Juodųjų serbentų uogos turi naudingų savybių. Kuo naudingi juodieji serbentai? Juodųjų serbentų uogų naudojimo receptai

Juodieji serbentai – tai sumedėjęs krūmas, išauginantis mažas juodas, violetines arba tamsiai mėlynas uogas. Jie turi saldžiarūgštį, šiek tiek aštrų skonį ir sodrų aromatą. Kitos uogų veislės išsiskiria sudėtimi, suteikiančia juodųjų serbentų gydomųjų savybių.

Juodųjų serbentų derliaus nuėmimo sezonas yra vasara – laikotarpis nuo birželio iki liepos. Uoga auga vidutinio klimato sąlygomis ir netoleruoja žemos temperatūros. Šaldytų juodųjų serbentų parduotuvėse galima įsigyti ištisus metus.

Medicinoje, kulinarijoje ir kosmetologijoje naudojamos ne tik uogos, bet ir augalo sėklos bei lapai, kurie taip pat turi naudingų savybių. Labiausiai paplitęs yra juodųjų serbentų sėklų aliejus.

Iš šviežių arba džiovinti lapai augalai gali būti paruošti kaip užpilas ir arbata. Uogos vartojamos ir šviežios, ir perdirbtos. Iš jų gaminami konservai, uogienės, dedama į padažus, kokteilius, kepinius, salotas, jogurtus.

Juodųjų serbentų sudėtis

Juoduosiuose serbentuose yra daug antioksidantų, polifenolių, antocianinų ir gama-linoleno rūgšties. Sudėtis 100 gr. juodųjų serbentų pagal dienos norma pateikta žemiau.

Vitaminai:

• C – 302 %;
• A – 5 %;
• E – 5 %;
• B5 – 4 %;
• B6 – 3 proc.

Mineralai:

• manganas – 13 %;
• geležis – 9%;
• kalis – 9%;
• kalcio – 6 %;
• magnio – 6%.

Juodųjų serbentų kalorijų kiekis yra 63 kcal 100 g.

Juodieji serbentai vartojami imunitetui gerinti, akių ir žarnyno sveikatai gerinti, šalinti širdies ir kraujagyslių ligų, šlapimo ir nervų sistemos problemos.

Dėl sąnarių

Gama-linoleno rūgštis yra omega-6 rūšis riebalų rūgštis, kuris padeda sumažinti uždegimą organizme dėl sąnarių ligų. Uoga padeda sumažinti skausmą, kai reumatoidinis artritas ir atkuria sąnarių judrumą.

Širdžiai ir kraujagyslėms

Juodųjų serbentų uogose esantis kalio ir gama-linoleno rūgšties kiekis padeda sumažinti arterinis spaudimas ir užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui ant vidinių kraujagyslių sienelių.

Juodieji serbentai yra žemi glikemijos indeksas. Jis lėtai absorbuojamas į kraują, o tai padeda išvengti cukraus šuolių ir yra naudingas diabetu sergantiems žmonėms.

Juodųjų serbentų valgymas padeda normalizuoti cholesterolio kiekį organizme, didina „gerojo“ ir mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį. Tai pagerina kraujotaką ir sumažina tikimybę susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.

Serbentų uogose yra daug antocianinų, kurie juodiesiems serbentams suteikia ne tik gilią spalvą, bet ir svarbūs širdies bei arterijų ligų profilaktikai.

Smegenims ir nervams

Juoduosiuose serbentuose esantis magnis pagerina miego trukmę ir kokybę, malšina nemigą ir padidėjęs nerimas. Serbentų valgymas padeda atkurti ir apsaugoti nervų ląstelės, užkertant kelią Alzheimerio ir Parkinsono ligų, taip pat demencijos išsivystymui.

Dėl akių

Naudingos juodųjų serbentų savybės padeda susidoroti su akių ligomis. Vitaminai C ir A yra naudingi gydant sausas akis. Jie padeda akims greičiau prisitaikyti prie tamsos, gerina akių kraujotaką, sulėtina regėjimo praradimo procesą ir pašalina regėjimo nuovargio simptomus. Serbentuose esantys antioksidantai svarbūs palaikant akių sveikatą, ypač siekiant išvengti kataraktos. Juodieji serbentai gali sumažinti akių spaudimą žmonėms, sergantiems glaukoma.

Virškinamajam traktui

Juodieji serbentai gali padėti padidinti naudingų bakterijųžarnyne ir palaikyti darbą Virškinimo sistema. Dėl antioksidantų ir taninų jis pašalina vidurių užkietėjimą ir apsaugo nuo virškinimo trakto uždegimų.

Inkstams ir šlapimo pūslei

Juodieji serbentai yra natūralus antibiotikas, apsaugantis nuo šlapimo takų infekcijų. Juodieji serbentai padeda atsikratyti bakterijų šlapimo takų ir neleidžia jiems augti.

Dėl reprodukcinės sistemos

Juodieji serbentai, kuriuose gausu flavonoidų, gali sumažinti riziką erekcijos disfunkcija. Jo sudėtyje esantys antocianinai yra naudingi vyrų sveikatai.

Odai ir plaukams

Juodieji serbentai - turtingiausias šaltinis vitamino C, kuris būtinas kolageno, atsakingo už odos stangrumą ir elastingumą, susidarymui. Uoga malšina psoriazės simptomus, lėtindama odos dėmių augimą ir vystymąsi. Juodieji serbentai veiksmingai mažina niežėjimą ir sausą odą.

Dėl imuniteto

Juoduosiuose serbentuose esantis antioksidantų ir vitamino C derinys stiprina imuninę sistemą ir apsaugo organizmą nuo virusų, tarp jų ir nuo gripo.

Dėl didelio antocianino kiekio juodųjų serbentų ekstraktas padeda sulėtinti vėžio augimą.

Uoga padeda pašalinti virusą, sukeliantį burnos ir lytinių organų pūslelinę. Serbentai neleidžia herpeso virusui prisitvirtinti prie ląstelių ir neleidžia virusui plisti organizme.

Juodieji serbentai nėštumo metu

Juoduosiuose serbentuose yra organinių rūgščių, taninai, pektinas, eteriniai aliejai, mikroelementai ir vitaminai. Jie tai daro nepakeičiama priemonė stiprinti nėštumo metu nusilpusią imuninę sistemą.

Kitas juodųjų serbentų pranašumas nėščioms moterims yra jo gebėjimas pašalinti patinimą, kuris yra dažnas nėštumo lydinys.

Juoduosiuose serbentuose yra pektino natūrali priemonė nuo pykinimo ir toksikozės atsiradimo ankstyvosios stadijos nėštumas.

Serbentuose yra daug geležies, kuri neleidžia vystytis geležies stokos anemija. Žemas hemoglobino kiekis yra dažna nėščių moterų problema.

Juodieji serbentai yra B grupės vitaminų šaltinis, turintis teigiamą poveikį psichoemocinė būsena moterys. Tai svarbu nėščiosioms, kurios tampa emocingesnės, bet kartu turi išlikti ramios ir emociškai subalansuotos.

Juodieji serbentai žindymo laikotarpiu

Juoduosiuose serbentuose yra alfa ir gama linoleno rūgšties, antocianinų, proantocianidino, flavonoidų ir vitamino C. Šių medžiagų derinys padeda sumažinti tikimybę atopinis dermatitas vaikams, kurie yra maitinimas krūtimi, su sąlyga, kad mama valgo juodųjų serbentų uogas su saiku.

Juodųjų serbentų žala

Juodieji serbentai gali sulėtinti kraujo krešėjimą, todėl jų nerekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems kraujavimo sutrikimų ar tiems, kuriems ruošiamasi operuotis.

Valgant juoduosius serbentus gali sumažėti kraujospūdis – tai pavojinga hipotenzija sergantiems pacientams.

Juodųjų serbentų uogos yra saugios saikingai. Jei piktnaudžiaujama, atsiranda tam tikras šalutinis poveikis:

Kaip išsirinkti juoduosius serbentus

Reikėtų rinktis sausus, kietus ir sveikus serbentus. Talpykloje, kurioje jis yra, neturėtų būti sulčių pėdsakų. Tai rodo, kad serbentai pažeisti arba supeliję.

Kaip laikyti juoduosius serbentus

Prieš vartojimą ir laikymą uogos turi būti nuvalytos nuo supelijusių ir deformuotų. Nuplautas uogas reikia išdžiovinti padėjus ant popierinio rankšluosčio, o tik tada dėti į šaldytuvą, uždengtą. plastikinis indas. Taip jie išliks švieži savaitę.

Juodųjų serbentų uogas galima užšaldyti. Nerekomenduojama jų plauti prieš užšaldant. Džiovintas uogas šaldiklyje galima laikyti iki metų.

Tradiciniai receptai su juodaisiais serbentais

Norint gauti kuo daugiau naudos iš juodųjų serbentų, geriausia juos valgyti šviežius arba nuimti jų neapdorojus. karščio gydymas, pavyzdžiui, užšaldykite, išdžiovinkite arba sumalkite su cukrumi. Tokius preparatus galima naudoti gaminant maistą sveiki patiekalai ir vaistai.

Visi seniai žinojo, kad juodųjų serbentų uogos yra vitaminų sandėlis. Tai ypač naudinga vaikams ir geriausia jį naudoti šviežias. Kam dar tinka serbentai?

Naudingos juodųjų serbentų savybės

Juodųjų serbentų vaisiai yra kvapnios uogos juoda, surinkta į mažus šepetėlius. Juose yra daug B grupės vitaminų, vitamino C reikšmingus kiekius, vitaminai P, E, K, karotinas (vitaminas A), pektinai, taninai, taip pat mikroelementai: geležis, kalis, cinkas, magnis, manganas.

Juodųjų serbentų ypatumas yra tas, kad visų šių naudingų medžiagų jame yra optimalus absorbcijos kiekis. Žmogaus kūnas forma.

Juodųjų serbentų uogų, lapų ir stiebų gydomosios savybės

Praktikuojantys vaikų gydytojai jau seniai pastebėjo, kad išblyškę, anemiški, nusilpę vaikai labai greitai pasveiksta, jei į savo racioną įtraukia šviežių serbentų.

Naudingos ne tik uogos, bet ir lapai bei stiebai. Juose taip pat yra daug kitų biologinių veikliosios medžiagos. Arbata iš serbentų lapų ir šakelių naudinga sergant mažakraujyste ir ligomis. kvėpavimo takų, jis taip pat turi bendrą stiprinamąjį ir tonizuojantį poveikį. Tarp daugelio naudingų juodųjų serbentų savybių taip pat pastebimas jo gebėjimas sustiprinti antibiotikų poveikį. Serbentų arbata, kaip ir šviežios uogos, vartojamos nuo peršalimo ir virusinių ligų kvėpavimo takų ligos. Pačios juodųjų serbentų uogos pasižymi baktericidinėmis savybėmis.

Šviežios uogos ir lapų antpilas vartojamas kaip diuretikas. Uogų sultys ir jaunų lapų antpilas vartojami kaip prakaituojanti ir karščiavimą mažinanti priemonė.

Reguliarus vartojimas net nedideliais kiekiais šviežios uogos juodieji serbentai jų nokimo metu normalizuoja darbą virškinimo traktoįjungta ilgas laikas. Dėl didelio vitaminų ir mineralų kiekio juodieji serbentai yra puiki ligų profilaktikos priemonė. širdies ir kraujagyslių sistemos ir diabetas. Tyrimas Pastaraisiais metais Buvo atskleista juodųjų serbentų savybė užkirsti kelią vyresnio amžiaus žmonių atminties praradimui.

Daug naudingų savybių Juodųjų serbentų uogos ir lapai savo poveikiu panašūs į.

Kontraindikacijos juodųjų serbentų uogų vartojimui

Serbentų vaisiuose yra didelis procentas rūgščių, todėl juos turintys žmonės turėtų vartoti atsargiai pepsinė opa skrandžio arba lėtinis gastritas. Gali būti cholecistito paūmėjimo atvejų.

Taip pat patartina patikrinti, ar uogos ar sultys sukelia alerginiai bėrimai vaikams prieš įtraukiant juos į racioną dideliais kiekiais. Neturėtumėte duoti vaikui daug sulčių iš karto, geriau leiskite jam paragauti šviežių uogų, kad įsitikintumėte, ar. alerginės apraiškos Nr.

Naudoti gaminant maistą

Specifinis aromatas ir taip pat stebina graži spalva sultys iš jo uogų tai suteikė sodo augalas verta vieta kulinarijoje. Iš uogų gaminami kompotai ir uogienės, želė ir konservai, vynas ir padažai, dedamos į kepinius ir desertus.

Serbentų lapai ir jaunos šakelės turi labai patvarų aromatą ir neįprastą skonį, todėl jie naudojami kaip prieskonis sūdant, konservuojant ir marinuojant įvairius produktus.

Kaip rinkti ir laikyti serbentus

Šiuolaikiniai šaldytuvai su dideliais šaldikliais leidžia greitai užšaldyti uogas, išsaugant visas jų vitaminų atsargas.

Mieli skaitytojai, uogų sezonas įsibėgėjo. Kaip įprasta, vasarą stengiamės kuo daugiau „vitaminuotis“, apsirūpinti naudingomis medžiagomis ateinantiems sezonams ir iki soties mėgautis gamtos dovanomis. Ir jei ruduo paprastai laikomas „daržovių“ sezonu, tai vasaros mėnesiai teisėtai gali būti vadinami „uogomis“. Straipsnyje jau kalbėjome su jumis apie braškių naudą ir išsiaiškinome, kad tai skanios uogos be „skanaus“, jis turi daugybę įvairiausių „naudingų dalykų“. Šiandien kalbėsime apie naudingas juodųjų serbentų savybes. Dabar jis įsibėgėja, todėl galite nedelsdami mėgautis ir pagerinti savo sveikatą.

Kaip ir dauguma kitų sezoninių uogų, juodieji serbentai mums pažįstami nuo vaikystės. Manau, visi prisimename tą kvapnų mažų tamsių uogų dubenėlį ir močiutės rekomendaciją „pasotinti, kol gali“. Išties, serbentai yra gana dažna uoga mūsų šalyje, auga daugelio žmonių soduose ir daržuose.

Taip pat prisiminiau, kaip kartu visa šeima jį rinko, sėdėdama po krūmu ant taburetės su kibiru derliui. Ir visi tie močiutės nurodymai, kad serbentus valgyti labai sveika – jie visiškai tikslūs ir teisingi. Ir dabar mes taip pat mėgstame kolekcionuoti. Ir skinti uogas, ir apie viską kalbėti – viskas mane džiugina.

Apie serbentus, kaipgi sveika uoga mūsų protėviai žinojo. Ir šiandien mes jį naudojame ne tik kulinarijoje, bet ir medicininiais tikslais. Išsiaiškinkime, kodėl juodieji serbentai yra tokie naudingi ir kodėl jų naudojimas sezono metu ir ne tik toks svarbus mūsų sveikatai. Beje, naudingos ne tik serbentų uogos, bet ir lapai. Bet pirmiausia pirmiausia.

Juodieji serbentai. Junginys. Kalorijų kiekis

Žodis „sandėliukas“ geriausiai apibūdina juodųjų serbentų sudėtį. Tai „sveikumo“ lyderis tarp kitų uogų. Beje, šį faktą pripažįsta net gydytojai ir mokslininkai. Taigi, serbentai neturi konkurentų pagal sudėtį. Kuo turtinga uogos? Jame yra:

• Vitaminai – A, B1, B2, B6, B9, P, K, C, E, D
• Mikroelementai – geležis, varis, kalis, manganas, fosforas ir kt.
• Rūgštys – askorbo, obuolių, oksalo, fosforo, citrinų
• Eteriniai aliejai
• Taninai
• Fitoncidai

Kalbant apie cheminė sudėtis, tuomet 100 g juodųjų serbentų yra 1 g baltymų, 0,4 g riebalų, 7,3 g angliavandenių.

Kalorijų kiekis 100 g uogų yra 63 kcal.

Juodieji serbentai. Naudingos savybės

1. Didina imunitetą, stiprina organizmą, kovoja su peršalimu dėl jame esančių fitoncidų ir savo sudėties, kurioje gausu vitamino C. Beje, daugiau šio vitamino C yra tik erškėtuogėse. Norint papildyti paros vitamino C poreikį, pakanka kasdien suvalgyti apie 20 serbentų.
2. Juoduosiuose serbentuose yra antioksidantų. Pagal savo kiekį ji užima ketvirtą vietą po bruknių, gervuogių ir spanguolių.
3. Juoduosiuose serbentuose gausu mikroelementų, tokių kaip kalis, manganas, kalcis, magnis. O mikroelementų mums reikia ląstelių metabolizmui.
4. Juoduosiuose serbentuose yra antocianinų – medžiagų, kurios saugo mus nuo įvairių pažeidimų.
5. Dezinfekuoja, malšina uždegimus, o tai padeda ir gydant sezonines peršalimo ligas. Be to, neseniai operuotiems ar besigydantiems po ilgos ar sunkios ligos medikai pataria vartoti serbentus.
6. Padeda vėžio prevencijai. Šią savybę, be kita ko, pripažįsta gydytojai, primygtinai rekomenduojantys vartoti šią uogą visais įmanomais variantais.
7. Sumažina riziką susirgti cukriniu diabetu, todėl juodųjų serbentų vaisiai tikrai turėtų būti diabetikų valgiaraštyje ir ne tik.
8. 8. Naudinga kraujui. Vartojant serbentus, sumažėja tikimybė susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, sustiprėja pati širdies ir kraujagyslių sistema, normalizuojasi kraujospūdis, geresnė kompozicija kraujo. Visi žinome, kad serbentus dažniausiai rekomenduojama vartoti siekiant pagerinti imunitetą.
9. Jis taip pat naudingas tiems, kurie turi regėjimo problemų, problemų su kepenimis ir inkstais.
10. Teigiamai veikia virškinamojo trakto veiklą.
11. Sumažina vyresnio amžiaus žmonių protinių gebėjimų mažėjimo greitį. Ir netgi naudojamas kaip ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, prevencija.
12. Juodieji serbentai labai teigiamai veikia mūsų odos būklę. Tai padeda kovoti su raukšlėmis.

Juodųjų serbentų lapai. Naudingos savybės

Bet, pasirodo, serbentams naudingos ne tik uogos, bet ir lapai. Be to, tam tikru mastu lapai yra dar sveikesni. Pavyzdžiui, jose daugiau vitamino C nei uogose. Dėl šios priežasties jie naudojami kaip tonikas, priešuždegiminis ir antiseptikas. Juodųjų serbentų lapai turi baktericidinį poveikį.

Serbentų lapų nuoviras naudojamas kaip priemonė kovojant su mažakraujyste, o arbata iš serbentų lapų labai padės rudenį susidoroti su peršalimu, o pavasarį – papildyti vitaminų atsargas. Dėl šios priežasties gaminant dažnai naudojamas serbentų užpilas medicinos mokesčiai. Bet tai dar ne viskas.

Juodųjų serbentų lapai, tiksliau iš jų nuovirai ir užpilai, naudojami ne tik viduje, bet ir išorėje. Vonios su nuoviru dažniausiai gydo odos ligas, kovoja su diateze, bėrimais, dirginimu ir dygliavimu. Dažniausiai tokiems tikslams naudojame stygų nuovirą, tačiau, pasirodo, serbentų lapai ne mažiau veiksmingi ir išoriniam naudojimui. Nors apie šį turtą žino ne visi. Tačiau, kaip matote, naudingąsias juodųjų serbentų lapų savybes galima ir reikia naudoti bent jau mūsų organizmui stiprinti. Įperkama, paprasta ir nebrangi, bet labai efektyvi.

Įdomu tai, kad juodųjų serbentų lapai taip pat naudojami kulinarijoje. Uogos neabejotinai naudojamos visokiuose kepiniuose, uogienėse, uogienėse, vaisių gėrimuose ir pan. Bet kaip su lapais? Tačiau šeimininkės juos naudoja konservavimui – daržovėms rauginti ir rauginti.

Išsaugoti jie ima tik švieži lapai, bet džiovintas žaliavas galima naudoti ir nuovirams ar arbatai. Bet geriau paruošti jaunus lapus, juose yra daugiausia vitaminų ir naudingų medžiagų.

Kaip išsirinkti juoduosius serbentus?

Jei juoduosius serbentus perkate turguje, tuomet atkreipkite dėmesį, kad uogos būtų prinokusios, sveikos, nesusmulkintos, be pašalinių intarpų, kvapas turi būti aromatingas ir jokiu būdu nedulkėtas.

Jei perkate šaldytus juoduosius serbentus parduotuvėje, įsitikinkite, kad pakuotės viduje nėra lipnių gabalėlių. Jei jų yra, vadinasi, serbentai buvo atšildyti ir vėl užšaldyti. Uoga turi derėti su uoga, kaip sakoma.

Jei perkate džiovintus serbentus, kurie irgi labai sveiki, rinkitės tokius pat. Nuo uogos iki uogos, be pašalinių priemaišų, atkreipkite dėmesį išvaizda ir aromatas.

Kaip laikyti juoduosius serbentus? Koks yra geriausias būdas jį valgyti?

Juoduosius serbentus geriausia valgyti daug šviežių. Taip pat galite jį užšaldyti, apie tai pakalbėsime šiek tiek vėliau, ir išdžiovinkite. Visi uogienės ir kompotai nebeišlaiko savo naudingų savybių. Bet, žinoma, be bent „5 minučių“ savo mylimojo neįsivaizduojame savo arbatos vakarėlio.

Šviežius juoduosius serbentus (nuplautus ir išdžiovintus) galima laikyti sandariame indelyje šaldytuve.

Kaip džiovinti juoduosius serbentus?

Juoduosius serbentus taip pat galite džiovinti. Uogas nuplaukite, leiskite išdžiūti, vienu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos ir išdžiovinkite orkaitėje ne aukštesnėje kaip 60 laipsnių temperatūroje. Tai būtina norint visiškai išsaugoti vitaminą C. Optimali uogų džiovinimo temperatūra: 45-50 laipsnių esant intensyviam oro tiekimui.

Šaldyti juodieji serbentai. Naudingos savybės

Visada stengiamės ne tik pasimėgauti tuo ar kitu gaminiu sezono metu, bet ir paruošti jį būsimam naudojimui. Anksčiau iš uogų, tarp jų ir serbentų, daugiausia buvo gaminama uogienė arba konservuojami kompotai. Kartais uogos būdavo džiovinamos, bet tai būna itin retai. Tačiau tobulėjant technologinei pažangai ir mūsų virtuvėse atsiradus dideliems šaldikliais, šeimininkės dabar šaldo ir šią uogą. Verta paminėti, kad serbentai nepraranda savo savybių nei uogienėje, nei šaldyti. Taigi juodųjų serbentų uogos išlaiko savo naudingas savybes net ir užšaldytos.

Kaip užšaldyti juoduosius serbentus?

Norint tokiu būdu paruošti juoduosius serbentus, reikia uogas rūšiuoti, nulupti, nuplauti ir leisti gerai išdžiūti atviroje vietoje. Geriau vienu sluoksniu paskleisti ant audeklo ir karts nuo karto po truputį pamaišyti apverčiant. Jei diena saulėta, gana greitai išdžius.

Džiovintas uogas reikia atsargiai (nes gana lengvai susiraukšlėja) sudėti ant nedidelės kepimo skardos, lėkštės ar dar ko nors, kad tilptų viename sluoksnyje ir dėti į šaldiklį. Tada šaldytas uogas supakuokite į maišelius ar indus, skirtus šaldyti. Šiandien parduodami specialūs padėklai ir maišeliai, skirti būtent daržovėms ir vaisiams laikyti šaldiklyje.

Na, o tada rudenį ir žiemą uogas naudokite savo malonumui ir savo naudai - į kompotus, kepinius, vaisių gėrimus, dėkite į desertus ir dribsnius, ir apskritai - kaip norite. Šiuo metu aš užšaldau juoduosius serbentus. Geriausia šaldyti mažomis porcijomis, kad niekada neatšildytumėte ir neužšaltumėte.

Juodieji serbentai. Paraiška sveikatai.

1. Juodųjų serbentų lapų arbata . Paimkite šaukštą sausų lapų arba du šaukštus šviežių susmulkintų lapų, sumaišykite su šaukšteliu (mažiau, jei nemėgstate stiprios arbatos) tradicinės juodosios arba žaliosios arbatos be dirbtinių skonių ar priedų. Visą šį mišinį užpilkite litru verdančio vandens ir leiskite užvirti dvidešimt minučių. Po to mėgaujamės kvapniu, o svarbiausia - sveikas gėrimas. Litro gautos arbatos užtenka visai dienai. Tai toks skanus imuniteto stiprintuvas.
2. Juodųjų serbentų uogų užpilas . Reikės vieno šaukšto juodųjų serbentų uogų ir stiklinės verdančio vandens. Suberkite uogas ir uždenkite indą, palikite porai valandų. Tada filtruojame ir geriame po pusę stiklinės du kartus per dieną. Padeda nuo peršalimo, kosulio, taip pat naudojamas kaip prakaitavimas ir karščiavimą mažinanti priemonė.
3. Juodųjų serbentų sultys su medumi . Kitas kosulio gydymo receptas – sumaišyti juodųjų serbentų sultis ir medų santykiu 3:1. Gerkite po valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną.
4. Juodųjų serbentų sultys gerklės skausmui malšinti, gargaliavimui . O jei vargina gerklės skausmas ar tiesiog skauda gerklę, kaip skalavimą naudokite praskiestų serbentų sulčių.
5. Dėl hipertenzijos Juodųjų serbentų uogas ir cukrų (o dar geriau – medų, jei nesate alergiškas) sumaišykite santykiu 2:1. Uogas geriau pertrinti per sietelį – taip gautas produktas taps vienalytės konsistencijos.
6. Sergant pielonefritu, cistitu ir urolitiazė Padės juodųjų serbentų lapų antpilas. Šešis šaukštus susmulkintų serbentų lapų užpilkite litru verdančio vandens ir valandą palikite šiltoje vietoje. Nukoškite ir gerkite po stiklinę penkis kartus per dieną.

Visiems, kam dar kyla klausimų, siūlau pažiūrėti vaizdo įrašą „Juodieji serbentai“. Naudingos savybės.

Juodieji serbentai. Kontraindikacijos vartoti.

Nepaisant to, kad uogos yra sveikos, neabejotinai verta jas vartoti atsargiai. Taigi, serbentų jokiu būdu nevalgykite, jei sergate tromboflebitu. Taip pat draudžiama nevaldomai ir per ilgai vartoti serbentus didelėmis porcijomis – tai gali sukelti padidėjusį kraujo krešėjimą. Kaip sakoma, „saikingai viskas yra gerai“. IR Sveikas protas turėtų net stengtis pagerinti savo sveikatą.

Juoduosius serbentus ir jų produktus reikia vartoti atsargiai, kai padidėjęs rūgštingumas skrandžio, opos ar uždegimo paūmėjimas dvylikapirštės žarnos. Šviežios uogos naudingos kepenims, tačiau sergant hepatitu juodųjų serbentų valgyti draudžiama.

Nėščioms moterims serbentų nederėtų. Keletas uogų, jei labai norisi – taip, bet nekontroliuojamas vartojimas – tikrai ne. Pasitarkite su gydytoju.

Tikslumas turi būti ir įtraukiant serbentus į vaikų meniu. Uoga gali sukelti alergiją, todėl duokite ją savo vaikams po truputį, iš pradžių po kelias uogas ir stebėkite reakciją.

O dėl sielos siūlau paklausyti Aleksejaus Arkhipovskio atliekama lopšinė . Jau supažindinau jus su nuostabiu muzikantu. Visame yra tokia magija... Tiesiog grįžimas į vaikystę.

Visame pasaulyje juodieji serbentai laikomi sveikatos ir grožio puoselėjimu. Jis turi nuostabią savybę išlaikyti visas vertingas savybes absoliučiai bet kokia forma: virta, džiovinta ir turi labai ryškų aromatą, iš kurio kilo pavadinimas („serbentas“).

Junginys

Kur galima naudoti juoduosius serbentus? Apie šios uogos naudą ir žalą organizmui jau ne kartą kalbėta. Rekomenduojama jį įtraukti dienos meniu adresu dietinė mityba. Teigiama, kad jame yra visi reikalingi mikroelementai, skatinantys riebalų deginimą.

Junginys:

• Askorbo rūgštis.
• Antioksidantai, kovojantys su organizmo senėjimu.
• Kalis – normalizuoja širdies ritmą ir atkuria reikiamą vandens balansą organizme.
• B grupės vitaminai – normalizuoja darbą nervų sistema ir pašalinti toksinus.
• Varis būtinas hemoglobino susidarymui.
• Manganas – gerina našumą Imuninė sistema ir skatina normalų kaulų augimą bei formavimąsi.

Uogų nauda

• Gastrito profilaktikai ir gydymui.
• Per peršalimo, vitaminų trūkumas.
• Po operacijų, kad organizmas greičiau atsigautų.
• Dėl širdies ligų.
• Norint sumažinti slėgį.
• Kosuliui, tuberkuliozei gydyti.
• Uogos rekomenduojamos vyresnio amžiaus žmonėms, turintiems regėjimo sutrikimų.
• Dėl kepenų ir inkstų ligų.
• Depresijai slopinti ir smegenų veiklai pagerinti.
• Kosmetologijoje, siekiant išsaugoti jaunatvišką odą.
• Kovojant su dantenų kraujavimu.

Verta paminėti, kad juodųjų serbentų nauda ir žala pasireiškia ne tik vartojant uogas, bet ir pačius lapus. Juos galima virti kaip arbatą – rezultatas labai sveikas, tonizuojantis ir valantis gėrimas.

Kosmetologijoje juodieji serbentai naudojami išoriniam naudojimui. Iš jo ruošiamos kaukės ir losjonai odai, vitaminų kompleksai plaukams.

Žala uogoms

Kokia čia uoga – juodieji serbentai? Nauda ir žala šio produkto buvo tiriami daugelį metų. Buvo nustatytos šios neigiamos organizmo reakcijos, kurias gali sukelti jo naudojimas:

• Uogų negalima valgyti dideliais kiekiais, ypač vaikams. Faktas yra tas, kad produktas gali prisidėti prie alerginės reakcijos atsiradimo.
• Besaikis juodųjų serbentų vartojimas paūmina skrandžio ligas.
• Uogų neturėtų vartoti žmonės, turintys polinkį į trombozę. Juodieji serbentai žymiai padidina kraujo krešėjimą.

Juodieji serbentai: nauda ir žala būsimoms motinoms

Nėščioms moterims tiesiog reikia vitaminų. Šiandien labai populiari uoga vartoti yra juodieji serbentai. Šio produkto nauda ir žala sveikatai nėštumo metu yra prieštaringa.

Privalumai besilaukiančioms mamoms:

• Dėl didelio vitaminų kiekio uogose gimdančiai moteriai bus lengviau palaikyti gerą imuninę sistemą.
• Gerai malšina patinimą.
• Peršalimo ligų profilaktika (geras antibiotikų pakaitalas).

Galima žala būsimoms motinoms:

• Skrandžio ištuštinimo problemos (vidurių užkietėjimas).
• Gastrito paūmėjimas.
• Gali atsirasti alergija.

Ar juodieji serbentai rekomenduojami naktį? Jo naudojimo nauda ar žala visiškai priklauso nuo individualios savybės kūnas besilaukianti mama. Būtent dėl ​​šios priežasties, jei labai norisi valgyti uogas, geriau tai daryti pirmoje dienos pusėje. Tada galėsite pasitikrinti savo organizmo reakciją ir sužinoti, ar galėsite šių uogų vartoti ateityje.

Juodųjų serbentų kalorijų kiekis

100 gramų uogų yra 44 kcal. Tai yra maždaug 2% rekomenduojamos paros normos. Lentelėje parodyta energetinė vertė serbentai kitais svorio vienetais.

Juodųjų serbentų nauda ir žala kiekvienam žmogui yra individuali. Nevalgykite uogų daugiau nei leidžiate dienos norma- Ir Neigiama įtaka produktas jums nepaveiks.

Patiekalų receptai

Kokiuose patiekaluose galima naudoti juoduosius serbentus? Šios uogos nauda ir žala sveikatai jau buvo aprašyta aukščiau, dabar išsiaiškinkime, ką iš jos galima paruošti.

Kai kurie receptai:

• Gaivus šviežias – labai skanus gėrimas, kuris pagerins nuotaiką ir atgaivins karštuoju metų laiku. Paruošimui reikės: stiklinės vyšnių, truputį arbūzo minkštimas ir stiklinę juodųjų serbentų. Visi ingredientai gerai sumaišomi trintuve, dedamas ledo kubelis. Gaivinančios šviežios sultys yra paruoštos.

• Būsimos mamos sveikų sausainių gali pasigaminti ir pačios. Tai labai greita, skanu ir sveika. Paimkite šiek tiek varškės, suberkite miltus, juoduosius serbentus ir šiek tiek cukraus. Varškė turi būti riebi. Viską gerai išmaišyti. Masė turi būti maždaug tokia pati kaip ir sūrio pyragams. Dabar viską sudėkite ant kepimo skardos, naudodami šaukštą. Taip pat galite viską dėti į formeles varškės bandelėms gaminti. Kepame orkaitėje 15 minučių.

Kontraindikacijos vartoti

Išsamiai išnagrinėjome juodųjų serbentų naudą ir žalą. Uogas reikia vartoti labai atsargiai. Paskutinę savaitę nėščiai moteriai rekomenduojama visiškai išbraukti produktą iš savo raciono, nes tai gali sukelti vaikui produkto netoleravimą ateityje.

Juodųjų serbentų negalima duoti vaikams iki 7 mėnesių amžiaus. Vėliau, norėdami pradėti susipažinti su produktu, pabandykite iš jo pasigaminti kompotą. Jei vaikas nepastebėjo alerginės reakcijos ar problemų su išmatomis, tuomet į tyrę galite palaipsniui dėti uogų.

Kokiais atvejais juodųjų serbentų naudojimas griežtai draudžiamas:

• Kyla insulto ar širdies priepuolio rizika.
• Su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu.
• Gastrito paūmėjimo laikotarpiu.
• Dėl dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opų.
• At aukštas lygis kraujo krešėjimas.
• Dėl hepatito.
• Jei anksčiau buvo pastebėta alergija uogoms.

Dabar jūs žinote juodųjų serbentų naudą ir žalą. Bet koks produktas gali sukelti neigiama reakcija kūno, jei suvartojama didesniais kiekiais, nei leidžia dienos norma. Būtent dėl ​​šios priežasties juoduosius serbentus reikia valgyti mažomis porcijomis, geriausia ryte. Svarbu atsiminti, kad viskas turi būti saikingai, įskaitant vitaminus, esančius įvairiose uogose.

Juodieji serbentai – labai skani ir taip pat sveika uoga.

Ačiū jūsų nepaprastų savybių, juoduosius serbentus naudoja ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje.

Galima valgyti ne tik desertui, bet ir kaip a

įvairių ligų prevencija.

Kuo naudingi juodieji serbentai?

Apskritai, jūs negalite nusidėti tiesai, jei sakote, kad juodieji serbentai yra tikras sandėliukas, raktas ir kelias į jūsų sveikatą.

Serbentų uogose yra vitaminų B ir P, provitamino A – karotino jame yra iki 3 % mg. Taip pat yra pektino medžiagų, eterinio aliejaus ir fosforo rūgšties, taninų ir kalio druskų, geležies ir fosforo. Juodųjų serbentų lapai taip pat turi gydomųjų savybių, kadangi juose yra vario ir sieros, magnio ir mangano, fitoncidų, didelis skaičius eterinio aliejaus ir vitamino C – net 250 mg, ir tai yra dienos norma. Jei kalbėtume apie vitaminą C, tai juoduosiuose serbentuose jo yra net daugiau nei kituose augaluose. Kad jūsų kūnas pasipildytų kasdieninė dozė vitamino C, tereikia suvalgyti 20 juodųjų serbentų. Medicininiais tikslais galima pasiekti naudojant tiek lapus, tiek uogas.

Juodieji serbentai, naudingų savybių kurios susideda ne tik iš vitaminų kiekio, bet netgi gali užkirsti kelią vėžys, taip pat įvairios ligosširdies ir kraujagyslių sistemos. Be to, juodieji serbentai neleis nusilpti protinius gebėjimus vyresnio amžiaus žmonėms.

Jei lygintume juodųjų serbentų vaisius su kitomis uogomis, tai mineralinių medžiagų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų kiekiu jis daug kartų lenkia bet kokį vaisių ir uogų derlių. Neseniai mokslininkams pavyko išsiaiškinti, kad juodieji serbentai jums padės nesirgti cukrinis diabetas. Štai kodėl taip dažnai, sergant bet kokia liga, gydytojai skiria be vaistų gerti vaisių gėrimus ir kompotus iš juodųjų serbentų, o sezono metu valgyti ir jo uogas.

Juodieji serbentai naudingi ir tuo, kad ne tik saugo organizmą nuo vėžio, bet ir nuo Alzheimerio ligos. Taip pat juodieji serbentai leis ilgą laiką išlaikyti aštrų regėjimą.

Naudingąsias juodųjų serbentų savybes žino daugelis, todėl krūmo lapai dažnai naudojami kepenų ligoms ir inkstų akmenligei gydyti, kvėpavimo takų ligoms gydyti. Valgyti tokias uogas itin naudinga ir sergant ateroskleroze.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad puikus turinys Vitaminas C yra labai svarbus sveikam organizmui. Vitaminas C ir antocianidai turi antioksidacinių savybių. Juodųjų serbentų pranašumai apima ir dezinfekuojančias, ir priešuždegimines savybes. Labai dažnai gerklės skausmui gydyti vartojamos juodųjų serbentų sultys. Beje, etnomokslas Nuėjau dar toliau – juodųjų serbentų lapų nuovirai malšina ir karščiavimą, ir viduriavimą.

Dėl šios uogos naudos mokslininkai net nesiginčijo – ji vienbalsiai buvo pripažinta naudingiausia. Žinoma, serbentai lengvai ir greitai padidins atsparumą įvairioms ligoms.

Taip pat labai gerai, kad konservuojant juoduosius serbentus, ruošiant kompotus ir uogienes, uoga išlaiko absoliučiai visas naudingas savybes.

Ir dar vienas juodųjų serbentų privalumas yra tas, kad jis gali atkurti po labai sunkios ligos ar net operacijos. Paprastai tokiems pacientams gydantis gydytojas rekomenduoja juodųjų serbentų sultis.

Jei sergate tokiomis ligomis kaip hipertenzija ir mažakraujystė, skrandžio opos ir kraujuojančios dantenos, gastritas, tuomet būtinai pasigaminkite uogų nuoviro, jos padės išgydyti ligą. Jeigu ten odos ligos ir bėrimų, tuomet reikėtų pabandyti maudytis su koncentruotais juodųjų serbentų lapų nuovirais.

Be to, tokie užpilai rekomenduojami kaip priemonė greitai atsikratyti purinų ir šlapimo rūgštis. Be to, gydytojai dažnai skiria tokius vaistus kaip vidurius laisvinantys ir prakaituojantys vaistai, kaip reabilitacinis gydymas medžiagų apykaitos sutrikimams ir kraujavimo sustabdymui. Jei kankinatės kosėjimas, pabandyk gerti Šviežios sultys iš juodųjų serbentų su trupučiu medaus.

Juodųjų serbentų privalumas yra ir tai, kad jis padeda išlaikyti grožį. Pavyzdžiui, kad pėdos būtų stipresnės ir mažiau lūžinėtų, imkite šviežių juodųjų serbentų ir patrinkite jais nagus ir odą aplink nagus.

Taip pat juodieji serbentai padės atsikratyti amžiaus dėmės o dėl strazdanų, jei nemėgstate, reikia nuvalyti odą šviežiomis sultimis, tai šiek tiek pašviesins odą.

Juodųjų serbentų privalumai ir naudingos savybės

Be visų minėtų savybių, juodieji serbentai taip pat naudojami ruošiant skanias arbatas. Jei į žolelių ar net įprastą arbatą įdėsite šiek tiek juodųjų serbentų lapų, tai sustiprins jūsų imunitetą trumpą laiką, taip pat turės bendrą stiprinančią priemonę.

Šiuose lapuose yra daug gydomųjų savybių, nes juose yra biologiškai aktyvių taninų, eterinių aliejų, fitoncidų ir vitaminų.

Reikia pasakyti, kad juodųjų serbentų lapuose vitamino C yra net daugiau nei uogose.

Todėl jie naudojami ir kaip tonikas, ir kaip antiseptikas.

Be to, tokie lapai turi ir antireumatinių, šlapimą varančių, valomųjų savybių.

Kuo naudingi juodieji serbentai?

Jo lapai taip pat vartojami sergant podagra, gastritu, taip pat labiausiai įvairios ligosširdies ir kraujagyslių sistemos. Kaip priemonė Taip pat dažniausiai naudojamas serbentų lapų antpilas. Tai labai švelnus prakaitavimas ir diuretikas, rekomenduojamomis dozėmis visiškai saugus sveikatai.

Juodųjų serbentų nauda yra ta, kad tradicinė medicina gydymui visapusiškai naudoja juodųjų serbentų šakų, lapų ir uogų nuovirus. įvairūs dermatitai, akių ligos ir eksudacinė diatezė. Pavyzdžiui, anksčiau skrofuliozė vaikui buvo gydoma tik juodųjų serbentų lapais.

Norėdami paruošti juodųjų serbentų antpilą ar nuovirą, turite paimti šviežius arba iš anksto džiovintus juodųjų serbentų lapus. Žinoma, šiems tikslams geriausia imti jaunus lapus. Pavasario pradžioje nuskinkite jaunus juodųjų serbentų lapus ir paruoškite tonizuojantį gėrimą, kuriame bus didžiulis vitaminų kiekis. Tokį gėrimą paruošti nesunku – reikia paimti virintą vandenį ir sumaišyti su bet kokiu labai rūgščios sultys. Po šio mišinio reikia supilti nuplautus šviežius serbentų lapus, gėrimui pritraukti reikia visos dienos, o tada gautą užpilą galima perkošti ir įberti cukraus. Kasdien gerti po pusę stiklinės antpilo.

Juodųjų serbentų privalumas yra ir tai, kad iš jo lapų galite pasigaminti vaisių acto. Reikia paimti šviežius juodųjų serbentų lapus, suberti į stiklainį, įpilti šalto, bet virinto vandens, sumaišyto su cukrumi – į litrą vandens įpilti 100 gramų cukraus. Viskas padengta marle. Lapai turi būti fermentuojami 2 mėnesius, o po to perkošti ir išpilstyti į butelius.

Juodieji serbentai, kurių nauda neabejotina, taip pat naudojami maisto ruošimui gydomosios vonios bėrimams ir odos ligoms gydyti.

Juodųjų serbentų lapai turi labai aromatingus lapus, todėl jie dažnai naudojami konservavimas namuose. Labai dažnai namų šeimininkės konservuoja ne tik daržoves, pridėdamos juodųjų serbentų, bet ir pačius lapus, tada jų dedama į salotas ir mėsą, į žuvį - dėl pikantiškumo ir, kad patiekalai būtų stipresni.

Norint skinti lapus konservavimui, reikėtų rinktis didelius, bet švelnius lapus be tulžies. Jie nuplaunami, labai sandariai dedami į stiklainį ir užpilami sūrymu. Sūrymas ruošiamas taip: vienam litrui vandens reikia 300 gramų druskos. Vėliau indus reikia uždengti lininiu audiniu ir laikyti šaltai. Tie, kurie labai rūpinasi savo sveikata ir tuo pačiu mėgsta neįprastus patiekalus, turėtų pridėti juodųjų serbentų lapų gaminimui. Jie suteikia ypatingą skonį ir aromatą kiekvienam paruoštam patiekalui.

Juodieji serbentai, kurių naudingos savybės naudingos ne tik žmonėms, puikiai tinka ir sode – juk daugelis vabzdžių ir kenkėjų negali pakęsti gana stipraus malonaus juodųjų serbentų aromato – tiesiog atbaido juos, o jūsų derlius lieka nepakitęs.

Kontraindikacijos juodiesiems serbentams

Dėl kai kurių ligų juodieji serbentai išlieka draudžiami. Kadangi jose yra labai daug vitamino K ir fenolio junginių, šios uogos niekada neturėtų būti vartojamos sergant tokiomis ligomis kaip tromboflebitas. Apskritai per ilgas ir nekontroliuojamas juodųjų serbentų vartojimas gali netgi padidinti kraujo krešėjimą. Juodieji serbentai taip pat kontraindikuotini, kai didelis rūgštingumas skrandžio, paūmėjus tokioms ligoms kaip gastritas ir opos. Žinoma, visi žino, kad šviežių serbentų sultys padeda gydant kepenų ligas, tačiau vis tiek, sergant hepatitu, juodųjų serbentų valgyti negalima.

Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad juodųjų serbentų sulčių negalima gerti po insulto ar infarkto, taip pat esant trombozei.

Jei duosite vaikams 100% neskiestų juodųjų serbentų sulčių, tai gali sukelti sunkų alerginė reakcija. Tačiau jei gersite šias sultis labai saikingomis dozėmis, netrukus jos padidins hemoglobino kiekį.

Daugelis ekspertų mano, kad nėštumo metu geriau iš viso vengti juodųjų serbentų ir viskas dėl to didelis kiekis jame yra vitamino C. Tiesą sakant, juodieji serbentai nėštumo metu galimi. Bet tik ne daugiau kaip sauja uogų kasdien. Nėščiosioms serbentų sulčių ir vaisių gėrimų geriau nevartoti.

Naudingos juodųjų serbentų savybės ir gydymas

Juodieji serbentai labai naudingi sveikatai. Faktas yra tas, kad ji turi turtingiausią vitaminų sudėtis, ir būtent tai paaiškins jo naudingas savybes. Juodieji serbentai yra antroje vietoje tarp vaisinių ir uogų kultūrų pagal vitamino C kiekį, kurį lenkia tik vienas erškėtuogių uogas. Serbentuose tiesiog yra didžiulis vitamino C kiekis, taip pat yra vitamino PP ir geležies, citrinos rūgštis ir kalio, obuolių rūgšties ir daugelio kitų naudingų organinių rūgščių mažesniais kiekiais. Be to, jame yra pektinų ir cukrų, taninų.

Juodieji serbentai gydo aterosklerozę, naikina auksinį stafilokoką, gydo inkstų ligas ir mažakraujystę, medžiagų apykaitos sutrikimus. Beje, juoduosiuose serbentuose esantys fitoncidai veikia ne tik Staphylococcus aureus, bet ir ant grybelinių ligų sukėlėjų, taip pat ant dizenterijos sukėlėjų.

Tuo pačiu metu juodųjų serbentų pranašumas yra tas, kad jei jį naudosite vandens infuzija, galėsite padidinti savo imunitetą ir kovoti su A ir B grupių virusais, taip pat lengviau toleruosite virusines ligas. Vienintelis įspėjimas yra Juodieji serbentai Nėštumo metu jis nenaudojamas virusinėms ligoms gydyti.

Taip pat neabejotinai žinoma, kad juodieji serbentai skatina žarnyno ir skrandžio veiklą, gerina peristaltiką ir mažina pilvo dieglius.

Jei tokių yra nervų sutrikimai, tuomet reikėtų imti šviežias uogas, o ne juoduosius, o raudonuosius. Šios uogos naudojamos kaip puiki multivitaminų priemonė nuo įvairių vitaminų trūkumo ir mažakraujystės, nuo kosulio ir. virusinės ligos. Sirupą galima gerti ir iš šviežių uogų – dažniausiai vartojamas nuo kokliušo ir gerklės ligų, o nuo užkimimo – sirupas greitai atkuria balsą.

Nuo kosulio ir peršalimo, užkimimo ir uždegimų juoduosius serbentus reikia gerti taip – ​​1 valgomasis šaukštas uogų stiklinei verdančio vandens. Po to šią priemonę reikia užpilti į suvyniotą indą. Leiskite taip pastovėti 2 valandas. Po to gautą antpilą galite gerti po 1 arba 2 stiklines 4 kartus per dieną.

Skorbutą galite gydyti juodaisiais serbentais – reikia paimti jaunas šakeles ir jas sumažinti, užplikyti ir gerti vietoj arbatos.

Be to, juodųjų serbentų lapai gali būti naudojami kaip puikus diuretikas nuo šlapimo pūslės akmenligės, pielonefrito ir cistito. Reikia paimti 5 ar 6 valgomuosius šaukštus smulkiai pjaustytų lapų, užpilti litru verdančio vandens, tada palikti šiltoje vietoje apie valandą. Net ir šis vaistas geriamas po vieną stiklinę bent penkis-šešis kartus per dieną. Jei mėgstate saldumynus, į užpilą galite įdėti šiek tiek medaus.

Jei gydotės podagra ar reumatas, reikia paimti vieną valgomąjį šaukštą lapų, užpilti stikline verdančio vandens, po to palikti 2 val., perkošti. Vėliau reikia gerti po pusę stiklinės 5 kartus per dieną.

Taip pat reikėtų gerti šviežias serbentų sultis esant skrandžio ir jo gleivinės uždegimui, mažas rūgštingumas. Esant medžiagų apykaitos sutrikimams, tokios sultys tiesiog duoda maksimalią naudą.

Juodųjų serbentų žala ir kontraindikacijos.

Apie juodųjų serbentų pavojų galima pasakyti tik tiek, kad jo negalima vartoti sergant tromboflebitu, nes. dėl didelis kiekis Jame yra vitamino K ir fenolio junginių, kurie gali padidinti kraujo krešėjimą!

Būk sveikas!

Daugiau informacijos apie uogų naudą ir žalą galite perskaityti