11:14
Raudonieji serbentai nėra tokie populiarūs kaip juodieji. Tačiau veltui tai ignoruojama. Šios uogos anksčiau buvo laikomos vaistinėmis ir buvo aktyviai naudojamos tradicinės medicinos receptuose.
Pastebėta, kad žmonės, kurie per savaitę suvalgo 150-200 g raudonųjų serbentų, neserga peršalimo ligomis.
Išsiaiškinkime, kurie serbentai sveikesni – raudonieji ar juodieji? Kas yra gydomųjų savybių raudonieji serbentai, ar tai naudinga žmogaus organizmui ir kodėl būtent?
Raudonųjų serbentų nauda ta, kad šiose uogose gausu mikroelementų ir vitaminų, taip pat turi daug pektino.
Pektino vaidmuo žmogaus organizme yra toks: nepraeina per visą virškinamąjį traktą nepasisavinamas, pakeliui surenka ir suriša toksinus, atliekas, blogąjį cholesterolį ir kitus nešvarumus bei visa tai pašalina iš organizmo.
Tiesą sakant, šie vaisiai yra natūralūs enterosorbentai. Serbentų vaisiuose pektino yra tiek pat, kiek ir daugelyje vaistinėse parduodamų vaistų.
Vartojimui geriausiai tinka šviežios, ką tik nuskintos uogos. Juos tereikia nuplauti vandeniu.
Jie dažniausiai naudojami gryna forma, bet vaisius galite sutrinti su cukrumi, tada sumaišykite su varške ir grietine. Gausite nuostabų varškės desertą.
Taip pat yra keletas pieno ir jogurto kokteilių su šviežiomis uogomis receptų.
Ruošiant maistą ir gėrimus reikia vengti vaisių sąlyčio su metaliniais indais, nes metalas ardo vitaminus.
Karelų virtuvėje yra garsus raudonųjų serbentų su garstyčiomis receptas kai uoga kartu su šakelėmis dedama į stiklainį, apibarstoma garstyčiomis ir užpilama šiltas vanduo su druska ir cukrumi.
Stiklainis uždaromas dangteliu ir padedamas vėsioje vietoje. Šis patiekalas puikiai tinka prie mėsos ir žuvies.
Galite išspausti serbentų vaisius sveikos sultys . Norėdami tai padaryti, uogos minkomos rankiniu būdu grūstuvu, minkštimas išspaudžiamas po presu, o susidariusios sultys filtruojamos per sietelį. Sultys stiprina organizmą ir kovoja su uždegimais.
Serbentų sultys – koncentruotas produktas, kurį reikia vartoti atsargiai ir praskiesti vandeniu.
Be to, tokios sultys suvartojamos arba naudojamos receptuose iškart po ekstrahavimo, nes ilgalaikis jų sąlytis su oru sukelia oksidaciją.
Paruošta iš serbentų sulčių sveikas padažas prie mėsos. 400 ml sulčių sumaišoma su puse galvos, įdedama šaukštas cukraus ir pusė šaukšto druskos bei pipirų mišinys. Padažas paruoštas.
Taip pat žinomi krienų su serbentų sultimis receptai., cukraus ir druskos bei marinuotų česnakų su serbentais ir.
Visuose šiuose receptuose uogos nėra termiškai apdorojamos, todėl išsaugomi visi jose esantys vitaminai.
Taip pat iš raudonųjų serbentų galite pasigaminti naminio acto, jei sutrintų vaisių, cukraus, razinų ir vandens mišiniui leisite 2 mėnesius fermentuotis šiltoje tamsi vieta.
Norėdami pridėti prie daugelio desertų, serbentai pirmiausia apibarstomi cukrumi ir leidžiami pastovėti bei išleisti sultis. Po to jis užpilamas vandeniu ir virinamas ant ugnies 3-5 minutes. Gautas sirupas pilamas į desertą.
Mes išsiaiškinome naudingąsias raudonųjų serbentų savybes, tačiau neturėtume pamiršti ir kontraindikacijų:
Jei nesate tikri dėl įsigytų uogų kokybės, jų nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims, taip pat papildomai maitinti kūdikius iki 7 mėnesių.
Vartojant saikingai, raudonieji serbentai nesugeba sukelti nemalonių pasekmių organizmui. Nepaisant didelio rūgštingumo, jis veikia gana švelniai.
Serbentų vaisiai aktyviai naudojami grožio receptuose. Paruošti jauninančią ir gaivinančią kaukę Tiesiog sutrinkite uogas ir 10 minučių tepkite minkštimą ant veido ir kaklo, nepamirškite apie riešų, alkūnių ir kelių odą.
Ši kaukė kovoja su hiperpigmentacija, švelniai balina odą, taip pat padeda riebiai ir į spuogus linkusiai odai.
Sudėtinguose receptuose serbentų minkštimą ir sultis galima maišyti su grietine, jogurtu, pienu, medumi, kosmetinis molis ir kitų gydomųjų medžiagų.
Viskas priklauso nuo noro ir norimo efekto. Mišinyje su pieno produktais jį galima naudoti net rožine sergančiai odai.
Serbentų kaukės negalima naudoti ant pažeistos odos.
Taip pat raudonieji serbentai taip pat naudojamas plaukų kaukėse. Be to, puikiai veikia plaukų skalavimas serbentų sultimis, atskiestomis vandenyje.
Nagų priežiūroje sultys taip pat bus naudingos. Užtenka sutepti nago plokštelė kartą per dieną ir jūs galite pamiršti apie trapumą ir delaminaciją.
Išoriškai padeda serbentų lapų nuoviras adresu akių ligos ir odos dermatitas.
Galite naudoti tiek šviežią, tiek džiovintą produktą, užplikydami jį verdančiu vandeniu ir palikę vandens vonelėje (ar net tiesiog suvynioję indą į rankšluostį) 30 minučių.
Kodėl raudonieji serbentai turi jauninantį poveikį? Kiek uogų galima suvalgyti nepakenkiant sveikatai? Laida „Gyvenk sveikai!“ pateikia atsakymus į klausimus:
Prekybos centruose parduodamos užsienietiškos uogos beveik visada šeriamos nitratų turinčiomis trąšomis ir apdorojamos pesticidais.
Laikant šaldytuve nitratai virsta nitritais. Be to, tokie vaisiai auginami naudojant genų inžineriją.
Raudonieji serbentai laikomi šaldytuve V šviežias ne ilgiau kaip 2 dienas. Jei reikia išsaugoti ilgas laikas, tada vaisiai dedami į stiklainį, sandariai uždaromi ir dedami į šaldytuvą.
Kas 5 dienas išimkite stiklainį, atkimškite ir palikite vaisiams kvėpuoti. kambario temperatūroje vieną valandą. Tokiu atveju uogos gali išlikti šviežios iki mėnesio.
Uogos kartu su šakelėmis nuplaunamos Vėsus vanduo, atsargiai atskirkite kiekvieną vaisių ir nusausinkite ant medvilninio rankšluosčio ar popieriaus.
Susisiekus su
Raudonasis serbentas – mažas agrastų šeimos krūmas. Dėl puikaus skonio ir gydomųjų savybių auginamas daugelyje šiaurinio pusrutulio šalių, randamas ir laukinėje gamtoje. Augalas labai šviesamėgis, gerai auga saulėtose pievose ir vejose.
Sodininkai mėgsta sodinti šį derlių, kad gautų gerą derlių sveikos uogos ir aromatingas kvapas, sklindantis iš jo lapų.
Krūmas žydi, priklausomai nuo klimato sąlygų, nuo gegužės iki birželio, derlius nuimamas iki liepos pabaigos.
Nustatyta, kad raudonųjų serbentų uogos ir lapai turi gydomųjų savybių platus pritaikymas kosmetologijoje, liaudies medicina, maisto gaminimo ir kitose žmogaus veiklos srityse.
Raudonieji serbentai ne be reikalo vadinami sveikatos uogomis. Jame dideliais kiekiais yra:
Nors raudonuosiuose serbentuose yra šiek tiek mažiau vitaminų C nei jo „sesė“ – juoda, tačiau jame yra daug seleno, kuris padeda sulėtinti senėjimo procesus ir atstatyti jėgas bei tonusą po sunkaus darbo ar sunkios ligos.
Šios kultūros ypatumas ir didesnis vitaminų A ir E kiekis, kurie aktyviai dalyvauja ląstelių struktūroje ir funkcionavime, suteikia jas. antioksidacinė apsauga, atitolinti senatvę.
Kitas įdomus dalykas yra tai, kad raudonuosiuose serbentuose jodo yra beveik tiek pat, kiek ir persimonuose ar užjūrio feijoa vaisiuose, o pektinų – kaip farmaciniuose vaistuose.
Verta paminėti, kad beveik visi naudingų medžiagų lapuose ir jaunose šakelėse yra daugiau nei uogose, tačiau jas reikia rinkti nuėmus derlių.
Jei kurį nors iš skaitytojų dažnai kamuoja tokia problema kaip vitaminų trūkumas, raudonųjų serbentų lapai padės jo atsikratyti iki kitos vasaros, kai pasirodys naujas uogų derlius. Šiems tikslams taip pat tinka gerti žuvėdras prieš miegą ir naudoti nuovirus ar tinktūras.
Šie vaistai dėl vitaminų ir bioaktyvių medžiagų rinkinio padidina imunitetą ir atkuria organizmą po praeities ligos, peršalimas ar jėgų praradimas po pervargimo. Dar svarbiau, kad jie padeda užkirsti kelią vystymuisi onkologinės ligos ir slopina naviko augimą.
Ne visi žino apie raudonųjų serbentų lapų gebėjimą padėti gydyti cistitą, kurį sėkmingai galima gydyti tiek šviežiais, tiek džiovintais lapais.
Sudėtyje esantys fitoncidai (tie, kurie vasarą kvepia) efektyviai gydo gerklės skausmą. Bronchitas ir kitos viršutinės dalies ligos kvėpavimo takų.
Nuovirai, vanduo ir alkoholio tinktūros padeda stiprinti širdį ir kraujagysles, skatina veiklą kraujotakos sistema.
Preparatų iš raudonųjų serbentų lapų receptų yra labai daug, net ir paprasta arbata įvairiose vietose geriama skirtingai.
Žiemą arbatą ruoškite po 1 valg. l. sauso mišinio stiklinei verdančio vandens.
Paimkite 50 g šviežių susmulkintų arba sausų lapų, užplikykite stikline verdančio vandens, uždenkite dangčiu ir palikite 4 valandas. Tada filtruokite ir gerkite po pusę stiklinės tarp valgymų 5 kartus per dieną.
Vaistinių žolelių kolekcija. Jums reikia skirti 2 valandas. serbentų lapelis, anyžių vaisiai, piemens piniginė, po 3 dalis meškauogių lapų, kadagio uogų, lauko plieninių ir kiaulpienių šaknų ir 4 dalis. paprastų petražolių lapeliai. Viską gerai išmaišykite, didelį šaukštą mišinio užpilkite 0,25 l vandens, užvirinkite ir dar 10 minučių pavirkite, o tada palikite užvirti pusvalandį. Išgerkite visą tūrį lygiomis dalimis ir pašildykite 3-4 rubliais. per dieną.
Kitas receptas. Reikia paimti po 2 dalis serbentų lapų, mėtų ir juodojo šeivamedžio žiedų, po 3 dalis asiūklio, kadagio uogų ir kalmo šaknų, 4 dalis dilgėlių lapų. Paruoškite užpilą taip pat, kaip ir ankstesniame recepte.
2 valg. l. lapus užpilti 0,25 l verdančio vandens ir dar 15 minučių pavirti garuose. Filtruoti ir gerti po pusę stiklinės kasdien, 1-2 per dieną. Gydymo kursas yra 5 dienos.
Nepaisant to, kad serbentuose yra daug vitamino C, o uogos yra rūgštokos, žmonės turi puikų receptą, kaip gydyti didelį rūgštingumą. Norėdami jį pagaminti, užpilkite 50 g švieži lapai butelį sauso baltojo vyno, uždarykite dangtį ir palikite 15 dienų, visada tamsioje vietoje, karts nuo karto papurtant.
Perkiškite kelis marlės sluoksnius ir supilkite skystį atgal į butelį. Gautą tinktūrą reikia gerti 50 ml pusvalandį prieš valgį, 3 r. per dieną.
2 valg. l. Užplikykite 0,2 litro verdančio vandens su sauso lapo viršūne ir palikite, kol visiškai atvės. Filtruoti ir gerti 2 valg. l. tris kartus per dieną.
Bet kuriuo mėgstamu lapų nuoviru galima gydyti dantenų kraujavimą arba dėti į vonią odos ligoms gydyti.
Lapus ir šakeles reikia rinkti arba prieš žydėjimą, arba nuėmus derlių, nes visi naudinga jėga patenka į gėles ir uogas. Surinkimas atliekamas nudžiūvus rytinei rasai, esant sausam, giedram orui.
Nuovirams ir arbatai rinkitės sveikus lapus, kuo jaunesni, tuo geriau. Išdžiovinkite žaliavas po stogeliu arba vėdinamoje vietoje. Kai tik lapas pradeda trupėti tarp pirštų, nustokite džiovinti ir surinkite juos į popierinius ar medžiaginius maišelius. Galiojimo laikas – 2 metai.
Nepaisant didžiulio naudingų medžiagų asortimento, vis dar yra kontraindikacijų vartoti vaistus iš šios kultūros.
Taigi uogos ir preparatai iš lapų negali būti naudojami:
Nėščiosios neturėtų piktnaudžiauti raudonųjų serbentų preparatais, tačiau puodelis arbatos iš lapų kartą per dieną duos tik naudos. Priešingai, jis jai duos gilus miegas, padės sustiprinti gimdos sieneles ir palengvins toksikozę.
lechilka.com
Moteriškas stilius » Grožis ir sveikata » Pirmosios pagalbos vaistinėlė namuose
Serbentų skonį žino visi – net tie grynai miestiečiai, kurie niekada nebuvo sodininkystės ir vasarnamių pramogų mėgėjai. Tačiau ne visi supranta, kad tiek uogos, tiek lapai tai unikalus augalas tai tiesiog vitaminų sandėlis, kuriuo galima gydyti ne tik peršalimą. Serbentų krūmai buvo auginami senovėje – pats uogų pavadinimas kilęs iš senovės rusų kalbos žodžio „serbentas“, reiškiančio stiprų kvapą.
Raudonasis serbentas buvo minimas senovės dainose ir epuose, jis buvo veisiamas vienuolynuose – jau senovės vienuoliai įvertino šio stebuklingo augalo naudingas savybes. Tačiau raudonieji serbentai kilę iš Vakarų Europa, Kur ji ilgam laikui Jis buvo auginamas kaip vaistinis augalas, o pripažinimo kaip uoginis augalas sulaukė daug vėliau.
Raudonasis serbentas yra nedidelis, maždaug pusantro metro aukščio krūmas. Saldžiarūgščiai vaisiai sunoksta liepos viduryje, tačiau skirtingai nei juodųjų serbentų, uogos nenubyra ir ilgai išlieka ant krūmų. Mokslininkai atrado įdomų dėsningumą – kuo atšiauresnis ir šaltesnis klimatas, kuriame auga raudonieji serbentai, tuo juose daugiau vitaminų.
Pasėlis paplitęs visoje Eurazijoje, tačiau Amerikoje pasėlius auginti draudžiama – serbentai pavojingi reliktinei pušims, kuri valstijose yra saugoma įstatymų. Todėl amerikiečiai yra priversti importuoti šį vertingą produktą iš kitų šalių.
APIE gydomųjų savybių Apie raudonųjų serbentų uogas rašyta daug, tačiau lapai yra ne mažiau vertingas produktas – būtent serbentų lapai gydomi nemažai ligų.
Serbentų lapuose, tiek šviežiuose, tiek džiovintuose, yra vertingų mineralų- magnio, kalcio, sidabro, cinko, švino ir vario. Visi šie mikroelementai itin svarbūs normaliai ląstelių medžiagų apykaitai. Pagal geležies kiekį raudonieji serbentai gerokai lenkia savo kolegas – raudonuosius ir juoduosius serbentus. Lapuose taip pat yra organinių rūgščių su tokiomis gražūs vardai- citrina, salicilas, obuolys, vynas ir gintaras.
O vitamino C lapuose net daugiau nei uogose. Fitoncidai, antioksidantai, taninai, vertingi eteriniai aliejai- visas šis naudingų medžiagų sandėlis gali konkuruoti su bet kokiomis brangiomis vitaminų preparatai, kurios užpildo vaistinių lentynas.
Raudonųjų serbentų lapai sėkmingai naudojami oficialioje ir liaudies medicinoje kompleksinis gydymas toks sunkios ligos Kaip:
Serbentų lapų antpilas turi atkuriamųjų ir tonizuojančių savybių, gydo organizmą ir apsaugo nuo peršalimo bei gripo. Antpilas gerina sveikatą esant išsekimui ir alergijoms, įskaitant alergiją maistui.
Serbentų arbata ypač naudinga gražioms damoms, nes alinanti nesubalansuota mityba gali sutriuškinti moterų imunitetą. Paruošti serbentų lapai suteiks jėgų ir prisotins organizmą vitaminais ir mikroelementais, kurių taip trūksta kiekvienam besilaikančiam dietos.
Vyresnio amžiaus žmonėms lapų nuoviras padės podagrai ir reumatui gydyti, sustiprins širdies ir kraujagyslių sistema, aktyvina kraujotaką, didina elastingumą kraujagyslės.
Raudonųjų serbentų lapų užpilai ir nuovirai naudojami kaip reabilitacijos priemonė po operacijų ir sunkių ligų, taip pat diabeto būklei gerinti.
Serbentų lapai gali pasitarnauti kaip puiki dezinfekcinė priemonė – sustabdys uždegiminį procesą.
Taigi, santrauka naudingos raudonųjų serbentų lapų savybės:
Bet koks augalinis vaistas turi savo kontraindikacijas, o serbentų lapai tokiu atveju ne išimtis.
Askorbo rūgšties perteklius gali pakenkti žmonėms su tokiais nustatytos diagnozės pvz., gastritas ir skrandžio opa arba dvylikapirštės žarnos. Sergant tromboflebitu nuovirai griežtai draudžiami.
Prieš duodami nuovirą kūdikiui, būtinai pasikonsultuokite su savo pediatru, ypač jaunesniems nei metų vaikams. Nėščios moterys ir maitinančios motinos turėtų pasitarti su gydytoju.
Taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad ilgalaikis vaistažolių preparatas, pagrįstas serbentų lapais, gali padidinti kraujo krešėjimą.
Kaip ir bet kurį vaistą, svarbu ne tik teisingai užplikyti serbentų lapus ar užpilti alkoholiu, bet ir surinkti bei išdžiovinti pagal visas taisykles – tik tokiu atveju bus maksimaliai išsaugotos visos naudingosios savybės.
Didžiausias vitaminų kiekis raudonųjų serbentų lapuose susikaupia krūmo žydėjimo metu – geriausia juos rinkti ir išdžiovinti šiuo metu, tai yra, centrinėje Rusijoje tai yra maždaug birželio vidurys.
Tačiau nieko blogo nenutiks, jei lapai bus renkami kiek vėliau ar anksčiau, svarbiausia, kad augalo nepakenktų rūdys ar grybelis – tai ligos, kuriomis augalas serga dažniausiai.
Lapus reikia rinkti ryte, esant sausam orui, nuo jų išgaravus rytinei rasai. Rinkitės sveikus, ryškiai žalius, be ligos požymių ir vabzdžių nepažeistus lapus.
Kad užplikyta arbata nebūtų šieno skonio, o natūralus aromatas, atvirkščiai, būtų kuo labiau išsaugotas, surinkta medžiaga kelioms dienoms išdėlioti plonu sluoksniu sausoje, tamsioje vietoje. Lapai periodiškai mėtomi, kad gerai išdžiūtų iš abiejų pusių.
Labai svarbu, kad džiovinimo metu serbentai nesiliestų su tiesioginiais saulės spinduliais – tik tada lapas bus sausas, bet netrupus ir nuo pirmo prisilietimo netrupės į dulkes.
Džiovinti lapai laikomi sandariame stikliniame inde arba medžiaginiuose maišeliuose sausoje ir tamsioje vietoje.
Iš esmės serbentų lapų naudojimo receptai apsiriboja nuoviro paruošimu, alkoholio užpilai ir fito vonios.
50 gramų raudonųjų serbentų ir raudonųjų viburnumo lapų nuplikykite vienu litru karšto virinto vandens ir palikite termose kelioms valandoms. Nuoviras Vartoti po ketvirtį stiklinės nuoviro 3 kartus per dieną. Egzemai gydyti iš šios tinktūros gaminami losjonai.
20 gramų raudonųjų serbentų lapų užplikykite stikline verdančio vandens ir palikite, kol atvės. Gerkite po stiklinę tris kartus per dieną.
5 valgomuosius šaukštus lapų užplikyti stikline verdančio vandens ir palaikyti valandą. Nuoviras geriamas po stiklinę sergant gerklės ir peršalimo ligomis.
Esant temperatūrai, naudojama tokia tinktūra: švieži arba džiovinti aviečių ir raudonųjų serbentų lapai užplikyti verdančiu vandeniu ir užpilti. Gerkite kaip arbatą 2-3 kartus per dieną, pridedant medaus.
50 gramų raudonųjų serbentų lapų užpilkite litru baltojo stalo vyno, dvi savaites palikite tamsioje vietoje kambario temperatūroje. Gerkite 50 gramų pusvalandį prieš valgį.
2 valgomieji šaukštai lapų užplikyti 5 stiklinėmis verdančio vandens ir infuzuoti termose mažiausiai 8 valandas. Gerkite po pusę stiklinės 4-5 kartus per dieną tarp valgymų.
350 ml vandens, 2 valg. šaukštai serbentų sulčių, raudonųjų serbentų lapai 50 g.Lapai susmulkinami, užpilami vandeniu ir sultimis, stiklainis parai dedamas į sausą tamsią vietą, kad prisitrauktų. Į gatavą perkoštą gėrimą galite įdėti šiek tiek medaus ar cukraus.
1 valgomasis šaukštas. šaukštas užpilamas 1 stikline verdančio vandens ir užpilamas. Servetėlės mirkomos antpilu ir tepamos ant veido 25 min. Teigiamas rezultatas pastebimas po 22 dienų gydymo kurso.
50 g raudonųjų serbentų lapų užpilama 300 g vandens, pagal skonį įpilama citrinos sulčių. Tinktūra maždaug parai dedama į tamsią vietą, tada lapai atsargiai išspaudžiami ir filtruojami. Paruoštas antpilas tinka tiek salotoms gardinti, tiek įvairiems aromatingiems padažams ir antriesiems patiekalams ruošti.
7-8 valgomieji šaukštai lapų užplikomi litro termose 12 valandų, tada filtruojami ir supilami į vandens vonią ir naudojami kūdikiui maudyti.
Suaugusiųjų diatezei gydyti 50 g serbentų lapų, šakelių ir pumpurų pavirkite viename litre vandens pažodžiui 5 minutes. Tada sultinys pilamas į anksčiau paruoštą vonią.
Tai tikrai nėra toli visas sąrašas visokių receptų, daugelis ruošiami ir iš serbentų lapų veiksmingos kaukės plaukams, kremams, alkoholinėms tinktūroms ir daugeliui kitų naudingų dalykų.
onwomen.ru
Raudonieji serbentai – viena sveikiausių uogų, atkeliavusi pas mus iš Vakarų Europos.
Ten jis buvo auginamas kaip vaistinis augalas, kaip vėliau buvo auginamas Rusijoje.
Šiais laikais ši uoga populiariai vadinama „upe“, ją gali rasti kiekvienas sodininkystės entuziastas.
Raudonieji serbentai, priklausantys agrastų šeimai, laikomi atspariais šalčiui ir sausrai, mėgsta tinkamą apšvietimą ir saikingą laistymą.
Vidutinis derlius yra nuo penkerių iki aštuonerių metų.
Tinkamomis sąlygomis šis laikotarpis gali būti pratęstas iki dvidešimties metų.
Šioje skanioje uogoje yra daug vertingų komponentų:
geležis, vitaminai (A, C, E), kalis, obuolių ir gintaro rūgštys, selenas, pektinai, oksikumarinas, antioksidantai, beta karotinas, fosforas, natris, maistinės skaidulos.
Raudonųjų serbentų uogos ir lapai turi tokį poveikį žmogaus organizmui:
Ką žinote apie rūgštynės žalą ir naudą? Skaityti reikalinga informacija puslapyje, paslėptame po nuoroda.
Šiame straipsnyje skaitykite apie naudingąsias žaliojo baziliko savybes.
Šimte gramų raudonųjų serbentų yra 39 kcal. Maistinė vertė Uogos susideda iš angliavandenių (11 g), riebalų (0,2 g) ir baltymų (apie 6 g).
Juos galima vartoti šviežius, sulčių ir užpilo pavidalu.
Šviežios uogos gali padidinti apetitą ir maistinių medžiagų įsisavinimą bei normalizuoti virškinimą.
Dėl daugybės vitaminų ir mažo kaloringumo serbentai turėtų tapti privalomu produktu tiems, kurie nori numesti svorio nepakenkiant sveikatai.
Pirkdami uogas, turėtumėte jas atidžiai pasirinkti: raudoni „karoliukai“ turi būti nepažeisti, nepažeisti ar išdžiūvę.
Serbentų sultys laikomos stebuklingu gėrimu, galinčiu ne tik numalšinti troškulį, bet ir sustiprinti organizmą esant pervargimui, išsekimui, mažakraujystei.
Be to, jis gali sustabdyti pykinimą ir vėmimą, sumažinti temperatūrą ir pašalinti uždegimą.
Ar žinote apie juodojo šeivamedžio gydomąsias savybes ir kontraindikacijas? Tradicinės medicinos rekomendacijos dėl jo vartojimo aprašytos naudingame straipsnyje.
Kaip atlikti jogos pratimus norint numesti svorio ant kojų ir šlaunų, parašyta čia.
Puslapyje: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/anis.html rašoma apie anyžių vaisių savybes.
Uogų užpilas: tris valgomuosius šaukštus uogų užplikyti stikline verdančio vandens, palikti keturioms valandoms, perkošti.
Lapų užpilas: serbentų lapus užpilkite stikline vandens, penkiolika minučių pakaitinkite vandens vonelėje.
Gerkite po ketvirtį stiklinės infuzijos pusvalandį prieš valgį tris kartus per dieną.
Valgyti raudonuosius serbentus uogienės, šerbeto, kompoto, arbatos ir vaisių sulčių pavidalu laikoma ne mažiau naudinga.
Norint išsaugoti vitaminines savybes, uogas geriau užšaldyti, o ne ilgai laikyti šaldytuve.
Tinkamas užšaldymas susideda iš kelių etapų:
Be to, uogos kosmetologijoje naudojamos kaip naminių veido kaukių, kurios turi:
Norėdami gauti gaivinančią kaukę, kuri išlygina jūsų veido spalvą, turėtumėte:
Raudonieji serbentai yra daugumos būsimai mamai būtinų vitaminų ir mikroelementų sandėlis:
Tačiau prieš vartojant serbentus medicininiais tikslais, būsimai mamai reikia kreiptis į gydytoją, kad nustatytų galimos kontraindikacijos.
Nepaisant didžiulės raudonųjų serbentų naudos organizmui, yra ligų, kurioms gydyti uogas griežtai draudžiama:
Kalbant apie alergines reakcijas į raudonuosius serbentus, jų pasireiškimo laipsnis yra gana mažas, tačiau vis dar egzistuoja.
Todėl linkę į alergiją žmonės šią uogą turėtų vartoti atsargiai, pradedant mažomis dozėmis ir stebėti organizmo reakciją.
Kviečiame pažiūrėti naudingą vaizdo įrašą. kuriame kalbama apie gydomąsias raudonųjų serbentų savybes.
netlekarstvam.com
| Medicinos žinynas / Maisto produktai / K Beveik visi savo vasarnamyje augina raudonuosius serbentus. Gražios skaidrios raudonos uogos puošia sodus vasarą. Serbentai tikrai atrodo labai ryškiai, krūmai tarsi nukabinti mažais karoliukais. Uogos tvirtai laikosi prie šakų, todėl jas patogu skinti: nesiglamžo ir neišleidžia sulčių tiesiai į rankas. Stebina tai, kad raudonųjų serbentų krūmas iš pradžių buvo pasodintas, kad būtų gydomas jo lapais ir vaisiais. Raudonųjų serbentų savybėsPagal savo savybes ši uoga yra vertingiausia tarp augančių mūsų soduose. Raudonieji serbentai beveik neturi kvapo. Jis toks rūgštus, kad retai kam patinka valgyti šviežią. Pagrindinis naudingas komponentas serbentų – vitamino C. Antroje vietoje yra geležis, o kalis taip pat yra vertinga medžiaga. Geležis reguliuoja darbą širdies ir kraujagyslių sistema, kovoja su patinimu. Ypatinga serbentų savybė yra seleno buvimas. Šis elementas lėtina senėjimą, suteikia jėgų ir padeda atsigauti po sunkaus darbo. Be to, uogoje gausu vitaminų A ir P. Taip pat dideliais kiekiais yra pektino ir jodo. Sauja serbentų numalšins troškulį ir pažadins apetitą. Raudonųjų serbentų naudaAskorbo rūgštis, kurios gausu uogose, yra pagrindinė kovotoja už sveikatą. Jis tiesiog nepakeičiamas peršalimo ir infekcijų gydymui bei profilaktikai. Be to, padeda išvalyti organizmą nuo cholesterolio, dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose ir netgi neleidžia formuotis piktybiniams navikams. Raudonuosius serbentus naudinga valgyti ne tik todėl didelis kiekis vitamino C, bet ir dėl to, kad jis yra geras prakaitavimas. Serbentuose esantis vitaminas A gerina regėjimą ir pagreitina medžiagų apykaitos procesai, skatina ląstelių atsinaujinimą. Be vitamino P neįmanoma normali kraujagyslių funkcija ir kolageno gamyba. Jis normalizuoja kraujospūdį, turi priešuždegiminį poveikį, padeda atsispirti alergijoms. Raudonųjų serbentų naudojimasVasaros gyventojai raudonuosius serbentus vertina už savo dekoratyvinės savybės. Dėl stipraus rūgštaus skonio raudonieji serbentai retai naudojami uogienei gaminti. Bet jis puikiai tinka uogienėms. Raudonieji serbentai puikiai laikosi šaldytuve. Šaltuoju metų laiku valgant uogas ir kompotus su jų priedu saugomas organizmas ir susidaro barjeras, pro kurį negali prasiskverbti infekcija. O jei jau žmogus serga, tai serbentai suaktyvina leukocitų gamybą, ir jie nugalės virusą. Raudonųjų serbentų sultys veikia net geriau nei spanguolių sultys ar aviečių arbata. IN medicininiais tikslais Raudonieji serbentai naudojami organizmo valymui nuo druskų pertekliaus, priešuždegiminiam procesui pagreitinti, tulžiui „išvaryti“. Be to, uogos turi vidurius laisvinantį, karščiavimą mažinantį ir hemostazinį poveikį. Pripažįstama, kad raudonųjų serbentų vartojimas gerina žarnyno ir skrandžio veiklą bei teigiamai veikia peristaltiką. Raudonųjų serbentų lapai verdami, o gautas gėrimas naudojamas kaip diuretikas. Raudonųjų serbentų žalaDėl didelio rūgščių kiekio raudonieji serbentai labai dirgina gleivinę. Žmonės, kenčiantys nuo pepsinė opa, gastritas, padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, reikėtų apsiriboti šios uogos vartojimu. Dėl tos pačios priežasties serbentų neturėtų valgyti tie, kurie turi žaizdų burnos gleivinėje. Kontraindikacijos vartoti serbentus yra ligos, kurioms būdingas sumažėjęs kraujo krešėjimas. Dėl kumarino medžiagos uogos mažina krešėjimą. Hepatitu sergantys žmonės taip pat neturėtų valgyti raudonųjų serbentų. Raudonieji serbentai – įperkami ir nebrangi priemonė nuo daugelio negalavimų. Tiesiog pažiūrėkite, kokią pagalbą ši uoga teikia peršalusiems žmonėms. Tačiau visi periodiškai patiria hipotermiją ir kenčia nuo slogos ir karščiavimo. Skanūs ir sveiki, raudonieji serbentai – tikras radinys. |
Sušaldyti raudonieji serbentai gali būti laikomi ilgą laiką ir išlaikyti naudingąsias savybes.
1) Sergant kraujotakos sistemos ligomis ir ateroskleroze, paimkite šaukštą uogų kartu su šakelėmis ir užplikykite stikline verdančio vandens ir leiskite pastovėti, kol atvės. Vaistinį raudonųjų serbentų antpilą gerkite po pusę stiklinės per dieną mažomis porcijomis tarp valgymų.
2) Raudonųjų serbentų sultys taip pat naudingos:
3) Sergant lėtiniu vidurių užkietėjimu, reikia pasidaryti antpilą: 3 valgomuosius šaukštus šios vertingos uogos užplikyti 200 ml verdančio vandens ir leisti nusistovėti 4 valandas, gerti keturis kartus per dieną. stiklinė pusvalandį prieš valgį
4) Esant vitaminų trūkumui tikrai padės šios uogos lapų antpilas: 1 valgomasis šaukštas lapų plius 0 5 valg. vandens, po to kaitinama vandens vonelėje 15 minučių. Gerti po 1/3 puodelio kasdien penkias dienas vieną kartą per dieną.
5) Cistitui gydyti paimti 50 g šviežių arba sausų susmulkintų raudonųjų serbentų lapų ir stiklinę verdančio vandens, sandariai uždaryti ir leisti užvirti 4 valandas, gerti po 100 ml (pusę stiklinės) 5 kartus per dieną tarp valgymų.
6) Nepaisant to, kad raudonųjų serbentų pakanka rūgščios uogos, yra liaudiškas receptas, mažinantis didelį rūgštingumą skrandžio sulčių.
Paimkite:
Serbentų lapus užpilkite vynu ir palikite keturiolikai dienų tamsoje. Gautą gydomąjį antpilą gerkite po 1/4 stiklinės 20-30 minučių prieš valgį.
7) 20 g lapų užplikykite verdančiu vandeniu (200 ml), palikite, kol atvės ir išgerkite antpilo 2 valg. šaukštai tris kartus per dieną – šis antpilas yra puikus diuretikas.
Visi gydomieji užpilai nepamirškite įtempti.
Kontraindikacijos raudonųjų serbentų naudojimui.
Išvada: raudonieji serbentai – nuostabi uoga, būtinai įtraukite ją į savo valgiaraštį, užsiplikykite arbatos su šios uogos lapeliais, išgerkite sulčių ir tikrai jausitės žvalūs bei energingi!
Atvykę į sodą visa šeima renkame įvairius lapus: vyšnias, raudonuosius ir juoduosius serbentus, avietes ir verdame aromatingą, sveiką arbatą, tai suteikia jėgų darbui sode.
Pabandykime pagaminti raudonųjų serbentų pyragą
Populiarumas: 4 % [?]
Mano brangūs skaitytojai! Tavo nuomonė man labai svarbi, parašyk keletą eilučių komentaruose ir tai leis man padaryti tinklaraštį tau dar įdomesnį ir naudingesnį.
Kad nepraleistumėte geriausių pranešimų svetainėje, tiesiog įveskite savo el. pašto adresą čia:
Nuo seniausių laikų raudonieji serbentai buvo vadinami sveikatos uogomis. Kas, tiesą sakant, nenuostabu, nes serbentų uogose yra daug cukrų, organinių rūgščių, vitaminų E, C, A, taip pat kalio, geležies, seleno, azoto ir pektino medžiagų, obuolių ir gintaro rūgšties.
Raudonuosiuose serbentuose taip pat yra daug antioksidantų, kurie gali sustabdyti vėžio ląstelių augimą, todėl reguliarus raudonųjų serbentų vartojimas gali užkirsti kelią vėžio atsiradimui ir vystymuisi. vėžio ligos.
Nepaisant to, kad vitamino C raudonuosiuose serbentuose yra mažiau nei juoduosiuose serbentuose, raudonųjų serbentų uogos pagal šio vitamino kiekį „viršija“ avietes ir braškes. O vitamino P raudonuosiuose serbentuose yra daugiau nei juoduosiuose serbentuose, vitamino A kiekis taip pat didesnis.
Dideliais kiekiais raudonųjų serbentų uogose yra geležies, būtinos kraujagyslėms. Kalis, kuris taip pat yra šių uogų dalis, teigiamai veikia širdį ir efektyviai pašalina skysčio perteklius nuo kūno, užkertant kelią maišelių atsiradimui po akimis ir patinimui.
Remiantis įvairių šalių mokslininkų atliktais tyrimais, raudonųjų serbentų sudėtyje taip pat yra furokumarinų ir kumarinų, kurie yra vertingos medžiagos, turinčios analgetinį ir priešnavikinį poveikį.
Šviežių, ką tik nuskintų raudonųjų serbentų uogų negalima ilgai laikyti – net šaldytuve nepatartina jų laikyti ilgiau nei dvi dienas. Tačiau raudonuosius serbentus galima užšaldyti – taip jie gali būti laikomi gana ilgai, neprarandant naudingų savybių.
Iš raudonųjų serbentų galima pasigaminti daugiausiai skirtingi patiekalai- uogos šaldytos, konservuotos, uogienės, desertai, želė, kompotai, sultys, sirupai, vaisių gėrimai, padažai, gira, alkoholiniai ir gaivieji gėrimai, netgi dedama į salotas ir sriubas.
Svarbu valgyti tik prinokusias ir nepažeistas uogas.
Raudonųjų serbentų uogos plačiai naudojamos liaudies medicinoje, rekomenduojant uogas sergantiems cukriniu diabetu, nuo pykinimo, apetitui žadinti ir pan.
Raudonieji serbentai skatina gyvulinių baltymų virškinamumą ir žarnyno motoriką. Puikiai tinka nuo vidurių užkietėjimo ir alerginės reakcijos.
Kumarino medžiagos, kurios yra raudonųjų serbentų dalis, gali sumažinti kraujo krešėjimą, be to, padeda sumažinti insulto ir širdies priepuolių riziką, o pektino medžiagos suriša „blogąjį“ cholesterolį ir pašalina jį iš. Žmogaus kūnas, teikiant veiksminga prevencija aterosklerozė.
Apple ir gintaro rūgštis priklauso energijos suteikiančių junginių grupei ir yra veiksmingi nuovargio ir senatvės atvejais. Raudonųjų serbentų sultys skirtos žmonėms, gyvenantiems aktyvų gyvenimo būdą, sportininkams, siekiant išlaikyti tonusą maratono lenktynėse, taip pat greitas atsigavimas jėgos po įvairių varžybų.
Raudonųjų serbentų sultys ypač naudingos sergant enerokolitu ir spazminiu kolitu. Sultys greitai numalšina troškulį, turi prakaitavimą ir uždegimą slopinantį poveikį, mažina temperatūrą karščiuojant (ypač vaikams), padeda sergant mažakraujyste.
Šviežios raudonųjų serbentų uogos, taip pat sultys, uogienės, serbentų tyrė gali pagerinti apetitą, pagerinti įvairių maisto produktų virškinamumą, pagerinti žarnyno judrumą.
Serbentų sultys yra šiek tiek rūgštaus, gaivaus skonio ir padeda nuo šlapimo pūslės akmenligės, nes padeda pašalinti iš žmogaus organizmo šlapimo rūgšties druskas (uratus).
Raudonieji serbentai naudingi ir tiems, kurie kenčia nuo ilgalaikio lėtinio vidurių užkietėjimo. Veiksmingiausia priemonė šiuo atveju – raudonųjų serbentų uogų antpilas. Užpilą paruošti nesunku: 3 valgomuosius šaukštus serbentų uogų užplikyti stikline verdančio vandens, užpilti keturias valandas, po to užpilą perkošti ir gerti keturis kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.
Tačiau ne tik šviežios uogos ir raudonųjų serbentų sultys gali pasigirti daugybe naudingų savybių. Raudonųjų serbentų lapai taip pat naudingi. Taigi, jei nuolat susiduriate su tokia problema kaip hipovitaminozė, tuomet be uogų galite naudoti ir serbentų lapų antpilą: šaukštą serbentų lapų užpilkite puse stiklinės vandens ir pakaitinkite vandens vonelėje. 15 minučių. Antpilą rekomenduojama gerti penkias dienas po trečdalį stiklinės per dieną.
Be to, serbentų lapai taip pat skirti gydyti cistitą. Tinka ne tik švieži, bet ir džiovinti lapai: 50 gramų lapų užplikyti stikline verdančio vandens ir infuzuoti uždarame inde 4 valandas. Tada antpilą reikia perkošti ir gerti po pusę stiklinės ne daugiau kaip penkis kartus per dieną tarp valgymų.
Tačiau nepaisant tokių didelis sąrašas naudingų savybių, taip pat yra tam tikrų kontraindikacijų dėl šios uogos naudojimo. Taigi serbentų sultys draudžiamos sergant ūminiu gastritu, hepatitu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, sumažėjusiu kraujo krešėjimu, hemofilija.
VN:F
Raudonųjų serbentų uogose yra nemažai organinių rūgščių ir cukrų, kurių derinys sukuria malonų, gaivų skonį.
Raudonuosiuose serbentuose gausu vitaminų A, C, E, juose yra geležies, kalio, gintaro ir obuolių rūgšties, pektino ir azotinių medžiagų bei mineralinio seleno. Raudonųjų serbentų uogose rasta 0,2-0,5 mg/100 g B karotino.
Raudonųjų serbentų uogose yra daug antioksidantų, kurie gali atsispirti vėžio ląstelės.
Raudonųjų serbentų askorbo rūgšties raudonuosiuose vaisiuose yra 4-5 kartus mažiau nei juoduosiuose. Raudonuosiuose serbentuose yra daug geležies, taip reikalingos kraujagyslėms, ir kalio, kuris teigiamai veikia širdį ir šalina iš organizmo skysčių perteklių, neleidžia atsirasti patinimams ir maišeliams po akimis.
Raudonieji serbentai labai plačiai naudojami daugelio šalių liaudies medicinoje, juo gydomi sergantieji cukriniu diabetu, skatinami apetitas, nuo pykinimo ir kt.
Raudonųjų serbentų sultys turi sutraukiantį, diuretikų ir choleretinį poveikį. Raudonieji serbentai turi priešuždegiminių, karščiavimą mažinančių, kraujodaros, vidurius laisvinančių ir tonizuojančių savybių.
Kumarino medžiagos, kurios yra raudonųjų serbentų dalis, mažina kraujo krešėjimą ir padeda išvengti infarkto bei insulto, o pektino medžiagos, surišdamos cholesterolį, padeda išvengti aterosklerozės.
Raudonųjų serbentų uogose esančios gintaro ir obuolių rūgštys, priklausančios energiją gaminančių junginių grupei, yra veiksmingos senatvėje ir pervargus; Serbentų sultys rekomenduojamos sportininkams norint palaikyti tonusą maratono lenktynėse ir pagreitinti atsigavimą po varžybų. Serbentų sultys geriamos sergant spazminiu kolitu ir enterokolitu. Numalšina troškulį, mažina temperatūrą karščiuojantiems ligoniams, ypač vaikams, veikia priešuždegimiškai ir prakaituoja, padeda sergant mažakraujyste.
Švieži vaisiai raudonieji serbentai, taip pat jų perdirbti produktai gerina apetitą ir gerina virškinamumą maistinių medžiagų, šiek tiek sustiprina žarnyno motoriką. Sultys yra gaivaus skonio ir laikomos naudingomis sergant šlapimo akmenlige, nes padeda pašalinti uratus (šlapimo rūgšties druskas).
Uogų sultys gerai malšina troškulį, mažina temperatūrą sergant karščiavimu, naikina pykinimo jausmą, slopina vėmimą, skatina žarnyno motoriką. Serbentų sultys padidina prakaito ir šlapimo išsiskyrimą bei padidina druskų išsiskyrimą su šlapimu. Sultys taip pat turi silpnų choleretinių ir vidurius laisvinančių savybių bei priešuždegiminį ir hemostazinį poveikį. Uogos ir sultys yra puikus būdas pagerinti apetitą ir pagerinti skrandžio bei žarnyno veiklą. Raudonieji serbentai naudingi ir kenčiantiems nuo ilgalaikio lėtinio vidurių užkietėjimo.
Taikymo būdas. 3 valgomuosius šaukštus raudonųjų serbentų uogų užplikyti 1 stikline verdančio vandens 4 valandas, perkošti. Gerkite po 1/2 stiklinės 4 kartus per dieną 1/2 valandos prieš valgį.
Nepaisant plataus naudingųjų savybių spektro, raudonųjų serbentų vartojimui yra kontraindikacijų: jo sulčių negalima vartoti sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, ūminiu gastritu ir hepatitu, taip pat esant sumažėjusiam kraujo krešėjimui, įskaitant hemofiliją.
Vaizdo įraše pasakojama apie naudingąsias raudonųjų serbentų savybes, su jais „gimines“ uogas, kilmę, taip pat apie tai, kaip teisingai išsirinkti, laikyti ir valgyti šią uogą.
| Raudonųjų serbentų naudingos savybės, sudėtis, kontraindikacijos. Raudonųjų serbentų gydymo receptai Raudonųjų serbentų sudėtis ir naudingosios savybės. Raudonųjų serbentų vaisiuose yra daug cukrų ir organinių rūgščių. Kodėl raudonųjų serbentų skonis toks ryškus, gaivus, malonus? Uogose yra vitaminų A, E, C, kalio, geležies, obuolių ir gintaro rūgščių, mineralinio seleno, azoto ir pektino medžiagų. Rasta raudonųjų serbentų uogose ir B-karotino (0,2-0,5 mg/100 gramų). Antioksidantai, kovojantys su vėžinėmis ląstelėmis. Raudonuose vaisiuose askorbo rūgšties yra maždaug 4–5 kartus mažiau nei juodosiose uogose. Raudonuosiuose serbentuose yra daug geležies, taip reikalingos kraujagyslėms, ir kalio, kuris gali pašalinti iš organizmo skysčių perteklių ir teigiamai veikti širdį. Pašalina patinimą.Raudonųjų serbentų sultys turi šlapimą varantį, sutraukiantį, choleretinį poveikį. Raudonųjų serbentų vaisiai turi tonizuojančių, karščiavimą mažinančių, priešuždegiminių, vidurius laisvinančių ir kraujodaros savybių. Naudingos savybės ir raudonųjų serbentų kontraindikacijos. Uogose esančios obuolių ir gintaro rūgštys suteikia geros energijos pervargimo metu ir senatvėje. Sportininkai geria serbentų sultis – jos palaiko tonusą maratono lenktynėse ir pagreitina atsigavimą po varžybų. Serbentų sultys taip pat padeda sergant enterokolitu ir spazminiu kolitu. Sultys gerai numalšina troškulį, padeda sergant mažakraujyste, mažina temperatūrą karščiuojantiems, turi prakaitą ir uždegimą slopinantį poveikį. Šviežios raudonųjų serbentų uogos, taip pat iš jų pagaminti produktai gerina maistinių medžiagų pasisavinimą ir apetitą, gali sustiprinti žarnyno motoriką. Raudonieji serbentai taip pat naudojami gydant šlapimo akmenligę, šalina šlapimo rūgšties druskas (uratus). Raudonųjų serbentų uogų sultys malšina pykinimą, slopina vėmimą, gali skatinti žarnyno motoriką. Taip pat receptuose raudonieji serbentai yra gydomi: kaip choleretikas ir vidurius laisvinantis, hemostazinis ir priešuždegiminis. Sultys ir uogos gerina apetitą, gali sustiprinti žarnyno ir skrandžio veiklą, taip pat padės kenčiantiems nuo ilgalaikio lėtinio vidurių užkietėjimo. Raudonųjų serbentų gydymo receptai.  Taikymo būdas. 3 valgomuosius šaukštus raudonųjų serbentų vaisių reikia užpilti stikline verdančio vandens 4 valandas, po to užpilas filtruojamas. Jį reikia gerti pusvalandį prieš valgį 4 kartus per dieną po 1/2 stiklinės. Serbentų nuoviras. Gera veiksminga priemonė nuo dantenų kraujavimo, hipertenzijos ir kitų negalavimų. Skiriamos vonios iš augalo lapų nuoviro odos ligos. Norėdami paruošti, turite paimti 2 šaukštus uogų 200 gramų vandens ir virti 15 minučių ant silpnos ugnies įprastame emaliuotame dubenyje, gerai maišydami. Šis nuoviras padės žmonėms, kurie neseniai sirgo gripu ar ūmiomis kvėpavimo takų infekcijomis. Gerkite po 2 šaukštus prieš valgį 4 kartus per dieną. Gydymosi serbentų nuoviru kursas – 3 savaitės.Serbentų antpilas. Norint gauti kokybišką tinktūrą, reikia surinkti pateikto krūmo lapus ir neatsivėrusius pumpurus sausu oru pavasario viduryje. Gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Paruoštas žaliavas reikia sandariai sudėti į stiklinį indą ir užpilti degtine, 1k1. Infuzuoti prireiks vienos dienos. Serbentų aliejus gaunamas iš vaisių sėklų šalto spaudimo būdu. Agaricus grybų gydomosios savybės |
Mūsų sodo sklypuose daugelis iš mūsų auga daugiausia skirtingos gėlės ir augalai. Tačiau dažniausiai pirmenybė teikiama toms, kurios mus džiugina ne tik dekoratyvumu, bet ir skaniomis uogomis bei vaisiais. Tačiau tik nedaugelis sodininkų žino, kad pažįstami ir įprasti augalai žmogui gali būti naudingi ne tik dėl vaisių, bet ir dėl savo savybėmis nuostabios žaliosios masės. Būtent taip yra serbentų atveju; šis populiarus krūmas turi labai naudingus lapus, kurie aktyviai naudojami tradicinės medicinos receptuose. Štai kodėl šiandien kalbėsime apie juodųjų ir raudonųjų serbentų lapus ir naudą, kurią žmogus gali gauti iš jų.
Nuskinau serbentų lapą, kokios jo naudingos savybės?
Tiek raudonieji, tiek juodieji serbentai yra puikus vitamino C šaltinis. Askorbo rūgšties yra ne tik šio augalo vaisiuose, bet ir lapijoje. Be to, tokiose žaliavose gausu taninų, flavonoidų, fitoncidų, mineralinių druskų, įskaitant mangano, vario, magnio druskas. Kadangi serbentų lapuose yra daug vitamino C, jie tiesiog nepakeičiami sergant hipovitaminoze ir nusilpus imunitetui. Šio augalo pagrindu pagaminti preparatai gali atstatyti jėgas po ilgalaikių ligų ir atkurti žvalumą po stipraus fizinio ar psichinio streso. Taip pat askorbo rūgštis yra galingas antioksidantas, apsaugo nuo vėžio atsiradimo ir yra puiki profilaktika priešlaikinis senėjimas. Įvairūs užpilai, taip pat serbentų lapų nuovirai turi gerą priešuždegiminį poveikį, savo stiprumu prilygsta vartojimui. vaistai.
Naudingos šio augalo savybės leidžia panaudoti jo žaliąją masę opinėms ligoms, taip pat gastritui gydyti. Serbentai teigiamai veikia kraujagyslių būklę ir kraujodaros procesus, neleidžia vystytis anemijai ir aterosklerozei, taip pat padeda jas išgydyti.
Šios kultūros lapai gali padėti gydyti podagrą ir reumatą. Juose esantys fitoncidai tokias žaliavas paverčia tiesiog nepakeičiamomis sergant įvairiomis peršalimo ligomis ir infekciniai pažeidimai. Lapai gali būti naudojami naikinti gripą ir ARVI, kovoti su kokliušu, bronchitu ir gerklės skausmu. Arbata žaliųjų serbentų masės pagrindu – seniai žinomas mūsų protėvių receptas, efektyviai naikinantis kosulį. Lapai gali būti ypač naudingi vyresnio amžiaus žmonėms, nes jie veiksmingai saugo regėjimą, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių veiklą, taip pat stimuliuoja ir palaiko. smegenų veikla.
Ekspertai padarė išvadą, kad serbentų lapija gali sunaikinti dizenterijos bacilą. Taip pat toks augalas gali žymiai sustiprinti antibiotikų poveikį. Serbentų lapai dažnai tampa multivitaminų preparatų dalimi kartu su kitais vaistiniai augalai. Tradiciniai gydytojai taip pat teigia, kad ši kultūra gali padėti gydant tuberkuliozę, ligas Urogenitalinė sistema ir širdies negalavimai.
Serbentų lapų taikymas
Serbentų lapų antpilas puikiai pašalina medžiagų apykaitos sutrikimus, taip pat susidoroja su kraujavimu. Kadangi augalas turi prakaitavimą ir vidurius laisvinantį poveikį, taip pat diuretikų poveikį, vartojamas inkstų ligoms ir padidėjusiam patinimui gydyti, taip pat jo pagalba pašalina šlapimo rūgšties ir purinų perteklių. Sistemingas arbatos, pagamintos iš tokių žaliavų, vartojimas yra puiki diabeto profilaktika. Be to, šis gėrimas puikiai mažina padidėjusį arterinis spaudimas ir skatina apetitą. Serbentų lapų arbata taip pat gali būti naudojama skrandžio, žarnyno ir kepenų ląstelių veiklai skatinti. Šis gėrimas bus naudingas gripo epidemijų metu, suteiks antivirusinį poveikį, žadins apetitą, o taip pat stiprins organizmą apskritai.
Bus atvežta serbentų lapų didelė nauda ir terapijos metu odos negalavimai. Jei į vonią įpilsite jų užpilų ir nuovirų, tai padės pašalinti dirginimą, išgydys dygliuotą karštį ir pašalins Įvairios rūšys bėrimai ir diatezė vaikams. Šiuo atveju jie naudojami kaip serija. Lapai padės susidoroti su dermatitu įvairių etiologijų, odos niežulys Ir uždegiminiai procesai epidermis.
Gaminant serbentų lapai naudojami rauginimui, taip pat daržovėms rauginti. Be to, jie verdami kartu su kitų uogų krūmų, pavyzdžiui, aviečių ar bruknių, žalia mase.
Receptai su serbentų lapais
Norint išvengti ir gydyti vitaminų trūkumą, verta šaukštą lapų užplikyti stikline verdančio vandens. Infuzuokite kaip arbatą ir gerkite tris kartus per dieną.
Serbentų lapų pagrindu pagaminta tinktūra padės sumažinti per didelį skrandžio sulčių rūgštingumą. Norėdami paruošti tokį produktą, sumalkite penkiasdešimt gramų žalios žaliavos ir užpilkite litru baltojo vynuogių vyno. Infuzuokite produktą dvi savaites, tada nukoškite ir suvartokite nuo penkiasdešimties iki šimto mililitrų prieš pat valgį.
Už paruošimą skaniai ir labai sveika arbata su daugybe naudingų savybių, jums reikia užplikyti penkis šaukštus susmulkintų serbentų lapų su vienu litru verdančio vandens. Palikite dešimt-penkiolika minučių, tada nukoškite. Gerti po vieną stiklinę nuo trijų iki penkių kartų per dieną.
Prieš naudodami serbentų lapus, būtinai pasitarkite su gydytoju.
Raudonieji serbentai – daugelio nuo vaikystės mėgstama uoga. Neatrodo kaip įprastesni juodieji serbentai, bet taip pat yra malonaus skonio ir daug naudos sveikatai. Dažnai raudonieji serbentai auginami kartu su baltais. Kokie raudonieji serbentai turi naudingų savybių ir kontraindikacijų – nauda ir žala sveikatai skiriasi kiekvienam žmogui, tačiau dauguma žmonių gali valgyti šią uogą be baimės.
Dėl gausaus vitaminų kiekio raudonieji serbentai laikomi gydymo ir profilaktikos priemone. peršalimo. Naudinga valgyti tiek ligos simptomų metu, tiek po gydymo.
Serbentuose esantis pektinas padeda normalus virškinimas. Jis turi sutraukiantį poveikį ir pašalina atliekas iš žarnyno.
Raudonieji serbentai teigiamai veikia ir žmogaus išvaizdą. Jis apsaugo nuo nuplikimo, stiprina plaukus ir odą. Kosmetologijoje uogų minkštimas buvo plačiai pritaikytas. Iš jo gaminamos kaukės ir losjonai. Produktai mažina niežulį ir pašalina pleiskanojimą, taip pat turi minkštinančių savybių. rūgštinė kosmetika. Balinamasis produkto poveikis naudojamas atsikratyti amžiaus dėmės ir nepageidaujamas įdegis.
Uogos padeda pašalinti skysčių ir druskų perteklių, todėl pašalina patinimą. Pašalinimas vandens perteklius skatina laipsnišką kraujospūdžio mažėjimą.
Turtinga sudėtis padeda išvengti pažeidimų hormonų lygis. Jodo buvimas uogose padeda palaikyti skydliaukės sveikatą.
Kitos naudingos raudonųjų serbentų savybės:
Į kompoziciją įeina raudonųjų serbentų uogos ir lapai liaudies receptai nuo įvairių ligų. Turi lapų užpilą antiseptinių savybių, todėl vartojamas cistitui gydyti.
Uogose esantis kalis ne tik malšina tinimą, bet ir palaiko širdies raumenį. Reguliarus naudojimas sauja uogų padės atsikratyti aritmijos ir spazmų.
Mažo kaloringumo raudonieji serbentai:
Raudonieji serbentai mažina kraujo krešėjimą. Tai naudinga siekiant išvengti kraujo krešulių susidarymo, tačiau gali būti žalinga, jei iš pradžių krešėjimas yra mažas. Per didelis naudojimas produktai su juo lems tai, kad net ir esant nedideliam sužalojimui bus sunku sustabdyti kraujavimą.
Uogos ir jų sultys kenkia žmonėms, kuriems nerekomenduojama valgyti rūgštaus maisto. Neturėtumėte piktnaudžiauti šiais produktais, jei sergate skrandžiu.
Per didelis raudonųjų serbentų vartojimas sukelia viduriavimą. Tas pats efektas atsiranda dėl daugybės jo pagrindu pagamintų koncentruotų produktų – neskiestų sulčių, tirštos uogienės.
Raudonieji serbentai tinka daugumai žmonių, tačiau sergant kai kuriomis ligomis jų valgyti nerekomenduojama. Tokios ligos apima:
Serbentus taip pat pavojinga valgyti sergant cukriniu diabetu. Gydytojas duoda konkrečius nurodymus konkrečiam atvejui, tačiau uogų skaičius dažniausiai yra ribotas.
Kai kurie gydytojai nėštumo metu reikalauja vengti raudonų uogų. Jei specialistas leidžia valgyti uogas, tuomet į savo racioną galima įtraukti raudonųjų serbentų vidutinis kiekis. Jis palengvins patinimą ir padės išgydyti peršalimą be stiprių vaistų.
Maitinančios mamos gali valgyti raudonuosius serbentus, jei vaikas nėra jiems alergiškas. Uogas geriau pradėti valgyti su baltaisiais serbentais, nes jie laikomi silpnu alergenu. Vaikams iki dvejų metų negalima duoti raudonųjų serbentų, kaip ir daugumos kitų ryškių uogų.
Raudonieji serbentai yra daugelio vitaminų šaltinis. Naudingos šio augalo savybės daugiausia susijusios su šia savybe. Vitaminų kiekis 100 gramų produkto pateiktas lentelėje.
Mineralinės medžiagos, kurių raudonuosiuose serbentuose yra daugiau nei kituose, pateiktos lentelėje:
Tikslus mineralinis ir vitaminų sudėtis priklauso nuo krūmo veislės, augimo laiko ir vietos.
Be vitaminų, 100 gramų produkto yra:
Uogoje esantys kumarinai ir furokumarinai lemia jos analgetinį ir priešnavikinį poveikį.
Uogos valgomos žalios arba perdirbtos. Jų:
Iš sulčių galima gaminti drebučius ir putėsius. Norint išsaugoti visus uogų privalumus, jos sumalamos su cukrumi be karščio gydymas ir laikomas šaldytuve.
Medicininiais tikslais raudonųjų serbentų uogos valgomos šviežios arba iš jų ruošiamas nuoviras. Iš uogų ruošiamas naminis alkoholis. Norėdami tai padaryti, jie dedami į degtinę arba moonshine.
Prieš naudojant uogas, jas reikia nuplauti po tekančiu vandeniu.
Šviežias uogas galima laikyti trumpalaikis, jei jie yra sausi ir guli vėsioje vietoje. Jei jie sušlampa ir išskiria sultis, produktą reikia nedelsiant apdoroti. Galite pailginti jo galiojimo laiką keliomis dienomis, jei produktą apibarstysite keliais plonais granuliuoto cukraus sluoksniais.
Perkant raudonuosius serbentus reikia atidžiai juos apžiūrėti. Uogos neturėtų būti šlapios ar susiraukšlėjusios – tokį produktą teks apdoroti artimiausiomis valandomis.
Nupirktus serbentus prieš naudojimą būtina nuplauti, išvalyti nuo šiukšlių ir susmulkintų uogų.
Kaip vaisių gėrimų ir uogienių dalis, raudonieji serbentai derinami su visomis sezoninėmis uogomis ir vaisiais. Jis gali būti derinamas su:
Kai kuriuose receptuose uogos naudojamos kartu su avokadu ir pieno produktais. Iš jo ruošiami ne tik desertai, bet ir rūgštūs padažai mėsai.
Vaistinį raudonųjų serbentų poveikį sustiprina vienu metu naudoti mėlynės Manoma, kad šis uogų derinys teigiamai veikia regėjimą.
Raudonieji serbentai – uoga, kuri nusipelno daugiau dėmesio. Šio augalo krūmo derlius svetainėje suteiks vitaminų vasarą ir leis pasiruošti žiemai.
Raudonasis serbentas – mažas agrastų šeimos krūmas. Dėl puikaus skonio ir gydomųjų savybių jis auginamas daugelyje Šiaurės pusrutulio šalių, taip pat yra gamtoje. Augalas labai šviesamėgis, gerai auga saulėtose pievose ir vejose.
Sodininkai mėgsta sodinti šią kultūrą dėl gero sveikų uogų derliaus ir aromatingo lapų kvapo.
Krūmas žydi, priklausomai nuo klimato sąlygų, nuo gegužės iki birželio, derlius nuimamas iki liepos pabaigos.
Raudonųjų serbentų uogos ir lapai dėl gydomųjų savybių plačiai naudojami kosmetologijoje, liaudies medicinoje, kulinarijoje ir kitose žmogaus veiklos srityse.
Raudonieji serbentai ne be reikalo vadinami sveikatos uogomis. Jame dideliais kiekiais yra:
Nors raudonieji serbentai turi šiek tiek mažiau vitamino C nei jų „sesė“ - juodieji, bet jame yra daug seleno, padedantis sulėtinti senėjimo procesus ir atkurti jėgas bei tonusą po sunkaus darbo ar sunkių ligų.
Šios kultūros ypatumas – didesnis vitaminų A ir E kiekis, kurie aktyviai dalyvauja ląstelių struktūroje ir funkcionavime, užtikrina jų antioksidacinę apsaugą, atitolina senatvę.
Kitas įdomus dalykas yra tai, kad raudonuosiuose serbentuose jodo yra beveik tiek pat, kiek ir persimonuose ar užjūrio feijoa vaisiuose, o pektinų – kaip farmaciniuose vaistuose.
Verta žinoti, kad lapuose ir jaunose šakelėse maisto medžiagų yra daugiau nei uogose, tačiau jas reikia surinkti nuėmus derlių.
Jei kurį nors iš skaitytojų dažnai kamuoja tokia problema kaip vitaminų trūkumas, raudonųjų serbentų lapai padės jo atsikratyti iki kitos vasaros, kai pasirodys naujas uogų derlius. Šiems tikslams taip pat tinka gerti žuvėdras prieš miegą ir naudoti nuovirus ar tinktūras.
Šie vaistai vitaminų ir bioaktyvių medžiagų rinkinio dėka didina imunitetą, atkuria organizmą po ligų, peršalimo ar jėgų praradimo po pervargimo. Dar svarbiau, kad jie padeda užkirsti kelią vėžio vystymuisi ir sulėtinti navikų augimą.
Ne visi žino apie raudonųjų serbentų lapų gebėjimą padėti gydyti cistitą, kurį sėkmingai galima gydyti tiek šviežiais, tiek džiovintais lapais.
Sudėtyje esantys fitoncidai (tie, kurie vasarą kvepia) efektyviai gydo gerklės skausmą. Bronchitas ir kitos viršutinių kvėpavimo takų ligos.
Nuovirai, vandens ir alkoholio tinktūros padeda stiprinti širdį ir kraujagysles, skatina kraujotakos sistemos veiklą.
Preparatų iš raudonųjų serbentų lapų receptų yra labai daug, net ir paprasta arbata įvairiose vietose geriama skirtingai.
Populiariausia arbata: paimkite vienodus kiekius (3-5) šviežių mėtų ir raudonųjų serbentų lapų, užpilkite 400-500 ml verdančio vandens ir palikite 10-15 minučių po dangčiu. Išpilstykite į puodelius ir, jei norite, įdėkite šaukštą medaus ir citrinos griežinėlį.
Žiemą arbatą ruoškite po 1 valg. l. sauso mišinio stiklinei verdančio vandens.
Paimkite 50 g šviežių susmulkintų arba sausų lapų, užplikykite stikline verdančio vandens, uždenkite dangčiu ir palikite 4 valandas. Tada filtruokite ir gerkite po pusę stiklinės tarp valgymų 5 kartus per dieną.
Vaistinių žolelių kolekcija. Reikia paimti po 2 arbatinius šaukštelius serbentų lapų, anyžių vaisių, piemens piniginės, po 3 arbatinius šaukštelius meškauogių lapų, kadagio uogų, laukinių plieninių ir kiaulpienių šaknų bei 4 dalis. paprastų petražolių lapeliai. Viską gerai išmaišykite, didelį šaukštą mišinio užpilkite 0,25 l vandens, užvirinkite ir dar 10 minučių pavirkite, o tada palikite užvirti pusvalandį. Išgerkite visą tūrį lygiomis dalimis ir pašildykite 3-4 rubliais. per dieną.
Kitas receptas. Reikia paimti po 2 dalis serbentų lapų, mėtų ir juodojo šeivamedžio žiedų, po 3 dalis asiūklio, kadagio uogų ir kalmo šaknų, 4 dalis dilgėlių lapų. Paruoškite užpilą taip pat, kaip ir ankstesniame recepte.
Nepaisant to, kad serbentuose yra daug vitamino C, o uogos yra rūgštokos, žmonės turi puikų receptą, kaip gydyti didelį rūgštingumą. Norėdami jį pagaminti, 50 g šviežių lapų supilkite į butelį sauso baltojo vyno, uždarykite dangtį ir palikite 15 dienų, visada tamsioje vietoje, karts nuo karto papurtant.
Perkiškite kelis marlės sluoksnius ir supilkite skystį atgal į butelį. Gautą tinktūrą reikia gerti 50 ml pusvalandį prieš valgį, 3 r. per dieną.
2 valg. l. Užplikykite 0,2 litro verdančio vandens su sauso lapo viršūne ir palikite, kol visiškai atvės. Filtruoti ir gerti 2 valg. l. tris kartus per dieną.
Bet kuriuo mėgstamu lapų nuoviru galima gydyti dantenų kraujavimą arba dėti į vonią odos ligoms gydyti.
Lapus ir šakeles reikia rinkti arba prieš žydėjimą, arba nuėmus derlių, nes visa naudinga galia atitenka gėlėms ir uogoms. Surinkimas atliekamas nudžiūvus rytinei rasai, esant sausam, giedram orui.
Įgyvendinant federalinį išsilavinimo standartą, tai labai svarbu. Per dešimtmečius švietimo įstaigos sukūrė darbo sistemą...
Vadove aptariamos šalies ir užsienio autorių programos, naudojamos šiuolaikinėje...
Kaip dažnai mes matome šį pabaisą su ožio ragais, kai dėliojame Taro kortas. „Velnias“ yra pragaro ir mirties personifikacija...
Navigacija: Žemėlapio aprašymas ir istorija: Šalia kelio auga didelis ąžuolas, jo lapijoje paukščiai randa pastogę ir maisto...
Mieli forumo lankytojai, atveriu šią temą Patricko Walesos „Deviant Moon Tarot“ kaladės gerbėjams.
Toskanos užsakymas. Toskanos ordinas, vienas iš penkių Romos architektūros užsakymų. Pavadinimas siejamas su etruskų architektūra...
LIBRETAS. Jei jums patinka muzika (ką neabejotinai darote, nes jums reikėjo šios knygos), tikriausiai...
Religija: pagonybė Gimimas: 942 (0942) Mirė: žygis prie Dniepro Šeima: Rurikovičius Tėvas:...
Masaccio (iš tikrųjų Tommaso di Giovanni di Simone Cassai (Guidi), Tommaso di ser Giovanni di Guidi; gruodžio 21 d....
(Išleista Tel Avive 1958 m. Perduota su nedidelėmis santrumpos). žydai! Myli vienas kita,...
Paimkite kaušą ar puodą ir supilkite į jį pieną bei grietinėlę. Suberkite vanilinį cukrų (cukrų su vanilės sėklomis). Į...
Sveiki visi! Šiandien mūsų laukia labai skanus ir paprastas receptas – dešrelės tešloje orkaitėje. Ar tu jauti...
Avokadas yra vienas sveikiausių vaisių. Tai tikras vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. O jis...
Kepta kiauliena yra idealus skanus ir sotus patiekalas, kuriuo galima pamaitinti visą šeimą. Meilužės...
Vadove aptariamos vietinių ir užsienio autorių programos, naudojamos darbe...
Kaip dažnai mes matome šį pabaisą su ožio ragais, kai dėliojame Taro kortas. „Velnias“ yra pragaro personifikacija...
