysime, ką naudingų savybių lecitinas, kaip jis veikia kiekvieną konkrečią organizmo funkciją, kokioms ligoms gydyti, kodėl lecitinas ypač reikalingas vaikams ir nėščiosioms, kaip taisyklingai jį vartoti, dėl kokių priežasčių sklinda gandai apie lecitino keliamą pavojų ir ar jie turi mokslinį pagrindą.

Lecitino privalumai

Išlaikant optimalų lecitino kiekį organizme, gaunamas toks teigiamas poveikis:

Smegenų veiklos suaktyvinimas ir atminties stiprinimas – tai paaiškinama tuo, kad vienas iš pagrindinių lecitino komponentų fosfatidilcholinas, esant pantoteno rūgščiai (vitaminui B5), virsta acetilcholinu – pagrindiniu neurotransmiteriu, atsakingu už intelektą, atmintį ir. koncentracija;

Atsikratyti priklausomybės nuo tabako – minėta aminorūgštis acetilcholinas dalyvauja konkurencinėje sąveikoje su nikotinu ir kovoja už tuos pačius nervinius receptorius, todėl lecitino vartojimas padeda susilpninti fiziologinę priklausomybę nuo nikotino ir įveikti žalingą įprotį;

Stiprumo ir laidumo palaikymas nervinių skaidulų– lecitinas dalyvauja mielino, nervinių skaidulų izoliatoriaus ir gynėjo, sintezėje. Kai mielino apvalkalas plonėja, nervai praranda gebėjimą vykdyti impulsus ir tada miršta. Štai kodėl, ypač suaugus ir senatvė, žmogus turi aprūpinti savo organizmą pakankamu kiekiu lecitino;

Tinkamai pasisavinus riebaluose tirpius vitaminus – patekę į kraują, lecitino fosfolipidai veikia kaip emulsiklis ir paverčia jį skysta vienalyte emulsija, kurioje tolygiai ištirpsta lipidai, aminorūgštys, vitaminai A, D, E, K. Tokia forma naudinga. medžiagos lengvai pasklinda po kūną ir atlieka savo funkcijas;

Tulžies sudėties normalizavimas ir tulžies akmenligės profilaktika – lecitino emulsinės savybės leidžia užtikrinti optimalią tulžies cheminę sudėtį ir lankstumą, trukdo susidaryti cholesteroliui. tulžies akmenligė ir skatinti jau susidariusių kietųjų riebalų sankaupų ant tulžies pūslės sienelių ir tulžies latakų tirpimą;

Kepenų ląstelių apsauga ir atkūrimas yra viena iš svarbiausių naudingų lecitino funkcijų. Fosfolipidai stiprina hepatocitų ir kepenų ląstelių membranas, tirpdo ir pašalina iš kepenų riebalų perteklių ir padeda joms susidoroti kasdienis darbas išvalyti kraują nuo nuodų ir toksinų, įskaitant alkoholį;

Cholesterolio apykaitos reguliavimas ir aterosklerozės profilaktika - esant lecitinui, „blogasis“ cholesterolis (MTL) kraujyje suskaidomas į atskirus, mažus. lipidų frakcijos ir laisvai transportuojamas, o esant lecitino trūkumui cholesterolis, priešingai, prilimpa prie kraujagyslių sienelių ir formuoja apnašas, dėl ko išsivysto aterosklerozė – mirtina arterijų obstrukcija;

Širdies raumens stiprinimas ir apsauga nuo infarkto – lecitino fosfolipidai dalyvauja L-karnitino, vertingos aminorūgšties, atsakingos už raumenų audinio aprūpinimą energija, sintezėje. Tikriausiai esate girdėję apie šią medžiagą, jei domitės sportu ar kultūrizmu: L-karnitinas daro raumenis lanksčius ir elastingus, taip pat padeda jiems padidinti. Tačiau pagrindinis mūsų kūno raumuo yra širdis, jai taip pat labai reikia L-karnitino;

Vaiko intelektualinio potencialo atskleidimas – lecitinas, kurį kūdikis gauna pirmaisiais gyvenimo metais, lemia jo atminties talpą, protinius gebėjimus ir smegenų ląstelių atsparumo žalingam neigiamų veiksnių poveikiui ir senėjimo laipsnį. Štai kodėl pediatrai labai pasisako už žindymą, nes motinos piene yra didžiausia lengvai virškinamo lecitino koncentracija;

Kvėpavimo takų sveikatos palaikymas ir plaučių vėžio prevencija – lecitinas būtinas paviršinio aktyvumo medžiagų, pagrindinių plaučių alveoles supančios elastingos lipidinės plėvelės, gamybai. Šios plėvelės išsaugojimas užtikrina tinkamą alveolių užpildymą ir apsaugo nuo jų žlugimo. Taigi nuo lecitino netiesiogiai priklauso dujų mainų procesas ir kraujo prisotinimas deguonimi, plaučių atsparumas toksinų pažeidimams, senėjimui ir vėžiui;

Reprodukcinio amžiaus pailginimas ir apsauga nuo lytinių organų vėžio – pirmiausia iš cholesterolio gaminasi tiek vyriški (testosteronas), tiek moteriški (estrogenai, progesteronas) lytiniai hormonai, tačiau tam jis turi būti ištirpęs. Kas užtikrina cholesterolio homogeniškumą, jei ne cholinas ir inozitolis – lecitino komponentai? Antra, esant lecitino fosfolipidams, estradiolis virsta estrioliu – daug mažiau onkogenine hormono forma. Taigi lecitinas ne tik pailgina reprodukcinis amžius, bet ir apsaugo nuo lytinių organų vėžio;

Kasos funkcijų palaikymas ir diabeto prevencija – lecitinas stabdo kasos senėjimą, padeda jai sintetinti hormoną insuliną, taip pat didina insulino receptorių jautrumą. Tai leidžia sveikiems žmonėms vartoti daugiau angliavandenių nerizikuojant susirgti diabetu, o jau sergantiems lecitinas padeda sumažinti insulino ir gliukozės kiekį mažinančių vaistų suvartojimą.

Lecitino žala

Lecitinas turi unikalių savybių paviršinio aktyvumo medžiaga, emulsiklis ir dispergatorius:

Sujungus dvi nesimaišančias skystas medžiagas, tokias kaip aliejus ir vanduo, lecitinas sumažina aliejaus ląstelių membranų paviršiaus įtempimą ir leidžia šias medžiagas paversti vienalyte emulsija;

Derinant skystas ir kietas medžiagas, lecitinas veikia kaip dispergentas - greitai sugeria sausą frakciją ir sumaišo su skysčiu į vienalytę elastingą masę;

Sujungus dvi kietas medžiagas, lecitinas veikia kaip lubrikantas ir neleidžia vienos frakcijos molekulėms prilipti prie kitos.

Dėl šių funkcijų lecitinas tapo nepakeičiamu įrankiu maisto pramonėje. Pridedant lecitino, riebių padažų, majonezo, sviesto, margarinas ir užtepėlės, šokoladas, konditeriniai kremai ir glajai, saldainiai, pyragaičiai, pyragaičiai, vyniotiniai, vafliai ir daugelis kitų gaminių. Lecitinas ypač dažnai naudojamas ruošiant konditerijos gaminius ir kepinius, nes jis ne tik skatina gerą iškepimą ir neprilipimą prie formų, bet ir ženkliai prailgina pyragų ir pyragų šviežumą.

Sojų lecitinas yra registruotas tarptautiniame maisto priedų registre kodu E322 ir yra patvirtintas naudoti maisto gamyboje visame pasaulyje.

Kosmetikos pramonė taip pat lengvai naudoja E322 priedą gamindama kremus, losjonus, emulsijas, serumus, lūpų dažus ir kitus grožio ir sveikatos produktus. Aukščiau jau minėjome, kokį vaidmenį lecitinas atlieka farmacijos pramonėje – iš jo gaminami maisto papildai ir hepatoprotektoriai.

Beveik 100% lecitino, kurį matome maisto, kosmetikos ir vaistų etiketėse, yra iš sojos. Augalinis baltymas Ją 90% virškina žmogus, neapkrautas kenksmingais gyvuliniais riebalais, todėl iš pigių sojų tiesiog neįmanoma atimti lyderio pozicijų šioje srityje. Ir ar reikia? Juk sojos lecitino žala nepatvirtinta jokiu autoritetingu moksliniu tyrimu.

Tačiau kažkodėl vis sklando gandai apie lecitino pavojų. Tikėti jais ar ne – kiekvieno asmeninis pasirinkimas, bet vis tiek pabandykime nustatyti visus vartotojų nepasitenkinimo šaltinius ir išsiaiškinti, ar šie rūpesčiai ir baimės gali būti pateisinami mokslu?

Didžioji dalis nuorodų į lecitino pavojų yra susijusios su GMO problema, ir štai ką apie tai sako mokslininkai:

Genetiškai modifikuotos sojos pupelės iš Pietryčių Azija yra nepaprastai patogi žaliava lecitino gamybai, nes greitai auga, neserga, gausiai veda vaisius, ilgai laikomas ir kainuoja centą. Tokios sojos užtvindė rinką Kinijoje, JAV ir kitose stambiose maistą vartojančiose šalyse. Jis taip pat prasiskverbia į Rusijos rinka, nors tai draudžia įstatymai. Profesorius D. Faganiz (Maharishi University of Management Fairfield, JAV) apie genetiškai modifikuotas sojų pupeles sako taip: „Genetika atneša ant mūsų stalo įperkamus ir skanius produktus, kuriuose yra svetimų baltymų. Kaip šie baltymai elgsis ateityje ir kokią įtaką jie turės kiekvieno žmogaus organizmui ir visai populiacijai, parodys laikas. GMO yra rusiška ruletė“;

Nors „komercinis“ sojų lecitinas žmonių racione buvo palyginti neseniai (apie 30 metų), jau yra mokslinių įrodymų apie daugybę alergijos jo turintiems produktams atvejų, ypač vaikams, nepaisant to, ar lecitinas buvo naudojamas: genetiškai modifikuotas. arba reguliariai. Kita vertus, labai sunku nustatyti, ar žalingas lecitinas, ar koks nors kitas maisto priedas iš tų pačių gatavų produktų;

Grupė mokslininkų iš Havajų universiteto (JAV), tyrę sojos izoflavonų poveikį smegenims, priėjo prie išvados, kad reguliarus genetiškai modifikuoto sojų lecitino vartojimas lemia nesugebėjimą pilnai pasisavinti amino rūgštis ir dėl to sumažėjęs intelektas ir susilpnėjusi ilgalaikė atmintis;

1959 metais JAV buvo atliktas itin prieštaringas mokslinis tyrimas, pagal kurį sojos izoflavonai ardo skydliaukę. Susidomėjimo GMO paskatinti, JAV Nacionalinio toksikologijos centro mokslininkai 1997 metais pakartojo šį tyrimą ir padarė išvadą, kad genetiškai modifikuotas sojų lecitinas slopina skydliaukės funkciją;

Kitas pavojus, laukiantis pigių sojų mėgėjų, yra fitoestrogenai – medžiagos, panašios į hormonus, kurios konkuruoja dėl poveikio atitinkamiems receptoriams visų žinduolių, taip pat ir žmogaus, organizme. Mokslininkai neseniai atrado stulbinantį mechanizmą, pagal kurį sojos kovoja, kad išliktų gamtoje. Gyvūnai valgo soją – fitoestrogenai patenka į kraują ir slopina reprodukcinė funkcija– sojų valgytojų populiacija mažėja! Tai yra, pats augalas veikia kaip kažkas panašaus į geriamąjį kontraceptiką;

Net ir tose šalyse, kuriose GMO lecitinas nėra draudžiamas, pediatrai griežtai nerekomenduoja vaikams iki trejų metų duoti gatavų jo turinčių gaminių: pyragų, bandelių, bandelių, šokoladinių batonėlių, saldžiųjų batonėlių, sūrio pyragų, kremų ir padažų. Labai dažnai tokių produktų vartojimas sukelia alergijas, diatezę, neurodermitą, atopinis dermatitas, o kartais net astma ir diabetas, jau nekalbant apie nutukimą;

Būsimos motinos tikrai turėtų vengti genetiškai modifikuoto lecitino, nes jau yra įrodymų, kad ši medžiaga padidina riziką priešlaikinis gimdymas, veda prie netinkamo vaisiaus nervų sistemos ir lytinių organų formavimosi ir labai padidina tikimybę, kad būsimas vaikas susirgs sunkiomis alergijos formomis.

Svarbu suprasti, kad visos kalbos apie lecitino pavojų siejamos tik su nekokybiška, pavojinga, genetiškai modifikuota augaline žaliava. Lecitinas kaip toks žmogui yra tiesiog nepakeičiamas: pakanka prisiminti, kad mūsų kepenys sudaro 50%, o mūsų smegenys - 30%. Žalingo lecitino rasti kūdikių maiste ar sertifikuotuose vitaminų kompleksuose tiesiog neįmanoma: šiems produktams Rusijoje prieš patenkant į lentynas taikoma griežta sanitarinė ir epidemiologinė kontrolė.

Kitas dalykas – jau paruošti maisto produktai, pavyzdžiui, bandelės su astronominiu galiojimo laiku ar egzotiški padažai iš saulėtos Azijos. Pirkdami juos, ypač dovanodami vaikams, visada rizikuojate. Kad negalvotumėte apie lecitino keliamus pavojus ir nesibaimintumėte dėl savo šeimos sveikatos, tiesiog vadovaukitės mitybos specialistų patarimais: pirkite maistą šviežią, dažniau gaminkite namuose, kuo mažiau vartokite gatavų patiekalų ir gėrimų, kurio etiketė savo apimtimi ir turiniu labiau panaši į mokslinės fantastikos trilerio scenarijų.

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir dar kelis žodžius, paspauskite Ctrl + Enter

Lecitinas vaikams

Sunku net rasti žodžių apibūdinti, koks svarbus lecitinas yra vaikų sveikatai ir visapusiškam vystymuisi. Lecitino fosfolipidų trūkumas trukdo tinkamai pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus, o tai yra kupina rachito, skoliozės ir osteoporozės. Cholino ir acetilcholino trūkumas gali sukelti kūdikio psichinio ir fizinio vystymosi vėlavimą, susilpnėjusį imunitetą, nepakankamą lytinių organų išsivystymą ir kraujo krešėjimo sutrikimus.

Lecitino paros norma vaikams – 1-4 g.. Pirmaisiais gyvenimo metais lecitino trūkumo pasekmės yra negrįžtamos – jo nebegalima papildyti, o prarasto intelektinio potencialo – grąžinti.

Vaikams iki trejų metų lecitino trūkumas pasireiškia šiais simptomais:

Padidėjęs intrakranijinis spaudimas ir stiprūs galvos skausmai;

Kaprizai, ašarojimas, vangumas, neramus miegas;

Psichomotoriniai ir kalbos raidos sutrikimai;

Sumažėjęs imunitetas ir dažni peršalimai.

3–12 metų vaikams lecitino trūkumas maiste sukelia kitų problemų:

Prasta koncentracija, bloga atmintis, prasti akademiniai rezultatai;

Sunkumai prisitaikant prie naujų gyvenimo sąlygų ir ugdymo grupių;

Emocinis nestabilumas, agresyvumas, nekontroliuojamas elgesys;

Padidėjęs nuovargis, raumenų silpnumas;

Vėlgi, sumažėjęs imunitetas ir dažni peršalimai.

Jei įtariate, kad jūsų kūdikiui trūksta lecitino, ypač jei vaikas prastai valgo, persivalgo ir atsisako sveiko, maistingo maisto, pasitarkite su savo pediatru dėl lecitino vartojimo. Vaikams skirtas vaistas yra gelio, granulių ir kapsulių pavidalu. Skanų vaisių gelį galima duoti kūdikiams nuo keturių mėnesių amžiaus. Vyresniems vaikams granulės tinka, nes jas nesunkiai galima dėti į skystą maistą. O vaikai nuo 8 iki 16 metų lecitiną kapsulėse gali vartoti patys. Dozavimas ir gydymo trukmė nurodyti instrukcijose, tačiau kartais ją koreguoja gydytojas.

Lecitinas nėščioms moterims

Prevencinis lecitino vartojimas nėštumo ir žindymo laikotarpiu yra jūsų indėlis į ateitį, nes taip pasirūpinsite savo kūdikiu. gera sveikata ir geras protinis potencialas. Dauguma ginekologų jau nuo antrojo nėštumo trimestro savo pacientėms skiria lecitino turinčius multivitaminų kompleksus. Manoma, kad pirmąjį trimestrą, kai mamos organizmo atsargos dar beveik nepaliestos, vaisius bus aprūpintas lecitinu. Be to, formuojant pagrindinius vaisiaus organus ir sistemas, geriau apskritai sumažinti bet kokių pašalinių medžiagų įsikišimą į organizmą.

Nėščiųjų lecitino paros poreikis padidėja apie 30% ir siekia 8-10 g, tačiau trūkumą kompensuoti riebiais gyvūninės kilmės produktais yra didelė klaida!

Beveik visos būsimos mamos nėštumo metu priauga antsvorio ir dėl to labai nerimauja. Viena pagrindinių problemos priežasčių – maisto užgaidos ir per didelis riebaus maisto vartojimas. Jūs negalite apsiriboti maistu, tačiau turėtumėte stengtis išlaikyti sveiką baltymų, riebalų ir angliavandenių pusiausvyrą nėštumo metu. O padidėjusį lecitino poreikį galima nesunkiai patenkinti atitinkamų vaistų pagalba.

Profilaktinis lecitino vartojimas nėščioms moterims suteikia šiuos privalumus:

Neišnešioto kūdikio išgyvenimo tikimybės didinimas dėl stipresnės kvėpavimo sistemos;

Sąnarių ir nugaros skausmų, atsiradusių dėl pilvo sunkumo ir skeleto apkrovos persiskirstymo, malšinimas;

Plaukų, nagų, odos ir dantų sveikatos ir grožio išsaugojimas;

Reguliuoja lipidų apykaitą, mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo perteklinio svorio padidėjimo.

Kaip vartoti lecitiną: naudojimo instrukcijos

Optimali dozavimo forma suaugusiems yra lecitino milteliai. Paprastai jis vartojamas po vieną arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną valgio metu. Miltelius galima berti į bet kokį nekarštą patiekalą ar gėrimą: salotas, sultis, kefyrą, jogurtą, košę. Išsėtinei sklerozei, žvynelinei ir kitoms sunkioms ligoms gydyti reikalingos didesnės lecitino dozės – iki 5 valgomųjų šaukštų per dieną.

Miltelių pavidalo lecitinas labai greitai absorbuojamas ir prasiskverbia į kraują, todėl teigiamas jo vartojimo poveikis jaučiamas beveik iš karto. Prieš valandą svarbus įvykis( interviu, egzaminas) rekomenduojama išgerti vieną šaukštą lecitino, geriausia kartu su pantoteno rūgštis(vitaminas B5). Tas pats tandemas padeda gerai susidoroti su nerviniu per dideliu susijaudinimu ir nemiga, jei vartojamas prieš miegą.

Vyresniems nei 4 mėnesių vaikams lecitinas į pieno mišinį dedamas po ketvirtį kavos šaukšto 4 kartus per dieną arba po pusę kavos šaukšto – 2 kartus per dieną. Kūdikiui augant dozę galima palaipsniui didinti iki pilno kavos šaukštelio 2 kartus per dieną, o iki vienerių metų pereiti prie lecitino gelio.

Pastabos:

Atidarytas lecitino miltelių pakuotes ne ilgiau kaip 60 dienų laikyti tamsioje, vėsioje ir sausoje vietoje;

Pacientams, sergantiems cholecistito, pankreatito ir tulžies akmenligės paūmėjimu, lecitiną galima vartoti tik labai atsargiai ir prižiūrint gydytojui, nes jis turi choleretinį poveikį ir pagreitina tulžies akmenų pašalinimą;

Ilgą laiką vartojantys dideles lecitino dozes (daugiau nei 3 valgomuosius šaukštus per dieną), savo racioną turi papildyti vitaminu C, kad apsisaugotų nuo nitrozaminų, cholino apykaitos produktų, o kalcio pertekliniam fosforui surišti.

Lecitino vartojimo indikacijos

Lecitino vartojimo indikacijos yra šios:

Nėštumas ir žindymo laikotarpis.

Sulėtėjęs protinis ir fizinis vaikų vystymasis.

Senatvinis silpnumas ir atminties sutrikimas.

Neurozės, depresija, nemiga, lėtinio nuovargio sindromas.

Priklausomybė nuo nikotino ir alkoholio.

Aštrus ir lėtinės ligos Virškinimo traktas: gastritas, pankreatitas, cholecistitas ir kt.

Vitaminų trūkumas ir sumažėjęs imunitetas.

Kepenų ligos: hepatitas, riebalinė hepatozė, cirozė ir kt.

Padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje, aterosklerozė.

Širdies ligos: išemija, krūtinės angina, kardiomiopatija, miokarditas ir kt.

Išsėtinė sklerozė ir kitos autoimuninės ligos.

Psoriazė, egzema, neurodermitas.

Kvėpavimo takų ligos: bronchitas, pneumonija, tuberkuliozė ir kt.

Seksualiniai sutrikimai: impotencija, nevaisingumas, sumažėjęs lytinis potraukis ir kt.

Cukrinis diabetas ir nutukimas.

Inkstų ir šlapimo takų ligos: glomerulonefritas, pielonefritas, enurezė ir kt.

Akių problemos: atrofija regos nervas, tinklainės degeneracija.

Burnos ertmės ir dantų ligos: periodonto ligos, pulpitas, kariesas ir kt.

Padidėjęs intrakranijinis spaudimas.

Intensyvus fizinis aktyvumas ir aktyvus sportas.

Kokiuose maisto produktuose yra lecitino?

Prieš pradedant detalizuoti, kuriuose maisto produktuose yra lecitino, būtina paaiškinti, kad didelė šios medžiagos koncentracija yra tik ten, kur yra daug riebalų. Taigi, kai jums sakoma, kad lecitino yra ir kiaulienos kepenyse, ir brokoliuose, tai nereiškia, kad galite suvalgyti bet kurio produkto porciją ir gauti tiek pat lecitino. Tai nebus net artima palyginimui.

Visus produktus, kurių sudėtyje yra lecitino, suskirstykime į dvi dideles grupes:

Gyvūninės kilmės produktai;

Augalinės kilmės produktai.

Turtingiausi gyvūninės kilmės produktai pagal natūralų lecitino kiekį yra kiaušinių tryniai ir kepenys, o augaliniai – nerafinuotas sojų ir saulėgrąžų aliejus.

Gyvūninės kilmės produktai, turintys lecitino kiekio rekordą:

Kiaušinių tryniai;

Kepenys ir kiti subproduktai;

Mėsa ir paukštiena;

riebi žuvis;

Margarinas ir sviestas;

Sūris ir riebi varškė;

Grietinėlė ir pasukos.

Augaliniai produktai, kurių sudėtyje yra daugiausiai lecitino:

Sojų aliejus ir kiti nerafinuoti augaliniai aliejai;

Žemės riešutai, migdolai, graikiniai riešutai, saulėgrąžų sėklos;

Ankštiniai augalai – žirniai, sojos pupelės, pupelės, pupelės, avinžirniai;

Grūdai - kukurūzai, grikiai, kviečių sėlenos;

Daržovės – brokoliai, žiediniai kopūstai ir Baltasis kopūstas, morkos, žalios salotos.

Įvairių vaistų sudėtis skiriasi priklausomai nuo to, kuri farmacijos įmonė juos gamina.

Pavyzdžiui, „VitaLine Lecithin“, gaminamas granulėmis, turi natūralaus sojos pagrindo lecitino ekstrakto. Medžiaga sudaro 98 % fosfatidai, įskaitant įskaitant linolo rūgštis, fosfatidilcholinas, fosfatidiletanolaminas, linoleno rūgštis, fosfatidilinozitolis).

Vienoje lecitino NSP (NSP) kapsulėje yra 0,52 g išgryninto lecitino koncentrato, kuris gaunamas iš sojų aliejaus. Maždaug 95-97% medžiagos sudaro biologiškai aktyvūs elementai - polinesočiųjų riebalų rūgščių Ir fosfolipidai.

Vienoje vaisto Lecithin Nash kapsulėje yra 0,45 g saulėgrąžų lecitinas, taip pat 0,8 % monogliceridų ir 0,6 % drėgmės. Aktyvus ingredientas Vaistas gaminamas iš saulėgrąžų sėklų naudojant originalią patentuotą technologiją, kuri leidžia gauti labai išgrynintą (98,6%), imunologiškai ir aplinkai saugią medžiagą.

Doppelgerz Lecithin kapsulėje yra 0,5 g veikliosios medžiagos, taip pat vitaminų komplekso (įskaitant vitaminai E, B1, B2, B6, B9, B12, PP).

Vaisto Coral Lecithin kapsulėje (iš Coral Club) yra 1,2 g skysto sojų lecitino.

Išleidimo forma

Maisto papildas gaminamas:

• granulėse;
• kapsulėse;
• tabletėse;
• miltelių pavidalu;
• gelio pavidalu;
• geriamojo tirpalo pavidalu.

farmakologinis poveikis

Maisto papildas Lecitinas – universalus maisto priedas, didinantis atsparumą kepenysį žalingų veiksnių poveikį, atkuria homeostazę kepenys ir padidina jo antitoksinį aktyvumą.

Kartu su vitaminų kompleksais maisto papildai gerina funkcinę veiklą smegenys ir stiprina nervų sistema.

Farmakodinamika ir farmakokinetika

Pagrindiniai lecitino komponentai yra: cholino Ir inozitolis– yra medžiagos, kurios yra gyvybiškai svarbios siekiant užtikrinti visišką veikimą smegenys.

Cholinas yra atsakingas už intelektinę veiklą, raumenų susitraukimų koordinavimą ir kūrybinę veiklą. Be to, cholinas skatina trumpalaikės (darbinės) atminties formavimąsi ir jos išsaugojimą.

Inozitolis numato naudingą įtaką apie nuotaiką, gebėjimą naršyti erdvėje, elgesį. Medžiaga padeda sumažinti nervingumą ir dirglumą, turi raminamąjį poveikį.

Pakankamas lecitino kiekis maiste gali sumažinti jo kiekį cholesterolio V kraujo ir susitraukimų dažnį širdies raumuo, skatina suskystėjimą kraujo, sumažina tonusą kraujagyslių sienelės, pagerina našumą kraujo spaudimas Ir įvairių organų ir audinių aprūpinimas krauju.

Medžiaga aktyviai dalyvauja lipidų apykaitos reguliavimas organizme, skatina skilimo procesus lipidai prieš paprastos riebalų rūgštys. Esant lecitinui, riebalai pasišalina greičiau kepenys ir įeikite Vidaus organai ir riebalų sandėlius.

Be to, atsižvelgiant į jo naudojimą, jis pagreitėja kepenų ląstelių atkūrimas pažeistas alkoholio, nikotino poveikio, narkotinių medžiagų, maisto dažikliai ir konservantai, vaistai.

Medžiaga vaidina svarbų vaidmenį didinant organizmo apsaugą: padeda atkurti funkciją limfocitai Ir mononukleariniai fagocitai, dėl antikūnų gamybos didina organizmo atsparumą ligoms, skatina augimą ir aktyvumą fagocitai.

Lecitinas aktyvina reprodukcinę funkciją, gerina mitybos ir detoksikacijos procesus, atkuria pažeistas odos ląsteles ir skatina naujų formavimąsi, saugo odą nuo laisvųjų radikalų poveikio, padeda normalizuoti svorį, skatina tulžies gamybą ir neleidžia susidaryti tulžies akmenligė, trukdo vystytis cirozė piktnaudžiaujant alkoholiu, skatina pasisavinimo procesus vitaminai A, E, K ir D virškinamajame trakte.

Dėl naudingų medžiagos savybių ji yra nepakeičiama nėščioms moterims. Taip yra dėl to, kad jis dalyvauja formuojant ir normaliai vystant vaisiaus nervų sistemą ir turi teigiamą poveikį vaisiaus vystymuisi. protinius gebėjimus vaikas ateityje.

Naudojimo indikacijos

Lecitiną patartina vartoti šiais atvejais:

• riebiųjų kepenų degeneracijaįvairios etiologijos;
• ūminis ir lėtinis hepatitas;
• kepenų cirozė;
• kepenų koma;
• apsinuodijimas maistu ar vaistais;
• alkoholio ir radiacijos žala kepenims(įskaitant su alkoholiniu polineuritu);
• sklerotiniai kraujagyslių pažeidimai(maisto papildas skirtas vartoti tiek gydymo, tiek profilaktikos tikslais);
• būklės, kurias lydi susilpnėjusi koncentracija ir (arba) darbingumas;
• streso;
• psichoemocinė perkrova;
• padidėjęs nervingumas;
• nemiga;
• kardialgija;
• per didelis darbas;
• psoriazė;
• neurodermitas;
• inkstų ligos;
• širdies ir kraujagyslių ligos;
• ligos, susijusios su kūno senėjimu;
• hiperlipidemija.

Be to, vaistas skiriamas pagreitinti sveikimą po sunkių ligų ir greitesniam atsigavimui po gimdymo (jei moteris nežindo), taip pat kaip vienas iš terapijos komponentų, kurio tikslas yra bendras stiprinimas kūnas.

Vaistas taip pat gali padidinti terapijos, skirtos gydyti tokias moterų ligas kaip, veiksmingumą endometriozė, fibrocistinė mastopatija , pieno liaukos vėžys Ir gimdos vėžys.

Kontraindikacijos

Vienintelė kontraindikacija vartoti yra padidėjęs jautrumas bet kuriai vaisto sudedamajai daliai.

Šalutiniai poveikiai

Nepageidaujamos reakcijos, susijusios su lecitino vartojimu, pasireiškia gana retai. Paprastai jie yra susiję su padidėjusiu individualiu jautrumu produkto komponentams.

Kai kuriais atvejais (dažniausiai ilgai vartojant vaistą) atsiranda pažeidimų Virškinimo sistema , kurios daugiausia pasireiškia forma pykinimas, dispepsiniai simptomai , padidėjęs seilėtekis.

Lecitino vartojimo instrukcijos

Remiantis naudojimo instrukcija, Lecithin Nash ir kiti lecitino preparatai, gaminami kapsulių pavidalu, turi būti vartojami po 1,05–2,1 gramo per dieną. Padalinkite jį į 3 dozes.

Granuliuotas lecitinas, taip pat preparatai, kurie yra miltelių pavidalu, gerti po 1-2 arbatinius šaukštelius per dieną, pirmiausia ištirpinant vandenyje arba vaisių sultyse.

Geriamojo tirpalo instrukcijose nurodyta, kad tai dozavimo forma preparatą reikia gerti tris kartus per dieną, po 20 ml (tai atitinka 2 desertinių šaukštų tūrį).

Kaip vartoti lecitiną? Produktą rekomenduojama gerti ilgą laiką. Paprastai gydymo kursas svyruoja nuo 1,5-2 mėnesių ar ilgiau (iki kelerių metų). Kiekvienu konkrečiu atveju gydymo trukmę ir pakartotinių kursų tinkamumą nustato gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į ligos ypatybes.

Skirtingų gamintojų vaistų amžiaus apribojimai skiriasi. Pvz., Lecitinas Mūsų Yuvix-pharm neskirtas asmenims iki 12 metų. Kai kurie produktai gali būti naudojami nuo 6-7 metų amžiaus, o kai kurie rekomenduojami tik vyresniems nei 18 metų žmonėms.

Perdozavimas

Duomenų apie perdozavimą nėra.

Sąveika

Nežinomas.

Pardavimo sąlygos

Nereceptinis produktas.

Laikymo sąlygos

Sausoje, nuo šviesos apsaugotoje vietoje, žemesnėje nei 25 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Geriausias iki data

Specialios instrukcijos

Lecitinas - kas tai?

Vikipedija į klausimą „kas yra lecitinas? atsako, kad lecitinai yra bendra sąvoka, kuri paprastai naudojama apibrėžiant augalinio aliejaus rafinavimo hidratacijos metodu šalutinius produktus.

Cheminė medžiagos formulė yra tokia:

Molekulėje fosfatidilcholinas prijungtas fosforo rūgštis, glicerolis, didesnės riebalų rūgštys Ir į vitaminus panaši medžiaga cholinas, kuri yra sintezės žaliava neurotransmiteriai(nervinių impulsų siųstuvai).

Žmogaus organizmas turi poreikį polinesočiųjų riebalų rūgščių Ir fosfolipidai nuo embriono formavimosi momento ir vėliau visą gyvenimą.

Fosfatidilcholinas priklauso grupei kompleksiniai lipidai ir yra vienas iš komponentų gyvų ląstelių membranos. Susidarančiose ląstelėse jo ypač gausu nervinis audinys.

Lecitino preparatų universalumą lemia tai, kad fosfatidilcholinai yra visų žmogaus kūno ląstelių membranų pagrindas: izoliaciniai ir apsauginiai audiniai, kurie juos supa nervinių skaidulų, smegenys ir nugaros smegenys, susideda iš maždaug 30% jų, o kepenų ląstelės - 65%.

Kūno poreikis fosfatidilcholinai taip pat dėl ​​to, kad pastarosios naudojamos kaip statybinė medžiaga, būtina pažeistoms ląstelėms atkurti. Be to, jie yra pagrindiniai transporto priemonė, patenka į ląsteles vitaminai, maistinės medžiagos ir vaistai.

Trūkstant šių medžiagų, visų be išimties vaistų veiksmingumas gerokai sumažėja.

Esant sutrikimui organizme hormonų lygis endogeninis progesteronas, estrogenas ir testosteronas susidaro iš cholesterolio ir tik jei cholesterolio yra virškinamos ir transportuojamos būklės. Jie suteikia jam tokią būseną inozitolis Ir cholino.

Be to, ši medžiaga yra veiksminga organinio fosforo forma – mikroelementas, itin svarbus dantų sveikatai.

Vartojant lecitino preparatus, negalima viršyti instrukcijose rekomenduojamos dozės. Vaistą reikia vartoti atsargiai pacientams, sergantiems tulžies akmenligė ir pas pankreatitasūminėje stadijoje.

Jei būtina ilgalaikis naudojimasĮ dietą rekomenduojama įtraukti maisto papildus, kurių sudėtyje yra daug vitamino C ir kalcio arba vartoti papildomų vaistų askorbo rūgštis ir kalcio neutralizavimui kenksmingi produktai medžiagų apykaitą lecitinas.

Lecitino nauda ir žala

Neįmanoma pervertinti medžiagos naudos. Jo trūkumas pirmiausia paveikia būklę nervų sistema. Pagrindiniai lecitino trūkumo organizme simptomai yra atminties sutrikimai, nemiga, nuotaikų kaita, sumažėjusi koncentracija.

Be to, medžiagos trūkumą maiste lydi virškinimo sutrikimai, pasireiškiantys pasibjaurėjimu riebiam maistui, pilvo pūtimu, dažnu viduriavimu, sutrikusia inkstų ir (arba) kepenų veikla, padidėjusia. arterinis ir intrakranijinis spaudimas, ligos progresavimas širdyse, laivai, sąnariai, virškinimo sistemos organai, svorio kritimas, silpna vaikų kalbos raida, psichikos būklės nestabilumas.

Vaisto vartojimas, kaip taisyklė, neturi šalutiniai poveikiai, dėl to jis išskiriamas iš daugelio gydymui naudojamų vaistų smegenų disfunkcija.

Kas yra sojų lecitinas? Emulsiklis lecitinas – nauda ir žala

Sojų lecitinas – kas tai? Tai medžiaga, gaunama iš naftos ir sojos produktų gamybos atliekų. Maisto pramonėje jis naudojamas kaip priedas E322.

Emulsiklis sojų lecitinas būtinas gaminant margariną, pieno produktus, šokoladą, kepinius. E322 taip pat dažnai naudojamas kaip antioksidantas. Priedas produkto aprašyme gali būti nurodytas kaip emulsiklis lecitinas.

Iki šiol buvo parašyta daug straipsnių apie sojos lecitino pavojų ir naudą. Naudingos medžiagos savybės aprašytos aukščiau.

Kalbant apie sojų lecitino pavojingumą, visi ekspertai sutinka, kad vartojant protingus kiekius, medžiaga nedaro jokios žalos organizmui.

Tačiau vartojant dideles dozes, tai gali sukelti alerginės reakcijos(ypač asmenims, turintiems polinkį į juos).

Daugumos vartotojų nuomone, kitas pavojus slypi tame, kad medžiagą galima gauti iš genetiškai modifikuotų žaliavų. Nepaisant to, kad oficialių duomenų apie GM produktų naudojimo pavojų nėra, šiandien jų kiekis yra griežtai reglamentuotas.

Priedas E476 – nauda ar žala?

Kita lecitino forma yra poliglicerolis, kuris taip pat žinomas kaip E476 stabilizatorius.

Poliglicerolis gautas chemiškai. Šios medžiagos savybės leidžia ją naudoti kaip stabilizatorių, kad būtų išlaikytas reikiamas klampumo lygis ir pagerinta atskirų maisto produktų konsistencija.

Šiuo atžvilgiu priedas dažnai naudojamas gaminant šokoladą, majonezą ir kečupą, margariną, gatavą padažą ir vakuumines skystas sriubas.

Palyginti su lecitinu, E476 yra daug pigesnis, o toks pakeitimas neturi įtakos produkto skoniui.

Tiesioginių įrodymų, kad E476 kenkia organizmui, nėra. Tyrimai neatskleidė šios medžiagos toksiškumo. Jų rezultatai taip pat leido nustatyti, kad priedas nėra alergenas ir nesukelia odos dirginimo (įskaitant tiesioginį sąlytį su juo).

Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad nuo pat gamybos pradžios poliglicerolis gamybos, jos gamybai dažnai naudojami GM augalai. Paklausti, ką tai reiškia organizmui, mokslininkai vis dar negali atsakyti.

Remiantis kai kuriais duomenimis, piktnaudžiavimas produktais, kurių sudėtyje yra E476 priedo, gali padidinti jų dydį kepenys Ir inkstas, taip pat medžiagų apykaitos procesų tėkmės organizme sutrikimai. Šiuo atžvilgiu turėtumėte būti ypač atsargūs įtraukdami juos į žmonių, sergančių skrandžio ligomis, ir mažų vaikų mitybą.

Kokiuose maisto produktuose yra lecitino?

Medžiagos pavadinimas turi graikiškas šaknis. Pažodžiui išvertus „lekithos“ reiškia „kiaušinio trynys“. Atitinkamai, kiaušiniuose jo randama dideliais kiekiais.

Kiti maisto produktai, kuriuose yra lecitino, yra daug riebalų turintys maisto produktai – vištienos ir jautienos kepenys, riešutai, žuvis, sėklos, mėsa, saulėgrąžų aliejus, ankštiniai augalai (ypač sojos pupelės).

Analogai 4 lygio ATX kodas atitinka:

Lecitinas ka, Mūsų lecitinas, Koralų lecitinas, Doppelgerz aktyvus lecitinas, Lecitinas Vitamax, Lecitino NŠP, Lecitino meno gyvenimas, Buerlecitinas, granuliuotos lecitino granulės, Doppelgerz Vitalotonic.

Lecitinas vaikams

Lecitinas vaiko organizmui reikalingas nuo pirmųjų intrauterinio vystymosi savaičių, nes lecitinas aktyviai dalyvauja formavimosi ir vystymosi procesuose. CNS. Būtinas naujagimių kvėpavimui, paviršinio aktyvumo medžiaga, su kuria plaučių alveolės, 76 % sudaro ši medžiaga.

Kūdikis jį gauna su motinos pienu. Todėl tais atvejais, kai žindyti dėl kokių nors priežasčių neįmanoma, atsiradusį trūkumą reikia kompensuoti papildomai.

Taip yra dėl to, kad jei vaiko racione medžiagos nepakanka, vaiko dėmesys ir mokymosi gebėjimai gerokai sumažėja.

Be to, jis pasižymi gebėjimu sumažinti koncentraciją riebalų rūgštys Ir cholesterolio kraujyje ir išvalyti kraujagyslių sienelės iš cholesterolio plokštelės. Tai pagerina funkcinę veiklą inkstas ir asimiliacija riebaluose tirpių vitaminų, kurios būtinos aprūpinant visas gyvas žmogaus organizmo ląsteles maistinėmis medžiagomis, skatina energijos gamybą, taip pat didina atsparumą senėjimo procesams suaugus.

Vaiko organizmas ypač pažeidžiamas streso metu, su kuriuo jis dažniausiai pirmą kartą susiduria adaptacijos į darželį, o vėliau į mokyklą laikotarpiu.

Pediatrai pastebi, kad į pirmą klasę einantiems vaikams reikia lecitino: medžiaga skatina aktyvumą smegenys, didina koncentraciją ir atsparumą stresui, gerina atmintį, taip pat efektyviai mažina nuovargį.

Paaugliams, kurių organizmas sparčiai auga, tai antra pagal svarbą statybinė medžiaga po baltymų.

Optimali lecitino forma vaikams yra gelis, kurio, skirtingai nei tabletės, vaikas nesuvokia kaip vaisto, be to, turi malonų skonį ir vaisių kvapą. Kitas variantas – tirpios kapsulės, iš kurių galima pasigaminti vitaminų gėrimą.

Lecitinas svorio netekimui

Produktas dažnai naudojamas svorio metimo programose. Taip yra dėl to, kad esant antsvoriui, medžiaga skatina riebalų skaidymosi procesus ir neleidžia jiems kauptis audiniuose.

Naudingos lecitino savybės taip pat leidžia jį naudoti daugelyje anticeliulitinių programų.

Lecitinas nėštumo metu

Nepaisant to, kad lecitinas yra netoksiška medžiaga, nesukelia mutacijų ir neturi kancerogeninio poveikio, nėštumo metu (ypač pirmąsias 13 nėštumo savaičių) jo nevartokite.

Daugiau vėliau Nėštumo ir maitinimo krūtimi metu klausimą dėl jo vartojimo galimybės sprendžia gydantis gydytojas.

Lecitinas yra į riebalus panaši organinė medžiaga, kuri yra fosfolipidų kompleksas. Tai, be perdėto, yra kuras žmogaus organizmui. Tai statybinė medžiaga ląstelių membranoms. Stiprina nervų sistemą, būtinas kepenims ir smegenims. Lecitinas taip pat padeda nustatyti lipidų apykaitą žmogaus organizme. Šio vaisto vartojimo indikacijos yra labai plačios. Jis reikalingas tiek augančiam organizmui vystytis, tiek brandaus amžiaus žmonių sveikatai palaikyti.

Lecitinas kepenų sveikatai

Šis vaistas yra geriausias kepenų draugas. Šiame organe yra didžiausias lecitino kiekis mūsų organizme – 65% viso. Todėl lecitinas skiriamas esant bet kokioms kepenų patologijoms – hepatitui, suriebėjusioms kepenims, intoksikacijai, cirozei.

Apsinuodijus alkoholiu lecitinas taip pat palaikys kepenų sveikatą ir sumažins nemalonius abstinencijos sindromo (pagirių) simptomus. Jis aktyvina organizmo gebėjimą atsispirti toksinams ir skatina tulžies gamybą, provokuoja aktyvų kepenų ląstelių regeneraciją (atstatymą). Nors girtuokliams gydyti reikia ne kepenis, o galvą.

Be to, lecitinas yra stiprus antioksidantas, galintis pašalinti iš organizmo toksinus.

Lecitinas nuo cholesterolio

Kadangi cholesterolio yra tuose pačiuose produktuose kaip ir lecitinas, atrodo, kad tokių produktų vartojimo nauda ir žala susilygino. Lecitinas palaiko cholesterolio ištirpimą ir atitinkamai apsaugo nuo jo nusėdimo ant kraujagyslių sienelių. Be to, į organizmą patekęs lecitinas padeda pašalinti jau pradėjusį kauptis cholesterolį, sumažindamas bendrą jo lygį 15–20 procentų.

Be to, lecitinas aktyvina fermentų, skaidančių riebalus, darbą, stabilizuoja riebalų apykaitą, skatina geresnį vitaminų A, D, E ir K pasisavinimą. Fosfolipidai aktyvina kraujo mikrocirkuliaciją organizme. Todėl lecitinas, praktiškai neturintis šalutinio poveikio, yra nepakeičiamas širdies ligų ir aterosklerozės profilaktikai. Jis taip pat skiriamas pacientams sveikimo laikotarpiu po širdies priepuolių ir insultų.

Mažiesiems genijams

Lecitinas vaikui būtinas nuo pirmųjų gyvenimo dienų – pirmiausia centrinės nervų sistemos formavimuisi ir vystymuisi. Žindydamas kūdikis su motinos pienu gauna lecitino. Jei dėl kokių nors priežasčių natūralus maitinimas neįmanomas, lecitino trūkumą reikia šalinti papildomai.

Ypač svarbu, kad kūdikis pirmaisiais gyvenimo metais gautų jam reikalingą lecitino paros dozę. Naujausi tyrimai Kolumbijos universitete įrodė, kad lecitino kiekis, gautas per pirmuosius 12 kūdikio gyvenimo mėnesių, lemia jo atminties apimtį ateityje, taip pat atminties atsparumą su amžiumi susijusiems pokyčiams. O tai reiškia sėkmingas studijas mokykloje, įdomius projektus universitete ir vertą karjerą.

Taip pat vaiko organizmas yra ypač pažeidžiamas dėl lecitino trūkumo streso metu. Pirmieji rimti išgyvenimai prasideda adaptaciniu laikotarpiu – iš pradžių darželyje, vėliau – mokykloje. Pirmokai – atskiras reikalas. Šiuo laikotarpiu lecitinas tiesiog būtinas. Jis stimuliuoja smegenų veiklą ir mažina nuovargį. Gerina atmintį, dėmesį, didina atsparumą stresui.

Moksleiviams geriausiai tinka lecitinas gelio pavidalu. Vaikai jo nesieja su tabletėmis, priešingai, gamintojai gamina malonų skonį ir vaisių kvapą. Kitas variantas – lecitinas tirpiose kapsulėse. Vaikai retai atsisako vitaminų gėrimų. Dažniausiai vaikų lecitine yra ir vitaminų komplekso, reikalingo augančiam organizmui.

Ir mieloms damoms

Lecitinas tinka visiems, bet moterų sveikata ypač priklauso nuo to unikalus kompleksas fosfolipidai. Ir svarbiausia yra gydomasis poveikis lecitinas veikia nervų sistemą.

17% nervų skaidulų sudaro lecitinas – jo negalima lyginti su kepenimis, tačiau procentas yra rimtas. Menkiausias lecitino trūkumas organizme – o dabar nemiga, ašarojimas, dirglumas, net visiški nerviniai priepuoliai. O kadangi stresas yra nuolatinis moters gyvenimo palydovas (įkyrus viršininkas, erzinantys kolegos, šeimos reikalai, augantys vaikai, nerimas dėl biudžeto), lecitino papildymas yra nepakeičiamas. Tai puikiai padeda sustiprinti nervus ir sėkmingai atsispirti stresui.

Lecitiną savo pacientams dažnai skiria gydytojai, profilaktikai ir kaip dalį kompleksinė terapijaįvairios moteriškos ligos: mastopatija, endometriozė, gimdos mioma – iki gimdos vėžio. Lecitinas padeda išlyginti mėnesinių ciklas, palengvina nemalonius simptomus menopauzės metu. Todėl jo vartojimas yra visiška moterų lytinių organų ligų prevencija.

Lecitinas taip pat yra būtinas moterų grožiui - ne veltui pasauliniai kosmetikos prekių ženklai jį aktyviai įtraukia į kosmetikos gaminių sudėtį. fosfatidilcholinas - veiklioji medžiaga lecitine – lygina veido odą, daro ją švelnią ir švelnią. Taip pat padeda sumažinti uždegimą, alerginiai bėrimai, pašalinkite riebalų perteklių ir sugrąžinkite veidui gaivumą.

Ir geriausia dalis: lecitinas užtikrina tinkamą medžiagų apykaitą ir padeda kontroliuoti svorį.

Universalus, efektyvus, saugus

Lecitino vartojimas yra veiksmingas daugeliui ligų, taip pat jų profilaktikai. Pavyzdžiui, esant fiziniam ir psichoemociniam stresui, nuolatiniam stresui, lecitino vartojimas padės pagerinti bendrą organizmo ir nervų sistemos būklę.

Lecitinas gali apsaugoti virškinamojo trakto gleivinę nuo žalingo poveikio. Todėl jis skirtas žmonėms, kenčiantiems nuo gastrito, kolito ir pepsinės opos.

Psoriazės ir dermatito atveju lecitino vartojimas žymiai sumažins nemalonius simptomus. Todėl jis dažnai naudojamas kompleksiniam odos ligų gydymui.

Dar viena magiška lecitino savybė – gebėjimas normalizuoti cukraus kiekį kraujyje. Jis stiprina kasos ląstelių membranas, ypač beta ląsteles, kurios yra atsakingos už insulino gamybą. Taigi, sergant 1 tipo cukriniu diabetu, lecitinas sumažina išorinio insulino poreikį. Sergant 2 tipo cukriniu diabetu, jis kompensuoja fosfolipidų ir nepakeičiamųjų riebalų rūgščių trūkumą.

Lecitinas taip pat yra nepakeičiamas smegenims. Įrodyta, kad reguliarus lecitino vartojimas gali sustabdyti išsėtinę sklerozę (smegenų mielino apvalkalo irimą), pagerinti smegenų veiklą sergant Parkinsono liga ir Alzheimerio sindromu.

Tokios įvairios ir plačios lecitino vartojimo indikacijos paaiškinamos labai paprastai – jo randama visų organizmo sistemų ląstelėse. Tačiau jis neturi rimtų šalutinių poveikių.

Kaip organizmas reaguoja į lecitino trūkumą?

Nervų sistema pirmiausia kenčia nuo lecitino trūkumo. Atminties sutrikimas, nuolatiniai nuotaikų svyravimai, sumažėjęs dėmesys, nemiga – tai pagrindiniai lecitino trūkumo organizme simptomai.

Be to, jei žmogus neturi pakankamai lecitino su maistu, prasideda virškinimo sutrikimai – pasibjaurėjimas riebiam maistui, dažnas viduriavimas ir pilvo pūtimas. Sutrinka kepenų ir inkstų veikla.

Gali padidėti kraujospūdis, progresuoti virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių, sąnarių ligos.

Jei organizmas reguliariai negauna pakankamai gyvybiškai svarbaus lecitino, labai padidėja rizika susirgti lėtinėmis ligomis:

• hipertenzija ir koronarinė širdies liga;
• aterosklerozė (kadangi nėra lecitino, nėra kam kontroliuoti blogojo cholesterolio);
• opaligė – skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa;
• kepenų cirozė ir hepatitas.

Ankstyva osteoporozė, nuolatinis dirglumas, nervų suirimas – visa tai yra lecitino trūkumo pasekmės. Oda taip pat kenčia nuo naudingų fosfolipidų trūkumo. Psoriazę, alerginius bėrimus, maistinį dermatitą gali sukelti ir netinkama mityba be reikiamo lecitino kiekio.

Natūralūs lecitino šaltiniai

Medžiagos pavadinimas kilęs iš graikų kalbos „lekithos“, kuris reiškia „kiaušinio trynys“. Atitinkamai, lecitino yra pakankamai kiaušiniuose, taip pat maisto produktuose, kuriuose yra daug riebalų – jautienos ar vištienos kepenyse, sėklose ir riešutuose, žuvyje, saulėgrąžų aliejuje ir mėsoje.

Vienas iš lecitino kiekio lyderių yra miltai graikiniai riešutai. Šis „miltinis“ skanėstas yra tikras lobis sveikų riebalų, kurios įkrauna mus energijos, padeda atsispirti stresui ir išlaikyti aštrų protą. Riešutų miltus galima dėti į varškę, rytinė košė arba daržovių salotos(jei laikotės dietos), gaminkite iš jo sausainius ir bandeles (turintiems nepataisomus smaližius).

Kai kuriose daržovėse ir vaisiuose taip pat yra lecitino. Taigi ankštinėse daržovėse, ypač sojos pupelėse, yra daug lecitino. Pramoninio lecitino gamybos žaliava dažniausiai yra sojų aliejus, sojos pupelės ir jo perdirbti produktai. Riebaluose vaisiuose, tokiuose kaip avokadas ir Azijos durianas, taip pat gausu lecitino fosfolipidų. O mūsų lysvėse be žirnių ir pupelių, morkos, žalios salotos ir baltieji kopūstai jus aprūpins lecitinu.

Lecitinas kaip maisto priedas

Maisto priedai yra neišvengiamas kiekvieno žmogaus košmaras. Nuolat ieškome internete lentelių su naudingomis ir kenksmingų priedų, pavojingus skaičius po E kodu išmokstame mintinai, parduotuvėse atkakliai skaitome pakuočių turinį, ieškome klastingų chemikalų. O štai likimo ironija – vienas populiariausių maisto priedų yra sojų lecitinas, kurio naudingosiomis savybėmis jau seniai nekyla abejonių.

Sojų lecitino galite rasti įvairiuose pramonės gaminiuose, kurie tapo neatsiejama mūsų gyvenimo dalimi:

• margarinai, sviestas ir augaliniai aliejai, užtepai;
• beveik viskas konditerijos gaminiai(saldainiai, sausainiai, vafliai, kramtomieji saldainiai ir kt.);
• duonos ir kepinių desertai (bandelės, pyragaičiai, bandelės, ypač su grietinėle);
• mišiniai kūdikių maistui (nuo pirmųjų gyvenimo mėnesių).

Taigi, kas yra sojų lecitinas, būtinas ir naudingas ingredientas ar potencialiai žalingas konservantas? Pradėkime nuo to, kad lecitino fosfolipidai yra ta pati sudedamoji dalis, iš kurios gaminami pažįstami skanėstai taip, kaip mes juos mėgstame. Jie neleidžia riebalams kristalizuotis (tai labai svarbu kepant su minkšta grietinėle), padidina miltinių saldumynų galiojimo laiką, o taip pat kepimo metu bandeles, pyragus ir sausainius lengvai atitolina nuo keptuvės.

Šis priedas yra oficialiai patvirtintas daugelyje šalių, įskaitant ypač griežtai stebinčias produktų kokybę ir naudą – JAV, Australijoje, Europos Sąjungoje ir Rusijoje. Lecitinas laikomas ne tik nekenksmingu, bet ir naudingu produktų papildymu, o kruopštūs moksliniai tyrimai vis dar vyksta. Tik tuo atveju, kad nepraleistumėte galimo pavojaus.

Vienintelis klausimas čia yra dėl sojų lecitino, kuris dažnai gaminamas iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių. Tai yra kitas punktas.

Kur nusipirkti lecitino?

Lecitinas komerciškai gaminamas iš sojų aliejaus arba saulėgrąžų sėklų. Atsižvelgiant į tai, kad sojos dažnai yra genetiškai modifikuotos, rekomenduotume naudoti lecitiną, kuris gaminamas iš saulėgrąžų sėklų, kurios iš esmės nebuvo genetiškai modifikuotos. Kitas rimtas antrojo varianto privalumas – endokrinologai nerekomenduoja vyrams sojų lecitino dėl jame esančio estrogeno kiekio.

Iš mums žinomų gamintojų galime rekomenduoti bendrovės „Mūsų lecitinas“ gaminius - tai vietinis gamintojas, jie dirba nuo 2001 m., jų gaminių galima įsigyti daugelyje vaistinių ir internetinių parduotuvių, o svarbiausia - jų lecitiną. yra 100% iš saulėgrąžų sėklų. Jei neklystame, tai kone vienintelė įmonė, gaminanti lecitiną tik iš saulėgrąžų sėklų, likusios taip pat naudoja sojų pupeles. Peržiūrėkite jų svetainę:

Kaip naudoti?

Lecitinas yra įtrauktas į įvairius vitaminų kompleksus, taip pat yra nepriklausomas preparatas kapsulių, gelių, granulių, tablečių ir skysčių pavidalu. Skystą lecitiną prieš vartojimą netgi galima maišyti su maistu.

Lecitino paros dozė yra 5–6 gramai suaugusiam ir 1–4 gramai vaikui. Tai neapima lecitino, kurį galime gauti su maistu. Paprastai jis vartojamas tris kartus per dieną prieš valgį arba valgio metu. Gydymo (profilaktikos) kursas vidutiniškai trunka mažiausiai tris mėnesius, bet gali būti tęsiamas ir ilgiau, iki kelerių metų.

Galutinę dozę ir vartojimo trukmę nustato gydytojas.

Esant visoms lecitino formoms, lecitinas granulėse išlieka populiariausias ir paklausiausias tarp pirkėjų. Svarbus tokių gydomųjų fosfolipidų privalumas: tokiu atveju labai lengva stebėti lecitino kokybę ir tinkamumą.

Jei vaistinis papildas netinkamai laikomas (arba pasibaigęs galiojimo laikas), lecitino skonis labai pasikeičia, jis apkarsta, kaip tikri riebalai. Tokią kapsulę nuriję nepajusite pagavimo, bet iš karto pajusite abejotiną granuliuoto lecitino skonį.

Lecitino granulės taip pat patrauklios yra tai, kad šį priedą galite vartoti įvairiais būdais (kaip ir skystą lecitiną). Galite tiesiog valgyti su šaukštais reikiamu kiekiu, nuplaunant vandeniu ar sultimis, arba galite pridėti prie mėgstamo maisto. Tinka beveik bet koks patiekalas – lecitiną galima įmaišyti į košes, muslius, varškę ir jogurtą, pabarstyti salotas ir jo nauda visiškai nenukentės.

Yra nedaug kontraindikacijų, tačiau jos egzistuoja

Kam lecitinas draudžiamas? Naudojimo instrukcijose teigiama, kad vaisto vartoti negalima tik esant individualiam netoleravimui. Problema ta, kad alergija lecitinui yra gana dažna. Todėl, jei esate jautrus alerginėms reakcijoms, stenkitės nepraleisti pirmųjų požymių ir nustokite vartoti vaistą.

Be to, nepageidautina vartoti lecitino nėštumo metu (ypač pirmąjį trimestrą) ir maitinant krūtimi.

Šalutinis poveikis labai retais atvejais yra pykinimas, padidėjęs seilėtekis ir galvos svaigimas.

Vartokite lecitiną griežtai taip, kaip nurodyta. Geriau pasikonsultuokite su gydytoju ir jis paskirs vaisto kursą, reikalingą konkrečioje situacijoje ir esant konkrečioms sveikatos problemoms.